c*****3
发帖数: 1141 | 1 在美国，90％以上的家庭拥有微波炉。建筑工人通常都会在新房子中安置微波炉，几乎
每家餐厅也少不了一个微波炉。微波炉既快又方便，经济实惠，是现代快节奏生活的理
想烹饪工具。但是，微波炉唯一的问题在于──它们对我们的健康极具危害。任何一个
有理智的人，如果他知道其中的危害，绝对不会再吃微波烹饪的食品了。显然，只有极
少数人完全明白这些危害，也没有人急于把这些危害告诉大家！让我们来看一看微波科
技所存在的一些问题：
微波就是很短的电磁波，属于大自然能量光谱的一部分。整个光谱包括可见光、红外线
、紫外线以及无线电波、X射线等等。太阳产生微波，同时也产生可见光和光谱中一部
分不可见光。但是，太阳产生的微波与微波炉产生的微波有一个重大的区别。
这个区别在于微波炉是用交流电来产生微波的。
让我们来看看微波炉是怎样烹饪食物的：所有的电磁波每经过一次电波周期，就会从正
极变为负极。交流电可以增快电波的周期。水分子有正极和负极，因此当水接受正负交
替的微波能量时，水分子会迅速转动。这有一些类似用磁石把平面上的大头针吸得团团
转的情形。微波炉用交流电产生的微波使食物中的水分子以每秒钟几十亿次的速度旋转
，造... 阅读全帖 |
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b*****t
发帖数: 9671 | 2 从 译言-每日精品译文推荐 作者：cxyue.
原作者：
来源Chemical plant protest highlights China's class divide | Jonathan Watts
| Environment | guardiancouk
译者cxyue.
在中国，有一套针对富裕城市的“规矩”，还有一套针对贫穷农村的“规矩”，如果您
不信，请看本周两家化工厂截然不同的命运。
先看大连的这家福佳化工厂，拥有生产二甲苯（PX，用在塑料里的一种化学品，毒性
中等）的15亿美元现代设备。周末，数万学生、白领及这一富裕海滨城市的其他居民将
这一设备定为“攻击”对象。游行示威宏大、以和平的方式进行，由网络、手机组织，
受到国内外媒体的广泛报道，并且显然取得了成功。市长对示威人群直接喊话并且重申
早前搬迁工厂的诺言。警察甚至为一些寻找聚会地的抗议者指路。
另一家是位于云南（中国最穷省份之一）农村的陆良化工厂。本周，人们发现，这家工
厂将不少于5000吨的铬（已知的致癌物）废渣倾倒在了附近的山上和南盘江中。多年来
，当地农民、医生一直抱怨陆良工业园区的这一工厂和其它工厂的排放行... 阅读全帖 |
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l******t
发帖数: 2788 | 3 http://news.qq.com/a/20111110/000766.htm
北京的大雾之争尚未有结果，上海的“雾污染”又再次进入视线。近日，复旦大学新近
公布的一个有关雾污染及污染物痕量检测的课题报告显示，上海市区采集到的雾水，大
多颜色较深，存在多种致癌致畸物多环芳烃，且其浓度值与国内外其他地区相比偏高。
但环境监测部门专家则表示，申城雾水中的多环芳烃含量远不及日常抽烟，甚至低于炒
菜产生的油烟。
雾，又称为接近地面的云，是近地面空气达到饱和时水汽在气溶胶粒子上凝结(或凝华)
为水滴(或冰晶)而使能见距离降低到1000 m以内的天气现象。浓雾造成的低能见度对交
通运输事业危害极大，尤其是对航空、海运、河运和高速公路交通具有极大的危害性。
在城市高污染条件下发生的雾，污染物溶于雾水中，更加剧了污染程度，其污染成分会
灼伤植物叶茎、污损桥梁、建筑和雕塑，更会导致人畜各种呼吸道疾病，对人体健康构
成威胁。
11月2日上海中心气象台曾拉响今秋首个大雾黄色预警。本市南部地区“雾情”较重，能
见度普遍小于1000米，浦东、奉贤、青浦、金山、松江等多个区县出现了能见度在800米
左右的迷雾，... 阅读全帖 |
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c**********8
发帖数: 192 | 7 1月18日，广东质监局通报，在食用油企业专项检查中，发现20家小型企业的食用油产
品中致癌物质黄曲霉毒素B1超标。黄曲霉毒素为1类致癌物，是一种毒性极强的剧毒物
质，其中以黄曲霉毒素B1毒性和致癌性最强。
快过年了，却又爆出这样让人闹心的消息，食品安全真是让人从年头操心到岁末，
更让人感觉到悲哀的是，无论我们多么不愿意承认，都无法回避一个更令人郁闷的事实
，这绝对不会是最后一次，搞不好，这又是新一轮食品安全问题的开始。
网上曾经有一个能让人笑出眼泪的段子：中国人在食品中完成了化学扫盲，从大米
认识了石蜡，从火腿里认识了敌敌畏，从咸鸭蛋、辣椒酱里认识了苏丹红，从火锅里认
识了福尔马林，从银耳蜜枣里认识了硫磺，从木耳中认识了硫酸铜，从三鹿奶粉中认识
了三聚氰胺。这不，最近我们又刚刚从牛奶中认识了黄曲霉毒素，哪知道，没几天的功
夫，就好像生怕民众的记性不好一样，马上又用食用油加深了我们的认识。
一次又一次，食品安全问题就像一个打不死的幽灵一样在民众心头游荡，想得到的
、想不到的、该出问题的、不该出问题的，我们似乎都遇上了，尽管我们还没有因为“
见多识广”而麻木，但是却已经骂得口干舌燥，监管不... 阅读全帖 |
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t***t
发帖数: 109 | 8 規模化、專業化種植蔬菜的山東壽光，由于大量施用化肥、農藥、激素等，土傳病蟲害
加重、土壤理化現狀惡化、土壤次生鹽漬化及自毒抑制等問題非常嚴重。圖為2008年2
月1日，山東壽光蔬菜大棚內的無刺黃瓜。（大紀元資料室）
【大紀元2012年09月12日訊】每年從中國山東壽光84萬畝土地種出的70億公斤蔬菜，被
冠以無公害、綠色、有機蔬菜的認證標識銷往大陸各地。北京市場最多時有1/4的蔬菜
來自山東壽光。但近期被稱為中國綠色蔬菜第一品牌的“中國蔬菜之鄉”山東壽光面臨
質疑。
8月底，《中國經營報》記者實地調查了解到，規模化、專業化種植蔬菜的山東壽光，
由于大量施用化肥、農藥、激素等，土傳病蟲害加重、土壤理化現狀惡化、土壤次生鹽
漬化及自毒抑制等問題非常嚴重。
在山東壽光84萬畝菜地中，有機蔬菜只有幾百畝，綠色蔬菜5萬多畝，余下的是無公害
蔬菜。
山東壽光當地人王洪全(化名)種植大棚蔬菜已十幾年，他告訴記者，“壽光的土壤如果
不大量施用農藥和化肥，就根本長不出能賣出去的蔬菜。這里的土壤四季不停耕作，早
被榨干了肥力。”王洪全指著倉庫里一堆堆化肥和農藥無奈說：“用了農藥和化肥還能
賺點，不用就意味... 阅读全帖 |
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N*****e
发帖数: 1094 | 9 世界卫生组织最新发布的统计报告显示，全球每年有1,300万新发癌症病例，其中高达
四成原本可以在生活中预防。与罹患癌症后高昂的治疗费用相比，以下是12种堪称世界
上最“便宜”的防癌处方：
1、每天走路1小时
中国有句流行的谚语称“饭后百步走，活到九十九。”哈佛大学公共卫生学院针对7万
人的长期研究也发现，每天只要走路一小时，就可以降低一半患大肠癌的几率。因胰腺
癌和身体热量过高有关，走路可以消耗热量，可直接预防胰腺癌。而运动后会出汗，使
得体内的铅、锶等致癌物质随汗水排出体外起到防癌作用。
2、每天最少开窗半小时
装修污染除了甲醛外，还有一种很强的致癌气体——氡及其子体。它一般藏在花岗岩、
水泥、瓷砖里，沿着这些地方的裂隙扩散到室内，通过呼吸道进入人体，时间长了，就
会诱发肺癌。只要每天开窗半个小时，氡的浓度就可以降低到与室外相同。另外，天然
气燃烧后也会产生氡，所以厨房烧水时，最好打开窗户，关闭与居室连接的门。
3、每天喝6杯水
据《新英格兰医学杂志》报导称，每天喝6杯水(每杯240克)的男性，患膀胱癌风险将减
少一半，女性患结肠癌风险将降低45%。这是因为喝水可以增加排尿、排便次数... 阅读全帖 |
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b***0
发帖数: 373 | 10 東西南北，無處不毒。內地污染日趨嚴重，對國人來說，呼吸一口新鮮乾淨的空氣，就
好像「中國夢」一樣，成為遙不可及的奢望。
北京大學和環保組織日前發布研究報告指，北京的PM2。5微粒中，致癌物重金屬砷的日
均濃度高達每立方米二十三點零八納克，超過國家標準二點八五納克，遠高於其他國際
城市。報告認為，燃煤排放是北京空氣中砷的主要來源。而之前另一項全國性空氣質素
調查則顯示，污染最嚴重的前十個城市有六個位於河北省，很明顯，以燃煤為主的華北
地區成為空氣污染的重災區。
其實，燃煤固然是造成空氣污染的元兇，而工業污染、焚化垃圾、汽車排放等亦是導致
神州霧霾滿天、環境惡化的原因。最不可思議的是，全國一百二十二座垃圾焚燒廠中，
僅有三分之一對外公布排放訊息。污染殺人於無形，環境部門監管失職，治污不力，罪
責難逃。
道德淪喪自相殘殺
除了空氣惡化，河流土壤污染以及黑心食品更是讓國人惶惶不可終日。當今國人吸的是
毒氣，喝的是毒水，吃的是毒食，難怪遍地都是癌癥村和怪病村。最諷刺的是，如今冒
牌藥、假藥充斥市場，有病連吃藥也不放心，隨時小病變大病，大病變無命。
不說不知道，一說嚇一跳。目前內地每年新增癌癥病例... 阅读全帖 |
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N*****e
发帖数: 1094 | 11 中国每6分钟就有一人被确诊为癌症，每天有8550人成为癌症患者，每七到八人中就有
一人死于癌症。这些触目惊心的数字让人谈癌色变，如何防癌成了民众非常关注的问题
。日前专家们称，减少10种不良生活习惯，能将人从“癌症候选人”的名单里删除。
7月2日，《生命时报》报导，美国华盛顿大学医学院病理和免疫学教授罗伯特•
史莱伯发现，如果一些不良生活习惯维持10年，那你就会成为“癌症候选人”。
专家建议，如果减少以下10种不良生活习惯，就能将从“癌症候选人”的名单里删除。
具有以下10种不良生活习惯的10类人最易得癌症。
1.老喝滚烫水
很多喜欢闲暇时泡杯功夫茶，殊不知，这现冲现泡“趁热喝”的茶，可能为食道癌埋下
隐患。因为滚烫的水会烫伤食道黏膜，引发口腔黏膜炎、食管炎等，时间久了，可能发
生癌变。
调查表明，新疆哈萨克族人常喝滚烫的奶茶、潮汕人喜欢功夫茶、太行山区的人爱喝大
碗烫粥，目前这些地区都成为食管癌、贲门癌、口腔癌的高发区。
2.蔬果吃得少
大鱼大肉吃不够，蔬菜水果吃得少，这一生活习惯会带来危害。一是造成肥胖，而近年
来的研究表明，肥胖和乳腺癌、前列腺癌等多种癌症有关。二是蔬... 阅读全帖 |
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N*****e
发帖数: 1094 | 12 民以食为天，饮食安全向来是民众最关切的话题，但大陆的毒食品无处不在，防不胜防
。近日，39健康网刊文，以下15种食品经过“加料”后似砒霜，提醒民众应警惕。
1.茶叶--用铅铬绿染色，提防颜色太鲜艳。
近日，39健康网刊文，以下15种食品经过“加料”后似砒霜，提醒民众应警惕。 图为
茶叶。（网络图片）
铅铬绿是一种工业颜料，具有毒性，正常“碧螺春”色泽比较柔和鲜艳，加铅铬绿的“
碧螺春”发黑、发绿、发青、发暗。用开水冲泡后，正常“碧螺春”看上去柔亮、鲜艳
，加色素的看上去比较黄暗。正常的“碧螺春”茶叶上有白色的小绒毛，着色茶叶的绒
毛则是绿色。
2. 海带--化学品加工，特别绿的不能买。
近日，39健康网刊文，以下15种食品经过“加料”后似砒霜，提醒民众应警惕。 图为
海带。（网络图片）
海带肥肥的，颜色特别绿，还很光亮，很可能是用化学品加工过的。一般海带的颜色是
褐绿色，或是深褐绿色。正常情况下，新鲜海带通常经开水烫后，再晾干处理，颜色是
灰绿色的。
3.蘑菇--漂白粉泡过，雪白透亮。
近日，39健康网刊文，以下15种食品经过“加料”后似砒霜，提醒民众应警惕。 图为
蘑菇。（网络图片）... 阅读全帖 |
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b***0
发帖数: 373 | 13 中美科學家日前發表一篇論文稱，以淮河為界，燒煤供暖的中國北方地區空氣污染水平
高於南方地區，北方五億居民因嚴重的空氣污染，平均每人失去五年壽命。這個結論再
次證明，中國人已淪為新時代的「東亞病夫」。
中美研究人員以淮河為分界線，搜集中國南北兩區多年空氣污染和居民健康數據，哂瞄
g斷點回歸方法估計污染對健康的影響。該項研究指出，長期暴露於污染空氣中，總懸
浮顆粒物每上升每立方米一百微克，平均預期壽命將縮短三年。冬季大量燃煤供暖，使
淮河北岸空氣的總懸浮顆粒物比相鄰的南岸跳躍性地高出每立方米兩百微克，意味著嚴
重的空氣污染，令中國北方五億居民人均失去五年壽命。
早前，北京大學和環保組織曾發表研究報告，指北京的PM2。5微粒中，致癌物重金屬砷
的日均濃度高達每立方米二十三點零八納克，超過國家標準二點八五倍，遠高於其他國
際城市。報告認為，燃煤排放是北京空氣中砷的主要來源。今年初，北京曾遭受嚴重的
空氣污染，PM2。5指數曾逼近一千，「北京咳」一度成為北京的代名詞。
新鮮空氣遙不可及
一個人每天要呼吸二萬多次，正常人的肺部有自我淨化功能，但大量吸入沉澱污染物，
就會受到永久損害。目前而言，北方... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 14 发表时间： 2016-07-24 16:36
谁都知道香烟是有害的，可是大多数人只是知道烟的危害只是烟草的尼古丁，其实，真
正的香烟的剧毒，藏在“过滤嘴材料”上。
真正的香烟的剧毒，藏在“过滤嘴材料”上。
一个在烟草生产行业的朋友，最近向我透露被他们烟草行业隐瞒了十年的秘密，力劝我
们戒烟，他说烟真不是人吸的。我把他的谈话整理成文告诉大家，吸烟的朋友们，为了
健康，我们一起戒烟吧！
我朋友说：“有些话早几年就想对你说，可一直都没机会．同时我也顾忌到许多东西．
比如我本人的工资．可是看到我们的产品在害著许多不知情的人，我就于心不忍。良知
一直折磨着我，今天见面，我看到你还是在吸烟，心里很难受，不把实情告诉你，是我
不够朋友。我把实情透露给你，信不信由你，我还是劝你，为了你的健康，为了你的家
人，为了你的幸福生活，为了我们的友情，你马上把烟戒了！”
我朋友面露惧色：“你们那里会知道，国内的烟草行业为了降低生产成本，把本来的过
滤嘴材料更换了，由于怕改变口味，引起消费者的不适应。目前只是把低档烟改了，也
有部分企业把中高档烟也改了。以前的滤嘴填充物是木质纤维做的叫做醋酸纤维，价格
比较高，但... 阅读全帖 |
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f****o
发帖数: 8105 | 15 【 以下文字转载自 everybodydeservestruth 俱乐部 】
发信人: fuxeto (富士德), 信区: everybodydeservestruth
标 题: 住新居甲醛中毒 中国26岁女演员患癌去世
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Sep 9 06:58:25 2016, 美东)
中国26岁的女演员徐婷因淋巴癌于7日在北京逝世。（网络图）
中国大陆26岁的女演员徐婷因淋巴癌于7日在北京逝世。新爆光的徐婷微信聊天记录显
示，她入住新房不久就因甲醛中毒入院，7月份确诊淋巴癌，9月7日去世。
她在微信中写道：“年前终于满足了心愿给父母买了套房子，结果因为房子装修完不到
三个月过年住进去甲醛中毒引起我得了淋巴癌…..所以一切都是因果，我们全家都住了
都咳嗽，我反应最强烈最严重，查出后全家都搬出去了，我挺开心的，因为又救了全家
…..”
其妹妹徐丹丹在7日下午发文，透露姐姐不幸因淋巴癌病逝的消息。
徐婷1990年10月3日出生于安徽芜湖。2010年末因参加导演尤小刚古装情感剧《西施秘
史》选拔赛而获得媒体以及网友的关注。徐婷曾出演《老爸回家》、《把爱带回家》等
... 阅读全帖 |
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N*****e
发帖数: 1094 | 16 赵家在疯狂的掠夺中，对自然环境和社会环境肆无忌惮进行毁灭性的破坏，导致赵国三
天两头被雾霾所笼罩，迫使国民不得不一天天呼吸世界公认的一级致癌物，还要蛮不讲
理地不让平民子弟学校安装空气净化器，不许市民出行时佩戴口罩，横行霸道至此，就
是天仙下凡，大抵也只能是掩妆无语。
赵家裸官的子女多留学、生活在“没落腐朽的资本主义国家”，姑且还在“同呼吸、共
命运”者，在雾霾满天中则可独享了特供的优待，废都“赵家子弟的学校内，不仅有空
气净化器，还有新风系统”，而于平民子弟学校，“禁绝中小学生呼吸清洁空气”，赵
家却能搬出五花八门貌似堂皇的理由。成都沦落成了尘都，有些市民日前只是因为戴了
口罩出门，即被视为“别有用心”，即被鹰犬给抓走。赵家之横行不法，让史上的任何
一个朝代都得瞠目结舌。
不许、不让、不给惯了的赵家，在方方面面独立于世界之外，俨然是横行在这个星球上
的一种外来生物。赵家的不许市民出行时佩戴口罩，不让平民子弟学校安装空气净化器
，虽然令人觉得好气又好笑，但相对于同样恶劣的种种，赵家于此层面的不许、不让、
不给，尚且只是小儿科。
赵家仿若天生就和人权有仇。比照《世界人权宣言》，你就不难发... 阅读全帖 |
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c****s
发帖数: 1281 | 17 【 以下文字转载自 TheStrait 讨论区 】
发信人: cdnews (中国又贏了), 信区: TheStrait
标 题: 頭條新聞:中國玩具驗出鎘 比鉛更毒
关键字: 中國
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 11 21:55:42 2010, 美东)
http://www.libertytimes.com.tw/2010/new/jan/12/today-t1.htm
2010-1-12
中國玩具驗出鎘 比鉛更毒
〔編譯管淑平、記者洪素卿、林嘉琪、王孟倫、李宜儒／綜合報導〕小朋友把玩、啃咬
中國製兒童耳環、項鍊等玩具，小心影響智能，出現學習障礙！
美調查發現 含量比重竟高達9成
中國製造的玩具在全球玩具市場的市佔率高達八成，美聯社調查美國市售兒童珠寶玩具
，發現鎘含量的重量比有的竟達九十一％，即一公克重的小玩具就含○．九公克的鎘。
中國珠寶工業資深人士透露，中國內銷產品含鎘已行之多年，目前還不清楚為何這些玩
具飾品會含鎘，可能的原因是，二○○八年消費者產品安全改善法案嚴格規範鉛含量後
，製造商另外選用了價格暴跌的鎘替代。
鎘是已知致癌物，多半在提煉鉛時產生， |
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s****e
发帖数: 98 | 18 12月24日，蒙牛集团在四川眉山的子公司，在国家质检总局派出检测小组的一次抽查中
，被查出，其10月份生产的一批次盒装鲜奶，疑似因饲料被致癌物黄曲霉素污染，导致
成品鲜奶中检出黄曲霉素M1超标140%。
这一抽查结果由国家质检总局在网站公布后，中国媒体广泛报道，舆论哗然。蒙牛公司
不仅涉及三年前的三聚氰胺毒奶粉事件，几年来，与蒙牛相关的食品安全负面新闻屡屡
出现。
2008年9月，蒙牛爆出"三聚氰胺"事件；2009年2月，蒙牛特仑苏被爆出含激素类OMP；
2010年10月，蒙牛被指策划"圣元奶粉性早熟门"；2011年4月3日，陕西榆林251名小学
生饮用蒙牛纯牛奶集体中毒；4月，蒙牛财务总监称出口香港产品出问题几率要比大陆
小得多，舆论哗然。
因此，连日来，在被认为是中国网络舆论晴雨表的微博上，有不少知名网友提出抵制蒙
牛等激进号召。
中国媒体的对此事的进一步报道遭到中宣部的新闻禁令的阻止。
今天（12月27日）晚间，财经报纸《21世纪经济报道》的产经版的编辑在微博上抱怨说
，"说件狗血的事情，（就算）违规，我也要说，今天关于蒙牛的禁令不是一条，是两
条！"
他描述说，第一条禁令说"不... 阅读全帖 |
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f***o
发帖数: 883 | 19 记者走访部分超市的酒类专柜，发现目前市面上出售的黄酒多来自于绍兴、紫金、佛山
等地，配料均为水、糯米和小麦，价格在五元至上百元不等。其中产自浙江绍兴的古越
龙山几乎占据了黄酒市场的半壁江山。据销售人员反映，大多数市民买黄酒都是用作烹
饪，十元左右的黄酒销量最好。
在此次香港消委会检测的酒精饮品中，34款被发现含有可能致癌的氨基甲酸乙酯。
34款酒精饮品当中，有3款来自浙江，其中“古越龙山正宗绍兴陈年花雕(五年)”的含
量最高，达0.26毫克。据专家介绍，氨基甲酸乙酯是发酵食物在发酵或贮存过程中天然
产生的物质，并非人为添加。对于酒类中氨基甲酸乙酯含量的标准值，目前我国还没有
出台标准。
有风险评估显示，如果每人每天摄入氨基甲酸乙酯为0.7微克，长期摄入才有患上
癌症的几率。采访中记者发现，深圳市民中，好喝黄酒者相对较少。
据了解，目前国内黄酒企业一直在寻找减少氨基甲酸乙酯的方法和酿造工艺。专家
提醒市民，随着储存时间延长，氨基甲酸乙酯含量剧增，3年以上黄酒是新鲜黄酒的4倍
左右，原则上黄酒酒期超过三年就不能饮用。 |
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j****e
发帖数: 12067 | 20 两个葡萄打架，小个儿葡萄被打得鼻青脸肿，哭道:"你等着，我爸爸一会儿就来，我
爸是李子!"
蓝紫色果蔬抗氧化性强可防老年痴呆
水果的颜色往往代表不同的营养功效，所以吃水果要挑颜色，而且每天最好能吃够
3～5种颜色的水果，以保证营养的全面。
红色：代表水果是草莓、石榴、樱桃、红苹果、小番茄。草莓中含有的鞣花酸可以
使致癌物失去作用，樱桃中的三种花青甙有很好的保护心脏作用，还能减少尿酸在体内
循环的浓度，防治痛风。番茄含有的番茄红素是自然界中最强力的“自由基”清道夫之
一，能降低癌症的发病风险。石榴汁则可以将“有害”的胆固醇氧化的可能性降低43%
，预防动脉粥样硬化。
黄色：代表水果是橙子、柑橘、芒果、杏、菠萝、香蕉。黄(橙)色水果富含β-胡
萝卜素，具有抗氧化作用，可保护视力、养眼护眼，预防心脑血管疾病等。菠萝是维生
素C和钾的很好的来源，菠萝汁漱口是一种舒缓咽喉肿痛的天然疗法。香蕉能降低血压
，壮骨强身。
蓝紫色：代表水果是蓝莓、紫葡萄等。蓝紫色水果抗氧化效果最强，能够帮助减压
，改善记忆力。蓝莓是保护大脑、预防老年痴呆最好的食物之一。紫葡萄中的白藜芦醇
具有非常强的抵御癌症、预防冠状... 阅读全帖 |
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c****s
发帖数: 5892 | 21 美联社(The Associated Press，简称AP)调查发现，中国制造商在儿童手镯中添加镉(一种致癌物质)成分。目前，渥太华至少一家商店已将这些产品下架。
和铅一样，镉可以阻止儿童大脑的发育，儿童不能吞噬有镉成分的物件。仅是吮吸或舔咬含高含量镉的首饰就会造成少量镉进入人体内。
CBC News已经确认，渥太华Claire's店(珠宝首饰连锁店，在北美和欧洲近有3千家连锁店)售卖的这类手镯已经下架，任何购买该种产品的顾客可获得全额退款。
Claire's宣布，将停止销售AP所调查出的所有商品物件。
据AP进行的检测结果，Claire's店销售的“Best Friends”手镯上的吊饰含有89%和91%的镉。
AP研究报告出炉后，沃尔玛(Wal-Mart)便将这些手镯在美国商店下架，但是沃尔玛称他们没在加拿大销售过这些产品。
加拿大卫生部(Health Canada)将对AP报告进行调查，如果发现确实存在产品质量问题，将采取措施。
美国消费者产品安全委员会(the U.S. Consumer Product Safety Commission)宣布，将对AP报告结果展开调查。中国政 |
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i***r
发帖数: 1885 | 23 只是想說，明星不是全能的科學家，就算他再怎麼負責任，再怎麼小心謹慎，有些意外
是不可以避免的。我們不應該因為他們代言有問題產品就馬上跳起來質疑他們，應該耐
心的看他們是怎麼善後處理，到時候再來指責也不遲~ |
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c***s
发帖数: 70028 | 24 在十多年前英国人胡润的第一届“中国内地50富豪榜”上，只有张朝阳一个博士。十年后的今天，富豪榜上的前100名富豪中已经有接近半数的人获得了硕士及博士头衔。对于急于获得博士头衔的富豪来说，似乎财富仍不能证明其价值，而博士帽才足以彰显其成功。
陈启源和万玉华，这对被称为“洗发水行业首富”的广州夫妻近日忙得焦头烂额。原因是香港媒体《壹周刊》7月14日一篇题为《霸王致癌》的报道称霸王系列洗发水含致癌物“二恶烷”，引发了轩然大波。霸王“中医世家”的金字招牌一夜之间大打折扣，股价在3天内跌去了25%，陈万二人身家随之缩水28亿元。
这家位于广州郊区的制造业企业，是从小作坊开始起家的。一直到去年赴港上市之后一个多月，其董事长陈启源和总裁万玉华才一起告别了那间面积只有40多平方米、挂着一幅“马到成功”字画的办公室。彼时万玉华接受南方周末记者采访的两个小时内，一口水也没有喝，甚至坐在椅子上的姿势也始终如一，她很拘谨。不过，当谈到有不少北京大学和清华大学的高材生被她招至麾下时，她两眼放光。
陈启源和万玉华现在都是加拿大国籍，都拥有“加州美国大学(又称加利福尼亚美洲大学)”工商管理博士(DBA)学位。不过， |
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c***s
发帖数: 70028 | 25 长期以来，公众始终关注矿泉水的水质好坏，但很多人忽视了盛水器具的卫生问题。近日，本报记者在一些地方调查了解到，许多“出身”不明的饮用水桶，不仅成为不少非法商家的牟利渠道，也给消费者健康埋下了隐患。
曾在青岛某矿泉水厂工作过的员工小余(化名)对水的敏感不仅源于之前的职业经历，还因为“这个行当里大家都心知肚明、不是秘密的秘密”。
即将新婚的他费尽口舌，最终说服女友一定不要给新家添置饮水机。他早已养成习惯，在外口渴时尽量忍着，实在渴得厉害，宁肯喝可口可乐等碳酸饮料，也不喝一口饮水桶里的水。
“原先的工作经历给我的最大收获是，让我知道了很多饮水桶的来源根本不明。”小余对中国青年报记者坦言。
“卖水不挣钱，卖桶才挣钱”
“许多供水站看似做的是水的生意，其实真正做的是桶的生意。”在这一行摸爬滚打多年，小余向记者道出其中的门道：卖水不挣钱，卖桶才挣钱。
看似一样的形状，其实市场上所售的饮用水桶的材质千差万别。小余提醒记者注意，如果用肉眼观察，有的饮用水桶透明光滑，呈纯正的淡蓝色，质地均匀无杂质;有的外面昏暗、沉闷，呈暗蓝色、青色，色彩暗淡不均匀，透明度较差，桶壁多黑点;还有的呈乳白色，表面粗糙，划痕... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 26 辽宁省沈阳市公安局新闻办18日发布消息说，沈阳市公安局皇姑分局端掉6个黄豆芽黑加工点，查获掺入非食品添加剂豆芽25余吨，犯罪嫌疑人张某某等8人以涉嫌销售有毒、有害食品罪被刑事拘留。
沈阳市公安局新闻办有关负责人说，近日，市公安局皇姑分局发现，在和平区浑河站乡下河湾村一大棚内有人加工劣质黄豆芽，遂秘密提取样品送质监部门检测。经检测，豆芽中含有亚硝酸钠、尿素、恩诺沙星、6-苄基腺嘌呤激素，其中，人食用含亚硝酸钠的食品会致癌，恩诺沙星是动物专用药，禁止在食品中添加。
4月17日凌晨，沈阳市公安局调集皇姑、和平、经济技术开发区等分局警力开展端窝点行动，在该大棚内查获使用有害非食品添加剂制成的豆芽2吨，半成品8 吨，并从现场查获大量上述非食品添加剂（大部分为国家明令不能掺入食品之中），对蹇某某等4人（均为锦州北宁市人）以涉嫌销售有毒、有害食品罪刑事拘留。
与此同时，警方顺藤摸瓜，在于洪区沙岭镇、东陵区浑河站乡相继查获生产劣质豆芽的黑加工点5个，查获劣质豆芽15吨多，对张某某（男，45岁，北宁人）等8人以涉嫌销售有毒、有害食品罪刑事拘留。 |
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c***s
发帖数: 70028 | 27 多国大力提倡市民转用悭电胆以节约能源，但德国科学家最新研究发现，用来取代传统钨丝灯胆、并已被广泛使用的「紧凑型节能荧光灯泡」(CFL)悭电胆，在亮灯过程中会释放致癌物质「酚」(Phenol)，呼吁民众停止使用。不过，香港环境保护署只称会了解报告，未有交代会否对市面发售的悭电胆进行检测。绿色和平批评当局对悭电胆政策虎头蛇尾，直斥当局有责任主动跟进调查，以释除市民疑虑。
英国《每日快报》网站引述一项在德国进行的独立研究报告指出，德国科学家发现CFL悭电胆除了含水银成分外，原来在使用期间会释放出多种致癌化学物质，当中包括酚，并会透过亮灯过程中所产生的热力和蒸气，释放?和苯乙烯两种毒素。
进行该项研究的专家建议停用或尽量减少使用悭电胆，尤其应避免让头部接近，例如切勿以悭电胆作为儿童的夜明灯，或成人睡前阅读的床头灯等，因为长期及近距离与悭电胆接触，都会增加患癌风险。
英国环境当局仍坚称悭电胆是安全的，当地大学的环境科学家亦出言力撑使用悭电胆的风险很低，民众毋须过分忧虑，又说需要进一步研究去支持德国科学家的论点。
不过，英国政府在网页内却刊登告示，提醒民众若不慎打破悭电胆，应保持室内空气流通至少1... 阅读全帖 |
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i*****T
发帖数: 1855 | 28 sb吧，生活中到处都是酚，高中化学实验就用酚，高中我就做过酚醛树脂。告诉你，一
个更有毒的物质叫O2，见啥腐蚀啥，那才是剧毒。 |
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d****z
发帖数: 301 | 29 楼上的逻辑好奇怪,不是你用过的就没有毒的.
化学实验里面有毒的东西多了去了. |
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o***s
发帖数: 42149 | 30 在连日来每天都有更多食品被检验出含塑化剂下，当局尚无法断定其影响范围究竟有多广。这起食品安全事件被拿来同中国此前爆发的含三聚氰氨毒奶事件类比，而如同毒奶事件一样，随着食品的全球流动，受影响的也不限于台湾本身。
味全公司生產的6款穀粉經檢驗合格，昨起重新上架。
手搖飲料杯業者也須在3日內提出合格證明，否則需停售飲品。圖為民眾喝珍奶。
追查毒食品
FIN健康補給飲料、寶礦力水得及舒跑已恢復上架。
台湾政府承诺将会诚实公开面对，并规定运动饮料，果汁，茶饮，果酱，果浆，胶／锭／粉状等类食品，必须主动清查证明不含塑化剂后才能销售。
这些含塑化剂的食品或食品原料，目前已知至少被出口到美国，中国，香港，中东及东南亚地区国家。
据台湾的国家卫生研究院长形容，这是人类史上最大的塑化剂污染事件。
塑化剂除了被怀疑为致癌物外，其确知对人体影响还包括干扰激素，造成男性雌化与女性早熟等问题，对儿童与青少年影响也比成人更为严重。
其进入食物中是因为许多食品制造过程加入起云剂（cloudy agent），而有起云剂的原料制造商，在制造起云剂时以塑化剂取代棕榈油。
据台湾《自由时报》引述不愿具名原料制造商指出，这样的... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 31 作为世界近60亿人的通讯工具，手机正面临一场前所未有的信任危机。
危机的起源来自世界卫生组织（WHO)下属的国际癌症研究机构（IARC）发布的一份报告。这份5月底公布的报告宣称，使用手机“可能致癌”。
正当人们为这条新闻争论不休，甚至发明出座机模样的“手机防辐射听筒”时，7月2日，英国癌症研究所发布了一条结论完全相反的报告。这份由国际非电离辐射防护委员会（ICNIRP）专家小组完成的研究报告称，使用手机“不太可能”致癌。
对此，世界卫生组织辐射研究计划主任利克·海菲茨（Leeka Kheifets）认为并不矛盾。她解释说，“可能致癌”是程度比较中等的“可能”——其证据的关联性并不十分充足，和汉语中不分程度的“可能”有很大差异。
对手机辐射的恐慌只是冰山一角，包括家用电器、输变电设施等电磁辐射的传言，都让不少人云里雾里。北京大学基础医学部教授陈冠英这样解释说：“水本无毒，过量摄入则会形成水中毒，这同样适用于日常生活中存在的电磁辐射。”
手机致癌的风险相当于咖啡
这并不是手机第一次惹上“致癌”的麻烦。早在1993年，美国人雷纳德就以手机辐射“加剧了妻子埃伦的大脑肿瘤病变”为由，状告手机生产... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 32 2010年10月28日，美国阿灵顿公墓秋色。
珊瑚葬
自然葬
“液化”葬
死后也环保？
珊瑚葬、液化葬、冻化葬等“绿色”葬法能让人类死后也“环保”
地球的土地有限，人类却在一代又一代地逝去。墓葬土地资源正在面临越来越大的危机。
目前，欧美国家正在兴起各种新潮的环保葬法，包括“珊瑚葬”、“液化葬”、“冻化葬”等。这开始让人们意识到，人死后，也可以做出环保贡献。
最简单方法
循环使用墓地
在伦敦西郊的墓园一角，一些坟墓打开了，人们吊起了此前的棺材，放入黄麻粗布袋中，然后放入附近另一个更紧凑的公墓中。
挖出不到一个世纪前的古人的坟墓，将其转移，这种行为看上去仓促，对古人不敬，但是现在的土地已经不允许过量承载过世者了，如果要让大的墓园继续开放，唯一的办法就是循环更换这些阴间的“居住者”。在这个墓园，每周都要挖出10具过世者的遗体，到目前，这儿已经转移了300位逝者，还有1000个坟墓等待被重新利用。
挖出的死者可能被转移到尸骨罐子或更大的墓地中。墓园方面认为，很多过世很久的人早已分解了，很多坟墓也被人遗忘，很久都没人纪念，于是，一些老的坟墓被挖开，让新的逝者使用。
循环土葬是解决土地问题的一个... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 33 浙江嘉兴桐乡市，一家能源公司里的地沟油。该公司利用餐饮废油生产生物柴油。图/CFP
7月4日，在山东济南格林生物能源有限公司，个别车间及其里面存放的设备已经闲置了很长时间，设备上落有不少灰尘。格林公司后阶段的地沟油生产中已经用不上这些车间和设备。图/ 宁海县公安局
7月4日，在济南格林生物能源有限公司查获了大量的地沟油制售食用油的油桶。图/ 宁海县公安局
地沟里的餐桌
有关专家所言，在餐馆吃十次饭，就可能有一次会吃到地沟油。
果如是，地沟里倒影出来的是当代相当一部分中国人的道德肖像。
这显然不是某一个行业的悲剧。你站在地沟里蒙混别人，别人在牛奶里搞三聚氰胺。你让别人恶心，别人让你寒心。整个中国食物生态，已经被几乎所有食物制造者，搞得几近崩溃。
市场经济的原则是，有需求就会有供给。但若供给无良知，需求就无保障。人生而追求的不是一再比低的道德底线，而是在仓廪足之后相互砥砺的廉耻之心。
道德重建需假于长远，方今之计，只能指望政府各部门能守土有责，为自己也为别人，保护好餐桌
揭开“地沟油”黑色利益链
历时四个多月，行程三万多公里，共召开二十多次案情分析会，浙江宁海警方联合各地警方，涉及14个省... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 34 等待炼制生物柴油的地沟油
熟悉地沟油潜规则的圈内很多人自己榨油吃
地沟油流向及危害示意图 搜狐新闻制图
本该猪和车吃的地沟油却让人吃掉了，记者详探地沟油回流餐桌之路
核心提示
在事关千家万户的“地沟油”技术检测难题短时间内难以破解，“地沟油”利益链也未能从机制上被彻底打断的当下，能否找到另一种避险选择？自2006年起就被政府提倡、企业实践的“生物柴油”新能源能否担此大任？
A
地沟油从“猪吃”到“人吃”
“不是俺不愿意说，你不知道这些天多吓人，工商、卫生、药监、质监等部门都在查，连明彻夜，连公安都出动了……”
9月21日，在开封市区一个偏僻的小院里，记者通过多种渠道辗转采访到了已在地沟油行当里摸爬滚打了十数年的油贩子黄卫东（化名）。
现年46岁的黄是开封通许人，很早就离开了农村老家。炸过油条菜角、蒸过馒头包子、卖过服装、倒腾过水果。
黄卫东称地沟油为“毛油”，他贩卖地沟油始于2000年。
黄卫东没有正规注册的公司，但却是山东、河北、湖南、江苏四个省十数个大小油脂、饲料公司的长期供货商，他把持着荥阳、新密、开封、洛阳、周口、驻马店等六个城市近20个大小地沟油炼制小作坊。
黄卫东说，地沟油... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 35 复旦大学近日公布的课题报告显示，上海市区采集到的雾水大多颜色较深，存在致癌致畸物多环芳烃，且其浓度值与国内外其他地区相比偏高。对此，上海市环境监测中心总工程师伏晴艳回应称上海雾水中的多环芳烃含量不及日常抽烟，甚至低于炒菜产生的油烟。
近日，复旦大学新近公布的一个有关雾污染及污染物痕量检测的课题报告显示，上海市区采集到的雾水存在多种致癌致畸物。新民网资料图
【新民网】北京的大雾之争尚未有结果，上海的“雾污染”又再次进入视线。近日，复旦大学新近公布的一个有关雾污染及污染物痕量检测的课题报告显示，上海市区采集到的雾水，大多颜色较深，存在多种致癌致畸物――多环芳烃，且其浓度值与国内外其他地区相比偏高。但环境监测部门专家则表示，申城雾水中的多环芳烃含量远不及日常抽烟，甚至低于炒菜产生的油烟。
雾，又称为接近地面的云，是近地面空气达到饱和时水汽在气溶胶粒子上凝结（或凝华） 为水滴（或冰晶）而使能见距离降低到1000 m以内的天气现象。浓雾造成的低能见度对交通运输事业危害极大，尤其是对航空、海运、河运和高速公路交通具有极大的危害性。在城市高污染条件下发生的雾，污染物溶于雾水中，更加剧了污染程度，其污... 阅读全帖 |
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t*****r
发帖数: 627 | 36 要是全天都是炒菜那种油烟的话，这个专家早就OVER了。 |
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m****r
发帖数: 310 | 37 居然把空气质量与日常抽烟和炒菜产生的油烟作比较，牛！ |
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i***s
发帖数: 39120 | 38 涂睫毛膏、扑腮红和擦润唇膏，“武装”整张脸的时候可曾想过“有毒”？
美国非营利机构环境工作小组日前称，美国女性每天早上平均使用12个化妆产品。但是，这些可以让容颜变好的品牌却可能致癌，含有导致器官衰竭和出生缺陷的化学物质。
环境工作小组根据化妆品中含有的已知或者可疑的化学物质罗列出10大最毒化妆品，其中防晒霜、睫毛膏等常用化妆品上榜，而雅芳和露得清等知名产品同样位居“高风险”。
“在个人护理产品中，大约添加了10500种化学物质，但在过去的30年，其中只有13%是经过安全测试的。”环境工作小组称。
美国媒体称，化妆品在美国并不像食品和药品一样被监管，美国的药品监管局也没有对化妆品成分的标准以及相关安全有召回的责任。产品是否安全，完全由制造商决定。
该小组提到，在20世纪30年代，数十位美国女性在使用某睫毛膏产品感染后失明，一人甚至死亡。该产品就包括P -苯二胺，这种未经过测试的化学物质可能会在面部和眼皮引起水泡及溃疡。而这种物质如今仍在化妆品中广泛使用。
防晒霜点名产品：强生Aveeno 幻彩保湿防晒霜
防晒霜中的有效成分可能能帮助抵御紫外线，但在动物试验中也会导致甲状腺以及大脑的一些... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 40 编者按：继三聚氰胺之后，又一个原本生僻的名词开始进入公众视野——黄曲霉毒素。质检总局日前发布的公告显示，个别企业产品中黄曲霉毒素M1超标。
引发公众高度关注的黄曲霉毒素究竟为何物？其危害有多大？如何防范黄曲霉毒素损害我们的健康？针对这些问题，新华社“新华视点”记者采访了有关部门及权威专家。
一问：黄曲霉毒素危害有多大？
虽然黄曲霉毒素是最近才进入公众视野的，但它其实不是什么新鲜事物。
据国家糖业质量监督检验中心有关专家介绍，黄曲霉毒素被世界卫生组织的癌症研究机构划定为1类致癌物，是一种毒性极强的剧毒物质。在天然污染的食品中，以黄曲霉毒素B1最为多见，其毒性和致癌性也最强。
中国农业大学教授何计国说，容易受黄曲霉毒素污染的食品包括玉米、花生、大米，其次是大麦、小麦等。
据介绍，生产企业如果使用劣质的原料，如霉化的花生、菜子、玉米等生产食用油，则有可能造成黄曲霉毒素超标；哺乳动物摄入被黄曲霉毒素B1污染的饲料和食品后，部分黄曲霉毒素B1可在哺乳动物体内生成黄曲霉毒素M1，并存在于哺乳动物的乳汁中，可导致其生产加工的乳制品中出现黄曲霉毒素M1污染。
黄曲霉毒素危害性有多大呢？据专家介绍说，黄... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 41 每天走路1小时
美国《读者文摘》杂志曾告诉大家，每天饭后散步30分钟，或者每周散步四小时，能使患胰腺癌的风险减少一半。哈佛大学公共卫生学院针对7万人的长期研究也发现，每天只要走路一小时，就可以降低一半患大肠癌的几率。
天津医科大学肿瘤研究所副所长孙保存解释，这是因为胰腺癌和身体热量过高有关，走路可以消耗热量，可直接预防胰腺癌。
此外，运动后出汗可使体内的铅、锶等致癌物质随汗水排出体外，从而起到防癌作用。
最少开窗半小时
很少有人知道，装修污染除了甲醛外，还有一种很强的致癌气体——氡及其子体。它一般藏在花岗岩、水泥、瓷砖里，沿着这些地方的裂隙扩散到室内，通过呼吸道进入人体，时间长了，就会诱发肺癌。
其实，只要每天开窗半个小时，氡的浓度就可以降低到与室外相同。另外，天然气燃烧后也会产生氡，所以厨房烧水时，最好打开窗户，关闭与居室连接的门。
用干毛巾擦背
日本曾掀起过一股用干毛巾擦背的热潮。东京大学副校长水野教授研究指出，这可以起到防癌作用，因为摩擦受热会激活背部皮下肌肉组织里一种细胞，能起到吞蚀并破坏癌细胞的作用。
对于中老年人来说，不管是搓、擦还是挠背部，都是一种很好的保健方法。或者用干... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 42 连日来，网络上一则题为“大家快戒烟吧！内部消息绝对可靠”的网帖，引发了广大网友的关注。对此，控烟领域相关人士表示，我国烟草添加物成分过多过滥且不透明，呼吁烟草企业应及时回应公众相关质疑。
“被隐瞒了十年的秘密”
网帖中称，一个在烟草生产行业的朋友，最近透露了被烟草行业隐瞒了十年的秘密：国内的烟草行业为了降低生产成本，把本来的过滤嘴材料更换了。以前的过滤嘴填充物是木质纤维做的，价格较高，但对人体无害，而且过滤效果比较好。现在的过滤嘴材料是用聚丙烯代替的。它本身是无毒的，但它经过化学和物理处理后拉成了纤维丝，看上去和以前一样，但会有很多肉眼看不到的细碎纤维丝在吸烟时会被吸进肺里。
微博网友“神秘独步人生”说：“这个话题很好，但禁烟并不是我等力所能及的事，政府明知道吸烟有害健康，却偏偏允许生产销售；吸烟者明知道吸烟有害健康，却偏偏不惜重金购买、吸食，真是令人费解。”
原来过滤嘴这么毒？
另外，网上还有网友爆料称： 为了让消费者看不出来。他们还在纤维里加了黏合剂。因为很黏没法生产，于是又加入了稀释剂。车间里的生产工人都有晕、恶心、呕吐的症状。试想人吸了会怎样？过滤嘴在接香烟的时候，由于塑料容易... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 43 因为长期处在“二手烟”的环境中，健康人竟然得了肺癌。昨天，记者从江苏省中医院呼吸科了解到，该科刚收治的一因长期被二手烟危害的患者，因其老公长期吸烟，导致其患上肺癌。
该患者今年52岁，两个月前无任何诱因出现干咳，无痰，在医院拍摄胸片，提示“肺炎”，用了一些抗生素，症状缓解不明显，后到省中医院呼吸科，经CT检查，发现其左下肺背端有一大包块，进一步做肺部穿刺活检，结果病理诊断为左下肺腺癌。目前该患者正在进一步治疗中。
该科主任周贤梅博士追查该病人病史了解到，该患者平时身体较好，也没有从事接触粉尘等污染职业，自身没有不良嗜好，但其老公是个十足老烟枪，一般每天1—2包，即使晚上睡觉躺在床上，还要每天抽4—5支。目前看，该患者肺癌与二手烟有关。资料表明，二手烟，也称为环境烟草烟（ETS），既包括吸烟者吐出的主流烟雾，也包括从纸烟、雪茄或烟斗中直接冒出的侧流烟，吸烟的人所呼出的气体和香烟本身燃烧时的烟雾的俗称。二手烟中包含4000多种物质，其中包括40多种致癌物质，如被不吸烟的人吸进体内，亦可能和氡气的衰变产物混合一起，被动吸二手烟比自主吸烟对致癌物的敏感性对人体健康造成的伤害更大。
周贤梅指出，... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 44 一篇名为《日本人写的中国饮食安全攻略》的文章火了。因为他讲到了一个国民倍感关心的话题：食品安全！从双汇瘦肉精、沃尔玛假绿色猪肉，再到生蒙牛牛奶含超强致癌物；从地沟油到染色馒头再有肉味香精，国民们不禁要问食品安全问题在中国何时是个头！“百毒不侵”的国民还能吃什么？这个时候一位日本人写的中国饮食安全攻略出炉了。真是旁观者清？让我们一起来看看在这个日本人笔下的中国饮食安全攻略有哪些。
购买食材遵循“就近原则”
中国地大，相对于日本来说，中国的运输就没那么发达了。那中国的食物如何保鲜呢？日本东京市场的海鲜都是当天空运过去的，中国城市的大部分海鲜品都是陆运，运输过程中如何保证海鲜的存活呢？很多商家为了让鱼活更久就会有水中加入“孔雀石绿”（可以有效杀灭病菌，高致癌、在海产鱼类中高残留）和“过二硫酸铵”（制作肥皂的漂白剂、增氧剂）。吃鱼要吃现抓的，海产鱼还是冰鲜的好。不熟悉的鱼不要随便吃，比如河豚、石头鱼等。考虑到污染问题甲壳类动物如贝类、小龙虾等就不要吃了。长江以南的近海城市，贝类还是可以吃的。渤海内的贝类就不要吃了，这里的海水污染得据说比下水道还严重。
蔬菜吃新鲜上市的，水果吃中间上市的
对于蔬... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 45 1.经常在餐前吃西红柿
西红柿不该饭前吃，应该在餐后再吃。这样，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃内压力升高引起胃扩张，产生腹痛、胃部不适等症状。
2.胡萝卜与萝卜混合做成泥酱
不要把胡萝卜与萝卜一起磨成泥酱。因为，胡萝卜中含有能够破坏维生素C的酵素，会把萝卜中的维生素C完全破坏掉。
3.过量食用胡萝卜素
虽然胡萝卜素很有营养，但也要注意适量食用。过多饮用以胡萝卜或西红柿做成的蔬菜果汁，都有可能引起胡萝卜血症，使面部和手部皮肤变成橙黄色，出现食欲不振、精神状态不稳定、烦燥不安、甚至睡眠不踏实。
4.香菇洗得太干净或用水浸泡
香菇的营养被洗没了：香菇中含有麦角淄醇，在接受阳光照射后会转变为维生素D。但如果在吃前过度清洗或用水浸泡，就会损失很多营养成分。煮蘑菇时也不能用铁锅或铜锅，以免造成营养损失。
5.吃未炒熟的豆芽菜
豆芽质嫩鲜美，营养丰富，但吃时一定要炒熟。不然，食用后会出现恶心、呕吐、腹泻、头晕等不适反应。
6.过多地吃菠菜
菠菜中含有大量草酸，不宜过多吃。草酸在人体内会与钙和锌生成草酸钙和草酸锌，不易吸收排出体外，影响钙和锌在肠道的吸收，容易引起缺钙、缺锌，导致骨骼、牙齿发育... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 46 忙碌的现代人总想逃离充满油烟的厨房，喜欢三五个朋友聚一起图个热闹，所以下馆子已成为了生活的常态。其实，“点菜”是一门大学问，如何能做到好吃、营养与价廉兼得呢?
最好少喝汤。 通常餐厅里的汤，每100毫升里就含有1.2—2克盐。两碗汤下肚，就可能吃下了5克盐。 排骨汤、鸡汤等肉类的汤，含有大量的脂肪和胆固醇。 如果一定要喝，最好选在饭前，这样可减少食量，以免摄入额外的盐。或者点豆腐汤、西红柿鸡蛋汤等家常汤。若是宴请，可以点银耳羹等。
主食尽量提前上。 在饭桌上，“凉菜—热菜—汤—主食”的上菜顺序似乎成了固定模式，不少人直到酒足菜饱时才想起来要点主食。这样会使人在最饥饿、食欲最强的时候吃进去大量动物性食品。
所以早点吃主食，既能减轻胃肠的负担，还能保护血脂，维持营养平衡。 如果喝酒的话，可在点菜时用其他淀粉类食物代替主食，比如点些含有荞麦粉、莜面等粗粮的凉菜，含有马铃薯、芋头或者搭配了荷叶饼、玉米饼等主食的菜肴。
少点三道假“素菜”。 通常餐桌上剩下来的多是荤菜，蔬菜早被一抢而光。这是因为有些常点的素菜未必真素。
其中，3道“素菜”最不健康：地三鲜、过油茄子、干煸豆角。 这三道菜都是洗过“... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 47 潜伏在自来水中的罪魁祸首是三卤甲烷，包括三氯甲烷、二氯溴甲烷、三氯溴甲烷和三溴甲烷4种氯化物。三卤甲烷是净水场中用于消毒灭菌的氯，与食物的渣滓和浮游生物等有机物相互反应的产物。随着水质的恶化，自来水中氯的投放量也与日俱增，是它扮演了制造致癌物的主要角色。
不开的水专家指出，饮用未煮沸的水，患膀胱癌、直肠癌的可能性增加21%-38%。当水温达到100℃，这两种有害物质会随蒸气蒸发而大大减少，如继续沸腾3分钟，则饮用安全。
千滚水千滚水就是在炉上沸腾了一夜或很长时间的水，还有电热水器中反复煮沸的水。这种水因煮过久，水中不挥发性物质，如钙、镁等重金属成分和亚硝酸盐含量很高。久饮这种水，会干扰人的胃肠功能，出现暂时腹泻、腹胀;有毒的亚硝酸盐还会造成机体缺氧，严重者会昏迷惊厥，甚至死亡。
蒸锅水蒸锅水就是蒸馒头等剩锅水，多次反复使用的蒸锅水亚硝酸盐浓度很高。常饮这种水，或用这种水熬稀饭，会引起亚硝酸盐中毒;水垢经常随水进入人体，还会引起消化、神经、泌尿和造血系统病变，甚至引起早衰、癌症。
老化水俗称“死水”， 也就是长时间贮存不动的水。常饮用这种水，对未成年人会使细胞新陈代谢明显减慢，影响身体发... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 49 “T淋巴母细胞淋巴瘤！”拿到儿子周旭（化名）病理报告的那一刻，母亲双腿发软，差点瘫倒在地。她和丈夫怎么也想不明白，儿子才19岁，平时身体不错，怎么会突然遭此厄运！
目前这位19岁的美发师已经住院，他入行两年多，经常为客人染发。一个月前，出现不明原因低热、盗汗、消瘦，在医院检查发现颈部、腋窝和腹股沟淋巴结肿大，大量胸水、纵隔和腹膜后巨大包块，上周，颈部淋巴结病理活检证实他患的是淋巴癌。
近日，武汉协和医院血液科张敏教授实名发微博称：“最近接连碰到两例淋巴瘤患者曾从事美发工作。染发水和烫发水中含有致癌成分，频繁接触可能成为淋巴瘤的高发人群。所以，各位帅哥美女注意了：没事不要随便去折腾头发，经常烫染头发不仅伤发，更严重的是有可能增加淋巴瘤的患病风险。”
微博中提到的两例淋巴瘤患者，都很年轻，张教授说的一位才27岁，从事美发行业10年，已开了3家连锁店，诊断为T淋巴母细胞淋巴瘤白血病期，2008年做了骨髓移植，但一年后复发死亡。
记者通过QQ群和亲朋好友共37人的微调查发现，约8成人都有过染发经历，尤其是一些中老年女性，担心新萌出的银丝在染过的黑发中特别显眼，竟然每半个月要复染一次。生命科学界... 阅读全帖 |
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k********k
发帖数: 5617 | 50 http://news.creaders.net/headline/newsViewer.php?nid=544024&id=
乔布斯的肿瘤二十五岁時已產生 病因包括徒手组装电脑等
http://www.creaders.net 2012-12-09 09:07:52 美国之音 [1条评论,查看/发表评论]
自 2011 年 10 月 5 日，乔布斯死去之后，外界一致认为是确诊与上手术台之间
耽搁的九个月时间夺取了乔布斯的生命，他因为一如既往的固执，而错过了最佳治疗时
间。但美国 Mcdougall 医生对乔布斯死因的分析却说出了另外一种截然不同的看法，
而这，或许才是乔布斯的死亡真相。
当乔布斯委托他的传记作者给出一个（关于他病情）真实解释的时候，他授权并且鼓
励我写一篇关于他医疗和营养方面的报告。“我想让我的孩子们了解我....”“另外，
我生病以后，我意识到如果我死了，其他人肯定会写我，而他们根本就不了解我。他们
会全都搞错，所以我想确保有人能够听到我想说的话。” 乔布斯很高兴听到我，对于
他的胰腺癌和饮食方面，颇为不同的看法，因为，我的看法和他自己的直觉以及他自知
的... 阅读全帖 |
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