由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 盐商
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t****t
发帖数: 203
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来自主题: Mainland版 - 嘉庆帝颙琰(3)
(3)和珅同乾隆共同“修持密宗”。乾隆崇奉喇嘛教,对佛教经典颇有研究。他曾主持
翻译并刻印了《满文大藏经》。和珅也学佛经,有的书说和珅同乾隆一起“修持密宗”。
总之,和珅同乾隆有着一种极为特殊的、难以言明的密切关系。
(4)和珅体贴侍奉乾隆。乾隆是老人,喜欢别人奉承、照顾,和珅就陪伴在乾隆左
右,对皇上服侍照顾,体贴周到。从朝鲜《李朝实录》中可以看到:和珅虽贵为大学士、
军机大
臣,但每当皇帝咳嗽吐痰的时候,他就马上端个痰盂去接。
(5)和珅满足乾隆侈欲。乾隆晚年生活奢华、大兴土木,为自己建造了宁寿宫及花
园(乾隆花园),以作退闲颐养天年之所。他六次南巡,沿途建造了30座行宫,花费巨大
。乾隆80岁大寿,举行万寿大典和千叟宴。和珅总管这件事,需要大量银子,当时国库拮
据,银子从哪里来呢?和珅用各种手段聚敛钱财,比如侵吞、贿赂、索要、放债、开店、
收税、盘剥盐
商等。他命令外省三品以上大员都要进献,在京各衙门长官要捐出俸银,两淮盐商要
捐银400万两。和珅很快满足了乾隆80大寿花费的需要。和珅还用“议罪银”,就是让有
过失的官员,以交纳罚银代替处分,少则数千两,多的几十万两。这些“议罪
S*******s
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2
来自主题: Boston版 - 2码子事
大家都在批判愚蠢抢盐潮。而我正是愚蠢的一员。昨天开车排队等加油,见油站旁边的
超市刚进一批白花花的盐,我兴奋混在一堆老婆婆中,坚毅的眼神互相鼓舞着,买了两
包。咸着也是咸着。我承认这属于行为艺术,在一个发言时不时被屏蔽的地方,总戒言
,大家就怕哪天也戒盐。
我怀疑批评抢盐的人中也有一些8年前抢购过板蓝根、温度计和白醋。那时人群普
遍体态特征是两手白胖胖(消洗灵洗的)、胳肢窝无毛(温度计磨的)、浑身散发酸味
(白醋喝的……抢板蓝根和抢盐没区别,抢盐跟抢房没区别,当一个国家总发生下午安
慰了广大市民近期油价不会涨,凌晨就涨;刚刚郑重宣布房价得到有效控制但买个包子
都涨了一千元……辟谣就比传谣的作用还要优质。从五岳散人那里看到和菜头一个天才
技术帖:割包皮亦有抗辐射效果。这条微博真被迅速转发,据称各大男科医院门口谨慎
增加了30%略带不安表情的男子。我准备补一条专家辟谣:从人体科学原理看,留包皮
才可有效抗辐射,尤其是局部抗辐射。结果男性整形医院门口果断增加50%捂裆焦躁男。
你批评愚民是没用的,这些愚民可能就是我们的父亲母亲表叔堂姐。昨天我刚骂了
抢盐的愚民,回头一看我家阿姨挥汗如雨地搬来... 阅读全帖
f**********r
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发信人: NewNote (新天地), 信区: ChinaNews
标 题: 秦桧等奸臣贱妇跪像历铸13次始末
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jul 11 17:32:03 2013, 美东)
闻名中外的杭州栖霞岭下岳飞墓,1979年修复后重新开放,墓阙古朴庄重,墓园古柏交
柯,芳草萋萋。
那副多年传颂的松江女士撰写的名联,又重新镌刻在墓门石柱上:
“青山有幸埋忠骨,白铁无辜铸佞臣!”
新浇铸的秦桧、王氏、张俊、万俟窝四个陷害忠良的权奸铸像,在铁栅栏内反剪双手,
赤身长跪于岳坟前,千秋万代受世人唾骂。
提起秦桧跪像,笔者从史料中发现,八百多年来,这个奸臣的跪像竟历铸12次之多。
南宋绍兴十年(公元1141年)正当岳家军大胜金兵于朱仙镇(今河南开封西南),指日可望
收复汴京,“直抵黄龙府,痛饮庆功酒”之际,昏聩的宋高宗赵构和权奸秦桧竟在一天
内连下十二道金牌,责令岳飞班师,使岳飞“十年之功,废于一旦”,断送了“收拾旧
山河,朝天阙”大好形势。
岳飞回到临安后,秦桧密令张俊、万俟窝罗织罪名,诬陷岳飞“谋反”,最后于绍兴十
一年... 阅读全帖
p**********u
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发信人: mifepristone (弃婴), 信区: Military
标 题: 乾隆四十五年九月吴英拦舆献策案
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Dec 18 23:04:23 2015, 美东)
http://book.douban.com/subject/2151624/
清代文字狱档
乾隆四十五年(1780年)七月五日早晨,广西布政使朱椿出门想去桂林城外一游。官轿
刚刚出胡同,路边抢出一位老者,颤巍巍跪在路边,手中高举一册文书。朱椿心中腻烦
,看来又遇到一位告状的,真是官身不自由!
及至随从把文书递到他手里,才发现并非如此。文书封面上题着两个字“策书”,原来
是一份政策建言书。打开一看,端楷正书,字迹娟秀,内容有五条:一、请朝廷进一步
减免钱粮,减轻底层人民负担;二、建议各地添设社义仓,以救济贫民;三、革除盐商
盗案连坐;四、禁止种烟,以利人民健康;五、裁减寺僧,减轻社会负担。
文章层次清楚,文字明晰,是一份有数据、有分析、有办法的政策建议书。与一般的书
生建言不同,这份报告还有许多定量分析。比如在论述广西的种烟之害时... 阅读全帖
c********e
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5
【 以下文字转载自 TVChinese 讨论区 】
发信人: Eric (老E), 信区: TVChinese
标 题: 新剧期待:四十九日-祭 (张黎导演,主演:张嘉译,小宋佳,胡
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 26 09:33:07 2014, 美东)
Youtube链接:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLJchbGd-nNJk-3a6MvET4QG3-gncBS4w5
youtube上还有很多,个人觉得上面这个链接比较靠谱,而且清晰度也还不错。
新剧期待:四十九日-祭
四十九日·祭
导演:张黎
编剧:严歌苓
主演:张嘉译,小宋佳,胡歌,张歆怡,黄志忠
上映时间:2014年12月1日首播
首播平台:湖南卫视
播出剧场:金鹰独播剧场
播出时间:每晚19:30
《四十九日·祭》是一部以以南京大屠杀为背景,改编自严歌苓的同名长篇小说《金陵
十三钗》。本剧讲述1937年南京大屠杀的四十九日里发生的故事。日本军队进入沦陷的
南京城,奉命掩埋中国死难士兵和战俘尸体。与此同时,市中心的圣马德伦教堂中迎来
了一群不速之客,十来个女... 阅读全帖
T*******7
发帖数: 636
6
以前清朝范施俩国手真有这么一八卦,一盐商跟范下的中途,暂停,请人向远方的施请
教下一手,回头给摆上,范一看就说我师弟来了

发帖数: 1
7
能看到的表面视觉功夫做的很到位
审美升级,美感充足节奏很快,升级杀怪的爽文模式。
人设很讨喜,乾隆贼可爱,笑点担当。
但是人物和环境欠缺,立不起来。
下饭可以,别的不要奢求了。
质感居然还不错,特别是画面的素净感,灰色的质调,满屏你们最爱的“莫兰迪色”。
演员有秦岚、聂远、谭卓、佘诗曼撑着,新人演技也足够用,就是台词实在太慢了,都
是2倍速观看。
不过看来看去确实有碰瓷《甄嬛传》,恶心《如懿传》——这么来说,还是挺于正的。
《延禧攻略》讲的是魏璎珞为了替姐姐报仇入宫的故事,魏璎珞,就是我们的令妃娘娘。
整部戏颜色基调很扎实,完全没有阿宝色!甚至有点美。OP超级好看!这个OP可以一直
看。
构图颜色服装都精美,莫兰迪色&性冷淡色调,很懂观众的点了——观众觉得“高级”
嘛。只是辛苦了崇尚“农家乐”审美的乾隆皇帝本尊,在这个出现“各种釉彩大瓶”时
代里,竟然还要延续他爹雍正的配色。
配乐也不错,据说请来了鼻祖《金枝欲孽》的配乐。加上佘诗曼坐镇,一声咏叹调扬起
来的时候真的是想叹一声“尔淳小主”。↓此处应该配上金枝欲孽咏叹调。
这才是大家喜闻乐见的古装打开方式嘛。
1
人物有点讨喜
01魏璎珞... 阅读全帖
H******n
发帖数: 4072
8
俺昨天看到站内置顶就投过了。
俺现在只要有选择种族还有AA神马的,都填“prefer not to say”。虽然人看名字知
道,但这是一种gesture。俺呼吁大家都这样。如果新生入学有足够多的人都这样填,
就会有实质性的影响。
我知道有北非来的阿拉伯人教授,proposal老不中,大怒,据说自己想改成African
American(他说:俺以前是非洲人,现在入了美籍,就是美国人,所以俺是非裔美国人
),但学校不同意,说以前填的是白人,但是人留了心眼,他小孩就从小就填African
American。娘的,那他小孩上个MIT和HYP还不易如反掌?据说不知一个这样的例子。
俺还知道很多美亚混血原来填亚裔以为是minority,结果被一帮搞AA的鸟人发明了个
underrepresented minority的词之后,都改为white。
俺据说4-5代以前的太太祖母是中东来的盐商的女儿,回头俺也让老家亲戚修家谱的时
候也折腾个来自埃及、走出非洲的证据出来,等俺哪天一高兴入籍的时候也顺便填个
African American。吼吼吼!

80
h*********r
发帖数: 7786
9
来自主题: LeisureTime版 - 穿越名单2-悲欣交集李叔同 (转载)
叔同父亲是天津大盐商,还有几家银号。虽然父亲在叔同5岁的时候就去世了,家境一
直殷实,由他的哥哥文熙打理着。叔同这次回国,也没有帮哥哥照料家事的意思,他开
始了自己七年的教学生涯。昨日种种譬如昨日死,今日种种譬如今日生。今日的叔同是
一身着灰色长袍,黑色布鞋,为人师表的老师,面对台下雀跃的莘莘学子,叔同表里如
一,心静如止水。如同镜子一般的水面,唯一能吹泡泡的也就只有雪子一人了。叔同定
期会去雪子在上海的公寓小住一段,也只有在雪子面前,叔同可以将身心都托付了。然
而,叔同心里明白,这也不过是一段镜花水缘,有一天他还是会辜负雪子的。这一天,
在叔同37岁的时候到来了。叔同人生前三十七年,一直周旋在女人和艺术之间。他的最
钟爱的弟子丰子恺是这样说的:“先生是第三个姨太太所生,从小过着纸醉金迷的生活
,诗词字画,金石八股,无所不能。到日本,演话剧,学钢琴,作词赋曲,学绘画雕塑
,是传播西方戏剧绘画的领头人物。现在作了先生,似乎看不到以前的影子了,可不知
接下来先生又有什么惊人之举了”。正如丰子恺所言,叔同最后选择了出家,放下一切
,去过他的云水生涯了。这中间的心理斗争,情感交锋我们都不得而知... 阅读全帖
u*****u
发帖数: 2651
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吴晓波的《大败局》里,分析八九十年代失败的中国企业家,其中又不少案例是企业和
政府关系没搞好。最近他的博客里,讲的还是类似的事:
http://blog.sina.com.cn/s/blog_5d877cc6010137bd.html
【民间金融业沦陷小史】
1823年,山西雷履泰发明票号,民间全面控制金融流通业;
1934年,民间金融业者控制全国银行资产的88·3%;
1935年,孔祥熙“突袭”中国银行,国营资本在全国银行资产的比例增至72·8%;
1949年6月,人民解放军“突袭”上海证券大楼,民间证券业消失;
1956年,“跑步进入社会主义”,民间金融业全面消亡;
1984年,温州苍南出现改革开放后的第一家民间钱庄,一日而亡;
1986年,温州“抬会”事件,郑乐芬被判死刑,5年后执行;
1993年,长城公司沈太福非法集资案,死刑;
1995年,江苏邓斌非法集资案,死刑;
2000年,“首富”牟其中信用证诈骗案,十八年有期徒刑;
2003年,孙大午非法集资案,判三缓四;
2009年1月,丽水杜丽敏非法集资诈骗案,死刑;
2010年4月,台州王菊凤非法集资诈骗案,死刑;
2012年1... 阅读全帖
p***r
发帖数: 20570
11
来自主题: LeisureTime版 - 借问五味何处寻
盐商们的私人厨师们有点太那啥了。淮扬菜确实有一小部分形式大于内容的东西
p***r
发帖数: 20570
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来自主题: LeisureTime版 - 瞎导旧帖
清朝论吃饭讲究,主要还是扬州盐商。
wh
发帖数: 141625
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来自主题: LeisureTime版 - 桃花渡
昨天看到ihappie写的端午节诗:
端午•屈原
龙舟依汨畔,饮水必思源。
纵许人千赋,难超子一言。
才奇伤世乱,影只叹心冤。
莫若桃花渡,幽莲伴趣鸳。
我知道李白汪伦的桃花潭,不知道桃花渡是什么。Google先得到以一曲《乱红》闻名的
杭州女孩陈悦吹奏的一首笛曲《桃花渡》:
http://v.youku.com/v_show/id_XMjY0OTAxOTg4.html
陈悦的笛箫曲多为古风,出典模糊。有关桃花渡的最有名的诗词是同为杭州人的清朝“
扬州八怪”之一金农在酒会上即席而赋的《咏絮》:
廿四桥边廿四风,凭栏犹忆旧江东。
夕阳返照桃花渡,柳絮飞来片片红。
此诗有多个版本,唯“柳絮飞来片片红”这违反常识的一句最为人称道。不过据汪曾祺
说,这句本是扬州大盐商程雪门的口误之句,金农谄媚讨好而补足,并踩了一脚杭州老
乡袁枚“斯文走狗”(见汪曾祺《金冬心》)。那金华竹叶腿、东台醉泥螺等等美食,
在高邮汪老讥讽的笔下变得索然无味。这文人啊。
其他几首google出来的诗词只有桃花没有渡,比如唐伯虎这首代表作《桃花庵歌》,倒
也平实:
桃花坞里桃花庵,桃花庵里桃花仙,
桃花仙人种桃... 阅读全帖
wh
发帖数: 141625
14
好啊,读完茶人三部曲来说说。我家有,没读过,据说第一部最好。
lgh贴的一个马悦然采访里提到《旧址》:
“《旧址》写他的家族1925年到1950年的历史,他的家族是做盐商的,他有点像俄国作
家的大气魄,写得非常好。”
还提到曹乃谦,写自己的文革经历。采访链接:
http://cul.sohu.com/20071010/n252580088.shtml
J********e
发帖数: 478
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来自主题: TVChinese版 - 狄仁杰四之碎碎念(有剧透)
女版曾泰诞生——钟氏
最强大的人——春红。作为一个手无寸铁、身份低微的小丫头,屡经大战,在卫兵全部
战死的情况下,全身而退。
八大军头的沈韬、肖豹没了,只剩张环、李朗。张环同学露脸大幅增加,甚至独当一面。
威武的狄春同学没了,换了个胖胖的呆瓜狄福,严重怀疑此人是节目组某人的亲戚。
继蓝衫记里的大太监、宗主之后,钱雁秋同学再次扮演大坏蛋齐格。
著名反派角色假薛青麟、盐商何五奇同学续写传奇,扮演坏蛋赵永荣。
n*****w
发帖数: 1325
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Jingletrue (hehe) 于 (Tue Sep 7 13:00:38 2010, 美东) 提到:
女版曾泰诞生——钟氏
最强大的人——春红。作为一个手无寸铁、身份低微的小丫头,屡经大战,在卫兵全部
战死的情况下,全身而退。
八大军头的沈韬、肖豹没了,只剩张环、李朗。张环同学露脸大幅增加,甚至独当一面。
威武的狄春同学没了,换了个胖胖的呆瓜狄福,严重怀疑此人是节目组某人的亲戚。
继蓝衫记里的大太监、宗主之后,钱雁秋同学再次扮演大坏蛋齐格。
著名反派角色假薛青麟、盐商何五奇同学续写传奇,扮演坏蛋赵永荣。
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sherryhz (土拨熊) 于 (Tue Sep 7 18:06:04 2010, 美东) 提到:
我忘了春红是谁了。。。-___-b

面。
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dillion (littledillion) 于 (Tue Se... 阅读全帖
i***i
发帖数: 5368
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来自主题: TVChinese版 - 正在看张嘉译,闫妮的一仆二主
张跟俞飞鸿合作一部古装戏《大清盐商》也快播出了,他古装扮相看了半天楞没认出来
。以前郭达去演《大宋提刑官》也是,古装扮相和现代形象反差巨大,而且一本正经的
演技,完全没有一点平时演小品的喜感。很是让人吃惊。
E**c
发帖数: 713
18
新剧期待:四十九日-祭
还没开播,算不得新剧推荐,期待更确切些。
四十九日·祭
导演:张黎
编剧:严歌苓
主演:张嘉译,小宋佳,胡歌,张歆怡,黄志忠
上映时间:2014年12月1日首播
首播平台:湖南卫视
播出剧场:金鹰独播剧场
播出时间:每晚19:30
《四十九日·祭》是一部以以南京大屠杀为背景,改编自严歌苓的同名长篇小说《金陵
十三钗》。本剧讲述1937年南京大屠杀的四十九日里发生的故事。日本军队进入沦陷的
南京城,奉命掩埋中国死难士兵和战俘尸体。与此同时,市中心的圣马德伦教堂中迎来
了一群不速之客,十来个女学生和秦淮河女子,她们殊途同归只为同一件事――逃难。
紧接着许多男人也因为各种原因进入了教堂。围墙外的日军寻找各种借口进入教堂,圣
马德伦教堂的后院成为他们填埋尸体掩盖罪证的目标,国际安全区的组织者尝试各种解
救教堂被困人员的方案,却屡屡失败。教堂中的男人们为了保护藏在教堂阁楼和地窖中
的女人,献出了自己的生命,女人们或者选择了有尊严地死去,或者进行了最壮烈的抵
抗。在这四十九个日夜里,他们和她们,在一次次地求生、抵抗、毁灭和复活中缔结了
爱情、亲情和友情,曾懦弱地变成了勇士、... 阅读全帖
a***g
发帖数: 2761
19
来自主题: TVChinese版 - 大清盐商,看了头几集,还不错
有张嘉译,倪大红,俞飞鸿
演的还算不错
g*******1
发帖数: 971
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最近一直在考虑要不要看看大清盐商,张黎的。打算过几天就开始。
很多电视剧看名字就知道好坏了。为啥刘晓庆的敢叫武则天,范冰冰的只敢叫武媚娘传
奇?
I*****s
发帖数: 3995
21
来自主题: TVChinese版 - 俞飞鸿的演技
呵呵,你对俞飞鸿这么有信心?或者是对张嘉译太失望?
俞飞鸿演戏有点放不开,收着演,所以比较适合内敛一点的角色,小丈夫那个吹胡子瞪
眼的不适合她,不过她有几场演的相当好,对她刮目相看。
他俩合作过一部戏,大清盐商,张黎导的,俞飞鸿演张嘉译的大老婆,有点悍妇,张嘉
译剧中超级怕老婆,很好玩的一部戏,俞老师的清装还蛮美的。
张嘉译演什么都差不多,就像你说的,拧眉,但是我看过他演的一部告密者,好阴狠,
印象很深,当然那部剧有点故弄玄虚,唯一记住的就是张嘉译不像张嘉译了。
P********y
发帖数: 1853
22
来自主题: TVChinese版 - 俞飞鸿的演技
俺很早就喜欢俞飞鸿,从她演的牵手就喜欢她,她的气质是她那个年龄段女的中不常见
的,骨子里有文化感,一个她一个吴越,她们这些骨子里面有文化气的演员因为自身的
素质和对艺术的热爱使得表演多元化。不是说她们每部作品都好,而是她们好作品多。
[在 IamIris (顺其自然) 的大作中提到:]
:呵呵,你对俞飞鸿这么有信心?或者是对张嘉译太失望?
:俞飞鸿演戏有点放不开,收着演,所以比较适合内敛一点的角色,小丈夫那个吹胡子
瞪眼的不适合她,不过她有几场演的相当好,对她刮目相看。
:他俩合作过一部戏,大清盐商,张黎导的,俞飞鸿演张嘉译的大老婆,有点悍妇,张
嘉译剧中超级怕老婆,很好玩的一部戏,俞老师的清装还蛮美的。
:张嘉译演什么都差不多,就像你说的,拧眉,但是我看过他演的一部告密者,好阴狠
,印象很深,当然那部剧有点故弄玄虚,唯一记住的就是张嘉译不像张嘉译了。
l*****o
发帖数: 135
23
他演的《大清盐商》也超级好看。顶一个。
h***e
发帖数: 20195
24
【 以下文字转载自 WorldNews 讨论区 】
发信人: honde (明月照大江), 信区: WorldNews
标 题: 江苏最有地域歧视的就是苏州乡下人和小市民 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 12 18:50:50 2010, 美东)
发信人: honde (明月照大江), 信区: Military
标 题: 江苏最有地域歧视的就是苏州乡下人和小市民
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 12 18:50:25 2010, 美东)
江苏最有地域歧视的就是苏州乡下人和小市民,苏州农民最喜欢说的一句话就是“刚拨
人”这个是大家公认,也是苏州农民们掩盖不了的,江苏版也被一帮苏州农民所把持
这种疯狂的地域歧视是有历史原因的
太平天国前,苏北的扬州规模远胜苏州,且不说盐商云集,扬州园林鼎盛时期有名园
300多座(就是苏州拙政园那种的),这种是苏州乡下人所不愿承认的,更别说6朝古都
南京了,对于南京和扬州,甚至徐州,苏州乡下人骨子里都是有一种埋藏在最深处的自
卑感,就如同港灿和台巴子。同时,太平天国后,上海一跃而起,苏州农民眼中的土鳖
变成了城里
f********g
发帖数: 1634
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江浙一带也是阿,估计是有盐商在推动
d****r
发帖数: 359
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药店里面好像应该有补碘的药吧?记得小时候还吃过
为啥大家不直接买碘片,跑去买盐呢?
而且感觉好像抢海带、紫菜的报道都没那么多。
盐商这么暴力,为啥做碘片的人不跑出来分一杯羹呢?
很疑惑……
z**c
发帖数: 7595
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大家都在批判愚蠢抢盐潮。而我正是愚蠢的一员。昨天开车排队等加油,见油站旁边的
超市刚进
一批白花花的盐,我兴奋混在一堆老婆婆中,坚毅的眼神互相鼓舞着,买了两包。咸着
也是咸着。我承认这属于行为艺术,在一个发言时不时被屏蔽的地方,总戒言,大家就
怕哪天也戒盐。
我怀疑批评抢盐的人中也有一些8年前抢购过板蓝根、温度计和白醋。那时人群普
遍体态特征是两手白胖胖(消洗灵洗的)、胳肢窝无毛(温度计磨的)、浑身散发酸味
(白醋喝的……抢板蓝根和抢盐没区别,抢盐跟抢房没区别,当一个国家总发生下午安
慰了广大市民近期油价不会涨,凌晨就涨;刚刚郑重宣布房价得到有效控制但买个包子
都涨了一千元……辟谣就比传谣的作用还要优质。从五岳散人那里看到和菜头一个天才
技术帖:割包皮亦有抗辐射效果。这条微博真被迅速转发,据称各大男科医院门口谨慎
增加了30%略带不安表情的男子。我准备补一条专家辟谣:从人体科学原理看,留包皮
才可有效抗辐射,尤其是局部抗辐射。结果男性整形医院门口果断增加50%捂裆焦躁男。
你批评愚民是没用的,这些愚民可能就是我们的父亲母亲表叔堂姐。昨天我刚骂了
抢盐的愚民,回头一看我家阿姨挥汗如雨地... 阅读全帖
p*******o
发帖数: 3564
28
来自主题: WaterWorld版 - 山东的菜是不是最难吃的
什么东坡肘子是宋代的那是吹牛,附庸风雅罢了,我所知道的这种菜在四川叫做烘肘,
以自贡盐商的牛佛烘肘最有名,东坡肘子这名字咱也是出来后才听说
T****i
发帖数: 715
29
您要是说您比唐鲁孙(这位是珍妃、瑾妃的侄孙,还在扬州干过盐商)了解满汉全席,
咱就当老唐什么都没有说过
唐鲁孙在他的一本书中就记述了满汉全席的部分菜谱,因为他的祖姑母是清皇室的瑾太
妃,他接触的都是第一手的资料,所以这份菜谱相当权威。现摘录如下:
满席
四色玉露霜四盘,每盘四十八个,每个重一两二钱五分。
四色馅白皮方酥四盘,每盘四十八个,每个重一两一钱。
四色白皮厚夹馅四盘(数量及每个重量同上)。
白蜜印子一盘,计四十八个,每个重一两四钱。
鸡蛋印子一盘,计四十八个,每个重一两三钱。
黄白点子二盘,每盘三十个,每个重一两八钱。
松饼二盘,每盘五十个,每个重一两。
中心合图例饽饽二碗,每碗二十五个,每个重二两。
中心小饽饽二碗,每碗二十个,每个重九钱。
红白馓枝三盘,每盘八斤八两。
干果子十二盘(龙眼、荔枝、干葡萄等,每盘十两)。
鲜果六盘(苹果、樱桃、梨、葡萄等时果)。
砖盐一碟(计重六钱)。
汉席
宝装一座,用面粉二斤半制成宝装花一攒。
大锭八个,小锭二十个。(面粉、香油、白糖制成)
大馒头二个,小馒头二十个。
包子一盘,蒸饼一盘,米糕二盘。
羊肉二盘,每盘一斤。
东坡肉一碗(十二两... 阅读全帖
T****i
发帖数: 715
30
跟您普及一下阿,所谓淮扬菜特指扬州、镇江、淮安一代,附着在靠盐业起家的经济圈
上的以刀工精巧,着味清淡为特点的菜肴。
这个地域划分是很讲究的。当年淮扬菜发家的时候的大菜系是鲁、豫 (别想当然的就
川、粤,这两个一个要到清末,一个要到民初),口感和治菜的手艺上的独特才让人有
了淮扬菜,这个地域很狭窄,就是盐商们住的那么点地,所以是淮扬,不是苏
您那个南京,真的不算
f**********r
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发信人: NewNote (新天地), 信区: ChinaNews
标 题: 秦桧等奸臣贱妇跪像历铸13次始末
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jul 11 17:32:03 2013, 美东)
闻名中外的杭州栖霞岭下岳飞墓,1979年修复后重新开放,墓阙古朴庄重,墓园古柏交
柯,芳草萋萋。
那副多年传颂的松江女士撰写的名联,又重新镌刻在墓门石柱上:
“青山有幸埋忠骨,白铁无辜铸佞臣!”
新浇铸的秦桧、王氏、张俊、万俟窝四个陷害忠良的权奸铸像,在铁栅栏内反剪双手,
赤身长跪于岳坟前,千秋万代受世人唾骂。
提起秦桧跪像,笔者从史料中发现,八百多年来,这个奸臣的跪像竟历铸12次之多。
南宋绍兴十年(公元1141年)正当岳家军大胜金兵于朱仙镇(今河南开封西南),指日可望
收复汴京,“直抵黄龙府,痛饮庆功酒”之际,昏聩的宋高宗赵构和权奸秦桧竟在一天
内连下十二道金牌,责令岳飞班师,使岳飞“十年之功,废于一旦”,断送了“收拾旧
山河,朝天阙”大好形势。
岳飞回到临安后,秦桧密令张俊、万俟窝罗织罪名,诬陷岳飞“谋反”,最后于绍兴十
一年... 阅读全帖
G********l
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在中国公认的十三个大一统朝代中,没有一个是由商人创造的,按理说商人掌握最
大的资源就是钱。乱世他们可以用手中的钱招兵买马大干一场,可奇怪的是他们一到乱
世反而成为肥肉任人宰割。最成功的是黄巢,建立了大齐政权,可是时间很短,他虽为
盐商出身,但似乎更本不懂如何经营一个国家,还不如朱元璋这个农民,难道商人真只
会搞钱?
愚以为,其实世界历史上也从没有商人成大气候啦。夷狄们成气候不是因为商人身
份,而是因为海盗身份啦。
政治的核心内容就是分配啦,战争的实质就是武力推行自己的分配方案啦。
在治世,商人就想着追逐利润,不太懂利益怎么分啦,于是就乱啦。
在乱世,兵马需要的首先是粮草啦,金银珠宝不好用啦,人家吃饱喝足就分你的钱
啦。
夷狄江洋大盗们分赃不均大打出手好多次啦,打来打去多少领悟了一些事情啦。
p***r
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来自主题: WebRadio版 - 查理林大家听过没?转个长文
上海东方广播电台有一档音乐节目,叫怀旧金曲。里面一位老先生主持,上海话说的很
老派,很软很糯。这位老先生就是Charlie 林。
最后的小开------Charlie 林
上海老克勒的一个特殊节日
2006年岁尾的一个下午,上海机电大厦二楼蓝宝石舞厅里张灯结彩,热闹非凡。那
支为上海带来无数光环的老年爵士乐队,在周万荣先生的指挥下拉开阵势,鼓乐齐鸣,
近300位风度翩翩的老上海兴高采烈地聚在一起,渐入佳境……
这是上海老克勒们(上海俗语,是英文class的音译,一般指精通上层生活的人)
自己发起、组织的一次大型活动,为他们的老朋友、十四年来每周从“空中”为他们带
来“怀旧金曲”的查理林,举办八十寿辰生日派对。
查理林1928年生,其实还不到八十岁,但是由他提供原版老唱片而创建的“怀旧金
曲”,通过空中电波已经播放700期了。这种空中的奇妙的看不见的纽带,十四年来,
已经把上海老克勒们的心“抓”在了一起,只要有一个人挑头,他们就会风起云涌地响
应。前些日子东方广播电台已经举行过700期的庆祝活动,可能老人们觉得庆祝得还不
够过瘾,于是在查理林的生日时,集体再火一把,管他到不到八十岁!
查... 阅读全帖
x*****7
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酒妹度假,继续帮贴。
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第四十三回 争宠爱金莲惹气 卖富贵吴月攀亲
http://www.mitbbs.com/article/WebRadio/31394393_0.html
第四十四回 避马房侍女偷金 下象棋佳人消夜
http://www.mitbbs.com/article3/WebRadio/31394393_0_tn.html
这两回的主要事件很清晰——西门庆放高利贷得的四两金子,拿去给李瓶儿新生的儿子
官哥玩,丢了一块。全家乱哄哄吵闹一番,最后发现是二房李娇儿的丫头夏花儿所偷。
其间还穿插了乔家并乔家五太太来访和李瓶儿跟新认的干女儿吴银儿夜晚把酒倒苦水两
件事。
《金瓶梅》不但是部描述西门庆一干人等私生活的“淫乱之书”,亦是部富二代西门庆
把家底成倍翻番的发家史。前者明,后者暗,光看文字不算账容易忽略。今天我们就借
这两回来学习下,西门庆是财富是怎么集聚的?
1. 遗产。
书中第一回说到,“他父亲西门达,原走川广贩药材,就在这清河县前开着... 阅读全帖
b*****l
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来自主题: Heart版 - 今夜星光灿烂
今夜月黑风高,
太尉正欲砸缸。
阿哥作罢道场,
捧起牛肉巨香。
为何口渴难当?
小雅原为盐商!
O(∩_∩)O哈哈~ 安啦!
a****a
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来自主题: Joke版 - 穆好古的近代遗事zz
发信人: Sunyata (光明之君), 信区: MilitaryJoke
标 题: 穆好古的近代遗事
发信站: 水木社区 (Thu Mar 1 20:40:22 2012), 站内
http://www.cctvdream.com.cn/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=23
1.曾国藩呈身清廷,奔辏至死,功成之后,大刻《船山遗书》。于书中关涉“胡虏”之
明文显处,故意剔去,听其空白,留待后人补葺。
2.蒋公日记当事人评价一则(出自共谍陈公博):我听说蒋先生曾在他的日记略述三月
二十之变的来由.不过截至我写这篇记载为止,蒋先生还没有将他的日记公布,他的记
载只是一种非卖品,专用以为对于他的部属宣传,我始终没有读过。
3.政协传统娱乐提案一例:1957年某山东学究提案:太祖偕诸大臣至泰山封禅,以告太平
4.东京立宪党梁启超等人仿日本政友会组织“政闻会”,同盟会去踢场,现场千余人,
政闻会不过两百人,梁启超刚言“我国必须立宪”,张继掏出铁棍叫到:“马鹿,立宪
个狗屁!”同盟会五百余人全部掏出铁棒木杖一整乱打。事后梁启超在《新民丛报》上
曰“此辈如北美红... 阅读全帖
m**d
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轻信谣言,6天前花高价买下的13000斤食盐,变成了“烫手山芋”,令租住在武昌熊
家咀的郭先生后悔不已:退不掉,卖不得,运不走,“难道要自己慢慢吃完?” www.
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郭先生租住在熊家咀付黄冲一间20多平方米的出租屋内,260大包食用碘盐堆起1米多高
,占去房间大半。郭先生来自甘肃兰州,老家人和亲戚开了三间大餐馆,日用盐量几十
斤。3月17日上午,家人突然来电话,称当地食盐已卖到8元一斤,还断了货,“可能会
有长达半年的盐荒”。 www.6park.com
郭先生上街一看,大小超市食盐均遭抢购。他赶紧去千家街、巡司河、武泰闸等多家调
味市场打听,“原价65元50斤的食盐,已卖到了95元到120元”,郭先生当即大肆吃进
13000斤,算上运费,共花去2.7万元,约合每斤2元、每包100元。 www.6park.com
“商户出车送盐回家,足足拖了3辆货车”。刚松一口气,郭先生打开电视,发现政府
部门已开始澄清“谣盐”,次日碘盐价格一路走低,很快跌破他的购入价。郭先生急了
,这大批盐怎么处理?想运回家,可物流公司说没有经营许可证不能托运;想退货,可
购盐时未拿票据,要退... 阅读全帖
M*****e
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来自主题: Joke版 - 负能量100-125
家里是盐商,看上去不大够。
r*s
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“1704年,陕西凤翔府岐山县有一姓郭的盐商,经商到了此地,见这小小渔村依山傍水
,风光明媚,便定居下来,并且在这里招雇工人开了个小作坊,仿照山西杏花村的汾酒
和陕西凤翔西凤酒的酿造方法,制成了茅台酒。”
d*****l
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来自主题: ChineseClassics版 - 贾府之败
搞不懂林家怎么会穷。盐政那应当是肥缺,大清朝1/4的税收都从盐来啊。
康乾下江南都是盐商出血。。。

几个有限的世袭官职俸禄赏赐能有多少?靠自己家田地?乌庄头也給珍大爷讲了,不过
一年几千两银子。贾府怎么赚钱的书里并没有明说,但是只要想想唐僧怎么拿到了有字
经,范进中了举以后怎么就有了宅子田地,也就明白了。
脉一定不少,所以要走门路办事儿的,通过贾府的也一定不少。这些事儿包括京官想谋
个外放的肥缺,外地的想升个官儿,打官司的要枉个法,办营业执照的办驾照的想顺顺
利利办个事儿,等等等,反正古今乌鸦一般黑,今天咱那些公务员如何为人民服务的,
那时候也差不多。说白了,贾家就是一太子党,不是索隐派讲的太子那党,而是大官二
代的统称。贾府兴盛时能耐有多大?雨村老兄一个无门无派的罪臣拿了封信就当了应天
府知府。还有林姑爷一个读书人,怎么就得了盐政: 庵址嗜保恐慌乱彩堑背跫旨业拿
孀印
能有多少油水?宫里来的夏太监跟珍大爷一张口就是一千两,类比这个,贾家一年一家
就能得几千两的利是。除了政老一个书呆子,贾赦贾珍贾琏八成都是在外头干这个的,
甚至凤姐儿也狐假虎威一回弄过三千两银子害死两条人命。所以贾琏
d*****l
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来自主题: ChineseClassics版 - 谁给讲讲京剧的形成?
徽班,指的是安庆班吧。徽调。可能安庆话跟湖北话差不多?
进京之前就在扬州发展,以“农村包围城市”的策略进城,逐渐得以
进入以昆曲为主的盐商以及盐官的家班,最后在宝应人高朗亭班主的带领
下三庆班进京为皇上汇报演出。。。后又由扬州调入另外三个徽班进京。。。
l******n
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来自主题: ChineseClassics版 - 谁给讲讲京剧的形成?
曾经和一个历史系教授闲聊,他说他很想做一个盐商足迹和昆曲传播的细致研究。
M******8
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发信人: Math1978 (数学), 信区: Military
标 题: “通商宽衣”典故可查最早的出自《中南财经政法大学学报》2003年第1期
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 31 21:48:45 2018, 美东)
http://jyw.znufe.edu.cn/pub/znjjslt/xstd/yhy/xscg/t20051115_0120.htm
学者:姚会元
教授,男,1948年生,辽宁沈阳人,博士生导师。
西部呼唤新票号资本——中国黄土高坡育成大资本的历史考察

在中国封建社会中,山西既非物产丰盈之区,又非经济发达之省,它坐落于黄土高
坡之上,延展于穷山恶水之中,“左手一指太行山,右手一指是吕梁”.以晋中平遥为
例,该县“特产独少,蚕丝鱼盐不及河东;骐骝水利不及屈产、介汾,即陶冶布苇之微
,亦不敢望邻邑,地力之硗薄若此”.这种地理自然环境绝不表明上帝是在特别恩赐于
山西省及其子民.
但是,从19世纪初到20世纪初,山西省平遥、祁县、太谷一带竟然产生中国的票号
金融大资本并且辉煌了100年.这种历史上奇... 阅读全帖
c**i
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来自主题: Literature版 - 廖亦武 + 金瓶梅
(1) 专访禁书作家廖亦武:自认出版“杀手.” VOA Chinese, Apr 23, 2011.
http://www.voanews.com/chinese/news
/20110423-CHINA-WRITER-120531854.html
(2) Andrew Higgins, Chinese leaders’ pursuit of money and morality collide
over bawdy classic novel. Washington Post, Apr 16, 2011.
http://www.washingtonpost.com/world/chinese-leaders
-pursuit-of-money-and-morality-collide-over-bawdy-classic-novel/2011/03/11/
AFZsbgpD_story.html
Note:
(a) Pan Zhiyi
(b) bawdy (adj, from bawd prostitute): "OBSCENE, LEWD"
www.m-w.com
(c) avar... 阅读全帖
R*****g
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宝玉、黛玉的爱情故事深入人心。可是,谁关心过黛玉的经济问题?连黛玉唯一的
贴心人宝玉也是浑浑噩噩,他也不会帮着去打听黛玉的家产到底去了哪里。
林黛玉的理财能力
曹雪芹写的《红楼梦》背景就是贾府经济在走下坡路。如果不去了解经济问题,就
没办法对人物作出一个比较深入的了解。
比如林黛玉,一个多愁多病的美女,可惜红颜薄命。爱人结婚了,新娘不是我,整
个一个悲情人物。这是后四十回的一个高潮,这个高潮尽管曾感动了很多人,但是它和
曹雪芹的原意不一定相符。而且,后四十回里许多内容和前八十回对不上号。所以这里
所讲内容只和前八十回有关。
林黛玉,印象最深的就是黛玉葬花———花谢花飞飞满天,红消香断有谁怜。林黛
玉的诗才,姐妹堆里面真的是才华横溢,绝对不食人间烟火。
而王熙凤是怎么评价林黛玉的?在第55回,王熙凤病了,由探春、李纨、宝钗代为
管家。这时王熙凤对平儿发表了一番议论,把大观园里的各人评论了一番。不妨来看看
《红楼梦》里的人物对白:
宝玉又不是这里头的货。大奶奶(李纨)是个佛爷,不中用……再者,林姑娘和宝
丫头两个虽好,可都是亲戚。况且一个是美人灯,风吹吹就坏了。一个是拿定了主意,
不干己事... 阅读全帖
h*********r
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来自主题: LoveNLust版 - 穿越名单2-悲欣交集李叔同
叔同父亲是天津大盐商,还有几家银号。虽然父亲在叔同5岁的时候就去世了,家境一
直殷实,由他的哥哥文熙打理着。叔同这次回国,也没有帮哥哥照料家事的意思,他开
始了自己七年的教学生涯。昨日种种譬如昨日死,今日种种譬如今日生。今日的叔同是
一身着灰色长袍,黑色布鞋,为人师表的老师,面对台下雀跃的莘莘学子,叔同表里如
一,心静如止水。如同镜子一般的水面,唯一能吹泡泡的也就只有雪子一人了。叔同定
期会去雪子在上海的公寓小住一段,也只有在雪子面前,叔同可以将身心都托付了。然
而,叔同心里明白,这也不过是一段镜花水缘,有一天他还是会辜负雪子的。这一天,
在叔同37岁的时候到来了。叔同人生前三十七年,一直周旋在女人和艺术之间。他的最
钟爱的弟子丰子恺是这样说的:“先生是第三个姨太太所生,从小过着纸醉金迷的生活
,诗词字画,金石八股,无所不能。到日本,演话剧,学钢琴,作词赋曲,学绘画雕塑
,是传播西方戏剧绘画的领头人物。现在作了先生,似乎看不到以前的影子了,可不知
接下来先生又有什么惊人之举了”。正如丰子恺所言,叔同最后选择了出家,放下一切
,去过他的云水生涯了。这中间的心理斗争,情感交锋我们都不得而知... 阅读全帖
n*n
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来自主题: Xiqu版 - 扬昆简论 ZZ
扬昆简论
林鑫
扬州的昆曲兴于明代,盛于清代。康熙和乾隆的6次南巡,都对扬州的昆曲起了促进作用
。特别是干隆,最懂得借助演戏来歌舞升平。他6次南巡江浙,均曾驻跸扬州,更是将戏
剧演出推向高潮,使“满城丝管”的扬州成为全国的戏剧中心。这时,在扬州演出的昆曲
不仅与扬州的方言和民间音乐相结合,而且已见特色,行内人士称之为“扬昆”。
一、“扬昆”的演出
明代万历年间,昆曲传到扬州。为了让扬州人听的懂、喜欢听,最初于整个演出中改一点
扬州白,尤其是插科打诨。例如《拾金》出场念的一首引子:“一年三百六十日,春夏秋
冬各九十。冬寒夏热最难当,寒则如刀热如炙。”其中的“日”、“十”、“炙”如果用
京韵,都是卷舌音,可是在扬州话中都是入声字,念起来特别显示出凝重的扬州韵味。这
样一来,不仅为士大夫所喜爱,也深受广大群众的欢迎。后来剧中又插入一些地方典故,
在《绣襦记·教歌》中增加了扬州阿二。因此,昆曲在它的丰富多彩的传统剧目里,除了
作为骨干的韵白和苏白以外,还有始终以扬州方言道白的戏。
据李斗《扬州画舫录》载,为了恭迎乾隆6次南巡,30位大盐商(“商总”)在扬州北效-
-高桥到凤凰桥两里长的草河(今
M*****G
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来自主题: paladin版 - 李佑下一步干啥?
还是查私盐吧?估计这个也不一定顺利,巡抚可能会想办法搞事。
另一个小辫子是亏空盐课,这个可以直接抄家抓人。抓起来之后警告一下,再给脸不要
脸如何如何。
八成会把知府挤走,如果盐商“被”听话。
其实最王道的还是查私盐,一个月查出个价值几十万的,然后就可以弹劾知府之前不做
为了。或者变更纲盐法为票盐法,奸夫装清高,淫妇发大财。
l*****o
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来自主题: paladin版 - 巨透: 新明朝,李佑太有才了
这主意看起来不太馊,但为啥俺觉得盐商要跳到坑里呢?
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