a********1
发帖数: 1476 | 1 过年的时候回国了，连吃了好几天的煎饼果子还是吃不够（知道自己是个吃货）所以回
来以后就开始绞尽脑汁研究如何做煎饼果子。为了把煎饼做的很薄就拼命的想做个小耙
子出来用，凭着想象力极其丰富且动手能力强的“优势”终于研究并成功的制作了“天
下第一煎饼小耙子”
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此处删除39字（广告） ——版务
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（小耙子都是用一次性的小木棍和小竹棍做的干净卫生啦）。下面是
煎饼和果子的做法，我个人认为加绿豆面或者玉米面都很好吃，关键在于如何把饼摊薄
和把果子弄的脆脆的。2张图片里是我自己制作的耙子，很结实，都用了好几次了还是
插的紧紧的。绿豆面 玉米面和冷冻油条可以在华人超市里买到 绿豆面和玉米面会在芡
粉的旁边找到。
原料：
·绿豆面
·面粉
·清水
·鸡蛋
·薄脆（油条）
·葱花、香菜、黑芝麻
·甜面酱、腐乳汁、韭菜花、辣椒酱
作法：
1、绿豆面和面粉混合（比例为1：1），一点点加入清水，调和为流动性的面糊；
2、平底锅加热，涂薄薄的一层油，盛一勺面糊倒入锅中，把面糊摊平，摊得越薄越好
； 3、小火煎约半分钟后，在摊好的面糊上打一个... 阅读全帖 |
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i********6
发帖数: 4766 | 2 ☆─────────────────────────────────────☆
GreenBean (绿豆) 于 (Sun Jun 20 18:34:28 2010, 美东) 提到:
手工艺品
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GreenBean (绿豆) 于 (Sun Jun 20 18:37:33 2010, 美东) 提到:
还是手工艺品，某一个还是某人亲手做滴
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GreenBean (绿豆) 于 (Sun Jun 20 18:39:02 2010, 美东) 提到:
樱桃
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willacox (William) 于 (Sun Jun 20 23:40:17 2010, 美东) 提到:
奔奔豪宅吧
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GPS (好好学习，天天向上) 于 (Mon Jun 21 1... 阅读全帖 |
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m*********e
发帖数: 804 | 3 ----小妤子
（一）.冰糖银耳雪梨羹
原料：银耳、梨、冰糖
做法：
1、准备好两个梨。
2、先把银耳放在温水里浸泡20-30分钟，去掉黄色的蒂部，用手撕成小朵备用。
3、将撕好的银耳、冰糖、切好的梨和枸杞放在锅里，加适量的凉水，炖煮至开锅，改
成文火炖煮。
4、待汤熬至黏黏的，这道银耳雪梨羹就OK了。
★功效：冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效；银耳性平味甘淡，
不仅是润燥滋阴的要品，还是一种含膳食纤维的减肥食品；梨味甘性寒，具有止咳化痰
，清热降火，润肺去燥的功效。
★适合人群：一般人都可食用。
★提示：冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高。银耳能清肺热，故外感
风寒者忌用。食用变质银耳会发生中毒反应，严重者会有生命危险。
（二）.绿豆南瓜汤
原料：绿豆50克，老南瓜500克，食盐少许
做法：
1、绿豆清水洗净，趁水汽未干时加入食盐少许(3克左右)搅拌均匀，腌制几分钟后，用
清水冲洗干净。南瓜去皮、瓤用清水洗净，切成2厘米见方的块待用。
2、锅内加水500毫升，烧开后，先下绿豆煮沸2分钟，淋入少许凉水，再煮沸，将南瓜
入锅，盖上锅盖。
3、用文火煮沸约30... 阅读全帖 |
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f*******s
发帖数: 571 | 4 就用您的绿豆大蒜做例子：
画一个625平方公里的圈，种绿豆和大蒜。
1300万人吃这个圈子产的绿豆和大蒜，然后每天增加3000多人，连续8年，然后2200万
人吃这
个圈子里的绿豆和大蒜，这些人都不吃圈子外的绿豆和大蒜，因为圈子里的绿豆和大蒜
质量好（教育、就业、福利等等）。现在您告诉我，这个圈子里的绿豆和大蒜涨价吗？
只要这个圈画在咱们的地球上，这个例子就成立，这就叫供需关系影响价格，现在您明
白点儿了没有？ |
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g**1
发帖数: 10330 | 5 北京查处"泡药豆芽基地" 其日销量达20吨
2014-11-24 03:23:51 来源: 新京报(北京)
1
北京查处
大兴豆芽非法生产“基地”的车间内，已经生产出来的豆芽正在等待最后一道清洗工序
。这些豆芽的长度接近20厘米，远远超过正常豆芽。
北京查处
“基地”的豆芽车间内浸泡着大量黄豆，执法人员正在现场勘查。
北京查处
豆芽车间内，红褐色的水里泡着用于发芽的绿豆。
近日，记者探访大兴区一家非法豆芽生产“基地”,产自这里的豆芽销往北京各大批发
市场及河北、山东等地，日销量高达20吨左右，月销售量超过百万元。
这些表面光鲜的豆芽背后却暗藏危害，北京市食品药品稽查总队对该“基地”进行了突
击检查，“基地”用于生产豆芽的绿豆和黄豆，均检测出不能用于食品的添加剂。目前
，该“基地”及所涉新发地批发商摊位均已停业。
记者了解到，明年北京豆芽生产由北京市食品药品监督管理局统一管理，未取得食品生
产许可的豆芽生产企业，不得生产销售豆芽。以往豆芽管理归属不明确，“九龙治水”
监管缺失的情况将得到转变，最终实现对豆芽的“标本兼治”。
隐秘的“基地”
豆芽非法生产“基地”藏身荒地，日销量约20吨，月... 阅读全帖 |
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m****0
发帖数: 118 | 6 摊饼皮所食材:
红豆、绿豆、小米。
绿豆和红豆的比例可按照个人喜好放置，小米和绿豆的比例为1:4，4勺绿豆配1勺小米
就够了。
绿豆及红豆提前用水浸泡十小时后放到石磨中。
制作煎饼果子：
Step 1磨面糊
磨面糊时要缓慢加水均匀搅拌。石磨磨出的面糊质感较粗，能够看到红豆和绿豆的颗粒
。如果是放白面制作的煎饼果子口感就会比较绵软，但没有绿豆面酥脆。
Step 2加热摊饼锅 在锅上均匀涂油
在摊饼锅上涂油可以防止面糊加热过程中与锅粘连，但通常第一个做出来的煎饼效果不
会很好。
刷完油后用水试一下温度。
面糊的黏稠度视个人口味而定。
Step 3摊饼皮
在锅中放入一勺面糊后用刮板将面糊摊匀摊圆，面糊摊匀后在饼皮上打两个鸡蛋，用刮
板将鸡蛋摊开，再在鸡蛋上撒葱花及黑芝麻。
第一次制作建议使用小火摊饼皮。
用铲子铲动饼皮时饼皮发软代表饼皮还没熟。用铲子分离饼皮和锅时速度不要太快，全
部分离后将饼皮翻到反面。
Step 4加果子
建议使用刚刚炸好的油条口感更佳松软。
Step 5刷酱
一般选用甜面酱，可根据个人口味是否加糖。
可再加入葱花和香菜，也根据个人口味来添加。
可再加入葱花和香菜，也根据... 阅读全帖 |
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l***s
发帖数: 436 | 7 绿豆味道甘甜、性寒，能清热解暑、消肿通气。
绿豆皮中含有大量抗氧化成分，如类黄酮、单宁、皂甙等；绿豆中还有生物碱、豆固醇
以及大量膳食纤维等。
因此，绿豆尤其适合夏天食用，可以煮汤或熬粥，做成绿豆沙冰镇也可以；绿豆荷叶粥
还可消热疮、去红肿、止痱子。
红豆，补钾消肿
研究表明，红豆富含膳食纤维、钾、镁、磷、B族维生素等多种营养物质，特别能补充
夏季流汗丢失的钾，心肾功能不好的人尤其适合吃红豆。
中医认为，红豆可清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦的功效，有利于夏季消水
肿。
而红豆的亲戚——赤小豆，利水消肿、解毒排脓作用更强。
一般来说，红豆煮汤、熬粥均可，也可以和绿豆一起熬煮。红豆还可以与大米一起煮红
豆饭，能增加粗粮的摄入量。夏季的中期气温逐渐上升，以健脾为主，适宜多吃红豆、
红腰豆。
毛豆，缓解疲劳
夏季北方的大排档都少不了花生和毛豆。毛豆富含植物蛋白、B族维生素、植酸、低聚
糖以及钾、镁、铁等微量元素，膳食纤维含量也很高。
它有助控制血糖和血脂，能缓解夏季的疲惫感、补充体力，预防贫血等。
毛豆与花椒、大料等调料一起煮，滋味鲜美，是一道不错的下酒菜。但要注意，一次不
要煮太多，... 阅读全帖 |
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R*******m
发帖数: 5842 | 8 我这样的老中，在美国混，即使想拍马屁，往往连马屁股都找不到。
Mesa 回国，要好好学习阿！
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发信人: mahjong (这个改昵称的太恶心了！), 信区: Whisper
标 题: 回国酒桌必备知识
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 10 09:12:19 2012, 美东)
网络上的，总结的太强了，上次老公回国查的，分享一下。。
1、饭局不是万能的，没有饭局是万万不能的；
2、提前一天预约是真请你，提前半天你是作陪，上菜了才请你是凑数的；
3、一请就来叫爽快，三请才来叫摆谱，怎么请都不来叫原则，不请自来叫蹭饭；
4、饭局三大悲：想请的没来，来的都是作陪，结帐时就你一人清醒；
5、朋友来了有好酒，若是色狼来了迎接他的要靠女色狼；
6、一周一饭局是正常人，一天一饭局是大红人，一天三饭局是交际花，一天N饭局是端
盘子的；
7、会敬酒的靠语言艺术，善斗酒的靠游击战术，装酒醉的善于玩骗术，灌不醉的肯定
防身有术；
8、饭局上不喝酒的腹中语：吃自己的饭，让别人吐去吧！ 这位官员最后还醉眼朦胧地
说，以上仅是条条，概括不够全面，请... 阅读全帖 |
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e*****g
发帖数: 2560 | 9 【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: xinerwu (心儿无；行无碍), 信区: SanFrancisco
标 题: 月饼贵贵贵。。。我们来diy吧
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 14 03:07:40 2010, 美东)
2。绿豆＋椰奶冰皮
原料：
馅： 去皮绿豆一包 butter 白糖
绿豆先用冷水泡1－2个小时 然后进锅里加水（超过绿豆3－4公分左右的水）开始煮成
泥，几乎干状后倒入blender里进一步打细腻成泥浆状。
后用不沾锅下黄油化了以后（50克）加入泥浆状的绿豆开始耐心的翻炒因为很容易胡。
一边炒一边加糖（我反正一包400克的绿豆加了三汤勺白糖 分三次 慢慢加）到之后把
水汽都炒干成结状了以后基本久可以起锅等凉了就是传说钟的绿豆馅饼了
反正是熟的 你可以一边放一边尝到自己喜欢的甜度为止。
馅料基本做好了 一边搁置
冰皮：
糯米粉1/2杯（厨房量杯），粘米粉1/4杯（厨房量杯）又2大匙（中国汤勺），白糖2大
匙，炼奶（Condensed milk）3大匙，玉米油2.5大匙，牛奶60毫升（1个1／2
杯的量）coconu |
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i********6
发帖数: 4766 | 10 ☆─────────────────────────────────────☆
GreenBean (绿豆) 于 (Tue Nov 16 15:19:06 2010, 美东) 提到:
虽然已经租出去了，忍不住还是想show一show我的小condo。若您有意，请明年的这个
时候跟我联系。
http://picasaweb.google.com/101999005638837201296/MyCuteRental#
厨房：
石英台面，白色橱柜：
平板电炉：
可以拉出来的篮子（拿东东方便）
厨房全景：
房间：
淡蓝色墙壁，浅棕色地板
一大一小俩衣橱：
洗手间：
石台面，实木柜子：
小药柜，大镜子，绿色墙壁：
toilet和浅红色地砖，
Living Room:
淡蓝色墙壁，浅棕色地板
Dining Area:
Patio View:
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escaparas (escaparas) 于 (Tue Nov 16 15:25:04 2010, 美东) 提到:
which type of BSO?
☆─... 阅读全帖 |
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x*****u
发帖数: 4750 | 11 2。绿豆＋椰奶冰皮
原料：
馅： 去皮绿豆一包 butter 白糖
绿豆先用冷水泡1－2个小时 然后进锅里加水（超过绿豆3－4公分左右的水）开始煮成
泥，几乎干状后倒入blender里进一步打细腻成泥浆状。
后用不沾锅下黄油化了以后（50克）加入泥浆状的绿豆开始耐心的翻炒因为很容易胡。
一边炒一边加糖（我反正一包400克的绿豆加了三汤勺白糖 分三次 慢慢加）到之后把
水汽都炒干成结状了以后基本久可以起锅等凉了就是传说钟的绿豆馅饼了
反正是熟的 你可以一边放一边尝到自己喜欢的甜度为止。
馅料基本做好了 一边搁置
冰皮：
糯米粉1/2杯（厨房量杯），粘米粉1/4杯（厨房量杯）又2大匙（中国汤勺），白糖2大
匙，炼奶（Condensed milk）3大匙，玉米油2.5大匙，牛奶60毫升（1个1／2
杯的量）coconut milk （2个1／2杯的量）。
冰皮月饼：用一玻璃盆，放入所有料，搅拌均匀粉完全融合，放入微波炉里加1分钟，
然后拿出来搅拌一下。然后回去微波炉加1分钟 然后搅拌均匀。再回微波炉加热一分钟
总共三分钟后基本这个皮皮久弄好了，放置冷凉后开始用plastic film包着揉 |
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B*****g
发帖数: 34098 | 12 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 一个老中医刚刚公布的额（太强大了 除了教你怎么保健连怎么知生儿生女都有。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。） 2010-02-20 23:47 | (分类:All life ...)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 19 10:05:01 2011, 美东)
一个老中医刚刚公布的额（太强大了 除了教你怎么保健连怎么知生儿生女都有。。。
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。） 2010-02-20 23:47 | (分类:All life .
..)
————里面的方子都是一个老中医几十年的心血！！！~~~~~~很强大！！！~~~~~~~
珍惜身体一定要看！！！~~~(留着有用！！！）
民间秘方，里面的方子都是一个老中医几十年的心血~~很强~~一定要看 ，使用之前，
最好问下医生.试过是否有效的跟贴.
说 明
1、 本报告所用药物，以食物为主，绝对无毒。
2、 为... 阅读全帖 |
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m**********e
发帖数: 2808 | 13 【 以下文字转载自 Cantonese 讨论区 】
发信人: mcmartingale (马珂芙拘禁赌霸马停机), 信区: Cantonese
标 题: 【舌尖上的广州】糖水
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 1 20:57:31 2012, 美东)
广东是蔗乡，种蔗榨糖是传统，因此糖水在饮食中还是颇有地位的。在广东，“糖水铺
”（后来不知为什么时兴叫“甜品屋”）很常见，“梗有一间系左右”。糖水铺（传统
而言，是凉茶铺的附属）在广东，有如咖啡铺在西方，称为三五知己碰头相聚小女生逛
街后闲话甚至陌生男女相睇的地方，坐下来，各自为政点个双皮奶或者龟苓膏，这些东
西或者已准备好或者很快就可以做好，不用等食物上台等到颈都长，也不用担心合不合
他人口味，兴起时互相share一下，学生仔budget不够，这样可以争取一次试多几款，
话不投机的，小小一碗糖水落肚后，就可以道再会各走各路，一点都不耽误正餐。
糖水铺一般供应品种有：
凉茶：一般有五花茶，茅根水等，都是甜甜的，比较解渴。然后还有苦茶，这个我基本
不喝，所以只知道廿四味。一种比较特殊的凉茶是龟苓膏，浇上蜜糖或者炼奶，一般可... 阅读全帖 |
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m**********e
发帖数: 2808 | 14 【 以下文字转载自 Cantonese 讨论区 】
发信人: mcmartingale (马珂芙拘禁赌霸马停机), 信区: Cantonese
标 题: 【舌尖上的广州】糖水
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 1 20:57:31 2012, 美东)
广东是蔗乡，种蔗榨糖是传统，因此糖水在饮食中还是颇有地位的。在广东，“糖水铺
”（后来不知为什么时兴叫“甜品屋”）很常见，“梗有一间系左右”。糖水铺（传统
而言，是凉茶铺的附属）在广东，有如咖啡铺在西方，称为三五知己碰头相聚小女生逛
街后闲话甚至陌生男女相睇的地方，坐下来，各自为政点个双皮奶或者龟苓膏，这些东
西或者已准备好或者很快就可以做好，不用等食物上台等到颈都长，也不用担心合不合
他人口味，兴起时互相share一下，学生仔budget不够，这样可以争取一次试多几款，
话不投机的，小小一碗糖水落肚后，就可以道再会各走各路，一点都不耽误正餐。
糖水铺一般供应品种有：
凉茶：一般有五花茶，茅根水等，都是甜甜的，比较解渴。然后还有苦茶，这个我基本
不喝，所以只知道廿四味。一种比较特殊的凉茶是龟苓膏，浇上蜜糖或者炼奶，一般可... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 15 步骤！：
1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：a、熬起粥
来节省时间；b、搅动时会顺着一个方向转；c、熬出的粥酥、口感好。
2、开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为
什么？你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧？开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬
粥更省时间。
3、火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的
香味由此而出！
4、搅拌：原来我们煮粥之所间或搅拌，是为了怕粥糊底，现在没了冷水煮粥糊底的担
忧，为什么还要搅呢？为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧
是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10
分钟，到呈酥稠状出锅为止。
5、点油：煮粥还要放油？是的，粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，你会发现不
光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。
6、底、料分煮：大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里，百年老粥店可
不这样做。粥底是粥底，料是料，分头煮的煮、焯的焯，最后再搁一块熬煮片刻，且绝
不超过10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 16 环境污染、电脑辐射、不良饮食习惯等都有可能导致人体产生各种生理垃圾，毒素长期
在体内堆积，则会引发记忆力减退、面色灰黄、便秘、痔疮等系统疾病。因此，如何排
毒成为不少女性关注的健康话题。其实在我们常吃的蔬菜中，就有不少具有解毒功效。
采用蔬菜排毒法，既简便易行，又无副作用，何乐而不为呢。
1、海带
功效：降低胆固醇、排除放射性物质
海带中含有一种叫硫酸多糖的物质，能清除附着在血管壁上的胆固醇，使胆固醇保
持正常含量。海带中的褐藻胶因含水率高，在肠内能形成凝胶状物质，有助于排除毒素
物质，阻止人体吸收铅、镉等重金属，排除体内放射性元素，同时有助于治疗动脉硬化
，并可防止便秘和肠癌的发生。海带中还含有大量的碘，可以刺激垂体，使女性体内雌
激素水平降低、卵巢机能恢复正常，消除乳腺增生的隐患。
推荐食谱：海带炖鸭
做法：将鸭剁成小块，海带切成方块，将鸭和海带用开水烧开，捞去浮末，加入葱、姜
、料酒、花椒，用中火将鸭炖烂，再加精盐，出锅装盘。
2、黑木耳
功... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 17 一个老中医刚刚公布的额（太强大了 除了教你怎么保健连怎么知生儿生女都有。。。
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。） 2010-02-20 23:47 | (分类:All life .
..)
————里面的方子都是一个老中医几十年的心血！！！~~~~~~很强大！！！~~~~~~~
珍惜身体一定要看！！！~~~(留着有用！！！）
民间秘方，里面的方子都是一个老中医几十年的心血~~很强~~一定要看 ，使用之前，
最好问下医生.试过是否有效的跟贴.
说 明
1、 本报告所用药物，以食物为主，绝对无毒。
2、 为使读者易懂，剂量单位均用旧制，如：斤、两、钱等，有的用碗，是指一般性中
碗。
3、 所用药物凡带有*记号的一般可到中药店买，药店都有。
4、 报告中所讲的醋，就是一般食用醋，如果用白醋的，报告中另有注明。
5、 报告中所讲的白酒，是指50度以上的白酒。
6、 有些疾病治疗期间需忌口，是指用药期间如不忌口，则会影响疗效。
7、 本报告共三部分，每部分最后均附有防病保健知识，本报告是一专家用了近十年时
间，翻阅了大量的医... 阅读全帖 |
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k******g
发帖数: 132 | 18 本人就nile最近在其博文中有关铊的问题对网友提出的质疑做出如下回答。
I：
nile，看清楚我的一个质疑的原话（不要篡改我的原话）。
【nile不是无知狡辩就是撒谎，白做黑子在那摆着你也敢撒谎。你信誓旦旦地声称“从
来没有说过说皮肤接触7.2mg 10分钟就会中毒”】。
下一段是nile否认说过“7.2mg 10分钟就会中毒”原话的出处：
【Travel1确实有两个问题nile一直没有回答，这里作出一个回应。第一是travel1反复
宣称nile说过皮肤接触7.2mg 10分钟就会中毒。事实上nile从来没有说过说皮肤接触7.
2mg 10分钟就会中毒，有关此问题nile的言论全文如下：
铊盐皮肤接触0.1mg/m2 8小时就会形成累积中毒。一般亚洲人体表面积1.5m2。也就是
总剂量0.15mg 8小时。简单换算一下。7.2mg 10分钟就会累积中毒。7.2mg铊盐有多少
？也就是1颗绿豆大小。总剂量累积到6mg/kg（360mg/60kg）就会出现中毒症状。达到
360mg的累积时间取决于浓度，使用浴液量，接触浴液时间三个因素。】
我提供nile的原文作证据证明，nile否认说过... 阅读全帖 |
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T**********t
发帖数: 1604 | 19 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 一个老中医刚刚公布的额（太强大了 除了教你怎么保健连怎么知生儿生女都有。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。） 2010-02-20 23:47 | (分类:All life ...)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 19 10:05:01 2011, 美东)
一个老中医刚刚公布的额（太强大了 除了教你怎么保健连怎么知生儿生女都有。。。
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。） 2010-02-20 23:47 | (分类:All life .
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————里面的方子都是一个老中医几十年的心血！！！~~~~~~很强大！！！~~~~~~~
珍惜身体一定要看！！！~~~(留着有用！！！）
民间秘方，里面的方子都是一个老中医几十年的心血~~很强~~一定要看 ，使用之前，
最好问下医生.试过是否有效的跟贴.
说 明
1、 本报告所用药物，以食物为主，绝对无毒。
2、 为... 阅读全帖 |
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m*****g
发帖数: 12253 | 20 网络上的，总结的太强了，上次老公回国查的，分享一下。。
1、饭局不是万能的，没有饭局是万万不能的；
2、提前一天预约是真请你，提前半天你是作陪，上菜了才请你是凑数的；
3、一请就来叫爽快，三请才来叫摆谱，怎么请都不来叫原则，不请自来叫蹭饭；
4、饭局三大悲：想请的没来，来的都是作陪，结帐时就你一人清醒；
5、朋友来了有好酒，若是色狼来了迎接他的要靠女色狼；
6、一周一饭局是正常人，一天一饭局是大红人，一天三饭局是交际花，一天N饭局是端
盘子的；
7、会敬酒的靠语言艺术，善斗酒的靠游击战术，装酒醉的善于玩骗术，灌不醉的肯定
防身有术；
8、饭局上不喝酒的腹中语：吃自己的饭，让别人吐去吧！ 这位官员最后还醉眼朦胧地
说，以上仅是条条，概括不够全面，请多包涵。
9、县长主持宴会喝高了，大声喊：我再提三杯！第一杯：谁不喝，我是谁爹！众人忙
饮尽；第二杯，谁不喝，谁就是我爹！众人皆干；第三杯，喝者是不喝者爹，众人烂醉！
10、常与领导吃饭，升官是迟早的事；常跟大款吃饭，发财是迟早的事；常跟老婆吃饭
，厌倦是迟早的事；常跟情人吃饭，花钱是迟早的事；常跟小秘吃饭，犯错是迟早的事。
酒桌上的规... 阅读全帖 |
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m**********e
发帖数: 2808 | 21 广东是蔗乡，种蔗榨糖是传统，因此糖水在饮食中还是颇有地位的。在广东，“糖水铺
”（后来不知为什么时兴叫“甜品屋”）很常见，“梗有一间系左右”。糖水铺（传统
而言，是凉茶铺的附属）在广东，有如咖啡铺在西方，称为三五知己碰头相聚小女生逛
街后闲话甚至陌生男女相睇的地方，坐下来，各自为政点个双皮奶或者龟苓膏，这些东
西或者已准备好或者很快就可以做好，不用等食物上台等到颈都长，也不用担心合不合
他人口味，兴起时互相share一下，学生仔budget不够，这样可以争取一次试多几款，
话不投机的，小小一碗糖水落肚后，就可以道再会各走各路，一点都不耽误正餐。
糖水铺一般供应品种有：
凉茶：一般有五花茶，茅根水等，都是甜甜的，比较解渴。然后还有苦茶，这个我基本
不喝，所以只知道廿四味。一种比较特殊的凉茶是龟苓膏，浇上蜜糖或者炼奶，一般可
以作为甜品看待。
中式糖水：本文戏肉，下面详说。
中式奶品：传统包括双皮奶，姜撞奶，凤凰奶糊等，现在还有各种fusions。值得一提
的是，正宗的中式奶品用的牛奶，不是番牛（即后来引进的鬼佬牛种）奶，而是水牛奶。
中式冰室冷饮：最多人记得的当然是红豆冰，其实就是冰糖水... 阅读全帖 |
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m**********e
发帖数: 2808 | 22 广东是蔗乡，种蔗榨糖是传统，因此糖水在饮食中还是颇有地位的。在广东，“糖水铺
”（后来不知为什么时兴叫“甜品屋”）很常见，“梗有一间系左右”。糖水铺（传统
而言，是凉茶铺的附属）在广东，有如咖啡铺在西方，称为三五知己碰头相聚小女生逛
街后闲话甚至陌生男女相睇的地方，坐下来，各自为政点个双皮奶或者龟苓膏，这些东
西或者已准备好或者很快就可以做好，不用等食物上台等到颈都长，也不用担心合不合
他人口味，兴起时互相share一下，学生仔budget不够，这样可以争取一次试多几款，
话不投机的，小小一碗糖水落肚后，就可以道再会各走各路，一点都不耽误正餐。
糖水铺一般供应品种有：
凉茶：一般有五花茶，茅根水等，都是甜甜的，比较解渴。然后还有苦茶，这个我基本
不喝，所以只知道廿四味。一种比较特殊的凉茶是龟苓膏，浇上蜜糖或者炼奶，一般可
以作为甜品看待。
中式糖水：本文戏肉，下面详说。
中式奶品：传统包括双皮奶，姜撞奶，凤凰奶糊等，现在还有各种fusions。值得一提
的是，正宗的中式奶品用的牛奶，不是番牛（即后来引进的鬼佬牛种）奶，而是水牛奶。
中式冰室冷饮：最多人记得的当然是红豆冰，其实就是冰糖水... 阅读全帖 |
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m*********e
发帖数: 804 | 23 -----------不二
炎热的夏季，绿豆汤是一道清热解毒的养生食谱，且受到了大部分人群的喜爱和推崇。
但是你知道吗，并不是所有人都适合喝绿豆汤，同时在饮用过程中，有一些饮食禁忌必
须清楚。
1、属寒凉体质的人不宜多喝绿豆汤
寒凉体质的人，表现为四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等。吃了绿豆反而会加重症
状，甚至引发诸如腹泻(严重的话引起脱水)，气血停滞引起的关节肌肉酸痛，胃寒及脾
胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。
喝绿豆汤能预防中暑，治疗食物中毒等，对热肿、热渴、热痢、痘毒等也有一定的疗效
。但寒冷体质、虚弱或正服药者，不适合喝。
2、体质虚弱的人不宜多喝绿豆汤
因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、
氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差，容易因消化不良导致腹泻。
3、空腹时不能喝绿豆汤
空腹的时候不要喝，绿豆汤性寒，空腹喝对胃不好。
4、绿豆汤不可天天喝
适当喝没问题。一般成人一周喝2至3次，每次一碗即可。幼儿则要具体依照体质而定，
最好先咨询一下医师。一般来说，小孩2至3岁开始吃粥时，可适量加点绿豆。6岁过后
，才可饮用成人量。... 阅读全帖 |
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m*********e
发帖数: 804 | 24 -----------不二
炎热的夏季，绿豆汤是一道清热解毒的养生食谱，且受到了大部分人群的喜爱和推崇。
但是你知道吗，并不是所有人都适合喝绿豆汤，同时在饮用过程中，有一些饮食禁忌必
须清楚。
1、属寒凉体质的人不宜多喝绿豆汤
寒凉体质的人，表现为四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等。吃了绿豆反而会加重症
状，甚至引发诸如腹泻(严重的话引起脱水)，气血停滞引起的关节肌肉酸痛，胃寒及脾
胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。
喝绿豆汤能预防中暑，治疗食物中毒等，对热肿、热渴、热痢、痘毒等也有一定的疗效
。但寒冷体质、虚弱或正服药者，不适合喝。
2、体质虚弱的人不宜多喝绿豆汤
因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、
氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差，容易因消化不良导致腹泻。
3、空腹时不能喝绿豆汤
空腹的时候不要喝，绿豆汤性寒，空腹喝对胃不好。
4、绿豆汤不可天天喝
适当喝没问题。一般成人一周喝2至3次，每次一碗即可。幼儿则要具体依照体质而定，
最好先咨询一下医师。一般来说，小孩2至3岁开始吃粥时，可适量加点绿豆。6岁过后
，才可饮用成人量。... 阅读全帖 |
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p*********w
发帖数: 23432 | 25 我发改委成功规定可以涨价但不得串通涨价zz
据新华社电 据国家发展和改革委员会价格监督司有关负责人18日介绍，近日公布
吉林玉米中心批发市场有限公司等企业召集国内上百家绿豆经销企业开会，串通涨价、
哄抬绿豆价格的录音，目的是将事实真相公布于众，教育广大经营者守法经营，不得串
通涨价。
今年7月1日，发展改革委、商务部、国家工商总局联合宣布，吉林玉米中心批发市
场有限公司等多家企业因去年10月召集国内16个省区市上百家绿豆经销企业开会，串通
涨价、哄抬绿豆价格，被物价部门处以50万元至100万元不等的处罚。
发展改革委公布的上述录音显示，今年上半年绿豆价格暴涨同一些企业和个人散布
绿豆涨价信息、串通涨价等行为有着千丝万缕的关系。
根据我国相关法律，除国家定价的少数商品外，经营者可以自主调整其经营商品或
服务的价格，但不得串通相关企业，哄抬物价。发展改革委价格监督司有关负责人说，
经营者“涨价可以，但不得串通”。 |
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c***s
发帖数: 70028 | 26 昨日下午，“打假斗士”方舟子现身南国书香节“中国名人名家面对面”活动现场，以诙谐、幽默的演讲批驳了张悟本、李一等“养生大师”。
演讲现场男粉丝“示爱”
“提前一天才把消息放出去，至少让想对我怎么样的人没有准备的时间。”昨日现场前来听演讲的人并不多，“打假十年树敌无数”的方舟子在开场白中便揶揄自己。不过，演讲途中，不断有隔壁医学学术会议的与会者加入。
即使人数不多，但听众仍阵营分裂，粉丝和反对者在听完一个小时的演讲后，在提问环节较起了劲。有当场“示爱”的―――“我喜欢我太太才2年零7个月，喜欢您却已有10年”；有直接“挑衅”的 ―――“辟谷是伪科学？我朋友就说自己辟谷有效果”。
演讲中，方舟子说，现在面临的现实情况是就医难、看病贵，还有很多的医生没有医德，这导致很多人不愿意到医院看病。于是人们希望找到一种办法不让自己生病，或者生病后希望走“捷径”治病，“这就是现在养生大师们的市场需求”。
张悟本“炒高绿豆价格”
今年绿豆价格暴涨与张悟本有关？方舟子说，养生大师张悟本搞错了一件事，那就是把绿豆价格给炒起来了，他也因此而倒下。
“张悟本让人吃绿豆，说一天一斤绿豆，可以治高血压，一天吃三斤绿豆 |
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o***s
发帖数: 42149 | 27 踩在2010年的尾巴上，回望这一年，它没有2008年宏观经济的跌宕起伏，也没有2009年的单边上扬，更多升斗小民对今年财经热点的感受，可能就一个“紧”字。
星岛环球网报道，在人民币的升值和对外贸易问题上，中国与欧美之间展开了博弈，加剧了中外之间的“紧”张局势。此外，房价上涨、租金上涨、菜价上涨、油价上涨、棉价上涨，凡关系到市民日常衣食住行的各个方面，价格都在快速上涨，导致通胀日益严重，市民不得不看“紧”自己的钱袋。面对此起彼伏的涨风，政府开始收“紧”钱袋，控信贷、加息，减少市场的流动性，并为货币政策从宽松转向稳健作准备。同时，政府还“紧”急制定各项调控政策，防止价格的过快上涨。
英文的“紧”(Tight)可分解成五个字母，而这五个字母代表了今年财经热点的五大方面。
Tameless(难驯的)——调控难驯房价野马
故事：今年6月，小T看中了越秀区的一套二手房，当时地产经纪人告诉他，调控后炒客抛盘的数量有一定程度的增多，买房的议价空间也大，有的房子成交总价甚至比报价降了数十万元。然而，小T最终没有出手，“当时对别人的说法是觉得朝向和户型不好，其实还是想再等等，等房价降得更多。”事实证明，买... 阅读全帖 |
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p***y
发帖数: 18037 | 28 绿豆不必用压力锅（我也不喜欢用压力锅），绿豆壳浮在上面也不对，请先煮一锅糖水（砂糖、冰糖或者是黑糖都可以--黑糖有矿物质比较营养）备用。
绿豆则是用电锅，像煮饭一样的计算方法（外锅的水放一杯），然后将它煮成乾的绿豆，像米饭一样，煮好之后再倒入糖水中煮开就可以熄火，用电锅煮的好处是不用等。
这种煮法会外Q内松口感一流，红豆汤也可以这样煮唷！方便又好吃，夏天到了，赶快去煮一锅真正可以感动的绿豆汤吧！
不过任何种子类的要煮之前都应该泡水，因为种子的使命是「传宗接代」，在它抽芽之前为了保护命根子都会有一定的「毒性」，以避免被大量吃掉。
泡了水他内部的生长酵素会启动（没泡水之前酵素都在睡觉），也会把毒性释放掉，所以泡种子的水要倒掉，这样吃才是营养又健康！现代人为了求快都不泡种子了，还是老祖母的时代比较聪明。
贴心小语
回家后进行一样实验，煮绿豆汤，天啊!只能用「完美」来形容，不仅快速而且温和，绿豆残渣没有喷的锅内到处都是，绿豆壳浮在表面，好吃，真的好好吃，应该省下不少瓦斯费。
原文网址∶ 【生活智慧】绿豆汤这样煮才好吃!! | 生活新闻 | 社交剪报 http://appnews.fanswon... 阅读全帖 |
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N******u
发帖数: 11939 | 29 据萨苏那个老八卦说，因为张悟本折腾绿豆，他的日本老婆在他回中国出差的时候，打
长途叫他抗几斤绿豆回日本。因为中国绿豆价格暴涨，都不出口日本就可以获得暴利，
结果日本各超市都没绿豆可卖了。
另一个消息说，张悟本他弟弟是卖绿豆的，所以张悟本要折腾绿豆。 |
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g*****A
发帖数: 14950 | 30 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: qxqx (芊寻), 信区: Food
标 题: Re: 【点心妹】夏威夷紫薯糯米糍
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 7 12:20:35 2012, 美东)
烤好的紫薯
上面是豆沙馅球，下面是紫薯面皮，嗯，用保鲜膜包的不会粘手。
包好豆沙馅之后，样子不够漂亮没关系，一会撒点椰蓉就看不出来啦。
不好意思忘了贴方子了，用的是毛毛妈的。我没做她说的绿豆馅，我是买的红豆沙在锅
里炒掉大部分水分，然后做的红豆馅球。
饼皮：
1：紫薯 1个250克去皮洗净切小块，水1/2杯。
2：糯米粉1又1/2杯（125克），白糖1/3杯（75克），炼奶 （Condensed milk）3大匙
（45克），玉米油2大匙（30克），水170毫升（169克）。
3：绿豆沙300克（做 法见后），分成12份，揉成球备用。
4：碎椰丝1/2杯。注：1大匙=15毫升=1 Tablespoon，1茶匙=5毫升=1 Teaspoon。1杯=
240毫升。皮料可做12个糯米糍。
做法：
将1料放入小锅里置炉上开大火，煮滚改小火焖煮10分钟，用勺子将煮好的... 阅读全帖 |
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m******e
发帖数: 1244 | 31 一直看到版上有人评论江南人家，却一直没有机会去试，甚是焦心：身为上海人，生煎
和小笼一直是我的最爱，无奈从来没有在这边吃到一次像样的。好容易看到有人推荐这
一家的生煎不错，China town 永远在修路又成了我的死穴：自己车技实在不怎么样，
老公永远只愿意周日半下午4点出门，我一个人拖着个娃是万万没办法在周末高峰时间
去China town. 总算上个周末我家两位男人都不在家，可以一个人开车过去买菜，顺便
吃饭。
先把该买的蔬菜调料什么的搞定，就去了江南人家。进门先叫了一份生煎，回答说要等
一会儿。这个没关系，那就等吧，但是有点饿，所以又叫了一份豆皮，打算豆皮和生煎
各吃一半儿，带一半回去。豆皮倒是上得比生煎快，很快就热气腾腾端上来，定睛一看
，模样甚是诱人：色泽金黄，厚薄均匀，夹在中间的饭粒颗颗分明。一口咬下去，软糯
的饭香夹着香菇粒，腊肉粒的香味在舌头上打转……好吃！！一份豆皮切成9块，吃掉3
块之后顿悟再吃下去就无法享受生煎了，赶紧打住。此时生煎也已经上来，底面焦黄，
顶上撒了一圈芝麻和切得细细的葱花，个头颇大，皮也薄，看起来像是灌了汤的，小杨
生煎那种。搛起一只来轻轻咬破，果... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 32 1.不用水,毛绒玩具巧清洁
方法:将半碗大粒盐(即粗盐,超市有售,2元一袋)和脏了的毛绒玩具一起放入一个塑料袋
,系口,用力摇晃几十下即可.取出时盐已因吸附了污垢而变成灰黑色.
优点:避免了因水洗造成玩具毛绒打结.同时盐还有消毒效果.快捷省时.
原理:利用了食盐即氯化钠的正负离子对污垢的吸附作用.
举一反三:也可用此方法来清洁棉服的毛绒领子和车内的毛绒靠垫之类的小东西.
2.蛋清蛋黄巧分离
方法:把鸡蛋打进碗里,用一个空饮料瓶子在蛋黄上面轻轻吸取即可轻松分离蛋清蛋黄.
优点:比其他传统方法干净卫生快捷,如果暂时不用蛋黄,可以盖上饮料瓶的盖子,直接放
进冰箱保存.
3,巧晒厚毛毯
方法:将毛毯沿对角线晾晒在晒衣绳上,可使晾干所需要的时间大大缩短.
4,相框内照片巧固定
方法:将一个或几个猴皮筋放在照片后面再压好玻璃板即可.横摆竖摆斜摆悉听尊便.
原理:利用了皮筋增大了照片与玻璃板之间的摩擦力.此法同样可以用固定大幅的画.
5,巧剥橙皮
方法:这个方法好像有人发过了,我再重复一遍吧.用一个钢勺把橙子蒂部挖掉,挖一个比
勺子略大的圆,然后把勺子贴着橙子皮插进去(勺子的弧度贴合橙子皮的弧度),... 阅读全帖 |
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p*********w
发帖数: 23432 | 33 我发改委成功规定可以涨价但不得串通涨价zz
据新华社电 据国家发展和改革委员会价格监督司有关负责人18日介绍，近日公布
吉林玉米中心批发市场有限公司等企业召集国内上百家绿豆经销企业开会，串通涨价、
哄抬绿豆价格的录音，目的是将事实真相公布于众，教育广大经营者守法经营，不得串
通涨价。
今年7月1日，发展改革委、商务部、国家工商总局联合宣布，吉林玉米中心批发市
场有限公司等多家企业因去年10月召集国内16个省区市上百家绿豆经销企业开会，串通
涨价、哄抬绿豆价格，被物价部门处以50万元至100万元不等的处罚。
发展改革委公布的上述录音显示，今年上半年绿豆价格暴涨同一些企业和个人散布
绿豆涨价信息、串通涨价等行为有着千丝万缕的关系。
根据我国相关法律，除国家定价的少数商品外，经营者可以自主调整其经营商品或
服务的价格，但不得串通相关企业，哄抬物价。发展改革委价格监督司有关负责人说，
经营者“涨价可以，但不得串通”。 |
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发帖数: 1 | 34 武汉人问什么事，不是说什么事，而是说么事。
这豆丝是武汉（也是湖北省）有名的食物。它是将泡好的粘米和绿豆磨成浆，把浆摊成
饼，再把摊好的饼切丝，就做成了豆丝。也可以把豆丝晾干，储藏起来，想吃的时候，
像煮面条一样煮着吃。新鲜（湿）豆丝通常炒着吃。豆丝是武汉人过早美食之一。
前几周老公腌了几块腊肉，使我想起了武汉豆丝。大葱，腊肉炒豆丝，那可是绝味，一
想到那美味，我就情不自禁咽口水。
说来也巧，在微信群里看见小姑子自制豆丝，正好我家有这些材料，立马炮制，就是这
个味，家乡的味。
材料：带皮绿豆200克 粘米粉300克（比例 4:6）
可以泡粘米磨浆，也可以买现成的粘米粉
做法：绿豆泡一晚上
1 将泡好的绿豆分两次放blender里，加少量水，打一分钟
2 这是打好的绿豆浆。将粘米粉放进打好的豆浆里，加水，调稀，米浆可以流动
3 不粘锅中小火加热，倒进适当米浆
一面烙好了，翻面烙另一面
摊成饼（可以不放油）
4 把饼切丝，可以把豆丝晾或晒干，干豆丝煮着吃
炒新鲜豆丝
注：1可以用不带皮的绿豆，但味道和颜色差些。绿豆泡好后，不需要去皮，带皮打成浆
2烙饼时，火不能太大，要用中小火 |
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发帖数: 1 | 35 武汉人问什么事，不是说什么事，而是说么事。
这豆丝是武汉（也是湖北省）有名的食物。它是将泡好的粘米和绿豆磨成浆，把浆摊成
饼，再把摊好的饼切丝，就做成了豆丝。也可以把豆丝晾干，储藏起来，想吃的时候，
像煮面条一样煮着吃。新鲜（湿）豆丝通常炒着吃。豆丝是武汉人过早美食之一。
前几周老公腌了几块腊肉，使我想起了武汉豆丝。大葱，腊肉炒豆丝，那可是绝味，一
想到那美味，我就情不自禁咽口水。
说来也巧，在微信群里看见小姑子自制豆丝，正好我家有这些材料，立马炮制，就是这
个味，家乡的味。
材料：带皮绿豆200克 粘米粉300克（比例 4:6）
可以泡粘米磨浆，也可以买现成的粘米粉
做法：绿豆泡一晚上
1 将泡好的绿豆分两次放blender里，加少量水，打一分钟
2 这是打好的绿豆浆。将粘米粉放进打好的豆浆里，加水，调稀，米浆可以流动
3 不粘锅中小火加热，倒进适当米浆
一面烙好了，翻面烙另一面
摊成饼（可以不放油）
4 把饼切丝，可以把豆丝晾或晒干，干豆丝煮着吃
炒新鲜豆丝
注：1可以用不带皮的绿豆，但味道和颜色差些。绿豆泡好后，不需要去皮，带皮打成浆
2烙饼时，火不能太大，要用中小火 |
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A**u
发帖数: 272 | 36 我今天晚上还摊了几套，不过没有绿豆面了。
鄙村最近绿豆面没得卖了，之前买绿豆面的亚洲超市现在都不卖了。有没有谁能推荐个
绿豆面的品牌，让我可以网上订到啊？
BTW，泡绿豆然后打成浆糊的方法鄙处不适用，所以还是推荐个绿豆面的牌子吧。我好
去搜搜。 |
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F***r
发帖数: 1685 | 37 发绿豆芽 1、选品质较好的绿豆。把绿豆用温水浸泡到绿豆发出小小的芽。去除坏、烂
的豆子。 2、将木盒底部铺上毛巾。把绿豆倒入木盒。铺平。在绿豆上再盖一块毛巾。
在毛巾上再压一块木板，上面压一块重物（以利豆芽长粗）。 3、每天浇水两次左右。
浇时要让水逐渐渗透，将绿豆生长过程中产生的热量带走。 4、夏季大约4天左右，冬
季大约7天左右，绿豆芽就发成了。
付刚刚发好的绿豆芽图片 |
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F***r
发帖数: 1685 | 38 发绿豆芽 1、选品质较好的绿豆。把绿豆用温水浸泡到绿豆发出小小的芽。去除坏、烂
的豆子。 2、将木盒底部铺上毛巾。把绿豆倒入木盒。铺平。在绿豆上再盖一块毛巾。
在毛巾上再压一块木板，上面压一块重物（以利豆芽长粗）。 3、每天浇水两次左右。
浇时要让水逐渐渗透，将绿豆生长过程中产生的热量带走。 4、夏季大约4天左右，冬
季大约7天左右，绿豆芽就发成了。
付刚刚发好的绿豆芽图片 |
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F***r
发帖数: 1685 | 39 【 以下文字转载自 Countryside 俱乐部 】
发信人: Feirr (小龙女), 信区: Countryside
标 题: 自发有机绿豆芽
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 18 16:15:21 2010, 美东)
发绿豆芽 1、选品质较好的绿豆。把绿豆用温水浸泡到绿豆发出小小的芽。去除坏、烂
的豆子。 2、将木盒底部铺上毛巾。把绿豆倒入木盒。铺平。在绿豆上再盖一块毛巾。
在毛巾上再压一块木板，上面压一块重物（以利豆芽长粗）。 3、每天浇水两次左右。
浇时要让水逐渐渗透，将绿豆生长过程中产生的热量带走。 4、夏季大约4天左右，冬
季大约7天左右，绿豆芽就发成了。
付刚刚发好的绿豆芽图片 |
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w**********9
发帖数: 43 | 40 0.序言
在国家统计局每年的国民经济核算中，在统计分行业增加值时，将三大产业细分为20个
行业。这其中有一个行业，它在国内出现的时间不长，但却迅速成为全国城市居民最
关注的行业，也是在各大媒体上曝光率最高的行业，它就是房地产业。每家公司 里、
每张酒桌上、每个城市家庭中的每个人，都在讨论房地产。吴晓波先生提到过这样一个
现象：以前他去大学里演讲，讲完后大学生一般问关于就业和创业两类问 题，比如我
现在有一个好项目，是不是可以学比尔·盖茨不读书了；但他去年底去川大演讲时，“
十个人九个站起来问我房价的问题”，他非常吃惊，感觉到中国老百姓已经彻底被房价
绑架了。他指出，这是自1989年以来，20年后中国大学生首次开始关注社会问题。
在 全民关注时代，开发商、政府、专家和媒体人纷纷利用各种渠道表达自己对房地产
市场的观点，基于保护言论自由的价值观，他们表达观点的权力应该得到充分尊 重。
但对于广大购房者和观望者来说，缺乏专业知识和统计数据，大多数人还缺乏独立思考
能力，所以关注来关注去，基本上还是被他们的观点牵着鼻子走，这个就 是话语权的
力量。在拥有信仰的社会中，还存在一些独立学者，他们不... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 41 病床的“床尾卡”显示，张悟本于2月20日入院，主要诊断为脑梗。 新京报记者 大路 摄
昨日，北京大学第三医院神经内科病房，张悟本坐在病床上。
昨日早晨，北医三院神经内科病房，新京报记者见到了“神医”张悟本。床头的病卡记录显示：张悟本于2月20日入院，主要诊断为脑梗。
“被气的。”张悟本表示，脑梗发生在四年前，也就是其被媒体质疑的两个月后，这次他只是来做健康检查。
对于张悟本的身体状况，北医三院表示不便透露。
脑梗导致右手行动不便
病房里，刚睡醒的张悟本见到记者，马上撑着身子坐了起来。起身时，他的右手需要左手的辅助才能放到位置。张悟本说，这是四年前发生脑梗后导致的。目前身体情况不错，只是来医院做身体检查而已。“孩子让我来检查检查，我就是来体检的，过两天就出院了。”
提及其养生食疗方法被质疑有问题一事，张悟本有点恼火，嗓门马上大了起来，言语间用了很多个“为什么”、“怎么了”，并不时反问记者。
“药能治病吗？”
在听到记者回答“可以”后，张悟本马上反驳道：“药能治病的话，为什么医院还这么多病人？”讲到激动时，张悟本挥舞着左手，头发抖动着。
“喝绿豆汤治不了脑梗”
张悟本曾称，绿豆能治心脑血管... 阅读全帖 |
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j**f
发帖数: 7403 | 42 你这个绿豆，是中国的绿豆，还是SPLIT PEA（豌豆）？
看起来像是SPLIT PEA啊！ 那个容易熟烂。中国的绿豆，得好久啊！
做个酥做了三次了，，好评如潮，，
小觅好像要求上制作过程，嘿嘿，前段时间太忙了，也没功夫拍片，今天俺又做了，送
给一个好友，顺便拍照，拍照解释一下怎么制作，，，
上图，，
泡一下去过皮的绿豆
煮熟，，做馅秘籍，，这个，奶香味十足呀
加入cream，糖和butter
熬呀熬呀熬呀
馅做好了
该皮了
两种面，水皮和油皮（加了可可粉）
水皮裹油皮
杆长，卷起
再次杆长，卷起
切开，，层次出来了
像擀饺子皮一样
皮也弄好了
再包，然后进烤箱烤就ok了
真的很酥，，哈哈
烤好了，打包了，，
时间紧张，没好好拍片，，凑合看吧
我没精力写更详细的配方了
油皮和面皮的比例
油皮：中筋面粉151克、黄油57克、糖粉18克、水62克。
油酥：紫薯粉10克、低筋面粉118克、黄油64克。
馅我都是凭感觉做的，没有详细的，其实问题不大，配料很简单，绿豆，糖，黄油，奶油
烤箱350度。25分钟左右，根据各家烤箱适当调整 |
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f****i
发帖数: 9419 | 43 现在的煎饼果子的摊饼面糊不用纯粹绿豆面做不是太贵导致的，而是绿豆面延展性不如
面粉，皮儿容易破。但是缺少绿豆面的煎饼则没有咬头，一种黏糊糊的口感，很难吃。
好的煎饼果子就是要薄，劲道，要起来还要略有脆的口感。最早的天津煎饼果子是全绿
豆面的，但是全绿豆面对摊煎饼的技术要求很高，还有些天津的煎饼果子是搀了小米面
的。所以现在很多的煎饼果子是普通面粉和绿豆面按照配比来的。 |
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b*******e
发帖数: 554 | 44 咸肉粽
这次做的咸肉粽，材料有粽叶丶糯米丶五花腩肉丶虾米丶去皮绿豆丶咸蛋黄。另因为买
不到咸水草，用了棉绳代替。家乡的咸肉粽，糯米部份，有维持白色的，也有用老抽上
色，偶没有用老抽上色，喜欢白糯米跟去皮绿豆搭配在一起的味道。咸肉粽特色在於其
咸肉，我想可能要相对放多点盐来腌五花腩，带出效果。这次以四块粽葉包成五角粽子
，主要做法如下：
头晚先把五花腩切件，基本调味加绍酒丶五香粉把肉腌隔晚。包粽当天，提早把糯米丶
去皮绿豆泡四小时。接着用凉开水泡粽叶两小时，烧水烫粽叶，捞起，用乾净毛巾擦去
叶两面的灰尘之类的脏东西，剪去叶子头尾。糯米加点糖丶盐丶几滴油伴均。叶面涂点
油（这步骤我略过），咸肉粽本身卡路里已比一碗普通白米饭要高出至少一倍，所以加
油的部份抱着可免则免，可减则减的心态去做。
看自己喜欢什麽形状的粽子就怎样包，比较普遍的步骤是先倒入少许糯米，再放一层去
皮绿豆仁，接着放腌过的五花腩丶咸蛋黄丶虾米，然後依次盖绿豆仁跟糯米。包完後便
烧水，开煮吧！做法基本是老妈子传授，材料只放了我喜欢的，家乡的粽子材料比这个
丰富多了，但其中有两样我不喜欢，所以略过，哈哈！
端午节快乐！ |
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s*****e
发帖数: 6053 | 45 冰凉游戏玩法
http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MjM5MDQ0OTQ1Mg==&mid=212733579&
要看效果图，请戳链接
夏日炎炎，对老师、父母和孩子来说都是场挑战。可是火辣辣的太阳抵不过孩子们好玩
的天性，适时选择一些应景的清凉户外创意小活动，不仅会让他们体验到全情投入各种
游戏的乐趣，还能真正享受专属于夏天这个季节的欢乐。一起来看看吧：）
1.喷水的大可乐瓶：
夏天可是玩水的好时节，没有哪个孩子会拒绝它。找几个空的大可乐瓶，在瓶身上扎若
干个小孔，倒入清水，天然的喷水玩具就创造出来了，这个小创意虽然简单，但绝对会
让孩子们玩得不亦乐乎。
2.水枪比赛：
水枪是夏天最受孩子们欢迎的玩具，举办一场惊险刺激的水枪比赛吧，可以几个小玩伴
或者全家一起参与，将几个一次性纸杯叠放在一起，看看谁能击倒更多的水杯？
3.击打水球：
你只需要借助于漏斗将水灌入汽球内，就能自制出五颜六色的水球，找一些软质地的长
棍做球棒（泡沫棒或者直接用纸板卷成长条），这是一个非常有趣的游戏，尤其是当汽
球开裂，水洒在身上时，那感觉一定爽极了。
4.神奇的流水装置：
用大可乐... 阅读全帖 |
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z****e
发帖数: 54598 | 46 抛砖引玉，抛砖引玉
记得年初时候我发帖
让所有人撤出国内，无论是股市还是楼市
那贴挺火，我用马甲发的
总之引发了大讨论，有几个傻妞还在跟我辩论
现在结果大家都看到咯
年初开始股票跳水，正好六月底跳到了最低值
房市国家也在调控，总之是不怎么涨了
如果当时听我的话的
上半年应该过得很high了
至少财富不会缩水
对吧？
然后六月的时候，我回国了一趟
看看国内到底在干什么
回国之前，老婆发来消息，国内绿豆20块钱一斤
很有趣，很有趣
先说一下我的投资风格，我是主张长线投资，我不太认同快进快出
主要原因是我没有那个短线操作的水平，跟某大牛不能比，我对股票市场周边的形势判
断还是不足，也就是讯息不足，我的股龄不长，还没有那个水平看得出来一些蛛丝马迹
，所以一开始干脆就不做短线，以中长期投资为主
好了，我在年初说国内有投资要跑路，现在回头看
我说对了，其它不好说，总之我在这个网站上的预言，目前为止
还没错过，可能跟我只讲大势有关
回到绿豆，绿豆是个好东西，我娘在我长大的过程中一有机会就会喂我绿豆
绿豆降火是一个，怎么说，常识
但是被爆炒是为什么呢？
我翻了翻以前我发的贴，找到一个贴说
国内现在资金 |
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z*********n
发帖数: 94654 | 47 绿豆是这么回事：
北京有个大忽悠叫张悟本的
http://baike.baidu.com/view/2983293.htm
就和人们当年吹捧胡万林似的，骗子，人们信得不得了
不同的是，胡万林给人吃芒硝，很多人吃死了
这个张悟本聪明点，忽悠人吃绿豆。反正绿豆吃了不死人。据说很多人要挂他的号好几
千，排到了5分钟就打法了你了，药房没别的，就是让你吃绿豆。一时间京城绿豆暴涨.
.. ...
看baidu上
核心提示：2010年5月28日上午，卫生部首次否认了张悟本“卫生部首批高级营养专家
”的身份，并邀请国内知名的中西医专家驳斥其“养生理论”，有律师称其违法行医 |
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G*******n
发帖数: 2041 | 48 由于绿豆错误地低估了cool帅哥的伟大魅力以及圣地亚哥人民群众对poker和三国杀的
高涨热情，本次活动的报名人数大大超出绿豆的绿豆般大小的大脑的想像。据不完全统
计，有意参加活动的有19人。我家共有椅子7把（包括电脑椅），L型沙发一套（另有可
折叠沙滩椅三把，阳台上旧couch一个）。此前一次性最多接待过10位贵客（而且很不
周到，非常抱歉）。绿豆现在开始后悔没有采纳myfaith的金玉良言，买一个像牛角mm
或者威廉姆dd家那样的豪宅，现在买也来不及了不是。绿豆心存侥幸的是，或许有些打
牌的不参加爱三国杀，或者玩三国杀的不打牌，这样错开就不会造成严重的traffic。
人算不如天算，到时候具体情况怎样也不好说。不过，兵来将挡水来土掩，我有九阳神
功护体（请查询网友“greenbean”)，料也无妨. 只是如有招待不周，莫怪莫怪。
发贴纯属饭后娱乐，这次party就算是给cool帅哥送行，希望大家踊跃参加，多多益善
，争取把我家挤爆！
Let's party!!!
总结一下明天party的安排：
Ballroom party at Doyle Park dance studio |
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t**********g
发帖数: 2791 | 49 太简单了。去华人超市买包绿豆，用水泡一晚上，早上把水倒掉，湿绿豆倒在不透明的
塑料盆里摊开，找厚毛巾浸上水盖在绿豆上，一定要盖严，早晚各过一次水，就是让水
抹过绿豆再倒掉，保持毛巾湿润。看家里温度高低，一般一个星期就可以吃了。注意别
贪心，让豆芽长得太大，根部长须就有些老了。
我懒，每次泡半包绿豆，可以发一小盆，找个塑料袋装起来放冰箱就好。自己发的豆芽
不像超市里卖的那样胖，所有我老觉得超市里的豆芽用了化肥。 |
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k******g
发帖数: 132 | 50 面对白纸黑字，nile应该放弃百般抵赖和狡辩的"神勇"了。
I：
nile，看清楚我的一个质疑的原话（不要篡改我的原话）。
【nile不是无知狡辩就是撒谎，白做黑子在那摆着你也敢撒谎。你信誓旦旦地声称“从
来没有说过说皮肤接触7.2mg 10分钟就会中毒”】。
下一段是nile否认说过“7.2mg 10分钟就会中毒”原话的出处：
【Travel1确实有两个问题nile一直没有回答，这里作出一个回应。第一是travel1反复
宣称nile说过皮肤接触7.2mg 10分钟就会中毒。事实上nile从来没有说过说皮肤接触7.
2mg 10分钟就会中毒，有关此问题nile的言论全文如下：
铊盐皮肤接触0.1mg/m2 8小时就会形成累积中毒。一般亚洲人体表面积1.5m2。也就是
总剂量0.15mg 8小时。简单换算一下。7.2mg 10分钟就会累积中毒。7.2mg铊盐有多少
？也就是1颗绿豆大小。总剂量累积到6mg/kg（360mg/60kg）就会出现中毒症状。达到
360mg的累积时间取决于浓度，使用浴液量，接触浴液时间三个因素。】
我提供nile的原文作证据证明，nile否认说过“7.2mg... 阅读全帖 |
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