l****t
发帖数: 36289 | 1 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 王思聪爱犬走红：狗链要爱马仕 不是斐泉水就塞牙
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Mar 29 20:47:33 2015, 美东)
王思聪爱犬
ID：王可可是个碧池
自我介绍：狗生赢家
生日2014年4月5日
关注7人
粉丝71026人
前天晚上，微博上出现了一只新的网红，没错是按“只”算的，因为那是一条狗！一条名叫@王可可是个碧池的阿拉斯加犬。这条狗大半夜滴上了微博热搜榜和热门话题榜，这条狗的微博是刷新一下就涨十几二十个粉丝的那种级别，天啦噜，为什么一条狗都能让普通网民们这么没有存在感？！
啊，因为，不但打狗要看主人面，粉一只狗，也和主人有很大关系！
Q：这条狗是谁家的？
A：“国民老公”王思聪家的。
Q：它是资深微博er？
A：从2014年6月27日开始发微博，截至昨天下午6时，发过36条微博。
Q：开博快大半年了，怎么这才突然杀上微博热门话题榜？
A：因为它主人终于肯认它了
本周一下午3点44分，这条狗发了一条微博：“快来给我抓痒啊！”痒... 阅读全帖 |
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H********g
发帖数: 43926 | 2 那都没错。问题是他不process，里面就混了蜂蜡，如果装瓶的时候不小心，或者给你
装的这瓶装得最早（蜂蜡浮在大桶蜂蜜的上面），他给你带进去一大块蜂蜡。因为他们
故意把蜂蜜放到结晶，以迎合一部分比较傻的消费者，蜂蜜也是浅黄固体，蜂蜡也是浅
黄固体，看不清楚给你放了多少蜡，你就认倒霉吧。 |
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H********g
发帖数: 43926 | 3 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: MTAS (买买提头号人体艺术大湿), 信区: Military
标 题: 《邱选》怎么编才nb？供土著人参考：法拉盛的罗玉凤
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 28 18:48:26 2015, 美东)
有一個道貌岸然的有德之士老邢，請邱伟雄吃飯。邱伟雄就到他家裏赴席。當地有一個
女人，一向過著罪惡的生活，也就是以美甲為職業。她一聽說邱伟雄在那人家裏吃飯，
就帶了两百個盛过碳酸饮料的瓶子來。她在邱伟雄背後，挨著他的自行车往里装瓶子，
又快又好。瓶子里残存的水滴濕了邱伟雄的腳，就用自己的頭髮蘸上消毒水擦乾，然後
把指甲油抹
上。請邱伟雄吃飯的老邢看見了，心裏偷偷地想著：「邱伟雄若真的是先知，他應該知
道摸他的是怎樣骯髒的一個女人；她可是個美甲妹啊！」
看透人心的邱伟雄，此時就對他說：「老邢，我有句話跟你說。」
老邢回答：「老邱請說。」
邱伟雄說：「有兩個人同欠一個債主的債，一個欠五百个瓶子，另一個欠五十个瓶子。
兩個人都無力償還，債主就把他們的債都取消了。你想，他們哪一個會更愛他呢？」
老邢回答：「我想是那個獲... 阅读全帖 |
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p*e
发帖数: 6785 | 4 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: desesperado (desesperada), 信区: Military
标 题: 外媒:中国白酒味道像酱油 打入美国变身鸡尾酒
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 8 16:36:26 2016, 美东)
http://news.163.com/16/0109/00/BCRLB33H00014AEE.html
美媒称，觉得波旁威士忌很辣的话，那么和白酒相比它算不了什么。不过美国人很有可
能没有听说过白酒，这是酒精度很高、辛辣、刺激、可口而又芳香的中国传统烈性酒。
它包含着火一样的能量，而且刚好也是世界上按容积计最畅销的酒类。这种酒类的身世
可以追溯到几百年前，并且曾在1972年尼克松访华期间被用于庆贺美中关系得到改善时
的祝酒。
现在，生产商正在向全新的受众——美国的手工调制鸡尾酒行业——作出示好姿态。洛
杉矶的CNS进口公司是美国境内最大的白酒进口和销售商。公司负责商业开发的资深副
总裁刘元（音）说：“我们感觉它具有不可思议的潜力。”
报道称，白酒以高粱为主要原料酿造而成，尽管其中也会含有小麦、大米和... 阅读全帖 |
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M*********s
发帖数: 144 | 5 作为女人，对于自己的保养，我属于知己知彼,对症下药型,即了解自己每个年龄阶段的
身体，皮肤，发质特点，用产品时会有所选择型.
护发篇：
增发，洗发，染法，烫发 ，护发油推荐
1 每日早晚2次在头皮上使用Rogaine for women, 这个是滴济，每次用量是内配滴管
的1ML，直接点在头皮上，用指腹轻轻按摩头皮,以便吸收。Rogaine主要是针对头皮的
治疗，保护头皮健康，达到酸碱 值平衡，让头皮不油腻也不干燥，这样可以为头发再
生提供一个优良环境。产品价格大约$38美金，2oz(pack of 3), 这是3个月的用量, 一
盒我可以使用3-4个月。这个请坚持使用，因为任何增发产品都不会立竿见影，所以坚
持才会看到效果。我是用amazon subscribe,所以价格是$32.27。
link:
http://amzn.to/zs7eCO
用了1年半., 以前头发掉到发际线都开始往后移了, 现在发际线的地方小头发都长出来
了,洗发也基本上不再掉发了,人为拉扯掉的除外. 基本上就是发量恢复到early 20时的
量了。所以效果总结一下就是：停止掉发，开始增发。
对于头发是干还是... 阅读全帖 |
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q********i
发帖数: 4290 | 6 上世纪七十年代，吃的好赖，各家各户有些不同。这要看家里人的职业、家庭收入、家
庭人口数，还有和住地也有点关系。我这里说的是普通人的生活，不包括当时的权贵们
的生活。
先说主粮。我家在东北城市里，主粮基本是苞米面、苞米茬子、高粱米。还吃过供应的
黑面、地瓜干。黑面据说是阿尔班尼亚进口的，现在来讲是健康食品。北京和上海要好
得多，南方也好得多，至少不用吃苞米面吧。记得父亲出差，都要从上海或北京买些挂
面回来。城里，粮食是定量供应的，孩子多的家，特别是男孩子多的家，都不够吃。东
北的农村，都应该够吃。有亲戚在河北唐山一带的农村，就不够吃。我们家本来不够吃
，父母有时还要给他们寄些粮票。那时也有私自买卖粮食的。私买粮食要到大车店，现
在都没这地方了，就是农村赶马车的车老板赶车进城住的地方，用木板圈着，有放牲口
和马车的大院，还有一趟车老板晚上住的平房。从我家到常买东西的副食店的路上，就
有一个大车店。每次过那时，都能闻到一股马粪味，都能听到马鼻子发出的哼哼声。我
就和母亲还有一个邻居的阿姨去到那里买过粮。都是偷偷摸摸的，拎着一袋粮食出来，
别人问，就说是农村的亲戚或熟人给捎来的。那要是被抓住，... 阅读全帖 |
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A*********R
发帖数: 11847 | 7 萝卜干做法：
长条白萝卜洗干净切成3“长的小条，放到外面晾干。我是垫上paper towel 放盘子里
方外面晾 （下面有paper towel 帮助吸水这样萝卜不会发霉）。 干后搓盐 （要用劲
，盐搓进去干萝卜会略出水），白糖，最后拌老干妈装瓶封好就成了。
嫁吧，呵呵 |
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v**e
发帖数: 367 | 8 人喝的那种，是不是矿物质比如calsium/magnesium什么的太高？原先给猫喝distilled
water，一罐一gallon，要喝好多天，到10天还没喝完就扔掉。distilled water没有
小包装瓶装水很麻烦。南加的自来水硬度高，不适合直接饮用。人不喝的水，也舍不得让猫喝。
现在吃着处方C/D罐头掺一半水还尿尿不畅，真是没辙。罐装水/瓶装水是不是打开后24小时就
不能喝了？ |
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z*****e
发帖数: 14786 | 9 我这房子，别的都不咋的，就有几棵果树还让我稍微安慰些～
话说这半熟不熟的龙眼还真甜啊*^_^*
仨猫也就好奇围观一下。
后来我把装瓶子里的parsley拿出来让他们啃了～ |
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L******u
发帖数: 3412 | 10 是很性感~阿富汗常出现于各种pet shampoo的包装瓶上~
不过毛这么长，走路看得见么。。。。 |
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EA
发帖数: 3965 | 12 米酒汤圆
米酒方子 － ３－４杯糯米用电饭锅蒸熟，凉透 ＋ １颗碾碎的酒药，混在一起，装瓶
，盖盖儿，放室温４－５天
汤圆方子 － 糯米粉加水，搓成条，然后揪成小疙瘩，米酒滚开后下锅，可加苟杞子。 |
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g*****A
发帖数: 14950 | 13 1、头痛（各种头痛均可）：生白萝卜汁，每次滴鼻孔两滴（两鼻孔都滴），一日两次
，连用4-5天，可除根。忌吃花椒、胡椒。
2、头晕（头昏眼花、晕眩）：鸭蛋一个、赤豆20粒，搅匀蒸熟，早晨空服，每日一次
，连用7天有特效。忌吃酒、辣。
3、失眠、多梦：睡前用半脸盆热水，加一两醋双脚浸泡20分钟，并生吃葱白1-2根。
4、干咳（感冒或其他原因引起均可）：生黑芝麻3钱（约一调羹），冰糖适量，共捣碎
开水冲早晨空服，3天痊愈，少吃鱼类。
5、胃痛、吐酸、胃下垂、胃窦炎：大蒜头一次一两连皮烧焦，再加一碗水烧开、加适
量白糖空腹食用，一日二次，连用7天可根治。
6、高血压、高血脂：芹菜籽*一两，用纱布包好，放10斤水煎汤，早、中、晚饮1杯。
不怕辣者，可，早中晚食生蒜2头，有降血压、血脂特效。
7、心脏病、冠心病：花生壳一次一两，绿豆5钱，煎一碗汤服下，一日二次，需半月。
8、肠胃炎、腹泻：每次用麦面粉半两炒焦，加适量白糖用开水调匀，饭前服，一日二
次，2-3天有特效。忌吃柿子、香蕉、油腻。
9、消化不良（儿童消化不良同）：鸡盹皮4两炒黄研成粉，饭前用白糖水冲服、一日二
次，一次2... 阅读全帖 |
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N*******d
发帖数: 1316 | 14 几滴怎么给阿，总要装瓶子里吧？
估计药费用过后会还给他 |
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w*****o
发帖数: 209 | 15 第五章
程宗扬一手牵着缰绳，靠在一匹戴着辔头的战马。江州本身不产马，马匹都
是从建康和晴州贩来，数量不多，编出一支骑兵都有些吃力。他不禁有些怀念自
己留在建康的坐骑，不知道黑珍珠现在怎么样了。
雪越下越密，天地间一片白色。程宗扬摘下鞍旁的鹿皮囊，解开绳扣，从里
面取出一只制作精细的木匣，打开木匣，然后取出一只棉布袋，拿出那只无比金
贵，仔细收藏在袋中的机械闹钟－－在战场上拿出这么个劣质的机械式闹钟，实
在够诡异的。可自己实在没有比这更好的计时工具，只能凑合着用了。
时间还差五分钟到七点。他昨天下午赶到烈山，经过一夜的休整，手下这群
汉子早已恢复元气，一个个生龙活虎。俞子元和吕子贞已经与自己汇合，不过这
二十人把捧日军拖在山中三日，已经精疲力尽，一大半都带着伤，战斗力急剧下
降，暂时无法投入战斗。
自己带来的三个班整整齐齐立在雪地里，身上落满雪花也没有人去拂拭。月
霜立在最前面，九名军士品字形把她围在中间，为首一个就是臧修。
程宗扬目光在月霜身上停了一下，从江州出来，这丫头一句话都没和自己说
过。程宗扬暗自揣测，会不会是月丫头醒来发现被人占了便宜，但并不知道是自
己？毕竟自己从... 阅读全帖 |
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q***2
发帖数: 412 | 16 "那,那是什么东西?"天空中的雷霆老者话都说得有点结巴.一个不是战将的毛头小子竟
然原力显形,凝结出了天赋形态?
王伯的反应没他那么大,"小姐在叫我们."边说,边往峰顶那边降落下去.
雷霆老者也开始动身,嘟哝着道:"谁家的秘法是鸟人形态来着?他奶奶的,白家！云
空之羽"云空之羽,白阀秘传之一,这一代修炼有成者就是三十岁前晋升战将的白龙甲.
然而雷霆老者的后面半句话被堵在了嗓子里,他双眼瞪得有若铜铃,直愣愣地盯住下
方.
王伯的动作也是一滞,瞳孔蓦然放大.他看见,原野上的那个吸血鬼战将突兀地陷入
一片水面,或者也可以说那是一块镜面！
扎伦子爵正在原野上疾驰,忽然发现周围环境有异,好像不知不觉进入了一个奇怪的
空间.
他仍然在奔跑,却失去了对距离的感知.随即听觉似乎也出了问题,野地的风声,夜行
兽的嘶鸣通通消失,有拍岸的水声不知从何处传来,声声入耳,越来越近.
面前的虚空中出现一点幽幽微光,色泽迅速变得浓郁,殷红如血,从中抽出丝丝缕缕,
向四面八方次第展开.
血族子爵这时才发现,自己的身体早就无法动弹,连思维似乎都快凝固了.他... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 17 144 洋妞儿？
张小强和袁意的闺中之乐不足道哉，瞄瞄天天跟在杨可儿身边混点，每次倒显得张小强
孤单，后来·经过杨可儿同意，又把章小蝶派到张小强的身边伺候。
章小蝶没什么不乐意，对张小强地脾气也有大致的了解，知道张小强看不上她，不再去
做什么白日梦，老老实实的当着张淮安的干女儿，张小强的小丫头。
这些天，张小强有些急躁，猎鱼工程已经收尾，各种对付大鱼的后手已经准备完毕，黄
廷伟带着人24小时在监控室呆着，监视湖面，大鱼却仿佛凭空消失，不管湖边再怎么引
诱也没有大鱼上岸。
大黑鱼是张小强心中的一根刺，大黑鱼不除，他心难安，每天他都会派人去询问，得到
的总是暂时没有动静的消息，让张小强有些无奈，大黑鱼成了他计划中的下一道难题。
或许说，大鱼将成为他最大的敌人，营地之前种下的各种蔬菜已经长到半尺来长，每天
在铁丝网外面流连的贫民越来越多，铁丝网和步枪能挡住人类，却挡不住大鱼，张小强
真恨不得将这些蔬菜采摘作数。
凝神静思间，他身边响起了铃铛的脆响，鱼竿摆在他的右手边，竿头挂着铃铛，有鱼吃
饵拉动鱼线，鱼竿一曲一伸的向河面点头，鱼线绷的紧紧地，那力道似乎要将鱼竿拖到
水里去。
张小强随意取下铃... 阅读全帖 |
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u***s
发帖数: 318 | 18 瑞士的环境竞争力一直遥遥领先全球，这个领先是所有瑞士人共同创造的。本文作者之
悦Echo是瑞士数字奢侈品集团中国项目经理，她详细记录了为初到瑞士的父母介绍瑞士
人垃圾分类做法的经历，非常值得中国借鉴。
在瑞士生活?先学会怎么扔垃圾
夏天的时候，父母来瑞士苏黎世住了一个月陪我。在这个对他们而言人生地不熟的地方
，他们发现，自己在很多熟悉的生活领域忽然成了需要从头学起的小学生，到处充满了
意外。
刚到不久，有一天，我在厨房偶然看到母亲正把一个空易拉罐往垃圾袋里扔，我一个箭
步冲上去拦住，一边嚷着：“不要扔这里!”母亲诧异地瞪我，“那要怎么扔?” 我这
才意识到还没把在瑞士生活最重要的常识之一——如何进行垃圾分类，详细告诉他们。
我决定“手把手教学”，带着他们在家周围走一圈，亲身体验一番苏黎世的垃圾分类体
系。
出门前，我把厨房窗台上积攒的各种空的易拉罐、空酒瓶、饮料瓶等按材质分好类，装
进几个袋子。第一站，是离家三分钟的马路边的垃圾回收站。所谓回收站，是一排小屋
样的敦实的大桶，每个上面写着德语指示文字，旁边画着相应的示意图，比如：金属罐
头、玻璃瓶。而在投玻璃类垃圾的入口处，... 阅读全帖 |
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C*********I
发帖数: 10 | 19 渥太华 沃色卓玛
这些舍利子是在我磕大头的时候，在佛台的油灯灯芯里面长出来的。第一次发现是我磕
头的时候，莫名其妙地想去看看灯芯，看到正中间有一个白白的东西。就用镊子夹下来
，仔细看，觉得是舍利子。
后来基本每天一粒，就都夹下来放到小塑料袋里。后来因为安全原因，不供油灯了，在
佛台上发现过几粒。一直在塑料袋里放着，一直不知道该怎么办。
这些舍利子大多白色和透明，很硬，像水晶。上面的黑色是烧焦的灯芯。数了一下，大
概大大小小有六七十粒。我拍完照片后就把舍利子放到舍利塔里供养起来了，很是庄严。
看到这里，大家会想：她一定是那种在佛堂里一磕就是几千个大头的人吧？并不是这样
的。回想起刚开始磕大头时，意气风发，恨不得两个月就磕完，没想到业障立刻显现。
刚磕了不到一千个的时候，就大病了一场。说是病吧，却说不出来是什么病。说不是病
吧，又在床上躺了好久，浑身一丝一毫的力气都没有，象是感冒，却没有症状，不发烧
、不打喷嚏，在床上一躺就是几天。
好不容易稍稍好些，挣扎着起来再磕。又磕不了几千个的时候，又病一场。这样反反复
复，基本上每个月都这样“感冒”几次。每次都要在床上躺个几天，我先生觉得非常奇
... 阅读全帖 |
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y**********o
发帖数: 7947 | 20 Simply Orange, Tropicana, 那些什么never from concentrate, not from
concentrate(NFC),是经历过高加工的,在大桶里可能放一年,营养和味道都没了,快装瓶
时,后加入的.每个公司都有其独特的味道配方. 就跟方便面调料一样.
我也觉得非浓缩的比浓缩的好喝多了,觉得多花的那一两刀真合算啊,自己是不是真脱贫
了,主要是调料配的好.弄得跟真的似的.
网上一查,反倒是浓缩的橙汁经过加工的步骤少时间短,还营养成分高.你说说,你说说.
从今往后,再也不给NFC贴钱了.当然最好的还是姆们农贸市场的墨西哥小姑娘一个一个
挤压出的好,但,忒贵了.要是自己弄个榨汁的,麻烦,占地方,肯定过了新鲜劲就不再作了.
还就是喝点浓缩果汁算了.
参考文献:
耶鲁大学的
http://yalepress.typepad.com/squeezed/2009/07/that-notfromconce
livestrong的
http://www.livestrong.com/article/397693-juice-nutrition-from-c
"In ... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 21 非遗任你品 穿越百年的味道
大洋新闻 时间: 2015-10-01 来源: 广州日报 作者: 高敏华、黄健源、马骏、严建广
、陈治家、于敢勇、曾焕阳、曹菁、卜瑜 通讯员 熊燕青、江非遗、刘伟东、李忠华
“十一”长假非物质文化遗产美食攻略
吃非物质文化遗产的美食，会是怎样的体验？七天长假已来到，这个假期我们不但
要吃得好好的，贴贴秋膘，还要吃得有文化。是酒不醉人人自醉的石湾玉冰烧“米酒鸡
”，还是层层叠百般滋味的长安盆菜，抑或是似包非“包”的鸭扎包？我们大广东舌尖
上的“非遗”真是任你挑！跟着记者来，这个假期美味停不了。
文/图 广州日报记者高敏华、黄健源、马骏、严建广、陈治家、于敢勇、曾焕阳、
曹菁、卜瑜 通讯员 熊燕青、江非遗、刘伟东、李忠华(除署名外)
长安盆菜
长安盆菜和厚街腊肠在东莞几乎人尽皆知，这也是该市仅有的两道省级非遗美食。
盆菜通常将烹熟的荤素食材层层堆叠，素下荤上直至渐成盆满钵盈的“小山状”，盘底
稍稍加热，蒸汽上蹿、肉汁下渗，食材各自相互融合吸收精华。浸润之后的长安盆菜口
感浓香丰腻，让人越吃越有滋味。
说起来长安盆菜都有七八百年的历史啦。据该镇锦厦旧村已制作盆菜2... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 22 非遗任你品 穿越百年的味道
大洋新闻 时间: 2015-10-01 来源: 广州日报 作者: 高敏华、黄健源、马骏、严建广
、陈治家、于敢勇、曾焕阳、曹菁、卜瑜 通讯员 熊燕青、江非遗、刘伟东、李忠华
“十一”长假非物质文化遗产美食攻略
吃非物质文化遗产的美食，会是怎样的体验？七天长假已来到，这个假期我们不但
要吃得好好的，贴贴秋膘，还要吃得有文化。是酒不醉人人自醉的石湾玉冰烧“米酒鸡
”，还是层层叠百般滋味的长安盆菜，抑或是似包非“包”的鸭扎包？我们大广东舌尖
上的“非遗”真是任你挑！跟着记者来，这个假期美味停不了。
文/图 广州日报记者高敏华、黄健源、马骏、严建广、陈治家、于敢勇、曾焕阳、
曹菁、卜瑜 通讯员 熊燕青、江非遗、刘伟东、李忠华(除署名外)
长安盆菜
长安盆菜和厚街腊肠在东莞几乎人尽皆知，这也是该市仅有的两道省级非遗美食。
盆菜通常将烹熟的荤素食材层层堆叠，素下荤上直至渐成盆满钵盈的“小山状”，盘底
稍稍加热，蒸汽上蹿、肉汁下渗，食材各自相互融合吸收精华。浸润之后的长安盆菜口
感浓香丰腻，让人越吃越有滋味。
说起来长安盆菜都有七八百年的历史啦。据该镇锦厦旧村已制作盆菜2... 阅读全帖 |
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s****m
发帖数: 5375 | 23 两瓶，高瓶子的是改良油辣子，矮瓶的是个牛肉辣椒酱。
先贴个油辣子配方
主料：中国店买的干红辣椒50g，辣椒粉40g（特别买了产地四川的狮子楼牌，力求足够
辣），花椒一小把大约20来颗，花椒面约7g，去皮花生米小半碗，白芝麻三大勺
香料：大蒜三个切成蒜茸，酱一小块切末，小葱两根切细末。八角两个，丁香五个，茴
香1/3小勺，香叶(bay leaf)一片
油料：普通的vegetable oil大约一升
调味料：盐，味精，糖
做法
干红辣椒剪成0.5cm宽的段，花生米一颗切四瓣。辣椒粉不用下锅，装在一个大口的耐
热容器里备用（我用的是一个不锈钢盆）。花生米用少量油炒熟捞出备用。
锅里放比炒菜分量稍多的菜油，下花椒，葱姜蒜，小火慢炒，让葱姜蒜完全脱水。再加
入剩下的油，加入香料和全部的干红辣椒段、花椒面。用最小火慢慢熬至，中间要不时
用铲子搅动。我熬了大约1个小时。
加一些盐、糖调味。糖可以中和辣椒的呛味
最后加芝麻和花生，熬几分钟，然后全部倒在辣椒面里。凉了之后加一些味精，装瓶。
非常辣，完全可以替代老干妈。
牛肉酱：
就是油辣子里面加了干牛肉粒
牛肉切成小丁，和蒜茸、花椒粉、孜然、辣椒粉一起 |
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l**********m
发帖数: 124 | 24 第一个不是映山红吗？我小时候也采过很多装瓶子里。那是漫山遍野的一大片映山红啊 |
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H**7
发帖数: 8624 | 25 粮食局决定出手!
湘版粮食局最近炮制了一批红通通的剁辣椒, 味道很正点! 准备下次再去H-Mart采购一批新鲜红辣椒回来, 做一大坛子.
每做完三个词牌作业的同学, 发放剁辣椒一瓶! 具体手续与罗局长商量后确定. 请大家推荐物美价廉的气密包装瓶, 是金属的最好, 塑料和玻璃次之(考虑邮寄途中安全).
第一批剁辣椒将在下列词牌作业收齐后发放:
<<十六字令>>
<<如梦令>>
<<忆秦娥>>
年终凡能填出<<沁园春>>的, 有野猪肉发放!
湘版粮食局(盖章生效) |
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M******7
发帖数: 2904 | 26 这个。。。眼睛红了。
打油算不算？
购一批新鲜红辣椒回来, 做一大坛子.
大家推荐物美价廉的气密包装瓶, 是金属的最好, 塑料和玻璃次之(考虑邮寄途中安全). |
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S****a
发帖数: 1645 | 27 此等诱惑胡能抵制？！
可叹六郎才尽，望椒欲穿
购一批新鲜红辣椒回来, 做一大坛子.
大家推荐物美价廉的气密包装瓶, 是金属的最好, 塑料和玻璃次之(考虑邮寄途中安全). |
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s*p
发帖数: 3865 | 28 大手笔啊！
购一批新鲜红辣椒回来, 做一大坛子.
大家推荐物美价廉的气密包装瓶, 是金属的最好, 塑料和玻璃次之(考虑邮寄途中安全). |
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H**7
发帖数: 8624 | 29 目前完成了<<十六字令>><<如梦令>><<忆秦娥>>的童鞋有:
77
克兄
买到包装瓶即刻发运. 请罗局长看看还有么子手续问题冇有, 谢谢! |
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H**7
发帖数: 8624 | 30 一言为定, 等我买来包装瓶就跟你站内讨地址, 顺便把我的给你.
哈哈, 说是文化局的奖品, 其实变成了物物交换! 划算! |
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H**7
发帖数: 8624 | 31 第一张是昨天晚餐饕兄特意送来的包子;
第二张是今天装瓶后的剁辣窖(昨天去 Wal-Mart 买到两只尺寸合适的瓶子, 洗了又控
了一晚上的水), 结果发现倒置后漏水, 正好克兄的霉豆腐到了, 一点汤都冇漏屈来,
正在学习先进的包装经验. |
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H**7
发帖数: 8624 | 32 在WAL-MART没有发现真正能防漏的包装瓶, 克兄和77的准备就用凡士林封口寄出来了,
拖了一个多礼拜了. |
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C****e
发帖数: 12294 | 33 原帖找不到了，这里是我记忆中的做法：
买中硬（Medium）豆腐，用重物（我是用的砧板 ＋ 一盆水）压一压水。等到看不见
不明显流水，就行了。
切小块，码放在干净、透气的篓子里，用干净的塑料袋套住，封严，防止杂菌进入。
放到３－１０ deg C 的环境中，大约１０天到两周，看到豆腐长出一层白毛，或者表
皮颜色发红，有一层粘膜时，开袋闻到很重的霉香味，即可。
然后准备沾料：
姜切细末，铺成约５毫米厚度，撒上薄薄一层盐，再撒一层厚度约３毫米自己粉碎的干
红辣
椒粉，拌匀放在平底盘子里。然后将霉豆腐块在上面翻滚一遍，即可装瓶。
再在冰箱里存放３周，即可。 |
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C****e
发帖数: 12294 | 34 小尖红辣椒（如果能买到），摘选后洗净晾干，切（或剁）成５毫米左右颗粒。
姜、蒜去皮，洗净晾干，切成碎末。
以上原料，加盐混匀，装瓶封口，放置两周以上，即可。成品在冰箱内保存。吃时可以
加点香油。 |
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P**********n
发帖数: 1948 | 35 响应舵主号召投稿：
有次有一同事送了我近10磅jalapeno，说是家里菜地里收得太多了，只好找我来消化。
一时间我也没法干掉这么多，于是把辣椒都剁了，做jalapeno剁辣椒。
洗和剁的时候没戴手套，之后只是加料装瓶的时候怕辣坏了手才戴了手套。下午干完收
拾东西，洗手， 。。。一切正常。
晚上洗澡， 像往常一样手抹了抹肥皂向脸上抹去，霎时，脸上像是突然被火燎了一把
，一阵火辣辣的刺痛，眼睛也睁不开了，再被热水一激，更痛了。
等我回过神来，赶紧摸索着把水温调低，再在水下冲了好几分钟，才慢慢能把眼睛张开
。还好，没真瞎。
话说这个jalapeno剁辣椒味道很独特，有jalapeno自身的香味。 |
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H**7
发帖数: 8624 | 36 北京，每年回家过年都带几斤干辣椒和小熏鱼干，基本是一年的量，作为战备物资储藏。
每一两个月就买几斤大蒜，把辣椒和大蒜一起剁了，放两斤油烧热，先下大蒜辣椒再下
熏鱼干，然后是一大碗盐。
熬个几分钟就收火，凉了就装瓶。一排大瓶子，满满的装了。
平时吃方便面只要汤里挑上一小勺，满屋飘香，筒子楼里同事逐一沦陷。
一次又到了补充弹药的时候，一位同事主动请缨剁大蒜辣椒，我欣然答应。
剁一半他出去了，过一会儿弯着腰回来，倒在床上打滚。。。 |
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l*t
发帖数: 10829 | 37 【 以下文字转载自 Guang_Xi 讨论区 】
发信人: lct (红砖头), 信区: Guang_Xi
标 题: 【我家乡的美食】自产新鲜剁椒
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 11 23:24:30 2012, 美东)
喜欢吃辣椒的人一定钟爱剁椒。
用自家种的新鲜辣椒来做剁椒给人十足火热的成就感，也体会到啥叫[粒粒皆辛苦]。
春天刚来时，LD用朋友给的贵州辣椒干里的籽撒在地里，发芽后留下两棵苗。大半年下
来，这两株贵州辣椒长得像两小树，异常高产。秋末冬初，红红绿绿挂满树:
周末到了，把红辣椒一个个剪下来，洗净，再把水分晾干:
然后再把每个辣椒上的绿色蒂子摘了:
贵州辣椒很皮实，把它们剁碎还是蛮花力气滴
像偶这种手脚蛮快的人，把一大盘剁完也得花将近个把钟头:
配料很简单: 放适量的生姜大蒜(切碎)，再加适量的盐，及白酒(LD从偶手里夺下五粮
液的瓶子，倒入半两)
拌匀后，即可装瓶，放冰箱保存。几天后可随时享用。
剁椒的吃法之一就是用来做清蒸鱼。这是偶最近从海边钓来的一条皇帝鱼，清蒸后，放
些青葱大蒜和剁椒，浇上点烫油。那个美味... 嗯，拿个买卖提的站长偶也不换啊! |
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S****U
发帖数: 230 | 38
就是百佳买的朝天椒，买了8盒--估算错误，本来只打算做2瓶，4盒就够了，回家一动
手就发现多了，但也不可能去退货啊，只好硬着头皮做了，成品3大瓶5小瓶。
累死人啊，首先要洗干净，然后求快就把水沥干，然后用吸水纸铺桌上把辣椒放上面滚
动吸干表面的生水，然后去蒂，加大蒜一起进沙拉机里面打碎，然后拌盐，装瓶，用高
度白酒封顶，用几层保鲜膜盖住然后拧紧盖子。 |
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c******n
发帖数: 16403 | 39 【 以下文字转载自 Outdoors 讨论区 】
发信人: crazyman (崧高维岳，峻极于天), 信区: Outdoors
标 题: 2015-06-06/07 - Mt Shasta 流水帐
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun 11 05:58:05 2015, 美东)
2015年的夏初， 经历了年初的两次失败之后， 终于爬到了Mt Shasta的顶峰， 这是我
第二次登顶，比起此次登顶的兴奋， 更加高兴的是比起2013年第一次登顶的显著进步
，说明这两年的投入还是有所成效的。
先转载几个网图和文字提供一些背景介绍:
Mt Shasta 海拔14180英尺 (4,322 m)，位于加州北部靠近俄勒冈州边境附近， 是西北
太平洋地区喀斯喀特山脉里仅次于雷尼尔山 (Mt Rainier) 的第二高峰， 也是加州第
五高峰。 庞大的山体拥有大约17条登顶路线， 其中难度较低且最为popular的当属
Avalanche Gulch （AG)路线。单程大约5.7 英里， 7450 英尺（2270米）垂直爬升。
少部分人可以半夜十二点左右从trail head开拔， 通宵... 阅读全帖 |
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a****a
发帖数: 26187 | 40 【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: almeda (土木工程), 信区: gardening
标 题: 梅干菜制作
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 18 10:03:38 2012, 美东)
上次大概讲了具体步骤，已经进展到蒸晒一步了，发现蒸一下，那叫一个香，梅干菜的味道出来了。。。。。
手续繁多，怕麻烦的童鞋可以跳过哦，哈哈
原材料选择自家产的雪里红或者芥菜
很新鲜， 很清香
洗净沙土， 晾晒1，2天至5成干
然后用盐搓搓后装瓶(搓盐的过程很刺激眼睛，可能会流眼泪)，一定要赛紧，挤压出水可以控干。 用密封盖子盖好， 放置3，5天，就腌好了。
来个小插曲，可以用这个腌菜放些肉末做腌菜包子
很香，很香，很香。。。。。。老大一口气能吃三个
吃不了的腌菜拿出去继续晒晒，成了这个效果
大火蒸半个小时，梅干菜的香味出来啦
继续晒，铁板烧起作用了
未完待续。。。。
谢谢! |
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a****a
发帖数: 26187 | 41 【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: almeda (土木工程), 信区: gardening
标 题: 梅干菜制作
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 18 10:03:38 2012, 美东)
上次大概讲了具体步骤，已经进展到蒸晒一步了，发现蒸一下，那叫一个香，梅干菜的味道出来了。。。。。
手续繁多，怕麻烦的童鞋可以跳过哦，哈哈
原材料选择自家产的雪里红或者芥菜
很新鲜， 很清香
洗净沙土， 晾晒1，2天至5成干
然后用盐搓搓后装瓶(搓盐的过程很刺激眼睛，可能会流眼泪)，一定要赛紧，挤压出水可以控干。 用密封盖子盖好， 放置3，5天，就腌好了。
来个小插曲，可以用这个腌菜放些肉末做腌菜包子
很香，很香，很香。。。。。。老大一口气能吃三个
吃不了的腌菜拿出去继续晒晒，成了这个效果
大火蒸半个小时，梅干菜的香味出来啦
继续晒，铁板烧起作用了
未完待续。。。。
谢谢! |
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s*******w
发帖数: 2257 | 42 红枣要这样吃才养生治病
(2015-06-20 07:18:20) 下一个
一、枣子蒸熟，预防哮喘
中医认为，枣有调养脏器、滋补气血、壮阳生津的功效，多吃枣可以起到一定得预防哮
喘的作用。哮喘病人尤其是年龄大的病人应该坚持每天吃蒸熟的枣子，一般大枣吃5枚
，小枣吃8枚，以提精神、增强身体免疫力。
二、红枣泡茶，补气护嗓
红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛 。如果再放入桂圆，就是补血补气茶了，适合
教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。
三、红枣熬汤，止咳润肺
唐代盂诜所着《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。
材料：银耳：20克(大约半朵)，红枣：20颗，冰糖：60克(可根据各人的口味添减分量)
做法：把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起放到锅里，加
水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。
四、红枣煮蛋，补血养颜
红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂、桂圆绵时，打只鸡蛋；继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂
圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。
五、红枣熬粥，安神助眠
中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状。可用适量百合、莲子搭配红枣调理。
... 阅读全帖 |
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b*****o
发帖数: 284 | 43 这个简单啊。我都是滚一下酒，然后滚一下盐，然后装瓶子里或者装ziploc的袋子里，
存于冰箱。不需要为每个蛋单独包装。两个礼拜肯定太淡，超过一个月就会很咸。适当
的时候一起煮了，放冰箱慢慢吃。感觉鸡蛋的tissue还是比鸭蛋的嫩。记得在腌蛋的瓶
子或者袋子上写上日期。另外，注意看看淡淡上有没有裂缝，哪怕是很小的，不然把其
他的蛋也会带臭了。
另外，还可以更简单。如果有一瓶子粗盐（也许细盐也管用），把蛋当地雷埋于其中，
放阴凉处也行。先滚酒的目的，1是破坏蛋壳上的膜，有利于盐渗透；另外也杀菌哦。 |
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s*****g
发帖数: 7857 | 44 http://bbs.wenxuecity.com/rdzn/1887435.html
（看图就看原贴切哈！）
这一道简单实用的调料,是自从美国禁止老干妈豆豉风味辣椒酱进口后,很多朋友与网友
们问我会不会做老干妈豆豉风味辣椒酱?脑中一直盘想着怎样烹出一道简单但日常又实
用的菜肴?能有所益送给所有的朋友网友们作为礼物?趁着家中老干妈豆豉风味辣酱快见
底,就决定挑战这一道普受欢迎的风味辣椒酱料.
立即着手在网上查了许久,都找不到实际能用的方子,无奈之下,唯有自己亲自下厨动手
试烹调寻找那个味儿?多次实验的方子中有虾米的,爆蒜茸的,也有下很多花椒,八角,瑶
柱,花生等等,试了好多次都找不到令人满意近似的那个凤味?唯有再转向网上寻求答案?
无意中读了老干妈陶华碧她的传奇人生,知道80年代初,她在贵州龙洞堡公安干校门口前
摆小摊卖凉粉米豆腐,还免费赠送了豆豉辣椒酱,香辣菜等小吃和调味品,成为吸引顾客
的“秘密武器”.
这一段文提醒了我,悟起80年代她开的小摊子还送辣酱能赚多少钱?送辣酱的材料中断绝
不会有什么虾米或爆蒜茸这一类比较贵而麻烦的材料去制作再免费送人,因此拿定了主
意我又再回厨房试试,... 阅读全帖 |
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T*****B
发帖数: 160 | 45 买了圆肚澳洲紫茄,含有丰富花青素,肉厚软糯,是我最钟爱的茄子之一.
1.肉松茄子:中段最漂亮的茄子切块,放入烤箱300F烤30分钟,收干部分水汽,接
着下高温油锅略煎(葡萄籽油烧的温度可以略高,不要用橄榄油.烤是为了减少油脂的摄
取,不需要大油锅炸干了),肉变软略黄就可以了.放在吸油纸上吸收多余油脂,装盘,接着
撒肉松(我用的自制三文鱼肉松),吃的时候搅拌即可.
2.鱼香茄子煲:烤过煎过的茄子备用,锅里少许葡萄籽油,下姜蒜末和葱白,下红
泡椒大火炒香(没泡椒就不放),转小火下娟城郫县豆瓣炒红亮油,下牛纯瘦肉末炒香(什
么肉都可以,我用的牛肉末),喷料酒,接着加高汤(或者白水),下糖,少许老抽调色,放入
茄子转中火焖煮.中途开盖翻动一下,还有少许水的时候勾芡(风车牌),接着翻炒到亮油
的时候下醋调味(要鱼香味,醋略多于糖,不要做成糖醋味了,还有不要先放醋,降低了酸
味)
起锅前放葱花搅拌.
砂锅喷少许油,直接放在灶上干烧,等鱼香茄子做好后,放入砂锅,盖上盖子上
桌才打开,满屋飘香......
3. 三文鱼肉松: ... 阅读全帖 |
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T*****B
发帖数: 160 | 46
3. 三文鱼肉松: 选水域相对污染小的三文鱼一条,不去鳞片和内脏,直接洗干净
后放入烤箱烤熟(我是包烤1小时.300F),接着打开烤纸,去皮,很容易剥落鱼肉.(鱼骨和
内脏就直接抛弃了,这是做鱼肉松十多年的经验啊,千万不要先去内脏,比较难以剥落鱼
肉和刺.如果你用其他种类的鱼,大骨去掉,小刺忽略,炒的时候再取出来就对了,肉松干
燥的时候很容易看到)
鱼肉直接放在锅里,中火炒,接着转小火炒,差不多看你的鱼肉分量炒1小时左
右吧.看到鱼肉收干水分的时候就可以喷酒,放糖,生抽,老抽少许,五香粉,十三香(糖要
略多),收干水分就凉冷,装瓶了.
吃以前我是回潮3天-1周再吃,口感比较好.千万别放什么黄豆粉,松软是靠火
候决定的. |
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m**i
发帖数: 8296 | 47 转这个是因为这儿有宁波渊源的挺多的。。。看到了可能会很亲切。。。
木别的意思。。。汗~``
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: luckysnake (lucky), 信区: Food
标 题: 蟹油，蟹油！
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Apr 17 17:06:47 2010, 美东)
9只螃蟹大概3磅多点。
挑出肉加蟹黄。
猪油加入姜葱沫炒香，加入蟹肉翻炒至肉中水分耗干。
凉透后装瓶放入冰箱。
有没有包子？ |
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x****u
发帖数: 530 | 48 买的食盐是1kg大包装的，平常都是分装小的食盐盒中使用，就是带筛孔盖子的玻璃瓶。
今天晚餐做饭的时候，犯了个错误。
在距离笔记本电脑5cm的地方，往分装瓶中倾倒食盐，结果食盐散了比较多，约有30g左
右到了键盘（因为当时电脑正在使用，没有合上盖）。
虽然用纸巾擦去了绝大部分食盐颗粒，但是一小部分颗粒还是进入了键盘内部。主要是
颗粒太小了，不好擦。
这个比电脑进水的性质要轻些吧？
不知道大家有什么办法，可以使清理效果的好些？
刚买几个月的高配电脑，实在不想一年半载的就出问题。 |
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