n*****t
发帖数: 22014 | 1 真正对老中开的八肥店还行，南加这里有，白斩鸡、麻辣牛杂啥的 |
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f*********d
发帖数: 3358 | 2 咱不管南方北方，只要是中国的就行。
我觉得北方的煎饼不错，就是一般的也很好吃。同是玉米做的，比窝头强不少。
要是煎饼果子之类的就更好吃了。
南方的，我喜欢白斩鸡，云吞之类清淡的。 |
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w********l
发帖数: 11447 | 3 白花花的大腿不算肉啊。我考，我想起了白斩鸡。
思来想去，还是云姑娘好看。 |
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m*****5
发帖数: 23482 | 4
不对，OPEN-MINDED不会外发，都看明白了，不OPEN-MINDED才外发，满脑子都是白斩鸡
的味道，别的看都不看一眼 |
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c*****r
发帖数: 8227 | 7 杨迪之子谈毛岸英
一
近来有关毛岸英之死的议论，在网上炒得沸沸扬扬，热火朝天。但是，令人奇怪的是，
热衷争论的人们似乎对毛岸英生平事迹并不感兴趣，而只盯着一个 “蛋炒饭”炒来炒
去，令人匪夷所思。
本人对这个“蛋炒饭”的争论本不感兴趣，毛岸英和千千万万的志愿军烈士一样，是光
荣牺牲在了朝鲜的战场上，这是铁定的事实，有什么可争的呢？可是现在的闲人们竟然
为一些本不是问题的枝节小叶争吵不休，让已经牺牲几十年的烈士无以安息。更有甚者
，本来是探究烈士牺牲的经过，却演变成了吵架，演变成了相互的攻击、谩骂和侮辱，
而且涉及到了很多无辜的当事者和见证人，这就有点不厚道了。我的父亲杨迪不幸也成
了被辱骂，被侮辱的对象，做为他的儿子，我觉得我就应当说点什么了。
二
有人认为，“杨迪的回忆录《在志愿军司令部的岁月》中，关于毛岸英烈士牺牲经过的
描绘，正是网上大量“因炒鸡蛋饭被敌机轰炸致死”一说的来源”。
那我们就来看看杨迪是怎么说的：
“第二天（即1950年11月25 日）拂晓前，……邓华副司令员派人来找我， 对我说：“
你到彭总那里去看看，看洪副司令是不是已把彭总拉进防空洞了？”我迅速跑向彭总的
防空... 阅读全帖 |
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R****a
发帖数: 6858 | 12 中国海监船首次在钓鱼岛海域巡航过年
字号:小中大
2013-02-10 08:54:38
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81
关键字 >> 海监船钓鱼岛过年蛇年东海舰队公务船常态化巡航巡航137船海监137船头条
2月9日，除夕，中国海监船编队在钓鱼岛海域进行常态化巡航。这是春节期间，中国公
务船首次在我国钓鱼岛海域巡航。自2012年9月14日以来，中国海监船编队一直在祖国
的这一神圣海域进行常态化巡航。
白色的中国海监137船上，大红的中国结、喜庆的春联，团圆的红灯笼、多彩的蛇年吉
祥物，早已经将全船上下装饰得喜气洋洋。尽管海面上刮着七八级大风、浪高4-5米，
137船如同一叶扁舟，左右摇晃、上下颠簸，但这丝毫没有影响全体海监执法队员和船
员们欢欢喜喜过大年的好心情。
海监船上贴的三副春联是从全球征集的近400副春联中选出的。其中一副春联为，上联
：金龙腾飞横扫东洋鬼魅，下联：银蛇劲舞彰显中华国威，横批：春泽钓岛。网友评价
称“相当霸气”。
2012年11月14日正式入列的中国海监137船，由原海军东海舰队东拖830船改建而来，是
一艘具有35年“船龄”的3000吨级“老船”。
“我们是长期与大海打交道的人... 阅读全帖 |
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y*h
发帖数: 25423 | 13 中国海监船贴上春联。上联：金龙腾飞横扫东洋鬼魅，下联：银蛇劲舞彰显中华国威
，横批：春泽钓岛
除夕夜，中国海监船编队在钓鱼岛海域进行常态化巡航。海监137船上，大红的中
国结、喜庆的春联、团圆的红灯笼、多彩的蛇年吉祥物，早已经将全船上下装饰得喜气
洋洋。
海监船上贴的三副春联是从全球征集的近400副春联中选出的。其中一副春联为，
上联：金龙腾飞横扫东洋鬼魅，下联：银蛇劲舞彰显中华国威，横批：春泽钓岛。网友
评价称“相当霸气”。
由于137船上大多数是宁波人，年夜饭以宁波菜为主。冷盘为咸蟹、海蜇拌春笋、
五香牛肉、腰果、白斩鸡；炒菜为雪菜笋丝烧黄鱼、春卷拼梅子肉、彩椒炒目鱼、红烧
肘子、香菇菜心。兼顾到船上南方人、北方人的不同习俗，船上在年夜饭开始前还安排
了做汤圆、包饺子。
另讯 由海军北海舰队3艘军舰组成的远海训练编队，9日到达西太平洋的预定训练
海区。春节期间，远海训练编队将在西太平洋海域进行持续高强度远海训练。
日考虑公开雷达照射证据
中国国防部日前否认曾用火控雷达照射日本舰机。日本内阁官房长官菅义伟9日称
，日方掌握了相关证据，但暂时不会公之于众。另据日本媒体报道，日本防卫相小... 阅读全帖 |
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b**m
发帖数: 170 | 14 人权首先是生存权。鲁迅说：“一要生存，二是温饱，三要发展”。这句话把人权核心
组成部分的优先顺序和轻重缓急说得清楚之极：生存第一，温饱第二，发展第三。“温
饱”是“生存”的延续、扩展和升华；“发展”是“生存”的持久保障。“温饱”和“
发展”都只能也必须以“生存”为基础和前提。离开“生存”，“温饱”和“发展”就
毫无意义。跟“生存”相比，“温饱”和“发展”永远是从属的、第二位的，永远只能
服从于生存、服务于生存、有利于生存而不能有害于生存。生存权是人权的核心，是人
权最大最重要最本质的部分。离开生存权，“人权”就毫无意义。脱离生存权，奢谈“
人权”就纯属胡说八道。没有生存权就没有一切，危害了生存权就危害了一切。侵犯生
存权是最大最恶劣最不可饶恕的侵犯人权。“生存权第一”这个根本原则决定了一个判
断是非的基本准则：特殊情况下能够允许为“生存”而暂时牺牲“温饱”和“发展”，
也能够允许为“发展”而暂时牺牲“温饱”，但在任何时候、任何情况下都不能允许为
“温饱”和“发展”而牺牲“生存”，否则就是本末倒置。
人是社会性动物。所谓“生存权”，指的是整个社会、整个民族所有人的整体生存权而
不仅仅是某... 阅读全帖 |
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v****g
发帖数: 11080 | 16 不知你哪来那么多奇谈怪论。没觉得南方汉族人有四菜一汤的习惯。这要看多少口人，
人少的四菜一汤吃不了，多了的又不够。而且每家的习惯不同，有些人无汤不欢，有些
人一年也烧不了几个汤喝。
拟一个今天的四菜一汤菜谱：回锅肉，白斩鸡，麻婆豆腐，清炒白菜，蘑菇丸子汤。 |
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b***y
发帖数: 14281 | 17 学习了。但就算是烤龙那也是一味“烧味”，南方人的习惯是烧味和卤味一样，不上档
次，所以咸水鸭，白斩鸡，叉烧都不能做主菜。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.2.2 |
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s**a
发帖数: 2138 | 19 流沙河：各位朋友（热烈的掌声），我比在座各位朋友蠢长得多，我今年已经74岁了。
我这个人谈不上什么“思想”；但是由于我的年龄比你们大，我曾经亲身经历的事比如
抗日战争你们没有经历过，这就是我跟大家不同的地方。今天来，我只跟大家讲两件事
情。
我的家乡在今天的青白江区城乡镇，在那时金堂县的县城里边，一条好深的巷子叫槐树
街，出去有一个庙子叫“川祖庙”（音）。从我当小学生起，这个川祖庙就有一拨一拨
的壮丁进来集训，两三个月后就开赴前线去了。这都是我这个小学生亲眼见到的。这些
壮丁苦得很，他们穿得稀烂，我没有看见任何强迫，全部是招派，而且都是自愿的。
这些壮丁是怎样来的呢？当时的征兵政策，叫“三丁抽一，五丁抽二”――你有三弟兄
必须要出一个去打仗，有五个要出两个。出了以后由国民政府（县政府）给“安家费”
（用“黄谷”就是没有碾出来的米发放），所有壮丁的家属都领了的。这里面我所见到
的百分之九十九点九九是自己去的，“拉壮丁”的事有没有？有，我亲自看见过一次，
而且这一次的情况是：有个保长，他完成了任务又乱打主意，想再拉一个木匠。那天木
匠收了工从房子上下来，保长就把他拉了。
但是拉了以后第二天... 阅读全帖 |
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v********d
发帖数: 4413 | 20 中餐带血的食物少了？白斩鸡不就带血吗？中国人还直接吃血呢，血旺lol...
上。 |
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i****t
发帖数: 1291 | 21 但是没有哪个国人吃了块毛血旺或者白斩鸡就觉得自己高端上档次瞧不起别人吧。而且
为什么牛肉吃的少就“近乎野蛮”了？这tm说的是人话吗？自己看看这老娘们的原话：
“再次坦白地说，我在美国也习惯了吃牛排，牛排一定要只烤八九分钟，牛肉要带血才好
吃。嫩，香，纯粹的牛肉香，是一种奢侈，无论是在美国还是在中国。中国是一个贫穷
的国家，老百姓吃不起牛排这样的大肉，中国做饭的肉是猪肉，并且肉只是味道，牛肉
历来都比猪肉贵，美国这里也是如此，法国也是如此。法国的猪肉比牛肉便宜多了。就
是美国人吃牛排也是特殊的日子，不是天天都是牛排的，法国也是如此。吃牛排如同吃
鸡爪子，需要多吃，才吃出感觉来，否则就近乎野蛮了。” |
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s*******n
发帖数: 3488 | 23
没办法，吃不到正宗白斩鸡，只好试试这种的解解馋了。 |
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a*******y
发帖数: 400 | 24 专业的骑手问题不大，如果就是gym里练练的白斩鸡肯定没戏 |
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c******l
发帖数: 3972 | 26 作者：流沙河
各位朋友（热烈的掌声），我比在座各位朋友蠢长得多，我今年已经 74 岁了。我这个
人谈不上什么“思想”；但是由于我的年龄比你们大，我曾经亲身经历的事比如抗日战
争你们没有经历过，这就是我跟大家不同的地方。
我要告诉大家：美国人是我们最好的朋友，中国人在全世界唯一最好的朋友是美国人。
1900 年八国联军进入北京，第二年的“庚子赔款”所有的八个列强，其中只有一个国
家拿到这个钱没有动，就是美国。后来以各种方式退给我们了，其中一种方式叫“庚款
留学生”，还有的拿来补贴我们的大学。我告诉你们，抗战时期山西有一个“铭贤学院
”迁到我的家乡来。这个学校是和美国欧柏林学校挂了钩的，欧柏林大学有个“山西基
金会”就是美国政府用庚子赔款设立的。“山西基金会”的钱就用来资助办铭贤学院，
从 30 年代创办就是用的这个钱。后来抗日战争了辗转数千里逃到我们家乡，我们家乡
最大一个姓曾的地主，他主动把自己一个寨子腾空，全部免费借给这个学校。这个学院
就这样一直办了下来。政权改制后它就变成了“山西农学院”和“山西工学院”，然后
跟美国交恶后每年的这个钱就没有了。那头也没有作任何解释，我们这头说“我... 阅读全帖 |
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W*******s
发帖数: 18705 | 27 今年是世界反法西斯战争胜利暨二次大战结束70周年。70年并不是太遥远，但很多应该
记住的事情已经被忘却了，所以这个周末请大家读读这篇文章。文章有些长，但值得花
上十几分钟。
我比在座各位蠢长得多，我今年已经74岁了（注：此话讲于2005年）。我这个人谈不上
什么“思想”，但是由于我的年龄比你们大，我亲身经历的事比如抗日战争你们没有经
历过，这就是我跟大家不同的地方。
我要告诉大家：我的经历告诉我，美国人是我们最好的朋友，中国人在全世界唯一的好
朋友就是美国人。
1900年八国联军进入北京，第二年的“庚子赔款”，列强中只有一个拿到这个钱没有动
，就是美国。后来以各种方式退给我们了，其中一种方式叫“庚款留学生”，还有的拿
来补贴我们的大学。
抗战时期山西有一个“铭贤学院”迁到我的家乡成都来，这个学校是和美国欧柏林大学
挂了钩的，欧柏林大学有个“山西基金会”就是美国政府用庚子赔款设立的。山西基金
会的钱就用来资助办铭贤学院，从30年代创办就是用的这个钱。后来抗日战争了辗转数
千里逃到我们家乡，我们家乡最大一个姓曾的地主，他主动把自己一个寨子腾空，全部
免费借给这个学校。这个学院就这样一直办了... 阅读全帖 |
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n******g
发帖数: 17225 | 30
国宴变迁 江泽民喜牛扒胡总爱白菜
虽然说政治才是国宴的精髓，但美食仍是题中要义。
克里姆林宫老牌大厨尼金历经斯大林、赫鲁晓夫、戈尔巴乔夫和叶利钦四朝后，总结出
来一个心得：“想当官的人，都想吃得好。”所谓伟人，在面对美食的一刻，也都会瞬
间放松，回归凡人模样。让伟人变凡人的美食，在不同时代又经历怎样的变迁？
国宴“瘦身”，向西方标准看齐
1949年10月1日傍晚，北京饭店，中共中央设宴招待刚参加新中国开国大典的中外贵宾
。在头道菜燕菜汤后，又上热菜八道：红烧鱼翅、烧四宝、干焖大虾、烧鸡块、鲜蘑菜
心、红扒鸭、红烧鲤鱼、红烧狮子头，史称“开国第一宴”。
这次“国宴”后，国务院总理周恩来定下规矩：以后的国宴标准为“四菜一汤”。此后
半个世纪，如无例外，国宴基本维持这一标准。
时至2008年8月24日中午，在钓鱼台国宾馆芳菲苑，国家主席胡锦涛再设“奥运国宴”
，宴请参加奥运闭幕式的各国贵宾，标准为“三菜一汤”：奶油芦笋汤，中式豉椒牛排
、栗茸酥金枪鱼卷、珍菌香瓜盅。
从“四菜一汤”到“三菜一汤”，一道菜的删减，跨越了半个多世纪。不过，两个标准
的树立，在当时都是为了精减节约。
四菜一汤，相... 阅读全帖 |
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h*********g
发帖数: 9102 | 32 鸡姐不是喜欢咖喱鸡吗？这些都是白斩鸡，鸡姐也喜欢？ |
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s*******1
发帖数: 16479 | 33 我很怀念小时候吃的喜酒，一大盘上来，都是红肠、方腿、白斩鸡什么的 |
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C*****4
发帖数: 8585 | 34 鸡在南方婚宴中是最不可缺的一道菜，白斩鸡百吃不腻。 |
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s*******1
发帖数: 16479 | 35 以前奶奶家亲戚从宁波给我们带阉鸡，自己养的那种，做成白斩鸡鲜嫩得不得了，皮爽
爽脆脆。讲到吃中国真是最伟大的国家 |
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s****b
发帖数: 2039 | 36 鸡的做法也有讲究，要尽量做得像白肉不像红肉。什么红烧鸡，宫保鸡，水煮鸡，都是
红红的是不能吃的；要吃鸡就要吃白斩鸡，白醋溜鸡，海南鸡白饭等等。 |
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n**********5
发帖数: 1707 | 38 白斩鸡带血的吧。不爱吃。不如麦当劳的鸡汉堡好吃。 |
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C*******f
发帖数: 13152 | 39 红烧肉百叶结，油面筋塞肉，熏鱼，酱鸭，油爆虾，腌笃鲜，菜饭，葱油拌面，白斩鸡
，雪菜黄鱼羹，香干马兰头 |
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P**C
发帖数: 4333 | 40 雪菜黄鱼是宁波菜，再说黄鱼你也吃不起，白斩鸡是小绍兴的名菜，是浙菜。葱烤鲫鱼
是上海菜，还有红烧羊肉砂锅。 |
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T*R
发帖数: 36302 | 41 我家以前请的一个保姆是上海人，做的大部分菜我不喜欢，但是白斩鸡非常不错。 |
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d*********o
发帖数: 6388 | 42 http://www.sinoca.com/news/society/2016-02-11/466830.html
www.sinoca.com 2016-02-11 女拳文化
上海姑娘逃了!吐糟男友家的年夜饭，晒出了一张可以有一千种解读的饭桌照。
我的一个闺蜜，经历与这个姑娘几乎完全拷贝，这是一个北京姑娘和一个xx籍乡村男的
故事。所不同的是，北京姑娘当时没有逃。
这个新闻和餐桌照就是北京姑娘微博上发给我的。附带了一句：依稀往事似曾见。
七八年前，我的北京闺蜜，第一次去了乡村男朋友家。她男友家庭应该比这个上海姑
娘的男友经济条件要好很多，为了她的到来，还做了最大程度的房屋装修，给未来儿子
儿媳准备了独立卧室、洗手间，洗手间里装了热水器，开饭时，摆出的是事先已经打听
好的她爱吃的菜肴。
北京姑娘不是不识好歹的，很感念这样的厚待，尤其是男方家庭因为她，还特意改
变了女子不上席的规矩。
她的男友也是个优秀的男孩，但最后，临到结婚，她退却了。
“纵然感激，但从第一餐饭起，有些块垒就已经种下。”姑娘说。
块垒一，她发现除了她是坐席的，所有的女子，嫂子、堂嫂、小姑、大姑，都是站
在桌子边吃饭的... 阅读全帖 |
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r********1
发帖数: 7345 | 47 都吃过， 都没有safeway的烤鸡好吃。
当年一个人去泰山的时候， 花了几块钱买了一只德州烧鸡， 在山顶一个人吃完， 是
记忆中最美味的一次 |
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