c***s
发帖数: 70028 | 1 救援人员正在现场抢险。
燃烧持续。
现场产生大量浓烟。
事故导致事发地大塞车。
雨势突然变大，救援人员临时用大塑料布挡雨。
救援人员全副武装防范毒烟。
昨日事发佛山 燃烧从中午持续到晚上
季华三路双向封闭 附近居民紧急疏散
昨日，佛山经历了入春以来最大的一场暴雨，雨水本能灭火，然而这场暴雨却助燃了一场火。昨日中午在禅城区季华三路，一辆大货车货箱冒出滚滚浓烟，车上装载的38吨保险粉（主要含量是连二亚硝酸钠）发生燃烧。救援人员紧急转运保险粉之时，天降暴雨，连二亚硝酸钠遇水发生强烈反应并燃烧。
雨助火势，虽长时间救援，保险粉仍持续燃烧冒烟，散发大量二氧化硫等有害气体。季华三路双向封闭车道，周围交通受阻，事发地周围1.5公里内的居民紧急疏散，暂无人员伤亡，周边环境被危害程度正在评估。
截至昨晚9时许记者截稿时，现场仍有保险粉燃烧，封闭路段未能解封。据悉，破损燃烧过的保险粉将被运至鱼塘掩埋。
化学物遇大雨自燃
据介绍，事故车辆从山东拉货到佛山，司机在广州就已发现遮盖货物的塑料布有穿洞，经过佛山一环桥底发现货物冒烟，车上的化学物遇水已自燃。
昨日中午12时许，这辆“鲁V”牌照大货车紧急停在了季华三... 阅读全帖 |
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s********n
发帖数: 26222 | 2 肯德基承认用浓缩液与豆浆粉冲调豆浆
2011-07-29 02:28:10 来源: 京华时报(北京) 有15319人参与 手机看新闻
转发到微博(132)
核心提示：肯德基承认其豆浆系浓缩液或豆浆粉调配而成，但称其豆浆广告从未宣传“
现磨现做”。记者按豆浆粉兑水比例计算，每杯豆浆成本约为0.7元，肯德基售价为热
豆浆每杯5.5元、冰豆浆每杯6.5元。豆浆粉生产厂称豆浆粉中加入了添加剂。
昨天，广东一家肯德基门店外堆放着几箱豆浆粉原料的图片，在微博引起热议。众网友
不满肯德基用豆浆粉冲调豆浆，“街边的豆浆还是煮的呢，那么贵的豆浆竟然是豆粉！
”肯德基承认其豆浆系浓缩液或豆浆粉调配而成，且其豆浆广告从未宣传“现磨现做”。
昨天，一条内容为“肯德基豆浆并非原磨”的微博被转发近3万次。该帖图片显示，5个
标有“豆浆粉”字样的纸箱与其他原料堆放在广东一家肯德基门店外。网友纷纷留言称
被肯德基欺骗，“连早点摊的豆浆都是煮出来的，肯德基那么贵的豆浆竟然是冲出来的
？”
记者在网站搜索“肯德基豆浆粉”，发现一袋号称专供肯德基的480克的豆浆粉售价为
15元。记者按豆浆粉兑水比例计算，每杯豆浆成本约为0... 阅读全帖 |
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F*******t
发帖数: 9113 | 3 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Febaugust (45天之内), 信区: Food
标 题: 【老妖】水面筋DIY
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 9 15:14:17 2011, 美东)
经过在网上的搜索， 发现， 原来做水面筋是不需要放yeast的。所以不需要发
酵、不需要经过漫长的等待。
唯一的难点就是——手劲！！这对我这个从小到大扳手腕从来没有赢过的人来说
真是痛苦啊！我的右手到现在还是狠酸狠酸，连点鼠标和灌水都灰常吃力。
不过， 总算做成功了， 虽然不光滑不好看...
方法如下：
1、1cup常温滴水，往里一勺一勺的加筋粉，直到水全吸干加不进粉为止（面筋
粉的样子如图）；
2、考验手劲的步骤来了，用常规揉面滴方法是不能揉成光滑的面筋团滴，要用
挤鱼丸的方法，通过从虎口挤的方法反复的挤几次，把光滑的面筋团挤出来。如果要大
团，要用做面包团的手法，把面团的四周往中间收口，反复若干次；
3、烧开一锅水， 下一勺盐，将面筋团投入沸水中煮15分钟，取出后浸在冷... 阅读全帖 |
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F*******t
发帖数: 9113 | 4 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Febaugust (45天之内), 信区: Food
标 题: 【老妖】水面筋DIY
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 9 15:14:17 2011, 美东)
经过在网上的搜索， 发现， 原来做水面筋是不需要放yeast的。所以不需要发
酵、不需要经过漫长的等待。
唯一的难点就是——手劲！！这对我这个从小到大扳手腕从来没有赢过的人来说
真是痛苦啊！我的右手到现在还是狠酸狠酸，连点鼠标和灌水都灰常吃力。
不过， 总算做成功了， 虽然不光滑不好看...
方法如下：
1、1cup常温滴水，往里一勺一勺的加筋粉，直到水全吸干加不进粉为止（面筋
粉的样子如图）；
2、考验手劲的步骤来了，用常规揉面滴方法是不能揉成光滑的面筋团滴，要用
挤鱼丸的方法，通过从虎口挤的方法反复的挤几次，把光滑的面筋团挤出来。如果要大
团，要用做面包团的手法，把面团的四周往中间收口，反复若干次；
3、烧开一锅水， 下一勺盐，将面筋团投入沸水中煮15分钟，取出后浸在冷... 阅读全帖 |
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F*******t
发帖数: 9113 | 5 经过在网上的搜索， 发现， 原来做水面筋是不需要放yeast的。所以不需要发
酵、不需要经过漫长的等待。
唯一的难点就是——手劲！！这对我这个从小到大扳手腕从来没有赢过的人来说
真是痛苦啊！我的右手到现在还是狠酸狠酸，连点鼠标和灌水都灰常吃力。
不过， 总算做成功了， 虽然不光滑不好看...
方法如下：
1、1cup常温滴水，往里一勺一勺的加筋粉，直到水全吸干加不进粉为止（面筋
粉的样子如图）；
2、考验手劲的步骤来了，用常规揉面滴方法是不能揉成光滑的面筋团滴，要用
挤鱼丸的方法，通过从虎口挤的方法反复的挤几次，把光滑的面筋团挤出来。如果要大
团，要用做面包团的手法，把面团的四周往中间收口，反复若干次；
3、烧开一锅水， 下一勺盐，将面筋团投入沸水中煮15分钟，取出后浸在冷水里
保存。 |
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o***s
发帖数: 42149 | 6 肯德基用豆浆粉冲醇豆浆 称未宣传“现磨现做”
昨天，广东一家肯德基门店外堆放着几箱豆浆粉原料的图片，在微博引起热议。众网友不满肯德基用豆浆粉冲调豆浆，“街边的豆浆还是煮的呢，那么贵的豆浆竟然是豆粉！”肯德基承认其豆浆系浓缩液或豆浆粉调配而成，且其豆浆广告从未宣传“现磨现做”。
昨天，一条内容为“肯德基豆浆并非原磨”的微博被转发近3万次。该帖图片显示，5个标有“豆浆粉”字样的纸箱与其他原料堆放在广东一家肯德基门店外。网友纷纷留言称被肯德基欺骗，“连早点摊的豆浆都是煮出来的，肯德基那么贵的豆浆竟然是冲出来的？”
记者在网站搜索“肯德基豆浆粉”，发现一袋号称专供肯德基的480克的豆浆粉售价为15元。记者按豆浆粉兑水比例计算，每杯豆浆成本约为0.7元。记者在肯德基东直门门店看到，热豆浆每杯5.5元、冰豆浆每杯6.5元。该店服务员说，豆浆的确是豆浆粉冲调的。
记者联系到微博图片中豆浆粉的生产厂家。该公司销售部负责人称，他们与百胜公司存在合作关系，也向肯德基北京区域供应豆浆粉，“百胜公司每年购进的豆浆粉都是按吨计价”。
肯德基北京分公司公共事务部回复称，北京市大部分肯德基餐厅供应的醇豆浆是由浓缩豆... 阅读全帖 |
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t******n
发帖数: 2939 | 7 ☆─────────────────────────────────────☆
poiuytr (我有话说) 于 (Fri Feb 3 17:01:14 2012, 美东) 提到:
韩粉的逻辑 -- 没有足够证据，就不要下结论。只可假设憨憨没问题。
这种逻辑显然是不通的。在工作生活中，我们往往必须在信息缺乏的情况下作出判断。
韩粉想通过这种方式来反智是可笑的。
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我宣布你是韩（粉，国人）。
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shouruo (shouruo) 于 (Fri Feb 3 17:03:31 2012, 美东) 提到:
我就不说你了。让大家看看你是什么逻辑
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huntersky (静瑟年华,风生水起) 于 (Fri Feb 3 17:05:03 2012, 美东) 提到:
如果必须要做出判断，那也没什么，可问题是，谁让教主和教众们必须了？你明知道信
息缺乏，还硬要做判断，还非说... 阅读全帖 |
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m****s
发帖数: 18160 | 8 ☆─────────────────────────────────────☆
WISH (...) 于 (Tue Apr 3 14:47:52 2012, 美东) 提到:
投诉人(ID):
wish
投诉对象及职务(限版主）:
thirdman
投诉标题:
弹劾水世界所有版务，版三胡乱删帖，言论限制，无理封人；版二从未出现，版大管理失职，无法给水版创作一个良好的环境
投诉目标(更改处理决定/更改板规/弹劾板主...):
弹劾水版所有版务
投诉理由及证据:
摘要：
1，版三限制言论，在没有征集民意的情况下，胡乱删帖。（注：非如她所辩解是过气话题，恰恰相反，她删除的绝大多数是热门话题，删除只是因为她的个人喜好）
2，在和版大私信联系后，版大无法对版三的举动进行约束。
3，在两次弹劾贴转入水版后，两次立马被删除，后继续转，终于保留有一贴。而因我质疑为何删帖，本id及马甲都被版三禁言7天和3天。
具体内容：
1，在大致一两个星期前，版三就开始随意删除有关韩寒方舟子和罗永浩话题的帖子。
版三的理由是，觉得此话题已经谈论很久，没必要再谈。在没有经过网友一致同意的情
况下，独断专行的删... 阅读全帖 |
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B*****g
发帖数: 34098 | 9 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 一个老中医刚刚公布的额（太强大了 除了教你怎么保健连怎么知生儿生女都有。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。） 2010-02-20 23:47 | (分类:All life ...)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 19 10:05:01 2011, 美东)
一个老中医刚刚公布的额（太强大了 除了教你怎么保健连怎么知生儿生女都有。。。
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。） 2010-02-20 23:47 | (分类:All life .
..)
————里面的方子都是一个老中医几十年的心血！！！~~~~~~很强大！！！~~~~~~~
珍惜身体一定要看！！！~~~(留着有用！！！）
民间秘方，里面的方子都是一个老中医几十年的心血~~很强~~一定要看 ，使用之前，
最好问下医生.试过是否有效的跟贴.
说 明
1、 本报告所用药物，以食物为主，绝对无毒。
2、 为... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 10 一个老中医刚刚公布的额（太强大了 除了教你怎么保健连怎么知生儿生女都有。。。
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。） 2010-02-20 23:47 | (分类:All life .
..)
————里面的方子都是一个老中医几十年的心血！！！~~~~~~很强大！！！~~~~~~~
珍惜身体一定要看！！！~~~(留着有用！！！）
民间秘方，里面的方子都是一个老中医几十年的心血~~很强~~一定要看 ，使用之前，
最好问下医生.试过是否有效的跟贴.
说 明
1、 本报告所用药物，以食物为主，绝对无毒。
2、 为使读者易懂，剂量单位均用旧制，如：斤、两、钱等，有的用碗，是指一般性中
碗。
3、 所用药物凡带有*记号的一般可到中药店买，药店都有。
4、 报告中所讲的醋，就是一般食用醋，如果用白醋的，报告中另有注明。
5、 报告中所讲的白酒，是指50度以上的白酒。
6、 有些疾病治疗期间需忌口，是指用药期间如不忌口，则会影响疗效。
7、 本报告共三部分，每部分最后均附有防病保健知识，本报告是一专家用了近十年时
间，翻阅了大量的医... 阅读全帖 |
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T**********t
发帖数: 1604 | 11 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 一个老中医刚刚公布的额（太强大了 除了教你怎么保健连怎么知生儿生女都有。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。） 2010-02-20 23:47 | (分类:All life ...)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 19 10:05:01 2011, 美东)
一个老中医刚刚公布的额（太强大了 除了教你怎么保健连怎么知生儿生女都有。。。
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。） 2010-02-20 23:47 | (分类:All life .
..)
————里面的方子都是一个老中医几十年的心血！！！~~~~~~很强大！！！~~~~~~~
珍惜身体一定要看！！！~~~(留着有用！！！）
民间秘方，里面的方子都是一个老中医几十年的心血~~很强~~一定要看 ，使用之前，
最好问下医生.试过是否有效的跟贴.
说 明
1、 本报告所用药物，以食物为主，绝对无毒。
2、 为... 阅读全帖 |
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j******u
发帖数: 41683 | 12 ☆─────────────────────────────────────☆
jerry123 (jerry) 于 (Mon Jan 16 19:40:21 2012, 美东) 提到:
上周做的一些菜，随便看看吧
豆腐脑真不错，
凉皮算半失败了，
不过自制的辣椒油还挺好
蜂蜜琥珀核桃真好吃啊，和卖的一样
☆─────────────────────────────────────☆
hwlv (瓢虫-不是七星的~~) 于 (Mon Jan 16 19:43:19 2012, 美东) 提到:
赞
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happymorning (lmaus) 于 (Mon Jan 16 19:44:09 2012, 美东) 提到:
赞~~
☆─────────────────────────────────────☆
chouwacuipin (cuiping) 于 (Mon Jan 16 19:57:37 2012, 美东) 提到:
求蜂蜜琥珀核桃做法
☆───────────────... 阅读全帖 |
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c***t
发帖数: 383 | 13 ☆─────────────────────────────────────☆
qingxi (作为兔子一定要长得呆) 于 (Thu Apr 4 19:12:37 2013, 美东) 提到:
先不讨论比如买猪肉买梅头肉的，牛肉买ribeye的。肥一点的肉怎么都嫩。我们来说如
何把costco最便宜的牛肉，米国店最瘦的猪里脊肉做嫩。除了裹粉之外，还有一个秘诀
，就是要煎不要炒。所谓煎就是倒下去之后不要翻动，等到快熟了再翻过另一边。这样
才会做到放很少油随便怎么切厚点都很嫩。不然的话就要切细，油多，肉少。争取翻８
－９下就完全变色。前面的方法容易操作不需要技巧，也省油，缺点就是有稍许的蛋白
质会被烧糊。后面的方需要大厨耐心切肉，温度拿捏准确，动作漂亮，迅速。味道来说
各有千秋，后者的口感更好，到口即化，前者也挺嫩因为有烧糊，还挺香，也不油腻。
理论就是外表被快熟弄熟，肉水份锁在出不来，就嫩了。这也是水煮肉片嫩的原因，表
面的一层油防止了水份的迅速蒸发。美国店的里脊，不用我的翻８下的方法，基本都得
牙。用俺的方法基本不用牙咬。而且是全熟透哦，忘了说了翻８下起来，然后再和蔬菜
炒，... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 14 今天家里的绿茶饮料喝完了，本来想再去买一箱的，可是天气太热懒得出门，然后突然
发现绿茶瓶子上的配料表里显示，配方相当的简单，我就灵机一动，自己用茶叶，水，
白砂糖，蜂蜜调配了一下，放进冰箱冷藏～～～～～～～～～～～刚才一喝，觉得和超
市卖的一样哈！
既然自制绿茶饮料超级简单的，以后哪里还需要花钱去买他们那些又贵又可能
添加防腐剂的产品呀，这年头，自己动手丰衣足食才是王道哈～！
绿茶
最简单的就是用 红茶包泡水+冰糖\蜂蜜\白糖（总之就是让他甜！）+一片干柠檬片（
各大超市均有销售）
奶茶
（外面那些用奶茶粉冲出来的很不HD，压根儿不含奶）
红茶包泡水，喜欢茶味道多一些的就多泡一会儿
然后加适量纯牛奶，不含三聚氰胺的~~
再加一勺炼乳
搅匀，OK~
那爷爷家的矜贵的玉米沙拉~
原料：玉米就买超市的罐头甜玉米
然后就是准备芹菜粒、胡萝卜粒（偶不喜欢胡萝卜）、土豆粒...总之自己喜
欢的蔬菜粒
作法：除玉米粒，所有lili放热水里焯下先~土豆要是想粉一些就时间长点
然后所有lili放在大的容器里，用丘比沙拉酱（其他品牌一样）拌匀~~
以此方法，可以做出爷爷家的家庭装，想做“四世同堂装”也可以... 阅读全帖 |
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t******n
发帖数: 2939 | 15 ☆─────────────────────────────────────☆
bigwatering (巨大的水) 于 (Mon Apr 9 11:34:39 2012, 美东) 提到:
假装成水版大多数的假象.
版主应该管理了,或公布ID和马甲.
别忘了前一阵子这里倒韩与韩粉是十几比一.
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zzbc (甲由田电申旦旧) 于 (Mon Apr 9 11:39:01 2012, 美东) 提到:
淡定。 你一急，就漏怯了，就输了。 要有娱乐精神。
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mdmx (没大没小) 于 (Mon Apr 9 11:39:26 2012, 美东) 提到:
地球人已经无法阻止韩粉方黑们自慰意淫了。
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itsbeautiful (poppop) 于 (Mon Apr 9 11:48:42 2012, 美东) 提到:
支持此建... 阅读全帖 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 16 ☆─────────────────────────────────────☆
zzgn (啊啊和小石头) 于 (Tue Jul 31 16:10:08 2012, 美东) 提到:
做好一周的鸡肉副食放在冰箱的冷冻室里，每次吃的时候拿出来一块微波炉解冻和米糊
拌在一起吃。但是最近几天孩子出现呕吐和食欲不振的现象，因此家里有人怀疑是我做
的鸡肉在冰箱里产生了细菌，导致了孩子不舒服。现在家里人提议以后就吃罐头，因为
美国食品安全，这样比较保险。
想知道大家都是怎样保存鸡肉的？我实在不可能每天都做新鲜的。多谢大家。
下面是我做鸡肉副食的过程，大家给看看。
鸡胸肉切成很小的小丁洗净，放在小锅的开水里煮五分钟。拿出晾凉。然后加水在搅拌
机里打成糊糊。放专门的冻副食的盒子里在冰箱冷冻室里冰冻。第二天取出冰肉块装拉
边袋保存在冷冻室。
我还做了蔬菜的副食，也是同样的步骤。但家里人就是认为是鸡肉产生的有害物。
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MyDora (家有懒猫－家有小宝万事足) 于 (Tue Jul 31 16:14:41 201... 阅读全帖 |
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a******e
发帖数: 6689 | 17 每次读风行水上的小说都觉得这人怎么写得那么妙啊。好到让人想封笔。
画水记
风行水上
大慈寺寿宁院的房子总算盖好了。傍晚的时候老方丈站在院子里，几只乌鸦在头上
盘旋着，这群乌鸦住在藏经楼的屋檐下。白天飞到城外觅食，傍晚的时候飞回来。它们
在归巢之前总要围着寿宁寺飞几圈，有的站在树梢上梳理羽毛，有的在空中追打一番。
啄下的羽毛碎雪似的从空中飘下来。这些乌鸦飞着拉屎，飞着觅食。它们在廓沿和树枝
上留下白色粪便。老和尚身边跟着几个随从，他们忧心忡忡的望着天空。生怕一不小心
这些坏乌鸦在方丈的头上屙巴巴。他们形影不离的跟在老方丈后面走，身后是七长八短
的影子。老方丈围着新盖好的大雄宝殿转圈。他们都不明白老方丈在想什么事情，老方
丈皱着眉看看天上，就问他们：“这个普天之下画水要数谁画得好？”一个叫本愿的和
尚说：“孙知微”。老和尚沉吟不语。
本愿和尚是监寺，他惯于揣摩老方丈的心意，应对得体。平常寺里迎来送往这些事
情都交给了本愿。本愿走到老和尚的身边说：“师傅莫不是还想请这个孙知微来画庙里
的壁画吗？”老和尚点点头。跟在后面的几个和尚叽里咕噜说起什么，苍蝇一样嗡嗡起
来。老和尚回过头说：“要说话就... 阅读全帖 |
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i****r
发帖数: 1803 | 18 第一章玄骐之危
伴随着激越的战鼓声，选锋营的铁骑犹如夜色下的黑潮漫过战场。空喷的原野上，
一座被铁丝网围起的战阵宛如小小的礁石将黑潮分开，两军碰撞的厮杀声随即响彻夜空。
战阵周围遍布着断枪组成的简易鹿角。露出地面尺许的枪锋一向外倾斜，枪尖反射
着寒冷的月光。
一名选锋营骑兵冲来，战马的铁蹄践开断枪，马上的骑兵手臂蓦然挥直，手中的短
枪呼啸而出，将十几步外的一名佣兵刺毙当场。
铁丝网内一名穿着青黑色制服的军人闪身掠出，他的身体如箭矢般横飞，手中的长
矛犹如怒蛟贴地卷起，将战马的一条前腿击得粉碎。
战马嘶鸣着仆倒，庞大的躯体撞上散布的枪锋，大片大片的泥土伴着马匹的血光同
时溅起。选锋营的骑手甩铠跃起，左臂举起圆盾挡住对手的长矛。
就在这时，一抹刀光从夜色中飞出，狠狠斫在他的颈中，血光如匹练般飙起数尺。
选锋营的骑兵滚滚而来，无数铁蹄溅起尘土，蹄声震动天地，却没有人踏进大貂珰
身周二十步的距离。
那个佩戴貂珰的锦衣人一手提着萧遥逸，一手握着蛇矛，鹰隼般的眼睛注视着萧遥
逸颈中的纹身。
浸透血腥和火药味道的烟雾从包着银钉的鞍侧漫过，在弯曲如蛇的矛锋上缭绕变化
，每一个细小的波动都令人心惊肉跳。... 阅读全帖 |
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f*******h
发帖数: 146 | 19 知道冰粉的人不多，吃过冰粉的就更少了。。。貌似我无意中调戏了版大一把。。。窃
笑ing。
小时候一直和外婆住在一起，长大一点上学后，每年寒暑假也是在外婆家度过。那里有
很多美味的小吃，一年四季各种各样。夏天街头最热门的小吃是冰粉；炎炎夏日我最喜
欢的是冰粉。去外婆家度暑假的最大动力就是冰粉啦。先带大家看看，冰粉长什么样，
^_^
这里插播一段冰粉的来历。明末清初的武阳西北部，有一户王姓人家，有一女名为王味
缘。一天，味缘上山采梨，不小心将梨树上一株青藤(今冰粉树)上的果实无意中抖落于
香包中。回家后，王味缘清洗香包时香包有透明果浆溢出，遂觉惊奇，便将果浆盛于碗
中，过一会儿果浆便凝结了。王味缘一看亮晶晶的，似冰非冰，似粉非粉，忍不住尝了
口，冰冰凉凉，爽滑无比。味缘又找来红糖兑成红糖水放入其中，再尝，凉幽幽，甜丝
丝的，味缘连称：“冰粉！冰粉！”。家人回来一尝，果然妙不可言。
外婆那里卖的冰粉没有见过加红糖水的。那里的冰粉花枝招展，美艳无比。。。
冰粉上面放有芝麻，葡萄干，玫瑰水，蜂蜜，新鲜水果等等。。。那里的人都很朴实。
一碗冰粉才1块钱，你让卖冰粉的人放什么配料，伊就给你放什么，不... 阅读全帖 |
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f*******h
发帖数: 146 | 20 【 以下文字转载自 RuralChina 讨论区 】
发信人: faintfish (乐鱼), 信区: RuralChina
标 题: 【那年夏天】冰粉
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 29 00:57:05 2011, 美东)
知道冰粉的人不多，吃过冰粉的就更少了。。。貌似我无意中调戏了版大一把。。。窃
笑ing。
小时候一直和外婆住在一起，长大一点上学后，每年寒暑假也是在外婆家度过。那里有
很多美味的小吃，一年四季各种各样。夏天街头最热门的小吃是冰粉；炎炎夏日我最喜
欢的是冰粉。去外婆家度暑假的最大动力就是冰粉啦。先带大家看看，冰粉长什么样，
^_^
这里插播一段冰粉的来历。明末清初的武阳西北部，有一户王姓人家，有一女名为王味
缘。一天，味缘上山采梨，不小心将梨树上一株青藤(今冰粉树)上的果实无意中抖落于
香包中。回家后，王味缘清洗香包时香包有透明果浆溢出，遂觉惊奇，便将果浆盛于碗
中，过一会儿果浆便凝结了。王味缘一看亮晶晶的，似冰非冰，似粉非粉，忍不住尝了
口，冰冰凉凉，爽滑无比。味缘又找来红糖兑成红糖水放入其中，再尝，凉幽幽，甜丝
丝的，味缘连称：“冰粉！冰粉... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 21 9月4日晚 ，周先生15岁的女儿佳佳（化名）在文景路新概念健身中心游泳馆游泳时，突然吸入大量刺鼻气体，咳嗽不止，并伴有呕吐等症状。经诊断，为刺激性气体中毒。
对此，游泳馆相关工作人员说，很可能是他们在药池用氯粉和水搅拌时，水位上升，药水顺管道涌入泳池，浓度较高，呛到了女孩。
女孩家属：泳池还有人，咋能喷消毒剂
昨日上午10时许，周先生向华商报反映，9月4日晚，他和女儿佳佳、儿子，还有几位亲戚一同到文景路新概念健身中心游泳馆游泳。当晚8时30分许，他和儿子在泳池浅水区游泳，女儿水性好，在深水区游泳。当时，女儿位于紧靠岸边的泳道，突然吸入大量刺鼻气体，顿时咳嗽不止，并伴有呕吐、呼吸道疼痛、胸闷心慌、全身无力等症状。随后，他和游泳馆工作人员郭师傅一同带女儿到长安医院急诊科救治，经诊断，为刺激性气体中毒。
“泳池里还有人，他们咋能给泳池喷消毒剂呢？”周先生说，该游泳馆晚上9点闭馆，事发时是8点30分多，当时浅水区还有20多个人，深水处有两三个人，游泳馆此时给池水喷洒消毒剂肯定不合适。周先生说，事发后，游泳馆工作人员告诉他，游泳池消毒用的是氯粉。
中毒女孩：当时嗓子疼想喊发不出声
昨日上午11时... 阅读全帖 |
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m********6
发帖数: 1283 | 22 黄河回归故道保护渤海与增加领土及内水 (ZZ)
http://blog.gmw.cn/blog-5777-282487.html
再论黄河回归故道保护渤海与增加领土及内水[1]
霍有光
（西安交通大学生态环境与现代农村工程中心，西安 710049）
摘 要：渤海是中国的内水，黄河入渤海造陆不增加国土反而损失珍贵的湿地。充
分论证了黄河入黄海造陆，具有保护渤海、增加领土（20000km2）及内水等经济和生态
效益。深入探讨了黄河回归故道的最佳博弈问题，提出了具体的治黄策略、步骤与方法。
关键词：黄河故道，渤海，黄海，苏北辐射沙脊群，胶州湾，海州湾
中图分类号：F407.9 文献标识码：A 文章编号：
1998年，笔者曾在《中国科学报》上提出“平行北移黄河”以解千里悬河之患的建
议[1]。此后又在总结与梳理清代治黄经验教训的基础上，进行了跟踪探讨[2-5]。由此
，已引起媒体与一些学者的关注[6-8]。为了使这一战略思想更具说服力、可操作性，
并能引起有关部门的重视，本文试图再次深入论证。
1 渤海是中国的内水不是公海，黄河入渤海造陆得不偿... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 23 龟苓膏，是历史悠久的梧州传统药膳，说起广西梧州，很多人都知道那里的龟苓膏最有
名。
龟苓膏主要的成分是龟板和土伏苓，再配生地等药物精制而成。分别配以炼乳、蜜糖、
牛奶，就成了一碗碗冰凉可口的即食美味，配料不同功效也有所不同。如果时常感到消
化不良﹑胃气胀，吃一碗龟苓膏就使人开胃，大便畅通。
一般人如果能一星期吃一至两碗的话﹐可以减少身体染病的机会。
炎炎夏日里吃一口晶莹剔透龟苓膏，清凉去火！！双钱是梧州老牌，其口感弹、爽、滑
、嫩， 润而不散，无防腐剂、稠化剂、色素等等添加剂。
用料：双钱牌龟苓膏粉、凉白开、沸水。其中龟苓膏粉与水的比例大致为：每10ml龟苓
膏粉，冲入200ml水。工具：奶锅一个、不锈钢勺子一把、量勺一把、燃气灶或电磁炉
一个用量勺量取龟苓膏粉，这里我用的是15ml的量勺，放了3勺，那么总共是45ml的粉
，最后应该一共冲入约900ml的水。
用勺子搅拌将龟苓膏粉初步均匀化开
要达到这种无干粉，不结块的状态
倒入刚烧开的沸水750ml（900ml-150ml）。龟苓膏粉遇到热水会迅速变得浓稠，必须一
边倒入沸水一边快速搅动否则就会结块沉底了
搅拌均匀以后把奶锅放燃气灶... 阅读全帖 |
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p***n
发帖数: 17190 | 24 https://tw.news.yahoo.com/%E5%A4%A7%E5%AE%B6%E9%83%BD%E6%B2%92%E6%9C%89%E9%
9B%A2%E9%96%8B%E9%9F%93%E5%9C%8B%E7%91%9C-%E5%A4%A7%E9%81%B8%E5%BE%8C-%E4%BA
%94%E8%99%8E%E5%B0%87-%E6%8C%81%E7%BA%8C%E6%8C%BA%E9%9F%93-%E7%99%82%E5%82%
B7%E9%9F%93%E7%B2%89-012001743.html
「大家都沒有離開韓國瑜！」大選後「五虎將」持續挺韓、療傷韓粉
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王品力
2020年2月13日 上午9:20
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高雄市長韓國瑜上月雖在總統大選中落敗，在選舉期間堅定挺韓的5名民間意見領袖「
五虎將」，包含「貼紙哥」黃建豪、「強強滾大哥」張銘誌、「文山伯」張文山、「杏
仁哥」吳育全、前高雄市鳥松里長陳清茂，成為凝聚韓國瑜支持者的助選大將，選舉結
束後，「五虎將」回歸各自本業，仍持續擔任頭號支持者，維繫韓粉力量，強調「大家
... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 25 刚在myactivity版看到这个做菜的站方活动。具有专业水平的同学可发myactivity版或
food版；像我这样滥竽充数的就发咱们版凑个热闹了。:P
不知道贵州花溪粉的请先看名词解释：
花溪牛肉粉发源地贵阳花溪地区，是贵州的一道特色名小吃。选用上等黄牛、精制米粉
、多髓牛骨、及由多种名贵中草药精心严格制作的汤料，熬成鲜浓原汤，加上爽滑的蒸
气米粉，配以醇香的牛肉，添上开胃的泡酸菜，点缀以新鲜芫荽，做出与众不同的汤鲜
、味美、肉香的花溪牛肉粉。如果您能吃辣，加上贵州特有的香炒辣椒面，一碗热气腾
腾、色香味俱全的牛肉粉跃然呈现！
除了花溪牛肉粉，还有花溪牛筋粉、牛腩粉、带皮羊肉粉、鹅肉粉……我买的是半成品
，汤底和肉都是现成的；就说说怎么发米粉，这是我走了弯路总结出来的。米粉用的是
粗直滚圆半透明类似spaghetti的干粉，第一次做时煮了半天，尝一尝总感到米粉的中
心还有点硬，怕不熟，直到快半小时后才熄火，再焖十来分钟。捞出来的粉有点烂，有
的筷子一挑就断了。虽然吃口不烂，依然爽滑，但煮得短一点会更有韧性。
第二次发干粉就严格按照饭店厨师给的方子来：
水烧开后把干米粉放进去煮五分钟... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 26 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: LeisureTime
标 题: 【拿手好菜】贵州花溪粉
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 4 13:54:48 2016, 美东)
刚在myactivity版看到这个做菜的站方活动。具有专业水平的同学可发myactivity版或
food版；像我这样滥竽充数的就发咱们版凑个热闹了。:P
不知道贵州花溪粉的请先看名词解释：
花溪牛肉粉发源地贵阳花溪地区，是贵州的一道特色名小吃。选用上等黄牛、精制米粉
、多髓牛骨、及由多种名贵中草药精心严格制作的汤料，熬成鲜浓原汤，加上爽滑的蒸
气米粉，配以醇香的牛肉，添上开胃的泡酸菜，点缀以新鲜芫荽，做出与众不同的汤鲜
、味美、肉香的花溪牛肉粉。如果您能吃辣，加上贵州特有的香炒辣椒面，一碗热气腾
腾、色香味俱全的牛肉粉跃然呈现！
除了花溪牛肉粉，还有花溪牛筋粉、牛腩粉、带皮羊肉粉、鹅肉粉……我买的是半成品
，汤底和肉都是现成的；就说说怎么发米粉，这是我走了弯路总结出来的。米粉用的是
粗直滚圆半透明类似spaghetti的干粉，第一次做时煮了半天... 阅读全帖 |
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t**********k
发帖数: 511 | 27 来自主题: LeisureTime版 - 民意如流水 民意如流水
这是西方那种民主制度的一个无法避免的特点。
丘吉尔是二战的英雄，战后民望那就是如日中天。但是，他却在战后第一次选举中就失
败，灰溜溜的下台。于是引用古希腊作家普鲁塔克的话来自嘲：“对他们的伟大人物忘
恩负义，是伟大民族的标志。”还好，他并不孤独，因为另一个二战英雄，名气并不亚
于他的戴高乐，在后来的法国大选时也同样失利。
这句话可以从不同的角度来理解，可以说，因为有了伟大的民族，才会有伟大人物，所
以说，伟大人物并不稀罕，得多很，他们有理由背叛，不是说少了那一个民族就不伟大
了；当然也可以说忘恩负义是记性不好。丘吉尔是哪一个意思我不知道，大家来怎么理
解这一句话是自己的事情。
这次大选之前，我和一个邻居谈过大选，她是一个大医院急诊室的护士，丈夫是一个公
司白领，我不知道是什么位置，有二个儿子，算是那种比较典型的白人家庭。我问她要
选哪一个，她说：
“当然是川普。”
“为什么？”
“国家就是一个生意（business），哪一个是成功的生意人？当然是川普。”
“但是川普那些话要人受不了。”
“他们都是那样满嘴放... 阅读全帖 |
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e***e
发帖数: 3872 | 28 【 以下文字转载自 Guang_Xi 讨论区 】
发信人: liozodell (山水白鹤), 信区: Guang_Xi
标 题: 【广西征文】桂林的米粉漓江的水
关键字: 桂林米粉，漓江
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 13 07:17:55 2011, 美东)
如果你问远离家乡的桂林人，最想念的是什么？你一定会听到“ 米粉”！ 作为风景秀丽
的旅游小城桂林的风味小吃，米粉不仅带给了游人“不吃不知道，吃了忘不掉”的 深刻
印象，而更让你难以想象的，是其占据在每个桂林人心中的地位。
也许你会说，哪里没有米粉啊？广州的江西的云南的，甚至美国很多地方的餐馆等等。
是啊，这些确实都叫米粉，但与我们家乡的那个“桂林米粉”真是不可同日而语啊！
桂林米粉，作为当地人每天的早餐，甚或许多人的中餐晚餐，从没有听说过吃烦的。其
种类以传统招牌的卤菜粉为主，更有多类适合不同喜好口味的马肉粉，鲜肉汤菜粉，牛
腩粉，炒粉和夏天的凉拌粉等。无论怎样的吃法，桂林米粉的柔顺和鲜美总是令人难
忘，回味悠长。走在桂林街头，你时时可见穿着入时的姑娘和一身笔挺西装的男士，等
不着座位，就端着一碗热气腾腾的... 阅读全帖 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 29 发信人： hiphop(hiphop), 信区： NextGeneration
标题： 冲奶粉, 到底用什么样的水?
发信站： BBS未名空间站(Wed Oct 11 09:37:58 2017,GMT)
关于水温，权威机构说要70℃。世界卫生组织（WHO）对于“如何冲调配方粉”的安全
建议是：
水煮开后不要放置超过30分钟。将适量的水倒入干净且消过毒的奶瓶中，水温不得低于
70℃。
将精确份量的配方粉加到水中，轻微摇动和转动奶瓶，使其充分混合。
握住奶瓶放在水龙头下冲洗降温，或者将奶瓶放在冷水/冰水中，迅速冷却到适合哺喂
的温度。确保冷却水的水平面低于奶瓶瓶盖。
擦干奶瓶表面，将少量乳汁滴在手腕内侧，检查温度。
如果没有开水，也可以使用新鲜的、干净的、70℃以下的温水冲调。
从世界卫生组织这个安全建议中，我们得到的重要信息是：
冲配方粉的水，应该先烧开，再晾凉，但不要晾太长时间。冲奶时，水温应在70℃以上。
如果能保证水是足够干净的，那么也可以不用烧开，用能直接喝的温度冲奶即可（不需
要70℃以上）。
为什么会有个70℃的标准呢？
这要从一种叫做“坂崎肠杆菌”的细菌说起。阪崎肠杆菌感... 阅读全帖 |
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M******s
发帖数: 83 | 30 爱美是女人的天性。尤其是皮肤黝黑的女性朋友更不惜浪费大量的宝贵时间寻找各种美
白产品，以使自己的面部更加白皙水嫩。在寻找各种美白产品的时候，您注意过中药面
膜了吗?中药面膜可以使您的皮肤更加白皙水嫩。下面为爱美的MM介绍几款中药面膜，
您不妨一试。
让皮肤白皙水嫩的中药面膜
一、人参润肤面膜
材料与做法：人参、当归、桔梗、玄参、白芨磨成粉末，加上天花粉、上好珍珠粉等调
成。
二、三白面膜
材料与做法：白芷粉1茶匙、白茯苓粉2茶匙、白芨粉1茶匙、芦荟鲜汁、蜂蜜或牛奶适
量。将以上三种粉混和，冬天加蜂蜜适量调和，如果感觉黏就加几滴牛奶。夏天或是超
油皮肤就只加牛奶适量调和。每次敷于面部20~30分钟。
三、绿豆三白面膜
料与做法：绿豆粉、白芷粉、白茯苓、白芨粉以2:1:2:1的比例调制，可酌加1个鸡蛋蛋
清或蜂蜜。
温馨提示：喜好花香者，可加玫瑰精油或研成末的干燥桂花。
四、美白紧致面膜
材料与做法：白芷18克，白芨18克，藁本18克，白附子18克，蛋清1个，蒸馏水20毫升
。将药材分别磨为细末，混合均匀，加蛋清，如浓稠，加适量蒸馏水调匀，敷于脸部20
~30分钟，待敷料八分干时洗净。
温... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 31 资料图
石花菜凉粉（冻粉），是岛城市民夏日餐桌上不可缺少的一道凉菜。可是，家住单县路的盖女士最近却发现 ，市场上的凉粉越来越多 ，但是味道却越来越不纯正了，“小时候母亲熬的石花菜凉粉，凉凉的，滑滑的，入口即化，还有新鲜的海草的味道。现在市场上卖的凉粉很多 ，据说用一种石花菜粉就能熬出来，有的弹力很大像橡皮糖，摔都摔不碎”。盖女士说的石花菜粉是什么？怎么能熬出凉粉来？与传统凉粉有啥差别呢？记者对此进行了采访、调查和对比实验。
凉粉掉地下没摔碎
“天热，拌个凉粉吃着最舒坦了，可俺家买的凉粉咋跟橡皮似的摔都摔不烂？”近日，市民孔先生提着一兜凉粉向记者求助。
孔先生说，他家小区附近的农贸市场上有很多卖凉粉的，而买回家的凉粉跟他以往吃的海菜凉粉大不一样。“很筋道，一点海菜味儿都没有，吃在嘴里跟嚼蜡一样。”孔先生告诉记者，他换了两三家，都是这个状况。当着记者的面，孔先生拿起一块拳头大小的凉粉往地上摔去，掉在地上的凉粉竟然没有摔碎。“太惊人了！摔都摔不碎，这哪儿是凉粉啊，简直就是橡皮！”孔先生有些无助地说。
听了孔先生的讲述，记者7月21日走访了镇江路、大尧一路、黄岛路、南京路等多处农贸市场，卖凉粉... 阅读全帖 |
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t*****n
发帖数: 1318 | 32 最近经常做，灰常喜欢吃，看到有人在求详细做法，所以拍成图片发上来啦~~俺是菜鸟
，高手们轻拍哈~~
pic01：先上我买的绿豆淀粉的牌子，不同牌子的粉和水的比例大概不一样吧，我看版
上mm写的都是1：5到1：6的样子，这个牌子的说明上写的粉和水的比列是1：10。我最开始也试过1
比5，6的样子，不过做出来的凉粉非常实，o(∩_∩)o...后来就按说明的1：10做了~~
实际做的时候水的分量应该用了11到12以上~~俺小农，觉得绿豆淀粉挺贵的，水多加些
，做出来的分量才划算嘛~~哈哈哈
pic02：用绿豆淀粉用冷水化开搅匀，粉比水1：2的样子就可以很容易的把粉化开了
pic03：将绿豆淀粉8倍重的水烧开
pic04~06：将搅匀的淀粉水倒到开水里面去，快速搅动均匀（这个照片不是很清晰，可
怜俺是一只手拍照一只手完成倒水搅拌等任务啊~~）
pic07~08：待到加进去的冷淀粉水全变成了半透明的就可以停止搅拌啦~等到淀粉水烧
开了（开始冒泡泡了）就可以关火啦~~（据说水快开的时候转小火比较好）实际这个等
待过程很快的，基本上刚搅均匀水就开了~~
pic09：倒进容器里凉着~~我一般直接扔冰箱 |
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wh
发帖数: 141625 | 33 啊，提醒我了，我把我那个催奶的菜谱也贴出来。你整得真细致。催奶其实三四天以后
就可以开始了，一般第二-四天就会下奶。不过的确是不能一下子就猛喝油腻的荤汤，
要慢慢来。猪蹄最好最见效。其他如鲫鱼、黄鱼、花生、芝麻、山药、金针菜、木瓜也
都是常见的下奶食品。还有红糖桂圆汤，好像是清除淤血的。
催奶菜谱：
花生猪骨粥
[原料]
粳米500克，猪骨1000克，花生仁150克，精盐15克，味精3克，植物油、香油各10克。
[做法]
（1） 将米淘洗干净。
（2） 猪骨洗净并敲成小块（去净骨渣）。
（3） 花生仁用热水浸泡后剥去外皮。
（4） 将猪骨煮汤，再取汤与米、花生仁加适量清水、植物油煮成薄粥，加入精盐、味
精及香油调匀即可食用。
[功效]
补益脏腑、生精益髓、益气养血、生乳养体，内含营养物丰富全面，能增加乳汁分泌。
黑芝麻甜酒
[原料]
黑芝麻15克，甜酒50克。
[做法]
（1） 将黑芝麻炒焦，研为细末。
（2） 甜酒（米酒）放入锅内，加入适量清水，并将黑芝麻放入拌匀，上炉煮约15分钟
，即可食用。
[功效]
生精益肾、养肝补血、催乳发奶，既能养体，又能促进乳汁分泌，还可乌发、明目。
猪... 阅读全帖 |
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M********l
发帖数: 181 | 34 猥琐男们 在你们流着口水YY那些高富美的时候 想想矮丑穷的粉木耳矮丑穷的粉木耳和
猥琐男们一样，也是一个弱势的，不受重视的群体。她们心地善良，性格温和，勤奋上
进，却因为腰包窘迫和一张3分的脸被处处排挤。
看着同寝室的高富美黑木耳们一个个在周末打扮得花枝招展，喜气洋洋地下楼与等待她
们的高帅富共度周末，粉木耳们的心在滴血。在周末的漫漫长夜里，她们一个人呆在空
荡荡的寝室，久久不能入睡，黑木耳的笑颜如花，高帅富的含情脉脉像一把把尖刀叉进
她们的心。难道就因为她们矮小，贫穷，不美，就可以剥夺她们爱人与被爱的权利吗？
黑木耳随便勾勾手指，完整的笔记就到了手，粉木耳们只能整日在图书馆里用拼命学习
遣散内心的失落；黑木耳抬玉手擦香汗，马上就有猥琐男把她的行李扛到宿舍，而粉木
耳往往自己一声不吭地拎着箱子上6楼；黑木耳们上课时来电短信不断，应接不暇，粉
木耳每天收到的，只有两条手机新闻报。
粉木耳深知自己不如黑木耳们，她们也不再奢求骑着白马的王子，只求一个认真对待自
己，爱自己的男人。哪怕他是猥琐男，哪怕他穷挫矮丑，只要有心就够了。
可就连这样一个卑微的愿望，上天都不肯成全。
猥琐男们，在你们屁颠... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 35 看着很复杂，其实最主要的原料就是猪蹄、排骨、鲫鱼、黄鱼、花生、芝麻、山药、金
针菜、木瓜这几样，变着花样地做菜。这其中又以猪蹄最为有效。祝小宝宝们健康成长
，爸爸妈妈们辛苦了。
催奶菜谱：
花生猪骨粥
[原料]
粳米500克，猪骨1000克，花生仁150克，精盐15克，味精3克，植物油、香油各10克。
[做法]
（1） 将米淘洗干净。
（2） 猪骨洗净并敲成小块（去净骨渣）。
（3） 花生仁用热水浸泡后剥去外皮。
（4） 将猪骨煮汤，再取汤与米、花生仁加适量清水、植物油煮成薄粥，加入精盐、味
精及香油调匀即可食用。
[功效]
补益脏腑、生精益髓、益气养血、生乳养体，内含营养物丰富全面，能增加乳汁分泌。
黑芝麻甜酒
[原料]
黑芝麻15克，甜酒50克。
[做法]
（1） 将黑芝麻炒焦，研为细末。
（2） 甜酒（米酒）放入锅内，加入适量清水，并将黑芝麻放入拌匀，上炉煮约15分钟
，即可食用。
[功效]
生精益肾、养肝补血、催乳发奶，既能养体，又能促进乳汁分泌，还可乌发、明目。
猪蹄金针菜汤
[原料]
猪蹄1对（约750克），金针菜100克，冰糖30克。
[做法]
（1） 洗净猪蹄，放入沙锅... 阅读全帖 |
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w**********5
发帖数: 1741 | 36 从含金量水时代对手论等观点的论据变迁，看剧情发展的本质。 由 maozaixifan 发
表在虎扑·网球场 https://bbs.hupu.com/tennis
本文筹谋已久，刚好最近长草期，加点话题，反正这个话题撕了好多年，属于月经贴，
干脆总结一下。
先贴一篇牛吧转载的旧文，始于05年，标题为 ：转贴——费得勒为什么永远不如桑普
拉斯 链接https://tieba.baidu.com/p/23198174?pn=1
当年的文字在现在看来有点太过粗糙了，很多看法也早已沦为笑柄，值得注意的是，作
者点出了费德勒在当时是一名完全的底线型选手，上网寥寥，而在安纳孔接手开始乃至
埃德伯格时期，费德勒上网越来越多。可以看到，提出此类观点的始作俑者是桑神的粉
丝，而且早在05年，彼时开始有评论员开始讨论费德勒超越桑神的可能性，极具前瞻性
。老实说，那会我就信了，因为0405两年的震撼性完全颠覆了统治力的概念，下一次看
到如此突破的表演大概是2011的德约。
由于此文太过粗鄙，就大概说下论据，大约就是费德勒的对手在当时局限于休罗萨，这
波人不如桑神的对手，时至今日，再无耻的牛黑也不好意思不把... 阅读全帖 |
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m*****a
发帖数: 118 | 37 今天又试着做了一次，做法还是和下边基本一样，不过味道好了很多。
在锅里加油，炒一勺豆瓣酱，炒置油红，在加水。
不知道是不是很正宗，不过吃起来更好。
顺便推荐婆婆在纽约几十年发现的最好吃的豆瓣酱（我觉得还不错）
台湾产——哈哈辣豆瓣（注意一定是“这个牌子”的“辣豆瓣”，其他的类似的牌子我试过，不好吃）
瓶子挺大的，纽约各大中国人超市都有，大概两块多。
（家里这瓶的标签掉了，等下次买了新的，拍照片给大家）
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
今天特别想吃酸辣粉，
在网上看了几个视频
惊奇的发现味道不错，做法也很简单。
（葱姜蒜切末放入碗中，烫好粉和菜，讲水烧滚，加入盐，醋，酱油，倒入碗中。再在
碗中加入辣椒油，香油，鸡粉<也可以不加>，花椒油<没有的话，可以在刚才煮水的时候放入花椒，再将花椒丢掉>，胡椒
粉。
捞入粉和菜，撒上香菜，放上炒好的花生即可）
我还加了一些木耳和炸豆腐，
花生是现炒的，很香脆！
下次做准备注意的：
1：水不能太多，要不调料味道淡。
2：多放盐。
3：醋和酱油放的量均等。
请会做酸辣粉的朋友传授一下经验，真的很 |
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g********9
发帖数: 560 | 38 第一次作汤种吐司，有个问题想请教一下版上的烘培达人们。做面包的面团一般比较软
，面会粘在stand mixer的盆壁上，看起来很messy, 不能够形成一个光滑的面团，我的
KA stand mixer做面包一直有这个问题，我个人的解决办法是揉好之后撒点手粉，把面
团取出来发酵，做出的面包味道很好，也能够拉出薄膜。不知道面包机揉面是不是也存
在这样的问题，还是我的方子水粉比例不对，哪位牛人指点一下。
湯種材料：
•高筋粉 50克 (約 1/3 杯)
•水 250 毫升 （即 1 杯。可用牛奶代替。或一半水，一半奶）
湯種做法：
1.把高筋粉放入水，拌勻後，用中慢火煮。須邊煮邊攪動，切勿黏底，直至成糊狀。離
火待涼。
2.用保鮮膜蓋好，放涼後，即可使用。餘下的可放入冰箱中，可存放 3至5天，只要不
變灰色就可以。這份量可做兩次麵包。
麵包材料：
•高筋粉 350 克
•糖 55 克
•鹽 5 克
•全蛋液 56 克
•奶粉 7克
•牛奶 125毫升
•湯種 120 克
•... 阅读全帖 |
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y*h
发帖数: 25423 | 39 阅读提示
据人民网报道，昨天上午，在合肥市潜山路华邦光明世家小区13#楼的门口，一大
群业主围在楼道口，七嘴八舌地描述房屋质量存在重大问题，尤其是室内承重隔离板所
用的板材，一跺就断、一掰就断，湿了水之后更是一捏就成粉末状，看了令人触目惊心。
业主反映：
“楼粉粉”沾点水一捏就碎
记者走访这些业主时得知，此次交房的是合肥华邦光明世家13#、14#楼，由于房间
是挑高设计，室内需要用隔离板来构建“小复式”结构，而这正是当初吸引他们购房的
特点。正当他们欢天喜地赶来收房时，意外发现工人们正在安装的隔离板存在严重质量
问题，顿时令他们心急如焚。
在小区楼道门口，排列着很多乳白色的板材，孔洞结构，看上去比较轻。“就这板
材，一用力就能踩断了”，几个小伙子说话间抬脚一跺，一块隔离板立刻掉了一个角。
散落在地上的小块，捡起来，就连瘦弱的姑娘稍微用力也能掰碎。“还有，这些板不能
碰到水”，一位女业主拿出矿泉水往板材上浇了一点点，再用手一捏，湿水后的板材随
即成为了粉末状。
除此之外，细心的业主们还讲述了天然气管道暴露在外、消火栓空空如也等问题。
业主们纷纷质疑：这样的房子究竟是如何通过竣工验收的？！... 阅读全帖 |
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S*********g
发帖数: 24893 | 40 有的真药更可怕，比如用于安宫牛黄丸的朱砂
中医主要将朱砂用于安神、镇惊和抗微生物。《神农本草经》曰：“朱砂主身体五脏百
病，养精神、安魂魄，益气明目，杀鬼魅邪恶鬼，久服通神明不老。”
可见，中医最早认为朱砂是可以久服的。现代研究认为，朱砂为汞剂，可致慢性中毒，久服可造成机体蓄积，对儿童危害尤大。
我国1985年以前的各版《药典》对朱砂的毒性认识不够或描述其毒性的语义比较含混。
随着长期服用朱砂制剂造成慢性汞蓄积中毒的报道不断增多，1985年版《药典》确认了
朱砂有毒，但认识较为模糊;1995年版《药典》在这方面的认识有所提高，将朱砂的日
用量由0.3～1.5克降至0.1～0.5克，并去掉了含毒性成分水可溶性汞盐较高的干研成细
粉的朱砂炮制品，只保留了水飞法炮制的朱砂粉;2000年版《药典》对朱砂的毒性有了
进一步认识，规定炮制时干燥过程中温度必须在40℃以下，药用朱砂不得检出水可溶性
汞盐;2005年版《药典》对2000年版《药典》相关内容未作修改。
朱砂的有效成分众说纷纭
硫化汞是朱砂的主要成分，可它是不是朱砂的有效成分，至今仍无定论。中药复方新药
开发国家工程研究中心副主任叶祖光等... 阅读全帖 |
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S*********g
发帖数: 24893 | 41 中医主要将朱砂用于安神、镇惊和抗微生物。《神农本草经》曰：“朱砂主身体五脏百
病，养精神、安魂魄，益气明目，杀鬼魅邪恶鬼，久服通神明不老。”可见，中医最早
认为朱砂是可以久服的。
现代研究认为，朱砂为汞剂，可致慢性中毒，久服可造成机体蓄积，对儿童危害尤大。
我国1985年以前的各版《药典》对朱砂的毒性认识不够或描述其毒性的语义比较含混。
随着长期服用朱砂制剂造成慢性汞蓄积中毒的报道不断增多，1985年版《药典》确认了
朱砂有毒，但认识较为模糊;1995年版《药典》在这方面的认识有所提高，将朱砂的日
用量由0.3～1.5克降至0.1～0.5克，并去掉了含毒性成分水可溶性汞盐较高的干研成细
粉的朱砂炮制品，只保留了水飞法炮制的朱砂粉;2000年版《药典》对朱砂的毒性有了
进一步认识，规定炮制时干燥过程中温度必须在40℃以下，药用朱砂不得检出水可溶性
汞盐;2005年版《药典》对2000年版《药典》相关内容未作修改。
朱砂的有效成分众说纷纭
硫化汞是朱砂的主要成分，可它是不是朱砂的有效成分，至今仍无定论。中药复方新药
开发国家工程研究中心副主任叶祖光等在实验中，对服用了安宫牛黄丸(含有朱砂)... 阅读全帖 |
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a*****1
发帖数: 3817 | 42 周平：我为什么选Trump？
先声明一下，我既不是R党也不是D党，2000年和2004年我没有选小布，选的民主党，
2008和2012我没有选O8，选的共和党。历史已经证明，在过去的16年，美国人民都选错
人了。这个国家毕竟太年轻，她需要学习，特别是从自己的错误中学习。好在她的三权
分立系统，使得总统的错误限制在可以制约的范围，自由媒体可以发出人民的声音。
O8
的非法移民大赦计划在最高法院受阻就是一例。
2015年我已经下决心，不能再选民主党了。那么共和党选谁呢？共和党开始竞选时，17
个候选人齐刷刷往台上一站，真把我的眼亮瞎了。人人是精英，个个都是不得了的人物
，没有两把刷子敢往那儿站吗？我当时最不喜欢Trump，因为他是资本家，形象又不好
，觉得他是为了提高自己的知名度到这里ShowUp，不是认真的，根本没把他当回事。可
这哥们儿竟成了媒体上的大热门，电视里报纸上天天都是他的新闻，时不时爆出他的离
经叛道的尖端观点，我听听，觉得他的话很有道理。说出老百姓心里话，有些话是我心
里想的可又不知如何表达，比如Anchor Baby，这其实是很要害的问题，一般的政治人
物要是说了等于政治... 阅读全帖 |
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a*****1
发帖数: 3817 | 43 周平：我为什么选Trump？
先声明一下，我既不是R党也不是D党，2000年和2004年我没有选小布，选的民主党，
2008和2012我没有选O8，选的共和党。历史已经证明，在过去的16年，美国人民都选错
人了。这个国家毕竟太年轻，她需要学习，特别是从自己的错误中学习。好在她的三权
分立系统，使得总统的错误限制在可以制约的范围，自由媒体可以发出人民的声音。
O8
的非法移民大赦计划在最高法院受阻就是一例。
2015年我已经下决心，不能再选民主党了。那么共和党选谁呢？共和党开始竞选时，17
个候选人齐刷刷往台上一站，真把我的眼亮瞎了。人人是精英，个个都是不得了的人物
，没有两把刷子敢往那儿站吗？我当时最不喜欢Trump，因为他是资本家，形象又不好
，觉得他是为了提高自己的知名度到这里ShowUp，不是认真的，根本没把他当回事。可
这哥们儿竟成了媒体上的大热门，电视里报纸上天天都是他的新闻，时不时爆出他的离
经叛道的尖端观点，我听听，觉得他的话很有道理。说出老百姓心里话，有些话是我心
里想的可又不知如何表达，比如Anchor Baby，这其实是很要害的问题，一般的政治人
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a*****1
发帖数: 3817 | 44 周平：我为什么选Trump？
先声明一下，我既不是R党也不是D党，2000年和2004年我没有选小布，选的民主党，
2008和2012我没有选O8，选的共和党。历史已经证明，在过去的16年，美国人民都选错
人了。这个国家毕竟太年轻，她需要学习，特别是从自己的错误中学习。好在她的三权
分立系统，使得总统的错误限制在可以制约的范围，自由媒体可以发出人民的声音。
O8
的非法移民大赦计划在最高法院受阻就是一例。
2015年我已经下决心，不能再选民主党了。那么共和党选谁呢？共和党开始竞选时，17
个候选人齐刷刷往台上一站，真把我的眼亮瞎了。人人是精英，个个都是不得了的人物
，没有两把刷子敢往那儿站吗？我当时最不喜欢Trump，因为他是资本家，形象又不好
，觉得他是为了提高自己的知名度到这里ShowUp，不是认真的，根本没把他当回事。可
这哥们儿竟成了媒体上的大热门，电视里报纸上天天都是他的新闻，时不时爆出他的离
经叛道的尖端观点，我听听，觉得他的话很有道理。说出老百姓心里话，有些话是我心
里想的可又不知如何表达，比如Anchor Baby，这其实是很要害的问题，一般的政治人
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l*****h
发帖数: 184 | 45 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: twoyuan (twoyuan), 信区: Food
标 题: 凉粉凉粉~(详细图解)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 29 21:31:25 2010, 美东)
最近经常做，灰常喜欢吃，看到有人在求详细做法，所以拍成图片发上来啦~~俺是菜鸟
，高手们轻拍哈~~
pic01：先上我买的绿豆淀粉的牌子，不同牌子的粉和水的比例大概不一样吧，我看版
上mm写的都是1：5到1：6的样子，这个牌子的说明上写的粉和水的比列是1：10。我最开始也试过1
比5，6的样子，不过做出来的凉粉非常实，o(∩_∩)o...后来就按说明的1：10做了~~
实际做的时候水的分量应该用了11到12以上~~俺小农，觉得绿豆淀粉挺贵的，水多加些
，做出来的分量才划算嘛~~哈哈哈
pic02：用绿豆淀粉用冷水化开搅匀，粉比水1：2的样子就可以很容易的把粉化开了
pic03：将绿豆淀粉8倍重的水烧开
pic04~06：将搅匀的淀粉水倒到开水里面去，快速搅动均匀（这个照片不是很清晰，可
怜俺是一只手拍照一只手完成倒水搅拌等任务啊~~）
pic07~08： |
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t******n
发帖数: 2939 | 46 ☆─────────────────────────────────────☆
aaddoo (nothing) 于 (Tue Apr 30 23:49:48 2013, 美东) 提到:
nova888贴了个转述了三道的消息。而实际上这个Dr. Steve Cunnion, a U. S. Navy
physician，只是参加了internet diagnosis，而且他在US medicine上的话这这么说的：
（来源：http://www.popyard.com/cgi-mod/post.cgi?forum=8&num=16046&r=0）
@@ Dec. 1995, U.S. Medicine published an article regarding the work of Dr.
Steve Cunnion, a U.S. Navy physician who participated in ZHU Ling's Internet
diagnosis.
The article mentioned "ZHU Ling, it seems, was the vict... 阅读全帖 |
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l*******l
发帖数: 13923 | 47 如果你问远离家乡的桂林人，最想念的是什么？你一定会听到“ 米粉”！ 作为风景秀丽
的旅游小城桂林的风味小吃，米粉不仅带给了游人“不吃不知道，吃了忘不掉”的 深刻
印象，而更让你难以想象的，是其占据在每个桂林人心中的地位。
也许你会说，哪里没有米粉啊？广州的江西的云南的，甚至美国很多地方的餐馆等等。
是啊，这些确实都叫米粉，但与我们家乡的那个“桂林米粉”真是不可同日而语啊！
桂林米粉，作为当地人每天的早餐，甚或许多人的中餐晚餐，从没有听说过吃烦的。其
种类以传统招牌的卤菜粉为主，更有多类适合不同喜好口味的马肉粉，鲜肉汤菜粉，牛
腩粉，炒粉和夏天的凉拌粉等。无论怎样的吃法，桂林米粉的柔顺和鲜美总是令人难
忘，回味悠长。走在桂林街头，你时时可见穿着入时的姑娘和一身笔挺西装的男士，等
不着座位，就端着一碗热气腾腾的米粉站着就食，全心品味而丝毫不觉难堪。
在国内时，每次我外出旅行回到桂林，下了火车或飞机总是并不急于回家，打的先奔米
粉店吃上一碗再说。尤其在外省住过的几年里，朋友造访前问及要带什么，也总是要求
“只带米粉”。记得有次回去，出机场时已是晚上十点多，我对出租车司机说想去喜爱
的店里先吃... 阅读全帖 |
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f*******8
发帖数: 406 | 48 涂完你的保湿品后在上防晒或者粉底之前再上一层厚厚的clinique 水磁场，我皮肤有一阵子状态特别差，很干，然后就是这样容易满脸浮粉，多油的面霜打底也不行，primer也不管用的，那个只是一层硅。只有加这个才行。那段时间水磁场用的特别废。。。。50ml的一个多月就用完了,但真的只有这个比较管用。
或者你就干脆不要用粉底液了，我后来改用la mer的粉霜，浮粉的状况也改善很多。不过这个天气，就算我皮肤干也用不了粉霜了，所以你还是试试水磁场吧。 |
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