i***s
发帖数: 39120 | 1 明星过生日所吃的蛋糕不都是高端大气上档次的吗，怎么到了董卿这里，就是接地气的平民蛋糕了呢，这也太亲民了，生活作风一点都浮夸，这跟央视一姐本人的行事风格还是挺像的。11月15日晚，《我要上春晚》节目组提前给董卿庆生，送上蛋糕和鲜花，前辈李谷一和搭档李思思、刘谦等也一同给她庆生。没想到，却被桌上的生日蛋糕抢了镜。
照理说，董卿少说也是央视一姐，送蛋糕的也是央视的节目组，生日蛋糕应该有点档次才是，没想到送上来的却是很朴实的水果奶油蛋糕，就是奶油蛋糕上加了一些水果，这种蛋糕是街边蛋糕店最普通也是最常见的一种。网友纷纷表示，这也太接地气了，比起娱乐圈一些明星过生日吃的蛋糕，简直有着天壤之别。
从现场照片来看，有一众好友围绕着的董卿笑得很开心，今年已经43岁的她，肌肤状态保养得很好，跟一旁的李思思完全看不出年龄差距。
对比娱乐圈一些明星过生日所晒出的生日蛋糕，这差别还是挺大的，还有一些童星过生日，吃的生日蛋糕都是好几层呢，堪比结婚蛋糕。奢华无比，价值不菲。
不过，娱乐圈也有明星生日蛋糕走接地气路线，比如周润发，虽然身家数十亿，但吃的蛋糕可不是一般的朴实，重点是还在路边大排档庆生，也是没谁了。
其实... 阅读全帖 |
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b**o
发帖数: 5769 | 2 呵呵，起了个比较唬人的标题，先吃饺子去，回头来慢慢填坑~~~~
烤蛋糕体部分我就略过不说了吧，大家都会了。如果讲究口味，就选戚风，海绵蛋糕，如果图方便，cake mix也可以的！特别是做蛋糕给自己的朋友，爱人，心意是最重要的。这里我就讲讲从蛋糕烤好之后怎么折腾吧。
前言：以前在家的时候，每年过生日爸爸都会确保我有一个生日蛋糕，吃了生日蛋糕，才算是过生日。从最小的尺寸一直买到三层大蛋糕。还记得最早的蛋糕上面的糖霜甜的要命，然后是奶油蛋糕，再后来花样越来越多，有鲜奶油蛋糕，慕斯蛋糕，冰淇淋蛋糕等等。记得上新东方寒假班的时候，第一次没有在家里过生日，我爸特地给我北京的堂姐打电话，叫她一定给我买个生日蛋糕。当时我怕她麻烦，就没让她买，但是电话里告诉爸爸已经吃到蛋糕了，老爸听说了才放心。
第一年在美国过生日，没有告诉朋友，照旧跟老爸撒谎说吃了蛋糕了。心想又一年没有生日蛋糕了。生日的第二天，一个学长来家里玩，问起我怎么没有去参加春节晚会呢，我说昨天还我生日呢，一样都没有过。学长当时就说，傻孩子，怎么不告诉我们，然后就马上带我去挑了个冰激凌蛋糕。在美国过的第二个生日，我就自己会做蛋糕了，做了个鲜奶油... 阅读全帖 |
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d******m
发帖数: 311 | 3 最近看了版上好多人做的生日蛋糕，我喜欢烘培，喜欢做各种点心，作为学习者，问了
她们好多问题，她们也都很nice的回答了。作为回报，和大家多交流，我也上一个我最
近做的minnie mouse生日蛋糕。
朋友女儿2岁生日，点名要米妮生日蛋糕。烤了9寸的戚风蛋糕（6个鸡蛋）+8寸的戚风
蛋糕（5个鸡蛋）做的。9寸蛋糕作为米妮脸部，8寸蛋糕切成了2个耳朵，粘在一起就是
米妮形状了。 戚风蛋糕用的是君之的方子。蛋糕装饰为鲜奶油打发装饰的。蝴蝶结和
侧面围边用的是翻糖。 |
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r******i
发帖数: 2517 | 4 那个Mozart的生日蛋糕不是自己店里做的，上次去买的时候，说是从其他地方提货拿来
的。他家的点心什么的还可以，生日蛋糕就算了。
你这个coldstone的生日蛋糕什么的不甜吗？我就怕太甜，韩国人的比较适合我们中国
人的口味。 |
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d*******n
发帖数: 4913 | 5 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: vt88 (abc), 信区: Joke
标 题: 兔年第一给力生日蛋糕（限制级） (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 12 19:12:35 2011, 美东)
发信人: ccq (沧海一牢骚), 信区: Sex
标 题: 兔年第一给力生日蛋糕（限制级） (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 12 19:11:05 2011, 美东)
发信人: bigeightin (8in), 信区: Family
标 题: 兔年第一给力生日蛋糕（限制级）
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Feb 11 02:11:30 2011, 美东)
一个姐妹过生日闺蜜给送的蛋糕 |
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l*****l
发帖数: 1525 | 6 【 以下文字转载自 Fashion 讨论区 】
发信人: gentleloner (荷塘月色), 信区: Fashion
标 题: 网友买给丈母娘的50岁生日蛋糕竟然做成这样了(转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 5 01:34:04 2009)
发信人: gentleloner (荷塘月色), 信区: HuNan
标 题: 网友买给丈母娘的50岁生日蛋糕竟然做成这样了(转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Apr 4 12:35:35 2009)
未来丈母娘50大寿前夕
跟女朋友计划去订一个生日蛋糕。
到了蛋糕店看见一个样本不错，
但是想把样本中间的英文字样“LOVE”去掉
然后换成阿拉伯数字的“50”
女朋友怕店员看不懂，
于是在订单上写了：
阿拉伯的“50”
于是，就出现了这个蛋糕......
欲哭无泪...... |
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o***s
发帖数: 42149 | 7 没钱咋过生日？仨男孩选择夜里去抢单身女性，结果，蛋糕没吃成，还全都进了看守所。
4月6日和7日夜里，郑州市须水镇境内连发两起抢劫案，受害人均为单身女性，被抢走现金、手机等价值3000余元。
一女子不从，手背、手指、手腕被刺伤。
须水派出所民警走访案发周边群众，并调取监控录像，很快锁定嫌疑人。
4月8日晚上，民警一路跟踪，最后在郑州市人民公园内将嫌疑人万某等3人控制。
3人承认：在须水抢劫，是为了给万某买生日蛋糕。
19岁的万某称，他们3人均来自信阳农村，在郑州打工时相识。3人每年过生日时，均相互庆贺。
由于饭店倒闭，3人同时失业。眼看着万某的生日(4月10日)要到了，3人囊中羞涩，又不愿意过简单的生日，遂决定去抢些钱来买个生日蛋糕。
昨日在须水派出所里，万某很后悔：“生日没过成，还害了他俩。”
办案民警介绍，另两名嫌疑人今年均为16岁。 |
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c***s
发帖数: 70028 | 8 11月24日是李晨34岁生日，绯闻女友张馨予在微博上高调晒出送给李晨的比基尼生日蛋糕。这款蛋糕设计得相当性感，不禁让人联想到张馨予火辣的身材。不少网友表示诧异，原以为“石头事件”后两人已分手，没想到还能这样晒甜蜜。不少网友惊呼：“你们还没分手！”
张馨予在微博中祝李晨生日快乐。
李晨张馨予现身时尚晚宴。
李晨张馨予现身时尚晚宴。
11月24日是李晨34岁生日，绯闻女友张馨予在微博上高调晒出送给李晨的比基尼生日蛋糕。这款蛋糕设计得相当性感，不禁让人联想到张馨予火辣的身材。不少网友表示诧异，原以为“石头事件”后两人已分手，没想到还能这样晒甜蜜。不少网友惊呼：“你们还没分手！”
传因“石头”事件分手
李晨和张馨予公开恋情才20天，但一路走得磕磕绊绊，先是恋情被网友唱衰，张馨予被传曾当过坐台小姐，紧接着张馨予在微博上晒出李晨送她的石头心时，被李晨前女友吐槽，李晨因送石头心给前女友和妈妈，获封“石头批发商”的称号；“石头”事件还未平息，张馨予又被爆出曾经结过婚……网友爆料称，种种压力终于把这对新情侣压得喘不过气，以至于选择分手。
近日，有知情人向媒体透露，称李晨与张馨予因为“石头事件”压力陡增，... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 9 新华视点：【习近平主席和夫人彭丽媛给芬兰总统尼尼斯特的夫人送生日蛋糕 】4月7
日，博鳌亚洲论坛2013年年会开幕式当天，恰逢芬兰总统尼尼斯特夫人的生日，习近平
主席和夫人彭丽媛特意准备了一个生日蛋糕，祝她生日快乐。记者李学仁 |
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y*******h
发帖数: 1626 | 10 有了宝宝，想当个贤惠能干的妈妈，准备做个生日蛋糕，请大家推荐个简单的方子吧。
另外工具我也没有，大概都需要什么工具阿，做个生日蛋糕？简单裱画就行了。多谢！ |
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x********o
发帖数: 1442 | 11 【 以下文字转载自 Boston 讨论区 】
发信人: xiaobenmao (always with you), 信区: Boston
标 题: 给女儿的Hello Kitty生日蛋糕
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 26 11:18:10 2013, 美东)
女儿三岁啦，钦点Hello Kitty生日蛋糕，这个周末熬了整整3个晚上，给她做了这个
Hello Kitty的蛋糕，14寸，里面是草莓味的戚风，也是我人生的第一个fondant蛋糕，
貌似还挺成功，不枉我连着3天每天熬到凌晨3点呀。
另外烤了一堆杯子蛋糕给她带到preschool去，大受小朋友欢迎。小朋友真是容易讨好
，都是视觉动物，哈哈，只要做的可爱一点就好了。 |
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B***e
发帖数: 546 | 12 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: BaBee (BaBee), 信区: Food
标 题: 求救： 生日蛋糕
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 2 00:58:18 2012, 美东)
小家伙这周1岁生日，满月酒，没有百日宴，后妈还是打算亲手做个生日蛋糕。今天在
家实践了一下爱厨的蜂蜜戚风蛋糕，太失败了。求各路大厨指点个方子。
1. 蛋糕非常硬，不是一般的硬呀 ：（
2. 罐头杂水果很不好吃。
3. 我只买到了9寸的盘子，结果烤出来的蛋糕根本切不成3层的
有没有其他方子可以推荐？ |
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f**j
发帖数: 169 | 13 请教一下大家：大家是怎么准备给孩子准备一岁生日蛋糕的？是自己做还是买的？我从
来没有做过生日蛋糕，如果可以买，哪里可以买到合适的蛋糕？谢谢 |
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y**1
发帖数: 1037 | 14 孩子要过两岁生日了。那天想请他的幼儿园班上的小朋友们和老师吃蛋糕。（他
们班上都是在下午的点心时间给小朋友过生日。）请大家推荐哪里有买好的生日蛋糕的
？ 一般的生日蛋糕小朋友们都能吃吧？应该没有过敏的吧？
还有我看到他们的幼儿园有个小朋友过生日，给每个孩子都送了一袋小礼包（
也就是个塑料的玻璃袋子），里面也就是一辆小塑料车，几块不同牌子的糖果，我觉得
挺温馨的，我也想买这样的礼包，但是不知道在什么地方能找到？
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a*****a
发帖数: 19262 | 15 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: alvdena (晕乎乎), 信区: Food
标 题: 女儿四岁生日蛋糕，用什么样的主题呢？(人生第一次做生日蛋糕)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Sep 23 12:09:06 2011, 美东)
女儿四岁生日蛋糕，用什么样的主题呢？(人生第一次做生日蛋糕)
一，要有意义；
二，创作难度要低，绘画功底要求中等即可；
三，只买了红绿蓝紫这四中颜色，不能混色，颜色是女儿挑选的，那能做出什么图案呢？
女孩子，不能用玩具总动员，不能蜘蛛侠，难道真的要画长发公主？我囧。。。
大家给点意见吧。 |
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c*********o
发帖数: 8367 | 16 【 以下文字转载自 Sex 讨论区 】
发信人: ccq (沧海一牢骚), 信区: Sex
标 题: 兔年第一给力生日蛋糕（限制级） (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 12 19:11:05 2011, 美东)
发信人: bigeightin (8in), 信区: Family
标 题: 兔年第一给力生日蛋糕（限制级）
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Feb 11 02:11:30 2011, 美东)
一个姐妹过生日闺蜜给送的蛋糕 |
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c***m
发帖数: 69 | 17 儿子要过5岁生日了,吵着要dusty, superman的生日蛋糕.请问哪里可以买这种不同主题
的生日蛋糕.拜托了,生日快到了. |
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S*****N
发帖数: 242 | 18 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: syan (我是小薯条她娘亲~~), 信区: Food
标 题: 女儿的三岁生日蛋糕
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 15 01:45:13 2011, 美东)
礼拜五提前在daycare过生日，带的cupcake
今天是正式生日，丫头早就指名要吃草莓蛋糕了--1岁的生日做的是就是草莓蛋糕，慕
斯的。小东西隔几天就不忘提醒我一句，宝宝想吃草莓蛋糕，宝宝喜欢吃草莓蛋糕~~~
于是有了今年的版本。
看next foodnetwork star的比赛，对里面那个slow roasted strawberry cupcake印象
特别深刻，今天的蛋糕夹馅里面有一层就是用的慢烤草莓，期待很高，口味却一点没有
让人失望~
今天一早去farmer's market买了新鲜的草莓，下午2点到家就紧赶慢赶地忙上了，6
点多装饰完毕，主要的时间是花在烤草莓上的。
另外附上前两年的生日蛋糕
1岁 戚风草莓慕斯蛋糕
对比一下今年的蛋糕~同样是戚风，看出蛋糕高度和组织的差别了吧
2岁 酸奶乳酪慕斯蛋糕
蛋糕装饰：
cream cheese一小... 阅读全帖 |
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n****r
发帖数: 1568 | 19 去年同事推荐了一家在布朗士的蛋糕店，蛋糕师傅兼老板是某西语裔妇女。专门做一种
主料是香蕉的生日蛋糕，连我这种不爱吃甜食的人都大为叫好。这生日蛋糕做的不甜不
腻，又带有天然水果的清香。绝不含任何化学添加剂。现在一到家人的生日，我都开车
那里专门订购。 |
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V*****8
发帖数: 33122 | 20 【 以下文字转载自 Boston 讨论区 】
发信人: xiaobenmao (always with you), 信区: Boston
标 题: 给女儿的Hello Kitty生日蛋糕
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 26 11:18:10 2013, 美东)
女儿三岁啦，钦点Hello Kitty生日蛋糕，这个周末熬了整整3个晚上，给她做了这个
Hello Kitty的蛋糕，14寸，里面是草莓味的戚风，也是我人生的第一个fondant蛋糕，
貌似还挺成功，不枉我连着3天每天熬到凌晨3点呀。
另外烤了一堆杯子蛋糕给她带到preschool去，大受小朋友欢迎。小朋友真是容易讨好
，都是视觉动物，哈哈，只要做的可爱一点就好了。 |
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i*****e
发帖数: 230 | 21 呵呵，不是桃酥，就是生日蛋糕了。 我是想说跟国内那种口味比较像的生日蛋糕。买
过几次美国店的，都觉得不如以前在国内吃的好吃。
以前在东岸，在Chinatown可以买到中国人做的，跟国内的比较像。 |
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h******h
发帖数: 655 | 22 大华能买到接近你口味的生日蛋糕。
楼上推荐的那个champagne bakery就很好，比较fancy的cake。不过我觉得这里我吃到
的最好吃的是一个很小的做wedding cake的boutique的cake，名字叫it's a piece of
cake。比较贵，quarter sheet的生日蛋糕大概要 60多。 |
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v**8
发帖数: 350 | 23 【 以下文字转载自 Sex 讨论区 】
发信人: ccq (沧海一牢骚), 信区: Sex
标 题: 兔年第一给力生日蛋糕（限制级） (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 12 19:11:05 2011, 美东)
发信人: bigeightin (8in), 信区: Family
标 题: 兔年第一给力生日蛋糕（限制级）
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Feb 11 02:11:30 2011, 美东)
一个姐妹过生日闺蜜给送的蛋糕 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 25 【环球网报道 记者 胥文琦】据俄罗斯《报纸报》10月7日消息，俄罗斯总统普京7日在
印尼APEC峰会上度过了自己61岁的生日，并获得了来自中国的礼物——蛋糕，以及日本
的礼物——清酒。
据俄总统新闻秘书佩斯科夫介绍，中国国家主席习近平向普京赠送了生日蛋糕，而
日本首相安倍晋三赠送了一瓶清酒作为生日礼物。
据此前报道，印尼总统苏西洛亲自弹着吉他为普京唱了一首“Happy Birthday to
You”庆生歌曲，在场的其他国家领导人也都随着唱起庆生歌。 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 26 多维新闻
9月17日是印度总理纳伦德拉•莫迪的64岁生日。这是他今年5月担任总理后迎来
的第一个生日。为给莫迪庆生，中国国家主席习近平将于17日飞抵莫迪的家乡古吉拉特
邦，与其共进晚餐。中国最高领导人在对方国家领导人生日当天访问该国并与其一起切
生日蛋糕是史无前例的事情。
习近平为莫迪准备了丰盛的生日礼物。印度媒体《The Hindu》14日报道称，习近平将
向莫迪承诺向印度投资1000亿美元。莫迪将亲自迎接习近平，并陪同他一起参观德里的
甘地纪念馆。 |
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l******e
发帖数: 2893 | 28 这是送给爸爸的生日蛋糕。
方子：
一、8寸巧克力戚风蛋糕的做法：
A、原料
5个鸡蛋、植物油80ml、牛奶80ml、低粉80g、玉米淀粉10g、无糖可可粉35g、朗姆酒1小勺、糖40g(蛋黄糊)+70g（蛋青）、泡打粉1/4小勺（可以不加）、白醋几滴和盐一小撮。
B、做法
1、分开蛋清，蛋黄，用两个较大的容器装（装蛋清的盆要干净，无油，无水）。
2、将白砂糖40克，色拉油80ml，牛奶80ml，朗姆酒，盐一起加入蛋黄的盆中。
3、面粉、淀粉、可可粉和泡达粉混合均匀，过筛两次备用。
4、蛋清加几滴白醋，打至粗泡，将白糖70g分3次加入，将打蛋器在盆里转圈，保证四周都打发均匀，直至打至干性发泡（蛋白文理清晰，尾端呈坚挺三角状,此为偏干性发泡,约9分发,为戚风蛋糕蛋白打发最佳状态）。
5、打完蛋白之后，用打蛋器直接打蛋黄液（步骤2），低速搅打一分钟至均匀浓稠。
6、筛入过筛的粉类，将蛋黄液和粉类拌匀。
7、用刮刀挖三分之一的蛋白入蛋黄糊，轻轻混合均匀。将蛋黄液全部倒入蛋白中，用刮刀从底部往上翻，并配合切拌的动作，轻轻将所有面糊混合均匀（切忌划圈，会消泡）。
8、将面糊倒入模具中，在桌上震几下 |
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C**********y
发帖数: 3348 | 29 生日蛋糕看着不怎么样。但是costco自己做的cheesecake我很喜欢，纯白的，没有装饰
的那种。 |
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C**********y
发帖数: 3348 | 30 不是CHEESECAKE FACTORY的，是costco自己做的，和生日蛋糕放在一个架子上面，在卖
新鲜muffin,crescent的架子旁边 |
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r********e
发帖数: 1686 | 32 笨手笨脚的做了第一个装饰生日蛋糕，尽管做过很多起风蛋糕坯子，装饰能力还是及其
的差～ 不过凑合辣，反正心意最重
要。蛋糕是可可起风底子，打发鲜奶油装饰用了樱桃罐头。晚饭吃了腐乳烧肉，不过貌
似这里华人都叫南乳挺奇怪的叫
法。很香，就是红烧肉的方法只不过用了王致和腐乳代替老抽。
另外还有些最近的杂七杂八，红烧鸡翅，鱼香茄子，腊肉炒卷心菜，煎饼果子，酸菜鱼
火锅。 |
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m*******V
发帖数: 1022 | 33 Hi 大家好，这个夏洛特(Charlotte)是为了wxc私房小菜科州腐败团的聚会而做的，也
是一个朋友的生日蛋糕。洋梨口味很清新。慕斯蛋糕果味足又不太甜，在美国也不太能
买得到，我自从学会以后连着做了五六块。如果单做慕斯馅，大概40分钟就可以搞定。
夹层和围边可以用自己烤的蛋糕，也可以买现成的组装。可以做成有手指饼围边的，也
可以做成放在玻璃盆里的简装版，就看你的时间和需要了。
手指饼：全蛋300g，细砂糖300g，低筋面粉300g，份量外细砂糖适量 1．将全蛋的蛋白
和蛋黄分开，蛋黄和1/2细砂糖打发，蛋白和1/2细砂糖打发，将打发的蛋黄糖和蛋白糖
拌和，再加入过筛的低筋面粉拌和。 2．将拌匀的面糊装入塞好花嘴的挤花袋内。 3．
在烤纸上画好手指饼的形状，把面糊挤上去。手指饼的长度要按9-10cm来做 4．在挤好
的面糊上撒上份量外的细砂糖，放置2-3分钟，再撒一层。 5．放入烤箱，以210C(410F
)烘烤7-8分钟。
(我练习的时候用这个方子做出了成功的手指饼。一根一根圆圆润润的，围起来很是好
看。但是正式做这只蛋糕的时候手慢了一些，蛋糕糊放置时间过长导致消泡，做出来的
围边 |
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m*******V
发帖数: 1022 | 34 MM过奖了。你也很能干的!
我参加的就是熊猫媳妇的团，她是我们团长，特有号召力。其他的团员也又和气又好玩
不好意思，这个问题我不能回答，因为我只是挑自己喜欢的甜点做，没有系统研究过整
个蛋糕家族。我想Yucakedesign会是一个合适的人来回答你的问题，她对生日蛋糕好有
研究的。
补充：我刚刚google了一下，发现网上有好些eggless cake recipe。你不妨找一个试试。 |
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k******g
发帖数: 659 | 35 偷懒了好久好久，我终于又恢复了一丁丁勤劳……做了很多吃的，却始终提不起兴趣拍
照，总是以累了作借口。最近心态有问题啊…………
发个LD过生日的生日蛋糕，本来兴致勃勃的想做个可爱型的，无奈LD发话了，要有他最
爱的AC米兰，顿时我就蔫了，以前没做过这样的，而且当时已经夜里12点了，第二天还
得做菜，只能给他连夜随便整了下……
好在他不是很讲究细节，还算喜欢，任务圆满完成，哈哈。
用君之的方子考了2块方形戚风，一层蛋糕一层打发好的奶油，最后再加一层蛋糕，表
面抹奶油抹平了，再按照想法画图就可以了……
11号和23号是LD最喜欢的球员，碰巧组合起来也是他的生日，匆匆忙忙的用棉花糖做了
两个小球衣，很粗糙不过很有爱，下次有空的时候再认真的做一次吧。。。
补充球衣做法
原料：
棉花糖： 50 克 糖粉： 100 克, 水： 3 毫升
1棉花糖放碗里，撒上水，微波炉高火转10秒左右，直至棉花糖鼓起。
2加入糖粉混合 ，继续用勺子搅拌，至混合物温度下降，手摸不烫。
直接用手把翻糖面团拿出来揉，若手觉得粘， 可再加糖粉,还可以手上摸点色拉油。直至成团并有韧性。这个时候可以把白色的棉花糖染成各种颜色， ... 阅读全帖 |
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s**n
发帖数: 6126 | 38 【 以下文字转载自 baby 俱乐部 】
发信人: syan (我们家的小薯条), 信区: baby
标 题: 奔一个生日蛋糕和薯条的近照
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 26 16:05:58 2011, 美东)
她爹周中过生日，周末给做了个蛋糕补过的
提拉米苏，自己烤的手指饼，留了稍微美貌一点的围边，中间填了馅儿的基本都没法看
了。。。
三张照片
第一张没围边的
第二张围好了边，结果发现对错焦了，汗
后来补照了一张，垫了锡纸。。。有点影响形象。。。 |
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b*****o
发帖数: 2407 | 39 差一点就忘记了明天是我生日。美国时间还是29号，中国时间已经到了我的生日。我今
天下午就开始捣鼓一个生日蛋糕了。蛋糕胚是戚风蛋糕，有关方子，我不详述了。大家
都可以在网上搜到此类的方子。
装饰用了奶油、橙子、糖渍樱桃、杏仁。
此次装饰奶油和戚风蛋糕里都用了橙子外皮和柠檬外皮，我想作用是解腻吧。
我不会裱花，但是对于今天这个蛋糕，我还是很满意的。 |
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b*****n
发帖数: 381 | 41 长期潜水，不利于健康！！！应该上来冒个泡～～～
明天朋友生日，顶着压力，把生日蛋糕的活接了。
成品图 |
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R*****s
发帖数: 41236 | 42 @@
你又是哪天， 能请俺吃生日蛋糕么.... |
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R*****s
发帖数: 41236 | 43 哪天， 不会跟俺一天吧.....
蛋糕大师还需要别人买蛋糕么， 你做蛋糕， 我们大家庆祝....
正好把俺的生日蛋糕也做了... |
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n*****g
发帖数: 1199 | 44 鲜奶生日蛋糕上的鲜奶是用的heavy cream ,用hand mixer打的么? |
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a*****a
发帖数: 19262 | 45 女儿四岁生日蛋糕，用什么样的主题呢？(人生第一次做生日蛋糕)
一，要有意义；
二，创作难度要低，绘画功底要求中等即可；
三，只买了红绿蓝紫这四中颜色，不能混色，颜色是女儿挑选的，那能做出什么图案呢？
女孩子，不能用玩具总动员，不能蜘蛛侠，难道真的要画长发公主？我囧。。。
大家给点意见吧。 |
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B***e
发帖数: 546 | 46 小家伙这周1岁生日，满月酒，没有百日宴，后妈还是打算亲手做个生日蛋糕。今天在
家实践了一下爱厨的蜂蜜戚风蛋糕，太失败了。求各路大厨指点个方子。
1. 蛋糕非常硬，不是一般的硬呀 ：（
2. 罐头杂水果很不好吃。
3. 我只买到了9寸的盘子，结果烤出来的蛋糕根本切不成3层的
有没有其他方子可以推荐？ |
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i******k
发帖数: 502 | 48 前几天求的方子
今天折腾了下
给娃做了生日蛋糕
做好了才知道折腾的翻糖
土人一枚 |
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a****a
发帖数: 26187 | 49 【 以下文字转载自 GreenRidge 俱乐部 】
发信人: almeda (土木工程), 信区: GreenRidge
标 题: 小棉袄的生日蛋糕
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jun 22 16:45:40 2014, 美东)
unicorn主题鲜奶蛋糕
蛋糕表面的卡通unicorn图案是头一天晚上做好的巧克力片
侧面,抹得不是很光滑 :p
大夏天鲜奶不容易成型, 遇高温易融化, 挤花速度要快
灯光下, 加上数字蜡烛和小unicorn, 准备许愿吹蜡烛 |
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l********3
发帖数: 7367 | 50 小娃快生日了 想给他做个生日蛋糕庆祝一下
但是发愁做什么样的 什么造型 什么口味
现在不考虑造型了 考虑口味吧 会开个小爬 口味比造型更重要
但是口味我也不知道做什么 水果的 巧克力的？
大家有什么建议吗
你想吃什么口味的蛋糕 哪些口味比较适合小朋友
假设我都可以做 |
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