由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 焦糖
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l******3
发帖数: 179
1
来自主题: Food版 - 【参加活动】两个人的晚餐
明天是感恩节,但是我还是提前来参加活动了。一来明天要去导师家pot luck,二来是
从中国店买了活螃蟹怕它死掉。匆匆忙忙得做了一顿,给大家抛砖引玉吧。
这个感恩节我要感谢在国内辛苦帮我带女儿的老爸老妈。唉,真是惭愧,作为妈妈,作
为女儿,我都不称职,没有尽到好好照顾他们的责任。希望明年的thanksgiving我们能
团团圆圆一起过,不再是我和LG两个人的晚餐。
谢谢老公送我花...
找工作,毕业,我们一起努力,面包会有的,一切都会有的,加油!
菜单
1.开胃菜:烤帕玛火腿芦笋卷,牛油果蛋黄酱蟹肉沙拉
2.汤:法式洋葱汤
3.主菜1:清蒸螃蟹
4.主菜2:火鸡肉馅烤鱿鱼
5.甜点:提拉米苏
做法:
1:芦笋略煮,切下头部,刷上黑胡椒+盐+油的混合物;Parma Ham折三折包住芦笋头,
放入烤箱,400F烤十分钟。牛油果去皮去核,加入柠檬汁防止氧化,放入搅拌机打碎。
加入mayonnaise和蟹肉混合均匀即可。放一点clover sprouts 更健康。
2:貌丑味美,此餐特别推荐。2 tab的黄油在炒锅里融化,放入一个半切成条的洋葱(
我的洋葱比较大,小个头的要两个),先大火炒香,... 阅读全帖
l*******2
发帖数: 5311
2
沙发,mm这个是激动的泪,
不够悲情哈。
哈哈,不过够吸引眼球
k******u
发帖数: 3416
3
悲情牌来了。。。。。。。。。。。。。标题党。。。。。。。。哈哈哈
看着是好吃啊。。。。哈哈哈哈。。。
要借鉴南希姐姐的“我要离婚!辛苦做的蛋糕老公不领情”~~~~~~
l*******2
发帖数: 5311
4
mm消化饼干买那款呀,给个名字吧:)
下次图书馆talk time有个potluck,上次和老美说道我做了轻乳酪
他们让我带,但考虑到他们更喜欢重乳酪,想尝试这个
k******g
发帖数: 659
5
嘿嘿 我是来凑热闹滴 ^_^
l********3
发帖数: 17249
6
赞。。。热泪盈眶。。。
笑坏了我都。。。
话说MM做的很棒。。。
l*******2
发帖数: 5311
7
哈哈哈哈哈,笑翻了
小觅你太有才了,要是这个标题,钻风mm开心死了,连修改都不需要了
点击率暴涨
R*****s
发帖数: 41236
8
俺超爱cheese cake, 啥时候心血来潮也来试试看吧。。。
p*****e
发帖数: 16417
k******g
发帖数: 659
10
哇哈哈 都被你们看出来了。。
我家的这个也不爱吃的,我就自己吃,要么做了送人。。
k******g
发帖数: 659
11
我一直用的都是Keebler的Graham cracker crumbs
估计老美应该会喜欢这个 哇哈哈
k******g
发帖数: 659
12
谢谢mm鼓励 其实我就是来逗你们笑的 哈。。
k******g
发帖数: 659
13
谢谢mm鼓励 其实我就是来逗你们笑的 哈。。
p*****e
发帖数: 16417
14
大家都看出来了吧,呵呵
k******g
发帖数: 659
15
好的哇 一定不会让你失望的哦……
k******g
发帖数: 659
16
大家一起抱头痛哭吧 哈
k******g
发帖数: 659
17
恩恩 那下次我含蓄点嘿……
s******e
发帖数: 648
18
看起来真好吃,就是做起来一定很麻烦。要是你在我附近就好了。呵呵
l*******2
发帖数: 5311
19
不要含蓄,我就喜欢奔放型的哈哈
l*******2
发帖数: 5311
l*****t
发帖数: 4407
l*****j
发帖数: 5163
m*********n
发帖数: 215
23
赞!也想试试看.
问下mm:那个鲜奶油的英文是什么啊?
F*******t
发帖数: 9113
24
超级赞啊
非常滴正点
k******g
发帖数: 659
25
回mm 我买的是heavy whipping cream:)
b*******a
发帖数: 470
n****w
发帖数: 1575
d**e
发帖数: 9591
28
###此帖已应当事人要求删除###
w*****9
发帖数: 696
29
很漂亮
楼主mm,你用的是哪一种的超市饼干啊?
m*********n
发帖数: 215
l******3
发帖数: 179
31
真的不是店里买的吗,实在是太完美了~~~~~~~~我也好想试试看,能做成你这个样子的
该有多好啊。
我也好喜欢你的带三个mm的杯子,还有精致的小银叉,总之就是一切都那么赏心悦目~~
~~~~
d**e
发帖数: 9591
32
###此帖已应当事人要求删除###
v**s
发帖数: 37
33
MM用的模具是几寸的呢?
c**5
发帖数: 1238
34
mm可不可以把方子换成英文?不好意思我真是土,都不知道那些是什么。。。
y********o
发帖数: 9263
35
太小资了!!!!!!!!!!!!
k****a
发帖数: 83
36
那個几克几克怎么算?如何换算成cup,teaspoon或者tablespoon?
g*****7
发帖数: 366
37
也请MM给个再详细点的方子 太漂亮了 想学~
s**d
发帖数: 190
38
蛋糕怎么才能切的那么整齐?
t****z
发帖数: 1551
39
这个办法不错啊!
我以前做过焦糖核桃就差不多这样
请问可以用橄榄油么?
a********a
发帖数: 3176
40
来自主题: Food版 - 对烤白薯的侮辱
我爱吃烤白薯, 好的烤白薯,是无以伦比的美味. 这里卖的所谓日本白薯,红皮白瓤,很
象我家乡的白薯,烤上一两个钟头,香喷喷地,剥开焦皮,里面晶莹剔透,肉都焦糖化了,咬
一口,甜软香死了.
老公家的地方, 说起好吃的白薯,就说 '和栗子一个味!' 我听了很愤愤不平 - 栗子干
巴巴的, 哪里比得上白薯. 前两天又烤了白薯,老公吃得高兴,不禁夸道:'简直象红烧肉
一样!'气死我了 - 这十足是对烤白薯的侮辱呀! 孩子吃了也说好:'象是巧克力!' 我就
想, 他是指那破HERSHEY BAR 呢, 还是高级的黑巧克力慕丝? 如果是前者, 那还是对烤
白薯的侮辱呀.
又:烤美国的YAM,我得弄熟,捣碎,加糖,奶油和肉桂烤,上面还撒油糖面末,才好吃.不象
日本白薯,简单烤烤,就好吃得不行.
R*****s
发帖数: 41236
41
沙发~~~ 馋死了!!
c*********t
发帖数: 340
42
看起来很诱人。。。
c*******u
发帖数: 12899
43
谢谢版大~~试试这个蛋糕吧,很简单很好吃的。
c*******u
发帖数: 12899
44
过奖过奖,这个是我100%复制爱厨的方子。
p*****e
发帖数: 16417
45
我不用去满世界的找方子,只盯着你的就行了,哈哈
F*******t
发帖数: 9113
46
好吃好吃
d******g
发帖数: 2595
47
太酷了,我喜欢~~~我要学起来
s*******i
发帖数: 12559
k******u
发帖数: 3416
49
真漂亮~~~
以前不喜欢口感太湿的蛋糕,以后要是有消灭不了的香蕉苹果神马的,就用豆豆猫这个
方子!哈哈哈
k******u
发帖数: 3416
50
转到我微博啦!!!大推荐!!!
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