由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 营养卫生
1 (共1页)
d****1
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1
中餐的色香味只重感官,根本不考虑是否营养均衡,而西餐是按营养科配比的,虽说难
吃,但更营养卫生,所以西人更强壮,不易患病!
q*******n
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2
来自主题: Military版 - 中国人的基本伙食与西餐
基本伙食的典型例子是我90年在昌平总参军训队军训时的伙食,一荤一素一饭, 也就
是旧时中国普通步兵的伙食。那伙食虽简朴,但能够维持步兵的体能消耗,营养卫生方
面没大问题。
和部队伙食相比,中国大学生食堂的伙食就花哨多了,例如91年的北师大食堂可能是有
五荤五素供选择,还有几样小炒,价格也十分的便宜。 2006年我去北师大食堂吃饭,
出品大致没变,但价格涨了很多,自选一荤一素一饭3-5元能吃饱, 比街上能找到的最
便宜的快餐盒饭稍便宜。
女友在浙大读博,2010年女友在浙大食堂请我吃饭, 出品和北师大食堂差不多,但价
格比北师大贵一倍,像我这样的穷光蛋,饭菜价格高了,吃起来就觉得不爽。
相比之下,西餐就显得可笑了。
以前在雪城大学餐厅吃饭,以及以前我在一家医院工作时所知的医院里的餐厅,西餐贵
很多,营养卫生方面也差些。
按中国部队的伙食,一个炊事兵就可以用简单的设备为一个连队的一百人备三餐。 如
果换成做西餐,不仅厨房的设备用品要多几倍,为100人备餐,厨房要七八个人忙不停。
z*m
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3
佛山日报记者陈俊婵 昨日中午,沧江中学饭堂,学生正排队打饭。/佛山日报见习记者
王伟楠摄
开学伊始便收到学校食堂涨价征询表,部分升幅高达四成以上。这两天,高明不少
家长在当地网络论坛表示,学校食堂涨幅过大,实在顶不住。昨天,记者调查发现,高
明区内中学已经或即将施行膳食费新标准,学校食堂面临新一轮涨价潮。
食堂要涨价,家长很纠结
上周五,沧江中学的家长们收到了一张《学生膳食收费意见征询表》,征询表中写
着,“由于物价急剧上升且居高不下,导致学校饭堂的膳食标准得不到保证”,学校拟
将原来早中晚各“2元、3.5元、3.5元”的标准调整为“3元、5元、5元”。
面对这份涨幅超四成的征询表,家长们莫衷一是。有的家长表示理解:“现在肉菜
都涨价45%,加价很正常。”有的家长则质疑,升幅过高,“应当考虑到学生家长的经
济承受能力。”
更多家长关注的是,加价后,学校饭菜质量有无得到相应的提升。女儿在沧江中学
读九年级的李先生也表示,饭菜是否做到营养卫生、口味是否好吃更重要,加价不要紧
,关键是真的用在学生身上。
意见征询表在周日晚回收到学校手中。昨天,学校食堂开始了膳食新标准下的“试
吃”。在沧江中... 阅读全帖
q*******n
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4
一个人是否傻冒,与智商,学历,经验,收入无关。 自称拿了奥赛金牌现在是名校终身教授之类的人也可能是傻冒。 因为傻冒是一种疾病。
傻冒的病因是大脑皮层里的糨糊和偏见太多。
傻冒症状的具体表现是对常识性的浅易问题看法明显错误而且偏执。
例如,有以下症状之一的人,可以确诊为傻冒:
1, 像韩寒那样,认为爱女儿就应该花大钱把商场里的东西都买下来送给女儿。
2, 品牌意识过重。认为LV包之所以贵,而且越贵越应该买,是因为它质量极高,认为它做为包裹,轻便耐用,可以防水防火防盗防弹防艾滋。
3, 认为在美国生活交通很方便,因为每天可以开名车跑一百里。认为开名牌小汽车比开名牌重型货柜车高贵享受得多。
4, 回中国和几个贪官奸商搓了几顿之后,认为现在中国人的年收入都在百万以上。认为现在中国到处密布无人住的空楼是中国经济发达的标志。
5, 去西餐厅吃完无味韧牛排, 夹生米饭,和几片从田里摘出来到进嘴都没洗过的菜叶之后,吹嘘西餐如何美味营养卫生,吹嘘自己吃这样一顿饭花几百元,吹嘘自己给小费如何大方, 说美国的小费制度如何合理等等。
6, 学美国笨蛋重视工作的过程,漠视工作的结果。说虽然西餐厅的餐具上面有... 阅读全帖
q*******n
发帖数: 20306
5
现实中傻冒很多, 他们的脑子被门夹扁过, 善于违反常识颠倒黑白指鹿为马。
问题是这么多的傻冒, 是怎样被培养出来的, 尤其是那些高智商的傻冒是怎么形成的。

终身教授之类的人也可能是傻冒。 因为傻冒是一种疾病。
为它做为包裹,轻便耐用,可以防水防火防盗防弹防艾滋。
比开名牌重型货柜车高贵享受得多。
认为现在中国到处密布无人住的空楼是中国经济发达的标志。
菜叶之后,吹嘘西餐如何美味营养卫生,吹嘘自己吃这样一顿饭花几百元,吹嘘自己给
小费如何大方, 说美国的小费制度如何合理等等。
可见的污物和肉眼不可见的泡疹病毒,但美国人洗碗的过程如何科学。
a***g
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6
来自主题: Military版 - 美帝三分之一的人反对进化论
人的身高寿命变化能叫进化吗?古代人赶上现在的营养卫生条件也能长的很高活的很长吧
l*****i
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7
可见你这不是穷地方,其实不需要免费营养午餐。
福利性质的食物,应该营养卫生,但并不很好吃,以促使有条件的人不要冒领。
l*****i
发帖数: 20533
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政府其实可监督性比ngo好。规模很小的社会慈善团体可能有一定机会确实很有公益意
识,从而没有严格监督也能做好事。但是规模上去以后必然就会因为包含了更多的人而
趋向于社会平均素质水平,所谓良莠不齐,最后并不可能比政府素质高,但同时又缺乏
监督。
相信各人自家办自家事不能过分。某些场合确实需要公共力量介入。比如贫困地区营养
午餐。你发钱让他们自己买吃的,他们就可能花在其他地方而不是儿童午餐上面。只是
不能过分理想化。在需求量比较集中的地方可以由政府负责组织发放免费食物,不过应
该需要申请,同时最好能要求申请者付出象征性的资金,以避免完全免费时不拿白不拿
宁愿不用扔掉那种心态。还有就是刚说的,食物本身应该营养卫生,但是谈不上好吃,
以促使有条件的不要过分占用福利资源。
而需求不那么集中的,恐怕就不得不以其他比如个人补助形式操作了,不可一概而论。
总之越落后地区恐怕才越需要这个免费午餐。从这个意义上说,免费午餐并不是什么值
得骄傲的事,不得已为之罢了。
g*q
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9
来自主题: Military版 - 沙特阿拉伯国王携25位王子访华
中国皇帝生70-80个的也有不少,连宋徽宗这样被掳到金国去的都生了80个.康熙也生了
50多.而且当年营养卫生条件什么的都差,生80个已经很不容易了.到20世纪卫生营养条
件好了,又不让这么生了.

发帖数: 1
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来自主题: Military版 - 我两个礼拜前在上海一所高校
我天津的很多中学同学卖掉了中环线以内住房 纷纷跑到西南的滨海高新园区与科教园
区买房安家,那个地点起码比之前距离市中心的长度多出去两倍,但是有私家车 有地
铁,交通很便捷
看中的正是周边守着西南大学城(天津理工大学 天津城建大学 天津工业大学 天津农
学院 ),所以起码10个大学食堂散布在方圆5平方公里范围内,很方便,NENG个小黄车
出来进去的到了饭点儿办张卡就去吃了,每餐干净 营养卫生,价格差不多15元吃的很
饱,普通人12元可以了
一天下来早中晚三顿有30-35元人民币足够了,一个月才1000元,比自己开火做饭贵不
了多少不说,关键是干净卫生还好吃量大
那一带房价也不便宜,差不多是均价3.3万左右,跟中环以内的2手房价差不多,可位置
要偏多了

发帖数: 1
11
来自主题: Military版 - 小时候的七十年代
小时候的七十年代,食物十分粗劣,肚子里时经常唱小曲,听到街上有叫卖油条、
炸包子的,就要流口水。家庭比较富裕的孩子,捧着大白馒头在大街上吃,故意馋人,
特别是临近中午饥肠辘辘的时候(家里的饭还没做好),那简直是垂涎三尺。
那时候,如果哪个孩子很馋,大人就会说他(她)肚子里有“馋虫”。“馋虫”好
像是蛔虫一样的寄生虫。
我小时候就是比较馋的主儿,哥哥姐姐都叫我“馋猫”,偷吃是经常的事儿。爸爸
的朋友送来一篮花生。当年花生可是稀罕物,爸爸打算过年用来招待客人,怕老鼠吃了
,挂在梁头上。我踩了凳子偷偷抓来吃,很快就吃得精光。过年时准备拿来炒的时候,
发现篮子空空如也。一看我知道我干的,所以挨了几记老拳。
门市部的柜台上摆着鱼罐头(用小带鱼做成的甜鱼),是最馋人的,隔着玻璃瓶子
,似乎闻到里面的香味。有一次听说村里的门市部新进了一批玻璃瓶子的鱼罐头,我缠
着妈妈给买一听,哭闹了一下午,也没买成。
现在的食物供应十分充足了,绝大多数家庭能满足营养需求。孩子中的“馋猫”已
经很少了,他们对于家常吃的鱼肉奶蛋、一般水果没有多少反应。他们想吃的东西都基
本上定位... 阅读全帖
q*******n
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12
来自主题: Military版 - 中餐就是要打价格战
在保证一定的营养, 卫生, 口味的前提下, 中餐是生产成本最低的饮食。
中餐可以通过降至最低价, 把所有的洋餐都挤垮。
在中国, 麦当劳和肯德基如果和当地的八元二荤二素管饱的快餐店打价格战, 麦当劳和
肯德基即使把内裤都亏掉, 也打不过中餐。
在欧美, 情形也一样, 只要价格战一起, 所有洋餐馆都得倒闭, 只有中餐馆能存活。
当然必须是正确经营的中餐馆, 像我不久前打了六天工就辞职的那个中餐馆就不行, 高
耗低效。
你如果自己买菜自己在家做饭, 你如果像我这样, 既要省钱, 又要省力, 比如每个月的
伙食费控制在30美元, 每餐的备餐时间只有10分钟, 又要保证营养卫生口味, 那么你做
的一定是中餐, 因为最低的制造成本, 决定了它只能是中餐。
版上广大的混得滋润的高学历傻叉们怎么看?

发帖数: 1
13
溥仪是没有实权的皇帝。就好比,问富二代怎么过,你说哪个富豪的私生女过得多不好
,没意义的。溥仪一顿饭有四十道菜,还有其他的贵妃为了表示关心会给他送菜。这么
算起来,他的饮食还是很不错的。少年的溥仪好像有胃病,再加上其他的原因,他每次
没吃什么,就要被收走了,所以经常吃不饱。不止溥仪 光绪也是 不给吃饱 搞得光绪
跑到太监屋里偷馒头吃。溥仪的《我的前半生》实在向老百姓认错,肯定要把自己写的
惨一点,不然大家怎么原谅他。这是好像满人的生活习惯,一有毛病就饿一饿。反正清
庭营养不良死的皇子不只一个。他小时候一旦得病了,宫里的长辈就不给吃饭,说这些
病痛饿几顿就好了,给他吃清淡的粥之类的,他又是急需食物的时候,活生生给饿出胃
病来。《我的前半生》里有提到这个。
现代的饮食不论营养卫生口感肯定都强过古代啊!少年时曾经幻想穿越时空回去古代。
现在想起来觉得好搞笑好无聊,要想体验古代生活其实去一些极其贫困又交通闭塞不通
自来水和电的地方就行,纯原生态的吃住,包括入洗澡入厕,很多人会受不了吧。
w*********e
发帖数: 6093
14
这是直接的, 还要考虑由于战争引起的一系列问题,比如医疗营养卫生等等造成的人
口损失。大致上按照战争前几年的人口增长率得出期望值再减去现在的人口数量---按
照tg三年人祸的处理方式。
V**3
发帖数: 12756
15
在美国绝大多数杀人犯最后都能逃脱死刑,而且现在这个脱罪倾向越来越明显
抢劫犯们抢劫个几十块钱如果被抓弄不好就是10年(这种抢劫犯罪的货色很多连个律师
都请不起,用公家律师那是和DA合伙坑他,给DA冲定案成功率的), 而杀人灭口以防
被受害者指认,大大降低了他们被抓,被定罪的几率。 万一杀人灭口之后还被擒,大
不了弄个无期,然后蹲个十几年也就保释了
也就是说,杀人的实际刑罚比抢劫严厉不了多少; 可是杀人却大大降低了蹲监狱的几
率。这种便宜买卖为啥不干?
就这样,美国左棍们还在为犯罪分子的人权,自由而奔走呼号, 要让他们在监狱的十
几年也过得如家庭般温暖,关心他们在监狱里面的营养卫生,身心健康。。。
我只想问一句,这群逼养的什么时候关心过被害者及其亲人的人权?
f*****Q
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16
来自主题: Classified版 - 湾区东湾诚徵通勤阿姨
需要家务阿姨,通勤
工作时间:周一至周五晚上,约四点至八点,可立即开始
工作地点:近东湾EL Cerrito Del Norte BART站
职责要求:做四人晚饭和简单家务,协助妈妈照看两名一岁半幼儿
薪酬范围:时薪十五元
联系方式:站内短信或致电留言512-947-8103
附注:要求身体健康,诚实可靠,做饭营养卫生
q*******n
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17
来自主题: Family版 - 我发明的三明治的吃法
由于是个穷鬼,我干什么都要节约。三明治和面包是我在美国最容易拿到的免费食品,
但三明治在我看来是笨拙的鬼子食品,我难以适应,只好对其改造。
我每天典型的一餐:
备餐(吃饭前抽几分钟准备):用一个塑料饭盒,把一个三明治用手撕成大约十块,
放在最底层, (有时加几只生虾); 再取一片包心菜的叶子(从农贸市场买的,一个
四五斤,一美元一个)洗净用手撕碎装入饭盒, 这是第二层; 最后取一个圈面包(
bagel), 用手撕开成手指头大的碎块,放入饭盒作为第三层。 然后在面包块上淋人
参水(事先把人参加水煮沸,储于瓶中备饮用者), 淋至饭盒底部可见约半厘米深的
水乃可。
烹饪: 用餐厅的微波炉(其功率至少比家用微波炉大50%)把备好的饭盒加热4分钟(
第3.5分钟时已经沸腾)。 取出饭盒,撒些胡椒面,并加入一大杯约300毫升冰块(餐
厅免费供应的),用勺子搅拌一分钟, 这时食物已从沸点降温到40摄氏度, 适于食用

鬼子们见到我这样吃三明治,惊得瞪大眼, 吱吱直叫。他们说我竟然把三明治和沙拉
(他们把新鲜蔬菜叫沙拉)混在一起,淋上被我称为“茶”的水,放进微波炉里煮,不
可思议。
我对三明治不适... 阅读全帖
P********g
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18
来自主题: Family版 - 我一般的三明治吃法 (转载)
【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: PhilipWang (谁像你好), 信区: WaterWorld
标 题: 我一般的三明治吃法
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 11 20:00:07 2010, 美东)
由于是个穷鬼,我干什么都要节约。三明治和面包是我在美国最容易拿到的免费食品,
但三明治在我看来是笨拙的鬼子食品,我难以适应,只好对其改造。
我每天典型的一餐:
备餐(吃饭前抽几分钟准备):用一个塑料饭盒,把一个三明治用手撕成大约十块,放
在最底层, (有时加几只生虾); 再取一片包心菜的叶子(从农贸市场买的,一个四
五斤,一美元一个)洗净用手撕碎装入饭盒, 这是第二层; 最后取一个圈面包(
bagel), 用手撕开成手指头大的碎块,放入饭盒作为第三层。 然后在面包块淋人参
水(事先把人参加水煮沸,储于瓶中备饮用者), 淋至饭盒底部可见约半厘米深的水
乃可。
烹饪: 用餐厅的微波炉(其功率至少比家用微波炉大50%)把备好的饭盒加热4分钟(
第3.5分钟时已经沸腾)。 取出饭盒,撒些胡椒面,并加入一大杯约300毫升冰块(餐
厅免费供应的... 阅读全帖
f*****Q
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来自主题: JobMarket版 - 湾区东湾诚徵通勤阿姨
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附注:要求身体健康,诚实可靠,做饭营养卫生
P********g
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20
由于是个穷鬼,我干什么都要节约。三明治和面包是我在美国最容易拿到的免费食品,
但三明治在我看来是笨拙的鬼子食品,我难以适应,只好对其改造。
我每天典型的一餐:
备餐(吃饭前抽几分钟准备):用一个塑料饭盒,把一个三明治用手撕成大约十块,放
在最底层, (有时加几只生虾); 再取一片包心菜的叶子(从农贸市场买的,一个四
五斤,一美元一个)洗净用手撕碎装入饭盒, 这是第二层; 最后取一个圈面包(
bagel), 用手撕开成手指头大的碎块,放入饭盒作为第三层。 然后在面包块上淋人
参水(事先把人参加水煮沸,储于瓶中备饮用者), 淋至饭盒底部可见约半厘米深的
水乃可。
烹饪: 用餐厅的微波炉(其功率至少比家用微波炉大50%)把备好的饭盒加热4分钟(
第3.5分钟时已经沸腾)。 取出饭盒,撒些胡椒面,并加入一大杯约300毫升冰块(餐
厅免费供应的),用勺子搅拌一分钟, 这时食物已从沸点降温到40摄氏度, 适于食用。
鬼子们见到我这样吃三明治,惊得瞪大眼, 吱吱直叫。他们说我竟然把三明治和沙拉
(他们把新鲜蔬菜叫沙拉)混在一起,淋上被我称为“茶”的水,放进微波炉里煮,不
可思议。
我对三明治不适应... 阅读全帖
f*****Q
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需要家务阿姨,通勤
工作时间:周一至周五晚上,约四点至八点,可立即开始
工作地点:近东湾EL Cerrito Del Norte BART站
职责要求:做四人晚饭和简单家务,协助妈妈照看两名一岁半幼儿
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m*******n
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22
美国钓界一向分两种流派:放生派与搞肉派。放生派遵循 catch and release 原则,
尽量少伤害鱼;搞肉派则不分大鱼小鱼好鱼烂鱼,通通带回家;自己吃不了还硬要送人
,也不管人家担不担心卫生问题。
今年我图钓界在马甲老伯的带领下,又开创了一个新的钓派,称为喂鱼派。这种钓法讲
究的是非但不把鱼拉出水面,还要把它喂得饱饱地!这种钓法的挑战在于一是找到鱼儿
躲藏地点,二是如何让鱼儿以最省力的方法吃到最营养卫生好口味的食物,而又完全不
受伤。这项新开创的喂鱼运动由于人道、刺激、具挑战性、可持续性,目前已广受太平
洋西北钓区的钓友们的喜爱,而纷纷采用。
通常喂鱼派的挂饵方法,能让大多数的鱼都可以一口咬下饵料,简单方便,no fuss,
no muss。但这次我碰到一条显然是因为转基因而变笨的智障鱼,花了好几分钟左拉右
扯,就是咬不下饵,看得我直摇头!这转基因祸害无穷,把条好好的鱼给搞得蠢笨不堪
。因此拍了这支警世影片,警告大家千万别吃转基因的智障鱼,否则你也会智障!
b*******e
发帖数: 6920
23
来自主题: Texas版 - 我一般的三明治吃法 (转载)
【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: PhilipWang (谁像你好), 信区: WaterWorld
标 题: 我一般的三明治吃法
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 11 20:00:07 2010, 美东)
由于是个穷鬼,我干什么都要节约。三明治和面包是我在美国最容易拿到的免费食品,
但三明治在我看来是笨拙的鬼子食品,我难以适应,只好对其改造。
我每天典型的一餐:
备餐(吃饭前抽几分钟准备):用一个塑料饭盒,把一个三明治用手撕成大约十块,放
在最底层, (有时加几只生虾); 再取一片包心菜的叶子(从农贸市场买的,一个四
五斤,一美元一个)洗净用手撕碎装入饭盒, 这是第二层; 最后取一个圈面包(
bagel), 用手撕开成手指头大的碎块,放入饭盒作为第三层。 然后在面包块淋人参
水(事先把人参加水煮沸,储于瓶中备饮用者), 淋至饭盒底部可见约半厘米深的水
乃可。
烹饪: 用餐厅的微波炉(其功率至少比家用微波炉大50%)把备好的饭盒加热4分钟(
第3.5分钟时已经沸腾)。 取出饭盒,撒些胡椒面,并加入一大杯约300毫升冰块(餐
厅免费供应的... 阅读全帖
P********g
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24
来自主题: WaterWorld版 - 我一般的三明治吃法
由于是个穷鬼,我干什么都要节约。三明治和面包是我在美国最容易拿到的免费食品,
但三明治在我看来是笨拙的鬼子食品,我难以适应,只好对其改造。
我每天典型的一餐:
备餐(吃饭前抽几分钟准备):用一个塑料饭盒,把一个三明治用手撕成大约十块,放
在最底层, (有时加几只生虾); 再取一片包心菜的叶子(从农贸市场买的,一个四
五斤,一美元一个)洗净用手撕碎装入饭盒, 这是第二层; 最后取一个圈面包(
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水(事先把人参加水煮沸,储于瓶中备饮用者), 淋至饭盒底部可见约半厘米深的水
乃可。
烹饪: 用餐厅的微波炉(其功率至少比家用微波炉大50%)把备好的饭盒加热4分钟(
第3.5分钟时已经沸腾)。 取出饭盒,撒些胡椒面,并加入一大杯约300毫升冰块(餐
厅免费供应的),用勺子搅拌一分钟, 这时食物已从沸点降温到40摄氏度, 适于食用。
鬼子们见到我这样吃三明治,惊得瞪大眼, 吱吱直叫。他们说我竟然把三明治和沙拉
(他们把新鲜蔬菜叫沙拉)混在一起,淋上被我称为“茶”的水,放进微波炉里煮,不
可思议。
我对三明治不适应,... 阅读全帖
q**2
发帖数: 1850
25
没看懂这部影片的人 如果不是太不了解中国国情, 就是傻子。。
其中的细节, 8岁小孩 向30岁, 就是在赤裸裸讽刺 中国营养卫生的状况。 三氯氰
胺。。激素。。。 度奶粉。。太多了
小孩张口 “你妈”-骂人 就是讽刺 社会道德教育的缺失。。。。
师爷 的老婆。。 明目张胆 宣称 “山西煤矿” 及时讽刺没老板。。。
J**X
发帖数: 2433
26
来自主题: WaterWorld版 - 我也凑热闹讲中医
不是很确定你说的living standard是指什么。营养?卫生条件?环境?体力劳动?
营养的问题我前面提到了,确实是一个明显的因素,但也是可以比较和控制排除的。
卫生条件也是一个主要因素,但卫生条件的改善本身就包含了现代医学的成果,比如对
病虫害的治理,和改善卫生条件的知识方法等等。而环境应该是古代更好,体力劳动也
有益于健康。
前面提到过,古代帝王家族的寿命等指标并不比当时的普通人好多少,而远低于现代人,
这个例子中living standard有哪些是你觉得不如现代人的?没有电影电视汽车电话?
他们的营养卫生条件都是在当时的知识水平下尽量最好的,即使有差别也是医学知识
的差别,所以你的生活水平差异说也没有说服力。
还有一个例子,有人(好像是台湾)统计了一群中医和一群西医的寿命,后者高于前者。
这是在现代,没有生活水平的差异,只有医学知识和手段的差异。
人不是白鼠,即使是现代医学的双盲对照也不可能做到两组样本完全一样,但这不是
不做对照的理由,也不是不相信双盲对照的理由。

vs
the
q*******n
发帖数: 20306
27
我做饭的水平不高,骑自行车的水平也不高,但做这两件事特别适合于生活在雪城。
我做的水平不高,但适用于雪城特定的环境,之所以觉得自己做的好,并不是自己真的
做的好,而是比别人做的好,因为别人绝大多数并不这么做,在这么做的少数人中,没
人比我做的好。
做饭:不好吃,但简单快速,营养卫生,10分钟以内做好,开饭,成本几乎为零。
骑自行车:雪城的城区,方圆不到十公里,骑自行车就可以逛遍了,公交车票价2美元
,线路少,班次很少很慢,不值得坐。 如果开汽车,在雪城这么大点地方,不值得每
个月花200美元养一辆汽车。 我的破自行车已经骑了三年了,行程一万多公里,换
成别的美国人,如果骑这个里程,车又停在户外,可能已经扔了七八辆车了,而我一直
在骑同一辆车,自行车的置备养护成本也几乎为零。
做好这两件事,受益的是我自己,本来嘛,自己的智慧就应该主要用来给自己服务,难
道自己的事还没做好,就去操心怎么为别人服务?
R*****g
发帖数: 682
28
来自主题: Literature版 - 古人饮水的趣事
在人类生存的早期,水质主要取决于容器。在没有青铜杯、陶罐、瓷杯、玻璃杯之
前的石器时代,即使人们身处毫无污染的天然泉水旁边,如果想喝一口热水,也不见得
比现在营养卫生。那时候没得选择,不用纯天然的盛水工具,比如葫芦之类的植物容器
或者动物类的蛋壳容器都不成,但这些根本耐不住高温,不可能放在火上面烧。先民们
渴急了想出办法,把小石子烧得滚烫放入水中,终于喝到热水。
好不容易熬到人类的智慧和能力足以把容器搞得眼花缭乱十足多样化,又轮到水不
清洁了。白居易在长安做官的时候,早先住在常乐坊,几经周折,将近20年后搬到新昌
坊。诗人姚合在《新昌里》云:“旧客常乐坊,井泉浊而咸。新屋新昌里,井泉清而甘
”。可以看出,20年的奋斗,让白居易从咸水坑里跳出来,喝到了甘洌的清泉。当然,
新房子地段好,房价也高。好在白居易已经有所积累,负担得起。
如果住在大杂院,共饮一井水,水质一般不敢保证。于是姚合又在《街西居三首》
中感叹:“浅浅一井泉,数家共汲之。独我恶水浊,凿井庭之陲。自凿还自饮,亦为众
所非。”即使对共用的井水质量不满意,自己出钱凿井,也会引来邻居的非议。
古时没有化验的能力,饮水行家们全凭口鼻... 阅读全帖
b*****h
发帖数: 3386
29

不知道。500年后,基本肯定不对。
不过我不知道你拿什么衡量。有没有营养卫生条件和现代相当,但医学
未发展的年代?有没有其寿命数据?
否则的话,如何衡量某某的影响?
b*****h
发帖数: 3386
30
对了,现代医学对0-4岁小孩的成活率的影响远远超过营养卫生等。
这个是有数据的。近30年,在美国,死亡率就下降一半左右。
c****n
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近三十年营养卫生条件一样在改善
死亡率的下降还在于很多保护儿童的法律之类的
不妨把近30年看病的0-4岁小孩被所有医学救回来的人数
(病危通知且没死)除以总人数
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