z*****e
发帖数: 14786 | 1 不知还有没有人记得我前几个月来问过的几种不明植物。
经版上几位高人指点，现在正慢慢探索appreciate这神奇的假蒌呢～
【 以下文字转载自 pets 讨论区 】
发信人: zsquare (zz), 信区: pets
标 题: 学做假蒌包肉～
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Oct 4 10:57:54 2012, 美东)
院子里精心伺候的几种植物都长得唧唧歪歪的，唯独原住民假蒌无比茂盛。
在网上查了recipe，在小监工的督促下，做出了一盘香脆的油炸假蒌包肉～ |
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T*******m
发帖数: 27308 | 2 上回说到，彩游士在五区城外大战加州帮帮主戴老四。彩游士看中老四的破绽，正欲一
枪挑老四于马下。恰在此时，彩游士腰间的手机响了。彩游士一看，原来是他在南加州
的卧底，著名的果神山老农发来了短信。
山老农在信中说道：“游兄见信威武！自洛城百果宴一别，半载有余，念甚！老农俺虽
身在加州，而心实在五区也！自今年番茄大赛伊始，老农无一日不祈祷，祈祷五区的番
茄长得好，祈祷加州的番茄被虫咬。老农略知天文，近日夜观星象，见牛郎星在东，织
女星在西，主今年花园版最大的西红柿出在五区。又见北极星在北，主五区最大的西红
柿出在区长家。恭喜游兄！贺喜游兄！”
“今年的西红柿冠军，竟然又要出自俺手！”彩游士看后哈哈大笑，回过头来对戴老四
道“戴老四，山老农乃是花园版第一号的半仙，他在十年前就知薄熙来有今日之难！山
老农夜观星象，已知今年花园版最大的西红柿出在五区区长家。戴老四，今番我且放你
回了加州。回去之后，你多买两包化肥，少去几趟大森，好生伺候你的西红柿。我们明
年再战！”
老四见今年的西红柿大比武，加州帮又要兵败五区，乃仰天长叹：“既生戴，何生游！
”遂双手向彩游士奉上了三千金灿灿的伪币，带领加州人马，... 阅读全帖 |
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s*********7
发帖数: 84 | 3 突然馋妈妈包过的瓜馅蒸饺了。问了她老人家她说用倭瓜或者牛角瓜或者玉瓜不能用南
瓜太甜太容易烂了。但是我实在不知道她说的那些瓜是啥，于是就看着超市里的各种
squash发呆。请教各位农友谁试过用瓜包过饺子？瓜和肉馅的那种，请问可以用哪种瓜
？谢谢。 |
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y****2
发帖数: 11909 | 4 呵呵！秋实，你不觉得你的那个贴子很有喜感很给力吗，我特别喜欢 :）于是不禁想模
仿一下。
这个三角粽是从我老妈那学来的，每次回去，我老妈都教我，多学几次就会了。其实要
是有新鲜的竹叶来包，那就事半功倍了。
现在youtube上有好多种包法，明年打算学会另一种包法。 |
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S***x
发帖数: 2382 | 5 女留学生在美种自留地挣了百万美金（转）
2012-02-06 11:00 | (分类:默认分类)
来源：《上海侨报》
她是一个安徽妞，学的是农业学，自小便在田园地头快乐生活；
她是美国卡斯特恩大学的硕士毕业生，不满足于异国他乡租种小块“自留地”，而
是租下50英亩土地，争取到一笔小额贷款，并在中国通美国“活雷锋”夫妻帮助下，开
始了自己的农场主生涯，种上了令美国人喜爱而又陌生的水果——荸荠。（汉语拼音读
为：bi qi）
发展到2010年秋天，她的农场已经将荸荠种植面积扩大到1000英亩，手下有工人
200多名，拥有300多万美元个人资产。
她，就是被媒体誉为“荸荠公主”的刘梅。
自给自足：安徽妞在美租种“自留地”
现年29岁的刘梅出生在安徽阜阳市郊区。小时候，家里有一块自留地，种些当季的
瓜果蔬菜；课余时间，她最喜欢和父母一起到田间劳作。
“黄瓜成熟的季节，我就把藤上的黄瓜摘下来，也不洗，弄掉上面的刺就啃。”刘
梅对这种田园生活感到很惬意。后来，刘梅家搬进了市区，那段自家种菜自家吃的时光
，从此就成了她记忆里最美好的一部分。
2... 阅读全帖 |
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D******6
发帖数: 6211 | 6 美国的糕点万紫千红，总结起来味道只有一种，没有最甜只有更甜。
美国的面包百花齐放，就是哪种吃起来都得有黄油果酱，否则不香。
但是牛角包即不是很甜，又越吃越香，我本来是从不吃零食的，结果现在饭前先来一个
牛角包。。。 |
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d*****g
发帖数: 8788 | 7 我也愿意吃，吼吼
美国的糕点万紫千红，总结起来味道只有一种，没有最甜只有更甜。
美国的面包百花齐放，就是哪种吃起来都得有黄油果酱，否则不香。
但是牛角包即不是很甜，又越吃越香，我本来是从不吃零食的，结果现在饭前先来一个
牛角包。。。 |
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B***o
发帖数: 133 | 8 观音宝典三种合参
2011-09-04 08:49:58 来源：净宗学会 作者：夏莲居居士 评论：0 点击：162
净宗学会课诵本之四
观音宝典三种合参序
大方广佛华严经入不思议解脱境界普贤行愿品观自在菩萨章
大佛顶如来密因修证了义诸菩萨万行首楞严经观音圆通章
妙法莲华经观世音菩萨普门品偈
观音宝典三种合参序
大藏教典，若显若密，言观音者，凡百数十部，法华，楞严，华严，三大部中，皆有观
音章，唯法华普门品流通最广，楞严圆通章，虽有别行之本，而持诵已少希矣。又于华
严观音章，则未见有别行刊印之本。良由华严经海，卷帙浩博，前后三译，遍读非易。
东晋义熙十四年，佛度跋陀罗初译六十卷，与唐证圣天册间，实叉难陀重译八十卷，均
非全部，迨贞元间，三藏般若所译四十卷出，始为灿然大备。东晋与唐初译本，观音章
均在入法界品中，仅有长行而无偈颂。贞元所译四十卷，统名曰入不思议解脱境界普贤
行愿品，观音章即在其内。考诸唐代贞元十一年十一月，南天竺乌荼国，进奉梵夹，次
年六月，奉诏于长安崇福寺开译，十四年二月译毕。参加译事者，罽宾国三藏般若外，
如宣梵译语，笔受迥缀，润文校勘，证义证禅诸职，俱为一... 阅读全帖 |
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b*****n
发帖数: 1463 | 9 【 以下文字转载自 Chicago 讨论区 】
【 原文由 candy 所发表 】
发信人: worrier (杞人忧天), 信区: Food
标 题: 粽子专辑三-5种家常粽子制作技术(ZT)
发信站: The unknown SPACE (Fri Jun 14 01:34:03 2002) WWW-POST
1．猪肉粽
糯米2.5公斤，鲜猪肉1.5公斤（肥瘦各半），酒25克，酱油150克，食盐70克，味精少许
，粽壳叶适量。先将糯米淘净，加糖、盐、酱油拌匀。再将猪肉切成长方形小块，与剩下
的配料拌匀。然后将粽壳叶卷成漏斗形，装人40克糯米，放上肥、瘦肉各一块，再加盖约
30克糯米拨平，包好。最后将包好的粽子放入水中煮沸1 小时后，再用文火煮1小时左右
。蒸煮过程中要不断添水保持原有水位，煮熟出锅即可。
2．红枣粽
糯米1.5公斤，红枣0.5公斤。将糯米洗净，用凉水浸泡2小时后沥出。在卷成漏斗状的棕
壳叶中装入糯米30克，然后放上红枣4枚，再盖上一层糯米。包好后，将粽子入锅，加满
冷水盖好，用旺火煮2小时左右即可。蒸煮过程中要加水以保持原有水位。
3．陈皮牛肉粽
泡过的糯米、绿豆各 |
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发帖数: 1 | 10 也可能是我自己现在在这边混的不太好吧，总之这一段时间自己一心都想着想要回国去
做点事情，之前还考虑着去北上广找一份工作，可是想想并不合适，自己在这边上班也
混得不咋地，就算到了北上广那估计也好不到哪去啊，然后就想着要不然就回去托人找
一个事业单位去上班得了，可是托关系问了之后发现送礼就得花掉十几万，然后进了事
业单位之后每个月的工资也就那么两千块钱左右，才两千块钱的，说句不好听的连随份
子的钱都不够。
昨天跟我亲戚在群里说话，我一个表哥对我说现在他在家里包地种地，去年家里种了七
八亩的辣椒，然后就赚了十几万，今年已经承包了五十亩地了，准备大干一场，如果说
行情好的话那一年挣个三十来万没问题，唯一一点就是比较辛苦。
我是属于城市里长大的孩子，没有干过农活，可以说是一窍不通，也吃不了什么苦，可
问题是现在在这边我也混得不好，然后我就想着要不然就回去跟着他学学种辣椒的技术
，然后自己也包上五十亩地，不说多，就算每年能挣二十万那也可以了，在一个小县城
一年能挣二十万绝对不错了。 |
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m*********e
发帖数: 804 | 11 --------------不二
好多东西都是我们经常能吃到的，但是殊不知这样的美味里却藏有很多污垢，今天和小
编一起来了解一下吧，10种常见的“藏污”美食，今后可要注意了。
第一种食物：葱
污垢：研究发现，葱里含有寄生物隐孢子虫、至贺菌和沙门氏菌。超市避免方式：购买
冰冻的葱，因为室内的环境很容易滋生细菌。家用避免方式：将水龙头开到最大来清洗
污垢，清洗的时候剥去葱的外皮。
第二种食物：鸡肉
污垢：经过对484只肉用仔鸡的研究后发现，有42%的被弯曲杆菌感染，12%的被沙门氏
菌感染。而最新调查发现，美国每人每年食用70磅(35公斤)的鸡肉，比食用的牛肉、猪
肉和土鸡都多。超市避免方式：选择那些自由放养场养的鸡。这些鸡栖息的场所更大，
一次屠宰的数量也少，所以安全性较高。家用避免方式：为了避免食品中毒，在将生肉
买回之后，先用清水泡一下，而不是直接将其放在烤碟里。这个捷径可以避免鸡肉和其
他食物带来的感染。在切肉的时候，记得清洗刀子和案板。
第三种食物：碎牛肉
污垢：对汉堡包中的肉的调查后发现，其含有53%的产气荚膜梭菌，30%的葡萄状球菌，
12%的李氏杆菌。超市避免方式：在超市的... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 12 食品添加剂店里买到的可乐配方。
山东轻工业学院赵祥忠副教授在实验室按照配方制作可乐。 可乐制作成功。
每天喝的饮料中含有多少种食品添加剂？“3?15”前夕，记者来到河南一个食品添加剂批发市场，发现食品添加剂店还卖饮料配方，记者花600元买到了一种可乐饮料制作配方，用8种食品添加剂加上白砂糖和水，一分钟就能配出一瓶“可乐”。
记者在市场上调查发现，类似这种配方生产出的可乐很容易买到，价格仅几毛钱。而制作一瓶可乐的成本只有几分钱。
市场买“方”
食品添加剂店还卖可乐配方
河南郑州中陆化工城位于郑州京广南路，这里也被人称为食品添加剂、化工添加剂的集散地，很多添加剂都是在这里中转，再流向各地。
3日，在一家名为“华盛食化商行”的店铺，老板娘很热情地招呼记者。店铺内的货架上，摆着50倍浓缩果浆、高透明悬浮剂等各种添加剂。门口货架上几十瓶五颜六色的液体，贴着“果粒橙”“桃汁”“可乐”等标签。“这些都是我们自己配出的饮料。”老板娘介绍说。
老板娘告诉记者，她的店铺提供食品饮料技术咨询服务，尤其是这些饮品，原料在她店内都可以买到。
“成本高不高？来学的人多吗？质量怎么样？”记者问道。
“成本肯定不高，... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 13 第一种食物：葱。
污垢：研究发现，葱里含有寄生物隐孢子虫、至贺菌和沙门氏菌。
超市避免方式：购买冰冻的葱，因为室内的环境很容易滋生细菌。
家用避免方式：将水龙头开到最大来清洗污垢，清洗的时候剥去葱的外皮。
第二种食物：鸡肉。
污垢：经过对484只肉用仔鸡的研究后发现，有42%的被弯曲杆菌感染，12%的被沙门氏菌感染。而最新调查发现，美国每人每年食用35公斤的鸡肉，比食用的牛肉、猪肉和土鸡都多。
超市避免方式：选择那些自由放养场养的鸡。这些鸡栖息的场所更大，一次屠宰的数量也少，所以安全性较高。家用避免方式：为了避免食品中毒，在将生肉买回之后，先用清水泡一下，而不是直接将其放在烤碟里。这个捷径可以避免鸡肉和其他食物带来的感染。在切肉的时候，记得清洗刀子和案板。
第三种食物：碎牛肉。
污垢：对汉堡包中的肉的调查后发现，其含有53%的产气荚膜梭菌，30%的葡萄状球菌，12%的李氏杆菌。
超市避免方式：在超市的时候选择那些经过辐射处理的碎牛肉，一般包装上会印有经过辐射处理的标志。
家用避免方式：在牛肉中加入新鲜的牛至油可以防止大肠杆菌的滋生。
第四种食物：鸡蛋。
污垢：虽然巴氏消毒法已经使鸡蛋中... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 14 美女评烟师调出香味。
提到品酒师、品茶师，您可能不陌生，其实还有评烟师。在这个男人的世界里，却有凤毛麟角的女性凭借细腻的感官打拼出一片天地，更增添了这个职业的神秘色彩。
近日，记者走进湖北中烟黄鹤楼科技园，与该公司唯一的调香女评烟师“亲密接触”。
吸进烟量是普通烟民10倍
在黄鹤楼科技园技术中心，记者见到评烟师潘婷婷。今年32岁的她，戴着眼镜，未施粉黛，一头长发束在脑后，一点也看不出是个“特殊烟民”。
潘婷婷带我们来到天然香精香料研究所调香技术研究部，桌上摆着颜色深浅不一的瓶瓶罐罐，里面装着不同原料提取的香精，如银杏叶、葛根、枸杞等。黄鹤楼在中式卷烟中独创淡雅香品类，很大程度上是天然香精香料的创新性提取和添加。潘婷婷的工作就是要把多达数百种的香精进行搭配组合，做出不同香料配方。
评烟师分为四种：一是单料烟(单品种烟丝制成)的评吸，其目的是鉴定烟叶质量的好坏；二是烟叶配方的评吸；三是加料加香的评吸；四是产品对比评吸，主要在质检环节。潘婷婷所在的调香室做的就是第三种评吸，她是该室唯一的女性，毕业于河南农业大学烟草工程专业，从业7年，目前已取得国家级评烟师职称，这在全国也屈指可数。
记者看到... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 15 有关部门应彻查各类食品以及与人体亲密接触的商品器具，及时公布塑化剂含量及可能存在的风险。
国内白酒行业陷入塑化剂风波后，调味品、饮料企业也被卷入了这场风波。“食用的酱油、醋、饮料里面的塑化剂含量是酒的400倍。”短短一天，这条微博就被转发15000余条。（据12月23日《长江日报》）。
“400倍”之说恐怕并不靠谱，但这条微博的价值并不在于其数据的精准，恰恰在于其揭开了塑化剂风险的另一面——如果白酒行业因生产工艺和包装导致塑化剂含量超标，那么其他工业化生产的食品，也同样有这种可能。
这个风险究竟有多大？中国农业大学副教授朱毅，曾经做过试验，证实塑料包装的酱油醋可能会存在一定量的塑化剂；华南农业大学副教授柳春红，在试验中曾检出过半方便面和方便米粉样品含有塑化剂，而方便面调味酱包中的DBP、DEHP含量，甚至可以超出国家标准近197倍和近114倍；南京农业大学食品科技学院等单位的学者，在油脂类固体食品、油脂类液体、蔬菜水果等食品中检出的塑化剂含量大多超出相应标准。
可见，塑化剂的身影，绝不只在白酒中。然而令人不解的是，相关的监管标准却让人看不懂。对于食品中塑化剂的含量，卫生部把关很紧，如D... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 16 阿根廷科学家最新研制一种“fartpacks”，一天可以从奶牛体内提取300升甲烷。从背包一端延伸的管子插入奶牛的消化腔，收集它们排放的气体。采集的甲烷气体能转化为充足能量。
奶牛背“采屁包”
阿根廷科学家最新研制一种“fartpacks”，一天可以从奶牛体内提取300升甲烷。从背包一端延伸的管子插入奶牛的消化腔，收集它们排放的气体。采集的甲烷气体能转化为充足能量，使汽车行驶24个小时。
阿根廷国家农业学院研究员吉列尔莫-贝拉(Guillermo Berra)在卡斯特拉尔牧场的奶牛背上放置一个全塑储罐，用于收集奶牛每天排放的甲烷气体，每头奶牛相当于一个微型“能源站”。
科学家称，一头体重550公斤的奶牛每天可排放800-1000升甲烷气体。甲烷的温室气体效应是二氧化碳的23倍，可捕获大气层中的热量，通常存在于动物粪便、垃圾填埋、煤矿和天然气管道泄漏。
目前，奶牛排放温室气体的现象已得到科学家的关注，他们正在为奶牛研制一种新型食物，便于它们消化食物，从而避免它们食用谷物和植物产生大量的甲烷气体。 |
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i***s
发帖数: 39120 | 17 众所周知，周杰通过饰演还珠格格里的尔康一角，为大众所知。和还珠格格其他几位主演大红大紫，走上事业快车道不同，周杰被做成了表情包。
不仅如此，林心如在参加《康熙来了》时，更是各种爆出周杰的黑料。抢戏也就罢了，而且还要强行舌吻林心如，这是友尽的节奏吗？
周杰曾经在微博上发表过上面这段话，如此清新的文字，如果能做到，绝对是娱乐圈的清流！不过尔康似乎也在践行自己说过的话，不畏人言，用自己喜欢的方式跑去东北种大米了！
虽然表情包里的尔康是个十足的逗比，但私下里的尔康确是个淳朴的老干部。
据悉，周杰种的这个大米主要是给家人和朋友吃的，可以说是专供大米，听说是有机大米！
田间的周杰一脸的严肃、认真，一副农业专家的模样，如今远离了娱乐圈的他这次又抢了广大农民的戏，真是“抢戏专业户”啊！哈哈，玩笑归玩笑，不过离开了娱乐圈的喧嚣，周杰可能会越来越喜欢宁静的田园！ |
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B*********h
发帖数: 246 | 18 可不可能是这样的：
这是一个远古时期人类还没有分布到各个大陆时期就有的游戏？中国、英国、墨西哥，
肯定还有其他国家，小孩都玩这个游戏，估计都会有类似喊法，喊的音不知道什么意思。
我们现在说包剪锤，或剪刀石头布，或paper-stone-scissors，那是后来的名字，用文
字表达，给三种手势对应了三种文明的意义。
但最初的三个发音和三个手势，我们都忘记意义了。就是三个音组合在一起，玩这个游
戏的时候就这么喊。
猜丁壳的“ding”, ding gang chui 的 ding, ching chang walla 的ching, 净刚cei
的“净”， jiang jun bao 的 jun， 都是从一个音转化来的。
另外一个音就是转化成了“gang”， 或“chang”， 或“jiang” 或“壳”－ke，k跟
g有点象。
还有一个音，就是cei,或 chui， 或walla， 这个应该对应一个动词，发这个音的时候
，举起来的手要向下挥，把三种手势之一狠狠地给出来，还可以同时跺脚。
说cei丁壳的，这个名字把cei放在了前面，可是玩的时候，会喊“cei cei cei”。
说不定，... 阅读全帖 |
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Z**********g
发帖数: 14173 | 19 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: daneil2013 (受到个儿特通过火热和), 信区: Joke
标 题: 王不二：被富婆包养是一种怎样的体验？
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Apr 8 18:27:14 2016, 美东)
别以为被包养是一种不劳而获的体验。天下没有免费的午餐！职业运动员吃的都是青春
饭，每天不在健身，就在美颜；不在补肾，就在养鞭；不在草榴模拟实战，就在知乎演
练清谈。上至亲王祥瑞御免，下至楼主一生平安，真正爱岗敬业的猛男，素质就是这么
全面！
新时代的富婆往往生长逆天，老而弥坚，硬得起手腕，软得下身段，已突破进化链的前
沿，正处于食物链的顶端。所谓台上刘胡兰，台下潘金莲；远看高圆圆，近看宋丹丹；
四爷府上扮甄嬛，八爷府上扮晴川。传说中如狼似虎，无爱不欢，坐地吸土，靠墙吸砖
，两腿一张就是名妓，两腿一夹就是名媛。你要揽下瓷器活，先得亮出金刚钻。
根据包养界的 ISO9004 认证标准，嘴要甜，脸要尖，鼻要挺，肉要鲜，受要紧暖香干
浅，攻要潘驴邓小闲。总结起来就四点：才比子建，貌若潘安，活如嫪毐，情似许仙。
动作片里装痴汉，偶像剧中演... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 20 以往三四次回国，我都带10-30包泡面。
美国超市里的泡面折合人民币1.2元/包。中国的批发市场的泡面0.8-1元/包。美国的泡
面不好吃。我之所以要从美国带泡面回国，是因为我在美国是用粮票买的泡面，不带白
不带。
中国的批发市场的低档泡面，名义上存在，实际上极难买到。只有个别城市的批发市场
有廉价泡面。 我如果不在美国买泡面带回国，到了中国再试图买廉价泡面，就很难买
到。
以往回国带泡面包装都不太好，直接放在塑料袋里，放在我的牛仔包里，受挤压后部分
泡面包装破裂。
这次我则发明了一种特殊的容器，用于装泡面，将使泡面具备一定的抗压能力。 故拟
把携带泡面的量增加到36包。
36包泡面没多少，预计回国后十几天就吃完了。
广大的混滋傻们都钱多得花不完，并且不怕饿，不存在我这样的问题。 |
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v****i
发帖数: 779 | 21 打开法轮功的宣传网站，各种情形的“高考神迹”轮番上演，让人不禁生出这样的
疑问：“信法轮功，就能包上大学”是真的吗？宣传归宣传，事实归事实。随着更多网
友揭露，我们得到是一个截然相反的结论：“信法轮，上大学难，难于上青天”！
每天忙于“三件事”，哪有时间学？
凡是家里有高考的孩子，家长们都会有一种感觉，自从孩子升入高中后，他们就会
很少有空闲的时间，特别是自从学生升入高二后，孩子总要早出晚归，几乎“两头不见
太阳”。即便是周末，他们也难得放松，在各种补习班之间疲于奔命。每与高中生聊天
，他们总会调侃到“不是在学习，就是在学习的路上”。高考是成绩的排名，实力的竞
争，归根结底还是时间的比拼。谁花费的时间多，谁积累的知识就多，这是颠扑不破的
真理。充足学习时间的保证是考入大学的必要前提。但是法轮功却诱导、逼迫弟子把心
思和时间全用在所谓的“三件事”上，什么“学法”、“发正念”、“讲真相”等等。
如果不能做好“三件事”，就不能成为真正的大法弟子，还是听听法轮功对此是怎么说
的吧：“对于我们这些师父的弟子们来说，我想肯定要让孩子们好好学习，但是决不能
够忽视了走入了修炼的孩子们在学校里做好‘三... 阅读全帖 |
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a*******g
发帖数: 1221 | 22 一室$800全包，整洁安静，1Block到Queensboro Plaza/7/7X/N/Q，5min到Queens
Plaza/E/M/R/F/G，一站到Manhattan。
出租的房间紧临客厅，而另外两个房间离客厅较远。
社区生活安全便利，Laundry, grocery, pharmacy, Chinese restaurants均在几分钟
步行范围内。一站地铁到33街YMCA健身房。7号线25min直达法拉盛。
提供全套基本家具，另有几种额外家具可选。冬有暖气，夏有空调。
楼下有一共用后院，院内有fire pit. 冬天可以赏雪，夏天可以BBQ。室友一男一女，
从事IT金融行业，均在Manhattan工作。
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欢迎来看房！
地址：40Ave & 24th Street, Long Island City, NY, 11101
额外配置： 包水,包电,包煤,包暖气,包网络,空调,家具,冰箱,储藏室
电话：402-202-0225
邮箱：crystalbe... 阅读全帖 |
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l***s
发帖数: 436 | 23 很少在外面买有馅的包子吃， 如果要我选择， 一般会选择花卷或者馒头，绝对不选
带馅料的，为啥？大家都应该明白，还是觉得自己做的馅料放心些。所以如果想吃包子
了，就自己动手丰衣足食。自己动手做包子的好处就是可以随心所欲的包入各种馅料，
根据家中现有的材料，或添或减，还可以按照家人的口味随意调制味道，最重要的是吃
着放心。
谁说四季豆只有干煸好吃？ 其实四季豆入馅也挺美味，吃来吃去也就那几种馅
的包子是不是有些腻了？换个口味吧，今天就教大家做个新口味——四季豆肉馅包。
四季豆经常食用能健脾利胃，增进食欲，夏季多食四季豆能消暑，清口；多吃
它还能缓解缺铁性贫血、养胃下气、利水消肿、强壮骨骼等多种功效。不过记得四季豆
一定要煮熟了才吃哟，要不容易中毒。所以我们将四季豆入馅时一定要提前焯煮到七、
八成熟。
蒸好的包子热腾腾的端上了桌， 表皮绵软， 馅料鲜嫩多汁，四季豆脆爽， 吃
到嘴里每一口都是满足。。。
原料： 肉馅 四季豆 面粉 发酵粉 姜末 生抽 料酒 蚝油 胡椒粉 油盐
制作：1. 酵母粉放入温水中拌均匀， 倒入... 阅读全帖 |
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e******s
发帖数: 1582 | 24 看见前边有个萝卜丝包，恰好昨晚也蒸了两屉，也扔上来哈。
8过不是纯萝卜丝，是萝卜丝鲜肉包，不加肉老觉得包子不过瘾，一样的
也是孕妇餐，只是现在胃口大好，吃嘛嘛香，一口气能吃很多个。每做
一种包子都觉得这是自己做过的最好吃的包子，但基本到了萝卜丝包后
就没有再可以超越的了。。。
千篇一律的包子，肉糜+萝卜丝，但先调的肉馅，酱油、油、一点五香
粉、糖；萝卜先擦丝，捏一下水，不捏太干，我喜欢湿湿的口感，等准备
开始包包子了再把萝卜丝和葱末调进去，最后加盐，免得萝卜提前出水。
喜欢皮薄馅多的包子，包的时候就使劲地多放馅，料足味美，大爱，吃
的时候还有萝卜汤汁，比较清淡。
相机里还留了几张之前香菇肉包的图，味道比较重，老抽放得多，还加了
干辣椒碎，也蛮好吃的。做包子我一直喜欢自己剁肉馅，挑带肥的肉，
吃起来有汤汁才有包子的感觉，买的肉糜太干了。
被咬了一口的包子。。 |
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F*******4
发帖数: 2874 | 25 把包汤圆归到烘焙类里似乎有些不恰当，不过汤圆也是甜点的一种嘛，就先这么归类吧。
刚开始过年的时候，就盘算着今年要试着自己包汤圆，上网查了下方子，发现好多漂亮
的彩色汤圆，于是决定自己也尝试一下。方子都是网上搜索来的，我稍微调整了一下。
祝大家元宵节快乐！生活甜甜蜜蜜！
【花生馅配料】
花生米200克，黄油30克，细砂糖150克
【花生馅做法】
1. 花生米如果是生的，放到烤箱里，300F烤20分钟，烤出香味，晾凉后去皮。
2. 将花生和细砂糖一起倒入搅拌机中打成粉末。
3. 放入软化的黄油，搅拌均匀后压实并冷藏。
【黑芝麻馅配料】
黑芝麻200克，黄油30克，细砂糖150克
【黑芝麻陷做法】
1. 黑芝麻放入锅中炒香。
2. 将黑芝麻和细砂糖一起倒入搅拌机中打成粉末。
3. 放入软化的黄油，搅拌均匀后压实并冷藏。
【总结】
1. 黄油的量可以酌情增减，只要馅够粘，可以捏成球即可。按照以上的方子，黑芝麻
馅比较干，所以我多加了很多黄油。
【面团配料】（以白色面团为例）
小麦澄粉10克，糯米粉150克，清水120ml，开水10ml，黄油22克
【面团做法】（以白色面团为例）
1. 称取小麦... 阅读全帖 |
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c********e
发帖数: 42175 | 27 【 以下文字转载自 Pics 讨论区 】
发信人: renaissance (ole), 信区: Pics
标 题: 六种馄饨包法
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 3 11:44:36 2012, 美东)
你使用哪种方法？ |
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r*********e
发帖数: 29495 | 28 【 以下文字转载自 Pics 讨论区 】
发信人: renaissance (ole), 信区: Pics
标 题: 六种馄饨包法
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 3 11:44:36 2012, 美东)
你使用哪种方法？ |
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a*******g
发帖数: 1221 | 29 一室$800全包，整洁安静，1Block到Queensboro Plaza/7/7X/N/Q，5min到Queens
Plaza/E/M/R/F/G，一站到Manhattan。
出租的房间紧临客厅，而另外两个房间离客厅较远。
社区生活安全便利，Laundry, grocery, pharmacy, Chinese restaurants均在几分钟
步行范围内。一站地铁到33街YMCA健身房。7号线25min直达法拉盛。
提供全套基本家具，另有几种额外家具可选。冬有暖气，夏有空调。
楼下有一共用后院，院内有fire pit. 冬天可以赏雪，夏天可以BBQ。室友一男一女，
从事IT金融行业，均在Manhattan工作。
更多相片请见[url]http://www.flickr.com/photos/110354646@N05/ [/url]
欢迎来看房！
地址：40Ave & 24th Street, Long Island City, NY, 11101
额外配置： 包水,包电,包煤,包暖气,包网络,空调,家具,冰箱,储藏室
电话：402-202-0225
邮箱：crystalbe... 阅读全帖 |
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x********o
发帖数: 1442 | 30 想重新做门口的walkway，找了两个contractor来估价：
巴西contractor：15$/sqrt包工包料，有各种设计和地砖可以选，铺的方法就是
youtube上的经典的那种，挖6inch，然后填石子，沙子，上面铺砖，然后也有edger。
中国contrator：5$/sqrt 只包工不包料，我们自己买材料。但是修的方法是国内修人
行道的那一套。就是挖掉草皮，整平下面的地，然后浇上一层混凝土（小石子沙子水泥
的混合），找平，然后上面铺上一层沙子水泥混合，上面铺地砖。没有专门的edger，
但是据说会用混凝土在边上搞一下。中国的contractor这种搞法最后出来也挺好看的。
求教哪种方法铺的路更结实持久啊？我家在新英格兰，大概要铺180 sqrt的面积。冬天
很冷很多雪。多谢大家！
另外据说巴西contractor报价水分挺大，求指点应该杀多少价。再次感谢！ |
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r*******u
发帖数: 8732 | 31 【 以下文字转载自 Texas 讨论区 】
发信人: HifoCH (爱菊轩), 信区: Texas
标 题: 来来来，大家都来包粽子咯
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 31 00:49:52 2011, 美东)
又是一年端午粽香飘的时节，开始准备包粽子的材料了。翻出我前年在西西河发的包粽
子帖拿来分享一下我包粽子的方法。
我就只会包这一种...........
煮好箬叶，泡好糯米。
箬叶，其实就是大竹叶，以徽州箬竹所产最佳，据说柔韧宽大，散发清香。
我能买到的货色显然不在此列，至少不宽大，需要两三个叠起来才能裹紧粽子。
箬叶折起，形成一个锥筒
往锥筒底部加糯米
再加馅料
用糯米盖上馅料，稍微留一定的余地，因为糯米煮后会膨胀
开始裹，左裹一道
右裹一道
裹紧了，就成一个三角锥粽子
拿棉绳缠绕捆扎，捆结实了。
打个牢靠的结，可以用不同颜色的棉线捆不同馅的粽子来区分，也可以用打结方式来区分
好啦，这个刚包好的粽子送给您，祝您节日愉快。
放入锅里煮开了转小火煮一个小时，就可以吃了。
最后送您一朵玫瑰，我家后院的。 |
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g******e
发帖数: 1710 | 32 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: greentee (猪蜂～超人小分队), 信区: Food
标 题: 秀秀今天包的粽子
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jun 8 20:10:07 2008)
第一次包，很贪心的包了三种口味
劳工包的北方枣粽
穿了衣服的：
煮好的:
我包的碱水粽，小巧，可惜不够精致
很佩服我自己，居然包出个正三角形
老家特有的枕头粽，我敢打赌，很多人没见过。俺家猪头也是第一次吃
看看里面有啥吧：五花肉，板栗，绿豆
煮好了，扒开来瞧瞧
不是吹得，味道很好，肉都化了，板栗也绵了。。。。绿豆有解腻的作用，成品跟糯米
融在一起，清香可口，一点都不腻
可惜相机差了点，嗯，是换相机的时候了 |
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k******u
发帖数: 3416 | 33 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 当吃个肥肠也变成一种奢侈【爆炒肥肠】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Dec 29 21:28:55 2010, 美东)
F叔上次回cleveland，特意给我带了一包冰冻猪大肠回来，可把我高兴坏了。我知道诸
如鸡
胗、猪大肠、牛舌之类的都不是什么健康食物，可我就是偏爱这些不健康的东西。尤其
是在俺
们屯，美国人不吃动物内脏，屯里的华人超市又只有社区小卖部那么大，要啥没啥，能
吃上一
顿肥肠，那简直就是过年！
当我拿到这包肥肠以后，我就陷入了沉思：很有可能我未来半年里都只能吃上这一顿猪
肠子
了。这顿猪肠子我要怎么做才能让满足达到最大化呢？回想一下，好像肥肠我最喜欢的
两种做
法就是干锅和卤过以后再爆炒。想起小时候住的地方附近的菜市场尽头有一家川味烧卤
店，一
到过年过节或者家里来客人，我妈就会去那买卤味再回来加工。他家的卤肠子超赞，每
次买回
来我妈就拿青椒蒜片一炒，超级好吃啊！！！写着写着我就忍不住抹了一抹口水。。。
行了，干锅没有，就爆炒吧... 阅读全帖 |
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P*******t
发帖数: 202 | 34 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: crazyman (一生悬命), 信区: Food
标 题: 鸡蛋的30种做法
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jul 25 21:19:55 2005), 转信
http://club.dayoo.com/read.dy?b=cate&t=34867&i=34867&p=3
主题：蛋的三十种吃法
作 者: yuan_damaa(袁大妈) 2005-07-11 23:23:23 [链接] [短信] [回复]
苏格兰煎蛋
将鸡蛋煮熟,去皮,裹上一层面包渣,在淋一层蜂蜜,然后裹上一层肉松,在裹上一层面
包渣,在油锅里炸一下,炸至金黄色,捞出--这就是美味的苏格兰煎蛋。
美味蛋稀饭
用砂锅煮稀饭,水快干时放入鸡蛋黄(加入色拉油和少许水绞拌均匀),盖上盖子放入
微波炉高火加热1-2分钟,根据喜好加入调味料,美味可口又有营养.
浇汁蛋
用宽油，猛火炸蛋，外焦里嫩，喜欢吃什么味道浇什么汁，感觉西红柿汁最好吃。
蛋炒饭
原料：米饭半斤，鸡蛋两个，香葱三根，猪肉一两，火腿一两，胡罗卜半两，水发
香菇半两，海米半两，包菜一两，盐、鸡汤、猪 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 35 【 以下文字转载自 Texas 讨论区 】
发信人: HifoCH (爱菊轩), 信区: Texas
标 题: 来来来，大家都来包粽子咯
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 31 00:49:52 2011, 美东)
又是一年端午粽香飘的时节，开始准备包粽子的材料了。翻出我前年在西西河发的包粽
子帖拿来分享一下我包粽子的方法。
我就只会包这一种...........
煮好箬叶，泡好糯米。
箬叶，其实就是大竹叶，以徽州箬竹所产最佳，据说柔韧宽大，散发清香。
我能买到的货色显然不在此列，至少不宽大，需要两三个叠起来才能裹紧粽子。
箬叶折起，形成一个锥筒
往锥筒底部加糯米
再加馅料
用糯米盖上馅料，稍微留一定的余地，因为糯米煮后会膨胀
开始裹，左裹一道
右裹一道
裹紧了，就成一个三角锥粽子
拿棉绳缠绕捆扎，捆结实了。
打个牢靠的结，可以用不同颜色的棉线捆不同馅的粽子来区分，也可以用打结方式来区分
好啦，这个刚包好的粽子送给您，祝您节日愉快。
放入锅里煮开了转小火煮一个小时，就可以吃了。
最后送您一朵玫瑰，我家后院的。 |
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J********9
发帖数: 36508 | 36 nm 我发现种包不能乱给
决定送你一个种包，看你能种出来不 |
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g*******h
发帖数: 179 | 37 季候风的牛角扣大衣，干洗过很干净。大小相当于这边的S，JCREW的2号， 25 包邮
红色格子100%纯羊毛大衣，干洗过很干净，大小相当于这边的S，JCREW的2号， 25包邮
大红羽绒服NWOT， 全新90%羽绒，这件比较大，相当于，4，6号左右，适合高个子女生，或者大人
穿，25包邮。
指甲油和各种假指甲，有些一盒有4瓶，有些一盒2瓶的。。 假指甲大概有40多盒，各
种各样的，还有
指甲贴（在CVS卖都是4，5块一个的）。都是全新，有喜欢弄指甲的MM都要得话一共30
包邮，（因为箱
子太大，邮费就得15）想单要得，一盒1块钱。
还有白帽子围巾，全新一共6块包邮，另外两条围巾，分别都是5元包邮 希望卖给买大件的MM。。。 |
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y**3
发帖数: 438 | 38 包子蒸了又蒸，还是没人领走，猜对的改送双黄包！
早午餐，饼里面放了3种蔬菜，2种自己家种的，第一个猜对3种给一个包子。 |
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t**********g
发帖数: 2791 | 39 刚刚去华人超市拿了两包种子，普通丝瓜和小油菜。去年买的是菱角丝瓜，就结了一个
还特别不好吃，今年换个品种试试。丝瓜是最后一包了，别的种子也都快没了，怪不得
去年四五月份的时候根本不见种子。
别的种子还有苋菜，小白菜，中国黄瓜茄子冬瓜水瓜之类。看着那些种子突然没有了种
菜的欲望。费那么大劲还不知道长不长得出来那些市场上很容易买的东西。青菜类的倒
是刚从地里摘的最好，可是会有虫子，要打药，然后心里就会有阴影。虽然我知道市场
上买的菜也都是打过药的，可是眼不见为静。
最想种的是青皮萝卜，我特别爱吃，市场上却买不到，可我真的没信心自己能种得出萝
卜。去年的水萝卜都能让我种成棉絮状，还是每天浇水的结果，普通萝卜还不得种成木
乃伊？
想去海泰买青萝卜种子，只因为他们有中文。其实最想买的是香椿种子，扒扒以前的帖
子发现香椿种特别难育，而且只有当年的才好。目前为止只看到浮云MM培育成功，不知
道是不是她有幸买到了当年的种子，要是隔年的种子，手指再绿也没用吧。
海泰的种子倒是不贵，可运费比种子贵多了，不多买点对不起运费，可买什么好呢，看
那些种子都不想种。班上评价很高的苋菜和菜薹因为老家不种，也没有想试... 阅读全帖 |
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s*******e
发帖数: 1199 | 40 我家住在金乡县，大蒜之乡是这边，
经济收入来源少，年年只能种大蒜，
人力财力投资大，收入少的真可怜，
七八月来剥酸种，剥的两手疼又酸，
无奈大蒜怕重茬，有时要买有时换，
一亩蒜种五百斤，一斤蒜种要两元，
耕地整平撒化肥，地里肥沃蒜才鲜，
九月开沟更辛苦，人当牲畜拉犁前，
普通劳力干不了，拉犁得找青壮年，
如此这般两劳力，开沟一亩要一天，
（原始劳作无奈何，开沟机器难生产，-----没有适合种蒜用的）
蒜种拉到地头来，需要农药先搅拌，
（不拌农药的话，虫子会咬大蒜，一种叫地蛆的虫子。）
手把蒜种栽沟中，距离深浅都要看，
栽蒜姿势很多样，跪爬蹲坐挎竹篮，
累的哭爹又喊娘，手指磨的皮外翻，
腰酸腿疼直咬牙，泥巴粘脚风吹面，
如此一周下来后，包准让你睡几天，
栽完之后整成畦，马上浇水地里边，
柴油贵的不得了，河沟水塘寻水源，
有时半夜等水井，睡在井边望星天，
等到你家能浇水，下家排队也这般，
还记那时年纪小，露宿井边甚喜欢，
小时不知是辛苦，不知大人忧且烦，
（现在水越来越少了，有时候要等一两天多，才能浇到水）
浇完水后没几日，马上薄膜盖上边，
一畦一畦都盖好，这才忙完一阶段，
--... 阅读全帖 |
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p*****y
发帖数: 10409 | 41 1234567890 10版上种红菜苔的牛人很多，我只是个新手，不过种了两年而已，也是
在摸索阶段。今天
下班看到你的询问赶紧上网搜了一下，几篇文章说法不一样。红菜苔的种植时间与当地
的气温差异和红菜苔的品种不同而有早有晚。好像时间跨度挺大的，从7月到9月底都可
以种。
读了几篇种红菜苔的文章，觉得红菜苔并不适合所有地区，特别是热带，恐怕加州特别
是加州南部是没有口福的。这就是为什么有人说红菜苔并不好吃，估计说红菜苔不好吃
的人一定不是住在有霜降的地区的人。我们6区的农友是幸运的。因为我们的气候比红
菜苔的原产地稍微冷了一点，加以适当的保护，红菜苔还是可以过冬的，经过霜打过的
红菜苔更红（紫），更好吃！不经过霜打的，品质不好。有点儿“梅花香自苦寒来”的
意思哈。
先请耐心地看看这篇文章
http://baike.baidu.com/view/2867981.htm
鉴于过去的两年本人种的红菜苔还没有长得够大天气就很冷了，因此抽的苔不够大（去
年比前年好多了），所以LD说今年一定要早种！可是，刚刚搜到的资料表明，过早种菜
薹会发苦，我又有点犹豫了。今年准备分批种，从7月20号开始每... 阅读全帖 |
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w*******e
发帖数: 2405 | 42 我今天准备把dahlia下地，读了说明书后我奔溃了
我一共从costco买了2包，每包10个，还有lowe's的一包4个
costco的包装上说space要20inch！！！lowe's的说space要12 inch
我总共的地就5feet×6feet那么大，而且已经有1/3的地方种了其他东西或者撒了种子了
我如果种的紧一点，会有啥问题吗？ |
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f*****n
发帖数: 12752 | 43 贰。 富田事件
1. 维基资料 --富田事变 https://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%AF%8C%E7%94%B0%E4%
BA%8B%E5%8F%98
1930年下半年，中国共产党在内部发动反AB团的肃反运动，大量杀害党内工作人员。当
年11月1日，由于国民革命军对中央苏区展开第一次围剿，苏区军事领导人毛泽东、朱
德等率红一方面军赴前线作战，而将对江西苏维埃政府驻地富田的肃反工作于12月委托
红一方面军总政治部秘书长、肃反委员会主任李韶九主持。
12月5日，在李韶九的指示下，大批红二十军领导被捕，12月8日，毛泽东、朱德等又派
古柏前来协助肃反工作。在数天之内，红二十军和富田当地苏区特委、行动委员会即有
120余人被捕，17人被处决。
12月12日上午，红二十军第174团1营在团长刘敌率领下发动兵变，逮捕军长刘铁超，释
放被捕的政治部主任谢汉昌。下午，红二十军攻占富田县城，释放所有被捕人员，将包
括李韶九在内的中共当地政府人员全部逮捕，仅古柏和江西省苏维埃政府主席曾山逃走。
12月13日，红二十军在谢汉昌、刘敌率领下渡过赣江，宣布脱离红一方面军，12月15... 阅读全帖 |
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f*****n
发帖数: 12752 | 44 贰。 富田事件
1. 维基资料 --富田事变 https://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%AF%8C%E7%94%B0%E4%
BA%8B%E5%8F%98
1930年下半年，中国共产党在内部发动反AB团的肃反运动，大量杀害党内工作人员。当
年11月1日，由于国民革命军对中央苏区展开第一次围剿，苏区军事领导人毛泽东、朱
德等率红一方面军赴前线作战，而将对江西苏维埃政府驻地富田的肃反工作于12月委托
红一方面军总政治部秘书长、肃反委员会主任李韶九主持。
12月5日，在李韶九的指示下，大批红二十军领导被捕，12月8日，毛泽东、朱德等又派
古柏前来协助肃反工作。在数天之内，红二十军和富田当地苏区特委、行动委员会即有
120余人被捕，17人被处决。
12月12日上午，红二十军第174团1营在团长刘敌率领下发动兵变，逮捕军长刘铁超，释
放被捕的政治部主任谢汉昌。下午，红二十军攻占富田县城，释放所有被捕人员，将包
括李韶九在内的中共当地政府人员全部逮捕，仅古柏和江西省苏维埃政府主席曾山逃走。
12月13日，红二十军在谢汉昌、刘敌率领下渡过赣江，宣布脱离红一方面军，12月15... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 45 上次吃了人生第一回螺蛳粉，四块五，价不菲：
最近去中国店发现降了五毛一分钱，还多了一个品种：
即刻买来尝新。
打开发现内容差不多，都是六个调料包+一包米粉。不过上回的是无名调料包：
这回每包都有名儿，做得细致点：
前一种说是速泡型米粉，沸水中闷八分钟即可；这种说是水煮型米粉，沸水中闷10-20
分钟才好。差这么几分钟，就是两种不同的米粉了？制作工艺不同？不太明白。吃口在
我而言都一样。
最后把调料包放进成品，又发现配料比上次多——上次的花生略生，酸豆角较多，其他
正好：
这次的花生熟，所有配料都多，满腾腾堆在面条上：
小孩也要吃，一吃就喜欢，只是辣油要减量。我自己用三分之一的辣油包。给小孩单独
做了一碗，滴入十二滴辣油，正好！
昨天去另一家中国店，也看到了螺蛳粉，价格一样。看来这粉在俺们这疙瘩已打开
市面，真是可喜可贺。下一步咱就翘首祈望南宁老友粉了，看网上有宽有细，有干有湿
，莫衷一是；而且似乎没有速食装？
另外，桂林米粉我也没见过速食装的。
期待不久的将来，三粉齐现咱们村，不辞长做岭南人…… |
|
wh
发帖数: 141625 | 46 上次吃了人生第一回螺蛳粉，四块五，价不菲：
最近去中国店发现降了五毛一分钱，还多了一个品种：
即刻买来尝新。
打开发现内容差不多，都是六个调料包+一包米粉。不过上回的是无名调料包：
这回每包都有名儿，做得细致点：
前一种说是速泡型米粉，沸水中闷八分钟即可；这种说是水煮型米粉，沸水中闷10-20
分钟才好。差这么几分钟，就是两种不同的米粉了？制作工艺不同？不太明白。吃口在
我而言都一样。
最后把调料包放进成品，又发现配料比上次多——上次的花生略生，酸豆角较多，其他
正好：
这次的花生熟，所有配料都多，满腾腾堆在面条上：
小孩也要吃，一吃就喜欢，只是辣油要减量。我自己用三分之一的辣油包。给小孩单独
做了一碗，滴入十二滴辣油，正好！
昨天去另一家中国店，也看到了螺蛳粉，价格一样。看来这粉在俺们这疙瘩已打开
市面，真是可喜可贺。下一步咱就翘首祈望南宁老友粉了，看网上有宽有细，有干有湿
，莫衷一是；而且似乎没有速食装？
另外，桂林米粉我也没见过速食装的。
期待不久的将来，三粉齐现咱们村，不辞长做岭南人…… |
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z****n
发帖数: 1627 | 47
专门的HIKING包，一般后背是用铝合金框支起来一个弓形的样子。 这样后背和背包之
间有一点空隙，比较透气。 这个架子有不同尺寸，根据使用者上身的长度选择，合适
的包可以使铝合金架子最下端刚好卡在腰往下一点（这个地方都有海绵垫子），配合腰
带，把包的大部分重量架在臀部。肩膀上的压力可以减少很多。 同时，整个包的结构
使得包可以很舒服地“紧贴”身体，这样负重背起来比较舒服。
我现在比较倾向搞一个好一点儿的HIKING包，然后淘宝上买几个内胆装相机，背着比那
种单一尺寸，后背光板的摄影包要强的多。唯一的问题就是取器材比较麻烦，没有专用
的摄影包方便。 |
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p**p
发帖数: 3386 | 48 写这篇文章纯粹是凑未名空间摄影版的热闹。但仔细一想，一个好的摄影包似乎又是摄
影师居家旅行的必备良品。有需求便有商机，于是现在市场上有不少著名的摄影背负系
统。本文试图另辟蹊径，给大家谈谈我常用的一款国产相机包。
相机包大体分单肩包和双肩包两种（当然还有箱式的，一般人不常用，这里按下不表）
。前者的优势是器材取用方便，随需随取，节省不少时间。缺点则是长时间背负，舒适
度较差，因为大部分重量都集中在肩头。后者正好相反，更适合长距离hiking时，携带
更多的器材。本文介绍的这款属于单肩包，但背负舒适性较好。
此款Jenova相机包背负在后方，这样器材的重量可以一部分分担在背上，能减轻肩部、
颈部的负担。此外，设计上参考了Lowepro Slingshot系列，可以方便的把器材部分移
到身体侧边，直接取用，非常方便。此相机包容量中等，如下图所示，能容纳
Hasselblad一机四头（50mm、80mm、150mm、180mm）。
器材compartment之上的口袋里可以装入不少附件，在下图中，我塞进了眼平取景器、
增倍镜、若干近摄环、手持测光表（挡住了，图中看不到）、A24后背。这么一个... 阅读全帖 |
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