a****e
发帖数: 1840 | 1 廠遷回來 總要找到合適的生產線 工作
給老黑老莫能夠做的
呵.... 醬紫 |
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B********n
发帖数: 12753 | 2 前几天想吃臭豆腐，然后到处搜方子，什么用这个菜那个菜腌制2星期的，想着就怕人
投诉，好不容易搜到了个只要2天就行的，就试了，名字呢叫做"Rita的臭豆腐作法"，
如下
臭豆腐滷汁:
1大匙(15ml) 蝦醬<李锦记幼滑虾酱> + 350~400ml溫水 + 1/4塊嫩豆腐<弄碎，切碎搅
碎都成> + 少許鹽, 攪拌均勻, 放置室溫2天後即可使用
做法:
將firm豆腐放到滷汁裡醃6~8小時,讓它入味
**一般豆腐太軟,泡在臭豆腐滷汁容易破掉, 建議用firm豆腐喔!<买得到extra firm记
得买extra firm>**
**醃的時間請自己斟酌,因為天氣熱的話豆腐容易酸掉唷!~~~<夏天直接放冰箱腌制>**
**醃過豆腐的滷汁放冰箱冷藏可以重覆使用<据说3次之后就没有臭味了>**
**醃好的豆腐可炸也可用於清蒸臭豆腐.**
<>内的是补充内容，另外建议不放盐，翻倍虾酱
另外，买不到李锦记幼滑虾酱，可以试试附近的hmart找韩国人的虾酱，我嚼着应该是
一样有效果的
总的来说，这次还是成功了滴，味道很好，就是没有想想中那么臭，比没得吃已经强好
多好多啦，至于调料，估计各地不一样，至... 阅读全帖 |
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d********a
发帖数: 3698 | 3 回家的途中得知，星期天上午在上海商城的中庭有每月一次的農夫市集，郊區許多有機
農將前來兜售
主要是西式的瓜果蔬菜。想到買菜，而且是我可以正大光明享用的有機蔬菜，我眼前綻
放了一絲光
明。
星期天一早我拎著菜籃走入市集，非常堅定的扭頭略過正前方的德式糕點麵包攤與旁邊
的杯子蛋糕
鋪，在手工優格與果醬前踟躇了一會兒後，我直驅左方的蔬果攤，喜見一簍簍深綠和鮮
黃的節瓜
（zucchini），漂亮的甜椒、胡蘿蔔，還有各色香草生菜。 老闆娘熱心的拿起一包香
草向我介紹：
「這個東西英文叫做蘿絲瑪莉，中文是迷什麼的我忘了。」我告訴她這叫迷迭香。
「哪…那個呢？」
「那個叫百里香。」
「這個呢？」
「這是鼠尾草，那是羅勒，那個叫蒔蘿…」
我們接著討論蒔蘿要怎麼用，節瓜要怎麼吃。老闆娘說她在奉賢鄉下的田裡種了這些菜
，總是帶來上
海賣給外國人，自己一直對它們的吃法很好奇，所以最近開始勤讀「貝太廚房」雜誌。
我們約好以後
每個月在市集裡互相交流交流。
隔壁水果攤有山東來的藍莓、雲南來的覆盆子和酪梨，價格是樓下「城市超商」裡那些
進口貨的三分
之一。
更讓我心動的是最旁邊「百歐歡」有機農場的攤位。這個農場 |
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a********e
发帖数: 66 | 4 我家老爺子去大陸河北尋根回來，帶來家譜的複印品，看家譜時，想到一個姓氏的問題
，經過這麼多年的變化，臺灣的姓氏和大陸的姓氏有沒有大的變化？
臺灣姓氏絕大多數傳承自大陸，雖與海峽彼岸的閩粵遙遙相望，仍舊承襲了傳統的“行
不改名、坐不改姓”的命名邏輯。
說到臺灣姓氏，有人曾說過一句玩笑話，假若你初次結交一個臺胞，如果不知道他（她
）的姓，就儘管稱他（她）陳先生、林小姐好了，這樣你就可以禮貌得體地應酬過去。
可見，陳姓和林姓在臺灣是比較大的群體。
中華有姓氏8000多個，據統計，臺灣和大陸前十大姓氏排列卻大相徑庭，不過也有不同
，就是關於一些奇怪姓氏，據我所知的，在臺灣與一些罕見的“怪姓”及少數民族的特
殊姓名，像仍有七個人姓“第五”。
搜索一下資料，大陸也有很多奇怪姓氏，像“柴、米、油、鹽、醬、醋、茶”等調味姓
氏，還有河南地區的“河南就有：“狼、雞、猴、狗、蛇”等動物姓氏，這一點臺灣就
很少見。
老爺子還和我說道一個根的問題，他說年輕時沒想過根，可現在年齡大了，越來越念根
，好似有什麼聲音召喚他回去，如果不是我和幾個兄妹勸著，他真有可能搬去大陸住。
以下是中華100大姓，您排第幾呢？順便 |
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发帖数: 1 | 5 来自主题: LeisureTime版 - 恐怖故事 叫人脊背發涼的10個經典小故事
第一個故事
你相信誰?
有一年登山社去登山,其中有一對感情很好的情侶在一起.
當他們到山下準備攻峰時,天氣突然轉壞了,但是他們還是要執意的上山去.
於是就留下那個女的看營地,可過了三天都沒有看見他們回來.
那個女的有點擔心了,心想可能是因為天氣的原因吧.
等呀等呀,到了第七天,終於大家回來了,可是唯獨她的男友沒有回來.
大家告訴她,在攻峰的第一天,她的男友就不幸死了!
他們趕在頭七回來,心想他可能會回來找她的.
於是大家圍成一個圈,把她放在中間,到了快十二點時,突然她的男友出現了還混身是血
的一把抓住她就往外跑.他女朋友嚇得哇哇大叫,極力掙扎,這時她男友告
訴她....
在攻峰的第一天就發生了山難!
全部的人都死了只有他還活著........
你相信誰?
第二個故事
怎麼這麼多人?
有一天,某位下班的朋友晚上回宿舍,在一樓按了電梯.他要上六樓,
很幸叩電梯一下子就來了......
他走了進去,裏面空無一人,他走進去電梯馬上就關上了....
升啊.....升啊.....
到了四樓的時候,電梯突然打開了.
有兩個人在外面探頭探腦的,意思想要進來,可不知道為什... 阅读全帖 |
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l*****y
发帖数: 9433 | 7 東坡有巢故人元修菜詩，每讀豆莢圓而小，槐芽細而豐之句，未嘗不冥搜畦壟間，必求
其。是時詢諸
老圃，亦罕能道者。一日，永嘉鄭文干自蜀歸，過梅邊，首叩之答曰：蠶豆即踠豆也，
蜀人謂之巢
菜。苗葉嫩時可采，以為茹澤洗。用真麻油熱炒，乃下醬鹽煮之。春盡苗葉老則不可食
。坡點酒，下
鹽鼓縷橙芼薑蔥者，正庖法也。君子恥一物，不知必遊歷久遠，而後見聞博。讀坡詩二
十年，一日得
之，喜可知也。 |
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p****y
发帖数: 23737 | 8 http://blog.sina.com.tw/path/article.php?pbgid=43131&entryid=57
前陣子在電視看到英國校園主廚奧力佛，在校園推廣健康的食物，和冷凍加工肉品、薯
條和雞塊對抗的過程。冷凍加工肉品容易取得且價格便宜，小朋友也喜歡吃。但真正的
事實是這些加工食品添加大量人工調味料，對人體造成負擔，大腦和內分泌和這些化學
製品起化學作用，小朋友注意力容易不集中，過敏和過動等副作用。而且還且還會形成
對這類食物的上癮症狀。
在奧力佛在初期推動健康飲食時，小學生也非常不習慣新的菜色，挑嘴的小朋友吃一口
就把它吐出來，沒有漢堡、薯條、雞塊寧可餓肚子，要不然就是走出校園買垃圾食品大
快朵頤，甚至自組小團體，舉白布條抗議。
推出一個月後學校老師反映，學生集中力提高了，身體健康也變好了，以前到了下午時
很多有過敏氣喘的學生需要使用呼吸器，改新菜單後就不曾在用過了，真是太神奇了。
愚弄全球的食物，這本書揭開危害心智的飲食真相，家裡有小孩的該看看這本書，小孩
的注意力不集中，好動情緒起伏大是否是因為食物的原因；注重養生的也可參考這本書
，瞭解加工食物的真相。
內容... 阅读全帖 |
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j**n
发帖数: 13789 | 9 【明報專訊】國家主席胡錦濤前（30）日親訪北京廉租房小區「麗景園」，了解低收入
家庭生活情，強調解決低收入群眾住房難、保障和改善民生的重要。本報記者昨日亦
專程訪問「麗景園」居民，這些基層老百姓直言，很高興「房租可以交少了」，但他們
的「青菜饅頭晚餐」，顯示中央「保民生」之路還有長路要走。
據新華社報道，國家主席胡錦濤前日親赴位於北京朝陽區的廉租房小區「麗景園」，探
訪其中一戶人家。他特別關注租金問題，問戶主郭春平「一個月租金多少？能不能承擔
得起？」當聽到郭春平笑說月租才77元（人民幣．下同）「承擔得起」，胡錦濤表示
，能看到郭春平「居住條件有了改善，感到很高興」，他又強調政府「下一步還會進一
步採取措施，改善困難群的生活」。
朝陽首批廉租房 月租低至50元
麗景園是北京朝陽區首批廉租房項目，屋苑今年8月才建成，共有560戶，2008年的申請
資格是每戶月入1600元以下，每戶每月租金最低僅50元。
本報昨日採訪了一戶人家，了解內地廉租房政策對這些貧困市民的幫助。「房租交少了
，搬新家很高興。」剛搬進「麗景園」幾個月的來進忠說，他的新居面積約 480呎，月
租才97元。75歲的來進忠... 阅读全帖 |
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b***0
发帖数: 373 | 10 內地貪腐成風，道德淪落，催生不正常的營商環境，導致不正當的經營手法，連素來奉
公守法的外國大型企業也無可避免地受到污染，接二連三捲入賄賂醜聞。
公安部日前通報，英國大型跨國藥品企業葛蘭素史克近年透過旅行社等渠道，以直接行
賄或贊助等形式向中國官員、醫藥行業協會和基金會、醫院和醫生大肆行賄，包括虛開
增值稅專用發票、通過旅行社開具假發票套取現金等，涉案人員亦向旅行社收取業務回
傭等賄賂。通報形容案件「涉及人員多，持續時間長，涉案數額巨大，犯罪情節惡劣」。
消息曝光後，許多網民的反應是，這類透過賄賂爭生意的做法在內地醫藥行業相當普遍
，葛蘭素史克只是按中國的「潛規則」行事。有人以「大染缸」形容內地醫療體系，沒
有一家藥企是乾淨的、沒有一個環節是正常的、沒有一個部門是廉潔的，只是程度不同
而已；有人指出，十幾年前，在華外企很守規矩，後來慢慢發覺按規矩辦事行不通，於
是「入鄉隨俗」，甚至比本地企業有過之而無不及。
投鼠忌器鮮有追究
事實上，葛蘭素史克並非首家涉及「洋賄賂」的大型跨國企業。全球最大藥廠美國輝瑞
曾向中國等多國官員行賄而被美國政府罰款；美國雅培製藥也兩度被揭涉嫌向最少十四
名中國醫... 阅读全帖 |
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a****t
发帖数: 7049 | 11 哪个老外说广东话不属于汉语？只有说广东话不是北方语的。
汉语还是可以认真定义的。语言按互通率分。汉语有口语和书面语，并且因为文字的构
造，各个时代各个地区都可以在书面语和口语之间双向借用。只要这个习惯沿用，写下
来通书面语的口语就会趋向同一种语言。那么汉语从语法和词汇的角度讲，就是那些已
经达到一定一致性，在一定语境下书写下来可以互通的口语了。设想，你把口语说得出
的话用汉字写下来，允许用其他手段标记语法词、人称词、和有音无字的词，那么如果
你还看得懂，就只是语音的差别了。
比如这段台湾闽南语：
孔子公講：「君子和而不同，小人同而不和。」怹ｅ後代有一寡人無法度學到即款「開
闊」ｅ腹腸，煞變做柏楊所講ｅ「醬缸文化」，「小人」步數盡展。卡早，干單為著欲
推廣北京語，老國民黨強制沒收台灣各族群用羅馬拼音母語所寫ｅ聖經，即款「暴秦」
ｅ行為，實在誠害，有夠無天理！戒嚴時陣，罰錢、敲手骨，掛狗牌仔、剝削工作機會
，種種ｅ不公佮不義，安怎講攏講袂了。
粤语：
董生喺《体育时期》里面都有差唔多嘅表述。佢话：“北方作者喺作品里面用咗北方土
话就係有地方特色，台湾作家喺作品里面用咗闽南话就係有乡土气息， |
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g**1
发帖数: 10330 | 12 日龜毛 外國救災傷腦筋
【中央社╱日本宮城縣27日專電】
2011.03.27 04:19 pm
日本大地震及海嘯造成大浩劫，包括台灣在內多國紛伸援手，但有時日方規定嚴謹難以
馳援。佛光山法師日前抵災區就發現除了愛心還得用心，才能真正幫上忙。
日本311大地震及海嘯至今已有1萬489人死亡、1萬6621人失蹤、24萬2069人被迫離開家
園避難。包括台灣在內，美國、中國、南韓、東南亞等國都紛紛伸出援手。
日本「每日新聞」報導，台灣內政部宣布捐款64億日圓（約新台幣23億元）。另外，中
國上海復星集團24日透過紅十字會捐款6160日圓。南韓的大韓紅十字會受理的善款到24
日止約13億3000萬日圓、南韓駐日大使館受理善款7600萬日圓。
事實上，台灣還陸續利用航空海運，運送400噸包括毛毯、棉被、礦泉水、食物等，但
要迅速、確實送到災民手中，就得大費心思。
為了解災區需求，佛光山本栖寺住持滿潤法師、東京佛光山寺住持覺用法師及大阪佛光
山寺監寺如愷法師，24日從東京出發前往宮城縣，造訪仙台市若林區、名取市山元町、
名取市山下小學等地的災民收容中心。
滿潤法師對中央社記者表示，日本官方規定多... 阅读全帖 |
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w*********c
发帖数: 99 | 13 好文章！没法同意更多了，老毛时候农民勒裤腰带儿，挫轮时候农民吃转基因儿。
btw献上一段《挫轮肉餅》
一定得讓最矮的矮賊
派14個集團軍
要打就得打最大規模的平京戰役
坦克直接開碾
噸位最小也得五十噸的主戰
什麼滑膛炮呀，高射槍呀，霰彈呀
能給他轟的全給他轟上
天上邊有直升機兒，機裡邊有前線指揮所
椅子裡坐一個劉華清
戴大蓋帽，特土匪的那種
大軍一到木犀地兒，甭管有人兒沒人兒都得跟部隊歪着脖子喊
“碾死挫轮臭蝦子個蛋蛋 ! ”
一口地道的四川矬子腔兒
倍兒有面子
廣場裡再上一個重裝師，統統用虎式的
一小時光汽油就得幾萬加侖
再一排大型炊事車，二十四小時烤肉餅
就是一個字兒——香！
看挫轮們碾成土家醬香餅兒
夜夜酒店的領袖兒們不是光著大屁股跑就是露著小雞雞跑
你要是推一破單車跑呀
你都不好意思跟華叔打招呼
你說這樣的挫轮，一張嘴得怎麼罵矮賊
我覺得怎麼著也得草泥馬吧
草泥馬？！那是毛輪！
小平您好－－舔矮子屁眼兒起 ！
你別嫌賤，還不臉紅 ！
你得研究挫轮的心理
願意讓矮賊碾成肉餅的主
根本不在乎再舔兩下屁眼兒
什麼叫挫轮你知道嗎？
挫轮就是什麼事兒都幹最賤的，不幹最好... 阅读全帖 |
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c****x
发帖数: 6601 | 14 YST（海天）的新書
http://blog.udn.com/YST2000/15023152
半年來，市長只寫了一篇文章。但是市長並沒有閒著，而是非常忙，忙著寫書，市長的
第一本書。
市長的處女作已經完成了，405頁，21萬字，預定七月十八日出版並在台灣各大書店銷
售，因此有必要向各位網友報告，搶先發佈這個消息。
為了這本書，市長入世隨俗，在真實世界中為自己取了一個筆名叫「海天」。
這本書的書名是：2020中國與美國終須一戰
副標題是：當中國的復興之路遇上美國的重返亞洲
作者：YST（海天）
出版：如果出版社
出書和網路寫作非常不同，網路寫作比較casual，接近我的個性，而且立刻就得到讀者
的回應，非常有趣；出書就要嚴肅得多，有很多無形和有形的限制，我必須習慣，現在
仍然在學習中。
你們一定會問：為什麼要寫書呢？
這就說來話長了。
一個人在世上，無論活得多麼庸庸碌碌，總是要留下一點痕跡，譬如生個兒子、女兒之
類，才不枉過了一生。YST選擇出一本書。
書和網上文章最大的不同是，書比網路上的文章更有永久性。想想看，有一天，網... 阅读全帖 |
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c*******n
发帖数: 2764 | 15 YST（海天）的新書
半年來，市長只寫了一篇文章。但是市長並沒有閒著，而是非常忙，忙著寫書，市長的
第一本書。
市長的處女作已經完成了，405頁，21萬字，預定七月十八日出版並在台灣各大書店銷
售，因此有必要向各位網友報告，搶先發佈這個消息。
為了這本書，市長入世隨俗，在真實世界中為自己取了一個筆名叫「海天」。
這本書的書名是：2020中國與美國終須一戰
副標題是：當中國的復興之路遇上美國的重返亞洲
作者：YST（海天）
出版：如果出版社
出書和網路寫作非常不同，網路寫作比較casual，接近我的個性，而且立刻就得到讀者
的回應，非常有趣；出書就要嚴肅得多，有很多無形和有形的限制，我必須習慣，現在
仍然在學習中。
你們一定會問：為什麼要寫書呢？
這就說來話長了。
一個人在世上，無論活得多麼庸庸碌碌，總是要留下一點痕跡，譬如生個兒子、女兒之
類，才不枉過了一生。YST選擇出一本書。
書和網上文章最大的不同是，書比網路上的文章更有永久性。想想看，有一天，網站一
關，網上的文章就全消失了。除此之外，書之所以更具有永久性，一方面是因為出書的
態度比較嚴謹，另一方面是寫書要比寫文章需要的功力深厚... 阅读全帖 |
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w*********g
发帖数: 30882 | 16 YST出书：2020中國與美國終須一戰
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来源: 水里 于 2014-08-03 17:05:12 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被
阅读：1270 次 (8421 bytes)
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http://city.udn.com/3011/5137064
YST（海天）的新書
半年來，市長只寫了一篇文章。但是市長並沒有閒著，而是非常忙，忙著寫書，市長的
第一本書。
市長的處女作已經完成了，405頁，21萬字，預定七月十八日出版並在台灣各大書店銷
售，因此有必要向各位網友報告，搶先發佈這個消息。
為了這本書，市長入世隨俗，在真實世界中為自己取了一個筆名叫「海天」。
這本書的書名是：2020中國與美國終須一戰
副標題是：當中國的復興之路遇上美國的重返亞洲
作者：YST（海天）
出版：如果出版社
出書和網路寫作非常不同，網路寫作比較casual，接近我的個性，而且立刻就得到讀者
的回應，非常有趣；出書就要嚴肅得多，有很多無形和有形的限制，我必須習慣，現在
仍然在學習中。
你們一定會問... 阅读全帖 |
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x******g
发帖数: 33885 | 17 慶豐包子鋪：主席未打招呼直接上門 堅持排隊
原標題：慶豐包子鋪：主席不打招呼 直接上門
星島環球網消息：新京報網報道，昨日中午12時許，月壇西街慶豐包子鋪，顧客劉
雨看見一位“面熟”的客人。
“當時有點懵，就說了句主席好。”他遇到的這位客人就是國家主席習近平。習近
平則向他示以微笑。
堅持排隊
中午12時左右，正是慶豐包子鋪的營業高峰期。店內排了兩排隊伍，隊伍與門的距
離僅有半米左右。
習近平進門之後，首先到隊伍的尾端排隊。隨後，他到櫃檯的左側看了看透明的操
作間，又返回了隊伍的最後。
在他的前面，已經排了7、8個人。這時，有人喊道，“這不是總書記嗎？”該客人
說，“當時我就愣住了，非常驚訝。”
顧客們紛紛和習近平打招呼問好，有些顧客掏出手機開始拍照。“還有個女士招呼
著自己的孩子來和總書記合影。” 在快排到櫃檯時，仍不斷有人和他合影，習近平一
直很配合。
飯館的服務人員回憶，“很多人來握手合影，也沒有工作人員阻擋。”
正在巡視的餐廳經理賀媛麗走來對他說，您不用排隊了，直接買吧。習近平卻堅持
排隊購餐。
當時正在點餐收銀的店員郭雪琴說，當她抬頭看見習近平後，一時間懵住了。然後
她才反應... 阅读全帖 |
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c****x
发帖数: 6601 | 18 難怪，李敖罵共產黨是捧著卵子過河。
雞巴共產黨難道不知道，海外的小將早就比老將多了。
而且都是年輕貌美的女小醬。 |
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p***n
发帖数: 17190 | 19 別傻了
中國人是醬缸文化
就共產國際那點破玩意兒能改?
所以老毛才要在大陸搞文革
那之後你們就馬恩列斯毛鄧江湖 習了 |
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p***n
发帖数: 17190 | 20 這倒不擔心
中華文化也有醬缸跟和稀泥的成份
列寧都能摸了,我也摸得
說是真女不事二夫
老毛都能讓列寧右肩了祖國老母
透過網路形成直接民權也不是甚麼難事
瞧我兒子長相跟面相恐怕不只一個幫忙生孫子的老婆
這是有點擔心
還是在台灣好些,畢竟藍跟綠都被台灣人民監督著
搞不出印金圓券的名堂 |
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a****e
发帖数: 1840 | 21 林老師 醬紫討論
有點極端啊， 那個228 一筆爛帳，
兼聽則明
呵呵
得罪了 |
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g***x
发帖数: 1587 | 22
太可怜！
转帖来的。骂骂鲁迅怎么样？大师在一生中都不是好鸟。
——————————————————
鲁迅妻子，无性无爱守41年活寡，只愿生生世世永远不要再遇见鲁迅。
作者：李梦霁
下花轿时，我掉了绣花鞋，是凶兆。
光绪三十二年六月初六，我的大喜之日。
五年后，我又见到他。 嶙峋得清冷，而倨傲。
1月色凄寒。
盖头久久没掀，灯花大抵瘦了，他坐在太师椅上，翻书，不语。 我瞥见墙角的一只蜗
牛，一点点向上爬，很慢，仿佛时间。
五年前，父母之命，我便成了周家的媳妇，年底完婚。 他是江南水师学堂的学生，书
香门第，祖父是京官，犯了错，锒铛入狱，家道也便中落。 我家为商，我长他三岁，
似是一桩好姻缘。
成亲在即，他却要留洋日本，耽搁婚期。 临别，我随周家人送行。 他对我说，「你名
朱安，家有一女，即是安。 」周家无女，从那时起，我就自认是周家的人。 让他安心
，让家安宁，是我毕生所愿。
我等了五年。 等待有朝一日，一路笙歌，他来娶我。 可是，他迟迟不归，杳无音信。
听娘娘（绍兴话，即婆婆，下同）和亲戚说，他成了新派青年，嘱我放脚，进学堂。
我四岁缠足，母亲言，好人家的女子... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 23 不知道大家有没有听说过“福利姬”？
很多喜欢cos的萝莉，甚至未成年的小女孩，受了金钱的诱惑，靠出卖自己的照片、视
频敛财，尺度之大令人咋舌！
什么小甜心啊，小鸟醬啊，都是业内翘楚。
经过博士的一番深入研究，大致摸清了这个“福利姬”产业的营销模式！
毒瘤产业，请老司机们私下观摩的同时，别忘了举报！ |
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q****3
发帖数: 2223 | 24 繁 恆
王立軍事件像一部好萊塢驚悚大片，導演高明，主角賣力，情節跌宕起伏，充滿懸念，
難怪能引發海內外上億人的關注和熱議。有網友把王立軍比作「夜奔梁山」的林沖，乍
看也有幾分相似。林是英雄好漢，王是「打黑英雄」；林是八十萬禁軍教頭，王是直轄
市公安局長；林受奸臣高太尉陷害，夜奔梁山；王為逃脫他稱之為「野心家」的薄書記
的魔爪，喬裝溜進美領館尋求庇護。只是，林沖光明磊落，高風亮節；王立軍貪腐成性
，無法無天。與林沖相比，乃褻瀆古人。另有大陸知識界把王立軍比作林彪，似乎也有
幾分類似。毛澤東重用林彪，利用林鏟除政敵，狡兔死，走狗烹，逼得林彪叛逃蘇修，
機毀人亡。薄熙來人稱「薄澤東」，盡得毛傳衣鉢，重用王立軍項莊舞劍，意在沛公，
一旦王生異心，頓現殺機。王則破釜沉舟，闖入「美帝」陣營。只是，林彪貴為元帥，
功滿天下，大軍事家，大政治家，王則不知小了多少號。據媒體披露，中紀委抓住了王
立軍的貪腐把柄，約談王，讓王提供薄熙來的罪證，帶罪立功，王被迫應允。薄熙來得
到密報，提前下手，奪了王手中的公安大權，實行斷尾求生。王深知薄心狠手辣，為保
命逃入美領館。網上說，王在「自願」走出美領館時，當眾呼喊... 阅读全帖 |
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A***a
发帖数: 2211 | 25 //hand..
茄盒!!贊
醋溜土豆丝老實說,,我覺得我都吃不慣
還不如spring mix+salad醬拌一拌 |
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w********4
发帖数: 858 | 26 1）老乾媽香辣醬一大勺，少許花椒油、麻油、生抽、榨菜絲，蔥末、蒜末、姜末。
2）买的干河粉提前一天泡軟，開鍋即熟，飛水撈出拌勻。
注：擔擔麵做法相同~~~粉换成面。天热还挺开胃。
如果买的河粉不够筋道，不能泡太久。原则是泡到软。 |
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c*********e
发帖数: 16335 | 27 我小时候，大家都说吃醬油多了会变黑。
很多。鱼洗净剥好之后改刀，抹点盐在鱼身上，腌大概10分钟。锅内放油，八成热的时
候加入葱姜蒜和小干红辣椒还有花椒爆出香味，加入适量水。放入鲤鱼，再加入醋、老
抽、盐、料酒，大火烧开，再转小火炖15分钟左右即可。挺简单的哈，我一般做菜不爱
放好多好多调料，有时候调料太多未必是好事，尽量体会食物本身的味道才是好的呢。
当天我没有买豆腐，其实炖鱼的时候里面加上一切切好块的豆腐很香的，豆腐吸进去鱼
的美味汤汁。不过这个做法仅仅适合北方人，南方�: 呐笥芽赡艹圆还呓从凸
梢愿某缮椋兔挥欣铣榈难丈饷粗亓伺丁� |
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c*********e
发帖数: 16335 | 28 我小时候，大家都说吃醬油多了会变黑。
很多。鱼洗净剥好之后改刀，抹点盐在鱼身上，腌大概10分钟。锅内放油，八成热的时
候加入葱姜蒜和小干红辣椒还有花椒爆出香味，加入适量水。放入鲤鱼，再加入醋、老
抽、盐、料酒，大火烧开，再转小火炖15分钟左右即可。挺简单的哈，我一般做菜不爱
放好多好多调料，有时候调料太多未必是好事，尽量体会食物本身的味道才是好的呢。
当天我没有买豆腐，其实炖鱼的时候里面加上一切切好块的豆腐很香的，豆腐吸进去鱼
的美味汤汁。不过这个做法仅仅适合北方人，南方�: 呐笥芽赡艹圆还呓从凸
梢愿某缮椋兔挥欣铣榈难丈饷粗亓伺丁� |
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c*********e
发帖数: 16335 | 29 我小时候，大家都说吃醬油多了会变黑。
很多。鱼洗净剥好之后改刀，抹点盐在鱼身上，腌大概10分钟。锅内放油，八成热的时
候加入葱姜蒜和小干红辣椒还有花椒爆出香味，加入适量水。放入鲤鱼，再加入醋、老
抽、盐、料酒，大火烧开，再转小火炖15分钟左右即可。挺简单的哈，我一般做菜不爱
放好多好多调料，有时候调料太多未必是好事，尽量体会食物本身的味道才是好的呢。
当天我没有买豆腐，其实炖鱼的时候里面加上一切切好块的豆腐很香的，豆腐吸进去鱼
的美味汤汁。不过这个做法仅仅适合北方人，南方�: 呐笥芽赡艹圆还呓从凸
梢愿某缮椋兔挥欣铣榈难丈饷粗亓伺丁� |
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S***u
发帖数: 1678 | 30 我老，用自己磨的辣椒粉进热油，再倒上沙茶酱，做的傻叉辣椒酱，每次拿出来都能迷
死一帮吃货。
哈哈
[在 convergence (Rex) 的大作中提到：]
:沙茶酱味道好淡，怎么把味道搞浓一些？加醬油？ |
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X*******2
发帖数: 194 | 31 應該告知餡料，細到連醃肉的醬料都要告知，還有餡皮是不是gluten free等，家長都
會提醒小朋友和老師哪些食物會過敏，免責聲明也沒什麼意義 |
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A*****s
发帖数: 13748 | 32 這煞筆的蝦餅蟹醬又來邢為藝術了？
老邢的邢就是邢為藝術的邢，嗯 |
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l***5
发帖数: 3433 | 33 Alive優生活 160期 市場名點72強 2009-01-12
精彩內文摘錄:
店名：南豐魯肉飯
特色菜：魯肉飯（配雞絲麵）
哪裡找：高雄市自強三路139號（全家便利商店門前）07-331-2289
營業時間：0800～2400
苓雅市場「南豐魯肉飯」那鍋滷肉啊，如果你現在還沒吃飯，先別盯著照片看，不然太
不人道啦。先釋疑：南部人說的滷肉飯，就是北部人認知的「焢肉飯」（飯上擺一塊滷
五花肉）；至於北部人說的，澆一瓢碎滷肉的滷肉飯，南部人管它叫「肉臊飯」，點菜
時別誤會了。南豐五花肉（即豬脇肉，肋骨下的部位）只買中間最厚實的精華段，兩旁
肥瘦不均的肉都不要。至於滷汁，老闆娘說就糖鹽醬油，只比別人多一味，甘蔗頭。好
一塊微甜的幸福滷肉。
店名：周記當歸鴨
特色菜：當歸鴨、脆腸拌青菜、鴨尺等現燙鴨內臟
哪裡找：高雄市三民街148號 07-272-1511
營業時間：0800～2000
三民市場「周記當歸鴨」也令人眼亮。這四十年老店極新鮮的鴨內臟，他力推的脆腸拌
青菜拌的是豆芽，雙脆恰恰好，腸味清新得可以。敢賣內臟，沒有一點潔癖可不行，更
何況是口味重的鴨肉。
而周記最令人嘴合不攏的是：鴨尺 |
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B****n
发帖数: 11290 | 34 永康街全長不過幾百公尺，由頭走到尾，十分鐘都不用；然而這樣短短一條小街，竟然
是台北近年最受稱道又最佈滿觀光遊客的一處歡樂園地，此等文化魅力，不宜忽視。
倘以一千字的篇幅，三言兩語，給永康街做一指南，不知容易否？且來試試。
北面路頭處，有「鼎泰豐」，座落在信義路上，永遠大排長龍。有內行的吃家，懂得買
「外賣」，像鮮肉粽子，像泡菜、小菜，甚至像蝦仁蛋炒飯，倉促間放到家裏飯桌上，
亦不失是一頓美味。
永康街自路頭向南走，街兩旁滿是店，我等台北老市民往往視線不易特別專注在哪一家
上，一晃眼便錯過了。右手邊，六之一號，是一家果汁店，我偶會喝一瓶葡萄汁。對面
十五之四號，是一家甜湯店，稱「芋頭大王」，我偶吃一碗桂圓粥。隔壁有「牛家莊」
，亦偶吃一盤牛肉炒飯。
接著來到「永康公園」，此是台北市最了不起的一處戶外公共空間。乃它最聚人氣，最
大小正好，最清朗明爽，最宜小孩大人、男女老少。西南角，一公廁，給過路人很多方
便。東南角，有蔣中正頭像，下面兩張長凳，亦是與朋友相約集合的好定點。
公園西側，滿是吃店，十巷五號是「永康刀削麵」，座上頗多近處鄰居，我多半吃炸醬
麵，並皆囑「麵煮爛一些」，晚上一到八點 |
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l***5
发帖数: 3433 | 35 這次終於夙願以償的吃到它了
在北京南池子大街的小店裡
幾分鐘時間就完成
最後裝袋的速度太快拍的模糊
老闆說太燙了,他無法定格讓我拍
上麵糊...好像是玉米麵蝴
打顆蛋...模勻
放香菜?...吃不出來什麼東西
塗醬料..偏鹹
鋪薄脆..不知啥做的?
捲包起來裝袋
4塊錢一個,像台灣蔥油餅的味道,就那層脆脆的東西吃不是啥?
基本上吃一次就好了 |
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l****n
发帖数: 6896 | 36 前幾天在版上的一個回文中提到了鼎泰豐，昨晚剛好又去了一次；還不錯，只等了半個
鐘頭左右就落座了。還是跟前幾次差不多，老外跟老中的比例幾乎一比一，甚至更多點
。我想如果一個中餐廳能做到這樣，應該可以存活下來了。一年前剛聽說鼎泰豐要在西
雅圖開分店時（經網友提點，不是分店，而是鼎泰豐的第一個加盟店），頗懷疑他們能
否存活。結果證實，人家的市場研究比我專業多了，呵呵。
一落座就期望是我喜歡的那位 server 負責我們這桌，可惜她不在。挺可愛的小美眉（
呵呵，對我而言，四十歲以下就算美眉），第一次去是與前妻與兒子，她聽說我們是也
台灣來的，特意跟我們寒暄幾句，非常親切。甜甜的笑容，輕柔的語氣，讓我們臨走時
不得不多留點小費，謝謝她讓我們有個 more enjoyable dining experience。
如同往常，我還是點了碗油豆腐細粉，這是我幾十年的習慣 --- 只要這家餐廳有油豆
腐細粉，十有八九我會點一碗。倒不是因為它是多了不起的名點，其實可能有些台灣人
根本沒聽過這玩意兒，只是企圖找回一個很久以前的經驗罷了。
場景是民國六十幾年，我高中的時候，台北中華路二段，西門町陸橋下，新聲戲... 阅读全帖 |
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B****n
发帖数: 11290 | 37 我也是喜歡加湯合著醬吃 我是小時候看別人這樣做 也跟著學著向老闆要湯 |
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k**a
发帖数: 88 | 38 转自人人： http://blog.renren.com/share/246930013/8821073185
转贴先感慨一下现在的小留真有钱……
我想波士頓了 我想大家了 我想吃東西了 把我吃過的大波士頓美食總結一次吧~
来源： 邱颖娴✿영한的日志
在波士頓住了兩年半, 很不能割捨的地方, 不大 但是留下很多回憶了. 前兩年真的只
是吃Chinatown和Prudential.
但是當當當 最後一年 我真的吃了好多好多好吃的 以至於增肥了幾斤也~
那既然大家都是中國人 都愛中國菜 就從Chinatown開始掰吧~
1. 說到Chinatown 就不能不提南北(The Dumpling House)
這家店到我走的半年真的好火 所以好像senior一年只吃了幾次而已也
每次去都有好多美國人排隊..不管是熱天還是雪天~~
推薦一下拉, 其實味道可能對我們來說沒差別
但是老板和老板娘很好人~~ 有一次我們去吃,他送了我們好多菜~~
很好很好的大叔o
南北的水煮魚 三杯雞 還有夫妻肺片 小籠包甚麼的都很不錯哦~~
在海洋被第一所學校錄取的時候 他請我... 阅读全帖 |
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i*****t
发帖数: 220 | 39 今年中國最火的話劇「蔣公的面子」12月13日將跨海前來波士頓公演一場。「蔣公
的面子」話劇故事從文革時期三位老教授在牛棚中的回憶開始，揭開一段令知識分子唏
噓的塵封往事：1943年，蔣介石邀請南京大學中文系三位知名教授吃年夜飯，三位教授
很糾結：「公知」時任道想借助蔣的力量呋刈约哼h在桂林的幾箱孤本藏書；「五毛」
卞從周力勸其他二人赴宴，被人冠上爪牙之名；「打醬油的」夏小山怕赴宴後在學生面
前抬不起頭，卻無奈自己是個吃貨。
這部從南大校園走出、2013年開始巡演的「年度口碑話劇」，已經從校園話劇上升
到文化事件！「90後編劇、80後演員」當代戲劇奇蹟，該劇在中國大陸巡演場場爆滿，
一票難求後，目前已巡演20座城市，演出超過一百場，場場爆滿。為了能讓旅居美國華
人也能觀賞這部黑色喜劇，在美國華人票房文化傳播公司努力下終於將此大戲帶進美國。
話劇「蔣公的面子」本身是講一個「不太有面子」的故事，演出班底也不算「有面子
」90後的編劇、80後的演員，非科班出身的導演以及不足5萬元的製作費，但它贏下的
面子卻值得大書特書，連續上演近百場，足跡遍布北京、上海、廣州、深圳、南京等20... 阅读全帖 |
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V****5
发帖数: 913 | 40 复习：
本帖最后由 Yetcoming 于 2012-10-14 07:59 编辑
波士顿美食总结
广大波士顿的同学转载了一篇详尽的波士顿美食总结，原作者在波士顿生活了
两年多的时间，在美食方面颇有研究，给大家献上超多波士顿地区的美食推荐！波士顿
的吃货们有福啦！吃在波士顿将继续搜罗美国各大城市的推荐美食，敬请同学们关注！
在波士頓住了兩年半, 很不能割捨的地方, 不大 但是留下很多回憶了. 前兩年
真的只是吃Chinatown和Prudential，但是當當當 最後一年 我真的吃了好多好多好吃
的 以至於增肥了幾斤也~
那既然大家都是中國人 都愛中國菜 就從Chinatown開始掰吧~
1. 說到Chinatown 就不能不提南北(The Dumpling House)
這家店到我走的半年真的好火 所以好像senior一年只吃了幾次而已也
每次去都有好多美國人排隊..不管是熱天還是雪天~~
推薦一下拉, 其實味道可能對我們來說沒差別
但是老板和老板娘很好人~~ 有一次我們去吃,他送了我們好多菜~~
很好很好的大叔o
南北的水煮魚 三杯雞 還有夫妻... 阅读全帖 |
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b**********u
发帖数: 2817 | 41 有很多介绍，看得头晕
1. 說到Chinatown 就不能不提南北(The Dumpling House)
這家店到我走的半年真的好火 所以好像senior一年只吃了幾次而已也
每次去都有好多美國人排隊..不管是熱天還是雪天~~
推薦一下拉, 其實味道可能對我們來說沒差別
但是老板和老板娘很好人~~ 有一次我們去吃,他送了我們好多菜~~
很好很好的大叔o
南北的水煮魚 三杯雞 還有夫妻肺片 小话觞N的都很不錯哦~~
在海洋被第一所學校錄取的時候 他請我來吃了這個!
2. 然後就是第二個, 絕對不能少了京川(英文是Shanghai甚麼的,我們一直不知道piont
在哪)
京川的姜蔥大龍蝦 我經常就被抓去吃了
京川的石榴糖 我知道有人很愛吃
還有京川的好多故事
京川的口水雞
京川的東西很不錯啦
但是有人說價格偏貴
但是對於我們來說都是有感情的~
老板也很好
總是給你打折的~~
3. 椰林閣 (這個我不知道英語了)
這裡有我們丹丹最愛喝的飲料
還有某人愛吃的鰻魚飯吧
我每次都是被抓過去吃的~~
我就記得別人愛吃什麼~~
4. 水車屋
這個是在Chinatown的一家韓國菜啦 還加點日本菜
我... 阅读全帖 |
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f*********u
发帖数: 96 | 42 吃完回來review：
1、味道確實好，分量也足，招牌菜煎餅果子不用說了，就連看起來浮了一層油膩膩芝
麻醬的豆腐腦，吃起來口感挺香滑，是百分百的豆腐腦啊，淚奔～看見有人點嘎巴菜，
堆得滿滿的一碗……價錢也挺便宜，除了煎餅果子是三刀，嘎巴菜、豆腐腦和餛飩ms都
是兩刀。
2、地方很好找，303 N Lincoln Ave，在一個condo最靠馬路的車庫裡，車庫門大開，
老闆說每天早餐供應到12點。之前找到Garvey以南的街道去了，所以找了幾次都沒照著。
3、果不其然拉肚子了，反應時間大概60-90min，跑到附近蒙市市政廳解決，幸好一次
完事～以後便秘就不用總吃牛黃解毒片了。。。 |
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v*****H
发帖数: 919 | 43 2013全球十大好食(吃)杯麵
［综合报道］香港記者：陳沛冰 潘柏林
3分鐘就食得!全球10大好食杯麵排行榜，香港產的日清合味道咖喱海鮮味杯麵排第9位
，食評人讚該杯麵材料豐富，咖喱味撲鼻，唯一不足之處是咖喱味蓋過了海鮮的鮮味。
排首位是印尼營多撈麵，第3位的韓國農心黑色辛拉麵。
美國網站The Ramen Rater公佈2013年的全球好食杯麵排行榜，即食麵達人兼該網站創
辦人利恩內施（Hans Lienesch）經過一輪試食後評分，給予來自印尼的營多撈麵（
Indomie Mi Goreng）杯麵滿分，指他十多年前已喜歡食該款杯麵，覺得麵條質感好，
甜甜辣辣味道令他百吃不厭，跟足指引沖泡更加原汁原味。
南韓杯麵佔4席最勁
排第2位是日本的日清 GooTa Demi Hamburg-Men，利恩內施指杯麵內竟有一塊漢堡扒，
令人格外驚喜。未沖泡前麵本身已平均分佈調味料，沖泡後湯帶有濃郁牛肉味及少少甜
味。他認為將漢堡扒「搞爛」與麵撈勻更好味。
10大排行榜中南韓的杯麵佔4款，日本及印尼各佔兩款，香港及英國各佔1款。利恩內施
試食的港產日清合味道咖喱海鮮杯麵購自加拿大，他讚杯麵包裝精美... 阅读全帖 |
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l****n
发帖数: 6896 | 44 【 以下文字转载自 Taiwan 讨论区 】
发信人: lesson (伤心吉他客), 信区: Taiwan
标 题: 從鼎泰豐說起
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Nov 5 11:23:44 2011, 美东)
前幾天在版上的一個回文中提到了鼎泰豐，昨晚剛好又去了一次；還不錯，只等了半個
鐘頭左右就落座了。還是跟前幾次差不多，老外跟老中的比例幾乎一比一，甚至更多點
。我想如果一個中餐廳能做到這樣，應該可以存活下來了。一年前剛聽說鼎泰豐要在西
雅圖開分店時（經網友提點，不是分店，而是鼎泰豐的第一個加盟店），頗懷疑他們能
否存活。結果證實，人家的市場研究比我專業多了，呵呵。
一落座就期望是我喜歡的那位 server 負責我們這桌，可惜她不在。挺可愛的小美眉（
呵呵，對我而言，四十歲以下就算美眉），第一次去是與前妻與兒子，她聽說我們是也
台灣來的，特意跟我們寒暄幾句，非常親切。甜甜的笑容，輕柔的語氣，讓我們臨走時
不得不多留點小費，謝謝她讓我們有個 more enjoyable dining experience。
如同往常，我還是點了碗油豆腐細粉，這是我幾十年的習慣 ---... 阅读全帖 |
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x*******e
发帖数: 60 | 45 今天微博看到的，不在微软附近。
#美食#吃了chinatown的#平兒餃子# 作為離家四年的青島人表示真的好吃到淚奔！濃濃
的家鄉味啊！既典雅又現代的夫妻店，老闆娘是個豪爽的青島人，炸醬麵超有媽媽的味
道！雞心串是泰山小吃派，柔軟多汁，下次要來吃招牌小话王E魚餃子！地址：508 S
King St, Seattle, WA 98104。谢谢 @乌啸 的分享！ |
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m*******n
发帖数: 5103 | 46 老實說，我想不出來葉家園有什麼台灣特色菜，我只記得他家有樟茶鴨、京醬肉絲，這
都不是台灣特色菜。Did I miss something? |
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j***a
发帖数: 10844 | 47 比较清淡的，老板娘是台湾人，老板好像是上海人（？），所以可能是（台湾＋上海）
／2.。。。。面类不少。。。。原来有个waitress是南京人，后来去了桂林了。。。
网上看到的评论：
小胖，
據朋友說龍泉分店的價錢比本店高一些，走full service較高級的經營方式，
我還沒去報到過，不知味道如何？小金華是以上海的家常轱點為主，再搭配一些大家都
很熟悉的如炸醬麵、紅油抄手、切阿轱等其他省份的轱食。前天
已去試過，由於他們暫時只收現金，平日身上少有現金的我們只點了苔條花生（小菜）
、菜肉餛飩、及菜泡飯。花生有些炸過頭但還不會太苦，餛飩的餡兒小了些，顯得餛飩
皮較多，我覺得半畝園的菜肉餛飩皮跟餡的比例比較相當，但小金華的份量好像多些，
至少碗比較大。價錢方面，由於很久沒去半畝園，就無從比較了。菜泡飯的味道稱職，
反正以青江菜、雞肉及豬肉搭配煮出來東西，只要會做菜，都會有這種水準。我對這家
店的的評價是可以吃，但不值得去站著等，半畝園就是因為老要等而少去光顧的，我覺
得餐廳巵師的手藝若只是『還可以』，就不值得排隊等。我是星期四晚上7點多去的，
入座不久就有人站在門口等了。BTW，他們標榜不... 阅读全帖 |
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b****o
发帖数: 806 | 48 上海江南美景美食超值團
天數 8天 出發日期2010.11月1日-2011.3月30日(周六出發) 報名費 $49.00（
including 8days , 5 star hotel, all breakfast/lunch/dinner ,门票。) 飞机票自理
報價包含
1．全程5星級豪華酒店（2人1房）；
2．行程中所列餐飲；
3．行程中所列遊覽項目和景點門票；
4．當地中旅优秀導游；
5．豪華旅游巴士；
7．中國境內“旅游意外險”
報價不包含
1．小費：USD8.00/人/天； 2．一次中国簽證費$70.00
3．一切純屬私人性質的消費（如電話費，洗衣費等）
4．保險費(醫療以及行程取消)
5．因戰爭，災害，天氣原因等不可抗拒的因素引起的額外費用；
6．行程上所有沒有列明的項目 ；
7. 飞機票和税
416-222-8989 联谊假期
45 sheppard east,toronto
報名條件： 限于18嵗以上加拿大籍 美國籍 華僑
第一天：加拿大-->上海
搭乘豪華寬體客機飛往上海。
第二天：上海
飛抵上海后，由聯誼假期優秀導遊于機場抵達大廳迎接您，送您前往酒店休息。(下午... 阅读全帖 |
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c*********y
发帖数: 229 | 49 老二本來就不是先發，是佩老頭子急了派上來打醬油的。卡卡現在的身體狀況非常差，
即使健康不見得比範法管用。硬朗
後腰？怎麼算硬朗後腰？M. Diarra? 還是Z大師？ |
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