r*******u
发帖数: 8732 | 1 五花茶的材料為木棉花、槐花、雞蛋花、菊花及葛花，下水煮成五花茶
多吃生冷食物易肚瀉 醫師﹕五花茶調理身體 2007年7月12日
中醫師戴紹業指出，天氣如此炎熱，市民應該留心若吃得太多生冷食物，容易導致消化
道疾病，例如肚瀉問題。他建議，若出現此等情況，病人可以喝五花茶，來調理身體。
戴紹業說，五花茶的材料為木棉花、槐花、雞蛋花、菊花及葛花，下水煮成五花茶，在
夏天食用，對病人清暑，調理身體的效果好。
他表示，如果是健康人士，那麼在夏天為了祛暑，可以自行用中藥食補的方式消暑，最
簡單的方式就是冬瓜連皮、生薏米、百合(生或乾均可)、花旗蔘及中藥材用的赤小豆，
一起煲湯。這些食材及藥材，均很容易取得，且一家老少均可以食用。
戴紹業說，夏天有祛暑效果的水果及蔬菜，均是一些瓜果類，像大家都知道的西瓜、冬
瓜、涼瓜等，他說，不管體質為何，夏天多吃這些涼性水果及蔬菜，在祛暑之餘，對身
體亦無害處，只是體質偏寒的人士，不宜多吃，適量即可。
他表示，如果吃太多生冷的食物，那會導致消化道的疾病，多數會出現肚瀉現象，這時
可以喝五花茶，來調理身體。
另外，戴紹業說，從中醫角度，夏天不宜多吃屬燥熱(外表為紅色 |
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U***E
发帖数: 46 | 2 蔽人长期在买买提潜水，两年前开始闲逛网版。前辈们的谆谆教诲，大家的视频秀，还
有众人的口诛笔伐/激扬文字都给我的美国生活增添了不少乐趣。我一向认为我是个比
较懒的人，很少在网上与朋友分享自己的快乐与忧伤。直到这个周末，娜娜和四蛋问鼎
澳网，忽然觉得心里泛起阵阵涟漪，有点什么东西淤于胸口。在此谨借斑竹发起的活动
，一吐为快。
我接触网球于老费成名之时，老费的潇洒动作和当时的王者之气使其自然成为我的“偶
像”。这里加引号是因为我没有任何偶像，人非圣贤，孰能无过？应该说老费是我比较
欣赏之人更为确切。为了和主题一致，以下一律用偶像之词。
当时老费如日中天，发球/正手攻击/反手变化随心所欲，令休一特/罗迪克长呼“既生
喻，何生亮“。记得当时和哥们一起看大满贯决赛，解说还有哥们都不停地说小费太完
美了，无懈可击。我当时不知为何有些隐隐不安，感觉小费的反手攻击火候不够，就随
便说了一句，不过没人认同。直到纳达尔渐渐成熟，老费的反手隐患被越放越大，直至
大家普遍认为双反优于单反。记得两年前刚刚参加俱乐部，教练让我学双反，后来看到
我单反有那么一点点小基础，才让我继续用单反。再看看现在周围小孩，还有哪... 阅读全帖 |
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a*o
发帖数: 19981 | 3 不管是政府还是个人或家庭，哪儿能年年借新债啊，这他奶奶的不是扯淡吗！
你看这个蛋疼的米国政府，年年钱不够花增加债务，收15% GDP的税就能花出去16%，收
18%就能给花出去20%。
一个人这样那就是人渣，政府这样简直就是政府渣。
依我说应该立法，全球政府都严格禁止任何借债行为，不管长期短期何种理由。
有几个子儿花几个子儿，想干啥大事儿先一边攒钱去，咱不差破政府那点时间。 |
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s******r
发帖数: 4749 | 4 ☆─────────────────────────────────────☆
Macboat (土豆就是洋芋) 于 (Thu Nov 11 00:23:14 2010, 美东) 提到:
有没有人知道养淡水鱼的水大概是什么成份？
我一直用养鱼的水浇花，效果还不错。
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zhou1967 (Houstonian) 于 (Thu Nov 11 00:29:53 2010, 美东) 提到:
Absolutely. It is rich in nitrogen and phosphorous.
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SSA (Panda on the rope) 于 (Thu Nov 11 00:53:59 2010, 美东) 提到:
非常好啊。我的花也很喜欢池塘的水。
还有氮肥。都是容易吸收的那种。
浇草要小心霉菌。
☆─────────────────────────────────────☆
Macboat (土豆就是洋... 阅读全帖 |
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l*********d
发帖数: 21519 | 5 【 以下文字转载自 RuralChina 讨论区 】
发信人: qingshi601 (青石村), 信区: RuralChina
标 题: 【田野之春】南京菊花劳
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Mar 17 20:08:28 2013, 美东)
我记忆里有菊花劳的味道。
菊花脑在我长大的南京，被叫做“菊花劳”。为什么要叫这个奇怪的名字，已不可考。
其实就是菊花的一种，它的特殊，在于其叶可食： 可清炒，可裹面粉蛋清油炸，或连
同鸡蛋，摊在薄面饼里卷而食之。最经典的做法，要数菊花劳蛋汤了：水烧开，下打散
的鸡蛋，入嫩菊叶，加盐，最后滴几滴麻油起锅。汤色透明碧绿，连同浮在汤上的蛋花
都变成绿色了。汤中并不要有其它的东西，最多加几片白蘑菇起鲜， 要的就是菊花劳
特殊的清香。
吃菊花劳只取顶尖的嫩叶。这东西越是掐尖，越长得快，并且从不生虫。菊花劳全是本
地产，市面上从晚春到初秋均有供应。后来冬天也有的卖了，想来是大棚种植，滋味也
不算太坏。
老家的房前，在拥塞的城市里幸运地拥有一方空地。母亲把它开成了一个小小的菜园，
植黄瓜，番茄，豌豆，青菜。 也种菊花劳， 可这是上不得“台面”的，... 阅读全帖 |
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S*******n
发帖数: 12762 | 6 花氏三国
第4回 擒曹操太尉改历史， 收吕布阿衰废汉帝
上回书说到，太尉穿越回三国做了吕布，和阿衰穿越变成的董卓在洛阳城外 大战。西凉
兵马怎当得吕布之勇，被杀的大败而逃。而花小曼，也就是曹操，竟然在乱军从中被吕
布擒获。
却说太尉拿了花小曼，摔在地上，登时将她摔的是眼冒金星，心中暗骂这家伙一点不懂
得怜香惜玉。还没等反过神来，早有军士过来，将她五花大绑，押在了军后。
花小曼这个郁闷啊。她无论怎么努力地想，也不记得三国里写过曹操被吕布捉住过啊。
这究竟是怎么一回事情，莫非历史已经被改变了么？想到这里，花小曼猛然一惊，隐约
想起没穿越前曾经和余则成讨论过这个问题。当时花小曼开玩笑说，如果自己穿越回去
变成曹操，一定要照着历史的样子活它一次。记得余则成很严肃地说，这基本是不可能
的。一，我们对历史的了解都是不完全的，谁知道过去究竟都发生了什么？二，如果花
小曼变成曹操，那么这个本身就是对历史的篡改，因为曹操显然不是女 的啊。想到这里
，花小曼不由得出了一身冷汗，莫非，莫非历史真的已经改变了？
一路胡思乱想着，花小曼跟着吕布的军士回了兵营。突然一人来报，说是吕布要见抓来
的俘虏。花小曼这气... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 7 微博热传的成都档案馆大楼设计图和网友PS恶搞图
9月8日，网友“陈古古”发布了这样一条微博：“成都国家综合档案馆”：位于高新区和平小区天和西二街以东，2015年建成，总建筑面积近5万平方米，主要建设内容包括档案用房、配套设施用房、消防控制室以及地下建筑等。配了一张建筑设计图，该建筑由三个椭圆球体组成（如图）。
该微博引起当地媒体和网友的关注。很多网友开始转发该图片并进行PS恶搞，网友还将该大楼称为“三个蛋”大楼。有网友评价说，“这让我想起了非常6+1，砸金蛋的李咏去了哪儿呢？”随后，就有网友P上了李咏砸金蛋的照片。还有网友调侃称，“这个蛋下不下，下在哪儿，还是问问赵本山和宋丹丹吧。”一幅公鸡下蛋PS恶搞照也随之出炉。
不过，昨日，成都媒体记者向成都市档案局求证，该局相关负责人则表示，“网上流传的设计图片和我们初步选定的方案相去甚远，完全不一样，这应该是网友想象的一个图片，我们感谢网友对成都国家综合档案馆建设的关心。”
记者调查发现，此图与成都档案馆最先发生“联系”是在9月8日，网友“蜀都之光”在成都向上论坛发帖，内容为媒体关于成都国家综合档案馆的文字报道，该网友在跟帖中配上了蛋状建筑图... 阅读全帖 |
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w**********g
发帖数: 1985 | 8 易中天为何急着当王八蛋
易中天急着做王八蛋，就是想引开大众的视线，同情他的王八蛋处境，而忽略孔教授的
当王八蛋的前题，孔教授的原话是：会说普通话而故意不说普通话的，以此嘲笑欺侮内
地人的人才是王八蛋。
这是易中天为他们那个南方汉奸系做出的牺牲，先当王八蛋，把水搅混，达到要挟中央
政府处罚孔教授的目地。果然有多个人大代表、政协委员表示要在三月两会上提出处罚
孔教授的提案。
客观上孔教授这次确有点象伊斯兰式自杀袭击，弄不好可能与南方汉奸同归于尽，孔教
授可能会被迫登报倒歉，更严重者孔教授可能会被北大辞退，第一视频会被取缔，如果
发生这样的事，那么我们恭喜南方糸汉奸胜利了，因为我们会看到一出好戏，那些曾怂
恿汉奸们的萨达姆，卡扎菲们会被绞死。
易中天也是教授，只不过是二本大学的教授，与中央电视台有约，每周站台一次，茶余
饭后讲三国，还出了书，发了一笔暴财。这从他衬衫领带上的变化就能看出来，讲三国
时穿的衬衫是免熨的，领带是一拉得，到讲西汉时历史倒退了，衬衫领带进步了，衬衫
开始讲究款式质地了，领带女秘书都给扎出花了，一个殷实的中产阶级开始快速向富贵
阶级靠拢。
其实易中天们明白，他们讲的就是... 阅读全帖 |
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Q****a
发帖数: 2090 | 9 好景不长，后妈后爹计划赶不上变化又要搬家了。这次后妈后爹学乖了，早早的找了小
花娘寄养蛋小皮，希望他不要再坐车受罪了，小花娘把蛋小皮照顾的无微不至，非常感
激。再次到了新家以后，蛋小皮一度变的非常胆小，我们觉得是在是愧对臭猫，几个月
内连搬两次家对猫来说真是非常大的stress。不过幸亏家里家具都弄好以后，蛋小皮慢
慢的又活泼起来。最最让我欣慰的就是，他从刚来我家对人的声音不理不睬，变到了听
见我叫他就会一路小跑奔过来。我一叫臭咪咪他就会抬头看，我说come here他就会过
来伸脖子给摸。我说up他就会往上跳。而且搞笑的是一定要我说才行，他后爹说了不管
用。。。虽然蛋小皮更喜欢坐后爹的腿，但是他平时更喜欢跟着后妈跑。而且他贼精贼
精，后爹摸他摸的不好他会回头抱着手啃，后妈摸他摸的舒服他就各种扭各种把头往手
里顶，即使摸错了地方他也极少回头啃我。后妈觉得极度有成就感！！！
现在快要过节了，就想感谢蛋小皮这半年来的陪伴。自从有了他之后生活变的丰富欢乐
不少，每天看着他吃饭和乱窜着玩儿，就觉得很开心。我们觉得蛋小皮是世界上最最好
脾气最最sweet最最粘人的小猫。希望臭猫健健康康，开开心心... 阅读全帖 |
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t****v
发帖数: 9235 | 10 以往，买鸡蛋是一件很简单的事。老妈总提醒：“挑个大的，别破了!”
但今时不同往日，超市里各种鸡蛋让人眼花缭乱，让你不得不花些时间仔细看看。
——买Omega-3，还是Free range?选棕壳鸡蛋，还是白壳鸡蛋?买大，还是买小?鸡蛋盒
上标註的不同标识和数码都代表什么?那就让我们一一道来吧......
首先，是大小。
“世代养鸡专业户”出身的Dianne McComb说，鸡蛋的大小与母鸡的年龄有关，年轻的
母鸡所下的蛋体积小密度大：
“一盒鸡蛋在大小上可能会有轻微差别，这是因为鸡蛋都是根据重量分装的。”鸡蛋的
大小从约40克到70多克不等，不过鸡蛋的口感和质量却跟大小无关。
疑解2：买棕和买白
有人相信，棕色皮鸡蛋要比白鸡蛋更健康。其实不然，白壳鸡蛋和棕壳鸡蛋在口感和营
养上并无任何不同，颜色不同只是由于产蛋母鸡品种不同罢了。白色来亨鸡 (White
Leghorn)是最常见的产蛋鸡，产白壳蛋;而罗德岛红鸡(Rhode Island Red)则产棕壳蛋
。
无 忧 网 - 51
有人认为，蛋黄颜色愈深愈好。但其实，蛋黄的颜色是由母鸡的饲料所决定。如果饲料
中谷物含量高的话，蛋黄通... 阅读全帖 |
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y***y
发帖数: 30 | 11
嗯，主要是怕兼容问题，看到很多人说买回来的内存插上去蓝屏。
纠结了半天，还是花了50$在新蛋上买了CRUCIAL CT51264BC1339 R 4G * 2，
原因是Crucial是专门销售Micron 的产品。
但有点困惑Crucial是个销售网站，同时还是一个内存品牌？
在Crucial网站查到的型号，新蛋买的Crucial产品（主要是便宜些），希望花了一天时
间来捣鼓而最终没有买错 |
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g*******a
发帖数: 31586 | 12 水果类（fruits）：
西红柿tomato；菠萝pineapple；西瓜watermelon；香蕉banana；柚子shaddock（
pomelo）；橙子orange；苹果apple；柠檬lemon；樱桃cherry；桃子peach；梨pear；
枣Chinese date（去核枣pitted date）；椰子coconut；草莓strawberry；树莓
raspberry；蓝莓blueberry；黑莓blackberry；葡萄grape；甘蔗sugar cane；芒果
mango；木瓜pawpaw或者papaya；杏子apricot；油桃nectarine；柿子persimmon；石榴
pomegranate；榴莲jackfruit；槟榔果areca nut；西班牙产苦橙bitter orange；猕猴
桃kiwi fruit or Chinese gooseberry；金橘cumquat；蟠桃flat peach；荔枝litchi
；青梅greengage；山楂果haw；水蜜桃honey peach；香瓜、甜瓜musk melon；李子
plum；杨梅waxberry red... 阅读全帖 |
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j*******o
发帖数: 232 | 13 查询餐馆地址：
http://www.chineseinhouston.com/company/task_list/catid_6.html
刚才看了餐馆贴的争论，作为爱吃的人还是觉得讨论哪个餐馆哪个菜好吃比较实际。
非常喜欢sherryyAi的回复，简直太经典了，摘抄整理如下，欢迎补充，造福大家：
注：
1.推荐的是加号 +
2.不推荐的是减号 -
3.鉴于众口难调，有人推荐同时也有人不推荐的打问号 ？
4.鉴于厨师更替太快，有些菜当时好吃，现在未必好吃，仅供参考。
如有人吃过后反馈，持续更新。
5.店名按照拼音字母排序。
6.地址如未加网友ID，就是google来的，准确性未知。如有错误请告之。
7.不是sherryAi推荐的，加注推荐网友ID（有意见的ID请通知我）
喝水不忘挖井人，本帖特别注意：
SherryAi 在houston的爱美食的单身姑娘！！！
Sun Dec 29 23:52:40 2013，连男友都没有，所以都没人陪堂吃）
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houston mitbbs网友美食风云榜开始咯！！
吃点心三家店：（Guag... 阅读全帖 |
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l**i
发帖数: 8245 | 14 【 以下文字转载自 Memory 讨论区 】
发信人: Victorias (Victoria), 信区: Memory
标 题: 六六的《我为花痴——那一段情愫》 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 6 20:08:02 2012, 美东)
发信人: Dreamer (不要问我从哪里来), 信区: Dreamer
标 题: 我为花痴——那一段情愫
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 6 16:37:58 2012, 美东)
我为花痴——那一段情愫
2006年12月24日
一
上一次给沧桑写信,是我去欧洲之前,约他见一面.
我认识沧桑,到今天已经有六年了.他发给我的第一封EMAIL还在我的信箱里,那是2001年
7月17日.而在那之前,我最少趴在论坛里看了他大半年.
六年里,我总琢磨着要见他一面.这次真的要成行了,两人约好在瑞士与德国的边境一个
叫BORDENSEE的地方,美丽的湖边.我上网查了那里的地图,乘什么车到达,临湖的小木屋
一晚上多少钱.
我跟劳工说,我要去见沧桑了.
劳工说好.
我说,你不怕我们俩有些什么?
他说:"应该的.都这么多... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 15 水果类（fruits）：
火龙果 pitaya 西红柿 tomato 菠萝 pineapple 西瓜watermelon 香蕉banana 柚子
shaddock （pomelo） 橙子orange 苹果apple 柠檬lemon 樱桃 cherry 桃子peach
梨 pear 枣Chinese date （去核枣 pitted date ） 椰子coconut 草莓 strawberry
树莓 raspberry 蓝莓 blueberry 黑莓 blackberry 葡萄 grape 甘蔗 sugar cane 芒
果 mango 木瓜 pawpaw或者papaya 杏子 apricot 油桃 nectarine 柿子persimmon
石榴pomegranate 榴莲 jackfruit 槟榔果 areca nut （西班牙产苦橙）bitter
orange 猕猴桃 kiwi fruit or Chinese gooseberry 金橘cumquat 蟠桃 flat peach
荔枝 litchi 青梅greengage 山楂果 haw 水蜜桃honey peach 香瓜... 阅读全帖 |
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l***8
发帖数: 2233 | 16 中國民衆屢屢抨擊中國决策層“不重視教育”，這一批評看來並不完全符合事實：賈慶
林、江澤民、習近平、吳官正、李源潮等人的子女或孫輩，紛紛報考哈佛、耶魯等常春
藤名校，說明權貴階層很有遠見、很重視教育。
紅旗下的蛋，常春藤上的瓜
中國權貴孫輩爭先恐後要進美國名校
外參記者 殷山泉
中國民衆屢屢抨擊中國决策層“不重視教育”，這一批評看來並不完全符合事實：知情
人向外參記者透露，中國最高層領導人的子女和孫輩，紛紛報考哈佛、耶魯等常春藤名
校（或地位相當的頂尖學府），說明權貴階層很有遠見、很重視教育。他們在“自己的
子弟才靠得住”這一信念的基礎上，悉心將後代培養成具有國際視野、現代意識的精英
接班人。
吳官正賈慶林的孫輩考取美國名校
如果說，中國高層領導人本人的學歷多是清華大學（胡錦濤、吳邦國、習近平）、北京
大學（李克強、薄熙來）、復旦大學（李源潮）等中國的一流學府，那麽他們對子女的
期望值更提高了一個等級。
據悉，中共中央政治局常委、全國政協主席賈慶林現在法國的外孫女，報考美國名校，
已經接到斯坦福大學和常春藤名校之一的布朗大學錄取通知，可望今年秋天來到美國入
學。
賈慶林這位17歲的外孫女... 阅读全帖 |
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V*******s
发帖数: 706 | 17 【 以下文字转载自 Dreamer 讨论区 】
发信人: Dreamer (不要问我从哪里来), 信区: Dreamer
标 题: 我为花痴——那一段情愫
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 6 16:37:58 2012, 美东)
我为花痴——那一段情愫
2006年12月24日
一
上一次给沧桑写信,是我去欧洲之前,约他见一面.
我认识沧桑,到今天已经有六年了.他发给我的第一封EMAIL还在我的信箱里,那是2001年
7月17日.而在那之前,我最少趴在论坛里看了他大半年.
六年里,我总琢磨着要见他一面.这次真的要成行了,两人约好在瑞士与德国的边境一个
叫BORDENSEE的地方,美丽的湖边.我上网查了那里的地图,乘什么车到达,临湖的小木屋
一晚上多少钱.
我跟劳工说,我要去见沧桑了.
劳工说好.
我说,你不怕我们俩有些什么?
他说:"应该的.都这么多年了,不能光想想."
我诧异:"你到底是不是男人?你老婆跟你说,要去跟另一个心目中爱慕已久的男人私会,
你说应该的."
他笑了,说:"早去早回,给你两夜,够不够."
后来我就没去.
我劳工掐准我的弱点了.他若拦着不让,跟我... 阅读全帖 |
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Q****a
发帖数: 2090 | 18 用了。。我们给她在bedroom的主卫准备了沙盆，昨天进房间的时候教给她看了。还没
等关卫生间们，她一下挣脱了她爹直奔进了床底。。。然后蛋小皮溜进bedroom用了那
个litter box。。。然后就两毛都在床底下对峙。。。拖都拖不出去。蛋小皮拖出去了
又自己喵喵着要进来。。。然后半夜我们睡觉了，两毛都溜了出去去了living room，
我们醒了出去一看，发现蛋花去用了蛋小皮的沙盆，蛋小皮小气的不行，蛋花用沙盆的
时候他不停的在沙盆门口转悠，哼唧。。。
mm说的没错，蛋小皮就是个嗷嗷叫的小怪兽。。。 |
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Q****a
发帖数: 2090 | 19 奶昔娘你说对了。我家ld不上pets，他每次说蛋花怎么还不吃饭怎么还hiss蛋小皮，我
就跟他说你家奶昔的故事。。。好歹蛋花现在对人没敌意，已经比奶昔那个时候容易好
多了！ |
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Q****a
发帖数: 2090 | 20 因为领蛋花之前蛋小皮就钟情小花了呀。
蛋花领回家以后就许给Abby了呀！ |
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s*********n
发帖数: 80 | 21 首先声明，对所有宗教都是尊重的。
最近英国莱斯特城36岁的Jussab太太花了1英镑在超市买了10个蛋。
但是回家下厨时，她打开盒子摸出一个蛋，觉得手感异样，仔细一看原来上面有纹路。
Jussab仔细一看，汗毛都竖起来了，因为这纹路像极了阿拉伯文里“安拉”俩字。对于
信仰穆斯林教的夫妇俩，这简直就是惊喜。
俩人带着蛋急匆匆的去了城里的清真寺。寺里的阿訇建议他们戳个洞把蛋先吃了，防止
腐烂。
于是俩人照做，最后把蛋壳放在玻璃容器里，还大方的向别的信徒展示。听说还吸引了
160公里以外的朝拜者。
Jussab夫妇说，他们每天对着这枚印着“真主安拉”的蛋每天祈祷5次，他们觉得这就
是真主赐予他们的祝福。（好虔诚）
其实发现食物上印着人像、字啊啥的也不稀奇，因为这种偶然生活里经常发生。像是曾
经有个小伙子切开个茄子，发现里面籽的形状也酷似“真主安拉”的字体。 |
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w**a
发帖数: 2662 | 22 砂汤。。我以前吃的是用鸡汤做的，里面有木耳，鸡丝，还有什么忘记了，
然后据说是在碗里面打一个蛋，然后将滚烫的鸡汤冲到碗里，将蛋冲成蛋花
我那个时候晚饭要么一碗砂汤一笼包子，要么就是一碗牛肉汤
好想吃
没有啊，我很喜欢那边的麻辣烫
芜湖也有麻辣烫
砂汤是不是就是辣糊汤
啊,根本就是东北人没什么吃的, 发明个杂烩粉丝汤, 当宝一样. 论口味和刺激程度,根
本比不上在合肥吃的淮南牛肉粉丝小砂锅. 西安人做的凉皮也没法和合肥的凉皮比. 不
过公平来说, 合肥的凉皮是3
太怀念了. 安徽人在这里的太少, 尤其是非学生的少, 也就没人花心思做小吃的生意. |
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c***s
发帖数: 70028 | 23 今年1月6日，王林在深圳。
自2013年7月跌下“神坛”，围绕大师王林的是非不断。两年过去，当初的那些争议依然没有定论，舆论的硝烟逐渐淡去，但王林依然在漩涡中打转。他仍旧试图恢复往昔的“声誉”，然后在现实中屡屡败下阵来。今年6月底7月初，南都记者曾近距离接触王林，试图对他两年来的境遇做一次记录。采访几天后，王林因邹勇被害案被警方控制。在与南都记者交流中，与邹勇的纠纷一直是王林近两年的主轴，分出胜负一直是王林梦寐以求的，只是这一次，不会再有以后。
因涉及邹勇被杀案，7月15日凌晨，王林以涉嫌非法拘禁在深圳被江西萍乡警方刑拘。
而在一个月前，今年端午节次日，王林在深圳一家不起眼的饭店庆贺自己63岁生日。从2013年7月从神坛跌落至今，他一度避居香港，然后长居深圳。
此次寿辰，依然聚集了江西老家不少的亲戚、朋友、商人和官员。王林身边人说，与以往相比，这次真是“低调了许多”。
黑色T恤，鹰头皮带，依旧是王林最爱的装扮。与两年前相比，王林看起来消瘦了很多。6月底到7月初，南都记者长时间对他进行采访，林林总总，王林讲诉了这两年的种种经历。
王林说他在2013年学会了很多东西，没见过的见过了，没听过... 阅读全帖 |
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s****r
发帖数: 31686 | 24 人民网强国论坛 2010-11-07 14:55:20
2010年11月6日，据人民网转载报道，曾任河南省商丘地区常务副专员、周口市市长、河
南省水利厅厅长等职的张海钦，为了养情人和3个“儿子”，大肆受贿700多万，2008年
11月被鹤壁市中院判处无期徒刑。张提出上诉，前不久，河南省高院作出终审判决：维
持原判。
张海钦有三个情人，而且霸占姐妹花为其生子。 姐妹两个，各生了一个。
1949年7月出生在河南省登封市乡下的张海钦，仕途颇顺。但他一直有个遗憾：没有儿子
继承香火。为此，他暗找情人替他生子。
与他保持18年地下情关系的第一任情人汪晓蓝，1995年夏生下一名男婴。意外在2000年
9月发生，张海钦和汪晓蓝带着这个宝贝儿子去旅游，谁知这个调皮的孩子在景区骑马时
摔到了石头上，流了很多血。治疗时医院说要输血，张海钦当仁不让。可检查结果却让
他五味杂陈：张海钦是B型血，汪晓蓝是O型血，孩子却是A型血。回到河南，张海钦再做
亲子鉴定，结果排除了他跟孩子的父子关系。结论显示，张海钦做了5年多的绿帽爹。
1997年的春天。已经官至商丘地区副专员的张海钦因生病邂逅了第二任情人程颖。在帮... 阅读全帖 |
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k*********u
发帖数: 2897 | 25 如果说以前整理文献，管理文献很困难，费人工。
现在，基本电子化了，管理个文献库应该不是什么难事。
结果，中国这么大的国家煞笔的一砣屎。
自己花大价钱，搞出来一点文章，发到洋鬼子杂志上。
然后，自己人想再看看，还要花大价钱买，实在太操蛋了。
国家的评价体系还要逼着人把好成果往国外发，这个
评价机制太2逼了。
看看我以前给使馆写的信，一点回音没有。
关于国家科技成果评价和文献管理的一点建议
随着国家的经济发展和教育投入的增加，中国的科技实力也有了
很大的提高，每年在国际刊物上发表的文章数日渐增多，科学索引
（SCI）, 工程索引（EI），所收录的中国科技工作者的文章与日
俱增。这是一个非常好的现象，是我们国家日渐强大的科技实力的
一个明证。但是，这也带来了一些问题。
2001年以前，我们国家没有加入WTO,不受知识产权协定的约束，
所以很多纸质文献都不要付版税，可以相互影印，各个学校可以以
相对低廉很多的价格买到文献。加入WTO以后，这样的做法就不再
符合知识产权法了，各个学校要为这些文献付出大笔的金钱，负担
很重，而作科研研究离不开这些文献，又不能不买，让很多学校
进退两难，只能咬牙坚持... 阅读全帖 |
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d**u
发帖数: 1639 | 26 潜水已久，发文一篇做个纪念：）
过去两周做的菜菜们。。。
京东肉饼
红烧冬瓜
咖喱排骨（进行时）。排骨550g，西红柿1只，胡萝卜2根，土豆4个，紫洋葱半个。
红烧蹄膀。配酸菜鱼片、海米炒包菜、家常小汤吃。
因材制宜的家常小汤：高汤base，胡萝卜丝，紫菜，玉米，青豆，鸡蛋花，金针菇，
turkey meatball，虾仁，海米，蟹柳，葱白，姜片。
酸菜鱼片——用的是Giant买的catfish nuggets。整整一磅都在这道菜里面。2顿（晚
餐+午餐盒）全被吃光光。发现我们家人真是特别能吃呀！
经过2个月的反复试验，终于研究出了堪称perfect的酒酿（醪糟/甜酒）方子。味道很
正，而且程序上简化了。做一次（3磅量）的实际劳动量不过20分钟而已。做出来的效
果嘛，大言不惭一句：敢于小时候市场上卖的那种媲美。
几番实验后，配置了10袋红豆八宝粥。月子中LG只要把它扔进电饭锅，加水慢慢熬即可
。但愿天天可以喝到粥。。。去年在Amazon跳的那个sanyo电饭煲实在是太赞了。一个
好的电饭煲真是家庭美食的好帮手啊。
上周某天的晚饭：家常羊肉抓饭，凉拌芹菜腐竹，炒油麦菜，家常小汤。
家常豆... 阅读全帖 |
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j*****a
发帖数: 622 | 27 宝贝来这世界的时候，
你知道妈妈有多幸福吗？
她为你织了件漂亮的毛衣，
我想你穿在身上肯定很美！
但是我的宝贝，你知道吗？
现在的钱有多么难挣啊！
养一个孩子多么不容易呀！
计划生育还有什么必要吗？
伟大的祖国她超有钱呐！
四万个亿跟我有蛋关系呢？
骄傲的GDP他噌噌的长啊！
能为我换来几包尿不湿吗？
宝贝，你就叫郑钱花，
爸爸我爱你却无能为力呀！
所以以后全靠你自己啦！
爸爸我只有祝福你啦！
好好的成长，可别生病呀！
努力学习才能省掉赞助费呀！
长大了工作自己挣钱花，
希望你能过得比我好哇！！ |
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v*****H
发帖数: 919 | 28 《汤谱》
1、 胡萝卜排骨汤：
材料 ：胡萝卜100克，排骨100克，陈皮、姜、蒜少许。
制作 ：将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净，排骨斩块，姜切块，蒜剥好。排骨过汆
一下去血水备用，在煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后加入上述全部材料，
（偶一般还会滴上几滴黄酒）改用中火继 续煲2小时（偶只煲四十分钟）。
2、 冬虫草炖水鸭
材料：冬虫草25克，水鸭1只，无花果2粒，陈皮1／4片，姜2片
做法：冬虫草洗净，水鸭洗干净，放入滚水内煮5分钟，取出。陈皮净软刮去囊。
水煲滚，将冬虫草、水鸭、无花果、陈皮、姜加入煲滚，改文火煲两个半小时，加盐调
味。
功效：补中益气，食欲不振，肾虚哮喘
3、百合蜜枣猪肺汤
猪肺1个、白杏仁20克、百合10克、蜜枣6个。
功效：滋阴润肺、止咳化痰、干燥天气最适宜。
方法：猪肺洗净切件，杏仁、百合、蜜枣洗净，所有材料一起放入煲中，武火煲开
，文火3小时。
4、鱼头川芎汤
川芎10克、鳙鱼头1个，瘦肉250克、白芷15克，白芍10克、圆肉10克。
功效：祛头风、用脑过度
方法：鱼头切开洗净淤血，所有洗净材料一起放入煲中，大火煲开，小火2小时。
5、鲤鱼乌豆汤
鲤... 阅读全帖 |
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p*********l
发帖数: 26270 | 29 这个要更新观念：做蛋挞的原料已经用了，花的钱已经花了，这叫沉没成本，你吃掉还
是扔掉都没有什么不同，吃掉并不能省钱，相反，吃掉以后你还得在减肥上花更多的力
气时间甚至金钱，有正的边际成本，是不划算的。
MM以后要学会算帐，别把自己当垃圾桶，LG能不吃，你为啥不能？LG舍得扔，你为啥舍
不得？咱们的父母和祖父母辈那是物质匮乏，不管好不好吃，吃掉就能饱肚子，边际收
益大于边际成本，赚了。咱们不缺吃的，吃掉就会增肥，边际收益小于边际成本，亏了。 |
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l*****9
发帖数: 9501 | 31 我为花痴——那一段情愫
2006年12月24日
一
上一次给沧桑写信,是我去欧洲之前,约他见一面.
我认识沧桑,到今天已经有六年了.他发给我的第一封EMAIL还在我的信箱里,那是2001年
7月17日.而在那之前,我最少趴在论坛里看了他大半年.
六年里,我总琢磨着要见他一面.这次真的要成行了,两人约好在瑞士与德国的边境一个
叫BORDENSEE的地方,美丽的湖边.我上网查了那里的地图,乘什么车到达,临湖的小木屋
一晚上多少钱.
我跟劳工说,我要去见沧桑了.
劳工说好.
我说,你不怕我们俩有些什么?
他说:"应该的.都这么多年了,不能光想想."
我诧异:"你到底是不是男人?你老婆跟你说,要去跟另一个心目中爱慕已久的男人私会,
你说应该的."
他笑了,说:"早去早回,给你两夜,够不够."
后来我就没去.
我劳工掐准我的弱点了.他若拦着不让,跟我吹胡子瞪眼,我就是拼了把家产儿子连同离
婚证一同砸到他脸上,都会去.可他每次都说,去吧.我于是每次都去不成.
上一次,为了见沧桑，我花了N多的钱去减肥,瘦到妖娆,美丽一塌,连自己对着镜子里的
裸体都赞叹不已的时候,无比悲哀地发现,自己怀孕了.于是,我... 阅读全帖 |
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l*****9
发帖数: 9501 | 32 我为花痴——那一段情愫
2006年12月24日
一
上一次给沧桑写信,是我去欧洲之前,约他见一面.
我认识沧桑,到今天已经有六年了.他发给我的第一封EMAIL还在我的信箱里,那是2001年
7月17日.而在那之前,我最少趴在论坛里看了他大半年.
六年里,我总琢磨着要见他一面.这次真的要成行了,两人约好在瑞士与德国的边境一个
叫BORDENSEE的地方,美丽的湖边.我上网查了那里的地图,乘什么车到达,临湖的小木屋
一晚上多少钱.
我跟劳工说,我要去见沧桑了.
劳工说好.
我说,你不怕我们俩有些什么?
他说:"应该的.都这么多年了,不能光想想."
我诧异:"你到底是不是男人?你老婆跟你说,要去跟另一个心目中爱慕已久的男人私会,
你说应该的."
他笑了,说:"早去早回,给你两夜,够不够."
后来我就没去.
我劳工掐准我的弱点了.他若拦着不让,跟我吹胡子瞪眼,我就是拼了把家产儿子连同离
婚证一同砸到他脸上,都会去.可他每次都说,去吧.我于是每次都去不成.
上一次,为了见沧桑，我花了N多的钱去减肥,瘦到妖娆,美丽一塌,连自己对着镜子里的
裸体都赞叹不已的时候,无比悲哀地发现,自己怀孕了.于是,我... 阅读全帖 |
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c*********t
发帖数: 30088 | 33 ☆─────────────────────────────────────☆
parfume (月淡风清) 于 (Mon Mar 7 10:56:14 2011, 美东) 提到:
花栗鼠mm发包子吧。
老规矩，版面出30个包子，我match 30个包子。
花鼠mm决定，是发30个双黄包，或者60个单黄包。
恭喜，恭喜
☆─────────────────────────────────────☆
chipmunklit (节水的花栗鼠) 于 (Mon Mar 7 11:05:08 2011, 美东) 提到:
赞师姐大方！
30个双簧吧，到时候我去伪币中心请站务帮忙发
不用版面上出了，我转300去版面好了：）
☆─────────────────────────────────────☆
parfume (月淡风清) 于 (Mon Mar 7 11:18:00 2011, 美东) 提到:
呵呵，MM还没拿工资就先掏钱了呀。
☆─────────────────────────────────────☆
chipmunklit (节水的花栗鼠)... 阅读全帖 |
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p*********l
发帖数: 351 | 34 我自制的incubator只花了$3，其他基本上是在家里就地取材，历时一个月，成功地将
三个鹦鹉蛋孵成小鹦鹉。下面将制作的原材料及过程介绍一下。我不推荐采用这个方法
孵蛋，我自己也不会再用这个了。这个简易的incubator可以用作恒温箱，如果意外有
幼鸟、小动物需要短期照顾，这个设计会很有帮助。在家里孵化小鸟、小鸡、小蛇乌龟
还是用commercial产品比较好。
材料：1. 白炽灯(11 W)，灯座(medium)，共$3，购于Home Depot，热源。.
2. 方型广口瓶一个(王致和韭花酱瓶)和黑袜子一只，灯罩。
3. 温度计一个(-50-100°C)，测量温度和湿度。
4. 小广口瓶，装满水和毛巾条，增加湿度。
5. Cooler一个(Playmate by Igloo, 15.2 Liter)，箱体。
6. 玻璃一块(8 x 10 inch)，拆自家里风景照，盖子。
7. 塑料盒一个，绝缘包装材料若干。
8. |
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y******1
发帖数: 730 | 35 从菜糈子说起——太谷的稀饭和咸菜
送交者: 且听 [♂内阁学士★★★★♂] 于 October 13, 2011 22:35:03 已读 825 @
且听@的微博 [转发本贴到微博]
从菜糈子说起——太谷的稀饭和咸菜
nokia2100 www.6park.com
还是从“菜糈子”说起吧。 www.6park.com
我对典籍不熟，但菜糈子却是熟得不能再熟了。去年写《厨房里的勺子》，这个太谷方
言词汇一时没能用键盘打出来。前不久用汉典查资料，无意中打出这个糈字，再一看释
义，恍然大悟：糈，义为粮，精米，所以享神（祭神）。《离骚》有“怀椒糈而要之”
。糈是米，子字隐隐属于面食体系（比如揪片子、饺子、包子），小米、面条、青菜煮
一锅，就是菜糈子，米面菜一体的菜糈子可谓太谷稀饭的典型代表。纪录片频道播放过
一部《面食之路》的片子，电影《赵氏孤儿》开头对山西先民的面食也有一段不准确但
却形象的描绘。 www.6park.com
十多年前在武汉桂子山读书，西区食堂桂香园让我领略了武汉人“过早”的习俗，热干
面、糯米鸡、豆皮等等，琳琅满目。出关工作以后，也听到过湖北籍同事对关外（也包
括广泛意义上... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 36 有人喜欢养狗，有人喜欢养猫，但西安市民张书平的爱好有点特别——他喜欢养乌龟。
“我的乌龟大多是从小养大的，时间最长的有30多年了，现在大乌龟不仅生了蛋，还孵出了小乌龟，我也算养出了成就感。”
味道大 都没带同事到家里
张书平今年54岁，在一家企业任工程师。年轻的时候，一次偶然的机会，他买了一只乌龟自己养，没想到一养就是30多年。目前张书平家里养了15只乌龟，而最多的时候有20多只。
昨日，华商报记者来到张书平的家里。一进屋就能闻到很浓的腥味，张书平说这就是乌龟的气味。张书平养的乌龟有五六个品种，而且令人惊讶的是，三只乌龟就在卧室的地板上爬来爬去。更为有趣的是，张书平还养了两只小狗，而乌龟和狗相处得非常融洽。张书平说，乌龟大部分时间都可在房子里自由活动，它们一般只会在卧室和卫生间之间活动。“不会爬丢的，就那几个地方，我都知道它们会待在哪。”
“由于家里味太大，这些年我都没有带同事到家里做客。”张书平说，妻子经常提出抗议，并几次提出将所有的乌龟处理掉。但张书平每次都是送人一个，然后又买来一个，家里的乌龟不减反增。“我每次到南方出差，都会逛鱼虫市场，经常买一两只乌龟带回来，有些因水土不服死了... 阅读全帖 |
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q******s
发帖数: 7469 | 37 各位将军多指教。
我记得小时候吃的蒸蛋是那种很均匀的像Creme brulee 质地的，现在自己蒸，刚蒸好看
着很均匀，加点酱油，用筷子一搅，蛋和水就分离，蛋是那种蛋花汤质地的，水就是酱
油汤。
如何才能蒸出均匀的水蛋不分离的蒸蛋？ |
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发帖数: 1 | 38 嫩肉粉？
[在 quovadis (My shit is your gourmet) 的大作中提到：]
:各位将军多指教。
:我记得小时候吃的蒸蛋是那种很均匀的像Creme brulee 质地的，现在自己蒸，刚蒸好看
:着很均匀，加点酱油，用筷子一搅，蛋和水就分离，蛋是那种蛋花汤质地的，水就是
酱油汤。
:如何才能蒸出均匀的水蛋不分离的蒸蛋？ |
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w*******r
发帖数: 2953 | 39 我觉得母鸡比公鸡吵，公鸡只有早上啼，母鸡整天都会呻吟，我们那里方言叫躲蛋挤，
我也不知道是哪三个字，生蛋鸡整天都会那样叫。生了蛋后会报蛋，要去生蛋了看到
别的鸡占了窝，也会报蛋故意吵那个鸡，让她快点快点。
不过本地法律规定不能养公鸡，可以养母鸡，我也没办法。
养鸡夏天苍蝇会比较多，所以离房子最好有点距离，或者有纱门纱窗，鸡粪味道倒是
不重。
邻居没有什么意见，一方面送些鸡蛋什么的，另一方别人家的狗也很吵，也没见人抱
怨。 |
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p********5
发帖数: 7433 | 40 一日晚，老公躺在沙发上，手捧电子书，突然告诉我，他想通了一个问题。我应了声。
然后他告诉我，他想通了关于先有蛋，还是先有鸡这个问题。
我兴奋了，走过去问他答案，他告诉我先有蛋。他笑着说他是花了几天时间在开车上班
时想出来的。突变的DNA在蛋里，然后生出鸡，是蛋里的DNA突变，所以先有蛋。
有理，我大大夸奖了他一番，拍拍他的脑袋，告诉他，你有这么聪明的脑袋，再给我想
想以后股世是怎么走的。 |
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s****e
发帖数: 2934 | 41 这个是不错，我考过来吧。开盖是防止鸡蛋更迅速凝结并且防止水蒸气落在上面。
其实要点就是：鸡蛋里没有空气，蛋水比例合适，鸡蛋慢慢凝结，没有水蒸气掉落。
话说今天早上,我突然母性大发,决定给一会要去考试的木头做鸡蛋羹补补~!
要说这鸡蛋羹,曾经可是我的死肋啊,就米做好过.后来我发奋图强,到处取经,如
今终于修的登峰造极,一做一个准了!而且绝对会保持果冻的质地,豆腐脑的顺滑,那叫一
个高品质~~~哎呀,我陶醉啊!!(先别拿鸡蛋砸我,别砸我,,留着一会做来吃)
好,下面停止臭屁,上攻略!
步骤一:准备水,水一定要加热过,这样会排出水中的空气,避免鸡蛋羹蜂窝状.然
后将热水放凉备用;我一般都是接凉水,然后用微波炉高火加热1:30,然后放旁边晾凉就
可以~!同时,蒸锅加1/5锅水,将其烧开,为一会蒸蛋做准备.
步骤二:打蛋.我一般都做两个蛋,将两个蛋打入碗中,然后用手动打蛋器一个方向
匀速打动,注意速度不可以过快.蛋液均匀即可,不用太长时间.
步骤三:加水(这个时候水一定要凉下来了啊,否则你就直接喝蛋花汤吧~).一般水为
蛋液的 |
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x******9
发帖数: 203 | 42 推荐一种简易的蒸鸡蛋（也叫炖蛋，蛋羹）方法,特别供家里有高压锅的宝妈们参考,保
证质地和口感，成功率几乎是100%. 步骤如下：
打两个鸡蛋，加盐搅匀，加热水（鸡蛋：水=1：2）搅匀，可撒入少量葱花。放入有蒸
架的高压锅（高压锅内预先放入开水），盖上盖，高压阀，开大火。当听到高压锅第一
声“出出”叫，立刻关火，等待10分钟以上就可以开锅了。放置久一些如>30分钟也没
有关系.出锅后可以淋少量香油
要点：
1. 经验表明，一个鸡蛋不容易炖好，两个鸡蛋的量最合适。水的比例决定了蛋的质地
是老还是嫩。水过多过少都不好。盐的量是平时炒一个菜用量的1/2-3/4
2.冲鸡蛋的水温很重要。最好是放置了一会儿的沸水。如果是刚烧开的水，就冲成蛋花
汤了。
3.很多网上的方子强调炖蛋要后加盐，我发现，只要拌匀，先加盐不会出现结块的现象
，味道要比无味的蒸蛋里面拌盐或酱油的好很多。不过味精千万别加。
没有高压锅的用蒸锅，或在电饭煲上蒸也一样。值得一提的是用微波炉蒸蛋，要达到同
样的水平，火力和时间是需要摸索的，不太容易成功。不同的微波炉相差很多，但一般
要用低于解冻档的火力，才能保证鸡蛋不炖老。 |
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x******9
发帖数: 203 | 43 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: xxing919 (eric), 信区: Food
标 题: 100%成功的蒸鸡蛋方法
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jun 12 21:09:31 2011, 美东)
推荐一种简易的蒸鸡蛋（也叫炖蛋，蛋羹）方法,特别供家里有高压锅的宝妈们参考,保
证质地和口感，成功率几乎是100%. 步骤如下：
打两个鸡蛋，加盐搅匀，加热水（鸡蛋：水=1：2）搅匀，可撒入少量葱花。放入有蒸
架的高压锅（高压锅内预先放入开水），盖上盖，高压阀，开大火。当听到高压锅第一
声“出出”叫，立刻关火，等待10分钟以上就可以开锅了。放置久一些如>30分钟也没
有关系.出锅后可以淋少量香油
要点：
1. 经验表明，一个鸡蛋不容易炖好，两个鸡蛋的量最合适。水的比例决定了蛋的质地
是老还是嫩。水过多过少都不好。盐的量是平时炒一个菜用量的1/2-3/4
2.冲鸡蛋的水温很重要。最好是放置了一会儿的沸水。如果是刚烧开的水，就冲成蛋花
汤了。
3.很多网上的方子强调炖蛋要后加盐，我发现，只要拌匀，先加盐不会出现结块的现象
，味道要比无味的蒸蛋里面拌盐或酱油的好... 阅读全帖 |
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h*******6
发帖数: 3228 | 44 四月，可正是新鮮蕨菜上市時，本小編特意搜集、整理了蕨菜的N種菜譜，愛嘗鮮、愛
吃野味的兄弟姐妹們趕緊行動吧！
蒜泥蕨菜
原料：蕨菜600克，大蒜（白皮）40克 鹽3克 味精2克 醋10克 香油15克。
特色：顏色鮮綠，質地脆嫩，口感香酸辣。
操作：
1.將大蒜去皮，洗淨，搗成蒜泥﹔
2.蕨菜擇洗干淨，切成3厘米長的段﹔
3.投入開水鍋中煮透，撈出瀝干水分﹔
4.涼冷后放入盤中，加鹽、味精、蒜泥、醋、香油調拌均勻即可。
蕨菜炒雞絲
原料： 蕨菜200克，雞脯肉100克，干澱粉150克，精鹽、味精、料酒、醬油、蔥絲
、姜絲各適量，色拉油500克。
操作：
ロ將蕨菜洗淨用開水焯一下，泡入水中30分鐘后取出切成2厘米長段備用。
ヮ雞肉切絲，入碗中加鹽、味精、澱粉抓一下，炒鍋中倒入色拉油燒至七成熱，將
雞絲倒入滑熟，控油備用。
ワ炒鍋二次上火，倒入少量色拉油，加蔥、姜、料酒、醬油?鍋，同時倒入雞絲和
蕨菜，煸炒片刻即成。
蝦仁蕨菜
原料：
蕨菜200克，鮮蝦仁50克，蔥5克，姜2克，味精1克，鹽、醬油各適量，水澱粉30克
，色拉油30克。
操作：
ロ將蕨菜擇洗干淨，入沸水中焯一下，撈出入冷水中浸... 阅读全帖 |
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m*******n
发帖数: 5103 | 45 其实番茄炒蛋除了西红柿的切法可能不同外，蛋的处理方法各家亦有不同。我不懂做菜
，但似乎有人是蛋先分开炒，然后再加西红柿，这种做法做出来的蛋是干的。另一种作
法似乎是把西红柿倒进打好的蛋里 这样做出来的是蛋花，湿的（记得 Factoria QFC
旁的那家餐厅就是这么做的）
我不知道哪种是对的，或许根本没什么谁对谁错，就是不同罢了。 |
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n*2
发帖数: 19062 | 46 营养水果 让你摆脱大象腿
鸡蛋的健康新说
1.健脑益智。鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体
发育有很大的作用，可避免老年人的智力衰退，并可改善各个年龄组的记忆力。
2.保护肝脏。鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进
肝细胞的再生，还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3.防治动脉硬化。美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了
出人意料的惊人效果。
4.预防癌症。鸡蛋中含有较多的维生素B2，可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡
蛋中的微量元素，如硒、锌等也都具有防癌作用。
5.延缓衰老。鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质，故被人们称做“理想的营养
库”。营养学家称之为“完全蛋白质模式”，是不少长寿者的延年经验之一。
聪明吃鸡蛋
最营养的烹饪方法：
鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸
为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。由此来说，煮鸡蛋
是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童来说，还是
蒸蛋羹、蛋... 阅读全帖 |
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