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n******s
发帖数: 210 | 2 If only TG is abnormal, pay attention to the diet.
many options for that, Niacin is one, but many side effects. Good luck, |
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c*******n
发帖数: 1214 | 3 Try fish oil ba, 2-3 grams a day. |
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g*******2
发帖数: 3306 | 4 说明你妈吃得比较健康，但是吃得有点多，热量营养超过了每天需要的值。建议她少吃
点，吃到8分饱就可以了。 |
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e******m
发帖数: 6 | 5 本人44岁， 女，血压， 血糖正常. 甘油三酯是216 mg/d，有些高 （ 血脂高已有好
多年了，）。 vitamia D 14.2 ng/mL, 偏低。低头或头偏向 左侧， 左肩背后肌肉有
痛感， 半年前左手指有几天有麻痹感。
一个月前开始头晕， 前两星期的症状应该是Benign Positional Vertigo （神经科医
生诊断 ，且5年前发作过一次)，无耳鸣。无呕吐。BPV的症状刚好两天， 又开始另外
一种症状的头晕，也已有两星期，躺下或坐着头晕会好一些， 但一活动就很晕，有时
伴有作呕，走路不稳，但没有天旋地转的感觉， 脑CT没问题，脑MRI结果明天出来。
医生已建议看五官科。但我觉的现在的症状应该不是内耳平衡问题， 因前两星期和后
两星期的症状有很大的不同。BPV是内耳平衡问题， 但现在头晕与体位没有关系，只是
与活动有关，有想吐的感觉。请问版上能人，我的头晕会不会是血脂高引起的， 我是
该看五官科还是查查是否有颈椎病。有没有OTC 降血脂的药可吃。谢谢了！
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w****u
发帖数: 1618 | 6 刚得知年仅22岁的弟弟被诊断为糖尿病，心情非常沉重···弟弟是因为尿频去医院化
验查出糖尿病的，医生只是叹了口气说是得了糖尿病，开了些降糖药（二甲双胍），没
有更详细的解释和说明（我家在小地方）。我Google了一下，弟弟这个年龄发病，好像
属于1型，需要注射胰岛素治疗。恳切请教怎样才能让弟弟得到最有效的治疗？弟弟的
病对他今后的工作生活会有多大的影响（他还有几个月即大学毕业）？我在这边有哪些
能帮得上弟弟？非常感谢！
附：化验结果
葡萄糖 22.0 参考值3.8～6.1 总胆固醇 6.26 参考值 2.5～6.18
甘油三酯 4.74 参考值0.4～1.96 高密度脂蛋白 0.97 参考值 0.78～2
低密度脂蛋白 2.57 参考值小于3.10 同型半胱氨酸 22.2 参考值 0～22 |
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g*****j
发帖数: 1211 | 7 鱼油对降低甘油三酯有帮助,但是对降低胆固醇的作用很有限. |
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i****o
发帖数: 1018 | 8 2009-09-01（8月初感冒，心脏彩超二尖瓣、三尖瓣少量返流；心电图正常，医生说有
一点心肌缺血；住院时24小时动态心电图，心动过速，超过100次/分十次左右，偶发Ⅰ
ºⅡº房室传导阻滞；）
编号 项目 结果 参考值
1 谷丙转氨酶 21 <40 U/L
2 谷草转氨酶 23 <45 U/L
3 S/L 1.1
4 总胆红素 22.29 ↑ 3.4-20 umol/L
5 直接胆红素 3.55 <7 umol/L
6 间接胆红素 18.74 ↑ 3.4-13.7 umol/L
7 总胆固醇 4.79 3.1-5.7 mmol/L
8 甘油三酯 0.74 0.56-1. 7mmol/L
9 乳酸脱氢酶 122 100-240 U/L
10 肌酸激酶 144 25-174 U/L
11 肌酸激酶同工酶 144 ↑ <24 U/L
12 |
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h*****e
发帖数: 79 | 9 请问大家，我爸爸今天开始腿感觉很重，抬不起来，是不是血栓前兆啊？这一段时间，
吃了比较多的
肉，而且我爸爸的甘油三酯偏高，是不是应该去医院检查一下？谢谢大家。 |
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a*****5
发帖数: 168 | 10 谢谢！目前做了常规的血液检测。发现甘油三酯的含量只有0.15 mmol/L。
我打算接下来先做甲亢测试。 |
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a*****5
发帖数: 168 | 11 谢谢！母亲血液检查主要是甘油三酯特别低。是否能排除糖尿病的可能性？ |
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V**D
发帖数: 2869 | 12 最好再测一次，事先在检验项目上注意是否有HDL 和LDL，一定要确定有。
如果还是很高，可先吃Niacin no flush ，每天1000 mg.
还可多吃鱼油。
少吃肉，少油少盐，多吃蔬菜水果，多锻炼。 |
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l*********1
发帖数: 940 | 13 Thanks!
检验项目上是有HDL和LDL的，只是数值被写成了NA. |
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f****o
发帖数: 2770 | 14 Triglycerides超过500先降低Triglycerides
你平时饮食都吃什么啊 |
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l*********1
发帖数: 940 | 15 额，去年测出来400多，这一年已经很注意了，早饭牛奶麦片，中午全麦面包，晚饭稀
饭，蔬菜为主，偶尔吃些肉，油盐也不多
实在实在想不通，难道只有通过药物？ |
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V**D
发帖数: 2869 | 16 只能说你的遗传基因可能不是很好。
多锻炼，坚持每天跑步20分钟到40分钟（2个miles），看看3个月后有没有效果。 |
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l*********1
发帖数: 940 | 17 多谢回复。
其实以前吃饭确实是油盐很重了多年，去年体检时候查出超标，因为不想靠药物治疗，
所以没去看医生。看来得去看看医生，一来再测一下，二来，听听医生的建议
锻炼是要坚持下来，希望有效 |
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f****o
发帖数: 2770 | 20 你experience了啥子副作用啊？就说副作用很大
一般情况下你停药的话TG马上回飙 |
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l*********1
发帖数: 940 | 21 在网上查的，说会致癌。。。
我比较倾向于靠运动和饮食慢慢降下来。 即使服药降回到正常，总有停的那一天吧？
总不能从此服药一辈子吧。。。 |
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l*********1
发帖数: 940 | 23 每天基本吃素，一周吃一次肉。
1周运动5次，每次慢跑1个小时
？- |
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f****o
发帖数: 2770 | 24 看来你毅力很好啊
你再坚持
等TG降到正常值在问医生能不能停吧
停了之后依然要坚持节食运动 |
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l*********1
发帖数: 940 | 25 Thanks!
医生一开始让服药6-8周，看能不能降下来
我以为降下来后就可以停药了。 没想到医生让我再服药半年然后去见他。
早知道是这样我就不吃药了。。。 |
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n********7
发帖数: 41 | 26 前几天去抽血检查, 结果triglycerides是225mg/dL,也就是三甘油三酯. HDL
Cholesterol是30mg/dL,高密度脂蛋白胆固醇. 前两年体检时也是这两个指标高, 198mg
/dL,30mg/DL.请文这里的专家, 这是心脏病的前兆吗? 该如何设法降低着两个指标. 谢
谢 |
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d********9
发帖数: 182 | 27 谢谢你的回复，让我们有了一丝希望。
这个是我朋友的回信：
I型，从三岁开始一直在吃玉米淀粉，2g/kg，一天四次。现在身高1.61M，体重57KG。
这次体检肝功能正常，甘油三酯高（达到17），双肾有小结石，肝上有两个小腺瘤，大
致情况就是这样。
现在好像16岁了。
tell |
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S******6
发帖数: 752 | 28 患者简介： 男， 40 岁
门诊诊断： 慢性肾炎
住院诊断： 慢性肾小球肾炎 IgA肾病 （尿检异常型）
其他诊断： 慢性肾功能不全（中期）
主诉： 发现肌酐升高
现病史：尿蛋白3+， 医院住院查尿蛋白2948mg/24h, 尿红细胞 51.5/ul, 血肌酐 183.
41umol/L. 给予洛丁新， 白令， 肾灵II 号， 每洛西林钠， 银杏达莫治疗， 一周后
复查，
尿蛋白2+， 血白蛋白48.4g/l, 尿红细胞 40万/ml, 多性型， 血肌酐 2.23mg/dL, 尿
酸， 甘油三酯偏高， 无贫血， 无浮肿， 无肉眼血尿。 肾B超 105.98mm.
体格检查： 无明显异常
实验室检查：
尿液： 尿蛋白定量1.93g/24h, 尿沉渣RBC 40万/ml, 多形型， WBC 0-1, HP
血常规： HB 13.6g/dl, WBC 7300/mm3, PLT 21.4 万/ mm3
血生化： 总胆红素11.5umol/l, 直接胆红素2.7umol/l, 总蛋白 70.8g/l, 白蛋白 48.
4 g/l。
免疫：ANA阴性, 抗DS——DNA 阴性， 补体 C3 ... 阅读全帖 |
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O**********e
发帖数: 539 | 29 我的甘油三酯也高，所以来关注讨论一下，请问这一般降血脂的药是什么机理。是抑制
肝的脂肪合成还是促进肝的脂肪降解，还是促进整体新陈代谢把脂肪烧掉，还是加速其
它组织屯积脂肪，使血中脂肪减少。反正是物质不灭，我想知道它去哪了。谢谢。 |
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x*****8
发帖数: 10683 | 30 您是一个医生，我是半个医生，让我们好好探讨一下这个胆固醇问题。
我们都知道为了预防心血管病，总胆固醇最好在200以下，LDL最好在100以下，而HDL高
一些好。不过这个病人的甘油三酯不高。
这个病人可能吃了过多的饱和脂肪酸，反式脂肪酸，或碳水化合物。
当年，本虾为了把LDL从110减到90，采取了以下措施：
1）少吃快餐。
2）多吃蔬菜。我们都知道蔬菜刮油，可以刮走坏脂肪酸和坏胆固醇。 |
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X********7
发帖数: 483 | 31 绿茶是血压和血糖的调节剂
绿茶可以降低人体胆固醇和甘油三酯的含量。另外，绿茶中还含有特效成分儿茶酚，具有防止血液氧化的作用，预防血压、血糖的升高，让血液循环更加顺畅。
推荐吃法：一项调查表明，每天喝10杯以上的绿茶，血液所需养分才能真正被吸收。如何不爱喝茶也可以“吃茶”。将绿茶叶研磨成碎末，然后揉在面食表面，比如面包。
黑豆 血液循环催化剂
黑豆是一种神奇的食物，可以帮助血液循环、代谢能力加强，并积极输送到全身，让人面色红润，内分泌也达到平衡状态。这都要归功于黑豆中所含有的花青素，这是一种多酚类物质，对于血液有良好的保健作用，而且极易被人体吸收。
健康吃法：将120克黑豆加入到200毫升水中浸泡12小时，然后再用中火煮5分钟，将豆子和豆汤分开，豆子煮饭，豆汤做日常饮料饮用，连续食用3天可达到增强血液循环的作用。
猕猴桃 血管柔韧利器
猕猴桃的维生素C含量相当丰富。每100克猕猴桃中，含有69毫克维生素C，是合成骨胶原必不可少的原料之一。当体内的骨胶原充足之时，就可以帮助我们打造柔韧性强的血管，并且具有调节血压的作用。
健康吃法：将猕猴桃榨成果汁，在其中加入适量的蜂蜜即可食用。需要注意的... 阅读全帖 |
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w****e
发帖数: 25 | 32
对于枸杞，人们的认识可能只是停留于它可以补肾壮阳上，对于其他的就了解得不多了
，其实，枸杞确实有着不错的养生功效，但是同时它也可能带来一些副作用，下面博主
来介绍下枸杞的副作用。
吃枸杞子有所禁忌
在夏季的时候，还有阴虚体质的人应该注意枸杞的用量，因为枸杞性甘，温和，用量过
度能造成上火，尤其是生吃时更应减少用量。
枸杞子适合体质虚弱、抵抗力差的人服用。但服用过程，一定要长期坚持，每天吃一点
，才能见效，枸杞子含甜菜碱、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、 B2、C、钙、磷、铁等
成分。对人体健康有益，但是要注意把握用量。过量食用枸杞子会使人上火、流鼻血、
甚至造成眼睛红胀不舒服等。
由于枸杞子温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取
肉类导致面泛红光、正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
从上述专家的介绍中，我们知道枸杞的副作用有哪些了，当然，这些副作用并不是说所
有人都会出现的，而只是对特定的人群才会有的，因此，只要大家对自己的身体情况有
所认识，并且有选择性的吃，一次不要吃太多，那就不会有什么问题。
那么枸杞怎么吃才有效，下面介绍：在做菜的时候加入... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 33 “醋”进健康
1. 降血糖
实验证明老陈醋有很强的降低血脂血糖的作用，长期食用老陈醋能使血中胆固醇、
甘油三酯及低密度脂蛋白水平下降，起到预防动脉硬化、脑血管疾病和心肌梗塞作用。
此外，新标准中老陈醋增加“总黄酮”“川芎嗪”两个功能性指标也具有预防心脑血管
疾病的作用。
2.促进钙的吸收
醋含有高水平的醋酸，能增加身体对食物中关键矿物质的吸收，尤其是钙。众所周
知，许多绿叶蔬菜都含有丰富的钙，但它们同时又含有抑制钙吸收的化合物，这时候只
需要做菜的时候倒一点醋，就能分解这些化合物。
3.降低体内胰岛素
美国对糖尿病前期患者及二型糖尿病患者进行试验。试验组饮用一定量的醋。一周
后发现，喝醋能让原来餐后上升的胰岛素减低。这一现象经计算成为胰岛素敏感性，显
示糖尿病前期患者胰岛素敏感性增高百分之三十四，二型糖尿病患者增高百分之十九。
4.餐前喝醋能减肥
美国的研究还意外的发现，连续早、午两餐前喝少量淡醋，四周后体重平均下降两
磅，最多者下降四磅。但是没喝醋的人体重没有任何变化。
5.助消化
对于缺少胃酸的中老年人，醋助消化的效果很好。吃肉食过多而导致食滞的人，能
消食化滞。 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 34 发信人： bubbling(泡泡), 信区： Medicine
标题： 血液垃圾的天敌
发信站： BBS未名空间站(Fri Sep 1 10:53:45 2017,GMT)
1、青椒
防止血液凝固
我们来细数青椒含有的营养元素——维生素C、维生素E、胡萝卜素，可以有效防止血液
凝固。另外还有叶绿素，可有效清除血液中含有的毒素。
青椒与其他蔬菜不同，它只有与油结合，才能让维生素C，以及胡萝卜素更容易被人体
内吸收。最佳的吃法是：用牛蹄筋、花椒、姜片、葱与青椒爆炒，依照自己的口味调料
就行了，这样青椒的营养成分会保存更完好。
2、酵母
加强胰岛素
酵母含有丰富的铬，可加强胰岛素的功能，对糖尿病有治疗作用。早餐喝一杯果汁加上
半茶匙酵母，还可清除多余的脂肪和胆固醇。
3、绿茶
血压、血糖的最佳调节剂
绿茶，可以降低人体胆固醇和甘油三酯的含量。另外，绿茶中还含有特效成分儿茶酚，
具有防止血液氧化，预防血压、血糖的升高，让血液循环更加顺畅。
除了喝茶以外，还可以“以茶入菜”。将绿茶叶研磨成碎末，然后揉在面食表面，比如
面包、馒头等。蒸透入味，可达到良好的吸收作用，口感也非常棒，不妨一试。
4、黑... 阅读全帖 |
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s*******w
发帖数: 126 | 35 随便搜了一下中文的：
=================================
血糖高的“准妈妈”注意
30岁的刘女士，不久前第一次听到自己要当妈妈的消息，高兴得几乎要蹦起来，但又不
免有些发愁。因为她的血糖有些高，担心会对腹中的宝宝有影响。那么，血糖高究竟对
胎儿有没有影响，如果有，又有哪些影响呢？针对这一问题，笔者采访了解放军第304
医院内分泌科主任、主任医师马学毅教授。
马主任说，可以肯定地说，母亲血糖高对胎儿是有影响的，并且影响很大。人的胚
胎从着床之日起就完全处于母体血液所提供的环境之中，如果母亲的血糖高，往往引起
新陈代谢紊乱，常伴有高氨基酸血症、高甘油三酯血症和高酮体血症及胰岛素效应降低
（胰岛素抵抗）。这些都直接影响到胚胎的正常发育。具体讲有以下几种：
先天性畸形在怀孕前期3个月内，正是胎儿器官发育期，含高营养素的母血可导致
早期胎儿宫内生长迟缓与器官发育畸形；妊娠中期3个月时，正是胎儿脑细胞形成和发
育期，母亲的高胰岛素血症及高营养素（高血糖、高血脂等）会引起胎儿的中枢神经系
统发育延迟，可能导致胎儿的智能、行为及精神类型发生改变；妊娠后3个月，是胎儿
的 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 36 ☆─────────────────────────────────────☆
apple12345 (apple) 于 (Fri Sep 24 14:17:57 2010, 美东) 提到:
我吃了2次降糖药，每次都在同一时间感觉肚子很痛。下坠的，象宫缩的痛。很怕早产
，就没再吃。
前几天去看了医生，还是让我吃哦。
我跟她说吃了药之后很痛，她说是宝宝胎动的痛。我告诉她不一样的。痛得半夜睡不着
的痛。结果她就说那你提前点吃。：（
如果我不吃降糖药的话。血糖高到底对宝宝有什么不好的阿？有时候高有时候低。控制
的不是很好。
吃了那药对宝宝真的没影响吗？
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infatuation (迷糊) 于 (Fri Sep 24 15:20:45 2010, 美东) 提到:
cftcft
还好我控制饮食就把血糖给降下来了
糖尿病医生说其实偶尔有点超也没关系
只要不是一周有四天都在某顿饭后超就成
你血糖超得多吗？
控制饮食+运动都不管用？
我发现饭后走个十几二十分钟特别管用
你要不想吃药就坚决地跟医生说不想吃
... 阅读全帖 |
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N******u
发帖数: 11939 | 37 太羡慕啊。我出国这么多年长了15磅，大部分都是出国半年内就长出来的，养猪也没我
这么快的，555。
我记得大学没有体育课之后我体重就从永远过不了100斤长了4斤的样子，上班又长1，
2斤。我很郁闷。然后就出国了，靠，飙升。。。。然后就基本停滞了。直到买车之后
又小升一下子--这下运动量更少了。我胃口很大，在20岁之前，可以顶一个成年男人的
饭量，当然不敢跟青春期的饿小子们比哈。但是运动量大，又不爱睡觉，所以一直很瘦
。30岁之前，也得顶8成男生饭量，换句话说我就一饭桶。30岁后开始意念催眠让自己
胃慢慢缩下来，现在6，7成的样子吧。以前有姐姐说皮肤和体型的变化年龄段。现在我
自己也感受到了。就比如吃buffet,以前可没德行了，跟lg比着吃，俩饭桶。现在淑女
多了。不过长这么多赘肉，胆固醇什么的也就刚扒着正常值下限。我记得出国体检，我
胆固醇甘油三酯什么的，连下限都够不上--合着营养不良来着，开个玩笑。
我觉得你以前工作可能压力大所以胖不起来。我以前工作压力小，上1年班长2斤肉，郁
闷地出国了，结果出来更郁闷。每次都要看看美国大胖子，寻求一下心理平衡。但是你
以前胆固醇高可能是吃馆子吃... 阅读全帖 |
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w****m
发帖数: 1245 | 38 蛋黄跟米糊的成分完全不一样啊，
蛋黄的成分是17.5％的蛋白质（卵黄蛋白质，卵黄磷蛋白质，卵黄磷蛋白素，卵黄高磷
蛋白质，卵黄磷脂蛋白质，卵黄磷脂蛋白素），32.5％的脂肪（甘油三酯、磷酯和固醇
），还有大约48％的水和2％的矿物质
米糊是米做的，淀粉约占 77 % ，另又有少量的糊精、聚戊酷及纤维。
最多说两种都能给小孩提供热量而已。
纯粹是因为娃喜欢吃那个味儿 |
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R*********i
发帖数: 7643 | 39 I would schedule an annual visit with PCP. There're on-site labs in many PCP
's clinics so that if you are fasting you can get blood work done on the
same day. The PCP will forward you the results. |
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d*******a
发帖数: 1111 | 40 每年不是免费家庭医生体检一次么，那个查血就包括这些了 |
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l*********1
发帖数: 940 | 41 我是PPO的保险，说实话，一直都还没找家庭医生，也不知道家庭医生有啥用。
我一般都是哪里有问题就直接找个医生看了
请问下找个家庭医生有哪些好处？谢谢 |
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l*********1
发帖数: 940 | 42 多谢，看来我得先找个PCP。
体检在公司做过了，发现指标不正常，所以想再查一下，估计这样保险就不cover了吧
。。。
PCP |
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y**l
发帖数: 82 | 43 公司的全面体检，很多指标不正常。我马上要37岁了，现在怀孕五个半月。过去身体非
常好，结果这次检查结果发现：
1.elevated liver enzyme - ALT 高过正常范围 （这个情况大家有过吗？好像跟怀孕
没关系呀？）另外甘油三酯也高。
2.尿潜血，有少量白细胞和红细胞（是不是尿路感染？大家有这种情况吗？）
3.轻度贫血（这个应该跟怀孕有关，可以接受）
4.缺钙，血蛋白也低
所以告诉姐妹们即使过去非常健康怀孕后也要注意呀！还有谁知道这个ALT升高是咋回
事？ |
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y**l
发帖数: 82 | 44 公司的全面体检，很多指标不正常。我马上要37岁了，现在怀孕五个半月。过去身体非
常好，结果这次检查结果发现：
1.elevated liver enzyme - ALT 高过正常范围 （这个情况大家有过吗？好像跟怀孕
没关系呀？）另外甘油三酯也高。
2.尿潜血，有少量白细胞和红细胞（是不是尿路感染？大家有这种情况吗？）
3.轻度贫血（这个应该跟怀孕有关，可以接受）
4.缺钙，血蛋白也低
所以告诉姐妹们即使过去非常健康怀孕后也要注意呀！还有谁知道这个ALT升高是咋回
事？ |
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n***c
发帖数: 35 | 45 许多女孩年轻的时候为了美丽进行了隆胸手术，但是随着年龄的增长，角色的转换成为
母亲，就要面临给孩子哺乳的问题，近日有新闻曝出美国一位母亲隆胸后胸部发霉给孩
子哺乳，导致孩子肾部严重感染，女性隆胸后究竟能不能哺乳？
安妮将取出的硅胶体放在冰箱内，发现其表层霉菌仍继续生长安妮将取出的硅胶体放在
冰箱内 发现其表层霉菌仍继续生长
新闻回顾丨女子隆胸后胸部发霉哺乳致孩肾病
据报道，一位美国佛罗里达州的女性声称自己在接受隆胸手术后几个月，其中一侧
胸部开始发霉，而另一侧出现破裂现象。这位女性是一位两岁孩子的母亲，名字叫安妮
。1998年，安妮开始接受隆胸手术，一开始她选择硅胶填充后来改成了使用生理盐水填
充胸部。然而，仅在6个月后，她就发觉自己胸部开始出现不适现象。可是，很长一段
时间内，医生都无法检查出确切病因。2001年的时候，她的病症开始恶化。伴随着体重
迅速增加，她的视力开始变弱，短期记忆能力逐渐下降，而且胸部经常性疼痛，其中一
侧胸部大小甚至开始变化。更为甚者，胸部炎症已经影响到了她的声带，在8个月内，
她都无法正常说话，只能依靠短信和写字传递信息。不仅如此，她两岁待哺的孩子因为
长期... 阅读全帖 |
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s*********2
发帖数: 338 | 46 血脂指啥？胆固醇，甘油三酯？胆固醇试试red yeast rice |
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x*******3
发帖数: 24 | 47 我妈不胖，当时高血压，高血脂，血脂是甘油三酯高，美国的医生让吃鱼油， 我从国
内请人带过来的要叫血脂康，我妈以前吃过，我看了成分叫红曲，其实就是一直酶，我
查了一下，美国买保健品的就有卖这个东西的，你查一下，作为保健品吃，应该副作用
会好些 |
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o***a
发帖数: 724 | 48 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: olama (Obama), 信区: Military
标 题: 中国人一年吃约300万吨地沟油 毒性百倍于砒霜(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 17 18:14:40 2010, 美东)
中国青年报
国内地沟油一年的总利润能达到15亿-20亿元(资料图)
本报记者 蒋昕捷
并非故意要倒胃口，但是亲爱的朋友，当你揣着几根油条，坐上清晨第一列地铁上班的
时候；当你站在街头大嚼羊肉串的时候；当你给孩子点上一盆香喷喷的水煮鱼的时候，
你是否意识到自己正处在危险之中呢？
危险来自油。不知道从什么时候起，城市的下水道成了一些人发财致富的地方。他们每
天从那里捞取大量暗淡浑浊、略呈红色的膏状物，仅仅经过一夜的过滤、加热、沉淀、
分离，就能让这些散发着恶臭的垃圾变身为清亮的“食用油”，最终通过低价销售，重
返人们的餐桌。这种被称作“地沟油”的三无产品，其主要成分仍然是甘油三酯，却又
比真正的食用油多了许多致病、致癌的毒性物质。
“你一定也吃过地沟油。”武汉工业学院食品科学与工程学院教授何东平面对中国青年
报记者这样说 |
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y********e
发帖数: 8315 | 49 真不知道谁发明的地沟油，太有才无德了
并非故意要倒胃口，但是亲爱的朋友，当你揣着几根油条，坐上清晨第一列地铁上班的
时候；当你站在街头大嚼羊肉串的时候；当你给孩子点上一盆香喷喷的水煮鱼的时候，
你是否意识到自己正处在危险之中呢？
危险来自油。不知道从什么时候起，城市的下水道成了一些人发财致富的地方。他们每
天从那里捞取大量暗淡浑浊、略呈红色的膏状物，仅仅经过一夜的过滤、加热、沉淀、
分离，就能让这些散发着恶臭的垃圾变身为清亮的“食用油”，最终通过低价销售，重
返人们的餐桌。这种被称作“地沟油”的三无产品，其主要成分仍然是甘油三酯，却又
比真正的食用油多了许多致病、致癌的毒性物质。
每年吃掉两三百万吨地沟油
“你一定也吃过地沟油。”武汉工业学院食品科学与工程学院教授何东平对记者这样说
，他的另一个身份是全国粮油标准化委员会油料和油脂工作组组长。据他估计，目前我
国每年返回餐桌的地沟油有200~300万吨。而中国人一年的动、植物油消费总量大约是
2250万吨——也就是说，按照比例，你吃10顿饭，可能有1顿碰上的就是地沟油。
在一个注重食品安全的时代，理想的状态是，你下馆子，随手掏出一张试纸 |
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b*******k
发帖数: 16989 | 50 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 国人一年吃300万吨地沟油 毒性猛于砒霜
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 18 07:59:13 2010, 北京)
并非故意要倒胃口，但是亲爱的朋友，当你揣着几根油条，坐上清晨第一列地铁上班的时候；当你站在街头大嚼羊肉串的时候；当你给孩子点上一盆香喷喷的水煮鱼的时候，你是否已经意识到自己正处在危险之中呢？
国内地沟油一年的总利润能达到15亿-20亿元(资料图)
危险来自油。不知道从什么时候起，城市的下水道成了一些人发财致富的地方。他们每天从那里捞取大量暗淡浑浊、略呈红色的膏状物，仅仅经过一夜的过滤、加热、沉淀、分离，就能让这些散发着恶臭的垃圾变身为清亮的“食用油”，最终通过低价销售，重返人们的餐桌。这种被称作“地沟油”的三无产品，其主要成分仍然是甘油三酯，却又比真正的食用油多了许多致病、致癌的毒性物质。
“你一定也吃过地沟油。”武汉工业学院食品科学与工程学院教授何东平面对中国青年报记者这样说。他的另一个身份是全国粮油标准化委员会油料和 |
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