由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 煮烂
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p*********n
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☆─────────────────────────────────────☆
peopleocean (恋歌) 于 (Wed Jun 16 17:16:36 2010, 美东) 提到:
(看完了到原贴后排粽子20枚)
又到一年端午节了,愚人马上对那五花八门的粽子浮想联翩,觉得很久很久以后,
端午节是不是会被称为粽子节的?
粽子古称“角黍”,传说是为祭投江的屈原而发明的 —— 既然是传说,在不在乎
就由人了。 真正有据可查是出于晋周处的《风土记》:“仲夏端午,烹鹜角黍”。周
处(238年~299年)东吴吴郡阳羡(今江苏宜兴)人,鄱阳太守周鲂之子。
粽子由来已久,花样繁多。按流传顺序,历史上最悠久的粽子可能应该是西安的蜂
蜜凉粽子,其源载于唐韦巨源《食谱》。特点是只用糯米,无馅,煮熟后晾凉,吃时用
丝线勒成薄片,浇以蜂蜜与黄桂酱——白糖腌桂花酱。最大的粽子,大肉粽产于广西南
宁,每只重约两斤,以肥猪肉、绿豆为馅,清香、软糯、甘润、膏腴不腻。最小的粽子
,在上海城隍庙,绿波廊、湖心亭两处皆有。长约寸许,形如枕头,火腿为馅,小巧清
鲜;湖心亭以为茶食,甚妙。比较有名的粽子,产在浙北... 阅读全帖
z**********e
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2
http://tech.sina.com.cn/zl/post/detail/i/2014-12-26/pid_8467708
http://storage.service.mix.sina.com.cn/9cea3d8b9fdfcec812179ec3
2014年12月26日 08:27 创事记 微博 作者: 郑峻
文/郑峻
今年最好的电影是哪部?或许是诺兰的《星际穿越》。但今年最火的电影是哪部?
答案却不一定是最好的那部。而是一部因为内容争议、外交抗议、黑客攻击、政府干预
等一系列风波而爆红全球的好莱坞恶搞喜剧——《刺杀金正恩》(原名《采访》,The
Interview)。
黑客袭击与政治风波
这部电影成为全球关注焦点,并不是因为影片本身。先简单回顾下2014年的最后一
个月围绕这部电影发生的系列闹剧。本月初索尼影业遭到不明黑客的袭击,包括《狂怒
》、《安妮》等一系列电影资料都被窃取并分享到网络,同时遭窃取的还有索尼影业的
大量商业机密文件。此次黑客攻击给索尼带来了沉重经济与商业损失。(《狂怒》是近
年来难得的战争片佳作,真实体现了战争的残酷,绝对值得去电影院观看。)
这并不... 阅读全帖
f*******y
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3
来自主题: Detective版 - 南大碎尸案
以前似乎听过这个案子,但没细想。
这两天又重温了一下新中国的十大悬案,这个居然排在首位,就仔细看了一下细节以及
黑弥撒等人的分析。
个人以为,这个案子中间一个很与众不同的是,就是把尸体切碎而且全部煮了。这个关
键细节分析的人见仁见智,但我的观点和所有那些都不同。
我认为,这就是一个极其谨慎的凶手第一次,也许是最后一次杀人。
他之所以切碎且煮熟的根本目的,是去掉留在尸体上所有和他有关的可能的信息:指纹
,血迹,精液。。。
当然是不是去掉这些一定需要这么复杂的过程,很可能不需要,但这么做一定能去掉得
干干净净。同时切碎也有助于快点儿煮烂。
个人以为,这个人不是预谋犯罪,而是随机的。也许一时精虫上脑,也许因为什么事情
和受害者发生了冲突,一时冲动杀人,要知道受害者当天心情也不好。
这个人杀个人这么费劲这么谨慎,杀下一个人需要极大勇气。
凶手应该是一个极端严谨,同时行事又极端谨慎的一个人。
c*****1
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4
早期的匕并不是武器的小刀,当然也有人认为这个字代指女性,比如前面那个男女生殖
器叫法的帖子。其实可以确定的匕字在战国前是指一种分肉的工具。
还是咱们版之前的帖子,提到古人鼎镬来煮食,那时下去煮的都是大块的肉,像祭天还
要用全烝,就是整只的牛羊,这需要用肉勾一类的东西把肉取出来放在俎上,然后分食
。可能有人看过炖羊头之类的过程,厨师会用一个大铁钩把头从肉锅里面拉出来。
因为肉太大,这个钩子最好还要能把煮烂的大块的肉切开,所以钩子的边缘就被开刃了
。如果能在盛出来的肉上浇上汤就更好了,原汤配原食么,于是匕的中间就下凹,有了
勺子的模样
最终匕发展出来匙,也就是勺子。下面是古人吃肉的一套工具,长的就是匕,而两个短
钩是挂鼎耳用的。
一个匕字咱们版三个主题都牵涉之中,字小题目不小:)
h*****l
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5
环球时报综合报道】从11月19日缅甸政府军炮击克钦军校,造成多支少数民族地方武装
(“民地武”)受训学员23死16重伤起,紧邻云南的缅北大地枪炮声不绝。12月28日下午
,克钦独立军在帕敢与缅甸政府军发生激战。截至28日,缅甸政府军与“民地武”之间
不同规模的战事仍在进行。在这场重新燃起的战火中,5年前被缅甸政府军击溃逃散的
“果敢民族民主同盟军”奇迹般地东山再起,多次与政府军交火,打死打伤包括营级指
挥官在内的数百缅军官兵,压迫驻扎在果敢地区甚至萨尔温江以西勐波地区的政府军。
缅北战事是否会迅速升级?重燃的战火会对刚拉开序幕的缅甸民主选举产生什么样的影
响?在缅北有巨大投资利益的中国是否会被波及?中缅长达2185公里的边界将面临什么
样的压力?从国际视野消失5年的缅北传奇人物、有“果敢王”之称的彭家声等缅北“
民地武”要员,日前接受《环球时报》记者的独家专访,逐一解读缅北烽火引发的上述
焦点问题。这也是彭家声5年来首度接受媒体采访。
彭家声:我们又见面了
12月22日,缅北某地,一幢被椰子、荔枝、菠萝蜜、枇杷树环绕着的普通民宅,“
果敢王”彭家声中气十足地对《环球时报》记者说:“5年... 阅读全帖
s*****V
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6
从11月19日缅甸政府军炮击克钦军校,造成多支少数民族地方武装(“民地武”)受训学
员23死16重伤起,紧邻云南的缅北大地枪炮声不绝。12月28日下午,克钦独立军在帕敢
与缅甸政府军发生激战。截至28日,缅甸政府军与“民地武”之间不同规模的战事仍在
进行。在这场重新燃起的战火中,5年前被缅甸政府军击溃逃散的“果敢民族民主同盟
军”奇迹般地东山再起,多次与政府军交火,打死打伤包括营级指挥官在内的数百缅军
官兵,压迫驻扎在果敢地区甚至萨尔温江以西勐波地区的政府军。缅北战事是否会迅速
升级?重燃的战火会对刚拉开序幕的缅甸民主选举产生什么样的影响?在缅北有巨大投
资利益的中国是否会被波及?中缅长达2185公里的边界将面临什么样的压力?从国际视
野消失5年的缅北传奇人物、有“果敢王”之称的彭家声等缅北“民地武”要员,日前
接受《环球时报》记者的独家专访,逐一解读缅北烽火引发的上述焦点问题。这也是彭
家声5年来首度接受媒体采访。
彭家声:我们又见面了
12月22日,缅北某地,一幢被椰子、荔枝、菠萝蜜、枇杷树环绕着的普通民宅,“
果敢王”彭家声中气十足地对《环球时报》记者说:“5年前在枪炮声中跟你聊... 阅读全帖
f*******y
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来自主题: Military版 - 南大碎尸案 (转载)
【 以下文字转载自 Detective 讨论区 】
发信人: familyguy (stewie), 信区: Detective
标 题: 南大碎尸案
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 13 08:57:53 2017, 美东)
以前似乎听过这个案子,但没细想。
这两天又重温了一下新中国的十大悬案,这个居然排在首位,就仔细看了一下细节以及
黑弥撒等人的分析。
个人以为,这个案子中间一个很与众不同的是,就是把尸体切碎而且全部煮了。这个关
键细节分析的人见仁见智,但我的观点和所有那些都不同。
我认为,这就是一个极其谨慎的凶手第一次,也许是最后一次杀人。
他之所以切碎且煮熟的根本目的,是去掉留在尸体上所有和他有关的可能的信息:指纹
,血迹,精液。。。
当然是不是去掉这些一定需要这么复杂的过程,很可能不需要,但这么做一定能去掉得
干干净净。同时切碎也有助于快点儿煮烂。
个人以为,这个人不是预谋犯罪,而是随机的。也许一时精虫上脑,也许因为什么事情
和受害者发生了冲突,一时冲动杀人,要知道受害者当天心情也不好。
这个人杀个人这么费劲这么谨慎,杀下一个人需要极大勇气。
凶手应该是一个... 阅读全帖
C*I
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8
麻痹的,看好了,简直他妈的浪里白条一只!和潜水艇一样,能一头钻入水中!一溜烟
就不见了。而且200米长的船体全身都是雷达,能扫描多远就不知道了。
现在做了三艘,正式成军到处拉练,进行实战训练,测试性能,改进优化。有人预计,
一艘煮魔王级别的驱逐舰,可以把中国的两个舰队送进鲨鱼口。因为上面的电磁炮别说
装炸弹,就是装上石头,以其每秒2.6公里的强大速度,也可以把一艘常规军舰在200公
里内打成三节! 而且tmd这玩意还隐身,其雷达的反射面只有船体的2%不到,压根在大
海里就找不见,太恐怖了。
所以,各路五毛只好酸溜溜的说:这玩意不实用,不适用,不能用,是样子货,是烂尾
工程,已经下马了。 太搞笑了!
其实,这玩意搞出来后,美国突然发现,三艘足够了,因为现有的90艘现有的宇宙盾级
都无人超越,这恐怖的“煮魔王”级别的的压根就用不上。实在是没有必要大量生产而
已。
五毛他妈的别不服,这样的东西,中国要搞出来,估计少说也得80年吧!
https://i2.wp.com/www.dodbuzz.com/wp-content/uploads/2016/05/DDG-1000-
777x437.jp... 阅读全帖
q*******n
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9
来自主题: Military版 - 馒头里有卫生纸, 也大惊小怪
一个讨厌你的人为你包饺子, 饺子里可能会有卫生纸, 还可能在馅里塞一颗沙子崩你的
牙, 此外还有其它一百种在饺子里做手脚的方法。稍有社会常识的人都懂。
你如果为你讨厌的人做饺子, 你故意拖延几分钟, 故意把饺子煮成九成熟, 或煮过火使
部分饺子皮被煮烂, 然后用一个没洗干净的碟子装, 然后又假称酱油用完了不给酱油,
这都是很常见, 也很温和的做法。
国航的空姐发餐, 80%的情况下都不配酱料包, 更没牙签, 显然是故意的。

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常常的染烫,对头发伤害格外大。并且染发剂含化学成分格外强,常常用染发剂还会致
癌。那么,要如何才能够更健康染发呢?今日就来教你制造纯天然染发剂。
这个染发剂非常安全,一点化学成分都没有,只需两种纯天然食材,黑豆和米醋。为何
它们能够染发呢?因为黑豆富含黑色素,米醋有增强上色的作用。两物联系在一起即是
非常好的天然染发剂,下面咱们来看看如何制造:
首先将黑豆和米醋放锅内一同用大火煮滚,然后改中火渐渐熬,煮烂后把黑豆渣捞起来
,继续用中火煮,熬到很浓稠的时候就关火,凉后就能够用啦。这个你直接吃都没有问
题。并且连发根都能够染哦!
可以先在耳后或者手腕肌肤较薄的部位涂一点做过敏试验,20分钟后无不适就能够染发
了。操作跟平常染发相同,把悉数头发涂抹均匀后等候20-30分钟用清水洗掉就可以了
。超级天然,超级乌黑亮丽的头发就完结啦。
小编认为护肤、护发对于每位女性是个很简单的事,可为什么偏偏那么多人还是会出现
问题呢?最大的根源就是不懂,盲目乱涂乱用,病急乱投医到最后结果可想而知,如果
我们能找到一个懂的人来指导一下的话,相信就不会走那么多弯路了,你觉得呢?
来源:搜狐(版權歸屬原创者,如有侵... 阅读全帖
a****a
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11
来自主题: ebiz版 - 粽子来了(有图) (转载)
【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: almeda (土木工程), 信区: gardening
标 题: 粽子来了(有图)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 17 01:04:48 2011, 美东)
枕头粽
内容物:绿豆仁,板栗,五花肉,香菇
看着还行好这口的茼蒿可以端走 :P



开吃
用了两种方法同时煮
高压锅上气后30分钟(主要是小盆友耐心8够)
大锅煮了2.5小时
口感差不多,都没有煮烂,特别感谢前面提供经验的朋友。
p*********8
发帖数: 310
12
来自主题: ebiz版 - 为啥中国店买的牛健煮不烂
嫩是用最小火煮的?煮完了跟柴禾一样难吃
p****l
发帖数: 3483
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来自主题: ebiz版 - 为啥中国店买的牛健煮不烂
放窝 里煮的,难怪煮不熟
r********r
发帖数: 64
14
来自主题: Family版 - 求大油重盐的菜解决方法
还有个办法,你产妇就把肉 、鸡拿到慢炖锅里炖,第二天早上就是汤,自己愿意煮什
么蔬菜就煮什么,也可以煮烂面条,反正好消化
我生完宝宝基本就靠慢炖锅里炖出来的汤,肉 ,又简单,加点盐就吃了
我们没有老人帮忙
不要和老人一起吃
产妇吃的本来就不一样,要多汤水的哈
T******e
发帖数: 7425
15
来自主题: Family版 - 被公婆逼成了焦虑症
我公公做饭。我自己进厨房蒸个鸡蛋。他一直唠叨肯定蒸不好,这个那个...我煮个面
,他一会说煮烂了,一会说肯定没熟,做个牛肉西红柿汤。他说这还能吃,用排骨汤汤
然后里面我加了几根青菜加了个鸡蛋,被他说不能这样吃。买了广东的那种生河粉,婆
婆说她要做,我好心说用牛腩汤像煮面一样很快熟的,结果人家说我知道,我们那里管
这个叫凉皮,凉拌的。我倒了……不过两个确实像。其实没什么,他说他的你弄你的嘛
,我选择性失聪,lz没人能气到你除非你自己要生气。
l*****a
发帖数: 300
16
来自主题: Family版 - 俄罗斯土豆泥做法
俄罗斯人为什么喜欢土豆?主要有三方面的原因,一是因为当年政府(правите
льство)大力推广,给人们留下了习惯上的定式。土豆原产美洲(Америка
),而后传入欧洲(Европа)各地。由于土豆适合在土地贫瘠、夜间温度低、干燥
、日照时间短的环境中生长,移植到欧洲许多地方后,土豆比其他农作物更易生长,收
成明显比小麦(пшеница)和大麦(ячмень)高。
俄罗斯彼得大帝时期引进了第一批土豆,但当时由于种种原因并未能得到普及。19
世纪中期,为改变这种情况,沙皇颁发了一个命令:农民必须大规模种土豆,土豆种得
好的农民予以奖励。自此以后,土豆得以在俄罗斯安家落户,并逐渐普及起来。
二是土豆高产(высокий урожай),不需太多劳作,而且用途广泛(и
меть широкое использование)。俄罗斯人种土豆就是把小
土豆放在坑里,浇浇水就可以等着收了。沙皇俄国的枢密院曾编发了关于土豆的种植指
南,上面称土豆为“健康与令人高兴的食物,用它可以做面包、粥、淀粉和香粉”。
三是由于特殊的气候(особенный климат),俄罗斯缺乏蔬菜,人
们的选择很少... 阅读全帖
f*******o
发帖数: 2
17
来自主题: Food版 - 鱼片粥来啦
先把白米煮成粥,
鱼就是walmart的tilapia,解冻后切成块状,
再就是姜丝和葱花
等粥煮烂了之后,把鱼片和姜放进去煮,大概3-5分钟,时间长了的话鱼肉就不好吃了
,可以稍稍放一点点料酒,然后放盐
3-5分钟后,放入葱花,和胡椒粉就好了
简单又省时,估计还可以减肥的
片片在回帖中,不好意思
t*****x
发帖数: 2602
18
来自主题: Food版 - 现在每天不知道做什么菜了
都19个月了!长的真快啊!
这么大孩子似乎都自己抓着吃,还是西餐方便。煮pasta煮烂一点,拌着cheese吃。还
可以吃toast的面包片,豆子煮成泥吃
m****n
发帖数: 589
19
要煮得很粘确实要煮很久
先泡泡~ 泡久点,再炖,炖久点~
j****e
发帖数: 347
20
有可能是你煮的时间不够,最少也要2个小时,建议用slow cooker煮一晚上,这样应该
就能软了
G*******8
发帖数: 765
21
我就是用搅拌机把黄豆搅烂,然后把咖啡过滤纸放在网兜上,过滤豆浆,再煮,在不锈
钢锅里一边煮一边搅,从来没有糊过,你可以试试。
x**t
发帖数: 247
22
来自主题: Food版 - Brown Rice真不错
我觉得单独煮好些,否则跟白米一起煮,总好像白米煮烂了,糙米还太硬.

饭粒很有韧性很有嚼头。
s*******k
发帖数: 8239
23
来自主题: Food版 - 微波炉能煮速冻饺子吗?
是这样的~~~你要是自己报的~~那就没有煮完转天用微波炉热的烦恼。。但是速冻的。
。。直接煮都挺容易烂的 更别提转天。。。 = =。。
建议:能自己做还是自己做吧~~~~个人认为速冻的根本没法和自己做的比。。。哎。。
所以还是抛弃速冻饺子吧~~~
T***y
发帖数: 6600
24
来自主题: Food版 - 大家包粽子加碱水吗?
加碱是为了快速煮烂(比如稀饭)。
做粽子,是要煮很久,但肉粽的话,煮久了可以让肥肉的油渗透到糯米里,以使粽子油
而不腻。加碱不成。用高压锅也不是太好。
K********5
发帖数: 1986
25
来自主题: Food版 - 首次试验成功------糖醋排骨
让肉煮烂入味关键在后面加糖 陈醋和水,这时水要淹没过排骨,一直煮到水干收汁会有
不少时间,如果觉得不放心可以多加点水熬制。保证时间煮够绝对没问题。
E******n
发帖数: 6647
26
来自主题: Food版 - 排骨两吃
小排先沸水里煮一下去血水
汤锅里加葱姜八角,煮50分钟
锅里放糖和水,等锅中表面起泡,颜色慢慢变黄时,放生抽老抽香醋,混合均匀,使其
熬成深红色,再将小排放入翻炒,使每块小排都被汤汁包裹
最后出锅的时候再倒点醋,撒芝麻
我看很多烧法里,小排煮烂后都要下油锅炸一下,我不大喜欢油炸,而且以前油炸过,
觉得效果也不咋地,就省掉油炸这步了
汤锅里剩一点小排,加冬瓜进去,就是小排汤了,很鲜啊。。。
a****a
发帖数: 26187
27
来自主题: Food版 - 粽子来了(有图) (转载)
【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: almeda (土木工程), 信区: gardening
标 题: 粽子来了(有图)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 17 01:04:48 2011, 美东)
枕头粽
内容物:绿豆仁,板栗,五花肉,香菇
看着还行好这口的茼蒿可以端走 :P



开吃
用了两种方法同时煮
高压锅上气后30分钟(主要是小盆友耐心8够)
大锅煮了2.5小时
口感差不多,都没有煮烂,特别感谢前面提供经验的朋友。
K********5
发帖数: 1986
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来自主题: Food版 - 请教一下熬红豆沙的技巧
炒的时候有猪油放猪油,没猪油放黄油,这样冷却凝结以后会有一定的硬度,油不是煮
的时候放,是炒的时候放。
其实不用过滤皮那么麻烦,直接煮烂煮干,用锅铲捣一下就成泥了,有那么点皮可以忽
略不计,何况吃点皮有营养。
b*****o
发帖数: 2407
29
也可以,那个口感又不一样,做拱面和卤面,就是汤面合一的煮。那个口感是将面条煮
烂点,让面汤变粘稠,有一种面香。不过那个很耗时的。而且如果外面买的面条,会担
心碱过多,不宜做面汤的,需要另起锅,煮开水。
t******g
发帖数: 17520
30
来自主题: Food版 - 美味早餐:Gyudon
我使用的recipe
1、肥牛肉1kg,需要切片,大约厚2mm(用手切起来很困难,建议直接在超级市场购买
切好的牛肉片)。
2、洋葱500g,切成条状宽20mm左右(注意,要顺着纤维来切,这样才能不被煮烂)。
3、调味汤料,也是最重要的部分。酱油100cc,白糖25g,料酒80cc,姜末30g,水50cc
。如果有条件的话在准备一点“みりん(日式料理用甜酒)”30cc。把以上调料放在一
个小盆里搅匀。
下面我们就开始实际操作。首先拿一支平底锅,把切好的洋葱先撒一层在锅底,然后铺
上一层牛肉,再一层洋葱,再一层牛肉。倒入调好的汤汁,就可以放在火上了。先用中
火,要经常搅拌一下,不要让下面的牛肉焦掉。很快你会发现开锅了,这时要不停的搅
拌,直到牛肉都变了颜色。换小火,煮10分钟。行了,完成了。
原帖来自
http://pub.club.163.com/622/1139820279563.html
tuziwang做了有10次以上了,个人口味的改进
米林みりん 要放50cc, 酱油 80CC, 姜末20克
超市有卖那种切的很薄的牛肉片, 要肥肉多的那种
一定要把肉的味道煮出来
R*****s
发帖数: 41236
31
来自主题: Food版 - 昨天做了个绿咖喱煮牛肉片
味道还不错, 拿dutch oven煮的, 牛肉片很烂很入味, 做法也很简单,
把罐装绿咖喱倒进锅, 再加牛肉片/洋葱片/土豆片, 盖盖小火煮1个小时,
浇在饭上吃, perfect....
绿咖喱是种泰国咖喱, 不算很辣, 中国超市应该有卖...
不过没照相,呵呵
c*******u
发帖数: 12899
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今年大年三十太忙,忙到没有时间好好准备一桌年夜饭。但,不管怎样,年,总要过,
还要讨个好口彩。
饺子还是要吃,今年包了金玉满堂的馅儿(哈哈,我自己乱琢磨的,就是猪肉+虾肉打
成馅,金是玉米,玉是青豆,饺子皮用胡萝卜汁和面,煮出来金灿灿的煞是好看。照片
没顾得上拍。敬请大家发挥一下儿想像)。
今天做了这个元宝酥,没啥特别的,就是造型取个巧,大过年的讨个吉利。
祝愿大家财源广进~
具体做法几乎完全照抄爱与自由。她的方子很好用,一步一步的找着做,不会出错。
红豆沙我自己炒的。也很简单:
一包红豆(400g左右的包装),用水泡2个小时,然后放高压锅里,加没过红豆一指的
水,按“豆/蹄筋”程序,煮好,晾凉,根据自己的喜好加糖和油炒成豆沙就行。喜欢
更细腻的,可以先用blender把煮烂的豆子打成泥。这么多豆子,我加了1/4cup的油和1
/2 cup的糖。仅供参考。
元宝酥做法:
http://blog.sina.com.cn/s/blog_53daa4bf0100hki8.html
具体步骤请看爱与自由的链接,有图示,很清楚,我就不班门弄斧了。
原料(20个):【豆豆猫注:我做了24个,无他,... 阅读全帖
W********s
发帖数: 1851
33
豆子泡了更容易煮烂。但有了电高压锅(随便哪款都好),前面那几小时的煮就节省到
30分钟了,后面那个放灶台上靠溫度慢慢焖,电高压锅更有优势。晚上煮好后拔电源
,高压锅的自然放气过程,就相当于小火慢炖,在密封的锅里焖一晚上,早上起来吃又
香又糯又省事。
h*******e
发帖数: 3857
34
来自主题: Food版 - 为什么莲子煮不烂
小撇步,闺蜜那里听来的
泡水,然后放到冷冻室冻一夜,莲子里面的结构就broken了,会好煮
煮粥的米也可以这么干
H*******d
发帖数: 2394
35
来自主题: Living版 - 我顶锅盖说两句关于油烟机
说不要抽油烟机的十有八九是不怎么做饭或者不怎么会做饭的。
猛火快炒是中餐的一大特点。这样出来的菜口感鲜嫩,营养流失也少,特别是蔬菜一类
。而且最忌讳的是盖上盖子小火慢煮,活生生的把一炒菜弄成煮菜,还美其名曰健康。
菜都煮烂了,营养早没了。
x**t
发帖数: 748
36
我怀老大的时候是中后期站久了就晕,现在怀老二从第四周就开始,医生检查了也没说
出什么。我爸妈说可能是低血糖或者贫血。我平时兜里装几块巧克力,包里放点零食和
水。我还自己煮枣吃,把枣子洗净加些水小火煮,煮烂后收汤,收汤时可以加点冰糖或
者蜂蜜,然后每天饭前吃六粒,我爸说中医里面讲这是补血和治疗肝肾阴虚的小方子,
你可以试试,反正没害处。
w********t
发帖数: 18315
37
没个宝宝都不一样,所以还是要你看着办
我家基本就是煮煮,或者煮饭的时候拿小碗装着放里面一直蒸,怕没味道可以加点
cheese
不过有时候西兰花的根子没煮烂,他就只吃花的部分
我儿子很精,稍微硬一点或者他不喜欢的东西,都会自己挑选出来吐掉
所以我就不担心这个了,话说回来,我经常也是盯着他吃的,万一不对劲
把手伸给他,让他吐我手上
后遗症是有时候我不是要他吐,手一靠近他嘴巴,他就赶紧吐出来了
t*********1
发帖数: 502
38
来自主题: NextGeneration版 - 15月宝宝的辅食请教
实在觉得没什么好做的,只能把一堆蔬菜煮在一起,煮很长时间,是不是维生素,叶绿
素全给破坏掉了?但不煮烂的话,又怕宝宝不能消化。大家都怎么做呢?
L*********e
发帖数: 270
39
来自主题: NextGeneration版 - 娃变得狠馋
你们白天肯吃奶多好啊。吃奶的话辅食可能就少点了。只要宝宝吃饱不饿着就行了。我
问儿医说可以吃酸奶了,我买的是gerber的,sitter阶段的。蔬菜泥就是把蔬菜煮烂了
压成泥。例如我今天煮红萝卜泥,就把红萝卜切块煮软,然后我买了munchkin的baby
food grinder,也叫baby food mill,手动的,放里面一压就成泥了。很方便。
t*********d
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吃:大家是都说要吃清淡的,好像是因为胃口不好或者怕油腻伤胃吧,但是我当时喝鸡
汤吃鸡肉都没有问题。把稀饭煮的烂烂的,中国店买那种很多米呀豆子呀什么的混合在
一起的那种,煮,煮烂的粥来喝,很不错。
洗澡:很多朋友都告诉我一周后绝对没问题,但我在婆婆的监督下坚持了将近两周,最
后在他们出去散步的时候,偷偷洗了澡,那个舒服呀。经验结论,不洗那才不舒服。关
于撕裂,我们的医院给发了一个可以喷水的瓶子,每次小便后都要冲一下,不能用纸擦
,很好用。
头发:我是在怀孕的时候把快达腰的长发剪为齐肩的还扎着的短发,宝宝半岁后又剪短
了些,不扎了,宝宝一岁的时候,成了剪发头,短的抓都抓不住的那种。因人而异啦,
有些妈妈还一直短发,我是因为每天头发上花的功夫太多,后来自己的时间越来越少,
就越剪越短了。等老二三岁后,还要把长发留回来。
q**o
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来自主题: NextGeneration版 - 请教如何给宝宝熬烂粥
米泡好以后砸碎再煮
你煮出来什么状况啊?我怎么觉得挺好煮的呀
m*****8
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煮熟好,煮/烫后打烂不容易损失营养
商业生产中制作果蔬汁,往往是要对果蔬进行热烫处理的——把水果蔬菜在沸水中略微烫一下,把那些氧化酶“杀灭”掉
具体请看以下文章
http://snowheart19.blog.sohu.com/86944271.html
f******e
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来自主题: NextGeneration版 - 今天给小女 整的晚餐被老公表扬了
其实每天都差不多,只不过我们周末夫妻,平时他看不到。17个月女孩,吃饭前段时间头疼,最近好很多。
先是美国面条(蝴蝶结)pasta 加豆角煮烂,后加baby菠菜煮开了后给小孩吃。老公在
旁伺候。吃了大概半饱。豆角比较老了,买的不好,吃了一口吐了后,再没吃,但菠菜
吃完。由于下午点心没吃,老公就在晚饭前给了一小盒peach。老公就说肯定吃不下了
。因为小孩挣扎着要下highchair了。
我说,等等。上了一片煮熟的红薯。切成一厚片,可以跟饼干样咬着吃。
然后是一个嫩玉米棒的尖端那头,大概是1/3.老公把玉米 拉下来,然后压碎。小孩吃
的高兴的,也不要下high chair了。
接着是一个煎鸡蛋(饼状)她可以自己抓着吃。(我家小孩蒸鸡蛋一口都不要的,没办法只好给她煎了吃,最近才发现煎了还很喜欢吃)
我说,一般她吃不了一个,但1/2没有问题。结果小孩竟然全部吃完。
最后两个草莓切成小块,自己抓着吃。
在她抓着吃的过程中,我们老两口也吃上了热腾腾的晚饭了。在草莓吃完的那一瞬间,
老公简直对我佩服的五体投地。他说,他以为菠菜结束,小孩晚餐就结束了,没想到还
能吃这么多。要是他老带,现在肯定皮包骨... 阅读全帖
J**l
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来自主题: NextGeneration版 - 我是不是买错黑豆了
我今天去超市看到有卖黑豆,想到姐妹们推荐过它对促排卵有很好功效,就买了一袋试
试。刚刚煮了一小把,可是怎么发现豆子变白了呢?煮裂开的豆子里面也是白色的,但
我记得以前吃到过的黑豆就算煮烂了,里外都还是全黑的啊。是我买错豆子了吗?
p*********o
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来自主题: Parenting版 - 家有吃饭超慢的宝宝,怎么办啊

了。
小火多煮一段时间把皮煮烂,或者煮好了只吃馅不吃皮
j*****g
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我感恩节拿的鱼票,最近才买的,第一次煮牛肉,都煮烂得不行了

煮到10几个小
Z**********g
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来自主题: Returnee版 - 南大碎尸案 (转载)
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: familyguy (stewie), 信区: Military
标 题: 南大碎尸案 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 13 08:59:24 2017, 美东)
发信人: familyguy (stewie), 信区: Detective
标 题: 南大碎尸案
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 13 08:57:53 2017, 美东)
以前似乎听过这个案子,但没细想。
这两天又重温了一下新中国的十大悬案,这个居然排在首位,就仔细看了一下细节以及
黑弥撒等人的分析。
个人以为,这个案子中间一个很与众不同的是,就是把尸体切碎而且全部煮了。这个关
键细节分析的人见仁见智,但我的观点和所有那些都不同。
我认为,这就是一个极其谨慎的凶手第一次,也许是最后一次杀人。
他之所以切碎且煮熟的根本目的,是去掉留在尸体上所有和他有关的可能的信息:指纹
,血迹,精液。。。
当然是不是去掉这些一定需要这么复杂的过程,很可能不需要,但这么做一定能去掉得
干干净净。同时切碎也有助于快点儿煮烂。
个人以为,这... 阅读全帖
s*******r
发帖数: 6
48
来自主题: Europe版 - 降血糖的小偏方
我有个大姨就是得了糖尿病,开始的时候害怕的要死以为得了这病就离死不远了,后来
听人说什么通则不痛,痛则不通,让她练法X功,还说练了功不用吃药,吃东西也不用
控制,想吃什么吃什么,结果很惨,她得了糖尿病的并发症,就是心肌梗塞,差点没过
去,幸亏抢救及时,后来她按照医生说的做,再没得过并发症了,拿来和有糖尿病的分
享一下:
1, 锻炼身体,适量运动,早晚一次。2,均衡营养,少吃多餐。3,按时吃药,最
好是适当调整药品和药量,别光吃一种药。4经常用血糖仪测试,不光要测饭后的,还
要测测饭前的。
1、喝小黄米“油”治糖尿病:每天早上用优质小黄米约50克煮稀饭,煮好后沉淀片刻
,撇出上面一层“油”汤,在早餐前约半小时喝下,剩下的小米饭待吃饭时吃掉,对糖
尿病有很好的辅助治疗作用。每天早上喝一次,连喝三个月必有显效。
2、末茶治疗糖尿病:实验证明,末茶中含有能降低血糖的成分,因此可以治疗糖
尿病,如果每天引用4-5倍(约200克)的末茶,身心会感到非常清爽,体力充沛
,也不必担心会出现尿糖。
3、马铃薯治疗法:将马铃薯煮烂,用纱布或过滤器过滤,留下大部分淀粉,在家
自家吃的调味品,制成汤糊饮
f*******9
发帖数: 92
49
来自主题: Michigan版 - 我家茄子
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: fairy9939 (嗨,我是胖胖的饭团@@), 信区: Food
标 题: Re: 俺也来贴贴年夜饭
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 18 11:35:38 2007)
我来说个茄子的做法吧,我做的样子不好,但是味道特别棒
1.茄子横着切(圆柱形),高度大概10公分,之后两底面划十字,十字不划断,交叉着划
2.锅沸水,切好的茄子进锅煮,煮软。
3.姜,蒜,辣椒粉,些许肉米进油锅,炒香,将茄子放入,加盐,醋,鸡精出锅。我最
近发现发一些香菜进去,别有一番风味,更好吃了。
切茄子,方便煮烂;不切断,应该是更漂亮;水煮的茄子没那么费油,吃着更健康;放
些许肉米,是提高鲜度。醋的功不可没,淡淡酸味添加不少色彩。
i******s
发帖数: 8734
50
来自主题: Michigan版 - [合集] 我家茄子
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fairy9939 (嗨,我是胖胖的饭团@@) 于 (Mon Mar 26 18:02:41 2007) 提到:
发信人: fairy9939 (嗨,我是胖胖的饭团@@), 信区: Food
标 题: Re: 俺也来贴贴年夜饭
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 18 11:35:38 2007)
我来说个茄子的做法吧,我做的样子不好,但是味道特别棒
1.茄子横着切(圆柱形),高度大概10公分,之后两底面划十字,十字不划断,交叉着划
2.锅沸水,切好的茄子进锅煮,煮软。
3.姜,蒜,辣椒粉,些许肉米进油锅,炒香,将茄子放入,加盐,醋,鸡精出锅。我最
近发现发一些香菜进去,别有一番风味,更好吃了。
切茄子,方便煮烂;不切断,应该是更漂亮;水煮的茄子没那么费油,吃着更健康;放
些许肉米,是提高鲜度。醋的功不可没,淡淡酸味添加不少色彩。
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