b*******1
发帖数: 1480 | 1 昨天在画饼充饥板块，看到有个mm写的卤牛肉手抓饭
怀念起北京吃的手抓饭，以前经常去新疆风味的餐馆吃羊肉手抓饭，现在做什么都要自己
来。而且百佳今天我还没找到羊肉，还是以牛肉为主料吧，而且最后出来的这个，感觉
也不中不洋，好吃就行管其他的事情作甚。
牛肉切片以后用葱姜蒜爆香和小土豆一起，加鸡汤（买的现成的）、葡萄酒、五香粉、
盐、少许老抽和黄冰糖炖。
胡萝卜切丁、洋葱切丝，另起一锅爆香，下米饭翻炒，再把炖好的牛肉片放入米饭中，
加葡萄干、孜然粉、盐。
小土豆和炖牛肉的汤一起继续炖，炖到入味软烂
盛入盘中，在米饭表面撒上西班牙红辣椒粉（不辣的），就是图片中的牛肉乱炖饭佐土
豆了~ |
|
|
D*******e
发帖数: 12862 | 3 还不显老啊。。。
豆子都黑成那样了。。。
我看高光的时候就觉得，分特，豆子你说我饭你和饭monfils有什么分别。。。：（
还是老费比较粉嫩，不太显老
呵呵 |
|
D*******e
发帖数: 12862 | 4 那你还挺适合饭他的。。。：)
他这么爱说政治不正确的话，以后退役了跟麦肯罗似的当解说员去吧。。。：)
我昨天就注意到这片了，我还很仔细地scrutinize了里面的内容，make sure没有太大
的争议。。。：)
像我这种饭惯了政治正确的人，看到有争议性的话题总是会莫名地感觉烦恼的。。。：) |
|
|
L****A
发帖数: 12692 | 6 闻着香味进来了。。。
请问云妹妹，这个是炒饭还是蒸饭？感觉好象是用电饭锅蒸饭，那么肉和菜都是什么时
候放啊？要放油吗？谢谢你！香～～～ |
|
m****6
发帖数: 8689 | 7 酱油肉做粽子应该不错，不过做菜饭有点那个了吧，饭呀变酱油饭了，呵呵。
后来我想想觉得自己做咸肉的方法也不靠谱了点，赶紧又狗了一下，发现自己太简单，
有时太天真~~~
正宗的腌咸肉是酱紫的：
咸肉的做法－简单自制咸肉：
用二同样大 的冰激淋盒(大约二升)，将肉放在盒里,撒上盐(要多),花椒，擦几下。再
将另一盒装满水，压在肉上。放入冰箱。一周后就行了。有条件吹干当然最好.煮汤，
白切都很好吃 。
咸肉的做法二：
取猪后腿肉，事先将盐、花椒粒、八角、烧酒放一起拌匀，敷在猪肉上，再将肉块政企
放到广口的瓦缸里，压上石块，盖好纱布。10天后取出肉块，用绳子串起来吊在阴凉处
晾干。缸里的咸卤水不要倒掉，可以取若干新鲜鸭蛋放进去腌制。咸肉卤水腌制的咸鸭
蛋很香，蛋黄里的油可多了。
咸肉的做法三：
选料：
自己做咸肉吃，要选稍微瘦一些的后臀肩肉，如果完全没肥肉，腌出来的不好吃，全是
肥肉，恐怕现代人也不喜欢。后臀尖的肉比五花肉层次少，腌好后烹饪时不容易散，而
且不象前臀尖那么多筋。
原料：花椒、盐
咸肉制作：
1、将前臀尖斩成大约一磅的块，洗净后稍风干（避免腌制过程中影响进味，而且还会
出很多水）
... 阅读全帖 |
|
z*******a
发帖数: 57 | 8 索达吉堪布
若没有摧毁我执，就会不断造作恶业，这是非常可怕的！《正法念处经》中云：“火刀
怨毒等，虽害犹可忍，若自造恶业，后苦过于是。”意思是说，即使受到火、刀、怨敌
、毒药等危害，也可以忍受，但若自己造作恶业，后面的苦果就远远超过前者。现在很
多人非常担心发生地水火风四大灾难，以及因钓鱼岛事件引发战争等，实际上只要众生
的我执存在，就会互相争斗、作战，也会不断出现各种灾难，所以最关键的就是断除我
执。
因此，在修行过程中，每个人都要经常思维：无始以来，我在轮回中感受了无数苦难，
就像瓶中的蜜蜂一样痛苦，其作者就是我执和我爱，也就是说自作自受。现在我已遇到
殊胜的佛法，心态应该与世间人截然不同，不要再去追求世间福报和名闻利养，一切生
活境遇都要反观自心。
在印度帕单巴（单巴桑吉）尊者的众多弟子中，被誉为严饰的佼佼者——单巴根噶，曾
在帕单巴前祈求获得五种悉地：“请加持我成为没有故乡没有家室的人（所以修行人，
不应过分贪著自己的家人和故乡）；请加持我成为没有啖食没有嚼食[1]的人（但有些
修行人，总想改善生活，让伙食越来越好）；请加持我成为没有挚友没有怙主的人（世
间人认为，无人帮助、无... 阅读全帖 |
|
j****n
发帖数: 1263 | 9 羡慕。阿玫同学手指很绿啊。想起了小时候三月三烧野火饭，在野外摘新鲜的豌豆煮豌
豆饭。 |
|
L*****i
发帖数: 237 | 10 网友治病经验荟萃（二）
网友刘晔：我说一个治婴儿湿疹的偏方，就是月子里的婴儿脸上长小红疙瘩很多的那种
，用淘米水洗（是用小米的淘米水）两天洗一次，一般洗3～5次就好了，我 的孩子脸
上当时很多，用后效果不错。这方法是一个朋友告诉我的，她的孩子以前也用过，我的
孩子刚过百天用此方治好。
网友懒猫：今天我也发个小偏方，希望能帮到其他朋友。如果有感冒、发烧、流清鼻涕
、腹泻等不舒服的朋友可以采用脐疗法，就是把药用棉球沾满藿香正气水，放在肚脐，
然后用输液用胶布粘好，一般半个小时左右就能见到效果，2-3次就能治好了。这个方
子也是我从别处得来的，昨天我朋友感觉浑身发冷，我就推荐她用了此法，今天她告诉
我贴上后很快好了。此法大人小孩都可以用。还给我外甥，朋友验证过，效果都非常好。
网友陕西谭老师：知道一个治疗扁桃体炎的偏方。小孩常有扁桃腺发炎，等孩子在健康
正常时,请买五钱夏枯草,加一枚鸡蛋,用两碗水煮成一碗,然后让小孩把鸡蛋吃了,把药
汤喝了,只要一剂就好。原来我儿子经常扁桃体发炎，一犯就是将近40度的高烧，这个
我给我儿子用过一次后，就很少发炎了。这个方子是我在中医讲座中看到的，总之也觉
得... 阅读全帖 |
|
|
u**b
发帖数: 5366 | 12 扯鸡吧蛋
省级、地级、县级、社级、队级、小队级的同志们：
我想和同志们商量几个问题，都是关于农业的。
第一个问题，包产问题。南方正在插秧，北方也在春耕。包产一定要落实。根本不
要管上级规定的那一套指标。不管这些，只管现实可能性。例如，去年亩产实际只有三
百斤的，今年能增产一百斤、二百斤，也就很好了。吹上八百斤、一千斤、一千二百斤
，甚至更多，吹牛而已，实在办不到，有何益处呢？又例如，去年亩产五百斤的，今年
增加二百斤、三百斤，也就算成绩很大了。再增上去，就一般说，不可能的。
第二个问题，密植问题，不可太稀，不可太密。许多青年干部和某些上级机关缺少
经验，一个劲儿要密。有些人竟说愈密愈好。不对。老农怀疑，中年人也有怀疑的。这
三种人开一个会，得出一个适当密度，那就好了。既然要包产，密植问题就得由生产队
、生产小队商量决定。上面死硬的密植命令，不但无用，而且害人不浅。因此，根本不
要下这种死硬的命令。省委可以规定一个密植幅度，不当作命令下达，只给下面参考。
此外，上面要精心研究到底密植程度以何为好，积累经验，根据因气候不同，因地点不
同，因土、肥、水、种等条件不同，... 阅读全帖 |
|
d*******l
发帖数: 2567 | 13 发展太快了，30年从饭都吃不饱，一下子到世界第二，从绝对平均主义一下子到
权贵/贫民二级社会，我党自己也有点懵了 |
|
f******k
发帖数: 5329 | 14 纳豆饭呢？
[在 yugong (愚公挖坑) 的大作中提到：]
不读书还值得炫耀。 |
|
|
|
k*********s
发帖数: 4474 | 17 【 以下文字转载自 Apple 讨论区 】
发信人: dofan (豆饭), 信区: Apple
标 题: iPhone -Mercedes, Android - Volkswagen
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Oct 9 12:19:31 2014, 美东)
Icahn竟然在给cook的公开信里说，
Now that iPhone offers a larger screen size, its price competitiveness in
the premium market is clear, as a premium Android phone such as the Galaxy
S5 an Note 4 sells at a similar price point to the iPhone 6 an 6+
respectively.
The choice between them is analogous to the choice between a Volkswagen over
a Mercedes at the same price. |
|
B*********r
发帖数: 918 | 18 开车的精髓就在于省油、省钱，买车的乐趣就在于讲下多少价，有钱也不给奸商花。
[在 dofan (豆饭) 的大作中提到：]
：还没等看到车，上来就发邮件问你最低多少。
：我要是会因为你一封邮件就直接告诉你5000可以，为什么要挂6000？再说了，就算我
告诉你一个价你不来看也不会买啊。
：........... |
|
B*********r
发帖数: 918 | 19 大哥，你就是卖个车，又不是卖艺，也不是卖淫，谁管你的车保养的多好呀，保养再好
还能保养成豪华车？买二手车本来就是涂个便宜，价钱最重要，价格高管你车多好人家
也懒得看。
[在 dofan (豆饭) 的大作中提到：]
：还没等看到车，上来就发邮件问你最低多少。
：我要是会因为你一封邮件就直接告诉你5000可以，为什么要挂6000？再说了，就算我
告诉你一个价你不来看也不会买啊。
：........... |
|
C*****2
发帖数: 741 | 20 你好我有两张pass，17年三月过期，我现在在外面出差，我可以周五寄给你。可以吗？
谢谢。
paypal [email protected]/* */
[在 dofan (豆饭) 的大作中提到：]
:价格:
:请站内信联系。请注明有效日期，数量和你希望的付款方式。谢谢。
:我可以付：
:non-cc paypal,
:chase quickpay,
:Amazon gc code
:我没有BOA...
:平信邮寄即可。 |
|
|
K******t
发帖数: 17377 | 22 一箱罐头引发的惨案！！！
不如把我一起收了。。。。求蹭饭。。。。 |
|
l*******2
发帖数: 5311 | 23 bso一下，我一直这么给ＬＤ带饭的
每次４个小盒，偶尔还加个水果
后来ｌｄ表示压力太大，让我简单点
再后来怀孕后就偷懒了，现在父母来了，我就彻底下岗啦。哈哈 |
|
|
s****m
发帖数: 5375 | 25 兮若妈妈
明天，豆是星期四老
粉丝望眼欲穿
等你发福利
奔一奔
你家猫殿的
玉照。。。。。。 |
|
|
B********n
发帖数: 12753 | 27 哦哦，我上次问朋友，她说叫眉豆，不是也是小丫头一个，估计认识的菜没我多
对，那个豆豉也咸，我就琢磨要不要捣碎，但是我又不吃，捣碎拣出来的时候会不会比
较麻烦？其实也应该可以吃是吧？ |
|
s******8
发帖数: 4192 | 28 different life style.
你如果说钱，那肯定SFH或者租。
生活方式不是钱能衡量的。
比如我们这里有个condo区，一个town步行街里面电影院，bar，各种餐馆，各种大小店
铺，小公园，喷泉，playground，溜冰场，街头表演一应俱全。根本不用开车，或者去
餐馆，或者自己做，吃完饭，散步，看看吃吃喝喝，喝点酒也不担心开车，而且比较晚
也没关系，很晚了（11点）也很热闹，很多人。
我曾经租过这里的condo，日子的确很热闹，舒服。而且高层condo，view很好，看烟花都不用
出门。但是就是贵一个字，600尺卖300K。稍微像样点都是>800K。 |
|
z****l
发帖数: 5282 | 29 ☆─────────────────────────────────────☆
crystalapple (crystalapple) 于 (Tue Jan 31 09:41:25 2012, 美东) 提到:
是里程界的菜鸟一枚，这一两年来给家人订票才开始关注里程。发一点小总结，大部分
都是潜水money版的心得，怡笑大方了～～
我理解的小p民拿里程的方法大部分来自于开卡的bonus，所以总结一下这一两年来的好
bonus卡，有些我拿到了，有些没有，希望以后有机会拿。
１。 Citi AA ７５K ，当时有visa，amex，business三张卡，很多人拿到了两张，直
接１５０K入帐。AA飞国内二线城市没有UA好用，但仍然很爽。AA２１天外同姓名目的
地随便改。
２。 Chase BA １００K。要交年费。不收foreign transaction fee。改了计算方法之
后，从Dallas飞Cancun只要７５００点… 只是改票要交费，这点不太灵活。
３。Chase Sapphire Preferrred ５０K，八月有几天有１００K的offer，时不时有人还有targe... 阅读全帖 |
|
h****s
发帖数: 16779 | 30 没有他家的checking或者房贷之类的，这卡批不了。
[在 dofan (豆饭) 的大作中提到：]
：lack or insufficient relationship with Wells fargo.
：
：........... |
|
h****s
发帖数: 16779 | 31 能。
申请时候名字可以改
[在 dofan (豆饭) 的大作中提到：]
：我妈来玩的时候给她注册了一个aa账号，里面有一点里程，结果收到了citi AA 60k
：miles/3k spending的offer
：........... |
|
s**********1
发帖数: 715 | 32 几年前申过 后开cancel了。还能申请么？ 谢谢
[在 dofan (豆饭) 的大作中提到：]
:买常去的菜店的gift card.
:手机费，车保险提前多交半年的。
:买几张target/walmart/amazon/toys r us的gc以后留着用或者送礼用。
:这样够花4k了吧。申吧。这么好的卡要不是5/24的话都是无脑申。 |
|
h****s
发帖数: 16779 | 33 现在30k，次石膏，也还行
[在 dofan (豆饭) 的大作中提到：]
:amex一个卡一辈子就能拿一次。趁这个卡还在，就拿一下呗。现在和marriott合并，
不觉得这个卡还有什么动力出大offer了。
:☆ 发自 iPhone 买买提 1.23.01 |
|
c**********e
发帖数: 236 | 34 豆浆机作米糊蛮好的，可以去wholefood买organic的豆等
这边卖也不贵，100左右吧，有deal时候更划算，国内带过来电压不对，用变压器不太
安全吧 |
|
s**********n
发帖数: 729 | 35 我觉得不需要吧。给人家带就要相信人家，又不是虐待你孩子了。老是唧唧歪歪要求老
师干这干那的，老师也会很厌烦的。3岁孩子完全不用喂了。即使喂也不能老麻烦别人
喂。
我不是坐着不嫌腰疼。我女儿就是一个标准的吃饭难的孩子。她不喜欢吃美国菜，学校
里包伙食的。经常report上写着吃了一点点。几颗青豆一杯牛奶什么的。说我不着急是
骗人的，但是着急有什么用呢？她一贯吃饭很难，我自己搞腾她吃一顿豆累得要死，干
嘛还要要求别人来受这个罪呢？反正学校还有上下午2个snack。晚上回家我还可以自己
灌多一些。她肯定是饿不着的。我孩子长得蛮好的，身高92%，体重70%。我更加不好意
思要求老师喂她了。
不过我很欣慰的就是我这种粗养让她进步很大。现在能自己穿衣服，穿鞋子袜子，自己
独自上厕所什么的。老妈我非常满意啊。这些事情对我来说比吃睡更重要。
说句不怕砸的话，我觉得lz带孩子有点太小心翼翼，照本宣科了。从晚上7点就要求孩
子睡觉啊。每天的schedule安排什么啊。孩子吃饭多少阿什么的，，，孩子现在还小可
以任你摆布，等大了叛逆怎么办呢？有些书上说得也未必完全正确啊。至少我女儿每天
晚上9点睡，吃饭有时... 阅读全帖 |
|
c*****3
发帖数: 1655 | 36 当然带啊，买个保温包，双层小熊饭盒。
我弄完早饭就搞中饭，娃爸也带的，就一起做了。今天是葱烤三文鱼，芦笋炒花菇和棕
米饭。时间紧迫的话，就是水饺，烤春卷，虾热狗，蛋饼，鱼丸，烤豆干，鹌鹑蛋，什
么的，再炒个蔬菜就好了。 |
|
a******x
发帖数: 561 | 37 我也贴一个，这个幼儿园每周食谱都变，下面是这周的
xx幼儿园最近一周食谱（2010年03月29日--2010年04月2日)
星期一
早餐: 月牙包 卤鸡蛋 可可奶
午餐：紫米饭 糖醋排骨 炒西兰花 海鲜汤
午点：红富士苹果
晚餐：菱角卷 肉末炖海带 多彩蔬菜丝 小豆粥
晚点：椰丝饼 牛奶
星期二
早餐: 鸳鸯卷 鸡蛋羹 牛奶
午餐：米饭 羊肉烩芋头 虾皮小白菜 香菜豆条汤
午点：苹果梨
晚餐：打卤面 (杂面) （平菇 西红柿、木耳、肉片） 玉米
晚点：枣泥酥 牛奶
星期三
早餐: 面包片 花生酱 牛奶燕麦片
午餐：豆饭 油焖大虾 素炒西葫芦 黄瓜鸡蛋汤
午点：冰糖橙 汇源果汁
晚餐：红糖包 素鸡白菜 火腿烩冬瓜 二米粥
晚点：饼干 乐百氏
星期四
早餐: 蒸饼 酱猪肝 豆浆
午餐：二米饭 橡皮鱼 素炒土豆丝 香菜萝卜汤
午点：鸭梨
晚餐：什锦猫耳朵 菠菜粉丝汤
晚点：果料蛋糕 牛奶
星期五
早餐: 枣泥包 五香鹌鹑蛋 牛奶
午餐：米饭 京酱肉丝 虾皮圆白菜 海米冬瓜汤
午点：香蕉
晚餐：紫米面馒头 素炒 |
|
r**z
发帖数: 481 | 38 Bless
[在 dofan (豆饭) 的大作中提到：]
:邮寄用的USPS priority flat rate large box
:收到RD: 07/11/2016
:Priority Date: 07/08/16
:Approved: 07/18/16
:我专业是Materials Science / Nanotechnology, 英文文章14篇，都是还不错的杂志
，有一个nature子刊，但是是刚发的，没有引用，PL里也没怎么提。
:引用一共220, 大部分他引。一个优势是有很多个大段引用。 审稿50+， 主要集中在
IF在3， 4的杂志。 有一两个算不上媒体报道的报道，放在contribution里论述了。有
专利，但是没有任何商业用途，没有提。
:推荐信7封，都是独立的。
:*我所有的引用都打印了文章首页，引用页并且荧光笔highlight, 还有reference那一
:页。
:*没有附推荐人的CV
:.......... |
|
b*******k
发帖数: 175 | 39 当初一看就觉得恶心，如今冰箱里一天也少不得。
加生鸡蛋拌着喝的，跟饭拌着吃的，或者当零食单吃的都可。
不是一见钟情的，也可以慢慢培养，日久生情，渐至形影不离的。 |
|
|
c*********3
发帖数: 6862 | 41
今天配生鸡蛋的好像就是纳豆饭，每吃一口都是挑战阿，最后吃一半就吃不下了 |
|
W***u
发帖数: 789 | 42 陆贾新语再读
道基第一
传曰：“天生万物，以地养之，圣人成之。”功德参合，而道术生焉。
故曰：张日月，列星辰，序四时，调阴阳，布气治性，次置五行，春生夏长，秋收
冬藏，阳生雷电，阴成霜雪，养育群生，一茂一亡，润之以风雨，曝之以日光，温之以
节气，降之以殒霜，位之以众星，制之以斗衡，苞之以六合，罗之以纪纲，改之以灾变
，告之以祯祥，动之以生杀，悟之以文章。
故在天者可见，在地者可量，在物者可纪，在人者可相。
故地封五岳，画四渎，规洿泽，通水泉，树物养类，苞植万根，暴形养精，以立群
生，不违天时，不夺物性，不藏其情，不匿其诈。
故知天者仰观天文，知地者俯察地理。跂行喘息，蜎飞蠕动之类，水生陆行，根着
叶长之属，为宁其心而安其性，盖天地相承，气感相应而成者也。
于是先圣乃仰观天文，俯察地理，图画乾坤，以定人道，民始开悟，知有父子之亲
，君臣之义，夫妇之别，长幼之序。于是百官立，王道乃生。
民人食肉饮血，衣皮毛；至于神农，以为行虫走兽，难以养民，乃求可食之物，尝
百草之实，察酸苦之味，教人食五谷。
天下人民，野居穴处，未有室屋，则与禽兽同域。于是黄帝乃伐木构材，筑作宫室
，上栋下宇，以避风雨。... 阅读全帖 |
|
M*****t
发帖数: 26706 | 43 冲近厨房做了四个菜，半个小时。。。
卤鸡腿
烧茄子
罗卜干炒腊肉
青椒豆干
加上鸡汤做的米饭
已经装好盒了，还配上了泡菜和豆豉肉沫以及牛肉干 |
|
d***n
发帖数: 2075 | 44 【 以下文字转载自 Soccer 讨论区 】
发信人: dofan (豆饭), 信区: Soccer
标 题: 寻找组织，坐标tempe，AZ
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 30 17:02:40 2016, 美东)
刚来tempe，希望找到踢球的朋友，求带啊。
现在跑动能力不行了，来点节奏慢一点的吧呵呵。
请站内联系。 |
|
d***n
发帖数: 2075 | 45 【 以下文字转载自 Soccer 讨论区 】
发信人: dofan (豆饭), 信区: Soccer
标 题: 寻找组织，坐标tempe，AZ
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 30 17:02:40 2016, 美东)
刚来tempe，希望找到踢球的朋友，求带啊。
现在跑动能力不行了，来点节奏慢一点的吧呵呵。
请站内联系。 |
|
a*******n
发帖数: 832 | 46 非常适合懒人的一个菜，简单好做，今天晚上刚刚做的，就照了个流程下来
我一般一煮一大锅，第二天上班还能带，加热后也挺好吃的
先切洋葱，胡萝卜，和土豆，放在奶油里面煮。土豆切块就行了，这次因为上次火锅土
豆片多下来了，所以是片状的 |
|
|
c********a
发帖数: 6466 | 48 。。。不是WH, 是有机的食品。。。
诺诺说的几点都有用，但是饮食也能起作用，比如果你每天喝一杯红色蔬菜水果汁，半
块紫薯，吃黑糙米豆饭，不吃红肉，只吃鱼，你的免疫力就更强一点 |
|
|
O***o
发帖数: 2124 | 50 ada, 我觉得你来明版没学别的， 净学说话不算数啦， 等吃你做的饭等了一年啦， 看
你现在这意思，2013年也没戏， 很伤自尊啊！ |
|
