l*****0
发帖数: 299 | 1 请推荐自动定时的蒸蛋器/煎蛋器。
需要没有油烟的，自动定时的，可以做煎蛋或鸡蛋羹的。
Thanks！ |
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l*****0
发帖数: 299 | 2 请推荐自动定时的蒸蛋器/煎蛋器。
需要没有油烟的，自动定时的，可以做煎蛋或鸡蛋羹的。
Thanks！ |
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l*****0
发帖数: 299 | 3 请推荐自动定时的蒸蛋器/煎蛋器。
需要没有油烟的，自动定时的，可以做煎蛋或鸡蛋羹的。
Thanks！ |
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s********a
发帖数: 24 | 4 最近想学做蛋糕，但是去了几个超市都没找到分蛋器，我都是在卖锅铲的那一片找的，
是不是我找错地方了啊？望知情的jms给指个道吧，谢谢！ |
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s********a
发帖数: 24 | 5 en,我就是在那个地方找的，橡皮刮刀找到了，但是没有找到分蛋器。 |
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h***z
发帖数: 5043 | 6 我都是用比较多油，又称 炸蛋，外焦里嫩，挺不错
就是吃完要考虑减肥 |
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m******r
发帖数: 9604 | 8 是用西式绞蛋器打蛋那样子的么？我都是用筷子打蛋蛋的。难怪踩水学不好。 |
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b*****n
发帖数: 2884 | 9 网上有买可以孵的蛋和孵蛋器的，可是养起来也不安全，总得让小鸡去院子里，可是天
上经常飞着2-10只老鹰状的鸟 |
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p***y
发帖数: 516 | 12 感觉直接吧蛋敲开用蛋壳倒来倒去最方便了吧，倒出蛋白以后蛋黄放进另一个碗，蛋壳
直接扔掉，都不用洗什么东西 |
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i***s
发帖数: 39120 | 13 前几日，主持人乐嘉在录制《了不起的挑战》时不慎受伤，伤及敏感部位。1月1日晚，乐嘉发文讲述了自己“蛋碎”始末，乐嘉形容自己“蛋碎”当时的心情：“除了无助，就是悲哀。”
在乐嘉回忆里，在录制《了不起的挑战》时他简直“伤痕累累”，在前往录制途中，车祸被撞了一次肩腕挫伤至今未愈；录制过程中，头被道具万分之一的机率所伤，头顶刮了四道流星；某期通宵后的高度疲劳之下，莫名其妙地搞了个急性结膜炎，严重影响视力。而这也成为了“蛋碎”事故的罪魁祸首。
正是因为视力模糊，在体验消防队员生活、训练紧急滑竿项目时不敢轻易松手，导致敏感部位受伤。乐嘉形容自己的当时的心情：“除了无助，就是悲哀。”更细致描述了自己独自在宾馆，在医生朋友的指示下自救的场景，“医院没有冰袋卖，我让助理到超市冰箱买上几瓶冰冻矿泉水，两腿劈开，步缓行迟地将屁股挪到床上，手持冰器，不停地变换角度，冷敷了两小时，整个过程，不忍直视。”同时乐嘉更称自己遇到了人生的终极问题：“小乐子，如果你赢了世界，输了蛋蛋，值得吗？”
以下为乐嘉所发长文全文：
2015到2016这个跨年的深夜，我人生头一次在医院的病床上独自度过。
我把身旁的人赶走，蜷缩在沙发... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 14 2015年04月17日18:19
昨天，美国海军航母连续弹射舰载机训练的视频走红网络。在今年“两会”上，国产航
母弹射器的问题也是记者们向军方提问的热门，并得到了海军专家肯定的答复。中国航
母何时能上弹射器，上什么样的弹射器呢？本期《出鞘》为你解读。（新浪军事独家出
品，未经许可不得转载）
今年3月，电气工程专家马伟明专业技术少将公开表示，“弹射起飞技术完全没有问题
，实践多次也很顺利，有信心运用到现实当中去”。他在在代表了水面舰艇动力发展方
向的综合电力系统上颇有造诣，曾在2002年和2013年两次被中央军委授予一等功，其中
第二次普遍认为和弹射器有关。
马伟明主打的自然是电磁弹射。目前在军迷群体中，围绕弹射器路线发展有着两种截然
不同的意见，一种认为应该先验证技术较为成熟的蒸汽弹射器，再搞电磁弹射器；而另
一种则认为中国没必要继续在技术上被电磁弹射全面压倒的蒸汽弹射上浪费时间，直接
一步到位进入电磁弹射的时代。
首先必须明确一个概念，蒸汽弹射器和电磁弹射器并不是先有鸡后有蛋的关系，可以说
除了都需要固定在航母甲板上之外，两者在工作原理上几无相同之处。蒸汽弹射器相对
于电磁弹射器的成... 阅读全帖 |
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b*******y
发帖数: 4304 | 15 三．一副好牙口
平心而论，一型两款的蛔虫在诸多细节上正在迎头赶上国际水平，全拜优质器官地出现
和整体工业进步。比如168舰的舰面防滑设计进入世界水平，虽然琐屑，却不容小视，无
论有多少严格训练和条令规范，都抵不上舰面本身难以摔倒来得重要。不能总想着人来
凑合军舰，而是军舰要让人满意。战斗力生成要素中，人位居核心地位。
170舰的砖头绝对是海军的骄傲，虽然有吹捧无敌军代之八股曝光静电干扰之苍蝇，并不
能毁损骄傲分毫。老实说，俺这扒粪相对军记的铁嘴钢牙来真是小巫见大巫，人家军记
正面来说是丑闻，反面来说是更大丑闻，无论正说反说赞同还是反对，都逃不出丑闻的
范围，这才是丑闻的真谛哇。俺这扒粪，可以连篇累牍地扯蛋，正说一嘴毛，反说毛一
嘴。恩格斯说，意义在于过程。好比人都会死的，因此就等死？毕竟还有一个大好人生
值得我们去拥有，这个过程，无比美好。扯蛋什么并不重要，扯蛋结果也不重要，重要
的是提出一个值得思考的问题并思考之。陈寅恪提出过一个价值观：独立之精神，自由
之思想。评价蛔虫舰，亦当如是观，扯蛋同样。
砖头全名是H／LJG346舰载有源相控雷达，由南京电子14所设计。为保护雷达阵面，加上... 阅读全帖 |
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i****n
发帖数: 13151 | 16 Y的，都降价了，，，，那个蒸蛋器买的时候138
强烈推荐！俺娘喜欢蒸蛋，但是自己蒸要是蒸不好就囧了
但是这个蒸蛋器太强大了，煮蛋，煎蛋，蒸蛋N合一
想控制到什么地步就什么地步，嫩的，老的，中等的，想吃什么的就做什么哒！ |
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o****p
发帖数: 9785 | 17 要想有好怪就要孵蛋，要孵蛋就要买得起孵蛋器，要买得起孵蛋器就要打gym，要打gym
就要有猛怪。所以低级玩家我觉得应该挑目前资质好的常见怪物如大狗之类的先evolve
一下，尽量少power up，级别高了就提拔更新的继续evolve，不要花dust。如果孵出好
的lapras或者snorlax就带在身边有糖即升，这是我认为最好的策略了。重点在于多走
路多孵蛋，在你20级以前尽量能孵到一些好的怪兽，然后随时升级也挺开心，要是到了
30级你才孵到哦一个满意的snorlax，一看要power up 23次才能加满，那时候你倒是生
不生？ |
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o****p
发帖数: 9785 | 18 现有阶段像snorlax，lapras这种怪兽靠徒手抓就算抓到好的也没糖升，就得既希望多
孵几个，每次来20个糖，那才够用。
[在 omgpop (Lost my kitchen, T_T) 的大作中提到：]
:要想有好怪就要孵蛋，要孵蛋就要买得起孵蛋器，要买得起孵蛋器就要打gym，要打
gym就要有猛怪。所以低级玩家我觉得应该挑目前资质好的常见怪物如大狗之类的先
evolve一下，尽量少power up，级别高了就提拔更新的继续evolve，不要花dust。如果
孵出好的lapras或者snorlax就带在身边有糖即升，这是我认为最好的策略了。重点在
于多走
:路多孵蛋，在你20级以前尽量能孵到一些好的怪兽，然后随时升级也挺开心，要是到
了30级你才孵到哦一个满意的snorlax，一看要power up 23次才能加满，那时候你倒是
生不生？ |
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x****o
发帖数: 21566 | 19 zt MC拳王
When you got to go, you got to go.-------诸葛亮
我在洗面桥街住了30年，在之前的文章里，我描绘了很多坐落在洗面桥街的美食，例如
肥肠粉、重庆小面。我用我的桥性向你们保证，我写的每一个洗面桥街的人物都是真实
的，是有血有肉、有生活的。
可他们都已经不在这里了。
洗面桥街是一条南北朝向的街道，北起桓侯巷，南达衣冠庙立交桥。距离武侯祠不到2
公里的洗面桥片区，每一个地名都源于三国文化。例如洗面桥街因关羽死后刘备在这里
终日以泪洗面而得名，桓侯巷来自张飞谥号“桓侯”，衣冠庙相传为关羽衣冠冢所在地。
最不为人知的典故来自肥猪市。据说刘备为替关羽报仇，决定起倾国之兵伐吴，在出征
前，成都群众箪食壶浆相送，有一老叟赶着一个加强连的肥猪来替蜀军壮行，说我年纪
大了，不能临阵讨贼，这些猪就当是我的一点心意，还望陛下笑纳，肥猪市之名即由此
而来。刘备推辞不过，只能接受，但他向诸葛亮表达焦虑，说我70万大军气势如虹，步
兵虎踞、骑士龙飞，在中间赶着一群肥猪，有点不伦不类，必遭东吴耻笑。诸葛亮轻摇
羽扇，计上心来，说这好办，你听说过蛋烘糕没有？刘备说没... 阅读全帖 |
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l**n
发帖数: 7272 | 20 吉林政府的帖子。。。应该可信。。。
http://lnjn.gov.cn/edu/syjs/2012/4/392878.shtml
怎样用塑料水袋孵小鸡？
发布时间：2012-4-14 22:19:00来源：【 浏览字号： 大 中 小 】
标签： 为 小鸡 袋 孵化 种蛋 >>>点击发表评论
塑料薄膜温水袋孵化小鸡，设备简单，操作方便，温度易控制，一般孵化率在80％
以上，很适用于广大农村发展良种鸡的需要。具体做法如下：
一、孵化器具的制作与准备。用宽18厘米的木板，钉成长75厦米、宽60厘米的方木
框，一次可孵化种蛋200枚左右。将方木框放在炕头，在底部铺几层报纸，然后在其内
壁填一层厚3厘米多的棉絮。将塑料袋平放在木框内，袋口要高出木框。塑料袋是用普
通塑料薄膜，用熨斗热熔粘合而成。塑料袋要稍大于木框，留一个小孔（口），并装水
试验，看有无漏水现象。同时，还要准备一个备用水袋。然后通过塑料管、漏斗向袋内
注入热水。水层厚达12厘米左右时，用夹子夹住袋口。随后在塑料袋上铺一层软布。再
在孵化器中部的布面上放只完好灵敏的温度计。将种蛋单层平放在软布上面。最后盖上
棉被或... 阅读全帖 |
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R****a
发帖数: 6858 | 21 一句话,生于忧患,死于安乐. 非洲气候宜人,太安乐了.
=================================================
在开始讲古之前，还是让我们先来回顾一下世界范围内的人类迁徙图吧。
鉴于前文的结论引来众多反响，反方的声浪似乎很大。为息事宁人故，这里直接引
用斯宾塞?韦尔斯在他的新书《出非洲记--人类祖先的迁徙史诗》中讲述的结论。希望
如此可以避开阿唐在此胡说八道的嫌疑，呵呵。如果你觉得太枯燥，直接跳过下面这一
大段就好了。
在基因研究中人们发现了非洲以外的，生活在三万一千到七万九千年的男性远祖基
因，叫Ｍ１６８。在女性远祖的基因谱系上也找到了距今约５万到６万年的线粒体Ｌ３
，就是他们的后代走出了非洲。简单地讲，除了非洲人，今天所有人种都带有Ｍ１６８
和Ｌ３基因。然后，Ｍ１６８上分出了Ｍ１３０，这是澳大利亚人的标记。接着又分出
了Ｍ８９，时间约在５万到３万年，这是中东人的标记。也就是说，非洲人身上没有Ｍ
１３０，澳大利亚和东南亚人没有Ｍ８９。大约在４万年，Ｍ８９上分出了Ｍ９，这是
所有欧亚人的祖先。Ｍ９的后代在旧石器时代晚期向东移动时出现变异，分化... 阅读全帖 |
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S*********4
发帖数: 5125 | 23 在基因研究中人们发现了非洲以外的，生活在三万一千到七万九千年的男性远祖基因，
叫Ｍ１６８。在女性远祖的基因谱系上也找到了距今约５万到６万年的线粒体Ｌ３，就
是他们的后代走出了非洲。简单地讲，除了非洲人，今天所有人种都带有Ｍ１６８和Ｌ
３基因。然后，Ｍ１６８上分出了Ｍ１３０，这是澳大利亚人的标记。接着又分出了Ｍ
８９，时间约在５万到３万年，这是中东人的标记。也就是说，非洲人身上没有Ｍ１３
０，澳大利亚和东南亚人没有Ｍ８９。大约在４万年，Ｍ８９上分出了Ｍ９，这是所有
欧亚人的祖先。Ｍ９的后代在旧石器时代晚期向东移动时出现变异，分化出了Ｍ２０和
Ｍ４５，时间约在三万五千年前，Ｍ２０主要在印度，Ｍ４５向东迁徙时遇到了天山的
障碍，无法进入中国的西北地区，他们就是今天中亚人和部分印度人的祖先。另外一部
分Ｍ９的后代继续沿着天山向东、向北迁徙，绕过戈壁等沙漠进入中国，他们给后代留
下的标记是Ｍ１７５，今天所有的东亚人都有Ｍ１７５，它之后又分化出“稻米基因”
Ｍ１２２(大概是说这一时期人类发现了稻米种植)。欧洲白人是源自向东迁徙的Ｍ９中
亚集团，他们的基因里面有标记Ｍ１７３，是从Ｍ４５分化出来的，时... 阅读全帖 |
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R****a
发帖数: 6858 | 24 深入探讨不同种族的智商差异巨大的原因
这个话题好像有点种族歧视的嫌疑，呵呵，好在俺写的这个也不是啥学术上的东西
，静气地谈谈你的观点；觉得无聊之至，就根本不用打开看。看了还骂街，就应了邓大
人的那句话：端起碗来吃肉，放下筷子骂娘。最后再罗唆一句：转载请勿删节，尤其是
俺的名字。呵呵，我知道我虚荣。
在开始讲古之前，还是让我们先来回顾一下世界范围内的人类迁徙图吧。
鉴于前文的结论引来众多反响，反方的声浪似乎很大。为息事宁人故，这里直接引
用斯宾塞?韦尔斯在他的新书《出非洲记--人类祖先的迁徙史诗》中讲述的结论。希望
如此可以避开阿唐在此胡说八道的嫌疑，呵呵。如果你觉得太枯燥，直接跳过下面这一
大段就好了。
在基因研究中人们发现了非洲以外的，生活在三万一千到七万九千年的男性远祖基
因，叫Ｍ１６８。在女性远祖的基因谱系上也找到了距今约５万到６万年的线粒体Ｌ３
，就是他们的后代走出了非洲。简单地讲，除了非洲人，今天所有人种都带有Ｍ１６８
和Ｌ３基因。然后，Ｍ１６８上分出了Ｍ１３０，这是澳大利亚人的标记。接着又分出
了Ｍ８９，时间约在５万到３万年，这是中东人的标记。也就是说，非洲人身上没有Ｍ
１... 阅读全帖 |
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R****a
发帖数: 6858 | 25 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: Regina (猫宝宝), 信区: Military
标 题: 央视承认，中国人的祖先来自非洲(转载) 点击：28737 回复：31
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 27 14:08:13 2012, 美东)
央视承认，中国人的祖先来自非洲(转载)
点击：28737 回复：311 1234下一页末页回复此贴共4页直接到页
作者：快乐ktv 发表日期：2009-12-28 22:48:00 回复
这些天正在央视10套播放的探索发现栏目.《中国人从哪里来（3）》,画面采访复旦
大学的金力博士。。。。。。
http://jishi.cntv.cn/humhis/zhongguorencongnalilai/videopage/in
金博士说，一开始他对于中国人的祖先非洲起源从感情上并不接受，于是就想
从遗传学上找到相反的证据，证明中国人的祖先并不是来自非洲。人类非洲起源说的遗
传研究过去是关注女性线粒体，而金博士则将研究的焦点集中的男性的Y染色体。金博
士着重研究了染色体态形M168，结... 阅读全帖 |
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z******a
发帖数: 5381 | 26 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: Regina (猫宝宝), 信区: Military
标 题: 从民族迁徙角度谈民族智商差距原因(长, 慎入)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Oct 16 13:18:33 2012, 美东)
一句话,生于忧患,死于安乐. 非洲气候宜人,太安乐了.
=================================================
在开始讲古之前，还是让我们先来回顾一下世界范围内的人类迁徙图吧。
鉴于前文的结论引来众多反响，反方的声浪似乎很大。为息事宁人故，这里直接引
用斯宾塞?韦尔斯在他的新书《出非洲记--人类祖先的迁徙史诗》中讲述的结论。希望
如此可以避开阿唐在此胡说八道的嫌疑，呵呵。如果你觉得太枯燥，直接跳过下面这一
大段就好了。
在基因研究中人们发现了非洲以外的，生活在三万一千到七万九千年的男性远祖基
因，叫Ｍ１６８。在女性远祖的基因谱系上也找到了距今约５万到６万年的线粒体Ｌ３
，就是他们的后代走出了非洲。简单地讲，除了非洲人，今天所有人种都带有Ｍ１６８
和Ｌ３基因。然后，Ｍ１６８上分出了Ｍ... 阅读全帖 |
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R****a
发帖数: 6858 | 27 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: Regina (猫宝宝), 信区: Military
标 题: 央视承认，中国人的祖先来自非洲(转载) 点击：28737 回复：31
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 27 14:08:13 2012, 美东)
央视承认，中国人的祖先来自非洲(转载)
点击：28737 回复：311 1234下一页末页回复此贴共4页直接到页
作者：快乐ktv 发表日期：2009-12-28 22:48:00 回复
这些天正在央视10套播放的探索发现栏目.《中国人从哪里来（3）》,画面采访复旦
大学的金力博士。。。。。。
http://jishi.cntv.cn/humhis/zhongguorencongnalilai/videopage/in
金博士说，一开始他对于中国人的祖先非洲起源从感情上并不接受，于是就想
从遗传学上找到相反的证据，证明中国人的祖先并不是来自非洲。人类非洲起源说的遗
传研究过去是关注女性线粒体，而金博士则将研究的焦点集中的男性的Y染色体。金博
士着重研究了染色体态形M168，结... 阅读全帖 |
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b*****e
发帖数: 5907 | 29 你没换孵蛋器吧？我基本上一天50到100金币,有金币就换孵蛋器了 |
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g*q
发帖数: 26623 | 30 先是孵蛋，终于决定用3个孵蛋器一起孵5公里蛋，几分钟后捡到一个久违的10公里
然后是打水狐/鲤鱼龙，感觉自己没有合适的怪，把一个忍了很久没进化的6蛋拿出来进
化了，结果没多久就捉了个猛得多的六蛋。
当然好事也有。今天可怜的黄队集体出动，把我附近的塔打下来不少，而且很快就有练
到10级的塔，不过10级塔在教堂边上，估计明天红队蓝队去完教堂就给打下来。 |
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r******1
发帖数: 367 | 31 查找讨论区'Military'内， 标题含：'' 作者为：'thread23'，'3'天以内的文章
序号 标记 作者 日期 标题
1 thread23 Feb 1 奇葩人大代表申纪兰：我们是民主选举，我不和选民交流
2 thread23 Feb 1 武大郎白天常态巡游潘金莲门前，晚上想着殖民开封
3 thread23 Feb 1 Re: 武大郎白天常态巡游潘金莲门前，晚上想着殖民开封
4 thread23 Feb 1 Re: 新华社揭自焚藏人上厕所不冲马桶。。。
5 thread23 Feb 1 Re: 想不通
6 thread23 Feb 1 赵大叔真是小将知音呐：公款招待吃喝哪国都一样
7 thread23 Feb 1 有了大跃进亩产万斤，才知道老美放钱学森回国多正确
8 thread23 Feb 1 要多脑残，才会相信鞭炮会炸塌一座钢筋混凝土大桥？
9 thread23 Feb 1 【我国内在华强北卖手机的朋友，今年年终奖100万欧元！】
10 thread23 Feb 1 牛逼！国产舰载机以后不用弹射座椅，用电磁弹射器
11 threa... 阅读全帖 |
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V**3
发帖数: 12756 | 32 而且坚持同一种扯蛋风格
这比老将小将五毛都牛逼
买提上器人不死，众将凋零，只有扯蛋永恒
多少年后大家讲起当年有个买买提，都记得有个扯蛋王海公公 |
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b*******y
发帖数: 4304 | 33 蒸汽舰反学院报告之二：丑陋的拳头 (2007-10-18 17:53:30)转载▼
标签： 军事/谈兵 分类： 军事
蒸汽舰反学院报告之二：丑陋的拳头
作者：王九蛋
如果说蛔虫舰是第一眼美女经不住细看的话，那么051C舰就是凶蛮壮汉，一眼也看不得
。传说动乱年代去西北旅行，吃饭时一定要面对大门，免得被寻仇的莽汉认错仇家一刀
给结果了。这告诉我们，民风彪捍之地，强弓硬马，看上第二眼便可能血溅五步，存在
本身便是威胁，背对大门坐着都可能一命呜呼。多看几眼蛔虫舰顶多招来几句骂声和满
眼雀斑的无伤大雅，或者偷拍党下手时小心肝扑腾扑腾乱跳几下之外并无生命危险。蒸
汽舰不是，蒸汽舰注定生于蛮荒，死于寂寞。当俺第一次目睹吴淞口尚在海试期的113舰
时，船上的人纷纷和这条漂亮军舰合影。113舰水兵们沉默注视着航船，只有一名海军军
官如热锅上的蚂蚁般躁动不安地瞪着这片闪光灯游走在直升机平台。军舰上镜头并不是
什么好事，连个照相机都震慑不了，何苦这般耐不住寂寞呢。海军有传统，悠久的传统
，不像空军，除了早期的红色传奇，只有“一夜空军”的大名流播四方。天朝水师也有
传统，远至孙权，轻松征服台湾岛上尚在... 阅读全帖 |
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l******e
发帖数: 2893 | 34 这个无水小蛋糕以前做过，一直觉得特别适合做早餐。一次做它20几个，保鲜袋密封，
放冰箱里一周都没有问题，口感一点也不变。今天这个上面放了椰丝，有几个还放了杏
仁角，烤出来酥酥脆脆的，很好吃。
蛋糕本身的口感属于“外酥里嫩”型的，即皮有一点点酥脆，里面软软嫩嫩，很有弹性
。而且个人觉得这个蛋糕很适合新手来做，因为里面根本没有水，基本不存在烤出来塌
陷的问题。
这里的量我做了22个小纸杯。
原料：
1、鸡蛋：8个（其中6个蛋白、蛋黄分开，2个全蛋打散）
2、糖：100克
3、植物油：100克
4、低筋面粉100克
5、白醋/塔塔粉：几滴/一小撮
6、盐：一小撮
7、香橙精华/自己喜欢的香料/不加：几滴
做法：
1、蛋白+原料5打出泡，分次加糖大到中干性发泡（打蛋盆倒扣泡沫不会滑落/提起打蛋
器有尖峰出现，并不向下弯曲）
2、蛋黄+全蛋+ 油+ 盐+ 香橙精华搅匀，筛入面粉，搅匀（不要过度搅拌）。
3、三分之一蛋白泡轻轻拌入2中，稀释蛋白糊。
4、把3中的糊与剩下的蛋白切拌拌匀（不要划圈的搅，要从底下往上翻，然后以切拌的
方式轻轻拌匀）。
5、把拌好的糊糊倒入纸杯中，撒上椰丝/坚果，放入预热 |
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b**o
发帖数: 5769 | 35 失眠
失眠指以经常不得入眠为特征的一种病证。究其原因，有因思虑过度所致者，有因
其它病引起者。常用的有效的验方、偏方主要如下。
[方一]
面粉、鸡蛋各500克，枣泥30克，莲肉100克，白糖650克，菜油20克。将干莲肉去心
，放入锅内，加清水煮熟至粘软，再以洁白布包莲肉，揉烂成泥；将鸡蛋打入盆内，用
掸蛋器掸成稀糊时，加入白糖，掸约35分钟，待蛋浆由淡黄转变为白色时，将面粉、莲
肉泥撒入，调和均匀待用。将蒸笼垫上干净纱布，放入木制方形框，抹上菜油后，倒人
蛋浆的二分之一，用铁瓢舀人方形框内擀平，再倒人余下的蛋浆擀水，人笼蒸熟，用小
刀切成长条方块即成，作早点食之。
本方健脾补心，养血安神，适用于心脾血亏所致的失眠。
[方二]
黄连10克，生白芍20克，鲜鸡蛋(去蛋清)2枚，阿胶50克。先将黄连、生白芍加水煮取浓
汁的150毫升，然后去渣。再将阿胶加水50毫升，隔水蒸化，把药汁倒入以慢火煎膏，将
成时放入蛋黄拌匀即可。每服适量，每晚睡前服1次。
本方交通心肾，适用于心肾不变之不寐。
[方三]
酸枣仁75克，乳香30克，蜜60毫升， |
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f*******t
发帖数: 113 | 36 看那个喂宝宝全蛋羹引起过敏的帖子有感：
我家宝5个月开始喂全蛋黄蒸的蛋羹，每天一个，蒸好了嫩嫩的，宝宝很爱吃，也好消
化，比煮熟的蛋黄加米粉好吃多了。
蒸蛋黄蛋羹的方法：蛋黄加适量水蒸熟（和做全蛋蛋羹的方法一样）。
和蒸全蛋羹一样的比例。时间上是水开了以后5分钟左右（和炉子的火力也有关系，所以要根据自家炉子调整）。
1：1水太少，肯定不对。至少1：2.5, 具体比例我也不完全确认，习惯了，用同一只碗，
每次加一定的水量。你可以试一试，从1：2.5开始尝试，试几次就知道了。
用做实验的办法，同时用几个大小一样的碗， 加不同比例的水，计时蒸，全部过程最多半个小时就找出合适的比例和时间了，一劳永逸。
分离蛋黄的方法： 我是手工分的，就是用做蛋糕的分蛋方法，蛋从中间打开，两半蛋壳来回倒，倒2，3次就分好了，基本上是完全分离。
如果你不会这么分的话，有分蛋器卖，几刀一个, egg seperator. 商店卖烘培的地方
有卖。 |
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o**a
发帖数: 472 | 37 如果没开过几个无聊的会议，那一定未成年。我这样的
过来人，大概总是开掉了几千个脑子一片空白的会。我经历
的最无聊的会，莫过于以前在某媒体的例会，各路名记汇报
接下来的一个星期要写些什么新闻，新闻竟然能预先汇报。
每次开完会，总有一两个人趴在桌上，硬硬的，开会开死了，
就把他们从窗口扔出去，过一会儿，就听见楼下传来类似瓷
器迸裂的声音。我记得好像开死了百来个记者，楼下堆满碎片。幸好
现在
满地都是记者。
崔健有句歌词大意是：现实是石头，而希望是个蛋；石头很硬，
可蛋
才有生命。无聊的会议是最硬的石头。意大利的卡尔维诺则说现实是
美杜
莎的目光——以无数小蛇作为自己发型的神话人物美杜莎，见谁谁就
会变
成石头。卡尔维诺给“石化世界”开了方子：我们能以轻逸的方法超
越它
的沉重。卡尔维诺是以写小说进入轻逸状态的，崔健则把摇滚当成蛋
。
我不会摇滚，小说也不知会不会写，即使会，要达到卡尔维诺的
层次，
也至少是50年后的事了。这些年没有变成石头，也没被会开死，我也
有自
己的轻逸法。一是频繁地上卫生间，总要去二三十趟，众所周知，卫
生间
不是什么好地方，风景有限得很，而且这样会给自己的肾带来不 |
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c********0
发帖数: 262 | 38 上次在Frys买的ML249H用过以后感觉不错,就在新蛋上又定了一个.今天拆开一看,发现
竟然是个Openbox的.里面的包装很明显是用过的.这也就算了,插好以后,mirror两个显
示器,发现新蛋的屏幕明显发黄.头一次在新蛋买大件,很是不爽.这个能找他们退,或是
换吗? |
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R********y
发帖数: 4018 | 39 两年前的一片旧文. 来凑凑数.
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下午到院子里摘黄瓜准备做晚饭，看到一个红色的瓢虫爬在黄瓜上一动不动。最后没法
，用手指轻轻推了推，瓢虫才慢慢的爬走了。 奥， 记得以前都是会自己飞走的。
进到家里，看到绿色的黄瓜皮上有两小块黄色的，仔细一看是一粒一粒的蛋， 瓢虫刚
才下的吧？
很小心的用刮皮器刮黄瓜皮， 心里盘算着等下把皮跟瓢虫蛋一块拿出去放在地里。 哪
知还是把一些蛋刮破了。 阿弥陀佛，老天爷原谅我无心之过吧。 |
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q***i
发帖数: 627 | 40 等新树苗长大了，不就是今天的共和党吗。
革命运动了半天，发现还和以前一样，送走了一批王八蛋，又来了一批王八蛋。还不不
如好好训练现在的王八蛋呢。
党。 |
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发帖数: 1 | 41 最操蛋的当然是习肥。他上台也五个年头了，他做了什么？！尼玛，就凭他个人喜好，
至国家战略大政于不顾。操他奶奶？！
: 只要不造成核泄露就行
: 说实在的，这件事首先是胡锦涛太操蛋，放任一个疯子在中国自己家门口造核武
器。
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p*******j
发帖数: 1613 | 42 对蛋糕卷一直有一种独特的感情，蛋糕卷比一般的蛋糕嫩很多，有一种入口即化的口感
。不过有一段时间，小璐突然对卷蛋糕卷没有手感了，卷的时候总是会有裂的地方，心
情沮丧过一段时间。但是执着的人就是越办不到越要去尝试去征服，所以这次再次挑战
了蛋糕卷，结果自己还是比较满意，组织口感都很好，而且得到了伊莲的赞美，粉开心
涅。这次选用的配方是舒芙蕾蛋糕卷，借鉴了伊莲的方子这款蛋糕无论是方子、做法还
是口感和戚风蛋糕还是有很多不同的。偶不是行家，也是第一次做这个卷卷，但是这个
口感瞬间征服了我的味蕾及我的胃，加上最近看了日剧《西洋古董洋果子店》，直接喊
出了一句 “U MA YI”！
方子
方子中总结的和戚风卷的区别，个人体会哈，用红字标出，这里无法显示红色，所以感
兴趣的童鞋请去新浪博客哈
蛋黄 120g
白砂糖（加入蛋黄中） 37g
蛋白 171g
白砂糖 （加入蛋白中）74g
低筋面粉 （cake flour）81g
黄油 18g
牛奶 42g
注意第一个和戚风不一样的地方：做过戚风的同学大概都知道，戚风基本上蛋黄和蛋
白是匹配着使用的，就是说一般不会剩余任何一种。而这个配方的蛋黄量比较高，所... 阅读全帖 |
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p*******j
发帖数: 1613 | 43 对蛋糕卷一直有一种独特的感情，蛋糕卷比一般的蛋糕嫩很多，有一种入口即化的口感
。不过有一段时间，小璐突然对卷蛋糕卷没有手感了，卷的时候总是会有裂的地方，心
情沮丧过一段时间。但是执着的人就是越办不到越要去尝试去征服，所以这次再次挑战
了蛋糕卷，结果自己还是比较满意，组织口感都很好，而且得到了伊莲的赞美，粉开心
涅。这次选用的配方是舒芙蕾蛋糕卷，借鉴了伊莲的方子这款蛋糕无论是方子、做法还
是口感和戚风蛋糕还是有很多不同的。偶不是行家，也是第一次做这个卷卷，但是这个
口感瞬间征服了我的味蕾及我的胃，加上最近看了日剧《西洋古董洋果子店》，直接喊
出了一句 “U MA YI”！
方子
方子中总结的和戚风卷的区别，个人体会哈，用红字标出，这里无法显示红色，所以感
兴趣的童鞋请去新浪博客哈
蛋黄 120g
白砂糖（加入蛋黄中） 37g
蛋白 171g
白砂糖 （加入蛋白中）74g
低筋面粉 （cake flour）81g
黄油 18g
牛奶 42g
注意第一个和戚风不一样的地方：做过戚风的同学大概都知道，戚风基本上蛋黄和蛋
白是匹配着使用的，就是说一般不会剩余任何一种。而这个配方的蛋黄量比较高，所... 阅读全帖 |
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f*******t
发帖数: 113 | 44 我是手工分的，就是用做蛋糕的分蛋方法，蛋从中间打开，两半蛋壳来回倒，到2，3次
就分好了，基本上是完全分离。
如果你不会这么分的话，有分蛋器卖，几刀一个, egg seperator. 商店卖烘培的地方
全有。 |
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p******t
发帖数: 3764 | 45 做西点经常用到纯蛋白啊，有分蛋器，不过我都是用手分的
就是打开蛋倒在手上，蛋清从指缝漏下去，最后只剩下蛋黄
有不新鲜的蛋，蛋黄会破 |
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l******e
发帖数: 2893 | 46 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: lifelove (life), 信区: Food
标 题: 特别适合做早餐的“脆皮香橙无水小蛋糕”——lifelove
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Sep 12 01:55:45 2009, 美东)
这个无水小蛋糕以前做过，一直觉得特别适合做早餐。一次做它20几个，保鲜袋密封，
放冰箱里一周都没有问题，口感一点也不变。今天这个上面放了椰丝，有几个还放了杏
仁角，烤出来酥酥脆脆的，很好吃。
蛋糕本身的口感属于“外酥里嫩”型的，即皮有一点点酥脆，里面软软嫩嫩，很有弹性
。而且个人觉得这个蛋糕很适合新手来做，因为里面根本没有水，基本不存在烤出来塌
陷的问题。
这里的量我做了22个小纸杯。
原料：
1、鸡蛋：8个（其中6个蛋白、蛋黄分开，2个全蛋打散）
2、糖：100克
3、植物油：100克
4、面粉100克
5、白醋/塔塔粉：几滴/一小撮
6、盐：一小撮
7、香橙精华/自己喜欢的香料/不加：几滴
做法：
1、蛋白+原料5打出泡，分次加糖大到中干性发泡（打蛋盆倒扣泡沫不会滑落/提起打蛋
器有尖峰出现，并不向下弯曲）
2、蛋黄+ |
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z***i
发帖数: 8285 | 47 我觉得还是搞到煎饼果子里去宣扬民族文化合适
（顺便又可以卖店家恐龙蛋搅蛋器）
然后高端煎饼果子问要1dl的蛋还是2dl的蛋
低端的就问要一勺还是两勺恐龙蛋
肯德基不如改名叫肯德龙 |
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s*l
发帖数: 9421 | 48 最近术版好像每个人都被迫发出了最后的吼声，人气大增，是不是大家都中了老邢
的计了。
随着剖妇产的增多，以后母亲们在回答娃们诸如我是从哪里出来的提问时会变得不再尴
尬，她只要撩开衣服指指肚皮上的伤疤就行了。
老婆总是抱怨我挂衣服总爱把衣架挂钩口子向内，无数次地发脾气纠正我口子要向外；
我则总嫌她不会放厕所卫生纸，只要是她上的纸卷一定是under style 尾巴长长地拖在
地上。有一天我突然意识到她放卫生纸与挂衣架子都是一个方向，全是冲外。我上网一
查，从心理学角度看这类人属于senseless，是活着的机器人。
昨天在术版看到母鸡临死前下救命蛋的笑话，我还真的是亲生经历过。当年我带小儿在
旧金山Chinatown 瞎逛时见到街边有个老外农民在卖活鸡便买了一只，卖鸡的把鸡放在
塑料袋子里面让鸡头露在外边，小娃高高兴兴地一路拎着样子很funny，一路上引得过
往的路人回头笑。本来想的是让娃玩够后晚上回家杀了炖汤，没想到鸡在塑料袋子里下
一个很大的蛋，打开还是双黄。娃死活不让杀说要养起来每天有蛋吃，我便拴根绳子把
鸡绑在阳台上，后来娃嫌绳子短缠着我要换根长的，我拗不过于是给他换了根长绳子。
... 阅读全帖 |
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P******a
发帖数: 1379 | 49 孵蛋器很贵啊，150个币才能孵三个蛋，舍不得买。孵出皮卡丘没啥意思，你10k的蛋孵
出啥好东西了？ |
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