由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 蛋花
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D****y
发帖数: 2207
1
勾芡是为了蛋花的效果,蛋汤是不勾芡的,蛋花汤是勾芡的
不过就算勾芡,蛋花汤的芡是很薄的,在喝汤的时候是喝不出来的
能喝出芡来,那是厨师功夫不到家
c*********r
发帖数: 2900
2
酱汁海鱼
海鱼一份忘记是啥子鱼了,中国城买的冻得,
加料酒,抹盐抹姜片腌制2小时。
然后油锅炸,炸到表皮硬了为止,锅烧热炒蒜片姜末加鱼,
淋老抽生抽,醋,红烧汁,
一点点糖,加水,煮到收汤,
再加鸡精。
红烧罗非鱼
作法基本上跟海鱼相似,但是不用油锅炸,
只是稍微用油煎一下下,
然后倒入生抽,豆瓣酱,一点点老抽,料酒,
我的配饭是加点点腐乳汁。
然后加水烧入味收汤就可出锅了。
喜欢的可以最后再放点香菜
清炒竹叶菜
我喜欢的是掐段的时候不要用刀切!一定要用手!!!!!
没啥好说的,就是蒜片加盐。。。。。。
清炒竹叶菜,配蟹肉菠菜蛋花汤。
看网文说蛋花汤要想好看,秘诀是蛋花先打散然后加点温水,倒入的时候边倒边搅要顺
一个方向搅拌,别乱搅,还有就是先要勾芡,用水淀粉要稠点,别舍不得放哈!!!整
个过程要速度要流畅。
d**e
发帖数: 6098
3
☆─────────────────────────────────────☆
heigen (Bacon Lettuce and Tomat Sandwich) 于 (Mon Sep 10 20:28:04 2012, 美东) 提到:
等了2个月零8天了,这日子数得我好心焦啊。
☆─────────────────────────────────────☆
AlbanyNY (Alb) 于 (Tue Sep 11 16:47:13 2012, 美东) 提到:
More than 4 months, still pending
☆─────────────────────────────────────☆
ADSP (^_^) 于 (Tue Sep 11 21:23:14 2012, 美东) 提到:
2 months now, pending..
Good luck to all of us.

☆─────────────────────────────────────☆
imserious (我是希尔瑞斯) 于 (Wed Sep 12 22:4... 阅读全帖
l*******n
发帖数: 8388
4
这个menu如何?
白开水:all for illegal
紫菜汤:H4 EAD
紫菜蛋花汤:I-140 EAD while waiting in backlog
紫菜虾皮蛋花汤:Dependents of EB applicants not counted in quota
紫菜虾皮蛋花葱花汤:???
l*******n
发帖数: 8388
5
改改:
无汤: NO EO at all
白开水:all for illegal
紫菜汤:H4 EAD
紫菜蛋花汤:I-140 EAD while waiting in backlog
紫菜虾皮蛋花汤:Dependents of EB applicants not counted in quota
紫菜虾皮蛋花葱花汤:???
l*******n
发帖数: 8388
6
这个menu如何?
白开水:all for illegal
紫菜汤:H4 EAD
紫菜蛋花汤:I-140 EAD while waiting in backlog
紫菜虾皮蛋花汤:Dependents of EB applicants not counted in quota
紫菜虾皮蛋花葱花汤:???
l*******n
发帖数: 8388
7
改改:
无汤: NO EO at all
白开水:all for illegal
紫菜汤:H4 EAD
紫菜蛋花汤:I-140 EAD while waiting in backlog
紫菜虾皮蛋花汤:Dependents of EB applicants not counted in quota
紫菜虾皮蛋花葱花汤:???
w**j
发帖数: 2046
8
来自主题: gardening版 - [合集] 这是什么花?好香
☆─────────────────────────────────────☆
nhewegg (新蛋) 于 (Fri Jun 19 23:00:16 2009, 美东) 提到:
小区里某户人家种的,最近每每饭后散步,都会闻到此花传来的阵阵芳香,很怡神。
LG说在他老家,这叫露水花。但不知此花还有其他官方名字么?
☆─────────────────────────────────────☆
gnrhrules (三弟亚哥) 于 (Fri Jun 19 23:13:16 2009, 美东) 提到:
有点像金银花(有没有看到黄色的花在边上?)
☆─────────────────────────────────────☆
nhewegg (新蛋) 于 (Fri Jun 19 23:45:03 2009, 美东) 提到:
有啊!我LG说黄色的花已经开过头了,让我不要拍,这只猪头。。。
看来真的是金银花,谢谢,这么快就得到答案了,YE~~
☆─────────────────────────────────────☆
gnrhrules (三弟亚哥) 于
t**********5
发帖数: 72
9
来自主题: gardening版 - 大厨们问个汤的问题
俺从来都潜水,因为手指太黑,羞于发言。好容易遇到可以回答一个版主的机会,赶紧
上。说到餐馆,俺家开过,虽然没亲手做过,但见过无数回,具体比例说不出,因为都
是成桶的作,上的都是大炒勺,还有大师傅的感觉。
1,餐馆勾芡用的都是super starch,不是regular starch,格外的细,也就是说用的是
土豆淀粉,不是玉米淀粉或是菱粉
2,餐馆的淀粉是事先和水混合好了,一大盒,搁一会粉就会沉下去,用时稍微一搅就
行。
3,餐馆做的最后也泄,就是你说的那种清汤的感觉,但不会那么快,起码半天没问题。
4,颜色深是因为加了少量老抽,至于蛋花汤颜色那么正,是因为加了食用色素(完全
合法,美国人也这么做,别拍)
5,汤要先调味道,再勾芡,最后打蛋花,水要微滚,蛋液小溪流的浇,再拿勺轻轻一
搅,蛋花就出来了,家里火小,可以分次倒。
m**********e
发帖数: 2808
10
来自主题: LeisureTime版 - 【舌尖上的广州】糖水 (转载)
【 以下文字转载自 Cantonese 讨论区 】
发信人: mcmartingale (马珂芙拘禁赌霸马停机), 信区: Cantonese
标 题: 【舌尖上的广州】糖水
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 1 20:57:31 2012, 美东)
广东是蔗乡,种蔗榨糖是传统,因此糖水在饮食中还是颇有地位的。在广东,“糖水铺
”(后来不知为什么时兴叫“甜品屋”)很常见,“梗有一间系左右”。糖水铺(传统
而言,是凉茶铺的附属)在广东,有如咖啡铺在西方,称为三五知己碰头相聚小女生逛
街后闲话甚至陌生男女相睇的地方,坐下来,各自为政点个双皮奶或者龟苓膏,这些东
西或者已准备好或者很快就可以做好,不用等食物上台等到颈都长,也不用担心合不合
他人口味,兴起时互相share一下,学生仔budget不够,这样可以争取一次试多几款,
话不投机的,小小一碗糖水落肚后,就可以道再会各走各路,一点都不耽误正餐。
糖水铺一般供应品种有:
凉茶:一般有五花茶,茅根水等,都是甜甜的,比较解渴。然后还有苦茶,这个我基本
不喝,所以只知道廿四味。一种比较特殊的凉茶是龟苓膏,浇上蜜糖或者炼奶,一般可... 阅读全帖
m**********e
发帖数: 2808
11
来自主题: LeisureTime版 - 【舌尖上的广州】糖水 (转载)
【 以下文字转载自 Cantonese 讨论区 】
发信人: mcmartingale (马珂芙拘禁赌霸马停机), 信区: Cantonese
标 题: 【舌尖上的广州】糖水
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 1 20:57:31 2012, 美东)
广东是蔗乡,种蔗榨糖是传统,因此糖水在饮食中还是颇有地位的。在广东,“糖水铺
”(后来不知为什么时兴叫“甜品屋”)很常见,“梗有一间系左右”。糖水铺(传统
而言,是凉茶铺的附属)在广东,有如咖啡铺在西方,称为三五知己碰头相聚小女生逛
街后闲话甚至陌生男女相睇的地方,坐下来,各自为政点个双皮奶或者龟苓膏,这些东
西或者已准备好或者很快就可以做好,不用等食物上台等到颈都长,也不用担心合不合
他人口味,兴起时互相share一下,学生仔budget不够,这样可以争取一次试多几款,
话不投机的,小小一碗糖水落肚后,就可以道再会各走各路,一点都不耽误正餐。
糖水铺一般供应品种有:
凉茶:一般有五花茶,茅根水等,都是甜甜的,比较解渴。然后还有苦茶,这个我基本
不喝,所以只知道廿四味。一种比较特殊的凉茶是龟苓膏,浇上蜜糖或者炼奶,一般可... 阅读全帖
a****u
发帖数: 83
12
来自主题: MusicPlayer版 - yico, yeah!!
呵呵,谢谢你的鲍鱼龙虾包子山野菜蛋花汤,我得好像品尝其中之意。。
有很多之前就接受曾轶可的人认为给她的歌配上吉他,编好唱好就行了。如果这样,那
就太不把市场当回事了。
她的歌曲走清新之风,所以配乐也要清扬。我倒觉得配乐刚刚好,既保持轻快的感觉又
各有特色,专辑感觉一致但每首歌曲又各有自己的不同流行元素。我也打个比方吧,吃
起来都是鸡蛋的感觉,但是有蛋炒饭荷包蛋茶叶蛋炒鸡蛋蛋花汤鸡蛋西红柿洋葱炒鸡蛋
。。。
我姑妄论之,继续品尝你的鲍鱼龙虾包子山野菜蛋花汤。。。
r****z
发帖数: 12020
13
来自主题: Joke版 - 健康版笑话87----zz
NO.4
一个美女同学在朋友圈发:做紫菜蛋花汤,把手切到了,好痛,并附图一张手指流血的
照片。 当时我就愣住了:紫菜蛋花汤是紫菜要切还是蛋花要切啊?
应该切的是葱花吧

发帖数: 1
14
来自主题: Joke版 - 段子来啦(转载)
1、元芳失忆后。。。
狄仁杰:"元芳!我是狄仁杰啊!!不记得我了么?
"元芳拔剑指向狄仁杰.恶狠狠地说:
"胡说!我只听说过情人节,哪来的敌人节?!"
2、我多么希望喝酒的时候身边有人能深情的对我说少喝点,
然而现实中却是,麻痹的,养鱼呢?喝完!
3、小时候想买零食。就偷拿了家里的五十元。完事又把剩下的四十元放了回去,
晚上吃饭的时候我老爸说,谁把咱家的假钱花掉了。我一定要奖励他。听完我就大喊,
是我是我。本来还想着是什么好东西呢。。结果老爸奸笑一声就开始解下腰带了!!
4、话说,一天有人去砖厂买砖,问老板:砖怎么卖的?答:看你要多少?越多越
便宜!只见那人想了一下,来句:给我装到免费为止…免费……
5、《愚公移山》
话说愚公每天都在移山,一天、、
智叟:你天天移山,你能移完么? 愚公:我不能移完,我儿子也会移完,我儿子
移不完,我孙子也会移完,这样一直移下去,总会移完的。 智叟:你有女朋友么? 愚
公:不挖了、、、
6、两民工坐公交看见一女的玩肾6就问,姑娘,你手机挺漂亮多少钱买的我也想给
我闺女买一个,姑娘一脸鄙视的说6000多看你那样也买不起,另一个民工兄弟说,哥你
就别买了吧,... 阅读全帖
Q****a
发帖数: 2090
15
来自主题: pets版 - 二毛到家了
是的,他真的是不认生。而且他是从shelter 直接接来的。蛋花是从foster home接来
的。蛋花的foster mom从她两个月开始把她带大的,昨天被偶们领走了她还哭了。。。
所以蛋花可能比较不习惯生人。
k***g
发帖数: 7244
16
来自主题: ChineseClassics版 - 很久以前那只白色的幽灵猫
就是原来在 blog 里提到的那只(http://kzeng.info/node/1575),今天又来了,这次
不是一只猫来的,还伙同了一直很壮的黄色猫,一大早就在门外敲门,我去把门打开,
两只猫一溜烟的就跑了进来,我家蛋花正在床上睡的迷迷糊糊,突然看到这一白一黄两
道光影,一个激灵跳上了床头,那神态,尤如云长见了颜良文丑一般。
蛋花一边发出低沉的嗥叫吸引两只猫注意,一边用耳朵示意我去拿扫把,显然深得兵法
奇正相生、循环无端之道。
在我想扫把搁哪儿了的空档,门又响了,猫的主人,他住三楼,早上下楼去取信,没有
关门,他们家猫一股脑都跑我们家来惹麻烦了,他一喊,两只猫就乖乖的退兵了,sigh
,我和蛋花只能为没有用武之地扼腕了。
m**********e
发帖数: 2808
17
来自主题: Cantonese版 - 【舌尖上的广州】糖水
广东是蔗乡,种蔗榨糖是传统,因此糖水在饮食中还是颇有地位的。在广东,“糖水铺
”(后来不知为什么时兴叫“甜品屋”)很常见,“梗有一间系左右”。糖水铺(传统
而言,是凉茶铺的附属)在广东,有如咖啡铺在西方,称为三五知己碰头相聚小女生逛
街后闲话甚至陌生男女相睇的地方,坐下来,各自为政点个双皮奶或者龟苓膏,这些东
西或者已准备好或者很快就可以做好,不用等食物上台等到颈都长,也不用担心合不合
他人口味,兴起时互相share一下,学生仔budget不够,这样可以争取一次试多几款,
话不投机的,小小一碗糖水落肚后,就可以道再会各走各路,一点都不耽误正餐。
糖水铺一般供应品种有:
凉茶:一般有五花茶,茅根水等,都是甜甜的,比较解渴。然后还有苦茶,这个我基本
不喝,所以只知道廿四味。一种比较特殊的凉茶是龟苓膏,浇上蜜糖或者炼奶,一般可
以作为甜品看待。
中式糖水:本文戏肉,下面详说。
中式奶品:传统包括双皮奶,姜撞奶,凤凰奶糊等,现在还有各种fusions。值得一提
的是,正宗的中式奶品用的牛奶,不是番牛(即后来引进的鬼佬牛种)奶,而是水牛奶。
中式冰室冷饮:最多人记得的当然是红豆冰,其实就是冰糖水... 阅读全帖
m**********e
发帖数: 2808
18
来自主题: Cantonese版 - 【舌尖上的广州】糖水
广东是蔗乡,种蔗榨糖是传统,因此糖水在饮食中还是颇有地位的。在广东,“糖水铺
”(后来不知为什么时兴叫“甜品屋”)很常见,“梗有一间系左右”。糖水铺(传统
而言,是凉茶铺的附属)在广东,有如咖啡铺在西方,称为三五知己碰头相聚小女生逛
街后闲话甚至陌生男女相睇的地方,坐下来,各自为政点个双皮奶或者龟苓膏,这些东
西或者已准备好或者很快就可以做好,不用等食物上台等到颈都长,也不用担心合不合
他人口味,兴起时互相share一下,学生仔budget不够,这样可以争取一次试多几款,
话不投机的,小小一碗糖水落肚后,就可以道再会各走各路,一点都不耽误正餐。
糖水铺一般供应品种有:
凉茶:一般有五花茶,茅根水等,都是甜甜的,比较解渴。然后还有苦茶,这个我基本
不喝,所以只知道廿四味。一种比较特殊的凉茶是龟苓膏,浇上蜜糖或者炼奶,一般可
以作为甜品看待。
中式糖水:本文戏肉,下面详说。
中式奶品:传统包括双皮奶,姜撞奶,凤凰奶糊等,现在还有各种fusions。值得一提
的是,正宗的中式奶品用的牛奶,不是番牛(即后来引进的鬼佬牛种)奶,而是水牛奶。
中式冰室冷饮:最多人记得的当然是红豆冰,其实就是冰糖水... 阅读全帖
o***s
发帖数: 42149
19
来自主题: AwesomeJoke版 - [XHPT]幽默笑话 2015-12-17 111
一个美女同学在朋友圈发:做紫菜蛋花汤,把手切到了,好痛,并附图一张手指流血的照片。
当时我就愣住了:紫菜蛋花汤是紫菜要切还是蛋花要切啊?
o***s
发帖数: 42149
20
一直惦记着奥特蛋的小寿星Kimi全程在神游。
“为什么不是奥特曼的蛋?”湖南卫视《爸爸去哪儿》上周五晚播出了第三期,节目中五对父子(女)在沙漠里举行篝火晚会,为林志颖的儿子Kimi庆生,收获一把小吉他作为生日礼物的Kimi在节目中哭喊要“奥特蛋”的萌态引得不少网友“心疼”,昨天,“奥特蛋”一度冲上微博热门话题排行榜。另外,王岳伦十足奇葩的还价方式以及其女儿Angela面对小粉丝围堵时的明星范儿也让观众纷纷表示“肚子都笑疼了”。
“奥特蛋”火爆淘宝
第三期节目中,五对父子(女)围坐在篝火旁开生日Party,本应是主角的小寿星Kimi却全程神游,一边呆滞地看着小伙伴们讲笑话、练武功,一边惦记着爸爸林志颖会送给他的生日礼物———奥特蛋。结果当最后揭晓生日礼物时,Kimi发现是一把小吉他后哇哇大哭,失望地大喊:“为什么不是奥特蛋?”这一幕把电视机前的观众给逗乐了,一些无节操的观众甚至激动地在微博和朋友圈刷屏“我也想要奥特曼的蛋”。
记者第二天在淘宝上看到,只要在搜索栏输入“奥特曼”,“奥特曼的蛋”这个关联搜索便豁然在列,说明已经遭遇到了网友热搜。记者找了一家销售量火爆的店家,笑问:“有Kimi... 阅读全帖
w***o
发帖数: 82
21
背景:这是当年著名水利专家反对三门峡水利工程所写的散文,可见其刚毅,正直,忧
国忧民的赤诚之心!
花 丛 小 语
黄万里
这还是3月里桃花含苞未放的时节,田方生编写了一章讲义,推开房门,背着手在
小花园里闲步。他低着头,轻轻吟着他昨夜刚填好的词——《贺新郎·百花齐放颂》:
绿尽枝头蘖,
怎当他,春寒料峭,雨声凄切?
记得梅花开独早,珠蕾偏曾迸裂!
盼处士,杳无消息。
桃李临风连影摆,怯轻寒,羞把嫩芽茁。
静悄悄,微言绝。
忽来司命护花节,
乘回风,拨开霾气,宇清如澈。
人世乌烟瘴气事,一霎熏销烬灭。
翻潋滟,芳香洋溢。
好鸟百花丛里舞,这当儿,鼓起笙簧舌。
心自在,任翔逸。
正在边走边吟之际,脚步声惊破了他后半段词句里的意境,抬头一看,前面来了老
友甄无忌。只见他满头汗如珍珠泉那样涌出,气喘不止。方生迎前一步,惊问何故?只
听得他满口抱怨地嚷着:“我老远特从城里来拜访,岂知31路车只开到石油学院为止,
害我徒步十里路。这条西郊公路是哪位宝贝工程师修的?”
噢!原来如此。方生未及回答,前面又有人向他招手,连忙向前迎接,一齐过来。
无忌一看是贾有道,把头似点未点地招呼了一下。三人商定,泡了... 阅读全帖
i******4
发帖数: 20643
22
来自主题: ebiz版 - [合集] 我支持新蛋
☆─────────────────────────────────────☆
Jobman (剑狼) 于 (Fri Jan 13 08:14:01 2012, 美东) 提到:
我也没见过新蛋,交情也很淡,完全是版务上
但是她做事勤勤恳恳任劳任怨,了解ebiz但是好像也不怎么做ebiz
,做事能够做到公平公正
我私下里跟新蛋说过最进可能没有时间来
而且也跟她说过如果她想当斑竹我支持
钻风呢,也不过是给老邢打工的
老邢呢也是要靠mitbbs赚钱的,风往哪边吹他就往哪边倒
这个跟政客拉选票一样,谁管你以前做的怎么样,民意风向变了照样牺牲你没商量
说白了,这个世界就是利益之间的关系不会变,其他的都在变
给后来的版主提个醒,
这个版上反正总是有事的,因为总是有骗和被骗的人,做生意嘛,正常
你纵容吧会有人说你不理朝政,你删帖维持秩序吧,又会有人说你徇私
发包子时候都积极,一有事就总是那几个跳出来弹劾版主,唯恐天下不乱
还有就是做斑竹呢肯定会跟人结下梁子,再正常不过结梁子以后这些人会随时准备报复
你,人性如此,这也正常
就说这些吧,祝大家新的一年里生意兴隆哈
☆─────────────... 阅读全帖
S*****4
发帖数: 514
23
提起来蛋类,人们常会跟蛋白质营养联系起来,其实蛋类提供的营养远不止如此。不同的蛋类虽然营养成分相关,但说起来还有些微的不同,而不同烹饪方式也会给蛋类的营养带来不同的影响。
细分蛋类营养不同
除了鸡蛋,常见的还有鸭蛋、鹅蛋、咸鸭蛋、鸽蛋、鹌鹑蛋等。它们的营养成分大致相当,但也存在一些细微的不同:
1、鸭蛋中蛋氨酸和苏氨酸含量最高。
2、咸鸭蛋中钙含量高出鸡蛋的一倍,与鸽蛋中的钙含量相当。
3、鹅蛋中的脂肪含量最高,相应的胆固醇和热量也最高,并含最丰富的铁元素和磷元素。
4、鸽蛋中蛋白质和脂肪含量虽然稍低于鸡蛋,但所含的钙和铁元素均高于鸡蛋。
5、鹌鹑蛋的蛋白质、脂肪含量都与鸡蛋相当,然而它的核黄素(VB2)含量是鸡蛋的2、5倍。而鸡蛋中的胡萝卜素却是所有蛋类的蛋黄中最多的。
六种蛋食用需注意健康危害
1、油炸鸡蛋--增癌变风险
点评:高温油炸会改变油脂结构,产生大量自由基和反式脂肪,前者侵袭健康细胞,增加细胞癌变几率;后者会增加体内坏胆固醇,加大患心脑血管疾病风险。
2、咸蛋--血压上升
点评:制作过程中加入大量盐分腌制,因此钠含量高。钠摄入量超标,会导致血压上升,增加心脑血管患病风险。... 阅读全帖
d*******n
发帖数: 4913
24
【 以下文字转载自 Sex 讨论区 】
发信人: ucsb (ucsb), 信区: Sex
标 题: (图文)河南贪官一床睡姐妹花,对比尖叫声 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Nov 7 22:35:04 2010, 美东)
发信人: shaver (首都女民兵方阵保健委员), 信区: Military
标 题: (图文)河南贪官一床睡姐妹花,对比尖叫声
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Nov 7 22:27:56 2010, 美东)
人民网强国论坛 2010-11-07 14:55:20
2010年11月6日,据人民网转载报道,曾任河南省商丘地区常务副专员、周口市市长、河
南省水利厅厅长等职的张海钦,为了养情人和3个“儿子”,大肆受贿700多万,2008年
11月被鹤壁市中院判处无期徒刑。张提出上诉,前不久,河南省高院作出终审判决:维
持原判。
张海钦有三个情人,而且霸占姐妹花为其生子。 姐妹两个,各生了一个。
1949年7月出生在河南省登封市乡下的张海钦,仕途颇顺。但他一直有个遗憾:没有儿子
继承香火。为此,他暗找情人替他生子。
与他保持18... 阅读全帖
l**********y
发帖数: 2050
25
来自主题: WmGame版 - [合集] 年夜饭贴
☆─────────────────────────────────────☆
littleshelly (littleshelly) 于 (Sun Jan 22 09:34:52 2012, 美东) 提到:
过年了,大家贴下年夜饭吧,前20个有包子。
☆─────────────────────────────────────☆
magic0 (hi) 于 (Sun Jan 22 09:40:45 2012, 美东) 提到:
那不是要等到晚上

☆─────────────────────────────────────☆
rmta (人面桃花) 于 (Sun Jan 22 09:47:42 2012, 美东) 提到:
过会去吃广式早茶,呵呵。。
☆─────────────────────────────────────☆
chqt (chqt) 于 (Sun Jan 22 09:47:54 2012, 美东) 提到:
木有啥啊,不贴图是不是包子都木有啊。
☆─────────────────────────────────────☆
... 阅读全帖
i*******e
发帖数: 6275
26
花可做汤,据载花可点汤,临点汤时,先以热水漂过,花色新,汤味鲜美。兰花可作菜
肴,用新新鲜的兰花花朵,去了唇瓣和蕊拄来烹制佳肴,乃宴席上的著名川菜,清香扑
鼻,缭绕席间。食之令人难忘,川菜中的名菜有"兰花肚丝"、"兰花肉丝"等。
3.具体制作
兰花肚丝:鲜兰花数朵,猪肚500克,酱油、辣椒油、白糖、味精、醋适量。将兰
花花瓣洗净,控干,把猪肚洗净,放沸水锅内煮至半熟,捞出用刀刮洗干净,再放入沸
水锅内煮熟捞出,控干,切成细丝,加入热辣椒油、白糖、味精、精盐、酱油、醋和兰
花花瓣,调匀装盘内即成。
兰花炖鸡:兰花数朵,葱1棵,鸡腿2只,姜、盐、味精、酒适量。将兰花洗净沥干
,把鸡腿剁成适中的块,洗净用开水焯过,放入炖锅,加葱、姜、兰花、适量水、盐、
味精、料酒,炖1小时后起锅即可。
兰花火锅:兰花30余朵,鲜豌豆苗25克,猪肉300克,水发鱿鱼、玉兰片各100克,
鸡蛋3个,清汤1500毫升,湿淀粉、精盐、白胡椒面、味精、料酒、葱末、鸡汤、猪油
、香油各适量。将兰花花瓣洗净,控干。把水发鱿鱼、玉兰片分别切成薄片,洗净豌豆
苗,控干。猪肉去筋洗净,砸成肉茸,用鸡汤调成糊状,加葱末、精盐、味... 阅读全帖
a*****9
发帖数: 48
27
来自主题: ChinaNews版 - 把蛋下到人家的窝里去
会下蛋的鸡都是一到时候,闭着眼睛也不会走错门牌号码,直奔自己的窝里,一门
心思在私人领地办生儿育女神圣事业,一旦大功告设,它就会兴奋得喝醉似地红着脸,
钻出窝棚呱呱叫唤起来,蛋生了,蛋生了,声音清脆得有耳朵都能听到。我们澳洲的母
鸡是如此德性,世界其他地方的产蛋鸡也是只在自己窝里玩分娩,中国鸡当然不会例外
,蛋往哪里生从来就没有出过偏差,有句鸡话耳熟能详:金窝银窝不如自己的草窝。再
把话说得宏观一些,蛋不生在人家的窝里,是所有养鸡场经营管理的核心准则。
由鸡及人,我们会发现两者在维系子孙后代的血脉上,师承脚步走的是一条路。十
三亿中国人的诞生地,说作“蛋生地”大家一样懂得,哪一个不是出自自家窝里的产品
。外国蛋生到大陆来的事,鲜有发生,相反中国蛋生到边防线外也绝不是红色江山的选
项。直到目前为止,中国鸡都是争气鸡,有骨气,谁也没听说哪只鸡变节生反骨,胆大
妄为偷渡把蛋生到出入境处管不到的地方。相比之下内地的孕妇对鸡的气节不屑一顾,
境界自以为高了一大截,与时俱进跟上社会潮流,去和世界接轨,异地产子的风气正方
兴未艾。香港终审法院2001年裁定中国公民在香港所生的子女享有居... 阅读全帖
c***s
发帖数: 70028
28
发布会
里约奥运会中国体育代表团盛装出征仪式31日在苏州金鸡湖畔举行,被戏称为“番茄炒蛋”的礼仪正装第三次现身夏奥江湖。
里约奥运会中国代表团的礼仪正装分为男女两款:男款是红色外套、白色衬衫配花领带、白色西裤、白色鞋子,女款是黄色外套、白色衬衫配花丝巾、白色裙子、白色鞋子。
女足队员庞丰月、娄佳惠、王珊珊和击剑选手陈海威、雷声(从左到右)在仪式上身着奥运礼服合影。
因为以国旗色红色和黄色为主要设计元素,这套礼服被网友戏称为“番茄炒蛋”。今年里约奥运会将是“番茄炒蛋”第三次现身夏季奥运会。
设计师叶超莹表示,之所以继续采用红色,是因为中国有喜事纳红的传统,并且中国运动员经常在赢得金牌后喜欢身披国旗庆祝,因此希望这款礼服“让中国代表团选手在开幕式时感觉就是在身披国旗入场”。
“跟以往北京奥运会和伦敦奥运会不同,今年这一款男装是红色向黄色过渡中的一种红色,隐隐约约在红色里能看到黄色。”叶超莹说,北京奥运会的红色是采自北京天安门城楼上的红色,伦敦奥运会的红色则是采自国旗的红色。
新老运动员们一起身着奥运礼服合影
此外,本次礼服衬衫选用了白色衬衫,在外套领底、男士领带、女士丝巾等等环节也融入了里... 阅读全帖
u***r
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https://zhuanlan.zhihu.com/p/107537040
导读
1月19日开始,新冠肺炎病毒疫情从武汉爆发,中国各地纷纷拉响了一级警报,掀起了
一场声势浩大的抗击病毒的人民战争。作为中国近邻的日本,始终没有如临大敌的气氛
。针对疫情,日本厚生劳动省给出意见是“我国不存在人传人”的现象。并且仍举办各
种大型集会,比如这几天正忙活奥运火炬传递,从火炬手,到工作人员,再到围观群众
,没有多少人戴口罩。现在日本境内,除了船上的355名患者,全国各地已经出现了53
名确诊患者,更可怕的是,这些确诊患者都有大量的亲密接触者。
本文5500字,共包括三大部分。
(一)改善中日关系的良机(二)豪华邮轮成了“病毒培养皿”(三)比万家宴生猛十
倍的骚操作
2020年开局的新冠肺炎疫情,对中国来说是一场灾难。实事求是地讲,日本的表现还是
非常不错的,无论是官方还是民间,有姿态也有行动,这一点比美国强,必须得肯定。
首先日本官方的援助很及时,力度也还可以。根据日本驻华使馆的微博,可以得知,日
本各级政府支援的物资目前有三批:1月29日一批、1月31日一批,2月7日还有一批。
2月10日,日... 阅读全帖
P*g
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来自主题: NextGeneration版 - 大家都怎么给宝宝蒸鸡蛋?
从网上看来的,自己照着做觉得挺好的。
1、水量:鸡蛋打开,与兑蛋液水的比例为1:1。
2、水温:兑蛋液的水要用温水,不能用冷水或热水。冷水蒸出的水蛋不够嫩滑,热水
容易把蛋液冲成蛋花。
3、加水工具:家里没有量杯,水量估不准,用鸡蛋壳加水。
4、添加物:醋和蛋会产生化学作用,令蛋与水更容易结合,水蛋不会分离,蛋亦会较
滑,一只蛋加约两滴米醋,太多蒸水蛋有异味。若不喜欢吃加水的蒸水蛋,还可以每一
只鸡蛋添加同量的牛奶。
5、打蛋工具:最好有电动打蛋器,若没有,用手动的也行,比较费力。
6、过筛:打出沫的鸡蛋液必须过筛,若没有,用屉布也行。
7、抹油:蒸碗内抹点油,蛋熟后不容易粘碗,好清洗。
8、覆盖物:盛鸡蛋液的蒸碗上盖保鲜膜,防止蒸汽水滴落砸坏蛋面。
9、火候:水开后,小火,蒸十二分钟左右,关火后再虚蒸几分钟。
b***e
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YanRan1234 (嫣然) 于 (Wed Nov 10 14:14:23 2010, 美东) 提到:
各位大侠,最近想做蛋挞,请问外面的挞皮哪里有卖啊?
我买了一种貌似不对,请指点。
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er (月光--每月钱花光光) 于 (Wed Nov 10 15:03:14 2010, 美东) 提到:
那个没卖的。要自己做也不难。基本就是黄油加面粉,不加水。 要买现成的凑活的去
美国点买PIE CRUST的粉
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aspec (方展博) 于 (Wed Nov 10 15:07:34 2010, 美东) 提到:
would puff pastry work?
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er (月光--每月钱花光光) 于 (Wed Nov 10 16:01:20 2010, 美... 阅读全帖
D***e
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QQMJ (其实我真的不姓马。。。。) 于 (Tue Oct 18 17:24:44 2011, 美东) 提到:
到我家了, 大家可以安排pick up了。
外地的同学自己打个pick up label怎么样?
这样就不需要付邮费给我了, 我打出来就可以寄去
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javelin (本版潜水员) 于 (Tue Oct 18 17:33:14 2011, 美东) 提到:
那我明天去王老板那儿去取吧,有空的话也可以上个课。。。

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QQMJ (其实我真的不姓马。。。。) 于 (Tue Oct 18 17:35:55 2011, 美东) 提到:
明天可能没有空位, 不过你去看看吧。
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wwwca (www.com) 于 (Tue Oct 18 22:... 阅读全帖
M********t
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来自主题: Joke版 - 最新研究顯示恐龍孵化 需要6個月甚至更長時間 cnBeta.COM teikaei 4小時50分鐘前 據外媒報道,近日,來自佛羅里達州大學的一份研究報告顯示,恐龍在生下蛋之後需要花上6個月甚至更長的時間才能把小恐龍孵化出來。用悲觀的角度看,這在某種程度上造成了恐龍的滅絕。據瞭解,研究人員對一組恐龍蛋化石進行了研究,這些化石非常稀有因為它們裡邊含有胚胎化石。科研人員首先對處於胚胎時期的原角龍的牙齒進行了研究,他們得出結論,這頭恐龍最短需要83天的時間才能從蛋內孵化出來。 http://static.cnbetacdn.com/thumb/article/2017/0103/60e0d1ec6e2eabf.jpg_600x600.jpg 資料圖 之後,他們又對亞冠龍進行分析,經過推算得出,該恐龍的孵化時間更長,足足需要171天,差不多半年時間。也就是說,恐龍蛋的個頭越大,那麼它所需要的孵化時間也就越長,一些甚至能夠長到1一年時間。 這些發現顯然將在很大程度上改變了人們對恐龍生活以及死亡方式的看法。因為在以前,恐龍被認為是鳥類的遠親,所以它們被認定為只需要較短的孵化時間。不過這麼長的孵化時間也帶來了一些疑問,恐龍為了保護自己的後代不得不在某地待上半年到一年的時間,這怎麼看也不大可能實現。 如果該研究結論真的正確,那麼這樣的條件真的非常不利於恐龍生存,滅絕似乎也成為了遲早的事情。 [廣告]活動入口:
最新研究显示恐龙孵化
需要6个月甚至更长时间
cnBeta.COM
teikaei
4小时50分钟前
据外媒报道,近日,来自佛罗里达州大学的一份研究报告显示,恐龙在生下蛋之后需要
花上6个月甚至更长的时间才能把小恐龙孵化出来。用悲观的角度看,这在某种程度上
造成了恐龙的灭绝。据了解,研究人员对一组恐龙蛋化石进行了研究,这些化石非常稀
有因为它们里边含有胚胎化石。科研人员首先对处于胚胎时期的原角龙的牙齿进行了研
究,他们得出结论,这头恐龙最短需要83天的时间才能从蛋内孵化出来。
资料图
之后,他们又对亚冠龙进行分析,经过推算得出,该恐龙的孵化时间更长,足足需要
171天,差不多半年时间。也就是说,恐龙蛋的个头越大,那么它所需要的孵化时间也
就越长,一些甚至能够长到1一年时间。
这些发现显然将在很大程度上改变了人们对恐龙生活以及死亡方式的看法。因为在以前
,恐龙被认为是鸟类的远亲,所以它们被认定为只需要较短的孵化时间。不过这么长的
孵化时间也带来了一些疑问,恐龙为了保护自己的后代不得不在某地待上半年到一年的
时间,这怎么看也不大可能实现。
如果该研究结论真的正确,那么这样的条件真的非常不利... 阅读全帖
Q****a
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来自主题: pets版 - 二毛到家了
昨天晚上蛋花在床底下嚎了一夜,我们下床跟她玩玩她就不嚎,我们一回床上睡觉她就
开嚎。。。蛋小皮平时都在卧室睡昨天莫名其妙被关外面了他就在外面嚎,不过没嚎多
久就停了,蛋花是嚎的嗓子都哑了。。。我早上硬是给她鼻子嘴巴上涂了清水让她舔了
润润嗓子。。。我跟ld都顶着黑眼圈去上班了。ld说现在才知道蛋小皮是多么好handle
的一只猫,基本不用操心。我说小女娃就这样,胆子又小心思又多,多给几天时间吧。
Q****a
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来自主题: pets版 - 昨天两毛打了一架。。。
艾玛我今天才知道蛋小皮是个多小气的喵。搞笑的是他现在很重视他的litter box。他
如果去房间,就必定要在蛋花的litter box里nn一下。如果蛋花在客厅,只要一往他的
litter box那边走蛋小皮就冲过去堵在门口。。。。
k****r
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蛋皮给蛋花舔毛?那就是蛋皮收蛋花做小弟了!
Q****a
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来自主题: pets版 - chewy。com的earth born打折了。
快!
蛋花吃的又多又快,吃完自己的就吃蛋小皮的。。。蛋小皮吃了半天吃了一小坨,蛋花
上来呼啦几口就干光了。。。我目瞪口呆啊。。
l******0
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好嘛,好嘛,别激动,还以为你家蛋花和蛋皮是一对呢。
你怎么不把蛋皮配给蛋花?
Q****a
发帖数: 2090
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其实还有点不一样。就是蛋小皮每次吃饭前都很激动,拼命的讨,给了饭以后就爱吃不
吃舔几口,不爱吃就走了。。。我也是一见他吃饭那样子就搓火。。。现在有了二毛的
好处就是,蛋小皮不吃,就给蛋花吃,蛋花给多少吃多少,饭扫光。。。
其他我跟你的战术也差不多,不定量,有时多有时少。哪天特别挑食就饿着,第二天就
会饿的不行给什么吃什么,吃的还挺多。
c***s
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吃鸡蛋数量最多的妇女,因患上心脏病和中风而死亡的概率也要高一些,尽管从统计角度看,两者之间的联系并不十分紧密。学者们认为,这也可能和妇女很少死于这两种疾病有关。
营养学专家认为,鸡蛋以沸水煮5-7分钟为宜。油煎鸡蛋过老,边缘会被烤焦,鸡蛋清所含的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸,这种氨基酸在高温下常可形成有毒的化学物质。
1、到底吃多少鸡蛋才合适一般情况下,健康成年人每天吃1-2个鸡蛋;老年人每天吃一个比较好;脑力劳动者每天吃两个鸡蛋比较合适;孕妇、产妇、哺乳期女性及身体虚弱者每天可吃2-3个鸡蛋,不宜再多。煮蛋是最佳的吃法,但不宜煮得过熟。
营养专家提醒:尽量不吃蛋黄专家指出,鸡蛋是高蛋白食品,如果食用过多,可导致代谢产物增多,同时也增加肾脏的负担,一般来说,健康成年人只要密切注意和控制通过肉类和乳制品等其他途径摄入的胆固醇数量,每天吃1个鸡蛋为宜,且尽量不吃蛋黄,因为一个蛋黄就包含了健康成年人每天应当摄取的胆固醇数量的三分之二。
支招:如何挑鸡蛋——把蛋拿在手上,轻轻抖动使蛋与蛋相互碰击,细听其声;或是手握摇动,听其声音。良质鲜蛋蛋与蛋相互碰击声音清脆,手握蛋摇动无声。
2、水煮鸡蛋... 阅读全帖
c***s
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北京电影学院考试现场。供图/北京电影学院
北电艺考题“奇葩”有理
北京电影学院艺术类招生考试正如火如荼地进行。一个名叫“堂北计划”的账号近日在微博和微信上,曝光了2015年导演系、文学系、摄影系的部分初试真题,题目十分广泛,其中某些考题相当搞怪,如西红柿炒鸡蛋是先放蛋还是先放西红柿?北京电影学院老师解释,学艺术跟其他专业不一样,还要考验学生的生活观察和感知能力。
试题五花八门时事热点多
在微博和微信上曝光的2015年北电艺考部分初试真题中,电影、文学、艺术、体育、时政、地理、军事等无所不包。导演系考题中的文艺常识部分,涉及文理科知识,如“谁评价萧红的作品是‘一幅多彩的风土画,一串凄婉的歌谣’”“根据父母基因情况判断孩子是否红绿色盲”“植物向光生长的激素是什么”……一些考题与当下热点结合十分紧密,如“‘为人民点赞’的出处”“锤子手机的创始人是谁”。
在文学系戏剧影视文学专业的考题中,除常规的文艺知识外,竟有“房祖名入狱的罪名是什么”这类考题。还有一些让网友觉得“变态”的考题,如“罗斯福命名白宫是在哪一年”“撒尿男童雕像在哪个城市”“北电十景之一的蓟门烟树是什么树”……文学系创意与策划专业... 阅读全帖
m*********g
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http://www.nownews.com/2008/11/01/91-2358802.htm
獨派出怪招 蛋洗陳雲林 打中臉賞一千
(2008/11/01 17:04)
政治中心/綜合報導
抗議海協會會長陳雲林來台,獨派團體出怪招,除了推出散步、按喇叭、放氣球等五大
抗議絕招外,北社還將準備1200顆雞蛋,號召全民蛋洗陳雲林,而且還提供獎金,打到
臉給1千元,擊中身體也有200元。
陳雲林就要來了!獨派團體磨刀霍霍準備五大招要好好歡迎。所謂歡迎就是嗆聲,方法
包括遍地開花散步抗議、打電話癱瘓圓山飯店、車輛行經圓山按喇叭、捷運站發抗議氣
球、配合民進黨抗議。除了這公開宣布的五大招之外,其實還有致命的第六招。
台灣北社副社長王美琇說:「他們用1200顆飛彈對準我們,所以我們每一個社團都準備
1200顆飛蛋,用雞蛋來伺候他。」
王美琇說:「如果你投蛋的技術跟王建民一樣精準的話,你可以選擇中程飛蛋或是長程
飛蛋,我們有獎金,如果說你擊中臉部,我們有1000元獎金,如果說擊中身體,也有20
0元獎金。」
北社出獎金蛋洗陳雲林,說得興致勃勃士氣高昂,不過這樣公然教唆民眾犯罪,可能會
有觸法的問

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来自主题: USANews版 - 鸡蛋过剩跌价 重创非笼养蛋
美国鸡蛋生产过剩,上周一打传统白蛋最低仅39分钱。(网路图片)
美国鸡蛋生产过剩,本月初一打传统白蛋最低仅39分钱,但是一打非笼养(cage-free)
棕色蛋却要2.99元,使得非笼养运动受到重创,数百万隻母鸡将无法搬到较宽敞的空间。
麦当劳和沃尔玛承诺将放弃传统的笼养蛋以后,「非笼养」被视为利润丰厚的代名词,
农民纷纷扩大非笼养产品,但是他们预期的大批买家并未出现。
全美第二大蛋场「玫瑰亩农场公司」(Rose Acre Farms Inc.)执行长拉斯特(Marcus
Rust)说,情况很糟,该公司四年内花了2亿5000万元改善鸡场,20%的母鸡非笼养,但
现在关闭该计画。
不久前,非笼养革命前途似锦;一些人认为母鸡生活空间不那麽拥挤,产下的蛋较可口
。民众也希望超市出售的动物,能获更人道待遇。非笼养母鸡并不能自由的在户外乱跑
,但是生活空间较大。在「玫瑰亩农场」,非笼养母鸡有144平方吋的活动空间,传统
笼养母鸡则被侷限在67平方吋的空间。
但是后来鸡蛋生产过剩,普通蛋价格便宜到令人难以抗拒。传统和非笼养鸡蛋的差价过
大,影响对特产鸡蛋(specialty eggs)的需求,全美... 阅读全帖
e*****6
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来自主题: Food版 - 【美食新煮艺】偶滴菜谱
请谅解偶们的愚笨,呕心沥血3年,把看起来比较顺眼的菜都给大家端上来了,偶抛砖瓦,尽管砸良田美玉来
首先登场的是偶做的第一道菜——红烧肉
按时间顺序秀偶滴烂手艺……
黑椒牛仔骨(烤箱)
简单步骤:
1)自制烤汁:适量酱油或盐,蒜末(增香)、姜末、蚝油、少许糖(提鲜)、芡粉+适量水,白芝麻,如果有烤肉酱更好,搅拌均匀即可
2)牛仔骨用冷水淖水至沸腾即可,同时电烤箱预热200oC十分钟左右(一般以指
示灯熄灭为准)
3)洗净牛仔骨表面浮油,放入铺好锡纸的烤盘,淋上烤汁,再用一张锡纸密封烤盘
4)入烤箱200oC烤1小时后,揭开覆盖的锡纸,再烤15-20分钟,即可装盘上桌
椒盐烤虾(烤箱)
简单步骤;
1)洗净虾,去头去虾线,晾干;同时预热烤箱200oC,十分钟
2)制作调味粉:黑胡椒、白胡椒、适量盐、辣椒粉、芡粉(可以不加)
3)将晾干的虾与调味粉拌匀,放入铺好锡纸的烤盘,入烤箱烤200oC、20分钟,
即可装盘上桌
4)装盘前,盘底铺了一层柴鱼削(章鱼烧用的鱼片削)
紫菜虾米蛋花
步骤:
1. 打蛋:用叉子或者2根筷子,垂直于碗底,顺时针迅速搅拌(千万不要像炒蛋那样,端起碗用力搅拌,那样会... 阅读全帖
u***************r
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来自主题: Food版 - unidentified_title
发信人: Damieon(快乐大男孩), 信区: Food
标题: 你只知道鸡蛋有营养,却不知道关于它的这么多真相......
发信站: BBS未名空间站(Mon Aug 21 09:44:54 2017,GMT)
是一种营养非常丰富最普及在食物中的常用食品它的食用对象相当广泛,从4~5个月的
婴儿一直到老人都适宜食用鸡蛋
鸡蛋的营养价值
蛋白质
鸡蛋含丰富的优质蛋白呦,每百克鸡蛋含12.7克蛋白质,两个鸡蛋所含的蛋白质就大致
相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质咧。并且鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米
中也最高。
鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富,而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸,所以,将鸡
蛋与谷类或豆类食品混合食用,能提高后两者蛋白质的生物利用率。
脂肪
鸡蛋每100克含脂肪11.6克,大多集中在蛋黄中,以不饱和脂肪酸为多,脂肪呈乳融状
,易被人体吸收。(所以减脂期间根据情况每天吃1-2个蛋黄就可以了呦)
其他微营养素
鸡蛋还有其它重要的微营养素,如钾、钠、镁、磷,特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100
克。婴儿食用蛋类,可以补充奶类中铁的匮乏。蛋中的磷很丰富,但钙相对不足,所以
,将... 阅读全帖
s****r
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【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: shaver (首都女民兵方阵保健委员), 信区: Military
标 题: (图文)河南贪官一床睡姐妹花,对比尖叫声
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Nov 7 22:27:56 2010, 美东)
人民网强国论坛 2010-11-07 14:55:20
2010年11月6日,据人民网转载报道,曾任河南省商丘地区常务副专员、周口市市长、河
南省水利厅厅长等职的张海钦,为了养情人和3个“儿子”,大肆受贿700多万,2008年
11月被鹤壁市中院判处无期徒刑。张提出上诉,前不久,河南省高院作出终审判决:维
持原判。
张海钦有三个情人,而且霸占姐妹花为其生子。 姐妹两个,各生了一个。
1949年7月出生在河南省登封市乡下的张海钦,仕途颇顺。但他一直有个遗憾:没有儿子
继承香火。为此,他暗找情人替他生子。
与他保持18年地下情关系的第一任情人汪晓蓝,1995年夏生下一名男婴。意外在2000年
9月发生,张海钦和汪晓蓝带着这个宝贝儿子去旅游,谁知这个调皮的孩子在景区骑马时
摔到了石头上,流了很多血。治疗时医院说要输... 阅读全帖
S*********4
发帖数: 5125
47
是谁扭曲了你的信仰(转载)(作者:花千芳,习总接见的两个网络作家之一)
来源: vycnd 于 2014-10-19 21:35:00 [档案] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:
1287 次 (62126 bytes)
字体:调大/重置/调小 | 加入书签 | 打印 | 所有跟帖 | 加跟贴 | 当前最热讨论主题
不知道从几时起,也不知道是什么原因,谩骂政府成了一种时尚,发展到后来,简直到
了不骂两句共产党你就不好意思上网的地步。毒奶粉事件很多国家都发生过,到了我们
这里就成了体制问题,是独裁的结果。
微博上的青年导师、社会公知,不遗余力的用负面新闻抹黑政府;论坛里的各种大V、
各色JY,提美国日本就奴颜卑膝,说中国社会就咬牙切齿;各大新闻门户网站的评论栏
里,意见排名前几位的,也总是那些外国月亮圆中国月亮扁的疯话。
微博是网站开办的,网站需要盈利,不管是经济利益还是名气利益,都是网站所追求的
目标。当你第一次登陆微博的时候,你迫切的想表达自己的思想,可是在没有任何人关
注的情况下,你的微博发言,跟闷着脑袋在被窝里自言自语有什么区别?
没人关注,你就首先要去关注别人,而你每次... 阅读全帖
l*******g
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来自主题: RuralChina版 - [合集] 盐蛋,小吃
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lanzhu (小懒猪) 于 (Sun May 1 23:04:34 2011, 美东) 提到:
前段时间为了把UP花掉,疯狂买鸡蛋,有一两百个吧。 盐是上次圣诞节TISSUE时在绿
墙当FILLER买的,最花真金白银买了一瓶十多刀的便宜伏特加, 一次全腌了。
腌的过程很简单, 就是把鸡蛋放在伏特加里转几圈,然后裹上盐,放在一个盆子里,
用保鲜膜蒙上, 放在室温下, 两周后就腌好了。
剩下一点饭加了点小鱼,虾,蔬菜,最后和捣碎的盐蛋一起做了炒饭,不用另外炒菜了。
尽管知道不健康, 但还是喜欢吃油榨食品,特别是蔬菜裹上面油榨, 看见菜店叫“甜
不辣”, 但这个榨起来太油烟了。
有天去邻居家, 邻居把西葫芦切片,稍稍在面粉里沾一沾, 然后在蛋液里洗个澡,最
后在用面包渣里打个滚,放在预热好的平底油锅里煎黄就可以了。 这个方法比纯油榨
要强多了, 那以后,馋油榨食品的就采用这个方法了。
剩下一点饭加了点小鱼,虾,蔬菜,最后和捣碎的盐蛋一起做了炒饭,不用另外炒菜了

☆────────────────... 阅读全帖
q********1
发帖数: 1480
49
来自主题: RuralChina版 - 【田野之春】菊花劳
我记忆里有菊花劳的味道。
菊花脑在我长大的南京,被叫做“菊花劳”。为什么要叫这个奇怪的名字,已不可考。
其实就是菊花的一种,它的特殊,在于其叶可食: 可清炒,可裹面粉蛋清油炸,或连
同鸡蛋,摊在薄面饼里卷而食之。最经典的做法,要数菊花劳蛋汤了:水烧开,下打散
的鸡蛋,入嫩菊叶,加盐,最后滴几滴麻油起锅。汤色透明碧绿,连同浮在汤上的蛋花
都变成绿色了。汤中并不要有其它的东西,最多加几片白蘑菇起鲜, 要的就是菊花劳
特殊的清香。
吃菊花劳只取顶尖的嫩叶。这东西越是掐尖,越长得快,并且从不生虫。菊花劳全是本
地产,市面上从晚春到初秋均有供应。后来冬天也有的卖了,想来是大棚种植,滋味也
不算太坏。
老家的房前,在拥塞的城市里幸运地拥有一方空地。母亲把它开成了一个小小的菜园,
植黄瓜,番茄,豌豆,青菜。 也种菊花劳, 可这是上不得“台面”的,只合种在陇
边地角。菊花劳分根,初春时从别人家移来了不大的一株,到了夏天,就长成了大大的
一丛, 来年初夏,即长了满满一片。 秋天也开花,小小的黄花不比一粒豌豆大多少
,但几百上千朵攒在一起很好看。
故乡有雨季,俗称“黄梅”。雨下下停停,草木的枝叶吸饱了水... 阅读全帖
m*****i
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【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: shaver (首都女民兵方阵保健委员), 信区: Military
标 题: (图文)河南贪官一床睡姐妹花,对比尖叫声
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Nov 7 22:27:56 2010, 美东)
人民网强国论坛 2010-11-07 14:55:20
2010年11月6日,据人民网转载报道,曾任河南省商丘地区常务副专员、周口市市长、河
南省水利厅厅长等职的张海钦,为了养情人和3个“儿子”,大肆受贿700多万,2008年
11月被鹤壁市中院判处无期徒刑。张提出上诉,前不久,河南省高院作出终审判决:维
持原判。
张海钦有三个情人,而且霸占姐妹花为其生子。 姐妹两个,各生了一个。
1949年7月出生在河南省登封市乡下的张海钦,仕途颇顺。但他一直有个遗憾:没有儿子
继承香火。为此,他暗找情人替他生子。
与他保持18年地下情关系的第一任情人汪晓蓝,1995年夏生下一名男婴。意外在2000年
9月发生,张海钦和汪晓蓝带着这个宝贝儿子去旅游,谁知这个调皮的孩子在景区骑马时
摔到了石头上,流了很多血。治疗时医院说要输... 阅读全帖
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