y*t
发帖数: 750 | 1 有天吃完峨眉山庄后，猛然发现不到50米之外新开了家川菜馆叫老四川。虽然一向很爱
峨眉山庄，但本着吃货的精神，还是抽空去试了一下老四川，然后，一个成了旧爱，一
个成了新欢。。。
先说菜的味道吧。
本人四川人。峨眉山庄的菜做得挺细致，味道很好，在美国多年，能找到有这样级别的
川菜馆我已经很满足了。连我爸从四川来美国玩，吃过峨眉山庄也说很不错。
但是呢，有些很特色的菜，感觉其正宗程度还是跟在四川的川菜馆有差距。当然，很有
可能是为了面对美国市场而做的改变，因为其他费城区域的川菜馆，基本也是如法炮制
。比如水煮鱼，用的是冻鱼片，不是鲜鱼。再比如辣子鸡，是鸡肉切丁裹了面粉油炸锅
的，不是带骨头鸡块直接炒的。
另外呢，峨眉最近几个月有几个新推的菜，我试过麻辣香锅，巴蜀香烤鱼。味道都很好。
再说老四川，我吃了大厨的特色菜，那简直不止是细致，称得上精致了。跟在四川的川
菜馆水准一致，甚至更好。这家有沸腾活鱼，鲜鲈鱼或者tilapia可选。辣子鸡可以自
己选有骨头还是没骨头的。菜一上来看着里面的花椒和辣椒，那种乐不思蜀的感觉就冒
出来了。但是呢，试了老四川的普通川菜，比如农家小炒肉(其实是湘菜），鱼香肉... 阅读全帖 |
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T********e
发帖数: 3677 | 2 八. 夜话
还不到黄昏时分，一架马车缓缓的来到临江府的北门，驾车的是个年迈的老者，白髯垂
地。 守卫见了，赶忙恭敬的行了个礼，迎上来问道，“浪员外还没回庄？”，那浪员
外正是拍卖山庄的庄主，见守卫上前，拱了拱手，说到，“几位兄弟辛苦了，过年还要
在此站岗，来这坛上好的清酒送给几位兄弟吧。“ 那守卫赶忙接过，浪员外一打马鞭
，缓缓的出了城门。
小辣椒缓缓睁开眼睛，四下观望，竟发觉自己躺在一辆马车里面，慢慢坐起，却只觉得
头昏昏沉沉的，浑身无力。 挣扎着打开马车的盖帘，竟看见一个白发老头驾着马车，
一边喝着小酒，一边哼着小曲，一幅悠哉悠哉的样子。 ”怎么是你这个浪老头？“
小辣椒伸手一扯那浪老头的白胡子，竟然一把扯下，心里一惊，却见那浪老头一抬手，
将满头白发取下，扔在地上，扭头笑呵呵的看着小辣椒，问道，”你醒了？“
那哪里是什么浪老头！“你个死小贼！给我滚下去”，小辣椒一掌狠狠的拍在了帅无香
的肩头，却见帅无香一动不动, 若无其事的说道，“别费力气了，我请升哥点了你的
穴道，应该到明早你都使不出力气的。。。”
出乎帅无香的意料，小辣椒只是轻轻哼了一声，随后坐在他的身旁，幽幽的说到，“你
... 阅读全帖 |
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y****t
发帖数: 9189 | 3 高度似乎差不多，老芮略胖，香浓弹跳更好；
香浓投篮＞老芮
老芮组织＞香浓 |
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c*********o
发帖数: 589 | 4 一日，路人甲对路人乙说：“听说日前出来个玉狐大侠，潇洒倜傥比起香帅有过之而无
不及。”
楚留香正好坐在屋顶上，一听，竟有此事，不禁心生好奇。心想：“我楚留香名扬海内
外，风流潇洒乃天下第一。这位玉狐大侠不只为何方神圣，定要去拜访一下。”
于是，楚留香对胡铁花说：“我要去找一个人，此人名叫玉狐大侠，我要去和他比帅。
此番一路凶多吉少，倘若我在中秋月圆之夜还未归，你要去找我，祝我一臂之力。”
胡铁花道：“老臭虫，别去了，还是陪我喝酒吧。”
楚留香去意已定，拍拍胡铁花的肩膀说：“你呀，别喝了，快去后院看看吧。高亚男和
金灵芝又要打起来了。”
楚留香在城墙上贴上一告示：寻访玉狐大侠，有重赏。
这时，来了几位如花似玉的妹子，立刻将楚留香团团围住。
其中一位道：“楚大哥，我们知道这位玉狐大侠在哪里。”
楚留香一见这些貌美的妹子，立即心花怒放：“哦？说来听听。”
“玉狐大侠就在一个叫做买卖提的地方，楚大哥此去一定要多加小心，因为我们买卖
提的人都有一项绝世武功，楚大哥肯定没有听说过。”
楚留香不禁哑然失笑，道：“这天下还没有我楚留香没听说过的武功呢。”
一妹子道：“此功夫就是口水战。楚大哥，当心唾沫... 阅读全帖 |
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T********e
发帖数: 3677 | 5 三. 面皮
小辣椒哼了一声，“原来你这么想当我的奴隶啊，好啊好。。。”。 她其实只是想试
探一下帅无香，并没有细想，只是被帅无香断然拒绝，感觉很差，她在仙晴阁里面呼风
唤雨的，大家都顺着她的心思，却不想在这个小贼身上，丢了好几次面子。
帅无香听了，心头一淡，环顾四周，发现面馆里面其实只有她们两个顾客，想来是小辣
椒早就包下了面馆，对于帅无香而言，平日里都是街边小摊打发肚子而已。 心中暗淡
，最上却更不服输，轻笑了一下，说到，“我盗帮之人，命如草根，却最信守一个义字
。。。说了是偷，偷不到就认命。“
两碗面，热气腾腾，两个人，四目相视，谁也不肯服输。 那老板看着好玩，说了一句
，”这香包。。。能给我看看么？“
“想得美， 没你份。”，小辣椒迅速拿起香包，挂在腰间。。。却听见那老板迷惑的
说到，”没有‘想得美“的份，有没有我升哥的份呢？ 想得美是谁？ 男的女的。”
那小辣椒听了扑哧一笑，说到，“想得美就是你！ 对了，我要的东西你做好了没有？”
“好了好了，我这就拿去。”，那老板走了，小辣椒对帅无香说，“算了算了，我今天
不是试探你的。我有一件事情要你跟我一起办， 本来我都是很宋郎一起去的。... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 6 2月10日，大年初一，雍和宫，市民在烧香祈福。
比去年增加3000多人；河南小伙第三年通宵排队抢得头香；雍和宫附近投入警力达1000余人
大年初一，部分市民烧头香祈福迎接新年。据雍和宫管理委员会数据统计，昨日雍和宫迎来春节首个高峰日，截至昨日下午5点，全天共有7万零600人到雍和宫烧香拜佛，比去年同期增加了3000多人。
交通管制，小胡同穿行
大年初一到雍和宫烧香是不少北京人的习惯，每年这个时候雍和宫香客众多。为维持秩序，昨日凌晨六点起雍和宫桥路段进行交通管制，警方在雍和宫桥与北新桥路口之间用栏杆封闭道路，香客们需要从雍和宫桥穿过小胡同绕道至雍和宫西门。原本直行只需要几百米的路绕行需要30分钟。
东城区公安分局透露，为确保安全，在雍和宫内外方圆1公里内投入的民警、武警、保安达到1000余人，在雍和宫大门处设置了安检门和X光机。
河南小伙三年通宵排队抢头香
许多人通宵排队求头香。排在队伍最前面的是从北京大兴区赶来的董先生，他说前天上午11点他就到雍和宫门口排队，他希望为家人祈福身体健康。排在第二的连先生中午12点赶到雍和宫，做生意的他希望烧头香求个好彩头。
最终排在队伍第三的王永杰拔得了... 阅读全帖 |
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a*******o
发帖数: 898 | 7 如果你听染香的， 要是染香让你冲， 你就冲了，悲剧了吧。
发信人: coolsphinx (酷狮), 信区: Military
标 题: Re: 染香真是奇女子--让民主精英先冲
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 3 02:03:41 2011, 美东)
当时也有类似染香的人说类似的话，不过人们听老毛的，所以老毛是温拿，
今天，人们听染香的，所以精英是卢瑟。 |
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w******g
发帖数: 10018 | 8 上个世纪中叶，疯道人在合川也算得上响当当的人物。人们可能不知道县大老爷，但说
起疯道人，都可以津津有味地讲出几则故事。
年轻时，我跟疯道人同处一镇，且同他的唯一传人——杨瞎子沾亲带故，所以常有交谈
，得些底细。当年叱诧合武五县的风道人，而今疯道人早已作古。虽在民间亦有口传，
但知道的人也越来越少。可每当看到路边那些看相的，算命的，合八字的，抽花针的，
照水碗的，拿神算盘的，打着生命科学幌子的，我都会摇头叹晚思之道人。
疯道人生于1907年，本姓张，字永民。祖居钱塘泥溪镇大河边。永民八岁时，父母双亡
，成为孤儿。那年月，本有族人收养，可张永民身体单薄，其族人皆担心做不来什么事
，大家爱管不管，也没人出来主持落实。因此，他成了泥溪街头一个小叫花子。
一个赶场天，镇上来了一个行脚道人，六七十岁，须髯雪白，仙风道骨。老道人手持铁
杖，铁杖上挂着“算命如神”的幌子。老道人虽然形貌特别，引人注目，可就是没几个
问津。从老道人来到镇上起，张永民便一直站在他的身边，注视着这位不速之客的一举
一动，一言一行。当晚，老道人住进栈房。第二天一早，老道人出栈，发现永民就在道
人的门外蹲了一夜。早餐后，老道人离... 阅读全帖 |
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m*********g
发帖数: 10735 | 9 【 以下文字转载自 Texas 讨论区 】
发信人: leaf128 (叶飘飘), 信区: Texas
标 题: 推荐一个好吃的调味酱~烧菜香
关键字: 调味酱
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 8 21:44:44 2014, 美东)
大力推荐一款酱料“南泉烧菜香”，开始我以为美国没卖的，只会用老干妈炒菜，发现
它以后，偶欣喜若狂~烧菜的时候，加一勺烧菜香和老干妈的菜更香更好吃，就象它上
面的说明的，可以用来烧豆腐，烧鸡公，烧鱼，反正烧的菜我都喜欢放上一勺，喜欢吃
辣的朋友可以试试，香~
我在大华99卖老干妈的那一排框架最上面一层发现的，别的超市我不知道有没有这款卖
，可以发掘。 |
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c****t
发帖数: 19049 | 10 说完，独臂人即将开启了婷玉两段记忆的大锁。
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（43） 水之城
「操！事情大条了！」
赤川翻身大叫，从沙发上跌了下来，口中仍不停大叫：「见鬼了！杀那么多人！」
四周黑黑的，只有书桌上有微微的橘光。
赤川满身是汗，发现Dr. Hydra 并没有在办公室里。
没时间细想，赤川抓起衣架上的白色大衣，跌跌撞撞拉开门把，摔在阳光普照的走
廊上。
赤川大暍一声，从地上弹起，一边跑向第C小队一面狂喊：「发生大事了！游戏先
生刚刚在大商场发飙杀人了！大家快查一查是哪一个商场，快去堵他！！」
走廊上每个人都显得莫名其妙，心想：「根本没人报案啊？」
赤川推开第C小队办公室的门，慌慌张张地说：「快抄家伙，我梦见游戏先生在大
商场乱杀人了！」
渡边紧张地说：「你跟媒体说你能梦见游戏先生犯案的过程，真的吗？」
赤川一拍桌子：「对啦对啦！快点查出哪里有一栋至少有四层楼的大商场！有很多
餐厅在里面的大商场！金田一八零你这个聪明鬼，快点想一想啊！要不然游戏先生就要
闪了！」
金田一点点头，紧张地问：「除了很多餐厅外，那个商场还有没有其他的特征？！」
赤川用头猛力敲着桌子，怪叫：「那里有宇多田的签唱会还是演唱会！... 阅读全帖 |
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p*********n
发帖数: 7788 | 11 ☆─────────────────────────────────────☆
jianchi (jianchi) 于 (Wed Aug 11 11:41:23 2010, 美东) 提到:
有个面试，发帖子求人品。多谢各位，见帖子帮保佑个。
姑苏夏天的香是与白花联系起来的，所以那香也是白的，沁透清新的白。
热得恼人的时间，能听见“栀子花，茉莉花，白兰花 ---------”苏白悠长的叫卖，暑
气顿时就能消下去半分。小小的竹编篮子，轻轻掀开湿毛巾，下面腾的一股幽香就弥漫
开来。花都是白色的。有的奶白些，有的粉白些，有的静白些。最大最白的是栀子花，
含着苞，圆圆的饱满。长条花骨朵的是白兰花，两朵并排被细铁丝插好，还盘个环扣，
娇柔又遗世。细细小小的小手指头那么圆的是茉莉花，铁丝把几十朵茉莉花串了个手镯
，白的半透明的小小花瓣，或开或合。
对门的老奶奶，总是盘个圆髻，然后总是簪两朵栀子花。天井的光斜斜的射进来，上午
阳光还不烈，奶奶坐在小机子上慢慢的篦她花白的长发。岁月也随着流淌，想当年的黑
发边，一定也曾簪过两朵栀子花。这样让人有想念的氛围，让人对老一点都没有畏惧。
老了也可以从... 阅读全帖 |
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a*********3
发帖数: 660 | 12 娓娓道来 宫女生活
旗下人有一种特殊性格，不够相当交情，是不会随随便便对你倾吐自己身世的。如果不
识相，过分地询问，反而会认为你不懂礼貌，缺乏教养，从而会对你冷漠下去。用她自
己的话说：“谁要是用‘审贼’的口气，让我一问一答，我根本就没闲工夫理他!”所
以我从一开始就称她为何妈妈，用年轻人应该尊敬老晚清宫女人的态度去尊敬她。因此
，在她的眼里认为我还算一个讲礼貌的人，渐渐地对我能谈些宫里的事。
她为人非常文静，从来不大声谈话。总是慢声细语的，一字一句地把话送到你耳朵里，
这也表明了她在宫廷受过苦难的折磨。秋天的晚上，时常是我们谈话的时间，见面寒暄
以后，让过茶，渐渐谈到她的过去。“我们旗下人，生下来就有口粮，由宗人府(应为
都统衙门)发给，这是皇上给的恩典。女孩子长到十三四岁，宗人府(应为内务府)就要
按册子送交宫里当差了，这是当奴才应当孝敬的差事。也不是所有的人家都这样，有的
人家门楼高一点儿，或者跟宗人府(内务府)的人有点人情，也就免了。有的人家希望女
孩子出去见见世面，一来，每月能挣几两银子，家里又能按时按节得到赏钱；二来，女
孩子学点规矩，在宫里调理出来的，图个好名声，借此往高... 阅读全帖 |
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a*********3
发帖数: 660 | 13 娓娓道来 宫女生活
旗下人有一种特殊性格，不够相当交情，是不会随随便便对你倾吐自己身世的。如果不
识相，过分地询问，反而会认为你不懂礼貌，缺乏教养，从而会对你冷漠下去。用她自
己的话说：“谁要是用‘审贼’的口气，让我一问一答，我根本就没闲工夫理他!”所
以我从一开始就称她为何妈妈，用年轻人应该尊敬老晚清宫女人的态度去尊敬她。因此
，在她的眼里认为我还算一个讲礼貌的人，渐渐地对我能谈些宫里的事。
她为人非常文静，从来不大声谈话。总是慢声细语的，一字一句地把话送到你耳朵里，
这也表明了她在宫廷受过苦难的折磨。秋天的晚上，时常是我们谈话的时间，见面寒暄
以后，让过茶，渐渐谈到她的过去。“我们旗下人，生下来就有口粮，由宗人府(应为
都统衙门)发给，这是皇上给的恩典。女孩子长到十三四岁，宗人府(应为内务府)就要
按册子送交宫里当差了，这是当奴才应当孝敬的差事。也不是所有的人家都这样，有的
人家门楼高一点儿，或者跟宗人府(内务府)的人有点人情，也就免了。有的人家希望女
孩子出去见见世面，一来，每月能挣几两银子，家里又能按时按节得到赏钱；二来，女
孩子学点规矩，在宫里调理出来的，图个好名声，借此往高... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 14 杨被枪毙，是腊肉逼何键干的。
而且根本不是因为说话，而是因为杀人。
http://blog.boxun.com/hero/luobinfu/66_1.shtml
毛毛虫害花----毛泽东害死了杨开慧
"我死了老婆你死了老公，我老婆和你老公轻轻浮上天空。问问酒吧伙计吴刚什么美味
的有？小吴捧出桂花酒。"
这是哪个光棍调戏小寡妇时说的甜言蜜语吧？非也，非也，此乃是所谓的悼亡之词，毛
泽东怀念前妻杨开慧悼亡之词：蝶恋花---答李淑一。"我失骄杨君失柳，杨柳轻扬直上
重霄九。问讯吴刚何所有，吴刚捧出桂花酒。"杨自然是指杨开慧，柳则是指李淑一死
去的丈夫柳直旬。把自己的老婆和别人的丈夫一起怀念，还说他们两个在一起出游，喝
酒，跳舞，毫无悲思之意，且有调情之心，岂不是有点儿匪夷所思？
悼念忘者，自然应该是情深意切，悲思绵长。中国历史上的悼亡诗词多不胜数。比如苏
轼的：
"十年生死两茫茫，不思量，自难忘。千里孤坟，无处话凄凉。纵使相逢应不识，尘满
面，鬓如霜。"
和陆游的：
"城上斜阳画角哀，沈园非复旧池台。伤心桥下春波绿，曾是惊鸿照影来。梦断香消四
十年，沈园柳老不吹绵，此身行作稽山土，犹吊遗踪一... 阅读全帖 |
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b**********d
发帖数: 621 | 15 《皮村老侯列传》之《股海渔禅》
By 皮村鸟人
自《九鱼真经》事泄，老侯为妻所困、金盆洗手之憾，轰传天下，往日故旧，无不扼腕
叹息。一时间小小皮村，尽多三山五岳之辈，举目四望，皆是力劝出山之徒。老侯不胜
其烦，遂闭门塞户，投身股海，题联门楣以谢客，联曰：
昔因年少觅海市
今已老成拥蜃楼
横批“永别”。时人皆叹：“问世间妻为何物，直教人生死相许！”皮村乃平。
然经此之变，皮村老婆，威加数倍，无人敢擢其锋。琐男皆苦不堪言，面虽百般求全，
曲意逢迎，然心多有不忿，唯不敢家中语，遂聚离家五迈之AC cafeteria，号为“离骚
”。
群主曰：“天下苦老婆久矣。然我能往，妻亦能往；一味避敌，非长久之计。需当奋力
一搏，挫其锐气，方可永保方寸之尊。”邵君曰：“此言有理。然攘外必先安内。老侯
思维不灭，大事难成。”洪涛曰：“甚是。然老侯悍甚，需群主出马。”群主惧，辞曰
：“前日奉妻之命，install tile，用力不慎，伤及黑山老腰，今日尤痛，不能出战。
”然遍扫众人，皆垂头丧气，无敢当者。
田铭曰：“老侯人中吕布，马中赤兔，非一人之敌。何不扯淡三人组出马，三英战老侯
？”邵君大笑曰：“扯淡三人... 阅读全帖 |
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F*******t
发帖数: 9113 | 16 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Febaugust (tsunami), 信区: Food
标 题: 【老妖】香茅红白萝卜牛腩煲
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Mar 13 01:37:04 2011, 美东)
私房前段时间刮香茅风， 看他们都说好吃， 我也跟风了一把熬了一点香茅酱来
尝尝新。
过程完全按照盈盈的方子：
香茅酱材料（2-3次的量）：
4-5根新鲜香茅（只取白色部分）
25只辣椒干（不嗜辣可以减到15-20只）
1 1/2 寸生姜
8 瓣大蒜
1/2 杯食油 （1/3杯也可）
制作香茅酱，把香茅外面比较老的一层去掉，然后切下白色尾端部分，切成片，
加点水和辣椒，姜，蒜头一起打成糊状，这个酱不必打得非常细，有点粗粗的纤维是可
以的。
然后在一口小锅里，先把糊糊稍微煮干，然后倒入1/2杯的食油，拌匀，小火熬
煮至干香为止。
用2tbs... 阅读全帖 |
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l**n
发帖数: 7272 | 17 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: aquarius923 (aquarius0205), 信区: History
标 题: 老宫女回忆录（真实的清朝宫女讲述过去）（摘自百度贴吧）
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Oct 29 14:18:12 2011, 美东)
娓娓道来 宫女生活
旗下人有一种特殊性格，不够相当交情，是不会随随便便对你倾吐自己身世的。如果不
识相，过分地询问，反而会认为你不懂礼貌，缺乏教养，从而会对你冷漠下去。用她自
己的话说：“谁要是用‘审贼’的口气，让我一问一答，我根本就没闲工夫理他!”所
以我从一开始就称她为何妈妈，用年轻人应该尊敬老晚清宫女人的态度去尊敬她。因此
，在她的眼里认为我还算一个讲礼貌的人，渐渐地对我能谈些宫里的事。
她为人非常文静，从来不大声谈话。总是慢声细语的，一字一句地把话送到你耳朵里，
这也表明了她在宫廷受过苦难的折磨。秋天的晚上，时常是我们谈话的时间，见面寒暄
以后，让过茶，渐渐谈到她的过去。“我们旗下人，生下来就有口粮，由宗人府(应为
都统衙门)发给，这是皇上给的恩典。女孩子长到十三四岁，宗人府(应为内务... 阅读全帖 |
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b***n
发帖数: 13455 | 18 暮霭凝香】 第五章：白若麟
本文首发于文行天下、东胜洲关系企业、天香华文及第一会所。
转载请保留此段。多谢。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
“哈哈哈……”一听崔冰说出这话，小星先是一怔，跟着哑然失笑，道，
“莫非你打算叫如意楼帮你去看天下女人的屁股？”
崔冰羞恼的捶他一拳，道：“不然我还能指望谁？江湖上都传如意楼的本事
多么多么大，说不定他们能帮我想出别的法子来呢。你到底帮不帮我？”
小星仰头向后一倒，躺在床上道：“帮你不难，若是别的事情，我可能还不
敢答应得太痛快，只是找如意楼的话，等我把事情办完，就能即刻帮你办成。”
崔冰的眼睛顿时亮了起来，“当真？你……你可不要诓我！”
小星懒洋洋瞥她一眼，笑道：“我对天起誓，帮你找如意楼对我来说若不是
易如反掌，叫我离开这屋子便被雷劈死。”
崔冰瞪他一眼，嗔道：“胡言乱语，举头三尺有神明，瞎开什么玩笑。”她
低头想了一想，咬牙道，“好，你若做得到，我也绝不食言。”
“话可不要先说得那么满，你上来就把人都许给了我，你要拿什么去付如意
楼要的代价？”小星半闭眼帘，意有所指的看着她。
“我……我可以去偷。他们... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 19 说起来《楚留香传奇》这部小说，看着里面的爱情是乱七八糟的，楚留香似乎自己也不
知道，自己到底想要的是什么，自己也不清楚自己这辈子的目的是什么。
年轻的时候是风流倜傥，年龄大点的时候，却又暗自神伤，因为经历过的女人太多了，
所以才暗自神伤了吧，楚留香的女人，其实并不比韦小宝要少，只是韦小宝都娶了，都
成了老婆，而楚留香没有，有的是炮友，有的是红颜知己，还有的是真爱，但是没有结
婚，总之楚留香不如韦小宝，在感情和婚姻方便，是失败的。
看来看去，楚留香最爱的，可以称之为是真爱的，也就是两个女人了，一个是苏蓉蓉，
另一个是张洁洁。
遗憾的是，苏蓉蓉最终没有跟楚留香在一起，而楚留香的妻子是张洁洁，这个结果虽然
我是很不满意的，但是也没辙，谁让我不是作者呢。不过电视剧版本跟小说还是不太一
样的，小说里，我老认为，楚留香是选择了苏蓉蓉的，因为苏蓉蓉就是最了解楚留香的
人，而且也是楚留香最爱的女人，但是楚留香又跟张洁洁在一起了，这样就是个让人揪
心的展开了，作者也是分成了两派，反正我是支持楚留香跟苏蓉蓉的。 |
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c********i
发帖数: 695 | 20 “旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家。”第一次颇为正式接触“寻常”二字，便是
在唐代诗人刘禹锡的这首《乌衣巷》里。那时候不懂诗中蕴含的曲曲折折，单单看中“
寻常”二字。以为寻常最为妥帖，沾满了浓浓的烟火味，以至于能够栖息回归的燕子。
寻常，简单而通透。没有多少遮掩便可以看到底部，让人心里明澈。寻常，似乎是
一件贴身的纯棉衣物，不抢眼，却稳妥舒适；它不像丝绸，是高贵而冰凉的，只能远观
；也不像其他纤维那些粗糙又结实，登不得大雅之堂。所以，我喜欢这贴心的感觉，恰
如寻常。
“飞入寻常百姓家”，寻常的家，一定是院墙不够高深，草木不够葱茏，红木格子
窗户，墙壁下漫出来一些春草，燕子在屋檐下唧唧喳喳垒着窝，一会儿衔来一丝干草，
一会儿叼来一些湿泥，这样悠哉悠哉半晌。想那寻常的木格子窗下，也会坐着一位小家
碧玉似的人物，一块锦帕，几根丝线，针针迂回，绣几朵桃花开，当真寻常极了！
寻常真美！渴望有一处寻常的屋檐，渡我如丝如花的心，定然会是嫣然如三月的桃
花风吹过的腮边，不似娇羞胜似娇羞。
晨起读到雪小禅的句子：“穿行于那些老胡同，我常常被一些烟火气打动得体无完
肤——那么美的老槐树，四合院里纷芜杂乱，仿... 阅读全帖 |
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f****2
发帖数: 311 | 21 释广钦(1892—1986)，法名照敬，派名广钦，俗家姓黄，福建省惠安县人，清光绪十八
年(1892年)12月26日，生在一贫如洗的家庭中。4岁那年，他父母为给长子娶亲无钱，
就把他卖给晋江县南门外的李姓人家作养子。他的养父李树，在山坡地种水果为生，日
子勉强过得去。养母林菜，信佛茹素，以中年无子，才买一个养子。
广钦自幼体弱多病，到李家后，养母待他如同己生，为求平安，依当时习俗，养母带他
到观音亭许愿，把他送给观音菩萨做契子。广钦7岁起随着养母茹素，终生不改。不幸9
岁那年养母弃世，又过了两年，养父李树也病故，广钦至此孤苦伶仃。后来经远房亲戚
的安排，由乡人带他到南洋谋生。11岁的广钦，在南洋的福建同乡商店里做学徒，事实
上是煮饭扫地打杂，过了数年，年龄渐长，体力增加，与人结队上山，垦林伐木，工作
虽然辛苦，但赚钱较多，生活也较自由。
一日散工，工人准备搭乘轻便推车下山，广钦忽有预感，觉得台车不安全，警告同事不
要搭这班台车，别人不信，这班车果然途中翻覆。过后同事中有人说：“你自幼吃素，
又能料事如神，何不出家修行去？”
别人是顺口而说，但在广钦听来，“一言提醒梦中人，”想起自幼孤苦... 阅读全帖 |
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F*******t
发帖数: 9113 | 22 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Febaugust (tsunami), 信区: Food
标 题: 【老妖】香茅红白萝卜牛腩煲
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Mar 13 01:37:04 2011, 美东)
私房前段时间刮香茅风， 看他们都说好吃， 我也跟风了一把熬了一点香茅酱来
尝尝新。
过程完全按照盈盈的方子：
香茅酱材料（2-3次的量）：
4-5根新鲜香茅（只取白色部分）
25只辣椒干（不嗜辣可以减到15-20只）
1 1/2 寸生姜
8 瓣大蒜
1/2 杯食油 （1/3杯也可）
制作香茅酱，把香茅外面比较老的一层去掉，然后切下白色尾端部分，切成片，
加点水和辣椒，姜，蒜头一起打成糊状，这个酱不必打得非常细，有点粗粗的纤维是可
以的。
然后在一口小锅里，先把糊糊稍微煮干，然后倒入1/2杯的食油，拌匀，小火熬
煮至干香为止。
用2tbs... 阅读全帖 |
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B**W
发帖数: 2273 | 23 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: mandman (满老), 信区: Military
标 题: 最新产品：一滴“一滴香”胜却鸡汤无数
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Aug 25 11:16:30 2010, 美东)
添加剂能让清水变鸡汤味 长期食用损健康
2010年08月25日09:18 中国广播网
http://news.sina.com.cn/h/2010-08-25/091820971183.shtml
业内人士自曝有饭店使用“一滴香”充当调味品，勾兑米线、火锅等汤料
中广网合肥8月25日消息 (记者张馨月) 据中国之声《新闻纵横》8时15分报道，鸡
汤的营养价值高，无论是在家还是在饭店都称得上一道美食。不过，有时候您喝到的鸡
汤可能并不是用鸡作为原料，而是加入了一种叫做“一滴香”的食品添加剂。这种添加
剂只要一滴，就可以使清水变出鸡汤的味道。
鸡汤、老鸭汤、牛肉汤，这些汤不仅闻起来香，喝起来也是满口浓香令人神往，但
是日前合肥市民吴先生却向记者爆料，合肥市场上的这些汤大多数并不是用真正的鸡、
鸭、牛肉煲出来的，吴先生说，他以前经营过一家 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 24 老毕的困境，其实是所有中国人的困境。那就是两套语言系统的切换，以及切换时如何
上交话语捐的问题。
先说两套语言系统的问题。所谓的两套语言系统，就是在中国这样一个说不得真话的国
度，大家只能公开一套，私下一套，人人自备两套语言系统，随时切换。
中国人对于两套语言系统的运用与切换，是从孩提时代就开始的，无师自通，自学成材
，看人说人话，看鬼说鬼话。待进了校门，孩子会发现，教材上鬼话更多，你要真照着
做，你就傻了；可是不做，在另一个系统里也是一种傻，那就假做吧。比如课余时间，
大学同学之间对于学校的评价，不外是学费太贵、饭菜像猪食、图书馆里没好书、老师
都是笨蛋、校园脏乱差云云。可是就在这当口，来了个电视台的，找他录几个镜头，要
求给新生们说几句话。这个时候的他不待人教，小脸一变，满面春风，跟人贩子似的，
对着镜头就忽悠开了：亲爱的学弟学妹们，欢迎你们来到某某大学，某某大学是一座美
丽的校园，这里有美丽的校舍、漂亮的学姐和阳光的学哥，……某某大学还是一个温暖
的家庭，这里有爱我们的师长，还有敬业的员工……
就是不识字的老农，也会这一套。田间地头业余时间，谈到政府官员，上至大领导下至
小村长，... 阅读全帖 |
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l*****8
发帖数: 206 | 25 大力推荐一款酱料“南泉烧菜香”，开始我以为美国没卖的，只会用老干妈炒菜，发现
它以后，偶欣喜若狂~烧菜的时候，加一勺烧菜香和老干妈的菜更香更好吃，就象它上
面的说明的，可以用来烧豆腐，烧鸡公，烧鱼，反正烧的菜我都喜欢放上一勺，喜欢吃
辣的朋友可以试试，香~
我在大华99卖老干妈的那一排框架最上面一层发现的，别的超市我不知道有没有这款卖
，可以发掘。 |
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s*******u
发帖数: 1855 | 26 我图盗版oh no系列之没有第三了
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膜拜大神白教授，献丑一把，oh no一下我好鸟。
白教授都oh no到系列之十八，我这个系列不起来，赛季最后一次oh no了。
本来上周小鸟就要被狮子吃掉,没有第二的,谁知道前版主三哥最后关头开了金手指,改
机票飞回翡翠城,显身(献身)世纪莲,轻拍了巴西蝴蝶的翅膀, 导致狗代尔连打喷嚏, 折
翼海鹰勉强苟延残喘一把.
这周吗就没有这种黑天鹅了.三哥众筹不成,三嫂一怒之下宣布破产,freeze了三哥的信
用卡.买不了去恶狼屯的机票,我小小鸟唯有束手待擒,被又黑又凶山中大鸟死里蹂躏的
命运,已经是hector输给achilles一样,纵然神仙也干预不得.
------ history ------
我图playoff客场赌场underdog, 结果0:8, 无一幸免. 客场也就欺负一下乳剂菜鸟,遇
上上狗,10死无生,何况面对mvp?
我图最近4年,两次playoff做客nfcs打divisional round, 两个上半场比分? 0:28, 0:
31,加起来0:59.这是什么样的大坑?
mvp同学虽然号称软,但是打playoff... 阅读全帖 |
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w**********5
发帖数: 1741 | 27 歪果仁是如何被舌尖上的中国征服的 花34
微博上看的，据说豆瓣上有全本
1、爸爸说以前朝鲜人到他们那里采购东西，留他们就在公司门口的小饭店吃了几个菜
，具体什么记不清了，反正有一个鱼香肉丝。大概四个人吃掉100块，回去的时候眼含
热泪捏着送行人的手不放再三感谢热情招待。。。。。爸爸无语了很久！
2、举个亲身经历，来告诉你们老外多爱我大瓷国的美食，辣子鸡里面辣椒，我们中国
姑娘都挑出来放在一个饭盒盖子上，方便扔掉！结果中途加入的鬼佬毫不知情，看看我
们，又看看那盘辣椒，挑一跟嚼了下，然后都吃下去了！那辣子鸡还是食堂大师傅水平！
3、我能说去年四个朝鲜友人来我们这儿考察，好像是买切割石机器吧，我爸陪着吃饭
。因为是告诉他们随便点，点了一桌子肉……连续三天……临走一人要了一箱子火腿肠
，一箱子方便面。
4、一高中同学在乌克兰留学，他认识一中国哥们找了一乌克兰当地的女朋友，未来岳
父十分反对不看好的，后来未来岳父吃了这哥们做的鱼香肉丝，就同意他俩的事儿了…
…同学说内哥们炒的鱼香肉丝，还没他做的好吃呢，就是用豆瓣酱稀里糊涂一炒把他岳
父给唬住了。
5、我请过几个老外吃东北菜。软炸里脊、锅包肉、... 阅读全帖 |
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l*******e
发帖数: 3584 | 28 以前经商时，单位附近总有一位在路边卖煮“乌豆”的老大爷，他每天都会在人们下班
的时间准时出现在路口。由于他做的“乌豆”特别受周围人喜爱，所以生意比较火，常
常只用一个多小时，就把所有的“乌豆”都售謦了。附近的人要想吃到他家的“乌豆”
，还就得提早候着。我也是如此，当听见：“面——乌豆！乌豆——热地来——”就得
赶紧下楼去了。
可能很多人一看这“乌豆”二字，就以为是平时所见的黑豆，其实不然，它是老天津卫
的一种传统小吃，即加入了五香调料的水煮蚕豆。当然别的地方也有水煮蚕豆，象鲁迅
笔下孔乙己老先生的过酒坯就是这水煮蚕豆，只不过那里的人把它叫做“茴香豆”。据
说老天津卫的“乌豆”属回族聚居区天穆村的最好，与那南方孔老夫子所食的“茴香豆
”区别不大，只是所用蚕豆一个发芽，一个不发芽而矣。
相传，乾隆爷沿运河微服南巡，行至天津城北穆庄子，泊船登岸路过一店铺，香气扑鼻
而来，引发食欲。那店家头戴白色拜帽，笑迎出来，用荷叶托着热气腾腾的乌豆奉上。
乾隆爷食后，赞不绝口，南巡回归仍念念不忘，请店主进宫，专门煮这发芽乌豆，每日
早膳必要食之，所以这老天津卫的乌豆也算得上是宫廷御食啦！要说这乾隆爷和那孔... 阅读全帖 |
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f**d
发帖数: 1952 | 29 新华网浙江频道（2007-02-08 09:06:18） 来源：钱江晚报 编辑：晓明
天竺香市街景 尹炳炎 摄
从灵隐到下天竺、中天竺、上天竺的那条小道，自古就是香客们一个脚印一个脚
印踩出来的，有了这条道，两边也有了村民们利用自家屋子开办的香烛小铺子，这就是
老底子的天竺香市。不过，你今天重临其地，会惊讶地发现，天竺香市已是西湖景区里
又一道靓丽风景。
天竺香市的南入口位于灵隐大山门东南方向，之间的距离也就一两百米。
从南入口牌坊往上走，青石板路透着古朴的味道，香樟树则精神抖擞。“这条是步
行街，今后只有行人或电瓶游览车可以走。”
老底子破败的天竺香市，今天竟然变得和湖滨步行街一般美丽。
路两边的村宅白墙黑瓦，铜黄色的香铺错落有致，用的还是老底子的木排门，一扇
扇竖着拼起来，让人想起电影《林家铺子》里的老镜头。
“天竺香市”里这样的木头房香铺一共有17间，还有和它同样风格的两层楼建筑。
工程负责人告诉记者：“这些是素菜馆，今后，来天竺香市吃素斋也许会成为杭州人的
新节目呢！”
这两天，香铺还在做最后装修，可消息灵通的市 |
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q****n
发帖数: 4574 | 30 zt
http://blog.sina.com.cn/s/blog_6f05647c0100mxca.html
第十六章：重回鼓山
话说唐继尧欲与顾品珍开战问计于虚云上人，上人直言不讳道：“公得滇省民心，但未
必得将士心。倘起兵戈，将成两败俱伤之局。盖时‘蚌鹤相争’，必至‘渔翁得利’，
其他势力将乘虚而入占据滇省矣。不如因势利导，去虚名而存实力，以俟异日之缘。”
唐继尧深以为然，叹道：“几十年戎马生涯，我的双手沾满太多鲜血，早已身心疲惫，
自学佛以后，心中更是向往一方净土，上人怜苍生之情尤令我感怀，我依你之言退职就
成全他们吧！”
一九二0年岁末，唐继尧辞职赴港，顾品珍继位。顾品珍主政时，云南自二月始，就大
雨不止，昆明城内水可行舟。顾品珍命人在城楼用炮轰天，天如发怒的黄河，雨下得更
大更猛……
到了夏季，又遇干旱，天上犹如有十颗太阳，每日齐齐出来，至晚方归，数月下来，真
可谓是赤地千里……到了初秋，热毒蒸发，瘟疫大作，死人数千，乡民颗粒无收。“家
贫思贤妻，国难思良将。”滇省上至将领下至士民，无不思唐继尧旧德。
顾品珍心力交瘁，他不知从何处得知虚云上人有未卜先知之能，遂特地请他进城问... 阅读全帖 |
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m*t
发帖数: 2464 | 31 《桂枝香•金陵怀古》王安石
登临送目，正故国晚秋，天气初肃。千里澄江似练，翠峰如簇。征帆去桌残阳里，背西
风、酒旗斜矗。彩舟云淡，星河鹭起，画图难足。
念往昔，豪华竞逐，叹门外楼头，悲恨相续。千古凭高，对此漫嗟荣辱。六朝旧事随流
水，但寒烟衰草凝绿。至今商女，时时犹唱，《后庭》遗曲。
《桂枝香》"金陵怀古"是王安石写于南京的一篇名作。杨是《古今词话》云:"金陵怀古
,诸公寄词于《桂枝香》,凡三十馀首,独介甫最为绝唱。东坡见之,不觉叹息曰:“此老
乃野狐精也!”
东坡曾不止一次用此语形容王安石的作品。蔡像《西清诗话》卷中载:元佑间，东坡奉
祠西太乙，见公（指王安石)旧题:“杨柳鸣绸绿暗，荷花落日红酣，三十六破春水，白
头想见江南”注目久之日:“此老野狐精也。”
观杨82对土鳖国高能物理界的拳拳见解，我的感觉就是，“此老（杨82）乃野狐精也”
。 |
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m*t
发帖数: 2464 | 32 《桂枝香•金陵怀古》王安石
登临送目，正故国晚秋，天气初肃。千里澄江似练，翠峰如簇。征帆去桌残阳里，背西
风、酒旗斜矗。彩舟云淡，星河鹭起，画图难足。
念往昔，豪华竞逐，叹门外楼头，悲恨相续。千古凭高，对此漫嗟荣辱。六朝旧事随流
水，但寒烟衰草凝绿。至今商女，时时犹唱，《后庭》遗曲。
《桂枝香》"金陵怀古"是王安石写于南京的一篇名作。杨是《古今词话》云:"金陵怀古
,诸公寄词于《桂枝香》,凡三十馀首,独介甫最为绝唱。东坡见之,不觉叹息曰:“此老
乃野狐精也!”
东坡曾不止一次用此语形容王安石的作品。蔡像《西清诗话》卷中载:元佑间，东坡奉
祠西太乙，见公（指王安石)旧题:“杨柳鸣绸绿暗，荷花落日红酣，三十六破春水，白
头想见江南”注目久之日:“此老野狐精也。”
观杨82对土鳖国高能物理界的拳拳见解，我的感觉就是，“此老（杨82）乃野狐精也”
。 |
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W*****B
发帖数: 4796 | 33 弃如敝 履走狗烹:计生员老了 委屈中度余生(组图)
新浪·看见 2017-12-28 9:49 12767 次阅读
严文献在村一级计划生育宣传员岗位上工作了27年，曾是昆明市计划生育先进工作者。
现在村里关于计划生育的宣传标语已经很少见，这是他当年写下的。相关文件显示：“
2005年年底，国家、省、地、县、乡级人口计生工作人员50.9万人，总编制数42.3万个
。另外，约120万名村级管理员(服务员)和600万名村(居)民小组长承担村级人口计生工
作。”
如今，严文献还保留着很多当年的照片、笔记，以及一些罚款收据。跟全国承担村级人
口计生工作的数百万人一样，他没有编制，退下来后没有任何津贴和补助。
严文献从工作岗位上退下来已经有很多年，现在跟云南大山里的其他农民一样，以种洋
芋为生。他干起农活来已经力不从心，但到了收获洋芋的季节，他也不得不赶上马车，
和邻居家的小伙子一起搭伴进山，来回路上要花两个多小时。
刘山，1994年当上计生员，一干就是十年。年轻时，他觉得就像计划生育国策提倡的：
生儿生女都一样。他生完两个女儿后就带着老婆去做了结扎手术（云南农村只有一个女
孩的农民可以生育两个... 阅读全帖 |
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x********u
发帖数: 2341 | 34 湖南人自己的活动，湖南老湘们可要大力支持啊！
筹备已久，现闪亮推出，快来报名参加吧，休斯顿的首届超女快男和最佳“煮妇”“煮
男”就是你，你，你！！！
第一届休士顿超女快男歌唱比赛&第三届湘菜大赛
----山寨湖南“味视”，草根“汪喊、李香”
湖南卫视火爆中华，文化湘军打造的超女快男比赛方兴未艾，全球华人粉丝无数
。惟楚有才，于斯为盛。休士顿的湖南老湘理事们秉承着骨子里流淌的湖湘文化基因，
决心发扬光大湖南人性格里著名的“灵气和霸气”。在总“策神”常湘滨和会长罗雪梅
的策划张罗下，决定推出北美版湖南“味视”，举行第一届休斯顿超女快男歌唱比赛暨
第三届湘菜比赛。本次活动由湖南同乡会主办, 由樊豫珍音乐教室和大休斯顿地区中国
联合校友会协办。
唱歌唱到喉咙冒烟，湘菜香到鼻子流血，这是老湘们期待的高潮，并藉此好机会挖掘一
批休士顿的草根明星。经过紧锣密鼓的策划准备，湖南味视-----第一届休士顿超女快
男歌唱比赛暨湘菜比赛即将于三月底闪亮登场。本次歌唱大赛本着山寨娱乐的精神，由
著名主持汪喊、李香主持。全休... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 35 一部剧集，不仅要有出色的主角，配角们的搭配对剧集的成功也有很重要的作用，在TVB，有很多“黄金配角”，他们不是主角人物，却是主要人物。今天，小编想和大家介绍一个TVB的“黄金配角”--李香琴。
其实不一定追TVB电视剧的人才认识李香琴，只要你爱看香港电影，那你一定知道她。李香琴可是著名的“港剧妈妈奶奶专业户”，大多数剧集中都会饰演妈妈或者奶奶的角色，她在《家有喜事》系列中就饰演三个孩子的“懵妈妈”。
李香琴在香港娱乐圈有很强大的人脉，因为拍了几百部电影和几十部电视剧的原因，她结识了很多香港明星。而很多香港后辈也非常尊敬李香琴，因此，李香琴认了很多干儿子和干女儿。
当年那个俏皮的黄蓉扮演者翁美玲也是李香琴的干女儿，在翁美玲自杀的前一天还和李香琴通过电话。第二天得知翁美玲死讯后，李香琴自责了很久，她认为自己没有及时发现没有及时阻止这样一场悲剧。 |
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x*****u
发帖数: 3419 | 36 《香奁集》和《漱玉词》
陈祖美
《漱玉词》是李清照在宋代刊行的词集。《香奁集》是晚唐著名诗人韩偓所作，但
并非是其全部作品。韩偓，字致尧，小字冬郎，自号玉山樵人。历任中书舍人、兵部侍
郎等职，是唐昭宗的蒙难救驾、最为亲近的大臣。韩偓集以其号称作《玉山樵人集》，
又因他曾任翰林学士，其集亦称为《韩内翰别集》。今天所见《全唐诗》卷六八○至六
八三收韩偓诗四卷，末一卷是《香奁集》，所以此集仅为韩诗的四分之一，而《香奁集
》原收诗数百首，今之《香奁集》存诗只有一百多首。故清照当年所见到的韩诗，其数
当在千首以上，所受影响之大亦可想而知。
韩偓之父韩瞻既是李商隐的连襟，二人又是同年进士，唱和往来交谊很深。李商隐
看到冬郎十岁时脱口而出的诗作，称之为「雏凤清于老凤声」，可见韩偓是一位颖悟早
慧的人物。这样的人物及其作品受到清照的青睐，完全在情理之中。那种把受《香奁集
》影响的作品视之为「浅薄」，并认为大家闺秀李清照不可能在其作品中隐括韩诗的看
法，实际是对《香奁集》和李清照的陌生和误解。本文拟大致检阅一下《香奁集》对《
漱玉词》的影响，并以之为「窗口」，对待字少女李清照的心灵世界作一番窥探。
从题 |
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c***s
发帖数: 70028 | 37 北京雍和宫外排队等候抢头柱香的香客。
每年正月初一，众多香客都会前往雍和宫敬香祈福。今儿是除夕夜，晚上11时，雍和宫外已有二十余名香客排队等候。排在第一的王先生已在门外排队75个小时，而去年等候48小时的他就成功抢得了雍和宫头炷香。
“你会这样执着的追一件事吗?”来自湖北的王先生这样问记者。16日凌晨四点，骑摩托车赶路三天三夜的他来到北京。
王先生只穿着一件单皮衣，戴着一双白色棉麻手套，在雍和宫门外守了75小时。“饿了会有朋友送饭，晚上冷了就抽根烟。”
为了今年同样有把握抢到头炷香，王先生特意在这两天“实地考察”了一番。“昨天头炷香也是我烧的，今天的头炷香我让给了帮我送饭的朋友。”
排在第二名的周先生也是湖北人，今日上午7点下火车后就直奔雍和宫，想烧炷香为家人祈福。为了御寒，周先生裹了一条绒毯，随身还携带了面包与矿泉水，其余香客也都携带小马扎准备过夜。
来自河南的王先生拿着提前包好的饺子，带着老母亲在雍和宫门口等候。几名年轻人跺着脚聚在一起聊天，排队中还不忘讨论“抢红包”。据了解，雍和宫将于正月初一上午7点开门，大家都希望一炷香能讨个好彩头。 |
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c*****1
发帖数: 3240 | 38 ☆─────────────────────────────────────☆
OE (7777777) 于 (Sun Oct 21 01:36:37 2012, 美东) 提到:
这是家里老爹写的关于老太爷的一些回忆，很长，用了很多真名，没有地方发表，我就
转到这里来。这是我第一次了解老一辈的历史，对中国当年那种奋斗精神非常感
慨。
准确性不敢保证，超长，慎入。
老 石 油 王 八 级
上世纪五十年代，在陕北四郎庙延长油田和甘肃玉门油矿工作和生活过的老石油
们一定对王八级这个名字不陌生，可以说是家喻户晓，无人不知。
那时，八级是我们国家企业工人技术等级最高的一级。而王八级达到这一级别时才
二十多岁。据说在当时整个西北石油管理局几万职工中仅有四人不到三十岁就是八级工
了，而王八级是最年轻的一个。
王八级的老家在上海郊区的嘉定城，小时候家境还算不错。由于日本人在侵略战争
中推行日式教育，遭到当地人的抵制，家长都把自己的孩子关在家里不上学。王八级刚
读小学五年级就被迫缀学。十四岁时就进厂当学徒工。开始是纺织机械和柴油机修理工
，后来发展到车、钳、铣、刨、... 阅读全帖 |
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m******e
发帖数: 1244 | 39 上次已经说过了，没有点老熊的招牌菜，实乃一大失误。刚好周末买菜，这次拖家带口
，把我家一大一小两个男人也带上了，呵呵~
其实我最想吃的是那个成都烧全鱼，无奈zt不肯吃吴郭鱼，只好作罢。幸好我跟闺蜜商
量好了下周挑个午餐时间再去一次，她还没有去过老熊，所以看起来近期内还有补上的
机会，呵呵。
试菜之一：荷花豆腐。
版上有人提起过鱼香茄子煲，于是就想点这个给小孩子吃，软烂焾熟，应该适合小孩。
不幸小太爷不吃辣的，在小熊同学的建议下把鱼香茄子煲换成了荷花豆腐。后来证实确
实不错，卖相好看，味道也好。那个豆腐不是普通豆腐，而是类似于鸡肉（鱼肉？）跟
豆腐一起绞碎了，再重新倒模或者蒸熟了切的块。就是拿这个豆腐跟虾仁，花枝，笋片
，火腿（应该是spam）一起炒，再加上蕃茄和烫熟的青菜摆盘。
这个菜，我要强调一点的不是如何美味，而是两个细节：蕃茄是去了皮的，虾仁非常新
鲜，而且去了肠线，很干净。不知道大家在别的饭店经历如何，我反正经常叫了一盘清
炒虾仁之后，费眼费神自己慢慢把虾的沙线剔掉，那叫一个郁闷啊。可见在备料的时候
，还是很细心的。
如果非要提点意见，就是青菜的菜梗部分是不是在洗的时候能再注意... 阅读全帖 |
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b*********k
发帖数: 35031 | 40 我昨天已经试着做了一次了，很好吃很好吃，ld要求今晚再做。。。他平时根本不吃火
锅里的宽粉的，昨天和我抢得我差点儿没吃到一半。。。也说这里面的芹菜是他吃到的
最好吃的芹菜，虽然还是不爱吃芹菜。。。
有问题，找goldy，不要问我，她是大厨：P
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
花栗鼠来看～
麻辣香锅的配料：
桂皮一块，姜片若干，辣椒一把，八角俩棵，葱蒜，香菜，油盐，味精，各式配料，肉
类，豆腐类，青菜类等。还有麻辣香锅的底料。如果没有麻辣香锅底料的话，我过去用
的麻辣香水鱼的调料也不错。甚至是一些火锅类的底料 油性的都可以。实在不行混合
老干妈和剁椒夜可以。其实麻辣香锅底料主要就是辣椒酱。
具体做法如下：
1，在倒油之前先将桂皮一块和姜片若干以及俩颗八角放锅里干炸一会儿，将要冒烟的
时候倒入花生油。
2，油热了以后，撒入一把干的红辣椒。略微拨拉俩下以后将准备好的肥牛倒入油锅拨
拉炒至断生.（如果没有肥牛，就是涮火锅的肥牛也可以用普通牛肉或猪肉代替，看个
人喜好了）拿出准备好的麻辣香锅底料倒进去一袋略炒一会儿，加点芹菜条加蒜。
3，然后依次放入准备好的... 阅读全帖 |
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s****m
发帖数: 5375 | 41 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: slalom (slalom), 信区: Food
标 题: 星期六了，忆苦思甜吃鱼香肉丝嘛
发信站: BBS 未名空间站 (Sat May 28 21:26:39 2011, 美东)
鱼香肉丝这个菜我做了不晓得几十回，各种调料、各种想象力迸发的排列组合都尝试过
，现在总算有了自认为比较接近真相的结果。当然因为原料限制，也没得法完全到位。
这道菜，全国都有卖，各地也有各地不同做法，有酸酸甜甜的，有酱香味儿的……我这
里做的，是回忆里头家乡的做法和味道儿。
1. 里脊肉，把外面那层白膜剃掉，切成肉丝，加进去不到四分之一调羹的盐，清
水（大概三调羹多），然后用手往一个方向划圈拌肉，大概到水完全被肉吸收进去了，
肉丝外表发黏，就差不多了。肉搁到一边。
2. 大指拇儿恁大坨老姜拿来刮去皮皮，切片->改成细丝->再铡成细碎姜米。大蒜三瓣
，皮皮撕了，宰成细蒜米儿。四条葱子，尽量取葱白部分，切成大概半厘米厚的葱颗颗
。泡椒大概7、8条，也在菜板上铡碎，泡椒盐水也尽量留着。
3. 拿个小碗，里头搁一瓢羹半的白糖，一瓢羹半镇江香醋（听说，最好是用四... 阅读全帖 |
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a*******o
发帖数: 898 | 42 老毛都不按她说的做， 我为何要按她说的做呢？ 我学老毛。 不学染香
发信人: xiaoju (可爱的龙猫), 信区: Military
标 题: Re: 染香真是奇女子--让民主精英先冲
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 3 01:58:57 2011, 美东)
你不支持染香的观点，但你要安装她说的去做，没错吧。 |
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a*******o
发帖数: 898 | 43 染香没提老毛 ， 所以是双重标准啊。
发信人: xiaoju (可爱的龙猫), 信区: Military
标 题: Re: 染香真是奇女子--让民主精英先冲
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 3 02:29:30 2011, 美东)
染香没提老毛，你幻想她提了。 |
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发帖数: 1 | 44 早上起来在路上走，忽闻一阵蒜香，原来路边一根高高的旗杆，顶上坐着一个人，正高
盛咒骂秦始皇的八辈祖宗，口气携带了浓烈的葱蒜味道。
一问，此人自称中国XXOO民主联合阵线北美总负责人，年已53，在昨日米帝参院YYZZ委
员会质询中，强烈推荐自己的长子奸秘书倭砸卡怂继任做总负责人，发言稿也是卡怂代
笔的。无奈他在念稿子的时候，把一处“大子”读作了“犬子”，却被同传译作了
puppy, 惹得参院老爷大笑，下年的经费没了着落，因而在此痛骂始皇帝。
我老人家问他：你这秘书倭砸卡怂坑你呢，中文哪有什么“大子”？那人摇头道：你不
懂，这是古汉语，长子的意思。
我老愤然道：这都是毛泽东惹的祸！要不是推行简化字，你必然能够区分大和犬这两个
字的差别了！ 他鼻屎地看了我老一眼，说：你真是没有文化！在繁体字里面大和犬还
是现在的写法。要怪就怪当初篆书改隶书，大和犬就差一点，对于53岁的老花眼很难分
辨。
我老恍然大悟：莫非篆书改隶书是秦始皇干的？ 他白了我一眼：要不我在这里骂秦始
皇做什么？
我告辞，走了两步，又转身问道：我有一事不明，你坐在这高高的旗杆顶上，手脚也不
甚使力，为何坐的这么稳？ 蒜香... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 45 听老绥远韩氏讲过去的事情
作者: 韩丽明
儿时，家住呼市锡林南路。虽然父母都是国家工作人员，全家都吃商品粮，可吃肉并不
是经常性的，更不是孩子和大人可以随时放开胃口吃的。
我在中山西路小学上学时，来回都要经过联营商店旁的肉食店。肉食店橱窗里悬挂的香
肠、五香小肚、猪肘子、猪手，永远闪射着诱人的光泽。那一圈一圈细麻绳勒出的藕状
肉卷，倒吊着，能让人看到肥瘦相间的切面。红黑相间的螺旋连环，汪汪的肥油把捆绑
肉的麻绳都浸渍成了油汪汪的藜黑色。我常常在那橱窗前留恋，但是，也只是留恋而已。
小时候读杰克·伦敦的短篇小说，对《一块牛排》有着很深的记忆。一个经验丰富的中
年拳击手，因为贫穷没能吃上一块牛排再上场，结果在与年轻的对手周旋的时候心慌乏
力，没能摆脱始终被动挨打的处境。这个拳击手哀叹着，哪怕赛前吃上一块牛排，比赛
的结果就不会是这样一边倒了。那时，我读完《一块牛排》后，对那个拳击手深表同情
。我也曾经想，如果能在期末考试时给我吃一块牛排，我也会稳拿第一名。
那时，家里偶尔还能买点肉吃。每逢吃肉的时候，妈和姥姥总是你推我扯谁也不愿意吃
，都说“我不吃”“我吃不下”，那时的我总是好困惑：这么好... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 46 说说国内“老干妈”！
没错，我说的就是你平常吃的老干妈，这是一个从来不打广告却人人皆知的产品。
说起老干妈那绝对是下饭的利器。
不仅中国人喜欢吃老干妈，就连外国同志也是老干妈的粉丝。
老干妈在国内的价钱10元人民币左右，在美国应该是4美元左右，但即使是4美元，依然
没有耽误它的销量。在加拿大也是有很高的评价和销量。
因为老干妈的味道数十年如一味。闻起来香，吃起来更香，可以说是非常的美味。
自从老妈干去了国外，它就收到了很多吃货的青睐，你有没有吃过吃过老干妈呢？ |
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F*******t
发帖数: 9113 | 47 私房前段时间刮香茅风， 看他们都说好吃， 我也跟风了一把熬了一点香茅酱来
尝尝新。
过程完全按照盈盈的方子：
香茅酱材料（2-3次的量）：
4-5根新鲜香茅（只取白色部分）
25只辣椒干（不嗜辣可以减到15-20只）
1 1/2 寸生姜
8 瓣大蒜
1/2 杯食油 （1/3杯也可）
制作香茅酱，把香茅外面比较老的一层去掉，然后切下白色尾端部分，切成片，
加点水和辣椒，姜，蒜头一起打成糊状，这个酱不必打得非常细，有点粗粗的纤维是可
以的。
然后在一口小锅里，先把糊糊稍微煮干，然后倒入1/2杯的食油，拌匀，小火熬
煮至干香为止。
用2tbsp这个香茅酱晚上做了道香茅红白萝卜牛腩煲， 很香，很好吃。
过程：
1、牛腩整块入水汆，取出后用热水洗净，切块，沥干；
2、在高压锅里，放1tbsp油，炒香姜片、葱段、八角；
3、放2tbsp香茅... 阅读全帖 |
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c********n
发帖数: 63 | 48 说到这个铁板牛柳，先来说说我一直以来的一个错误。很久以来，我一直认为“柳”就
是指的条条，条条状的都是柳。所以一直奇怪饭店的牛柳为神马是片片的。直到一次和
朋友聊天说起来，才恍然大悟，原来牛柳并非牛条条。。
【什么是“柳”？】
“柳”是中华饮食的专用词，用来指成形的肉块或肉片，可以看到清晰的纹路。可以叫
“柳”的一般是运动适量的地方，如猪里脊。运动太多，肌纤维就粗了，运动太少，又
很松散。“牛柳”，一般指牛里脊，是牛肉身上鲜嫩的部分。“鸡柳”一般指的是鸡胸
。“鱼柳”是个例外了，这个是名副其实的鱼条条了。。
再来侃侃这个肉，不止一个人问过我“牛肉怎么做才能像饭馆一样嫩？”其实吧，这个
偶也不清楚,下面讲的，只是放狗加自己的想法。
【牛肉怎样炒才能像饭馆一样嫩？】
1.肉的部位。中美cut的方式是不同的。就美国来说，一般牛脊部分的肉是最嫩的，
tenderloin，filet migon，都很嫩，但是价格昂贵的要命。原来在餐馆帮忙时候，老
板娘给我炒的filet，也没有看见咋处理，炒出来那叫一个嫩，一个香，回味无穷。然
后是rib和sirloin，包括short rib，rib eye，... 阅读全帖 |
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z******n
发帖数: 45 | 49 周日和朋友去吃的, 下午五点半. 要了几个推荐的菜. 挨个汇报一下.
贡菜: 凉拌的, 味道咸鲜辣, 没有期望中的酸味.
干煸四季豆: 中规中矩, 没什么大毛病.
干锅牛蛙: 没吃出来什么感觉.
麻辣牛腱: 冰凉爽口的牛腱. 虽然我知道凉菜都是事先做好的. 但好歹解冻一下别是冰
的端上来.
小炒肉: 小炒肉着实是很家常的菜, 也应该算是湘菜的招牌, 主料便是小尖椒和猪瘦肉
, 炒出来干香可口, 鲜辣下饭, 基本上算是不败的一道菜. 可这里的小炒肉, 里面放了
芹菜, 湿乎乎的一盘端上来. 大家互相询问谁点的芹菜肉丝. 答曰这便是小炒肉, 将信
将疑的尝了一口, 大家纷纷点头称赞, 好芹菜肉丝!
红烧肉: 烧好的肉放了点柿子椒热了下端上来了. 烧的真的是非常的非常的家常, 肉色
黄暗, 完全没有毛家红烧肉该有的红亮. 口感微软, 没有干香的辣椒味. 中肯的说一句
, 这个红烧肉味道还行, 但是真的只是红烧肉, 和湖南的毛家红烧肉没有任何关系.
土匪猪肝: 只有辣没有香. 猪肝太老. 这道菜注重的就是个朝天椒的干香味, 爆出红油
后倒入汆过冷热水的猪肝一翻炒就可出锅. 一旦猪肝老了, 就可... 阅读全帖 |
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