由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 老香
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a******g
发帖数: 13519
1
她老公杨恒钧是震屁老将,染香却一直走小将路线,而且是红得发紫的小将。麻麻批的
,由此可见,小将老将的成分多么的复杂。有像泼熊这样的伪小将,也有像吃屎咪这样
的翻墙螂5老将。
q*******g
发帖数: 524
2
眼见着年终岁尾,每个人即将又老一岁。茶余饭后之余,许多人又操起闲心,谈论起法
轮功的“主佛”李洪志为何后继无人的话题来。恕怪笔者多事,现集纳诸几,以供共飨。
“法”定后继无人 
李洪志在《转法轮》中说:“我出山的首要目地,就是往高层次上带人,真正的往
高层次上带人”。“在国内外,真正往高层次上传功,目前只有我一个人在做。”“这
件事情只有我一个人在做”。 李洪志在《精进要旨》中说:“就《转法轮》而言,我
自己亲自修改三次后定下稿而出版的”。“这部法不只是人类这一层在学,更高层都在
学”。李洪志在《法轮大法义解》中说:“其实不管再出多少经,也都是给《转法轮》
作为辅导材料的,真正指导修炼的只有《转法轮》。里边包涵着从常人开始一直到无比
高的内涵,人要你修下去,《转法轮》永远都会指导你修炼提高”。
既然“只有我一个人在做”而且“永远都会指导你修炼提高”,那就是说,经李洪
志“自己亲自修改三次后定下稿”《转法轮》已经规定,只有李洪志“一个人”“永远
都会指导”下去,而无意培养个接班人什么的,更无烦别人插手“指导”事宜了。
看来,“法”定后继无人是毋庸置疑的了。
“师”定后继无人&#... 阅读全帖
p****x
发帖数: 1376
3
小蒙古这类搅屎棍是一类典型的左x,就是不顾事实,不讲common sense,强推所谓
diversity。小蒙古自个也承认不觉得床铺有啥不好,就是见不得你们在这里都说床铺
好,不让人说希婆好。就好像大家都说锅里的饭菜吃着香,小蒙古认为这是独裁一言堂
,非要跳出来说马桶的那坨翔才是香的。观小蒙古在各个版面发贴,都是这个套路,这
是心理疾病,要早治。
h***e
发帖数: 2823
4
来自主题: USANews版 - 老川不假装。想骂就骂挺好的
同意。
如果这一屁嘣在左棍脸上,是个围观群众都会关心一下:香不?


: 川普放个屁都是香的。

l******e
发帖数: 2893
5
来自主题: Food版 - 塔香三杯鸡——lifelove
材料:嫩鸡 1000克 姜片 6片 大蒜 12 瓣,九层塔30克
调味料:胡麻油(麻油)1/8杯 、米酒 1/2杯 、 生抽酱油 1/4杯(可以再放1小勺老
抽上色)、冰糖 适量
做法:
1、鸡斩块、焯水
2、热锅冷油(麻油),放入姜蒜炒香
3、放入鸡块大火略炒后,转中小火煸炒至表面微黄。
4、放入酱油、料酒和冰糖,大火烧开后,转小火盖锅盖焖煮。
5、待汤汁快收尽时放入九层塔快速翻炒出香味,出锅。
我还把家里剩的一个banana pepper放进去了,挺提味的。
y*****o
发帖数: 689
6
来自主题: Food版 - 再冒一下~ 家传 葱香烧猪排
这个菜别的地方没看到过,但是我们家却从小吃,所以我推算不是外婆发明就是我妈发
明的……
糖醋口味,偏上海口味的。喜欢的请继续看下去~~
做法:
1,猪排洗净,用温水+料酒浸泡超过半小时,捞起沥干;
2,热锅用姜擦一圈,然后干锅摊猪排(不是煎哦)至变色,其间要不停翻动以免粘锅~

3,等香味都摊出以后,放水至莫过,加姜片和大料料酒等去腥,等水开了撇去上层泡
沫;
4,加料:生抽一大勺,老抽小半勺,糖一大勺(一定要多放糖),盐一小勺,中火加
盖煮大约
15min;
5,加葱段,因为葱比较容易烂,所以葱要架在猪排上,不能放在水下煮,其实是把葱
香蒸出来,然后
再加盖中小火焖煮;
6,等葱软变色,加一大勺半的醋,大火收汁。这回可以把葱稍微浸到水里煮一煮,着
色 :)
注意的地方,1,干锅要烧热,不要放油,平摊猪排。油煎会使肉变老。
2,醋要晚一点放,太早放了会挥发掉,就没有醋味儿了。
x********u
发帖数: 2341
7
来自主题: Food版 - 五彩香芒金玉盏
快回国了,就要不能上MIT了,今天就把全部家当拿出来奔了,多赚几个包子,路上好
攒点干粮啊, 呵呵....
菜名: 五彩香芒金玉盏
主料: 芒果,带子,彩椒,西芹
佐料: 料酒,胡椒粉,生粉,生抽,糖,盐,油
配料: 葱,姜,蒜,香菜
做法:
1,将芒果洗净,果肉取出切丁, 芒果皮注意保持完整,留着待用;
2,将带子用料酒,胡椒粉,糖,生粉腌半小时;
3,西芹,彩椒切丁备用.
4,将芒果丁放入滚水,略煮,捞出沥干水份备用;
5,带子过水啜一下,不要煮老,一分钟左右即可,沥干备用;
6,倒油爆香葱姜蒜,将西芹和彩椒丁放入翻炒
7,放入沥干水的西芹和带子,一起翻炒,加入糖,盐,出锅前加入一点生抽及勾芡汁,略炒
即可装入芒果皮做好的果皮盏中,装盘上桌.
(最好是用那种小个的金黄色芒果来做,这样装盘漂亮,我那天实在买不到金黄芒果,只好
买了两个大的象牙芒果代替,效果就差些了,好在味道不错)
此菜鲜甜微酸爽口,色彩缤纷,口感丰富,营养全面,制作简单,大家不妨尝试一下
R*****s
发帖数: 41236
8
这个和烤鸭应该不太一样, 是美国烤鸡那样的, grocery store
卖的很香的那种, 遥遥这个肯定比那个还香一万倍。。。
s*****e
发帖数: 3398
9
(~ o ~)~zZ
流口水吧。可惜咱家锅不怎么好,老粘锅。不过粘锅的锅炒菜还蛮香的~
F*******t
发帖数: 9113
10
嗯, 高压锅压了40分后糯米和肉都已经软糯酥香了
不过, 一般吃之前都要继续在锅里煮开烧个10几 20分钟的
所以没有问题的
小时候我妈也是要烧好几个小时, 用煤球炉, 哈哈, 整个晚上就闻着粽香入睡
那时候和粽子一起煮的还有鸡蛋, 连鸡蛋都有粽叶的香味
b*******y
发帖数: 12791
11
嗯,冷的白米粽粘棉砂糖,我也爱,就吃粽叶香
煮粽子的时候放鸡蛋一起煮,鸡蛋也有粽叶香
F*******t
发帖数: 9113
12
来自主题: Food版 - 【老妖】蒜香烤薯条
馋french fry的时候用这个顶替一下, 缺点就是没有french fry那么脆, 不过也
很香, 另有一番滋味。
过程:
1、烤箱预热425F;
2、中型 Yukon gold 3~4个洗干净,切条,过水洗去淀粉,用paper towel拍干;
3、用1tbsp油、1/2tsp盐、1/2tsp蒜粉、一点点black pepper均匀裹在拍干的薯
条上;
4、将薯条单层平铺在放了rack的烤盘上, 烤25分钟左右;
5、吃前撒上切碎的香菜末,DONE!
s**n
发帖数: 6126
13
来自主题: Food版 - 【老妖】蒜香烤薯条
偶滴闺女啊~~~~
这个看着比薯条香啊!!!

干;
F*******t
发帖数: 9113
14
来自主题: Food版 - 【老妖】黄鱼咸菜肉丝面
上海思南路有一家阿娘面馆, 里面的阿娘黄鱼面暇气有名。不过, 我没有去吃
过, 好像我出国前并没有听说过, 也有可能以前在国内并不象现在那么馋,呵呵。
26元一碗的面, 说是用黄鱼骨和黄鳝骨熬的汤底, 想想就应该很鲜, 但不知
为什么看照片竟然是酱油色的, 奇怪伐?
下面是我自己瞎弄弄的, 不过味道一级了, 鲜得眉毛落忒了, 麻烦一点也值啊.
过程:(2人份 大碗)
1、小黄鱼8条, 刮鳞,去鳃,去内脏, fillet用料酒盐白胡椒腌制片刻,保留
鱼头鱼骨;
2、雪里蕻咸菜, 取叶子部分, 切碎;
3、肉丝用料酒盐腌制片刻;
4、锅内热油, 下姜片鱼头鱼骨煎香,加料酒和足够的水煮开炖成白汤,用滤网
滤去固体物,成汤底;
5、另起锅煮面条(我这次用了荞麦面),熟后捞在碗里;
6、同时,炒锅, 爆香蒜瓣, 下咸菜炒出香味,倒入鱼汤, 煮开,下肉丝煮熟
,下鱼片,调味,关火,倒入盛面的碗内, 撒葱花,DONE!

h******e
发帖数: 91
15
每天下班/放学后怎样能又快又好的做好晚饭是个挑战 今天做的两个菜一汤加馒头 总
共用时1小时 而且都很好吃哦
这个是快手麻辣烫 冰箱里剩下的火锅丸子+南瓜+娃娃菜在水里煮30分钟,用一块腐乳
加老干妈调成碗汁临在上面 不差于国内学校门口的麻辣烫哦~
快手牛奶馒头
快速做馒头的秘诀就是只进行一次醒发
中筋粉、温热牛奶、酵母两勺,糖两勺、盐半勺混合揉面
揉面的时间不能缩短一定要揉到盆光面光手光
揉好后擀成长条切成小馒头状 略过第一次醒发直接放入蒸笼里 用已经烧开的水闷着。
闷15分钟后开火蒸10分钟就好了~~
因为是牛奶揉面所以香香甜甜松松软软哒
酵母的选用也是关键 我用过两个牌子的 还是觉得黄色包装的fleischmann‘s的比较好

还有蒸馒头的时间也不需要太长了 今天蒸了两锅 发现后面一锅因为着急要吃蒸的时间
短些反而色泽口感更佳。
快手孜然羊肉 羊肉片成薄片 加盐、料酒、葱段、姜丝腌制5分钟
先大火爆炒羊肉 捞出重新下锅放入葱姜紫洋葱孜然粒炒香最后加入爆炒好的羊肉,少
许酱油出锅撒香菜
煮丸子的汤下入羊骨两块做成羊肉汤
a**********u
发帖数: 28450
16
真不错,尤其这个麻辣香锅
w********r
发帖数: 113
17
今天我们家俞领导亲自下厨, 做了两个拿手的的小菜。
鱼香肉丝:
http://www.xiachufang.com/recipe/1010097/
清炒白菜:
热油锅,
放白菜,
加调料,
勾薄芡,
出油锅。
z**r
发帖数: 17771
18
鱼香肉丝做法不错,不过还不算正宗
x*******r
发帖数: 276
19
香肠不难做, 我还做了十斤磅的老腊肉, 正好买到新鲜的蒜苗, 炒起来那个香啊。
i******k
发帖数: 185
20
老妈来看我,从国内给我带了一个自家养的小笨猪腿儿,爱买,真是亲死我了,正宗的东北小黑猪腿儿啊,看着它我都能脑补出油汪汪的酱小腿儿的样子。
可是我昨天乐颠颠的用高压锅给炖出来,忍着烫,迫不及待的来了一口,发现完全不是那个味儿啊。怎么不香呢?
我赶紧致电老妈,老妈问来问去,最后老妈给我的诊断是:高压锅的问题。
我不信,今天买了一些普通的猪排骨,准备做排骨汤,为了印证老妈对于高压锅的偏见,我把排骨分成了两份,一份用高压锅炖,一分用小火慢炖,高压锅真是主妇好帮手啊,半个小时,小排骨就出锅了,可是那一边儿咕嘟咕嘟的,急死人了。
一个小时四十分钟,小火慢炖的排骨终于好了,我分别尝了一下,好吧,姜是老的辣,还是小火慢炖的好吃,真的很有肉香味儿,可是高压锅里面的肉,好吧,其实也还可以,但是真的不能比啊。
晚上喝汤的时候,我把两种排骨混在一起,老公吃着吃着问我,额,有排骨不新鲜吗,一锅肉怎么不一个味儿啊。
哎,之前怎么没发现这个问题呢,我还一直挺喜欢用高压锅的呢!
a******r
发帖数: 229
21
香菇馅好吃,味道确实不错。猪肉、牛肉、羊肉香菇都吃过了,看冰箱里还有鸭腿,做香菇鸭腿肉馅饺子吧。做得后,没想到,很是给赞!
鸭腿去骨剁碎
油锅,放剁碎的姜跟肉馅混合搅拌,放入五香粉,胡椒粉,盐……
新鲜的香菇
香菇肉馅调好,看着就香
媳妇吃的老香了……
i****a
发帖数: 36252
22
石狮擋外沖, 關爺解內煞
供一尊關二爺, 每天早、午、晚各上三炷香. 半月後就只聞的到中華煙香, 沒有印味了
d*****n
发帖数: 3084
23
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: danjuan (Keep your feet on the ground.), 信区: Food
标 题: 人老了,吃不动了,开始喜欢清淡
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 7 14:59:23 2014, 美东)
最近晾晒了酱油鸡,还有鱼,等到滴油以后没有了兴趣,可是想想毕竟也费了那么多功
夫,就蒸了一点,结果看着就倒胃口,没碰就倒掉了,说实话,就是白鸡加凉水只放几
片蒜炖了都香多了。鱼还在车库里,哪天想起来也扔到。还有晒的晾的萝卜干想起来也
要扔掉。
以前天冷的时候自己偶尔做一点,更多到中国店买这些腌腊制品。可是孩子们不吃,老
婆偶尔也就吃点腊肠腊肉也是几片而已。我什么豆豉啊,辣酱啊,什么玩意味道足吃什
么。当然,我胃不行,吃辣不超过韩国人的水平。
我父母做菜是浓油赤酱的风格,在北方成长也习惯咸的口味。
可是自从吃过广东菜以后,我似乎就喜欢那种清淡的味道了,当然,还是不习惯他们那
些黏糊糊的东西。清蒸鱼排第一。
工作中,还有有孩子后美国饭吃的多了,其实感觉更喜欢美国餐厅。老北京炸酱面,半
年吃一次还成,可是意大... 阅读全帖
L**i
发帖数: 22365
24
来自主题: Living版 - 老壁橱里散发香味,安全么?
不会是常年点蜡烛熏的吧
芳香族可不香,真正香的是酯类
q****i
发帖数: 6923
25
来自主题: Parenting版 - 诚心求问,孩子咳嗽老不好
nonono。如果要用温中的方法来治疗咳嗽怎么能给icecream呢?咳嗽的孩子绝对是要禁
食生冷的。最多炒菜的时候加点糖。我最近在farmermarket买一种看起来象马齿苋的东
西,那个卖主,一直和我说its bitter its bitter。我买回来炒的时候放了点红糖,
就是油,红糖和盐。ld本来最讨厌吃纤维多的蔬菜,结果他不停的吃这个菜,非常的香
。第一口是苦的,到后来就越来越不苦,越来越香。。。如果真是马齿苋就好了,去湿
的。但看了下图好像不是。。。我家给孩子吃的蔬菜全在farmermarket买,新鲜的菜你
怎么做都好吃。
C*G
发帖数: 7495
26
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发信人: CYG (猪狗神 -- 五美分党), 信区: Military
标 题: 我老对高铁气候技术的担心,没想到一语成谶。
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 24 23:19:22 2011, 美东)
恶劣气候/天气条件下的稳定行驶,才是对高铁的考验。气候技术等问题和经验的积淀
过程,没有两年看来搞不掂。
我老先前对高铁建设的第三点提要。
hiahia
发信人: CYG (猪狗神 -- 五美分党), 信区: Military
标 题: 高铁的递进式建设才是经济可持续性发展的最佳选择
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 26 19:57:11 2011, 美东)
我老支持高铁的发展,但是比刘跨越保守点。简评一下高铁。
1。高铁的发展要配合国民经济发展和市场经济发达程度,应采取由点及线和由外及内
的递进发展方式。
由点及线,点--是指区域经济高铁网,比如广深,宁-沪-杭等;线--是指跨区域高
铁网的联线,比如京沪线。由外及内是指先发展发达的沿海京沪线,后建设京广线等四
纵四横。
2。珠三角,长三角,京... 阅读全帖
D******e
发帖数: 11265
27
【 以下文字转载自 Dreamer 讨论区 】
发信人: Dreamer (不要问我从哪里来), 信区: Dreamer
标 题: Re: 香港九龙塘车站变态偷窥男
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 11 22:19:32 2013, 美东)
事儿事儿的,眼看就成臭烘烘的老逼了,到时候大街上脱光叉开也没人愿意看你一眼。
r********a
发帖数: 4472
28
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: l1 (11), 信区: Military
标 题: 关于老干妈的若干问题
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Oct 12 18:34:08 2013, 美东)
1, 每顿饭都放点老干妈或者类似产品比如香豉辣椒酱(大概小半勺),会致癌吗
2,开盖后的老干妈,能在冰箱存放多久?一个人吃得慢,考虑是否得定期扔掉更换
3,亚硝酸盐有吗?
4,问个关于凉拌豆芽的问题,如果豆瓣发黑是不是就是黄曲霉素的指示?
l***e
发帖数: 450
29
这个是擀面皮,黑一些,还有面筋。
个人觉得,米面凉皮更好吃。
凉皮种类
秦镇凉皮
因产于户县的秦镇,又以大米粉为原料制成,也叫秦镇米皮。制作时把米粉加水搅拌为
糊状,平铺在多层竹蒸笼内,旺火蒸熟,切细。调制时加入辅料青菜、小豆芽等;调入
佐料较少,重点为辣椒油(制作较为讲究,辣椒面加入花椒、茴香等大料小火反复在上
等油中熬制,无辣椒粒)。调好的凉皮呈红色,辣且香。
面筋凉皮
盛行于 关中 地区,以面筋为主要辅料。调制时,须加入面筋块、时令蔬菜;调味品有
醋、酱、蒜汁、味精、盐、辣椒油、香油等。
麻酱凉皮
以芝麻酱做调拌而得名,为清真食品。调制时一般加辅料为黄瓜丝,并调入盐、醋、酱
、芝麻酱、粗辣椒油(有辣椒粒)等。
汉中凉皮
因产于汉中地区而得名。由于加工时用小石磨加水将米磨制成米粉浆,又叫水磨凉皮。
制作时将磨制成的米粉浆平铺于竹蒸笼上蒸制。加入调料,主要是蒜汁、辣椒油,口味
则是酸辣之中透着蒜香。
岐山擀面皮
以岐山县制作的为最佳。制作时,把淀粉擀成薄饼,上蒸笼蒸制。调料以当地特别酿制
的粮食醋和辣椒油为主,并辅以 小麦 粉洗出的面筋丝,在小锅内调拌均匀。其主要特
点是凉皮为半透明
a*******e
发帖数: 12169
30
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: areyoueye (关注食事,了解食尚), 信区: Food
标 题: 2011家常菜系列--飘香牛肉,粉蒸牛肉(图)够香够麻够辣
发信站: BBS 未名空间站 (Sat May 21 22:28:21 2011, 美东)
买了一大块牛里脊,就做两道牛肉的菜来过周六。
飘香牛肉
根据飘香鸡翅改编的一道菜。
制作方法:
http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
粉蒸牛肉
这里讲的是做一小蒸笼的量,而且我用的粉蒸肉粉有盐味,所以如果你用纯米粉的话,
味道要自己加重一点。牛肉不易大量蒸,容易蒸老了,所以适合一小笼一小笼的蒸。
制作方法:
http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
m******u
发帖数: 1213
31
写了两篇家乡的美食,
本来是初夏傍晚闲来无事的自己消遣,
居然受到大家的青睐,
想想其实在北美的大部分人熟悉的是粤菜或川菜,
对于我江南的淮扬菜系,了解得不是很多,
其实淮扬菜中有很多美食,
今天就说说春天的野菜吧。
三月的江南,是花红柳绿的江南,是杂树生烟的江南,亦是去挑野菜的江南。
“城中桃李愁风雨,春在溪头荠菜花”,曾在家乡待过了的宋代词人辛弃疾就在诗
里描述的正是春天江南随处可见的荠菜。我挖荠菜的历史很早,似乎3-4岁就陪着我妈
在学校的后面的小丘上挖荠菜,留给我的回忆就是清香,还有似乎开花的荠菜就不吃了
,为啥,老了。挖好菜叶,回家洗净,一般都是和肉一起做馅,北方人做馅为了吃饺子
。但是南方人的馅可以做很多食物,应该说实质一样,外形不同的食物。小时候,我外
婆在世的时候,家里就是常吃荠菜馄饨(不是那种小馄饨,是大的和饺子相似的馄饨)
,荠菜圆子,又或者干脆凉拌了,滴几滴麻油,确也别有一番清新的风味。

和荠菜有一比的就是马兰头,这也是江南的几大野菜之一,说来奇怪,我就是没有
一点印象我小时候挖过,或者可能小时候的我认准荠菜了。马兰头:又称马郎头... 阅读全帖
m******u
发帖数: 1213
32
写了两篇家乡的美食,
本来是初夏傍晚闲来无事的自己消遣,
居然受到大家的青睐,
想想其实在北美的大部分人熟悉的是粤菜或川菜,
对于我江南的淮扬菜系,了解得不是很多,
其实淮扬菜中有很多美食,
今天就说说春天的野菜吧。
三月的江南,是花红柳绿的江南,是杂树生烟的江南,亦是去挑野菜的江南。
“城中桃李愁风雨,春在溪头荠菜花”,曾在家乡待过了的宋代词人辛弃疾就在诗
里描述的正是春天江南随处可见的荠菜。我挖荠菜的历史很早,似乎3-4岁就陪着我妈
在学校的后面的小丘上挖荠菜,留给我的回忆就是清香,还有似乎开花的荠菜就不吃了
,为啥,老了。挖好菜叶,回家洗净,一般都是和肉一起做馅,北方人做馅为了吃饺子
。但是南方人的馅可以做很多食物,应该说实质一样,外形不同的食物。小时候,我外
婆在世的时候,家里就是常吃荠菜馄饨(不是那种小馄饨,是大的和饺子相似的馄饨)
,荠菜圆子,又或者干脆凉拌了,滴几滴麻油,确也别有一番清新的风味。

和荠菜有一比的就是马兰头,这也是江南的几大野菜之一,说来奇怪,我就是没有
一点印象我小时候挖过,或者可能小时候的我认准荠菜了。马兰头:又称马郎头... 阅读全帖
c*********7
发帖数: 19373
33
去了有些失望,凉皮真的没啥味道,我还要了双倍的调料。猪肉的肉夹馍是用五花肉做
的,吃起来比较香,但觉得还比不上我做的简易肉夹馍来的香。一份凉皮要4.5。一个
肉夹馍要4块,价格稍高。没尝到油泼面,所以不知道大厨的手艺如何。
m******a
发帖数: 112
34
来自主题: Boston版 - 重庆食府新加了麻辣香锅
有没有别的原因:比如吃热麻辣香锅,老四川空调好,只喝水一大茶壶,去食府有点闷
热,再加上体质原因,当晚喝两大茶壶?
m******a
发帖数: 112
35
来自主题: Boston版 - 重庆食府新加了麻辣香锅
有没有别的原因:比如吃热麻辣香锅,老四川空调好,只喝水一大茶壶,去食府有点闷
热,再加上体质原因,当晚喝两大茶壶?
A*******e
发帖数: 4024
36
四川人都说香,我真要去留意一下了,哈哈

啊,肺片啊,香啊,正菜一般也就9
担担面,5块钱一碗,但是后来服务
有时候12点都还去老友聚点两碗来
w*******t
发帖数: 928
37
我觉得他们的炒酸缸豆真下饭,香章鸭也味道不错,老公喜欢他们的沸腾鱼,但是挺贵
。他们的服务员总推荐什么香锅什么的,没敢试。因为我们有小孩,总觉得服务员不烦
我们就不错了。
r*****e
发帖数: 4598
38
然后某某某些人要去打牌 于是我又吃了一顿kiwi冰沙 第二局的时候你也去了 记不住
你手里是一把什么牌了 老了
只记得某某人穿了个巨大的拖鞋 挺搞笑
d**********r
发帖数: 24123
39
【 以下文字转载自 Texas 讨论区 】
发信人: yoyole (悠悠乐), 信区: Texas
标 题: 又香又麻又辣的香辣牛肉干~~~~~
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 24 22:18:58 2012, 美东)
真是好吃的舌头都要咬下来了。。。。
做法,瘦牛肉一大块或者两大块或者三大块~
第一步:整块牛肉放进锅里,加水没过牛肉,加一块拍破的草果,几个八角,一块拍破的老姜,盐,开大火煮沸,撇去血沫。转中火慢炖个10来分钟,筷子插进肉里,没有血就可以了。然后取出牛肉晾凉。
第二步:把牛肉切横条(中指那么粗最好),切一点姜丝,葱段,料酒,盐,把切好的牛肉条腌一下,腌个半小时就行了。
第三步:把葱段和姜丝取出来,起油锅,放可以没过牛肉的油,油6成热的时候把牛肉下进去,改成中小火,慢慢的炸牛肉,要时不时的扒拉扒拉免得糊底。等油变得清亮了,水分就炒干了。看着肉已经硬了变颜色了,就可以捞出来了。
第四步:锅里留少量的油,下一大把芝麻,小火慢炒,然后下很多糖,很多花椒粉,很多辣椒粉,一点盐,把牛肉下进去,慢慢炒,炒出香味,看着差不多就行了。
真的很好吃,不要自作主张的加酱... 阅读全帖
l**********m
发帖数: 124
40
昨天又去了一次蜀留香。 无语了。
本来一直觉得这个店还挺好的。 昨天晚上8点左右,5个人去吃饭。
上菜等了很久不说。 后来店也不忙,那个waiter 站着, 我们水没了也没给加。还有
个老墨端上来米饭, 5碗里面有2碗只有半碗。让拿回去加成一碗还给我们脸色看。
还有个马脸的waitress, 让我们自己把菜从桌子一头端到另一头。 原话是"来,把这个
菜端过去". 我靠,是你是waitress 还是我们是。
最后买单自动给我们加了20% 小费。我们在那吃了那么多次小费从来没有少给。都是15
% 以上的。先前吃饭还不止5个人,也没有这样。 你要是服务好我们肯定乐意给。
这样的服务还要20%小费?
找了那个waitress 过来, 人说晚餐5个人以上要自动加18% 小费, 我们指出是20%
, 人说是算错了。
饭菜现在也不如以前了。 再加上这种服务,以后就不爱去了。
m******r
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来自主题: NewYork版 - 我再来说说蜀留香吧
老ID就不能是托么。。。三天两头的来个蜀留香,就算不是托也烦死了,我哪天非要去
吃了再来抹黑他。
b*******y
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来自主题: NewYork版 - 终于吃到了 麻辣香锅
今天刚才那里回来,铁盘隔壁的那家老地方刚出了个海鲜牛肉麻辣什么的, 其实就是
麻辣香锅的味道。份量大,够两人吃,也便宜,8块。 之前吃过铁盘的,25块都不够两
人吃。
l******k
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转载:http://www.meicr.com/1/post/2012/11/bpcblueprintcleanse-64-6.html
BPC排毒全体验(下)-勇敢的BluePrintCleanse 6天体验4-6天-来自@勇敢的甜
@勇敢的甜 1-3天经验总结:
BPC三日排毒-勇敢的BluePrintCleanse 6天体验中期小结-来自@勇敢的甜
在所有的之前再聲明一下:
同志們,你們去想,平常的日子愛吃啥吃啥,重油,重辣,淀粉,肥肉,瘦肉等等,突
然有三天都没那些了,就是果蔬这些的,当然是会瘦的了,所以变瘦,或者说掉lb掉kg
,那都只是[副(或“辅”)作用]而已,这个BPC重点其实就是排毒,但是说是排毒
,这个英文说明也没有exactly说是排毒。就是说给身体一个基本的清洁和更新而已,
所以真的别搞错了概念。。。。Orz。。。这个主要。。。直白又简单的说。。。就是
清洁肠胃,虽的确掉lb掉kg掉体重,但也不会一直往下掉体重,差不多的时候就会保持
恒定,无论你吃3天4天5天6天还是30天,其实还是会保持在恒定的状态的,至少我从第
三天到第六天的这个期间,kg一直是恒定状态,有... 阅读全帖
n*********s
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来自主题: SanDiego版 - 怎么给宝宝蒸出香滑的鸡蛋羹啊
米兔米兔~~~
昨晚很迟才上来看到这个帖子,今天早上也是特意拿过滤网过滤掉气泡,盖盖子,哈,
滑嫩无比。
问题是,可能我盐放少了,娃很不赏脸,居然没吃完,平常蒸的太老的他还吃掉一个多
(我一次打俩),偶自嘲,娃被虐待惯了,不习惯这香滑细嫩的了~~~
国内的人讲究多了去,我同事让我用红菇炖排骨,再用汤来蒸蛋羹,我寻思,要是娃吃
惯这么鲜美的蛋羹以后不得拒绝白开水蒸的?于是继续虐待。。。。。。。。
er
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来自主题: Seattle版 - 卖方子,日式香煎鳕鱼
这个有啥特色? 先说说香在那里。 买方子我还是很愿意的。免得老惦记你家的厨房了
l****8
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来自主题: Texas版 - 餐馆讨论之川香楼
在黄金超市旁边,去了几次感觉真的不错,环境不错、服务、味道不错、价格也不贵份
量很足。早先我常去老四川,火锅很正宗,但其它方面不行,份量又小,特别是老板娘
很凶,卫生间又热又臭。后来常去蜀风园他家的香水鱼、凤爪很好吃,后来生意不好只
有一个师傅在里面,稍忙一点做出来的菜就马虎了。朋友介绍去了次川香楼,服务员推
荐香辣啤酒鱼和牙签牛然后点了个空心菜,我们四个人吃了都说不错。现在那两家我基
本不去了,常和朋友去他家聚会,听服务员讲老板是成都来的,师兄弟三人各有所长。
l****8
发帖数: 12
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来自主题: Texas版 - 餐馆讨论之川香楼
据我所知在中国城川菜馆只有川香搂有三个师傅,老四川有两师兄,蜀风园只有一个师
傅,不信你每天去看他家的师傅没有休息,要不就关门修理。三家餐馆从来没有三。不
管他是大橱还是二橱只要好吃就是好橱!
x********u
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来自主题: Texas版 - 【活动】五彩香芒金玉盏
快回国了,就要不能上MIT了,今天就把全部家当拿出来奔了,多赚几个包子,路上好
攒点干粮啊, 呵呵....
菜名: 五彩香芒金玉盏
主料: 芒果,带子,彩椒,西芹
佐料: 料酒,胡椒粉,生粉,生抽,糖,盐,油
配料: 葱,姜,蒜,香菜
做法:
1,将芒果洗净,果肉取出切丁, 芒果皮注意保持完整,留着待用;
2,将带子用料酒,胡椒粉,糖,生粉腌半小时;
3,西芹,彩椒切丁备用.
4,将芒果丁放入滚水,略煮,捞出沥干水份备用;
5,带子过水啜一下,不要煮老,一分钟左右即可,沥干备用;
6,倒油爆香葱姜蒜,将西芹和彩椒丁放入翻炒
7,放入沥干水的西芹和带子,一起翻炒,加入糖,盐,出锅前加入一点生抽及勾芡汁,略炒
即可装入芒果皮做好的果皮盏中,装盘上桌.
(最好是用那种小个的金黄色芒果来做,这样装盘漂亮,我那天实在买不到金黄芒果,只好
买了两个大的象牙芒果代替,效果就差些了,好在味道不错)
此菜鲜甜微酸爽口,色彩缤纷,口感丰富,营养全面,制作简单,大家不妨尝试一下
d*******0
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来自主题: Texas版 - 达拉斯有"烤鸡骨架"吃了
姥姥过门香就是一个小锅里面顿的五花肉和肥肠等上面放一圈小饼,用饼夹着菜吃,老香
了.
n****n
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来自主题: Texas版 - 论“老地方”的毁掉
还真有此事。。。这么说来香总也够惨的,要帅有帅,要相有相,要才有才的,也还是
逃脱不了做备胎的命运。。。难道香总骨子里面就是被虐狂,需要被折磨着才能肯定自
己的价值和存在?
抢的事情就算了,我也不缺儿子。。。。。。就是觉得为了恋爱,没必要戒网,除非是
上网耽误了工作的大事。
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