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全部话题 - 话题: 米浆
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w***s
发帖数: 15642
1
来自主题: LeisureTime版 - 林斤澜写温州小馄饨
不锈钢的怎么会漏?!估计这个米浆不行。。。我看到网上说的,就煮一锅粥,稍微稠
一点,它自己就溜到砂锅缝里去了
a*******p
发帖数: 1955
2
很喜欢,淳朴的孩子,我小时候特别喜欢回老家农村,喜欢和那里的孩子玩,跟他们学
习中的,磨米浆,做手工,特别开心。以前有个球友,跑步特别快,据说小时候要上学
,都是从农村家里跑去的,每天来回跑一个小时,开始我还教她,很快就被她赶上,被
灭得一塌糊涂。
n*****r
发帖数: 2125
3
来自主题: LeisureTime版 - Raccoon 戴文采。(zt)
以下内容是转贴网络文章。
=======
近读《张爱玲庄信正通信集》(庄信正编著,新星出版社,2012年9月出版),颇得八
卦乐趣。书中的通信披露了很多一手资料,也可以说是密集的资料,这书该是张学研究
的又一重大贡献。相信文学史家这下有事儿干了,因为有诸多文字需要进一步考证,许
多“文墓”也等待“摸文校尉”去探寻。
书中书信涉及记者戴文采扒张爱玲家垃圾一事, 读了骇然,俺不禁想到常到后院扒垃
圾的Raccoon。网上搜了搜当年戴文采用扒来的垃圾写的文章《华丽缘──我的邻居张
爱玲》,文章不太长,全文录下(晕字的可跳过):
___________________________
《华丽缘──我的邻居张爱玲》
她真瘦,顶重略过八十磅。生得长手长脚骨架却极细窄。穿著一件白颜色衬衫,亮如佳
洛水海岸的蓝裙子,女学生般把衬衫扎进裙腰里,腰上打了无数碎细摺,像只收口的软
手袋。因为太瘦,衬衫肩头以及裙摆的摺线光棱棱的始终撑不圆,笔直的线条使瘦长多
了不可轻侮。午後的阳光邓肯式在雪洞般墙上裸舞,但她正巧站在暗处,看不出榇衫白
底上是不是印有小花,只觉得她肤色很白,头发剪短了烫出大卷发花,发花没有用流... 阅读全帖
D*****I
发帖数: 8268
4
来自主题: PhotoGear版 - 早上要跑步,请教如何准备
可乐里面现在都是高果糖玉米浆,而且会让身体钙质流失
你可以喝运动饮料啊,前面说了,跑前喝点赛前专用的运动饮料
w***s
发帖数: 15642
5
来自主题: TVChinese版 - 《远方的家》边疆行大吃笔记
第八集:云南富宁县
本集开篇就点到我的最爱:米粉。云南米线名气大,但富宁县靠近广西,这“卷粉”的
做法却像广东肠粉(百度百科说是同一个东西)。米浆上平锅三分钟蒸熟,冷却、卷好
、切,配十几种点缀品,一碗好汤,六块钱的人间至味。
富宁县盛产八角,原来这东西长在高达十几二十米的树上,喜阴喜潮湿,新鲜时就清香
扑鼻。了不起的是,这种树长八到十年才好结果,八十来年后产量下降,而此地已种了
几百年,全靠代代维护补种。新鲜的嫩八角是淡黄色,成熟后颜色变深,据说还要加工
一下,可惜被主持人打断。
富宁县有个坡芽村,彻底颠覆我对壮族山歌的印象。2006年,富宁县在做文化普查的时
候发现一户村民家中有一张写满符号的麻布,专家鉴定是一种文字,每个文字代表了一
首情歌。主持人请来几个村民讲解演唱了一番,原来这些个符号男女情歌交错,一男一
女相互唱和,每首情歌的歌词固定,以五言为主,平均每首十句左右。曲调可以有至少
七种变化,歌唱者根据当时心情选择曲调。这和之前广西看到的歌圩节正好相反:在歌
圩节上,壮族男女人人都会现编歌词展示才情,曲调却是固定的。之前我说壮族不算善
歌,只有黑衣壮的歌声还算好听;现在我得修... 阅读全帖
q*******n
发帖数: 20306
6
来自主题: WaterWorld版 - 文化知识的继承与传播很困难
从微观的角度看,知识技能的传承与传播好难。
我老家是粤北山区客家,我祖父一辈的传统, 到我父辈,失传70%,到我这一辈,失传
95%。
例如祖父辈的建筑技术,80年前,我家所在的村也就200人口,那两百人,基本不用请
外部劳力,就能自己动手,用古法建一栋可供200人居住的夯土+青砖+木构+青瓦的围屋
(不知道客家围屋为何物的读者,自己Google图片),并建一所占地300平米的祠堂。
这两栋建筑目前还在,虽然年久失修破败了,我去参观,还能想象到当年的豪华。 这
类农村老建筑,基本上全国各地都有,我的家乡本穷弱,建筑的气势也不如别家,没任
何可吹嘘的。 我的父辈基本已经不会造这类古建,至多有能力简单维修一下。 我这
一辈的人,对这些古建基本一窍不通,连简单维修的能力也没有因此,这类民族风格的
古建,爷爷辈几乎人人都会的,现在的年轻人基本无人懂,失传了。 不仅我们村如此
,全国都是类似。 以前一个小村就能自己用古法建个庙, 现在如果想修复一个古庙,
拿着大笔经费,跑遍中国也找不到几个有能力承建的工程队, 连仿古木匠都难找到。
小村文化的其它方面,原本很平常的技艺,例如主持祭祀,巫婆神汉驱... 阅读全帖
c********g
发帖数: 15629
7
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: coarsening (草枯鹰眼疾,雪尽马蹄轻), 信区: Military
标 题: 毛主席说得好:哪里有压迫,哪里就有反抗!
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Sep 9 01:47:26 2012, 美东)
当时李文中是凰仪公社武装部长。李文中的婶娘死后,叔叔带两个儿女去逃荒,还没走
出公社地界,一家三口全死在路上,几天后有人告诉他才去收尸。他把三个尸体背上,
轻飘飘的加起来没一百斤!一路上,他看到路边、河边、山坡上,到处都是枯瘦如柴、
皮包骨头的死人。
李文中本是一个忠厚老实,积极听话的干部。眼见死人如潮,于是找到县委,向饶
青反映灾情,要求立即发粮救灾。没想到招致饶青一顿狠批,说他是“站歪了阶级立场
”,要严肃处理。
李文中实在忍不下去了。于是决心宁肯自己死了,也要为还没死的老百姓搞点粮食
吃!于是,他拿起了枪,率领公社部分武装民兵和勉强能走动的社员,进行了一次在当
年真是石破天惊的伟大壮举——持枪闯国库,开仓抢粮救灾民!当他持枪和饥民们一起
闯进公社粮库时,遭到粮库干部的阻拦。李文中怒火中... 阅读全帖
s*******a
发帖数: 8827
8
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: supervita (穷的只剩钱,瘦得只剩胸), 信区: Food
标 题: 美国的食品安全真是糟透了!
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 9 22:55:34 2014, 美东)
CNN刚曝光subway的面包含一种致癌的漂白粉。今晚我又发现常吃的酸奶里面有转基因
的玉米浆!!
这样的东西,版上的诸位敢放心的做给自己的亲人子女们吃么?
k*******g
发帖数: 7321
9
一般酸奶里最要命的不是玉米浆,而是添加剂 阿斯巴甜!
x******i
发帖数: 14369
10
来自主题: Girl版 - 豆腐的种类 (转载)
【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: purity (purity), 信区: Vegetarianism
标 题: 豆腐的种类
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 5 09:26:36 2011, 美东)
http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=201109&postID=1254
豆腐(bean curd,tofu)是中国老百姓最熟悉不过的食品了,但是,豆腐究竟有什么营
养?有什么分类?吃豆腐能预防哪些疾病呢?这里面的学问可大了。据国外的一些资料
显示,21世纪美国发展最快的不是汽车,不是计算机,而很有可能是来自中国的豆腐。
在中国,为了纪念豆腐的创始人刘安诞辰2100年,也为了发扬中国豆腐的传统文化,每
年的9月16号,豆腐的发源地淮南,都要举行一届中国豆腐文化节。
豆腐分南豆腐,北豆腐,那么,到底什么是南豆腐?什么是北豆腐?它们在风味上有什
么不同呢?豆腐的分类其实就是看使用的是什么样的凝固剂。南豆腐是用石膏作为凝固
剂的,而北豆腐是用盐卤作为凝固剂的。南豆腐相对水分多一些,所以适... 阅读全帖
Y*********e
发帖数: 4847
11
来自主题: Heart版 -
从未见过这样一片白茫茫的大雾。浓得化不开,吹不散,挥不去,也许不可复得。
想起在青岛崂山上,望着山间起伏不定的雨雾,颇有羽化登仙而去的飘飘然。女人总是
被批判脑子里太多幻想,不能像男人那样拿着放大镜来研究一下雾水的分子式排列。因
而此时望着这片浓雾,我绝没有想到白衣飘飘的仙人和白鹤,只感到莫名的压抑。
这解不开的白色,如棉絮、米浆一样的白色,无孔不入的钻到闹市街区的角落。连近处
公寓的灯火都被吸纳;天地苍茫间,只有这一片单调的白色。然而白到了极致,有如夜
的黑色:使你我的轮廓不再分明;也有了理由蜷缩在贝壳的一隅,不去理会纷纷扰扰,
却又因缺失了感官的触动而产生了恐惧 – 无法听,无法看,无法触摸。人好似隔绝在
一方孤岛,心里惶惶然想要抓住什么似的恐惧。于是,恐惧和孤独便有了双生体:黑夜
的天幕和白昼的浓雾。
尽管如此,我还是愿意在这浓雾中做舞。走出囹圄的躯壳,去探寻和我一样找寻着的温
度。偶尔遇到了,相视而笑,便将这股温暖的相知藏在心底,不必考虑因为这持久的相
伴而所必须承受的“承受”。在生命无所适从之时,还可翻出来,回味这一种温暖,莫
名,有点忧伤,然而淡淡的 – 并非君子之交淡如水
h***e
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12
来自主题: Heart版 - [合集] 雾
☆─────────────────────────────────────☆
YeatsInLove (桃花潭水深千尺) 于 (Sun Dec 28 12:14:10 2008) 提到:
从未见过这样一片白茫茫的大雾。浓得化不开,吹不散,挥不去,也许不可复得。
想起在青岛崂山上,望着山间起伏不定的雨雾,颇有羽化登仙而去的飘飘然。女人总是
被批判脑子里太多幻想,不能像男人那样拿着放大镜来研究一下雾水的分子式排列。因
而此时望着这片浓雾,我绝没有想到白衣飘飘的仙人和白鹤,只感到莫名的压抑。
这解不开的白色,如棉絮、米浆一样的白色,无孔不入的钻到闹市街区的角落。连近处
公寓的灯火都被吸纳;天地苍茫间,只有这一片单调的白色。然而白到了极致,有如夜
的黑色:使你我的轮廓不再分明;也有了理由蜷缩在贝壳的一隅,不去理会纷纷扰扰,
却又因缺失了感官的触动而产生了恐惧 – 无法听,无法看,无法触摸。人好似隔绝在
一方孤岛,心里惶惶然想要抓住什么似的恐惧。于是,恐惧和孤独便有了双生体:黑夜
的天幕和白昼的浓雾。
尽管如此,我还是愿意在这浓雾中做舞。走出囹圄的躯壳,去探寻和我一样找寻着的温
度。
M******8
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13
送交者: 阿妞不牛 2013年12月25日21:46:24 于 [天下论坛]
世界上没有不透风的墙。中南海高墙厚重,这样的绝对机密文件也被俺挖到了。信不信
不由你们。
东兴同志:
此件留党的后代接班人阅之,是我对自己的评价。你们现在谁也不准看。密封保存,在
我死后,仅允今后每任党主席军委主席在正式继位后过目,任何其他人不得传看。切记

毛泽东 1976年8月9日
毛泽东病床口授,张玉凤记录,章含之整理成文。
我要死了。万岁是你们强加给我的。我其实只要活到一百岁,中国的事情就会搞定。我
既无此天年也无此天命,还是抓紧搞定了大局。周恩来朱德终于都在我前面走了。我已
无大顾忌了。大局已定。我会死,我也不会死。
我对你们讲这些,并不需要你们听懂我的意思,只要你们听清楚我的话,照原样原意记
录下来,让我后面的接班人看。这个接班人是谁,我也拿不准,或许是江青到远新,或
许是邓小平,或许是华国锋。无论他们是谁,都只准许在正式继位搞定了之后才能看我
这份遗嘱,你们和其他人一辈子也不准再接触这份遗嘱。
你们无论是谁,接了我的班,都一定要碰我,要找我的茬。这个原因,是你们都不可能
是我。但是你... 阅读全帖
g********d
发帖数: 19244
14
【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: supervita (穷的只剩钱,瘦得只剩胸), 信区: WaterWorld
标 题: 美国的食品安全真是糟透了! (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 9 22:55:47 2014, 美东)
发信人: supervita (穷的只剩钱,瘦得只剩胸), 信区: Food
标 题: 美国的食品安全真是糟透了!
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 9 22:55:34 2014, 美东)
CNN刚曝光subway的面包含一种致癌的漂白粉。今晚我又发现常吃的酸奶里面有转基因
的玉米浆!!
这样的东西,版上的诸位敢放心的做给自己的亲人子女们吃么?
z*********e
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15
神奇!
另外一个好像是玉米浆的也很神奇,锤子敲不动,但是可以慢慢伸进去
https://youtu.be/FAZQ-wE6rdc
w******g
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16
来自主题: Memory版 - 【故乡往事】米粉 (转载)
【 以下文字转载自 Prose 讨论区 】
发信人: windking (Mr Doctor), 信区: Prose
标 题: 【故乡往事】米粉
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Feb 6 15:45:16 2012, 美东)
星期天要带孩子去教会,早早地就起了床。打开冰箱往里面张望了好久,想不出早餐到
底要准备什么才好。“到外面去吃算了”,妻子在旁边说。
“到外面去吃什么?”
“麦当劳呗。”
“不爱吃那个。要是在我们老家……”
“得了得了,你又要说你们家的米粉了。”
是的,我又要说我们老家的米粉了。在云贵川一带,米粉往往是早餐的首选。在我们县
城街上,有专门做米粉生意的店面,每天只从早上做到中午,下午就关店。天还没亮的
时候,店主就要打开店面,捅开炉中的火炭。在清晨街面的薄雾中,一处处的红光好比
烽火传递,此起彼伏地亮起来。有人在搬动桌椅,有人在洗刷碗筷,有人在烧水熬汤,
有人在切菜剁肉,种种的声音汇在一处,是沉睡的人从梦中醒来最好的闹钟。
本县的米粉由来已久,据传其做法是从北边的南充,也就是原来的顺庆府,沿着嘉陵江
的水陆码头传过来。顺庆府的羊肉粉是用羊肉,加上羊骨与猪... 阅读全帖
w******g
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17
来自主题: Literature版 - 【故乡往事】米粉 (转载)
【 以下文字转载自 Prose 讨论区 】
发信人: windking (Mr Doctor), 信区: Prose
标 题: 【故乡往事】米粉
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Feb 6 15:45:16 2012, 美东)
星期天要带孩子去教会,早早地就起了床。打开冰箱往里面张望了好久,想不出早餐到
底要准备什么才好。“到外面去吃算了”,妻子在旁边说。
“到外面去吃什么?”
“麦当劳呗。”
“不爱吃那个。要是在我们老家……”
“得了得了,你又要说你们家的米粉了。”
是的,我又要说我们老家的米粉了。在云贵川一带,米粉往往是早餐的首选。在我们县
城街上,有专门做米粉生意的店面,每天只从早上做到中午,下午就关店。天还没亮的
时候,店主就要打开店面,捅开炉中的火炭。在清晨街面的薄雾中,一处处的红光好比
烽火传递,此起彼伏地亮起来。有人在搬动桌椅,有人在洗刷碗筷,有人在烧水熬汤,
有人在切菜剁肉,种种的声音汇在一处,是沉睡的人从梦中醒来最好的闹钟。
本县的米粉由来已久,据传其做法是从北边的南充,也就是原来的顺庆府,沿着嘉陵江
的水陆码头传过来。顺庆府的羊肉粉是用羊肉,加上羊骨与猪... 阅读全帖
w******g
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18
来自主题: LoveNLust版 - 【故乡往事】米粉 (转载)
【 以下文字转载自 Prose 讨论区 】
发信人: windking (Mr Doctor), 信区: Prose
标 题: 【故乡往事】米粉
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Feb 6 15:45:16 2012, 美东)
星期天要带孩子去教会,早早地就起了床。打开冰箱往里面张望了好久,想不出早餐到
底要准备什么才好。“到外面去吃算了”,妻子在旁边说。
“到外面去吃什么?”
“麦当劳呗。”
“不爱吃那个。要是在我们老家……”
“得了得了,你又要说你们家的米粉了。”
是的,我又要说我们老家的米粉了。在云贵川一带,米粉往往是早餐的首选。在我们县
城街上,有专门做米粉生意的店面,每天只从早上做到中午,下午就关店。天还没亮的
时候,店主就要打开店面,捅开炉中的火炭。在清晨街面的薄雾中,一处处的红光好比
烽火传递,此起彼伏地亮起来。有人在搬动桌椅,有人在洗刷碗筷,有人在烧水熬汤,
有人在切菜剁肉,种种的声音汇在一处,是沉睡的人从梦中醒来最好的闹钟。
本县的米粉由来已久,据传其做法是从北边的南充,也就是原来的顺庆府,沿着嘉陵江
的水陆码头传过来。顺庆府的羊肉粉是用羊肉,加上羊骨与猪... 阅读全帖
j*******x
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来自主题: paladin版 - 第二十六集
第二十六集
第一章
一股暗黑色的铁流涌入大雪覆盖的三川口。镶着蹄铁的马蹄溅开积雪,捧日
第六军骑兵潮水般驰骋而来。冲在最前方的是骁骑营的军士,他们卸去甲胄,轻
骑突进,在距离溪水还有五十步的位置便张开角弓,箭矢雨点般朝敌寇射去。
沿溪守御的雇佣兵分成两列,敖润带着数十名雇佣兵守在溪后,他挥舞长刀
劈开几枝箭矢,然后反手摘下铁弓,展臂挽成满月,瞄也不瞄便将最前面一名骑
手射下马来。佣兵们发出一片欢呼,弓手纷纷张弓搭箭,还有几名擅长甩石的汉
子则用皮绳兜起石块,在头顶甩了几个圈子,接着奋力甩出。
矢石交错,双方各有损伤,但骁骑营射来的箭矢无论数量还是力道都远远超
过佣兵,这一轮较量无疑是雪隼团吃了亏。
很快骁骑营距离溪水只剩下十几步,佣兵的暗器开始出手,第一轮的飞蝗石
和袖箭不约而同打向骁骑营的坐骑,尤其是马匹的眼睛。最前面六七匹战马嘶鸣
着栽倒在地,将马背上的骑手抛开。
第六军两千骑兵作为捧日军的精锐,奉命出击,却被对手引得大兜圈子,折
腾半日也没能好好打上一场,全军上下都憋着一口气。这会儿与中军大军只隔着
两道溪流,一个冲锋就能将敌寇灭掉,士气高涨。面对射来的飞石、暗器,骁骑
营毫无惧... 阅读全帖
w******g
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20
来自主题: Prose版 - 【故乡往事】米粉
星期天要带孩子去教会,早早地就起了床。打开冰箱往里面张望了好久,想不出早餐到
底要准备什么才好。“到外面去吃算了”,妻子在旁边说。
“到外面去吃什么?”
“麦当劳呗。”
“不爱吃那个。要是在我们老家……”
“得了得了,你又要说你们家的米粉了。”
是的,我又要说我们老家的米粉了。在云贵川一带,米粉往往是早餐的首选。在我们县
城街上,有专门做米粉生意的店面,每天只从早上做到中午,下午就关店。天还没亮的
时候,店主就要打开店面,捅开炉中的火炭。在清晨街面的薄雾中,一处处的红光好比
烽火传递,此起彼伏地亮起来。有人在搬动桌椅,有人在洗刷碗筷,有人在烧水熬汤,
有人在切菜剁肉,种种的声音汇在一处,是沉睡的人从梦中醒来最好的闹钟。
本县的米粉由来已久,据传其做法是从北边的南充,也就是原来的顺庆府,沿着嘉陵江
的水陆码头传过来。顺庆府的羊肉粉是用羊肉,加上羊骨与猪骨,加胡椒、花椒等香料
,熬成高汤。米粉则以大米浆做饼,压成粉条,吃的时候盛以羊肉高汤,讲究的是汤鲜
粉白。
到了本县,米粉的做法没有改变。不过正宗的做法是要在头天晚上便要做好米粉,放上
一晚上后,略带一点点发酵后的酸味。店主事先将米粉放在... 阅读全帖
l*****r
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21
来自主题: Prose版 - 两心(下,还未完)
25
机场实在是个容易让人心情烦躁的地方。到处都是熙攘的人群,凌乱的行李,还有
各种不搭调的噪音。 旅客多是神情疲倦,两眼放空,双脚机械的fellow人群,按照指
定的地方寻找出口。
总有那色彩浓郁的一笔,那就是少男少女的欢笑声。虽说他们也累,但毕竟还是孩
子,很多也是第一次出这样的远门,再加上他们身着统一的圆领衫,歪带着或者正带着
遮阳帽,打闹嬉笑的讨论着这次外出的趣闻。
隋媛身着吊带长裙,手里还抱着她新的陶艺花盆和里面的蝴蝶兰。她在等他。她已
经跟前面的几个学生和家长都打过招呼了,她知道他就在后面。突然有点害怕,因为她
不想看见自己的老公和别的女孩肩并肩的走出来的样子。女人嘛,三十多岁了,到底自
信是随着年龄的增长而递减的。自信,就是那一口气,多么重要啊,没有了它,心就像
海面上的船,情绪随着风浪的变化起起伏伏。女神又怎么样呢,在青春面前很多都是自
欺欺人。
她还想起了和陈柔给她讲得那个笑话,那天她们闲聊她说有一次她把一些段子将给
鹿鸣听,说那个给你一张过去DVD,让你看看我们过去的爱情,我们家老鹿都听不懂。
“他装得吧,他那种绝顶聪明的人,... 阅读全帖
l*****r
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来自主题: Prose版 - 两心(下,还未完)
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机场实在是个容易让人心情烦躁的地方。到处都是熙攘的人群,凌乱的行李,还有
各种不搭调的噪音。 旅客多是神情疲倦,两眼放空,双脚机械的fellow人群,按照指
定的地方寻找出口。
总有那色彩浓郁的一笔,那就是少男少女的欢笑声。虽说他们也累,但毕竟还是孩
子,很多也是第一次出这样的远门,再加上他们身着统一的圆领衫,歪带着或者正带着
遮阳帽,打闹嬉笑的讨论着这次外出的趣闻。
隋媛身着吊带长裙,手里还抱着她新的陶艺花盆和里面的蝴蝶兰。她在等他。她已
经跟前面的几个学生和家长都打过招呼了,她知道他就在后面。突然有点害怕,因为她
不想看见自己的老公和别的女孩肩并肩的走出来的样子。女人嘛,三十多岁了,到底自
信是随着年龄的增长而递减的。自信,就是那一口气,多么重要啊,没有了它,心就像
海面上的船,情绪随着风浪的变化起起伏伏。女神又怎么样呢,在青春面前很多都是自
欺欺人。
她还想起了和陈柔给她讲得那个笑话,那天她们闲聊她说有一次她把一些段子将给
鹿鸣听,说那个给你一张过去DVD,让你看看我们过去的爱情,我们家老鹿都听不懂。
“他装得吧,他那种绝顶聪明的人,... 阅读全帖
l*****r
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来自主题: Prose版 - 两心(下,还未完)
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机场实在是个容易让人心情烦躁的地方。到处都是熙攘的人群,凌乱的行李,还有
各种不搭调的噪音。 旅客多是神情疲倦,两眼放空,双脚机械的fellow人群,按照指
定的地方寻找出口。
总有那色彩浓郁的一笔,那就是少男少女的欢笑声。虽说他们也累,但毕竟还是孩
子,很多也是第一次出这样的远门,再加上他们身着统一的圆领衫,歪带着或者正带着
遮阳帽,打闹嬉笑的讨论着这次外出的趣闻。
隋媛身着吊带长裙,手里还抱着她新的陶艺花盆和里面的蝴蝶兰。她在等他。她已
经跟前面的几个学生和家长都打过招呼了,她知道他就在后面。突然有点害怕,因为她
不想看见自己的老公和别的女孩肩并肩的走出来的样子。女人嘛,三十多岁了,到底自
信是随着年龄的增长而递减的。自信,就是那一口气,多么重要啊,没有了它,心就像
海面上的船,情绪随着风浪的变化起起伏伏。女神又怎么样呢,在青春面前很多都是自
欺欺人。
她还想起了和陈柔给她讲得那个笑话,那天她们闲聊她说有一次她把一些段子将给
鹿鸣听,说那个给你一张过去DVD,让你看看我们过去的爱情,我们家老鹿都听不懂。
“他装得吧,他那种绝顶聪明的人,... 阅读全帖
c****t
发帖数: 19049
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来自主题: SciFiction版 - 将夜 作者:猫腻
第七十六章 黑色闪电以及弓弦的奏鸣
闪电在现实中是白色的,偶尔会有紫色,但从来没有黑色,今天在书院外的草坪上,所
有人却看到了一道黑色的闪电。
考生们看着那匹疾如利箭的黑马须臾间跃出马群,以一种给人无法追上感觉的恐怖度向
前狂奔,联想起先前那些被掀落马蹄下的狼狈考生,想起那位站在栏外脸上犹有泪痕的
红衣少女,不由震惊的难以言语。
他们的目光下意识追寻着那道黑色闪电,看着大黑马背上的宁缺像片落叶般轻飘飘微躬
着身,想不明白这个少年考生究竟对这匹顽劣黑马动了什么手脚,竟能让它如此听话,
而且展现出如此惊人的实力。
书院外草甸宽广占地不知多少亩,但被栏围住的考场并不是很大,人们依然处于震惊之
中,那位红衣少女仿佛刚刚抬起右手掩住惊讶张开的嘴时,这一场的御科考试便戛然结
束,更准确地说是那匹黑色骏马以不可思议的度,领先其余考生近一半的时间,提前折
返抵达了终点。
宁缺跳下马背,擦掉额头上的几滴汗珠,回头满意地拍了拍大黑马的厚颈,又在它厚实
的臀部上重重拍了一记,挥手自兹去。
大黑马见他示意自己离开,顿时觉得自己从恐怖的血沼中摆脱,回到了幸福的人间,欢
快地嘶鸣一声,讨好般蹭了蹭宁缺的肩头,然后... 阅读全帖
c****t
发帖数: 19049
25
来自主题: SciFiction版 - 将夜 作者:猫腻
第七十六章 黑色闪电以及弓弦的奏鸣
闪电在现实中是白色的,偶尔会有紫色,但从来没有黑色,今天在书院外的草坪上,所
有人却看到了一道黑色的闪电。
考生们看着那匹疾如利箭的黑马须臾间跃出马群,以一种给人无法追上感觉的恐怖度向
前狂奔,联想起先前那些被掀落马蹄下的狼狈考生,想起那位站在栏外脸上犹有泪痕的
红衣少女,不由震惊的难以言语。
他们的目光下意识追寻着那道黑色闪电,看着大黑马背上的宁缺像片落叶般轻飘飘微躬
着身,想不明白这个少年考生究竟对这匹顽劣黑马动了什么手脚,竟能让它如此听话,
而且展现出如此惊人的实力。
书院外草甸宽广占地不知多少亩,但被栏围住的考场并不是很大,人们依然处于震惊之
中,那位红衣少女仿佛刚刚抬起右手掩住惊讶张开的嘴时,这一场的御科考试便戛然结
束,更准确地说是那匹黑色骏马以不可思议的度,领先其余考生近一半的时间,提前折
返抵达了终点。
宁缺跳下马背,擦掉额头上的几滴汗珠,回头满意地拍了拍大黑马的厚颈,又在它厚实
的臀部上重重拍了一记,挥手自兹去。
大黑马见他示意自己离开,顿时觉得自己从恐怖的血沼中摆脱,回到了幸福的人间,欢
快地嘶鸣一声,讨好般蹭了蹭宁缺的肩头,然后... 阅读全帖
c****t
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来自主题: SciFiction版 - 将夜 作者:猫腻
第一百九十二章 这里是人世间
长安西城着名食府一品轩后有一家极不起眼的茶铺。
茶铺深处竹席后方坐着两个人,其中那个矮胖中年男人不停擦着额头上的汗,看来
夏末的闷热对他造成了极大的影响,就连说话时的河北腔也显得燥了几分。
“你是暗侍卫嘛,该做的事情总是要做嘛,这次去荒原,顺便帮着做做任务又有什
么问题呢?只是让你看看,又不是让你查什么案子。”
这位矮胖中年男人是大内侍卫哥统领徐崇山大人,今日特意出宫与宁缺密会。坐在
对面的宁缺从袖子里取出手帕,也开始像他一样不停擦汗,只是很明显,他的汗水不是
因为闷热夏末天气而来,而是因为对方说的这番话。
“夏侯将军……那是何等样人物,你要我去看他怎么看?看他长了多少根胡子还是
每天上几次厕所?徐大人,我知道这是陛下的意思,但你要想想,以夏侯将军的脾气,
如果让他发现我暗中窥视,肯定会动怒翻脸,到时候找个没人的地方把我一掌拍成肉泥
,再包成包子喂马吃掉,谁替我出头?”
“如果夏侯将军真能一点证据都留不下来,唐律在上,无论宫里还是书院都没办法
替你出面。如果如果你死之前能留下他动手的证据,倒也不妨……
“哈哈,你知道我这是在说笑话。”
宁缺放下手帕,看着尴... 阅读全帖
c****t
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来自主题: SciFiction版 - 将夜 作者:猫腻
第一百九十二章 这里是人世间
长安西城着名食府一品轩后有一家极不起眼的茶铺。
茶铺深处竹席后方坐着两个人,其中那个矮胖中年男人不停擦着额头上的汗,看来
夏末的闷热对他造成了极大的影响,就连说话时的河北腔也显得燥了几分。
“你是暗侍卫嘛,该做的事情总是要做嘛,这次去荒原,顺便帮着做做任务又有什
么问题呢?只是让你看看,又不是让你查什么案子。”
这位矮胖中年男人是大内侍卫哥统领徐崇山大人,今日特意出宫与宁缺密会。坐在
对面的宁缺从袖子里取出手帕,也开始像他一样不停擦汗,只是很明显,他的汗水不是
因为闷热夏末天气而来,而是因为对方说的这番话。
“夏侯将军……那是何等样人物,你要我去看他怎么看?看他长了多少根胡子还是
每天上几次厕所?徐大人,我知道这是陛下的意思,但你要想想,以夏侯将军的脾气,
如果让他发现我暗中窥视,肯定会动怒翻脸,到时候找个没人的地方把我一掌拍成肉泥
,再包成包子喂马吃掉,谁替我出头?”
“如果夏侯将军真能一点证据都留不下来,唐律在上,无论宫里还是书院都没办法
替你出面。如果如果你死之前能留下他动手的证据,倒也不妨……
“哈哈,你知道我这是在说笑话。”
宁缺放下手帕,看着尴... 阅读全帖
x******i
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28
来自主题: Wisdom版 - dana 友
DANA这个名字很好,佛陀修完苦行后喝的用奶和米浆调和的粥就叫DANA。
净饭王(梵语:Śuddhodana)
DANA后来还有了布施的意思。
所以DANALAKE就是布施湖呵~~
f****2
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29
是呀。好多问题。我们一起来讨论,探索嘛。:-)
末学看到一篇文章,也很有感触。
牛妈妈说“别杀我的孩子!”
“别杀我的孩子!”——用牛的语言怎么说?
……为何母亲会需要说这句话!
每年,有九百万个母亲被迫承受最痛苦的失去。
所有乳品业的母牛,生下小牛后不久,就要被迫与孩子分离。
有的母牛会试着击退带走小牛的人;有的会以肉身保护小牛;有的会疯狂追逐运走小牛
的车辆;有的会痛哭;有的会退缩到安静的绝望。有的,则是跟着他们所信赖的饲养者
,回到小牛已被带走、空荡荡的牛栏里。
她们全都会哀求讨回自己的孩子,用的是一种不需要翻译就可听懂的语言:她们呣叫、
悲鸣、呻吟。许多母牛会连续好几天日夜呼喊;有的母牛会停止饮食。她们会疯狂地找
寻;许多母牛不肯放弃、反复回到小牛被带走、现已空荡荡的地方。有的会退缩到安静
的悲伤。
直到死前,她们都会记得自己生过的每个孩子的脸庞、味道、声音、脚步,那些她们怀
胎九月、呣叫交谈、辛苦生产、舔澡、深爱的孩子,也是那些她们没有机会认识、养育
、保护、看其长大的孩子。
强迫受孕、痛苦生产、无情取乳、以及使她们崩溃的分离…如此反复的循环... 阅读全帖
d*********t
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30
我一般要喝5-6碗
米浆水还有雪糕也都是免费的。
o*********e
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B******u
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32
来自主题: PKU版 - 一会儿去大吃!
比如把米打碎了,
炒炒,然后混入皮蛋。
比如把米打成米浆,
比如把米磨成粉,
比如把米塞入皮蛋,然后油煎哈。
s*****o
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33
来自主题: Beijing版 - 世界杯排队
菊花不仅有观赏价值,而且药食兼优,有良好的保健功效。
●菊花酒:由菊花加糯米、酒曲酿制而成,古称“长寿酒”,其味清凉甜美,有养肝、
明目、健脑、延缓衰老等功效。
●菊花粥:将菊花与粳米同煮制粥,濡糯清爽,能清心、除烦、悦目、去燥。
●菊花茶:用菊花泡茶,气味芳香,可消暑、生津、祛风、润喉、养目、解酒。
●菊花糕:把菊花拌在米浆里,蒸制成糕,或用绿豆粉与菊花制糕,具有清凉去火的食
疗效果。
●菊花肴:由菊花与猪肉、蛇肉炒或与鱼肉、鸡肉煮食的“菊花肉片”,荤中有素,补
而不腻,清心爽口,可用于头晕目眩、风热上扰之症的治疗。
●菊花羹:将菊花与银耳或莲子煮或蒸成羹食,加入少许冰糖,可去烦热、利五脏、治
头晕目眩等症。
●菊花膏:以鲜菊花加水煎熬,滤取药汁并浓缩,兑入炼好的蜂蜜,制成膏剂,具有疏
风清热、明目之效用。
●菊花枕:将菊花瓣阴干,收入枕中,对高血压、头晕、失眠、目赤有较好疗效。
●菊花护膝:将菊花、陈艾叶捣碎为粗末,装入纱布袋中,做成护膝,可祛风除湿、消
肿止痛,治疗鹤膝风等关节炎。
●菊花香气:有疏风、平肝之功,嗅之,对感冒、头痛有辅助治疗作用。
P*****a
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来自主题: Cantonese版 - 有人吃过凉粉吗?
初初看上去很像,但是其实还是有区别的,不管是形状还是尺寸。。
anyway
凉粉草可以用来制作凉粉,需要添加米浆,然后冷却凝固而成。具体过程我也不记得了
,小时候看妈妈经常做。很好吃。
f****i
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来自主题: ChuanYu版 - 白糕的做法
上次奔照片,答应一位先生发一下白糕的具体做法。手终于拆线了,把答应的事情给
做了,了一个事情。
白糕的做法网上有很多(就是白糖糕,两者做法基本原理和味道差不多),经过我动
手尝试和对比,大致分为两大类做法。这两种做法,主要差异在米浆的处理上。
一类是比较典型的白糖糕做法,广东等东南糕点比较常用。就是把粘米粉和酵母混合
,然后加水,加糖用小火熬成粘稠的米糊。然后,盖上湿布或者盖子,发酵4──8个小
时,等到发酵膨胀上锅蒸30分钟左右就可以了。这个做法,口感绵软,但是有些过于绵
密口感上比较接近面食中粘牙的糕点品种。我个人不太喜欢,这里不多说,我家对比过
之后,比较喜欢另外一种做法,所以基本上这类做法在我家绝迹了。
另外一类则是四川叫的所谓白糕的比较典型的做法了,我这里重点说的就是这种做法。
材料:粘米粉450g(可以用大米泡5、6个小时,然后加水打磨代替粘米粉)、白糖
600g、酵母两小勺(不超过10g),清水900g(一公斤的水也成),蛋白一个。(蛋白
的分量没办法精确,一般不超过一公斤的水,蛋白一个都成,超过就放两个。)
糕种:温开水半杯、干酵母两小勺(不超过
f****i
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36
来自主题: ChuanYu版 - 白糕的做法
所谓的米疙瘩是什么状况?如果是死面,口感不松软蓬松,那可能是你忘记放酵母等发
酵的东西了。也有可能是你的混合米浆的水太烫,把酵母烫死了。发酵的东西,水温都
不能是太烫的开水,40──60摄氏度比较好。
f****i
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来自主题: ChuanYu版 - 白糕的做法
准备一个圆形的小容器或者圆形的碗就成,不要碗底弧度太大的,略带弧度,边沿上下
同等宽度的碗比较好,然后在碗底倒入米浆不要超过3CM厚,上锅蒸就可以做出圆饼状
的白糕了。

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来自主题: ChuanYu版 - 蜀有佳人武则天
相传,唐朝高宗时,工部尚书武士彟之女武媚娘(武则天原名),14岁时,就被唐
太宗选入宫中为才人。当时因君命难违,她不得不离开她自小青梅竹马的情郎哥常剑峰
。武媚娘在幼时读书之余,常和剑峰一起游河湾,而河湾渡口有一家削面店,他们每次
游河过湾,总要到削面店吃上一碗。因此与店老板混得熟了,经常边吃边淡论面的制作
,一段时间后也对此有了较深的了解。后来,他们想夏天要是吃一种凉面该多好。于是
便和面店师傅一起试验,终于用米浆研制成了一种柔软可口、绵韧不粘的米凉面。媚娘
和剑峰高兴得抱成了一团,削面店师傅见此情景,便打趣这一对小情人:这面不如就叫
“夫妻米凉面吧”恰巧这天又是媚娘的生日,夫妻米凉面就这样诞生了。由此传开,成
为当地人人爱吃的地方名食。后来,媚娘去了京都长安。虽然她与常剑峰终未成夫妻,
但夫妻米凉面却被流传下来。
后来,武媚娘当了女皇帝,还念念不忘“夫妻米凉面”,每逢生日,必命御厨给她
烹制一碗食用,这样一直到她的天年。
现在,女皇蒸凉面仍然在武则天的故乡——四川广元被广泛食用,但不知是什么原
因,有人猜测是水质的关系,在外地是无法做出这种凉面的,因此,在外地几乎很难吃... 阅读全帖
a**y
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来自主题: Fujian版 - 节庆饮食
大暑食荔枝、羊肉。荔枝是莆仙第一名果,兴化郡城因而雅称荔城。郭沫若游莆诗
以“荔城无处不荔枝”概括出莆田的特点。大暑食羊肉,是莆田又一节令食俗。莆田民
间认为大暑这一天要把热气发透,全年方能无灾无病。因而莆俗在大暑日专食羊肉、荔
枝。
七月半食金果。金果是莆仙民间过中元节的主要供馐。把糯米浸水后磨成浓米浆,
加适量食用碱制成,蒸成后形如圆盘,色呈金黄,故名“金果”。民谣云:“初九初十
,金水滴滴;十一十二,金果赏味;十三十四,挑来挑去。”所谓“挑来挑去”,是指
女子回娘家祭奠已殁的父母,俗称“送纸”。如今迷信俗例虽已破除,但七月半吃金果
的习惯仍存在。金果质粘软,不用刀切而用线割。
中秋食月饼、芋头、米粉、栗子。中秋食月饼,是我国各地的普遍习俗。莆俗中秋
也备月饼。同时,莆仙民间过中秋最普及的食物是煨芋头、炒米粉、板栗拌猪瘦腿肉,
俗称“芋君米粉炒”。这时,新芋刚上市身价百倍。栗子也是民间传统的进补食品。诗
人范成大赞曰:“紫烂山梨红皱枣,总输易栗十分甜。”栗子从壳的柄端切一刀,放入
沸水锅中煮10分钟,捞起冷却,剥去壳膜,食之鲜甜不腻。
重阳节食九重果。重阳节莆俗吃“九重果”,饮“菊
k******3
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40
来自主题: Fujian版 - 莆田风土人情
[节庆饮食]
大暑食荔枝、羊肉。荔枝是莆仙第一名果,兴化郡城因而雅称荔城。郭沫若游莆诗以
“荔城无处不荔枝”概括出莆田的特点。大暑食羊肉,是莆田又一节令食俗。莆田民间认
为大暑这一天要把热气发透,全年方能无灾无病。因而莆俗在大暑日专食羊肉、荔枝。
七月半食金果。金果是莆仙民间过中元节的主要供馐。把糯米浸水后磨成浓米浆,加
适量食用碱制成,蒸成后形如圆盘,色呈金黄,故名“金果”。民谣云:“初九初十,金
水滴滴;十一十二,金果赏味;十三十四,挑来挑去。”所谓“挑来挑去”,是指女子回
娘家祭奠已殁的父母,俗称“送纸”。如今迷信俗例虽已破除,但七月半吃金果的习惯仍
存在。金果质粘软,不用刀切而用线割。
中秋食月饼、芋头、米粉、栗子。中秋食月饼,是我国各地的普遍习俗。莆俗中秋也
备月饼。同时,莆仙民间过中秋最普及的食物是煨芋头、炒米粉、板栗拌猪瘦腿肉,俗称
“芋君米粉炒”。这时,新芋刚上市身价百倍。栗子也是民间传统的进补食品。诗人范成
大赞曰:“紫烂山梨红皱枣,总输易栗十分甜。”栗子从壳的柄端切一刀,放入沸水锅中
煮10分钟,捞起冷却,剥去壳膜,食之鲜甜不腻。
重阳节食九重果。重阳节莆俗吃“九重
z******y
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41
来自主题: Fujian版 - 煮妇厨房(1)---锅边糊
额来开贴勒~~
既然发在这里,就从闽菜开始吧.也不知道有些是不是正宗闽菜,菜谱很多是从网上搜罗
的,好多菜名儿也没听说过。闽菜是八大菜系之一, 以甜淡为主,福建有山有海,所以
一年四季都可以吃到山里海里出产的美食,很多原料在这里买不到或者很贵,比如鳗鱼
,海砺,红鲟, 蛏(无比口水这些海鲜,5555)。。。。就只好找了几个简单的来做。
。。。。小女手艺有限,大家多跟贴指教~~还有还有,大家要做了什莫好吃的也要贴上来
分享哈~
从最喜欢的小吃锅边糊开始吧~
栀子花开燕初雏,余寒立夏尚堪虑,明目碗糕强足笋,旧蛏买煮锅边糊。---清 郑
东廓《福州风土诗》
锅边糊这小吃在福州也有400多年历史了吧,据说和明朝时候戚继光入闽抗倭有关。福
州大街小巷的早餐店里,锅边糊,油条,海砺饼,芋头糕是主打,当然现在也成夜宵了
,这可能是福州人最喜欢的夜宵和早餐了。锅边糊的正宗作法是大米泡过以后磨成浆,
配料(香菇,肉末,虾米,丁香鱼,紫菜等)下锅水煮,传统锅边是用蚬子(花蛤)汁为
汤在锅里烧开取其鲜味。 铁锅边上抹花生油,舀起米浆沿锅边均匀浇一圈,见锅边米
浆卷起时,将米卷铲入锅中。其实城里很少有人在家里
m***3
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42
来自主题: HAINAN版 - 贡献一个: 薏粑
这个图片比较正宗的感觉, 下方上圆。
http://news.xinhuanet.com/food/2005-
02/24/xinsrc_1520202241017946167245.jpg
海南风味小吃—薏粑(图)
http://news.xinhuanet.com/food/2005-02/24/content_2612771.htm
www.XINHUANET.com  2005年02月24日 10:11:38  来源:海南新闻网-美食频道
在海南居住过的人对薏粑并不陌生,但“薏粑”并非它本身的书面语,而是由海南
地方方言直译而
来,连海南居住的本地人也不知道它的书面语怎么写。吃薏粑,海南各地都有此习惯,
不过,以海口、
琼山、定安、文昌等地最为普遍。
薏粑是用糯米粉包馅料制作的小吃,有各种馅类,芝麻类、花生类、椰丝类……但
它并不注重馅料,
而更为注重糯米皮是否蒸得柔软滑而不粘,这才是真正的功夫。
制作方法:用浸水3-4个小时的糯米磨成米浆,用布袋过滤,抖出干粉(含水50%)
,用1/3的干
粉加水煮成熟粉,倒入2/3的干粉混合搓成湿粉,再把湿粉捏成一个
t*******n
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43
来自主题: Hubei版 - 跟风炸面窝
google的方子,9份米,一份黄豆。泡过6个小时搅拌器打浆。加盐,胡椒,姜末和葱花。
先炸了三个当宵夜,礼拜天早上把剩下的全部炸了。
心得:米浆不要怕稀。不要勺子舀起来掉不下去,加水,一直加到从勺子里倒出来可以
连成一条线。没有尝试不同的米和黄豆的比例,不过我这个刚炸出来的时候很外焦里嫩
很好吃,但是放一会就变得比较皮,不够松软。回忆武汉过早摊子卖的面窝,即使放凉
了也还是松软的。下次试着加点baking podwer。面窝勺子要想不粘,一定要过油。过
热油,最好在热油锅里放上半分钟充分受热。另外火不要太大,太大就焦了。
w***n
发帖数: 4358
44
来自主题: Hubei版 - [合集] 怀念湖北的小吃
☆─────────────────────────────────────☆
saowu (saowu) 于 (Sat Nov 28 18:11:31 2009, 美东) 提到:
沙子馍,好吃!
☆─────────────────────────────────────☆
wowowowo (东宫娘娘和面,西宫娘娘切葱) 于 (Sat Nov 28 18:14:49 2009, 美东) 提到:
我最喜欢吃的是一种米粑粑,就是米浆发了以后,在平底锅上炕,两个圆的连在一起,
铲起来合上,里面的软的,外面是焦的,百吃不厌。我都是先把里面的部分啃掉,再把
外面的枯皮子卷起来吃掉。上回回去在餐馆里点的,变成直径一寸多的那种,没有以前
过早时的好吃了。

☆─────────────────────────────────────☆
somekiss (临渊羡鱼不如退而结茧) 于 (Sat Nov 28 18:15:41 2009, 美东) 提到:
里边不夹面窝的话酸得很。
☆─────────────────────────────────────☆
wo
o****i
发帖数: 511
45
恩。。打米浆,还要油锅炸,都蛮麻烦
h******9
发帖数: 17
46
来自主题: Hubei版 - [合集] 面窝瓢武汉哪有卖?
我的面窝瓢是在汉正街买的.揍过两次,第一次也是粘得不得了,第二会把瓢先放在油里
里炸乐在放米浆就不粘了.还象那会是,蛮好齐.
s*******i
发帖数: 12559
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http://hi.baidu.com/%B5%E3%E7%AD%D0%C2%B4%BD/blog/item/f1ef701c
武汉最有名的十大小吃
湖北武汉也是一个小吃的集中地,全国各地的小吃几乎都在武汉的美食街出现
,不过,武汉也有自己的特色小吃,武汉最有名的十大小吃介绍给大家!
1、热干面
热干面是武汉最负盛名的传统早点。既不同于凉面,又不同于汤面, 面条事先煮
熟,拌油摊晾,吃时再放在沸水里烫热,加上芝麻酱等各色调料,成品面条筋道,黄而
油润,香而鲜美,诱人食欲。历史上虽以“蔡林记”热干面最为出名,可街头巷尾的各
式热干面也风格各异,毫不逊色。
2、三鲜豆皮
三鲜豆皮是武汉人“过早”的另一种主要食品,也是武汉民间的一种传统小吃。以
前人们逢年过节时用绿豆、大米混合磨浆摊皮,包上糯米、肉丁,油煎后作为节日佳肴
,后来成为寻常早点。豆皮制作过程中要求“皮薄、浆清、火功正”,这样煎出的豆皮
外脆内软、油而不腻。煎好后油光闪亮,色黄味香。以“老通城”三鲜豆皮最为出名。
3、“四季美”汤包
武汉的“四季美”小笼汤包是在苏式汤包的传统做法基础上不断改进形成的。这种
汤包具有皮... 阅读全帖
w***n
发帖数: 4358
48
☆─────────────────────────────────────☆
santorini (103/7) 于 (Mon Jun 20 19:27:25 2011, 美东) 提到:
http://hi.baidu.com/%B5%E3%E7%AD%D0%C2%B4%BD/blog/item/f1ef701c
武汉最有名的十大小吃
湖北武汉也是一个小吃的集中地,全国各地的小吃几乎都在武汉的美食街出现
,不过,武汉也有自己的特色小吃,武汉最有名的十大小吃介绍给大家!
1、热干面
热干面是武汉最负盛名的传统早点。既不同于凉面,又不同于汤面, 面条事先煮
熟,拌油摊晾,吃时再放在沸水里烫热,加上芝麻酱等各色调料,成品面条筋道,黄而
油润,香而鲜美,诱人食欲。历史上虽以“蔡林记”热干面最为出名,可街头巷尾的各
式热干面也风格各异,毫不逊色。
2、三鲜豆皮
三鲜豆皮是武汉人“过早”的另一种主要食品,也是武汉民间的一种传统小吃。以
前人们逢年过节时用绿豆、大米混合磨浆摊皮,包上糯米、肉丁,油煎后作为节日佳肴
,后来成为寻常早点。豆皮制作过程中要求“皮薄、浆清、火功正”... 阅读全帖
s********d
发帖数: 248
49
湖南人都想这个啊,早上起来看到这个帖子,实在受不了。。。
想起上次回国,到家两天吃了三顿米粉,实在是太馋了
有没有牛人可以告诉一下,这个能不能diy啊?在网上搜了一圈,说是早稻米磨成米浆
,放浅口碟子上晾凉就行了。有没有老乡操作过啊?
美国这鸟地方,也不知道怎么才能买到“早稻米”
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