a********l
发帖数: 39524 | 1 【 以下文字转载自 Soccer 讨论区 】
发信人: daye520 (哈哈), 信区: Soccer
标 题: 【原创】青梅煮酒论球王-已更新
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jun 17 17:32:16 2012, 美东)
改写自《三国演义》第二十一回
一日，耳朵入诺坎普见梅西。西笑曰：“在波兰做得好大事！”諕得耳朵面如土色。西
执耳朵手，直至球场，曰：“朵一夜御三女不易！”耳朵方才放心，答曰：“无事消遣耳
。”西曰：“适见球场草地青青，忽感去年征美洲杯时，久射不进，屡战屡败，队友皆
怨；吾心生一计，以鞭虚指曰：‘特维斯太独，当除之。’队友闻之，皆以为然，由是
不怨。今见此球场茵茵，不可不赏。又值煮酒正熟，故邀耳朵诺坎普一会。”耳朵心神
方定。随至主席台，已设樽俎：盘置青梅，一樽煮酒。二人对坐，开怀畅饮。酒至半酣
，忽阴云漠漠，骤雨将至。从人遥指天外龙挂，西与耳朵凭栏观之。西曰：“三炮知龙
之变化否？”
梅西曰：“龙能大能小，能升能隐；大则兴云吐雾，小则隐介藏形；升则飞腾于宇宙之
间，隐则潜伏于银河之内。方今春深，龙乘时变化，犹人得志而纵横四海。龙之为物，
可比足坛之... 阅读全帖 |
|
J*Y
发帖数: 169 | 2 （1）
住到回龙观小半年，朱臻慢慢习惯了这里的生活，感觉还不错，不用动车，基本可以解
决衣食住行玩各种需求，生活节奏比城里慢半拍，好像回到小时候呆过的那个小山城。
唯一不好改的是十几年朝九晚五的生物钟，这不，9点不到，她已经来店里开门了。
朱臻的小店开在热闹的龙腾街，正对着鑫地南门，周围有几家美容院，儿童英语、艺术
学校，房屋中介，还有两家茶叶铺。小店朝北两个大落地窗，旧旧的红砖墙，暗暗的绿
漆门上挂着“臻•煮•意”的木匾，门前立着个小黑板，写着今日特饮什么
的，是个咖啡馆。要说咖啡馆起这么个名字有点儿不伦不类，朱臻本打算开的是中餐馆
，可惜这排底商不让动火，只能用电磁炉蒸点儿煮点儿，倒也押题。
七月中旬的北京进入一年最闷热的季节，早上气温已经直逼30度。趁着没啥客人，朱臻
收拾收拾窗外的花儿。早春搬了两个木箱，种了牵牛花和金银花，这会儿都长疯了有一
人多高。
正踩着梯子从屋檐往下引绳子，归置缠绕的花藤，身后车门一响，脆生生有人问：“小
伙子，你们老板在吗？”朱臻纳闷，这哪有小伙子啊~~下一刻腿就被重重一拍：“嗨，
问你呢，你们老板在嘛？”使劲儿系上最后一个绳扣... 阅读全帖 |
|
g***y
发帖数: 16371 | 3 哇，我对回龙观很熟啊，原来在那边的流星花园住了四年多。。。
常去鑫地市场买菜买花的。。。
（1）
住到回龙观小半年，朱臻慢慢习惯了这里的生活，感觉还不错，不用动车，基本可以解
决衣食住行玩各种需求，生活节奏比城里慢半拍，好像回到小时候呆过的那个小山城。
唯一不好改的是十几年朝九晚五的生物钟，这不，9点不到，她已经来店里开门了。
朱臻的小店开在热闹的龙腾街，正对着鑫地南门，周围有几家美容院，儿童英语、艺术
学校，房屋中介，还有两家茶叶铺。小店朝北两个大落地窗，旧旧的红砖墙，暗暗的绿
漆门上挂着“臻•煮•意”的木匾，门前立着个小黑板，写着今日特饮什么
的，是个咖啡馆。要说咖啡馆起这么个名字有点儿不伦不类，朱臻本打算开的是中餐馆
，可惜这排底商不让动火，只能用电磁炉蒸点儿煮点儿，倒也押题。
七月中旬的北京进入一年最闷热的季节，早上气温已经直逼30度。趁着没啥客人，朱臻
收拾收拾窗外的花儿。早春搬了两个木箱，种了牵牛花和金银花，这会儿都长疯了有一
人多高。
正踩着梯子从屋檐往下引绳子，归置缠绕的花藤，身后车门一响，脆生生有人问：“小
伙子，你们老板在吗？”朱臻纳闷，这... 阅读全帖 |
|
J*Y
发帖数: 169 | 4 年初，以前同事张鑫介绍她加入了一个软件外包小组，接点儿外包写代码的活儿。朱臻
也算训练有素的老手，慢慢地干出了信誉，工作排得挺满。开始几个月店里没什么生意
，坐吃山空，也幸亏有这么个副业能赚点儿房租水电和小玲的工资。
朱臻打开电脑，调出每日计划，开始一天的例行工作。挂上即时通信软件，边收邮件，
边去看看新闻浏览几个网站 。
托管群里大家已经讨论好了晚上的菜单，还是吃饺子，不过有人点了奶酪蛋糕，嚷着要
喝红酒。朱臻不怎么在群里说话，都是小玲负责跟他们联系，自己一般是隐身挂在群里
看他们瞎贫。
朱臻喜欢去他们常去的HLGNET看看，用时髦的话说是“潜水”。小玲自从知道这个网站
，就注册了“臻煮意”的名字，本来想发发广告，后来在各个版被删了几次帖，聪明的
小玲就改变了策略，每天挂在上面跟大家嘻嘻哈哈，店里推出啥新菜品，就发个美食帖
子，让朱臻配上照片和简单制作过程，慢慢混的很有些人气。店里兼职送外卖的大学生
王向阳就是从这个网站上找的，小玲和朱臻妈还跟着网上的一些邻居学着绣十字绣、缝
拼布做手工。
朱臻愿意默默看着这些人间的热闹，像沉在深深的海底，透过墨绿的海水看上面阳光普
照，听他们笑语喧... 阅读全帖 |
|
y***x
发帖数: 737 | 5 谢谢姐姐，但现在这个年代貌似已经不流行贤良淑德了，我先去蹲墙角！
牛骨汤配方如下：
1.带肉的牛骨洗净先冷水下锅飞水 走掉各种血沫脏物，加姜片去腥
2.飞过水的牛骨重新下锅，加姜片，蒜头，葱段文火慢慢煲2个钟直到汤变白变浓
中途可以滴入几滴醋，好让骨头内的钙质更容易溶入汤内，记得不要放盐！
3. 牛骨很油，最好等汤自然冷去后等油脂凝固后撇去， 清汤底大功告成，用来煮面煮
菜都是很好的选择。
加切成薄片的萝卜去煮，就是家常靓汤
加点枸杞红枣桂圆去煮 可以补血补钙，MM补身良方！ |
|
v*******e
发帖数: 3714 | 6 【看德国人煮鸡蛋】作者：海 宁
看德国人煮鸡蛋
出国之前，读德方寄来的关于日常生活的小册子，在“德国的饮食”标题下面
，开篇头两句话是这样写的：德国人并不只是吃香肠，德国人也吃鸡蛋、牛奶、面
包和蔬菜。对这话我有点哭笑不得。更让人摸不着头脑的是得出结论的第三句：德
国饮食属于世界上最为丰富多彩的饮食之一。几年下来光看看德国人煮鸡蛋，我不
敢苟同这“丰富多彩”的形容。
德国鸡蛋论个儿卖，每10个鸡蛋整整齐齐放在用旧纸浆做的小盒里，全部小头
朝上，每个蛋上用红墨水齐整喷着生产批号。这符合德国人常说的一句成语：“一
切按秩序”。这种鸡蛋的包装方式可以连续把鸡蛋堆放到一两米高。鸡蛋的壳很厚
，磕鸡蛋的时候有很实在的感觉。鸡蛋价格有两种，大个的鸡蛋一盒大约是0.6欧
元，是大鸡场出的，是普通鸡蛋；小个的鸡蛋大约是一盒1.5欧元，称为生态鸡蛋
，相当于柴鸡蛋。
我住的地方各国学生都有，当然也有德国学生。看德国人做鸡蛋，很有助于了
解德国人性格。有一天，住我斜对门的德国小伙子凯文表情严肃地站在拐角后灶旁
，守着一口中号锅，火开得很大，不知在烧什么，他对我哈罗一声， |
|
i***s
发帖数: 39120 | 7 西安臊子面大胃王比赛
西安吃臊子面比赛
10分钟能干啥?要是用来吃面，你能吃多少?昨日，有个男人，10分钟吃了116碗一口香臊子面。
昨日下午，丰庆公园附近一酒店举办了一口香臊子面第一季大胃王比赛，12名选手参赛。比赛分成两组，每组6个人，比赛时间均为10分钟，专门设置传送带为选手上面，并为每名选手配几名服务员端面。
第一组比赛下来，18岁的停车收费员马景涛以88碗夺魁，小伙子身高1.75米，瘦瘦的，“平时在家里就爱吃面，但都是大老碗，一次吃上两碗没有问题，不过吃完得要20分钟左右。”
就在其他选手向马景涛祝贺时，第二组比赛开始，37岁的厨师山翠钢和46岁的保洁员郝运动旗鼓相当，80碗、90碗……比赛结束的锣声敲响时，山翠钢以116碗夺得“大胃王”，郝运动以4碗之差居亚军。在发表获奖感言时，四川人山翠钢有点不好意思，“我来陕西7年了，就能吃点细面，结果就用到比赛上了。”
据活动主办方负责人石勇介绍，他们煮一斤面条可分出40碗“一口香”，大胃王吃了116碗面，差不多有2.9斤。而平时一般男性可以吃15～35碗面，女性顾客在10～25碗之间。 |
|
J*V
发帖数: 3150 | 8 发信人: pacific (hh), 信区: Military
标 题: 最恶心的皮蛋拌的豆腐和最受欢迎的豆角焖面
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 17 21:16:01 2011, 美东)
日，第一次听说还有casu mazu这种东西，wiki了一下，太恶了啊
http://en.wikipedia.org/wiki/Casu_marzu
有个问题，为什么欧洲奶酪那么多？而中国和东亚历史上没这个东东？欧洲也不是像蒙
古和藏区那样的牧区啊？
最恶心的皮蛋拌的豆腐和最受欢迎的豆角焖面 [ 丁丁咚 ] 于:2011-07-14 18:43:41
主题帖
前几天咱们的皮蛋又出名了，荣登CNN旅游网站最恶心的食物榜首the most “
revolting” food。一时间，成千上万的中国人火了，CNN网站和作者的博客也跟着“
火”了，作者感叹说，俺这博客开了这么多年，还从来木有这么多留言呐…… 99%的留
言当然是义愤填膺的指责，大家纷纷指出该作者是如何的没品，美国的快餐是如何的垃
圾，连带欧洲人本来偷着吃得挺欢的、长蛆的奶酪casu mazu也跟着名扬四海，大放异
彩，一... 阅读全帖 |
|
b*****d
发帖数: 1900 | 9 暈。。。這題目咋那麼拗口。。。。還比較悲催的+上繁體。。不知咋回事輸入法自動
成了繁體。。。湊活著看吧！
每個月的腐敗聚餐活動都讓我這個笨人傷透腦筋。 大家都是牛人+牛廚， 只要是想的
到的名菜基本大家都能倒騰出來，就剩滿漢全席了。倒騰不出的也會帶上自家的
organic 蔬菜水果，那個叫鮮美啊。 笨煮婦沒啥拿手的，只好讓媽媽從家鄉淘來法寶
一枚，此次腐敗暫露頭角，很受歡迎，炸了36個，一搶而光，特別受到小娃和teenager
的歡迎。
本來以為面窩做起來很有難度。 挑戰賽下來發現 難度為0，只要夠勤快，人人都能看
到失敗的母親.這裡介紹簡易和複雜兩種做法。
1 簡易面窩配方：
豆漿一鍋 + 粘米粉半袋+泡打粉baking powder
鹽，蔥末，姜末， 黑芝麻若干
豆漿用豆漿機打好，不過濾。直接和粘米粉半袋+baking powder攪拌。 根據自己口味+
鹽，蔥末，薑末若干 和 面窩糊攪拌均勻。 把黑芝麻先撒在面窩勺上，然後吧面窩弄
在勺上，中間挖個洞。。。熟悉的人應該想想的出那個動作。我嘴笨描繪不出。也可吧
芝麻攪拌在麵糊裡。 開炸。 看到顏色微黃即可起鍋
2 複雜面窩配方：
這... 阅读全帖 |
|
i****r
发帖数: 1803 | 10 第六十四章
周静宜此刻显得兴致盎然，一边介绍这手机屏幕上的地理名词，一边连续向
我介绍着这些地域周边的已知或者传闻中的古代遗迹。注意到我没有接口，方才
抬起头朝我望了过来。
当她抬头的瞬间，我立刻将眉头舒展了开来，展现出微笑的神情。她应该没
有意识到我之前的表情的变化，只是撇了撇嘴娇嗔道。「跟你介绍了那么多，结
果跟木头一样，也没个反应什么的。「我立刻摇了摇头，维持着笑容道。「你是
总策划，你说了算。你要决定哪里合适，我赴汤蹈火，在所不辞。「「哎呦，你
这家伙什么时候嘴巴这么会说了？看来今天下午的女人把你调教的不错啊？」周
静宜媚眼如丝的望着我，一只脚又一次伸到了我的下身位置，轻轻的踩踏了起来。
我压制着生理上的反应，辩解着。「没你说的那么严重了，睡是睡到了一块，
可结果什么都没发生了。「周静宜的眼睛眯的更厉害了。揶揄道。「说的跟真的
似得，我才不信你有那么强的定力。要有女人跟你睡一块，你肯定立马变禽兽。
「一边说，一边轻轻舔舐着嘴唇。「现在饭也吃完了，你是不是该安排安排接下
来的活动内容了？我听说弥赛亚酒吧那边最近有新活动，我是很久没过去嗨过了
……「暗示的意味不言而喻，而且脚上的力... 阅读全帖 |
|
B****s
发帖数: 796 | 11 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Barnes (Barnes), 信区: Food
标 题: 【蒸蒸日上】河南蒸卤面
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jun 19 00:16:10 2016, 美东)
卤面是河南特色，在别的省份更有名的焖面，更象是简化版的卤面。窃以为在河南人的
面食中，卤面比名声在外的烩面分量更重。
材料：新鲜细面条、豆角、黄豆芽、猪肉、葱姜大料油盐酱油
1 面条隔水蒸10分钟。我用的是中国超市的细面，但还是有点不够细，将就能用。
2 把两颗八角、葱姜片下油锅爆香，下肉片炒熟，这里用的是带些肥肉的猪腿肉，如果
肥的较多就多炒会儿把油靠出来。
3 加入豆角和豆芽继续炒，加盐、生抽老抽，盐的量要比平时炒菜多些。加水到略低于
菜的高度，煮大概5分钟。
4 关火，加入面条拌匀，最后状态是面条把水吸干，表面湿乎乎的。
5 转入蒸锅再蒸15分钟。最后的成品应是吃起来软而有弹性，面条几乎有透亮的感觉。
（注意吃卤面正确的姿势是就着蒜瓣儿吃） |
|
发帖数: 1 | 12 河南的烩面最出名了，不过我来过一次三门峡，这里好吃的面有很多种，烩面的光芒都
被掩埋了，因为每一种面都特别好吃，我也是北方人，对于面食的喜爱，那是绝对杠杠
的。
面食不仅多，而且我觉得三门峡是不是因为离陕西比较近，所以做法和郑州那边不太一
样，跟陕西的风味有那么一点点的像，但是陕西也是面食的好地方，也难怪这么多好吃
的面了。
各种臊子面，打卤面，焖面，烩面，扯面，还有烧饼也特别好吃，肉夹馍太香了。
这里跟北京很不一样，北京是一线城市，自然是卖什么的都有，面食也种类很多，但是
做的都不是太好吃，要是想在北京吃上一碗很好吃的面条，那就必须要去特别贵的那种
特色的饭店，一碗面就几十块钱，味道应该是正宗的。
如果只是路边的小店，那就不行了，一个比一个难吃，还不如自己煮的好吃。
三门峡这里就不会，随便一个路边看似不起眼的甚至是有点脏兮兮的小店，但是面的味
道却是出奇的好吃，还超级便宜。
一份面，里面的肉也很多，不像北京有一片很薄很薄的就不错了。
还满喜欢这里的，气候也不错，我来的时候是秋天，特别好。 |
|
p*****y
发帖数: 10409 | 13 我记得就是几年前，我和几个同事去山东玩。
我们一行五人开着一辆旧凯美瑞就出发了。忽然那天起雾了，高速就封了，我们下了高
速后，抽风的GPS 把我们引呀引呀。反正是不知道看到什么地方了，道路两边都是望不
到边的果林。看东西都影影绰绰的。开了几个小时后，我们竟然刚刚觉得路2边的风景
怎么越来越熟悉了。忽然一个有着2.0眼神的女生惊呼，我们又开回来了。！
这下子我们慌了，这前不着村，后不着店的。在加上天也慢慢的黑了。我们又重新设
置了GPS ，然后，另外一个妞终于想起来了。她手里还有一套军用的导航设备，我们只
好启动了三套方案。三个方向不一致，就不要盲目前往。
这样，我们终于找到一个有加油站的小村子。赶紧给车加满了油，之后迅速的找饭馆
。 经过打听，才知道。这个小村就有一家面馆。我们饥肠辘辘过去。一进店门，就被
扑鼻的面香吸引住了。我们一人要了一大碗面，狼吞虎咽的吃起来。说来也怪，这家面
馆的面，不是拉的，也不是机器做的，而是一个大娘用手一下下擀出来的。那面条筋斗
，爽滑。汤料更是难言的美味。 汤 。面 料 十足。 但是，还是有2个男生接着要吃第
二碗，煮面的大爷对我们说：你们买过一碗了... 阅读全帖 |
|
i*********a
发帖数: 6504 | 14 东吴面馆
春秋时，吴王夫差之父阖闾封苏州为吴国都城，古吴文化自滋滥觞。史载，吴王善食
面食，积淀了深厚的东吴饮食文化。自那时起，东吴饮食文化声名鹊起，特别是东吴面
馆盛名在外。为传承东吴美食文化，美食家刘顺德经多方查询典籍，寻觅古吴饮食文化
之神髓，于1989年重建东吴面馆。历时十载，该面馆现已成为拥有18家加盟店的连锁餐
饮企业，东吴面馆再次享誉苏州。
东吴面馆总店设中心厨房，所有原料均选上乘正品，加盟店所需原料由总店专门配送
，使口味的统一得到保证。东吴面馆品种多样，尤以焖肉面、苏式卤鸭面、爆鱼面、焖
蹄面、虾仁面著名。其面馆面条柔韧，面汤爽口，有“红汤如琼面如玉”之美称。东吴
的面汤主要采用传统的鳝骨、肉骨、鸡骨、鲜鱼等一系列高钙营养品为主料，参照独特
的祖传配方，经过煮、焖、炖等多道工序酿制成天然滋补汤水，具有很好的营养保健之
功效，实为饮食之佳品。
东吴面馆的经营宗旨是“我们把今天的质量当作明天的广告来做”，坚持“二千年古
吴水，五百碗老汤面”之经营理念，努力营造面食文化，让顾客在享受口味适中、营养
科学、品种多样的面食的同时，感受东吴饮食文化恒久的魅力。 |
|
|
i***s
发帖数: 39120 | 16 孙海平首次公开谈刘翔退役问题――
孙海平谈及刘翔退役话题总是很谨慎
全国田径锦标赛日前在苏州落幕。刘翔教练孙海平首次谈到了刘翔。
“刘翔和一般运动员还不一样。他在国际田联以及反兴奋剂中心那里都有兴奋剂检测的备案。”孙海平介绍，刘翔如果要退役，手续会很麻烦。
“可能一般运动员说不练也就不练了，刘翔要先上报，打一个退役报告，传给中国的反兴奋剂中心。中心确认不练之后，由田管中心和中国反兴奋剂中心一起给国际田联发报告，确认刘翔确实不练了。国际田联再通知世界反兴奋剂组织。这样刘翔一直接受的赛内检查、赛外检查程序才会终止。”他说。
孙海平介绍。“因为这个手续走完了之后，刘翔就是想再出来比赛也麻烦了。”
■刘翔近况如何？
“飞人”练做饭手艺 学会煮面、包馄饨
据孙海平介绍，刘翔在伊利诺伊大学芝加哥分校（UIC）西区的阿泰克康复训练中心做完第一阶段的康复治疗后，就在后勤保障组组长李国雄和队医小钱的陪同下，去了明尼阿波利斯。
据介绍，明尼阿波利斯这个明尼苏达州最大的城市，医疗水平非常发达，全美闻名，刘翔在那里接受第二阶段的康复治疗，同时开始逐步恢复一些素质训练。据悉，因为纬度很高，那里的冬天和中国的哈尔... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 17 “井底人”全老太被政府工作人员送回河南商丘老家，近日，她因为身体原因放弃了政府安排的工作，重新回到北京捡破烂挣钱。这次，她和爱人选择租住地下室，每月加上水电费400元左右。“以后挣的钱都得交房租了”，对于这笔开支，全老太有点舍不得。
12月6日上午，位于朝阳区丽都广场南门附近的多个热井，酒店工作人员将井内物品清理出并用水泥封堵井口。
住进地下室，老人看上去很开心。京华时报记者陶冉摄/视频
《井下蜗居》追踪
随着井底人系列报道，长期生活在井下的他们开始受到社会关注，并得到了政府和好心人的帮助。上周，河南商丘的全老太因身体原因放弃了政府为其安排的敬老院工作，回京继续捡破烂，这一次，她和爱人选择租住在地下室。
进展
老太回京重操旧业
“井底老人又回来了。”昨日，市民吴先生致电本报称，他在三里屯看到在街边捡破烂的全友芝，以前在附近经常看到她，“看了媒体报道后，才知道她住井下”。
昨天下午1点半，三里屯街道上，全友芝和一名乞讨老人坐在台阶上，手上拎着捡破烂的塑料袋，有说有笑地闲聊着。
“敬老院厨房要和面，我手上没劲，干不了这活。”全老太称，去年12月，被媒体曝光的第三天，河南商丘政府工作人员将其... 阅读全帖 |
|
a***s
发帖数: 12296 | 18 据台湾媒体报道，59岁《心肝宝贝》的作词人李坤城幸运地找到一生的宝贝，与小他40岁的女友林靖恩热恋3年半，小两口不时在脸书甜蜜晒恩爱。李坤城昨日翻出两人从交往到现在，一同在台湾各地一日游的照片，感性写下：“相处时间愈久，依恋愈来愈深。”
夏日炎炎，让李坤城想起了三年前的初夏，刚交往的两人，因为女方父亲的反对，旅行不能过夜，更无法自由出国。因此两人应变出一日游的方式，以台中为中心点，北到北海岸，南抵垦丁白沙湾，踏遍台湾各角落。
第一次的一日游，是3年前，李坤城为了满足想看海的林靖恩而设计的。当时两人于白沙屯海岸边戏水，林靖恩在沙滩上写下斗大的“李坤城”3个字，还拍下两人在沙滩上并肩而站的影子，李坤城形容：“海边的阳光拉长我们恋情”，并感性地称这会是两人“永远难忘的美丽小回忆”。
相关阅读
爷孙恋男主突然要晕倒 小女友煮面超贴心
据台湾媒体《ETtoday》报道，59岁知名音乐人李坤城因爱上了朋友就读高中的女儿林靖恩，在女方17岁时就展开追求进而交往，且大方不避嫌地将爷孙恋公诸于世，震惊社会各界，更宣称等对方一满20岁就会立刻结婚。不过他7日晚间突然快昏倒，脑袋陷入一片空白，就在这时候女友... 阅读全帖 |
|
a***s
发帖数: 12296 | 19 “长胖了，手臂好粗。”6月5日，眉山市东坡区广济乡斯营村三组，14岁的李佳再次穿上最爱的淡蓝色小礼裙，站在镜子前。卧室里就李佳一个人，她皱了皱眉头，抿了抿嘴。最终，她还是脱下裙子，换上牛仔裤和宽松T恤。床边，还有几套李佳试穿过的漂亮衣服和裙子，李佳把它们纷纷叠好，然后一一放进衣柜。
2009年，李佳的母亲被查出患有慢性粒细胞白血病，2015年，随着病情加重，医生建议尽快做骨髓移植，并提示供受两者之间，体重最好接近。由于母女体重相差20多斤，于是李佳开始接触从来不吃的肥肉，并且定下了“长到120斤”的增重目标。经过半年多的努力，14岁的小姑娘也“吃胖”了二十斤，赶上了母亲半年前的体重。
今年5月，李佳和妈妈的配型结果出来了，两人“半相合”，可以进行移植。母女俩都很高兴，尤其是李佳，她说：“衣服紧了，以后还可以穿，但妈妈医不好，就没有人看着我长大了。”
目标 体重增到120斤
1米62的李佳站在1米65的妈妈李萍旁边，两母女已经差不多高了。李佳脸型圆润，面色微红，看上去比旁边的母亲壮实不少。
对于体重，李佳和这个年龄的少女一样，避而不谈。有人问起，她就低头用微笑回应。
2009年，李萍查出... 阅读全帖 |
|
p*****c
发帖数: 20445 | 20 日，第一次听说还有casu mazu这种东西，wiki了一下，太恶了啊
http://en.wikipedia.org/wiki/Casu_marzu
有个问题，为什么欧洲奶酪那么多？而中国和东亚历史上没这个东东？欧洲也不是像蒙
古和藏区那样的牧区啊？
最恶心的皮蛋拌的豆腐和最受欢迎的豆角焖面 [ 丁丁咚 ] 于:2011-07-14 18:43:41
主题帖
前几天咱们的皮蛋又出名了，荣登CNN旅游网站最恶心的食物榜首the most “
revolting” food。一时间，成千上万的中国人火了，CNN网站和作者的博客也跟着“
火”了，作者感叹说，俺这博客开了这么多年，还从来木有这么多留言呐…… 99%的留
言当然是义愤填膺的指责，大家纷纷指出该作者是如何的没品，美国的快餐是如何的垃
圾，连带欧洲人本来偷着吃得挺欢的、长蛆的奶酪casu mazu也跟着名扬四海，大放异
彩，一时间中国人都知道了还有这么个堪比皮蛋恶心上万倍的东东。
这事传得沸沸扬扬，连我爸我妈都听说了，在电话里很好奇地问，上次咱请你那个德国
朋友Bea，她爸妈咋就这么能吃皮蛋呢？差点把我们家那盘皮蛋一扫而空。
我告... 阅读全帖 |
|
i*****g
发帖数: 11893 | 21 你很能熬。学生时代N年，回家煮面，一把面 几片red cabbage， 3个鸡蛋，一撮盐，
一些些油
扔在炉子上煮，10min 后可以食用了。期间我还可以抓紧时间，上电脑打打游戏 ：）
）），然后把饭碗放在腿上，紧张地盯住屏幕 拼命建基地
我是懒得费神做
周末去buffet 饱吃一顿 补充营养 ：））
额也，
那样的日子 |
|
|
c***l
发帖数: 13273 | 23 其他面好像不是很有特色，虽然不乏好吃的，不过很平淡。
但是伊面做起来就不错了，龙虾烩伊面，干烧伊面，焖伊面，都很好吃。
我现在每天自己会煮一餐拉面，主要是比较快而且省时间。 |
|
|
s******r
发帖数: 5309 | 25 可能是因为意面用的是硬麦，还加了蛋，煮好应该不沾水。做汤面肯定煮过了，自然不
会好吃。 |
|
|
D**S
发帖数: 24887 | 27 敢问你哪里买得意面如此？倒霉啊。挂面嚼劲？你确信不是煮夹生了？中国挂面是不可
能在煮熟的情况下还有足够嚼劲得，所以中式挂面常常给老弱病人吃，不是没道理。
谁讨论营养了？就算讨论营养，你中式挂面也是可疑多多啊？硼砂知道伐？ |
|
|
发帖数: 1 | 29 煮个面,筷子搅和面条,手就发麻。
一开始还不知道是咋回事,以为是做实验摁移液枪,肌肉劳损。
后来发现我打蛋汤,盐放越多,手越麻,才确定是漏电了。 |
|
a******9
发帖数: 20431 | 30 no way 减少撸管频率就好了
：煮个面,筷子搅和面条,手就发麻。
： |
|
发帖数: 1 | 31 说的轻巧。十个字字字。
: no way 减少撸管频率就好了
: ：煮个面,筷子搅和面条,手就发麻。
: ：
|
|
n*******r
发帖数: 2010 | 32 确定不是你自己漏电? 有可能是润滑油的问题。
你家筷子是韩国超市买的吗?
：煮个面,筷子搅和面条,手就发麻。
： |
|
p*****y
发帖数: 10409 | 33 你对。 你是女孩。就这么点要求 他还不满足。回家煮面不是单纯煮面的一件事。吃完
了还要刷锅洗碗 收拾厨房。简单一个面都不能满足。就是他的不对 |
|
s*******5
发帖数: 741 | 34 突然想吃“角角馏面”，家里没有面条，就辛苦的用压面机自己做。好不容易弄出来的
，拍照留念吧～ 图片效果不佳（大量肉丝和豆角都藏里面啦），但是味道不错。
山西的姥姥会做各式的面食，小时候的我却不喜欢。能记得一个是荞麦面“猫耳朵”，
还有就是“角角馏面”，都是因为可爱的名字。山西话里有好多莫名的叠字，很亲切的
感觉，虽然我不会说，听个大概还是没问题的。如今姥姥过世都10多年了，每次想起这
个好吃的面食，就会想起她。
我的做法有点儿自己琢磨出的：
将四季豆斜切，猪肉切丝伴料酒，起油锅下蒜末姜末和葱末炒猪肉丝和四季豆，加生抽
和盐，一大碗水，煮开，把手擀面（或切面，或whatever面you have)小心铺在豆角肉
丝上加盖，用蒸汽把面蒸熟，刚好水收面熟的时候关火，把面挑起，和豆角肉丝混合。
吃时撒上蒜片陈醋。
欢迎更有经验的来指教。 |
|
Y**H
发帖数: 2380 | 35 人是 懒人 ，也不爱吃西餐 ，可惜冰箱 里翻不 出来东西了 ，瞎着把n久之前 的 忘
记因为搬家才找出来的 意面拿出来煮煮，糊弄着把剩下的番茄酱和一些不是很正规的
饼干酱，和一些MAYONNAISE一起，加上蘑菇，红椒，撒上少少的OREGANO,BASIL,GROUND
CINNAMON。。。一起，终于出锅了，干体力活的贫民真得很饿，居然觉得很香，吃得
很干静！！！嗬嗬 |
|
t*****x
发帖数: 2602 | 36 我不想再用它拌西红柿酱了，于是今天自己配：
盐3克，酱油一大勺，醋一小勺，油一大勺，自制辣椒酱一小勺（墨西哥辣椒太辣，原
本打算做好了拌饭吃的，结果只能当调料吃），外加沙茶酱一大勺。
把面煮好，顺便烫点菠菜，这样也就有菜吃了，然后加煮面水拌匀。这是汤面啊，不是
那种干拌的。
我不喜欢沙茶酱的味道，不过这样配也没有太不能接受的味道，一个人的午饭就这么打
发了 |
|
b*****r
发帖数: 93 | 37 不错，半磅面煮出来才这点，为什么我每次煮出来一大把呢 |
|
z****e
发帖数: 1162 | 38 不是说那种整个螃蟹跟面条一块煮的那种。
小时候老家农村的河岸上田埂上有很多河蟹的洞，拿个水桶一个下午可以掏半桶。可惜
河蟹大都比较小，没多少肉，不管油炸爆炒清蒸都吃不到什么。
于是有了这个独创的吃法，如果你有幸能抓到螃蟹，个头又不大，不妨一试。
把螃蟹洗净，去脐，腮，肠，用捣蒜的蒜臼加少量水把蟹捣烂，用细纱布滤出肉汁。
少许油葱姜呛锅，加入开水，把蟹肉汁如做蛋花汤一般泌入锅内，等蟹肉汁凝固成团并
浮起时关火。此为卤。浇在煮好的半宽面条上，美味鲜香的螃蟹面就做好了。极其鲜。 |
|
s******s
发帖数: 13035 | 39 咸菜黄鱼面
黄鱼鳞刮干净，两面肉削下来，大点的可以再切成两片，小的就不用了。
用盐和淀粉略腌。
锅里少量油， 剩下的鱼骨鱼头鱼尾巴啥的切小了，盖锅盖煎个五分钟煎
烂了，加水，加大量大蒜粉，开锅炖15min，用单层paper towel滤清了。
做汤的同时，另一个锅子煮面。
锅里少量油，加一包碎雪里蕻咸菜略炒，加做好的鱼汤煮沸腾，调味
（一般不需要加什么了），下鱼片一沸腾就关火。
大碗盛半碗鱼汤，加上煮好的面条，盖上黄鱼，yummy.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~`
这个面的关键是大量大蒜粉，一定要多加，盖住腥气并且提香。类似的，
平常剥虾或者吃虾剩下的虾壳也可以炒过了，加水煮20min，加盐和大量大
蒜粉，过滤后下面，和味千拉面一个味道。
|
|
f*****8
发帖数: 7581 | 40 老公是面条狂人，无面不欢，这个面是他最喜欢之一，分享一下
材料： 韭菜，豆腐，猪肉，面条，小白菜； 盐， 醋，酱油，油辣椒
做法：
1 开火烧水
2 韭菜切小段，豆腐切小丁，肉切肉末，如图
3 这时水已经开了，面入锅
4 开火热油8-9成即可，炒肉末，加盐少许酱油，肉出锅如图
5 火继续开着炒韭菜，看着韭菜差不多熟了放豆腐，放盐，炒炒炒，然后放肉回去
和 韭菜豆腐一起炒一下，如图
6 这时面熟了把面捞出来放进炒菜锅里，把小白菜放进煮过面的开水里，有图
7 面里加盐，醋，油辣椒，按个人口味适量，搅拌
8 小白菜出锅，拌在面里或者做side都好
希望大家喜欢 |
|
q**********n
发帖数: 4160 | 41 女儿病了,请假在家，一起午餐。
姑娘想喝鸡汤...
当娘的立马屁颠屁颠的去皮去脂的给人家煮了两小时...
鸡汤菠菜面
鸡腿肉两块，去皮，去脂，用葱姜，砂锅中小火两小时。
菠菜，飞水。 细面条，煮后用流水清洗，空水。
因为很清淡，最后点缀一点生抽。
做好了，叫姑娘下楼吃饭。
“嗯～～～ 真好吃！
谢谢妈妈！”
“乖，好好吃饭～～”
sweet 的女儿，我怎么那么喜欢你哩～～～～
连生病的时候都这么可爱哩～～
呵呵～～
今天周一，本大妈吃素。
豆腐菠菜汤
菠菜飞水备用，清水煮熟豆腐，白菜，用盐跟少少的蘑菇精调味，然后浇到菠菜上就好。关于菠菜和豆腐共食的问题也是很困扰，但是偶尔，偶尔吃应该没什么大问题吧......困扰啊
此时，家里的栀子花开，与同学们共享～ |
|
R*****s
发帖数: 41236 | 42 直接买pasta/alfredo sauce， 面煮煮， 一拌就能吃了啊...
品回来吃，比较贵。 |
|
q**********n
发帖数: 4160 | 43 意面煮熟备用。
橄榄油，炒熟切碎的猪肉末，放入蒜末，孜然粒，或者粉，黑胡椒，garlic salt,红洋
葱,zucchini,一罐番茄酱，butter 一块儿，鸡汤半杯，煮熟，然后撒上新鲜的parsely
，Parmesan cheese 就好。
今天的小菜园
在出去割parsely的时候，发现眼前一只兔子冲我虎视眈眈，并没有要逃走的意思，哎
呦，我的菜啊......是不是又要不保了？ 哎，在你们被吃掉之前，咱先合个影吧，毕
竟也来过呀～ 谁吃不是吃，是吧？小兔兔～ 乖～ |
|
q**********n
发帖数: 4160 | 44 蛋皮画卷：
发面：普通面粉，酵母，水，baking powder,面包机和匀；再加一大勺玉米油，和匀，
发酵。
蛋皮：鸡蛋打匀，在锅里摊成薄饼状，取出，放凉，切成丝。
面擀成大饼状，撒上葱花，盐，白胡椒，花椒粉，蛋皮，再卷起来，做成画卷。
醒面半小时。
装锅，开气后12分钟；离火，两分钟后再打开盖，取出。
剩下了面，正好有日本豆沙，做了豆沙包。
kroger的日本大虾在on sale,这么一堆才5刀，照着说明做就好啦～
素炒发丝面：angle hair的面煮熟，流水清洗过，空水。
热锅，炒香蒜蓉，盐，白胡椒调味，放入蘑菇，zucchini, yellow squash,洋葱，番茄
，耗油一勺，炒熟，放入面，炒匀就好。 |
|
q******7
发帖数: 1255 | 45 上禮拜五做的海鮮意麵， 特簡單省事。
海鮮諾幹， 我是青口肉＜淡菜＞, 蝦。 番茄醬， creamchess， 青豆。
意麵加油加鹽煮10分鐘左右， 撈起用少許！ 少許橄欖油拌一下防黏。
黃油一小塊然後把海鮮翻炒一下， 放入creamchess， 然後加如新鮮番茄醬。 煮開稍
微收一點汁， 起鍋， 淋在意麵上。 開吃。
哎呀， 明天面試， 雖然跟老公是真結婚， 但是還是免不了要緊張。 求個祝福吧。
吃貨除了吃都不知道能想點什麼了。 嘿嘿
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8 |
|
s*******d
发帖数: 344 | 46
3杯加4tbsp普通面粉，1杯水+2tsp碱水混匀。
将水慢慢加入面粉中，和成面，稍硬比较好。面团和好后，醒30-60分钟后
再揉匀压面。压面时，如果觉得面不够硬，加点干粉，折叠面皮，多挤压几次就很好了。
面压好后入开水锅内煮1-2分钟，大约7-8分熟，捞出冷水冲干净，然后挂起吹干。如果
怕面条粘粘，挂起前摸点油。吹的半干的面就是家常热干面。
试试看吧，希望和你口味。 |
|
a****3
发帖数: 11741 | 47 菜码：
1: 三个Roma西红柿切小块儿
2: 一个sweet banana peper 切小块儿
3: 一根Leek的葱白段切小片儿
4: 两个鸡蛋打碎，可以加点儿水
做法：
1: 一个灶眼儿煮宽面条
2: 同时另一个灶眼儿炒菜码儿，不粘锅倒一勺儿橄榄油炒3、2、1
3: 第二步炒一段时间后，用第三个灶眼儿炒鸡蛋。小不粘锅到一小勺橄榄油炒鸡蛋，
不要炒老时灭火，把炒过的鸡蛋加到大的炒锅里，和其他菜码一起再炒几下就好了！
菜码好后不久，面也煮好了，就可以吃了！
跟贴里再贴图。 |
|
f*****4
发帖数: 1775 | 48 楼主说说你是常用哪种意面，是头发丝，还是贝壳，还是蝴蝶节。
我曾经做过以上的，煮熟了，再泡，真的那意面都太烂了 |
|
r**********a
发帖数: 551 | 49 不要用番茄酱，用新鲜番茄。
对于1/2盒意面（扁的细条那种）
6个番茄，每个切四块，去蒂。蒸锅/微波炉/烤箱 用什么都行弄熟。然后剥皮。剁碎。
不用太碎。
一个圆葱，剁碎。
热锅，圆葱断生煎黄。加番茄。煮开。放cheese（片的那种）两片。
然后就调调味道就行了。加点生抽，鸡精啥的。我家喜欢一点点pepper。
面条煮好，冷水投一下。麻油一点点拌一拌。番茄汁浇上。
完成。 |
|
B****s
发帖数: 796 | 50 卤面是河南特色，在别的省份更有名的焖面，更象是简化版的卤面。窃以为在河南人的
面食中，卤面比名声在外的烩面分量更重。
材料：新鲜细面条、豆角、黄豆芽、猪肉、葱姜大料油盐酱油
1 面条隔水蒸10分钟。我用的是中国超市的细面，但还是有点不够细，将就能用。
2 把两颗八角、葱姜片下油锅爆香，下肉片炒熟，这里用的是带些肥肉的猪腿肉，如果
肥的较多就多炒会儿把油靠出来。
3 加入豆角和豆芽继续炒，加盐、生抽老抽，盐的量要比平时炒菜多些。加水到略低于
菜的高度，煮大概5分钟。
4 关火，加入面条拌匀，最后状态是面条把水吸干，表面湿乎乎的。
5 转入蒸锅再蒸15分钟。最后的成品应是吃起来软而有弹性，面条几乎有透亮的感觉。
（注意吃卤面正确的姿势是就着蒜瓣儿吃） |
|
