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全部话题 - 话题: 特灶
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来自主题: ChinaNews2版 - “特供”之“特”
在上海市杨浦区,有一个特殊的博物馆——中国烟草博物馆。通过其网站设立的虚拟展
馆,亦可“身临”参观。“走进”该馆三楼的“烟草历程馆”,一座从北京拆除并原样
复原的四合院门楼,格外显眼。
关于这座四合院门楼,中国烟草博物馆生动地解说道:
“它是当年为毛主席和中央首长提供特供烟的生产所在地。1964年夏,在贺龙元帅的提
议下,中央办公厅决定由四川什邡烟厂为中央首长生产特供雪茄烟。经过一段时间的研
究和试验,厂技术科搞出了35个配方,制成样品后送北京审定。最终,大部分首长选的
是13号,而毛泽东选定的是2号烟。”
1971年,四川什邡烟厂的4位工人奉命居家迁京,组成“特供烟生产小组”,按中央首
长选定的编号,对内称“132”。当年“132”所在地的四合院门楼,如今便立于中国烟
草博物馆。
烟酒、食品等“特供”制度,究竟如何而来,又将如何而去?
据2011年5月5日《南方周末》一篇关于北京海关特供蔬菜基地的报导,建国后的制度“
特供”,始自一份报告。
原国务院副秘书长齐燕铭在1960年7月30日拟订了《关于对在京高级干部和高级知识分
子在副食品供应方面给予照顾问题的报告》。中共中央在转发时将报... 阅读全帖
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2
优秀运动员吃的安全、健康、可口是运动员食堂厨师们每日最重要的工作,出征伦敦奥运会前的刘翔怎么吃,让圈外人好奇。
刘翔某次随教练孙海平受邀到报社参加活动,据报社食堂员工说,孙海平等人活动结束后吃了报社提供的饭菜,而刘翔饿着肚子坚持返回基地就餐。
2010年广州亚运会期间,中国体育代表团中个别运动员因随便外出就餐被开除,理由就是违反有关规定。因为外出就餐可能造成兴奋剂误服,可见运动员吃什么、怎么吃已经不单纯是一个普通营养学问题了。
上海体育职业学院设有莘庄、汇丰以及青浦的东方绿舟三大训练基地。在这三大训练基地中,一线运动员用餐的食堂分成“普通灶”、“特灶”,运动员每天伙食标准为80元。
其中位于莘庄莘东路最北面的莘庄训练基地内共有一线运动员100多名,刘翔属于其中一员,他在基地食堂拥有一个单独用餐的小灶,我们暂且称为“刘翔的冠军灶”。
刘翔当然是进出莘庄训练基地“特灶”餐厅最特别的一个。他有专门的餐桌,平时一个人坐在一张靠窗的位子上吃饭。食堂为他供应的食物也与其他运动员有所区别,除了考虑到口味和饮食习惯,更重要的是保证刘翔在饮食环节安全、健康,避免吃到不放心的食物。
运动员在训练基地吃什么... 阅读全帖
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优秀运动员吃的安全、健康、可口是运动员食堂厨师们每日最重要的工作,出征伦敦奥运会前的刘翔怎么吃,让圈外人好奇。
刘翔某次随教练孙海平受邀到报社参加活动,据报社食堂员工说,孙海平等人活动结束后吃了报社提供的饭菜,而刘翔饿着肚子坚持返回基地就餐。
2010年广州亚运会期间,中国体育代表团中个别运动员因随便外出就餐被开除,理由就是违反有关规定。因为外出就餐可能造成兴奋剂误服,可见运动员吃什么、怎么吃已经不单纯是一个普通营养学问题了。
上海体育职业学院设有莘庄、汇丰以及青浦的东方绿舟三大训练基地。在这三大训练基地中,一线运动员用餐的食堂分成“普通灶”、“特灶”,运动员每天伙食标准为80元。
其中位于莘庄莘东路最北面的莘庄训练基地内共有一线运动员100多名,刘翔属于其中一员,他在基地食堂拥有一个单独用餐的小灶,我们暂且称为“刘翔的冠军灶”。
刘翔当然是进出莘庄训练基地“特灶”餐厅最特别的一个。他有专门的餐桌,平时一个人坐在一张靠窗的位子上吃饭。食堂为他供应的食物也与其他运动员有所区别,除了考虑到口味和饮食习惯,更重要的是保证刘翔在饮食环节安全、健康,避免吃到不放心的食物。
运动员在训练基地吃什么... 阅读全帖
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来自主题: SUDA版 - [合集] 苏州一碗面之奥灶面
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GUSU (唐寅) 于 (Mon Apr 26 19:33:22 2010, 美东) 提到:
清乾隆年间,昆山,来了一个天大的人物。此人就是爱下江南闲逛的皇帝老儿。
这一日,乾隆皇帝微服出行,不知不觉间时已晌午,肚子饿得咕咕乱叫。抬头看,前面
有店招,歪歪扭
扭写着“颜复兴面馆”几个大字,顿时精神一振,走进一看,却大失所望。只见里
面黑咕隆咚,灶头就挤在狭小的店堂里。天子虽十分懊恼,可又耐不住腹中饥饿,无奈
只得叫店中的老
妪做上一碗。一尝,味道却格外的鲜美。于是,他指着灶头问道:“这是什么面?”
这老妪本也是个心灵手巧的绣娘,只因年纪大了,耳聋眼花,才盘了这家小面馆度日。
眼睛不好,灶头
上的龌龊也看不出来,为此常被客人埋怨。这时候见人指着灶头说话,以为又在责怪灶
头上脏,连忙赔
笑:“客官休怪,眼睛看不清,弄得鏖鏖糟糟的。”
这 “鏖糟”两字本是苏州一带土语,意思是“龌龊得很”。乾隆爷哪听得懂这?于是
问随行的太监。那太
监同样是云里雾里,可圣上的话又不能不回,急中生智,答道:“这是奥灶面,奥... 阅读全帖
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优秀运动员吃的安全、健康、可口是运动员食堂厨师们每日最重要的工作,出征伦
敦奥运会前的刘翔怎么吃,让圈外人好奇。
刘翔某次随教练孙海平受邀到报社参加活动,据报社食堂员工说,孙海平等人活动
结束后吃了报社提供的饭菜,而刘翔饿着肚子坚持返回基地就餐。
2010年广州亚运会期间,中国体育代表团中个别运动员因随便外出就餐被开除,理
由就是违反有关规定。因为外出就餐可能造成兴奋剂误服,可见运动员吃什么、怎么吃
已经不单纯是一个普通营养学问题了。
上海体育职业学院设有莘庄、汇丰以及青浦的东方绿舟三大训练基地。在这三大训
练基地中,一线运动员用餐的食堂分成“普通灶”、“特灶”,运动员每天伙食标准为
80元。
其中位于莘庄莘东路最北面的莘庄训练基地内共有一线运动员100多名,刘翔属于其
中一员,他在基地食堂拥有一个单独用餐的小灶,我们暂且称为“刘翔的冠军灶”。
刘翔当然是进出莘庄训练基地“特灶”餐厅最特别的一个。他有专门的餐桌,平时
一个人坐在一张靠窗的位子上吃饭。食堂为他供应的食物也与其他运动员有所区别,除
了考虑到口味和饮食习惯,更重要的是保证刘翔在饮食环节安全、健康,避免吃到不放
心的食物。
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铁血社区 韩毓海 2015-02-10 10:38
中南海在中国人的眼里是很神秘的,原来是皇帝住的地方建国后又成中共中央和国务院
的办公地点,就连中共的高官们也不是所有人都能随便进出的。
中共第一代领导中,有一些住进中南海,有一些没有住进,朱德原来住在中南海,后来
在外边找了一套房子,搬出了中南海。
第一代领导人之后,后来的领导人中南海内因房子还产生一些矛盾和纠纷。
北平和平解放以后,中共中央起初暂驻西郊香山,对于进京后选择何处为办公地点,一
时犹豫不决,据说周恩来经过考察,建议以中南海为办公地点,但也有一些人士建议中
南海以保持皇家园林的旧貌,作为公园为好,中共中央可另择办公地点。最后,毛泽东
还是采纳了周恩来的建议,确定中南海为中共中央和国务院的办公地点。
中南海各区的划分
最初,中南海内的各区是这样划分的:甲区为中共中央办公厅所在地(也叫南区);乙
区为中共中央宣传部所在地;丙区为国务院所在地(也叫北区)。1954至1956年,中南
海内进行了大调整,中央宣传部陆续迁出中南海,搬到景山东面的沙滩去了。乙区划归
中央办公厅管辖,但甲乙区的划分仍维持不变。
中宣部搬走... 阅读全帖
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来自主题: Military版 - 解密中南海特供
解密中南海特供
张宝昌,原中央办公厅警卫局工作人员,总特灶伙食组组长
解密之一:中央首长们的菜篮子

新中国成立以后,中央办公厅、公安部为了保证党中央领导人在饮食上的安全与健康
,决定配合玉泉山规划改造,在附近建立了一个规模适度,以奶制品、鲜蛋、蔬菜等为
主的小型农场,即“香山农场”。这开启了新中国为高级干部服务的农产品特供制度。
毛泽东指示 先搞“土”的,以后再搞“洋”的
早在1950年2月14日,中国和苏联签订了为期30年的《中苏友好同盟互助条约》,
此后中南海多了两位苏联客人。他们的正式身份是警卫和卫生专家,主要搞医疗保健与
食品营养研究。香山农场初建时,一专家对产品、规模、保鲜、消毒、化验、防疫各方
面都提出不少建议。如:场地要大,物种要多,粮食、蔬菜、肉类、奶制品、水果要有
专业生产区,办公区要独立,并且要有相应科研加工设备, 牲畜用房要敞亮通风、讲
究卫生、便于清扫。此外,还要有大小不等的硬质道路,完善的灌溉排水系统,绿化隔
离带或围墙等等。
洋专家的设想蓝图,是地地道道的苏联规范化模式,非常现代,而且具有一定的
科学性。不过对当时经济... 阅读全帖
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“特供”之“特” / 汪崢
2011-11-18 21:17
在上海市杨浦区,有一个特殊的博物馆——中国烟草博物馆。通过其网站设立的虚拟展
馆,亦可“身临”参观。“走进”该馆三楼的“烟草历程馆”,一座从北京拆除并原样
复原的四合院门楼,格外显眼。
关于这座四合院门楼,中国烟草博物馆生动地解说道:
“它是当年为毛主席和中央首长提供特供烟的生产所在地。1964年夏,在贺龙元帅的提
议下,中央办公厅决定由四川什邡烟厂为中央首长生产特供雪茄烟。经过一段时间的研
究和试验,厂技术科搞出了35个配方,制成样品后送北京审定。最终,大部分首长选的
是13号,而毛泽东选定的是2号烟。”
1971年,四川什邡烟厂的4位工人奉命居家迁京,组成“特供烟生产小组”,按中央首
长选定的编号,对内称“132”。当年“132”所在地的四合院门楼,如今便立于中国烟
草博物馆。
烟酒、食品等“特供”制度,究竟如何而来,又将如何而去?
据2011年5月5日《南方周末》一篇关于北京海关特供蔬菜基地的报道,建国后的制度“
特供”,始自一份报告。
原国务院副秘书长齐燕铭在1960年7月30日拟订了《关于对在京高级干部和高级知识分... 阅读全帖
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介绍中央或中南海特供制度最全的一篇文章——特供之特
在上海市杨浦区,有一个特殊的博物馆——中国烟草博物馆。通过其网站设立的
虚拟展馆,亦可“身临”参观。“走进”该馆三楼的“烟草历程馆”,一座从北京拆除
并原样复原的四合院门楼,格外显眼。
关于这座四合院门楼,中国烟草博物馆生动地解说道:
“它是当年为毛主席和中央首长提供特供烟的生产所在地。1964年夏,在贺龙元帅
的提议下,中央办公厅决定由四川什邡烟厂为中央首长生产特供雪茄烟。经过一段时间
的研究和试验,厂技术科搞出了35个配方,制成样品后送北京审定。最终,大部分首长
选的是13号,而毛泽东选定的是2号烟。”
1971年,四川什邡烟厂的4位工人奉命居家迁京,组成“特供烟生产小组”,按中
央首长选定的编号,对内称“132”。当年“132”所在地的四合院门楼,如今便立于中
国烟草博物馆。
烟酒、食品等“特供”制度,究竟如何而来,又将如何而去?
据2011年5月5日《南方周末》一篇关于北京海关特供蔬菜基地的报道,建国后的
制度“特供”,始自一份报告。
原国务院副秘书长齐燕铭在1960年7月3... 阅读全帖
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http://history.sohu.com/20140414/n398096502.shtml
2014年04月14日01:47来源:搜狐博客
《人民网》登载了龙剑宇的《毛泽东菜谱和真实食谱全揭秘》(该文在凤凰网发表时,
名为《秘书谈毛泽东1961年吃西餐:我的估计不会的》,以下简称"龙文")一文,是从
作者在中共党史出版社出版的《毛泽东家居》一书中摘取的。读后不禁哑然失笑。该文
错讹满篇,且有些错误系有意为之,不容不辩,限于篇幅,择其要者提8个问题。
一问:验证毛泽东的菜谱,需要蒙哥马利助阵吗?
"龙文"说:有人对毛泽东的饮食起居提出质疑,网络上流传着一篇关于毛泽东饮食
的帖子,题为《毛主席的菜单,不服不行!》,特别提及1961年4月26日工作人员会同
厨师定制的一份西餐菜谱:"有牛羊肉菜十多种,西餐汤十六七种,其他种种更是名目
繁多",对于这一说法,韶山毛泽东同志纪念馆工作人员认真查对该馆保存的毛泽东遗
物,从毛泽东的食谱、菜谱及其相关记载出发,进行了详细的研究,得出了与英国陆军
元帅蒙哥马利相当的结论:毛泽东是"凡人时代最不平凡的人"。
韶山纪念馆是保存毛泽东遗物档案的单位。... 阅读全帖
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作者:口述:张宝昌 整理:张事贤 来源:新华月报 2011-9-13
新中国成立以后,中央办公厅、公安部为了保证党中央领导人在饮食上的安全与健
康,决定配合玉泉山规划改造,在附近建立了一个规模适度,以奶制品、鲜蛋、蔬菜等
为主的小型农场,即“香山农场”。这开启了新中国为高级干部服务的农产品特供制度。
毛泽东指示:先搞“土”的,以后再搞“洋”的
早在1950年2月14日,中国和苏联签订了为期30年的《中苏友好同盟互助条约》,
此后中南海多了两位苏联客人。他们的正式身份是警卫和卫生专家,主要搞医疗保健与
食品营养研究。香山农场初建时,一专家对产品、规模、保鲜、消毒、化验、防疫各方
面都提出不少建议。如:场地要大,物种要多,粮食、蔬菜、肉类、奶制品、水果要有
专业生产区,办公区要独立,并且要有相应科研加工设备,牲畜用房要敞亮通风、讲究
卫生、便于清扫。此外,还要有大小不等的硬质道路,完善的灌溉排水系统,绿化隔离
带或围墙等等。
洋专家的设想蓝图,是地地道道的苏联规范化模式,非常现代,而且具有一定的科
学性。不过对当时经济落后的中国而言,实在是太超前了。中央决不会在自己吃的问题
上花大钱,也... 阅读全帖
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高官”特供“——从延安到中南海(图) 清廉的很呀
特供的起源
“如果一方面害病的同志喝不到一口面汤,青年学生一天只得到两餐稀粥,另一方面有
些颇为健康的‘大人物’,作非常不必要不合理的‘享受’,以致下对上感觉他们是异
类,对他们不惟没有爱,而且——这是叫人想来不能不有些‘不安’的。”
这是1942年3月,在延安从事马列著作翻译的高级知识分子王实味,在目睹了延安“衣
分三色、食分九等”的等级供给制度后,写下的文字。(王实味也因为《野百合花》被
打入冷宫,胡宗南进攻延安时,王实味被组织大刀砍头。)
列宁时期苏联设立的“疗养食堂”,可视作特供制度的最早起源。斯大林时期扩展建立
的小白桦商店,苏共中央干部可以凭“特殊配给卡”,以低廉价格购买国内稀缺的食品
和进口货。
1941年9月,从苏联回来的任弼时出任中共中央秘书长,按照苏联体制健全了严格的等
级供给制,同时完善了机关食堂的管理制度。比如,中共中央西北局机关工作人员伙食
分为“大中斜三“灶”,其中,小灶仅面向部长级别及以上的干部或十年以上党龄者。
建国后,各式各样的“特供”有增无减,从政府出资运营的“菜篮子”,到依口味定制
的香烟,到只为领... 阅读全帖
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来自主题: Military版 - 《中央领导食品特供制度由来》
核心提示:玉泉山农场的同志专为毛主席试种了几样平时他爱吃的反季蔬菜和瓜果。如
:苦瓜、青椒、木耳菜、南油菜、无籽小西瓜等等。对于这种具体问题具体对待的方法
,有人解释为“专供中的特供”。
本文摘自《文史参考》2011年第15期,作者:张宝昌,原题:《中央领导食品特供制度
由来》
新中国成立以后,中央办公厅、公安部为了保证党中央领导人在饮食上的安全与健康,
决定配合玉泉山规划改造,在附近建立了一个规模适度,以奶制品、鲜蛋、蔬菜等为主
的小型农场,即“香山农场”。这开启了新中国为高级干部服务的农产品特供制度。
毛泽东指示先搞“土”的,以后再搞“洋”的
早在1950年2月14日,中国和苏联签订了为期30年的《中苏友好同盟互助条约》,此后
中南海多了两位苏联客人。他们的正式身份是警卫和卫生专家,主要搞医疗保健与食品
营养研究。香山农场初建时,一专家对产品、规模、保鲜、消毒、化验、防疫各方面都
提出不少建议。如:场地要大,物种要多,粮食、蔬菜、肉类、奶制品、水果要有专业
生产区,办公区要独立,并且要有相应科研加工设备,牲畜用房要敞亮通风、讲究卫生
、便于清扫。此外,还要有大小不等的硬质道路,完善... 阅读全帖
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高官”特供“——从延安到中南海(图) 清廉的很呀
特供的起源
“如果一方面害病的同志喝不到一口面汤,青年学生一天只得到两餐稀粥,另一方面有
些颇为健康的‘大人物’,作非常不必要不合理的‘享受’,以致下对上感觉他们是异
类,对他们不惟没有爱,而且——这是叫人想来不能不有些‘不安’的。”
这是1942年3月,在延安从事马列著作翻译的高级知识分子王实味,在目睹了延安“衣
分三色、食分九等”的等级供给制度后,写下的文字。(王实味也因为《野百合花》被
打入冷宫,胡宗南进攻延安时,王实味被组织大刀砍头。)
列宁时期苏联设立的“疗养食堂”,可视作特供制度的最早起源。斯大林时期扩展建立
的小白桦商店,苏共中央干部可以凭“特殊配给卡”,以低廉价格购买国内稀缺的食品
和进口货。
1941年9月,从苏联回来的任弼时出任中共中央秘书长,按照苏联体制健全了严格的等
级供给制,同时完善了机关食堂的管理制度。比如,中共中央西北局机关工作人员伙食
分为“大中斜三“灶”,其中,小灶仅面向部长级别及以上的干部或十年以上党龄者。
建国后,各式各样的“特供”有增无减,从政府出资运营的“菜篮子”,到依口味定制
的香烟,到只为领... 阅读全帖
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从延安到中南海,看看“首长”们的特供
2017-01-17 金融圈
▲王实味
这是1942年3月,在延安从事马列著作翻译的高级知识分子王实味。
列宁时期苏联设立的“疗养食堂”,可视作特供制度的最早起源。斯大林时期扩展建立
的小白桦商店,苏共中央干部可以凭“特殊配给卡”,以低廉价格购买国内稀缺的食品
和进口货。
首长特供香烟
1941年9月,从苏联回来的任弼时出任中共中央秘书长,按照苏联体制健全了严格的等
级供给制,同时完善了机关食堂的管理制度。比如,中共中央西北局机关工作人员伙食
分为“大中小”三“灶”,其中,小灶仅面向部长级别及以上的干部或十年以上党龄者。
建国后,各式各样的“特供”有增无减,从政府出资运营的“菜篮子”,到依口味定制
的香烟,到只为领导人制衣的裁缝,60多年来特供制度未曾间断。而对于很多人来说,
“特供”,神秘而遥不可及。
“34号”供应部
1972年2月21日,一场秘密国宴正在人民大会堂进行。
为确保万无一失,宴会的菜谱和菜单设计等事务都由周恩来逐一安排核准并亲自圈定。
此前,他还亲自召集有关部门开会,—再强调准备工作要做好做细。负责食品采购工作
的张涛参加了那次筹... 阅读全帖
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来自主题: Mod_CHN_Hist版 - 香山农场:为中央首长特供农产品
香山农场:为中央首长特供农产品
作者:口述:张宝昌 整理:张事贤 来源:新华月报 2011-9-13
新中国成立以后,中央办公厅、公安部为了保证党中央领导人在饮食上的安全与健
康,决定配合玉泉山规划改造,在附近建立了一个规模适度,以奶制品、鲜蛋、蔬菜等
为主的小型农场,即“香山农场”。这开启了新中国为高级干部服务的农产品特供制度。
毛泽东指示:先搞“土”的,以后再搞“洋”的
早在1950年2月14日,中国和苏联签订了为期30年的《中苏友好同盟互助条约》,
此后中南海多了两位苏联客人。他们的正式身份是警卫和卫生专家,主要搞医疗保健与
食品营养研究。香山农场初建时,一专家对产品、规模、保鲜、消毒、化验、防疫各方
面都提出不少建议。如:场地要大,物种要多,粮食、蔬菜、肉类、奶制品、水果要有
专业生产区,办公区要独立,并且要有相应科研加工设备,牲畜用房要敞亮通风、讲究
卫生、便于清扫。此外,还要有大小不等的硬质道路,完善的灌溉排水系统,绿化隔离
带或围墙等等。
洋专家的设想蓝图,是地地道道的苏联规范化模式,非常现代,而且具有一定的科
学性。不过对当时经济落后的中国而言,实在是太超前了。中央决... 阅读全帖
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来自主题: Military版 - 揭秘刘翔食谱:不吃猪肉
原料严控,肉禽检测后才下厨
在采访中,记者了解到,刘翔吃东西有专门的灶头,可以说是上海体育局内唯一的
、特灶中的特灶。这口锅里没什么珍馐美味,但绝对确保安全第一。
刘翔喝的牛奶是餐厅专门为他选购的。刘翔某次在国外比赛期间喝到某国外品牌的
牛奶,他感觉特别好喝,回国后厨师们就想方设法为他在国内市场上寻找相同产品。刘
翔试喝了无数种牛奶后,最后确定了一个品牌。
记者在市场上探查发现,这种品牌牛奶比普通牛奶价钱贵约一倍,上海大型超市里
都可以买到,牛奶包装盒上的说明称其营养价值得到最大程度保留。
刘翔不吃猪肉,厨师介绍说,猪肉的脂肪含量太高,运动员食用后容易囤积体内脂
肪。
这很容易理解,110米栏比赛最后的胜负可能就相差百分之几秒,刘翔要尽可能地
减少无用的脂肪负担,让全身的肌肉最大程度地发挥作用。
刘翔吃牛肉,原料是专门从国外进口的。根据上海市体育局相关要求,目前上海所
有优秀运动员食用的肉禽产品,都要经过检测后方能下厨。
除此之外,刘翔还吃海产品和有机蔬菜。
刘翔一顿午餐三素一荤一汤
其他在“特灶”餐厅用餐的运动员都是自助餐形式,而刘翔的饭菜由专门的厨师负
责。
每顿饭厨师会为他专门准... 阅读全帖
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来自主题: Military版 - 刘翔吃饭赶上毛主席了
在采访中,记者了解到,刘翔吃东西有专门的灶头,可以说是上海体育局内唯一的、特
灶中的特灶。这口锅里没什么珍馐美味,但绝对确保安全第一。
刘翔喝的牛奶是餐厅专门为他选购的。刘翔某次在国外比赛期间喝到某国外品牌的
牛奶,他感觉特别好喝,回国后厨师们就想方设法为他在国内市场上寻找相同产品。刘
翔试喝了无数种牛奶后,最后确定了一个品牌。
记者在市场上探查发现,这种品牌牛奶比普通牛奶价钱贵约一倍,上海大型超市里
都可以买到,牛奶包装盒上的说明称其营养价值得到最大程度保留。
刘翔不吃猪肉,厨师介绍说,猪肉的脂肪含量太高,运动员食用后容易囤积体内脂
肪。
这很容易理解,110米栏比赛最后的胜负可能就相差百分之几秒,刘翔要尽可能地
减少无用的脂肪负担,让全身的肌肉最大程度地发挥作用。
刘翔吃牛肉,原料是专门从国外进口的。根据上海市体育局相关要求,目前上海所
有优秀运动员食用的肉禽产品,都要经过检测后方能下厨。
除此之外,刘翔还吃海产品和有机蔬菜。
其他在“特灶”餐厅用餐的运动员都是自助餐形式,而刘翔的饭菜由专门的厨师负
责。
每顿饭厨师会为他专门准备五六个菜品,当刘翔来到餐厅落座后,厨师会在五分钟
内... 阅读全帖
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高官”特供“——從延安到中南海(圖)
特供的起源
“如果一方麵害病的同誌喝不到一口麵湯,青年學生一天隻得到兩餐稀粥,另一方麵有
些頗為健康的‘大人物’,作非常不必要不合理的‘享受’,以致下對上感覺他們是異
類,對他們不惟沒有愛,而且——這是叫人想來不能不有些‘不安’的。”
這是1942年3月,在延安從事馬列著作翻譯的高級知識分子王實味,在目睹了延安“衣
分三色、食分九等”的等級供給製度後,寫下的文字。(王實味也因為《野百合花》被
打入冷宮,胡宗南進攻延安時,王實味被組織大刀砍頭。)
列寧時期蘇聯設立的“療養食堂”,可視作特供製度的最早起源。斯大林時期擴展建立
的小白樺商店,蘇共中央幹部可以憑“特殊配給卡”,以低廉價格購買國內稀缺的食品
和進口貨。
1941年9月,從蘇聯回來的任弼時出任中共中央秘書長,按照蘇聯體製健全了嚴格的等
級供給製,同時完善了機關食堂的管理製度。比如,中共中央西北局機關工作人員夥食
分為“大中斜三“灶”,其中,小灶僅麵向部長級別及以上的幹部或十年以上黨齡者。
建國後,各式各樣的“特供”有增無減,從政府出資郀I的“菜籃子”,到依口味定製
的香煙,到隻為領導人製衣的裁... 阅读全帖
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来自主题: Olympics版 - 刘翔吃饭赶上毛主席了 (转载)
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: TravisBickle (Travis), 信区: Military
标 题: 刘翔吃饭赶上毛主席了
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 17 16:26:14 2012, 美东)
在采访中,记者了解到,刘翔吃东西有专门的灶头,可以说是上海体育局内唯一的、特
灶中的特灶。这口锅里没什么珍馐美味,但绝对确保安全第一。
刘翔喝的牛奶是餐厅专门为他选购的。刘翔某次在国外比赛期间喝到某国外品牌的
牛奶,他感觉特别好喝,回国后厨师们就想方设法为他在国内市场上寻找相同产品。刘
翔试喝了无数种牛奶后,最后确定了一个品牌。
记者在市场上探查发现,这种品牌牛奶比普通牛奶价钱贵约一倍,上海大型超市里
都可以买到,牛奶包装盒上的说明称其营养价值得到最大程度保留。
刘翔不吃猪肉,厨师介绍说,猪肉的脂肪含量太高,运动员食用后容易囤积体内脂
肪。
这很容易理解,110米栏比赛最后的胜负可能就相差百分之几秒,刘翔要尽可能地
减少无用的脂肪负担,让全身的肌肉最大程度地发挥作用。
刘翔吃牛肉,原料是专门从国外进口的。根据上海市体育局相关要求,目... 阅读全帖
i*********n
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严重同意!
这么多有机牛肉,品牌牛奶,这么多善良食堂工作人员的感情投入,最后就尼玛整出一
2号影帝,苍天呐!!!
在采访中,记者了解到,刘翔吃东西有专门的灶头,可以说是上海体育局内唯一的、特
灶中的特灶。这口锅里没什么珍馐美味,但绝对确保安全第一。
刘翔喝的牛奶是餐厅专门为他选购的。刘翔某次在国外比赛期间喝到某国外品牌的
牛奶,他感觉特别好喝,回国后厨师们就想方设法为他在国内市场上寻找相同产品。刘
翔试喝了无数种牛奶后,最后确定了一个品牌。
记者在市场上探查发现,这种品牌牛奶比普通牛奶价钱贵约一倍,上海大型超市里
都可以买到,牛奶包装盒上的说明称其营养价值得到最大程度保留。
刘翔不吃猪肉,厨师介绍说,猪肉的脂肪含量太高,运动员食用后容易囤积体内脂
肪。
这很容易理解,110米栏比赛最后的胜负可能就相差百分之几秒,刘翔要尽可能地
减少无用的脂肪负担,让全身的肌肉最大程度地发挥作用。
刘翔吃牛肉,原料是专门从国外进口的。根据上海市体育局相关要求,目前上海所
有优秀运动员食用的肉禽产品,都要经过检测后方能下厨。
除此之外,刘翔还吃海产品和有机蔬菜。
其他在“特灶”餐厅用餐的运动员都是自助餐... 阅读全帖
b*********r
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来自主题: Returnee版 - 刘翔吃饭赶上毛主席了
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发信人: TravisBickle (Travis), 信区: Military
标 题: 刘翔吃饭赶上毛主席了
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 17 16:26:14 2012, 美东)
在采访中,记者了解到,刘翔吃东西有专门的灶头,可以说是上海体育局内唯一的、特
灶中的特灶。这口锅里没什么珍馐美味,但绝对确保安全第一。
刘翔喝的牛奶是餐厅专门为他选购的。刘翔某次在国外比赛期间喝到某国外品牌的
牛奶,他感觉特别好喝,回国后厨师们就想方设法为他在国内市场上寻找相同产品。刘
翔试喝了无数种牛奶后,最后确定了一个品牌。
记者在市场上探查发现,这种品牌牛奶比普通牛奶价钱贵约一倍,上海大型超市里
都可以买到,牛奶包装盒上的说明称其营养价值得到最大程度保留。
刘翔不吃猪肉,厨师介绍说,猪肉的脂肪含量太高,运动员食用后容易囤积体内脂
肪。
这很容易理解,110米栏比赛最后的胜负可能就相差百分之几秒,刘翔要尽可能地
减少无用的脂肪负担,让全身的肌肉最大程度地发挥作用。
刘翔吃牛肉,原料是专门从国外进口的。根据上海市体育局相关要求,目... 阅读全帖
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标 题: 刘翔吃饭赶上毛主席了
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 17 16:26:14 2012, 美东)
在采访中,记者了解到,刘翔吃东西有专门的灶头,可以说是上海体育局内唯一的、特
灶中的特灶。这口锅里没什么珍馐美味,但绝对确保安全第一。
刘翔喝的牛奶是餐厅专门为他选购的。刘翔某次在国外比赛期间喝到某国外品牌的
牛奶,他感觉特别好喝,回国后厨师们就想方设法为他在国内市场上寻找相同产品。刘
翔试喝了无数种牛奶后,最后确定了一个品牌。
记者在市场上探查发现,这种品牌牛奶比普通牛奶价钱贵约一倍,上海大型超市里
都可以买到,牛奶包装盒上的说明称其营养价值得到最大程度保留。
刘翔不吃猪肉,厨师介绍说,猪肉的脂肪含量太高,运动员食用后容易囤积体内脂
肪。
这很容易理解,110米栏比赛最后的胜负可能就相差百分之几秒,刘翔要尽可能地
减少无用的脂肪负担,让全身的肌肉最大程度地发挥作用。
刘翔吃牛肉,原料是专门从国外进口的。根据上海市体育局相关要求,目前上海所
有优秀运动员食用的肉禽产品,都要经过检测... 阅读全帖

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中国的城市烟雾笼罩,空气污染严重,尽管废气的排放规定越来越严格,空气污染依然
继续恶化,政府在空气检测数据上耍手腕,民众也不愿放弃汽车,似乎享有新鲜空气只
是干部的特权。——这是德国《世界报》11月29日的报道。
该报道写道,“灰蒙蒙的雾霾现在又来了,因为北京的冬天开始了。中国的首都常常烟
雾笼罩,持续数日。潮气与废气密集聚积,吞没了地平线,让人眼睛流泪、呼吸困难。
一年之中的好多天,北京都是中国空气污染最严重的城市。其它城市如广州或上海也总
是消失在灰色的烟雾弥漫之中,……。”文章说,中国2010年实施的类似于欧洲汽车尾
气四号标准的新规定,明年起适用于卡车,然而“实施新规范不仅需要更好的排气系统
,也需要价值更高的燃料,中国的炼油厂也必须投资。”国际清洁交通委员会主席沃尔
什认为,“炼油厂迄今未能遵守含硫量极限值,所以新标准对柴油车的实施很有可能会
推迟。”报道引述沃尔什的话说,面对汽车数量不断增加,中国最迟在2015年必须达到
欧IV标准,“如不尽快严格规定,到2020年废气就会增加一倍。因为在几乎所有的中国
大城市,空气污染都超过世界卫生组织的标准值,进一步上升是相当危险的。”... 阅读全帖
s****e
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根据人民传媒网文章《解密中央首长特供农产品 香山农场专供反季蔬菜》消息,早在
1950年2月14日,中共和苏联签订了为期30年的《中苏友好同盟互助条约》,此后中南
海多了两位苏联客人。他们的正式身份是警卫和卫生专家,主 要搞医疗保健与食品营
养研究。香山农场初建时,一专家对产品、规模、保鲜、消毒、化验、防疫各方面都提
出不少建议。如:场地要大,物种要多,粮食、蔬菜、 肉类、奶制品、水果要有专业
生产区,办公区要独立,并且要有相应科研加工设备,牲畜用房要敞亮通风、讲究卫生
、便于清扫。此外,还要有大小不等的硬质道 路,完善的灌溉排水系统,绿化隔离带
或围墙等等。
洋专家的设想蓝图,是地地道道的苏联规范化模式,非常现代,而且具有一定的科
学性。不过对当时经济落后的中国而言,实在是太超前了。中央决不会在吃的问题花大
钱,也不会轻易搞一个设施齐全、技术先进的现代化农场。
1974年10月,原警卫局副局长毛维忠回忆当年参与筹办香山农场:“那时大家刚从
小农经济环境里过来,对办什么新式农场毫无经验。最大的愿望就是养猪炖肉、种粮吃
饭。对苏联专家的那一套,从来没有听说过,真是‘新媳妇上轿,头一遭’。... 阅读全帖
f****o
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发信人: fuxeto (富士德), 信区: everybodydeservestruth
标 题: 解密:不为人知"特供″内幕(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 24 22:19:59 2016, 美东)
国家粮食局党组书记、局长任正晓日前在浙江杭州调研G20峰会工作时,一句“不让一
粒不安全的米和一滴不安全的油进入G20峰会保障基地”惹怒网民,微博上数千条评论
狂批“安全的米特供给特权,不安全的米上百姓餐桌”。
官员享受 "特供″服务,在中国早已是公开的秘密。近日,参加初中同学聚会,聚会
的场所安排在一普通社会餐馆。面对较为丰盛的一桌菜肴,一同学始终不见动多少筷子
。一问才知因其害怕餐馆用的是地沟油。同学现供职于上海某局环保处,是个处级干部
。据他介绍,他们家里的生活副食品都是由位于郊县的“特供”基地供应的。席间,另
一医生同学打趣到:你一直吃“特供”,会使免疫力消失的……这是后话了。
特供制度由来已久
《南方周末》曾报导称,特供制度由来已久,可以追溯到延安时期。1942年3月,在延... 阅读全帖

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国家粮食局党组书记、局长任正晓日前在浙江杭州调研G20峰会工作时,一句“不让一
粒不安全的米和一滴不安全的油进入G20峰会保障基地”惹怒网民,微博上数千条评论
狂批“安全的米特供给特权,不安全的米上百姓餐桌”。
官员享受 〝特供〞服务,在中国早已是公开的秘密。近日,参加初中同学聚会,聚会
的场所安排在一普通社会餐馆。面对较为丰盛的一桌菜肴,一同学始终不见动多少筷子
。一问才知因其害怕餐馆用的是地沟油。同学现供职于上海某局环保处,是个处级干部
。据他介绍,他们家里的生活副食品都是由位于郊县的“特供”基地供应的。席间,另
一医生同学打趣到:你一直吃“特供”,会使免疫力消失的……这是后话了。
特供制度由来已久
中国的饮食文化历来是与权力挂钩的,先秦时期的饮食礼政已相当完备,从肴馔品类到
烹饪品位,从进食方式到筵席宴飨等,都对等级之分有严格的规定,食品的消费也有严
格限制。《礼记·王制》说:“诸侯无故不杀牛,大夫无故不杀羊,士无故不杀犬豕,
庶人无故不食珍。”那意思分明是,珍馐美味不是你想吃就吃的。
礼仪虽在不断改变,但总的原则是不变的:我的官做得比你大,我的权力比你大,就要
吃得比你好。孙中... 阅读全帖

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国家粮食局党组书记、局长任正晓日前在浙江杭州调研G20峰会工作时,一句“不让一
粒不安全的米和一滴不安全的油进入G20峰会保障基地”惹怒网民,微博上数千条评论
狂批“安全的米特供给特权,不安全的米上百姓餐桌”。
官员享受 〝特供〞服务,在中国早已是公开的秘密。近日,参加初中同学聚会,聚会
的场所安排在一普通社会餐馆。面对较为丰盛的一桌菜肴,一同学始终不见动多少筷子
。一问才知因其害怕餐馆用的是地沟油。同学现供职于上海某局环保处,是个处级干部
。据他介绍,他们家里的生活副食品都是由位于郊县的“特供”基地供应的。席间,另
一医生同学打趣到:你一直吃“特供”,会使免疫力消失的……这是后话了。
特供制度由来已久
中国的饮食文化历来是与权力挂钩的,先秦时期的饮食礼政已相当完备,从肴馔品类到
烹饪品位,从进食方式到筵席宴飨等,都对等级之分有严格的规定,食品的消费也有严
格限制。《礼记·王制》说:“诸侯无故不杀牛,大夫无故不杀羊,士无故不杀犬豕,
庶人无故不食珍。”那意思分明是,珍馐美味不是你想吃就吃的。
礼仪虽在不断改变,但总的原则是不变的:我的官做得比你大,我的权力比你大,就要
吃得比你好。孙中... 阅读全帖

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来自主题: Military版 - 解密:不为人知〝特供〞内幕
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狂批“安全的米特供给特权,不安全的米上百姓餐桌”。
官员享受 〝特供〞服务,在中国早已是公开的秘密。近日,参加初中同学聚会,聚会
的场所安排在一普通社会餐馆。面对较为丰盛的一桌菜肴,一同学始终不见动多少筷子
。一问才知因其害怕餐馆用的是地沟油。同学现供职于上海某局环保处,是个处级干部
。据他介绍,他们家里的生活副食品都是由位于郊县的“特供”基地供应的。席间,另
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特供制度由来已久
中国的饮食文化历来是与权力挂钩的,先秦时期的饮食礼政已相当完备,从肴馔品类到
烹饪品位,从进食方式到筵席宴飨等,都对等级之分有严格的规定,食品的消费也有严
格限制。《礼记·王制》说:“诸侯无故不杀牛,大夫无故不杀羊,士无故不杀犬豕,
庶人无故不食珍。”那意思分明是,珍馐美味不是你想吃就吃的。
礼仪虽在不断改变,但总的原则是不变的:我的官做得比你大,我的权力比你大,就要
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标 题: 中共高官吃什么?解密副总理级别以上的特供!(组图)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jul 27 14:32:43 2016, 美东)
中共召开的特供产品会议。(网络图片)
中共山寨政权──中华人民共和国成立以后,中共中央办公厅、公安部为了保证中共高
级干部在饮食上的安全与健康,决定配合玉泉山规划改造,在附近建立了一个以奶制品
、鲜蛋、蔬菜等为主的小型农场,即“香山农场”。这开启了中共专为高级干部服务的
农产品特供制度。
北京香山农场专为中共高干生产特供食品
根据人民传媒网文章《解密中央首长特供农产品香山农场专供反季蔬菜》消息,早在
1950年2月14日,中共和苏联签订了为期30年的《中苏友好同盟互助条约》,此后中南
海多了两位苏联客人。他们的正式身份是警卫和卫生专家,主要搞医疗保健与食品营养
研究。香山农场初建时,一专家对产品、规模、保鲜、消毒、化验、防疫各方面都提出
不少建议。如:场地要大,物种要多,粮食、蔬菜、肉类、奶制品、水果要有... 阅读全帖
f****o
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标 题: 解密:不为人知"特供″内幕(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 24 22:19:59 2016, 美东)
国家粮食局党组书记、局长任正晓日前在浙江杭州调研G20峰会工作时,一句“不让一
粒不安全的米和一滴不安全的油进入G20峰会保障基地”惹怒网民,微博上数千条评论
狂批“安全的米特供给特权,不安全的米上百姓餐桌”。
官员享受 "特供″服务,在中国早已是公开的秘密。近日,参加初中同学聚会,聚会
的场所安排在一普通社会餐馆。面对较为丰盛的一桌菜肴,一同学始终不见动多少筷子
。一问才知因其害怕餐馆用的是地沟油。同学现供职于上海某局环保处,是个处级干部
。据他介绍,他们家里的生活副食品都是由位于郊县的“特供”基地供应的。席间,另
一医生同学打趣到:你一直吃“特供”,会使免疫力消失的……这是后话了。
特供制度由来已久
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《九阴新真经》第三回:护士立约
大家好, 有一段时间没有更新了, 不好意思。接下来的几章写法与前面会稍有不同,
就是会多穿插一些读者和作者的自由提问, 活跃下气氛。 另外一点就是, 这部分原
来是在微信朋友圈先发表的, 那时灶沐会经常给大家一些take home的作业, 作为梗
来引出故事,搞得大家乐不可支。 加上自己非常喜爱这些问题, 实在不舍的删掉,特
此记录这些游离的故事来回顾一下。
话音刚落,有位护士朋友就问了:“金老师, 你最近不更新小说是不是扫货去了, 有
啥好deal也拉我一把” “多谢关心啊, 澄清一下,虽然这几章是围绕着神医这个充满
技术含量的领域写的, 但灶沐是千真万确没有碰过这个, 只是本人比较8卦加上有几
个做这一行的朋友而已” “那你为啥不更新啊?” “ 最近没有更新是因为灶沐去研
究原创音乐去了, 有适当的机会也愿意和大家分享。”
又有人问说“老师研究音乐这么高大上, 那我来考考你,这一期的《歌手》林志炫大
神唱“卷珠帘”之间换的歌Scarborough Fair 作者是谁,屏幕上写的是佚名?” “当
然是保罗西蒙, 我认为这是不尊重知识产权的表现,欺负老外... 阅读全帖
n*****e
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33
来自主题: Shanghai版 - 好多好吃的阿(zz)
看看飞人刘翔每天都吃啥(转载)
早餐:糯米糕
粢饭团
精致蛋黄面条(加入用酒清蒸的干贝) [???这个可以吃吗 ]
水蒲蛋
皮蛋粥
鱼片粥
中餐:在普通特灶餐之外,专给刘翔一人另加以下
清蒸左口鱼(或元宝鱼)
清蒸花蟹、青蟹、大闸蟹
牛扒
鸡(或鸭、鱼、鸡毛菜)汤
水果拼盆:提子、西瓜、猕猴桃
晚餐:在普通特灶餐之外,专给刘翔一人另加以下
开片草虾
烧烤牛柳
草鸡炖菌汤
水果拼盆:西瓜、橙、苹果
G**U
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来自主题: SUDA版 - 苏州一碗面之奥灶面
朱鸿兴
在20世纪30年代开设的朱鸿兴面馆经营有道,用料讲究,薄利多销,创出了“京沪驰名
”的金字招牌,四方顾客纷至沓来。
如今到了改革开放不断深入的新时代,为了振兴老字号,朱鸿兴饮食有限公司总经
理俞水林和他的同仁们,提出了坚持面业为主,发展花色点心;拓展多品种饮食的经营
战略,决心把“朱鸿兴”做得更大、更强。
[编辑本段]苏州的骄傲
人杰地灵的苏州,不但有闻名遐迩的园林美景和山水风光,面食小吃同样受到中外
游客的赞美,这都是苏州的骄傲。
说起面点,大家都会讲到苏州的面业大王朱鸿兴。这块金字招牌已经有60余年历史
了。最早的老板朱春鸿在1938年3月,开起了一家不足30平方米的面馄店,取名朱鸿兴
。聘用技艺高手陆福生掌灶,供应焖肉面、爆鱼面、爆鳝面、蹄 面、冻鸡面和汤包、
小笼等各式点心。
朱春鸿颇有经营头脑,在“面”字上大做文章。他研究顾客的口味,利用本地的特
产,先后推出了咖喱蛋汁排骨;虾仁蟹粉;虾子、虾脑、虾仁的“三虾”;虾爆鳝糊;
三鲜火鸡;什锦;蜜汁葱油蹄 等中高档面浇头,以及虾肉汤包、虾肉小笼和玫瑰、薄
荷、细沙、麻酥、荠菜等件头点心,生意兴隆。朱老板十分注重质量。苏州面
b*******r
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来自主题: SanFrancisco版 - 抵制London奥运会
那刘翔的特特灶都白吃了,拿了金牌也没人看
c*****3
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来自主题: ChinaNews版 - 共党灰色收入知多少
记得在2001年,据说当时党魁江泽民和曾庆红曾私下讨论过。红旗还能打多久的问题。
那面印着锤子,据说是代表工人,印着镰刀据说是代表农民的红旗,共党也扛了八十多
年了。早期的二十多年,共党驱赶着举着锤子和挥舞着镰刀的工农大众,为共党卖命。
占山头抢地盘,仅仅一场四年的共党窜政内战,共党自己承认至少死了两千多万人。以
当时人口四亿多计算,5%的人死于共党发动的这场内战。尸横遍野,血流成河,究竟值
不值?历史就是这样走过来的,是要留给后人去评说的。
十四年的抗战完全是一场不得已的、不打不行的战争,目的是清楚的。一句中国不能亡
的呐喊,反映了全部的意义和精神。抗战胜利了,中华民族的人格和尊严被全世界赞誉
和崇敬。事后统计,总共是两千三百万中国人死于那十四年的抗战之中。
以当时的人口计算也占总人口的5%,但是这5%的人是被人民永远怀念和祭奠的,以此来
告诉世界,中国人的卧榻之旁是不容别人来酣睡的。共党窜政已经是六十年了,死于窜
政内战的那5%的人口如果地下有知的话,不知又该做和感想了。
工人扔掉了手中的锤子,拿起了苏联提供的武器,为的是为了打倒工商业主,不受所谓
的残酷剥削和压迫。言外之意,不过... 阅读全帖
c*****3
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37
来自主题: ChinaNews版 - 共党灰色收入知多少
记得在2001年,据说当时党魁江泽民和曾庆红曾私下讨论过。红旗还能打多久的问题。
那面印着锤子,据说是代表工人,印着镰刀据说是代表农民的红旗,共党也扛了八十多
年了。早期的二十多年,共党驱赶着举着锤子和挥舞着镰刀的工农大众,为共党卖命。
占山头抢地盘,仅仅一场四年的共党窜政内战,共党自己承认至少死了两千多万人。以
当时人口四亿多计算,5%的人死于共党发动的这场内战。尸横遍野,血流成河,究竟值
不值?历史就是这样走过来的,是要留给后人去评说的。
十四年的抗战完全是一场不得已的、不打不行的战争,目的是清楚的。一句中国不能亡
的呐喊,反映了全部的意义和精神。抗战胜利了,中华民族的人格和尊严被全世界赞誉
和崇敬。事后统计,总共是两千三百万中国人死于那十四年的抗战之中。
以当时的人口计算也占总人口的5%,但是这5%的人是被人民永远怀念和祭奠的,以此来
告诉世界,中国人的卧榻之旁是不容别人来酣睡的。共党窜政已经是六十年了,死于窜
政内战的那5%的人口如果地下有知的话,不知又该做和感想了。
工人扔掉了手中的锤子,拿起了苏联提供的武器,为的是为了打倒工商业主,不受所谓
的残酷剥削和压迫。言外之意,不过... 阅读全帖
w****l
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38
来自主题: Military版 - 共党灰色收入知多少 (转载)
【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: chen123 (秋水), 信区: ChinaNews
标 题: 共党灰色收入知多少
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 17 18:45:10 2010, 美东)
记得在2001年,据说当时党魁江泽民和曾庆红曾私下讨论过。红旗还能打多久的问题。
那面印着锤子,据说是代表工人,印着镰刀据说是代表农民的红旗,共党也扛了八十多
年了。早期的二十多年,共党驱赶着举着锤子和挥舞着镰刀的工农大众,为共党卖命。
占山头抢地盘,仅仅一场四年的共党窜政内战,共党自己承认至少死了两千多万人。以
当时人口四亿多计算,5%的人死于共党发动的这场内战。尸横遍野,血流成河,究竟值
不值?历史就是这样走过来的,是要留给后人去评说的。
十四年的抗战完全是一场不得已的、不打不行的战争,目的是清楚的。一句中国不能亡
的呐喊,反映了全部的意义和精神。抗战胜利了,中华民族的人格和尊严被全世界赞誉
和崇敬。事后统计,总共是两千三百万中国人死于那十四年的抗战之中。
以当时的人口计算也占总人口的5%,但是这5%的人是被人民永远怀念和祭奠的,以此来
告诉世... 阅读全帖
C***J
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39
来自主题: Military版 - 吃特供的级别一般是多少?
农场食品专供副总理以上干部
时间不长,香山农场基本建成,归中央警卫局管理。产品由局属供应科收购,并专供副
总理以上和部分老中央委员的需要。这种包括领导、生产、购销为一体的三级管理体制
,是十分安全和顺畅的。但是,如何做到既要国家花钱少,又要东西质量好,成了农场
一项非常突出的硬任务。
在供给制年代,高官们没有工资,大多在中南海西楼总特灶就餐。少数愿在自己家里吃
的,由公务员打回去,菜肴变化不大。总体上是农场提供什么,就做什么。除了保证“
五大书记”(毛泽东、刘少奇、周恩来、朱德、陈云)的需要外,其他高官只能按照“
先来后到”、多则多给,少则少供等办法来解决。
进入薪给制年代,各家有了自己的厨房和公派厨师以后,情况就大不一样了。夫人们为
了有计划地安排好生活,都希望买到物美价廉的农产品。农场干部想方设法加强田间管
理,减少损失。
在较长时期里,高官宴请外宾或重要人士所用的农场小牛肉、笋鸡、乳制品、肉鸽、鲜
蛋等样样都是真材实料。各家日常用量较大的豆角、黄瓜、茄子、西红柿、油菜、青笋
、尖椒、萝卜之类的蔬菜。加上职工早起、早摘、细心分装、及时送达,其干净新鲜程
度,绝非一般渠道的蔬菜可比。... 阅读全帖
L*********g
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40
来自主题: Military版 - 看到有人发推特称
你以为高级诊所就像厨房那样,搭个灶,配几口锅,就完事了。
能正常运转的医院或诊所,里面的东西是相当的复杂
c*******3
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41
林丹幸运,拿下最后两分,不然也会被狂喷。
刘翔悲惨,象一个被绑架的运动员奴隶,功成名就的时候不能退,受了伤也不能退,尼
玛,是谁导演这场戏。
雅典奥运会后刘翔完全不差钱和名。说刘翔是骗子的那些人,你们愿意用自由和伤痛去
换取食堂的特灶和更多的广告费吗?
刘翔,祝你永远快乐。
m*****8
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我用的月子阿姨很不错,她今年九月中旬到十月中旬正好有个空档(其余时间都已排满
)如果你这个时间段需要月嫂,请给我发站内信,和阿姨直接联系,无中介和手续费。
阿姨是北方人,50多岁,经验丰富,把宝宝照顾得很好,我和lg也从她那里学到很多照
顾孩子的技巧。我在医院的几天里,来查房的儿科护士看了阿姨照顾宝宝、辅助我给宝宝
胸喂等,都打趣儿说,该分自己的一半工资给阿姨,因为她把护士的活儿都干了,还干
得那么好。
她的月子餐做得不错,至少我这个南方人觉得挺吃得惯的(我家长在,管了三餐,阿姨
就主要负责给我开特灶)。她南北方菜包括台湾月子餐都会做,我挺爱吃她做的饺子,
包子和酒酿。
阿姨特别擅长揉奶开奶。涨奶的痛苦过来人都知道,我当时腋下有巨大的肿块,疼得不
得了,阿姨给按摩揉通了,加上有计划地安排孩子吸+泵,不仅我的肿块很快消除,产
奶量也稳步提升(产后不到10天我就能一次泵4oz了)。
我们和阿姨算很有缘分--当初我也是花了好长时间找月嫂,一直拿不定主意,恰好版上
有老id用过她,对她很满意,我咨询后才定下的。在我拿定主意之前,跟阿姨沟通过好
几次,她热心地解答了我好多问题,给了我很多建议,并... 阅读全帖
m*****8
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来自主题: Iowa版 - 有要月嫂或住家阿姨的么?
我用的月子阿姨很不错,她今年九月中旬到十月中旬正好有个空档(其余时间都已排满
)如果你这个时间段需要月嫂或住家阿姨,请给我发站内信,和阿姨直接联系,无中介
和手续费。
阿姨是北方人,50多岁,经验丰富,把宝宝照顾得很好,我和lg也从她那里学到很多照
顾孩子的技巧。我在医院的几天里,来查房的儿科护士看了阿姨照顾宝宝、帮我给宝宝
胸喂等,都打趣儿说,该分自己的一半工资给阿姨,因为她把护士的活儿都干了。
她的月子餐做得不错,至少我这个南方人觉得挺吃得惯的(我家长在,管了三餐,阿姨
就主要负责给我开特灶)。她南北方菜包括台湾月子餐都会做,我挺爱吃她做的饺子,
包子和酒酿。
阿姨特别擅长揉奶开奶。涨奶的痛苦过来人都知道,我当时腋下有巨大的肿块,疼得不
得了,阿姨给按摩揉通了,加上有计划地安排孩子吸+泵,不仅我的肿块很快消除,产
奶量也稳步提升(产后不到10天我就能一次泵4oz了)。
我们和阿姨算很有缘分--当初我也是花了好长时间找月嫂,一直拿不定主意,恰好版上
有老id用过她,对她很满意,我咨询后才定下的。在我拿定主意之前,跟阿姨沟通过好
几次,她热心地解答了我好多问题,给了我很多建议,并不在意... 阅读全帖
c**s
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【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ccas (ccas), 信区: WaterWorld
标 题: 请教:美允许瘦肉精 那么美国运动员是不是也和中国的一样不
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 25 11:29:12 2012, 美东)
请教下了解的兄弟,
美允许瘦肉精喂养,那么美国运动员现在是不是也和中国的运动员一样不吃猪牛肉,或
者吃特供,他们是怎么解决这个问题的???
---
曝刘翔吃饭有包厢回家自带生肉 射击队员餐标110元
http://sports.sina.com.cn 2012年04月25日10:58 解放日报-申江服务导报
“国家队快‘断肉’ ”了!上周的这条新闻,一石激起千层浪。水上中心保障部
副部
长李仲一甚至对外透露,水上中心分散在全国各地的196名运动员已经“断肉”40天,
只能
靠蛋白粉和带鱼补充蛋白质,春节期间吃的都是素馅饺子。”“事情起因是今年年初国家
体育总局的一纸“禁肉令”——禁止运动员在外食用猪牛羊肉,各训练基地在未确保肉食
来源可靠的情况下,暂停食肉。为的是防止运动员在不知情情况下误服类兴奋... 阅读全帖
G*M
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来自主题: WaterWorld版 - 忆管惟炎教授 by 方励之
一个一个都走了,唉....
忆管惟炎教授 by 方励之
我最后一次见到管惟炎教授是2002 年4 月,在台湾新竹的清华大学校园里。畅谈一晚
。他还是他的风格,沉稳、低调、严谨、有分寸、少有激发。说话平直简短,偶有冷幽
默。管惟炎教授的专精是低温物理。他的言谈行事也颇具低温属性。
我和管惟炎教授的第一次接触也是由于低温。那是在文化大革命的年代,科学院系统的
研究工作大半都停顿了。以研究凝聚态为主的物理研究所解散了它的理论研究室。但阴
差阳错,却成立了一个新研究室,13 室,其课题是探测引力波,与凝聚态物理几乎全
无关系。这是“ 得益” 于文化大革命。成立13 室的原本目的是应中央当局的要求开
展对爱因斯坦相对论的“ 大批判” 。但后来13 室演变成了一个免于政治风暴的避风
港。它以批判为名而行研究之实。我当时在科技大学,认识几个13 室的朋友,他们请
我去讲过广义相对论。1972 年夏,管惟炎找我,在北京,在他家。他当时是物理研究
所的负责人。他说想调我到物理所工作,因为13 室没有人做引力波理论。他本人也有
兴趣这个项目,因为低温环境是引力波探测所必需的。引力波实验室大都有低温物理学
... 阅读全帖
c**s
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46
请教下了解的兄弟,
美允许瘦肉精喂养,那么美国运动员现在是不是也和中国的运动员一样不吃猪牛肉,或
者吃特供,他们是怎么解决这个问题的???
---
曝刘翔吃饭有包厢回家自带生肉 射击队员餐标110元
http://sports.sina.com.cn 2012年04月25日10:58 解放日报-申江服务导报
“国家队快‘断肉’ ”了!上周的这条新闻,一石激起千层浪。水上中心保障部
副部
长李仲一甚至对外透露,水上中心分散在全国各地的196名运动员已经“断肉”40天,
只能
靠蛋白粉和带鱼补充蛋白质,春节期间吃的都是素馅饺子。”“事情起因是今年年初国家
体育总局的一纸“禁肉令”——禁止运动员在外食用猪牛羊肉,各训练基地在未确保肉食
来源可靠的情况下,暂停食肉。为的是防止运动员在不知情情况下误服类兴奋剂的物质。
早在去年4月,德国国家反兴奋剂组织就公开建议外出参赛的欧洲运动员,要对墨西哥
和中
国的食品保持高度警惕。不过现在问起运动员们,他们却反过来安慰记者:“没那么夸张
,我们有肉吃!”
上海体育职业训练学院食堂:淮扬菜系是主角 刘翔回家带生肉
体职院的运动员... 阅读全帖

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《九阴新真经》第二回:神医很神
“今天我,寒夜里看雪飘过,围着着冷却了的心窝去抢货。风雨里追赶,雾里认不出我
是谁,天空海阔侃价格,可会变,原谅我这一生不羁放纵爱找deal,也会怕有一天得不
到,背弃了理想,什么都可以,哪会怕有一天只剩苹果” 一曲老顽童原创扫货歌曲《
海阔天空》唱完,书接上回。周伯通虽重出江湖,倒卖苹果手机赚的盆满钵满,却又害
怕师兄会发现责备,因此每次货一到手,当天立马就让神医收走,从不囤货。而这接连
几天做的甚是顺手,师兄不但没有发现, 还告了病假,真乃老天相助,诚不我欺。
老顽童本来心眼就不少,这山望着那山高, 心想“过去几回都是现买现卖, 虽保险但
是现在市场这么hot, 收货价格有如芝麻开花节节高。而这些神医们个个都施展生平绝
学 “空手套白狼”利用时间差, 一分本钱不出, 大赚特赚, 数钱数到手抽筋。搞得
自己非常眼红。 加上师侄丘处机一撺掇, 说数学系的系花神算子瑛姑最近跟大理马列
学院系主任的儿子段智兴打得火热, 皆因小段新买了一辆新型跑车 “凌志微步”,非
常给力。
周伯通一听这还得了, 心想最近正值自己事业的上升期,太忙走不开, 却冷落了自己
心目... 阅读全帖

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《九阴新真经》第二回:神医很神
“今天我,寒夜里看雪飘过,围着着冷却了的心窝去抢货。风雨里追赶,雾里认不出我
是谁,天空海阔侃价格,可会变,原谅我这一生不羁放纵爱找deal,也会怕有一天得不
到,背弃了理想,什么都可以,哪会怕有一天只剩苹果” 一曲老顽童原创扫货歌曲《
海阔天空》唱完,书接上回。周伯通虽重出江湖,倒卖苹果手机赚的盆满钵满,却又害
怕师兄会发现责备,因此每次货一到手,当天立马就让神医收走,从不囤货。而这接连
几天做的甚是顺手,师兄不但没有发现, 还告了病假,真乃老天相助,诚不我欺。
老顽童本来心眼就不少,这山望着那山高, 心想“过去几回都是现买现卖, 虽保险但
是现在市场这么hot, 收货价格有如芝麻开花节节高。而这些神医们个个都施展生平绝
学 “空手套白狼”利用时间差, 一分本钱不出, 大赚特赚, 数钱数到手抽筋。搞得
自己非常眼红。 加上师侄丘处机一撺掇, 说数学系的系花神算子瑛姑最近跟大理马列
学院系主任的儿子段智兴打得火热, 皆因小段新买了一辆新型跑车 “凌志微步”,非
常给力。
周伯通一听这还得了, 心想最近正值自己事业的上升期,太忙走不开, 却冷落了自己
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《九阴新真经》第二回:神医很神
“今天我,寒夜里看雪飘过,围着着冷却了的心窝去抢货。风雨里追赶,雾里认不出我
是谁,天空海阔侃价格,可会变,原谅我这一生不羁放纵爱找deal,也会怕有一天得不
到,背弃了理想,什么都可以,哪会怕有一天只剩苹果” 一曲老顽童原创扫货歌曲《
海阔天空》唱完,书接上回。周伯通虽重出江湖,倒卖苹果手机赚的盆满钵满,却又害
怕师兄会发现责备,因此每次货一到手,当天立马就让神医收走,从不囤货。而这接连
几天做的甚是顺手,师兄不但没有发现, 还告了病假,真乃老天相助,诚不我欺。
老顽童本来心眼就不少,这山望着那山高, 心想“过去几回都是现买现卖, 虽保险但
是现在市场这么hot, 收货价格有如芝麻开花节节高。而这些神医们个个都施展生平绝
学 “空手套白狼”利用时间差, 一分本钱不出, 大赚特赚, 数钱数到手抽筋。搞得
自己非常眼红。 加上师侄丘处机一撺掇, 说数学系的系花神算子瑛姑最近跟大理马列
学院系主任的儿子段智兴打得火热, 皆因小段新买了一辆新型跑车 “凌志微步”,非
常给力。
周伯通一听这还得了, 心想最近正值自己事业的上升期,太忙走不开, 却冷落了自己
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《九阴新真经》第二回:神医很神
“今天我,寒夜里看雪飘过,围着着冷却了的心窝去抢货。风雨里追赶,雾里认不出我
是谁,天空海阔侃价格,可会变,原谅我这一生不羁放纵爱找deal,也会怕有一天得不
到,背弃了理想,什么都可以,哪会怕有一天只剩苹果” 一曲老顽童原创扫货歌曲《
海阔天空》唱完,书接上回。周伯通虽重出江湖,倒卖苹果手机赚的盆满钵满,却又害
怕师兄会发现责备,因此每次货一到手,当天立马就让神医收走,从不囤货。而这接连
几天做的甚是顺手,师兄不但没有发现, 还告了病假,真乃老天相助,诚不我欺。
老顽童本来心眼就不少,这山望着那山高, 心想“过去几回都是现买现卖, 虽保险但
是现在市场这么hot, 收货价格有如芝麻开花节节高。而这些神医们个个都施展生平绝
学 “空手套白狼”利用时间差, 一分本钱不出, 大赚特赚, 数钱数到手抽筋。搞得
自己非常眼红。 加上师侄丘处机一撺掇, 说数学系的系花神算子瑛姑最近跟大理马列
学院系主任的儿子段智兴打得火热, 皆因小段新买了一辆新型跑车 “凌志微步”,非
常给力。
周伯通一听这还得了, 心想最近正值自己事业的上升期,太忙走不开, 却冷落了自己
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