z**n
发帖数: 22303 | 1 ZT人民网-周扒皮刘文彩等地主“丑恶形象”非史实
写于1988年、完成于1992年的《白鹿原》以真实客观的笔触抒写了地主白嘉轩的一生，
他就是那么自为的生活，智慧、坚韧、贪婪、义气、亲情、果敢集于一身，他只是一个
想发财过好日子的人，他有自己的好恶观、人生观;他不是政治家，也不是腐朽政权的
盲目拥护者，他的儿女成了共产党他也不是不知道，知道了也不是坚决反对;他对长工
鹿三有亲如手足的关系，不像我们以前书上写的是压迫与残害的关系，尤其真实的是村
里两个地主的儿女都是共产党的领导干部，而贫农长工的儿子却是土匪被共产党镇压，
读过书的富人子弟是革命的组织者与冲锋陷阵者。现实生活就是如此。《白鹿原》是对
极左观念的极大挑战，它评奖颇受周折，最后终于获奖。接着，两个“鲁迅文学奖”得
主以自己家族的真实叀∽吐吐地说出了对地主同情的话
“鲁迅文学奖”得主周同宾在《土地梦》中说：“我们村里有几家地主，都是东家领着
长工干活儿，锄地、收麦，都是东家干在前头;大忙时候，东家吃高粱面花卷，给长工
蒸白馍，东家吃辣椒、豆豉，长工的菜里总有腥荤。……那几家的地，都是三亩五亩买
来的，历经几代才置下那份... 阅读全帖 |
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C*********l
发帖数: 10248 | 2 上海小笼包
薄皮多汁吹弹可破
朋友新近自北方来沪，受近期大热的庆丰包子诱惑，跑去店里一解思乡之情。包子
上桌，人却迷惘了——荸荠大小、热气腾腾、薄皮多汁、吹弹可破……对，这就是上海
的包子，同样名声在外的南翔小笼！
说起来，上海不是没有发面大包，不过，那大多分布于便利店、路边摊，供人拿在
手头快速填饱肚子，真正能“登堂入殿”的包子，唯有小笼、生煎。与上海这座城市给
人的印象相符，上海的小笼包同样精致，小笼包的皮是用不发酵的精面粉擀制而成，馅
料更花工夫，上好的夹心腿肉拌入肉皮冻吊鲜。包制过程显得有点不可思议，馅心看上
去比面皮还要大上一倍，讲究的人家，还会细细捏出16个褶子，个个均匀清晰。
吃小笼还需要点技术，新鲜的汁水是其精髓，一是不要浪费，二是小心喷溅，你可
以先蘸点姜丝、香醋，配上一碗蛋丝汤，再小心地在半透明的皮子底边上咬破一小口，
吮吸两口汁水后，将小笼入口咀嚼品味。
著名的南翔小笼，是上海嘉定南翔镇的传统名小吃，起始于清代同治，已有100多
年历史，素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名，深受国内外食客欢迎。
广东叉烧包
大肚收笃高身雀笼
如果第一次吃，习惯北方面食的人不一定会喜欢... 阅读全帖 |
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b****a
发帖数: 4465 | 3 第十七章《人妻的价值》中 交易
「啥不能啊，我亲眼看见她在车里，用嘴给那男的那啥呢。那男的好像都射
她嘴里了，那骚样，哎呀妈呀。」
张桂兰小声的说。
「啊？」
女老师长大了嘴。
「后来我就问我老公，我老公跟我说是咱们学校的，叫白洁，我老公不知道
白洁这个人，他能说出来，还能有假？」
女老师张大了眼睛，她知道那看来是真的了，听着张桂兰添油加醋的描绘着
白洁在车里跟那个男的怎么口交怎么做爱怎么叫床叫的那个骚。女老师就想着赶
紧给自己那个成天说白洁怎么好的情人说白洁是怎么样的一个烂货了。
「啊？真咋的，你他妈的净瞎扯，白洁能那样，你要说她跟高校长有一腿，
我还能信，你要说她那样，在车里就让人当着别人面就操，我可不信，你净瞎扯。」
数学组的老师红头涨脸的说着，根本不信他心里那么温婉的白洁能那么下贱。
「操，你爱信不信，说是张桂兰的老公亲眼看见的，不信你问他去啊？」
那个女老师的情人信誓旦旦的说。
一时之间，白洁的风言风语仿佛狂风一样扫遍了整个学校，就连高年级的学
生之间都在流传白老师在车上被人轮着操的传说了。
当现任的校长委婉的说出让白洁先离开学校，反正都要调走的说法之后，白
洁其实已经早就想... 阅读全帖 |
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m****5
发帖数: 1131 | 4 我这是在美国么？---纽约法拉盛住游记
Author: 老秃笔
作为滞留北美多年的老爱国华侨，俺这近百年基本在美国的中部平原小镇，南方大城郊
外等地方居住。习惯了青山绿水，地广人稀，蓝天白云，新房新建筑，宽敞干净的地方
。俺一直以为这是典型性的美国风景环境。对于牛妖城，指甲歌等超大都市，我一直不
喜欢，认为是人类发展的怪物性结果。俺多次路过牛妖城，到过曼哈屯，屯里的中国街
，也登上过当年高耸的世界贸易中心。既见识了牛妖城的大气辉煌也知道了它的拥挤和
破烂地方，比如哈莱姆区。当年给党组织的思想汇报中，我坚定地指出，牛妖城这地方
，如果不是雄心大志想赚大钱的人，最好还是别来混。它既是美国，又不是美国。想来
美国享受山清水秀的，千万别去牛妖城。这句话的意思是，能赚大钱的人，自然会住在
曼哈屯的好区，不在乎房价贵。虽然也拥挤点儿，可方便。还有各种文化地方可去，各
种世界级的活动可参加。要是你万一赚不了大钱，比如俺这种村支书助理级别的，牛妖
城周围也有的是地方可去。出什么价码就有什么东西让你享受。老华侨们去中国城花七
八百找个小屋就幸福的不知道咋庆祝了。要是再省点钱的话，花四五百元还可以在那里
... 阅读全帖 |
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m******x
发帖数: 918 | 5 中餐比西餐好吃，是很多中国人的说法。
秉持这种论调的人认为，中国饮食文化博大精深，历史悠久，原料丰富，品种繁多，名
菜佳肴数不胜数，烹饪过程考究，色泽风味各异，独步全球。以前中国人总喜欢讲四大
发明、中医和中餐是中国人对人类文明的三大贡献，随着时代的进步，中医中药中国人
现在已经很少讲了，四大发明是不是中国人的首创现在也有很多质疑，但是中餐是很少
有人质疑的，因此，很多中国人认为，中餐的的确确是中国人对世界的最伟大贡献之一
，是中国人聪明智慧的象征。
一种说法一旦形成习惯，就有如文化的基因，往往给人带来对先进民族饮食的本能排斥
。中国留学生到欧美求学，工作，定居，甚至入外籍，生儿育女，仍然改变不了童年在
中国养成的饮食习惯，很多中国女生最喜欢的事就是在校内晒厨艺，你看本姑娘做的鱼
香肉丝，色香味俱全，多棒！比洋人的破饭强多了！
这种说法其实很难解释一些问题，比如我们都知道，民以食为天，饮食对于任何一个民
族都是极为重要的事，但是为什么那些吃着“难吃的”西餐的民族，可以造出火箭，发
射卫星，发明互联网，发明和创造一大批技术难度远在中餐之上的科技成果，却不愿意
在与每个人生活息息相关的一日... 阅读全帖 |
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r********1
发帖数: 7345 | 6 一位远征军的劳改营遭遇
作者：依娃 廖沛林
受访人：廖沛林， 89岁，四川省井研县研经镇庙子乡人。因参加远征军抗日，
解放后被劳改29年。
时间：2012年6月27日、7月8日
受访形式：电话、书面材料补充。廖兴元先生整理材料，给予大力帮助。
大饥荒饿亡人：廖世桂，女儿，一岁多，四川省井研县研经镇庙子乡人，饿亡。
廖叔武， 父亲，五十多岁，四川省井研县研经镇庙子乡
人，饿亡。
母亲,五十多岁，四川省井研县研经镇庙子乡人，饿亡。
两位姐姐(姓名、年龄待查)
两位姐夫(姓名、年龄待查)
妹妹，二十二岁， 四川省井研县研经镇庙子乡人，饿亡。
廖忠，年龄不详，四川省井研县研经镇庙子乡人，饿亡于劳改
营。
刘汇清，城厢小学校长，四川省经研县人... 阅读全帖 |
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l**********0
发帖数: 1086 | 8 这些老虎真的攻击力那么强吗？既然是作为供大家欣赏的观赏景物，为何还要自欺欺人
的保持他们的野性，就像我们饲养家犬一样把它们阉割或直接吃加工好了的生肉不就行
了吗？牺牲与他们口下的活物也很可怜也很不人道的对待啊。
就算是所谓的野生动物园，国内的场地资金也不可能完全还原给他们一个真正的森林生
态系统吧，
看视频里老虎的速度节奏没有想象的迅猛，不过此女子可能没有真实的遇见过猛兽当前
，估计吓的不知所措。
记着早些年前，野生动物园里的老虎，喂的东西不是活物，后来为了还原他们的野性，
投之以活物，活鸡活鸭。
当时还报道很多老虎居然还对投放的活山羊有点胆怯，看一张图片是把一只山羊五花大
把四脚朝天的这么扔下去给老虎们开荤，因为老虎们才开始野性回归训练，对奔跑速度
快的山羊根本没有办法追到，为了照顾他们，就这样让山羊毫无挣扎抵抗的送入虎口，
我觉得太残酷了，就算要死，也好歹让人像你们那么说的有尊严的胡乱抵抗一气的死去
吧，而且在抵抗中求生存那种感觉是非常有小宇宙燃烧的爆发力和神圣感还有种超越一
切时空限制的快感。而捆缚住手脚让别人肆意践踏这种感觉，太压抑憋闷了。。。
整个人都不好了，看到这个老虎伤人... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 9 https://www.zhihu.com/question/44196985/answer/131690614
男孩到底是要穷养还是富养？
以前一直有男孩要穷养的观点，但最近有人列举事例在微信上发了帖子说这个年代男孩
也应该富养，那么到底男孩是应该穷养还是富养？
其它回答
谢美丽 认真生活努力爱
说点我自己的事儿吧。
我前男友，就是被穷养大的孩子。他有几件事让我印象很深刻。
故事一：
有一次我俩去一家小馆子吃饭，两个人就打算点两个菜吃米饭得了。他让我挑，我最后
选了鱼香肉丝和红烧茄子，一荤一素，正好。他当时就很不高兴，拿过菜单看了半天，
但碍于服务员就在旁边就没说什么。
菜上来以后他更不高兴了，每吃一筷子都要骂一句，要么是难吃，要么是菜量小。他的
坏情绪弄得我战战兢兢，也不敢多吃，生怕我吃多了他不够了更要骂。
终于吃完了走出店，他好像忍了好久似的连珠炮地开始说我：一盘茄子25！25！我都不
知道你怎么下得去手点！什么JB玩意儿！……blahblah一大堆。
我说你如果不喜欢，当时就可以换啊。
他说，服务员就在旁边，我怎么说？当年我爸带我去沈阳，看到必胜客，我们进去了，
人家水都给我们... 阅读全帖 |
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l*****i
发帖数: 20533 | 10 不管出身如何，留学生群体本就属于素质不错的精英一群了。
而且人家没有经历过革命，没有经历过把农村/贫民的文化当作高大上的那个时期，受
过教育的人会避免自己和市井贫民一样，至少公开场合是注意的。但中国情况不一样。
经过革命，很多人的确觉得某些规矩是装b的，哪怕知识分子/留学生，干一些粗俗的事
，比如公开场合谈论谈论性笑话‘荤段子’，也让自己更‘接地气’，并没有觉得这是
一种多不好的行为。
我们觉得外国人公开场合特别能装b，道貌岸然。殊不知别人看来中国人特别粗俗，基
本社交礼仪都没有。 |
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发帖数: 1 | 11 上面有个傻逼说什么便于老爷们儿一桌讲荤段子
我百分百告诉大家，这他妈放狗屁
你妈他老婆孩子啥的就在隔壁桌。。。就算喝点儿酒 也不可能满嘴黄段子，何况国内
亲朋聚会学历也不是太高，如果讲太隐晦的段子对方也听不明白，直接整你妈 屄啊
屌啊的乱七八糟的 肯定隔壁桌听的真真儿的，所以没有傻逼讲这些的
不但这个不讲，就连政治国事这些一般也不涉足，除非是政治笑话可以考虑
同学聚会一般潜规则也是不聊性交、不聊政治话题，但是找小姐的信息啥的可以偷偷共
享一下，一般都是几个邻桌的小声说两句罢了，别人也听不见，然后散了吃饭聚会后直
接杀过去洗浴 哈哈哈 |
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发帖数: 1 | 12 楼主傻逼说什么男人上桌便于老爷们儿一桌讲荤段子
我百分百告诉大家，这他妈放狗屁
你妈他老婆孩子啥的就在隔壁桌。。。就算喝点儿酒 也不可能满嘴黄段子，何况国内
亲朋聚会学历也不是太高，如果讲太隐晦的段子对方也听不明白，直接整你妈 屄啊
屌啊的乱七八糟的 肯定隔壁桌听的真真儿的，所以没有傻逼讲这些的
不但这个不讲，就连政治国事这些一般也不涉足，除非是政治笑话可以考虑
同学聚会一般潜规则也是不聊性交、不聊政治话题，但是找小姐的信息啥的可以偷偷共
享一下，一般都是几个邻桌的小声说两句罢了，别人也听不见，然后散了吃饭聚会后直
接杀过去洗浴 哈哈哈 |
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w*********i
发帖数: 1969 | 13 中餐比西餐好吃，是很多中国人的说法。
秉持这种论调的人认为，中国饮食文化博大精深，历史悠久，原料丰富，品种繁多，名
菜佳肴数不胜数，烹饪过程考究，色泽风味各异，独步全球。以前中国人总喜欢讲四大
发明、中医和中餐是中国人对人类文明的三大贡献，随着时代的进步，中医中药中国人
现在已经很少讲了，四大发明是不是中国人的首创现在也有很多质疑，但是中餐是很少
有人质疑的，因此，很多中国人认为，中餐的的确确是中国人对世界的最伟大贡献之一
，是中国人聪明智慧的象征。
一种说法一旦形成习惯，就有如文化的基因，往往给人带来对先进民族饮食的本能排斥
。中国留学生到欧美求学，工作，定居，甚至入外籍，生儿育女，仍然改变不了童年在
中国养成的饮食习惯，很多中国女生最喜欢的事就是在校内晒厨艺，你看本姑娘做的鱼
香肉丝，色香味俱全，多棒！比洋人的破饭强多了！
这种说法其实很难解释一些问题，比如我们都知道，民以食为天，饮食对于任何一个民
族都是极为重要的事，但是为什么那些吃着“难吃的”西餐的民族，可以造出火箭，发
射卫星，发明互联网，发明和创造一大批技术难度远在中餐之上的科技成果，却不愿意
在与每个人生活息息相关的一日... 阅读全帖 |
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f****o
发帖数: 8105 | 14 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: smilhaNew (ha), 信区: ChinaNews
标 题: 何清涟:毕福剑事件掀开中国双重话语系统的井盖
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Apr 11 06:41:33 2015, 美东)
何清涟:毕福剑事件掀开中国双重话语系统的井盖
看美国人会如何处理毕福剑？
何清涟
11.04.2015 07:15
编者按：这是何清涟为美国之音撰写的评论文章。这篇特约评论不代表美国之音的观点
。转载者请注明来自美国之音或者VOA。
沸沸扬扬闹腾了好几天的毕福剑骂毛事件，在官方与毛左联合制造的强大压力下，以
“肇事者”微博认错暂告结束。毛左们为此欢欣鼓舞，殊不知这一事件掀开了中国双重
话语系统这口陷阱的井盖，一旦形成示范效应，全体中国人（包括毛左自身）都有可能
在某时某地掉进这口陷阱。
中国的“段子文化”与前苏联的“厨房文化”
我看了毕福剑说唱《智取威虎山》的视频。就事实而论，毕福剑只不过是将中国的餐桌
段子文化发扬光大了一回，一人兼演两角，说唱并茂，以博同桌客人一笑。这种餐桌段
子文化形成于上世纪90年代中期，京城是... 阅读全帖 |
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w********t
发帖数: 12853 | 15 怎么还有人总以为 Trump 的这段录音只是说脏话的问题 ？
即使教徒，或者道德高尚的人，很多人一样会说脏话，一样可能说些黄色段子，尤其私
下里，更不是什么大毛病。但是 Trump 这段话走得要比这个远：他不全是开玩笑，不
是在讲笑话，他是在跟别人描述他本人的经历。他试图占有一个他明知已婚的妇女，而
且他对自己是明星所以获得女人容易非常自豪。这些要比单纯的脏话，荤段子严重得多
，虔诚的教徒们是一定会抵制的。
PC |
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w********t
发帖数: 12853 | 16 怎么还有人总以为 Trump 的这段录音只是说脏话的问题 ？
即使教徒，或者道德高尚的人，很多人一样会说脏话，一样可能说些黄色段子，尤其私
下里，更不是什么大毛病。但是 Trump 这段话走得要比这个远：他不全是开玩笑，不
是在讲笑话，他是在跟别人描述他本人的经历。他试图占有一个他明知已婚的妇女，而
且他对自己是明星所以获得女人容易非常自豪。这些要比单纯的脏话，荤段子严重得多
，虔诚的教徒们是一定会抵制的。
PC |
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y**c
发帖数: 6307 | 17 讽刺的是贴黄图讲黄笑话的人嘲笑讲荤段子的Trump，不是所有人都这么low. |
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w********t
发帖数: 12853 | 18 Trump 的黄段子里，那些脏字什么的，其实成年男女都能接受。但如果我没记错，
Trump 描述自己企图占有的，是他知道已婚的一个女人，而且他为自己是个明星很容易
搞女人感到特别自豪。这样的内容远比脏字更有杀伤力。
这里有人说男人荤段子很普遍，可能吧，但Trump 说的不是一般的笑话，而是自己的真
实经历，我想我们周围这么生动地向朋友描述自己怎么搞已婚妇女的男人也很少见吧。
更何况，美国是西方国家里最保守宗教的，那些认为Trump 可以原谅的，其实是克林顿
这样的力波肉。共和党的票仓，当年由教堂组织支持小布什的红州选民，他们不会认同
Trump的精彩黄段子。 |
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发帖数: 1 | 19 怎么还有人总以为 Trump 的这段录音只是说脏话的问题 ？
即使教徒，或者道德高尚的人，很多人一样会说脏话，一样可能说些黄色段子，尤其私
下里，更不是什么大毛病。但是 Trump 这段话走得要比这个远：他不全是开玩笑，不
是在讲笑话，他是在跟别人描述他本人的经历。他试图占有一个他明知已婚的妇女，而
且他对自己是明星所以获得女人容易非常自豪。这些要比单纯的脏话，荤段子严重得多
，虔诚的教徒们是一定会抵制的。
-- wonderment |
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发帖数: 1 | 20 即使教徒，或者道德高尚的人，很多人一样会说脏话，一样可能说些黄色段子，尤其私
下里，更不是什么大毛病。但是 Trump 这段话走得要比这个远：他不全是开玩笑，不
是在讲笑话，他是在跟别人描述他本人的经历。他试图占有一个他明知已婚的妇女，而
且他对自己是明星所以获得女人容易非常自豪。这些要比单纯的脏话，荤段子严重得多
，虔诚的教徒们是一定会抵制的。
--wonderment |
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w******i
发帖数: 3545 | 21 ＂靓哥，明天有空吗？来bsd吃饭＂
不是吧，女神约我？自从成为神无老千后，我第一次激动了
＂几点＂故作矜持，其实不知如何作答
＂12点＂
＂白天，晚上？＂
＂随便你，我白天只有2个小时有空＂晚上冃黑风高正和我意
＂我五点后有空，歺馆，地点随你选，你是地头蛇＂正常白领应该是五点后有空，哥也
得装下成功人士，当然天越黑越好。其实明天除了神医去年草地的1个打印机要drop外
就没事了。
好久没deal了，榨菜都快吃完了
第二天，drop后去银行把仅有的30刀都取出来了，应该够吃buffet了吧，想起很久没吃
荤了，又是1眼泪哗哗的
回家用kehl's deal送的洗澡液洗刷干净，用上次好心小护给的cvs倒赚的女士刮胡刀，
发胶把自己整理了个人模人样，这个破macy，只有送女士香水小样，男的就没有，悻悻
的也用了1点。
把剩下的米，煮了2碗白饭，看着酸梅吃了（怕等下要是吃buffet，会把女神吓跑，俺
可是有着食物焚化炉的美名,要在女神面前有风度啊）
然后就傻傻的看着时钟
滴答滴答答，，，为毛我要约5点？？？
凉风有信，秋月无边，亏我思娇的情绪好比度秒如年，虽我已是玉树临风，萧傻提胆，
但我有... 阅读全帖 |
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c****o
发帖数: 4716 | 22 最近发现的系列短片，拍的不错，笑话连篇，荤段子挺多，名人不少，可以看看！ |
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c****o
发帖数: 4716 | 23 你现在的感受跟我若干年前刚入门做纯情小护士的感受是一样的。当时卖货给神医，除
了看价格，还要看神医的人品是否正直，不开黄色笑话的。觉得那些言必黄的神医都人
品都有问题，不敢跟他们交易，怕被骚扰。
现在看来，这些传奇系列都是我们喜闻乐见的故事。有文艺范儿的老神医通过一些荤段
子，配上点评琅邪榜上的功夫名次，调剂一下单调枯燥的ebiz生活，真的是我们ebiz板
块可遇不可求的好事。
我希望，梦老的系列能够继续写下去，同时，我也号召其他有文采的医护，拿起你们的
笔，除了积极向我主编的"Z-A letters"投稿之外，也考虑支持一下梦老编辑的“Real
Sex"。
棍。 |
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c****o
发帖数: 4716 | 24 你现在的感受跟我若干年前刚入门做纯情小护士的感受是一样的。当时卖货给神医，除
了看价格，还要看神医的人品是否正直，不开黄色笑话的。觉得那些言必黄的神医都人
品都有问题，不敢跟他们交易，怕被骚扰。
现在看来，这些传奇系列都是我们喜闻乐见的故事。有文艺范儿的老神医通过一些荤段
子，配上点评琅邪榜上的功夫名次，调剂一下单调枯燥的ebiz生活，真的是我们ebiz板
块可遇不可求的好事。
我希望，梦老的系列能够继续写下去，同时，我也号召其他有文采的医护，拿起你们的
笔，除了积极向我主编的"Z-A letters"投稿之外，也考虑支持一下梦老编辑的“Real
Sex"。
棍。 |
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k******u
发帖数: 3416 | 25 【小觅闲侃】
经常有朋友发帖子，说自己学习很忙、research任务很重，没时间认认真真的做饭，但
天天subway、dominos之类的美式快餐又吃得很痛苦，问有没有适合留学生的菜谱推荐
。身为版副的我，当然要为广大留学生朋友们的饮食质量负起责任来啦！加之先后有好
几位我自己的朋友也跟我提意见，说我的菜谱好多太麻烦了，只有在周末和假期的时候
才能实践，问我能不能来点简单又好吃的新手菜谱。尤其是某位身在德国的小筒子，每
次都嫌弃我的菜谱！哼！LSY同学！我开始写留学生快手菜了啊！不准再嫌弃我的菜谱
了啊！
其实这些快手家常菜平时做得很多，只是觉得没什么新意和技术含量，所以不好意思一
板一眼的写成美食日记发上来，怕被笑话。但那天看到文怡的一条围脖：“很多咱们觉
得是常识的东西，对很多人而言，是陌生的，但不能因为咱自己觉得是常识，就漠视别
人的疑问，对不？咱们的成长，不也是爹妈老师和长辈传授的么？想起几天前一个年轻
人兴高采烈的跟我说’姐，炒菜时如果家里没打蛋器的话，可以用筷子，你知道么？‘
”的确啊，在我能做饭会做饭之前，不也对这些问题一窍不通嘛？况且在漫漫厨艺长路
上，我也只迈开了那么... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 1900 | 26 周末出去shopping突然收到朋友电话说晚上party别忘了，晕。一看表都3点多了。忙的
都忘记这茬了。赶紧往回赶。脑子完全不知道带啥。 到家赶紧上网搜，私房和food版
。私房是好，可回帖太多，招贴太费时间，还是food版简单，随便搂一眼，几个加精贴
都在首页，省得翻。 突然秋水mm的几个keyword就映入脑子：生煎包。 有了。主食就
它了。
温水活面，静置发酵45分钟。 这时候正好 调馅， 盐 料酒老抽生抽耗油，胡椒，香油
，葱姜，大白菜切末，粉丝泡水切成小段。搅拌均匀。
面发到1倍半，开始包。 南方人不会做面食，乱保了，只要能封口：） 包子好吃不
在褶儿：）
包了20个左右也就二次发酵了20分钟了。 不干平地锅给少量油， 均匀cover锅底，吧
包子放进去，小火盖盖闷一会儿，然后+ 水和水淀粉/面粉比例1：1倒进去闷，看着包
子就发起来。 中火10-15分钟就差不多。闻到香味，反过来一看底都黄了（水淀/面粉
）很重要。火候正好。放切好的葱和芝麻garnish下就收工。
为了支持吧杨 32。做了2锅，32个。
发面的功夫做了个清炒藕丝，因为朋友的2娃特喜欢吃藕。藕丝是姥... 阅读全帖 |
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M******8
发帖数: 10589 | 27 http://cpc.people.com.cn/n/2014/0105/c64387-24025175.html
2014年01月05日08:40来源：人民日报
图①：肉包。
图②：一家人在一起包包子。
图③：宜春大包子。
图④：山东一家老字号包子店。
潘俊强摄
图⑤：灌汤包。
上海小笼包
薄皮多汁吹弹可破
朋友新近自北方来沪，受近期大热的庆丰包子诱惑，跑去店里一解思乡之情。包子上桌
，人却迷惘了——荸荠大小、热气腾腾、薄皮多汁、吹弹可破……对，这就是上海的包
子，同样名声在外的南翔小笼！
说起来，上海不是没有发面大包，不过，那大多分布于便利店、路边摊，供人拿在手头
快速填饱肚子，真正能“登堂入殿”的包子，唯有小笼、生煎。与上海这座城市给人的
印象相符，上海的小笼包同样精致，小笼包的皮是用不发酵的精面粉擀制而成，馅料更
花工夫，上好的夹心腿肉拌入肉皮冻吊鲜。包制过程显得有点不可思议，馅心看上去比
面皮还要大上一倍，讲究的人家，还会细细捏出16个褶子，个个均匀清晰。
吃小笼还需要点技术，新鲜的汁水是其精髓，一是不要浪费，二是小心喷溅，你可以先
蘸点姜丝、香醋，配上一碗蛋丝汤，再小心地在... 阅读全帖 |
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q****i
发帖数: 6923 | 29 我在产后曾经很难控制情绪，后来靠食物和中药走出来了。其实版上有些mm都知道我在
生宝宝以前就经常在网上和别人吵架，自己觉得自己是路见不平，拔刀相助。其实是身
体的问题，我从０８年开始就每天４点醒没法回睡，病了好多年了。现在受过宝宝的折
腾却体力一直很好也能睡了，也从这些怪圈里走出来了，也不爱发脾气和哭了，算是回
到decent的生活了（还不够好，还要加油）。不多说了，介绍下我吃的有用的方子吧，
仅供参考。先向不信中医的mm道歉了，敬请回避。
方子１是宋耀成开的方子，不知道是什么。我第一次以后身体很热，后来就能睡好了。
以前都是半夜开始背上越来越热不能回睡。他只说补脾而不能太燥，疏肝而不能太凉，
大家可以按这个思路找注重脾胃的中医开药方。我吃了逍遥丸补中益气丸都有点效果，
但觉得宋的药最好。中药这个东西吃了有效就吃个２／３天，无效就要立停。
方子２桑葚浓汁冲水（台湾出的没有防腐剂），可以解决便秘和睡眠。也可以买干的
成熟的黑色桑葚（black mulberry）自己煮水喝。有人建议用干桑葚捻成粉贴太冲穴。
（我不知道这个有没有用，我试过一次，主要是方便，也推荐给大家）
方子３白扁豆４０颗... 阅读全帖 |
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l*********e
发帖数: 5385 | 30 ☆─────────────────────────────────────☆
seeker07 (seeker07) 于 (Thu Feb 7 15:42:25 2013, 美东) 提到:
婆婆来给做的月子+帮忙照顾孩子。婆婆对我很好，不仅白天做饭，月子里怕我累晚上
都帮我看孩子。现在我开学了，婆婆说我第二天要上课，晚上还是经常帮我看孩子。但
是婆婆是农村的，有些习惯不是很好。比如不是很讲卫生，孩子用过的bib到处扔，扔
在床上经常一屁股坐下去，或者脚丫子碰到了再拿起来给宝宝擦嘴。经常嘴对嘴的亲宝
宝。说话声音好响好响，孩子趴他肩头拍嗝的时候，她说话的声音像和人吵架似得。吃
完大蒜，然后和宝宝说话好近好近，而且好响好响。。呼出来的气我真的都受不了，直
想恶心。。或者cosleep很近很近的对着宝宝打呼噜。。。我有时候出去和爸爸妈妈电
话，我自己的爸爸妈妈都说不要说婆婆，人家带孩子带的这么尽心，你这样好像一盆冷
水浇下去，人家心会冷掉的。我也不知道该怎么和她说。比如吃大蒜啊之类的。。
我现在有时间就尽量自己带宝宝，可是我也不好让她不碰宝宝啊。毕竟是自己的奶奶。。
哎，想想有... 阅读全帖 |
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r*****0
发帖数: 94 | 31 芝加哥downtown infopass.
遇到一个老太太，一听说我是咨询485进度就问我是否已经pending 一年以上。然后说
我的case在NSC处理呢，不是在他们这里处理的，所以无法回答我具体问题。只能告诉
我说pending review。不论我问什么问题都是这样，也不能做SR。最后给了一个NSC的
电子邮件地址给我，让我写email跟NSC直接联系。
我住在郊区，开车堵得七荤八素的进城，结果五分钟就把我打发了。感情就跟那个笑话
一样
唐僧经历81难来到西天，结果佛祖给了一个email地址给他。
请教大家，这是我运气不好么？还是infopass都是这样的？ |
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n******2
发帖数: 1202 | 32 殷飞顾不得自身伤势，一跃而起，凌空劈出两刀，挡在龙菁菁身前。一瞥间，发现龙菁
菁脸上的绯红已然褪去，代之以苍白，身上却依然瑟瑟发抖。她左边腿弯处中了一记毒
针，几滴鲜血顺着她凝脂般的肌肤流到雪地上，宛如玫瑰花辨般娇艳醒目，却隐隐透出
惨绿色，既凄美又诡异。
只听得一人阴恻恻的道：“小子，刚才算你命大，今天就饶你一回，赶紧滚吧，不过这
个妞儿得留下。”
殷飞仔细打量对方，见两人分站两角，形成夹击之势。左首那人正是适才发话的。他脸
上布满褐色的斑点，手持一柄奇门兵器，如一个色彩斑斓的巨蝎，前方是两把形状可怖
的巨钳，中部一个铜环套在手腕上，环上附着条弯曲的蝎尾，尖部的毒刺直指着飞的面
门，看来偷袭他和龙菁菁的毒针都是从这里发出来的。右边那人身材极为高大，虽然是
雪天，却精赤着长满黑毛的上身，如一头直立行走的巨熊。他手中握着一条非金非木黑
黝黝的粗棒，跟原始人用的武器颇为相似，刚才把殷飞打得七荤八素的想必就是它。
龙菁菁咬了咬牙，右手一挥，白光闪过，手中已多了一把晶莹剔透，光华圆润的长剑。
她左手撑着地面，想要站起来，但却觉得全身乏力，一滴冷汗从她脸颊滑落，手中长剑
的光也暗淡下来。
那二人... 阅读全帖 |
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n******2
发帖数: 1202 | 33 殷飞顾不得自身伤势，一跃而起，凌空劈出两刀，挡在龙菁菁身前。一瞥间，发现龙菁
菁脸上的绯红已然褪去，代之以苍白，身上却依然瑟瑟发抖。她左边腿弯处中了一记毒
针，几滴鲜血顺着她凝脂般的肌肤流到雪地上，宛如玫瑰花辨般娇艳醒目，却隐隐透出
惨绿色，既凄美又诡异。
只听得一人阴恻恻的道：“小子，刚才算你命大，今天就饶你一回，赶紧滚吧，不过这
个妞儿得留下。”
殷飞仔细打量对方，见两人分站两角，形成夹击之势。左首那人正是适才发话的。他脸
上布满褐色的斑点，手持一柄奇门兵器，如一个色彩斑斓的巨蝎，前方是两把形状可怖
的巨钳，中部一个铜环套在手腕上，环上附着条弯曲的蝎尾，尖部的毒刺直指着飞的面
门，看来偷袭他和龙菁菁的毒针都是从这里发出来的。右边那人身材极为高大，虽然是
雪天，却精赤着长满黑毛的上身，如一头直立行走的巨熊。他手中握着一条非金非木黑
黝黝的粗棒，跟原始人用的武器颇为相似，刚才把殷飞打得七荤八素的想必就是它。
龙菁菁咬了咬牙，右手一挥，白光闪过，手中已多了一把晶莹剔透，光华圆润的长剑。
她左手撑着地面，想要站起来，但却觉得全身乏力，一滴冷汗从她脸颊滑落，手中长剑
的光也暗淡下来。
那二人... 阅读全帖 |
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p***o
发帖数: 55 | 34 ×礁錾虾Ｄ腥搜壑械摹吧虾１Ρ础
文／申吟
上海宝贝……你的纯情，伤了我的心。
这是一个阳光明媚无所事事的午后，还是丝线霏霏潮湿阴冷的
雨夜；
是漫无目的行走在人头攒动的徐家汇向视眼里每一个漂亮女孩行注
目礼；
还是隐藏在长乐路上某个就算去过十次也记不住名字的酒吧的昏暗
角落深
处；也甚或可能是陆家嘴某个高级涉外写字楼的男用洗手间里。
事件发生的时间地点并不重要，出场人物的年龄、身份、经历
也无从
考据——又有谁会在乎这些？重要的只有一点，甲和乙——两个上
海男人，
相遇了。
甲刚和“抗战多年”的女友分了手，乙则从太太过分温暖的“
爱护监
管”下偷偷脱逃出来。总之，此处省略了所有那些烦琐的起因、过
程和细
节；总之，甲和乙终于坐在了一起喝茶聊天、指点江山。在说尽了
时下最
流行的素的荤的绿的黄的笑话；在反复咀嚼了中国足球无可救药的
“阳痿”
和大大小小歌星影星们的花边绯闻；在猛灌了若干杯红茶、啤酒、
红茶掺
啤酒之后，他们终于决定要谈一些上得了台面高雅正经的话题。于
是，在
半醉半醒中就有了以下这段对话。
甲：你知道最近沪上最火最臭的畅销书是哪一本？
乙：是王朔的《无知者无畏》吗？
甲： |
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a********y
发帖数: 687 | 35 来自主题: LosAngeles版 - 土豆被炒了 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 最适合留学生的10分钟快手菜之【土豆片炒肉】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 1 19:41:14 2011, 美东)
【小觅闲侃】
经常有朋友发帖子，说自己学习很忙、research任务很重，没时间认认真真的做饭，但
天天subway、dominos之类的美式快餐又吃得很痛苦，问有没有适合留学生的菜谱推荐
。身为版副的我，当然要为广大留学生朋友们的饮食质量负起责任来啦！加之先后有好
几位我自己的朋友也跟我提意见，说我的菜谱好多太麻烦了，只有在周末和假期的时候
才能实践，问我能不能来点简单又好吃的新手菜谱。尤其是某位身在德国的小筒子，每
次都嫌弃我的菜谱！哼！LSY同学！我开始写留学生快手菜了啊！不准再嫌弃我的菜谱
了啊！
其实这些快手家常菜平时做得很多，只是觉得没什么新意和技术含量，所以不好意思一
板一眼的写成美食日记发上来，怕被笑话。但那天看到文怡的一条围脖：“很多咱们觉
得是常识的东西，对很多人而言，是陌生的，但不能因为咱自己觉得... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 36 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 最适合留学生的10分钟快手菜之【土豆片炒肉】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 1 19:41:14 2011, 美东)
【小觅闲侃】
经常有朋友发帖子，说自己学习很忙、research任务很重，没时间认认真真的做饭，但
天天subway、dominos之类的美式快餐又吃得很痛苦，问有没有适合留学生的菜谱推荐
。身为版副的我，当然要为广大留学生朋友们的饮食质量负起责任来啦！加之先后有好
几位我自己的朋友也跟我提意见，说我的菜谱好多太麻烦了，只有在周末和假期的时候
才能实践，问我能不能来点简单又好吃的新手菜谱。尤其是某位身在德国的小筒子，每
次都嫌弃我的菜谱！哼！LSY同学！我开始写留学生快手菜了啊！不准再嫌弃我的菜谱
了啊！
其实这些快手家常菜平时做得很多，只是觉得没什么新意和技术含量，所以不好意思一
板一眼的写成美食日记发上来，怕被笑话。但那天看到文怡的一条围脖：“很多咱们觉
得是常识的东西，对很多人而言，是陌生的，但不能因为咱自己觉得... 阅读全帖 |
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F*P
发帖数: 524 | 37 终于看完了《夫妻那些事》。还好结局是喜剧大团圆。也不枉那么多关注该剧的
观众了。要是编剧把结尾改成悲剧，估计一定会挨不少板砖的。看到最后林君终于
和唐鹏破镜重圆，那依和老王也重修旧好。真的很感叹啊！人生一场，悲欢喜乐。
婚姻一场，分分合合。朋友一场，相扶相持。
且不多说剧中的热门话题人物，另类小三苏珊了。网络论坛里早已评论了不少。偶想
随便聊聊老王，王长水，这个角色。因为他很平凡，比较贴近观众。而且他吸引我的
是他身上的阿Q式的爱情观以及他的善良、淳朴。他虽然没钱，但很爱那依。即便离
婚了，依旧选择净身出户。特别是播到第33集后半段，老王、唐鹏还有大头三人小聚
时闲聊的对白。我当时看了差点笑喷了。
【唐鹏：老王，你也抓紧。林君说了，那依现在对你有点意思，别老按兵不动啊？】
【老王：我不着急，我得再观察观察。那依这人变数太大，万一又遇见了真爱，那我
不就那个啦。】
【唐鹏：她还敢再闹啊！悬。】
【大头：老王，你是不是觉得那依这些日子谈了那么多男朋友，你心里别扭？】
【老王：不是，不是。这你就不懂了吧。真爱一个女人哪，是不会在意这些的。我就
当我丢了辆自行车，被人骑了几圈以后，又送回来了，... 阅读全帖 |
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B*V
发帖数: 3365 | 38 第十七章《人妻的价值》中 交易
「啥不能啊，我亲眼看见她在车里，用嘴给那男的那啥呢。那男的好像都射
她嘴里了，那骚样，哎呀妈呀。」
张桂兰小声的说。
「啊？」
女老师长大了嘴。
「后来我就问我老公，我老公跟我说是咱们学校的，叫白洁，我老公不知道
白洁这个人，他能说出来，还能有假？」
女老师张大了眼睛，她知道那看来是真的了，听着张桂兰添油加醋的描绘着
白洁在车里跟那个男的怎么口交怎么做爱怎么叫床叫的那个骚。女老师就想着赶
紧给自己那个成天说白洁怎么好的情人说白洁是怎么样的一个烂货了。
「啊？真咋的，你他妈的净瞎扯，白洁能那样，你要说她跟高校长有一腿，
我还能信，你要说她那样，在车里就让人当着别人面就操，我可不信，你净瞎扯。」
数学组的老师红头涨脸的说着，根本不信他心里那么温婉的白洁能那么下贱。
「操，你爱信不信，说是张桂兰的老公亲眼看见的，不信你问他去啊？」
那个女老师的情人信誓旦旦的说。
一时之间，白洁的风言风语仿佛狂风一样扫遍了整个学校，就连高年级的学
生之间都在流传白老师在车上被人轮着操的传说了。
当现任的校长委婉的说出让白洁先离开学校，反正都要调走的说法之后，白
洁其实已经早就想... 阅读全帖 |
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b****o
发帖数: 806 | 39 一日游
从湖滨码头区(Harbourfront)出发，在按大略湖畔散步，到约克码头中心（Youk Quay
Centre)参观画廊与花园．然后，乘渡轮上多伦多．下午，途经安大略美术馆，前往布
鲁尔－约克维尔(Bloor-Ypukville)，在 Movenpick’sBistretto & La Pecherie 海味
餐厅饱吃一顿海鲜大餐，然后，在附近琳琅满目的各种商店里闲逛数小时．
晚上，去麦迪逊大道俱乐部（Madison Avenue Pub)喝上几杯，然后，沿着皇后西街(
Queen West)找几家餐厅，品尝各种不同口味的美食．最棒的是，去看一场真人秀．
二日游
第二天，前往安大略皇家博物馆(Royqal Ontario Museum)，造访独特的Baldwin村，在
圣·劳伦斯集市(St Lawrence Market)用午餐．下午，参加我们的徒步游逛多伦多的闹
市区．晚上，在蒙特利尔爵士餐吧(Montreal Bistro & Jazz Club)欣赏一场迷你型爵
士乐表演，在Danforth Ave大街细细品味晚场MEZES(希腊TAPAS)，同时再喝上几杯.
四日游
... 阅读全帖 |
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b****o
发帖数: 806 | 40 一日游
从湖滨码头区(Harbourfront)出发，在按大略湖畔散步，到约克码头中心（Youk Quay
Centre)参观画廊与花园．然后，乘渡轮上多伦多．下午，途经安大略美术馆，前往布
鲁尔－约克维尔(Bloor-Ypukville)，在 Movenpick’sBistretto & La Pecherie 海味
餐厅饱吃一顿海鲜大餐，然后，在附近琳琅满目的各种商店里闲逛数小时．
晚上，去麦迪逊大道俱乐部（Madison Avenue Pub)喝上几杯，然后，沿着皇后西街(
Queen West)找几家餐厅，品尝各种不同口味的美食．最棒的是，去看一场真人秀．
二日游
第二天，前往安大略皇家博物馆(Royqal Ontario Museum)，造访独特的Baldwin村，在
圣·劳伦斯集市(St Lawrence Market)用午餐．下午，参加我们的徒步游逛多伦多的闹
市区．晚上，在蒙特利尔爵士餐吧(Montreal Bistro & Jazz Club)欣赏一场迷你型爵
士乐表演，在Danforth Ave大街细细品味晚场MEZES(希腊TAPAS)，同时再喝上几杯.
四日游
... 阅读全帖 |
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m***1
发帖数: 225 | 41 我这个帖子是来讲理的文明版。
这二天我看了一下，要灭我的人还真不少，不过加起来也没有二打。占鱼版常客的不到
1/10的比例。有些人很明显的要灭我，这些叫的最凶的，我还真不记得我有主动冒犯得
罪过，ID眼生啊。有些人劝我，叫我夹紧尾巴，不要老是骂人，等等。
给老鲨鱼的帖子里有很多回复了。我不敢说请功，我来这里3-4个月，鱼帖我没少发，
热心帮人，当初鱼版伪币少，我默默的把我的鸡荤一分不留全捐了，这里搞每周一鱼，
我也尽量参与，有些与我有前嫌的ID，我也不避嫌的帮顶。这里有我复帖的鱼帖里我都
是好好说话的。你们为什么说我是来吵架闹事的？我是得罪了几个元老，难道还真得罪
不起吗？这里的总统也被人公开讥讽，难道你比总统还牛叉，非要哄着捧着给神化了？
你们对我做事得体，有理有节，不是老大我一样尊重。可惜，很多人让我感觉到对我有
敌意恶意。
说不喜欢我就要灭我，这里的同性恋结婚都合法化了，多数人不喜欢，难道我们要去把
Gay都灭了吗？我不要求谁喜欢我，我来不是来讨人喜欢的，不是来夹着尾巴做人的，
无欲则刚。你们的逻辑就是写个打油诗骂人就是有品了，说变态，有病，狂犬，猥琐就
不是骂人了。我坚持这点，... 阅读全帖 |
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s******r
发帖数: 21961 | 42 还行，老段子太考究基本功了，现在的没几个讲得好。
主要靠时评/网络笑话/荤段子，图个热闹。
知道我知道了八大胡同是哪八大。
哈哈！ |
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e*******n
发帖数: 4912 | 43 新浪体育讯 卡扎菲失势之后，众多以前跟他关系慎密的他国领导人也渐渐的对于卡扎
菲这个名字表示了低调。但是这并不能阻止媒体对于以往他们密切关系的关注。此前，
就有英国媒体爆料英国前首相布莱尔帮助卡扎菲的儿子完成毕业论文，而这次的出头鸟
是AC米兰(微博)主席贝卢斯科尼。
据意大利媒体透露，在内战爆发前，贝鲁斯科尼和卡扎菲私交甚好。卡扎菲有一支
全女性组成的私人保镖队伍，而这其中就有老贝向卡扎菲推荐的人选。
不过，在很多女保镖的眼里，贝卢斯科尼和卡扎菲完全不同。一位卡扎菲女保镖在
接受采访的时候曾经说：“我们非常反感媒体称她们为卡扎菲的情人。那完全是胡说，
我们中没有谁是他的情人，除了给他定期量血压的时候，我们接触她的机会十分少。这
是事实，他跟贝卢斯科尼是完全不同类型的人。”
而在2009年的时候，贝卢斯科尼更有一次尴尬也是发生在卡扎菲女保镖身上。2009
年6月卡扎菲曾经出访意大利，老贝在机场对于卡扎菲的贴身女保镖目不转睛。当时老
贝先和卡扎菲进行了拥抱，随后就在一位女保镖面前停了下来，驻足观看不愿离开。不
过，这位女保镖并没有买账，用现场记者的描述“根本没有正眼看老贝”。
在去年11... 阅读全帖 |
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a*****0
发帖数: 6788 | 44 这个版太多人太intense了。 怪不得米高中打网球的男生常被笑话nerdy。
哥只好牺牲RP多讲讲荤段子活跃下气氛。 |
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S******a
发帖数: 1426 | 45 来自主题: LeisureTime版 - 纤瘦的江南 我出生在苏州地区，不是苏州市，而是苏州地区的农村。但每次为了避免跟洋鬼子饶舌
，就直接说上海旁边的一个小城市，或者苏州。因为，多说了他们更加搞不清楚了。
这是一个据说人杰地灵，才子佳人辈出的地方。去过的人会有不同的想法。每每看到人
笑话“苏杭出美女”，我只能很诚心地抱歉地笑笑，或许是我的审美观也跟大家一样，
觉得丰乳肥臀才是貌美，学贯中西才算是博学，若让我说出苏杭出才子佳人的话来，自
己就先心虚了。
老公陪我回家一趟，然后对当地缺乏小吃这个事实很不满意。这里不像北京，上海，汇
集了各个地方的风味；不像重庆，成都，本身就是一个产小吃的地方；也不像贵阳，合
肥，就算没有太多地方特产，但好歹人们都是爱美食的。所以走到街上，胡同巷子里，
犄角旮旯里，甭管是装修豪华的饭馆，还是油腻腻的街头小摊，你总能找到各个不同滋
味的菜品小吃。而苏南这个地方的人，却多多少少有那么一点自以为是的地域自豪感：
那些花花红红麻麻辣辣的小吃是外地人才喜欢的，上不得档次的。而本地人，则宁可选
择单一清淡的饭菜。于是连个米饭炒青菜做的好不好，也要挣个高低出来。我从小便听
得一句话，说是只有那些家常菜，方能反应一个人做菜的... 阅读全帖 |
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b*********k
发帖数: 35031 | 47 哈哈，看你刷了不少屏，基本上都是特地顶起非好声音的帖子，辛苦了：） |
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b*s
发帖数: 82482 | 49 好声音还没完了！
哈哈，看你刷了不少屏，基本上都是特地顶起非好声音的帖子，辛苦了：） |
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b*********k
发帖数: 35031 | 50 是余震未平，我就不信能撑多久，呵呵
btw，你和墨酥快点儿上游记，咱们的日常帖子起来以后，自然那边就显得少了，老躲
着哪儿成啊 |
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