由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 粘火勺
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c*****g
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1
麻辣牛肉干zz
1.纯瘦无油牛肉二磅.
2.淡酱油六大勺.(看酱油用的淡还是重,如不是很淡的酱油,水的部分可多加电)
3.糖四大勺.(不喜欢太甜,可少放一勺糖,但是做好后感觉并不是很甜的)
4.水三大勺.
5.辣椒粉一大勺.
6.花椒粉一大勺. (如做咖呖味的,把花椒粉改成咖呖粉)
7.姜片少许,八角少许.
做法:
1.整块牛肉放入冷水里煮开,拧成小火,煮至筷子拆入肉中无血即可.
2.凉后顺牛肉丝纹路切成薄片.
3.将所有调料放进锅里煮成浆之后左转成最小的火,不用熄火.
4.牛肉一片片的放入浆中,粘上浆汁.等牛肉片全部浸入后,用锅铲慢慢炒匀,汁收干后熄
火.
5.准备好大烤盘将它们一片片按次序排在大烤盘里.
6.烤箱郁热制350度,之后放入.一面烤8分钟.切记.两面都烤一遍.共16分钟.
7.趁热放密封的容器里,冷却后可以吃了.
g*****A
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2
来自主题: Whisper版 - 民间偏方
1、头痛(各种头痛均可):生白萝卜汁,每次滴鼻孔两滴(两鼻孔都滴),一日两次
,连用4-5天,可除根。忌吃花椒、胡椒。
2、头晕(头昏眼花、晕眩):鸭蛋一个、赤豆20粒,搅匀蒸熟,早晨空服,每日一次
,连用7天有特效。忌吃酒、辣。
3、失眠、多梦:睡前用半脸盆热水,加一两醋双脚浸泡20分钟,并生吃葱白1-2根。
4、干咳(感冒或其他原因引起均可):生黑芝麻3钱(约一调羹),冰糖适量,共捣碎
开水冲早晨空服,3天痊愈,少吃鱼类。
5、胃痛、吐酸、胃下垂、胃窦炎:大蒜头一次一两连皮烧焦,再加一碗水烧开、加适
量白糖空腹食用,一日二次,连用7天可根治。
6、高血压、高血脂:芹菜籽*一两,用纱布包好,放10斤水煎汤,早、中、晚饮1杯。
不怕辣者,可,早中晚食生蒜2头,有降血压、血脂特效。
7、心脏病、冠心病:花生壳一次一两,绿豆5钱,煎一碗汤服下,一日二次,需半月。

8、肠胃炎、腹泻:每次用麦面粉半两炒焦,加适量白糖用开水调匀,饭前服,一日二
次,2-3天有特效。忌吃柿子、香蕉、油腻。
9、消化不良(儿童消化不良同):鸡盹皮4两炒黄研成粉,饭前用白糖水冲服、一日二
次,一次2... 阅读全帖
y****6
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3
来自主题: Fashion版 - 禁用化妆品名单场(转)
国家质检总局最新发布的禁用化妆品名单——看看有没有你用的护肤品……
一、含有激素的护肤品品牌列表:
SKII 、欧莱雅美白系列 、玉兰油抗皱系列、 欧泊莱、 婵真、 雅芳、 强生(可伶可
俐清痘系列) 、自然堂、 枚林凯、 佰草集(抗衰老逆时系列)、 旁氏 (美白)、
高丝、 军献益肤霜(去痘) 、艾文莉妖精水 、 敏婷 、 显陈粉刺净、泽平 、 安安
洗面奶 、 李医生(去痘)、羽西眼霜(致敏) 、自然美铅笔水磁场A(宛如新生的那
个) 、邦定美肤霜 、 臻美的另一品牌、医之泉
(电视直销中的绝大多数美容产品、 低档美容院中的护肤产品都含有激素。)
二、铅汞含量严重超标的进口化妆品名单:
(1)产自美国的倩碧:恒彩唇膏、紧肤精华素;
(2)产自日本的资生堂:肌肤之液(不包含旗下泊美、ZA等独立品牌)
(3)产自德国的妮维雅:驻颜修复日霜、晚霜、修护眼霜;
(4)产自瑞士和法国的紫金香:脂质果酸抗皱生肌霜、白霜美白祛斑精华素;以及来
自瑞士的含有胶原的护肤品、来自德国的含有水解角蛋白的双重修护液。
三、致癌唇膏
C.D (4) 、 兰蔻 (3) 、 倩碧 (2)、 Y.S.L (5) ... 阅读全帖
r******y
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4
来自主题: Xibei版 - 美女们来看看 这个很恐怖啊
国家质检总局最新发布的禁用化妆品名单——看看有没有你用的护肤品……
一、含有激素的护肤品品牌列表:
SKII 、欧莱雅美白系列 、玉兰油抗皱系列、 欧泊莱、 婵真、 雅芳、 强生(可伶可
俐清痘系列) 、自然堂、 枚林凯、 佰草集(抗衰老逆时系列)、 旁氏 (美白)、
高丝、 军献益肤霜(去痘) 、艾文莉妖精水 、 敏婷 、 显陈粉刺净、泽平 、 安安
洗面奶 、 李医生(去痘)、羽西眼霜(致敏) 、自然美铅笔水磁场A(宛如新生的那个
) 、邦定美肤霜 、 臻美的另一品牌、医之泉
(电视直销中的绝大多数美容产品、 低档美容院中的护肤产品都含有激素。)
二、铅汞含量严重超标的进口化妆品名单:
(1)产自美国的倩碧:恒彩唇膏、紧肤精华素;
(2)产自日本的资生堂:肌肤之液(不包含旗下泊美、ZA等独立品牌)
(3)产自德国的妮维雅:驻颜修复日霜、晚霜、修护眼霜;
(4)产自瑞士和法国的紫金香:脂质果酸抗皱生肌霜、白霜美白祛斑精华素;以及来自
瑞士的含有胶原的护肤品、来自德国的含有水解角蛋白的双重修护液。
三、致癌唇膏
C.D (4) 、 兰蔻 (3) 、 倩碧 (2)、 Y.S.L (5) ... 阅读全帖
s**********e
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5
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: stoppingtime (停时), 信区: Military
标 题: 列宁格勒保卫战(原创,未完) (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Sep 4 13:11:43 2016, 美东)
发信人: stoppingtime (停时), 信区: Military2
标 题: 列宁格勒保卫战(原创,未完)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Sep 4 12:25:47 2016, 美东)
第八章 在西北战场上
在莫斯科正面战场和南方战场打得惊天动地时,苏联的西北方向也爆发了激烈的战争。
在这个方向上,因为地形的限制和资源的缺乏,双方都吧这个方向看成了重要性低于莫
斯科方向和乌克兰方向的次要战场。但是这里的战争,却好像这里的冬天一样,残酷而
惨烈。
德军部署在这个地段上的是16集团军和18集团军,它们归属北方集团军群统一指挥,司
令官是勒布元帅指挥。这位元帅曾经在对法国的战争里,一举突破著名的马其诺防线,
着实算是骁勇善战,所以在1940年晋升为元帅军衔。同时,中央集团军群的第3装甲集
群也投入了西北战... 阅读全帖
w**********g
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6
曹征路最新长篇:《民主课》
曹征路,《那儿》及《问苍茫》的作者
第一章
1
六十支蜡烛,六十个举着火把的精灵。它们在舞蹈,在歌唱,雀跃……它们欢呼并咏
叹我即将安全降落的那一刻辉煌。
一时失措,无言。
不知是谁的提议,同事们下班后都留了下来,总之大家都认为这还有点意思,挺好玩的
。老曹人不错,他们说。
只是他们没料到我的反应会这么迟钝。
屋里黑着,屏住呼吸,我们的身影陡然高大起来,在墙壁上扭着晃着。这好比是阿尔卑
斯山的众神,在观赏特洛依城里的杀戮,等待最后的那一刻,然后才慢条斯理地宣布先
知们早已做好的决定。
我在琢磨这隐喻生命刻度的辉煌。它们舞着唱着,欢呼着,间或还唱出噼剥的花腔
。我看见烛泪是那样晶莹地溢出,慢慢膨胀,变圆,拉长,然后,顺着罗纹烛身扑嗒一
声落下。火苗抖动着抽搐着,似乎很伤心地扭了扭身体,又好像长长地叹了一口气。
谁都没吭声。大家在等待。等我开口许个愿,说句话,或者吹一口气。然后就可以
开灯欢呼切蛋糕了。可我嘴角抽了半天也说不出一句得体的吉庆... 阅读全帖
s**********e
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7
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发信人: stoppingtime (停时), 信区: Military2
标 题: 列宁格勒保卫战(原创,未完)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Sep 4 12:25:47 2016, 美东)
第八章 在西北战场上
在莫斯科正面战场和南方战场打得惊天动地时,苏联的西北方向也爆发了激烈的战争。
在这个方向上,因为地形的限制和资源的缺乏,双方都吧这个方向看成了重要性低于莫
斯科方向和乌克兰方向的次要战场。但是这里的战争,却好像这里的冬天一样,残酷而
惨烈。
德军部署在这个地段上的是16集团军和18集团军,它们归属北方集团军群统一指挥,司
令官是勒布元帅指挥。这位元帅曾经在对法国的战争里,一举突破著名的马其诺防线,
着实算是骁勇善战,所以在1940年晋升为元帅军衔。同时,中央集团军群的第3装甲集
群也投入了西北战场上的作战。
红军在这个方向上是波罗的海特别军区,司令员库兹涅佐夫上将(红军里光是比较有名
的就有三个库兹涅佐夫,一个是海军司令员,一个是这位军区和方面军司令员,还有一
位这时还是集团军司令员,后来也是)是大清洗后突... 阅读全帖
s**********e
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8
来自主题: Military2版 - 列宁格勒保卫战(原创,未完)
第八章 在西北战场上
在莫斯科正面战场和南方战场打得惊天动地时,苏联的西北方向也爆发了激烈的战争。
在这个方向上,因为地形的限制和资源的缺乏,双方都吧这个方向看成了重要性低于莫
斯科方向和乌克兰方向的次要战场。但是这里的战争,却好像这里的冬天一样,残酷而
惨烈。
德军部署在这个地段上的是16集团军和18集团军,它们归属北方集团军群统一指挥,司
令官是勒布元帅指挥。这位元帅曾经在对法国的战争里,一举突破著名的马其诺防线,
着实算是骁勇善战,所以在1940年晋升为元帅军衔。同时,中央集团军群的第3装甲集
群也投入了西北战场上的作战。
红军在这个方向上是波罗的海特别军区,司令员库兹涅佐夫上将(红军里光是比较有名
的就有三个库兹涅佐夫,一个是海军司令员,一个是这位军区和方面军司令员,还有一
位这时还是集团军司令员,后来也是)是大清洗后突击提拔上来的,能力只能算很一般
。军区下辖第8和第11集团军,司令员分别是索本尼科夫和莫罗佐夫,以及第12机械化
军,后方还有第27集团军(司令员别尔扎林)作为预备队。
双方的力量对比非常有趣。红军方面总兵力接近37万人,火炮,坦克和飞机数量分别是
7019,1... 阅读全帖
T*P
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9
来自主题: Military2版 - 列宁格勒保卫战(原创,未完)
写得真好,史实为基础,还有很有意思的边角料^_^
另外,叶莱娜她们那辆车抛锚之后车上所有的人就这么冻死了?

第八章 在西北战场上
在莫斯科正面战场和南方战场打得惊天动地时,苏联的西北方向也爆发了激烈的战争。
在这个方向上,因为地形的限制和资源的缺乏,双方都吧这个方向看成了重要性低于莫
斯科方向和乌克兰方向的次要战场。但是这里的战争,却好像这里的冬天一样,残酷而
惨烈。
德军部署在这个地段上的是16集团军和18集团军,它们归属北方集团军群统一指挥,司
令官是勒布元帅指挥。这位元帅曾经在对法国的战争里,一举突破著名的马其诺防线,
着实算是骁勇善战,所以在1940年晋升为元帅军衔。同时,中央集团军群的第3装甲集
群也投入了西北战场上的作战。
红军在这个方向上是波罗的海特别军区,司令员库兹涅佐夫上将(红军里光是比较有名
的就有三个库兹涅佐夫,一个是海军司令员,一个是这位军区和方面军司令员,还有一
位这时还是集团军司令员,后来也是)是大清洗后突击提拔上来的,能力只能算很一般
。军区下辖第8和第11集团军,司令员分别是索本尼科夫和莫罗佐夫,以及第12机械化
军,后方还有第27集团军(司令员别尔扎... 阅读全帖
T*P
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10
来自主题: Military2版 - 列宁格勒保卫战(原创,未完)
另外,似乎2,3,5,6,7,8都有,1和4却没看到,标题是?

写得真好,史实为基础,还有很有意思的边角料^_^
另外,叶莱娜她们那辆车抛锚之后车上所有的人就这么冻死了?
第八章 在西北战场上
在莫斯科正面战场和南方战场打得惊天动地时,苏联的西北方向也爆发了激烈的战争。
在这个方向上,因为地形的限制和资源的缺乏,双方都吧这个方向看成了重要性低于莫
斯科方向和乌克兰方向的次要战场。但是这里的战争,却好像这里的冬天一样,残酷而
惨烈。
德军部署在这个地段上的是16集团军和18集团军,它们归属北方集团军群统一指挥,司
令官是勒布元帅指挥。这位元帅曾经在对法国的战争里,一举突破著名的马其诺防线,
着实算是骁勇善战,所以在1940年晋升为元帅军衔。同时,中央集团军群的第3装甲集
群也投入了西北战场上的作战。
红军在这个方向上是波罗的海特别军区,司令员库兹涅佐夫上将(红军里光是比较有名
的就有三个库兹涅佐夫,一个是海军司令员,一个是这位军区和方面军司令员,还有一
位这时还是集团军司令员,后来也是)是大清洗后突击提拔上来的,能力只能算很一般
。军区下辖第8和第11集团军,司令员分别是索本尼科夫和莫... 阅读全帖
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第八章 在西北战场上
在莫斯科正面战场和南方战场打得惊天动地时,苏联的西北方向也爆发了激烈的战争。
在这个方向上,因为地形的限制和资源的缺乏,双方都吧这个方向看成了重要性低于莫
斯科方向和乌克兰方向的次要战场。但是这里的战争,却好像这里的冬天一样,残酷而
惨烈。
德军部署在这个地段上的是16集团军和18集团军,它们归属北方集团军群统一指挥,司
令官是勒布元帅指挥。这位元帅曾经在对法国的战争里,一举突破著名的马其诺防线,
着实算是骁勇善战,所以在1940年晋升为元帅军衔。同时,中央集团军群的第3装甲集
群也投入了西北战场上的作战。
红军在这个方向上是波罗的海特别军区,司令员库兹涅佐夫上将(红军里光是比较有名
的就有三个库兹涅佐夫,一个是海军司令员,一个是这位军区和方面军司令员,还有一
位这时还是集团军司令员,后来也是)是大清洗后突击提拔上来的,能力只能算很一般
。军区下辖第8和第11集团军,司令员分别是索本尼科夫和莫罗佐夫,以及第12机械化
军,后方还有第27集团军(司令员别尔扎林)作为预备队。
双方的力量对比非常有趣。红军方面总兵力接近37万人,火炮,坦克和飞机数量分别是
7019,1... 阅读全帖
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写得真好,史实为基础,还有很有意思的边角料^_^
另外,叶莱娜她们那辆车抛锚之后车上所有的人就这么冻死了?

第八章 在西北战场上
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在这个方向上,因为地形的限制和资源的缺乏,双方都吧这个方向看成了重要性低于莫
斯科方向和乌克兰方向的次要战场。但是这里的战争,却好像这里的冬天一样,残酷而
惨烈。
德军部署在这个地段上的是16集团军和18集团军,它们归属北方集团军群统一指挥,司
令官是勒布元帅指挥。这位元帅曾经在对法国的战争里,一举突破著名的马其诺防线,
着实算是骁勇善战,所以在1940年晋升为元帅军衔。同时,中央集团军群的第3装甲集
群也投入了西北战场上的作战。
红军在这个方向上是波罗的海特别军区,司令员库兹涅佐夫上将(红军里光是比较有名
的就有三个库兹涅佐夫,一个是海军司令员,一个是这位军区和方面军司令员,还有一
位这时还是集团军司令员,后来也是)是大清洗后突击提拔上来的,能力只能算很一般
。军区下辖第8和第11集团军,司令员分别是索本尼科夫和莫罗佐夫,以及第12机械化
军,后方还有第27集团军(司令员别尔扎... 阅读全帖
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另外,似乎2,3,5,6,7,8都有,1和4却没看到,标题是?

写得真好,史实为基础,还有很有意思的边角料^_^
另外,叶莱娜她们那辆车抛锚之后车上所有的人就这么冻死了?
第八章 在西北战场上
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在这个方向上,因为地形的限制和资源的缺乏,双方都吧这个方向看成了重要性低于莫
斯科方向和乌克兰方向的次要战场。但是这里的战争,却好像这里的冬天一样,残酷而
惨烈。
德军部署在这个地段上的是16集团军和18集团军,它们归属北方集团军群统一指挥,司
令官是勒布元帅指挥。这位元帅曾经在对法国的战争里,一举突破著名的马其诺防线,
着实算是骁勇善战,所以在1940年晋升为元帅军衔。同时,中央集团军群的第3装甲集
群也投入了西北战场上的作战。
红军在这个方向上是波罗的海特别军区,司令员库兹涅佐夫上将(红军里光是比较有名
的就有三个库兹涅佐夫,一个是海军司令员,一个是这位军区和方面军司令员,还有一
位这时还是集团军司令员,后来也是)是大清洗后突击提拔上来的,能力只能算很一般
。军区下辖第8和第11集团军,司令员分别是索本尼科夫和莫... 阅读全帖
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发帖数: 15629
14
http://blog.tianya.cn/post-1881878-19095626-1.shtml
亲历三年大饥荒:杀狗喂牛 食堂断炊 饿殍遍野

2009-09-20 13:36 星期日
文章提交者:东门吹牛 加帖在http://www.kdnet.net
回忆者言
有了网络,于是发生在上世纪60年代的“三年困难时期”的是与非,就成了网民公
开讨论的话题。然而这些关心时事和历史的朋友多数是70、80年以后出生的人,于是纷
说不一争论频频。“所谓“困难时期”中国大陆究竟有多少人“非正常死亡”?有七千
万人说,有四千万人说,据网上比较正统的资料显示,死亡人数为 2158万。对于“大
跃进”的失败,毛泽东说是“九个指头和一个指头的问题”,刘少奇说是“三分天灾七
分人祸”。历史的是与非,历史终会作出客观正确的评价,只是作为一个身历其境的“
幸运者”来说,我的生命可能等不到那个时候。于是,只能实实在在地把那段刻骨铭心
的生活情形记述下来,给历史一个见证,给后生一个借鉴。我向在那场灾难中的死者和
今天的生者发誓:我对我所写下的每一句话的真实性负责。
沸腾的一九五八
我是1943年生人,1... 阅读全帖
g****t
发帖数: 31659
15
来自主题: Detective版 - 阴阳先生这几年0
第四卷 第一百六十四章恶性八曜煞
……一旨材由干常年的埋在士里,而且拿棺材钉钉着,所以上下划诏死,好像是粘到一起了一般,我和老易还有几斤小大小伙子使出了吃奶的力气才把它撬开,然后顺势往旁边一挪。.咔吱吱的声音,就好像是挠玻璃一样的刺耳,真是名副其实的老棺材板子,他大爷的。 山中刚才还是一片祥和,就在我们挪开棺材盖儿的那一刻,周围树林之中所栖息的鸟类就跟炸了窝一样的从树林里飞散,然后向着四周飞去了,虽然身处于深山之中,但是我不知道原来这附近有这么多的鸟,虽然我只能辨认出两种,那就是喜鹊和乌鸦。 喜鹊的声音很尖锐。叽叽喳喳的,而乌鸦的声音很沙哑,呱呱。掺杂在那些仿佛是受了惊吓的鸟群中显得格外刺耳。 正所谓“深山林中安栖鸟,如遇凶煞各自飞”这棺材一打开竟然能搞出这么大的动静,不用别人,我和老易先心中一凉,他大爷的,这得多凶的东西能有这威力啊?怎么跟看电影儿似的呢? 更恶心的是这棺材竟然就好像是一个存放了五十多年的过期鱼罐头,一打开盖子,顿时一股潮湿而又夹杂着腐烂的味道四散开来,差不多隔个十米远都能闻到。那些帮工的,连同甄家的一些妇女们一闻这味儿就受不了了,忍不... 阅读全帖
c*m
发帖数: 1599
16
天津滨海新区爆炸事故的救援工作还在继续。除了人员伤亡外,爆炸区域可能泄露的化
学品也吸引了大众的注意,其中包括氰化物。沾了氰化钠怎么办?网友“化工狗史老柒
”曾在百度化学吧发帖分享自己大学至今12年化学之路遭遇的安全事故。希望所有可能
接触化学品的小伙伴都能保护好自己!
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
这辈子遇上的第一次事故,今天看来都不算是事故了。
化大北区实验楼4楼。我们班一个二货配置重氮液(分析试验滴定用,那二货配置全班
用的50升),我不知道肿么回事,瓶子炸了!
重氮液溅了我们满身满脸满胳膊。重氮液的毛病就是溅到皮肤上洗不掉,一块黄。当时
的女生们(虽然长得不咋地)都差点自杀!因为被毁容了。说句实话,她们毁不毁容我
觉得差别也不大。
我们男生倒是很淡定,反正知道最多半个月也就下去了;就是全班童鞋走到大街上比较
拉风,路人纷纷以为我们是附近剧组拍魔幻剧演小妖精的群众演员没卸妆。
大学里面遇到的第二次事故,今天看来算是事故了。
实验室做灰分试验,每个人领了一个白金... 阅读全帖
m*********3
发帖数: 1425
17
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: cym (纯爷们), 信区: Military
标 题: 沾了氰化钠怎么办?说说我大学至今12年化学之路遭遇的安全事故 by史老柒
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 17 20:33:51 2015, 美东)
天津滨海新区爆炸事故的救援工作还在继续。除了人员伤亡外,爆炸区域可能泄露的化
学品也吸引了大众的注意,其中包括氰化物。沾了氰化钠怎么办?网友“化工狗史老柒
”曾在百度化学吧发帖分享自己大学至今12年化学之路遭遇的安全事故。希望所有可能
接触化学品的小伙伴都能保护好自己!
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
这辈子遇上的第一次事故,今天看来都不算是事故了。
化大北区实验楼4楼。我们班一个二货配置重氮液(分析试验滴定用,那二货配置全班
用的50升),我不知道肿么回事,瓶子炸了!
重氮液溅了我们满身满脸满胳膊。重氮液的毛病就是溅到皮肤上洗不掉,一块黄。当时
的女生们(虽然长得不咋地)都差点自杀!... 阅读全帖
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发帖数: 1425
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发信人: cym (纯爷们), 信区: Military
标 题: 沾了氰化钠怎么办?说说我大学至今12年化学之路遭遇的安全事故 by史老柒
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 17 20:33:51 2015, 美东)
天津滨海新区爆炸事故的救援工作还在继续。除了人员伤亡外,爆炸区域可能泄露的化
学品也吸引了大众的注意,其中包括氰化物。沾了氰化钠怎么办?网友“化工狗史老柒
”曾在百度化学吧发帖分享自己大学至今12年化学之路遭遇的安全事故。希望所有可能
接触化学品的小伙伴都能保护好自己!
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
这辈子遇上的第一次事故,今天看来都不算是事故了。
化大北区实验楼4楼。我们班一个二货配置重氮液(分析试验滴定用,那二货配置全班
用的50升),我不知道肿么回事,瓶子炸了!
重氮液溅了我们满身满脸满胳膊。重氮液的毛病就是溅到皮肤上洗不掉,一块黄。当时
的女生们(虽然长得不咋地)都差点自杀!... 阅读全帖
h*d
发帖数: 19309
19
来自主题: Food版 - 咖喱牛肉干
http://web.wenxuecity.com/BBSView.php?SubID=cooking_best&MsgID=6181
看起来就是一样的方子。
1.纯瘦无油牛肉二磅.2.淡酱油五大勺.3.糖四大勺.4.盐半小勺.5.辣椒粉一大勺.6.咖
呖粉一大勺.
7.姜片少许,八角少许..]
*俺试做多次的经验用量: (按原贴的量做的牛肉干有点咸,而且汤汁不够用)
麻辣味牛肉干
1.纯瘦无油牛肉二磅.
2.淡酱油六大勺.(看酱油用的淡还是重,如不是很淡的酱油,水的部分可多加电)
3.糖四大勺.(不喜欢太甜,可少放一勺糖,但是做好后感觉并不是很甜的)
4.水三大勺.
5.辣椒粉一大勺.
6.花椒粉一大勺. (如做咖呖味的,把花椒粉改成咖呖粉)
7.姜片少许,八角少许..
做法:
1.整块牛肉放入冷水里煮开,拧成小火,煮至筷子拆入肉中无血即可.(如块太大,可切成
二-三小块)
2.凉后顺牛肉丝纹路切成薄片.(俺的经验是大概有硬币or 多一点的厚度)
3.将所有调料放进锅里煮成浆之后左转成最小的火,不用熄火.
4.牛肉一片片的放入浆中,粘上浆汁.等牛肉片全部浸入后,用锅铲慢慢炒匀,汁收干
t*****x
发帖数: 2602
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看小觅这个湘妹子做揪面吃,我馋!所以今天自己动手揪了一锅
具体做法和臊子面差不多,我觉得分解图已经挺详细了
羊肉臊子汤:
1、原料
羊肉丁(至少1.5厘米见方)一饭碗,西红柿一个切丁(这个是必须的),其余的可选
:我用了西葫芦一根(美国的西葫芦小,和黄瓜差不多大),香菇两朵切丝,韭菜一绺
。常见的配料还有洋葱、蒜薹,豆腐,土豆。都是很家常的菜,根据手里的材料可以自
己发挥的。
调料:姜丝一撮,蒜片一撮,辣椒粉一勺(可选),酱油一大勺
2、做法
把锅烧热,先下羊肉翻炒(图2)
待水煸干后把羊肉拨开,锅底放油,然后放入姜蒜辣椒粉炒香(图3,图4几秒钟的时间
就够了)
然后连羊肉一起炒,倒入酱油炒香(几秒钟),然后倒入西红柿丁,炒软之后逐步放入
其他配菜(图5)。
如果有韭菜的话,这时候先不要放,韭菜都是最后关火前放的。其他配菜炒两分钟之后
添入足量的水,放盐,我一般这么大一锅放一小勺(6克)盐。煮开之后关火(图6)。
面的做法:
原料(2人半份):一杯半面粉,1/2杯水,和成面团(1杯容量250毫升)。这个比例是
很精确的,尤其是新手,不要自己估计分量,按这个比例和面,出来的面团就是软硬适... 阅读全帖
a****a
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来自主题: gardening版 - 宣的要死的花卷和面方子
1 中筋面粉3杯, 泡打粉2茶勺, 拌匀
2 温水1又1/3杯,不烫手就好,糖一大勺,快速发酵粉2茶勺, 中筋面粉一大勺,拌匀,静置
10分钟
如果用面包机, 先放材料2,再放材料1, 选DOUGH档,大约是1小时左右面团就发好了
如果手工和面,混合1,2, 手揉吧,放面盆里盖好盖,放温暖的地方发酵,一般需要半天的
时间吧,
用手点一下,面团凹下去一个洞了,就说明发的差不多了
以上用料,等面团发好后,你会觉得还有些粘手,周围沾少许干面粉就好了,花卷做好以后
,静置10分钟再开始蒸. 一般是冷水开始, 20分钟关火. 关火以后15分钟以后再取出来,
以免塌陷.
周末了,大家可以试下这个方子, 好不好吃都上来汇报汇报哈
j*****i
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来自主题: SUDA版 - 思乡病
半年时间? 哈哈,楼上的蛋饺有没有成木乃伊?
其实蛋饺要大小一致,很容易的,买一个铁勺,就比你要做的蛋饺大小大一圈,那种铁
勺是圆底的大汤勺的样子。 炉火要小。 每次浇蛋液就用家里的普通搪瓷勺子,每次一
勺,这样摊出来的蛋饺皮大小就比较一致。炉火大小比较重要,大了蛋液马上就干了,
摊不薄。那种火要正好能让液体的蛋液有时间均匀在勺子了摊一圈,加上肉后,还能有
一点点零星没干的蛋液可以合起来粘住饺皮。就是火很小了。那个猪油,其实是小块猪
肥肉,我们叫猪板油,用它在铁勺里搽一圈, 那铁勺上油正好不粘,油不能多,多了
蛋液就滚不均了。
P***y
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几十年来,那些典型的大起大落的运动,都不是老百姓能真正参与的,反右派、文化大
革命、乃至现在的改革开放,真正主人不是老百姓,不管是苦难的还是欢乐的生活,老
百姓都不是主角。
阎连科的中篇小说《为人民服务》
引子
* 编者按:
中共当局日前查禁了著名作家阎连科的中篇小说《为人民服务》。小说写的
是,文革时期,一个师长太太向一名士兵提供性服务,两人做爱前要砸碎雕像,
才能刺激他们性欲。小说在互联网上流传后,中共党头异常震怒,指控作者恶意
歪曲《为人民服务》口号,有侮蔑《伟大领袖》之嫌。
作者阎连科,是中共国著名作家,曾获共产国享有党控盛誉的《老舍文学奖》。
该小说经删节后曾发表于《花城》杂志二○○五年第一期,但最终仍逃脱不了被
查禁的命运。此外,今年的《莽原》第二期,就因为刊登了阎的另一个短篇小说,
也惨遭株连,没有发行就被当局勒令全部销毁了。
目前,港台多家出版公司正透过各种渠道联系阎连科,积极筹划出版这本中
共国的○五年第一禁书。本刊为了满足广大华人读者一睹为快的需求,特不吝篇
幅,在此全文转载该小说的非删节本。
* 背景资料
《为人民服务》原作九万字,为了能通过中共的审查,阎给广东《... 阅读全帖
x****t
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来自主题: Food版 - 第一次做南瓜糯米糍.....
终于勉强地跟面粉这类与我“绝缘”的物品来了一次电......
原材料图片请见5楼^_^
附:
原料:Buttercup squash,白糖,糯米粉,红豆陷,椰子丝,食用油
做法:
1.Buttercup squash削皮去籽(见图,大约那么大的南瓜),将其对半切开,两半南瓜分别用锡
纸包起来,放450度的烤箱烤大约35分钟的样子。
2.拿出南瓜放容器中,用勺子捣成南瓜泥泥(刚烤熟的南瓜捣碎后有少量的水,没关系),大约放四
勺(普通陶瓷勺)白糖,放糯米粉大概是捣碎的南瓜泥的5倍的样子(我估计的,都没用称和量杯),
不用加水,放大概2勺半左右的食用油,上手搅匀。如果觉得稀了,再放点糯米粉。如果觉得有点粘,
就放点油。
3.搅匀面团(面团不要太稀了,太稀了会塌下去)后,就随手掰一坨放手心,按扁,大拇指把边按开
点,放红豆陷,然后用手搓圆,放隔水蒸笼里。团团大小自己定。
4.锅里的水烧开后,把蒸笼放上去,开蒸12分钟左右差不多了,关火后等个3分钟。
5.拿个碗放一些椰子粉,把蒸好的糯米糍打个滚(要趁热滚椰子粉,冷了就不粘了)。
6.装盘。
d******a
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来自主题: Detective版 - 黑扎营无影野鬼 上
第二部 黑扎营无影野鬼
第一章 黑扎营兴修水渠 棺木发现野鬼
一七三年一月十三日,李云帆和他的战友们,经过几天的休整之后,开始了第二个
历史遗案的侦破工作,它就是发生在山城西部永峰公社黑河大队黑扎营八字山的“一棺
二尸”案——档案袋上的名称是“69——11。12案”。
报案人是黑河大队会计房民农。
案情简介:黑河大队在八字山开沟挖渠的时候,在一座男人的坟墓里面发现了一具
无名女尸。该男叫荣豪,荣家人和整个黑扎营的人都震惊不已。从入殓到下葬,棺材里
面明明只有荣豪一具尸体,挖开棺材的时候,怎么会突然冒出一具女尸来呢?
案情如下:
案件发生的时间是一年秋末冬初;县里面决定,黑河大队要开挖一条引水渠,将黑
河的水引到周庄大队,在黑河大队和周庄大队之间有一个山坳,黑河大队在山坳的东边
,周庄大队在山坳的西边,周庄大队几乎年年干旱,要想解决干旱的问题,就必须挖一
条引水渠,要想挖通这条引水渠,就必须在山坳的间开一个口——山坳的部海拔比较低。
这个山坳的名字很特别,叫“八字山”,其位置在通天河的北边,鸡头山的西边,
在八字山和通天河所形成的三... 阅读全帖
m****0
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制作包子馅:
主料:
一斤夹心肉,肥瘦搭配
辅料:
白糖、胡椒粉、鸡精、酱油、色拉油、生姜汁、鸡汤、葱花
在一斤夹心肉中放入一勺半酱油、2小勺鸡精、1勺白糖、少许胡椒粉、2小勺生姜汁,
随后再放入10盎司鸡汤,再放入老抽用于调色。
调羹大小为普通餐厅外卖塑料小勺即可。
然后顺着一个的方向搅拌肉馅和辅料。
中途继续加入第一次未用完的鸡汤继续搅拌,直到肉馅把鸡汤彻底吸收之后,放入两小
勺葱油或色拉油,接着搅拌。中途反复加入鸡汤,继续顺着一个方向搅拌,直到肉馅吃
水发胖,最后依据个人喜好加入葱花搅拌,完成包子馅的制作。
鸡汤需要一点一点加入。
和面:
面粉:
中筋面粉、低筋面粉
辅料:
白糖、发酵粉、泡打粉
用低筋面粉6两混入4两中筋面粉,低筋面粉和中筋面粉的比例为2:1,这样可以是包子
皮松软筋道。然后在1斤面粉中放入4-5克发酵粉,4克泡打粉和2小勺白糖。
Step 1 加水搅拌发酵粉泡打粉白糖
Step 2 将混合好的辅料倒入面粉中搅拌
在其中加入6两水一起搅拌,使之成为面碎,让面粉均匀吸收水分。
Step 3 揉匀后静置2小时等面发起
擀面皮、包包子:
Step 1 在面板的表面撒上... 阅读全帖

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糖醋里脊是一道很有名的菜,这道菜老少皆宜,并且很多朋友喜欢吃这道菜。在每个饭
店,酒店,餐馆的菜单上都有这道菜。这道菜卖的可火了,销量特别高。每个地方做糖
醋里脊的方法都不一样,虽然大致相同,但是好吃不好吃就在于不同之处。下面教大家
秘制糖醋里脊的做法,可以学起来喽! 首先准备食材,主要的食材是里脊,然后是
配料,配料很多像葱姜蒜,水淀粉,番茄酱,酱油,食盐,味精,白糖,米醋等。食材
准备好,开始清洗,切菜。里脊肉用食盐先抹上一遍,然后腌制。下面切里脊肉,把水
淀粉和里脊肉融合在一起,要均匀分散开来。可以在肉上加上食用油,这个是防止油溅
出来。 准备好了,就可以下锅了。锅里面的油烧到六成开就可以把里脊肉放下去
了,放下去以后,要用筷子慢慢搅动,不能让它全部都粘在一起,变成一锅糊了。等里
脊肉定型了就可以捞出来,和牢油条一样。其实,两个的做法有些类似。 捞出来以后
,还要放进去在炸一次。第二次时间很短,半分钟就可以了。然后把油沥干,放到盘子
里。下面是抄葱姜蒜,在放番茄酱三勺,白糖一勺,米醋半勺,酱油三分之一勺,还要
大半勺的食盐,和两勺的淀粉。这是做汤汁,最后用淀粉勾芡。... 阅读全帖

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肉饼蒸蛋,鲜香嫩滑,很适合老人和小孩。同时制作简单。下面分享一下肉饼蒸蛋的具
体做法:
1、准备瘦肉(最好选用前腿肉或者里脊肉,这个部位的肉稍微嫩些),肥肉,比例为7
:3,分别剁碎,瘦肉稍微剁细一些,肥肉稍粗一些。手工剁的比机器搅的更香哦!
2、放入姜末、半勺盐、半勺鸡精、一勺淀粉、一勺生抽、半勺酱油。用筷子朝一个方
向搅拌均匀。
3、加入少量的水,搅至糊状。
4、准备一个盘子抹上少许食用油,防止粘盘。倒入肉泥。肉泥不要太厚,大概2厘米。
5、撒上几粒豆豉,在中间打一个鸡蛋。撒少量胡椒粉。盖上一层保鲜膜,在上面用牙
签扎些孔。
6、蒸锅中水开后放入肉饼。中火蒸15分钟。出锅后淋上少量芝麻油,再撒些葱花。口
感滑嫩,鲜香美味的肉饼蒸蛋就制作完成了。
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家!
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c****t
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来自主题: SciFiction版 - 庶女攻略 小说作者: 吱吱
第二十章 寻事
十一娘见十娘面色狰狞,乌黑的眸子里像有两团火在烧,又想到她曾经把这身体推dao在地丧了性
命,不由心中一悸。可这个时候,却不是退缩的时候,你越是退缩,别人就越觉得你懦弱。  她笑
盈盈地望着十娘:“母亲是有这么一说。也不知道什么时候走。姐姐可是有什么东西要我捎带?”说话
间,十一娘背脊挺立如松,竟然有了一股凛然之气。  十娘一怔。  十一娘却不敢把她逼紧。要
是两人真的闹起来,不管是谁对谁错,总会给人心胸狭窄、尖嘴薄舌之感。要不然,一个巴掌拍不
响,两姊妹怎样就没有一个退一步的。大太太知道了,虽然会怪十娘脾气暴劣,更会怪自己不懂处理
这些矛盾。说不定,还会让自己在大太太心目中的形象大打折扣。  她示弱着退后几步,笑
道:“姐姐难得下楼来,我这里也没有什么好招待的。上次宴请,五姐送了我两包上好的信阳毛尖。
姐姐知道我是个不懂茶的,我喝也就是牛嚼牡丹。姐姐不如尝尝味道如何?要是觉得还顺口,我让冬
青给百枝送去。”  十娘不由冷笑:“到底不同,竟然还有信阳毛尖!”眼底的怒气少了不少。
这人的脾气也是一而再,再而衰,三而歇,你挡得住她第一下,又愿意做低伏小,她的火气自然也就
小... 阅读全帖
s*****8
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30
来自主题: Food版 - 箩卜糕
箩卜糕
【制作方法】:
【主 料】 白萝卜3个(约4lb),虾仁一小碗,油半杯,木耳一小碗,bacon 6条,粘米粉1袋(约1lb)香葱酥3勺,清水3杯。
【配 料】 调味料盐2茶匙,糖3/2茶匙,油2汤匙,胡椒粉少许。
【做 法】
1、萝卜去皮洗净刨成丝留用;虾仁木耳洗净浸透剁成茸。
2、粘米粉加清水一杯开成米浆。
3、烧热油二汤匙爆香香葱酥放入虾仁木耳炒熟盛起待用。
4、萝卜丝加清水同煮边煮边以镬铲不时翻动煮至萝卜完全变色时放入调味料及香葱
酥炒熟虾仁木耳拌匀煮滚收慢火把粘米粉浆倒入搅匀倒入已涂油的糕盆内拨平表面
隔沸水用猛火蒸十五分钟,中火蒸二小时 。
5、晾凉后切片,中火煎黄。
w*****r
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31
砍柴山歌
作者:涂鸦

出集子?没那么牛b。可砍了一年山,也有几小捆柴了。下头捆了几捆,多
为不起火的货色,算一种负荆请罪吧。
鸦,7/25/95
乱侃之一涂鸦 94——95
1。   我们的口号是“大家都对。”因为所谓民主的目的并不是找出真
理,真理永远归少数人,比如相对论是在爱因斯坦手里,太阳是在哥白尼手里,
等大多数人都懂得了它,它就成了常识,又有新的真理,只为新的少数人接受,
多数认为异端。而民主是一种巧妙的独裁,用多数人的昏庸压制一些少数人的正
确和另一些少数人的错误。所以民主只能用于社会不能用于科学,不能选举日出
的时间,或定理的对错。
民主的最大好处就是它的欺骗性强,使社会不致有大动荡。所以我们对讨论
中的暴力都反对,对温柔都支持。“这一点还请同志们加以注意”。
2。   民主干嘛非跟面包矛盾呢?
把魏京生放出来天下大乱了吗?是谁拿全国人民的mfn在打赌呢?不是王
军涛,是邓小平。一党统治不能有一丝一毫的危险,否则就把14亿人押到赌台
上... 阅读全帖
G******2
发帖数: 71
32
一直在未名潜水,快过年了,估计回不了老家了,就在这乱写写,给大家解解闷。
我的家乡在苏北盐城,到上海上大学。初初听到上海人嘴讲苏北,总让我觉得那个北字
拖得有点长,有些低,让我心里一咯楞。后来时间长了,这种感觉就开始淡了,同学妈
妈叫我小苏北的时候,我就欢快的答应这。金窝,银窝,都不如我自己的小狗窝吧。
不论离家多久多远,回到家乡,总是让我觉得特别快乐的一件事情。闻到空气中熟悉的
水汽,弥散这一点点鸡蛋煎饼的香味,心里就会特别踏实,安宁。
现在开始谈米饭饼和油条啦。小时候的早饭很简单,基本就是稀饭,妈妈有时候会给我
煮鸡蛋蘸酱油。每到周末,就是家里加餐的时候。爸爸一大早就去菜场买菜,顺便就带
回米饭饼和油条做早饭。我和哥哥一定还躺在床上睡懒觉,七八点在大人的催促声中起
来。米饭饼一面焦黄喷香,另一面绵软软的,有点淡淡的酸,我们会把一根脆脆的油条
一折两,包在米饭饼里面吃。真是美味啊。我爸爸爱用百叶包油条,蘸酱油醋蒜末。
我最喜欢吃油条,喜欢站在烧饼店的油锅旁帮大人炸油条,最后作为给自己的奖励,炸
几根特别脆的带走。米饭饼因为很香甜,比菱形的烧饼量小,一直是我的最爱。印象中
还便宜点。去... 阅读全帖
l*****a
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33
ZZ
材料:
1,纯瘦无油牛肉二磅 2,淡酱油五大勺 3,糖四大勺 4,盐半小勺 5,辣椒粉一大勺
6,咖喱粉一大勺 7,姜片、八角少许。
做法:
1,整块牛肉放入冷水里煮开,拧成小火,煮至筷子拆入肉中无血即可(30分钟左右。
如块太大,可切成二-三小块)。
2,凉后顺牛肉丝纹路切成薄片(大概有硬币or 多一点的厚度)。
3,将所有调料放进锅里煮成浆之后左转成最小的火,不用熄火。
4,牛肉一片片的放入浆中,粘上浆汁。等牛肉片全部浸入后,用锅铲慢慢炒匀,汁收
干后熄火(每次做的都很多,浆汁做的也很多,所以俺通常也就那么放到调料汁里沾均
匀就摆到烤盘上了。如果担心会太咸,第一盘烤好后就知道咸还是淡了,烤下一盘前可
调整调料。)。
5,准备好大烤盘将它们一片片按次序排在大烤盘里。
6,烤箱预热至350度,之后放入。一面烤8分钟。切记。两面都烤一遍。共16分钟。
7,趁热放密封的容器里,冷却后可以吃了
u***s
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34
鱼好吃,可是骨头难剔
但鱼片能完美的解决这个问题~
麻辣鱼片
原料
草鱼400克、辣椒粉15克、盐12克、红辣椒20克、花椒10克、葱白20克、淀粉10克、大
蒜10克、料酒30克、植物油80克
做法
1、草鱼宰杀洗净,取鱼片用刀切成6厘米长、0.3厘米厚的片,用盐、干辣椒粉、料酒
、湿淀粉拌匀,腌入味
2、红辣椒去蒂,切成1厘米长的段,蒜去蒂剁蓉,葱白洗净,切成2厘米长的段
3、锅置上火,放植物油烧至六成热时,放入鱼片炸熟,待其硬脆时捞出入盘
4、锅放植物油50克,烧至五成热时,下花椒、红辣椒段、蒜蓉、葱白段炸香,浇在鱼
片上即可
水煮鱼片
原料
草鱼1条、黄豆芽250克、干辣椒、蒜片、姜片适量、料酒10克、鲜汤500克、味精3克、
鸡精2克
做法
1、鱼去内脏、去鳃、去鳞、洗净。头分开,用刀取下两扇鱼肉,鱼骨切成块,鱼肉以
斜刀改成薄片放入碗中,加盐、味精、料酒腌制30分钟
2、锅置旺火上,下少许油烧热,下豆芽略炒,加入鲜汤,下鱼头、鱼骨、盐、鸡精,
熬制汤沸
3、用漏勺将豆芽捞起,盛入大盆中待用
4、将蛋清、豆粉加入鱼片中抓匀,将鱼片逐一放入锅内,约1分钟后关火,迅速用漏勺
将鱼... 阅读全帖
a*****s
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来自主题: _OurFantasia版 - 全文完成鸟
最近偷偷地在更新,一点点地。这里贴的绝大部分大家都是看过的。
最近在续写光学方面的临高同人。写着写着发现预计篇幅会比较长,决定把写好的一部
分跟上次在SC写的一篇一起发出来。照例,吹牛的可以拿去用,设定也好正文也好都可
以。情节什么要改都随便,不过技术细节要改还是告诉我一声。
近来灌水太多,慢慢地写。
以下是SC的旧文。
穿越国光学工业的建立
“……穿越者们对光学工业的重要性有着充分的认识。早在一五计划期间,在执委会的
关心下,由科技部牵头,由机械工业部、冶金部和轻工业部配合,穿越者们从无到有地
建立起了自己的光学工业……”
— 以上内容摘自《当代工业史·光学工业卷》,穿越历40年1月出版。密级:机密。
当然,这种冠冕堂皇的套话读者都是直接略过的。第一代的穿越众们都明白历史跟官史
的区别,穿越众的后代们或者从自己的父辈那里知道了真实的故事,或者根本就不关心
。事实上,光学工业的开端不过是几副老花镜而已。
博铺工业区,科技部机加车间(与各部共用)
“师傅,您喝水。”穿蓝布工作服的年轻人恭恭敬敬地将一个木托盘端到另一个穿蓝布
工作服的黑瘦汉子面前。托盘里放着一杯微温的淡盐水和一瓶冰镇的格瓦... 阅读全帖
m****0
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36
主料:
一斤夹心肉,肥瘦搭配,白糖、胡椒粉、鸡精、酱油、色拉油、生姜汁、鸡汤、葱花
第一步:和馅
在一斤夹心肉中放入一勺半酱油、2小勺鸡精、1勺白糖、少许胡椒粉、2小勺生姜汁,
随后再放入10盎司鸡汤,再放入老抽用于调色。调羹大小为普通餐厅外卖塑料小勺即可。
然后顺着一个的方向搅拌肉馅和辅料。中途继续加入第一次未用完的鸡汤继续搅拌,直
到肉馅把鸡汤彻底吸收之后,放入两小勺葱油或色拉油,接着搅拌。中途反复加入鸡汤
,继续顺着一个方向搅拌,直到肉馅吃水发胖,最后依据个人喜好加入葱花搅拌,完成
包子馅的制作。
鸡汤需要一点一点加入。
第二步:和面
面粉:
中筋面粉、低筋面粉
辅料:
白糖、发酵粉、泡打粉
用低筋面粉6两混入4两中筋面粉,低筋面粉和中筋面粉的比例为2:1,这样可以是包子
皮松软筋道。然后在1斤面粉中放入4-5克发酵粉,4克泡打粉和2小勺白糖。
Step 1 加水搅拌发酵粉泡打粉白糖
Step 2 将混合好的辅料倒入面粉中搅拌在其中加入6两水一起搅拌,使之成为面碎,让
面粉均匀吸收水分。
Step 3 揉匀后静置2小时等面发起
第三步:擀面皮、包包子
Step 1 在面板的表面撒... 阅读全帖
Z*****l
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来自主题: paladin版 - 法医秦明 小说 全5卷
“不敢确定。”胡科长说,“这确实是一个疑点。凶手分尸没有从关节下手,显得对人
体不太熟悉,但是取内脏的手法又非常熟悉人体结构。我觉得凶手故意不从关节下刀,
就是为了迷惑我们警方,让我们分析不清他到底懂不懂法医学。”
“那你分析,凶手取下内脏的行为,目的是什么呢?”我问。
“吸引眼球。”胡科长斩钉截铁。
“吸引眼球?”大宝一脸不解的表情,“会不会是精神病作案啊?”
胡科长摇摇头,说:“精神病作案的特点是不顾后果,行为凌乱。但是这个案子分
尸有序、剖腹有道,而且还有个割槽捆绑的有目的性的特征性动作,看起来不是精神病
作案。”
“那……”大宝挠挠头。
“可能和死者不熟悉,碎尸剖腹,吸引关注,抛尸不用包裹物,抛尸地点选择在闹
市区。”我抬起头看着胡科长,“你觉得,凶手为什么这么做?”
“故意让我们发现,”胡科长垂下眼帘,“挑衅警方。”
我点头赞成:“凶手的碎尸行为不是为了匿尸,反而是为了让我们更方便发现。我
最担心的事情发生了,我们的对手是在向我们挑战!”
“而且我们的对手,还懂一些解剖知识。”胡科长说,“不会是自己人吧?... 阅读全帖
Z*****l
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来自主题: paladin版 - 法医秦明 小说 全5卷
我拿起摆在一边的绿色绳索,说:“这绳索,就是军人平时用来打包行李的背包带,断
端十分整齐,是被锋利的匕首割断的,一般都是军用匕首。”
“有匕首为什么要掐死人?”陈诗羽问道。
“匕首杀人是要流血的。”我说,“那就不利于伪装现场了。”
“明白了。”杨大队说,“我现在命令还在上海工作的同事,立即拘留杨少业,并
带着他平时的行李,—起回湖东。”
“只要找到另一截背包带,就可以进行整体分离鉴定,确定勒死人的绳索就是从他
的背包带上截断下来的。”林涛说。
我补充道:“还有,现在动车购票都实名制了,查一查他身份证的购票记录,—切
自有定论。”
“可以回家喽。”林涛转脸对陈诗羽说,“后天是你的生日吧?我们庆祝一下?”
第二天一早,杨大队就来到了我们住的宾馆,告知我们好消息。
据杨少业交代,他接到电话时,只知道家里出了事,却完全没有想到出了这么大的
事情。26日早晨,杨少业乘坐最早一班动车赶到了湖东,回到村口的时候,恰巧看到了
孙闲福骑摩托车送王壮英到村口,二人举止亲密。
躲在一旁的杨少业已经醋意大发,却没想到回到家里看到的是自己的至亲已然死亡
。这种双重打击,让杨少业几乎疯狂。他趁王壮英不备将其掐晕,... 阅读全帖
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来自主题: Shaanxi版 - 我可不可以也报道?
这早上躺在床上,肚子开始叫了
软馍、油糕、黄黄馍,是黄陵众多小吃中具有独特风味的地方小吃。这三种小吃的起源
,远不可究,范围广及全县,取材均为黄陵本地产的软硬黄米,即软糜子和硬糜子。其
味道香甜可口,营养价值极高。旧时,每逢春节便成为黄陵人民馈赠亲友的上等礼品,
待客的美味佳肴。有一副春联这样写到:
蒸软馍炸油糕摊黄黄家家宴待天明
剪窗花薰版云贴对对户户辞旧迎新
时至今日,这三种地方小吃还成每年清明祭祀招待海内贵宾的美味佳肴。
软馍:主要原料为软糜子面粉或豆馅。它的制作过程是先碾、后发、再蒸,就是先
用碾子或磨面机将软糜子碾或磨成面粉,用细萝过筛,取出其中一份(约四分之一),
用开水烫成较硬的面团,放入笼或锅内蒸,约40分钟取出,与其余生面揉和成面团,装
入盆中,放在热炕或微火锅内发酵6—8小时,待面团有了浓烈的香味,尝有甜味,将发
酵好的面团揉成一个个空心窝头,再放入煮熟的豆馅包紧,底部用梨树叶衬(以免拿时
粘手),然后放入锅内用大火蒸40分钟左右即熟。蒸熟的软馍呈降黄色,质粘且软,味
道香甜可口。
油糕:主要原料为软糜子面粉和食用油。它的制作... 阅读全帖
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【 以下文字转载自 PhotoGear 讨论区 】
发信人: galcatben (吃玛丽的獭獭), 信区: PhotoGear
标 题: 大家聊吃的那么起劲,转个方子吧
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 22 00:21:47 2012, 美东)
等找到花椒了可以试一试
黄飞红麻辣花生 - 山寨版 (2011-06-18 21:11:24)
标签: 黄飞红麻辣花生 山寨版 阿椿下厨 美食 分类: 中点、零食、月饼
2011.02.20
这年头啊关于食品的丑闻满天飞,叫人买什么吃都不放心。可是抵不住嘴馋哪。馋则思
变,自己山寨。自己做的吃着放心。即使有问题,也知道找谁算帐, 是不是?
材料: Paprika(甜椒粉), 红花椒, 无皮花生, 青花椒, 干红辣椒
注:因为方子里有糖,炒到一半发现粘底,我不得不中途换用不粘锅。建议大家直接用
不粘锅炒。
材料:
- 无皮花生2磅 (我用了两包无皮花生,12oz一包),
- 青花椒,红花椒各一大把(我用了各2 tbsp), 红花椒麻,青花椒香, 有啥就用啥,没
有不行哈!.
- 红辣椒10-15个(... 阅读全帖
s**n
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说明:
▪ 博文中所有建议仅供参考,有任何疑问以儿医等专业人士意见为准。
▪ 1oz约等于30毫升;1杯=236毫升;1大勺=15毫升;1小勺=5毫升
▪ 以下凡是提到水的,宝宝直接喝的都是指过滤后烧开的自来水(或冷或热);
凡是用来煮食物的,都是指过滤后的自来水
▪ Gina是英国人,所以书中给出的食物品种和做法不少都是西式的,大家可自行
调整成恰当的中餐品种和做法。
第三部分: 7-9个月宝宝的辅食
随着辅食量的增加,宝宝一天的奶量相应地会慢慢减少。但是一天仍然需要17-20oz左
右的奶量摄入,这包括了每天3顿奶和三餐烹饪中用到的奶(比如调cereal和白酱汁中
用到的奶等)。在这个阶段宝爸宝妈们应该帮助宝宝建立规律的三餐,到宝宝9个月大
的时候,营养主要来源成为各种固体食物,而不是母乳或者配方奶了。为了更好地完成
这个过渡阶段,父母应该继续让宝宝尝试多种多样的食物(各种类型的碳水化合物、蛋
白制品、乳制品、蔬菜和水果),保证营养均衡。
不少宝宝这个时候能够接受一些味道比较重的菜了,并且开始懂得享受不同食物不同的
颜色、质地、口感等... 阅读全帖
M*********s
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(五)夏天就是清理的季节
毛泽东曾讲过这么一句话“打扫干净房子再请客”,这句精辟的话在外交、经济
上面都发挥过很大的作用,在这里,布衣就借用伟人的话来作为开篇喽。我们的身体也
好像一间房子,每天拿进新的东西,扔掉垃圾,有进有出才能保持房间的干净。不知道
大家有没有忘记倒垃圾桶的经历,夏天外出几天忘了倒垃圾,回来一看高温下垃圾臭的
臭、烂得烂,简直臭不可闻,而且垃圾长期发酵还会产生沼气,在密闭的空间里还能把
垃圾桶都胀破呢。可怕吧,要知道我们的身体可是常年37度的,比夏天的高温还热呢。
春生、夏长、秋收、冬藏,夏天就是一年中集中清理身体垃圾的季节。只有清理干净了
垃圾,身体才能在秋冬进补收藏,想想看,如果垃圾还有一大堆,就算不停的往里面搬
用各种各样的好东西,怕也无法好好吸收,只能被垃圾给污染了。所以垃圾一定要坚决
扔掉。
一说垃圾,大家都跟便秘联系在了一起,诚然,宿便是毒素,但是一天不拉便便
就难受得慌,像其他的垃圾大家关注的可能就少多了。比如,这个夏天是不是一直躲在
空调间里没出什么汗啊,观察一下尿尿,嘿嘿,是不是跟清水一样一点颜色都没有啊,
还有不好意思的说有多久没有排气啦(嘿嘿)... 阅读全帖
g*******n
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等找到花椒了可以试一试
黄飞红麻辣花生 - 山寨版 (2011-06-18 21:11:24)
标签: 黄飞红麻辣花生 山寨版 阿椿下厨 美食 分类: 中点、零食、月饼
2011.02.20
这年头啊关于食品的丑闻满天飞,叫人买什么吃都不放心。可是抵不住嘴馋哪。馋则思
变,自己山寨。自己做的吃着放心。即使有问题,也知道找谁算帐, 是不是?
材料: Paprika(甜椒粉), 红花椒, 无皮花生, 青花椒, 干红辣椒
注:因为方子里有糖,炒到一半发现粘底,我不得不中途换用不粘锅。建议大家直接用
不粘锅炒。
材料:
- 无皮花生2磅 (我用了两包无皮花生,12oz一包),
- 青花椒,红花椒各一大把(我用了各2 tbsp), 红花椒麻,青花椒香, 有啥就用啥,没
有不行哈!.
- 红辣椒10-15个(多少自个儿定,不够辣或者辣不够都别找我),连籽切成丝. 辣椒干
的,鲜的都行.
- 盐15克(我用了3tsp),糖30克(2tbsp).
- 葱一根切丝(我给它切成了葱段,煸出葱香后就挑出来扔了).
- 一大勺韩国辣椒粉或者Paprika(甜椒粉) (我用了Papr... 阅读全帖
Z*****l
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来自主题: paladin版 - 法医秦明 小说 全5卷
陈诗羽鄙视地看了一眼林涛。
“那这是什么?”我指着地面上像是足迹轮廓一样的痕迹问林涛。
林涛说:“这是没有花纹的足迹轮廓,我们穿着鞋套走进现场,踩到了血迹,再踩
回地面的话,都会留下这样的足迹。”
“你是说这是我们民警穿戴鞋套进入现场留下的足迹?”大宝问。
“是。”林涛顿了一下,接着说,“不过,如果凶手也穿着这样的鞋套,也会留下
这样的痕迹。”
陈诗羽忽然蹲下身,用手指蹭了一下尸体旁边地面上的血迹,说:“凶手应该就是
穿着鞋套进入现场的。”
“啊?”大宝吃了一惊,“陈羽毛你是怎么知道的?”
陈诗羽说:“你们看,旁边有几个类似的足迹应该是民警留下的,因为时间不长,
所以还没有完全干掉。而这几枚足迹,已经完全干掉了,说明足迹留下的时间很长。另
外,我叫陈诗羽,不叫陈羽毛,谢谢。”
一个大学生能做出这样的推断,确实让我有些刮目相看。我赞许地点了点头,表示
对她的论断予以支持。
“戴着橡胶手套,穿着鞋套进入现场杀人。”大宝说,“杀的还是精神病人。听上
去好像那部美剧,叫什么《嗜血法医》里的情节啊。”
“难道是美剧迷... 阅读全帖
m***y
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来自主题: History版 - 刘家驹:我经历的朝鲜战争
此文关于志愿军 51.5% 的伤亡率的说法准确吗?
原文链接
http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MjM5NTY1MTA4MA==&mid=200692810&
刘家驹:我经历的朝鲜战争
2014-09-19 刘家驹 思想潮
图为1951年1月30日,一群年轻的志愿军战士在被俘后以为即将被处决,集体跪地
求饶。

1950年秋,我人民解放军开进了为金日成将军火中取栗的朝鲜战场,更名为中国人
民志愿军。大枪小炮换了苏式装备,吃穿用有刚成立的共和国做大后方,本应不再像国
内战争时期那样发愁了,可战场上却依然出现断粮。武装到牙齿的联合国军拥有制空权
,开战三个月,我军投入的运输车给打掉了一半,仅靠800辆车供应几十万大军打仗,
要把战略物资运送到三八线,都是昼伏夜行,再挥军南下三七线作战,就只能用我军的
传统战法:武器,不增加一枪一弹;吃的,每人自带7天干粮(炒面)。这种不要后勤
的游击,美国人嘲笑我们是一星期的战争,一个战役何止打7天啊!弹尽粮绝还得拼死
拼活地持续作战,每到饥荒时刻,红军时期培育的流寇思想,就会得到“光大发扬”,
我军所到之处,掘地三尺,凿壁... 阅读全帖
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此文关于志愿军 51.5% 的伤亡率的说法准确吗?
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刘家驹:我经历的朝鲜战争
2014-09-19 刘家驹 思想潮
图为1951年1月30日,一群年轻的志愿军战士在被俘后以为即将被处决,集体跪地
求饶。

1950年秋,我人民解放军开进了为金日成将军火中取栗的朝鲜战场,更名为中国人
民志愿军。大枪小炮换了苏式装备,吃穿用有刚成立的共和国做大后方,本应不再像国
内战争时期那样发愁了,可战场上却依然出现断粮。武装到牙齿的联合国军拥有制空权
,开战三个月,我军投入的运输车给打掉了一半,仅靠800辆车供应几十万大军打仗,
要把战略物资运送到三八线,都是昼伏夜行,再挥军南下三七线作战,就只能用我军的
传统战法:武器,不增加一枪一弹;吃的,每人自带7天干粮(炒面)。这种不要后勤
的游击,美国人嘲笑我们是一星期的战争,一个战役何止打7天啊!弹尽粮绝还得拼死
拼活地持续作战,每到饥荒时刻,红军时期培育的流寇思想,就会得到“光大发扬”,
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来自主题: Military2版 - 刘家驹:我经历的朝鲜战争
军版大拿觉得此文关于志愿军 51.5% 的伤亡率的说法准确吗?
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刘家驹:我经历的朝鲜战争
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图为1951年1月30日,一群年轻的志愿军战士在被俘后以为即将被处决,集体跪地
求饶。

1950年秋,我人民解放军开进了为金日成将军火中取栗的朝鲜战场,更名为中国人
民志愿军。大枪小炮换了苏式装备,吃穿用有刚成立的共和国做大后方,本应不再像国
内战争时期那样发愁了,可战场上却依然出现断粮。武装到牙齿的联合国军拥有制空权
,开战三个月,我军投入的运输车给打掉了一半,仅靠800辆车供应几十万大军打仗,
要把战略物资运送到三八线,都是昼伏夜行,再挥军南下三七线作战,就只能用我军的
传统战法:武器,不增加一枪一弹;吃的,每人自带7天干粮(炒面)。这种不要后勤
的游击,美国人嘲笑我们是一星期的战争,一个战役何止打7天啊!弹尽粮绝还得拼死
拼活地持续作战,每到饥荒时刻,红军时期培育的流寇思想,就会得到“光大发扬”,
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来自主题: SanFrancisco版 - 刘家驹:我经历的朝鲜战争
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华夏快递 : 刘家驹:我经历的朝鲜战争
发布者 thchen 在 10-12-14 09:13
刘家驹(原解放军文艺社编辑)
《往事》编者的话:
抗美援朝六十周年,官方高调纪念,称之为保卫和平反侵略的正义战争。这与其说是历
史判断,不
如说是意识形态的宣言。实际上,朝鲜战争是在斯大林支持下由金日成发动的,中国是
不得已也不
情愿投入了这场战争。战争的结果,苏联是最大的得益者;中国不仅做出了巨大的民族
牺牲(光是
阵亡的中华儿女就达十数万人),而且背下了沉重的历史包袱(仅军火债务一项,到
1960年代才结
清)。
这场战争对于世界格局(特别是中、美、苏关系),对于中国之命运,都是重大的历史
转折。
朝鲜战争打破了二战后短暂的和平,开始了长达近四十年的冷战局面。
这场战争逼使中国放弃了独立自主道路,而实施对苏联的“一边倒”,并彻底与美国和
西方世界成为
敌对双方。与之相适应,中国大陆在制度上(包括政治、军事、经济、文化、思想、教
育、科技、
社会生活等各领域)全面复制苏式极权主义,开始了政治和意识形态的极端化。于是人
为制造的阶
级斗争和整肃,如镇反... 阅读全帖
d*****1
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来自主题: SciFiction版 - 龙族2·悼亡者之瞳
第八幕 混血种时代
“恭喜你拍到心仪的东西。”淡淡的问候,像是来自多年不见的老友。
皮鞋声戛然而止。昂热双手抄在口袋里,站定了。他正要穿越这条狭长的走廊,两
侧都是复制的名画,从梵高、莫奈到鲁本斯,猩红色的天顶、墙壁和地面。一个矮小的
人影投射在昂热背上,佝偻着背,拄着拐杖。昂热抬眼看向尽头,路明非正在那里等他
,跟在他后面的是两名推车的保安,铁片包边的黑色硬壳箱里就是那套价值一亿美元的
刀剑。
昂热脸上露出了淡淡的笑容。他冲路明非挥了挥手,“老朋友要和我聊聊,一会儿
外面见。”
路明非点点头跟着保安出去了,昂热慢慢地站直,深深地吸口气,却不回头。
“不是要聊聊么?怎么不进来坐?”背后的人温文尔雅地问。
“1899年你在德克萨斯打过我一枪,就在我转身的时候。我可不知道你有没有揣着
左轮枪,‘快手汉高’。”
“都过去一百年的事了,”背后的人和蔼地笑,“那时候你的‘时间零’只能延缓
时间4秒钟,现在已经超过10秒了吧?zidang的飞行速度都能被你拖慢,何必在乎我的
快手?而且我也老了,手很慢了。”
“介绍一下,希尔伯特?让?昂热,卡... 阅读全帖
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