c*********1
发帖数: 4623 | 1 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: lifelove (妮妮的妈妈很温柔), 信区: Food
标 题: 葱香发面饼、大白菜顿冻豆腐（经典东北菜）、烤羊肉串
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 16 00:17:55 2013, 美东)
葱香发面饼方子来自一夫，但是他给的是死面饼的方子，我弄了个发面的，更松软。
1、300克面粉、120克水、一个鸡蛋、1小勺酵母、30克油揉成面团，放温暖处发酵40分
钟。
2、把发好的面团取出，擀成一张超大的薄片，抹上油，撒盐、葱花、五香粉，然后卷
起成长条状，把卷好的长条分成2份，每份把两端捏紧封好，一边抻长一边盘起来，借
口塞到底下。然后把盘好的面饼轻轻按扁擀薄。
3、锅中放油，中火偏大火，盖盖儿两面烙至金黄中间鼓起即可。
这个发面饼外酥内软，真的很好吃。
大白菜炖冻豆腐
正宗的东北菜，和发面饼是绝配
1、大白菜且2寸长，1厘米宽条，肉切片（五花肉最好），冻豆腐（不必解冻）
2、锅中放油烧热，放入葱段、姜片、八角（小半朵即可，也可以不放）炒出香味，再
放入肉片炒变色
3、倒入大白菜翻炒，直到白菜蔫了，再放入冻豆腐和少量... 阅读全帖 |
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j****z
发帖数: 1402 | 2 吃日本寿司时总喜欢吃里面的谈红色的嫩姜，听说姜可以种，于是就拿出几块买来的姜
种桶里了，2017年全是实践的一年，所以照片拍的勤，以便自己总结经验，老姜种下后
很久才出芽，有的干脆烂了，结果种下去多少结出来也差不多这点，也不怎么嫩，还是
老的，没有什么丰收，也许选的姜不对，种时的季节也不好？请点击看【视频】日记。
https://www.youtube.com/watch?v=MwAGLnciAGs
去一家餐馆吃饭，总会点这家的葱姜排骨，老板看见我们就知道我们要点这道菜，但后
来这道菜的味道不对了，可能厨师换人了。于是就想自己能不能做出同样的味来，反复
试，味都不对，葱姜葱姜不仅仅是菜里有葱姜料，葱姜味要完全进入排骨，把排骨的鲜
味提出来才行，试了十几次终于成功了。出锅后整盘菜一会就被扫光。好吃级了！葱自
家种的，姜也用了些自己种的，请点击看详细【视频】
https://www.youtube.com/watch?v=XQll913c6TQ
2017年真是个忙忙碌碌的一年，这个变草地为菜园子我重新改进了下，加了些内容，这
些视频都是记录，以后看看很有意思的。
https://www.y... 阅读全帖 |
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t******o
发帖数: 2792 | 3 哪转的，和新浪上的不太一样。
自认倒霉后面是这样的。
新闻记者追寻真相，历史老师讲述历史，作家文人写点真话，电影导演拍摄现实，轻则
犯下了思想的错误，重则走向了犯罪的道路。而一旦有人这么做，很多人会纷纷猜测，
这个人被喝咖啡了，这个人被封杀了，这个人被逮捕了，结果这个人往往最后还没大事
，最多就是被消灭了犯罪证据，但人们也不觉得宽松，反而更为自己担忧，觉得可能是
因为人家有点名气，政府有顾虑，政府搞我是不是就没有顾虑……这是一个什么样根深
蒂固的形象啊，这要多少时间的浇灌才能巩固成这样啊。
任何年代，就算像洗菜一样洗脑，总有那么几颗葱是洗不干净的，以前，有人要把这些
葱割干净，但是随着时代的变迁，那些人只要求这几根葱自顾自的长着就行，但是如果
你试图告诉其他的葱，他们马上会被装蒜的压扁。
很多人认为福建教育部门下的文是最近有一些历史老师和大学教授的嘴巴比较大，当然
，我也看到今天的新闻，据说历史老师袁腾飞被查办了，同天被查办的还有天上人间夜
总会。但是我认为不是这些原因，在敏感院还没有表态的时候，政府哪有反应这么神速
，各部门配合的这么好的时候。这只是一个巧合，是一个教育部门的常规规定 |
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t******o
发帖数: 2792 | 4 任何年代，就算像洗菜一样洗脑，总有那么几颗葱是洗不干净的，以前，有人要把这些
葱割干净，但是随着时代的变迁，那些人只要求这几根葱自顾自的长着就行，但是如果
你试图告诉其他的葱，他们马上会被装蒜的压扁。
真是经典！ |
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m****4
发帖数: 827 | 5 任何年代，就算像洗菜一样洗脑，总有那么几颗葱是洗不干净的，以前，有人要把这些
葱割干净，但是随着时代的变迁，那些人只要求这几根葱自顾自的长着就行，但是如果
你试图告诉其他的葱，他们马上会被装蒜的压扁。
这一段真有鲁迅当年的风采啊！ |
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s*********t
发帖数: 5781 | 6 葱直接拿葱屁股埋就行，我种盆里的，用的是garden soil，很容易种，注意别太密就行 |
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k****i
发帖数: 1504 | 7 ALIYA跑到小 葱 花 这 里 来 蹭 饭 ， 临 行葱 花 送 她 去 车
站 ， 刚 到 电 梯 口 ， ALIYA小 姐 嘻 嘻 地 笑 乐 起 来， “
哎 ， 你 看 ， 他 们 俩 个 可 真 配 ， 我 看 是 有 戏 。 ”
小 葱 花 那 时 候汤 足 饭 饱 正 在 打 鬲， 一 口 气 没 端 匀
，“什 么 ？噢 ， 对 对 对 ， 你 也 看 出 来 乐 ？ ”
师 弟 师 妹 真 是 绝 配 ， 一 个 一 米 七 ， 一 个 一 米 五
，一 个 76一 个 77， 虽 然 岁 数 不 算 小 ， 可 一 个 看 着
刚 上 高 中 ， 另 一 个 看 着 初 一 还 没 毕 业 。 俩 人 走
一 块 儿 就 像 一 对 玩 具 娃 娃 。 在 葱 花 这 里 住 的 时
候 ， 往 往 是 葱 花 一 声 令 下 ， “开 饭 乐 ”， 他 们 俩
就 颠 颠 地 跑 来 盛 饭 。 通 常 师 弟 盛 好 ， 娴 熟 地 把
饭 递 给 师 妹 ，小 师 妹 拿 乐 饭 就 跑 ， 然 后 颠 颠 地
再 跑 回 来 拿 饭 。 都 不 用 多 |
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y***n
发帖数: 2806 | 8 最简单的，你买葱后一般都带根的，你把根上面连着白的稍微剪下来，不用太长，太长
浪费，随便剪点就行，只要带根，然后埋土里，过一阵就长出来葱了，然后吃时用剪刀
剪断，他会继续长出来跟韭菜似的。我买的葱回来放冰箱2周了，然后把根剪了埋土里
，还能长出来呢，而且是100%长出来，生命力不是一般的强。 |
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D**********R
发帖数: 25234 | 9 我家只种葱，就把zion买的葱切下须子那部分根，约一厘米吧，按在土里，不用浇很多
水就行。
吃的时候去掐，非常香，organic葱，哈哈哈。 |
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l******e
发帖数: 2893 | 10 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: lifelove (妮妮的妈妈很温柔), 信区: Food
标 题: 葱香发面饼、大白菜顿冻豆腐（经典东北菜）、烤羊肉串
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 16 00:17:55 2013, 美东)
葱香发面饼方子来自一夫，但是他给的是死面饼的方子，我弄了个发面的，更松软。
1、300克面粉、120克水、一个鸡蛋、1小勺酵母、30克油揉成面团，放温暖处发酵40分
钟。
2、把发好的面团取出，擀成一张超大的薄片，抹上油，撒盐、葱花、五香粉，然后卷
起成长条状，把卷好的长条分成2份，每份把两端捏紧封好，一边抻长一边盘起来，借
口塞到底下。然后把盘好的面饼轻轻按扁擀薄。
3、锅中放油，中火偏大火，盖盖儿两面烙至金黄中间鼓起即可。
这个发面饼外酥内软，真的很好吃。
大白菜炖冻豆腐
正宗的东北菜，和发面饼是绝配
1、大白菜且2寸长，1厘米宽条，肉切片（五花肉最好），冻豆腐（不必解冻）
2、锅中放油烧热，放入葱段、姜片、八角（小半朵即可，也可以不放）炒出香味，再
放入肉片炒变色
3、倒入大白菜翻炒，直到白菜蔫了，再放入冻豆腐和少量... 阅读全帖 |
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l******e
发帖数: 2893 | 11 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: lifelove (妮妮的妈妈很温柔), 信区: Food
标 题: 葱香发面饼、大白菜顿冻豆腐（经典东北菜）、烤羊肉串
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 16 00:17:55 2013, 美东)
葱香发面饼方子来自一夫，但是他给的是死面饼的方子，我弄了个发面的，更松软。
1、300克面粉、120克水、一个鸡蛋、1小勺酵母、30克油揉成面团，放温暖处发酵40分
钟。
2、把发好的面团取出，擀成一张超大的薄片，抹上油，撒盐、葱花、五香粉，然后卷
起成长条状，把卷好的长条分成2份，每份把两端捏紧封好，一边抻长一边盘起来，借
口塞到底下。然后把盘好的面饼轻轻按扁擀薄。
3、锅中放油，中火偏大火，盖盖儿两面烙至金黄中间鼓起即可。
这个发面饼外酥内软，真的很好吃。
大白菜炖冻豆腐
正宗的东北菜，和发面饼是绝配
1、大白菜且2寸长，1厘米宽条，肉切片（五花肉最好），冻豆腐（不必解冻）
2、锅中放油烧热，放入葱段、姜片、八角（小半朵即可，也可以不放）炒出香味，再
放入肉片炒变色
3、倒入大白菜翻炒，直到白菜蔫了，再放入冻豆腐和少量... 阅读全帖 |
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l********3
发帖数: 7367 | 12 做法：
1 螃蟹切开，按大小，我们选的都是小的，中间切一刀就行了，撒上点淀粉。
2 锅里倒点油，把螃蟹从油锅里过一下，其实不麻烦，用小锅倒点油，半只半只得过油
就行了，不需要炸熟。
3 开炒，锅里放一点点油，葱，姜，蒜，辣椒炒出香味放入螃蟹，再放点糖，炒一会儿
，盖上锅盖入入味。因为是海蟹就没放盐，咸度正好~
ps：不过炒螃蟹不要用不粘锅，我炒好后看到锅上刮了两个大印子~~用不锈钢的比较
好一点 |
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m******g
发帖数: 3667 | 13 【 以下文字转载自 Fishing 讨论区 】
发信人: techsavvy (海阔天空), 信区: Fishing
标 题: 【征文】长周末钓行－－Ｄｅｌａｗａｒｅ摸螺
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 5 23:37:35 2011, 美东)
哈哈，说道曹操，曹操就到！既然有人想起我了，当然就不能辜负大家的期望 :)
今年７／４长周末，一年一度的海边度假又到了。首选当然还是Delaware！ 几年前，
我与儿子在这里的Fishing Piers上首次钓鱼；几十条Spot，将我们引入了一个精彩而
迷人的世界。而摸螺，更是Cape Henlopen的一个保留项目，也是我们选择这个Beach的
主要原因之一。
这一带的海滩，是美国东岸有名的摸螺，挖Clam的胜地。年年夏天，每天退潮后，来自
各地的人们，三三两两，拿着耙子，提着桶，挽起裤腿，各显神通，尝试运气。我是数
年前跟朋友们来到这里，看见几个韩国人提着满桶的海螺上岸时，被这项活动深深吸引
住的。茫茫大海里，居然有这等好货！别人能摸到，我也能！从此，我每次到这里，都
要下海摸螺去。开始，费半天劲，所获了了；每每能摸... 阅读全帖 |
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g***e
发帖数: 14217 | 14 葱须只要有一点就行，葱白留1-2寸，栽土里，切口稍微露出地面就行。 |
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m****i
发帖数: 577 | 15 哎，这个饼没啥渊源。。。
本来想写点啥感想的。。。。实在是没有。
不像小密文章那样读起来有意思。。。。
直接说制作方法吧
超级简单
从开始到吃一共用了不到30分钟。。。
1。面，2个鸡蛋，开水。和面
2。葱，洋葱 切碎 等待
3。腐乳盖子打开。（哈。。也算一步。。。）
4。和面后，不用醒。。直接上，弄片，上面铺上食用油，抹上腐乳，撒上葱。
5。卷起来。如图
6。然后按照你自己的想法弄成圆的。。。就行了。
7。平底锅，中火放油，两面煎金黄。。就可以吃了。
8。盐味不够，吃的时候再弄点啥酱，腐乳或者老干妈。。。
忘记补充：
吃完，，一定要走走。。我去睡觉了。。结果杯具了。。。
晚饭只好吃点菜。。。结束了 。。。。。 |
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l******e
发帖数: 2893 | 16 葱香发面饼方子来自一夫，但是他给的是死面饼的方子，我弄了个发面的，更松软。
1、300克面粉、120克水、一个鸡蛋、1小勺酵母、30克油揉成面团，放温暖处发酵40分
钟。
2、把发好的面团取出，擀成一张超大的薄片，抹上油，撒盐、葱花、五香粉，然后卷
起成长条状，把卷好的长条分成2份，每份把两端捏紧封好，一边抻长一边盘起来，借
口塞到底下。然后把盘好的面饼轻轻按扁擀薄。
3、锅中放油，中火偏大火，盖盖儿两面烙至金黄中间鼓起即可。
这个发面饼外酥内软，真的很好吃。
大白菜炖冻豆腐
正宗的东北菜，和发面饼是绝配
1、大白菜且2寸长，1厘米宽条，肉切片（五花肉最好），冻豆腐（不必解冻）
2、锅中放油烧热，放入葱段、姜片、八角（小半朵即可，也可以不放）炒出香味，再
放入肉片炒变色
3、倒入大白菜翻炒，直到白菜蔫了，再放入冻豆腐和少量的高汤（骨汤、鸡汤都可，
白水也行），因为白菜自己会出水，所以不必放太多汤。
4、盖锅烧开后放盐，再盖锅大火烧10分钟即可出锅。 |
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r******e
发帖数: 1847 | 18 买颗葱，把头往土里一埋，放N多水就行了
我家都是买了葱直接往水里一插，能放好久不黄，还能长老高了 |
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L****A
发帖数: 12692 | 19
我是准备都拔了再种新的了。葱太大叶子都不好吃了，就葱白还行，可以做葱爆肉。 |
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k**i
发帖数: 10191 | 20 收到~ 不问不知道，一问好神奇。。。 >///< 下次买葱留葱屁股。。。过几天就去买
土~~
就行 |
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O******1
发帖数: 13088 | 22 靠，如果说哥身体不行，那菌斑真就没行的了。
再说葱蒜还有抗癌的功效，确实是好东西，你们一点都不吃的话，真挺可惜的。 |
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s****a
发帖数: 9912 | 24 没觉得好哪去，我种过，葱自己种的枯枝烂叶，种点西红柿啥的还行，
除掉，很简单啊，翻土，晾晒，重新种草 |
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l**h
发帖数: 7994 | 25 葱是最容易的种的，不需要太多水，给个地方就行。
为什么买种子？我家就是直接把买来的葱头种地上，比种子来得快。
吃的时候也是用剪子家下来留葱头在地里。 |
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a********n
发帖数: 844 | 26 在计划一个party，想带姜葱龙虾去，但是没有时间跑去金门超市那个plaza或者
chinatown拿外卖，而N Quincy就在家门口，但看到的几家海鲜馆都很少人吃，有没有
哪家做的味道还行啊? |
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l*****r
发帖数: 15615 | 27 葱比较好种，花盆应该也行吧， 就是慢慢的会比较老。 还是小葱吃起来比较香。 |
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s****a
发帖数: 1424 | 28 我看了一下，叫白家四川火锅-川味火锅底料（努力餐） 大华永和都卖，不到2刀好像 。
炒料这样炒：花椒少许， 姜片3-4片，蒜瓣6个（或者多点也行），葱段若干，西红柿2
个切片，另热一锅开水。
锅烧干，放2倍炒菜的油大火， 放入花椒，待油热，放入姜片，蒜瓣，放入四川火锅料
，后转中小火，放入西红柿切片，炒至西红柿变烂，后转大火，放入开水和葱段，煮沸
，放豆腐泡等不易入味的食材（如果喜欢） ，再煮沸，就可以倒入火锅中涮其他的了
。这样的特点是，一直涮一直香味辣味十足， 不像小肥羊，越涮味越淡。
btw：国内的小肥羊底料和咱这的不是一样的，咱这缺少一袋调料包（好像是草果之类
的中药调料），所以味道总是刚开始不错，越往后越淡，我一朋友送我一袋国内带来的
，味道真的不一样。 |
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s**********g
发帖数: 314 | 29 本来种东西就不比买省钱。
home depot的盐好像5－10刀好多磅，比买药便宜，特别是‘organic’的药。
你还种啥了，光是葱，在屋内窗台上种就行，葱又不能当菜吃。 |
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t*******y
发帖数: 10477 | 30 哈哈，说道曹操，曹操就到！既然有人想起我了，当然就不能辜负大家的期望 :)
今年７／４长周末，一年一度的海边度假又到了。首选当然还是Delaware！ 几年前，
我与儿子在这里的Fishing Piers上首次钓鱼；几十条Spot，将我们引入了一个精彩而
迷人的世界。而摸螺，更是Cape Henlopen的一个保留项目，也是我们选择这个Beach的
主要原因之一。
这一带的海滩，是美国东岸有名的摸螺，挖Clam的胜地。年年夏天，每天退潮后，来自
各地的人们，三三两两，拿着耙子，提着桶，挽起裤腿，各显神通，尝试运气。我是数
年前跟朋友们来到这里，看见几个韩国人提着满桶的海螺上岸时，被这项活动深深吸引
住的。茫茫大海里，居然有这等好货！别人能摸到，我也能！从此，我每次到这里，都
要下海摸螺去。开始，费半天劲，所获了了；每每能摸到三五个，就能高兴半天！随着
经验的增加，也逐步摸到了门道，渐入佳镜；每次都能有不错的斩获。2008年八月
初的一次，更是破纪录地在一个半小时里，摸上105个螺来，几乎每分钟一个！那次
，光在后院砸螺，就费了半天时间；放掉二三十个小的后，还拿回来来五六大袋螺肉！
新... 阅读全帖 |
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P******5
发帖数: 4868 | 31
多交税就行.
如果你能把葱养死就可以直接上菜院名人榜了,这也是一种境界. |
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j*********3
发帖数: 1284 | 32 大家别笑话我，我是从来没种过任何植物。
最近刚买了房，后院还挺大的，想种点什么，首先想到的是葱
这东西做菜常需要，但是有不方便保存，所以想种点。
今天去LOWES买了种子，撒到土里了，就这样行吗？ |
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j*********3
发帖数: 1284 | 33 我本来也这么想的，不过，我看了一下，买的葱后面清理的很干净，基本上没有根部的
那个须，那样行吗？
葱白部分要留多少，请指点 |
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t**********g
发帖数: 2791 | 34 败家哟，我把葱白也吃了，葱根以上留半厘米就行了。 |
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l****z
发帖数: 11519 | 35 多给肥就行了，我店里买的葱留根都长的又粗又壮的。 |
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c******x
发帖数: 1197 | 36 我的香菜也长不好，发芽还行，就是3月份到现在还没有一个火柴棍长？ 头几个月有充
足太阳，这2个月是半天棚子下但也有墙反射的很多阳光。
葱暴晒着，长得挺快，从买的上切下的根。 |
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b****g
发帖数: 202 | 37 我用过这种potting mix,感觉肥力不是很好，和garden soil比还是差很多。下次你可
以将potting mix和garden soil混在一起用，而且要多施些肥。在盆里种葱是很慢的，
要有耐心才行。建议你下次种香菜，要快很多。 |
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k**i
发帖数: 10191 | 38 没种过，有几个问题想问一下大家。谢谢。
1）一般种菜要在春天几月种韭菜和葱呀？
2）看有人说冬天要开肯院子，不开肯可以直接把种子种土里吗？第一次种，不想太累
。只要出来能吃就行。。。 ><
3）如果用小盆种，从后院挖土装盆里可行吗？还是必须去HOMEDEPOT买土？哪种土适合
种中国菜呀？谢谢 |
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m**i
发帖数: 5072 | 39 韭菜从种子种太费力，找人分根。葱的话，直接去超市买一把，把葱头埋土里就行了。 |
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z******i
发帖数: 879 | 40 “这是组织装蒜的坏处，总有些茄子没看出来你是一棵葱！”
多谢好心回答。这里的葱和蒜我都明白。那么这个茄子是怎么个典故？ |
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y***n
发帖数: 2806 | 41 你老公抽烟不？烟灰就行。
草木灰就是植物的灰烬。各种纸张，纸壳，木头烧的灰也行。你搞点纸，纸盒烧了就行
了。
想想也有道理，植物烧成灰了，然后又被植物吸收了，它当然长的好。 |
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s**********u
发帖数: 11996 | 42 建议：西红柿每个品种一棵，黄瓜每隔两周种两兜，连种三次，豆角六兜，韭菜每人两
行，葱每人一行， 空心菜每人两行，红薯苗每人两行。辣椒一棵。 |
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s*******d
发帖数: 17566 | 43 【 以下文字转载自 LosAngeles 讨论区 】
发信人: splitmind (狗爹猫爸), 信区: LosAngeles
标 题: 天朝8日杂记（二）食住行
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 3 00:07:26 2011, 美东)
食
其实对我来说现在想回去除了对家人亲友思念外，最大的诱惑就是吃，特别是在美国吃
不到的那些土特产。这次回去吃到最舒服的就是第一天在家里的晚餐，阿姨准备了满满
的一桌菜，全部是我喜欢的：冷菜：熏鱼，海蜇头，素鸡，糖醋萝卜； 热炒：生煸草
头，葱烤野河鲫，清炒河虾仁，清炒蓬蒿，油焖笋，蟹粉荠菜，大闸蟹（雌雄各吃了半
个，实在没肚子吃了）； 汤：腌笃鲜。这个菜单应该可以让不少上海来的童鞋流口水
吧，哈哈。
第二天之后，就没有在家吃过，基本都在外面吃的：不是和朋友聚餐就是和公司的合作
商吃饭，感觉每天在饭桌上花费了很多时间。
国内酒店有一个我很喜欢的地方，就是自助早餐很丰盛。义乌的酒店早餐豆腐花很好吃
，是记忆中以前的味道，连喝了2碗，被服务员鄙视了一下。顺便又喝了罐以前老东家
的光明酸奶，却觉得没有那时从化验室里偷着喝的香。。。
这次... 阅读全帖 |
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w***p
发帖数: 197 | 44 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: wsygp (yibing), 信区: Military
标 题: 南水北调中线移民难融入当地生活 现返乡潮
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 10 14:35:32 2011, 美东)
不为回家过年，移民亦现返乡潮
南水北调中线工程部分人移民半年后工作机会贫乏，难以融入当地生活
□晨报特派记者 姜鹏 （湖北武汉、襄阳报道）
[另一种回家]
天刚蒙蒙亮，郑军便发动面包车，打算到劳动力市场碰碰运气。郑军对行车路线并
不是很熟，他一边开车一边看路标，终于来到长江大桥下。
大桥施行单双号限行，这让郑军犯难：按说应该绕行，可绕行要耽搁几个小时。他
一咬牙，开车上了大桥。
越担心，越会灵验。警察示意靠边停车，郑军赶紧掏出丹江口、武汉的两张身份证
，解释自己是南水北调移民，对路不熟悉。不过，这并未改变罚款100元、扣3分的结果。
赋闲在家半年，郑军迟迟没找到心仪的工作。老乡打来电话，想让他回老家，他终
于不再像以前那样坚定地拒绝了。
郑军是南水北调中线工程库区30多万移民中的一员，和历史上大规模的移民变迁史
极其相似，郑军... 阅读全帖 |
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w***p
发帖数: 197 | 45 不为回家过年，移民亦现返乡潮
南水北调中线工程部分人移民半年后工作机会贫乏，难以融入当地生活
□晨报特派记者 姜鹏 （湖北武汉、襄阳报道）
[另一种回家]
天刚蒙蒙亮，郑军便发动面包车，打算到劳动力市场碰碰运气。郑军对行车路线并
不是很熟，他一边开车一边看路标，终于来到长江大桥下。
大桥施行单双号限行，这让郑军犯难：按说应该绕行，可绕行要耽搁几个小时。他
一咬牙，开车上了大桥。
越担心，越会灵验。警察示意靠边停车，郑军赶紧掏出丹江口、武汉的两张身份证
，解释自己是南水北调移民，对路不熟悉。不过，这并未改变罚款100元、扣3分的结果。
赋闲在家半年，郑军迟迟没找到心仪的工作。老乡打来电话，想让他回老家，他终
于不再像以前那样坚定地拒绝了。
郑军是南水北调中线工程库区30多万移民中的一员，和历史上大规模的移民变迁史
极其相似，郑军们对新环境难以适应，陷入就业、生存危机周期，部分人只能黯然回归
故里。
晨报记者连日走访多个南水北调移民安置点了解到，“返乡”人群尚无权威统计，
但呈现多发态势。知名三农问题专家、武汉大学经济与管理学院教授伍新木表示，移民
安置是一项系统工程，移民返乡的动向需要政... 阅读全帖 |
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w*********g
发帖数: 30882 | 46 续）告诉你一个真实的外蒙古——蒙古行见闻(二)
先说点题外话。在乌兰巴托的街头上，意外地遇到了一个24、5岁的姑娘，北京来
的，见到我们别提多高兴了，兴奋的说话都颤抖了，我们走到哪儿，她就跟到哪儿，一
口气滔滔不绝讲了一个多小时，别人几乎插不上嘴。人很白净，很漂亮、三围十分标准
，大约160cm 左右，在街头绝对是回头率高的那种女人（回到国内后我至今一直意淫：
假设我在那边再停留半个月，在异国他乡，没准还会跟她发生一段如此如此这般这般的
*夜情或多夜情呢，可惜当时没问她要联系方式）。原来这个小姑娘是中国银行派到乌
兰巴托处理事情的，一个人已经在乌兰巴托呆了20多天。在人生地不熟的异国他乡，连
个说话的人都没有，其寂寞程度可想而知，难怪见了我们那叫一个“亲”！
乌兰巴托几乎没有树，也许是气候的原因，或者是高原的缘故。偶尔见到几棵杨树
，长不高不说，还都是半死不活的，而且树头基本上都是死的，无一例外。到是榆树活
的很滋润，这让我想起了新疆、陕北、内蒙古一些自然条件恶劣地区，在那里，也是榆
树广布。茅盾先生当初写完《白杨礼赞》后，也许还该写一篇《榆树礼赞》。生存能力
这么坚强的树，是值得礼赞... 阅读全帖 |
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t******1
发帖数: 19 | 47 芙蓉姐和凤姐在中国都红了。
这两个人其实都很聪明，也都是装糊涂的高手。
芙蓉把自己说成貌若天仙，沉鱼落雁；
而凤姐则不仅炫耀自己的美色，则更夸张的将自己的文学水平与前后五百年的人相比较
，得出了自己胜出的结论。
虽然他们的成功都是建立在网友的猎奇和谩骂提高知名度上，粗看之下看似芙蓉和凤姐
如一丘之貉，但是细看其实差异很大：
芙蓉的策略是夸自己，但是不贬低别人；而凤姐总喜欢把自己和别人比，喜欢攀名人，
要找奥巴马。
所以芙蓉如果在美国尚可以定位到American idol的孔庆翔，那凤姐在美国就纯粹是烂
大街了。
因为在中国喜欢惊世骇俗自我表现的人不多，偶然出一个，大家调侃一下还有噱头；
而在美国这个人人把自己当跟葱，爱表现的地方，芙蓉和凤姐这种人很多，不稀奇。
你如果真还要去贬低他人，或是攀名人，在大部分美国人眼里，则是有罪，或是有神经
病了。
芙蓉知道要改变自己在大家心目中的形象，最近减肥成功；再加上看她现在跳舞那股认
真劲，这种毅力，确实是值得称赞的。同时，芙蓉也安心呆在国内转型发展；而凤姐走
上了
骂中国，到美国赖着要找美国人的路。所以凤姐啊，人家芙蓉真是甩下你不知道多少条
街去... 阅读全帖 |
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l**a
发帖数: 12455 | 48 中国人外国人吃生香菜叶子也有几千年了，好像没听说谁因为生吃这个吃出病的
你要觉得不安全，别吃就行了，这东西没有好办法清洗，总不能用洗洁精洗吧，呵呵
其实清水泡就行，多泡一会儿，换几次水，差不多了，但可能你会觉得不够干净 |
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s*******d
发帖数: 17566 | 49 食
其实对我来说现在想回去除了对家人亲友思念外，最大的诱惑就是吃，特别是在美国吃
不到的那些土特产。这次回去吃到最舒服的就是第一天在家里的晚餐，阿姨准备了满满
的一桌菜，全部是我喜欢的：冷菜：熏鱼，海蜇头，素鸡，糖醋萝卜； 热炒：生煸草
头，葱烤野河鲫，清炒河虾仁，清炒蓬蒿，油焖笋，蟹粉荠菜，大闸蟹（雌雄各吃了半
个，实在没肚子吃了）； 汤：腌笃鲜。这个菜单应该可以让不少上海来的童鞋流口水
吧，哈哈。
第二天之后，就没有在家吃过，基本都在外面吃的：不是和朋友聚餐就是和公司的合作
商吃饭，感觉每天在饭桌上花费了很多时间。
国内酒店有一个我很喜欢的地方，就是自助早餐很丰盛。义乌的酒店早餐豆腐花很好吃
，是记忆中以前的味道，连喝了2碗，被服务员鄙视了一下。顺便又喝了罐以前老东家
的光明酸奶，却觉得没有那时从化验室里偷着喝的香。。。
这次回去发现国内餐馆现在的价格比我印象中贵了很多。在宁波的时候，一个合作商的
老总拉我一起去鱼池边点菜。服务员推荐野生大黄鱼，我随口说好，但是一转身就听见
服务员称完重量报价2100元，我听了有点吃惊，虽然是别人请客，我还是觉得有点不好
意思，心里暗骂这个服务员不... 阅读全帖 |
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