S*******s
发帖数: 10098 | 1 哈哈， 可见里面微生物太多了，或者说，蛋白质已经变质了。
现在别说臭豆腐， 连皮蛋也不敢多吃一块了。 处理冷冻鱼虾生肉时候也不敢怠慢。 |
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C**K
发帖数: 3672 | 3 對, 要從很小開始訓練.
我一個好友嫁老美, 生一個女兒五歲.
他們家吃得完全亞洲化.
她從小餵女兒吃各式中餐台菜, 包括大腸臭豆腐, 她女兒自然是不知吃了什麼, 吃完自
己盤子裡, 的把媽媽的那份大腸也要來吃~~ |
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a*******e
发帖数: 12169 | 4 一次在玖玖台北，一次在法拉盛美食地下广场，都碰到旁边吃臭豆腐的。。。重口味啊
，这种东西还是应该把他们关紧闭室里自己去享受 |
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d*******n
发帖数: 1566 | 6 想不到食神也会有食物歧视？很让我失望啊，那次久久台北坐在你旁边的很可能就是我
，既然餐馆有的卖，我们点来吃无可非议啊，每人都有爱吃的东西
我点臭豆腐你不爽我，你点猪肠子旁边的老美不爽你，你如何感觉呢？
己所不欲勿施于人啊~~ |
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d*******n
发帖数: 1566 | 8 有意思。。。同样一件事（臭豆腐不让揭盖子），
有的人说是歧视中国人，有的人说是服务好
到底谁对呢？ |
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a*l
发帖数: 2685 | 9 撇开服务什么的不说，他家的臭豆腐是我在波士顿吃过最好的 |
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b******k
发帖数: 304 | 10 哈哈，挺有意思的。吃过一次臭豆腐，老板娘心情好，倒是没提盖子的事，味道不错。 |
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s*******s
发帖数: 9926 | 11 臭豆腐大王
18414 E. Colima Rd., #S-2
Rowland Heights, CA 91748
(.......................(626) 964-6250
MON-FRI(11-10); SAT,SUN(11-11) |
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s*****e
发帖数: 3398 | 15 TwT ( ⊙o⊙ )我想哭但是哭不出来。。湾湾的臭豆腐欺负偶们大陆人啊 |
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f*******m
发帖数: 5008 | 19 我怎么没注意过有臭豆腐啊
在哪个摊位啊？
前后左右都是谁家啊？ |
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p***y
发帖数: 18037 | 20 貌似现在随园水准很不稳定。有时不错有时差。最早刚开得时候随园的臭豆腐是我吃过
最好吃的。後来几次的经验不一，很难说。 |
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s*********y
发帖数: 6489 | 21 随园的臭豆腐，有时候是黄色的，有时候是铅灰色的，哪种更正宗些？ |
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p***y
发帖数: 18037 | 22 你吃了来告诉我们吧。我虽然爱吃臭豆腐，可不敢自诩为专家。 |
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g*******a
发帖数: 31586 | 23
臭豆腐是泡到大便里做的
颜色不同是因为做的那个人当天吃的东西不同 |
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a*o
发帖数: 25262 | 24 你卖臭豆腐, 估计好生意.....哈哈.... |
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r****o
发帖数: 3918 | 26 fremont永和那个广场有个中华豆腐店。
不过据逐臭人士说，湾区的臭豆腐比起LA的来，差得远了。。 |
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s*******s
发帖数: 9926 | 27 LA的rowland heights有个臭豆腐大王是不错 |
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b******0
发帖数: 486 | 28 陈妈妈家
Ma Ma Chen's House
5075 Stevens Creek Blvd Santa Clara, CA 95051
据说是有名的台湾美食，我没吃，因为一进店门就被熏出来了，满店臭豆腐味。 |
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w*****i
发帖数: 322 | 29 去过很多广东、四川、上海、东北菜馆
就是没看到湘菜
最近有点想吃臭豆腐和家乡菜
求推荐啊！！！ |
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l*******y
发帖数: 1498 | 30 我从来没觉得臭豆腐臭，闻到那个味道就流口水。。。 |
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w******o
发帖数: 257 | 31 让我想起来这个笑话
话说儿子4岁第一次吃臭豆腐，咬了一口：“妈妈，这是谁拉的，这么好吃！”。老公
说，这几天好好看着他，别拉了屎，自己吃了！ |
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h*******e
发帖数: 1968 | 32 确实是台湾臭豆腐，但是买生的胚子拿回来切了，照我的做法，
我前面写了，除了颜色不黑之外相似度百分之九十。
口感，味道，等等，主要要炸鼓起来，另外作料要用对。 |
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P*O
发帖数: 4324 | 33 自从看了报道说国内用大便泡臭豆腐，再也不想乐。。。 |
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z*******o
发帖数: 4773 | 35 是的,
密制大便臭豆腐,人们的最爱.
虽然我从不吃 |
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m********a
发帖数: 1601 | 36 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: cartman (fat ass), 信区: Food
标 题: Re: 正在炸臭豆腐,太香了!
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 1 12:10:19 2010, 美东)
就在亚洲店里买的，是冰冻的，我明天再去买了上照片！好像是台湾人做的，不过味道
差不多！
沾酱就用了越南的那种带酸味的辣椒酱，用湖南的蒜蓉辣椒酱就更好了！
顺便问问，怎么炸才能金黄而酥软呢？我的好像过头了，有点干！要旺火还是小火？ |
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m********a
发帖数: 1601 | 37 Do we have any 亚洲店 sell 冰冻臭豆腐? |
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S********t
发帖数: 3431 | 39 你这就叫娇柔做作。你大小姐闻不惯咱们中国乡巴佬吃的臭豆腐，没人逼你，去你们法
国高雅餐厅凉快去
back |
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s********0
发帖数: 2625 | 41 一般台湾馆子都有，比如henry's taiwan........
只不过口味上可能和大陆某些城市的臭豆腐不大一样。 |
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g*****A
发帖数: 14950 | 42 LZ说的是英文
回答的都是中文
所以知道为什么人家闲臭豆腐了 |
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h***o
发帖数: 5030 | 43 其实美国卖的南方臭豆腐那都不叫臭
最多也就是怪味豆腐
我还觉得cheese臭呢
我还觉得咖喱臭呢
没别的意思啊，灌水 |
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b********r
发帖数: 22 | 45 平时中国店都是去大华，大家知不知道哪里有八角和臭豆腐卖啊？八角英文叫什么？谢
谢 |
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m*****g
发帖数: 3029 | 46 臭豆腐？
还有牛肉面哪里好？
我喜欢手擀的，机器的面不要吃。
有人说明星冰谷，有手擀牛肉面？
顶好小馆有吗？ |
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k*********h
发帖数: 1841 | 47 王朝广场上的China Gourmet,它家的臭臭锅还可以，炸臭豆腐就差一点 |
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j******u
发帖数: 41683 | 48 自制真是健康又好。。。。
厉害。。。
臭豆腐据说能防止老年痴呆。。。我要多吃一点。。。 |
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l**********3
发帖数: 2088 | 49 其实上海的臭豆腐就是北京这种捣碎加料加水加微粒说的鱼虾酱研一晚上就是了 |
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j******u
发帖数: 41683 | 50 臭豆腐是我的最爱。。。
以前那种一个塑料桶，500块还是多少块的。。。
弄点香菜，花生米，麻油，那个叫一个好吃 |
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