g***e
发帖数: 14217 | 1 miss all american beauty非常香，是我闻过的最香的玫瑰。 |
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x******n
发帖数: 8550 | 2 昨天回来冰箱空空荡荡，我这个贤惠的媳妇翻翻柜子，找了袋大米，哈哈，至少不是无
米之炊了。
几棵小白菜躺在菜板上，和弗吉尼亚火腿最后互望一眼，就悲催的被分身，粉身碎
骨的投入到火腿菜饭的电饭锅里。对了，小白菜命更苦，先被翻炒了一把。5分钟内，
我就收拾好了做案现场，一边玩游戏一边考虑，到时候是让ld放开吃呢，还是限量供应
好？最后决定用最小最小的饭碗，这样表面是放开了，实践起了他肯定还是吃的少了。
成品，我觉得可以打5分。满分是10分的肯定还是用自己秘方的中式咸肉，那个鲜香，
弗吉尼亚火腿还是比不上的。
弗吉尼亚火腿，买的切开的熟的。
火腿明显少了些，就这个2倍会更好
多余的小白菜 |
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L****A
发帖数: 12692 | 3 闻着香味进来了。。。
请问云妹妹，这个是炒饭还是蒸饭？感觉好象是用电饭锅蒸饭，那么肉和菜都是什么时
候放啊？要放油吗？谢谢你！香～～～ |
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x******n
发帖数: 8550 | 4 对，好像网上讲要一半糯米?不过我就一袋米，不讲究。你说是对的，盐
多了不健康。不过我自己动手，一般放少量盐，就2-3天，还是强点。
蹭的饭香啊。。 |
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m****6
发帖数: 8689 | 5 我后来在网上搜到了方子。
《方法一》
原料：咸肉适量 上海青适量（我用的小油菜） 青葱1根 姜丝少许 大米
做法：
1)将青菜洗净沥干。咸肉切成薄片。青葱洗净后切碎。姜洗净后切丝。
2)锅中倒入油，待油7成热时，放入青葱碎和姜丝爆香后，倒入青菜，翻炒至菜稍
软即可，不可炒至出水。
3)大米淘好后，放入电饭锅，倒入炒好的青菜，咸肉，搅拌后盖上盖子，按下开关
煮 ，开关弹起后，拔掉电源，用余温继续焖30分钟。
做法二：
1.咸肉一块（泡开），上海青适量。
2.，咸肉切小丁，上海青切段（梗切小点，叶子切大点）。
3.生姜用擦成末，用少许水浸泡。（咸肉有一股咸肉的腥味，所以要去掉）。
4.（最关键的一步）锅里不放油，中火煸炒咸肉，直到干松，泼上点生姜水，两汤匙油
，继续炒，炒到咸肉全身都沾上油以后开大火，把青菜放进去，翻炒几下（千万别久了
，不能出水。青菜上沾了油即可。
5.长粒糯米和普通米一比一混合，淘洗干净。把炒好的咸肉和米，剩下的生姜水搅拌均
匀。
6.水的比例一定要掌握好，因为青菜还要出水，所以水刚好淹没米即可，不要怕会硬放
入电饭煲，按下煮饭键，等跳开后焖十分钟即可。
注意：
咸... 阅读全帖 |
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y*****8
发帖数: 18140 | 6 我哪懂对不对啊！记得我姐姐教我做过酱油肉，把肉用酱油糖泡两天，把肉肉从酱油里
捞出来，放入一敞口容器，然后放到冰箱冷藏室的风口吹几天，吃干了就好了。那个肉
用来包粽子挺香的，估计做菜饭也不错。等哪天我勤快的时候试验一下。呵呵。 |
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m****6
发帖数: 8689 | 7 酱油肉做粽子应该不错，不过做菜饭有点那个了吧，饭呀变酱油饭了，呵呵。
后来我想想觉得自己做咸肉的方法也不靠谱了点，赶紧又狗了一下，发现自己太简单，
有时太天真~~~
正宗的腌咸肉是酱紫的：
咸肉的做法－简单自制咸肉：
用二同样大 的冰激淋盒(大约二升)，将肉放在盒里,撒上盐(要多),花椒，擦几下。再
将另一盒装满水，压在肉上。放入冰箱。一周后就行了。有条件吹干当然最好.煮汤，
白切都很好吃 。
咸肉的做法二：
取猪后腿肉，事先将盐、花椒粒、八角、烧酒放一起拌匀，敷在猪肉上，再将肉块政企
放到广口的瓦缸里，压上石块，盖好纱布。10天后取出肉块，用绳子串起来吊在阴凉处
晾干。缸里的咸卤水不要倒掉，可以取若干新鲜鸭蛋放进去腌制。咸肉卤水腌制的咸鸭
蛋很香，蛋黄里的油可多了。
咸肉的做法三：
选料：
自己做咸肉吃，要选稍微瘦一些的后臀肩肉，如果完全没肥肉，腌出来的不好吃，全是
肥肉，恐怕现代人也不喜欢。后臀尖的肉比五花肉层次少，腌好后烹饪时不容易散，而
且不象前臀尖那么多筋。
原料：花椒、盐
咸肉制作：
1、将前臀尖斩成大约一磅的块，洗净后稍风干（避免腌制过程中影响进味，而且还会
出很多水）
... 阅读全帖 |
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z*****e
发帖数: 14786 | 8 这个豆子味道很香，口感又清爽，和木耳菜等天壤之别，lz 姐姐应该喜欢才是啊～
恬着脸也排个种子吧，嘿嘿～ |
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o*********k
发帖数: 323 | 9 羡慕死了，求排眉豆种子。切丝炒很香的，炒入味，不要炒太多，口水。 |
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c******9
发帖数: 3514 | 11 谢谢豆妈！就喜欢包子的萌样，这个稍微打开的花型也很好，就是外层锈的太快了。 |
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x******2
发帖数: 9400 | 14 当北方正在飘雪，南方已觉凉涩，俺这西部大沙漠里，玫瑰确开的暗香浓烈，，
小裴是我来花园版的第一个朋友，又是她引荐俺入了“玫瑰党”。小裴幽默，油菜，还
很慷慨。自来了这里，每看到她的贴子，都象吃了开心果一样开心乐开怀。今日，花正
好，阳暖媚，我采几朵玫瑰送小裴。她呢称裴帅。--赫赫
1, Angel face
2, Mr. Lincoln
3, Mr. Lincoln
4, Julia's child
5, Julia's child
6, Heirloom
7 Heirloom
(ps,决定明年多种豆角类，于是在精华里找到这个,
http://www.mitbbs.com/bbsann2/entertainment.faq/gardening/D1304
--裴帅的大作。真是集扫豆盲+营养丰富的帖子。感谢小裴！！还在对（油）豆角迷惘
一派的筒子不防去看看。) |
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B*******a
发帖数: 4370 | 15 再次翻面，撒上葱花，切块， 装盘，哇啦。 太香了！ |
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D******6
发帖数: 6211 | 16 嗯，冰箱里基本空了。
糟毛豆？我还没有这么吃过。是做卤肉的那些卤料包么？我很少在中国店买料包。。。
我基本上就是花椒盐水煮毛豆，毛豆真香，所以我也喜欢喝绿茶，好龙井也有股豆香。 |
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wh
发帖数: 141625 | 17 可能。我只记得气味儿，当时觉得好特别。入口的味儿是豆香还是甜香不记得了。炒功
有没有讲究？炒得好不好，区别大不大？ |
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S*******1
发帖数: 1860 | 19 买过小米，熬了粥，锅底部分总会有些小沙子之类的，所以要扔掉沉淀下来的一层。有
次熬好了之后发现了一具虫子的尸体，太恶心太晦气。
买过豆腐，总是觉得有一点点臭了。没有拉过肚子，但是没有豆腐特有的豆香，不好吃
。有一次彻底臭了。我买东西回来的路上，一直想着，这是哪里来的味道。走回去退货
还费了很多口舌。服务态度非常恶毒。
买过金兰酱油，只有味精的味道。黄豆发酵的味道几乎微乎其微。觉得非常不健康。
还有水果蔬菜，那些西店经常打折。再说我一个人敞开肚皮吃，还能吃多少。去中国店
买也省不了几个钱。
那些袋装的小商品，我根本不敢买。怕各种指标不合格。
所以我很久没去中国店了。质量太让人不放心，服务态度只能说恶毒。 |
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D******6
发帖数: 6211 | 20 就是黄豆的豆香。细闻闻是有的。
杭州哪个茶园已经不记得了。。。
茶叶要新下来的才好喝，时间一长就不好了。红茶我觉得就是牛奶和糖的香甜。。。
赫赫，对了，我是喜欢香水的，喜欢香气也喜欢香水瓶。我在中东的时候，最喜欢的那
里的纪念品就是中东的磨砂玻璃和金属镶嵌的香水瓶，而且阿拉伯的香水里面都是香油
——穆斯林不许用酒精的，他们的香水只能是油质的。 |
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x******i
发帖数: 14369 | 21 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: yaozi3 (春田花花幼稚猪), 信区: Food
标 题: 【有婆婆之幸福生活】自发绿豆芽
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Aug 13 22:09:32 2011, 美东)
婆婆自己发的豆芽比外面买的细,可是很好吃,有豆香,随便怎么做都好吃
不像那些买的粗粗的豆芽,有时候一股化肥水的怪味道
有兴趣的童鞋可以自己试试,超级简单的
材料:绿豆,洗菜盆(全是孔的那种盆就可以了),屉布两块
过程:
1.先把绿豆泡水3,4个小时
2.把屉布放在盆里,铺上泡好了的绿豆,然后上面再盖一层屉布
3.剩下的就是浇水啦,每天3次,浇透就好了,不要泡水里
第一张片片是第二天的豆芽
第二张是第三天
然后就等不及的洗出来吃啦 |
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d***t
发帖数: 44 | 22 回到上海了。正式开办离开的琐事。
又是一次离开。有个朋友笑曰：北京不喜欢，你到美国；美国不喜欢，你到上海；这次
上海不喜欢，看你去哪儿！
没什么，虽不知道喜欢什么，但知道不喜欢总比不知道好。
上海的冬天很难过--经过一次，便不愿再有第二次。于是，最冷月，我选择东南亚。
既然处于失业状态，于是很情愿的选择了失业状态的交通工具--火车硬卧，汽车公交。
钱没了，有的是时间。
倏然发现，纵然公交上有荒唐阿姨和司机的对骂，纵然司机开车恨不得把你前天晚上吃
进的食物生生的颠出来，纵然飞满尘土的路面依然被推土机挤得来去只有一道，居然依
然故我，车里，我稳坐如泰山。
……
办完事--当然指的是今天的结束--事永远不会让你跑一次就办完，以上海的速度走在回
家的路上。前面一对距离暧昧的男女。男人皮服，女人皮靴；男人公文包，女人LV包--
不管行货还是山寨，反正人怎么来咱就怎么来。俩人相隔一指间距，相比起在北京公交
上男人坐在女人腿上的豪爽恋人，上海男女显然摩登得多--距离一定要若即若离，关系
一定要含混晦涩；这是哪儿？上海！玩的就是心跳。
耳边盈罩着一句也听不懂的上海话，如城隍庙的奶油五香豆，香浓馥郁，嚼 |
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a*y
发帖数: 119 | 23 又该吃粽子了。
其实我最最喜欢的是赤豆粽子，既有糯米的米香，
又有赤豆的豆香，朴实原味，相形亦彰，简直是绝配！
每次剥开油腻腻的肉粽子， 就觉得好好的糯米，粽叶
都被那霸道的肥油和肉给污染了，实在是喧宾夺主 |
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i*********s
发帖数: 8706 | 24 上午P&L发生爆炸性问题不能不上班
下午回来给大家做training不能不上班
只好中午溜出去了
现在是LD在家看着豆腐。。。
昨天早上9点drop off
去车库的时候她还以为是又要去湖边呢
off leash冲到我们的车边上
摇着尾巴回头看我们
车库很安静
能听到她兴奋的哈哈哈哈大喘气。。。
最后当然是没有去湖边
在医院用发抖的手签了“手术有风险”
然后就离开了
豆腐哼唧着不解的看着我们。。。
下午1点医院电话说胳膊的ct已经做完了，马上进入膝盖手术
下午3点多，医生给我电话说膝盖也做好了，一切很顺利
等豆腐醒来，可能还会有点high
晚上6点多，医院来电话说豆腐已经完全从麻醉清醒了
最好过夜，以便止痛药输液
晚上8点多，我下班了，一起去看豆腐。
er部分还开的，很忙，不断有主人和动物进出
等了很久，有工作人员带领我们穿过一间大房间，到后面狗狗病房。
豆腐一看到我们立刻开始哼唧，想爬出来跟我们回家。
可是她很虚弱
头戴大collar，腿被裹成铁拐李形状，手上也挂着输液管子，哪里也去不了
豆腐的隔壁爬着一条大黑狗，也在哼唧，据说是麻药还没过，还在high
因为er还很忙，我们也没有久... 阅读全帖 |
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l******i
发帖数: 134 | 25 第二十一章 科里奥意
李太黑和小黑妈一起转头，向着李小黑看去。心道，这种连化伸期修士也看不清楚地天
机大势，小黑怎么会知道？风暴向左旋，岂不是要把雷曼门吹跑了，这个小乌鸦嘴。什
么时候小黑也会推演天机了？
李小黑看到爸妈疑惑的神色，不慌不忙的双手摆成一个漏斗的形状，口中底喝道，
“科里奥意---之---漩涡术！”
只见小黑面前的半碗豆香灵液，忽然凭空漂浮了起来，然后按照一个奇异的方式，慢慢
旋转，形成了一个漩涡。小黑得意地说道，“你看，这漩涡是向左旋吧。我试验了无数
次了，每次都是向左旋。后来终于明白了科里奥意的奥妙。”
李太黑和小黑妈相顾愕然。科里奥意！天啊，小黑居然领悟了科里奥意！这可是筑基后
期才能修炼的功法啊。李太黑和小黑妈用神念进行着交流，太黑问道，“你什么时候吧
科里奥意也教给小黑了，这是不是拔苗助长了点儿啊。”
小黑妈在神念之中翻了个白眼，回答道，“科里奥意这种法术，又不是我的专长，我自
己都不一定使得出来，怎么会去教小黑。难道不是你教的？貌似你们天玄们的功法，对
于科里奥意的领悟深一些。”
“是天象门，不是天玄们。”太黑抗议道。太黑在结丹之前，一直在天象门修行，后来
因 |
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l******i
发帖数: 134 | 26 第二十三章 灵寂期
清晨，橘红色的太阳升过太黑府的黑色的围墙上方，绚丽的阳光射进太黑家的厨房，照
射在小黑妈控制的豆香灵液上面，被层层叠叠的漩涡，反射到各个方向，灿若星辰。
一滴水就是一个世界！
小黑完全的沉迷在这绚丽夺目的漩涡群之中了，每一个漩涡，就像是一个星系。每个漩
涡的生灭，就好像在展示一个星系的一生。漩涡复杂而多层次的结构，就好像璀璨而神
秘的星空，宇宙之谜，不过于斯。
小黑周围的灵气波动，渐渐的慢了下来，最后归于沉寂，甚至于小黑的神识活动，也变
得若有若无。最后，小黑整个人的精气神都变得寂然不动，进入到了一种奇异的状态之
中，连李太黑都感应不到小黑的存在了。
灵寂期。机缘巧合之下，小黑居然直接从开光中期，跳升到了灵寂期。心动期缘于对法
术羡慕之心，希望能够通过修仙来人前显胜，傲里夺尊，开光期缘于对世界万物的好奇
之心，希望能够探索自然之谜，了悟缥缈仙道，而灵寂期，则起源于对于修仙的纯粹之
极的喜欢之心。没有任何其它的理由，仅仅就是单纯的喜欢而已，愿意以有涯之生，去
探求无涯之道境。
李太黑与小黑妈对视一眼，缓缓说道：“没想到小黑修仙的速度这么快。我们应该好好
考虑一下小黑筑 |
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l******i
发帖数: 134 | 27 第三十八章 黑天鹅之灾
李太黑和沙斯吃完午饭，喝完豆香灵液，回到了雷曼门的矿井，并没有发现中央仙境所
发生的异变。李太黑一手把玩着梦天锣，一面沉思着，如何才能提高梦天锣推衍天机的
能力。梦天锣这种法宝，越到高级越难提高，一般来说，法力提高一百倍，推衍天机的
能力却只能提高十倍。看来要修炼一些减少梦天锣波动的法术了。
正思索着，忽然一阵颤抖缠绵的声音，穿过雷曼门矿井的护法大阵，直透进矿井之中，
每个人都不由自主地停下手中的活，竖起耳朵，仔细倾听，
好吧,一旦真相被说出来
我就可以安然死去。。。。。
每个人都深深的被这个颤抖的声音迷住，完全忘了周围的一切，沙斯长老毕竟功法深厚
，第一个清醒了过来，骇然叫道，“这，这，这难道是传说中的绵羊音？”
我听见黑天鹅在歌唱,她的歌喉
在把水与芦苇搅浑。
这是一只美丽的黑天鹅，她自怜地看着自己水中的倒影。。。
“黑天鹅，黑天鹅。。。”太黑喃喃自语的念叨着，似乎被这纯天然的歌词打动了，沉
迷其中，“不对，哪里有黑色的天鹅呀？”太黑悚然一惊，心中似乎隐隐约约的抓到了
什么，但是却怎么也想不清楚。
正在这时，异变突起，一只黑色的天鹅，无视雷曼门的护法大阵，直 |
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l******e
发帖数: 99 | 28 呵呵，绿茶不用小茶壶泡的，容易泡过了失去香味；用大大的玻璃杯，杯口上是茵茵的腾
腾热气，杯中是逐渐沉落的叶片，富蕴着的是隐隐的豆香......sigh，最好是新茶，沉茶
的颜色香味就差好多了。铁观音喝起来较苦涩，一小口一小口的饮才对，象是人间的沧桑
都溶在这杯里了，一口一口的都品了出来，以后的日子也不会犯愁过去的日子也不会后悔
。最好的是能在家门口摆一个小茶几，青石板地，弄一小壶茶，谁来了招呼一杯，尝尝这
日子的味道。 |
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w****y
发帖数: 32 | 30 蚕豆的另一种做法，是清真的。前头说的是个脆和硬，而这
个就是一个软字了，软绵入口，回味无穷，也是个香字。
现蒸现卖，吃的就是热乎。写着写着，偶的口水就有点外涌的趋势。
嘿嘿，偶还没吃早饭呢，强行咽下。 |
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c******r
发帖数: 38 | 32 那时候穷啊。可是穷有穷的快乐。周末的时候，我们几个死党从北园宾馆的铁门钻出去
，就到了……想不起那条街叫什么了，以前叫文化路，封了之后里面叫文华大道，墙外
面叫什么呢？总之,就是在这条街上，有一家酸菜豆花店，像火锅那样煮着吃，三元一
客，豆花免费加，香辣的蘸碟也是免费的，你也可以另添其他荤素菜，像火锅那样涮着
吃。我们四个女生通常在豆花外再点一份牛肉，一份鱼片，汤里已经有些火腿，鱿鱼片
。用勺舀起一块白嫩的豆花，倒进小蝶，滚烫的豆花本身有一股鲜美的豆香，再混合了
佐料的香辣，直让人每一个味蕾都鲜活起来。每一次，我们都要店家加好几次豆花，末
了，还每人舀一碗锅里的汤喝下去，那叫一个酸鲜可口。在冬天，几乎每个周末，我们
几个女生都会去大吃一顿。临出国的时候，还有些挂念，可惜那时候这条路已经开始撤
迁，小馆儿也搬迁到不知哪里去了。现在，在美国东北寒冷的冬天，偶尔还会想起这3
，5块钱的简简单单的快乐。 |
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c*i
发帖数: 293 | 34 【 以下文字转载自 Food 讨论区,原文如下 】
发信人: GJGJ (GJ), 信区: Food
标 题: 承德小吃 ZZ
发信站: Unknown Space - 未名空间 (Wed Oct 29 01:38:21 2003) WWW-POST
“驴打滚”
承德地区盛产黍米，据《热河志.物产》载：“黍，土人称为黄米。《广群芳谱》曰：‘
有黄、白、黎三色’。米皆黄，比粟微大，北人呼黄米是也”。黍米，承德叫黄米，性粘
。“驴打滚”就是用黍米做成的一种大众化小吃，在承德已有200多年的历史。
“驴打滚”是用黄米夹馅卷成的长卷，因卷下铺黄豆面，吃时将长卷滚上豆面，样子
颇似驴儿打滚，因此得名。
“驴打滚”的原料有大黄米面、黄豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁。
它的制作分为制坯、和馅、成型三道工序。做好的“驴打滚”外层粘满豆面，呈金黄色，
豆香馅甜，入口绵软，别具风味，是老少皆宜的传统风味小吃。
二仙居碗坨
承德盛产荞麦，《承德府志》载：“荞麦于山田尤宜。《广群芳谱》曰：‘北人日用
以供常时，农人以为御冬之具’”。这足见当时北方及承德一带农人是以荞麦做为主要粮
食作物的。宋代诗 |
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F*********Y
发帖数: 714 | 35 很爱吃的东西 下次我也发个我做的 搂住做得看起来就香 |
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w***n
发帖数: 4358 | 37 ☆─────────────────────────────────────☆
manlycz (darkchariot) 于 (Wed Dec 15 20:32:37 2010, 美东) 提到:
网上搜的方子。。
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serena28 (Serena) 于 (Wed Dec 15 21:22:38 2010, 美东) 提到:
Zan!
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happymichael (something new) 于 (Thu Dec 16 09:53:53 2010, 美东) 提到:
nice a
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flyinger (上香上香) 于 (Thu Dec 16 12:52:51 2010, 美东) 提到:
口水
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sweetww (甜麦圈) 于 (S... 阅读全帖 |
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w***n
发帖数: 4358 | 39 ☆─────────────────────────────────────☆
wowowowo (life is a journey) 于 (Sun Aug 21 23:09:57 2011, 美东) 提到:
保佑自已工作顺利逢凶化吉左右逢源旗开得胜
双黄，已转帐给归元寺
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whbin (御风~探花) 于 (Sun Aug 21 23:29:43 2011, 美东) 提到:
bless
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somekiss (哎哟，不错喔～) 于 (Sun Aug 21 23:37:31 2011, 美东) 提到:
//bless
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Rosmarinus (迷迭香) 于 (Sun Aug 21 23:40:29 2011, 美东) 提到:
祝福！
☆─────────────────────────────────────☆
... 阅读全帖 |
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b*******g
发帖数: 2175 | 40 襄樊的热干面加大头菜和豆牙的多, 牛肉的很少, 当年有一家从武汉搬到襄樊的企业,
其职工开了一家餐馆, 正好位于我上学的路上,里面的热干面做的好吃又正宗,现在想起
来还咽口水. |
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f****i
发帖数: 9419 | 41 牛庄的馅饼，还有辽宁不少地方的干豆腐，盘锦的豆腐和干豆腐。干豆腐跟肉一样有咬
头，豆香浓郁，简简单单一个炒干豆腐，不需要什么手艺都好吃。沟帮子烧鸡要买对地
方，火车站的那就是JOKE。盘锦小菜，那竹篾子装的。那小黄瓜好吃呀。鸡架应该是东
北沈阳地区的特产了，熏鸡架，卤鸡架等等配上拉面吃。还有沈阳地区的朝鲜族烧烤都
绝对正宗，不用出名的小店都很地道，狗肉汤.....汗一个这个，干白菜和豆腐，酱脊
骨那是大快朵颐呀。 |
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H**********y
发帖数: 7928 | 42 想吃尖椒炒干豆腐了，啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊
牛庄的馅饼，还有辽宁不少地方的干豆腐，盘锦的豆腐和干豆腐。干豆腐跟肉一样有咬
头，豆香浓郁，简简单单一个炒干豆腐，不需要什么手艺都好吃。沟帮子烧鸡要买对地
方，火车站的那就是JOKE。盘锦小菜，那竹篾子装的。那小黄瓜好吃呀。鸡架应该是东
北沈阳地区的特产了，熏鸡架，卤鸡架等等配上拉面吃。还有沈阳地区的朝鲜族烧烤都
绝对正宗，不用出名的小店都很地道，狗肉汤.....汗一个这个，干白菜和豆腐，酱脊
骨那是大快朵颐呀。 |
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f****i
发帖数: 9419 | 43 东北好多地方干豆腐，那咬头，跟肉差不多，还一股子豆香，炒菜啥都不用放，扔点尖
椒那就是美味呀......呛拌那种干豆腐，吃完跟吃了人参果一样舒坦。那种薄薄的，发
硬的那跟塑胶没啥口感区别，所以.....我悲催了...... |
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t**********g
发帖数: 2791 | 46 说到豆面汤，家里每年都要种几分黄豆，除了换豆腐就是做豆面条和豆面球了。豆面条
要擀得特别特别薄，切成拇指宽的长面条，用菜地里的时鲜绿叶蔬菜下。豆面条的关键
是一滴油也不能沾，吃其清淡，就蜢子虾酱最好。小时候很不喜欢吃豆面条，觉得寡淡
无味。可是去年有一天，突然狂想喝家乡的豆面汤，想到流泪，是不是因为我老了，正
如那天我突然变得爱吃苦瓜。。。。。
还有豆面球，用豆面和烫过的蔬菜蒸成的菜团子。这个倒是喜欢吃，有浓浓的豆香，菜
也多，也是就虾酱吃好。很小很小的时候奶奶用苦菜做了一次豆面球，苦得我舌头都卷
起来了，好像那是我唯一的一次吃苦菜，所以一直记得。其实我奶奶在我七岁的时候就
已经去世了。 |
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t**********g
发帖数: 2791 | 47 说到豆面汤，家里每年都要种几分黄豆，除了换豆腐就是做豆面条和豆面球了。豆面条
要擀得特别特别薄，切成拇指宽的长面条，用菜地里的时鲜绿叶蔬菜下。豆面条的关键
是一滴油也不能沾，吃其清淡，就蜢子虾酱最好。小时候很不喜欢吃豆面条，觉得寡淡
无味。可是去年有一天，突然狂想喝家乡的豆面汤，想到流泪，是不是因为我老了，正
如那天我突然变得爱吃苦瓜。。。。。
还有豆面球，用豆面和烫过的蔬菜蒸成的菜团子。这个倒是喜欢吃，有浓浓的豆香，菜
也多，也是就虾酱吃好。很小很小的时候奶奶用苦菜做了一次豆面球，苦得我舌头都卷
起来了，好像那是我唯一的一次吃苦菜，所以一直记得。其实我奶奶在我七岁的时候就
已经去世了。 |
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L*******i
发帖数: 1126 | 48 崂山水泡崂山茶；崂山绿茶碗豆香，--- 向往...
底。 |
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m*****c
发帖数: 348 | 49 哦，那我大概晓得味道是啥样子的了，肯定香得要命。 |
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e*******c
发帖数: 2133 | 50 前儿个看非你莫属，里边主持人让某个求职美食体验师的姑娘当场说一段自己最喜欢的
食物。我就想自己要是在台上的话，应该会说煎饼果子或小笼汤包或广式早茶吧。
之前自己就说过，一见惊艳的感觉最好下笔，满满的感动是最难描摹的。谁都忘不了自
己对某个男孩/女孩一见钟情的感觉，但要真让你写父爱or母爱，大家恐怕都会觉得落
笔之难。这些食物对我也是如此。成年之后才吃到过汤包和早茶，但煎饼果子是从小伴
我长大的食物。提起它，浮现在我脑海里的是街边笼着白烟的煎饼摊，是拿在手里后，
看着煎饼金黄薄脆的蛋皮心理的欣喜与嘴里的馋。最难忘中学时似有段时间天天买煎饼
果子当早点，每次把塑料兜打开，把煎饼递到嘴前，兜里溢出的热气就会瞬间把眼镜涂
白，管它的，直接一口下去，带着豆香的面皮混着酥脆的果子/果蓖儿在嘴里翻滚，咀
嚼片刻，回味后是咸咸的面酱和不经意间冒出来的葱花，又给这香味增添了某种惊喜。
一口吃完，回味不已，发现手里还一大块，觉着天地间唯有自己和这美食，旁的都是闲
杂，这时候要是再陪上碗热乎的豆浆或咖啡，啧啧…反正我是一直觉得早餐是一天中最
美好的时光。
小时候上学早，经常天没亮就揣着俩鸡蛋去买煎饼果子。外... 阅读全帖 |
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