B******1
发帖数: 296 | 1 相信大家对癌症都很恐惧，但是很多时候，癌症却也是我们自己吃出来的。下面菜谱网
小编就为大家介绍以下，哪些常见的食物，是具有很强的致癌性的。另外又有哪些食物
能够帮助我们抗癌呢?赶紧来了解一下吧!
哪类食物为癌症的“帮凶”?
1、过食温热性食物
所谓的温热性食物，一是指直接感受到的温度过高、过烫的食品;一是指属于中医
药性划分中的温热之性食物。
因为过于辛热，容易损伤消化道黏膜上皮细胞，所以这类性质的食品最易诱发的是
消化系统的肿瘤。
2、油炸食品
煎炸过焦后，产生致癌物质多环芳烃。咖啡烧焦后，苯并芘会增加20倍。
油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等，因多数是使用重复多次的油，高温下会产生
致癌物。
3、熏制食品
如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。
4、霉烂食物
黄曲霉毒素已被公认为是最强烈的致癌物，而黄曲霉菌富含于霉烂的谷物、玉米、
花生中，该菌在温暖、潮湿的环境下易于生长繁殖，研究发现其可诱发实验动物的多种
肿瘤。
这种因素是导致亚洲、非洲某些地区癌肿高发的重要原因。
5、腌制食品
咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺... 阅读全帖 |
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q*d
发帖数: 22178 | 2 ☆─────────────────────────────────────☆
swjtuer (swjtuer) 于 (Tue Mar 30 23:56:30 2010, 美东) 提到:
星期一
早餐 牛奶，煮鸡蛋，玉米馒头，榨菜
早点 芦柑
午餐 中大：绿豆饭，木须肉，海米冬瓜，棒骨菠菜汤
小婴：绿豆饭，三叶瓜炒肉，海米冬瓜，棒骨菠菜汤
午点 冰糖山楂水，蔬菜饼
晚餐 棒骨冬苋菜瘦肉粥，卤肉秋叶夹馍
星期二
早餐 牛奶，蒸鸡蛋，枣泥糕
早点 香蕉
午餐 中大：胡萝卜饭，芹菜炒牛肉，珊瑚豆腐，棒骨凤尾汤
小婴：胡萝卜饭，芹菜炒肉，珊瑚豆腐，棒骨凤尾汤
午点 果汁，卤猪肝
晚餐 豌豆肉末焖饭，番茄虾皮紫菜汤
星期三
早餐 南瓜粥，卤蛋，如意肉卷
早点 脐橙
午餐 中大：金银饭，咸烧白，海米儿菜，棒骨冬苋菜汤
小婴：金银饭，樱桃肉，海米儿菜，棒骨冬苋菜汤
午点 牛奶，蛋卷
晚餐 米饭，蒜苔炒肉，芙蓉蒸蛋，棒骨海带萝卜汤
星期四
早餐 牛奶，蒸鸡蛋，奶香馒头
早点 苹果
午餐 中大：南瓜饭，什锦鱼丸，韭菜炒豆干，番茄菌类鱼汤
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V****n
发帖数: 651 | 3 国内空气质量之差已是众所周知，然而：
1.民众对此的认识程度不一
国内长期居住者尤其是没有出过国，对居住环境习以为常后很多把smog当作正常现
象(很多人甚至连什么是smog都不知道)，这个道理跟自己的小孩长得多快自己有时
注意不到，别人反而看得更清楚无异。海归一般都在空气清新的发达国家居住过，
回去后(有些从飞机下降起)就下意识地发觉空气的变化，不免多几句牢骚。然而这
种抱怨很容易被国内民众嘲笑。讽刺的是最后笑不出的人里大部分还是国内的人，这
点见第二点。
2.民众对空气差带来的危害性普遍认知不足
空气污染成份大致有这几样：氮氧化物(NOx)，一氧化碳(CO)，不完全燃烧形成的碳
氢化合物(UHC or unburnt hydrocarbon)，碳颗粒(soot)，氧化硫(SOx)。至于灰尘
(自然现象哪里都有)，二氧化碳对身体没什么危害。直接致癌的是碳氢化合物的含
苯成分(aromatic hydrocarbon)和碳颗粒。简单说，癌症起因无非首先是人体造新
细胞时细胞里的染色体拷贝过程发生差错，接着出错的细胞没有被人体免疫系统识
别并清除，最后出现不可抑制的增生以致先由局部产生小... 阅读全帖 |
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s********n
发帖数: 26222 | 4 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: smokinggun (硝烟), 信区: Military
标 题: 方舟子转基因科唬文汇编:杂交水稻可能有毒素转基因大米才靠谱
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 28 08:41:54 2012, 美东)
1,转基因玉米更有益健康
2,美国人不直接吃转基因食物吗？
3,方舟子：转基因食品对人无害
4,我为什么选择转基因食品
5，方舟子：转基因食品会引起过敏吗？
6，方舟子：别怕，转基因食品不是要转你的基因
7，方舟子：为什么说吃转基因食品是更加安全的
8, 方舟子：转基因食品要不要标记
9, 方舟子：为什么对这么一个基因就那么担心？
10,方舟子：转基因其实很环保
11,方舟子：杂交水稻可能有毒素，转基因大米才靠谱
12,方舟子：我们时代的转基因恐慌
1, 转基因玉米更有益健康
•方舟子•
提起主粮，许多人想起的是水稻和小麦。其实玉米也是非常重要的主粮。
对美国来说尤其如此，全世界的玉米有近一半产自美国。玉米是美国最重要的
... 阅读全帖 |
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m*********n
发帖数: 91 | 5 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: maggieklean (maggie klean), 信区: Military
标 题: 豪车里的怪味
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 19 11:00:04 2013, 美东)
http://news.sina.com.cn/c/sd/2013-03-19/103926574958.shtml
豪车里的怪味
【主持人】
接下来是我们新闻频道连续三年推出的特别节目——315特别行动。国家质检总局3
月15日刚刚公布的2012年汽车产品缺陷信息投诉情况显示，除了变速器、气囊、轮胎等
质量问题之外，车内异味目前已经成为了车主投诉最为集中的问题之一，今天我们要关
注的就是车内空气污染问题。曾经有句俗话说“坐奔驰、开宝马”，奔驰和宝马这两大
国际知名品牌，一直是高品质轿车的代表，然而，对于有一部分买了奔驰和宝马的车主
来说，还要不要坐奔驰开宝马，真的成了一个头痛的问题。
【同期】奔驰车主 王先生
开车以后身体越来越差，越来越差。
【同期】奔驰车主 金先生
我可以换另外一部车，但是如果它对我的身体造成伤害以后，那我不... 阅读全帖 |
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K**********i
发帖数: 22099 | 6 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: Biguncle (大V), 信区: Joke
标 题: 美国公司开价500亿求购我国一张中药方，你信吗 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 11 12:00:56 2013, 美东)
发信人: dade (leno), 信区: Military
标 题: 美国公司开价500亿求购我国一张中药方，你信吗
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 11 11:02:20 2013, 美东)
“据了解，中国金方安徽省淮硖中医药研究院“超级中药”系列方案，经过我国中医世
家张氏家族长达30多年两代人的科研攻关、临床实践以及6000多万科研经费的投入终于
研发成功，其中的一项技术早在2001年就已经获得国家发明专利，目前已经报告党中央
正在申报诺贝尔医学奖。”
http://www.cnr.cn/hxcx/gdxw/201309/t20130909_513543413.shtml#66
国内新闻,9月3日上午10点，中国金方安徽省淮硖中医研究院专家委员会对外合作交
流中心会议厅接待了香港商人崔浩来一行。崔浩来透... 阅读全帖 |
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s********n
发帖数: 26222 | 7 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: smokinggun (硝烟), 信区: Military
标 题: 方舟子转基因科唬文汇编:杂交水稻可能有毒素转基因大米才靠谱
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 28 08:41:54 2012, 美东)
1,转基因玉米更有益健康
2,美国人不直接吃转基因食物吗？
3,方舟子：转基因食品对人无害
4,我为什么选择转基因食品
5，方舟子：转基因食品会引起过敏吗？
6，方舟子：别怕，转基因食品不是要转你的基因
7，方舟子：为什么说吃转基因食品是更加安全的
8, 方舟子：转基因食品要不要标记
9, 方舟子：为什么对这么一个基因就那么担心？
10,方舟子：转基因其实很环保
11,方舟子：杂交水稻可能有毒素，转基因大米才靠谱
12,方舟子：我们时代的转基因恐慌
1, 转基因玉米更有益健康
•方舟子•
提起主粮，许多人想起的是水稻和小麦。其实玉米也是非常重要的主粮。
对美国来说尤其如此，全世界的玉米有近一半产自美国。玉米是美国最重要的
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l***5
发帖数: 3433 | 8 【連線報導】國內首次發現廠商在食品添加物「起雲劑」中，違法添加有毒塑化劑，悅
氏運動飲料、Sunkist粒粒檸檬果汁等9種產品，被檢出含塑化劑DEHP而須回收，至昨已
回收近46萬瓶飲料、逾13萬盒益生菌粉，共59萬件飲品。但因問題起雲劑供貨廣，疑有
問題的食品已回收近18噸。專家及衛生署官員指，DEHP為動物致癌物，也可能導致不孕
，喝一瓶問題飲料，DEHP含量即超過容許值。
衛生署與檢調稽查發現，新北市昱伸香料公司製造的起雲劑，竟被惡意加入塑化劑「鄰
苯二甲酸（2-乙基己基）酯」（簡稱DEHP）。衛署食品藥物管理局長康照洲昨說，起雲
劑是合法食品添加物，常用於飲料、果凍等，可幫助食品乳化，DEHP是普遍用於塑膠材
料的塑化劑，衛署核准用於食品容器，但不得添加在食物中。
上游負責人收押
康照洲說，該局最早發現台中市康富生技公司生產的DDS-16淨元益生菌含DEHP，追蹤該
益生菌使用昱伸的問題起雲劑，而台中加川興業公司、彰化金饌生化科技公司、彰化協
成化工公司等，都購買昱伸起雲劑，確認昱伸負責人賴俊傑（57歲）為節省成本，惡意
添加DEHP，昨彰化地檢署已向法官聲押獲准。
康照洲坦言... 阅读全帖 |
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a**u
发帖数: 7128 | 9 這東西很難煮爛， 好像有問題。
東莞嚴重工業污染加上滿地嫖客的地方， 生產食物安全麼？
http://orientaldaily.on.cc/cnt/news/20130520/00174_001.html
馳名東莞米粉含致癌物！廣州當局日前公布大米及米製品抽驗結果，逾四成樣本被發現
致癌物鎘含量超標，當局最初未有公布涉事品牌及廠商，惹起市民不滿，直至前晚才公
布有關名單，不但食米出事，連來自「米粉基地」、港人愛吃的東莞米粉亦含致癌物。
雖然供港米粉要經本港當局抽檢，惟業界人士透露，本港不少食肆會購買走私米粉；內
地亦有商人會將散裝米粉重新包裝入袋，令產地標籤形同虛設，有毒米粉恐早已流入本
港各大食肆。香港食物安全中心表示，會向內地了解事件，採取適當行動。 |
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u**c
发帖数: 17972 | 10 新西兰合资奶粉到了中国就有三聚氰胺，奔驰宝马奥迪到了中国就用有毒材料做汽车。
中国的企业，不但不讲人权而且大都没有人性。
http://finance.sina.com.cn/consume/puguangtai/20130319/11181487
00.00/00.00
央视曝奔驰宝马存异味（来源：CCTV新闻频道）
车主寻源头被踢皮球
沥青阻尼片释有毒气体
对于有一部分买了奔驰和宝马的车主来说，还要不要坐奔驰开宝马，真的成了一个头
痛的问题。
豪车里的怪味
【主持人】
接下来是我们新闻频道连续三年推出的特别节目——315特别行动。国家质检总局3
月15日刚刚公布的2012年汽车产品缺陷信息投诉情况显示，除了变速器、气囊、轮胎等
质量问题之外，车内异味目前已经成为了车主投诉最为集中的问题之一，今天我们要关
注的就是车内空气污染问题。曾经有句俗话说“坐奔驰、开宝马”，奔驰和宝马这两大
国际知名品牌，一直是高品质轿车的代表，然而，对于有一部分买了奔驰和宝马的车主
来说，还要不要坐奔驰开宝马，真的成了一个头痛的问题。
【同期】奔驰车主 王先生
开车以后身体越来越差，越来越差。
【同期】奔驰... 阅读全帖 |
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Z*********i
发帖数: 3422 | 11 美国最新最轰动最全面的营养报告：吃肉无异于吃毒
美国参议院「营养问题特别委员会」向全美提出的轰动性报告，是有史以来最庞大的饮
食健康报告，全文长达五千页之多。
一.中毒
由于动物被杀之前的极度恐惧和巨大痛苦，使体内的生化作用产生了极大的变异，致使
毒素遍布全身,尸体完全被毒化。
根据大英百科全书的记载, 动物身体中的毒素，包括尿酸与多种毒性分泌物、激素、排
泄物，遍布在血液与身体组织之内，因而提出中肯的见解：「若是与牛肉中所含的百分
之五十六不净的水分相比较，从坚果、豆类及谷类中所得到的蛋白质，显然要纯洁多了
。」 正如我们的身体在恐惧、愤怒或紧张时会得病一样，动物在极度危险的情况下
，体内会产生极大的生化异变。当它们见到同类惨遭屠宰，为了活命而极度挣扎时，体
内的多种荷尔蒙尤其是肾上腺素, 会异常分泌，死后，大量的荷尔蒙便留在了肉中，随
后毒化食用者的身体组织。美国营养机构早已指出：动物死尸是富含大量毒素的物质。
二.致癌物
最近一个以五万名素食者为对象的研究报告，在癌症研究领域引起巨大震撼。
这个报告指出：这群素食者罹患癌症的比例之低，相当令人惊讶。与同样年龄及性别的
人比较，各... 阅读全帖 |
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j****o
发帖数: 442 | 12 烧烤食物：烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等，因含有强致癌物不宜多吃。
熏制食品：如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。
油炸食品：煎炸过焦后，产生致癌物质多环芳烃。咖啡烧焦后，苯并芘会增加20倍。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等，因多数是使用重复多次的油，高温下会产生致癌物。
霉变物质：米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变，被霉菌污染后会产生致癌毒草素——黄曲霉菌素。
隔夜熟白菜和酸菜：会产生亚硝酸盐，在体内会转化为亚硝酸胺致癌物质。
槟榔：嚼食槟榔是引起口腔癌的一个因素。
反复烧开的水：反复烧开的水含亚硝酸盐，进入人体后生成致癌的亚硝酸胺。
腌制食品：咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。咸蛋、咸菜等同样含有致癌物质，应尽量少吃。 |
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D****R
发帖数: 6053 | 13 看的我怕怕的。。
美国最新最轰动最全面的营养报告：吃肉无异于吃毒
美国参议院「营养问题特别委员会」向全美提出的轰动性报告，是有史以来最庞大的饮
食健康报告，全文长达五千页之多。
一.中毒
由于动物被杀之前的极度恐惧和巨大痛苦，使体内的生化作用产生了极大的变异，致使
毒素遍布全身,尸体完全被毒化。
根据大英百科全书的记载, 动物身体中的毒素，包括尿酸与多种毒性分泌物、激素、排
泄物，遍布在血液与身体组织之内，因而提出中肯的见解：「若是与牛肉中所含的百分
之五十六不净的水分相比较，从坚果、豆类及谷类中所得到的蛋白质，显然要纯洁多了
。」 正如我们的身体在恐惧、愤怒或紧张时会得病一样，动物在极度危险的情况下
，体内会产生极大的生化异变。当它们见到同类惨遭屠宰，为了活命而极度挣扎时，体
内的多种荷尔蒙尤其是肾上腺素, 会异常分泌，死后，大量的荷尔蒙便留在了肉中，随
后毒化食用者的身体组织。美国营养机构早已指出：动物死尸是富含大量毒素的物质。
二.致癌物
最近一个以五万名素食者为对象的研究报告，在癌症研究领域引起巨大震撼。
这个报告指出：这群素食者罹患癌症的比例之低，相当令人惊讶。与同样年龄及... 阅读全帖 |
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l*****a
发帖数: 64 | 14 能 杀 死 体 内 癌 细 胞 的 食 物!
建议大家多吃哦。
1）茄子：“霜打茄子”是好药
中药许多方剂及民间验方中，时常使用“秋后老茄子”、“霜打茄子”。越来越多
证据表明，茄子具有抗癌功能。曾有试验从茄子中提取的一种无毒物质，用于治疗胃癌
、子宫颈癌等收到良效。另外，茄子中含有龙葵碱、葫芦素、水苏碱、胆碱、紫苏甙、
茄色甙等多种生物碱物质，其中龙葵碱、葫芦素被证实具抗癌能力，茄花、茄蒂、茄根
、茄汁皆为良药，古代就有用茄根治疗肿瘤的。 茄子还含有丰富的营养成分，除维生
素A、C偏低外，其他维生素和矿物质几乎跟西红柿差不多，而蛋白质和钙甚至比西红柿
高3倍。
2）苦瓜：李时珍称其为“一等瓜”
苦瓜在民间受到的待遇两极分化严重，不少人很“好”这一口，也有人对其敬而
远之。但真正给它“好身份”的却是明代大医学家李时珍，他称其为“一等瓜”，是不
可多得的抗癌瓜。
西医更证明，苦瓜的抗癌功效来自一种类奎宁蛋白，它是一种能激活免疫细胞的
活性蛋白，通过免疫细胞做“二传手”，将癌细胞或其他不正常的细胞杀掉。苦瓜种子
中含有一种蛋白酶抑制剂，能抑制肿瘤细胞分泌蛋白酶，... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 15 人有好多疾病都是由于体内积聚过多毒素而引起的，要有一个健康的体魄，就必须排清
体内毒素，下面的饮食排毒军团你拥有了吗?看看下面谁最牛!专家指出，及时排除体内
的有害物质、垃圾及过剩的营养成分，保持五脏和体内清洁，才能使机体保持旺盛的机
能。
常见的解毒、排毒食物有：
解毒四杰——木耳、猪血、绿豆、蜂蜜。
这些是功效显著且最为廉价的解毒食物。木耳因生长在背阴潮湿的环境中，中医认为有
补气活血、凉血滋润的作用，能够消除血液中的热毒。此外，木耳、猪血因具有很强的
滑肠作用，经常食用可将肠道内的大部分毒素带出体外。绿豆味甘性寒，有清热解毒、
利尿和消暑止渴的作用。蜂蜜生食性凉能清热，熟食性温可补中气，味道甜柔且具润肠
、解毒、止痛等功能。印度民间把蜂蜜看成“使人愉快和保持青春的良药”。
解毒君子——苦瓜、苦茶。
一般说来，苦味食品都口感略苦，余味甘甜，具有解毒功能，并可清热去热。苦瓜具有
消暑涤热、明目解毒之功效。科学家对苦瓜所含成分进行分析后发现，苦瓜中存在一种
具有明显抗癌生理活性的蛋白质，这种蛋白质能够激发体内免疫系统防御功能，增加免
疫细胞的活性，消除体内的有害物质... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 16 大家说说，这是真的还是假的？
蔬菜而非牛奶
最近在网上看到一段并不新鲜的新闻：科学家终于找到牛奶致癌的确实证据。美国国家
癌症研究所最近的研究发现雌性激素、雄性激素和胰岛素的生长因子就是牛奶内的主要
致癌物质。
加拿大的肿瘤专家建议：除了那些发展中国家的儿童和营养不良的成人，一般人并不需
要喝太多牛奶。我把该新闻转发给一些朋友看。过了两天，我问一位女孩看了新闻没有
，她说新闻太长了，没空看，但表示她早就听说了牛奶不好。我想测试一下人们对牛奶
的认识，遂问：“你知道奶牛为什么会一直产奶？”她的回答很典型：“不常产奶能叫
奶牛吗？”我问：“请问你是否常产奶呢？”“怎么可能？”我笑了，说：“人是只有
怀了小孩才会产奶的。但牛跟人一样都是哺乳动物。哺乳的意思就是为了哺育下一代才
有乳汁。所以奶牛一直产奶只有一个原因……”
“不停地怀孕生小牛？”她吐吐舌头，说：“怎么可能呢？”我说：“确实是这样的。
但并不是所有奶牛在任何时候都能怀上孕。现代农场的解决方法是给奶牛打高剂量的荷
尔蒙，让其不自然泌乳——那段新闻所说的各种激素就是这样来的。
现代奶牛从两岁开始就有九个月的时间用於怀孕。小牛出生後就会... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 17 环境污染、电脑辐射、不良饮食习惯等都有可能导致人体产生各种生理垃圾，毒素长期
在体内堆积，则会引发记忆力减退、面色灰黄、便秘、痔疮等系统疾病。因此，如何排
毒成为不少女性关注的健康话题。其实在我们常吃的蔬菜中，就有不少具有解毒功效。
采用蔬菜排毒法，既简便易行，又无副作用，何乐而不为呢。
1、海带
功效：降低胆固醇、排除放射性物质
海带中含有一种叫硫酸多糖的物质，能清除附着在血管壁上的胆固醇，使胆固醇保
持正常含量。海带中的褐藻胶因含水率高，在肠内能形成凝胶状物质，有助于排除毒素
物质，阻止人体吸收铅、镉等重金属，排除体内放射性元素，同时有助于治疗动脉硬化
，并可防止便秘和肠癌的发生。海带中还含有大量的碘，可以刺激垂体，使女性体内雌
激素水平降低、卵巢机能恢复正常，消除乳腺增生的隐患。
推荐食谱：海带炖鸭
做法：将鸭剁成小块，海带切成方块，将鸭和海带用开水烧开，捞去浮末，加入葱、姜
、料酒、花椒，用中火将鸭炖烂，再加精盐，出锅装盘。
2、黑木耳
功... 阅读全帖 |
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m*********n
发帖数: 91 | 18 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: maggieklean (maggie klean), 信区: Military
标 题: 豪车里的怪味
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 19 11:00:04 2013, 美东)
http://news.sina.com.cn/c/sd/2013-03-19/103926574958.shtml
豪车里的怪味
【主持人】
接下来是我们新闻频道连续三年推出的特别节目——315特别行动。国家质检总局3
月15日刚刚公布的2012年汽车产品缺陷信息投诉情况显示，除了变速器、气囊、轮胎等
质量问题之外，车内异味目前已经成为了车主投诉最为集中的问题之一，今天我们要关
注的就是车内空气污染问题。曾经有句俗话说“坐奔驰、开宝马”，奔驰和宝马这两大
国际知名品牌，一直是高品质轿车的代表，然而，对于有一部分买了奔驰和宝马的车主
来说，还要不要坐奔驰开宝马，真的成了一个头痛的问题。
【同期】奔驰车主 王先生
开车以后身体越来越差，越来越差。
【同期】奔驰车主 金先生
我可以换另外一部车，但是如果它对我的身体造成伤害以后，那我不... 阅读全帖 |
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t******n
发帖数: 2939 | 19 ☆─────────────────────────────────────☆
whoiwere (dddddddd) 于 (Sun Jun 23 21:19:17 2013, 美东) 提到:
今年5月，中国石油在昆明安宁的1000万吨/年炼油项目遭到民众的反对。其中人们反应
最强烈的，是这个炼油厂将生产PX。
这不是PX项目第一次遭到抵制。2007年6月厦门PX项目、2011年8月大连PX项目，以
及2012年10月宁波PX项目都在公众抗议声中停摆。
PX项目究竟是什么？这个在全球蓬勃发展的新材料项目，缘何在中国就成了“过街
老鼠”？让我们揭开PX的神秘面纱。
PX究竟是什么——
根据国际标准，PX不算危险化学品，与我们喝的咖啡同属“可能致癌物”
人们反对PX项目，甚至谈PX色变的根本原因，是认为PX项目不但造成环境的污染，
而且PX本身还具有很强的致癌性，严重危及人的健康。
其实PX没那么“邪乎”！曾经长期从事PX生产的现任中石化新闻发言人吕大鹏解释
，PX是para-xylene的缩写，中文学名“对二甲苯”，是一种液态存在、无色透明、气
味芬芳的芳烃类化合物，尝起来甚至... 阅读全帖 |
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b*i
发帖数: 3 | 20 去了趟德国，看到他们国家的家庭中几乎看不到微波炉，因为大家都知道微波炉的危害
之大，所以都不用，朋友告诉我不要再用了，我还不当回事，习惯吃热饭，又懒得蒸，
看到下面这篇微波炉的害处，决定，再麻烦也要用锅在火上加热吧，千万不能图省事。
首先令我们好奇的是何以微波炉有害?倘若有害，为什么政府不回收呢?
有个很有意思的比喻，或者可比拟这个情况，当你将一只青蛙放上一个开着大火
的热锅时，牠会立刻跳走，但如果你用一根蜡烛慢慢加温，刚开始时，青蛙并不觉得有
任何烫感，但逐渐的等到牠觉得热了，再也无力气跳走。
如今微波炉就像那根蜡烛，使用它的人就像那只青蛙，什么时候会被困住，或许是
十或二十年之后，但迟早有可能被困住。
在医院中输血，需将从冰箱拿出的血加以温热才可输入人体，曾有护士为了急救病
人节省时间，使用微波炉加温血液，一输入体后病人立即死亡，以后医院中严格规定，
绝不可用微波炉去温热血液。专门调制给婴儿服用的奶粉，盒上说明文字，明白写出绝
不可用微波炉去煮热，因为它会破坏所有的营养。
在苏联、德国、瑞士等国家，对微波炉造成人体伤害方面，作了许多研究。发现有
许多负面的结论：
1、它破坏脑组织。... 阅读全帖 |
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v*********u
发帖数: 10464 | 21 柴静《穹顶之下》推出后，有多名网友指出其中的数据、图表造假问题。这些指控
，有的不成立有的明显成立，但都未见柴静及其团队做出回应。造假指控哪怕只有一条
成立，学术声誉即破产。我在这里不想一一分析这些造假指控，只从该演讲视频的开头
部分找出三处涉嫌严重造假进行分析。
为了表明她与雾霾的“私人恩怨”，演讲一开始，柴静就讲了一个感人的故事（1
分09秒开始）：
“她（柴静女儿）被诊断为良性肿瘤，在出生之后就要接受手术，做麻醉之前，医
生对我说，她这么小的年纪做全身麻醉是有可能醒不过来了，你要有个心理上的准备，
我还没有来得及抱她一下，她就被抱走了。后来护士在我手里放了一只小熊，那是用来
安慰小孩的，她用来安慰我。”
在幻灯片上，柴静出示了这只玩具熊的照片（1分42秒），可以清楚地看到玩具熊
衣服上写着：Make Surgery Bearable—JSEI Affiliates. JSEI是加州大学洛杉矶分校
的眼科研究所，难道柴静是在眼科研究所分娩的？但是查该眼科研究所信息，有数十名
眼科医生，并无产科医生，该研究所也无产房。
有无可能柴静在别的医院分娩，而该医院也有这种玩具熊呢？JSEI ... 阅读全帖 |
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f***e
发帖数: 5443 | 22 柴静《穹顶之下》推出后，有多名网友指出其中的数据、图表造假问题。这些指控
，有的不成立有的明显成立，但都未见柴静及其团队做出回应。造假指控哪怕只有一条
成立，学术声誉即破产。我在这里不想一一分析这些造假指控，只从该演讲视频的开头
部分找出三处涉嫌严重造假进行分析。
为了表明她与雾霾的“私人恩怨”，演讲一开始，柴静就讲了一个感人的故事（1
分09秒开始）：
“她（柴静女儿）被诊断为良性肿瘤，在出生之后就要接受手术，做麻醉之前，医
生对我说，她这么小的年纪做全身麻醉是有可能醒不过来了，你要有个心理上的准备，
我还没有来得及抱她一下，她就被抱走了。后来护士在我手里放了一只小熊，那是用来
安慰小孩的，她用来安慰我。”
在幻灯片上，柴静出示了这只玩具熊的照片（1分42秒），可以清楚地看到玩具熊
衣服上写着：Make Surgery Bearable—JSEI Affiliates. JSEI是加州大学洛杉矶分校
的眼科研究所，难道柴静是在眼科研究所分娩的？但是查该眼科研究所信息，有数十名
眼科医生，并无产科医生，该研究所也无产房。
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B******e
发帖数: 1142 | 23 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: dade (leno), 信区: Military
标 题: 美国公司开价500亿求购我国一张中药方，你信吗
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 11 11:02:20 2013, 美东)
“据了解，中国金方安徽省淮硖中医药研究院“超级中药”系列方案，经过我国中医世
家张氏家族长达30多年两代人的科研攻关、临床实践以及6000多万科研经费的投入终于
研发成功，其中的一项技术早在2001年就已经获得国家发明专利，目前已经报告党中央
正在申报诺贝尔医学奖。”
http://www.cnr.cn/hxcx/gdxw/201309/t20130909_513543413.shtml#66
国内新闻,9月3日上午10点，中国金方安徽省淮硖中医研究院专家委员会对外合作交
流中心会议厅接待了香港商人崔浩来一行。崔浩来透露他此行是代表集团总部位于德国
达姆施塔特的美国制药巨头默克公司，以天价500亿元人民币求购中国金方安徽省淮硖
中医药研究院的一个治疗肝癌的专利技术处方，今天是双方继深圳之后的第三次会晤。
据了解，中国金方安徽省... 阅读全帖 |
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C**T
发帖数: 5379 | 24 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: boi (janelle), 信区: WaterWorld
标 题: 微波炉生产厂家打死也不说的惊天秘密！
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 17 21:44:49 2014, 美东)
去了趟德国，看到他们国家的家庭中几乎看不到微波炉，因为大家都知道微波炉的危害
之大，所以都不用，朋友告诉我不要再用了，我还不当回事，习惯吃热饭，又懒得蒸，
看到下面这篇微波炉的害处，决定，再麻烦也要用锅在火上加热吧，千万不能图省事。
首先令我们好奇的是何以微波炉有害?倘若有害，为什么政府不回收呢?
有个很有意思的比喻，或者可比拟这个情况，当你将一只青蛙放上一个开着大火
的热锅时，牠会立刻跳走，但如果你用一根蜡烛慢慢加温，刚开始时，青蛙并不觉得有
任何烫感，但逐渐的等到牠觉得热了，再也无力气跳走。
如今微波炉就像那根蜡烛，使用它的人就像那只青蛙，什么时候会被困住，或许是
十或二十年之后，但迟早有可能被困住。
在医院中输血，需将从冰箱拿出的血加以温热才可输入人体，曾有护士为了急救病
人节省时间，使用微波炉加温血液，一输入体后病人... 阅读全帖 |
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u****q
发帖数: 24345 | 25 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: boi (janelle), 信区: WaterWorld
标 题: 微波炉生产厂家打死也不说的惊天秘密！
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 17 21:44:49 2014, 美东)
去了趟德国，看到他们国家的家庭中几乎看不到微波炉，因为大家都知道微波炉的危害
之大，所以都不用，朋友告诉我不要再用了，我还不当回事，习惯吃热饭，又懒得蒸，
看到下面这篇微波炉的害处，决定，再麻烦也要用锅在火上加热吧，千万不能图省事。
首先令我们好奇的是何以微波炉有害?倘若有害，为什么政府不回收呢?
有个很有意思的比喻，或者可比拟这个情况，当你将一只青蛙放上一个开着大火
的热锅时，牠会立刻跳走，但如果你用一根蜡烛慢慢加温，刚开始时，青蛙并不觉得有
任何烫感，但逐渐的等到牠觉得热了，再也无力气跳走。
如今微波炉就像那根蜡烛，使用它的人就像那只青蛙，什么时候会被困住，或许是
十或二十年之后，但迟早有可能被困住。
在医院中输血，需将从冰箱拿出的血加以温热才可输入人体，曾有护士为了急救病
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m**d
发帖数: 21441 | 26 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: boi (janelle), 信区: WaterWorld
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发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 17 21:44:49 2014, 美东)
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之大，所以都不用，朋友告诉我不要再用了，我还不当回事，习惯吃热饭，又懒得蒸，
看到下面这篇微波炉的害处，决定，再麻烦也要用锅在火上加热吧，千万不能图省事。
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H******7
发帖数: 34403 | 27 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: boi (janelle), 信区: WaterWorld
标 题: 微波炉生产厂家打死也不说的惊天秘密！
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 17 21:44:49 2014, 美东)
去了趟德国，看到他们国家的家庭中几乎看不到微波炉，因为大家都知道微波炉的危害
之大，所以都不用，朋友告诉我不要再用了，我还不当回事，习惯吃热饭，又懒得蒸，
看到下面这篇微波炉的害处，决定，再麻烦也要用锅在火上加热吧，千万不能图省事。
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的热锅时，牠会立刻跳走，但如果你用一根蜡烛慢慢加温，刚开始时，青蛙并不觉得有
任何烫感，但逐渐的等到牠觉得热了，再也无力气跳走。
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H******7
发帖数: 34403 | 28 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: boi (janelle), 信区: WaterWorld
标 题: 微波炉生产厂家打死也不说的惊天秘密！
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 17 21:44:49 2014, 美东)
去了趟德国，看到他们国家的家庭中几乎看不到微波炉，因为大家都知道微波炉的危害
之大，所以都不用，朋友告诉我不要再用了，我还不当回事，习惯吃热饭，又懒得蒸，
看到下面这篇微波炉的害处，决定，再麻烦也要用锅在火上加热吧，千万不能图省事。
首先令我们好奇的是何以微波炉有害?倘若有害，为什么政府不回收呢?
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的热锅时，牠会立刻跳走，但如果你用一根蜡烛慢慢加温，刚开始时，青蛙并不觉得有
任何烫感，但逐渐的等到牠觉得热了，再也无力气跳走。
如今微波炉就像那根蜡烛，使用它的人就像那只青蛙，什么时候会被困住，或许是
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H******7
发帖数: 34403 | 29 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: boi (janelle), 信区: WaterWorld
标 题: 微波炉生产厂家打死也不说的惊天秘密！
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去了趟德国，看到他们国家的家庭中几乎看不到微波炉，因为大家都知道微波炉的危害
之大，所以都不用，朋友告诉我不要再用了，我还不当回事，习惯吃热饭，又懒得蒸，
看到下面这篇微波炉的害处，决定，再麻烦也要用锅在火上加热吧，千万不能图省事。
首先令我们好奇的是何以微波炉有害?倘若有害，为什么政府不回收呢?
有个很有意思的比喻，或者可比拟这个情况，当你将一只青蛙放上一个开着大火
的热锅时，牠会立刻跳走，但如果你用一根蜡烛慢慢加温，刚开始时，青蛙并不觉得有
任何烫感，但逐渐的等到牠觉得热了，再也无力气跳走。
如今微波炉就像那根蜡烛，使用它的人就像那只青蛙，什么时候会被困住，或许是
十或二十年之后，但迟早有可能被困住。
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发帖数: 1812 | 30 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: boi (janelle), 信区: WaterWorld
标 题: 微波炉生产厂家打死也不说的惊天秘密！
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 17 21:44:49 2014, 美东)
去了趟德国，看到他们国家的家庭中几乎看不到微波炉，因为大家都知道微波炉的危害
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首先令我们好奇的是何以微波炉有害?倘若有害，为什么政府不回收呢?
有个很有意思的比喻，或者可比拟这个情况，当你将一只青蛙放上一个开着大火
的热锅时，牠会立刻跳走，但如果你用一根蜡烛慢慢加温，刚开始时，青蛙并不觉得有
任何烫感，但逐渐的等到牠觉得热了，再也无力气跳走。
如今微波炉就像那根蜡烛，使用它的人就像那只青蛙，什么时候会被困住，或许是
十或二十年之后，但迟早有可能被困住。
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H********g
发帖数: 43926 | 31 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: zhonghangyue (中行说), 信区: Military
标 题: 微波炉我准备砸了！生产厂家打死也不说的惊天秘密！
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jul 24 09:37:27 2015, 美东)
2015-07-24健康情报站
点击标题下方健康情报站，关注中国顶尖健康生活杂志
去了趟德国，看到他们国家的家庭中几乎看不到微波炉，因为大家都知道微波炉的危害
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看到下面这篇微波炉的害处，决定，再麻烦也要用锅在火上加热吧，千万不能图省事
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等到它觉得热了，再也无力气跳走。如今微波炉就像那根蜡烛，使用它的人就像那只青
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f****2
发帖数: 311 | 32 最近在网上看到一段并不新鲜的新闻：科学家终于找到牛奶致癌的确实证据。美国国家
癌症研究所最近的研究发现雌性激素、雄性激素和胰岛素样生长因子就是牛奶内的主要
致癌物质。
加拿大的肿瘤专家建议：除了那些发展中国家的儿童和营养不良的成人，一般人并不需
要喝太多牛奶。
我把该新闻转发给一些朋友看。我想测试一下人们对牛奶的认识，遂问：“你知道奶牛
为什么会一直产奶？”她的回答很典型：“不常产奶能叫奶牛吗？”我问：“请问你是
否常产奶呢？”“怎么可能？”
我笑了，说：“人是只有怀了小孩才会产奶的。但牛跟人一样都是哺乳动物。哺乳的意
思就是为了哺育下一代才有乳汁。所以奶牛一直产奶只有一个原因……”“不停地怀孕
生小牛？”她吐吐舌头，说：“怎么可能呢？”我说：“确实是这样的。”
但并不是所有奶牛在任何时候都能怀上孕。现代农场的解决方法是给奶牛打高剂量的荷
尔蒙，让其不自然泌乳——那段新闻所说的“各种激素”就是这样来的！
现代奶牛从两岁开始就有九个月的时间用于怀孕。小牛出生后就会被关进小木箱里，喂
以毫无营养的饲料，不能动弹，以保证人们餐桌上小牛肉的精瘦嫩滑。而牛妈妈就被千
方百计挤出一头小牛所需的十倍... 阅读全帖 |
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c*******n
发帖数: 1648 | 33 塑料包装含致癌物锑 9大品牌食品包装全中招
2013-3-9 9:48:27 中国食品科技网
塑料包装含致癌物锑 9大品牌食品包装全中招
塑料在我们的生活中无处不在，而关于塑料有害身体的传言也从未中断。搜狐健康
对常见的12个品牌的饮品和调味品的塑料瓶体进行了检测，发现采用PET材料制成的瓶
体均含有致癌物——重金属锑，其中不乏知名品牌产品，如可口可乐、康师傅矿泉水、
牛栏山二锅头、福临门调和油等，锑残留最高的是宽牌龙门米醋瓶体材料。而HDPE和PP
材料制成的瓶体则未检出锑。
PET瓶体均残留锑 宽牌龙门米醋瓶体材料残留最多
PET是目前饮品使用最多的包材。然而，在本次检测中，9个PET材料的塑料瓶均检
出锑。其中宽牌龙门米醋的瓶体中，锑的残留最高（见表1）。而采用HDPE和PP制成的
瓶体，则未检出锑。
锑为何存在于PET材料中？
北京师范大学环境学院教授何孟常在接受搜狐健康采访时指出，在PET的制作过程
中锑常被用作催化剂，用于促进缩聚反应，因此可能会残留在PET制成的瓶体中。中华
环保联合会环保标准研究专业委员会理事、北京服装学院材料学院副教授龚龑认为，在
各种塑料材质中PET... 阅读全帖 |
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c*******n
发帖数: 1648 | 34 5月“科学”流言榜
http://www.workercn.cn2014-06-04来源：北京日报
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首都科学传播工作室
流言1
“喝水=吃药”
来源：华东理工大学、清华大学、同济大学最近联合发表的一份学术报告称，在对
我国地表水的检测中，已经发现了68种抗生素，且浓度较高。就此不少网友调侃，“喝
水，顺便吃药”时代已经来临。
真相：地表水是一个很宽泛的概念，报告里的地表水涵盖调查区域内的所有水体，
这其中有些并不作为水源使用，所以并不代表所有饮用水存在同样的问题。而且在医学
上讲，某些物质是否会影响人体健康，是有一个“量”的概念，仅用抗生素存在不存在
来定性是否有害是不科学的，必须达到一定剂量浓度才能称之为有毒有害。报告仅指出
地表水中含有微量抗生素，这个剂量是绝对达不到杀灭人体微生物的药物剂量浓度的。
只有当特定水源区域的抗生素含量超过安全标准，才会对饮用水安全构成威胁。
流言2
瓜子能致癌
来源：一则《致癌食物名单，分享一次救无数人》的信息快速在网上流传，日常生
活中常见的瓜子、口香糖、果汁、爆米花都上了“黑榜”，不少网友大声惊呼“中枪”。
真相：这则网络信息... 阅读全帖 |
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s*****o
发帖数: 22187 | 35 【 以下文字转载自 Texas 讨论区 】
发信人: Zamborghini (BMW), 信区: Texas
标 题: 转贴：美国最新最轰动最全面的营养报告
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 12 15:17:00 2012, 美东)
美国最新最轰动最全面的营养报告：吃肉无异于吃毒
美国参议院「营养问题特别委员会」向全美提出的轰动性报告，是有史以来最庞大的饮
食健康报告，全文长达五千页之多。
一.中毒
由于动物被杀之前的极度恐惧和巨大痛苦，使体内的生化作用产生了极大的变异，致使
毒素遍布全身,尸体完全被毒化。
根据大英百科全书的记载, 动物身体中的毒素，包括尿酸与多种毒性分泌物、激素、排
泄物，遍布在血液与身体组织之内，因而提出中肯的见解：「若是与牛肉中所含的百分
之五十六不净的水分相比较，从坚果、豆类及谷类中所得到的蛋白质，显然要纯洁多了
。」 正如我们的身体在恐惧、愤怒或紧张时会得病一样，动物在极度危险的情况下
，体内会产生极大的生化异变。当它们见到同类惨遭屠宰，为了活命而极度挣扎时，体
内的多种荷尔蒙尤其是肾上腺素, 会异常分泌，死后，大量的荷尔蒙便留在了肉中... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 36 您，或者您身边的家人好友，是否有在服用草药？如果是的话，请特别注意您在使用的
方剂里，是否含有以下成分：
关木通、广防已、青木香、马兜铃、寻骨风、细辛、南木香、管南香、三管筒、朱砂莲
、天仙藤、通城虎、藤香、淮通、背蛇生、蝴蝶暗消、逼血雷、白金果榄、假大薯。
上述的草药，都含有一种叫「马兜铃酸」的化学物质。
Science 子刊证明：马兜铃酸和肝癌发生相关，这些草药需提防
原创 2017-10-20 黄石 丁香园
您，或者您身边的家人好友，是否有在服用草药？如果是的话，请特别注意您在使用的
方剂里，是否含有以下成分：
关木通、广防已、青木香、马兜铃、寻骨风、细辛、南木香、管南香、三管筒、朱砂莲
、天仙藤、通城虎、藤香、淮通、背蛇生、蝴蝶暗消、逼血雷、白金果榄、假大薯。
上述的草药，都含有一种叫「马兜铃酸」的化学物质。
喘息灵胶囊（马兜铃）
肺安片（马兜铃）
复方蛇胆川贝散（马兜铃）
鸡鸣丸 （马兜铃）
鸡苏丸（马兜铃）
京制咳嗽痰喘丸（马兜铃）
七十味松石丸（马兜铃）
青果止嗽丸（马兜铃）
润肺化痰丸（马兜铃）
十三味疏肝胶囊（马兜铃）
胃福颗粒（马兜铃）
消咳平喘口服液（马兜铃）
新... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 37 您，或者您身边的家人好友，是否有在服用草药？如果是的话，请特别注意您在使用的
方剂里，是否含有以下成分：
关木通、广防已、青木香、马兜铃、寻骨风、细辛、南木香、管南香、三管筒、朱砂莲
、天仙藤、通城虎、藤香、淮通、背蛇生、蝴蝶暗消、逼血雷、白金果榄、假大薯。
上述的草药，都含有一种叫「马兜铃酸」的化学物质。
Science 子刊证明：马兜铃酸和肝癌发生相关，这些草药需提防
原创 2017-10-20 黄石 丁香园
您，或者您身边的家人好友，是否有在服用草药？如果是的话，请特别注意您在使用的
方剂里，是否含有以下成分：
关木通、广防已、青木香、马兜铃、寻骨风、细辛、南木香、管南香、三管筒、朱砂莲
、天仙藤、通城虎、藤香、淮通、背蛇生、蝴蝶暗消、逼血雷、白金果榄、假大薯。
上述的草药，都含有一种叫「马兜铃酸」的化学物质。
喘息灵胶囊（马兜铃）
肺安片（马兜铃）
复方蛇胆川贝散（马兜铃）
鸡鸣丸 （马兜铃）
鸡苏丸（马兜铃）
京制咳嗽痰喘丸（马兜铃）
七十味松石丸（马兜铃）
青果止嗽丸（马兜铃）
润肺化痰丸（马兜铃）
十三味疏肝胶囊（马兜铃）
胃福颗粒（马兜铃）
消咳平喘口服液（马兜铃）
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a******r
发帖数: 1464 | 38 http://www.nocancer.com.cn/thread-9470-1-1.html
在油麻菜最新的博文中，又提到秦师和大白菜了，这次主要是讲道家萧道长的白菜论：
无意间和萧道长聊起浙江有位医生秦兆虎指导病人用大白菜治高血糖和便秘等病，萧道
长有点惊讶：“这位秦先生是道门中人吗？”
“他和道门颇有渊源。”
“难怪！”道长一捋胡子，“这白菜在咱们道家上清派被称为四秘之一，非常不得
了！”
大白菜非常不得了？这话听起来就像有人说“筷子能当枪使，一般人我不告诉他”。
“记得辟谷结束我给你吃什么吗？”
“哦，大白菜”，想起来了，好一大盆，带点姜丝辣椒，道长说大白菜“刮肠”很
厉害。“有些肠胃病怎么也治不好的人，只要认真吃一阵子大白菜，一定有奇效！”
“要想长生，五脏当清！”道长说现在不是很多人期待辟谷排毒、治病、养生、补
气吗？不必千里迢迢满世界找大师指点，每个人在家就可以做到，而且没有风险副作用
，赶紧记下来吧：
大白菜，以叶为主（少量菜帮）加水煮，不加油盐，可适量放少许辣椒、胡椒或是
去皮生姜（生姜皮性寒，姜肉性热）。每天肚... 阅读全帖 |
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q****i
发帖数: 6923 | 39 一日一蘋果
「一日一蘋果，醫生遠離我。」在眾多水果之中，蘋果可說是最普遍又最平和的一種，
但它的營養價值卻不容小覷。中醫相信它可「生津潤肺，健脾開胃」；營養學上的分析
，指出蘋果含有最多果糖，並含有多種有機酸、果膠及微量元素。
蘋果果膠屬於可溶性纖維，不但能促進膽固醇代謝，有效降低膽固醇水平，更可促進脂
肪排出體外。法國人做過一項實驗，讓一組身體健康的中年男女每日進食兩、三個蘋果
，一個月後，量度他們體內膽固醇水平，發現 80% 的人血中低密度脂蛋白膽固醇（
LDL又叫壞膽固醇 ）都降低了；同時，高密度脂蛋白膽固醇（ HDL 即好膽固醇 ）卻有
所增加。蘋果對於心血管的幫助可見一斑。
蘋果所含的微量元素鉀能擴張血管，有利高血壓患者，而鋅亦是人體所必需，缺乏時會
引致血糖代謝紊亂與性功能下降。
生吃蘋果，除了能獲得以上效益，還能調理腸胃，因為它的纖維質豐富，有助排泄。另
一方面，泄瀉的人吃它也有好處，因為蘋果酸具收斂作用，但須注意，如屬脾胃虛寒型
的慢性泄瀉，則須將蘋果用錫紙包裹，先焗熟或煨熟才吃。
蘋果營養豐富，熱量不高，甚受減肥者歡迎。食療方面，用蘋果皮加薑數片煮水喝，可
止嘔吐。用... 阅读全帖 |
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x******i
发帖数: 14369 | 40 来自主题: _Vegetarianism版 - 最强的排毒菜 最强的排毒菜
人有好多疾病都是由于体内积聚过多毒素而引起的，要有一个健康的体魄，就必须排清
体内毒素，下面的饮食排毒军团你拥有了吗?看看下面谁最牛!专家指出，及时排除体内
的有害物质、垃圾及过剩的营养成分，保持五脏和体内清洁，才能使机体保持旺盛的机
能。
常见的解毒、排毒食物有：
解毒二杰——木耳、、绿豆。
这些是功效显著且最为廉价的解毒食物。木耳因生长在背阴潮湿的环境中，中医
认为有补气活血、凉血滋润的作用，能够消除血液中的热毒。此外，木耳、因具有很强
的滑肠作用，经常食用可将肠道内的大部分毒素带出体外。绿豆味甘性寒，有清热解毒
、利尿和消暑止渴的作用。
解毒君子——苦瓜、苦茶。
一般说来，苦味食品都口感略苦，余味甘甜，具有解毒功能，并可清热去热。苦
瓜具有消暑涤热、明目解毒之功效。科学家对苦瓜所含成分进行分析后发现，苦瓜中存
在一种具有明显抗癌生理活性的蛋白质，这种蛋白质能够激发体内免疫系统防御功能，
增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。中医认为，茶叶味甘苦，性微寒，能缓解
多种毒素。茶叶中含有一种丰富活性物质茶多酚，具有解毒作... 阅读全帖 |
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F***r
发帖数: 1685 | 41 销售商们鼓励消费者购买价格为自来水1000倍的瓶装水，但实际上，这些看似时尚的瓶
装水可能包括过量的钠，以及从塑料瓶分解出来的毒素和致癌物苯等污染物。
英国一些食品监管机构已经发起联合抵制瓶装水运动。
人们对瓶装饮用水的爱好不仅给经济造成损失，还会破坏环境，甚至危害饮用者的
健康。
根据英国可持续食品和农产品组织日前公布的报告《你瓶装了吗？——喝自来水为
何能帮助拯救你和地球》，尽管瓶装水的价格是自来水的约1000倍，但在商店购买的瓶
装水其实可能包括过量的钠，以及从塑料瓶渗透的毒素和致癌物苯污染物。
众多健康隐患
“瓶装水主要对15到34岁女性进行促销，而且已成为一个‘必备’的时尚附属品。
”英国《独立报》援引报告的内容警告称，“瓶装水会给健康带来一些隐患。”此外，
“法国参议院曾建议人们经常更换矿泉水品牌，因为经过长期饮用后，特定品牌所含的
矿物质到一定剂量后会危害健康。”
报告敦促患有心脏疾病的人检查品牌钠的含量。与自来水不同，大多数瓶装水包含
钠和盐分，它们是导致血压上升和中风的因素。
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b********r
发帖数: 62 | 42 据媒体报道，多家饮料遭塑化剂dehp污染，昨天100多通消费者电话，涌向“卫生署”
食品药物管理局，有的询问买到产品可否退换货，“食药局”建议民众向厂商接洽。
“食药局”公布截至昨天，以昱伸公司起云剂制造产品的流向及回收数量，依产品
类别，果汁、果酱、浓糖果浆、水果粉及优格粉，已封存回收20500多公斤;运动饮料、
果汁饮料及茶饮料，回收近46万瓶;益生菌粉包，销毁13万余盒。
“食药局食品组”副组长冯润兰说，以目前追查得知，使用昱伸公司起云剂的厂商
约40多家，如“扇形”扩大，目前先清查知名品牌，有否散装再卖给更多的店;即日起
也加强源头工厂食品添加物的稽查。
名牌食品公司也向“食药局”回报，所生产的“悦氏动力饮料”、“悦氏动力饮料
柠檬口味”部分饮料，也外销到香港，应会通知香港通路。
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包括悦氏、taiwan yes等饮料品牌，昨天在媒体登道歉启事广告，指本月21日收到
“卫生局”来文通知后，隔日就发文给各大通路，全面回收产品，并于3日内将产品下
架。
“行政院”及新北市“消保官”昨天稽查新北市槟榔摊、超商及大卖场，都未贩售
遭污染的16件饮品。“消保官”张英美... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 43 9月1日，湖南金浩茶油公司发布致歉声明，承认9批次茶油致癌物超标，除已被封存和召回的33吨外，目前市场上仍有10余吨。(2日每日经济新闻)
金浩茶油公司终于经不住舆论的追问，“招供”其产品所含致癌物超标的事实， 并公开向消费者致歉，这不啻是给了监管三记重重的耳光。
湖南质监局明知“不少食用植物油中苯并(a)芘超标”，罔顾消费者的身心健康和自身的监管职责，通过当地官方媒体发出公告，称23家企业33种茶油产品抽检结果均为合格，放任和纵容问题茶油继续在市场销售，如今金浩“投诚”，让质监部门为虎作伥，公然替监管对象瞒天过海的渎职行为无处遁形;
经抽检和自查，发现茶油苯并(a)芘普遍超标，召集各地质检人员和企业代表紧急磋商，不是研究如何履行及时告知群众责任，封存和召回产品，减少可能给民众造成的危害，而是如何对媒体封锁消息，俨然跟成了商家的利益共同体，屁股显然坐错了位置。金浩茶油的“反水”，无疑是对监管部门莫大的嘲讽
问题茶油被揭发后，生产企业遮遮掩掩，质疑部门含糊其辞，以种种借口推诿、搪塞责任，对于为何不公开实情的质疑，竟然诡辩是为了维护社会稳定，让舆论忍不住发笑。金浩茶油“不顾后果”地“坦白 |
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i***s
发帖数: 39120 | 44 ◎市民爆料
在城阳经营调味品的郭先生12月11日爆料称，调料品市场有些乱，高端市场被几个大品牌占据，其余的加工厂都在争夺低端市场，一些小的加工厂为了降低成本，用了不正当的方式，他甚至听手下一名曾在外地酱油厂干活的工人说，在工厂里发现用头发来加工酱油的。同时，莱西一个工厂的工人爆料称，酱油需要发酵而成，但有些小工厂竟然不通过发酵，买来一些所谓的“秘方”，往里兑水兑盐，再加上头发提炼出来的氨基酸，就能生产出来酱油，某地有一个村专门收集头发，就是为了加工酱油。
有人用头发做酱油
“头发加工酱油，这种说法我以前听说过。头发和动物毛发可以提炼出动物性蛋白液，也叫液态氨基酸钛淡，用这种物质可以做酱油。以前很多小地方都用这个加工酱油，成本比发酵出来要低很多。”爆料市民郭先生说
“以前我在河北一家酱油厂干过活，是一家小酱油厂，生产酱油不经过发酵，而是用酱色兑水加盐加氨基酸，甚至脏水也往里面倒。老板拿回来的氨基酸也是最便宜的动物氨基酸，里面甚至还有没完全过滤掉的头发。”爆料工人林先生说，“我第一次看到差点吐了。这些氨基酸用时要先用纱布过滤，如果有头发就过滤掉了。专门生产氨基酸的地方，到处都是人和动物的毛... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 45 ◎市民爆料
在城阳经营调味品的郭先生12月11日爆料称，调料品市场有些乱，高端市场被几个大品牌占据，其余的加工厂都在争夺低端市场，一些小的加工厂为了降低成本，用了不正当的方式，他甚至听手下一名曾在外地酱油厂干活的工人说，在工厂里发现用头发来加工酱油的。同时，莱西一个工厂的工人爆料称，酱油需要发酵而成，但有些小工厂竟然不通过发酵，买来一些所谓的“秘方”，往里兑水兑盐，再加上头发提炼出来的氨基酸，就能生产出来酱油，某地有一个村专门收集头发，就是为了加工酱油。
有人用头发做酱油
“头发加工酱油，这种说法我以前听说过。头发和动物毛发可以提炼出动物性蛋白液，也叫液态氨基酸钛淡，用这种物质可以做酱油。以前很多小地方都用这个加工酱油，成本比发酵出来要低很多。”爆料市民郭先生说
“以前我在河北一家酱油厂干过活，是一家小酱油厂，生产酱油不经过发酵，而是用酱色兑水加盐加氨基酸，甚至脏水也往里面倒。老板拿回来的氨基酸也是最便宜的动物氨基酸，里面甚至还有没完全过滤掉的头发。”爆料工人林先生说，“我第一次看到差点吐了。这些氨基酸用时要先用纱布过滤，如果有头发就过滤掉了。专门生产氨基酸的地方，到处都是人和动物的毛... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 46 哈药集团制药六厂主楼是凡尔赛宫的装修风格，走廊内全是实木雕刻，并用金箔装嵌，每一个天使都活灵活现，形态各异。
央视主播李小萌在微博上说：第一反应，哈药六属国有控股企业，据财政部的数据，2010年国有企业累计实现利润近2万亿元，只拿出5%左右上缴“红利”。据说国企是人民的国企，人民应该知道国企红利用在了何处，这“皇宫”，人民喜闻乐见么？
网友“carolvschris”发微博：我可以说透着一股子暴发户的气息么？
哈药六厂生产的“纯中纯”饮用水致癌物超标风波尚未过去，该公司又因办公楼豪华装潢赛皇宫而引发多方质疑。昨日（6日），哈药六厂宣传部相关负责人在接受记者采访时证实，网上的图片确实是哈药六厂主楼照片。但其解释是：“（那里）并非办公地点，而是哈药为了做公益事业而建的中国最大版画博物馆。”
近日，一组题为“哈药六厂豪华赛皇宫”的图片在网上疯转，照片显示其主楼是凡尔赛宫的装修风格，走廊内全是实木雕刻，并用金箔装嵌。
哈药六厂照片曝出后引起网民们的巨大争议。有人认为，哈药六厂属国有控股企业，每年只缴5%的红利，却花重金建“皇宫”。还有网友把此事与之前哈药总厂污染环境事件联系起来，称“在处理自己... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 47 冰箱里放24小时，亚硝酸盐含量全部严重超标
养生界一直有种说法，夏季隔夜菜，特别是隔夜蔬菜不能吃，说隔夜菜中有大量细菌，而且亚硝酸盐含量很高。
真是这样的吗？如果超标，到底有多严重？红烧肉、红烧鱼呢，是不是也超标？
近日，记者就此问题，专门赴浙江大学生物系统工程与食品科学学院食品科学与营养系实验室，测了测隔夜菜亚硝酸盐的含量。之所以只测亚硝酸盐含量，是因为隔夜菜中的细菌可以用加热的方式杀死，而亚硝酸盐却是加热去不掉的。
炒四个菜看问题有多大
为了测测隔夜菜亚硝酸盐的含量，实验人员请杭州一家知名中高档连锁餐厅的厨师烧了4个菜：炒青菜、韭菜炒蛋、红烧肉和红烧鲫鱼。
餐厅厨师长石瑞得知我们是用来做亚硝酸盐实验的，特地选用了最新鲜的食材。4个菜烧好后，石厨师长亲自打包，分别装进4个保鲜盒。
石厨师长说，剩菜时间放久了，营养成分会流失，还容易滋生细菌。肠胃不好的人吃了很容易拉肚子，这种情况平时碰到很多，所以他们一般会建议顾客，打包的菜要在2个小时内吃完。不过对于剩菜放久了亚硝酸盐是否会超标，石厨师长说，倒还真不清楚。
肉类亚硝酸盐比蔬菜高
为了让大家对剩菜中亚硝酸盐含量变化有个更客观的了解，实验... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 48 昨天，在宣武医院举办的肺癌关注月活动中，专家建议，常吃隔夜饭易患胃癌，上班族带饭尽量早上做中午吃。
每年11月是肺癌关注月。宣武医院胸外科主任、中国胸外科医师协会常务副会长支修益表示，虽然调查结果显示，癌症患者发病率有血缘关系的高于无血缘关系的，近亲高于远亲，但癌症不是传染病，其遗传性只是一种潜在的可能性，而非必然性，至今没有证据表明肺癌存在有特异性的易感基因。
同时，越来越多的研究支持肺癌是基因与环境相互作用引起的，预防和减少肺癌发生的关键措施是戒烟。“父亲或母亲曾患肺癌的人，不必背上包袱，只要不吸烟，避免与苯并芘等致癌物和促癌物频繁接触，适当注意营养和经常进行体育锻炼，就不会增加致癌性”，支修益建议，有肿瘤家族史的人群可进行定期体检。
支修益提醒，有的上班族习惯带饭，但午饭最好当日早上做，不要带隔夜的菜，这是因为青菜是提前炒好的，由于已放入盐，隔夜的菜会产生不少亚硝酸盐，长期食用会增加患胃癌等消化道肿瘤的风险。
同时，随着冰箱的普及，人们吃隔夜菜和回锅菜的概率也相应增加，不健康的饮食习惯又成了胃癌促发的一个原因，“冰箱并非保险箱，很多细菌繁殖的速度甚至更快，放在冰箱里的隔夜菜不仅没... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 49 2013年1月6日，河北邯郸市部分超市瓶装水被抢购一空。
1月7日零点50分，长治市召开新闻发布会，公布了一组5日、6日的最新监测数据，数据显示，此次泄漏事件有害物质含量均低于国家标准，但是发布会并未回应为何推迟上报等问题。
1月6日20时，在山西潞安天脊煤化工集团（以下简称“天脊集团”）苯胺泄漏事故处置进展情况第一次新闻通气会上，山西省长治市市长张保这样表态： “真查，查真；发现问题，解决问题。”
6天前，天脊集团发生苯胺泄漏事故，随后导致浊漳河水体污染，殃及下游的安阳、邯郸等地，一度导致邯郸市部分地区临时停水，一些超市发生居民抢购饮用水的情况。
在这次通气会上，山西省环境保护厅总工程师刘大山向到场记者介绍了苯胺泄漏事故发生后涉事企业、长治市政府和有关部门采取的应急措施，以及对相关责任人的处理决定。
“目前，对潞安天脊‘12?31’苯胺泄漏事故直接责任人已做出初步处理决定，天脊方元公司总经理陈建温、安全生产副总经理任勇杰、储运车间主任程新生、副主任宋涛已被撤职，待事故调查结束后，再进一步追究相关人员责任。”刘大山说。
续报还是瞒报，仍无定论
2012年12月31日7时40分，位于山西... 阅读全帖 |
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