l********k
发帖数: 14844 | 1 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: sysywjel (苹果派), 信区: WaterWorld
标 题: Re: 美国迅速衰落，八成美国人实际年入不足1万美元 2011-10-07 17:
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Oct 7 14:58:36 2011, 美东)
不要忘记，这是人均。也就是说3口之家就是14k*3,这个水平，在美国活得悠哉游哉。 |
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T*******7
发帖数: 636 | 2 ☆─────────────────────────────────────☆
asku (you) 于 (Fri Sep 16 23:55:16 2011, 美东) 提到:
微波炉很方便，就是不知是否有副作用,谢谢！
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havefun11 (很多。。。) 于 (Sat Sep 17 00:57:30 2011, 美东) 提到:
Yes
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babymagic (我心依旧) 于 (Sat Sep 17 21:38:16 2011, 美东) 提到:
看多大的小孩。婴儿喝的奶不能用微波炉热，怕受热不均烫着孩子。其他想不出能有什
么不好的。
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virococha (浪花花) 于 (Sun Sep 18 00:12:22 2011, 美东) 提到:
没事，我家两个都这么喝奶长大的。转的时候不加盖子，4oz 20秒就够了，转好... 阅读全帖 |
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T*******7
发帖数: 636 | 3 ☆─────────────────────────────────────☆
unbrokeback (非断背) 于 (Sat Feb 18 07:55:05 2012, 美东) 提到:
15年的婚姻结束了
发300包子
祝前期幸福
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babymagic (我心依旧) 于 (Sat Feb 18 08:07:14 2012, 美东) 提到:
吃离婚包子。祝愿楼主早日找到新的幸福。
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allien (心底的秘密) 于 (Sat Feb 18 08:12:55 2012, 美东) 提到:
pai
good luck!!
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fxlknuth (shelley) 于 (Sat Feb 18 09:02:58 2012, 美东) 提到:
能不能展开讲讲，让我们学习学习
☆──────────────────────────... 阅读全帖 |
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s******l
发帖数: 6898 | 4 【 以下文字转载自 BackHome 讨论区 】
发信人: sysywjel (苹果派), 信区: BackHome
标 题: 最正确的理解：孩子回国旅行证or签证？
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 25 18:14:52 2012, 美东)
最正确的理解就是：孩子美加出生，只要父母有一方是中国籍且有绿卡（不管是哪一国
绿卡），那么孩子签证；当然孩子父母都有外籍，签证无疑；除此两者之外，孩子有中
国籍，旅行证的干活。
这个理解最正确，因为是有明文规定的（见附录）。但是这个理解也是最操蛋，为何？
听我细说：
这个理解，会导致这样一个结果：
1，父母双方都在美国（加拿大一样），都没有绿卡，那么这时候生的孩子有中国籍，
申请旅行证，回国也可以上户口。
2，父母一方没有绿卡，另外一方获得绿卡，那么这时候生的孩子没有中国籍，不能申
请旅行证，只能申请签证。以上两点没有什么问题，问题就在下面的第三点，奇妙的事
情出现了：
3，父母一方仍然没有绿卡，另一方已然加入了美国籍，这时候生的孩子怎么样呢？奇
妙的事情出现了，根据最新法条，这个孩子拥有中国籍，应该申请旅行证，回国也可以
上户... 阅读全帖 |
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T*******7
发帖数: 636 | 5 ☆─────────────────────────────────────☆
flykading (颠沛流离) 于 h 提到:
我是麦麦提深水潜友，最近亲人遭遇QQ诈骗，我和我妻子不幸成了QQ盗号者的目标。这
个遭遇让我浮出水面发了在麦麦提第一帖。请广大麦麦提朋友堤防！转给更多的人看到。
转：QQ惊现又一种新骗局！！！大家，大家，特别是留学生们务必警惕！！
这个骗局还是有点技术含量的，大家还是小心点儿。
QQ, 你聊或者不聊天，他就登在那里，每时每刻。
这个我们最依赖的聊天软件，成为骗子们下手的第一个目标。在大家习惯了那些老套的
骗局以后，新的花样出现了，我很荣幸的成为了被骗群体中的一员。我绝对不是第一个
，但是不知道为什么，如此庞大的人人社交网络，却对此骗局只字未提。 为了避免出
现更多的受害同仁，此次事件整个过程如下，以此参考：
我是一个没什么特别爱好的网友，不爱视频，不爱游戏，不爱论坛，连微博都没有的留
学生，现居澳洲。昨晚，我按照习惯，登上了qq，打开了人人，无聊的浏览着别人分享
的图片，日志。因为，电脑是macbook，我的qq版本是很低的，不能视频，不能语音。
... 阅读全帖 |
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m****s
发帖数: 18160 | 7 ☆─────────────────────────────────────☆
albertly (When the dream comes true) 于 (Sat Jul 30 16:12:57 2011, 美东) 提到:
买了一些 warlmart /target gc， 买了以后没有马上用， 今天要用发现balance都是0
了， 查history it在7月20号网上都给用掉了。
刚考古了一下才发现是惯犯了， 好久没有到这里买卡了，看来真是不能轻易相信这里
的新人了， 大家都小心点了！
骗子的信息：
id： manonpause
Tel: 773-270-1137
email: i*********[email protected]
Name: Jicheng Liu
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hgy001 (胡哥，加油！) 于 (Sat Jul 30 16:14:15 2011, 美东) 提到:
mark
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aaappp (aa... 阅读全帖 |
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s******l
发帖数: 6898 | 9 【 以下文字转载自 ebiz 讨论区 】
发信人: sysywjel (苹果派), 信区: ebiz
标 题: Li,Guangyao 骗了一张机票钱！求助
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jul 9 13:32:44 2012, 美东)
发信人: leslieiamgod (leslieiamgod), 版面: EBiz
标 题: 被Li,Guangyao 骗了一张机票钱！求助
发信站: 那个BBS你懂的 (2012/07/09 09:55:02 EST)
求助！最新被骗消息，发帖买里程，结果他联系，帮我出了张UA的机票留的信息是：
Li,Guangyao
电话：216-548-4138
Email: g*************[email protected]
地址：1961 E 123rd St Apt 6, Cleveland, OH 44106
银行：PNC Bank
Routing number:041000124
Account number:4261893087
银行地址：2025 Stokes Boulevard, Cleveland, OH, 44106
今早查票... 阅读全帖 |
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b*******1
发帖数: 1480 | 10 以下是2个8寸派的份量
甜酥面团：
干性材料：低筋面粉300克，糖粉150克
湿性材料：蛋黄2个，水30ml，香草精15ml，黄油（我用的有盐黄油，如果用无盐黄油
请在材料种再加少许盐）
步骤1：将黄油软化（不要成液体状），加入糖粉、蛋黄、水、香草精，充分搅拌，至
乳霜状无颗粒感
步骤2：加入过筛低粉，搅拌至完全没有结块的状态，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏2小
时以上。
（可以这时候把面团整型成4份，2份200克，剩下的平分，厚的用于做派底，薄的做派
面，每一份都用保鲜膜两面包好，再用擀面杖擀成圆形片，再入冰箱冷藏，这样可以节
约时间）
馅料：
水果：苹果3个（直径为10cm），红提50克，青柠檬2个（成品可能有点偏酸，可以减至
1个柠檬）
基本底料：无盐黄油113g(我就用的标准的一小块无盐黄油，无切分)、砂糖150克、蜂
蜜2大勺
香料及调味酒：肉桂粉20克、杏仁粉50克（我家没有，省略掉了）、香草精10ml、白兰
地40ml（分两次加入，后面步骤有详细说明）
增稠剂：玉米淀粉20克
步骤1：将苹果去皮去核切丁，大约边长1.5-2厘米的丁比较合适
步骤2：将无盐黄油小火加热融化（由于 |
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s****e
发帖数: 2934 | 11 想吃熟的苹果，不想吃苹果派，有什么其它的做法吗？如果不是甜的能下饭的是最好。 |
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l*****j
发帖数: 5163 | 12 7年前，在登上飞往巴黎的法航飞机之前，对法国菜的印象仅有模糊的“法国大餐”
一词，还仅仅来源于初中毕业的同学录上某好友的玩笑。独自背上行囊，第一次离开家
，默念着仅会的法语“bonjour (hello)”“merci (thank you)””je m’appelle (
my name is)”，诚惶诚恐，兴奋又有点不安。
那一年的夏天，在一个叫做vichy的小镇学语言，宁静、闲适而悠长。后来就读大学
的老师跟我们半开玩笑的说：“这大概是你们最轻松最没有压力的暑假了”。住在法国
房东老太家里，白天在小镇的学校食堂吃“大锅饭”，晚上在房东家吃的都是家常西餐
：牛排，煮青菜，奶酪，黄油、鲜奶油做的浇汁，实在难以称为美味，以至于临近暑假
结束，我们到某贵的惊人却是唯一的中餐馆开牙祭的时候，连普普通通的白米饭都成了
我们的大餐，一扫而光，回味无穷。
但是真真喜欢，带给我惊喜的是法国的甜点。即使是生活得粗糙而不精致、厨艺不敢
恭维的房东老太也能做几样令我赞不绝口的饭后甜品。出国前，我对西式甜品的尝试仅
仅限于蛋糕和起酥。而两者操作起来的麻烦，令他们在法国人家庭餐桌上的普及程度大
... 阅读全帖 |
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I*******o
发帖数: 109 | 13 来美国三年，一直都嫌麻烦，感恩节就随便做点中餐算是意思一下。今年心血来潮，想
尝试一下美国的传统－感恩节烤整火鸡，虽然家里就两口人。三天前就开始腌鸡，今天
下午手忙乱地准备填料，处理整鸡，烤苹果派。快要大功告成的时候，凭经验我觉得烤
的时间长，火鸡肉质会比较柴，就画蛇添足的往400F的玻璃烤盘里加温水，立刻一阵噼
里啪啦的玻璃破碎声想起，家里顿时变得烟雾缭绕。这个时候警报器也来凑热闹，害得
左邻右舍都不得安宁。所幸玻璃没有溅出来，只是整个晚上都在清理现场了。以后再也
不碰这些洋玩意儿了。 |
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s**n
发帖数: 6126 | 15 第一次做9寸的派，为明天晚上的圣诞大餐准备的，用的是爱厨的方子。
味道要等明天才能检验，不过自己对这个相貌挺满意的了，呵呵。祝大家圣诞快乐:) |
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c*****e
发帖数: 436 | 24 上面那个苹果派的派皮是用coconut oil做得，效果看来可以代替butter，味道还清淡。 |
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c*****e
发帖数: 436 | 25 因为都是乱作的，菜名只是我希望做成的：
1。牛肉炒刀削面
2。3。苹果派
4。苦杏仁玉米面烤软cookie
5。6。芋泥配山药
7。8。孜然烤鱼 |
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l*****j
发帖数: 5163 | 28 不过她的有的方子太老了，现在的新方子比那个好，比如戚风蛋糕:) |
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l********3
发帖数: 7367 | 29 那我下次试试，她制作过一个烘焙手册，很多材料的介绍，挺好的~ |
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a******z
发帖数: 1464 | 31 zan!
弄成大面饼，后来就是在模子里一点一点的压，压成一个带边边的园。 |
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l*****j
发帖数: 5163 | 32 仿照苹果派/塔的做法，做个梨塔/派，非常消耗水果的 |
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s*******i
发帖数: 12559 | 33 飞饼皮是做蛋挞苹果派之类用的？
如果是，你可以去超市买puff pastry或者pie crust试试看哪种更符合你的要求。 |
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s**n
发帖数: 6126 | 34 试验新买滴KA搅拌机，用的是附带的面包方子，馅儿料是综合了几个方子的结果
3/4杯牛奶，加半杯糖，1小勺多点儿的盐，一条黄油，小锅小火加热至黄油融化，糖溶
解。
离火晾至温热。
1/3杯温水融化14克干酵母（我只放了8g），3个回温的鸡蛋，上面的奶水混合物，还有
5杯中粉一起放搅拌缸里搅拌2分钟
然后半杯半杯地加面粉，加到dough starts to clean sides of bowl，再继续搅拌2分
钟（我大概搅拌了5分钟左右，面团基本扩展，能出膜的状态）
抹油的容器，发酵至2倍大，排气，取一半的面团扑粉，擀开成10*18的长方形，刷上融
化后冷却的黄油，四边留空
1/3杯浅色黄糖加2.5小勺肉桂粉拌匀，均匀撒在面团涂油的部分，手掌压一压，撒一层
葡萄干，大概半杯多点儿。然后卷起成18寸长的面卷，边角都捏紧，平均切成12份。
大半条黄油软化，加半杯黄糖拌匀，抹到13*9烤盘上，撒上切碎的pecan大半杯。放上
面包卷儿，再次发酵至2倍左右，350F， 20-25分钟至表面上色即可。
不喜欢肉桂粉味道的可以少放一点儿，葡萄干和pecan搭配肉桂，味道特别搭。刚出炉
的时候尤其好吃... 阅读全帖 |
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s**n
发帖数: 6126 | 35 薯条家的早餐，大多是薯条娘自己做的，刚开始爱上烘焙的时候，各种面包，蛋糕，饼
干等等西点配一杯牛奶是最常见的。好吃是很好吃，但是仔细想想，虽然比外面卖的西
点少了很多糖和油，但是含量仍然不低，也不是非常好的选择。身体经过了一夜的饥饿
，早起血糖含量是很低的。这些主要由精白面再加糖做成的点心，升糖指数（GI值）低
不了。血糖升高得很快，刺激胰岛分泌胰岛素来消耗这些糖分，然后血糖又比较快地下
降，这个时候，人反而会觉得比之前更加疲劳，并且因为精白米面的东西纤维含量低，
消化快，也容易出现饥饿感，就是我们通常所谓的“不顶饿”。疲劳加饥饿，于是又去
找东西吃，可是很可能找的还是类似的食物，对缓解疲劳和饥饿帮助不大。这个是薯条
娘最近才学到的知识，很好地解释了一个困扰我很久的问题 - 就是白天常常觉得疲劳
，没有精神。开始时候以为是有了孩子才容易疲倦，后来读到不少有关升糖指数和粗粮
饮食的文章才明白过来。所以，调整饮食是薯条家最近的一大动向。虽然不是很大的改
变，也没有太长的时间，薯条爸妈已经能感觉到变化了-食量变小，人变精神，疲劳感
大大下降。如果你也有类似的困扰，不妨也尝试一下！
现在就先给... 阅读全帖 |
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s**n
发帖数: 6126 | 36 秋水也会有偷懒的时候哦。。。。
这个配菜看着好好吃~~~
爱厨有一个苹果派的配方，很好吃！ |
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m********y
发帖数: 21909 | 37 朋友给了一大袋子苹果， 而且这个苹果比较酸， 估计我家没有人会吃， 我想做成苹
果派。
谢谢。 |
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c********n
发帖数: 965 | 38 我只会最简单的一种，就是买现成的paste（类似pizza的皮，但是是专用来做面包和派
的），随后把苹果切片，摆满，撒些糖和肉桂粉，烤箱180～200度烤10分钟左右。
另外，苹果还可以榨汁，曾经我还用苹果做咖喱～ |
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x****e
发帖数: 1289 | 41
今天做了文学城“试霜”的德国苹果蛋糕，用的granny smith苹果，味道很不错
过程也很简单 |
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i**9
发帖数: 1277 | 42 剁椒的制作方法：
材料：
韩国辣椒（Korean chili），姜，蒜粒，洋葱，苹果/梨，炒熟白芝麻，花椒；
盐；一次性薄膜手套；密封瓶
做法：
1.辣椒去蒂，姜去皮，同蒜粒一起洗干净，晾干。
2.辣椒剁碎，加入剁碎的洋葱和苹果果肉拌匀，加盐拌匀后搓揉剁碎的菜末到辣椒色变
稍稍深绿断生的样子。静置一夜。
3.姜蒜打碎成末，加到剁辣椒里，并且加入芝麻粒和花椒粒，拌匀后静置4-6小时。
4.用力挤去剁椒里出的水分，把挤干的剁椒一层一层码在密封瓶里，压紧实，每码一层
，撒一些盐，盖紧盖子。剁辣椒就做好了。
小厨心得：
1.关于辣椒的选择，因为买不到合适的红椒，我就用绿色的了。我看到韩国店的Korean
chili很像在国内做剁辣椒的那红尖椒，觉得可以用来做剁椒。试过以后觉得很香辣，
跟国内剁椒味道很像。我另外在墨西哥店买过一种辣椒细细长长的，也做过剁椒，觉得
也不错，只是更辣。我觉得只要是肉比较紧，肉质稍稍厚的细长型小辣椒都可以用。但
不要选蜡质外皮太厚的，也不要选肉太薄的小辣椒，首选香辣型品种，尽量避免干辣型
辣椒。受薯条妈妈苹果派做法的启发，我想可以把不同品种的小辣椒都买一点剁碎混在
一... 阅读全帖 |
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x******t
发帖数: 3911 | 45 you can bake something such as cake or cook a dish. |
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L******e
发帖数: 136 | 46 想起鲁迅写的一首歪诗：爱人赠我玫瑰花，回她什么？赤练蛇。爱人从此不理我，由她
去吧 |
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p*******j
发帖数: 1613 | 49 我就是一个酥酥控，一看见酥酥的东西就拔不动腿了
用的方子 集圆猪猪和君之的方子于一体
A: 裹入黄油 180克
B: 低筋面粉168 克 高筋面粉83克 黄油40克 (也可以用的普通中筋面粉) 盐4克
冷水120克
步骤还是老步骤，没做过的童鞋请前往博客哈~ |
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