P****S
发帖数: 2457 | 1 我前面主要是说的反胶，但即使是打直板正胶的，也有这种区别，象刘国梁和何志文就
是比较深握而且后面手指伸得较直的，而意大利的杨敏，还有前国家队的范国梁和来美
打过US Open的那个四川的正胶(名字一下想不起来了)都是卷曲或浅握的。
深握或手指伸得较直，最大的区别就是正手发力时的力量和旋转会更好，因为背面手指
顶板更易充分传导力量，其次是在“非理想情况下”击球时对弧线的控制会更好，因为
你在这种情况下击球时肩肘腕这个“三节棍”往往会“缩水”成了“两节棍”，鞭击效
应大减，如果手指伸得较直的话，中指末端可以发力转拍来控制弧线和增强对球的磨擦
。尤其是直板在扑正手时，有没有这种手指发力转拍，带来的击球效果之差别，是非常
明显的。还有就是反手位追身球处理时，在来不及完全侧身的时候想靠快速手腕转拍来
快拉时，手指卷曲的话很不利于对球进行有效的磨擦，尤其是你如果想快拉一板直线球
去对方的正手大角的话。
一个比较明显的例子就是老金和小蒋的握拍差别，后者是背面手指很卷曲，在正常情况
下跟对方拼正手时似乎看不出俩人有啥力力量上的差别，那是因为小蒋个头很高，护台
面积大，多数情况下他都能在“到位”的情况下... 阅读全帖 |
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P****S
发帖数: 2457 | 2 呵呵，并非是我“瞧不起正胶”啥的，恰恰相反，任何打颗粒的，无论是正胶，生胶，
还是长胶，从打法上都是多多少少有点克我的，正胶和生胶从速度上克我，长胶则从“
球不往前走”这点上克我，因为都对做为老干部的我在反应速度和移动速度上提出了更
高的要求，相对于反胶对手来说。正因如此，我跟颗粒对手打，精神上相对要更紧张一
些，从这个意义上讲，我是有点怕跟颗粒对手对阵的。所以，每当我艰难地嬴了这些在
打法上克我的对手时，内心都会小有喜悦，相信很多人在嬴了自己的克星后，多多少少
都会有类似的感觉吧，这个是人之常情啊。至于称这些为“毛刷子”，无非是在论坛灌
水时吸引眼球的一个方式，玩笑而已，大可不必上纲上线，更无需take it personal，
不是有句流行话吗，怎么说来着，噢，对了，好像是：“别太较真，较真你就输了”。
在下愚见，此话不仅适用于虚拟的网络世界，在现实生活中同样如此，So, if you
want to be a winner, don't take it too seriously. |
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a******s
发帖数: 2145 | 3 李晓东：张继科天生就是一块打乒乓球的料
张继科有成为一位伟大运动员所必须的心理素质，也有成为一位伟大运动员所必须的牺
牲精神，但是，我们不得不承认，天赋与才能，也是通往伟大的必需素质。就这一点来
说，张继科是幸运的。在前不久结束的第51届世界乒乓球锦标赛团体赛上，国家男队教
练李晓东在解说中这样评价张继科：“张继科的技术是目前世界上最先进的，他的力量
是世界最大的，他的旋转也是世界最强之一，他的速度也很快。由于种种原因，包括球
变大，现代乒乓球技术已朝着实力派方向发展，过去那种依靠轻巧型就能打天下，已不
再奏效。 ”正是因为掌握了最先进的技术，并将这种技术日臻完善，张继科才能站上
乒坛之巅。
左手、带粒、直板 三种打法逐个克
张继科擅长打左手选手，打直板选手，打带粒的，对削球也很有实力。这些对手，
曾经都让他犯难。这些类型的选手，他都是逐一攻克的。
比方说对付左手选手吧！ 1999年，济南队涌现出一颗小明星，他叫江天一（现为
香港队球员），左手横板弧圈结合快攻打法，是张继科难对付的选手。单打决赛时，张
继科对决江天一，此前我已观察江天一多次，发现他虽然正手很强，但反手偏弱，而且
他的正... 阅读全帖 |
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j***w
发帖数: 5379 | 4 很久都不总结了，还是不能偷懒，打一次总要有一些经验教训才好。
摘掉眼镜后第一次打比赛。100度近视虽然平时目有问题，打球还是没底，略有些不习
惯。到了球馆，先和组织者聊天，强烈要求分组时把上次最后一名和第一名升降一下。
否则俺们骊歌死水一坛，四个组永不交叉。居然被他很赞同的施行了。当然跟俺木有关
系，上次又打了个B组第二。所以又分到了B组，上次A组最后的老越（被螃蟹3：2拿下
的）没来，所以木有A组降下来的。但是J次B组很不好打，两个差不多1600的，一个
1500+，俺，一个长胶老头，一个上次C组升上来的。本来不给他升，俺建议后才换的。
第一盘对1500的越南大叔。老对手了，互有输赢，本来俺都很长时间占上风了，上次骊
歌居然又输了。明显的野球出身，正反手都能攻几下，防守也凑合。嘻嘻哈哈的一边开
玩笑一边打。结果虽然发球套路还奏效，很多高球进攻机会，结果大部分失误，竟然是
出界为主，奇了怪了，难道姿势有变化？俺一般以下网为主。莫明其妙地输了个0：3。
反手横打基本木有用。虽然有两局deuce，而且俺也很放松。心想J次要惨，因为内五个
人都有可能赢俺。下回得打C组了，都是俺自作自受。看来... 阅读全帖 |
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m***g
发帖数: 1633 | 5 【掂着脚尖才摘到的橘子，是不是分外的甜】
师弟动摇会开了有一阵子，厕所又等了特别久，我排队时做了几个body rolls作为热身
，师弟让我保暖到最后一刻才脱外套存包，好险寄存包的卡车正准备开去终点。
7：06我们赶到起点，只有寥寥几个迟到客，看客们也散去了大半。我轻松惬意的把大
脑关到休眠态，美其名曰，信任。
因为我们在所有人后出发，从最慢的5:25的pacing team开始，到3:40组，我们足足超
了10个pacing groups。还遇见四位Burners, SH，GZ，CS，ZG，以及咱最最给力的啦啦
队们!!! 每次师弟都会警告：前方将出现xxx，保持淡定。这家伙自己放弃了心率带（
早知道我就不客气借了！我这次乌龙，只带了前半根。。。按L的办法塞在内衣里，最
后四麦还是丢了心率信号）他手表直接连我的心律信号。心率不会骗人，每每我一鸡血
，他立刻就压我pace，几个回合下来，我服输，从此做沉默的羔羊。
我很快发现无脑跟真是太适合一夜没睡的人了，啥都不看，啥都不想，不知pace，不知
心率，就盯着脚下小小一块地，移动，呼吸，甚至拿pacer的脚步做节拍器来配合，偶
尔还特拽的... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 6 8月29日，李天一等五人涉嫌强奸案近进入审理第二天。李天一代理律师王冉向法院提交的《李冠锋冤案无罪辩护意见书》曝光。“意见”提出：五名被告人在讯问过程中都曾不同程度遭到逼供，口供与现场监控录像不符。原告杨某真实身份存疑，除了在广告公司工作外，其他证人提出她也在酒吧做驻场女孩。杨某某之前提出是处女，后来又承认去年曾与男友发生过第一次性关系。王冉还提出，根据化验报告，杨某某身体不存在脑震荡，许多伤痕疑似新伤，而其也缺少阴道内存有精液的直接证据，故李天一等五人构成强奸罪系轮奸并不成立。
与28日不同，今天的海淀法院周边安保级别有较大幅度提升，目测共有消防在内的至少12台警车，警戒线范围扩大，目前法院南侧道路已经实行双向封闭。 梦鸽穿着衬衫仔裤，踩着高跟鞋黑超遮面低调现身。据现场目击者爆料，梦鸽出现时，现场有人冲其大喊，大骂“婊子”。
http://farm6.staticflickr.com/5526/9621082866_2912525b86.jpg
李天一方代理律师陈枢
李冠锋冤案无罪辩护意见
一、非法证据排除
二、杨某某陈述的真实性存在重大疑问
三、证据矛盾无法排除，杨某某无法自圆其说... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 7 刘晓庆(资料图)
近来，娱乐圈中的资深女神林青霞、赵雅芝都相继“登六”(六十大寿)了，但她们样子依然年轻，就好像吃了防腐剂般，难以想象已经步入花甲之年。实在令人好奇，她们究竟是如何保养才能成就这样的不老容颜？现在马上来看看她们的独门保鲜秘技吧！
已经“登六”女星 林青霞：嚼口香糖抗老
上月3日，一代女神林青霞正式“登六”。她举行了盛大的寿宴，庆贺这个大日子，还在微博上发表了60岁的生日感言：“原来到了花甲的感觉这么好，真是像走进‘甲’级的‘花’园里，六十岁生日那天是我这辈子最开心的一天……60岁以后才是我真正的黄金岁月。”
可见，女神对于“登六”一点也不在乎。她如此自信，相信与她自身保养得宜不无关系。林大美人虽然已步入花甲之年，但岁月似乎并没有在她的脸上留下多少痕迹，她依然美艳动人！
据悉，林青霞奉行以内养外的养生之道，为了补充骨胶原达致美颜效果，她会不时喝鸡骨鸡皮汤。而为了保持自身的体态美，她更设计了一套有效的减肥良方，例如每次进食只吃一半，肉类多以烤的方法来烹调，减少吃白色的食物，如白米、白糖、白面包等，外出时也会自备参茶。
此外，她还有一个独门的抗老妙招，就是嚼口香糖。为了增强面... 阅读全帖 |
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r***k
发帖数: 13586 | 8 李冠锋冤案无罪辩护意见
目录
一、非法证据排除
二、杨某某陈述的真实性存在重大疑问
三、证据矛盾无法排除，杨某某无法自圆其说酿造冤案
四、本案的其他想法
尊敬的审判长、审判员、人民陪审员：
北京冉民律师事务所接受被告人李冠锋法定代理人梦鸽的委托，指派王冉律师出庭为其
辩护。律师经过阅卷和会见被告人，并且经过今天的庭审，决定为其做无罪辩护。以下
是详细的辩护意见：
一、非法证据排除
经本辩护人查阅案件卷宗及部分讯问同步录音录像，认为本案的五名被告人在被采取强
制措施后的讯问过程中不同程度的被采取了逼供、诱供等审讯方式，非法的提取了上述
五名被告人的有罪供述，基于此，辩护人在此前的两次庭前会议中以及观看讯问同步录
音录像过程中，列举了非法证据的时间、参与人以及非法证据提供的具体方式，并提出
了对于非法证据应当予以排除的辩护意见，现提出非法证据排除申请，提请法庭依照《
非法证据排除规定》进行非法证据排除。非法证据的形成在侦查机关，对于非法证据的
是否使用在检察机关，而最终对非法证据的评价权在审判机关。对于此辩护人希望法庭
对此要高度重视，唯有非法证据远离审判，方能真正保障诉讼活动的合法与安全... 阅读全帖 |
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s*****V
发帖数: 21731 | 9 看看蝌蚪的采访八，说的比较详细，我估计吴岳良只是写出了一个拉格朗日量，包含所
有作用力，但是没法重整化。
吴岳良：新的引力量子化路线图
2016年初的北京，一股霸王级寒潮从西伯利亚奔袭而至，空气变得有点冷。
1月11日，中国科学院院士、中国科学院大学副校长、中国科学院卡弗里理论物理
研究所所长吴岳良院士在《物理评论D》上发表了一篇论文，该论文的主题是关于“引
力的量子场论”。
这篇文章仿佛是寒夜中的一股暖流温暖了整个冻僵的学术圈，在学界与新闻界引起
一阵狂热的骚动。不仅仅是因为吴岳良在中国理论物理学界地位特殊，同时因为“引力
的量子场论”被学界公认为是一个终极性难题，因为解决了这个问题就可以让我们知道
早期宇宙为何开启大爆炸之旅。这就是所谓“第一推动”问题，没有人可以拒绝它的神
秘魅力。
那么，这篇论文所探讨的“引力的量子场论”到底是什么？物理实质到底是什么？
带着一系列问题，蝌蚪君独家专访了吴岳良。
蝌蚪君的连连提问让吴岳良院士乐不可支
吴岳良院士(蝌蚪君/摄)
20年前：1996年回国后就开始与周光召院士一起做大统一理论
吴岳良介绍说，1996年他从国外回国后，就开始做自己认为重要... 阅读全帖 |
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j******u
发帖数: 41683 | 10 ——当对方过来的是下旋球时，如果用中等力量回击，过去的球一般是不转，球在运行
过程中有飘动的现象；
——当来球是上旋球时，用长胶回击，过去的球往往有些下沉，并且这种下沉随着
力量的增加而加强，尤其是长胶削球顶大板时，这种感觉就更加明显；
——当来球带有侧旋时，长胶皮由于对球在垂直轴上的作用力，过去的球在左右方
向上有晃动感，容易使对手对不准球，而产生失误；
——当用长胶以借力为主回击来球时，我们可以简单地把这种击打过来的球当做打
过去球的反旋转球；如果以自己发力为主击球时，并且力量又比较大，特别是用正手攻
击时，这种球往往带有比较强烈的下沉。而反旋转的特点没有借力时那么明显。 |
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P****S
发帖数: 2457 | 11 今天用这个配置，把Masterspin中长胶做正手，打了两个Match。
这片胶loop确实是很不错，尤其是近台的loop kill我原来的动作基本不用改，甚至在
中台也可以像反胶那样loop drive, 不过要比反胶更多些迎前和板型更张开一点。
这片胶的发力击打比借力档要好得多，推档速度比一般正胶要慢不少。
这片胶的台内搓球是个nightmare, 手感比较模糊，难以控制回球的落点。
总的来说，感觉如果要用它打下去还是能适应的，但是相持的乐趣少了很多。
而且我觉得它可能更适合那些原来主要是hitter的反胶用者来转成颗粒时用，我主要还
是个反胶looper, 感觉有些方面需要做出的调整大了点，比如扑正手这一板，撞得不够
的话弧线就过短易下网，还有台内球的控制方面也是。最后是怕适应了这个，再回去就
打不来反胶了，毕竟这片胶个性比较独特。
看来，魔教也不是那么容易入的呢，呵呵！ |
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q**w
发帖数: 782 | 12 http://physicsworld.com/cws/article/news/48126
Physics World reveals its top 10 breakthroughs for 2011
6th place: Taking the temperature of the early universe
Just after the Big Bang, the universe was a complicated soup of free quarks
and gluons that eventually condensed to form the protons and neutrons we see
today. Sixth place in our top 10 goes to a team of physicists in the US,
India and China that has made the best calculation yet of this condensation
temperature: two trillion degrees Kelvi... 阅读全帖 |
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g*********r
发帖数: 9366 | 13 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: mitbbs2715 (好吃不懒做), 信区: Military
标 题: 深圳天桥转包谜团 160万工程开建剩25万深圳天桥转包谜团 160万工程开建剩25万
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 9 13:39:08 2011, 美东)
近期网络上一条关于深圳盐田区花费160万元整修的6座天桥“未及验收先翻修”的网贴
以及承建方的离奇解释引起网民的极大关注，网民质疑普普通通的一座人行天桥，有多
高的技术难度，至于月月修月月坏？“
这短命天桥到底是施工方所称的“日晒雨打、过早通行”，还是偷工减料、“违法转包
”，新华社“中国网事”记者对此进行了调查。
“豆腐渣天桥”引质疑
网民的发帖中称：“深圳市路桥集团盐田分公司2010年10月起开始对深盐路的6座人行
天桥进行翻修。从施工队完工到验收的半年间，其中的5座桥面却已出现不同程度的破
洞和鼓包，经反复修补仍未能彻底解决问题”。
面对当地百姓及网民的质疑，施工方深圳市路桥集团盐田分公司解释说，事故原因有二
：一是盐田区气候条件特殊，降雨频繁，长期暴晒雨淋，铺设桥面的... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 14 售价不菲的假牙为何会出现质量问题？这些问题假牙又来自哪里？接到市民投诉后，本报投诉直通车栏目记者辗转进入了长沙市开福区一家义齿加工厂，进行了两个星期的卧底调查。
卧底调查期间，记者发现该义齿加工厂不仅无执照经营、环境脏乱，而且竟然用工业石膏来制作假牙模型。同时，该加工厂大部分的产品销往了小诊所，还有部分假牙流入了公立医院。这些产品进入医院后最高的涨了近10倍。
【卧底作坊】
“消毒”用开水烫，“抛光”用洗洁精
在牙科医院内售价不菲的假牙为何被检测出质量问题，这些假牙又来自何处？为了弄清假牙从生产到进入流通领域的全过程，记者通过多方打听，以学徒身份应聘进了长沙市开福区一家名为“长沙超胜义齿”的加工厂。
4月28日下午，记者走进这家隐藏在居民楼内的生产间。不到70平方米的加工间里，摆放着10多台打磨机。这些打磨机的台面上滴满了石膏碎末，机台下方的抽屉、地上随处可见槟榔渣和烟蒂；整个车间偶尔会弥漫着阵阵刺鼻的化学品气味。记者在作坊内寻找一番，并未发现有工商执照或生产许可证等证件。
加工厂包括业务员在内约有10名员工，分为活动组、石膏部、车金部、车瓷部等几个部门。由于人手不足，很多员工都“身兼... 阅读全帖 |
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S*******C
发帖数: 7325 | 15 ☆─────────────────────────────────────☆
cynic (cynic@mitbbs 1998->2010->?) 于 (Sat Apr 10 01:04:30 2010, 美东) 提到:
发信人: dragoncity (dragoncity), 信区: Military
标 题: 史海：民国初年有哪种方言只“差一票”成为国语？ 文摘报
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Apr 9 23:17:17 2010, 美东)
文章摘自《文摘报》 作者：徐贵祥
核心提示：国音统一会议由于争吵激烈，会议的议长吴敬恒在4月22日辞职，接任的王
照也请了病假，临时由直隶的王璞主持会议。会议过程中，对有争议的字音，以多数票
决定“国音”，所以说在审定的这么多汉字中，也许有一些是“差一票”通过的，但不
存在某一个方言整体差一票被定为国语的情形。整体来说，最后的结果还是以北京语音
为“基础”，同时吸收其他方言的语音特点，如区分尖团音和保留入声，后人称之为“
老国音”。
坊间一直流传着这样一种说法，当年辛亥革命成功民国建立之初，粤语一票之差成为国
语（... 阅读全帖 |
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m********5
发帖数: 17667 | 16 近期网络上一条关于深圳盐田区花费160万元整修的6座天桥“未及验收先翻修”的网贴
以及承建方的离奇解释引起网民的极大关注，网民质疑普普通通的一座人行天桥，有多
高的技术难度，至于月月修月月坏？“
这短命天桥到底是施工方所称的“日晒雨打、过早通行”，还是偷工减料、“违法转包
”，新华社“中国网事”记者对此进行了调查。
“豆腐渣天桥”引质疑
网民的发帖中称：“深圳市路桥集团盐田分公司2010年10月起开始对深盐路的6座人行
天桥进行翻修。从施工队完工到验收的半年间，其中的5座桥面却已出现不同程度的破
洞和鼓包，经反复修补仍未能彻底解决问题”。
面对当地百姓及网民的质疑，施工方深圳市路桥集团盐田分公司解释说，事故原因有二
：一是盐田区气候条件特殊，降雨频繁，长期暴晒雨淋，铺设桥面的PU胶与钢板膨胀系
数不同导致胶面松脱；二是由于天桥封闭施工造成不便，市民投诉太多，完工后提前开
放导致养护时间不足，影响工程质量。
网友对这样的解释并不认可。网友“鹏城六哥”说：“怪了，难道盐田和深圳不在一个
气候带，别的天桥不出事，唯独这里气候特殊？”网友“徐大地”说，说地理条件特殊
，降雨频繁。但深圳沿海，雨... 阅读全帖 |
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D********3
发帖数: 979 | 17 云南是个美丽的地方。大批知识青年来这里接受贫下中农再教育。一九六八年第一批北
京知青是在周恩来亲自批准下进入到西双版纳地区的，而后又有上海、昆明两地知青离
开家乡，来到漫长的边境线上，开垦荒山，种植橡胶树。
一九七零年云南农场在屯垦戊边的伟大指示下，成为昆明军区云南生产建设兵团，
大批现役军人进入到兵团，担任了由连长以上的全部正职干部。
四川省成都、重庆两市的知识青年怀着“保卫边疆，建设边疆”的志愿，经过严格
政审，大批来到云南，认为自己已经成为准军人。
然而，知青们不会想到，几年后周恩来总理又会在看完一份云南生产建设兵团关于
奸污女知青的材料后击案大骂：“这不是共产党，这是国民党！”
其实按一些色狼的所作所为，就是国民党政府也绝不会容忍的。
上海女知青施某在连长的第一声哨子中便从睡梦中醒来，她以军人的速度和敏捷穿
上短袖衬衣、蹬上长裤和蚂蝗套，戴上头灯，挎上胶刀筐，穿上解放鞋，跑出了茅草房。
外面大森林起伏的阴影遮挡着黎明，几个小时后阳光才会照进云南生产建设兵团一
师范围内的这个小山寨，或者叫做连队。一盏又一盏晃动的头灯说明又一个割胶日开始
了。
头灯在通向橡胶林的道路上汇拢了，曲曲... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 18 九、冶炼
方法一三氧化二铝保护碳电极，水冷铁护套，隔离冶炼土壤岩石。粉碎，填满空隙。
电极，空气不要氮气保护。碳酸钠氢氧化钠溶液吸收废气。电流冶炼。把高电阻岩石投
入低电阻岩浆
1、三氧化二铝保护层，碳芯，渗铝钢，水冷或空冷氮气吹气保护气体。划刻敲碎凝结
玻璃。
2、石墨碳电极高压交（直）流电放电电流加热。
3、二氧化硅蒸发，沸点前，后，2230度。碳化硅管道，高温胶，空冷。
左右移动后置式吹风扇。
烟雾冷却管道，或水冷（帘喷雾）吸收，或负压水冷吸收。二氧化硅水去尘。
空气冷却管道，空、水蒸气混合冷却管道。
出矿。环保。蒸发氯盐去放射性。
如果用空气需要全部吸入碳酸钠溶液中，防止硝酸腐蚀。
换坑。
500千伏高压直流电直流电，即使是花岗岩20万电阻率，10平米5米每秒25mw，25000焦
尔每克，20吨每坑每天，300多万个连坑。
先管道空冷水冷灰尘；吸气风机在碳酸钠池后，气管底孔排气，拍尘，可疏通。多几个
碳酸钠池。酸池吸收，a盐酸水池，b、空冷，c凉水池，d氨水池，e亚硫酸钠池，f碳酸
钠池，再酸洗二氧化硅。竖炭化硅管冷却。酸池盖
蒸发池熔岩水平下降无异常
气流方向控制。
碳电极... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 19 普通人看到中国IT业繁荣，认为技术差距不大，实则不然。3家美国公司垄断手机和个
人电脑的操作系统。数据显示，2017年安卓系统市场占有率达85.9%，苹果IOS为14%。
其他系统仅有0.1%。这0.1%，基本也是美国的微软的Windows和黑莓。没有谷歌铺路，
智能手机不会如此普及，而中国手机厂商免费利用安卓的代价，就是随时可能被“断粮
”。 今天得空，把《科技日报》报道过的总共35项“卡脖子”技术疏理成一个简版，
分享给诸位。
想说明的只有一句话：这只是冰山一角！
1、光刻机
《这些“细节”让中国难望顶级光刻机项背》（4月19日）
制造芯片的光刻机，其精度决定了芯片性能的上限。在“十二五”科技成就展览上，中
国生产的最好的光刻机，加工精度是90纳米。这相当于2004年上市的奔腾四CPU的水准
。而国外已经做到了十几纳米。
光刻机里有两个同步运动的工件台，一个载底片，一个载胶片。两者需始终同步，误差
在2纳米以下。两个工作台由静到动，加速度跟导弹发射差不多。在工作时，相当于两
架大飞机从起飞到降落，始终齐头并进一架飞机上伸出一把刀，在另一架飞机的米粒上
刻字，不能... 阅读全帖 |
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V***y
发帖数: 83 | 20 慈禧晚年时得了一场重病，一直高烧不退，口干舌燥、咳嗽痰多、心慌怕冷，以致呼
吸困难、上气不接下气，这种症状和现代医学的老年性支气管肺炎、并发呼吸衰竭十分
相似。宫内的御医对此束手无策，治疗无效。后来，御医从远道而来的和尚那里讨来一
个偏方：每天吃白菜。于是御厨每天变着花样做白菜给慈禧太后吃，结果她的病很快就
痊愈了。慈禧太后非常高兴，赐大白菜“天下第一菜”之名，命御厨烹制白菜宴款待大
臣，整个宴席全是以大白菜做主料制作的。
袁世凯梦断胶州大白菜
袁世凯做了洪宪皇帝后，忽然想起了当年跟随西太后时曾经吃过一次胶州大白
菜，那叫一个好吃啊，于是就命内务部总长朱启钤火速派人前往胶州，急调胶州大白菜
入京一饱口福。
当地官员接到上峰指令，立即下令征收大白菜。时三里河这七分地已经归属为
高凤翰后人的名下，按照高家宗谱"蔚业徽方振，义祀绪玉兴"排位，已传至方字辈的高
方林。深明大义的高方林老人对袁世凯的复辟称帝深恶痛绝，但在官府的强逼之下也无
可奈何，只得带着全家慢慢腾腾地从已收获的大白菜中挑选。大概袁世凯命里注定就不
该吃这胶州大白菜，就在高家人好不... 阅读全帖 |
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i**9
发帖数: 1277 | 21 魔芋又叫蒟蒻，是日本和中国西南一只都食用的亦药亦食的美味食材。在中国的寺庙斋
菜中广泛使用，可以被做成很多类型的仿荤食品。我家边上有个很有名的素菜馆，素菜
是从小吃到大的。说来有意思，中国古代的僧侣们为了不杀生吃素，但创造了丰富的仿
荤食品。我在素菜馆吃到的好多东西真是乱真啊！小朋友最了解的果冻也有用蒟蒻做的
哦！
魔芋多糖又叫魔芋葡萄甘露聚糖，可以溶于水，在水中粘度大。这种多糖在弱碱性环境
下会形成热不可逆的水凝胶，也就是我们平时吃的魔芋豆腐啦。这个热不可逆的特性跟
大多数食用可凝固多糖（比如琼脂）不一样，奠定了魔芋入菜的基础啊。这种大分子的
多糖在人体中不能被吸收消化，而且刺激肠道蠕动，加之本身热量极低，被医学界充分
论证可以抑制胆固醇升高，降低血糖血脂，对糖尿病，心血管病，和减肥都有很好的疗
效。
我女儿十分喜欢吃魔芋，什么形状的都好。唉，人瘦还爱吃减肥食品。买来的魔芋都不
晓得放了多久，打开一股浓浓的腥味儿（是正常的），我们去中国城买菜又很不频繁。
因为自己在做医用水凝胶的实验室做过N年，知道魔芋多糖是怎么回事，就自己开做啦
。我最先开始试着做的是魔芋海参，因为网上报道说不法商... 阅读全帖 |
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m*********r
发帖数: 136 | 22 带状疱疹是春季最易流行的一种病毒感染性皮肤病，由水痘－带状疱疹病毒感染后，潜
伏在体内再发，造成沿神经支配的皮肤区出现带状排列的成簇疱疹，伴随神经痛。老年
人和患有慢性消耗性疾病的人容易感染带状疱疹，而且一旦染上病情更为严重。民间把
这种病称作“串腰龙”，文献上叫“缠腰火丹”，这是因为侵犯胸腰部位的带状疱疹占
本病发病率的60％以上。实际上，这种病还可侵犯头、面、耳及上下肢等部位。由于这
种病毒有亲神经的特点，发病总是沿神经走向，呈条带状，故称“带状疱疹”。
中医认为带状疱疹是因为肝胆火盛及脾湿郁久，外感毒邪而发。现代医学已经知道这种
病毒是由呼吸道感染侵入体内，潜伏到脊神经后根神经节或其它发病部位的神经细胞中
。这种病毒平时可以不发病，但由于老年人及久病体虚的人，全身抵抗力下降，再遇到
身体劳累、感冒等诱因，则易发此病。发病机制：病毒感染后无免疫力或低免疫力的人
群（多数是儿童）可发生原发感染，即发生水痘。或病毒隐性感染，经血行传播到皮肤
感觉神经末梢，经神经通路到脊髓神经后根或三叉神经，然后传播到颅神经感觉神经节
的神经元，当机体免疫力下降时（例如：创伤、感冒、癌症、免疫系统疾病等... 阅读全帖 |
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i***0
发帖数: 8469 | 23 海参，属海参纲（Holothurioidea），是生活在海边至8000米的海洋软体动物，据今已
有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。 海参全身长满肉刺，广布于世
界各海洋中。我国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用，海参同人参、燕窝
、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本
草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，
足敌人参，故名海参。现代研究表明，海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉
硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。
中国通称的海参(Sea cucumber)，包括所谓“海地瓜”的全部动物或指干海参。狭义指
海参属。海参属是海 财神岛9年海参[1]参纲最大的属，包括120多种。棘皮动物门(
Echinodermata)海参纲(Holothuroidea或Holothurioidea)1,100种无脊椎动物的统称。
食用海参如海参属(Holothuria)、刺参属(Stichopus)和梅花参属(Thelonota)的种类。
各地海洋中均有，多在浅水中，但有时也在深水中。主要产于印度洋和西太... 阅读全帖 |
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h*s
发帖数: 574 | 24 小小银球，曾经承载多少国人殷切期望。作为一个曾经的中国体育象征的项目，它被称
为国球。虽然如今随着体育职业化的发展，它逐渐远离了大家关注的中心，但我相信它
在国人心中还是有着一份特殊的情感。
在世乒赛开幕前一个多月之际，谨简要介绍近四十年来国内外乒乓群星，作
为过去中国乒乓辉煌的纪念，先从八十年代开始，之后会有六七十年代及九十年代的球
星。
一、八十年代群星
（一）.郭跃华（1)
这位被乒乓奇才瓦尔德内尔视作近代唯一能与他媲美的乒乓选手生于厦门。
出道时右手执拍中国传统正胶快攻打法，并打进了国家队，师从于名师周兰荪。到了国
家队后，周兰荪看他攻球动作太大（文革时期由于动乱打了几年野球），让他弃正胶改
为反胶。郭跃华一开始并不乐意，因为当时只有打正胶才可能进入主力阵容，改反胶风
险很大。但是，当时欧洲的两面弧圈打法已经崛起，中国的传统直板正胶一时找不到办
法，就必须改反胶进行试验。他刚改反胶一开始效果并不好，成绩明显下滑，甚至不得
不到女队当了一年陪练。就在这时，郗恩庭由正胶改反胶仅两年就取得了世乒赛男单的
冠军，肯定了这种打法。而郭跃华在周指导的训练下也脱胎换骨，不但保持了以前发球
好 |
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q***s
发帖数: 1718 | 25 邓亚萍是乒乓界的一个神话，她是正手反胶，反手长胶打法，反手的长胶是邓亚萍的一
个＂创新点＂，在她之前还没有人这种打法达到了世界冠军的高度，更不用说开创了一
个时代，在她之后，这种打法也仅仅出现了朝鲜的金英姬这么一个高手，而且也没有像
前辈那样打到世界冠军．
邓亚萍严格说是靠正手打天下的，她的反手是特色，但是不是她的命根子，这一点
和网球女皇格拉夫有些类似．由于长胶本身在主动进攻方面是存在不足的，所以邓的反
手的拨，弹等主动发力进攻不多，大家看邓打球也会发现她是基本把正手完全空出来全
台跑动正手攻，这和她反手胶皮有关，也和小时候的训练有关．邓的父亲的思想是与其
招招鲜不如一招吃遍天，因此邓的初期训练没有反手，全是正手全台攻和全台跑动．在
这里不得不说邓父的这种训练思维造就了邓凶狠泼辣无出其右者的球风．但是这里也不
能说＂招招鲜不如一招吃遍天＂的思维就适用所有人，全台的正手强攻是需要一定的魄
力的，这种魄力就得来自于对自己正手的强大自信，邓刚出道时在１９９０年世界杯团
体赛决赛中遇到了在１９８９年世界锦标赛１６进８的比赛中战胜过她的朝鲜小钢炮李
粉姬，邓全台正手拍，拍的李粉姬没脾气，第一局... 阅读全帖 |
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f*d
发帖数: 1644 | 26 据说是中国胶皮+日本海绵的完美结合，难道真的是神胶吗？且看海夫白鲨3测评：
由于蝴蝶忒内急太贵，一直想有个替代品，哪怕稍微便宜点。有教练自己用海夫新出的白鲨III（注意：是3，不是2），觉得不错，向偶推荐。这位美女称，以前她也用忒内急，partner普遍反映拉球不转，而且忒内急很快就不行了，改换白鲨后，觉得速度差不多，而且很转，保持的时间也长。于是偶终于也搞了一块。
参数——
颜色：黑
海绵：粉
硬度：中
底板：YEO
胶水：无机
次数：3
测评——
包装：此套胶为内能，工厂灌胶，胶皮本身有一层胶，粘贴时只需要刷底板，比较方便，只是需要在贴前将保护膜撕开先晾一会儿。
弹性：练球前用乒乓球弹跳测试，对照胶皮是另一面的T05，似乎看不出区别，弹跳高度和次数差不多，比以前狂飚好不知道哪里去了。
速度：但在实际使用中发现，弹性似乎并没有T好，用在反手时很多球T05正常过去的，海夫会下网（教练认为可能是因为该胶皮弧线比T05低，或者我这款medium软了点）；用在正手时自我感觉慢些，但Partner却反映过去的球又快又转，这就不知道为啥了，可能是因为正手力量大些？
旋转：据说此款套胶胶皮是中式，... 阅读全帖 |
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J********9
发帖数: 36508 | 27 ☆─────────────────────────────────────☆
bitworse (绣衣直指使者) 于 (Tue Aug 10 22:08:55 2010, 美东) 提到:
很高兴，很少能够赢他，特别是在他状态好的时候。感觉挺轻松的。他刚赢了我的一个
球友，气势很甚，结果被我打蒙了。直板还是要抢攻，不能老是控制。
感觉业余打球就是要熟悉对方的球路。熟悉了就好打了。
跟本地最牛的荷兰人（最少应该2200）现在稳定地保持输球：），也就是重来没有赢过
。不过现在能够稳定的保证3：1了，每局比赛也从以前的只能赢1，2分上升到7，8分了
。直板前三板和小球还是有优势的。现在荷兰人对我正手的一般爆冲我基本能够反爆过
去。结果现在荷兰人基本不进攻我的正手，改打反手了。我反手反拉不过关，侧身也没
有步伐的支持，所以估计横打快撕不加强没法打。
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junkywind (飘扬的垃圾) 于 (Tue Aug 10 23:59:52 2010, 美东) 提到:
你咋知道他至少2200？
☆─────... 阅读全帖 |
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P****S
发帖数: 2457 | 28 既然俺是个“器材控”或者说Equipment Junkie, 那就忍不住要说说这个了。
这次(其实自3月以来都是)用的底板是Yasaka Extra Special(YES)，一支胡桃面材的七
夹薄板(约6.1mm)，薄七夹我觉得非常适合我们业余的使用，在拉球/击打/小球手感等
各方面都比较均衡，有利于正常发挥自己的水平，而不是像薄五夹和厚七夹还有纤维板
那样有着明显的短项(或者是击打，或拉球的吃球感，或小球的手感，respectively)。
而且这支板的简称，YES，显然会给你带来好运啊，呵呵。
正手的Donic S1 Turbo, 很棒的一片德制内能套胶，因为面胶较硬，所以比绝大多数的
涩性外套在小球控制上都要略好一些，不太会“虚弹”。当然，也正因为面胶较硬，相
对难透板，在进攻时需要主动迎前发力要多点，否则发力时的手感和控制都会有问题。
反手的BTY Ekrips，面胶软而海绵略偏硬，这种套胶在近台小动作摩擦时的感觉不如面
胶硬的，但退台后的打摩式发力拉球的感觉则是相当的好。 |
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D***e
发帖数: 48486 | 29 周一回到旅馆当地时间7点多，球馆10点关，虽然有点儿累，一看还有时间，就又开车
去了球馆。
交完钱，拿了牌子，一看5号桌，09年美国开赢过的老印在打，因为昨儿2：3惜败，想
着报仇，就把牌子贴在5号桌旁边（白板上）。
09年US Open U1750和他一组，我赢了其他三位，他就输给了我，当时小组还有一小孩
，色火认识，一面长胶，内小孩现在应该上大学了。当时都没注意他是老印，但是对他
印象比较深，因为他放高球，把小孩放死了，小孩的长胶使不出来了。记得他跟我说他
在圣安东尼奥，这么多年过去了，居然还在。
第一场对他，有一局7：3领先居然没拿下来，结果1：3输了，下来等，还是5号，一会
儿再战，第一局11：1搞定，然后2：11输了，接着连输两局。虽然我锲而不舍，但是最
终对老印四战皆负。老印发球不转，但是有长有短，几乎全是上旋，我接发球不是没注
意出界了，就是质量不高，被他正反手打死，即使我能防回去，下一板还是死。老印反
手有一招突袭大角的快击威力大啊，角度大，速度快，即使我能守回一板，下一板也没
打死，正手有一板怪异的直接扑，总之都是老油条的打法，瞅准机会，一击致命的招数
。除了J些，还... 阅读全帖 |
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m******r
发帖数: 9604 | 30 【 以下文字转载自 Tri 讨论区 】
发信人: manyhuar (许多花儿), 信区: Tri
标 题: 2012年亚利桑那大铁比赛报告
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 29 02:12:11 2012, 美东)
友情提示：比较啰嗦和枯燥。
#成绩#
总时间/3.8km游泳/180km自行车/42.2km跑步：
13:40:54/1:45:10/6:04:41/5:36:41
年龄组（男子35-39）第223（310人参赛）
总名次1525(2400人左右参赛)
2010的成绩:
16:37:54/1:43:53/7:37:20/6:56:14
年龄组229/238, 总名次2172/2361
进步还是挺大的。
#训练#
我在一年前就报了名参加比赛，可是真正的训练却是到了9月份才开始。在这之前我基
本上都在练习游泳，几乎没有进行骑车跑步的训练。虽然这次比赛的游泳时间比2年前
还要慢1分多钟，可是出水的时候我的疲劳感比上次明显小很多。这要归功于前半年在
泳池里打下的基础。从9月份开始，我用11周的时间进行了代号为‘每周一砖’的特训
（英文中brick trainin... 阅读全帖 |
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m**a
发帖数: 1208 | 31 【 以下文字转载自 Prose 讨论区 】
发信人: moha (moha), 信区: Prose
标 题: 浮城之恋 60
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jul 3 02:19:01 2013, 美东)
劳伦斯号在高维空间内平稳地滑行，暂时脱离危险。船长联系不上我们，知道必然出事
了，忙派人穿上太空服来排险。救生飞船漏气的速度很快，可是货舱门被卡变型了，一
时关不严，船长又多派了人手一面加紧维修舱门，一面在救生飞船外堵漏。
茹蜜妮莎公主乱按飞船驾驶台键钮，希望能重启飞船。可能飞船的能源线被撞断了，一
点反应都没有。我诅咒船长，骂他尽买便宜货，计数布隆滤波器嫌贵不买也就算了，这
救生飞船连个应急灯都没有吗？黑漆漆的什么都看不见。
救生飞船外的堵漏工作很失败，气体外泄，从内部堵最有效，在外的补丁一个个被吹跑
。我想起来，救生飞船的一个架子上里有堵漏胶，但我爬不起来，于是叫茹蜜妮莎公主
去拿。她不知堵漏胶是何物。我让她把架子上每个物品都敲一遍，我听声辩出堵漏胶罐
。让她挤在嘶嘶响的飞船壁附近。怎奈，漏洞太大，堵漏胶稀里哗啦地全被吸出舱外，
只粘了一点在破口，噼里啪啦地冒泡，甚... 阅读全帖 |
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m**a
发帖数: 1208 | 32 【 以下文字转载自 Prose 讨论区 】
发信人: moha (moha), 信区: Prose
标 题: 浮城之恋 60
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jul 3 02:19:01 2013, 美东)
劳伦斯号在高维空间内平稳地滑行，暂时脱离危险。船长联系不上我们，知道必然出事
了，忙派人穿上太空服来排险。救生飞船漏气的速度很快，可是货舱门被卡变型了，一
时关不严，船长又多派了人手一面加紧维修舱门，一面在救生飞船外堵漏。
茹蜜妮莎公主乱按飞船驾驶台键钮，希望能重启飞船。可能飞船的能源线被撞断了，一
点反应都没有。我诅咒船长，骂他尽买便宜货，计数布隆滤波器嫌贵不买也就算了，这
救生飞船连个应急灯都没有吗？黑漆漆的什么都看不见。
救生飞船外的堵漏工作很失败，气体外泄，从内部堵最有效，在外的补丁一个个被吹跑
。我想起来，救生飞船的一个架子上里有堵漏胶，但我爬不起来，于是叫茹蜜妮莎公主
去拿。她不知堵漏胶是何物。我让她把架子上每个物品都敲一遍，我听声辩出堵漏胶罐
。让她挤在嘶嘶响的飞船壁附近。怎奈，漏洞太大，堵漏胶稀里哗啦地全被吸出舱外，
只粘了一点在破口，噼里啪啦地冒泡，甚... 阅读全帖 |
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m**a
发帖数: 1208 | 33 劳伦斯号在高维空间内平稳地滑行，暂时脱离危险。船长联系不上我们，知道必然出事
了，忙派人穿上太空服来排险。救生飞船漏气的速度很快，可是货舱门被卡变型了，一
时关不严，船长又多派了人手一面加紧维修舱门，一面在救生飞船外堵漏。
茹蜜妮莎公主乱按飞船驾驶台键钮，希望能重启飞船。可能飞船的能源线被撞断了，一
点反应都没有。我诅咒船长，骂他尽买便宜货，计数布隆滤波器嫌贵不买也就算了，这
救生飞船连个应急灯都没有吗？黑漆漆的什么都看不见。
救生飞船外的堵漏工作很失败，气体外泄，从内部堵最有效，在外的补丁一个个被吹跑
。我想起来，救生飞船的一个架子上里有堵漏胶，但我爬不起来，于是叫茹蜜妮莎公主
去拿。她不知堵漏胶是何物。我让她把架子上每个物品都敲一遍，我听声辩出堵漏胶罐
。让她挤在嘶嘶响的飞船壁附近。怎奈，漏洞太大，堵漏胶稀里哗啦地全被吸出舱外，
只粘了一点在破口，噼里啪啦地冒泡，甚是气人。
气压很低了，我的呼吸不由加快，茹蜜妮莎公主也一样。为节省氧气，我俩并躺在地上
，下肢抬高架在椅子上，这样脑部供血供氧多些。
尽管呼吸困难，我还是忍不住问她：“你的影子公主要杀你。你俩到底谁是真的公主？”
她艰难... 阅读全帖 |
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m**a
发帖数: 1208 | 34 【 以下文字转载自 Prose 讨论区 】
发信人: moha (moha), 信区: Prose
标 题: 浮城之恋 60
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jul 3 02:19:01 2013, 美东)
劳伦斯号在高维空间内平稳地滑行，暂时脱离危险。船长联系不上我们，知道必然出事
了，忙派人穿上太空服来排险。救生飞船漏气的速度很快，可是货舱门被卡变型了，一
时关不严，船长又多派了人手一面加紧维修舱门，一面在救生飞船外堵漏。
茹蜜妮莎公主乱按飞船驾驶台键钮，希望能重启飞船。可能飞船的能源线被撞断了，一
点反应都没有。我诅咒船长，骂他尽买便宜货，计数布隆滤波器嫌贵不买也就算了，这
救生飞船连个应急灯都没有吗？黑漆漆的什么都看不见。
救生飞船外的堵漏工作很失败，气体外泄，从内部堵最有效，在外的补丁一个个被吹跑
。我想起来，救生飞船的一个架子上里有堵漏胶，但我爬不起来，于是叫茹蜜妮莎公主
去拿。她不知堵漏胶是何物。我让她把架子上每个物品都敲一遍，我听声辩出堵漏胶罐
。让她挤在嘶嘶响的飞船壁附近。怎奈，漏洞太大，堵漏胶稀里哗啦地全被吸出舱外，
只粘了一点在破口，噼里啪啦地冒泡，甚... 阅读全帖 |
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k*********2
发帖数: 4 | 35 是啊，我们实验室就用的SYBR safe，具体牌子没注意
非常方便啊，就是有些贵，好像一盒胶就十几二十个要快100欧元，明天去实验室看看
牌子和价格。
有一个小机器相当于电泳槽，胶是预制的一块块塑料板，各种浓度都有。
每次用的时候打开包装，把塑料胶板卡在小机器的槽上（不加buffer），去掉梳子直接
加DNA样品（不用加蓝），就可以跑了。跑的时候可以用它的uv背光直接看，跑得差不
多会自动终止（没有跑丢的危险，我喜欢）。拿板子直接照相，不会有水滴的到处都是
~~~~
最方便的是如果要回收DNA时不用胶回收试剂盒。有一种有两排上样孔的胶版，上面加
样下面加水，DNA快跑到下面那个孔时，用背光看着，当DNA跑进去的时候吸出来，真的
超方便，不小心跑过的话还能往反方向跑，哈哈
我们实验室是这个系统和传统的胶都用，这个虽然贵很多，但如果大家经常要胶回收的
话，用这个就省了回收试剂盒了。 |
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T***i
发帖数: 1354 | 36 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: i999 (手洁心清), 信区: Food
标 题: 自制魔芋海参--乱真的仿荤斋菜【三鲜烩素海参】
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Sep 20 20:37:46 2012, 美东)
魔芋又叫蒟蒻，是日本和中国西南一只都食用的亦药亦食的美味食材。在中国的寺庙斋
菜中广泛使用，可以被做成很多类型的仿荤食品。我家边上有个很有名的素菜馆，素菜
是从小吃到大的。说来有意思，中国古代的僧侣们为了不杀生吃素，但创造了丰富的仿
荤食品。我在素菜馆吃到的好多东西真是乱真啊！小朋友最了解的果冻也有用蒟蒻做的
哦！
魔芋多糖又叫魔芋葡萄甘露聚糖，可以溶于水，在水中粘度大。这种多糖在弱碱性环境
下会形成热不可逆的水凝胶，也就是我们平时吃的魔芋豆腐啦。这个热不可逆的特性跟
大多数食用可凝固多糖（比如琼脂）不一样，奠定了魔芋入菜的基础啊。这种大分子的
多糖在人体中不能被吸收消化，而且刺激肠道蠕动，加之本身热量极低，被医学界充分
论证可以抑制胆固醇升高，降低血糖血脂，对糖尿病，心血管病，和减肥都有很好的疗
效。
我女儿十分喜欢吃魔芋，什么形状的都好。... 阅读全帖 |
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m******r
发帖数: 9604 | 37 友情提示：比较啰嗦和枯燥。
#成绩#
总时间/3.8km游泳/180km自行车/42.2km跑步：
13:40:54/1:45:10/6:04:41/5:36:41
年龄组（男子35-39）第223（310人参赛）
总名次1525(2400人左右参赛)
2010的成绩:
16:37:54/1:43:53/7:37:20/6:56:14
年龄组229/238, 总名次2172/2361
进步还是挺大的。
#训练#
我在一年前就报了名参加比赛，可是真正的训练却是到了9月份才开始。在这之前我基
本上都在练习游泳，几乎没有进行骑车跑步的训练。虽然这次比赛的游泳时间比2年前
还要慢1分多钟，可是出水的时候我的疲劳感比上次明显小很多。这要归功于前半年在
泳池里打下的基础。从9月份开始，我用11周的时间进行了代号为‘每周一砖’的特训
（英文中brick training是指骑车后马上进行跑步的练习），每个周末都要安排一次骑
+跑的训练。距离从开始的50k+9k到后来的160k+13k不等。这些大大小小的砖头起了很
大的作用。在第8周我参加了一次半程铁人为大铁热身，发现水平提高了不少。于是在
最后几周... 阅读全帖 |
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T***i
发帖数: 1354 | 38 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: i999 (手洁心清), 信区: Food
标 题: 自制魔芋海参--乱真的仿荤斋菜【三鲜烩素海参】
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Sep 20 20:37:46 2012, 美东)
魔芋又叫蒟蒻，是日本和中国西南一只都食用的亦药亦食的美味食材。在中国的寺庙斋
菜中广泛使用，可以被做成很多类型的仿荤食品。我家边上有个很有名的素菜馆，素菜
是从小吃到大的。说来有意思，中国古代的僧侣们为了不杀生吃素，但创造了丰富的仿
荤食品。我在素菜馆吃到的好多东西真是乱真啊！小朋友最了解的果冻也有用蒟蒻做的
哦！
魔芋多糖又叫魔芋葡萄甘露聚糖，可以溶于水，在水中粘度大。这种多糖在弱碱性环境
下会形成热不可逆的水凝胶，也就是我们平时吃的魔芋豆腐啦。这个热不可逆的特性跟
大多数食用可凝固多糖（比如琼脂）不一样，奠定了魔芋入菜的基础啊。这种大分子的
多糖在人体中不能被吸收消化，而且刺激肠道蠕动，加之本身热量极低，被医学界充分
论证可以抑制胆固醇升高，降低血糖血脂，对糖尿病，心血管病，和减肥都有很好的疗
效。
我女儿十分喜欢吃魔芋，什么形状的都好。... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 39 芦山地震以来，一些媒体在灾区拍到汶川地震重建房墙体开裂、脱皮等情况的照片，还有“宝兴重建房百分之百受损”的消息传出，不少网友据此认为震后重建房质量并不过关。震后重建房百分之百受损是否意味建筑质量不合格？所谓“八级抗震、九级烈度”房屋是否意味着在七级地震情况下必须完好无损？怎么看待房屋抗震系列问题？人民日报“求证”栏目记者就此进行了采访。
墙体开裂脱落是质量不合格吗？
【回应】主体结构受损才能算危房，有些校舍墙体开裂、脱落要科学认识，非承重墙也可使用空心砖用作保温，不属于质量问题
香港苹果日报记者报道称，在汶川地震后香港特区援建项目芦山县初级中学看到墙壁破损、剥落，发现有发泡胶和空心砖。据此判断为豆腐渣工程，是这样的吗？
24日17时，四川省芦山县北街，记者来到芦山县初级中学U形教学综合楼，可以看到教学楼一楼斑驳的墙面，推开九年级（2）班的门进去，教室四周墙上的抹灰大面积脱落。后黑板上方两块大疤痕，下面也露出几块墙体，清晰可见里面的空心砖，但整体框架没有任何破损。记者又走进九（3）班和九（4）班，二楼的情况跟一楼相似。三楼四楼几乎完好无损。穿过综合楼，透过走廊的铁栅栏，走廊墙上的瓷砖散落... 阅读全帖 |
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y***i
发帖数: 11639 | 40 http://blog.vsharing.com/liuruguo/A693264.html
[转帖]转帖——青岛跨海大桥，停止正是时候
各位领导、各位委员：
《齐鲁晚报》7月1日报道，青岛跨海大桥正式开工建设了。
严格地讲，这里叫“跨海大桥”是不确切的。因为，跨海大桥要“跨海”，所以，一般
都是修在海峡上空，横跨海峡；如果是在海湾上修跨海大桥，那一定是远离湾底，且一
般均修在湾口上。道理很简单，海湾上修跨海大桥不就是为了不绕海湾吗？例如，渤海
湾要修跨海大桥一定在蓬旅或烟大之间，绝不会从大连到天津再到蓬莱沿着渤海湾绕着
修的。所以，现在修的青岛跨海大桥严格地讲应该叫青岛环海大桥更确切。
青岛环海大桥修建的主要理由依据公开发表的文章归纳主要是：①环海高速公路车流量
日趋饱和，而且即将到了维修的时候，需要新开通途；②开发红岛。
如果真是这两个理由，那就完全没有必要通过修环海大桥来解决。针对第一个理由，完
全可以在不影响环海高速交通的情况下，通过在现有环海高速公路两侧或单侧扩 4个车
道来解决。现有的环海高速公路两边大部分是空地，扩建成本很低，而且修成后不必另
外成立管理机构，这样就可以大... 阅读全帖 |
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y***i
发帖数: 11639 | 41
http://mitbbs.com/article1/Military/34932665_3_0.html
发信人: yuuli (听，...听), 信区: Military
标 题: 转帖----青岛跨海大桥应该停建
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Dec 22 16:58:11 2010, 美东)
http://blog.vsharing.com/liuruguo/A693264.html
[转帖]转帖——青岛跨海大桥，停止正是时候
各位领导、各位委员：
《齐鲁晚报》7月1日报道，青岛跨海大桥正式开工建设了。
严格地讲，这里叫“跨海大桥”是不确切的。因为，跨海大桥要“跨海”，所以，一般
都是修在海峡上空，横跨海峡；如果是在海湾上修跨海大桥，那一定是远离湾底，且一
般均修在湾口上。道理很简单，海湾上修跨海大桥不就是为了不绕海湾吗？例如，渤海
湾要修跨海大桥一定在蓬旅或烟大之间，绝不会从大连到天津再到蓬莱沿着渤海湾绕着
修的。所以，现在修的青岛跨海大桥严格地讲应该叫青岛环海大桥更确切。
青岛环海大桥修建的主要理由依据公开发表的文章归纳主要是：①环海高速公路车流量
日趋饱和，... 阅读全帖 |
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s****n
发帖数: 8912 | 42 据新华社电 由于涉嫌铬超标，国家食品药品监督管理局16日发出紧急通知，要求对13
个药用空心胶囊产品暂停销售和使用。
国家食品药品监管局表示，已责成相关省食品药品监管局对媒体报道的药用空心胶囊铬
超标情况开展监督检查和产品检验，并派员赴现场进行督查。
被叫停销售和使用的产品，待监督检查和产品检验结果明确后，合格产品将继续销售，
不合格产品依法处理。对违反规定生产销售使用药用空心胶囊的企业，将依法严肃查处。
据了解，《中国药典》对明胶空心胶囊有明确的标准。生产药用空心胶囊必须取得药品
生产许可证，产品检验合格后方能出厂销售。药品生产企业必须从具有药品生产许可证
的企业采购空心胶囊，经检验合格后方可入库和使用。
河北个别企业用生石灰处理皮革废料进行脱色漂白和清洗，随后熬制成工业明胶，卖给
浙江新昌县药用胶囊生产企业，最终流向药品企业，进入消费者腹中。记者近日调查发
现，9家药厂的13个批次药品所用胶囊重金属铬含量超标。
原料 生石灰处理工业皮革废料
浙江新昌县儒岙镇是全国有名的胶囊之乡，年产胶囊一千亿粒左右，约占全国药用胶囊
产量的1/3。
药用胶囊是一种药品辅料，主要是供给药厂用于生产胶... 阅读全帖 |
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z**n
发帖数: 22303 | 44 这个公司劣迹斑斑啊
百科名片
孟山都公司（Monsanto Company）是一家跨国农业生物技术公司。其生产的旗舰产品
Roundup是全球知名的草甘膦除草剂。 该公司目前也是转基因 (GE) 种子的领先生产商
，占据了多种农作物种子70%–100%的市场份额。总部设于美国密苏里州克雷沃克尔。
目录
简介
大事记
产品方向
经营战略
公司动态
技术研发
对华关系
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简介
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编辑本段简介
孟山都的前身是奴隶贩子和化学武器的生产商。孟山都公司的创始人是有30年医药经验
的老手约翰·奎恩伊（John Francis Queeny）。他用自己的资金，并得到了一家软性
饮料分销商的资本，在1901年于美国密苏里州的圣路易市创始公司。公司的名字是用他
妻子的娘家姓氏来命名，而事实上，奎恩伊的岳丈以马内利·孟山都（Emmanuel
Mendes de Monsanto）是当时一家以丹麦属西印度群岛的圣托... 阅读全帖 |
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b*******e
发帖数: 554 | 45 【大饼开餐】中式小菜 双丝包菜卷丶百花煎酿冬菇
包菜刚好烫熟，色泽翠绿，爽脆非常，裹着肉汁。据闻百花是虾肉和蟹肉的混合体，但
以前在馆子吃过的，我倒没有吃出蟹肉味，虾胶这东西让我难忘的是肉质弹牙的感觉，
一口咬下去，虾胶夹杂着冬菇的鲜味，鲜上加鲜。可是来美後，已没有在馆子吃过这两
道菜。自个儿在家里弄个不计较水准的翻版来。。。
包菜卷用了肉丝和萝卜丝做馅，肉丝腌好，炒熟。萝卜切丝，水里放点油，烫熟捞起。
烧滚水，关火，包菜（选大只的，菜叶大片比较好裹）逐片下水烫，戴手套，开始把肉
丝和萝卜丝包成管状，即成。
虾胶在冷热交替的情况下比较好做，夏天时，最好把虾雪一会，拿出来再开始做。另一
点要注意的可能是选虾，发现肥大的虾，肉质比较好打成胶，虾胶也比较有弹性。清理
虾线，洗净，吸乾水。
用刀面大力拍扁大虾（每次两三只吧，太多较难操作），用力拍几下即可，不能不停使
劲去拍，拍过了不爽口。虾肉放到碗里，加蛋白，後加少许糖盐调味，伴均，用筷子顺
一方向搅动，动作要求快一点，把虾肉揽要起胶。这次我只用了虾肉，没有加猪肉，以
前曾把肉末参到虾胶里，煎起来会出点油，纯虾肉比较清爽，这点得看个人喜好。好... 阅读全帖 |
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t*****e
发帖数: 15794 | 46 http://www.cnkang.com/zyzy/201212/914848.html
核心提示：皮胶为传统中药，有滋阴补血、安胎的功用；可治血虚、虚劳咳嗽、吐血、
便血、妇女月经不调等，距今已有两千年的生产历史。最早载于《神农本草经》。阿胶
最初用牛皮熬制，到唐代，人们发现用驴皮熬制阿胶，药物功效更佳，便改用驴皮，并
沿用至今，下面详细介绍阿胶图片简介及鉴别方法。
【阿胶图片】：
【阿胶简介】：
阿胶为马科动物驴的去毛之皮经熬制而成的胶状物。驴以麦秸、谷草为主食，中国
北方均有饲养。驴皮全年均可采收。一般在10月至次年5月为阿胶生产季节。药用阿胶
呈整齐的长方形，长约8.5厘米，宽约3.7厘米，厚0.7至1.5厘米。表面棕褐色或黑褐色
，有光泽。质硬而脆，断面光亮，碎片对光照视呈棕色半透明。气微，味微甘。
【阿胶的鉴别方法】：
1.外观：正品阿胶为长方形或方形块，质硬而脆，无油孔、气孔及明显刀纹。
2.颜色：正品阿胶平滑有光泽，断面对光照视呈棕色半透明状，胶块表面当以黄透
如琥珀色，光黑如漆者为真。
3.气味：真者无皮臭味，夏日亦不湿软。将正品阿胶砸碎后，放入杯中，加沸水适
量，... 阅读全帖 |
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c*h
发帖数: 33018 | 48 【 以下文字转载自 Living 讨论区 】
发信人: Clearmind (Clearmind), 信区: Living
标 题: 冬季房屋保暖的个人经验分享
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 9 20:05:09 2010, 美东)
新加了：个人防护，热水管的保暖，空调的密封和使用，和新产品新技术。
更新了：墙壁，并增加了密封材料的标准名称以便大家购买。
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谢谢SirCOFFEE的热情鼓励和大包子。作为一个极其关注节能并且积极实践的人，我在此把我的一点冬季房屋保暖的个人经验与大家分享。希望能够抛砖引玉，也希望大家批评指正。
＝＝＝＝个人防护：
在增加房屋保暖绝缘的过程中，有时会涉及接触后对人体有刺激的物质，比如Fiberglass insulation和Expansion foam。在其他时候保护自己不被灰尘粗糙的表面伤害也很重要。一下是常用的防护工具：
Ｎ95口罩（大约$1-$2/个。强烈不建议使用很便宜的廉价低劣口罩，效果不好。毕竟是自己的肺，进入杂质很不舒服而且难清除）。
Safety Glasses
Rubber ... 阅读全帖 |
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J********9
发帖数: 36508 | 49 ☆─────────────────────────────────────☆
hpzd (横拍直打) 于 (Thu Jul 8 10:46:41 2010, 美东) 提到:
用了一下Spin Art，总体感觉不错，但是也不是我理想的胶皮。
最大的优点就是转。发球，搓球都很转，能拉出极转的加转弧圈 （以前用狂飙时才有
这种感觉）。旋转上应该比T05 还强一些。
相比狂飙类胶皮，Spin Art 明显速度快一些。前冲弧圈速度快（比T64稍慢）。弧圈球
弧线比Tenergy 低，对于能控制好的人来说是优点，因为能打出高质量的弧圈。对我来
说好像不太适应，弧圈球比较容易下网，成功率比T64低。
我感觉最大的缺点是防弧。Tenergy 尤其是05，防弧的能力非常强，基本上是稍微调整
拍形和力度就能控制很好的落点。Spin Art 防弧不加力容易下网。同时对来球的旋转
很难压制，加力容易出界。但是反拉的感觉不错，适合于弧圈对攻打法。
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bitworse (绣衣直指使者) 于 (Thu Jul 8 ... 阅读全帖 |
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