T****g
发帖数: 75 | 1 第一张，结了一个拳头大的瓜，不知是西瓜还是别的什么瓜？
第二张，结了一个拇指头大小的带隆的瓜，慧眼人能从叶子的形状识别吗？
第三张，还没开花结果，
第四张，挺容易活，不知什么草，要不要趁早拔掉，以免结子来年疯长？
有识之士不吝赐教，知道是什么东西也好有针对性的施肥，谢过了 |
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T****g
发帖数: 75 | 2 谢楼上二位。第一张图没选好，贴了一个多星期前的图，看不见瓜，回复的界面又找不
到贴图的链接。瓜圆圆的象西瓜，可是蒂非常地大，不像见过的西瓜蒂。
游士的建议没错，可是长时间考验我的好奇心，实在不美，今天终于没有按奈的住。
就把第四种留着，看是否有幸一睹帝王碟的尊容。 |
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Z***I
发帖数: 1518 | 3 第一个如果像西瓜，那就是鱼翅瓜了。西瓜叶子有裂痕的 |
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T*******m
发帖数: 27308 | 4 前3个是什么瓜，等长出来就知道了。
第4个是milkweed，帝王蝶幼虫的唯一食物。帝王蝶非常漂亮，有地就留着吧，算是做
好事。 |
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m*****g
发帖数: 12253 | 5 朋友推荐的好文：
《本草纲目》是我国历史上杰出的医药学家李时珍以其毕生精力广泛调查、搜集、
总结、研究而成的医药学巨著。它不仅对我国十六世纪以前的中医理论，用药经验进行
了系统的整理升华，而且从医药学的研究出发，收录了我国南北各地当时已有的，几乎
是全部栽培和野生的蔬菜，分别叙述了其产地、植物形态、园艺以及特征、药用价值，
为我们研究蔬菜的繁衍演变提供了极其珍贵的资料。本文仅就《本草纲目》中蔬菜种类
资源的发生发展，部分蔬菜的进化与演变等作初步探讨，以供研究参考。
一、《本草纲目》是一部蔬菜历史大典
我国是一个历史悠久、幅员广大、物产丰富的文明古国，自古以来，我国人民都十
分重视蔬菜的栽培选育：公元前我国蔬菜的种类，散见于一些史籍或资料，归纳约有如
下近四十种，属叶菜类的有：菘（小白菜）、葵菜（冬寒菜）、蔓菁、鱼腥草、苋菜、
芸蒿、荠菜、薇（野豌豆）、马兰、蓼、芥、紫苏、蒠菜等；属根茎菜类的有萝卜、苦
苣、莴苣（簇苣）、蘘荷、薤、芦笋、笋（冬笋古称作竹胎、春笋称作笞）；属水生菜
类的有菱、芡（鸡头）、莲藕、慈菇、菱白、莼菜等；属香辛酌料类的有芹菜（古称菦
、楚葵。《说文解字... 阅读全帖 |
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p*********n
发帖数: 7788 | 6 ☆─────────────────────────────────────☆
GUSU (唐寅) 于 (Tue Apr 27 20:18:03 2010, 美东) 提到:
天堂何状，似不可知。于是人们在大地上寻觅着尽善尽美的地方——终于找到了“苏杭
”，以为人间天
堂。单说苏州这座天堂，春秋筑城，乃吴国国都，秦汉为会稽郡治所，唐称江南雄州，
明清时为江苏
巡抚驻地，今称苏州市。在其广阔的地域内，江湖横陈，土地肥沃，物产丰饶，民风淳
厚，商贾云
集，雅士争趋，有着说不完的才人轶事，道不尽的吴趋佳话。其间小桥.深巷.园林.胜
迹.鱼米.丝
绸.工艺.书画.吴歈.评弹，无不令人神往.赞叹.而独具特色的天堂美食，则以其悠久的
历史.广博
的取料.精巧的烹制.高雅的调味及丰富的文化内涵成为我国饮食文化领域里的一方瑰宝
。
笔者在研究苏州菜时，深感其“鱼文化”的突出位置，本概述即以此为重点，兼及苏州
菜的一般特
点。
我们知道，苏州开始建城，就和鱼联系在一起。公元前514年，吴王僚因嗜食“炙鱼”
，披甲赴宴，丧
生失国。公子光赖专诸藏剑于炙鱼，刺杀王僚而完成宫廷政变，登吴王位（即阖闾）... 阅读全帖 |
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j********b
发帖数: 565 | 7 作者按：这是我在上世纪八十年代写得东西，当时不敢拿出来，却保留至今，但都是过
去所见、当时所想，当然有很多不合时宜，今斗胆发出，请参考。
一
在我对往昔的回忆里，最深刻、最不能令人忘怀的莫过于从1959年至1961年的三
年困难时期了。那是中华人民共和国的历史上，乃至中华民族的历史上，不平凡的三年
，也称“瓜菜代”时期。
对于“瓜菜代”，凡是四十岁以上的人们都会记忆犹新，刻骨铭心，难以忘怀。
“瓜菜代”，“瓜菜代”，就是没有粮食，以水瓜青菜代替粮食充饥的意思。近些年来
，反映“瓜菜代”时期的文字，不时见诸报端、书籍。“坚冰已经打破，航道已经开通
。”人们渐渐敢于反映那个时代的真实情形了。最有权威、最具代表性的经典著作《中
国共产党历史讲义》中，对三年困难时期，做了较为客观的评述：“由于我们主观上的
错误，加上自然灾害和苏联政府背信弃义、撕毁合同，我国国民经济，在1959年到1961
年，发生了严重的困难。’又说：“由于1958年以来大跃进的错误和1959年庐山会议反
右倾的错误，加上当时自然灾害和苏联政府背信弃义的撕毁合同，1959年到1961年，我
国国民经济发生了严重的困难，国家和... 阅读全帖 |
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R*****g
发帖数: 682 | 8 《西游记》第十一回：十殿阎王同意放唐太宗还阳，太宗非常感激，说，我回阳世
，无物可酬谢，唯答瓜果而已。十王喜曰：“我处颇有东瓜、西瓜，只少南瓜。”太宗
说，我一回去即送来。于是，招募到刘全，让他“头顶一对南瓜，袖带黄钱，口噙药物
”，到阴司给阎王送南瓜。阎王非常高兴，收下南瓜。憺漪子在回前批云：“一对南瓜
，能值几文？”（黄周星点评本《西游记》，中华书局，2009年，第55页）嫌送的礼太
便宜。张书绅说，太宗用两个南瓜，换了二十年阳寿——真是划算。所以，他就瞎猜说
：广东有菠萝蜜，类似南瓜，其重有数十斤，结自树上，又甜又美；此卷南瓜大概就是
。（张书绅评本《西游记》，上海古籍出版社，2014年，第141页）就是说，张书绅认
为刘全进南瓜，太不可思议，应该是比较贵重的瓜果，于是就想到菠萝蜜——实际上他
对菠萝蜜也所知不多。为什么让太宗给阴司进南瓜，确实是耐人寻味的事儿。
刘全是“头顶一对南瓜”，它只可能是两个南瓜摞在一起，南瓜是圆形的才好顶着
。由此形状，我们知道这个品种的南瓜是美洲南瓜。就是万圣节经常被美国小孩用作道
具，在上面挖几个洞当眼鼻口装鬼的那种圆瓜。（Webster’s Ne... 阅读全帖 |
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R*****g
发帖数: 682 | 9 《西游记》第十一回：十殿阎王同意放唐太宗还阳，太宗非常感激，说，我回阳世
，无物可酬谢，唯答瓜果而已。十王喜曰：“我处颇有东瓜、西瓜，只少南瓜。”太宗
说，我一回去即送来。于是，招募到刘全，让他“头顶一对南瓜，袖带黄钱，口噙药物
”，到阴司给阎王送南瓜。阎王非常高兴，收下南瓜。憺漪子在回前批云：“一对南瓜
，能值几文？”（黄周星点评本《西游记》，中华书局，2009年，第55页）嫌送的礼太
便宜。张书绅说，太宗用两个南瓜，换了二十年阳寿——真是划算。所以，他就瞎猜说
：广东有菠萝蜜，类似南瓜，其重有数十斤，结自树上，又甜又美；此卷南瓜大概就是
。（张书绅评本《西游记》，上海古籍出版社，2014年，第141页）就是说，张书绅认
为刘全进南瓜，太不可思议，应该是比较贵重的瓜果，于是就想到菠萝蜜——实际上他
对菠萝蜜也所知不多。为什么让太宗给阴司进南瓜，确实是耐人寻味的事儿。
刘全是“头顶一对南瓜”，它只可能是两个南瓜摞在一起，南瓜是圆形的才好顶着
。由此形状，我们知道这个品种的南瓜是美洲南瓜。就是万圣节经常被美国小孩用作道
具，在上面挖几个洞当眼鼻口装鬼的那种圆瓜。（Webster’s Ne... 阅读全帖 |
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b*******u
发帖数: 157 | 10 庭院开荒种地 种了11种蔬菜
我与妻子来美国探亲旅行，到了我儿子工作的城市——休斯顿。休斯顿是一个非常大的
城市，从南到北，开车走高速公路需要一个半小时时间，我们去休斯顿宇航中心参观，
就是花了一个半小时。
现在我们住在休斯顿北区的伍德兰镇，2011年5月21日，世界铁人三项比赛就在这
里举行。今天一大早，我们全家人就去伍德兰公园观看这一世界级的比赛情况。我在现
场拍摄的照片，选择出20幅，上传在“毕胜福的博客”，欢迎读者朋友浏览。
从公园回来，我们就给庭院的草坪和菜园浇水。我们家的庭院菜园：前院三席，其
中两席育苗，一席是韭菜。后院九席，总共十二席，栽种蔬菜：茄子、交瓜、生菜、西
红柿、小葱、韭菜、胡萝卜、水萝卜、豆角，青椒。到目前为止，我们一共买了上面十
种蔬菜种子。
后院已经种下的蔬菜：韭菜，胡萝卜，水萝卜，交瓜，芸豆角。前院苗圃里面育苗的蔬
菜有：茄子、生菜、西红柿、辣椒。
后院菜地面积27平方米（140英寸×280英寸），现在前院菜地面积３平方米。计划
再开垦拓展前院的种植面积，可以使得前院的菜园达到8平方米左右。这样一来，庭院
菜园的面积会达到35平方米，非... 阅读全帖 |
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k****i
发帖数: 1504 | 11 为食新煮意：一蟹五味
第一站：铜锣湾怡东酒店
金秋之时，肥蟹当旺。大闸蟹、膏蟹、花蟹、肉蟹在这个时节都是最受欢迎的。
闲时与一班老友记吃蟹，总是有人欢喜有人忧。有人觉得这类带壳的动物虽然肉质美
味，但吃起来很麻烦，一不小心很可能会把嘴巴咬烂；有些人却觉得吃蟹是一种享受，一
边剥壳一边闲话家常，经常是越吃越来劲。最近到香港，发现位于铜锣湾怡东酒店的中餐
厅有一味“五味蟹盒”相当精彩，这个菜绝对适合三五知己一起享用！
“五味蟹盒”据说曾获过由香港旅游发展局主办之香港美食至尊金奖，这道菜令食客
为之倾倒的地方在于，厨师选用了一斤左右的红蟹，将蟹不同的部位用不同的烹方制成，
一菜五味：分别有伊面芝士焗蟹盖、陈年花雕蒸蟹钳、避风塘炒蟹身，还有萝卜丝炸蟹卷
及鲜蟹翡翠。
鲜蟹翡翠是由时令瓜蔬扒蟹肉而成，在这个季节多用瓜类，例如丝瓜、节瓜、芦笋等
，味道清甜，与去壳后的蟹肉一起，采用“扒”的烹法。而萝卜丝炸蟹卷就比较香口，这
两个菜适合喜欢懒人，因为厨师已经将蟹壳去除干净了。
避风塘炒蟹身是一个香味浓郁的佐酒菜。蟹身先用猛油翻炸，再加入蒜茸椒丝豆豉爆
炒而成，镬气十足，是一道跟随香港一起成长了数 |
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w*****s
发帖数: 387 | 12 在中国十大历史名厨中，居然有6位是女性，实在出人意料。
膳祖:膳祖是唐代宰相段文昌的家厨，对美食的选料、加工、制作等非常精通。在此基础上，成就了段文昌传世的《食经》50章。段文昌儿子段成式以一本《酉阳杂俎》堪称奇书，书中很大一部分家菜也膳祖所创。
梵正:梵正是尼姑。据陶谷的《清异录》记载：“比丘尼梵正，庖制精巧，用炸、脍、脯、腌、酱、瓜、蔬、黄、赤杂色，斗成景物，若坐及二十人，则人装一景，合成辋川图小样。”这道根据唐代诗人王维晚年隐居之地“辋川别墅”画图做的拼盘，可谓色、形、意具备。
刘娘子:刘娘子是宋高宗赵构的家厨。宋高宗登基后，成为御厨。按照规定，女人是不能做御厨的。但宋高宗就是喜欢吃她做的菜，也没有办法，只好破例。
宋五嫂:南宋时宋五嫂在杭州城外开餐馆，最擅长做鱼羹。根据宋周密的《武林旧事》记载，南宋淳熙六年三月十五，赵构乘御舟游西湖，时近中午。侍从告诉他说有家菜馆鱼羹鲜美，赵构就找宋五嫂上船烹制，吃后大赞鲜美。直到今天，宋五嫂仍被尊为“烩鱼之祖”。
董小宛:董小宛位列明末清初“秦淮八艳”之一，她在美食上也是很有造诣，做的桃糕、西瓜糕、菊花糕等都堪称绝美，引得无数文人愈加仰慕。
... 阅读全帖 |
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s*****r
发帖数: 11545 | 13 牛有过是不是就avocando？这东西简直跟肉类一样。俺养的一条肉食性的鱼，水果瓜蔬
是绝对不吃的，唯有avocando例外，吃相十分难看。 |
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t***1
发帖数: 114 | 14 是不是这种香蕉软糖，小时候幼儿园里常发。里面一片片环形的软糖，表面被砂糖附着。
不觉得有多好吃。
人家常送奶，送面上门，拿个这样的软糖应该不过分吧，虽说糖是楼主的心肝宝。不用
上升到教养的高
度吧？！
从你妈妈对你事后的话，觉得你家有点看不起这户人家。他们好像是带着瓜蔬野菜逛大
观园的刘姥姥和
板儿。 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 16 Jamie Oliver：尊重你的食材
那怎麼辦？引述Jamie的說話﹕「最佳方法，就是尊重你的食材。」了解自己將要放入
嘴巴的東西，不管它是矜貴還是廉價的。一片魚生，一口青菜，是有機還是無機？是人
工培育還是野生？將之送進腸胃，除了對自身健康負責，還對環境天氣、地球萬物帶來
什麼影響？當了解食物背後的一切後，To eat or not to eat？這就是「覺醒飲食」（
Mindful Eating）的其中一些重要意義。
2011吃與不吃三覺醒
To eat or not to eat? 文章日期：2011年1月11日
【明報專訊】專題飲食——緊貼城中潮流，介紹飲食界新鮮話題。
翻開《經濟學人》（The Economist）出版的The World in 2011特刊，其中一篇專題文
章講述我們將要面對的未來世界。英國名廚Jamie Oliver提到2036年的飲食世界，地球
人口爆棚，我們將要面對糧食嚴重不足的問題。也許，不必等到2036，有些事情，已迫
在眉睫！
放大及觀看全部圖片(2張)
這一篇題為The World in 2036的專題文章，訪問了不同界別的專家，包括經濟學家... 阅读全帖 |
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A**T
发帖数: 168 | 17 先来一段小龙虾的学术介绍：
小龙虾学名克氏原螯虾，也叫红螯虾或者淡水小龙虾，原产于北美洲。1918年，日本从美国引进小龙虾作为饲养牛蛙的饵料。二战期间，小龙虾从日本传入我国，现已成为我国淡水虾类中的重要资源，广泛分布于长江中下游各省市。小龙虾体内蛋白质含量较高，占总体的16％—20％左右，脂肪含量不到0•2％，虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品。另外，小龙虾还可以入药，能化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合。
在国内呆了一个月回美，刚刚将时差倒过来。忙了几天工作，周五下午同事Frank对我说他计划第二天去抓小龙虾，邀我同行。想起他两年前带回办公室的那些大个龙虾鲜美的样子，我一口答应。
第二天凌晨四点多，我跳进Frank的van，开始了一天的行程。先驱车一个半小时到他丈人家接了他老婆（Lisa）和孩子。天已微亮，Lisa建议先到附近的farmer’s market转转。这是一个由产家自发形成的一个农贸市场，供应极其新鲜的瓜蔬蛋禽，价格比超市里低了很多。我还是第一次来，很好奇。居然有旺鸡蛋，活鸡活鸭活兔子卖。情不自禁顺手买了些蔬菜水果。
一路在高速公路上狂奔两个多小时 |
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T****g
发帖数: 75 | 23 说南瓜非常有谱，想起去年Halloween和儿子一起刻过南瓜，说不定就是那个时候的种
子，今年的丝瓜，冬瓜什么的都不爱长，戚戚哀哀地爬在地上，一个星期都不见有什么
变化，就是这野生的茎粗叶硕，初级农民是要靠天吃饭啊，呵呵。 |
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a**********k
发帖数: 1953 | 25 来自主题: LeisureTime版 - 纽约之影 说到退休， 总想起《浮生六记》这段， 若得知己同仁，
虽布衣菜饭亦其乐融融：
“乡下七月，与芸于柳荫下垂钓。购菊花植遍，九月花开，
陶然其乐。芸喜曰：他年当与君卜筑于此，买绕屋菜园
十亩，课仆妪，植瓜蔬，以供薪水。君画我绣，以为诗
酒之需。布衣菜饭可乐终身，不必作远游计也。’” |
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J******s
发帖数: 7538 | 26 如花美眷 似水流年
2007-01-30 22:17:30 来自: 祺祺
浮生六记的评论 None
读《浮生六记》【外三种】（含《影梅庵忆语》、《香畹楼忆语》、《秋灯锁忆》
）
那一年那一刻，那一个女人，那一次不经意的回眸，那一段记忆，如同春暖时分飘
过庭院的第一缕花香，芬芳刹那成梦。
可是秋风终于乍起不绝，繁花零落成泥，世间之美总蕴了短暂的宿命，正若那晨风
中凝在嫩叶上的一滴露珠，晶莹纯粹，却留存极为短暂。
这大概就是美人如花凋谢，红颜不辞多桀，凡人凡物，染了美的特质，就似被上了
符咒，你看那朝阳夕照何其璀璨光芒，匆匆地风流云散，昙花一现罢了。
虽深恨美不长存，偏生世上还有一些惜美之人，瞻望梨花带雨，雾余林畔，月下尘
风，便终其一生不能忘怀，百般思量之计，无他做法，只得付诸文墨，留此一脉余香于
辞章卷帙，给后人一个若即若离的背影，还自己一个若远若近的回忆。
于是，吾侪好美之徒才得观瞻此美此情此疼此憾，文章过了几百年，而文墨之彩不
减分毫，精研默久，抚案怅惘，涌上心头二三情绪，不可不说，不能不说，遂寥寥秉笔
，不胜惶恐。
这四篇笔记小品皆为悼念亡故之人，（除了《浮生六记》中的三篇，... 阅读全帖 |
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m*********k
发帖数: 10521 | 27 本次统计截止时间为：2014-05-23 02:00:00 （美东时间）
成功奖励 20 伪币的用户: mitasdf, ivyleague, sd2004, chooyu, CPCaniggia,
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yvonne33
奖励版面:(Nursing)20伪币... 阅读全帖 |
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b*****l
发帖数: 538 | 28 因果可转变
http://bookgb.bfnn.org/books/0260.htm
（佛教通俗讲座）
李炳南老居士讲
林看治居士笔记
戒杀是息刀兵之本
因果可转变
杀是凶暴最伤天和
解释戒杀的几个疑问
欧美慈性的进展
戒杀是息刀兵之本
诸位老师，各位佳宾大德，各位同修：学人今晚第一次来谈谈浅近的佛法，与诸位互相
来研究，敬请诸位多多指教。我们人生，生存在这世间，一种苦未了，一种苦又再来，
可以说是八苦交煎，苦不堪言，真受不了！但是除了八苦以外，还有许多未定的苦，如
刀兵灾祸，真是一言难尽。
（甲）刀兵来源
我们大家要明白，这些痛苦是从何处来的？凡事不离因果，过去造了八苦的因，现在就
要受八苦的果，了知因果的关系，就知道刀兵劫也是一种果报。可是有一部份人，是不
相信万法皆有因果之说，因为他没有研究佛法，所以就不相信因果的道理！既然不信因
果，那么刀兵劫是什么原因？且请汝说说看！好，我们就来追求到底，看看刀兵劫的原
因是什么？
（1）凡智知现在
诸位要知道，世间凡夫的看法，与圣人的看法，根本不同，凡夫的看法分二种：第一种
他认为刀兵劫是帝国主义的侵略者所造成的，这是欲征服世界而引... 阅读全帖 |
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f***2
发帖数: 162 | 29 伊拉克战争——刀兵劫——杀生的因果
佛教界的祈祷（贝诺仁波切、净空法师）
版主注：受一网友的提醒，鉴于眼下正在进行的伊拉克战争，末学搜索了有关战争
（刀兵劫）的前因后果的佛学论述。这篇文章是李炳南老居士讲述的，李老已经于1986
年离我们而去，他的遗著仍然开示着我们。
千百年来碗里羹 冤深似海恨难平
欲知世上刀兵劫 但听屠门夜半声
李炳南老居士讲 林看治居士笔记
戒杀是息刀兵之本
诸位老师，各位佳宾大德，各位同修：学人今晚第一次来谈谈浅近的佛法，与诸位互相
来研究，敬请诸位多多指教。我们人生，生存在这世间，一种苦未了，一种苦又再来，
可以说是八苦交煎，苦不堪言， 真受不了！但是除了八苦以外，还有许多未定的苦，
如刀兵灾祸，真是一言难尽。
甲、刀兵来源
我们大家要明白，这些痛苦是从何处来的？凡事不离因果，过去造了八苦的因，现在就
要受八苦的果，了知因果的关系，就知道刀兵劫也是一种果报。可是有一部份人，不相
信万法皆有因果之说，因为他没有研究佛法，所以就不相信因果的道理！既然不信因果
，那么刀兵劫是什么原因，且请你说说看！好，我们就来追求到底，看看刀兵劫的原因
是什么？
一、凡智知... 阅读全帖 |
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f**d
发帖数: 1952 | 30 http://zhidao.baidu.com/question/10261475.html
北瓜
中文名：北瓜 英文名:Cucurbita pepo
形态特征:葫芦科南瓜属一年生蔓生草本植物。茎有半透明的粗糙毛。卷须分叉。叶纸
质，三角形或卵状三角形。花雌雄同株，单生，黄色。果实形状因品种而异，种子白色。
生境分布:世界各地均有栽培。
用途:果实作蔬菜用。此种是西葫芦的一个变种，还可作观赏用。
“北瓜”属于半野生植物，由于它的产量低，加之没有西瓜的甜美、冬瓜的清香以及南
瓜的高产量，因此，人们不太认识它
北瓜形如南瓜而较小，又称为桃南瓜，皮色红黄似金，故又称金瓜。性味甘平，无毒，
具有润肺止喘功效。我国民间常用来治哮喘
据出售北瓜的双城市农民介绍，北瓜属于蔬菜品种中的果菜，由于产量低不宜大面积种
植，这些北瓜都是他在自家房屋前小菜园里少量种植的，本想卖菜的时候顺便捎带着卖
，没想到却十分受市民欢迎，一元钱一公斤，才卖了不到一周的时间，家里种植的几十
斤北瓜就已经卖没了。据他介绍，北瓜既可以生吃，又可以做凉拌菜和炒菜。北瓜与西
瓜的不同之处在于北瓜的瓤是黄色的，味道稍甜带有清香。
“北... 阅读全帖 |
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m*****d
发帖数: 13718 | 31 诗经里面的菜现在很多成了野菜，比如蒲公英，车轮菜，枸杞叶，青蒿，这几种都还比
较好吃
藿（大豆叶子）其实有的地方还偶尔作为蔬菜吃，比较难吃
诗经》中蔬菜的演化和发展
来源:《中国蔬菜》 作者:安志信，李素文 发布日期：2011-07-05
《诗经》基本产生于西周（公元前1046～公元前771年，或公元前1066～公元前771年）
（闵宗殿，1989）的初期至春秋（公元前770～公元前476年）的中叶，距今三千年左右
。这段时间正是农业文明的发展时期，具体到蔬菜是生产栽培和采集并存的时期。据初
步统计，《诗经》中可食的蔬菜、野菜有27种。现仅就《诗经》中所涉及的主要蔬菜不
同种类的演化和发展进行初步探讨。
葑、菲之类
葑（菁）起源于野生芸薹属植物，先辈学者认为是芜菁等的混合体。《诗经·唐风
·采苓》：“采葑采葑，首阳之东”、《诗经·邶（音贝）风·谷风》：“采葑采菲、
无以下体”、《诗经·鄘（音拥）风·桑中》：“爰采葑矣，沫之东矣”。《尚书·夏
书·禹贡》：“荆州包匦菁茅”、《吕氏春秋》“菜之美者具区之菁”。邶、鄘分别指
河南省安阳、汤阴及新乡，唐为湖北随县一带，而具区在太... 阅读全帖 |
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a****a
发帖数: 26187 | 32 ☆─────────────────────────────────────☆
Taraxacum (彩烟游士) 于 (Fri Feb 3 10:44:38 2012, 美东) 提到:
不少同学在后院开块小地，种点时兴蔬菜，即益胃，又解馋，还可拿到网上炫耀显摆。
啊，庭院种菜真是人生一大快事！
庄稼像朵花，全靠肥当家。要蔬菜长得好，肥料是关键之一。以前国内宣传过这么一个
英雄人物，这个大英雄在危难之际，面对前来救援的同志们大声喊道：不要管我，抢救
公社的大粪要紧！对庄稼来说，肥料就是营养，但在大英雄看来，肥料比自己的生命还
要重要！
大家都希望吃到卫生、健康的绿色蔬菜。许多在后院种菜的农民朋友都迷信有机肥，不
用化肥，以为这样种出来的蔬菜才是有机，才是绿色。有些同学甚至将化肥与能毒死人
的农药相提并论，称之为现代农业的两大公害之一。实际上，这些观点是很片面的。用
化肥种出来的蔬菜，本质上与有机肥种出的蔬菜没有区别，甚至更卫生。有同学可能会
说：你这种地的，懂啥？瞎说！
那么，俺到底有没有瞎说呢？肯定没有！俺虽是个种地的农民，但也读过几年书，算个
秀才嘛，尽管只是个穷酸秀才。... 阅读全帖 |
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l***5
发帖数: 420 | 33 书名：《妖刀记》21
作者：默默猴
出版：河图出版有限公司
出处：红领巾手打团
简介：「你说佛这么好，大水冲倒俺屋舍、卷走俺妻女时，佛在何处？俺走
几千里路来东海，慕容柔却要赶我们回去，路上不知还要死多少人，佛又何在？」
面对激动哭号、满面血泪的难民，那人只摇头道：「佛不在。」众人哗然。
此世无佛，救赎何在？当朝廷旁观袖手，当镇东将军闭门自固，佛的使者要如何
拯救苦难的百姓，领他们度过长夜，迎向黎明？
人物介绍：东郭御柳：身为邵咸尊的亲传弟子，东郭同时也是师傅的得力助
手，受命在三川一带是、招央土流民，送往青锋照设置在央土、东海交界的难民
营「安乐邨」安置。对从小看着长大的小师妹芊芊怀有特别的情愫。
年龄：26岁身高：175 公分出身：青锋照外号：「飞花剑」
武学：道器离合剑、归里截气手、不动心掌、沧浪腿法师承：「文舞钧天」
邵咸尊身分：邵咸尊座下四大弟子之一专长：冶铁铸炼、轻功、暗器
邵咸尊：东海正道第一名士，学问精深、乐善好施，受万民景仰，与赤炼堂
总瓢靶子雷万凛形成强烈对比，人称「青善赤恶」。两人少年时齐露头... 阅读全帖 |
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n****1
发帖数: 1762 | 34 ☆─────────────────────────────────────☆
Taraxacum (彩烟游士) 于 (Wed Feb 5 13:24:13 2014, 美东) 提到:
不施肥料，蔬菜就长得慢，或者干脆在地里雕塑，真是气死个人不偿命。这个简单的道
理，种过地的农民兄弟明白得很，连五谷不分的吃货大妈都知道一二。
花园版里有些农民朋友在自家菜地里是不施用化肥的，认为施过化肥的蔬菜不是有机蔬
菜，没有有机蔬菜健康。这其实是一种天大的误解，因为不管施用的是鸡粪或其他动物
粪便，还是商店里买的化肥，最后被植物吸收的养分都是无机态的（如硝酸根离子、钾
离子和钙离子）。有的农民朋友更夸张，在自家菜地里施用自己家人的尿尿，但却从不
施用从店里购买的尿素。小便的主要成分是尿素，化肥尿素的主要成分也是尿素。一个
是人体排泄的废物，一个是通过高温高压，将氨气和二氧化碳转化成尿素。两种尿素的
来源虽然不一样，但无论从化学的角度，还是从生物的角度来看，对人体的影响都是一
模一样的。
当然，每个人都有选择的权利。在自家菜地里，你愿意施用化肥就施用化肥，你愿意施
用粪肥就施用粪肥。你愿意... 阅读全帖 |
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d**********l
发帖数: 647 | 35 甲、论因果之理
●因果一法，为佛教入门之初步，亦为诚意、正心、修身、齐家、治国、平天下之
要图。【书二】十
●因果者，世出世间圣人，平治天下，度脱众生之大权也。今时若不以因果为救国
救民之急务，任汝智巧道德，如何高超，皆属虚设。以不讲道理，兼无王法故也。【书
二】十一
●古之圣贤，无不战战兢兢，以自操持，故其心不随富贵穷通所转。穷则独善其身
，达则兼善天下。今之人，于日用云为，父子、兄弟、夫妇之间，尚不能一一如法。稍
有知见，便妄企作出格高人。未得其权，则肆其狂妄之瞽论，以惑世诬民。已得其位，
则逞其暴虐之恶念，以误国害民。其病根，皆在最初其父母师友，未曾以因果报应之道
，以启迪之也。使稍知因果报应，则举心动念，皆有所畏惧，而不敢肆纵。即不欲希圣
希贤，战战兢兢，如临深渊，如履薄冰，不可得也。以故天姿高者，更须要从浅近处着
手。勿以善小而不为，勿以恶小而为之。少时栽培成性，如小树标使壁直。及至长成，
欲令其曲，不可得也。【书二】十一
●医家治病，急则治标，缓则治本。譬如有人咽喉臃肿，饮食难入，气息难出。必
先消其肿，然后方可按其病原，调理脏腑。若不先消其肿，则人将立毙。纵有治本之良
方... 阅读全帖 |
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P**********e
发帖数: 2964 | 36 中国蔬菜栽培史
早在新石器时代，野菜就是人类采集的对象之一。中国已发掘的一些新石器时代遗址，
如浙江余姚河姆渡遗址中出土有大量的瓠和菱角，浙江吴兴钱山漾遗址中出土有菱角和
甜瓜子等，说明当时已知采集这些植物食用。甘肃秦安大地湾新石器时代遗址和西安半
坡遗址出土有芸薹属（可能是油菜、白菜或芥菜）种子，说明有些地区在七八千年前已
开始栽培蔬菜。到了西周和春秋时期，《诗经》中有不少有关蔬菜的诗句，反映当时有
了专门栽培蔬菜的菜圃，同时还在春夏两季将打谷场地耕翻后用来种菜等。
蔬菜种类的变化 中国古代对草菜可食用的总称为“疏”。汉代以后加“艸”作
为“蔬”，在汉代以前文献中的蔬字均为后代所改。此外，“蔌”字古通“蔬”，见于
《诗经·大雅》。据《尔雅》解释：“菜谓之蔌”，注谓：“蔌者菜茹之总名”，汉代
以前利用的蔬菜种类颇多，但属于栽培的蔬菜当时只有韭、瓠、瓜（甜瓜）、姜、筍、
蒲等中国原产的少数种类。东汉时增加到20多种，以后又陆续增加，南北朝时达30余种
。其后到元末的数百年间,一直未超过40种。明、清两代增加较快,到清末、主要栽培蔬
菜种类将近60种，其中既有高等植物，也有属于低等植物的 |
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j****e
发帖数: 12067 | 37 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 其实大家都吃过~~~
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 13 16:38:31 2010, 美东)
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麻辣黑胡椒精腌碎肉炖白玉豆腐（麻婆豆腐）
西安精炖小牛肉浇汁配蒜蓉小面饼/美式上选鲜嫩猪肉汉堡 （肉夹馍）
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B********e
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发信人: Vesper8 (天使在人间), 信区: Joke
标 题: 装B专用：用西餐名字来叫中餐，会有什么效果？ (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 7 21:58:09 2011, 美东)
发信人: YaTou22 (开开心心过每一天), 信区: NewYork
标 题: 装B专用：用西餐名字来叫中餐，会有什么效果？
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 7 14:48:24 2011, 美东)
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C********g
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发信人: honde (天地有正气，杂然赋流形), 信区: Joke
标 题: 西式坑爹菜谱大全ZZ
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Aug 13 22:04:52 2011, 美东)
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a****b
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发信人: Vesper8 (天使在人间), 信区: Joke
标 题: 装B专用：用西餐名字来叫中餐，会有什么效果？ (转载)
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发信人: YaTou22 (开开心心过每一天), 信区: NewYork
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发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 7 14:48:24 2011, 美东)
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z*********n
发帖数: 94654 | 41 你们说的都啥菜啊，名字这么土
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Y*****2
发帖数: 38613 | 42 法式糖心荷包浇意面（煎蛋面）
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O**e
发帖数: 569 | 43 zhihu提问：辣椒没传到中国前 川菜靠什么？
原帖地址：http://www.zhihu.com/question/26890792
排名第一的回答：
by: 王贵霖
题主不二君这个题目的意思，无非是两个要素：辣椒传入以前，古代四川人吃辣么？如
果吃辣的话，用什么作为辣味的调味料，是这样的吧？
古代川人这个概念，实在是过于笼统，这里为了表述方便，时间上就从春秋战国时期开
始，上古时代的蚕丛、柏灌、鱼凫（《华阳国志》）等时期抛开不谈；空间上仅讨论巴
、蜀二地，周围的川西、中南、汉中等地理单元不在这个范围之内。
以下为正文：
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第一个问题，古代川人吃辣么？
先上结论：最早的川人不吃辣，反而与江浙一带一样喜欢甜食，辛辣味最早在东汉时期
在四川地区出现，在唐代逐渐成熟，在北宋时期出现“川菜”这一菜系。元代至清代初
期，... 阅读全帖 |
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d*****0
发帖数: 68029 | 44 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
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r***u
发帖数: 1272 | 45 甜点微烤黄金小甜饼（南瓜饼）
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j****e
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标 题: 其实大家都吃过~~~
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V*****8
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r*********e
发帖数: 29495 | 48 法式糖心荷包浇意面（煎蛋面）
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h***e
发帖数: 20195 | 49 法式糖心荷包浇意面（煎蛋面）
甜点微烤黄金小甜饼（南瓜饼）
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b*******u
发帖数: 157 | 50 报告我家菜园情况 之七菜园照片 成功与失败并存
2011年7月1７日
成功之处：第二次种的小水萝卜长势喜人 丰收在望
西红柿开花了 辣椒植株分叉了
早先种的黄瓜爬蔓了 新种的台湾黄瓜
自己种的韭菜 半尺多高了
一席茄子 只剩下５棵 长势不错 其余的都夭折了喜忧参半
失败之处：交瓜曾经非常茂盛 后来被蚂蚁一个一个咬断主干，最后全军覆没。
大水萝卜、生菜和小葱生长缓慢 毫无生气
失败之处 原因何在 请朋友分析指点
我们家菜园，现在共有１２种蔬菜。
豆角、韭菜、黄瓜、茄子、辣椒、小葱、生菜、
西红柿、小水萝卜、大水萝卜、胡萝卜，共１１种，交瓜还有一棵，所以总计１２种蔬
菜。
6月30日，给菜园的韭菜、大水萝卜、交瓜施肥。把前院的生菜集中移栽，腾出来的地
块，继续种小水萝卜。上网查了一下，西红柿，豆角，茄子，辣椒，什么时候施肥比较
好，说的不是太直接，还是施一点肥。发现交瓜出现问题。原先生长茂盛的交瓜，有几
棵交瓜的根部被蚂蚁咬了，叶子枯萎。而且交瓜只看雄花，不见雌花，也不知道是什么
原因。交瓜的毛病继续蔓延，最后只好把交瓜全部拔除。腾出来的地块，全部种小水萝
卜。
7月2... 阅读全帖 |
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