E**c
发帖数: 713 | 1 这个看脸的世界，人丑多读书有用么？
答：没用，facebook，face在前book在后。颜值过关，才会关注你读没读书。
重要的事情说三遍会显得比较二，但说两遍就会有意想不到的高深意境。比如：可以可
以，支持支持，不错不错，有趣有趣。恍惚间有一种王者般批阅的高贵感。你们体会体
会。
今晚与一小哥们一块喝了顿酒，临散场了他深深地感慨道：“找女朋友就像买车，我不
在意她是几手的，就怕以前的车主都有车钥匙，时不时的开我的车，烧我的油，车撞坏
了还得由我来修。”
满怀期待地问售货员：“这个体重秤真的可以满100减20吗？”
售货员愣了愣：“额，小姐，说的是这台秤的价格不是秤的功能。。。”
感觉李世民好傻，他当时如果不派唐僧去取经，而是把他吃了，我们现在还是大唐盛世
啊！！
是不是又被最有情怀没有之一的女教师辞职信“世界那么大，我想去看看”咔嚓一下给
感动抽过去了？
以后公司辞退你的时候，领导辞退信也这么写：“世界那么大，我想让你去看看。”
大学四年，我成绩一直在宿舍排第一，因为那些室友一个个都是懒逼。每天早晨六点，
天刚蒙蒙亮，室友还都在熟睡，而勤奋的我则已经往饮用水里下安眠药了。
找了个1.... 阅读全帖 |
|
a*******g
发帖数: 867 | 2 转贴自：北京龙泉寺出家博客
大家普遍都想知道自己的命运，见到修行人，都想追着问问，我什么时候能发财啊，我
的儿子能不能考上大学啊，我女儿离婚的时候房子能不能判给她啊，我能不能娶到她啊
，能不能嫁给她啊，我的工作怎么样啊，今年会不会还拒签啊……
其实，我以前，也是这样。大概是缘分的缘故，确实有高人给我断了断，都比较准。当
时家里的变故、搬家、投资、乃至父亲去世等等竟然都断出来了，只是当时我没太在意
，后来经历了，发现，真的是这样。惟独出家这事没断对，因为当时我对高人说，我要
出家的。高人叹了口气，摇摇头说，到时候，怕你舍不得放下。
寺院里常讲因缘所生法，讲众缘和合。
这个词太专业，听的有点晕，我听了很久都没有搞明白是什么意思。后来，渐渐开始思
维出一点道道出来。
我猜想，就是一个事情的结果都是由很多个事情构成的，绝没有平白无故的，就是因果
，知道了因，就能推断出果来，比如，现在你离开电脑屏幕，或者放下手里的这本书，
去厨房拿一把菜刀，出门，走到大街上，挑一家银行，然后走进去，说，打劫。
好了，后面会发生什么，我们可以推断出来了吧。
同样，也可以倒过来推，可以根据结果来推断出因，比如，看到... 阅读全帖 |
|
o***s
发帖数: 42149 | 3 “今天天气不好，业务也不好，但是回到家，还是有这碗菜在等着我……带给我无限力量和希望。”前两天，重庆23岁的销售员罗进发了这样一条朋友圈，引来许多朋友围观，大家都好奇，什么菜这么神奇？
小罗在朋友圈里写出自己的心声
原来，他的合租室友是对小夫妻，看到罗进晚上常吃泡面，就每天给罗进留一碗菜……
省钱省事常吃泡面
罗进个子不高，戴副眼镜，是电话销售，入职4个月，月薪近三千元，与一对年轻小夫妻合租，他每月支付700元房租。
罗进大专毕业后就留在了主城打拼。因为平时大家都比较忙碌，合租2个月后，他与室友仍不熟悉，在屋里碰面的时候，就互相点头致意一下，客客气气的。
罗进大概晚上7点回家，因为不会做饭，他常在家囤不少泡面，晚饭几分钟了事。而那对室友小夫妻则不同，每晚回到家就在厨房里烧菜做饭。
“你这样要不得。”大约9月初的一个周末，罗进端着泡面在客厅看电视，室友夫妇在厨房刚收拾完，对罗进如是说道，罗进憨笑着说：“挺好吃的。”
每晚一碗菜等着他
第二天晚上，罗进刚泡好面，室友大哥就用一个玻璃碗端来一碗菜。罗进还记得，里面一荤一素两个菜，热腾腾的。大哥有些不好意思地说：“这是我们今晚做的菜，你吃点。”... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 4 明天是中国的最大节日-除夕，俗称过年，每年的这个时候，丁丁总要和父母谈起曾经过年的事情，在我们的回忆过程中，总对过去的过年充满了憧憬，然而，我却知道，这样的时光是不可能再回来了，原因无他，因为我已离开农村许多年，农村过年的情景只能出现在我的回忆之中，所以，每当除夕来临之际，农村过年的情景总在我的脑海中闪烁，想起当年过年的点点滴滴。丁丁出生在洞庭湖畔，成长在洞庭湖畔，对于南方农村的除夕之日必做的事情总是不自觉的带到了我现在的过年当中。因为南方农村除夕之日一般要做的那些事情我总是记得那么清楚。
一是清早起来煮萝卜和肉食。每年的除夕到来的时候，我们还在熟睡中，父母总是很早就起来，时间大概在凌晨4点多钟，去厨房把先天洗好的萝卜和整鸡和一块整猪肉(一般是臀部肉)以及一条很大的鱼放在一起煮，不一会儿，整个屋里都弥漫着香气，把还在熟睡的我们三姊妹都香了醒来，这个时候，我们就叫妈妈要起床。
二是妈妈总给我们穿上新衣服。每年过年的时候，虽然当时的农村还不宽裕，但我妈总在每年的过年前要给我们缝上一套新衣服，而且总在过年的那天给我们穿上，当她听到我们要起床时，总是赶紧过来，打开衣柜，拿出给我们缝好的新衣服，... 阅读全帖 |
|
d****n
发帖数: 10034 | 5 只不过对于外地人来说，广东菜的清淡，却让他们没有好感，特别是在东北地区，人们
习惯了吃重油盐，味道比较重的食物，所以吃广东菜就会觉得“没味”很少有东北人喜
欢吃广东菜
除了觉得广东菜清淡，很多东北人也觉得广东菜里没有“硬菜”要知道，东北人不管请
客还是在外吃饭，一定要有“硬菜”而广东菜不仅口味清淡，青菜比较多，所以免不了
一番吐槽
听到东北人对于广东菜的评价这么片面，广东人坐不住了，一道烤乳猪端上来，让人顿
时懵了，要知道烤乳猪不仅仅是广东菜中一道特色菜，更是“满汉全席”中的主打菜肴
之一
除了烤乳猪，广东“硬菜”还有很多，例如大盆菜，白切鸡、红烧乳鸽、蜜汁叉烧、鲍
汁扣辽参等等，每一道端上来都是绝对的“硬菜”对于这样的广东菜，大家是不是有了
新的认识呢？ |
|
c*********d
发帖数: 9770 | 6 http://club.mil.news.sohu.com/shilin/thread/37x2w2kw3eq
本文摘自：《中老年时报》2012年12月14日第07版，作者：郝建国，原题为：《彭真餐
厅讲“大事”》
1949年5月，中央调整了北平市的领导班子。当时，北平市委书记是彭真，市委副书记
兼常务副市长是张友渔，市政府秘书长是薛子正。还有一位副市长就是吴晗先生。吴晗
时任民盟中央常务副主席，是毛泽东、周恩来从西柏坡带进北平城的15位民主人士之一
。他才华横溢，学识渊博，是一位资深的历史学家。
北平刚解放时，市政府设在府右街南口路西的一座大院里。当时机关干部实行的是“供
给制”，机关食堂分大、小灶，规定市级领导吃小灶，每餐标准“四菜一汤”。彭真在
市委机关工作，一般不在市政府用餐。正常情况下，到小灶用餐的只有张友渔、吴晗、
薛子正三人。他们三人常常围在一张桌子上吃饭，食堂管理员按规定在他们的餐桌上摆
放“四菜一汤”，从不敢超过标准。
有一天，张友渔、薛子正两人到市委开会，市政府的小灶只留下吴晗一人用餐。大概是
食堂管理员怕做多了浪费，中午只给吴晗上了两菜一汤。吴晗并未在意，吃完饭管... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 7 微博截图
1月28日下午，网友“淘薛奎”发微博称：年初五携妻子到张家界旅游，到大庸路如意东北酒家吃饭，店家服务态度极差，稍提要求，便恶语相向，甚至追打到店外，导致有孕在身的妻子面临流产，打了三次110后，警方才出警。人命关天，当班民警态度不明朗，迟迟没有处理意见。目前，妻子正在医院做保胎抢救。
微博发出后，引起了网友的广泛关注。
截至2月1日晚8点，该条微博已被转发6626次。
网友“老马不惑”说，三亚还没完，又出来个张家界，这是中国旅游的通病，把游客当猪宰。
网友“坚持不懈”说，公民的整体素质、服务行业的服务水平，政府的处理事件能力都需要努力啊。
网友爆料：妻子在张家界被打面临流产
记者了解到，网友“淘薛奎”姓杨，在杭州工作，系淘宝数据仓库架构师。
2月1日下午，经多方打听，记者联系上杨先生，他和妻子还在张家界。
据杨先生描述，事情大概是这样的。
1月27日晚，两人到名叫“如意东北人酒家”的饭店就餐，点了4个菜，3个菜很快上了，最后一个菜等了个把小时都迟迟未上。
杨先生就去买单了，说最后一个菜不要了。饭店女老板问厨房做了没，厨房说做好了，女老板就说不能退。
杨先生提出这个菜付一半钱，... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 8 昨天，店外排队的人超过1000名
生意火爆，韩寒心情大好
昨天是韩寒的餐厅“很高兴遇见你”南京旗舰店开业的第一天，上午10点25分，现代快报记者来到现场时，门口已经人山人海。据了解，昨天前来排队的韩粉超过一千人，11点左右，连晚上的号也已经发光。
中午11点半，韩寒现身，场面一度非常混乱，这让计划中的“岳父端菜”环节被迫取消。
由于韩寒走到哪粉丝就簇拥到哪，韩寒只能站在楼梯上简单说了两句，他还当场表示，每桌赠送一瓶红酒。
餐厅开业
客人大喊：很高兴遇见你，韩寒
上午10点25分，现代快报记者来到石婆婆庵1号楼旁，这里已经人山人海，路都全被排队的粉丝堵住。据目测，现场至少超过500人在排队，基本都是年轻男女，很多人边排队边兴奋地拿着手机自拍。
10点30分，餐厅开始“放号”，现场瞬间混乱起来，几名特勤一直在费力地维持秩序。
11点左右，一楼卡座已基本坐满，第一批进餐厅的食客基本都是早上8点前就来排队的，也算是韩寒的“忠粉”了，进入餐厅后，大家纷纷拿起手机拍照或是自拍，因为知道韩寒要来餐厅，不少粉丝也不“安心”就餐，一直四处打探。
11点半左右，大量工作人员开始往后门走，这让不少粉丝察觉到... 阅读全帖 |
|
d******o
发帖数: 227 | 9 第一回 毛泽西强推陶斯咏，毛润之上演全武行
话说二十世纪一十年代，中国历史上有一个青年人组织的读书会，一时间风云人物荟萃
，青年领袖风起云涌，成为我国在俄国十月革命以后成立的一个影响最大的革命团体。
这个读书会就是大名鼎鼎的新民学会。
书中暗表，这个新民学会与咱们这个时空的新民学会有所不同，这个不同就是在于本书
中那个时空里出现了一个本不该出现的人物，毛泽东的孪生弟弟毛泽西。此人乃是网络
上大大有名的左派人物——马前卒魂穿是也。
毛泽西，1893年12月26日出生在韶山冲毛家湾，小名四伢子。自小聪慧，喜算学与自然
科学，与其孪生兄长毛泽东不同。
1910年秋，与毛泽东一起考入湖南湘乡县立东山高等小学堂读书。
1911年春，考入湘乡驻省中学读书。
1912年冬，上书湖南军政府，修过江浮桥。湖南军政府答复：小孩子家家不好好念书瞎
胡闹什么？悲愤至极，离开长沙去天津入北洋大学校头等学堂工程学。
1917年毕业，受聘为北洋大学校头等学堂工程学教授，主讲道路工程相关学科。
1918年，受聘为北京大学和北京铁路管理学校客座教授，主讲土木工程学科。同年与杨
昌济、李大钊一起介绍兄长毛泽东到北京大学... 阅读全帖 |
|
x*****8
发帖数: 10683 | 10 每次去餐馆（韩国餐馆，中国餐馆，美国餐馆），那些非洲裔和拉美裔服务员服务最热
情，相比之下韩国裔和中国裔服务员态度冷淡。
有一次在一个美国餐馆，我点了一个菜，但非洲裔服务员送错了菜，其实差别也不大，
就是spicy和non-spicy的小区别，我说“没关系，我也能吃。”但服务员立刻把菜收回
，说“我们的政策是一定要让客人100%满意”，然后他当着我的面把菜倒进trash，几
分钟后把正确的菜送过来。
相反，在一个本地小有名气的中国餐馆，我有一次非常不愉快的经历。一个中国裔服务
员把我点的菜错送给了几个桌子之外的另一个顾客，我等了20多分钟才知道，然后她把
另一个顾客已经动了筷子的那个菜端给我，我说这个是不能接受的。她犹豫了好几十秒
，才说“好吧那我给你换。”我偷偷跟着她到厨房边上，发现她根本就没有换，3分钟
以后又把那个别人动了筷子的菜端给我。我不露声色，没有动那个菜。事后，我把以前
常给的25%小费削减成15%，保持笑容离开，但再也不去那个中国餐馆了。 |
|
x*****8
发帖数: 10683 | 11 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: xiaxie8 (我爱美女), 信区: Military
标 题: 我是非常喜欢非洲裔和拉美裔服务员的
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 25 07:47:29 2014, 美东)
每次去餐馆（韩国餐馆，中国餐馆，美国餐馆），那些非洲裔和拉美裔服务员服务最热
情，相比之下韩国裔和中国裔服务员态度冷淡。
有一次在一个美国餐馆，我点了一个菜，但非洲裔服务员送错了菜，其实差别也不大，
就是spicy和non-spicy的小区别，我说“没关系，我也能吃。”但服务员立刻把菜收回
，说“我们的政策是一定要让客人100%满意”，然后他当着我的面把菜倒进trash，几
分钟后把正确的菜送过来。
相反，在一个本地小有名气的中国餐馆，我有一次非常不愉快的经历。一个中国裔服务
员把我点的菜错送给了几个桌子之外的另一个顾客，我等了20多分钟才知道，然后她把
另一个顾客已经动了筷子的那个菜端给我，我说这个是不能接受的。她犹豫了好几十秒
，才说“好吧那我给你换。”我偷偷跟着她到厨房边上，发现她根本就没有换，3分钟
以后又把那个别人动了筷子... 阅读全帖 |
|
x*****8
发帖数: 10683 | 12 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: xiaxie8 (我爱美女), 信区: Military
标 题: 我是非常喜欢非洲裔和拉美裔服务员的
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 25 07:47:29 2014, 美东)
每次去餐馆（韩国餐馆，中国餐馆，美国餐馆），那些非洲裔和拉美裔服务员服务最热
情，相比之下韩国裔和中国裔服务员态度冷淡。
有一次在一个美国餐馆，我点了一个菜，但非洲裔服务员送错了菜，其实差别也不大，
就是spicy和non-spicy的小区别，我说“没关系，我也能吃。”但服务员立刻把菜收回
，说“我们的政策是一定要让客人100%满意”，然后他当着我的面把菜倒进trash，几
分钟后把正确的菜送过来。
相反，在一个本地小有名气的中国餐馆，我有一次非常不愉快的经历。一个中国裔服务
员把我点的菜错送给了几个桌子之外的另一个顾客，我等了20多分钟才知道，然后她把
另一个顾客已经动了筷子的那个菜端给我，我说这个是不能接受的。她犹豫了好几十秒
，才说“好吧那我给你换。”我偷偷跟着她到厨房边上，发现她根本就没有换，3分钟
以后又把那个别人动了筷子... 阅读全帖 |
|
x*****8
发帖数: 10683 | 13 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: xiaxie8 (我爱美女), 信区: Military
标 题: 我是非常喜欢非洲裔和拉美裔服务员的
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 25 07:47:29 2014, 美东)
每次去餐馆（韩国餐馆，中国餐馆，美国餐馆），那些非洲裔和拉美裔服务员服务最热
情，相比之下韩国裔和中国裔服务员态度冷淡。
有一次在一个美国餐馆，我点了一个菜，但非洲裔服务员送错了菜，其实差别也不大，
就是spicy和non-spicy的小区别，我说“没关系，我也能吃。”但服务员立刻把菜收回
，说“我们的政策是一定要让客人100%满意”，然后他当着我的面把菜倒进trash，几
分钟后把正确的菜送过来。
相反，在一个本地小有名气的中国餐馆，我有一次非常不愉快的经历。一个中国裔服务
员把我点的菜错送给了几个桌子之外的另一个顾客，我等了20多分钟才知道，然后她把
另一个顾客已经动了筷子的那个菜端给我，我说这个是不能接受的。她犹豫了好几十秒
，才说“好吧那我给你换。”我偷偷跟着她到厨房边上，发现她根本就没有换，3分钟
以后又把那个别人动了筷子... 阅读全帖 |
|
x*****8
发帖数: 10683 | 14 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: xiaxie8 (我爱美女), 信区: Military
标 题: 我是非常喜欢非洲裔和拉美裔服务员的
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 25 07:47:29 2014, 美东)
每次去餐馆（韩国餐馆，中国餐馆，美国餐馆），那些非洲裔和拉美裔服务员服务最热
情，相比之下韩国裔和中国裔服务员态度冷淡。
有一次在一个美国餐馆，我点了一个菜，但非洲裔服务员送错了菜，其实差别也不大，
就是spicy和non-spicy的小区别，我说“没关系，我也能吃。”但服务员立刻把菜收回
，说“我们的政策是一定要让客人100%满意”，然后他当着我的面把菜倒进trash，几
分钟后把正确的菜送过来。
相反，在一个本地小有名气的中国餐馆，我有一次非常不愉快的经历。一个中国裔服务
员把我点的菜错送给了几个桌子之外的另一个顾客，我等了20多分钟才知道，然后她把
另一个顾客已经动了筷子的那个菜端给我，我说这个是不能接受的。她犹豫了好几十秒
，才说“好吧那我给你换。”我偷偷跟着她到厨房边上，发现她根本就没有换，3分钟
以后又把那个别人动了筷子... 阅读全帖 |
|
p*********l
发帖数: 26270 | 15 我力气很小的，左手比右手更差一点，以前那个锅轻多了，我能直接左手把锅端起来盛
菜，现在得先盛一半出来再端锅。希望练一练就能直接把整份菜端起来了。LOL！还得
弄个铁锅铲，以前那个不沾锅用的木锅铲盛菜很不顺手，只能拨一拨。
铁锅好，不沾锅的涂料不健康，时间长了就剥落了，吃到肚子里了，铁锅就不怕，一个
铁锅能用很多很多年，而且铁锅传热保温都好，做出来的菜好吃。
flaxseed oil是很健康的，比椰油便宜点，用来抹锅还行。 |
|
x*****8
发帖数: 10683 | 16 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: xiaxie8 (我爱美女), 信区: Military
标 题: 我是非常喜欢非洲裔和拉美裔服务员的
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 25 07:47:29 2014, 美东)
每次去餐馆（韩国餐馆，中国餐馆，美国餐馆），那些非洲裔和拉美裔服务员服务最热
情，相比之下韩国裔和中国裔服务员态度冷淡。
有一次在一个美国餐馆，我点了一个菜，但非洲裔服务员送错了菜，其实差别也不大，
就是spicy和non-spicy的小区别，我说“没关系，我也能吃。”但服务员立刻把菜收回
，说“我们的政策是一定要让客人100%满意”，然后他当着我的面把菜倒进trash，几
分钟后把正确的菜送过来。
相反，在一个本地小有名气的中国餐馆，我有一次非常不愉快的经历。一个中国裔服务
员把我点的菜错送给了几个桌子之外的另一个顾客，我等了20多分钟才知道，然后她把
另一个顾客已经动了筷子的那个菜端给我，我说这个是不能接受的。她犹豫了好几十秒
，才说“好吧那我给你换。”我偷偷跟着她到厨房边上，发现她根本就没有换，3分钟
以后又把那个别人动了筷子... 阅读全帖 |
|
j******n
发帖数: 21641 | 17 其实说什么菜系或者名厨或者著名餐厅，也是水中花镜中月，败家子才一天到晚吃大餐
。平常我们吃的更主要是家常菜，家常菜更讲究营养和便捷。在我老家，还没形成去饭
店请客的习惯，所以家里得有一个以上会烧菜的人，才能在社会立足。我有幸生在这样
的家庭，小时候最快乐的时光是家里请客。早几天开始约邀客人的时候，父亲就在勾画
如何配置八到十个冷盘，十到十四个热菜。到请客那天，奶奶烧柴火，我拉风箱，其他
人则配菜烧菜端菜或陪客，我一般是等端下来的剩菜残羹，美不胜收。这么一说，奶奶
都去世二十年了，我出国也已十多年。
每次我爱人说好想吃我母亲做的菜，她也说不上具体是哪道菜。这次回国，她点的是蜜
藕，醋鱼，蒸蟹，河虾，茭白，除了最后这两个现在没有（新鲜的），其他都满足了。
这些都还是比较雅的菜，其实我们家乡更解馋的是粗菜，比如河虾现在即便在合适季节
也不如小龙虾容易买到。小龙虾是个很‘肮脏’的东西，盱眙地区还就把这文章做大，
它就是典型的越粗陋越好吃的东西。与之媲美的就是猪大肠，有些美女连猪肚或牛百页
都觉得恶心，更受不了猪大肠了。但不管是爆炒还是溜汤，这大肠独特的腥骚臭，就不
能洗得太干净，你就得吃它直冲... 阅读全帖 |
|
y***c
发帖数: 676 | 18 看了《从菜糈子说起》一文，特意找了找文中提到的《厨房里的勺子》。该作者原文其
实是《筷笼子里的勺子》。
http://ourfolk.net/2011/01/07/4328/
筷笼子里的勺子
来自:ourfolk.net青马博客
作者:nokia2100
有关筷子握持位置的高低引来了意料之外的回复，令人在欣慰之余还有些许伤感。
每个春节，母亲会将筷笼子里的竹筷全部换成新的，深色的旧筷子换成了浅色的新筷子
，新年就这样来了（正月里只用新筷子，过了正月才逐渐新旧混合在一起使用）。一年
又一年，当筷子的颜色由浅变深，岁月的颜色也由浅变深。
沿用《字典里的厨房》的思路，翻查了网上汉典和康熙字典，筷，义同“箸”（筯
）。按照清代学者段玉裁《说文解字注》的解释，箸，饭㩻（危支）（攲）也。
㩻（危支）者倾侧意。箸必倾侧用之。故曰饭㩻（危支）。朱自清《背影
》结尾父亲来信中说：“我身体平安，惟膀子疼痛厉害，举箸提笔，诸多不便，大约大
去之期不远矣。”我对信中这个“箸”字记得非常清楚，大概是当时考过很多遍吧。投
箸、辍箸，拿着筷子欲言又止，或者筷子早早地搁在桌子... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 19 毛坦厂中学也许是中国独一无二的、被称为“亚洲最大高考工厂”的中学了。这所地处大别山下的偏僻学校，除了学习似乎一无所有，就像生产流水线一般心无旁骛。
来毛坦厂中学复读的学生大部分来自农村，或是三本以下学生。在第一次高考失利后，这些孩子及家长孤注一掷般，来到这所升本率极高的中学进行最后一搏。
今天，毛坦厂中学的万名复读生，将离开这所他们挣扎了一年、爱恨交织的学校，奔赴高考之路。
考生和家长组成的城：10平米单间 房租一学期1万元
这是一栋三层小楼房，就在出校门不远的小街上。这是一条复读生聚居的街道，为了增加房间，这些小楼的楼顶还搭建了一层。
复读生家长杨英和儿子王威住在底楼。一间用板子隔出的小隔间里，一张小床、一张写字桌一摆，屋里便迈不开步子了。这样一个不足十平米的房间，一学期房租是一万元。
早上6点10分，杨英照顾儿子吃完早餐，又赶到集市上去买菜。“早点去菜新鲜。”杨英说，镇上卖菜的就那么两家，上万考生的家长，去晚了只能买别人挑剩下的。因为奇货可居，这里的菜卖得并不便宜。青菜要卖到一元多一斤，肉就更贵，十八元一斤。杨英说，不只吃的，用的也贵，“物价就是小上海，还经常买到假货。”
在大别山... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 20 毛坦厂中学也许是中国独一无二的、被称为“亚洲最大高考工厂”的中学了。这所地处大别山下的偏僻学校，除了学习似乎一无所有，就像生产流水线一般心无旁骛。
来毛坦厂中学复读的学生大部分来自农村，或是三本以下学生。在第一次高考失利后，这些孩子及家长孤注一掷般，来到这所升本率极高的中学进行最后一搏。
今天，毛坦厂中学的万名复读生，将离开这所他们挣扎了一年、爱恨交织的学校，奔赴高考之路。
考生和家长组成的城：10平米单间 房租一学期1万元
这是一栋三层小楼房，就在出校门不远的小街上。这是一条复读生聚居的街道，为了增加房间，这些小楼的楼顶还搭建了一层。
复读生家长杨英和儿子王威住在底楼。一间用板子隔出的小隔间里，一张小床、一张写字桌一摆，屋里便迈不开步子了。这样一个不足十平米的房间，一学期房租是一万元。
早上6点10分，杨英照顾儿子吃完早餐，又赶到集市上去买菜。“早点去菜新鲜。”杨英说，镇上卖菜的就那么两家，上万考生的家长，去晚了只能买别人挑剩下的。因为奇货可居，这里的菜卖得并不便宜。青菜要卖到一元多一斤，肉就更贵，十八元一斤。杨英说，不只吃的，用的也贵，“物价就是小上海，还经常买到假货。”
在大别山... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 21 杭州游客杨先生称，他们夫妇春节自驾车到张家界旅游，在一家饭馆吃饭时，因服务质量差与老板娘发生口角，老板娘将其怀孕的妻子追出店外扭打起来。事发次日，在张家界举目无亲的杨先生发微博求助，当地官员通过微博联系到他们。
早报记者 陆玫
“老板娘追到停车场，脚踹我妻子、打耳光，我一再强调她是孕妇，还是不停手。”昨天，杭州市民杨先生向早报记者讲述春节时他和妻子在张家界旅游时的遭遇。他称，直到3次报警后，妻子被送到医院，最后被诊断为“宫内早孕先兆流产、全身软组织挫伤”，需住院治疗。
1月27日（大年初五），杨先生与自己37岁、已怀孕两个多月的妻子王女士到湖南张家界旅游，晚上在该市“东北人酒家”用餐时和老板娘发生口角，继而扭打、撕扯。
“打了3次110，才出警。到派出所后没做笔录、没开验伤单，迟迟没有处理意见。”事发次日，在张家界举目无亲的杨先生夫妇发微博求助。元月29日上午，张家界市城管局副书记、副局长龚厚钦通过微博联系到他们，并将此事报告“平安满意在张家界”专项活动办公室。当天下午，张家界市警方召开会议，要求高度重视这起“涉游事件”并成立专案组；市政府副秘书长、公安局长分别到医院看望王女士，市长赵... 阅读全帖 |
|
d******a
发帖数: 32122 | 22 出于卫生考虑 不怕多刷盘子
日本人习惯分餐制
本报驻日本特约记者杨慧
日本人用餐时实行严格的分餐制。日本厚生劳动省的一项统计显示，到2001年底，
日本人的平均寿命男性为78岁，女性为84.93岁。不可否认，分餐制等良好的卫生习惯
是日本人长寿的主要原因。
在家分餐，盘子比菜还要多
记者曾收到一份礼物，名曰“夫妇杯”，一大一小，一灰一白，于是将大的给丈夫
用，小的自己用。在日本，类似的夫妇用品很多，如“夫妇筷”、“夫妇碗”等。到朋
友家里做客，记者发现每个人的茶杯都是个人专用的。
日本人的分餐习惯是从小培养的。二战后，日本的小学开始向学生提供免费午餐，
一律实行分餐制，公用餐具与个人餐具分开，学生餐具每天严格消毒。孩子们养成了这
个习惯，回家后实行分餐制也就很自然了。从20世纪80年代起，分餐制在日本家庭已相
当普及了。日本人家里盘子、碟子特别多，几乎所有日本人家庭都有餐柜，不同花色、
样式的餐具摆满餐柜。日餐花样多分量小，一次在朋友家中用餐时，记者发现，女主人
将每份菜都分成小盘，每人一份，所以4个人吃5道菜，盘子就已经占去了20个。
日餐，自己点的自己吃
日本人在餐厅吃饭也实行分餐... 阅读全帖 |
|
w*****g
发帖数: 3922 | 23 汗。。。昨晚那一对帅哥（事实上没看正面，不知道长相）美女（模糊的一个形象，确
实美）不会就是你们吧。。。你是那帅哥还是美女？
昨晚我也是第一次去那里，回家晚了，不想做了，突然间想起有人（好象是crazyman吧
）提起过，就驾车前往。
屁股没坐热，两个服务员一前一后的开始骚扰说龙虾挺好，30块一整只，还有面条。我
一般对服务员非常热情推荐的菜是不点的，但无奈这两位没完没了的骚扰，再加上菜单
上的菜实在看不出什么特别的口味来，就先点个龙虾，上来再看需不需要加菜。期间一
个服务员居然跟我们说，点两个菜也差不多二十块钱了，三磅的龙虾才30，在国内不知
道要多少钱了。。。唉，花钱买您个安静吧。
近十分钟左右，龙虾上来了。实话说，做的还行，没有惊艳的感觉，但也可以品尝一番
了。就是面少一些，想着吃到一半的时候再点个菜。哪知道。。。
从菜端上我的桌子，那二位服务员就开始了固定周期的问候，内容包括：
看，虾的下面有面条吧。
这虾够大吧。
做得不错吧。
我前几年在深圳吃过一次龙虾，几个人花了一千多。看我们这儿多便宜。
周五晚上很多客人点这个龙虾，我们曾经一次端出去十只。
。。。。。。
当然，这期间包括 |
|
p******g
发帖数: 3908 | 24 没让你伸着手奔，让你人端着菜，正面免冠无墨镜无PS的端着菜收包子，其实。。。端
着空盆子也收包子了 :D |
|
i***s
发帖数: 39120 | 25 《南方人物周刊》第378期封面
“原来你只看不干”
人家最喜欢问的就是，潘老师你嫖不嫖？我说我不嫖吧，你们也不信，我说我嫖吧，那我又违心。我只好不说，你们也别问。所有人都是假设你要嫖的。当然这些年讲了这么多，像我现在把这些事都说了，大概能有百分之六十的人相信：甭管他嫖不嫖，反正他确实做研究了。实际上他只是忽略你嫖不嫖。你真要问他认为潘老师嫖不嫖，估计百分之九十的人还是说你肯定嫖过。这很正常。
我说我最早是三陪男，陪着资本家到处跑。1995年前后，我有一个朋友是小爆发户，有钱了就揪着我到处去吃喝玩乐，拿我当花瓶。他是我在文革当工人时认识的工友。人家发了小财带你到处走，跑了有十几个地方吧，南方北方哪都去过。无意中你就接触到这些小姐了，到处都能看见。谁都有这好奇心，你想了解她们到底是怎么回事。也试过当场跟人家聊一聊谈一谈，发现根本就不行，隔着一层山一样，什么都了解不到。
我就寻思这个我怎么弄，后来就想到必须要通过老板和妈咪。通过她们你才能跟小姐有点接触。可是这个你上哪找去，谁认识这个妈咪啊。1998年另外一个哥们，也算发小，他自己跑到东莞去当医院院长去了。医院院长人脉就广了，什么人都认识，尤... 阅读全帖 |
|
o***s
发帖数: 42149 | 26 3月13日，和当代商报联合报道、揭开了国际餐饮服务管理知名品牌“俏江南长沙悦方店”的后厨黑幕，发现店内存在“厨师偷吃菜品”、“扫把洗锅”和“死鱼当作活鱼卖”等种种不良问题。该报道一石激起千层浪，在全国范围引起了广泛关注，超过30家主流媒体转发微博，将近200家媒体和自媒体转载，到目前为止，全网累计阅读已经超过一亿次。
俏江南相关负责人赵炜在接受记者采访时说：事件发生后当地食药监已经介入，公司已经对外发布声明，目前尚没有进一步消息，如果事件调查有新的进展会对外发布官方声明。而在此前，俏江南已经就媒体报道做出了回应，回应中称：俏江南成立十余载，一直谨记食品安全是餐饮行业所不可触犯的天条，我们将切实保证管理标准在每家门店的严格执行，维护消费者的权益。我们真诚感谢媒体、监管部门及消费者对俏江南的关注，诚恳接受社会各界对我们的监督和检查。同时我们将进一步提升管理及监管流程，持续加强自身管理和服务水平，不辜负各方对俏江南的期待。
站在舆论的风口浪尖，俏江南“切实保证管理标准在每家门店的严格执行”是否兑现了呢？记者辗转深圳，再次进入俏江南的后厨，通过所见所闻，再次呈现“一样”又“不一样”的俏江南。
... 阅读全帖 |
|
m**d
发帖数: 21441 | 27 潘绥铭：研究中国红灯区最大的危险是被小姐爱上
中国人民大学社会学系教授潘绥铭是国内“红灯区”研究的权威学者。从1998到2010年
，潘绥铭及其团队共定性研究过中国23个“红灯区”，访谈过1132位“小姐”，239位
“妈咪”或老板，以及212位嫖客。关于潘绥铭教授，读者可参考本刊第376期报道《一
个性社会学家的自我修养》。本文为潘绥铭教授接受本刊4次专访中谈及在“红灯区”
考察的部分。为保留潘教授个性化的语言风格，我们采用了第一人称的口述形式。
【“原来你只看不干”】
人家最喜欢问的就是，潘老师你嫖不嫖？我说我不嫖吧，你们也不信，我说我嫖吧，那
我又违心。我只好不说，你们也别问。所有人都是假设你要嫖的。当然这些年讲了这么
多，像我现在把这些事都说了，大概能有百分之六十的人相信：甭管他嫖不嫖，反正他
确实做研究了。实际上他只是忽略你嫖不嫖。你真要问他认为潘老师嫖不嫖，估计百分
之九十的人还是说你肯定嫖过。这很正常。
我说我最早是三陪男，陪着资本家到处跑。1995年前后，我有一个朋友是小爆发户，有
钱了就揪着我到处去吃喝玩乐，拿我当花瓶。他是我在文革当工人时认识的工友。人家
发了小财带... 阅读全帖 |
|
f******r
发帖数: 16302 | 28 记得曾经在天涯上看过一个筒子写的东东，说是有些人抓了副绝好的牌，却输的一塌
糊涂，小猪看了觉得这样形容我家一个堂姑姑，真是太贴切不过。。。
楼主：猪八届 时间：2014-05-06 17:17:34
开8前先交待清楚背景。
主角是我堂姑姑，1970年的，因为性格实在让人讨厌，就叫她厌厌吧。她老爹跟我
爷爷是亲兄弟，我爷爷去的早，我老爹那时候才八九岁，我叔爷爷的老婆，我们也叫她
三奶奶，是个很善良贤惠的女人，把我爹给养大了，一直跟叔爷爷一家住一起。
还有一个关键人物是美男子，货真价实的，可不要把他等同于现在的洗剪吹，实实
在在的帅，身高185CM，军官，后面转业当了一个地级市的局长。美男是1966年的。
如果故事只有两个人，那肯定是你侬我侬，没意思啦。三人行，才有好戏看，所以
还有一个人物，其实我也叫姑姑，厌厌的亲妹妹，1975年生的，从小生下来有点兔唇，
叫她兔兔好了。
好了，交待完毕 ，还有一点，我耿耿于怀的，也说一下。我小时候绰号叫：掉肚
子公猪，被亲戚，小伙伴笑了好多年，就是拜厌厌所赐。因为我小时候吃过晚饭就睡觉
，所以导致肚子一直圆鼓鼓的。
厌厌干过的拧巴事起码有几百箩筐，挑几... 阅读全帖 |
|
m**d
发帖数: 21441 | 29 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: mind (mind), 信区: Military
标 题: 潘绥铭：研究中国红灯区最大的危险是被小姐爱上
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 26 09:26:17 2014, 美东)
潘绥铭：研究中国红灯区最大的危险是被小姐爱上
中国人民大学社会学系教授潘绥铭是国内“红灯区”研究的权威学者。从1998到2010年
，潘绥铭及其团队共定性研究过中国23个“红灯区”，访谈过1132位“小姐”，239位
“妈咪”或老板，以及212位嫖客。关于潘绥铭教授，读者可参考本刊第376期报道《一
个性社会学家的自我修养》。本文为潘绥铭教授接受本刊4次专访中谈及在“红灯区”
考察的部分。为保留潘教授个性化的语言风格，我们采用了第一人称的口述形式。
【“原来你只看不干”】
人家最喜欢问的就是，潘老师你嫖不嫖？我说我不嫖吧，你们也不信，我说我嫖吧，那
我又违心。我只好不说，你们也别问。所有人都是假设你要嫖的。当然这些年讲了这么
多，像我现在把这些事都说了，大概能有百分之六十的人相信：甭管他嫖不嫖，反正他
确实做研究了。实际上他只是... 阅读全帖 |
|
s*******h
发帖数: 3219 | 30 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: mind (mind), 信区: Military
标 题: 潘绥铭：研究中国红灯区最大的危险是被小姐爱上
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 26 09:26:17 2014, 美东)
潘绥铭：研究中国红灯区最大的危险是被小姐爱上
中国人民大学社会学系教授潘绥铭是国内“红灯区”研究的权威学者。从1998到2010年
，潘绥铭及其团队共定性研究过中国23个“红灯区”，访谈过1132位“小姐”，239位
“妈咪”或老板，以及212位嫖客。关于潘绥铭教授，读者可参考本刊第376期报道《一
个性社会学家的自我修养》。本文为潘绥铭教授接受本刊4次专访中谈及在“红灯区”
考察的部分。为保留潘教授个性化的语言风格，我们采用了第一人称的口述形式。
【“原来你只看不干”】
人家最喜欢问的就是，潘老师你嫖不嫖？我说我不嫖吧，你们也不信，我说我嫖吧，那
我又违心。我只好不说，你们也别问。所有人都是假设你要嫖的。当然这些年讲了这么
多，像我现在把这些事都说了，大概能有百分之六十的人相信：甭管他嫖不嫖，反正他
确实做研究了。实际上他只是... 阅读全帖 |
|
B****A
发帖数: 816 | 31 厌厌干过的拧巴事起码有几百箩筐，挑几件最典型，到现在也还被我妈跟邻居们吐槽的
事情来说吧。豇豆是农村吃得最多的菜，一个菜碗里的豇豆，如果大部分切得比较长，
那厌厌就要翻出里面最短的，比较短的吃，如果短的恰好被二叔叔，兔兔不小心夹了，
那不得了，厌厌眼睛一横，饭碗往桌上一扔，必须给夹回菜碗里，夹回菜碗里的豇豆，
厌厌也不吃，直接挑出来扔地上。然后再继续挑碗里短的豇豆。
厌厌挑短豇豆吃，她娘老子还以为短豇豆有什么妙处呢，下一次炒时就把豇豆大部
分切成短的啦。这回呢，厌厌就挑里面相对比较长的吃，把长的全部挑完了，才开始扒
饭。这只是一个例子，反正基本每天吃饭，都要这样挑。记得有一次吧，那时候我5岁
，别觉得小屁孩不懂事哦，小猪5岁时已经懂得非常多啦。也能记许多东西啦。那一天
中午，我们家也正吃饭呢，突然听对门叔奶奶家传来哭声，骂声，打架声，真所谓声声
入耳啊。
推开对门叔爷爷家的门，看到厌厌正涨红着脸，趴在兔兔身上，用手在兔兔嘴里用
力抠，可怜的兔兔倒在地上拼命哭。大叔叔把二叔叔压在碗柜上面，用脚在踢他。小叔
叔端着碗，开心的站在厌厌跟兔兔身边，兴奋的大叫：二姐，咬她，咬她，咬死她。。
。然... 阅读全帖 |
|
w*********g
发帖数: 30882 | 32 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: wayofflying (小破熊), 信区: WaterWorld
标 题: 亲身经历：日本菜就是垃圾 原创
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Aug 4 00:48:42 2011, 美东)
05年去日本旅游过一次，糟糕的饮食给我留下了深刻印象，到现在都没有缓过劲来。
我们是在东京成田机场下的飞机，在东京市内（东京都厅、浅草寺、台场）玩了两天。
中间吃的都是日本快餐、自助餐和日式中餐。
东京的日本快餐给我的印象就是中看不中吃。厨师很重视颜色的搭配，但是量很小，以
鱼肉、米饭、水果为主，加几片菜叶就是一顿饭。鱼肉是红色或者粉红的，米饭是白色
的，水果是黄的、菜叶绿的，摆放得很整齐。但是一吃就完了，因为烹饪手法太简单，
我印象中就只有蒸、煮和凉拌，其他的就没有了。那种感觉就好像，把几袋饲料稍微热
热，然后搅拌一下、排放整齐给你端上来一样。
东京出来以后，去了横滨、京都，然后去了箱根，住在一个温泉酒店里面。洗完了温泉
，出来吃饭。一开始就告诉我们说是正宗日本料理，还以为多么高级，端上来一看就觉
得完了。靠，原来就是中... 阅读全帖 |
|
y****e
发帖数: 222 | 33 在外漂泊多年，吃过了大大小小的餐厅，没有计算过。吃出虫子的情况也不在少数，大概情况有以下几种：
第一种，忍气吞声型。我就是属于这种类型，不想麻烦店家，害怕店家不给换欺负人。吃饭时看到虫子影响心情，便不再吃了，急匆匆结账走人。
第二种，和店家理论。这种情况是遇到了不讲理的店家。前两天的一条新闻，有一对母女去餐厅吃饭，吃到一半在菜盘子里发现了半条虫子。母女俩又惊又怒把餐厅经理叫来了，经理不承认，只是说这是可食用虫子。母亲很生气，便提出若是经理把剩下的半条虫子吃了他们就不再追究了。然后经理毫不犹豫的就给吃了。。。。
第三种，霸气侧漏型。那次是同学聚会，有位女同学过生日请吃饭。上来一盘菜，忘了是什么菜了，还没开始吃，有位同桌的有位大姐面色一沉，对着服务员说，小哥你过来看一下。小哥一脸迷惑，说姐怎么了。大姐面不改色，指着那盘菜，自己看。服务员小哥反应过来后迅速把菜端走。不一会又端来一盘新菜，还说这是老板送的，免单。整个过程，除了大姐和服务员小哥，我们都不知道发生了什么事。吃完饭，大姐才告诉我们，菜里有只虫子。我们只能说，大姐威武。 |
|
a**n
发帖数: 431 | 34 转载-- 點菜
觉得挺乐的,转给大家乐.
(一) 某次去飯館吃飯，菜譜上有道菜叫“青龍過海”，覺得新鮮，于是點了一道，結
果盤子端上來一看是一碗清湯，上面漂著一棵蔥.........
(二) 我在公司樓下的飯店點過一道菜“母子相會”，上來一看，居然是黃豆炒黃豆芽。
(三) 有一次和同學去巴山吃飯，發現有一個涼菜叫做“一國兩制”，然后就隨口問服
務員這是什麼，結果服務員說：
“就是煮花生米和炸花生米”。
(四) 我吃過一道菜叫做“火山下大雪”，就是涼拌西紅柿(蕃茄)上面灑上白糖。
(五) 還吃過一道菜叫"青龍臥雪"，就是一盤白糖上面放根黃瓜。
(六) 某日在宴賓樓吃飯點了道“悄悄話”，端上來一看，原來是豬舌頭和豬耳朵。
(七) 我點過一道菜叫“絕代雙驕”，就是青辣椒+ 紅辣椒。
(八) 有一個叫“心痛的感覺”，其實就是一杯白開水（50元）。
(九) 我點過一個“走在鄉間的小路上"，是紅燒豬腳，然后邊上鑲點香菜。
(十) 有位朋友去泰山玩，在一家小面館點了一份“牛拉麵"，后來發現一片牛肉也沒有
。于是叫來店主論理，得到的答案是：
做麵條的師傅姓牛！朋友當場幾乎暈倒，問：你們就不考慮 |
|
t******n
发帖数: 2939 | 35 ☆─────────────────────────────────────☆
dafemrenla (dafemrenla) 于 (Sat Aug 6 00:54:19 2011, 美东) 提到:
国宴菜，几年前一个狮子头是800元。
家产菜，一道炒肉丝有50多种做法。
最好吃的鱼是长江3鲜。
江南经济繁荣，4季分明，物产丰富，又是衣冠南渡后中华文化精华所在，
此历史背景和经济地位的基础上孕育了淮扬菜，其饮食文化积淀之深厚，
海内无出其右者。
唯一缺点是缺少好酒，就这点来说比法国菜稍微差点。
☆─────────────────────────────────────☆
KingofMS (你太有才了) 于 (Sat Aug 6 00:58:33 2011, 美东) 提到:
狮子头有啥好吃的，居然里面还放糖？
☆─────────────────────────────────────☆
dafemrenla (dafemrenla) 于 (Sat Aug 6 01:01:28 2011, 美东) 提到:
你确定吃的是狮子头，不是肉圆。
南方就是... 阅读全帖 |
|
l****u
发帖数: 8729 | 36 寿光市稻田镇一家公司内，工人在温度较低的地下室里加工、包装蔬菜。
寿光市稻田镇有不少路边门头房瞄准了"节日经济"。
即墨市一家公司在暖气房里种菜。
同样是18斤一箱的蔬菜，箱内包装的蔬菜种类相同，售价却相差三分之一。近日，记者
在寿光和即墨两地对礼品菜市场进行探访时，一些品牌蔬菜公司叫苦连天：今年成本大
涨，虽然成箱的礼品菜价格上涨了20%，但是每箱蔬菜最多只有15元钱的“赚头”，这还
没算损耗。不过，一些小型蔬菜加工点的礼品菜虽然便宜，利润却是高价礼品菜的两倍
。业内人士表示，礼品菜箱子里藏了不少秘密。
同样礼品菜，售价差大了
同样是18斤装的礼品菜，大公司的售价一般在128元左右，但小加工点的售价只有8
0多元。在蔬菜之乡——寿光市稻田镇，这个怪异现象引起了记者注意。
1月17日上午10时许 ，记者来到寿光市稻田镇，该镇南北大街上多数门头外，都摆
放着装好箱的礼品菜。记者走进一家蔬菜店铺，女老板马上从炉子旁迎了过来，她告诉
记者，春节快到了，已有很多外地人来到这里预订礼品菜。这名女老板表示，自己本来
在大街东侧的市场上卖菜，每到年底便租用一间门头房专门销售礼品菜，经... 阅读全帖 |
|
M*****h
发帖数: 214 | 37 林彪全家照，1971年9月13日后，只有女儿林豆豆活着。
右二是林立果，右三是林彪。
（编者按：林彪这个名字太敏感了，任何一个与此名连在一起的新闻，都会引起震动。
11月6日，新华网以《近百名「红二代」在京座谈 林彪之女公开露面》为题报导说：「
林彪元帅之女林豆豆在即席发言中提出充分尊重历史事实，对历史事件应加紧挖掘、整
理的建议。」
「林彪元帅」是尊称，也就是正面的称谓，那么就包含着太多的意思，给人太多的联想
。在2014年11月刊出版的《炎黄春秋》上，有林彪的贴身内勤李根清写的万字回忆片段
。这似乎又在原本的联想之上给人增添了更多的联想。）
（接上）一夜下来，一些和我一起工作的同事都变成了走资派、反党集团、野心家、牛
鬼蛇神。中央要我批判揭发刘少奇，我不会做的。少奇主席在党中央工作了三四十年，
今天会是叛徒、内奸？我不相信，一个叛徒内奸当了七年的国家主席？现在宪法还有效
吗？怎么可以乱抓人、乱斗人、逼死人？这种无法无天的情况、自己伤害自己的同志、
人民，是罪行。我们的优秀干部从与国民党的战斗中走过来，却死在自己的队伍中，这
是什么原因？
宋庆龄的声音，秘书认为应该让林彪听到，却被叶... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 38 旺鸡蛋
活珠子
“春潮涌动”
“蛆能吃吗？豆单能吃吗？……答案是能！江苏就有那么些地方的美食让其他地方的人消受不起，无法理解。小伙伴们，下面的十个菜你们吃过几个呢？”最近，一则关于江苏十大怪菜的微博在网上非常流行，它介绍了我省多个城市的十道不常见的菜肴，图文并茂，将菜的口味和用料介绍得很是详细，其中很多菜品的原材料本身就十分稀奇。
众多网友转发并评论，不少人表示：听名字怕怕的，但为什么看了图片后竟有了食欲，想把它们都吃下去呢？记者联系了最早评选制作江苏十大怪菜的微博发布者，了解到了相关的情况。
发布者称
“怪菜”来自网友强烈推荐
记者昨天看到，这条微博最早于本月25日发布，目前在网上被网友热传，近万人转发和评论。微博中列出的江苏十大“怪菜”分别是：南京的活珠子、旺鸡蛋、菊花脑蛋汤；徐州的跌喽龟儿、“啥汤”、八股油条；灌云的豆单；淮安的地皮菜；太仓的红烧鸡屁股以及海安的“春潮涌动”。
最早发布此条微博的是浙江的一家广告公司，记者联系到了微博维护者张小姐，她告诉记者，列出江苏十大怪菜是应广大网友的要求，所用的照片和说明均来自网友自发投稿。就评判标准而言，这些“怪菜”是从上千道候选菜肴中挑选... 阅读全帖 |
|
o***s
发帖数: 42149 | 39 昨日，店方让顾客观看该火锅制作时的监控录像 本组图片由本报记者 黄利健 摄 昨日，李女士展示从火锅店抱回的火锅，内有湿巾本报讯（记者马虎振）20日晚上，袁先生一家六口到北稍门附近新开的蝎王府饭店吃火锅时遇到尴尬事。袁先生说，他们在锅里发现一条湿巾，为留证据，他们把火锅带走了，几名火锅店的工作人员追出来，在街道上追了他们好远……
顾客：夹菜夹起一条湿巾
昨日上午10时，在西七路袁先生的家里，这个火锅被放在客厅一角。袁先生说，20日下午6时许，他和妻子、儿子、妻妹、妹夫、岳母共6人去蝎王府饭店吃火锅。由于吃饭的人很多，他们排队等待，开始吃时已经快8点了。上菜后，他们先吃了羊肉，随后开始涮素菜，岳母用筷子夹起粉带时，突然夹起一块怪怪的东西。起初大家还以为是肥肉，看清是一条湿巾后感到很恶心。
袁先生说，服务员提出给他们送几张赠券补偿，他们没答应，于是服务员叫来女经理。双方在交涉中发生了争吵，期间他的儿子用手机拍照取证，被服务员打掉在地上。妻子结账后，他们要给店里押100元连锅带走以保留证据，但工作人员不收，随后他们强行把火锅带走。不料出了店门，几名店员就开始追赶他们，追了好远。岳母上了年纪，身... 阅读全帖 |
|
B*****s
发帖数: 78 | 40 婆媳关系自古就是个大难题，这似乎是个比癌症更绝决的病症。
好在有老妈的叮嘱和周围一帮姐妹的亲身经验指路，我较为顺利的获得了婆婆的欢心并
且没有损耗半点她老人家的母子感情。
起初，婆婆的行为也非常让我感动，见到我她热情的问长问短，闺女这，闺女那的，我
觉得她老人家很热情，对我也真心，挺不错。
可是，一到吃饭时间，尴尬来了，她似乎完全看不见我在桌子上。摆好饭菜，就开始为
我老公忙乎，
“儿子，你爱吃排骨，这个排骨端你门口去。”
“儿子，这个虾是我今天刚买的，可新鲜了，你多吃点，算了，妈剥皮，你吃。”
“儿子，这个牛肉是妈专门给你做的，你快尝尝啊。”
“儿子，爱吃这个鱼，端你门口去吃。”
“儿子，你尝尝这个。”
“儿子，你再尝尝这个。”
似乎她偶尔也会发现我的存在，“闺女，爱吃啥自己夹。”
同样作为母亲，我很能理解母亲对儿子的疼爱，可是至于这么若无旁人么？这样同桌吃
饭的我如何自处，这专门给儿子做的菜，别人好意思吃么，你都把菜端人家门口了，谁
还能夹？再说，您儿子多大了啊？遇见这样的婆婆我也真是醉了。 |
|
p**r
发帖数: 488 | 41 昨天去St. Louis玩，中午在翠亨村吃饭，点了个丝瓜面筋。
上菜后发现是海米丝瓜，以为是点菜时出了差错，并没有计较什么。谁知正吃着，服务员
过来说弄错落，要给我们重做，便把菜端走。马上，一盘丝瓜面筋端了出来。原本以为没
有什么，谁知，随后那盘我们动过的海米丝瓜又端到旁边的桌上！因为怀疑，特地盯了一
眼，发现自己吃菜时洒在海米丝瓜托盘上的红油(我点的另一盘菜的)还在！
实在太没良心了。 |
|
l**********m
发帖数: 124 | 42 昨天又去了一次蜀留香。 无语了。
本来一直觉得这个店还挺好的。 昨天晚上8点左右，5个人去吃饭。
上菜等了很久不说。 后来店也不忙，那个waiter 站着， 我们水没了也没给加。还有
个老墨端上来米饭， 5碗里面有2碗只有半碗。让拿回去加成一碗还给我们脸色看。
还有个马脸的waitress, 让我们自己把菜从桌子一头端到另一头。 原话是"来，把这个
菜端过去". 我靠，是你是waitress 还是我们是。
最后买单自动给我们加了20% 小费。我们在那吃了那么多次小费从来没有少给。都是15
% 以上的。先前吃饭还不止５个人，也没有这样。 你要是服务好我们肯定乐意给。
这样的服务还要２０％小费？
找了那个waitress 过来， 人说晚餐５个人以上要自动加18% 小费， 我们指出是20%
, 人说是算错了。
饭菜现在也不如以前了。 再加上这种服务，以后就不爱去了。 |
|
s*****i
发帖数: 5548 | 43 ☆─────────────────────────────────────☆
ningjie (jie) 于 (Fri Nov 16 15:26:23 2012, 美东) 提到:
从来没有发过贴子，这次实在被气昏了。上次在小熊(Houston)三个大人和三个小孩(包
含我女儿一岁半)强行change 小费，竟然把打的几个外卖也加上了。这次只有我和先生
两个人，没有办法加小费，竟然在to go 上又有了问题。我打了一份红烧狮子头，回家
后发现竟然是四个整的加上1/4 个。已经不是第一次吃这道菜了，有是四个有时五个，
从来没有半个，更别说1/4个了。而且一看就是吃剩的，因为狮子头是先油炸，再红烧
，这个1/4个狮子头只有一部分有油炸面，有一面明显是红烧后被筷子夹破了。要不是
离太远(40mile one way)，我一定要拿回去，让老板娘解释一下，她要是说不是，让她
自己吃下去。
黑心的小熊，关门大吉。
☆─────────────────────────────────────☆
UnderArmour (UA) 于 (Fri Nov 16 15:27:06 2012... 阅读全帖 |
|
x****o
发帖数: 21566 | 44 第一次和女友很紧张，蘑菇了半天她才扭捏脱了，一看到她的私处，我突然怒火中烧：
“你这个骗子！”，女友哭道：“我怎么骗你了，我把最珍贵的东西都给你了！”，我
冷冷道：“别装了，虽然我没吃过猪肉，也见过猪跑......人家的都有码，为什么你没
有？”说完冷笑一声摔门而去！
《西游记》54回，文艺青年唐僧与女儿国王成亲时说：“贫僧吃素，但是未曾戒酒。须
得几杯素酒，与我二徒弟吃些。”这个素酒是吃斋人的饮料，不是酒。配方很简单：糖
加桔子饼冲开水。文青唐僧说的很文雅，若二逼唐僧会怎样说？“整几瓶1.2升大果粒
橙，灌那头猪。”
和一个女同学聊天 ，问，你在干嘛呢，答：“刚刚洗澡了现在等着干呢。”
大学某日舍友惊恐说教学楼惊现血手印，但是位置极低，像是有个成人手掌的小孩扶着
墙在锁了门的教学楼里s游荡，我默默囧，因为那手印是我连夜赶制校庆海报，不慎沾
了颜料，弯腰抬大画板下楼留下的。今天才知道，已经进化成老师迷奸女生，女生怀孕
自杀，胎儿拿着母亲断手在教学楼内爬行，寻找父亲的故事......
【北京交通委：司机开车发微信刷微博是拥堵的主要原因】把微博微信封了，帝都北京
的天就变成蔚蓝色，不时飞过... 阅读全帖 |
|
H********g
发帖数: 43926 | 45 青霞紫霞
====
同事带我们去一个偏僻的农家乐吃饭。有个上小学的小姑娘给我们端菜， 端第一道菜
扎着头发，端第二道菜又披着头发，来来回回好几次， 我就问同事：这小姑娘是不是
人格分裂， 同事说：这他妈是双胞胎。 |
|
b*****d
发帖数: 7166 | 46 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: MyTouch (相见是缘), 信区: ChinaNews
标 题: 还原历史 贴身内勤讲述朝夕相处的林彪(下)(多图)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Nov 23 20:39:33 2014, 美东)
林彪全家照，1971年9月13日后，只有女儿林豆豆活着。
右二是林立果，右三是林彪。
（编者按：林彪这个名字太敏感了，任何一个与此名连在一起的新闻，都会引起震动。
11月6日，新华网以《近百名「红二代」在京座谈 林彪之女公开露面》为题报导说：「
林彪元帅之女林豆豆在即席发言中提出充分尊重历史事实，对历史事件应加紧挖掘、整
理的建议。」
「林彪元帅」是尊称，也就是正面的称谓，那么就包含着太多的意思，给人太多的联想
。在2014年11月刊出版的《炎黄春秋》上，有林彪的贴身内勤李根清写的万字回忆片段
。这似乎又在原本的联想之上给人增添了更多的联想。）
（接上）一夜下来，一些和我一起工作的同事都变成了走资派、反党集团、野心家、牛
鬼蛇神。中央要我批判揭发刘少奇，我不会做的。少奇主席在党中央工作了三四十年，
今天会是叛徒、... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 47 1949年10月1日，开国大典结束后，新成立的中央人民政府在北京饭店举行了有600余位宾客参加的新中国第一次国庆招待会，史称“开国第一宴”。
国宴历来是中国礼宾工作的重头戏，在这个生动而紧张的舞台上，在一个个故事里，历史蜿蜒展开……
65年前，虽不豪华但却制作精良的特色佳肴为日后国宴的风格定下了基调
对北京饭店来说，不仅办“开国第一宴”是头一回，就是办如此正规的大型中餐宴会也是首次。过去，北京饭店一直经营西餐，只有在国共谈判时，为照顾中共代表团的饮食习惯，才专门从泰丰楼饭庄请过来几位中餐厨师。
当时的“宴会总管”由新中国第一位“宴会设计师”郑连富担任，他在北京饭店长期任宴会总管一职，对业务比较精通。为了办好这次国宴，北京饭店的领导可算是费尽了心思。时任政务院(现在的国务院)典礼局局长的余心清也亲自出马。余心清是新中国留用的礼宾专家，他对北京餐饮业了如指掌，哪家饭馆是什么风味，有哪些招牌菜，有多少位名厨，经营情况如何，他都如数家珍，娓娓道来。
考虑到出席这次国宴的宾客来自五湖四海，周恩来同志决定选用兼容南北菜系之长、适合大众口味的淮扬菜招待客人。但当时的北京饭店缺乏中餐的制作经验，于是，... 阅读全帖 |
|
R********n
发帖数: 3601 | 48 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: xrzs (心如止水), 信区: History
标 题: 老佛爷慈禧、李莲英共同成就了“天下第一菜”(zz)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 13 03:20:04 2015, 美东)
话说有年冬天，慈禧太后得了厌食症，面对一道道山珍海味，她连筷子也懒得动。
这可急坏了大内总管李莲英，他连夜召集御膳房所有厨师，务必想法把太后老佛爷的食
欲勾起，如若不然，就砍了他们的脑袋。
御厨们三人一组、五人一伙，一边研究菜谱，一边挑灯掌勺，一直忙到第二天中午，总
算做出了30多道色香味俱全的新菜肴。但李莲英一一品尝之后，只留下了3道菜。
第一道是御膳房首席大厨赵东海做的“百鸟朝凤”，但这百鸟和凤凰并不是平常采用的
鹌鹑和乌鸡白风，却足用百里挑一的沙地萝卜精雕而成，入口即化，回味无穷，而且还
能消胀气。
第二道是川菜大王刘祥福最新研制的“绝味叫花鸡”。
最后一道是金刀御厨郭金生最拿手的“佛跳墙”，不过精通药理的他悄悄把平时的配方
做了些修改，添加了几味消食去胀气的名贵中药。
谁知慈禧太后只瞧了一眼赵东海做的“百鸟朝凤”，就让... 阅读全帖 |
|
x**s
发帖数: 534 | 49 话说有年冬天，慈禧太后得了厌食症，面对一道道山珍海味，她连筷子也懒得动。
这可急坏了大内总管李莲英，他连夜召集御膳房所有厨师，务必想法把太后老佛爷的食
欲勾起，如若不然，就砍了他们的脑袋。
御厨们三人一组、五人一伙，一边研究菜谱，一边挑灯掌勺，一直忙到第二天中午，总
算做出了30多道色香味俱全的新菜肴。但李莲英一一品尝之后，只留下了3道菜。
第一道是御膳房首席大厨赵东海做的“百鸟朝凤”，但这百鸟和凤凰并不是平常采用的
鹌鹑和乌鸡白风，却足用百里挑一的沙地萝卜精雕而成，入口即化，回味无穷，而且还
能消胀气。
第二道是川菜大王刘祥福最新研制的“绝味叫花鸡”。
最后一道是金刀御厨郭金生最拿手的“佛跳墙”，不过精通药理的他悄悄把平时的配方
做了些修改，添加了几味消食去胀气的名贵中药。
谁知慈禧太后只瞧了一眼赵东海做的“百鸟朝凤”，就让宫女拿开了；又闻了闻刘祥福
的“绝味叫花鸡”，皱起眉头说：“辣味这么重，想辣死哀家呀！”
李莲英赶紧让人撤下，最后才战战兢兢地打开了郭金生做的“佛跳墙”。没想到慈禧竞
拉下脸道：“这哪是菜呀！药味这么浓，哀家不如传太医好了！”
吓得李莲英跪在地上连声谢罪：“奴才该... 阅读全帖 |
|
