p****e
发帖数: 271 | 1 总听人说母乳是咸的，忍不住尝了点自己的，明明是甜的啊。难道这个跟血糖有关系？
这次年检血糖有点高。 |
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l*****h
发帖数: 5005 | 2 甜的啊，有时候不小心滴手上干了以后粘糊糊的，应该就是糖分吧？
不过刚生完娃让老公帮忙吸通乳腺的时候他说刚开始几滴是咸的，我有点不明觉厉 |
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s*******e
发帖数: 3077 | 4 这倒是
当初我一武汉朋友说他们吃甜的豆腐脑，
然后在场另外一朋友说他们喝咸豆浆
我也差点晕倒，彻底和我们是反着来的～～
不过我们的粽子一直是甜咸皆可 |
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h****d
发帖数: 1305 | 6 小时候都是吃甜的，不过现在更喜欢咸的多一点... |
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b**********u
发帖数: 2817 | 7 2014 芝加哥唐人街老区（飞机版）
芝加哥唐人街分为新区和老区两个部分，老区的存在可以追溯到，与新区相隔不远，在
1911年到1993年唐人街新区建成的很长一段时间内，这里一直是当地和美国中西部地区
华人乡愁的寄托。
老区实际上是围绕着S Wentworth AVE蔓延开来的，早期在芝加哥定居的华裔居民，因
为清廷与美国贸易纠纷的原因，被迫南迁，幸而有当地的东主，愿意与他们签订十年租
约，令他们能够在这里生存下去。他们给这条与两英里之外繁华市区相比毫不起眼的破
烂街道起了一个很实际的广东话音译名字:永活街。这其实是这些先民们面临伊利诺伊
漫长冬季与种族歧视困扰莫大挑战的唯一心愿。
永活街从W CERMAK RD上1975年树立的“天下为公”牌坊开始，到W 24TH PL高架一侧的
一个矮小肮脏几乎无法看清图案的华表为止。
这里遍布了各式的中餐饭馆，烧烤，超市，杂货店。
这里有芝加哥最早的华人图书馆和最早的华人教会。
这里甚至现在还有遍布电线的木头电线杆。
永活街距离市中心不算太远，所以在天气好的时候，可以清晰地眺望到西尔斯大厦顶端
两根高高的白色天线，显现在湛蓝的天际。
在永活街上，... 阅读全帖 |
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m*******e
发帖数: 1569 | 8 中午刚去过，说句实话比较失望。
点了鲜肉小笼（甜，咸各一），虾肉，蟹粉小笼各一，虾肉馄饨，拌馄饨，熏鱼面。
唯一的亮点是甜的鲜肉小笼，颇有几分无锡小笼的风范（对我来说小笼的王道就是鲜肉
的，其他馅的基本属于浮云），所以虾肉，蟹粉的out，咸的鲜肉小笼水平和隔壁的上
海餐馆接近，没亮点。
熏鱼面本来是另一个亮点，那个面端上来居然是一块的，这下面的水平也太。。。辜负
了那2块好熏鱼。
总结下来唯一让偶想再回去的就是那个亮点，和装修（有点走进姑苏城里某处面馆的感
觉，偶狂fan苏州话，:-) ). |
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a******o
发帖数: 7982 | 9 关键是里面馅巨难吃，甜不甜咸不咸的，不知道是什么 |
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v*****H
发帖数: 919 | 10 推荐Pasedena 的美国人火锅店，The Melting Pot of Pasadena, a fondue
restaurant
http://www.meltingpot.com/pasadena/welcome
"Welcome to The Melting Pot in Old Pasadena!
The Melting Pot Restaurant is where fun is cooked up fondue style.
THE MELTING POT IS THE PASADENA AREA'S MOST ROMANTIC RESTAURANT..."
"...Each morsel is hot, fresh and delicious and all entrées are accompanied
by an array of dipping sauces to add to the flavorful fun. Chocolate fondue
is the finale, all served with an array decadent dippers.... 阅读全帖 |
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y**z
发帖数: 4154 | 11 我一般咸的就吃上海肉粽，甜的就吃碱水粽沾白糖。广东粽里的绿豆蓉+肥猪肉+咸蛋黄
的搭配我接受无能，所以基本不碰。
今天收到几只赤豆粽，密恐患者表示吃的时候压力很大。。。不过如果是纯金粽的话，
再密集我都能忍～～
吃的时候盘子上先裹一层保鲜膜，吃完了一拆，盘子好洗。 |
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p*******5
发帖数: 6446 | 12 我一直以为fp吃粽子的时候前面摆两个小碗，一碗装糖，一碗装盐，想吃甜的时候就往
糖碗里蘸一蘸，想吃咸的时候就往盐碗里蘸一蘸。。。 |
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r*c
发帖数: 16750 | 13 看你就不会吃。
想吃甜的，往嘴里倒一勺糖，然后咬粽子。
想吃咸的，往嘴里倒一勺盐，然后咬粽子。 |
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w********t
发帖数: 18315 | 14 小龙虾去了休斯顿4次，说攻略，那是为了吸引眼球写标题
纯属一家之言，给没去过的朋友行个方便
如有不同观点的，欢迎跟帖，让大家能得到更客观的信息
从NOLA开车到休斯顿，不停的话大约5个小时
如果带着孩子，路上歇息2次，大约为6.5小时
如果运气背，象我这次周五回来，遇上堵车，费时整整8.5小时
去休斯顿干嘛？说实话，没什么著名景点也没有国家公园可玩
除了换护照，给孩子办旅行证，就是吃了
小龙虾是湖南人，可惜休斯顿没什么湘菜，那就川菜吧
说到川菜就不得不提“蜀风园”了
据说大厨原是老四川的大厨，后自立门户跟人合开了“蜀风园”
于是新的最火的川菜馆诞生了，能做红2家饭馆，厨师还是有2把刷子的
推荐菜有香水鱼，毛血旺，馋嘴鱼（最辣），豆瓣鱼（味道超赞，适合爱辣不敢吃太辣
的）
三鲜锅巴，馋嘴鸡等等
当然，它家的凉菜我也是每次必买，混3样可以任你挑选3个，牛肉干，牛百叶都很好
这个凉菜我通常不怎么吃，留着打包第二天带回来
吃得觉得好的朋友，结账时可以买它家自制的辣酱回来，2刀一盒
地址： 黄金广场 9888 Bellaire Blvd, Suite.168 Houston, TX 77036
... 阅读全帖 |
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w********t
发帖数: 18315 | 15 小龙虾去了休斯顿4次，说攻略，那是为了吸引眼球写标题
纯属一家之言，给没去过的朋友行个方便
如有不同观点的，欢迎跟帖，让大家能得到更客观的信息
从NOLA开车到休斯顿，不停的话大约5个小时
如果带着孩子，路上歇息2次，大约为6.5小时
如果运气背，象我这次周五回来，遇上堵车，费时整整8.5小时
去休斯顿干嘛？说实话，没什么著名景点也没有国家公园可玩
除了换护照，给孩子办旅行证，就是吃了
小龙虾是湖南人，可惜休斯顿没什么湘菜，那就川菜吧
说到川菜就不得不提“蜀风园”了
据说大厨原是老四川的大厨，后自立门户跟人合开了“蜀风园”
于是新的最火的川菜馆诞生了，能做红2家饭馆，厨师还是有2把刷子的
推荐菜有香水鱼，毛血旺，馋嘴鱼（最辣），豆瓣鱼（味道超赞，适合爱辣不敢吃太辣
的）
三鲜锅巴，馋嘴鸡等等
当然，它家的凉菜我也是每次必买，混3样可以任你挑选3个，牛肉干，牛百叶都很好
这个凉菜我通常不怎么吃，留着打包第二天带回来
吃得觉得好的朋友，结账时可以买它家自制的辣酱回来，2刀一盒
地址： 黄金广场 9888 Bellaire Blvd, Suite.168 Houston, TX 77036
... 阅读全帖 |
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G****a
发帖数: 10208 | 16 刚到洛杉矶时,老童鞋海伦夫妇就介绍了一家在此地名气很响的中式快餐, 价钱比老美
快餐还便宜, 这可以从店名 "康康小美" 里反映出来。
你"老美"嘛我"小美",你快餐便宜嘛我"康康" - 响当当的小康乘以2。一套三菜的套餐
才$4.50美元, 跟米饭,汤和一听饮料。两菜的套餐才$3.50。可选择的荤素热菜和冷菜
灰常多, 有点象大学里的小灶食堂。
除了价格的因素外吸引大家的是它兼卖台湾和上海风味早餐和小吃。据说店是台湾
和上海老板和开的。上海小吃计有: 生煎馒头,小笼包子,小馄饨,菜肉馄饨,糯米烧卖,
咸菜肉丝面,苏州大肉面,榨菜肉丝面,炒年糕,咸肉菜饭。台湾小吃有: 牛肉面,油饭,牡
蛎煎蛋,煮大肠头。北方小吃有京都肉饼,牛肉卷饼和面条等。早餐品种更多,沪式的有:
甜/咸烧饼,油条,上海糍饭糕,蟹壳黄,肉松油条糍饭团,鲜肉大包,鲜肉粽,春卷。广式
的(台式的)有:腊味罗卜糕,咸肉粽,咸煎饼,咖哩酥,皮蛋酥和蛋塔。豆浆,白粥和各种酱
菜卤味也有。我公司有星期五早餐俱乐部福利，公司给的费用上限是65美元。轮到我买
早餐时，我买了甜烧饼,油条,上海糍饭糕,肉松油条糍饭团,腊味罗卜糕... 阅读全帖 |
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b**********u
发帖数: 2817 | 18 2014 芝加哥唐人街老区（飞机版）
芝加哥唐人街分为新区和老区两个部分，老区的存在可以追溯到，与新区相隔不远，在
1911年到1993年唐人街新区建成的很长一段时间内，这里一直是当地和美国中西部地区
华人乡愁的寄托。
老区实际上是围绕着S Wentworth AVE蔓延开来的，早期在芝加哥定居的华裔居民，因
为清廷与美国贸易纠纷的原因，被迫南迁，幸而有当地的东主，愿意与他们签订十年租
约，令他们能够在这里生存下去。他们给这条与两英里之外繁华市区相比毫不起眼的破
烂街道起了一个很实际的广东话音译名字:永活街。这其实是这些先民们面临伊利诺伊
漫长冬季与种族歧视困扰莫大挑战的唯一心愿。
永活街从W CERMAK RD上1975年树立的“天下为公”牌坊开始，到W 24TH PL高架一侧的
一个矮小肮脏几乎无法看清图案的华表为止。
这里遍布了各式的中餐饭馆，烧烤，超市，杂货店。
这里有芝加哥最早的华人图书馆和最早的华人教会。
这里甚至现在还有遍布电线的木头电线杆。
永活街距离市中心不算太远，所以在天气好的时候，可以清晰地眺望到西尔斯大厦顶端
两根高高的白色天线，显现在湛蓝的天际。
在永活街上，... 阅读全帖 |
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s*y
发帖数: 18644 | 19 网友用漫画拟人月饼家族
去年，网友们吐槽奇葩月饼的声音似乎仍在耳边，今年，他们将“火力”直接对准五仁
月饼，高呼，“五仁滚(出)粗月饼界！”尽管如此，这一最经典月饼口味依旧得到不少
人的力挺，“不能这么残忍对五仁，水果豆沙莲蓉才该滚出。”
豆沙 莲蓉双黄 火腿 五仁
网友用漫画拟人月饼家族，大家都很帅气、靓丽，只有五仁……
恨一个人，就送他五仁月饼吧
五仁月饼，是月饼中最著名的口味之一，因馅中有杏仁、核桃仁、花生仁、芝麻仁和瓜
子仁，而取名“五仁”，同时也有有圆满和谐的寓意。不过，这一经典月饼馅儿，已经
接连两年，遭到网友的无情吐槽。
去年，就有网友因为觉得“五仁月饼太难吃不配存活在世上”，而试图用剪刀“捅死五
仁月饼”；今年，网友们依旧不放过“无辜”的五仁月饼，特别是其中的红绿丝，将其
称为“黑暗料理”，叫嚣着要把五仁赶出月饼界。
众多讨厌五仁的小伙伴们，直言不讳，“没见过那么恶心的月饼，杏仁瓜子冬瓜肥猪肉
甜不甜咸不咸，都不知道发明这种月饼是什么想法，丧尽天良！”他们很肯定地表示，
“送我五仁月饼的人以后基本上不会有生意上来往了。”
同时，也有人提出可以把五仁作为“报复手段”，“恨... 阅读全帖 |
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s**********e
发帖数: 2719 | 20 我不喜欢老广东口味的，甜不甜咸不咸的。
是沾糖吃的，很清香的 |
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z**x
发帖数: 3629 | 21 活着酸辣？？？
甜咸会死啊？
我还是觉得甜咸更好吃。 |
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b*s
发帖数: 82482 | 22 中午去喝酸辣汤了……
活着酸辣？？？
甜咸会死啊？
我还是觉得甜咸更好吃。 |
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B****n
发帖数: 6452 | 23 炸酱面的酱是甜面酱做的，细品酱是甜咸香，烤麸再加糖就太甜了，北方人还是习惯偏
咸口味。 |
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b***y
发帖数: 14281 | 26 因为是主要产地，消耗量大。中国人天天吃甜的受不了，必须改成咸的。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8 |
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b***y
发帖数: 14281 | 28 饺子当然是北方吃的频率高，自然是咸的。南方还真有甜的饺子，不过很少吃。 |
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o*******y
发帖数: 1498 | 29 不是，我们家的西红柿炒鸡蛋是甜的，用很多很多糖，最多只能说鸡蛋略带咸 |
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a****n
发帖数: 953 | 30 上海人民很负责人的告诉你，豆腐脑是咸的，豆浆是甜的。
lz确定去的是上海？？？ |
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k*********e
发帖数: 103 | 31 上海人民很负责地告诉你：菜是甜的，面包是咸的。
你确定去过上海？ |
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s****b
发帖数: 2039 | 33 美国人民很负责地告诉你：奶油是咸的，烤肉是甜的。 |
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p*******g
发帖数: 898 | 34 真会胡扯！
上海豆浆绝对是甜的，豆腐脑的咸的。
从这件事情上，明显看出，总有那么一批从来没去过上海的人，不知道为了什么原因，
无休止地黑上海。 |
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W*******s
发帖数: 18705 | 35 传统老上海的豆浆是甜的，咸浆并不是炖蛋豆腐状的，也是液态的，有沉积物质，里面
有虾皮榨菜丝葱花油条小块，淋上辣油，非常好吃。以前上海并没有像炖蛋状的豆腐脑
。 |
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v*********u
发帖数: 10464 | 36 我吃的上海豆浆都是甜的，豆腐脑咸的，你吃的是上海的吗 |
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b*****c
发帖数: 1103 | 37 豆腐脑冷吃只能是甜的吧？北美supermarket冰柜内卖的有咸的吗？ |
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H********g
发帖数: 43926 | 39 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: bingya (bing), 信区: Military
标 题: 中越边境贸易的畅销货-761饼干
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 10 17:04:30 2017, 美东)
1979年的对越自卫还击作战发起前，解放军参战部队下发补充了不少军需用品。除了武
器装具外，还有一些便于携带的野战食品。其中给很多老兵留下了深刻印象的，首推
761压缩干粮。
解放军最早的军用压缩干粮起源于抗美援朝战争中后期，当时是国内厂家临时创意，将
炒面加少量食用油和食盐再用机器压缩成块状干粮，便于食用和携带，以代替缺点较多
的散装炒面。老电影《上甘岭》中志愿军坚守坑道时张忠发连长带头吃的饼干，就是这
种玩意儿，其口味单调，聊胜于无。到了50年代末，随着国民经济逐渐恢复，总后勤部
又和上海食品工业研究所合作，共同研制出压缩甜咸饼干、杂粮饼干，压缩蚕豆糕、玉
米糕等军用干粮，丰富了军用食品体系。不过限于当时的条件，其口味、营养、热量、
贮藏等方面还是有很多不足之处。
60年代越南战争开始后，中国掀起抗美援越运动，持续多年大力支援越南军... 阅读全帖 |
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m******a
发帖数: 2930 | 40 打个油：
文海碧波浪无边
汇聚各路笔中仙
墨香毫笔耕砚田
素笺青灯写华年
诗词曲赋争鲜研
起承转合出奇篇
问声弄潮勇少年
尝来是咸还是甜 |
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g**********g
发帖数: 1145 | 41 一会儿当点心吃 哇哈哈哈
你们粽子都习惯是咸的还是甜的啊，肉的还是枣/红豆/莲子/etc的啊？跟地域有什么关
系啊？ |
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w*****e
发帖数: 748 | 42 北方好像吃甜的多，南方啥样的都有，实现四化以后，交通运输便利，北方也吃咸的了。 |
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f*****g
发帖数: 3086 | 43 看到别人说山东小吃说得津津有味，自觉跟长沙小吃比起来简直不足为道。
我在这里抛砖引玉，大家总结一下长沙传统小吃，让别人也见识见识，哈哈
1. 臭豆腐
这个不用多介绍，全国人民都知道，闻起来臭，吃起来香。
2. 葱油粑粑
米粉加面粉调稀，摊成圆环状，炸成中空。葱香浓厚，酥脆可口。我问过多人，外地均
无该小吃。
3. 凉拌捆鸡
外地也没见过。用鸡肠缠绕鸡肝鸡肫等捆成，故称捆鸡。风干卤制，再用麻油，辣椒，
葱姜蒜蓉以及酱汁调料凉拌。香辣浓郁，嚼头十足，风味独特。
4. 刮凉粉
传统制法采用绿豆淀粉先制成凉粉，用打粗空的勺在凉粉上一勺一勺地挂下来，故称刮
凉粉。再佐以豆腐乳汁、香菜、蒜蓉、辣椒油、香醋，一拌香味扑鼻。吃起来更是鲜辣
爽口，心旷神怡。
5. 辣椒刀豆
一种是放泡菜坛子加辣椒的辣椒酸刀豆，或酸刀豆；另一种是用新鲜剁椒腌制。通常辣
椒刀豆指第二种做法。制法虽普通，但口感脆嫩，同时有剁椒的鲜辣和刀豆的质感和清
香，而且我没见别的地方拿嫩刀豆这样吃。
6. 挂炉烤饼
俗称脚板饼，因其型似脚板印。椭圆形，到贴在火炉壁上，有甜咸之分。甜的裹白砂糖
，咸的和葱油。味道香脆。（因为长沙不甚流行面 |
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g*****t
发帖数: 776 | 44 当然，看到这个标题，自然会让侬联想到《红玫瑰与白玫瑰》。
我并没有想跟张爱玲别苗头的意思，只不过气不过张爱玲的作品竟然都是被非上海人导
演和演绎，包括《色戒》。这两部电影，我都没有看过，没有胃口看。老早阿拉小晨光
除脱戆兮兮的《三进山城》，《小兵张嘎》之类的政治电影，港灿们拍的《上海滩》算
是至高无上的享受了。
后来成年之后，看看周润发梁朝伟之流，其实卖相哈差。上海马路上随便看看，都能寻
到比伊拉有潜质的俊男。周润发下巴哈短，梁朝伟只广东面孔。如果张爱玲有幸看到梁
朝伟迭只面孔出现在她的作品里，大概会的昏过去。
前两天看到关于翁美玲的新闻，当年她在英国读书时的照片，简直不敢相信这种卖相也
能成为港灿们的万人迷。老早上海自由市场掉鸡蛋的安徽小妹有些卖相都比她好。
现在如果再看《上海滩》，大概我会的把电视机砸掉。侧那，还烧鹅粉来，麻痹上海宁
怎么会得吃迭种戆么事？蟹壳黄还差不多，最差，还有大饼油条垫刀头。《色戒》用汤
唯做戏，好歹伊还是杭州宁，不过跟真正的上海女宁仍旧相去甚远。一个广东宁，一个
杭州宁，就敢演绎张爱玲的作品，我只能说上海宁都死光了。
老早的大饼，真香。弄堂口的点心店，早朗走... 阅读全帖 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 45 发信人： Presumptuou(逆光), 信区： Shanghai
标题： 上海有哪些著名的特产，美食，小吃？
发信站： BBS未名空间站(Tue Sep 12 11:09:27 2017,GMT)
上海的特色小吃，我们首先想到的是生煎包、南翔小笼包、开洋葱油拌面、海棠糕、蟹
壳黄等等，单单从这些特色小吃的名头来看，好像涵盖了大江南北的各种风味，其中有
北方的面食文化，也有南方的米糕饮食习惯。
1、生煎馒头
南方叫包子，北方人叫馒头，生煎起源于1920年代的上海，它分为“混水生煎”和“清
水生煎”两个派别。我们吃的那种小杨生煎里面有汤汁的属于浑水生煎，也是现在比较
流行的生煎做法。像大壶春那种里面没有汤汁的属于清水生煎，虽然没汁水，但依然很
有名气。
口感 （表皮松软，底板香脆，馅鲜多汁）
2、开洋葱油拌面
食材简单到略显朴素，但以熬香的葱油加上烧透的开洋，和面条一起拌着来吃，那种满
足的味道即使桌子上有再多的小菜，保证你看也不会看一眼。开洋葱油面是上海市湖滨
点心店的特色小吃，也是城隍庙的著名小吃之一。
口感（食之润滑爽口，虾味鲜香，葱香扑鼻，营养丰富）
3、荠菜肉丝炒年糕
看看这... 阅读全帖 |
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h*****t
发帖数: 6890 | 47 我这两星期打鸟时除了带上两瓶水，还带有两个月饼。有莲蓉双黄，也有五仁。
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去年，网友们吐槽奇葩月饼的声音似乎仍在耳边，今年，他们将“火力”直接对准五仁
月饼，高呼，“五仁滚粗(出)月饼界！”尽管如此，这一最经典月饼口味依旧得到不少
人的力挺“不能这么残忍对五仁，水果豆沙莲蓉才该滚出。”近日，新浪微博网友@使
徒子 用漫画拟人月饼家族，大家都很帅气、靓丽，比如莲蓉、冰皮都是可爱潇洒的妹
子和少年，只有五仁（请见本文末）……
恨一个人，就送他五仁月饼吧
五仁月饼，是月饼中最著名的口味之一，因馅中有杏仁、核桃仁、花生仁、芝麻仁和瓜
子仁，而取名“五仁”，同时也有有圆满和谐的寓意。不过，这一经典月饼馅儿，已经
接连两年，遭到网友的无情吐槽。
去年，就有网友因为觉得“五仁月饼太难吃不配存活在世上”，而试图用剪刀“捅死五
仁月饼”；今年，网友们依旧不放过“无辜”的五仁月饼，特别是其中的红绿丝，将其
称为“黑暗料理”，叫嚣着要把五仁赶出月饼界。
众多讨厌五仁的小伙伴们，直言不讳，“没见过那么恶心的月饼，杏仁瓜子冬瓜肥猪肉
甜不甜咸不咸，都不知道发明... 阅读全帖 |
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h***i
发帖数: 89031 | 48
譬如烧菜，很多菜有原来的味道。
好的菜，佐料酸辣甜咸是为了配合这个味道的。
酸辣甜咸没有必要过份嚣张，把舌头弄的麻木。 |
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u*****a
发帖数: 9489 | 49 咸粽子基本都是因为放肉。有肉当然要做成咸的，放肉不放盐肯定不好吃。
鲜肉做粽子好像不好吃，一般的肉粽子都是腊肉，有时候是香肠。
北方基本不吃腊肉和香肠，所以也不吃咸粽子。粽子都是大枣坚果水果什么的，甜的。 |
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