p**j
发帖数: 293 | 1 近日闲来无事，到朋友家做客，他特别喜欢养鱼，自己家里养了好多鱼，什么颜色都有，看上去很漂亮，自己也动心了，所以就缠着朋友带自己去买鱼。
他带我到卖鱼的地方，那里有好多种类的鱼，而且每种鱼的颜色都特别的好看，问了卖家才知道那些漂亮的鱼很多都是热带鱼，不太好养，特别容易死！
在朋友和店老板的建议下，我决定买几条孔雀鱼，带回家养养试试看！
买回家之后，我一直都是特别小心的照顾着，每天喂得鱼食都拿捏的很准，生怕是喂多了他们会死掉！
可是今天下班回来，我发现有两条鱼已经翻白肚死掉了，心里特别心疼，好一阵难过！
后来我想有死掉的鱼，就换下水吧，别因为这其他的鱼再死掉。突然发现有几条小鱼，特别小，如果不仔细看，绝对发现不了！
后来问了朋友，才知道那两条死掉的孔雀鱼是因为生了小鱼，还开玩笑说可能是因为难产死掉的，，，，
应该不是因为难产吧？鱼还会难产吗？朋友只是建议，把刚生的小鱼拿出来单独养，要不很容易被大鱼吃掉的。至于说为什么生完小鱼那些孔雀鱼会死掉他也不清楚。我问过身边的朋友，他们没有一个人知道为什么，哪位大神知道其中的缘由，分享一下呗，不胜感激啊！！！ |
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n****6
发帖数: 15 | 2 http://www.newsancai.com/index.php/gb/science/234-environment/3
【新三才讯】最近两天，南京外秦淮河集庆门大桥段的水面上漂起不少死鱼，至少有数
万条，尤其是集庆门、水西门、汉中门大桥下附近较为严重。初步认定，这些死鱼是由
于生活污水乱排放引起的。
在外秦淮河集庆门大桥段，水面上漂着零星的死鱼，鱼儿翻着肚子漂在水面上。而站在
河边，立刻就有一股刺鼻的臭味扑面而来。
网友表示，“现在河里的死鱼算少的了，这两天几艘环卫船来捞过了，当时死鱼才多呢
，有人看到船上装了10大桶死鱼，至少有数万条！”。死鱼的河段范围北起水西门大桥
，南至凤台桥，全长约两公里。从现场来看，漂白死鱼主要是七八厘米长的苍条鱼，经
过昨天环卫部门和沿线市民一天的捡捞，已经少了不少。剩下的死鱼大量搁浅在河边浅
滩上，由于天气炎热，已经开始发臭。
南京环保局、建邺区环保局立刻派出监测人员，兵分两路对秦淮河进行了水质取样分析
。结果显示：与其说鱼是被“热”死的，不如说是被毒死的毒水的源泉就是生活污水。
“我们从水西门开始，沿着集庆门、赛虹桥溯流而上，兵分两路对外秦淮河... 阅读全帖 |
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A********1
发帖数: 1268 | 3 防删收藏
发信人: cathyfall (fall), 信区: Food
标 题: 小餐桌----清炖龙利鱼（15分钟）
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jul 17 14:04:09 2008)
材料：新鲜龙利鱼一条
做法：龙利洗干净后，在鱼身两面撒上盐和糖腌一下，如果鱼肉较厚可以在鱼身上切花
刀，更好地入味。至少腌半个小时。
葱、姜、胡萝卜切丝备用。锅里放油（油可以稍微多一点点），油热后，入三丝和几粒
花椒炒香。
放入鱼，倒入一勺料酒和少量米醋，尽量让鱼贴着锅的一面都沾到油。鱼也会自己出水
，加一点儿水，不想要太多汤汁的活不要加水。
过一会儿，将鱼翻身，翻身的时候小心，龙利鱼肉嫩，很容易翻散掉。一共加热10分钟
左右，鱼就好了。
小贴士：本来偶不知道龙利是啥鱼，后来发现其实跟偶家乡的偏口鱼（牙扁鱼）是一种
，可能只是不同海域出产的品种略有不同。这里的龙利体形更长，鱼肉也不如偏口鱼厚
实。
龙利一般都有鱼子，判断鱼熟没熟的一个方法就是看鱼子是不是变硬实了。
什么是清炖？偶家（乡）做鱼的方法之一就是炖。偶后来觉得，炖的鱼一般都是要加水
的，但是水不多，因为不是为了喝汤，但是这样 |
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k******u
发帖数: 3416 | 4 来了来了，前两天有MM发帖问是更喜欢湘菜还是更喜欢川菜。讨厌，最烦别人问我这个
问题了，都是我的心头最爱，每次选择都要纠结死。早先做了爆炒鸡杂，应该算是湘菜
了，看到那个帖子就开始馋川菜的味道，尤其是馋郫县豆瓣的香味。于是极富行动力的
就立即做了豆瓣鱼！搭配一盘香菇炒上海青，一碟凉拌黄瓜，中午我和P吃得超级开心
，海逮了几大碗米饭下肚！原来这三个菜一起吃是这么的配啊这么的配！！！哈哈哈~~~
说到鱼，在世界最大淡水湖Lake Superior边的Houghton居然很少有新鲜鱼卖，超市里
都是冰冻的鱼肉，没皮没骨没头没尾。每当想吃水煮鱼或者喝鲜鱼汤的时候，就只能看
着冰箱里的冻鱼肉哭笑不得。据说这里很少有卖新鲜鱼有两个原因。第一，在这里几乎
家家都有船和渔具，买个渔证也只需要十几美金，便可以钓一整年的鱼，所以大家都不
需要去买鲜鱼。第二，Houghton是一个以采矿业发起的城市，据说附近的水域矿物质含
量都很高，不适合鱼类生长或者其养育的鱼矿物含量超过食用健康的标准。所以市场上
卖的鱼基本都是从别处运来的，甚至有一大部分是进口的，据说有很多也进口自中国。
所以要吃新鲜鱼在这边几乎是奢求... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 5 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 最馋不过豆瓣香【香辣豆瓣鱼】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 11 16:57:09 2010, 美东)
来了来了，前两天有MM发帖问是更喜欢湘菜还是更喜欢川菜。讨厌，最烦别人问我这个
问题了，都是我的心头最爱，每次选择都要纠结死。早先做了爆炒鸡杂，应该算是湘菜
了，看到那个帖子就开始馋川菜的味道，尤其是馋郫县豆瓣的香味。于是极富行动力的
就立即做了豆瓣鱼！搭配一盘香菇炒上海青，一碟凉拌黄瓜，中午我和P吃得超级开心
，海逮了几大碗米饭下肚！原来这三个菜一起吃是这么的配啊这么的配！！！哈哈哈~~~
说到鱼，在世界最大淡水湖Lake Superior边的Houghton居然很少有新鲜鱼卖，超市里
都是冰冻的鱼肉，没皮没骨没头没尾。每当想吃水煮鱼或者喝鲜鱼汤的时候，就只能看
着冰箱里的冻鱼肉哭笑不得。据说这里很少有卖新鲜鱼有两个原因。第一，在这里几乎
家家都有船和渔具，买个渔证也只需要十几美金，便可以钓一整年的鱼，所以大家都不
需要去买鲜鱼。第... 阅读全帖 |
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v*******l
发帖数: 5042 | 7 nnd,鱼鱼来报仇了，杆子断了！
早上7：00到达溪流下游的老钓点，鱼很多但很烂勒。因为刚下过雨，水比较混，或者与比较烂，
因此明显没有上周大量主动咬钩的感觉。中的鱼，一半刮在身上。另一半在嘴上的，估
计还得有一大半是刮到嘴上的的，咬钩的大概占整体的不到20%。
刮得鱼还特别难溜，倒是挺过瘾。溜了一阵子鱼，快9：00了，突然感觉这样很堕落很
无趣。于是收杆移动，来到溪流中游，水变清了很多，站在岸上就可以看到很多鱼，其
中不乏有银色的家伙，大喜，于是开杆！2条烂鱼后第三条鱼上了一条大的，溜到岸上
一看是刮的，把杆子放到河滩上，过去摘钩，结果溜翻了的鱼猛然发力，跳进水里狂奔
，竟然把我的杆子搞断了！！！！
邪门的是就听见一声脆响，上节杆子竟然断成了四截！！可怜我$150的杆子啊，
555555555……
杆断了，有点不甘心，这样回去的话，这个周末就钓不成了。于是飞车30km杀到附近一
个渔具店，准备买个新杆再战，到了一看吐血：渔具店已经倒店了……
这鱼没法钓了，铩羽而去。
回到家，越想越觉得这杆断得蹊跷，这杆跟了我快5年了，每个环都沾满了鲜血，估计
是报应啊！没鱼钓了，修理修理杆子吧……中 |
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c*******s
发帖数: 5839 | 9 A
鱼版十几年的历史面前，我疯鲈根本算不上一个老ID。
如今我依旧清晰地记得2011年五月，当孤陋寡闻的我发现这个地方时的兴奋。
那时我接触钓鱼已经七八年了，感觉就像找到了组织。
几天里翻遍了精化区，然后规规矩矩的发了三篇新人拜坛的小文
。。。。。。
我虽然来得晚，但是真心很喜欢这里。
几年来我在这交了很多的朋友，其中不少都比肩钓过鱼，更有几个非常投缘。
几年来我码过的字，发过的图，打过的架，都是为了这个地方。
要说敌人和私人恩怨，压根儿没啥值得一提。
如今这里依旧热热闹闹，在我眼里却已面目全非。
心里的那个鱼版已死。于是终于可以跳出来，冷眼看看这个地方。
B
海外中文BBS强大的生命力最重要的根源在于————言论自由。
出来的人们从信息上打开了更宽幅的视野，不再是让你看啥才能看啥。
言论上去掉了嘴上的枷锁，不再是不许说啥就不能说啥
思维上慢慢形成了辩证的习惯，不再相信告诉你是啥就是啥。
然而，自从BBS开始商业运作，言论自由已经不再是BBS追寻的意义，而能换来金钱的流
量变成了唯一的追求。面对几大华语网站势均力敌的竞争，mit的对策是：只要流量无
限，不怕没有下限。
网上网下多重人格... 阅读全帖 |
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h****l
发帖数: 7290 | 10 “饿鱼呀，去前面看看可有村庄，我饿了。”福偶勒住缰绳说道，师徒四人在这
深山里面已经走了一天一夜，连一点人烟也没有。
“就是就是，我的肚子早就咕咕叫了。”三叶附和着。
“饿，饿，整天就知道饿，我曾经在困仙池里五百年没有吃东西呢，一天没吃就
喊饿，还成天说什么拯救世界？”饿鱼显然不耐烦了。
三叶把包袱向地上一丢，坐在上面就开始嚷：“谁能和你比，你本来就是不吃
东西的土堆变的，又修炼采集天地之气的MP大法。因为你五百年不吃东西，才得了
这么个怪名字，叫什么饿鱼？真是变态！”
“你说谁是变态？”
“说你！”
“你敢再说一句？”
三叶把脸凑到饿鱼的面前，摇晃着满身的鬃毛：“你是变态，你是变态，饿鱼
是变态，仙鱼是变态，土鱼是变态，你们鱼都是变态！”
饿鱼伸手就要打，三叶早一个筋斗翻到十丈远去了。饿鱼随后就追，却被福偶
扯住袖子不放。饿鱼用力一挣，福偶摔了一个大马趴，满脸都是泥土。三个徒弟都
看着他，福偶狼狈地站起来，整了一下衣冠：“打，打，你们成天的打，不就是因
为虫和鱼誓不两立吗？你们难道忘记我们此行的目的了吗？虫又如何，鱼又如何，
大家都是动 |
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k******u
发帖数: 3416 | 11 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 最馋不过豆瓣香【香辣豆瓣鱼】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 11 16:57:09 2010, 美东)
来了来了，前两天有MM发帖问是更喜欢湘菜还是更喜欢川菜。讨厌，最烦别人问我这个
问题了，都是我的心头最爱，每次选择都要纠结死。早先做了爆炒鸡杂，应该算是湘菜
了，看到那个帖子就开始馋川菜的味道，尤其是馋郫县豆瓣的香味。于是极富行动力的
就立即做了豆瓣鱼！搭配一盘香菇炒上海青，一碟凉拌黄瓜，中午我和P吃得超级开心
，海逮了几大碗米饭下肚！原来这三个菜一起吃是这么的配啊这么的配！！！哈哈哈~~~
说到鱼，在世界最大淡水湖Lake Superior边的Houghton居然很少有新鲜鱼卖，超市里
都是冰冻的鱼肉，没皮没骨没头没尾。每当想吃水煮鱼或者喝鲜鱼汤的时候，就只能看
着冰箱里的冻鱼肉哭笑不得。据说这里很少有卖新鲜鱼有两个原因。第一，在这里几乎
家家都有船和渔具，买个渔证也只需要十几美金，便可以钓一整年的鱼，所以大家都不
需要去买鲜鱼。第... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 12 一条鱼引发打斗 鱼贩赔4500元零钞
法官清点半小时，调解结案
7月12日，鹿寨县法院小额速裁庭成功调解了一起因买卖一条鱼而引起的纠纷，作为被告的鱼摊老板在签订调解协议后，当场拿出一堆5角、1元等面值的零钱共4000多元，法官花半个小时清点，化解了这场纠纷。
今年5月26日，黄某在鹿寨县建中市场廖某的鱼摊买了半条大头鱼，过秤时为1.3斤。随后，廖某将鱼去腮清洗，交给黄某。黄某又到市场一豆腐摊位给鱼过秤，发现只有1.25斤，便怀疑廖某短斤缺两，就回到鱼摊找廖某理论，要求对方退还多收的钱或退鱼。廖某解释，鱼去腮后重量肯定会少点，并且刚才也优惠了0.4元，不同意退钱。
双方因此发生争执。其间，黄某把那半条大头鱼丢进鱼池，并踢翻了廖某的两盆鱼。随后，两人拉扯起来。在拉扯中，廖某用水瓢敲中黄某的头部，造成其头部受伤流血。
黄某构成轻微伤，廖某被公安机关拘留5天。之后，双方就受伤赔偿协商无果，黄某诉至法院，要求廖某赔偿医疗费及误工费等共1万余元。
主办法官阅卷后，及时联系廖某询问相关情况。廖某对事实无异议，认为黄某也存在过错。法官见有调解可能，便组织双方调解。最终，双方达成调解协议，廖某一次性赔偿... 阅读全帖 |
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m******h
发帖数: 5753 | 13 ☆─────────────────────────────────────☆
vanfossil (色鱼) 于 (Sat Oct 3 18:09:54 2009, 美东) 提到:
nnd,鱼鱼来报仇了，杆子断了！
早上7：00到达溪流下游的老钓点，鱼很多但很烂勒。因为刚下过雨，水比较混，或者与比较烂，
因此明显没有上周大量主动咬钩的感觉。中的鱼，一半刮在身上。另一半在嘴上的，估
计还得有一大半是刮到嘴上的的，咬钩的大概占整体的不到20%。
刮得鱼还特别难溜，倒是挺过瘾。溜了一阵子鱼，快9：00了，突然感觉这样很堕落很
无趣。于是收杆移动，来到溪流中游，水变清了很多，站在岸上就可以看到很多鱼，其
中不乏有银色的家伙，大喜，于是开杆！2条烂鱼后第三条鱼上了一条大的，溜到岸上
一看是刮的，把杆子放到河滩上，过去摘钩，结果溜翻了的鱼猛然发力，跳进水里狂奔
，竟然把我的杆子搞断了！！！！
邪门的是就听见一声脆响，上节杆子竟然断成了四截！！可怜我$150的杆子啊，
555555555……
杆断了，有点不甘心，这样回去的话，这个周末就钓不成了。于是飞车30km杀到附近一
个渔具店，准备 |
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c*c
发帖数: 2397 | 14 以前在国内的湘菜馆吃过这道菜，里面有鱼，羊肉，豆芽，辣椒。现在回想起来还咽口
水。
porgy ／sea bass我一般蒸， 黑鱼做汤，striper/blue炒辣椒。但是一直这样吃总会
吃厌。因此自己琢磨着试着做鱼羊
鲜。结果很好。有兴趣的不妨一试。
1）羊肉切成手指粗细的肉丁。大蒜头，葱，姜切碎。
2）1 两植物油烧热，放大蒜头，葱，姜，炒出香味。
3）放入羊肉，大火快速炒2－3分钟，应该把肉外表都煎一下。
4）小火，盖锅盖，把羊肉焖10－20分钟。
5）鱼去鳞，去内脏，切成1／2信用卡大小的块。
6）1 两植物油烧热，放鱼块，小火两面稍微煎煎，稍微有点黄就可以了（视个人口味
）。葱，姜撒鱼块上。
7）1个新鲜辣椒切碎，用油煎煎，撒在鱼上面。
8）把豆芽也煎煎，放在鱼上面。
9）加入羊肉，撒盐，酱油，盖盖，中火或者大火煮3－5分钟，中途翻一遍，把各种菜
混匀即可。
上菜。
特点：肉肥而不腻，鱼鲜而不腥。
记住： 做鱼一定不能少放油。
我也试过把羊肉换成猪肉，牛肉。鱼可以是各种海鱼河鱼。都不错。 |
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k******g
发帖数: 78 | 15 本老师闲来无事，偶见网上某自称华人中top 10%的钓鱼大牛的心得数篇，特放到这里，供冬闲盖楼之用。
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说起一个人的一生的爱好，那可是因人而异。但归纳起来大体上可分为两种。以钓鱼为
例，一种象我这样的，把钓鱼视为必不可少的业余爱好，别的其它爱好也有，但它们在
钓鱼面前都会羞愧而逃的。另一种我给个简称，叫水上飘或者随风倒，也就是说刚刚接
触钓鱼时是兴至冲冲的，干劲冲天的。也就是三俩月或三俩年的热乎劲，过后，你再也
看不到他们钓鱼的踪影，见面后一问不是迷上高尔夫球就是它类活动。还把那钓鱼看成
不屑一顾，什么钓鱼太简单了，什么这些东西早玩过了，等等，等等。比如我的一位结
交在10年以上的朋友，开始和我一起钓鱼那劲头可以说是随叫随到的。过了仅仅三个月
的热乎劲，他再也不给我打电话了，我给他打电话得到的不是盲音就是否决的声音，让
人心烦。原来我那朋友迷上网球了。又过了几个月，也巧，在一party上俩人又见面了
。我马上恭维他将成为一代网球大师，谁知他把他那黑眼珠往上... 阅读全帖 |
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b*****2
发帖数: 47 | 16 潜水党发个贴 算是沉默的大多数吧
威力和Trump有很多相似之处，比如都是 说话肆无忌惮，一点就燃， 得起理来不饶人
，理亏的时候又死鸭子嘴硬，在自己不熟悉的领域喜欢发表一些一知半解的所谓‘见解
’，对人喜欢锱铢必报。 再加一条，都爱秀老婆。
说了这么多，貌似没有什么好话，。但有一条：威力(trump)是真心爱鱼版(美国)。按
说鱼版已经死气沉沉，威力自己搬了新家，买了新船， 正是人生得意，跑来趟浑水有
啥好处？
反观威力的对手，正像共和党大佬一样，最喜欢的就是串联+闭门会议，刀枪不入，
outsider要多远滚多远。上次选举promise一大堆，又有哪样做到了？ 说什么之前威力
在把鱼版的风气带坏，流量下降。这半年威力没怎么发帖吧，结果鱼版又怎么样了呢？
于是又整出一个什么微信群取代鱼版的伪命题。 所谓微信群，不外乎是为了加强小
圈子的架构吧？再说微信群之前还有qq群呢，那时候鱼版也是死的吗？ 作为鱼版大佬
，天天唱衰鱼版，正常人自己淡出就好了。为何一面唱衰，一面又要把持鱼版的班务？
大家千万不要低估了大佬们的底线，这些人搞事的手段太多了，况且威力（trump）都
是大大咧咧... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 17 @黑小猫：消防战士灭火时发现了一种鸭嘴怪鱼，不知道是不是保护动物。
消防队员在训练中使用抽水机抽水灭火，一不小心竟然从河塘里抽出几条怪鱼，战士们担心是野生保护动物，小心饲养了好几天。
抓到怪鱼的是常青花园消防中队。昨天，记者赶到该中队了解情况。中队长谌夏说，几天前，他们进行消防训练。
训练假想是，为弥补水压的不足，消防队员们需要用抽水机从张公堤旁的一个小河塘里抽水。
可消防队员刚接好抽水机，就发现抽水机把水里的几条怪鱼打伤，怪鱼“翻”了出来。
他们担心这几条受伤的鱼是野生保护动物，就把它们转移到队里饲养。
昨天，消防队员们展示了他们灭火时发现的怪鱼(如图)。
记者随后将鱼的照片发给中科院水生生物研究所的值班人员，对方看了后说：“这不是什么保护动物，是俗称的鸭嘴鱼，学名是鸭嘴鲟，是一种可食用的经济鱼类。” |
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a****r
发帖数: 12375 | 18 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: ne5234 (Nessun Dorma), 信区: Joke
标 题: 做鱼疗时撒尿，小鱼死光光
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 16 20:21:13 2018, 美东)
疗，突然成千上万的小鱼离奇死亡。鱼疗馆老板翻查监控录像画面后发现，原来是这名
男顾客做鱼疗时小便，五分钟后鱼疗池里的鱼竟全部死亡，小伙子因此被商家索赔人民
币3万元（约4700美元）。 北京时间报导，小伙子近日去做鱼疗，工作人员跟他说
鱼疗的规定后，就离开了。 据报导，小伙子刚把脚放进去时还有点不适应，感觉
特别痒很想笑，不过一会适应了，就觉得特别舒服。他一舒服就忘了鱼疗的规定，全身
都下水了，这时，所有的小鱼几乎全部都游了过来。可是过了五分钟，身边的小鱼就开
始翻白肚了。 报导指出，工作人员看见这一幕时傻眼了，赶忙找老板过来，老板
看过监控录像以后，也崩溃了，他说：“我花了五、六万买的鱼，就被你这样随便小便
给害死了，我以后靠什么挣钱呀。”
报导称，老板因此要求小伙赔偿3万元损失费。小伙子这下脸都绿了，他说：“我
怎知这小鱼这么脆... 阅读全帖 |
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m**********n
发帖数: 29 | 19 此帖在本人任版主期限内永久置鼎。这个帖子将收入买卖题鱼吧开坛以来的大鱼照，所
有鱼友可把以前钓获的超级大鱼提供给版务放在光荣榜上。大家可以出些点子想想一个
好的标题。
登上此贴的照片跟信息要求：
1。30寸以下的需要长度重量照片，长度跟重量至少要满足一样。
2。完整的鱼体，可以没有人物，或是不奔脸面都行。
3。涂鸦切割的照片一概不与收入。
4。基于有些超级大鱼实在是难以度量，只要照片有震撼性的视力效果，给出目测毛重
也可以收入。
5。照片只选用外部连接，请把照片上传至某处，比方说买卖题自己的博克也行，请把
照片连接提供给版务。
6。请用英文提供以下信息：时间（没有具体时间说某年某季也可以），地点（某州某
湖，不想说湖河海的名字，可用Lake X代替），饵料可提可不提，鱼的类种名字，重量
，长度，是否公正过。
同类鱼种保留二条，若有人破纪录就替下较小的一条，有公正过的鱼有优先上榜取缔的
方便。
此帖开始收集大鱼照时将被设置成不可回复，纯做照片显摆之用不做谈天灌水之用。
希望各位鱼友热情参与供信息给版务，我们为您Show Off增光彩。
附：版务不会去寻旧帖翻照片，一来这工作量巨大，二来登... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 20 戴大关正在烧烤摊前细心配佐料。
戴大关现在是重庆理工大学大三学生，他用概率知识经营烧烤摊，还搞起了顾客回访
3月21日17:40，重庆理工大学，放学铃声响起，22岁的大三学生戴大关急匆匆地走出教室。半小时以后，他出现在重庆理工大学大门正对面，利索地拉好横幅———“兄弟烧烤”四个大字，迎风招展。
戴大关从车上取下桌椅，把提前洗干净的蔬菜摆放整齐，换上卖烧烤时穿的工作服……几分钟的时间，他摇身一变，从一个在校学生变为了重理工校内闻名的“烧烤哥”。
同学们口中的“戴老板”可不是就会烤点东西那么简单———学了概率学搞抽奖、自己制作烧烤用具、雇同学给老顾客做回访……他的生意经可是一套套的。
A 烧烤的梦想
烧烤“世家”
耳濡目染让他深得家传
3月21日晚上8点过，重庆晨报记者来到戴大关的摊位前，他正在烤架前翻烤着一条鲫鱼。翻鱼、上料、拿叉，动作干净利落。烧烤架后方一溜排开的，是四五套桌椅。
戴大关是重庆永川人，现为重庆理工大学材料学院材料科学与工程专业大三学生。当年，戴大关的母亲靠50元起家，从卖菜做起，到后来成为永川当地知名的烧烤门店，生意最好的时候，家里有5个门面。
耳濡目染之下，戴大关从杂... 阅读全帖 |
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R*****s
发帖数: 41236 | 21 三条鱼和买的一只烤鸡都吃光了， 战斗力连俺都震惊鸟。。。。
做法
豆瓣鱼：
tilapia全鱼三条，先煎一下，铁锅煎，鱼皮不破，秘诀不授，啦啦啦~
然后，豆瓣酱，葱姜蒜，酱油，醋，糖，盐，汤烧开，下鱼煮，翻一次面，
每面几分钟就好，把鱼盛出来，汤汁收浓，淋在鱼上即可。。
茄子豆腐煲：
茄子滚刀块盐水过一下， 下过炒，豆瓣酱少许，汤，盐，蒜，汤烧开，
下豆腐泡（买的）煮一下就好
蒜香空心菜：
蒜炒香， 下空心菜叶，炒两下就ok..
一个人连做带照相，手忙脚乱，第一次三条鱼一起搞，不容易啊不容易。。 |
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F*******t
发帖数: 9113 | 23 【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: lct (红砖头), 信区: gardening
标 题: LCT式辣子干烧鱼的做法
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Oct 20 00:55:10 2011, 美东)
以[辣子干烧马加鱼]为例
马加鱼，又叫鲅鱼，洋文叫Spanish Mackerel
这种鱼钓起来过瘾，吃起来更不用说了
1. 去头清鱼后，用刀片出两边的肉:
2. 再把每块肉，斜着切成厚片. 放少许盐及料酒腌1-2小时:
3. 切好新鲜辣椒，少许姜大蒜及洋葱:
4. 把腌好的鱼片拌上少许面粉:
5. 在平底锅上把鱼煎熟(两面焦黄即可. 先煎有皮的那边):
6. 把煎好的鱼拿出，放入第3步准备好的配菜,加少许盐，炒熟炒透:
7. 汇入煎好的鱼，放少许酱油，适量料酒，翻匀，烧干汁:
8. 关火上盘，就可下筷了: |
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x****g
发帖数: 6597 | 24 这就是我的穿法，大夏天，5个小时后，回家bass还活蹦乱跳的。
以前穿腮，影响鱼呼吸，回家鱼就翻面了，穿嘴不会翻面，鱼是不会感到疼的。 |
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y****4
发帖数: 231 | 25 其实几年前买过一次鱼证，也是一年秋天是陪朋友玩买的，只上过几次小鱼。后来就只
有自己一个人玩，深秋的时候还给ld搞过几次小鱼汤，那时候的鱼汤是真香（空军太多
了），后来入冬了就没出动了，来年也就荒废了（没玩伴），留下一堆没用过的器具假
饵。
去年11月初又是陪朋友去水坝玩，买的第二次鱼证，很快就一周年了。
开始只为凑热闹，人多好玩。几个新手很严肃的在遥远的大坝上钓了几个周末，只收获
了几天初生的小catfish，玩的也很high。人趣纵然多余鱼趣。
今天年初不知看了谁在鱼版挖的坑，不小心踩进来了。想想又和朋友拿起了鱼竿，练级
过程总是痛苦的。没有别的高手指点，大多来板上偷师学艺一翻又回去吃鸡腿打拳练级
。 也不知道哪里有钓点，两人只好自己开发。
自然又从蚯蚓开始练，偶尔还能拉个catfish过过瘾。后来听说minnow级别要高点，两
人很快就升级了，然后在一自找的河边有空就拉cat玩，拉得手软，偶尔也上上white
bass。吃了两餐酸菜鱼就被打败了，再也不敢往家里带，无奈cat太多躲得躲不开。每
次都郁闷得不行，然后回程就说这地方下次再不来了。无奈别的地方都靠天吃饭，过几
天两人又灰... 阅读全帖 |
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a*********r
发帖数: 165 | 26 现在已经回国，翻墙过来的，可见我对鱼版的喜爱。
以前从来没有钓过鱼，在鱼版学会了我现在所有会的，对鱼版很有感情，说说我一
个新手、现在一个旁观者的想法。同意的，不用支持，看看就好，不同意的，我们探讨。
1、鱼版有一个强烈的风气CPR，不是说不对，但我这样的新手，总希望能拿点鱼回
家，在鱼版就感觉低人一等一样。能不能宽容一些，我想多数人在CPR以前都有和我近
似的想法。
2、在mitbbs上，我看得较多的是车版和鱼版。一个强烈的感觉是，大家对犯错误的
同胞都恨铁不成钢。虽然我同意对这些人给予指责，但是否有一个度，一方面批评，另
一方面能不能帮助这些同胞摆脱面临的困境，而不是恶狠狠地踩上一只脚。确实部分人
的不良行为会影响整体的利益，但不团结的整体何来整体利益？
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d*****a
发帖数: 453 | 27 我再转帖一篇文章。前面说过了水温及变化对鲈鱼的影响。
而水温和水温变化,不过是在分析鱼时候要考虑的一点而已. 下面就是其他一些要考虑
的部分。同样的湖，同样的饵，同样的点，你撒的点偏差几米就会影响上鱼的效率。
我不一定赞同文章作者的观点，但是因为是转帖，所以我把全文不加修改转帖出来。
二：A Schooling Fish(群居性):
如果你在一个点钓了一条BASS,那么你很可能在同一个点钓上另外一条. 所以一旦你”
定位” 了鱼的位置, 最好加快搜索速度,把这个钓点从不同方位仔细搜索一翻. 还有就
是不要把钓的鱼立刻放流, 而是要把他们放到船中的养鱼池中. 原因自然就是因为放流
的鱼会让整个鱼群警觉起来
注意水层,水层越深,鱼群一般聚集的越紧密. 还有就是一般一群BASS的大小都相差不
大。
三：Near Bottom(贴底性):
BASS通常喜欢呆在水底,或者代表水底的地方. 一般它们越是靠近底,越具有掠食性. 所
以知道水底深度可以告诉钓鱼人应该用哪种假饵. 水底的变化,组成和深度都对搜寻鱼
起着至关重要的提示作用.
四：Predators(掠食性):
BASS是掠食者,所以它们喜... 阅读全帖 |
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s*****7
发帖数: 927 | 28 版主天天mm曾翻唱过这首很好听的歌 特别的美！ 天天美眉的气声技巧 演唱情感 都是
我辈望尘莫及的！！！ 但是这首实在太好听了我又太喜欢姚贝娜了 所以就顶着锅盖翻
一下
还是那句话 原唱无敌 原唱无敌 原唱无敌 我只能以此寄托哀思。。。
http://app.box.com/embed_widget/s/gfce666qfju1w577t88fwbykygupw
鱼 - 姚贝娜
曲：孙嫣然
词：孙卓然
我是一只鱼
望着鱼缸外的你
敲了敲玻璃
你对我微笑离去
游啊游啊我却快忘了你
甚至你和我的距离
依偎你在水中的倒影
我会期待你再靠近
渴望躺在你温暖掌心
感受你 拥抱你 亲吻你
可惜我只能游个不停
装作鱼 只有七秒记忆
我是鱼 是鱼
我是一只鱼
听不懂你的言语
沉默在水里呼吸
舍不得闭上眼睛
游啊游啊我会再牢记你
还有你每一个表情
水灌进眼底无声无息
却模糊了你 隔开你
渴望躺在你温暖掌心
感受你 拥抱你 亲吻你
亲吻你
渴望躺在你温暖掌心
感受你 拥抱你 亲吻你
可惜我只能游个不停
装作鱼 只有七秒记忆
我是一只鱼
只有七秒的记忆 |
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y*****a
发帖数: 6993 | 29 吃鱼如果想翻的话，不宜说“翻鱼”，要说“让鱼游过来” |
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a*******e
发帖数: 12169 | 30 你用铁锅还是不粘锅？没把握你还是用不粘锅
鱼要擦干，不要带水
还有就是不要老去翻鱼，一面下去，用中火煎近分钟，再翻一面搞定。
就好象汉堡一样，很多人烤的时候不停的翻，结果就散了。 |
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q*a
发帖数: 2330 | 31 ☆─────────────────────────────────────☆
hone (磨刀石) 于 (Wed Aug 1 16:35:49 2012, 美东) 提到:
这些记者懂拼音吗？
http://news.xinhuanet.com/sports/2012-08/01/c_123508755.htm
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emsct (123) 于 (Wed Aug 1 16:37:17 2012, 美东) 提到:
这是德语口吧，不懂越南语正常啊
☆─────────────────────────────────────☆
shuihaizi (水孩子) 于 (Wed Aug 1 16:38:17 2012, 美东) 提到:
现在都是妓者
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hone (磨刀石) 于 (Wed Aug 1 17:03:17 2012, 美东) 提到:
人家老爸是越南移民
☆─────────────────... 阅读全帖 |
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w*****e
发帖数: 2266 | 32 替我家LD支持一把，总听他讲那小时候抓鱼的故事，，，，很有趣的，，
小时候，他家里穷，买肉啥的是买不起的，他家门前有条宽宽的河，河的对面就是直立
的山，水特别清，山特别直，他的家，座落在一片竹林和香樟树之间，整个村庄只有四
五户人家（现在只有我们一家了，真正的世外桃源呀），小时候进村的道路只有一条盘
旋在山上的比杨肠小道还窄的路，要运送东西或出去种地，只有靠船，在这样偏僻却美
得世外桃源般的环境下，我家LD，还在上小学（要翻一座山去上学，中午没饭吃）两年
级的时候，大概不到九岁，就经常下河抓鱼摸吓，据他的故事讲：那个虾不是一般的鲜
，那个鱼不是一般的好吃，最让他怀念的有种叫黄牙头，（因为鱼嘴上长了几跟胡须，
故此得名），一般的黄牙头，是很小的，但因那条河物产丰富，他每天（夏天）可以抓
上五六个很大的黄牙头，大概一两个就一今，，所以真的很大哦，我记得我吃过的这种
鱼是很小的，，还有记他各类的鱼，估计每几天就收上来一大桶，呵呵，吃不完，就晒
成鱼干，他老爸的下酒菜就有了，因为离最近的镇上还有好远，又买不起价，好心的婆
婆有亲戚啥的串门，大家都是穷苦人，就分给他们一点，，，，，只是好玩的是， |
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y*****r
发帖数: 1295 | 33 我钓鱼有几年了，不能说不会钓。按我的定义，用拟饵，拿下目标鱼，就可以说钓鱼入
门了。我用拟饵可以上大嘴，北美头号淡水sports fish，所以算会钓鱼了。多年累积
共钓到过18种鱼。但我总也没有长进。
今天翻出个人记录，把陈年老账总结一下，发现我没有任何可能在任何鱼种上接近版上
的擂台赛纪录。但如果可以自己随便设比赛项目，我很可能是版上累计钓且仅钓一条鱼
种类最多的。我累计在9个鱼种里，上且仅上过1条，后来再也没有了。而且其中5种还
是小鱼，不是keeper。
具体清单如下，
A.）会钓的鱼，能有把握搞到的7种（“-”表示淡水鱼，“*”表示咸水鱼）:
- Sunfish (Bluegill, Redear, Redbrest)
- Large Mouth Bass
- Black Crappie
* Summer Flounder
* Northern Sea Robin
* Striped Sea Robin
* Scup
B.) 仅上过1条大鱼（keeper）的4种（大鱼指可以合法拿鱼的尺寸，没有规定时，指值
得做个菜的鱼）：
- Rock Bass
- Channel Catf |
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v*******l
发帖数: 5042 | 34 昨晚上靠到凌晨2点，也就是东部时间5点，就是因为大家都在忆苦思甜，我也就在鱼版
、俱乐部复习一下过去的帖子。不求证明什么，但求温故知新。整体捋了一遍，还是感
触很深的。
鱼友之间后来的裂痕、误解和矛盾，从KV跳楼开始显现，历经老杨拉队伍、微粒入伙、
脚山回归等一系列事件，逐渐积累、逐渐加深。滴水石穿，非一日之功。冰冻三尺，非
一日之寒。现在都认为自己是对的，错在对方。我不想再加一篇“回忆、事实”啥的，
因为我自己事实上也带上了有色眼镜。现在各位再回忆过去的事情，很多并不准确，而
且其实完全没有意义，只更增加裂隙而已。
闹矛盾、争吵，你牛我牛他菜鸟谁好斗，这些在网上也好，现实中也好，很正常。道不
同不相为谋也是一种办法，不奇怪。我想说的是：PM满天飞、信息的断章取义、版面背
后有意识无意识的拉帮结派、甚至有意识无意识的挑拨离间等台面下的那些小动作，是
造成鱼版鱼友之间裂痕扩大，甚至到不可调合地步的最主要原因！！！50人的队伍，风
鲈在前边说一句：我明天去钓鱼。传到最后一个人就能成了：小芳举报警察把微粒抓进
去了。色鱼一句“惊涛来了”最后成了色鱼群发PM一封给所有人“狼来了”的重磅炸弹
（... 阅读全帖 |
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W*******s
发帖数: 18705 | 35 未名存档显示，鱼版有记录的历史上最火的一帖不是钓鱼，而是刀神的DIY羊肉烤炉，
回帖次数479，遥遥领先各种钓鱼奇谈小论。Top 20最火的帖子，40%左右跟钓鱼无关。
杨教主一篇“推出一个新手钓鲈鱼（Bass）简单可行的绝招”回复点击率高过所有鱼技
技术帖。细看鱼版开帖单个ID，比较了一下几个常见知名ID，我，我的常用马甲
WilllyBass，SmallNail，大概18个月，共在鱼版开主题帖300有余，遥遥多于其他任何
ID。继续翻坑看存档历史，细看过去，真他妈的好笑。脚山的那点事还真不算事。我的
确火大遮眼的时候没有细嚼参与评论众ID的观点立场，现在再读读，有醍醐醒脑的功效。
1 DIY羊肉串Grill 479 Thor
2 Cape Cod Bluefin Tuna 415 greatangler
3 [bssd]啥也不说了，发包子250个，前50个双黄(已截止)341 pplulu
4 推出一个新手钓鲈鱼（Bass）简单可行的绝招 321 yang1223
5 上海美国，机场风雪 316 K... 阅读全帖 |
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l*t
发帖数: 10829 | 36 以[辣子干烧马加鱼]为例
马加鱼，又叫鲅鱼，洋文叫Spanish Mackerel
这种鱼钓起来过瘾，吃起来更不用说了
1. 去头清鱼后，用刀片出两边的肉:
2. 再把每块肉，斜着切成厚片. 放少许盐及料酒腌1-2小时:
3. 切好新鲜辣椒，少许姜大蒜及洋葱:
4. 把腌好的鱼片拌上少许面粉:
5. 在平底锅上把鱼煎熟(两面焦黄即可. 先煎有皮的那边):
6. 把煎好的鱼拿出，放入第3步准备好的配菜,加少许盐，炒熟炒透:
7. 汇入煎好的鱼，放少许酱油，适量料酒，翻匀，烧干汁:
8. 关火上盘，就可下筷了: |
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h****l
发帖数: 7290 | 37 “什么东西上天入地，惟我独尊？”福偶问道。
“虫子！”三叶答道。
“不，是鱼！”饿鱼伸了个懒腰。
“胡说，你怕猫！”三叶叫嚷起来。
“我不怕，猫是我的下属！”饿鱼跳起来嚷道。
“你就怕猫！”
“我不怕！”
“你怕你怕！你怕猫，你怕熊，你怕渔夫，你怕小鸟，你怕蚯蚓！”
“我拍死你这个小虫子！”饿鱼抄起苍蝇拍追上去……
“哎呀，小饿鱼你也太调皮了，他不过是说了一句真话你就这样舞
舞宣宣的，还怎么成正果？” 福偶连忙来拉架。
“打！打死一个少一个！”，草草不耐烦地翻了个身又睡了。
“啊～～～～～～～”饿鱼突然泪流满面，“我们走了一天又一天，
一年又一年，说什么海就在前面，可是到了海又如何？又如何！！！！”
…………………………………
晚饭后，师徒四人都不言语，刚下完雨的天空出现了一条漂亮的彩
虹，饿鱼就坐在一块大石头上默默地盯着彩虹。每当这个时候，别人都不
敢打搅他，曾经对此表示不满的三叶有一次被他打掉了下巴，从那以后，
每当下雨，其他三个家伙就祷告不要出现彩虹……
“来追我呀！你抓不到… |
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i*****s
发帖数: 15215 | 38 近日，美国加州沙顿海(Salton Sea)出现大量死鱼，死鱼造成的“臭鸡蛋”味刺鼻难闻
中新网9月13日电 据外媒报道，近日，美国加州的居民们在空气中闻到了一股像臭
鸡蛋一样的腐臭味，几经寻找却找不到气味的来源。2天后，调查员嗅着味道，终于找
到了臭味的源头。他们在加州南部的沙顿海发现了大量死鱼，而死鱼散发的臭味最远竟
然飘到了240多公里外的洛杉矶。
据悉，沙顿海实际上是一个咸水湖，因此出现大量死鱼并非不正常现象。加之近期
的一场大暴雨把沉在湖底的死鱼翻到了湖面，死鱼腐烂后散发的臭味就飘到了空中。而
且由于空中有云阻隔，臭味被阻挡住，久久难以消散。
不过，加州一名官员表示，这次臭味竟然飘到了240多公里外，这实属罕见。 |
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i***s
发帖数: 39120 | 39 进入新世纪的美国，最主要的社会趋势和危机，是两极分化和贫富差距增大，几乎已经成为共识。无论民主党自由派还是共和党保守派，都拿这个作为政治议题，而开出各自的药方。然而近二三十年来，不管历届政府使出各种解数，这一社会分化问题有增无减，促使美国朝野各派不断争辩这个问题的根源。
最新的经济学和社会学研究，却为美国的两极分化找到一个颇为出人意料的原因：都该怪罪焦大不爱林妹妹！这当然是我的山寨版演绎。严格的学术名词，是选择性婚配（assortative mating）。再通俗一点的说法，是因为“鱼找鱼，虾找虾，乌龟王八结亲家”。
从最有权势的美国人说起吧。当今白宫主人奥巴马夫妇，双双是双料常春藤产品—分别是哥伦比亚大学和普林斯顿大学本科，再加哈佛法学院博士。前总统克林顿夫妇，两人是耶鲁大学法学院同窗，两人唯一的掌上明珠切尔西，招的夫婿是自己的斯坦福大学同窗。前些年因《虎妈战歌》一书出名的华裔女强人蔡美儿，嫁的是犹太夫婿，夫妻两人都是哈佛本科毕业，目前同在耶鲁法学院任教。
这些例子，反映的便是社会学上的“选择性婚配”。当然这决不是什么新鲜事物，“门当户对”是四海皆有的婚配原则，为古今中外很多社会文化... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 40 8月22日晚，张馨予通过微博和网友互动，并称：“来翻牌，我尽量雨露均沾。”此微博一经发出，迅速惹来网友互动跟帖，其中有网友问是什么让她在娱乐圈站稳脚跟的，张馨予自侃是因为自己脸皮太厚。也有网友让她评价一下易烊千玺，张馨予表示千玺非常的有礼貌，私下却是“逗比”，而更有网友求翻牌，称手机差点掉厕所了，张馨予也爆笑回答，表示自己也在蹲厕所，十足段子手一枚。
以下摘取张馨予和网友搞笑互动留言：
MoonbabyA：是什么力量在复杂的娱乐圈中，拼搏，站稳，成功的，中间你有想过放弃吗？
张馨予：因为我脸皮厚啊！
玖千荔枝：想问姐姐对易烊千玺？？评价，以及你俩有没有发生什么有趣的事？
张馨予：千玺本人超乖有礼貌，看似文静其实也是个逗比！
蔚女侠：天啊，我在蹲厕所的时候激动的差点把手机掉厕所里！求翻牌！！！
张馨予：我也在蹲厕所呢……
Super2712926048：唉，一晚上翻牌翻那么多，翻不到我的几率还真是百分百，馨予你好不容易有时间了，如果太累了，就去休息吧。
张馨予：没关系，就是想把时间多留给喜欢我的人，刚才回复了一个喷子，结果发现自己简直在浪费时间，有时间我应该和你们互动，这才有意义。
夏鱼... 阅读全帖 |
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D********i
发帖数: 514 | 41 当谈及生活智慧或者斗争策略时，人们习惯以“博弈”二字代之。连应用数学中的Game
Theory，也被翻译为“博弈论”。“弈”的含义，没几个人不知道，就是围棋。而“
博”的具体内涵，恐怕能说上得来的人就寥寥了。没有卖关子的意思，博就是六博，一
个如今早就消亡了的，但在中国曾经长时间大规模流行的古代图版游戏。
博弈起源于何时？确凿的证据是没有的。《史记》中有关于“尧造围棋”的记载，《博
物志》也说了“舜造围棋”的故事。但明眼人一看便知，这都是纯忽悠或者倚靠名人的
炒作。一个精妙复杂的体系，不可能由单个人出于诸如让儿子有个事儿干之类的功利性
目的生造出来。基于在祖国大地砍价的经验，笔者愿意给这个时间打个对折，将围棋被
发明的时间估为公元前13世纪前后。这也正是殷商文化蓬勃发展的一个阶段，精神文明
领域的大进步诸如围棋的产生也最有可能。按照类似的五折理论，根据《世本》中“乌
曹作博”的记载，六博这个游戏，应该诞生于公元前11世纪。这个时间点正是商周文化
的大碰撞时代，而六博，很可能是西来的游戏策略结合了东夷图腾元素“本土化”的结
果。这也让六博在不同人群中都大受欢迎，不可遏抑的流行开来，风头一... 阅读全帖 |
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l******3
发帖数: 293 | 42 原料：黄鱼（其实最好是黄花鱼，鉴别的法子就告诉你个最有趣的，吃完了鱼脑袋里有
个小石头一样的骨头哈哈一款连汤都不剩的家常烧鱼 - 食尚小米 - 食尚小米的博客）、
调料：盐、糖、绍酒、酱油、醋、胡椒粉、姜、大蒜、葱、香葱、花椒、大料、小茴香
、干辣椒
做法：
1、姜切片、葱切大段、香葱切末、鱼去鳞洗净控干水分可以用厨房纸吸干。
2、锅烧的热热的，放入油，油必须烧热至六成以上，微微冒烟，放入黄鱼，
3、煎炸到晃动锅，鱼可以在锅内活动了翻面，直至两面炸至金黄捞出待用。
4、洗净锅烧热放油，油热煸炒葱姜蒜、花椒、大料、小茴香，一小截干辣椒。
5、煸炒透身出香味再放入鱼。
6、烹入醋、随后是料酒、酱油，也可以调在一碗里一起放，
7、放入开水，大火烧开后撇浮沫加入盐、糖、胡椒粉调味。
8、烧开后转中火，慢炖、不断用勺往鱼身上撩汁、翻身。
9、烧5分钟后即可开大火收汁，出盘，嗷对了多此一举撒了点香葱末。 |
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s*******n
发帖数: 4748 | 43 草叶fly钓bluegill好像可行，钓大嘴行不行呢？咱试试看。
图1新竿旧轮线和leader以及今天所用的fly
图2 fly特写：蓑衣狗尾巴花，披风狗尾巴花，骄傲的小公鸡
第一个试的是蓑衣狗尾巴花。
第一杆试试水里的姿态，貌似不错。
第二杆就上鱼了，大嘴，好给面子。新竿第一条鱼。(图3)
上鱼之后，蓑衣不行了，去掉。钩子上只剩狗尾巴花，水里打滚，没有任何姿态可言，
hook的地方也不是下颚。咬口3，landing 2。(图4-5)
换披风狗尾巴花，试试姿态还不错。被大嘴要一口之后（没有sethook成功）就光腚了
，只剩个小厥厥在钩子上。继续甩几下，上条bluegill（图6）。掐点松树嫩枝挂上（
图7），又一个咬口，sethook，绑钩子的knot脱了，大嘴戴着新饰品跑了，sigh。这个
fly连收工照都没有。
换上小公鸡（见图1），试试新学习的理论。最近跟Thor学习了很多东西，说一个灵动
的尾巴吸引鱼攻击很有效。翻书找到一个钓海水和大型淡水鱼的一个大型fly，试着绑
出来，看着还不错。被水打湿之后，成这个样子。（图8）试试水下的姿态，担心的平
衡问题还是有一些，但是飘逸的尾... 阅读全帖 |
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D********i
发帖数: 514 | 44 当谈及生活智慧或者斗争策略时，人们习惯以“博弈”二字代之。连应用数学中的Game
Theory，也被翻译为“博弈论”。“弈”的含义，没几个人不知道，就是围棋。而“
博”的具体内涵，恐怕能说上得来的人就寥寥了。没有卖关子的意思，博就是六博，一
个如今早就消亡了的，但在中国曾经长时间大规模流行的古代图版游戏。
博弈起源于何时？确凿的证据是没有的。《史记》中有关于“尧造围棋”的记载，《博
物志》也说了“舜造围棋”的故事。但明眼人一看便知，这都是纯忽悠或者倚靠名人的
炒作。一个精妙复杂的体系，不可能由单个人出于诸如让儿子有个事儿干之类的功利性
目的生造出来。基于在祖国大地砍价的经验，笔者愿意给这个时间打个对折，将围棋被
发明的时间估为公元前13世纪前后。这也正是殷商文化蓬勃发展的一个阶段，精神文明
领域的大进步诸如围棋的产生也最有可能。按照类似的五折理论，根据《世本》中“乌
曹作博”的记载，六博这个游戏，应该诞生于公元前11世纪。这个时间点正是商周文化
的大碰撞时代，而六博，很可能是西来的游戏策略结合了东夷图腾元素“本土化”的结
果。这也让六博在不同人群中都大受欢迎，不可遏抑的流行开来，风头一... 阅读全帖 |
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w*****r
发帖数: 7106 | 45 天堂飘下毛毛雨 (诸子百家之七)
干鱼铺上的东海水官
在百家诸子中, 庄子一生可能要算最穷的了. 庄子去见魏王时, 魏王见他一身补钉加补
钉的长衫, 鞋上也没象样的鞋带, 就那么随便地捆了根草绳, 感慨地说: ”庄Sir 啊,
瞧你这身, 你一个圣人这些年咋混的呀, 咋搞的这么潦倒呢?”. (版老大那身长衫虽然
被我不小心捅过几个洞也打了几个补钉, 但跟庄子的比简直就是皇袍.) 对魏王的疑惑
庄子答道:” 魏老大呀, 您说的这是贫穷，不是潦倒。士有道德而不能体现那才是潦倒
哪；衣破鞋烂只是贫穷而已，此乃因生不逢时也！老大您难道没见过那腾跃的猿猴吗？
要是在高大的楠木樟树丛，它们可攀缘其枝而往来其上逍遥自在，即使善射的后羿, 蓬
蒙再世也无法奈何之。可要是它们处在荆棘丛中，就只能危行侧视怵惧而过了. 这并非
其筋骨变得僵硬不柔灵了，乃是处势不便，无法逞其能也. 现在我处在昏君乱相之间而
欲不潦倒，咋可能呢？”
庄子在魏王面前虽然人穷志不短争了口气, 但现实生活中”志气”毕竟不能当饭吃, 圣
人也有被五斗米难住的时候. 一日, 庄子家又接不开锅了, LP逼着他去监河侯家借几个
钱买米下锅.... 阅读全帖 |
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R******k
发帖数: 1294 | 46 因为只是视频，妹妹今天上传了几个视频，是在玩炸鱼的。
这炸鱼真有点大开眼界，要知道我们老家之前是那种几米宽的小河里，小时候我们还经
常玩炸鱼的，用的是雷管和炸药，有时候运气好，一炮下去能够炸几条一斤半斤的鱼。
可是这次妹妹他们炸的与，是在她们夫家那边，是很小很小才半米不到的小溪，用过年
放的大炮炸的，然后炸的还很多。一炮下去，那个水只是冲天而起不到一两米，然后很
多很小的鱼就翻了，死了。
当场炸死。
我看了一下，炸了几炮一共炸了可能几斤鱼，都是两个手指那么宽的鱼。
妹妹说有些是鲫鱼，有些是小鲤鱼，还有一些鱼叫不出名字。
想起来，我们湖南那里，一些鱼只能用方言叫的出来，普通话还真的叫不出来呢。
也不知道为什么，看到他们炸鱼，觉得很羡慕，好像羡慕的不是炸鱼，而是炸鱼的过程。
年已经过完很久了，可是还是想念家乡的很多东西，最郁闷的是，好像回到家里，又没
有这么一种感觉。
所以家乡或者思念，是很难解释也无法解释的一件一件事情，在外面是想念，到了家里
反而不太习惯，就像你喜欢一个人，可以想，见面反而不知道说什么的好。 |
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s*******a
发帖数: 840 | 47 注：刀不够锋利，切得不算薄，家里没有红椒可供装饰，凑合一下。
因为这里的鱼土腥味很重，特地在切好鱼以后，用葱姜蒜水抹过鱼肉一遍，用料酒抹过一
遍，用盐抹过一遍，用胡椒粉抹过一遍。
水开后放上葱段、姜片、生抽放上蒸笼蒸，蒸好后把葱姜生抽汁水都倒掉（去除腥味），
关火，虚蒸2，3分钟。然后撒葱末，生抽+一点糖，淋在鱼身上。最后把油烧热，浇上
去。
这样就没有腥味啦。
其实两片鱼鳍应该往前翻，作“献宝”状。国内的鱼就不用这么处理了，只有国外的鱼清
蒸要这么去掉腥味……
当然这个做得很丑啦……google孔雀开屏鱼估计能看见很多非常漂亮的图片。
*有人说，鱼骨上的血洗干净就没腥味了。我不知道LD洗干净没…… |
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j****e
发帖数: 347 | 48 好长段时间来对做饭都提不起什么兴趣，每天就随便凑合着做，或是一做就恨不得把几
顿的都做了。ld都抗议了，说我做饭就像食堂的大师傅。所以现在尽量好好的做晚饭，
有空就拍照帖在这里，也算是激励自己不要偷懒了，呵呵。
第一个菜：鱼面筋烩蔬菜
炒锅放油，爆香姜葱，放蔬菜翻炒一两分钟，然后放入鱼面筋，翻几下，加盐和少量鸡
精再加水，煮到蔬菜断生，勾芡就ok了！
第二个：红烧划水
肥大鱼尾一条，两面三刀（其实就是两面都深划三刀啦～），用料酒，姜片和白胡椒粉
腌30分钟左右，然后放入油锅中煎到两面金黄，把鱼盛到盘里，再爆香葱姜，放入煎好
的鱼尾，烹入料酒，生抽，加水到鱼身中部再加入糖，中火烧至汤汁边少，中间注意换
面，将鱼盛盘，洒上葱丝，再将剩下的汤汁加入水淀粉调成酱汁淋在鱼尾上就好啦！ |
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o***s
发帖数: 42149 | 49 一款捕鱼达人的小游戏，如今也被引进到了台式游戏机上。阿丁曾沉迷的就是这款游戏，在一年的时间里他输了20万。
近日，在大连西山水库市场附近的“星神网苑”里，记者见到了传说中的捕鱼机(又称“抓鱼机”)。
与普通游戏不同的是，要想玩这个游戏，参加者必须要先交一百元钱，然后由一名小伙给加上10000分的初始分数。
有了初始分数，才有了玩这个游戏的资格。游戏规则是，你可以在10分至1000分的范围进行选择。
炮弹发射后如果没有捕到鱼，那么会自动减去相应分数。鱼分几种，根据捕鱼难度的不同，捕到不同的鱼，分数会翻相应的倍数后增加，最多可一次增加300倍的分数。
记者看到一名男子将炮弹的发射指数设置到了500分，看到大鱼来临后，数次连击都没有击中。
而阿丁是一位有些经济实力的小老板，一年前偶然接触了这款游戏，并在第一次玩时就赢了两三千元。
随后，他不断的输钱。他单次的最多赢钱数与最多输钱数分别是一两千和三四万元。
直到最近，阿丁发现自己已经输了20万了，他再也没有了翻本的实力。
而在知情人士阿甲看来，每个去玩捕鱼机的人，输钱是普遍的遭遇。因为干这个肯定是要赚钱的，但搞猫腻大家可能又不玩了。所以，在购置... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 50 方法：烤。每家都有电烤箱，不用我多说。
作料：
去皮生姜、蒜子、辣椒、葱、白糖、食盐、酱油（李锦记）、芥末、食用油
白糖、食盐按1：1，其他比例自己配，生姜、葱多一点无妨，依个人口味。
所有作料磨成粉调成糊糊状。（嫌麻烦可以上搅拌机，都不用你自己切碎。）
鱼，活杀，去鳞、去鳃。
小技巧，用小刀在鱼背肉上划出一道道横纹，及骨即可，不必把骨头都割断（方便佐料
渗透）。
小技巧二，鱼的背部肌肉之间有个空腔，你可以用小刀从鱼肚子伸进去划过内肚皮粘膜
，就能看到这个空腔。
好了，鱼内内外外都涂好你调好的糊糊状作料，主要是涂均匀。
然后放烤箱，450F，20分钟，再翻面继续烤，450F 10分钟。
然后就能吃了。 |
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