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全部话题 - 话题: 猴头
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l*****j
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1
来自主题: Food版 - 有谁知道猴头菇如何处理?
网上引用,我觉得很好用
第一:泡发和洗涤猴头菇最好要用淘米水,可以祛除猴头菇的涩味,提高猴头菇的香味
,泡好的猴头菇口
感更柔软。
第二:要注意水温必须保持在30~40度左右的温水,有利于猴头菇的充分涨发。
第三:泡发猴头菇要经过“清洗—浸泡—清洗—蒸制—清洗”五道工序,这样泡发好的
猴头菇不仅没有任
何苦涩味,做出来的菜肴香味浓郁,煲好的汤也清甜味鲜。
【猴头菇的洗涤过程之一】:
1.准备所要用的猴头菇适量。
2.取一个深碗,里面加入适量的淘米水,使用淘米水洗涤,可以祛除猴头菇的涩味,提
高猴头菇的香味,泡好的猴头菇口感更柔软。
3.加有淘米水的碗放在微波炉中,微波加热1分钟至水温达到约30~40度左右的温水。
4.猴头菇放在碗内,加入1匙生粉。
5.用一根筷子朝一个方向搅拌水几次,目的是洗掉猴头菇表面残留的浮尘,将猴头菇捞
出。
【猴头菇的浸泡过程】:
1.取一个深碗,里面加入适量的淘米水。使用淘米水浸泡,可以祛除猴头菇的涩味,提
高猴头菇的香味,泡好的猴头菇口感更柔软。
2.加有淘米水的碗放在微波炉中,微波加热1分钟至水温达到约30~40度左右的温水。
3.猴... 阅读全帖

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2
来自主题: Medicine版 - 巧用猴头菇保脾胃健康(转载)
猴头菇,是中国传统的名贵菜肴,肉嫩、味香、鲜美可口,价格昂贵。那么作为名贵菌
类,猴头菇有什么药用价值呢?其作为药食同源的食材,日常生活中人们又该怎么利用

猴头菇可缓解胃部不适 促进胃健康
猴头菇的食用价值在古代早有记载,虽然真正的现代研究比较晚,但猴头菇却是菌
类植物中真正开发用作药用的比较著名的菌类。现代研究发现,猴头菇有健胃和中的作
用,和中即中焦,“上焦心肺,中焦脾胃,下焦肝肾”,健胃和中,即补益脾胃。
猴头菇是消化系统的保健圣品。它含有丰富的营养物质,如蛋白质、脂肪、铁、磷
、钙、胡萝卜素、碳水化合物、热量等,还含有十六种天然氨基酸,其中有七种是为人
体所必需。由于猴头菇具有降低胃酸的功效,能通过降低胃酸从而保护胃黏膜,因此,
猴头菇对胃溃疡、慢性胃炎、胃酸高等症状有很好的疗效。
缓解胃病问题,可食用猴头汤,选取猴头菇60克,以温水浸软后,切成薄片,加水
煎汤,稍加黄酒服用效果更佳,黄酒实际上又称米酒,具有补中、有效保护胃黏膜的作
用。
猴头菇作为食材,味道鲜美,深受人们欢迎。隋唐时期《临海水土异物志》记载:
“民皆好啖(dan)猴头羹,虽五肉臛(huo,肉羹)不能及之”... 阅读全帖
s*****e
发帖数: 3398
3
来自主题: LosAngeles版 - 决明子猴头菇汤
时蔬猴头菇汤,是一道健康营养的健胃健脾补虚汤。
决明子
具有降血脂血压、保肝明目等作用,入汤可以调节免疫力、抑菌抗癌。猴头菇是一种高
蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的食材,利五脏助消化,具有健胃,补虚,益肾的
功效。常喝决明子时蔬猴头菇汤,可以收到健脾消食、补肝明目、清热解毒的作用,能
有效提高肌体免疫力。
食材
1、决明子10克、角瓜100克、胡萝卜150克、泡发的猴头菇200克、枸杞10克、葱姜适量
、清水
占座 一会上图~
c********e
发帖数: 42175
4
【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: Huan2007 (胡绵涛), 信区: Joke
标 题: 这个是猴头吗? 有18磅重呢 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 25 13:51:09 2009, 美东)
发信人: Zhenmafan (缺啥补啥), 信区: gardening
标 题: 这个是猴头吗? 有18磅重呢
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Oct 24 21:01:57 2009, 美东)
今天在家门口路边的树干上发现这个东东, 和猴头很像, 只摘下那个大头的就刚好18磅
重, 现在扔在阳台上不知怎么处理
S********S
发帖数: 331
5
☆─────────────────────────────────────☆
wildsky (我要吃早饭) 于 (Fri Mar 31 15:53:11 2006) 提到:
发信人: mpthree (fun), 信区: ChinaNews
标 题: 甘肃天祝疑似猴头骷髅经鉴定为人头
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 31 13:44:46 2006), 转信
晚报记者组 本报讯 3月27日,甘肃天祝藏族自治县炭山岭镇大湾口发现121个头骨
骷髅,当地村民认为很可能是猴头。天祝县森林公安分局接报后迅速赶赴案发地勘
查现场。
由于案发地在天祝和青海互助土族自治县的交接地带,甘青两地警方正联手展
开调查。3月31日,这些头骨骷髅被送往兰州大学生命科学院进行鉴定。该学院刘
发教授经实物鉴定得出结论:这些头骨骷髅不是猴子的,而全部是人的。
河沟里惊现头骨骷髅
3月25日,炭山岭镇一位牧民在距该镇10多公里的金沙峡大湾口赶牛时,在河沟
发现散落的头骨,是人头骨还是猴头骨不能判明。金沙峡大口湾地处炭山岭镇南部
10多公里的甘青交界处,周围森林茂
H******7
发帖数: 34403
6
【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: Zhenmafan (缺啥补啥), 信区: gardening
标 题: 这个是猴头吗? 有18磅重呢
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Oct 24 21:01:57 2009, 美东)
今天在家门口路边的树干上发现这个东东, 和猴头很像, 只摘下那个大头的就刚好18磅
重, 现在扔在阳台上不知怎么处理
s****e
发帖数: 5429
7
猴头就是指猴头菇吧?否则就和熊掌驼峰并列了。
a****e
发帖数: 9589
8
燕窝鱼翅海参鲍鱼其实自身没什么味道,或者说,新鲜生吃的话有点腥。关键词:蛋白
质,营养,腥。饭桌上有女士说燕窝像男人的精液,从此不再吃了。吃过的鱼籽确不腥
,不知道怎么处理的。
猴头松露榛蘑就是蘑菇,猴头有点苦,我家里大把没人吃,因为苦。松露香,榛蘑鲜。
鹅肝和鸭肝鸡肝味道没什么区别,按理说营养价值也差不多,不明白为什么捧得那么高
。难道法国人放屁都是香的?
s****l
发帖数: 16457
9
猴头是猴头菇么?这个前两年美国店里新鲜的才卖两块九毛九一磅,这两年可能涨了也
不会太贵。我不会做,也不觉得那东西好吃。
T*******S
发帖数: 103
10
这是原来在国内煲的。
1.猴头菇2朵左右,泡起码30分钟,泡发以后会很大
2.灵芝---国内扛回来的,拿刀砍,很硬,像树皮一样,洗净,稍微泡一泡
3.瘦肉---切好,洗净。千万不要放料酒和其它东西腌。汤讲究的是东西原来的精华和
药的作用,而不是靠味道和调味料取胜的,而且有些调味料会和药材相冲。
4,枸杞红各一把左右泡软
仍在锅里面烧开20分钟左右,文火咕嘟2小时以上(这样灵芝和药材里面的精华才会出
来,所谓老火靓汤)。有沙煲最好用沙煲,高压锅时间可以少一点。普通的锅要注意火
候,一直保持在小火开的状态,而不是“保温”状态。最后观火的时候加一点盐就可以了
没有灵芝可以放2根人参。我个人觉得煲一味汤一种关键的药材为主,其他的为辅,不
能什么人参灵芝虫草一齐放下去,药性之间会相冲,另外过头了喝了会流鼻血,对身体
也不好。其实身体也未必能吸收这么多。 包括排骨和肉都不建议用肥的和太多肉的。
很多其他地方的人喜欢吃肉就买肉排,其实很多广东热煲汤反而选择大骨头,骨髓多的
,反正不是为了吃肉。
汤最好在饭前喝,中和胃酸,让胃有饱腹感,所谓的控制食欲减肥。饭后喝不利于消化
,因为那时候正需要胃酸消化
i*******n
发帖数: 227
11
来自主题: Food版 - 有谁知道猴头菇如何处理?
听有人说猴头菇对胃好,我从超市买来干的,可是泡了一下午煮的汤还是苦的,而且吃
起来很柴。有哪位达人来
解答一下下?
c*******t
发帖数: 168
12
来自主题: Food版 - 有谁知道猴头菇如何处理?
我的是朋友送的那种高压缩的火柴盒,这样弄下来猴头菇不柴,反而肉嘟嘟的
M*****a
发帖数: 161
13
来自主题: Parenting版 - 你这猴头——信手涂鸦
小子出生以前,我就知道我们家会有个猴子宝宝。漫长的九个月等待,百无聊赖中,我随
手拿了一张广告的背面,涂涂画画,画一个脑海里的小猴子的样子,本来是要画整个全身
的,结果没画好,或者说是太懒太烂了,就画了个猴头。各种表情都是我想象出来的,嘿
嘿,看漫画看得太多,受毒害太深了。赖赖妈,sleepyy,hpads或者可乐猫这些动漫专家肯
定要笑我了。
馋嘴的样子;
这个我不要,太酸了。
这还差不多:
不要不要,连续三天都吃这个,烦死人了!
这个嘛,不是不想吃,我也不是很想吃,我来个顾左右而言他拖延时间,等爸爸来了,我
骗他吃。(私下认为,这个表情,最想我们家小子了。:)
最后,某人近日的作品,生平第一幅主题作品,此人用比较类似标准的拿笔姿势涂鸦的,
说有房间,有厕所,有客厅,还有海边,还有爸爸妈妈和山,就是鼓励我们一下下:人家
海滨度假屋的floor plan都画好了,我们要继续奋斗,55~`
M*****a
发帖数: 161
14
来自主题: Parenting版 - 你这猴头——信手涂鸦
小子出生以前,我就知道我们家会有个猴子宝宝。漫长的九个月等待,百无聊赖中,我随
手拿了一张广告的背面,涂涂画画,画一个脑海里的小猴子的样子,本来是要画整个全身
的,结果没画好,或者说是太懒太烂了,就画了个猴头。各种表情都是我想象出来的,嘿
嘿,看漫画看得太多,受毒害太深了。赖赖妈,sleepyy,hpads或者可乐猫这些动漫专家肯
定要笑我了。
馋嘴的样子;
这个我不要,太酸了。
这还差不多:
不要不要,连续三天都吃这个,烦死人了!
这个嘛,不是不想吃,我也不是很想吃,我来个顾左右而言他拖延时间,等爸爸来了,我
骗他吃。(私下认为,这个表情,最想我们家小子了。:)
最后,某人近日的作品,生平第一幅主题作品,此人用比较类似标准的拿笔姿势涂鸦的,
说有房间,有厕所,有客厅,还有海边,还有爸爸妈妈和山,就是鼓励我们一下下:人家
海滨度假屋的floor plan都画好了,我们要继续奋斗,55~`
Z*******n
发帖数: 921
15
家门口大树腰上长了一个大蘑菇, 看着白白嫩嫩的, 好奇摘下来, 树上留了1/5好做种
子, 其余一称, 正好18磅, 这个是猴头吗? 现在扔在阳台上, 估计明后天就坏掉了.
W****0
发帖数: 418
16
我觉得好像就是猴头菇呀
要是能拿去附近学校做毒理测试就好了,呵呵
s*****e
发帖数: 3398
17
来自主题: LosAngeles版 - 决明子猴头菇汤
炖日本大蘑菇吧~ 猴头菇我害怕! 这卖的都是干货 贵啊 森戎行什么的地方~ 好啊 ~
m****r
发帖数: 243
18
来自主题: SanFrancisco版 - 哪里有猴头菇和松茸卖?
看见永和袋装煲汤材料里有猴头菇
j****s
发帖数: 881
19
来自主题: SanFrancisco版 - 哪里有猴头菇和松茸卖?
我见过,不是大华就是永和。
猴头菇很苦,怎么去掉苦味?还是就是这味道?
j**i
发帖数: 419
20
来自主题: SanFrancisco版 - 哪里有猴头菇和松茸卖?
Ranch 99 for 猴头菇
w*****g
发帖数: 339
21
来自主题: SanFrancisco版 - 哪里有猴头菇和松茸卖?
猴头菇应该怎么做?买过一包,实在太苦,吃不消,只好扔了。可是营养很好的说。
C**********o
发帖数: 658
22
来自主题: SanFrancisco版 - 哪里有猴头菇和松茸卖?
猴头菇是煮汤的,养胃。如果怕苦,可以放个蜜枣。
Y**i
发帖数: 3016
23
来自主题: PhotoForum版 - 二零零七年的小猴头的小笑脸
小孩的哭和笑转换极快
俺们家小猴头经常哭着哭着逗他一下
哈哈笑两声
紧接着哇哇哭两声
然后再哈哈笑
如此反复
有时候脸上表情呈亦哭亦笑状
换句话说就是哭笑不得
……
乘着07回顾的春风继续灌水
又凑了九个月九张笑的小脸
胡乱用了些柔化
有的是掩盖高iso噪音
有的就是裸柔化
发现再压缩后有的糊的超出预期了
不妥处还请指正
1.欢欣鼓舞过新年的笑:
2.文静的笑:
3.像和绅一样的笑:
4.母子相视而笑:
5.流着口水的笑:
6.贼眉鼠眼的笑:
7.开怀大笑:
8.对着老妈的脚丫狂笑:
9.米糊肝泥就要来了的爽爽的笑:
d*********2
发帖数: 48111
24
猴头菇算不算?
s****e
发帖数: 5429
25
鱼翅像脆粉丝,猴头像蘑菇,燕窝像银耳,鹅肝像午餐肉,松露像脆蘑菇。
s****l
发帖数: 16457
26
猴头菇没啥味儿,有一点淡淡的苦味,不如oyster mushroom好吃。
u*****a
发帖数: 9489
27
事件经过
发现骷髅头,村民报案
2006年2月25日约下午5时左右,中国甘肃省天祝藏族自治县炭山岭镇菜籽湾村的村民蒋
财帮1正在村旁的山坡上放牛时2,一头牛从公路跑到河边,蒋财帮下山坡去找牛。
蒋财帮寻牛过程中见到4个纤维袋3,其中之一袋口敞开,所装之物散在离河边不远的松
树下。蒋财帮在距离纤维袋约3米处时看清散落在一较高处的5,6个物件,竟是缺少上
半部的骷髅头,而那些骷髅头有白色,有黄色。
蒋财帮见到骷髅头后很紧张,没有靠近看,扭头就跑,走失的牛亦不赶回。而后几天蒋
财帮心里非常害怕,没告知任何人,包括他的妻子。3月25日,蒋财帮到9公里外的磅称
房办事,当日,他与相熟的肉铺老板张好兴共进晚餐。当张好兴骑摩托车送蒋财帮回村
时,蒋财帮把发现人头骨的事相告张好兴。
张好兴在受《新京报》记者采访时透露:“蒋财帮神秘地跟我说,河边有几袋子人头骨
,头盖子都没了,怕人得很。”当晚回家后,张好兴决定报案。
人头或猴头
3月27日上午,炭山岭镇两名民警找到张好兴,三人一起驱车,沿着大湾口金沙峡河边
,在古城林区金沙峡大湾口与青海省交界约1公里处,找到了那些装有骷髅头的纤维袋
。骷髅头一共4袋,... 阅读全帖
g****t
发帖数: 31659
28
来自主题: Detective版 - 阴阳先生这几年
《我当阴阳先生的那几年》
第一章 黄米饭
我的名字叫崔作非,胡作非为的作非。.你是不是觉得这个名字有点奇怪,听上去有点像是“崔作废”。其实我也对这个名字很不满意。但是按照家谱上起名字的排序,我这代正好犯了一个“作”字。而且我的父母又没什么文化,听说给我起这个名字的时候着实让他们头疼了一阵子。后来还是我父亲灵光闪现拿出了一本字典,说是翻到哪页就用头一个字当我的名字。说来也巧,翻到的那页上的头一个字正好是个废字。这时我的母亲不干了,谁希望自己的孩子名字叫“作废”呢?她充分的体现出了东北女人的彪悍,说什么也不能让自己的孩子就这么作废了。
于是我的父亲妥协了,他指了指同页的一个非字对我母亲讲,那咱大儿子就叫作非吧。希望他长大后能有一翻非凡的作为。我的名字就这样被草率的定了下来。
接下来我要给你们讲的事,你们完全可以当成故事来听,不用过于认真。
我的家乡叫龙江,属于黑龙江省齐齐哈尔市周边的一个小县城。听我爷爷讲,龙江县以前叫做朱家坎。正所谓庙小妖风大,镇小是非多,就是这样的一个镇子,旁边的林子里居然还住着一伙胡子。家住在东北的朋友们都应该知道胡子是什么,就是土匪,... 阅读全帖
j****e
发帖数: 12067
29
来自主题: Ghost版 - 阴阳先生这几年 (转载)
【 以下文字转载自 Detective 讨论区 】
发信人: guvest (我爱你老婆Anna), 信区: Detective
标 题: 阴阳先生这几年
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 19 22:24:29 2011, 美东)
《我当阴阳先生的那几年》
第一章 黄米饭
我的名字叫崔作非,胡作非为的作非。.你是不是觉得这个名字有点奇怪,听上去有点像是“崔作废”。其实我也对这个名字很不满意。但是按照家谱上起名字的排序,我这代正好犯了一个“作”字。而且我的父母又没什么文化,听说给我起这个名字的时候着实让他们头疼了一阵子。后来还是我父亲灵光闪现拿出了一本字典,说是翻到哪页就用头一个字当我的名字。说来也巧,翻到的那页上的头一个字正好是个废字。这时我的母亲不干了,谁希望自己的孩子名字叫“作废”呢?她充分的体现出了东北女人的彪悍,说什么也不能让自己的孩子就这么作废了。
于是我的父亲妥协了,他指了指同页的一个非字对我母亲讲,那咱大儿子就叫作非吧。希望他长大后能有一翻非凡的作为。我的名字就这样被草率的定了下来。
接下来我要给你们讲的事,你们完全可以当成故事来... 阅读全帖
j****e
发帖数: 12067
30
来自主题: Ghost版 - 阴阳先生这几年 (转载)
【 以下文字转载自 Detective 讨论区 】
发信人: guvest (我爱你老婆Anna), 信区: Detective
标 题: 阴阳先生这几年
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 19 22:24:29 2011, 美东)
《我当阴阳先生的那几年》
第一章 黄米饭
我的名字叫崔作非,胡作非为的作非。.你是不是觉得这个名字有点奇怪,听上去有点像是“崔作废”。其实我也对这个名字很不满意。但是按照家谱上起名字的排序,我这代正好犯了一个“作”字。而且我的父母又没什么文化,听说给我起这个名字的时候着实让他们头疼了一阵子。后来还是我父亲灵光闪现拿出了一本字典,说是翻到哪页就用头一个字当我的名字。说来也巧,翻到的那页上的头一个字正好是个废字。这时我的母亲不干了,谁希望自己的孩子名字叫“作废”呢?她充分的体现出了东北女人的彪悍,说什么也不能让自己的孩子就这么作废了。
于是我的父亲妥协了,他指了指同页的一个非字对我母亲讲,那咱大儿子就叫作非吧。希望他长大后能有一翻非凡的作为。我的名字就这样被草率的定了下来。
接下来我要给你们讲的事,你们完全可以当成故事来... 阅读全帖
g****t
发帖数: 31659
31
来自主题: paladin版 - 阴阳先生这几年
【 以下文字转载自 Detective 讨论区 】
发信人: guvest (我爱你老婆Anna), 信区: Detective
标 题: 阴阳先生这几年
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 19 22:24:29 2011, 美东)
《我当阴阳先生的那几年》
第一章 黄米饭
我的名字叫崔作非,胡作非为的作非。.你是不是觉得这个名字有点奇怪,听上去有点像是“崔作废”。其实我也对这个名字很不满意。但是按照家谱上起名字的排序,我这代正好犯了一个“作”字。而且我的父母又没什么文化,听说给我起这个名字的时候着实让他们头疼了一阵子。后来还是我父亲灵光闪现拿出了一本字典,说是翻到哪页就用头一个字当我的名字。说来也巧,翻到的那页上的头一个字正好是个废字。这时我的母亲不干了,谁希望自己的孩子名字叫“作废”呢?她充分的体现出了东北女人的彪悍,说什么也不能让自己的孩子就这么作废了。
于是我的父亲妥协了,他指了指同页的一个非字对我母亲讲,那咱大儿子就叫作非吧。希望他长大后能有一翻非凡的作为。我的名字就这样被草率的定了下来。
接下来我要给你们讲的事,你们完全可以当成故事来... 阅读全帖
d********d
发帖数: 1424
32
来自主题: Wisdom版 - 阴阳先生这几年 (转载)
【 以下文字转载自 Ghost 讨论区 】
发信人: joycee (买买提头号女魔头), 信区: Ghost
标 题: 阴阳先生这几年 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 19 23:02:01 2011, 美东)
发信人: guvest (我爱你老婆Anna), 信区: Detective
标 题: 阴阳先生这几年
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 19 22:24:29 2011, 美东)
《我当阴阳先生的那几年》
第一章 黄米饭
我的名字叫崔作非,胡作非为的作非。.你是不是觉得这个名字有点奇怪,听上去有点像是“崔作废”。其实我也对这个名字很不满意。但是按照家谱上起名字的排序,我这代正好犯了一个“作”字。而且我的父母又没什么文化,听说给我起这个名字的时候着实让他们头疼了一阵子。后来还是我父亲灵光闪现拿出了一本字典,说是翻到哪页就用头一个字当我的名字。说来也巧,翻到的那页上的头一个字正好是个废字。这时我的母亲不干了,谁希望自己的孩子名字叫“作废”呢?她充分的体现出了东北女人的彪悍,说什么也不能让自己的孩子就这么作废了。
于是我... 阅读全帖
F***r
发帖数: 1685
33
来自主题: _Vegetarianism版 - 素食者的口福-Mushroom
又叫猴头、猴头菌,因其外形酷似小猴子的头而得名。猴头菌是鲜美无比的山珍,菌肉
鲜嫩,香醇可口,有“素中荤”之称,长期以来,人们把它同熊掌、海参、鱼翅共同列
为“四大名菜”,或把它与燕窝相提并论。它有很好的滋补作用,民间谚语有“多食猴
头,返老还童”之说。
猴头中含有的不饱和脂肪酸,有利于血液循环,能降低血胆固醇含量,是高血压、
心血管疾病患者的理想食品。它有提高机体免疫功能,可以延缓人体衰老。现代医学研
究发现,猴头能抑制癌细胞中的遗传物质的合成,从而可以预防消化道癌症和其他恶性
肿瘤。对胃溃疡、十二指肠溃疡、胃炎等消化道疾病的疗效令人瞩目。经过蒸煮于睡前
食用,对患有气管、食道及平滑肌组织疾患者有保健作用,可安眠平喘,增强细胞活力
和抵抗力。
老少皆宜。有心血管疾病、消化系统疾病和患有咳喘的人均可食用。
适用量:干猴头菇每次20克。
温馨提示:野生的猴头菇营养成分高于人工培育的。食用猴头菇要经过洗涤、涨发
、漂洗和烹制四个阶段,使猴头菇软烂如豆腐时,其营养成分才能完全析出。
F*********n
发帖数: 2914
34
来自主题: Food版 - 冒死吃野蘑菇的纪录
猴头菇(学名:Hericium erinaceus),又称猴头菌、猴头蘑、猴菇、刺猬菌、猬菌、
猴蘑,伞菌纲,猴头菇科,是中国传统的名贵菜肴,肉嫩、味香、鲜美可口。
《中国药用真菌》记载:“猴头菇味甘、性平、能利五脏、助消化、滋补、对消化不良
、神经衰退与十二指肠溃疡及胃溃疡有良好的功效。”因此,广泛的将猴头菇应用于食
道癌、胃癌、十二指肠癌等消化系统的肿瘤治疗上。经多种临床实验证明,经常服食猴
头菇会增强人体消化系统的免疫功能。
其营养价值极高。氨基酸种类多过16种以上,并含有多种维生素和较高的矿物质成分。
猴头菇还含有很多药效成分。具有利五脏、助消化、滋补身体等功能,对消化不良、胃
溃疡、十二指肠溃疡、神经衰弱均有一定疗效。同时,猴头菇还含有多种糖类物质对癌
细胞有明显的抑制作用。
目前栽培方式以太空包栽培法居多。
g*********n
发帖数: 808
35
来自主题: WaterWorld版 - 西游记未解之谜
西游记未解之谜 -- 作者: 吴闲云
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* 1. 西游记讲的是什么故事
* 2. 唐僧为什么要取经
* 3. 唐太宗地府还魂
* 4. 真经究竟有什么作用
* 5. 取经难, 传经更难
* 6. 观音菩萨是一个什么样的人
* 7. 皇帝是最佳的传经人选
* 8. 唐僧的父母亲
* 9. 西游记中最大的秘密
* 10. 殷小姐绣球招亲
* 11. 唐僧的亲爹究竟是谁
* 12. 江流僧复仇报本
* 13. 观音菩萨的黑帐
* 14. 观音选定取经人始末
* 15. 佛道相争
* 16. 大闹天宫的受益者是谁
* 17. 官封弼马温
* 18. 孙悟空究竟有多大本事
* 19. 大闹天宫的背后
* 20. 猪八戒戏嫦娥的真相
* 21. 猪八戒是怎样调戏嫦娥的
* 22. 取经队伍究竟有多少人
* 23. 如来佛送给观音的3个金QQ
* 24. 唐僧究竟有没有凡心
* 25. 《四圣试禅心》的真相
* 26. 唐僧为什么要赶走孙悟... 阅读全帖
i******m
发帖数: 229
36
中国人好吃,估计全世界人都知道,光菜系就有川鲁粤淮浙闽湘徽八大菜系,还不说个地方的小菜系,就这也满足不了好吃的中国人,越吃越变新样,也越吃越稀奇。人们为了吃,为了满足自己的食欲,完全不顾动物们的感受。
NO.1 浇驴肉
浇驴肉,又称活叫驴。厨师把活驴捆绑起来,旁边放一盆老热汤,食客想吃驴的那一块部位厨师就把沸腾的热水浇在驴的那个部位,这时,驴就会发出惨叫,待熟后便从驴的身上剜下来,堪比古代的凌迟。可以说,单单这一道菜,就把驴折磨的生不如死,实在是残忍。据说发明这道菜的人是北宋年间一屠夫,姓名没有详细记载,大概是不想让后人唾骂千年吧。
NO.2 脆鹅肠
脆鹅肠的做法是选取肥美的活鹅,拿小刀沿着鹅的肛门划一圈,再把食指插入鹅的肛门内,然后旋转,再用力向外拔出,鹅的痛苦可想而知。现在流传下来的只有做法,根本无从考究此菜的发明者。
NO.3 碳烤乳羊
将即将临盆的母羊投入炭火中烧烤,当炭火将母羊全身烤熟之后开膛破腹把乳羊取出,一尸两命可谓残忍至极。但对于蒙古人民来说,这道菜却是尤为鲜美。据说其正是起源于元朝,那是正好天下物产丰富,草原的羊也是很多,在羊泛滥的蒙古一些无聊的地主发明了这道残忍的菜... 阅读全帖
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哥写的这个海外春晚小品秒杀央视春晚所有小品,不爱看春晚的可以看看这个。
第一幕:初遇
时间:2016 中国农历除夕
地点:中国北方农村某赵家庄农舍
故事:家禽家畜们开party,吵醒了隔壁赵家请来贺新年的戏班猴子。
先是儿童歌曲Old McDonald Had a Farm歌声响起。
合唱:我卖党恼 还得罚 咿呀咿呀喔,俺黑死罚米 还得铐 咿呀咿呀喔 !
紧接着动物们一个个唱着出场亮相。。。
牛:妈妈黑儿 妈妈嗲
羊:爸爸黑儿 爸爸嗲
鸡:哥哥黑儿 哥哥嗲
狗:网网黑儿 网网嗲
猪:管管黑儿 管管嗲
(猴子闯入接唱)
猴:大大黑儿 大大跌!
合唱:孩儿刮,爹儿刮,爱窝芮歪耳刮刮。
猴:停!我说你们各位唱的都是什么乱七八糟的,中国新年你们唱什么洋歌曲?
羊:因为现在还是羊年啊!
猴:你是谁,我怎么不认识你?
猪:猴哥,她是喜羊羊啊,全世界都认识。
猴:羊?哈哈,我以为是草泥马,她的毛去哪了?
狗:被我家主子赵二少爷给剃了。
猴:怪不得台下看戏的今晚都穿着羊毛衫。不过没关系,除夕已到,春天还用久
等吗,明年你一定会再长出一身新毛。
羊:恐怕等不到明年了,呜呜呜。。。
猴:为什么?
鸡:她男... 阅读全帖
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来自主题: LeisureTime版 - 春晚小品:猴哥喜羊羊 全集
第一幕:初遇
时间:2016 中国农历除夕
地点:中国北方农村某赵家庄农舍
故事:家禽家畜们开party,吵醒了隔壁赵家请来贺新年的戏班猴子。
先是儿童歌曲Old McDonald Had a Farm歌声响起。
合唱:我卖党恼 还得罚 咿呀咿呀喔,俺黑死罚米 还得铐 咿呀咿呀喔 !
紧接着动物们一个个唱着出场亮相。。。
牛:妈妈黑儿 妈妈嗲
羊:爸爸黑儿 爸爸嗲
鸡:哥哥黑儿 哥哥嗲
狗:网网黑儿 网网嗲
猪:管管黑儿 管管嗲
(猴子闯入接唱)
猴:大大黑儿 大大跌!
合唱:孩儿刮,爹儿刮,爱窝芮歪耳刮刮。
猴:停!我说你们各位唱的都是什么乱七八糟的,中国新年你们唱什么洋歌曲?
羊:因为现在还是羊年啊!
猴:你是谁,我怎么不认识你?
猪:猴哥,她是喜羊羊啊,全世界都认识。
猴:羊?哈哈,我以为是草泥马,她的毛去哪了?
狗:被我家主子赵二少爷给剃了。
猴:怪不得台下看戏的今晚都穿着羊毛衫。不过没关系,除夕已到,春天还用久
等吗,明年你一定会再长出一身新毛。
羊:恐怕等不到明年了,呜呜呜。。。
猴:为什么?
鸡:她男友懒洋洋已经被主人宰了吃肉了,可能很快就轮到她了,嘎嘎嘎。
猴:靠! 那... 阅读全帖
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【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: skl (屎壳郎), 信区: LeisureTime
标 题: 春晚小品:猴哥喜洋洋 全集
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Feb 5 19:45:26 2016, 美东)
第一幕:初遇
时间:2016 中国农历除夕
地点:中国北方农村某赵家庄农舍
故事:家禽家畜们开party,吵醒了隔壁赵家请来贺新年的戏班猴子。
先是儿童歌曲Old McDonald Had a Farm歌声响起。
合唱:我卖党恼 还得罚 咿呀咿呀喔,俺黑死罚米 还得铐 咿呀咿呀喔 !
紧接着动物们一个个唱着出场亮相。。。
牛:妈妈黑儿 妈妈嗲
羊:爸爸黑儿 爸爸嗲
鸡:哥哥黑儿 哥哥嗲
狗:网网黑儿 网网嗲
猪:管管黑儿 管管嗲
(猴子闯入接唱)
猴:大大黑儿 大大跌!
合唱:孩儿刮,爹儿刮,爱窝芮歪耳刮刮。
猴:停!我说你们各位唱的都是什么乱七八糟的,中国新年你们唱什么洋歌曲?
羊:因为现在还是羊年啊!
猴:你是谁,我怎么不认识你?
猪:猴哥,她是喜羊羊啊,全世界都认识。
猴:羊?哈哈,我以为是草泥马,她的毛去哪了?
狗:被我家主子赵二... 阅读全帖
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来自主题: Military版 - 美国人最害怕的中国食物
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醉虾:故名思义,把活虾放入酒中,没一会儿虾就醉死了,应该说是醉了,同时也消毒
了。食者既可以尝到虾的鲜香,也可以尝到酒的洌香。 www.6park.com
第八名 风干鸡
风干鸡:做这种东西时,手法速度必须非常快。这是藏菜,大师以极快的速度拔毛、取
脏、填调料入鸡腹腔、缝上、挂于通风处。这时鸡必须还是活的,然后如风铃一般在风
雪之中“咕咕”直叫,其景啊....... www.6park.com
第七名 龙须凤爪 www.6park.com
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龙须凤爪:非常考究的一道菜,龙须是活鲤鱼的鱼须,凤爪是活鸡掌下正中的一块精肉
。 www.6park.com
第六名 糖醋活鱼 www.6park.com
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糖醋活鱼:用冰毛巾裹住鲤鱼的头,把鱼的身子浸入沸油锅油炸成熟,浇上糖醋汁,上
桌后食
客分享着鱼身,可怜的鱼嘴巴一张一合,瞪着大大园园的水汪汪的眼睛看着你。 www.
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第五名 烤鸭掌 www.6park.com
烤鸭掌:活鸭放在微热的铁板之上,把涂着调料的铁板加温。活鸭因为热,会在铁板走
来走去... 阅读全帖

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大跃进奇闻拾屑
成车的麻雀被作为战利品送上除四害展览会:
公社食堂要吃猴头、燕窝、海味
“大跃进”中,中央一些领导干部到基层宣传、描绘共产主义人民公社的美好前景
,以鼓励人民的奋斗热情。当时国务院一位副总理在河南省遂平县讲得最为具体,不妨
抄录下来。他说公社的好处在哪里?
“首先,有好的食物,而不仅仅是填饱肚子。每顿有肉、鸡、鱼、蛋,还有更精美
的食物如猴头、燕窝、海味等,都是按需供给。第二,衣服穿着方面,一切要求都可满
足。有各种花色和品种的服装,而不是清一色的黑色和蓝色。将来,普通服装仅作为工
作服使用,下班后,人们就换上皮服、呢绒和羊毛制服,当人民公社都养了狐狸,那时
外套就都是狐皮的了。第三,房屋都达到现代城市的标准。现代化是什么?人民公社。
在屋子的北厢有供暖设备,南厢有冷气设备。人们都住在高楼里,不用说,里面有电灯
、电话、自来水、无线电和电视。第四,除了跑步的选手外,旅客和行人都有交通工具
,航班通向各个方向,每个省都有飞机场,每个地方都有飞机制造厂的日子也不远了。
第五,每个人都受高等教育,教育已经普及。”这幅人民公社的美景,真让几亿农民乐
得合不上嘴。只是谁也没有去想... 阅读全帖

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大跃进奇闻拾屑
成车的麻雀被作为战利品送上除四害展览会:
公社食堂要吃猴头、燕窝、海味
“大跃进”中,中央一些领导干部到基层宣传、描绘共产主义人民公社的美好前景
,以鼓励人民的奋斗热情。当时国务院一位副总理在河南省遂平县讲得最为具体,不妨
抄录下来。他说公社的好处在哪里?
“首先,有好的食物,而不仅仅是填饱肚子。每顿有肉、鸡、鱼、蛋,还有更精美
的食物如猴头、燕窝、海味等,都是按需供给。第二,衣服穿着方面,一切要求都可满
足。有各种花色和品种的服装,而不是清一色的黑色和蓝色。将来,普通服装仅作为工
作服使用,下班后,人们就换上皮服、呢绒和羊毛制服,当人民公社都养了狐狸,那时
外套就都是狐皮的了。第三,房屋都达到现代城市的标准。现代化是什么?人民公社。
在屋子的北厢有供暖设备,南厢有冷气设备。人们都住在高楼里,不用说,里面有电灯
、电话、自来水、无线电和电视。第四,除了跑步的选手外,旅客和行人都有交通工具
,航班通向各个方向,每个省都有飞机场,每个地方都有飞机制造厂的日子也不远了。
第五,每个人都受高等教育,教育已经普及。”这幅人民公社的美景,真让几亿农民乐
得合不上嘴。只是谁也没有去想... 阅读全帖

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大跃进奇闻拾屑
成车的麻雀被作为战利品送上除四害展览会:
公社食堂要吃猴头、燕窝、海味
“大跃进”中,中央一些领导干部到基层宣传、描绘共产主义人民公社的美好前景
,以鼓励人民的奋斗热情。当时国务院一位副总理在河南省遂平县讲得最为具体,不妨
抄录下来。他说公社的好处在哪里?
“首先,有好的食物,而不仅仅是填饱肚子。每顿有肉、鸡、鱼、蛋,还有更精美
的食物如猴头、燕窝、海味等,都是按需供给。第二,衣服穿着方面,一切要求都可满
足。有各种花色和品种的服装,而不是清一色的黑色和蓝色。将来,普通服装仅作为工
作服使用,下班后,人们就换上皮服、呢绒和羊毛制服,当人民公社都养了狐狸,那时
外套就都是狐皮的了。第三,房屋都达到现代城市的标准。现代化是什么?人民公社。
在屋子的北厢有供暖设备,南厢有冷气设备。人们都住在高楼里,不用说,里面有电灯
、电话、自来水、无线电和电视。第四,除了跑步的选手外,旅客和行人都有交通工具
,航班通向各个方向,每个省都有飞机场,每个地方都有飞机制造厂的日子也不远了。
第五,每个人都受高等教育,教育已经普及。”这幅人民公社的美景,真让几亿农民乐
得合不上嘴。只是谁也没有去想... 阅读全帖

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公社食堂要吃猴头、燕窝、海味
“大跃进”中,中央一些领导干部到基层宣传、描绘共产主义人民公社的美好前景,以
鼓励人民的奋斗热情。当时国务院一位副总理在河南省遂平县讲得最为具体,不妨抄录
下来。他说公社的好处在哪里?
“首先,有好的食物,而不仅仅是填饱肚子。每顿有肉、鸡、鱼、蛋,还有更精美的食
物如猴头、燕窝、海味等,都是按需供给。第二,衣服穿着方面,一切要求都可满足。
有各种花色和品种的服装,而不是清一色的黑色和蓝色。将来,普通服装仅作为工作服
使用,下班后,人们就换上皮服、呢绒和羊毛制服,当人民公社都养了狐狸,那时外套
就都是狐皮的了。第三,房屋都达到现代城市的标准。现代化是什么?人民公社。在屋
子的北厢有供暖设备,南厢有冷气设备。人们都住在高楼里,不用说,里面有电灯、电
话、自来水、无线电和电视。第四,除了跑步的选手外,旅客和行人都有交通工具,航
班通向各个方向,每个省都有飞机场,每个地方都有飞机制造厂的日子也不远了。第五
,每个人都受高等教育,教育已经普及。”这幅人民公社的美景,真让几亿农民乐得合
不上嘴。只是谁也没有去想一想,那稀有珍贵的猴头菌菇从哪里获得?价格昂贵的燕窝
(大... 阅读全帖
t****f
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来自主题: Talk版 - 十道最残忍的中国菜
第一名猴头
猴头:这里说的猴头绝不是食用菌猴头,而是真正的猴脑。一个中间挖洞的方桌,几个人围桌而坐,中间的洞并不象火锅或是麻辣烫那么大,正好容一只猴子的头伸出。一只非常可爱的猴子牵出,据说那是专门食用的猴儿,头比较大。猴儿的头顶从小洞中伸出,用金属箍住,并且箍的非常紧,用小锤轻轻一敲,头盖骨应声而落。猴的脑部就完(此处被屏蔽)露在食客们的面前。这时,有较馋一些的人,已经用汤匙伸向红白相间的猴脑,随着桌下垂死猴子一声惨叫,拉开了生食猴脑惨状的序曲。
第二名三吱儿
三吱儿:刚出生的小老鼠(活的)一盘,调料一盘。食用者用筷子夹住活老鼠,老鼠会“吱儿“的叫一声,(这是第一吱儿),再来将它沾到调味料时,鼠又会“吱儿“一声,(这是第二吱儿),当放入食用者口中时,鼠发出最后一“吱儿“(共三吱儿)。菜谱简单,食用者需要无穷的饕餮动力和无比的勇气,才可以品尝这道菜。
第三名浇驴肉
浇驴肉:这道菜也是和驴过不去,活驴固定好,旁边有烧沸的老汤。食用者指定要吃某一部分,厨师剥下那一块的驴皮,露出鲜肉。用木勺舀沸汤浇那块肉,等浇得肉熟了再割下来,装盘上桌。
第四名铁板甲鱼
铁板甲鱼:将鲜活的甲鱼放在有调料的凉汤... 阅读全帖
q*****g
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【 以下文字转载自 History 讨论区 】
【 原文由 bluebird 所发表 】
百年前满汉全席中的奇品100年前,前清时代,广州市的贵联升酒馆制作满汉全席最有名。
那时吃一席满汉全席是不能硬定日期的,因为菜式中有许多材料
是仓促难求的。要等采办齐全后,才通知主人定期宴客,满汉全
席不只是一顿吃喝,而是全日聚宴,甚至分两日、三日吃,山珍
海味具备,飞潜动植俱陈。其中有几种令人惊闻的奇品。
第一位奇品是猴脑,吃猴脑的桌子要特制,中间开一洞,其大小
恰好可穿进猴头,先缚其手足,再紧紧系于桌底,只将猴头伸出
洞外,猴头的毛早以剃净,吃时主人手持银锤,敲破猴头骨,再
用银刀撬开猴子的天灵盖,露出脑浆,客人各用银勺取吃,吃完为止。
第二味奇品是在第二次撤席客人离座后,堂倌用漆盘捧着一碟碟
小点心,用面粉制成,形如花卷,旁边放着一小碗蜜糖,这花卷
的馅不是鸡、鸭、火腿,而是一只刚出世未到三天的老鼠,既未
长毛也未开眼,先将花卷蘸过蜜糖,然后慢慢咀嚼,据吃过的人
说非常可口,如果有客人不敢尝试,就挥手叫堂倌拿走。如果食
客不为意,当做包子劈开吃,立时看见蠕动的小鼠,不免感到肉
麻,要是粗心的
c***s
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第一名:猴头
这里说的猴头绝不是食用菌猴头,而是真正的猴脑。一个中间挖洞的方桌,几个人围桌而坐,中间的洞并不象火锅或是麻辣烫那么大,正好容一只猴子的头伸出。一只非常可爱的猴子牵出,据说那是专门食用的猴儿,头比较大。猴儿的头顶从小洞中伸出,用金属箍住,并且箍的非常紧,用小锤轻轻一敲,头盖骨应声而落。
猴的脑部就完全裸露在食客们的面前。这时,有较馋一些的人,已经用汤匙升向红白相间的猴脑,随着桌下垂死猴子一声惨叫,拉开了生食猴脑惨状的序曲。
评点:难以想象那些人是如何吃的下去的。想想那只猴在桌下的惨状,想想如果是人被这样活生生的开颅,是多么可怕。
第二名:三吱儿
刚出生的小老鼠(活的)一盘,调料一盘。食用者用筷子夹住活老鼠,老鼠会“吱儿“的叫一声,(这是第一吱儿),收到调料里时,鼠又会“吱儿“一声,(这是第二吱儿),当放入食用者口中时,鼠发出最后一“吱儿“(共三吱儿)。菜谱简单,食用者需要无穷的饕餮动力和无比的勇气,才可以品尝这道菜。
评点:吃小老鼠的人不可怕,可怕的是发明这道菜和起这可怕的名字的人。三吱儿,把残忍的食用生灵的过程,传神的归纳在三吱儿之中。
第三名:浇驴肉
这道菜是和驴过不去... 阅读全帖
s******l
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只吃过醉虾,还是别人点的。其他的,实在是残忍。
记得四川有兔肉火锅,客人先支一桌打麻将,大师傅外面开始活剥兔子皮,才知道兔子
疼极了也是会叫的。半小时后,兔肉火锅就上桌了。

第一名:猴头这里说的猴头绝不是食用菌猴头,而是真正的猴脑。一个中间挖洞的方桌
,几个人围桌而坐,中间的洞并不象火锅或是麻辣烫那么大,正好容一只猴子的头伸出
。一只非常可爱的猴子牵出........
★ Sent from iPhone App: iReader Mitbbs 7.36 - iPad
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近日,蛟河市松江镇代露河村村民夏高龙在康大蜡山上采猴头菇时,一只冬眠中被惊醒的黑熊向他攻击,造成全身多处受伤,面部40%被咬伤。目前,夏高龙在长春一家医院接受治疗,由于伤情严重,还需接受二次手术,现手术费用成了难题。
村民称被黑熊攻击约7分钟
距离蛟河市松江镇代露河村西代露河屯15公里处有一座康大蜡山,该山是老爷岭第二高峰。当地把入冬后未被采摘的蘑菇叫“冻菇”,11月13日11时许,44岁的西代露河屯村民夏高龙和另外两名村民一起到康大蜡山上采蘑菇,到了山中后,三人就分开寻找树上的猴头菇。
“我丈夫比另两名村民的上山高度高一些,由于采猴头菇需要向树上看,他就没有太注意身边的情况。”夏高龙的妻子刘玉英说,据夏高龙回忆,当时他被黑熊攻击时,先是听到了一声熊叫,顺着叫声看去,一只黑熊从离他不到2米远的黑洞冲出,把他扑倒在地上。
“当时的天气还有没下雪,他被扑倒后,已经慌了手脚,根本反抗不了,黑熊首先咬了他的头部,然后是全身。”刘玉英说,丈夫被黑熊攻击了约7分钟后,看丈夫不动了,就离开了。
“丈夫看黑熊走远了,就勉强爬了起来,脱掉裤子包在自己的头上向山下跑,并喊着另两名村民的名字,告诉他们附近有... 阅读全帖
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