d*b
发帖数: 21830 | 1 有龙井就好了，可惜我老不爱铁观音，不然可以全买下
而不饱和脂肪酸的过度氧化是与自由基的作用有关。化学活性高的自由基可使不饱和脂
肪酸过度氧化，使细胞功能突变或衰退，引起组织增殖和坏死而产生置人于死地的疾病
。脂质过度氧化是人体健康的恶魔，但罪魁祸首却是自由基，只要把自由基清除掉，就
可以使细胞获得正常的生长发育而健康长寿。
酸的过度氧化。而最近日本研究人员表明，铁观音中的多酚类化合物能防止过度氧化；
嘌呤生物碱，可间接起到清除自由基的作用，从而达到延缓衰老的目的。
了人们的极大兴趣和关注。数年前，曾有一篇报道称，上海市民因饮茶使食道癌逐年减
少，由此饮茶可以预防癌症的发生这一事实在全世界引起很大反响。如今饮茶可以防癌
抗癌已被世人所公认，而在茶叶中防癌抗癌效果最好的是铁观音。
抗癌变作用筛选，结果证明：儿茶素（EGCG）具有很强的抗癌变活性。其他科学家在证
实铁观音抗变异的研究中，认为铁观音茶多酚是这一作用的主要活性成分；在化学物质
致癌的研究中，肯定了铁观音茶多酚的防止癌变作用。此外，铁观音中的维生素C和维
生素E能阻断致癌物——亚硝胺的合成，对防治癌症有较大的作用。 |
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l*****a
发帖数: 64 | 2 能 杀 死 体 内 癌 细 胞 的 食 物!
建议大家多吃哦。
1）茄子：“霜打茄子”是好药
中药许多方剂及民间验方中，时常使用“秋后老茄子”、“霜打茄子”。越来越多
证据表明，茄子具有抗癌功能。曾有试验从茄子中提取的一种无毒物质，用于治疗胃癌
、子宫颈癌等收到良效。另外，茄子中含有龙葵碱、葫芦素、水苏碱、胆碱、紫苏甙、
茄色甙等多种生物碱物质，其中龙葵碱、葫芦素被证实具抗癌能力，茄花、茄蒂、茄根
、茄汁皆为良药，古代就有用茄根治疗肿瘤的。 茄子还含有丰富的营养成分，除维生
素A、C偏低外，其他维生素和矿物质几乎跟西红柿差不多，而蛋白质和钙甚至比西红柿
高3倍。
2）苦瓜：李时珍称其为“一等瓜”
苦瓜在民间受到的待遇两极分化严重，不少人很“好”这一口，也有人对其敬而
远之。但真正给它“好身份”的却是明代大医学家李时珍，他称其为“一等瓜”，是不
可多得的抗癌瓜。
西医更证明，苦瓜的抗癌功效来自一种类奎宁蛋白，它是一种能激活免疫细胞的
活性蛋白，通过免疫细胞做“二传手”，将癌细胞或其他不正常的细胞杀掉。苦瓜种子
中含有一种蛋白酶抑制剂，能抑制肿瘤细胞分泌蛋白酶，... 阅读全帖 |
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g*********o
发帖数: 20357 | 4 是的，我刚刚才孤高的时候也有这么说的
《天龙八部》中曾提到山茶花另有个名字叫做曼陀罗花，而种满山茶花的王夫人庄园，
被称之为“曼陀
山庄”。
严格来讲，山茶花确有别名叫曼陀罗树，但曼陀罗花则另有其“花”，它是我们熟悉的
洋金花。有人用
曼“佗”罗和曼“陀”罗两个不同的“tuo”字来区分山茶花和洋金花，然而很多记载
都是“佗”“陀”不分
的，是以经常造成误解。其实前者是木本山茶科，后者属草本茄科。
曼陀罗：情花还是蒙汗药？
山茶花是著名的观赏花木，曼陀罗花则以药用或者毒性闻名。在古代，人们因为曼陀罗
根成“Y”形，
很像人类的下半身，认为它有催情壮阳的作用。这当然没有什么科学根据，但曼陀罗花
、根、果实等
含有的天仙子碱等生物碱具有很强的镇静效果，如果正确使用的话却是可以治疗癫痫、
气喘，或者用
于麻醉镇痛。天仙子碱也是一把双刃剑，剂量太大，就会精神错乱、意识模糊产生幻觉
、昏迷麻痹等
等的中毒反应，甚至呼吸衰竭以及死亡。1676年，英国士兵被派往维吉尼亚的詹姆斯镇
镇压叛乱。他
们误食曼陀罗，造成大批士兵死亡。因为这个著名的中毒事件，曼陀罗花在西方也被称
之为“詹姆斯镇
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f*********r
发帖数: 175 | 5 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 会买菜的孩子，才是好孩子
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 16 15:14:19 2011, 美东)
1.土豆：
没有破皮的，尽量选圆的，越圆的越好削。皮一定要干的，不要有水泡的，不然保
存时间短，口感也不好。不要有芽的和绿色的，这样就差不多了。凡长出嫩芽的土豆已
含毒素，不宜食用。如果发现土豆外皮变绿，哪怕是很浅的绿色都不要食用。因为土豆
变绿是有毒生物碱存在的标志，如果食用会中毒。
劣质薯块小而不均匀；有损伤或虫蛀孔洞；薯块萎蔫变软，薯块发芽或变绿；混有较
多的虫害、伤残薯块；有腐烂气味
土豆上不能有小芽苞，否则对人体有害，还有就是看颜色新鲜不新鲜，不要有黑
色类似瘀青的部分，里面多半是坏的
当然价格也是一方面，货真价实最好！
土豆有黄肉和白肉两种。黄肉较粉。白肉稍甜。
过大的土豆可能生长过时，纤维也较粗。冻伤或腐烂的土豆，肉色变成灰色或呈
黑斑，水分收缩，应该弃之。
2.猪肉：
... 阅读全帖 |
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w*****d
发帖数: 101 | 6 第一种看不清楚。第二种是一种茄科植物，但不是龙葵。我们这边荒地里很多，叶子和
花像茄子，结的果实类似西红柿一样的浆果。正式名称不知道，但是肯定是杂草，而且
茄科植物许多都含有对人有害的生物碱，要尽早除去。 |
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s****0
发帖数: 2532 | 7 秋水仙素（colchicine）一种生物碱。因最初从百合科植物秋水仙（Colchicum
autumnale）中提取出来，故名,也称秋水仙碱。纯秋水仙素呈黄色针状结晶，熔点157
℃。易溶于水、乙醇和氯仿。味苦，有毒。秋水仙素能抑制有丝分裂，破坏纺锤体，使
染色体停滞在分裂中期。这种由秋水仙素引起的不正常分裂，称为秋水仙素有丝分裂（
C-mitosis）。
适量的秋水仙碱可以降低体内尿酸的浓度,因此医学上用来治疗痛风。 |
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Z***I
发帖数: 1518 | 8 话说，新农民的第一个冬天，应LD要求，并且为了改良俺家硬的不能再硬的黏土，大面
积种植了蚕豆。谁料到，蚜虫泛滥，洗碗水杀了一批它们又生一批，杀不尽，除不绝，
子子孙孙无穷尽也~~
春天来了，万物复苏，小动物们也在这温暖湿润额季节开始了繁衍下一代。幸得一些瓢
虫妈妈爸爸发现了这个有机小菜园。当看到我的蚕豆苗被害虫欺负的无精打采，便决定
常住下来，繁衍子嗣，为我守护辛勤劳动的结晶。
俺家今年一共种了三池蚕豆，有一池10月种的彻底废了，大小瓢虫们怎么努力也于事无
补了。还有2池11月的，在蚕豆小卫士的努力下，正在慢慢缓解症状，小豆子也开始鼓
起来。
下面来上一组蚕豆小卫士的蜕变照，也给跟俺一样的新农民朋友普及下瓢虫宝宝的大头
照，免得误杀无辜啊~~
IPHONE拍的，大家随便看看，等周末我拿个高级点的武器再排些来~同时，请忽略我家
惨不忍睹的蚕豆~~
瓢虫的幼虫，会蠕动的，但是有脚，看起来很恶心~~
正在蜕皮中~
越来越像妈妈啦~~
我是蚕豆小卫士，我要为主人努力工作~~
附上狗来的瓢虫小科普：
瓢虫为鞘翅目瓢虫科圆形突起的甲虫的通称，是体色鲜艳的小型昆虫，常具红、黑或黄
色斑点。全世界有超... 阅读全帖 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 9 发信人： kindnessgirl(友好的菇凉), 信区： gardening
标题： 家里有老人小孩，不适合养什么花草
发信站： BBS未名空间站(Mon Oct 16 10:51:30 2017,GMT)
一品红，茎叶里的白色汁液会刺激皮肤，引起过敏反应，如误食茎、叶还有中毒死亡的
危险
虞美人，含有毒生物碱，尤其果实毒性最大，如果误食会引起中枢神经系统中毒，甚至
有生命危险。
夜来香夜间会释放大量香气，这种浓厚的香气对人体健康不利，长期摆在室内会引发头
昏、咳嗽，甚至气喘、烦闷、失眠等问题
万年青，含有一种有毒的酶，如果触及其茎、叶的汁液，会引起皮肤奇痒、发炎，若被
孩子抓玩或误咬，会因刺激口腔黏膜而引起咽喉水肿，甚至使声带麻痹失音
郁金香，含有毒碱，人和动物在这种香气中呆上2~3小时，就会头昏脑涨，出现中毒症
状，严重者还会毛发脱落
杜鹃花含有毒素，误食会中毒，导致呕吐、呼吸困难、四肢麻木等，严重的会休克
最适合家种植君子兰
一株成年的君子兰，一昼夜能吸收1立升空气,释放80%的氧气，在极其微弱的光线下也
能发生光合作用。它在夜里不会散发二氧化碳.在十几平方米的室内有两三盆君子... 阅读全帖 |
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q*****m
发帖数: 3339 | 10 麦角酸二乙基酰胺 - 毒害
使心境、意识、视觉、行为发生变化。出现逼真幻觉，时空扭曲、产生联想、严重精
神错乱。长期使用会幻想以前的旅程片段，产生“到叙”现象。中毒特征包括无法预测
自我机能障碍、性情不安、思想干扰、行为无法控制的危险，瞳孔放大对光反应。过量
可能致死。
LSD是一种致幻剂，具有较强的滥用倾向，滥用后可造成精神和行为的改变。
LSD的有效剂量很小，为微克水平，以致肉眼很难察觉，因此常常以其他物质掺入赋型
为各种片剂、胶囊或将其水溶后滴于一片吸水纸上。
LSD的精神作用变异极大，使用者的感受可以从感知增强到出现幻觉，对时间、空间、
声音等产生错乱，情绪变化起伏无常，注意力不集中。常会出现突发的、危险的、荒谬
的强迫行为。
值得注意的是，有人即使服用一次，也会产生焦虑、恐慌和明显精神障碍，LSD引起的
精神疾病类似于某些精神分裂症。滥用LSD后可有瞳孔明显扩大、高热、高血糖和心动
过速等表现；还可导致反射亢进、镇颤、共济失调、痉挛性瘫痪等。
黑麦是一种经济价值很高、广泛分布于欧亚大陆的农作物，在我国东北、西北也有栽种
。1938年瑞士化学家艾伯特．霍夫曼利用麦角中所含的... 阅读全帖 |
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b*s
发帖数: 82482 | 11 新茶中的生物碱？
同问。我有个朋友不能饮新茶，会头晕目眩，不知道为什么 |
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w**********t
发帖数: 334 | 12 罂粟壳里有些让人上瘾的生物碱。常吃添加了罂粟壳的火锅，时间久了，是会有依赖性
的。 |
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y******e
发帖数: 5906 | 13 来自主题: LeisureTime版 - 北加春早 我就是尝了一口，赶紧吐了
估计生物碱太强了，才那么苦？
从小就嘴馋，管不住嘴，没办法，吃了多少亏了，这个兴趣倒是天生的，永不熄灭。
小时候我看到外婆家里有一包白粉粉，看起来像糖，我就打开吃了，结果好难吃，又赶
紧吐，脑袋也晕了，人晕晕沉沉的，什么都吃不下了。至今不晓得那包粉粉到底是
什么，感觉好像毒药啊，我难受了很久，最后还是外婆磨了豆腐我吃下去才好了，豆腐
可以解毒吗？
还有一次老娘给我煮的肉圆子汤，我在旁边拍锅等不及了，结果一锅滚开的肉汤拍翻，全
扣我脸上了，我现在越来越丑，是不是那时候被滚烫的汤毁容了呀？
我有时候想想，觉得小孩子能平安长大好不容易啊，太危险了，呃。 |
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wh
发帖数: 141625 | 14 漏了草字头……发现这东西男女都治：
“《大明》称其治“男子绝阳不兴，女子绝阴不产”。医药界应用现代科学方法对苁蓉
进行化验分析，结果表明，苁蓉含有微量生物碱及结晶性中性物质，确有治疗腰膝冷痛
、妇女不孕、神经衰弱、听力减退的功效，还具有降低血压的作用，并可作为膀胱炎、
膀胱出血、肾脏出血的止血药用。” |
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r*****y
发帖数: 53800 | 15 1）老鬼到底是谁？似乎应该是杜仙萍，但是没有很明确的交待。
2）陈君义提到老家地震一节到底有何用意？私塾先生说小时候的陈大眼睛双眼皮似乎
和现在的形象不符合。骆战去陈老家调查被谁从后面敲了一闷棍？后来又怎么回来了？
这一段似乎有删节，交待的不太清楚。
3）蓝新只是叛徒，为何能得到敌人信任成为关键的子21？
4）蓝新叛变时其实敌人已经大势已去，蓝新曾是我方，为何死心塌地的效力敌人？
5）杜仙萍为什么要用刀杀张晓伟？毫无意义的举动。
6）杜如果相信她父亲确实在台湾，那么老许跟她说你父亲是叛徒之后她何至于要崩溃？
7）周福林是谁打死的？看起来似乎是董建豪，但也没有详细交待。
8）万处长到底是不是特务？
9）罗建成是根据什么直接就找到蓝新是子21？
10）杜仙萍是怎么把生物碱放入老许的蜂蜜里的？ |
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r***u
发帖数: 1272 | 16 有毒家常菜从心开始
（1）土豆烧牛肉：
由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留
时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之，必然导致肠胃功能的紊乱。
（2）小葱拌豆腐：
豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色沉淀物----草酸钙，同样造成人体对钙
的吸收困难。
（3）豆浆冲鸡蛋：
鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。
（4）茶叶煮鸡蛋：
茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有
刺激作用，且不利于消化吸收。
（5）炒鸡蛋放味精：
鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加不了
鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
（6）红白萝卜混吃：
白萝卜中的维生素c含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它
会破坏白萝卜中的维生素c。一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。不
仅如此，在与含维生素c的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜
、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 17 1.土豆：
没有破皮的，尽量选圆的，越圆的越好削。皮一定要干的，不要有水泡的，不然保
存时间短，口感也不好。不要有芽的和绿色的，这样就差不多了。凡长出嫩芽的土豆已
含毒素，不宜食用。如果发现土豆外皮变绿，哪怕是很浅的绿色都不要食用。因为土豆
变绿是有毒生物碱存在的标志，如果食用会中毒。
劣质薯块小而不均匀；有损伤或虫蛀孔洞；薯块萎蔫变软，薯块发芽或变绿；混有较
多的虫害、伤残薯块；有腐烂气味
土豆上不能有小芽苞，否则对人体有害，还有就是看颜色新鲜不新鲜，不要有黑
色类似瘀青的部分，里面多半是坏的
当然价格也是一方面，货真价实最好！
土豆有黄肉和白肉两种。黄肉较粉。白肉稍甜。
过大的土豆可能生长过时，纤维也较粗。冻伤或腐烂的土豆，肉色变成灰色或呈
黑斑，水分收缩，应该弃之。
2.猪肉：
一嗅：即用鼻子嗅闻肉的气味。新鲜肉的气味较纯正，无腥臭味；
二压：即用手指轻轻按压肉表面。若按压后的凹印可迅速恢复原状，系新鲜好肉； 、
三摸：即用手触摸肉表。若表面微干或略显湿润，不粘手者为好肉；新鲜的肉类表面
有光泽，并有一种固有的香味，指压... 阅读全帖 |
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K******i
发帖数: 530 | 18 学习了。
1.土豆：
没有破皮的，尽量选圆的，越圆的越好削。皮一定要干的，不要有水泡的，不然保
存时间短，口感也不好。不要有芽的和绿色的，这样就差不多了。凡长出嫩芽的土豆已
含毒素，不宜食用。如果发现土豆外皮变绿，哪怕是很浅的绿色都不要食用。因为土豆
变绿是有毒生物碱存在的标志，如果食用会中毒。
劣质薯块小而不均匀；有损伤或虫蛀孔洞；薯块萎蔫变软，薯块发芽或变绿；混有较
多的虫害、伤残薯块；有腐烂气味
土豆上不能有小芽苞，否则对人体有害，还有就是看颜色新鲜不新鲜，不要有黑
色类似瘀青的部分，里面多半是坏的
当然价格也是一方面，货真价实最好！
土豆有黄肉和白肉两种。黄肉较粉。白肉稍甜。
过大的土豆可能生长过时，纤维也较粗。冻伤或腐烂的土豆，肉色变成灰色或呈
黑斑，水分收缩，应该弃之。
2.猪肉：
一嗅：即用鼻子嗅闻肉的气味。新鲜肉的气味较纯正，无腥臭味；
二压：即用手指轻轻按压肉表面。若按压后的凹印可迅速恢复原状，系新鲜好肉； 、
三摸：即用手触摸肉表。若表面微干或略显湿润，不粘手者为好肉；新鲜的肉类表面
有光泽，并有一种固有... 阅读全帖 |
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m******3
发帖数: 121 | 19 黑芝麻红枣粥：调理美白不能少
食材：
黑芝麻20g，干红枣25g，冰糖10g，大米150g。
做法：
1）黑芝麻下入锅中，用小火炒香，研成粉末，备用。
2）大米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
3）红枣洗净去核。
4）锅中加入1500毫升冷水，放入大米和红枣，先用旺火烧沸。
5）然后改用小火熬制，待米粥烂熟。
6）调如黑芝麻以及冰糖，再烧煮片刻，即可食用。
它的功效：
黑芝麻能让皮肤白皙头发油亮，而红枣食补血圣品。
这款粥含有丰富的维生素E，能防止过氧化脂对生体的伤害，抵消细胞内有害物质
游离基的积累。预防生理期炎症的同时，还能强力美白哦。
红豆百合粥：排出身体的多余水分
食材：红豆50g，百合50g，大米100g
做法：
1）大米提前一晚泡好备用。
2）大米洗净，百合洗净。
3）锅里加水放入红豆，置火上，大火烧开，转小火，煮至微烂。
4）放入大米，小火煮至红豆和大米熟。
5）放百合，再煮2分钟即可。
它的功效：
红豆有健脾利尿消水肿的功效，而百合富含多种生物碱，能解润燥，正适合排出体
内多余水分，同时丰富的营养物质还补一补虚弱的身体，润肺止咳也有奇效哦。
姜汁薏仁粥：让你... 阅读全帖 |
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m******3
发帖数: 121 | 20 1、黑豆
含有丰硕的微量元素，匹敌衰老、降血压有精良的成果，且黑豆所含的丰硕粗纤维
可助于消化，防备便秘。黑豆性味甘，有活血、清热解毒、滋养健血等成果。
2、黑芝麻
含有多种人体必须的氨基酸，氨基酸在维生素的作用下，能加快人体代谢，多吃黑
芝麻能防备贫血、活化脑细胞，黑芝麻还可治疗肝肾虚弱所致的眩晕、四肢乏力等病症。
3、当归
含有正丁烯酰内酯、烟酸等多种药用成份，当归可改进肾功效，减轻肾损害，其对
促成肾小管病变的成果作用很好，对肾脏的庇护作用也很好。
4、龙眼干
不但含有多种成份的营养，特别对孕妇和坐月子的女性保健成果也很是好。龙眼干
性味甘平，补血益智、养血安神的成果也属一流。
5、何首乌
通过低落动物脑内和肝构造的丙二醛含量，可起到精良的抗衰老成果，其次，何首
乌进步机体的非特异性免疫功效、降血脂等成果也是被公家所承认的。
6、百合
有多种品种，大多品种均可作为蔬菜食用和药用。百合性微寒平，中医经常使用于
清火、润肺、安神的成果。百合含有多种生物碱，其对白细胞削减症的防备恭喜极好，
并可进步人体免疫力。
7、阿胶
有促成康健人淋巴细胞的转化作用，同时通过对钙代谢的影响，改进人体... 阅读全帖 |
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w**7
发帖数: 5258 | 21 随着H7N9禽流感病例的不断增加，如何预防和治疗这种急性传染病成为社会关注的热点
。以世界卫生组织为代表的国际主流医学界给出了科学的预防建议，但中国确实是个非
常奇特的地方，从卫生主管部门到中医骗子纷纷发布中药防治禽流感的方案。在没有认
真了解H7N9禽流感病毒的特性，甚至还没见过毒株的情况下就迅速找到了防治药物，这
种荒唐现象简直就是笑话。其中，板蓝根又一次大出风头，以“百病良药”的身份迅速
走红。
从甲肝爆发、红眼病流行到萨斯肆虐，板蓝根屡屡占据了公众的视野，几乎成为对抗一
切传染病的必然选择。中药专家、中国工程院院士李连达曾经说：“防治流感、禽流感
等病毒性传染病最大的麻烦，是这些病毒经常变异，而药物研发仅能针对现有病毒，并
且研发周期太长，不能跟上病毒变异的速度。与西药抗病毒不同，中药有着比化学药多
得多的有效成分。”这样的专家连最基本的科学规范都不懂，认为成分多是中药的优势
，成分多就可以包治百病，就可以治疗新发现的病毒性感染。药物的特异性作用、药物
代谢过程、药理、毒理、剂量等必需要素在中药面前都不存在了，仿佛中药不是由化学
成分组成的物质，而像神水画符一般奇妙绝伦。
我们... 阅读全帖 |
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f****p
发帖数: 18483 | 22
老美好像就两种方法：要么用危害小一些的替代，要么刺激某个大脑皮层部位，让那部
分神经系统作用减退或失效。化学阉割就这意思。只是法国还有某些北欧国家对屡教不
改的强奸犯使用的。一般有毒的都是生物碱，那些毒品都是植物碱，也能和神经系统放
生作用，刺激神经系统，从而渐渐的改变神经系统。大致如此，你得自己查查资料去。 |
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t******n
发帖数: 2939 | 23 ☆─────────────────────────────────────☆
buffon01 (一号布冯) 于 (Wed Jul 3 00:07:41 2013, 美东) 提到:
有多少人还不知道病毒是杀不死的，感冒吃不吃药都一样，所以该几天好还是几天好？
国内的板蓝根，双黄连，抗病毒冲剂，去你妈个逼！
更不用说滥用抗生素，尤其是动不动就输液。
我家附近有个小诊所，两口子白手起家干了十几年。直到最近才知道，旁边的一家的饭
店（是饭店不是饭馆，搞清楚规格）是他们有钱后开的！
☆─────────────────────────────────────☆
zoun (Konchog Gyamtso) 于 (Wed Jul 3 00:49:13 2013, 美东) 提到:
板蓝根的确有抗病毒成分。感冒药的主要作用是缓解症状让人舒服。悲愤伤身，何必呢
。
☆─────────────────────────────────────☆
buffon01 (一号布冯) 于 (Wed Jul 3 00:56:25 2013, 美东) 提到:
问题是国内滥用抗生... 阅读全帖 |
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n*********s
发帖数: 256 | 24 【 以下文字转载自 Belief 讨论区 】
发信人: newcomments (New Comments), 信区: Belief
标 题: (转载)海涛法师-素食主义
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 4 03:12:41 2017, 美东)
http://bookgb.bfnn.org/books2/1937.htm
素食主义
海涛法师选辑
一．前言
二．世界名人素食观
三．世界名人素食小故事
四．美国素食主义
五．怎么吃才聪明？健康新主张
六．现代人吃什么才好？
七．饮食新概念
八．世界冠军的秘密
九．基督教的素食观
十．佛教的素食观
十一．结论
一．前言
长久以来，许多人都以为要吃肉才能得到营养，或是认为动物都是生来给人吃的，因此
何许多人听到‘吃素’时，第一个反应就是：‘吃肉有什么不好？成千上万的人都在吃
，我为什么不吃？’其实素食绝对是比肉食更具营养价值的饮食，而且没有肉食中一切
有害的物质。素食是远离恶疾、保持健康、美容养身的大自然良药。
回顾历史上对人类有重大贡献的人物，有许多都是提倡素食非常卖力的，像佛教的释迦
牟尼佛、基督教的... 阅读全帖 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 25 发信人： hellotree(树先生), 信区： Banquet
标题： 茶水浇花？你的花还活着吗？
发信站： BBS未名空间站(Tue Oct 10 11:25:31 2017,GMT)
我们平常都以为，茶水、淘米水浇花草，对花草有一定的好处。但是，事实真的是这样
吗?
茶叶中含有咖啡碱、茶碱等一些生物碱，在一定程度上会改变土壤的成分，影响土壤对
养分的吸收，如果在不确定土壤成分和植物性质的程况下，盲目用茶水浇花草，可能会
导致花草的死亡！
所以千万不要手残想不开，顺手将洗茶、洗杯的茶水倒进花盆，要是个兰花，估计你得
后悔死。
对于茶水浇花，众说纷纭。茶水浇花不能说不行，但是要看情况。
喝茶直接剩下的水直接浇花？千万不要，刚刚喝剩下的茶水还未经过发酵，偏于碱性，
容易改变土壤的PH值，要知道大多数的花草都比较喜酸性或者中性的土壤，当然也有个
别例外，像是仙人掌、木槿花、迎春和丁香都比较喜欢碱性土壤。
如果你真的想要用茶水浇花的，也不是不可以。
第一个方法：建议你把喝剩下的茶水，倒进一个密封的罐子或者瓶中，放入一些橘子皮
或者是食用醋稍微改变一下它的酸碱性，放置个3~5天待茶水腐熟发酵... 阅读全帖 |
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m**d
发帖数: 21441 | 26 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 有毒的家常菜（以后大家吃饭要注意了）
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Feb 28 11:13:24 2011, 美东)
有毒家常菜从心开始
（1）土豆烧牛肉：
由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留
时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之，必然导致肠胃功能的紊乱。
（2）小葱拌豆腐：
豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色沉淀物----草酸钙，同样造成人体对钙
的吸收困难。
（3）豆浆冲鸡蛋：
鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。
（4）茶叶煮鸡蛋：
茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有
刺激作用，且不利于消化吸收。
（5）炒鸡蛋放味精：
鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加不了
鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
（6）红白萝卜混吃：
白... 阅读全帖 |
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r*********e
发帖数: 29495 | 27 ▲有些所谓的“研讨会”，其实就是请一些不三不四的人，开一些不伦不类的会，说一
些不痛不痒的话，花一些不明不白的钱，吃一些不干不净的饭。（钱钟书）
▲如果一个人无法适当静下来读书，他的风度、教养就会打些折扣。在中国“书生气”
有时候是一个贬义词，但是我觉得适当有一些书生气是可爱的.（王蒙）
▲许多书只是外表像书罢了。不过，你不必愤慨，倘若你能想到这一点：许多人也不过
是外表像人罢了。（周国平）
▲教养在所有财富中最昂贵，做有教养的中国人，比做有钱的中国人更重要。（朱大可
）
▲一个时期以来，没有特色，几乎成了我国高校共同的“特色”。（郭传杰）
▲一些高校，将学位化为向官员献媚的礼物，在得到项目、经费和资源的同时，也成为
博士帽批发商。（景凯旋教授）
▲家长喜欢说恨铁不成钢，但钢是炼出来的，不是恨出来的。（陶宏开）
▲说中国能拯救世界经济还为时过早，但要说中国学生拯救了西方的留学产业，真的不
算夸张。（某专家）
▲我曾经开玩笑说，全球经济就像一对夫妻，中国是拼命挣钱的丈夫，美国是拼命花钱
的太太。要维持家庭的稳定，丈夫还只能将辛苦挣来的钱给太太花。如果哪一天丈夫不
愿意将钱给太太了，两个人... 阅读全帖 |
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R***a
发帖数: 41892 | 28 箭毒蛙毒是生物碱，加热可未必变性啊。
比如土豆芽炒熟了是不是就没有毒了？
倒是氰化物加热可以挥发 |
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d*********2
发帖数: 48111 | 29 一直不知道中国人吃野菜健康这个传统是哪来的.
苦的就健康? 什么败火, 祛火, 都是靠大量的生物碱, 增加肝肾负担, 破坏肠道平衡.
制作出来身体机能下降的表象.
就算没毒, 我老妈挖的野菜, 又泡有烫又腌又煮, 把苦味弄没了, 那野菜里头除了纤维
素也剩不下什么了, 还多了些腌制产生的亚硝酸盐.
健康到哪里去了? |
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j******n
发帖数: 21641 | 31 说爱莲
·江一平·
如果要问，世间有哪一种植物是最普遍受人喜爱，最雅俗共赏的，我看便是
莲（荷）。贩夫走卒饥寒交迫，通常顾不上吟诵梅兰竹菊；文人墨客酒足饭饱，
往往不屑于染指稻麦薯菽。而不论凡夫俗子还是才子佳人，却都不约而同地爱莲、
恋莲。
一
凡夫俗子爱莲，爱得实实在在，因为莲既好看、好吃又好用。好看自不待言，
好吃也众所周知，除了莲藕、莲子家喻户晓外，梗、叶、花也均可烹制佳肴。藕、
叶、花、莲子甚至还可生吃。夏日炎炎，在山野田间劳作的人们，饥渴疲惫之时
若遇见一处山塘长着一小片翠绿绯红的野生荷莲，那就不仅赏心悦目了。卸下沉
重的担子，手摘一朵莲蓬，坐在荷塘埂上，双脚浸在清凉的泥水里，傍着摇曳的
荷叶撑起的荫凉和袭人的芳香，一个一个莲子悠然挑入口中，那个惬意，不是个
中人不知啥叫幸福的滋味……
莲还好用，现今的年轻人也许缺少感性认识，可在科技落后的年代，荷叶自
古就是方便实用的食品包装袋。早在宋朝，柳宗元便有“绿荷包饭趁墟人”[1]
的诗，记述赴外乡赶集的山民，用荷叶包饭做干粮。直到上世纪60年代我少年时
期，还常见远出劳作的大人，用一片荷叶包裹一团米... 阅读全帖 |
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j*******2
发帖数: 83 | 32 中国是茶的故乡，也是茶文化的发源地。中国茶的发现和利用，在中国已有四五千
年历史，且长盛不衰，传遍全球。茶是中华民族的举国之饮，发于神农，闻于鲁周公，
兴于唐朝，始于宋代，茶文化是中国具有代表性的传统文化。中国不仅是茶叶的原产地
之一，而且，在我我国不同的民族，不同的地区，至今仍有着丰富多样的饮茶习惯和风
俗。
茶文化的精神内涵即是通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶等习惯和中华的文化内
涵和礼仪相结合形成的一种具有鲜明中国文化特征的一种文化现象。
一、中国茶叶分类
1、白茶；福鼎白茶 （3个品种）白毫银针、白牡丹、（寿眉亦贡眉） ?
2、黑茶；茯砖茶、六堡茶、普洱茶 等?
3、绿茶；安吉白茶、龙井、碧螺春、竹叶青 等?
4、红茶；金骏眉、银骏眉、坦洋工夫、正山小种、闽红、祁红、宜红 等?
5、青茶；（又名乌龙茶）铁观音 黄金桂、武夷岩茶 大红袍、永春佛手、台湾冻
顶乌龙等
6、黄茶；君山银针、蒙顶黄芽、沩山毛尖、平阳黄汤
二、各种茶叶的介绍
1. 绿茶：茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里
炒制，以保持其绿色的特点。 名贵品种有：龙井茶、碧螺春茶、黄山毛... 阅读全帖 |
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d****t
发帖数: 1284 | 33 哇，刚才查了一下，果然：
马蹄莲的花内含有大量草酸钙结晶和生物碱,误食后引起昏迷中毒的症状.
到目前为止狗小乐还没什么症状，估计偷吃乱七八糟东西太多，都百毒不侵了...
也可能花骨朵比较小，没含那么大量的...
看来这盆花得转移了.. |
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c*******e
发帖数: 4642 | 34 最好上张照片看看是什么样子的
你最近有没有去草丛里面？可能不是虫子，是poison ivy，就是植物挥发性的生物碱引
起的过敏反应
现在夏天啊，是高发期 |
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r*****i
发帖数: 581 | 35 Ethalyne Glycol 应该是 ethylene glycol, 乙二醇，汽车用的防冻剂
milk不能喝是必然的，猫不能消化乳糖
动物肝脏不能吃多是因为肝脏含有大量维生素A，维生素A吃多了会中毒（包括人类吃多
了也会）
含生物碱的东西，茶咖啡巧克力之类的都不行。
人类用的药有些对猫有毒，有些必须严格控制剂量。不能随便吃。
这个list有点夸张了，dog food无非就是淀粉含量高点而已。。还有raw food。。保证
卫生就可以了。。 |
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h*h
发帖数: 27852 | 36 【 以下文字转载自 Dreamer 讨论区 】
发信人: hsh (三胡), 信区: Dreamer
标 题: 专家戳穿“冬虫夏草”神话：只是长霉菌的虫子
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Dec 7 12:07:34 2011, 美东)
专家戳穿“冬虫夏草”神话：只是长霉菌的虫子
专家戳穿“天下第一草”神话
"冬虫夏草"的名字也许我们都不会感到陌生。冬虫夏草，又称为夏草冬虫，简称虫
草。冬虫夏草由于仅分布于中国，又是数百年来我国和亚洲人民视为与天然人参、鹿茸
相媲美的名贵滋补中药材，甚至还有“天下第一草”的美誉。
不知从何时开始，冬虫夏草又冠上了"治疗癌症"等诸多疑难病症的冠冕。路边兴建
起越来越多的虫草专卖店，就连许多过去曾经回收高级烟酒的小店也挂上了高价收购冬
虫夏草的招牌。
与“神奇功效”相伴的是一路飙升的价钱：目前，一克冬虫夏草的市价早已经远远
超出了一克黄金的价格。究竟冬虫夏草是何方“仙草”引发人们如此疯狂的追捧，它真
的有传说中的神奇疗效吗？
专家揭秘
科学解剖标本实验 冬虫夏草竟是被霉菌侵入的死虫子
冬虫夏草无非就是一条死虫子身上长了一缕霉菌丝
难道冬虫... 阅读全帖 |
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n*********s
发帖数: 256 | 37 http://bookgb.bfnn.org/books2/1937.htm
素食主义
海涛法师选辑
一．前言
二．世界名人素食观
三．世界名人素食小故事
四．美国素食主义
五．怎么吃才聪明？健康新主张
六．现代人吃什么才好？
七．饮食新概念
八．世界冠军的秘密
九．基督教的素食观
十．佛教的素食观
十一．结论
一．前言
长久以来，许多人都以为要吃肉才能得到营养，或是认为动物都是生来给人吃的，因此
何许多人听到‘吃素’时，第一个反应就是：‘吃肉有什么不好？成千上万的人都在吃
，我为什么不吃？’其实素食绝对是比肉食更具营养价值的饮食，而且没有肉食中一切
有害的物质。素食是远离恶疾、保持健康、美容养身的大自然良药。
回顾历史上对人类有重大贡献的人物，有许多都是提倡素食非常卖力的，像佛教的释迦
牟尼佛、基督教的耶稣、回教的穆罕默德、儒家的孔子和孟子、道家的老子、印度耆那
教教主、中国的国父 孙中山、印度国父甘地、美国总统富兰克林、天才科学家牛颐和
爱因斯坦、英国大文学家莎士比亚和萧伯纳、俄国大文学家托尔斯泰、印度大诗人泰戈
尔、德国大慈善家史怀哲、法国大政治家卢梭、希腊大... 阅读全帖 |
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c*********y
发帖数: 1526 | 38 同情，我也遭过一伙，据说是啥子生物碱的原因。于是黑使劲地往手上倒醋想中和哈，
结果还是末搞。生拉恩扯的难过了几个时辰，最后让万能的时间解决了一切。这个经历
不好受啊。 |
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t*******e
发帖数: 119 | 39 在这个版上潜水已久，刚好自己也在这个领域，就写两句吧。
生物合成这个概念很广，做的人也很多。在这个领域工作，大部分人的目的不是解决科
学问题，主要是
看中它的应用前景。但是这个领域也有一些高人异士，为追求科学而作科学，提的一些
想法也很
fancy。天然产物种类繁多，但是真正有应用价值的不多；并且囿于太多的知识盲点，
能够应用于生物
合成的就更少了。
在微生物这一块，目前主要做的是抗生素和食品添加剂这两块；因为抗生素的重要性，
和它的应用价
值，做这一块的人也相对多一些。植物中天然产物众多，同时它及植物本身和人类生活
相关，大规模利
用植物天然产物又会造成环境等问题，植物天然产物的生物合成在1980年代以后就受到
很多实验室的关
注，现在更是有很多实验室在做这个。这一块，主要是集中在生物碱如长春花碱、萜类
如紫杉醇、黄酮
类和植物油这几块。
说到天然产物合成，不得不说到Berkeley的Jay D. Keasling这个人。这人个头不高，
额头发亮，
人很精明，善于社交。在作AP的时候就有一个想法，就是用微生物来生产植物天然产物
。在一个学生的
提一下，开始尝试用大肠杆菌生产青蒿素。十 |
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b****n
发帖数: 311 | 40 拜托，肾毒性的副作用不是我臆想的，中药界是承认的。我只是不想贴一大段子而已。
网上有更全的list，敢兴趣自己找着看。
2006/10/25 张春风 艾长山 吉林省中医中药研究院
近年来，由于中药运用不当或滥用，致使中毒 现象时有发生，而中药所致的
肾脏损害，尚未引起临床
医生的足够重视。现将常见有肾毒性的中草药简介如下。
雷公藤：有毒成分为雷公藤生物碱。具有消炎、止痛和免疫抑制作用。中
毒者多为用量过大者，也
有常规剂量(1mg／kg·d)引起中毒者。累计中毒者多见。有资料报道，服用雷
公藤发生不良反应184例，
其中肾损害发生率为25．5 9／6，死亡率为14．7％。还有文献报道雷公藤中毒
214例，肾损害占总例数
的54．2％，44例因急性肾衰竭致死，占37．6％。
木通：有毒成分为马兜铃酸与木通碱。为马兜铃科木通马兜铃的藤茎，商
品名习称关木通。具有利尿、强心作用。有文献报道木通煎剂或含木通的中药煎剂服用 |
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s*****o
发帖数: 2490 | 41 多酚/单宁这些东西主要是涩吧，生物碱才是苦
放学后要
了充饥。
传到脑的
到了个 |
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j***g
发帖数: 11325 | 42 你不懂装懂充什么行家？中药炮制什么时候成了提取方法？胡说八道之前先google一下
很难么？
炮制的原理
以现代科学的角度分析，炮制最基本的原理就是通过对药材的加工，改变药材中化学成
分的构成，从而改变药物的作用。
以马钱子的炮制为例，炮制过程可以促进其中含有的有毒生物碱士的宁碱转化为低毒和
无毒的异士的宁、氧化士的宁等物质，又如对中药黄芩的炮制使用蒸法，短时间的加热
可以迅速杀灭其中所含有的生物酶的活性，从而阻断酶催化下的黄酮类化合物糖苷的分
解，保存了药物的有效成分。
不同药物的炮制，有着不同的机理，通过对炮制机理的研究可以协助了解中药作用的机
理，同时也可以反过来指导药物的炮制。 |
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d*******i
发帖数: 117 | 43 "中药中当然完全可能含有某些还未被
挖掘出来的化学药，但是青蒿素文革特定时期集中全国力量搞人海战术搞出来的，
其发现过程恰恰说明想从中医典籍无数以讹传讹的记载中找到真正有用的药物极
为困难，效率非常低下，而且要靠运气"
至少方舟子没有向RY一样把青蒿素的发现归功于国民党
---专访饶毅：青蒿素科学史最有价值的告诫
当时，陈果夫提倡用常山抗疟，程学铭等研究了常山。研究常山最有成效的是上海第一
医学院的张昌绍教授。他那时在重庆的中央卫生实验院，带领助手周廷冲等，首先辨明
多种所谓常山中哪种植物真的有效，他们直接用人验证常山治疗疟疾的疗效。然后，他
们用鸡的疟疾模型研究和纯化的常山中的生物碱，发现其中三种分子有作用。所以从抗
疟作用到发现特定的分子，张昌绍和他的同事们全部做过一遍。他们发表过多篇相关论
文，包括1946年的《科学》和1948年的《自然》。常山之所以没有得到广泛应用，是因
为副作用大而被放弃。张昌绍教授1930年代留学英国，1967年在文革中不堪受辱而自杀
。 |
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l***d
发帖数: 1828 | 44 9月中旬，国内开始传出消息，中国中医科学院中药研究所屠呦呦获得国际大奖——美
国拉斯克奖。此前的8月22日，著名学者、北京大学生命科学院院长饶毅发表《中药的
科学研究丰碑》，较详细地介绍了屠呦呦和张亭栋，一部分读者认为饶毅准确命中大奖
结果。
由此，在宣布永不参选院士之后，饶毅又一次成为新闻热点中的热点人物。近日，饶毅
接受瞭望东方周刊专访，以下是访谈精华。
屠呦呦获奖跟饶毅基本无关
《瞭望东方周刊》：在屠呦呦荣获拉斯克奖之前，您曾写文章对她及其贡献给予较详细
介绍，有人认为你具有“国际水准和超前眼光”，也有人猜测你是否在里面发挥了什么
促进作用。真的是这样吗？
饶毅：她得奖应该说基本和我无关，只是我研究青蒿素历史较长时间，知道其工作的重
要性。钱永健拿诺贝尔奖前三天，我也写了文章，自然同样不是因为我钱永健得奖。
8月份那篇博文我也不是写屠呦呦一个人，还写了张亭栋，他们俩的事情都是一个类型。
曾经有人听说我在研究青蒿素，就通过中间人间接来咨询我，关于“在发现青蒿素贡献
上，屠呦呦和另外一个人的贡献”我回答，“屠呦呦肯定是第一人，另外一位不是前三
。”
《瞭望东方周刊》：近期跨国制药企业... 阅读全帖 |
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a*******a
发帖数: 4233 | 45 植物一般有毒的都是次级代谢产物，以各种生物碱居多，合成这些玩意一般需要打开一
整条通路
随机插入片段恰好激活一整条通路的可能性实在不大。再说这些都是已知的，鉴定时肯
定会做相应的检测。
我是觉得亲缘关系越近，安全性越好。
似乎实际操作中也有类似的分级， 好像在哪看过记不清了。 |
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