e********e
发帖数: 6961 | 1 我觉得还是跟方子有关的，松软的蛋糕比较容易卷，如果有些方子作出来的蛋糕本身就
有些硬，那再热卷的时候也还是容易断的。 |
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f****q
发帖数: 242 | 3 的确烤得太久了。我一般是340F16-17分钟。
热卷凉卷我都试过，个人认为热卷比较容易定型，但是凉卷似乎蛋糕体可以更蓬松一点
，大概因为热的时候蛋糕体还没有完全定型，卷起来下面的部分比较容易被压得比较扁。
但是我觉得这个脐风卷外形比蓬松更重要，所以现在都是热卷。
具体做法是：取出蛋糕以后，先凉5-10分钟，等粗热退掉。然后在蛋糕体上面铺一张蜡
纸，连着下面的蜡纸和上面的蜡纸一起卷起来（沿长边）。然后让蛋糕凉透（30min-
1hr），然后再小心打开，去掉铺在上面的蜡纸，铺奶油，加filling。再沿原来的形状
卷起就行了。 |
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p*****e
发帖数: 16417 | 4 做过几次戚风蛋糕，今天第一次做蛋糕卷，卷的时候蛋糕断了，什么缘故？
君之的方子里说放凉卷，这里精华区的文章说趁热卷。
我是趁热卷的，难道应该等凉了再卷？
或者我烤得太久了？（325F，20分钟）
多谢 |
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f******n
发帖数: 2491 | 5 还算成功了~哇哈哈~好开心噢~
一直觉得自己挺笨的，不敢尝试，今天也不知道哪里来的勇气，就做了，方子是跟着这个，没有改动，除了卷的东西不同。
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100comu.html
做出来没有方子里的那个蛋糕卷密（没想通哎，因为自我感觉很严格照方子走了），也没这么干净漂亮（应该是卷和切的手法不好），不过挺好吃的，也满足了。HOHO~
以前看到有人说因为怕烫，没趁热卷，就裂了，所以我就把这点谨记在心，趁热就卷
了，果然没裂，HOHO~
想做蛋糕但一直没做的姐妹们也要对自己有信心噢~没有想象的这么可怕~哇哈哈~ |
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b*******u
发帖数: 2187 | 6 谢谢
看了看，趁热的也有，凉的也有，上次温温的时候卷，全部断了，不知道怎么回事 |
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f******n
发帖数: 2491 | 8 卷的时候开裂是因为蛋糕凉了~
能多快卷多快卷~
我都是趁热卷的，没有裂过~ |
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p*****e
发帖数: 16417 | 9 做蛋糕卷时，烤盘上必须铺“油纸”吗？英文名是什么？可不可以用抹了油的锡箔纸代
替？
到底是趁热卷，还是等凉了再卷？
谢谢。 |
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r********6
发帖数: 102 | 10 今天做的戚凤蛋糕卷，蛋白打到干性发泡，趁热卷的蛋糕卷，还是有些开裂，不知道是
不是蛋白打过了？ 另外请问哪里可以买到evaporated cream（炼乳）， 今天在超市只
看到了evaporated milk，和普通milk差不多，一点也不粘稠。 |
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D*****t
发帖数: 1303 | 11 是不是火候有点过了？
难道不是趁热卷么？凉了再卷蛋糕还能成型吗？
顺便~蛋糕专用的那种cream叫啥？
问题有点多~见谅哈~！谢谢！ |
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p*****e
发帖数: 16417 | 12 多谢回复。
那么到底是趁热卷，还是放凉了再卷呢？
而且第一次用烤纸，那东西好不服贴，折腾了半天。 |
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p*****e
发帖数: 16417 | 13 那么，你也是趁热卷，凉后再展开铺奶油，再重卷的？
多谢～ |
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A****9
发帖数: 1664 | 14 lz做的真漂亮。
冷卷，热卷都有点儿裂，可能是有点后了。 |
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l*****j
发帖数: 5163 | 15 趁热卷，可以先轻轻用刀在表面划几刀，还有配方不要太干
可以试试先薄薄涂一层黄油或者果酱，在途奶油
而且自己打法的奶油好一些 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 16 “油纸”是parchment paper。
趁热卷。
不客气。 |
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C*****W
发帖数: 1543 | 17 我一直都是350f15分钟，3／4／5个蛋都做过，都是趁热卷的，奶油确实会化，可以等
放凉了再抹～ |
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c*******4
发帖数: 373 | 19 我为吃包子而来。。。
（方子山寨自毛毛妈。）
用料:（各grocery都能买到）
1：低筋面粉1/2杯，泡打粉1/2茶匙，盐1/2茶匙；
2：蛋白4个，白醋1/2茶匙，糖3大匙，干性打发；
3：蛋黄4个，糖2大匙，玉米油3大匙，水2.5大匙，打发后，加1混匀
4：烤盘上撒葱花+芝麻
4：1+2+3混匀，平铺烤盘上，用刮刀抹平，烤箱340度 x 20min。
5. 烤好的蛋糕抹蛋黄酱，撒肉松，趁热卷，放冰箱20min，拿出成型切块即可
毛毛妈，如果您看见我的帖子，吱一声，我肯定转一半包子给您。。。
——————————————————————
心得：这个方子百试白爽，而且做起来很快超顺手的，一周早餐的量只要40min就能做
好了，很适合象我这种喜欢吃但是不爱重复试验的人。值得一提的是，老中老美皆宜，
我已经重复做了很多次，带到各处去献宝了。。。。 |
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i****r
发帖数: 1803 | 20 （第一回）咄咄逼人
圣旨宣罢，便有数名内相捧着签盘行到各席之前，叩请众「仙」选取。
小玄取了一签，拆开锦封，见已是三十一之数，心忖今次要下场比试之人还真不少。
邻席的贺家父子亦选了一签，神色凝重，却是抽中了第二之数。
抽签已毕，安坐北台之上的皇帝略微颔首，即见一名殿头官来到栏杆之前，
高声喝道：「仙灵大比开始！有请签中前两数者出场。」
旋见一胖和尚掠下高台，胸腹肥肉抖动，一对惹目的长长大耳几垂至肩，右臂抱着
只不知从哪带来的粗瓷大酒瓮，大咧咧道：「洒家乃慧根峰无尘寺大耳和尚梦癫，今趟
入京，原本只想讨杯圣酒尝尝，不意今晚签中头数，那就先来丢个丑了！」
贺天雕霍然立起，转到席前，朝父亲躬身叩首，道：「孩儿下去了！」
贺震元点了下头，沉声道：「传闻这大耳僧有具灵偶，乃用龙纹紫杉打造，
应属机关一类，脖颈关节或是薄弱之处。 」
小玄听得心中一凛：「这贺家父子识得机关术的门道哩，不知会以何物下场比试？」
贺天雕应了，大步从台上走下，来到演武场边，朝四方一揖，高声道：「在下荡魔
堡贺天雕，望诸位高人不吝赐教！」
待两人场边站定，北台上殿头官... 阅读全帖 |
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y***i
发帖数: 11639 | 21 鉴于百度贴吧九把刀吧不允许发布手打，本组作品及刀大所有作品全集请去百度贴吧猎
命师传奇吧或QQ群九把岛（71398915）十八把岛（62395942）下载阅读。本组未来所有
作品也将于以上地址首发。
本作品的手打版本仅供个人学习欣赏之用，不得用于任何商业目的，不得以任何方式修
改本作品，基于此产生的法律责任本人不承担连带责任之类的。请于下载后24小时内删
除本作品。喜欢本作品的请购买正版书籍支持作者。
书名：猎命师传奇卷十八
版本：完整版
作者：九把刀
首发：九把岛群
扫图：不想做处男的推倒子
手打：征收妹子后宫的GAME，永远欲求不足的内存，MAY，左拥乌拉拉右抱乌霆歼的十
三天连雨，真·天然呆の愚者，㊣自由古晶，没创意的渊仔， 想去英国的金田001，小
宇，祝妈妈早日平安的猩猩 ，乌拉拉-助攻帝，水果，还差3年成为完美魔法师的错过
帝佐卡，孤胆枪手，一大堆引号全部打反的浪痕，叫啥都行的随便，坚信正妹是推动世
界前进动力的水墨墨，在粤语里兔子是基佬的意思哦的老兔子，手ZHI永远不够用的欧
阳盆栽-YY帝，迟叉叉临死前，不想做处男的推倒子，以上都是受和基佬。
校对：乌啦啦，勃起无力的勃... 阅读全帖 |
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T***c
发帖数: 17256 | 22 鉴于百度贴吧九把刀吧不允许发布手打，本组作品及刀大所有作品全集请去百度贴吧猎
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书名：猎命师传奇卷十八
版本：完整版
作者：九把刀
首发：九把岛群
扫图：不想做处男的推倒子
手打：征收妹子后宫的GAME，永远欲求不足的内存，MAY，左拥乌拉拉右抱乌霆歼的十
三天连雨，真·天然呆の愚者，㊣自由古晶，没创意的渊仔， 想去英国的金田001，小
宇，祝妈妈早日平安的猩猩 ，乌拉拉-助攻帝，水果，还差3年成为完美魔法师的错过
帝佐卡，孤胆枪手，一大堆引号全部打反的浪痕，叫啥都行的随便，坚信正妹是推动世
界前进动力的水墨墨，在粤语里兔子是基佬的意思哦的老兔子，手ZHI永远不够用的欧
阳盆栽-YY帝，迟叉叉临死前，不想做处男的推倒子，以上都是受和基佬。
校对：乌啦啦，勃起无力的勃... 阅读全帖 |
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S*******T
发帖数: 5156 | 23 东水关外村店当中，酒宴犹酣。
二月二饮屠苏当早，这场酒宴其实开始得并不算晚。可聚集的人既多，又是一般同样遭
际，志趣相投的倒霉汉子。越喝大家兴致越高，眼看得就已经要到掌灯时分了。
说起来陈五婆这次本钱下得着实不小。酒席吃得残了，马上就有新的肴果再布上来。一
坛接着一坛的屠苏，就从来没有断过。天河倾倒一般在席间流淌。
整鱼块肉，上好的河州羊，也不知道预备了多少。
本来大家还有点提心吊胆的，尤其担心这么多前拱卫禁军的人聚集，该管将主会来驱散
。结果从开席到现在，鬼影子都没看见一个。当下人人都是暗赞陈五婆面子够奢遮，连
常将主等人都不得不周全。
原来只是陈五婆自家聚拢的四五百人在这里大吃大喝，后来更多拱卫禁军的人闻讯而来
，叉手行礼过后坐下便吃。只要都是拱卫禁军挨过苦的，陈五婆也一视同仁，全都接待
。预备的食材不够，就赶紧遣人去汴梁城中现买去。反正管大家酒足饭饱，宾主尽欢。
大家都是挨苦挨得久了，今日捞着了就没人打算放过。吃醉了到后院抠喉咙吐出来，吃
饱了就歇歇等会儿再吃。还有人将家眷喊来的，虽然不能入席，可是包几块肉半条鱼送
出来让家眷回去热热打个牙祭，也没人管他们去。
这个村店左近，人来... 阅读全帖 |
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i****r
发帖数: 1803 | 24 内容简介：
迷男大大的又一部力作，一曲香艳的仙侠之歌。
散者，即无拘无束，逍遥自在。散仙者，诸仙之末，或逍遥于深山海岛，或淡隐于
街井闹市，低者不过丹卜之流，高者却堪比大罗太乙，鸿蒙至今，流传着无数光怪陆离
的奇人异事。
散仙，似仙非仙、是人超人的特殊身分，而崔小玄正是玄教内的除魔小散仙，身负
先天太玄的崔小玄正是不属九幽十类，不入六道轮回，不在三界五行的太古散仙玄狐转
世。
和其他散仙的小小不同之处，便是他醉心于异宝新术的发明，不过，超越常规的发
明总需要付点代价，而最常碰到的代价就是……无敌将军大暴走啦！！！
日月新帝大兴土木建造迷楼，悄悄吸取十九灵脉精华，玄教查出这迷楼可能源自於
叛教逆徒之手，为了维持天下苍生万物，玄教教主特指派如意仙娘崔采婷入京，而这回
，下山除魔的名单上也多了从未见识过花花世界的崔小玄……
且看一个贪玩小散仙遨游天地，游戏于诸多妖娆之中香艳的故事。
罗袜高挑，肩膀上露两玩新月；
金钗斜坠，枕头边堆一朵乌云。
誓海盟山，博弄得千般旖旎；
羞云怯雨，揉槎的万种妖娆。
恰恰莺声，不离耳畔；
津津甜唾，笑吐舌尖。
杨柳腰脉脉春浓，樱桃口微微气喘。
星眼朦胧，细细汗流... 阅读全帖 |
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k*****c
发帖数: 1670 | 25 第百卅一折翻羽难去·丹心作灰
第百卅二折停舟何羡·珠圆玉瑰
第百卅三折往而不害·远引临非
第百卅四折说时依旧·故土黄坏
第百卅五折焉薄骨肉·入道高危
第百卅一折翻羽难去·丹心作灰
老人俯视着榻上苍白憔悴的男子。
无论从哪种意义上说，迟凤钧都该是他的传人。老人犹得当年秉烛伏案、在贡院成
摞的试卷里读到其策论时，那股子铣利烁人的诧艳——
抨击四镇开府的论据是稍嫌稚拙了些，那是欠缺边政实务所致，兼且不懂公门里诸
多稽核抚赏的猫腻；然而由朝廷财政着手，说明这年轻人脑筋清楚，非是被黄旧古书熏
坏了的腐儒。更难得的是不畏权贵、不苟全冬烘的勇气，一如试卷上瘦硬遒劲，偏又大
开大阖的酣畅墨迹。
可惜不自量力。西山韩阀、北关染公不消说，就连新到东海的慕容柔，谁都知道是
天子心腹，是你个应试举子惹得起的？还想「革其旌节，复归朝堂」！
「兀那狂生！」
主持科考的老台丞冷哼，嘴角抿着一抹笑意，反覆阅读至天明。为迟凤钧前程着想
，他本该将这份卷子夹在五甲之末，给他个「同进士出身」就好，保住这根生机勃勃的
青苗，以免羽翼未成先树大敌，惹上不该惹的麻烦。
此番大考取士，五甲合计百卅二名，皇帝能看完主考官的呈本，翻翻... 阅读全帖 |
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Z*****l
发帖数: 14069 | 26 “那么，我们再把尸体的衣物给抹平，可以看到死者的衣服上也有很多破口。”我说，
“现在我们要观察的是，衣服上的破口可以和胸部的创口一一对应吗？”
说完，我掀起死者的衣服，对比着破口和创口，说：“好，你们也认可了，是可以
对应的。既然每一处破口都对应了胸部的一个创口，那么，就可以说明死者被刀刺的时
候，衣服不是被撩起的，而是平整地穿着在死者身上的，对吧？”
侦查员点了点头，表示认可。
我接着说：“现在回答你的第二个问题。作案的现场应该不是污水井，污水井不具
备作案现场的条件，要么井口狭小，要么井室较高，死者的双腿裤管也没有污水的痕迹
，说明死者并没有到达过井室的底部，当然，死者也不可能没事儿到污水井里面去。所
以，污水井应该是抛尸现场。”
我顿了顿，指着死者额头部位的一处没有生活反应的创伤，说：“尸体之所以会被
挂在线缆上，是因为凶手把尸体头上脚下直立扔进了污水井。因为有个初始加速度，尸
体是向斜下方坠落，在头部碰撞扶梯栏杆后，发生反弹，这个反弹，恰巧让她挂在了井
里线缆上，发生了转身，所以尸体没有落到井底，而是呈直立位挂在了线缆上。死者的
衣服也是因为线缆... 阅读全帖 |
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h**r
发帖数: 8078 | 27 ☆─────────────────────────────────────☆
nuonuo12 (快哉风) 于 (Mon Dec 19 16:53:50 2011, 美东) 提到:
这是一部发生在芝加哥的修仙小说。在一栋高楼的阳台上，殷飞看到了世界末日的幻象
。他的人生从此发生了转折。通过一番扑朔迷离的经历，他发现了玛雅人关于2012预言
的真相：一个被封印了三千多年，足以毁灭天地的神秘力量，正在逐渐苏醒，而他醒来
之时，便是浩劫来临之日。而现在距这一切只有不到三年时间。殷飞这个平常吊儿郎当
，喜欢享受生活，喜欢追女孩的年轻人，将怎样在倒计时中拯救世界呢？
（一）哥品的不是红酒，是寂寞 7楼
(二）异象 8楼
(三）命犯桃花 26楼
四）旧游如梦 27楼
(五）我见犹怜 33楼
(六）仙境魔域 34楼
(七）冥海神刀 38楼
(八）办公室政治 44楼
（九）... 阅读全帖 |
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g8
发帖数: 3784 | 29 5月25日，本报记者从可靠渠道获悉，商务部正在考虑下调热卷、冷卷、涂镀类产品的
出口退税。
河北钢铁集团销售公司的一位知情人士告诉本报记者，目前，政府正在考虑的退税方案
是，取消热卷出口9%退税，而对冷卷和涂镀类产品的出口退税从13%下调到9%。
“文件还在上头传，尽管目前还没有作出最终决定，但在钢厂间已在疯传。”上述知情
人士表示，尽管国内大中型钢企普遍反对这一政策，但下调的可能性依然存在，因为此
次下调出口退税的目的是为了扼制国内钢材出口，并加速淘汰落后产能。
中国钢铁工业协会（下称中钢协）方面则对本报记者表示，目前钢协尚未收到上述消息
，并认为此时并不合适下调出口退税。
首钢集团销售公司总经理助理赵炬对本报记者表示，热卷等产品门槛较高，主要出自大
中型钢企，一旦调低出口退税，大中型钢企的出口将会更困难。
赵炬说，热卷等产品主要出口欧洲和亚洲，如果政府采取措施压制出口，将削弱中国钢
企在亚洲和欧洲的竞争力，日韩钢企则顺势进一步占领市场。
数位贸易商认为，如果退税下调，按正常市场情形，中国的出口价格有可能被推高，但
按照目前国际形势，出口价格继续上涨的空间已不大；因此，一旦下调出口退 |
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Z*****l
发帖数: 14069 | 30 《法医秦明1：尸语者》作者：秦明
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因为专业，所以真实；因为悲悯，所以感动。
公*安厅从未公开的绝密法医禁忌档案，残忍、变态、惊悚、刺激、真实、生猛、
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比《CSI》《犯罪心理》更接地气的本土犯罪档案，比《鉴证实录》《法证先锋》
更刺激的罪案现场，人性、兽性，惨案背后的人间悲剧令人惊叹唏嘘……
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作者简介：
秦明，主检法医师，入行较早，经验颇丰，绰号“老秦”。阅尸无数，明察秋毫，
无愧“尸语者”之名。一双鬼手，只为沉冤得雪，满怀佛心，惟愿人间太平。
内容简介：
尸语者
高速公路上抛下9袋尸块，被割下的膀胱里居然藏有冰碴，2000辆飞驰而过的车里
，谁才是真正的凶手？
垃圾场里被捆绑的女尸，全身器官都已经蜡化，要如何下手，才能验出她死亡的真
相？
电话打到一半，话筒里却传来沉闷的挣扎声，潜伏在校园当中的魅影，真的吞噬了
那些女孩？
资深法医老秦亲自捉刀，首度披露惊悚案发细节，创下悬疑小说从未到达的震撼尺
度！
荒山残尸、灭门惨案、校园禁地、公路游魂、水上浮骸、天外飞尸……
20个挑战... 阅读全帖 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 31 丈母娘家种了一堆韭菜，新鲜的韭菜太香了，系上袋子都能闻到香味。
拿回来包了一堆饺子还有剩，于是乎就想出弄这个
韭菜盒子卷
http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
这个菜可以算是懒人版的韭菜盒子，综合了韭菜盒子的馅，春卷的包法，再以韭菜盒子的煎法完成。
材料：韭菜300克，虾皮50克，鸡蛋3个，粉丝50克，盐适量，香油2汤匙，春卷皮
制作过程：
现将虾皮和粉丝分别用温水泡软，虾皮捞出滤干，粉丝放入开水中烫一滚，然后剪成短节。
韭菜洗净滤干，切碎，鸡蛋打匀炒好捣碎冷却。
将韭菜，碎鸡蛋，虾皮，粉丝，加入适量的盐和香油一起搅拌均匀为馅。
像包春卷一样包韭菜盒子卷，稍微包的扁平一点好煎。（包成圆柱适合炸，但是不好煎）封口可以用蛋清+生粉+水调成的糊糊。
平底锅用中火烧热，加入一层油，将韭菜盒子卷放入用小火煎，一般一锅可以煎4-6个。
煎第一面的时候，加上锅盖，这样待煎面不会变干。
第一面煎约2分钟，翻面。翻面时如果锅太干，可以再加点油。
第二面... 阅读全帖 |
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g8
发帖数: 3784 | 32 商务部等多方齐声否认下调钢材出口退税
针对商务部正在考虑下调热卷、冷卷、涂镀类产品出口退税的传闻，记者26日获悉，商
务部、中钢协以及“消息来源方”河北钢铁均未认可这一消息。
多方否认调整出口退税
一则关于钢材出口退税的消息昨日被关注，市场担心，会对大型钢铁企业出口造成冲击
。有媒体称，“商务部正在考虑下调热卷、冷卷、涂镀类产品的出口退税，取消热卷出
口9%退税，而对冷卷和涂镀类产品的出口退税从13%下调到9%。”而消息的来源为河北
钢铁集团人士。
这一消息看似有板有眼，但仅从逻辑上判断，由商务部决定调整出口退税一事就说不通
。记者了解到，对于出口退税的调整，应由国务院关税税则委员会负责，其中财政部承
担主要的职责，最终政策要由财政部发布。以商务部作为政策调整主体的说法，并不符
合实际情况。
对此，商务部相关负责人说，“即使要调整出口退税，也应该有财政部牵头来做，而不
是商务部主导。”
中钢协常务副秘书长戚向东也对记者称，并没有听说要调整出口退税一事。他以“国务
院关税税则委员会专家咨询委员会委员”的身份强调，“调整出口退税不是商务部一个
部门就能定的事。”
戚向东还说，“直接负责调整 |
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c***s
发帖数: 70028 | 33 网络配图
日前，新晋妈妈“则卷猫丸子”在公交车上给孩子喂奶，却遭遇了同车乘客的指责，20日，“则卷猫丸子”委屈地将事情原委发到网上，这两天该帖成为网络热帖，网友纷纷跟帖发表观点。
妈妈当众哺乳，引乘客责备
“则卷猫丸子”在帖文说，事情发生在上周末，她带着还在哺乳期的宝宝外出。由于坐车时间太长，宝宝饿了开始哭闹不止，虽然妈妈用尽各种方式哄孩子，可孩子因为饥饿，哭闹却越发激烈。
“我看到周围人对孩子的哭声已经很不耐烦了，急得没办法，只好撩起衣服就给宝宝哺乳。”“则卷猫丸子”说，接下来的发生的事情，让她倍感委屈，旁边响起了一个女人的声音：“不知羞耻，丢人丢到外面了……”
“则卷猫丸子”形容当时自己的心情，是“既尴尬又委屈”，“平时我也是个挺注意形象的人，在这种公共场合喂奶，尤其是人挤人的公交车上，难道是我故意为之吗？孩子哭个不停，如果不是因为心疼孩子，我也不希望被人窥伺自己的隐私和身体啊。”
网友热议，有力挺也有反对
网帖一发，立即引来网友热议，有很多热心网友为这位妈妈抱不平。而记者关注了一下，绝大多数是力挺妈妈的哺乳行为——
@Crystal_水晶包：每次看到公交车上喂奶的妈妈，我都觉得很... 阅读全帖 |
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O***2
发帖数: 622 | 34 日前，一份据称是中纪委内部通报的统计资料在网络上热传，该资料统计了中共各省（
区）、直辖市 纪委、公安部门上报，党政部门、机关、国有企业、事业单位，党员、
党员干部失踪、外逃、自杀死亡的资料。
在中共分裂加剧、贪腐横行、政治经济危机空前，亡党恐惧下，中共体制内官员们已经
预感到危机将临、中共大厦将倾，失踪、外逃、自杀等高发。
中共官员失踪、外逃成常态 巨资流失
近日，网络纷传一份各省（区）、直辖市纪委、公安部门上报，党政部门、机关、国有
企业、事业单位，党员、党员干部失踪、外逃、自杀死亡报告统计资料。资料称失踪：
6528人，外逃：8371人，自杀死亡：1252人。
此资料在大陆各大论坛流传，迅速成为热贴。
与此相左证的是，此前，中国央行网站透露，从90年代中期以来，外逃党政干部，公安
、司法干部和事业单位、国企高管人员以及驻外中资机构外逃、失踪人员高达16，000
至18，000人，卷款8，000亿人民币。
还有知情者称，在中国大陆，裸官卷走人民币4，000亿。由于贪污、腐化横行，仅1995
至2005年中国大陆的“裸官”（官员配偶及子女在国外，但本人仍留在国内任职的官员
。）人数已... 阅读全帖 |
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W*****e
发帖数: 7759 | 35 【 以下文字转载自 Stock 讨论区 】
发信人: g8 (♡♡Bush♡♡), 信区: Stock
标 题: 钢厂疯传商务部将下调部分钢材出口退税
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 25 23:45:48 2010, 美东)
5月25日，本报记者从可靠渠道获悉，商务部正在考虑下调热卷、冷卷、涂镀类产品的
出口退税。
河北钢铁集团销售公司的一位知情人士告诉本报记者，目前，政府正在考虑的退税方案
是，取消热卷出口9%退税，而对冷卷和涂镀类产品的出口退税从13%下调到9%。
“文件还在上头传，尽管目前还没有作出最终决定，但在钢厂间已在疯传。”上述知情
人士表示，尽管国内大中型钢企普遍反对这一政策，但下调的可能性依然存在，因为此
次下调出口退税的目的是为了扼制国内钢材出口，并加速淘汰落后产能。
中国钢铁工业协会（下称中钢协）方面则对本报记者表示，目前钢协尚未收到上述消息
，并认为此时并不合适下调出口退税。
首钢集团销售公司总经理助理赵炬对本报记者表示，热卷等产品门槛较高，主要出自大
中型钢企，一旦调低出口退税，大中型钢企的出口 |
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k*******c
发帖数: 438 | 36 夏天到了，大家都不太喜欢吃油腻和热的东西，下面我就给大家介绍一种既清淡又好吃
的菜品—白菜卷。
用料：
大白菜叶、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、盐、香油、生抽、糖、油
做法：
1.白菜洗净，烧开大半锅水，将整片白菜放入水中汆烫约1分钟，捞出用冷水浸凉，沥
干水分
2.胡萝卜去皮，切成细丝，热锅热油煸炒约1分钟
3.鸡蛋打成蛋液，热锅热油摊成蛋皮，冷却后切成细丝，黄瓜洗净切丝备用
4.将汆烫好的白菜叶平摊开，将胡萝卜丝、蛋丝和黄瓜丝放在白菜帮的1/2处，将白菜
叶卷成卷
5.白菜叶都卷好后，对半切开
6.将盐、糖、香油、生抽调成蘸汁即可 |
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c******d
发帖数: 509 | 37 【 以下文字转载自 Swimming 讨论区 】
发信人: ccaibird (菜菜鸟), 信区: Swimming
标 题: 天热了，游开水的季节，想起一件往事，大家注意安全。
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 10 18:04:09 2013, 美东)
天热了，游开水的季节，想起一件往事，大家注意安全。
从小海滨城市长大，各种事情，很多。
读大学时候学校有一块海水浴场，有这么个迷信说法：一年一条命，若哪年没死人，第
二年一定补上，而且只会多补，定不会缺。多年如此。
有一年，就在那片海边，参与拖上来一位苦主。
那天海浪巨大，看了那风浪就没打算下水。当时岸上一堆人远远看着一苦主漂在里面，
没人敢下水救人，这事儿不能埋怨任何人，怕死是本能。
一个附近工厂的工人和我这个大三的学生一起下水救人。俩人也没商量，甚至连句话都
没说，一起下的水，这种事情，其实也没法商量，各自对自己性命负责。当时觉得自己
淹死的概率不大，差不多大小的风浪也下水经历过，那片水域也熟悉。
苦主在水里已经没了知觉，救生衣用绳子拴在脖子上，头泡在水里，可惜，若是穿身上
就好了。俩拖一个，拖到岸边，到岸边的时... 阅读全帖 |
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w********i
发帖数: 795 | 38 你说得对，李时珍还是很有批判精神的，比如这个：
本草纲目 人部第五十二卷 人之一 人屎
（《别录》。附人中黄）
【释名】人粪（《别录》）、大便。
【气味】苦，寒，无毒。
【主治】时行大热狂走，解诸毒，捣末，沸汤沃服之（《别录》）。伤寒热毒
，水渍饮之，弥善。新者，封疔肿，一日根烂（苏颂）。
粪清 【释名】黄龙汤（弘景）、还元水（《菽园记》）、人中黄。弘景曰∶近
城市人以空罂塞口，纳粪中，积年得汁，甚黑而苦，名为黄龙汤，疗瘟病垂死者皆瘥。
大明曰∶腊月截淡竹去青皮，浸渗取汁，治天行热疾中毒，名粪清。浸皂荚、甘蔗，治
天行热疾，名人中黄。
震亨曰∶人中黄，以竹筒入甘草末于内，竹木塞两头，冬月浸粪缸中，立春取
出，悬风处阴干，破竹取草，晒干用。汪机曰∶用棕皮绵纸上铺黄土，浇粪汁淋土上，
滤取清汁，入新瓮内，碗覆定，埋土中【主治】天行热狂热疾，中毒，蕈毒，恶疮（大
明）。热毒湿毒，大解五脏实热。饭和作丸，清痰，消食积，降阴火（震亨）。
【附方】旧十三，新二十。
劳复食复∶人屎烧灰，酒... 阅读全帖 |
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S*******T
发帖数: 5156 | 39 “太师回府了！”
随着压低了声音的传唤由大门一直传到内院。所有人都动了起来。贴身使女忙不迭的整
理着蔡京惯用的卧榻，几个宫熏再仔细的察看一下，确认没有半点烟气。室温也是将将
合适。
红泥小炉上温着的提神补齐的饮子赶紧加了把火，将沸位沸之际就端了下来。放在暖套
当中候着。
几个惯于为蔡京代步的娇俏使女忙迎到门口。等着搀扶这位老公相入内。今日当值的侍
妾领着这队伍，查点着衣包。蔡京回府，就要换下朝服，换上家常的衣服。既要暖和还
得轻便，总要让这八十多岁的老人觉得舒适才是。
阖府富贵，都寄托在这个八十余岁的老人身上，谁都指望他能长命百岁。让这薰灼气象
，长久的维系下去。
蔡攸这个时侯就候在内书房当中，自家爹爹侍妾已经到院中出迎。做儿子的就不好出去
了。放在平日蔡攸很有些才子的放达气概，不将这些礼数放在眼里。不过最近他在老爹
面前可是老实许多，谨言慎行，不愿意被挑出半点毛病出来。
不过这位曾经也居东府的小蔡相公，却没有半点曾为大臣的雍容气度。在内书房中负手
乱转，怎么也停不下来。
这也难怪他，此时此刻，在汴梁中，不知道有多少人在等着东府传出来的圣人旨意！
蔡攸要到其他地方，自然不必等着父亲下值... 阅读全帖 |
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f**********r
发帖数: 3774 | 40 《妖刀记》卷廿六 于愿接天
第百廿六折 岂不同悔，共语今朝
第百廿七折 鳞翮之化，室迩人遥
第百廿八折 真龙一怒，上彻云表
第百廿九折 玉骨冰肌，谁从赭汗
第百三十折 子夜飞遁，鸿鹄鸣高
第百廿六折 岂不同悔，共语今朝
老人冷冷回望着，似乎一点也不意外。鬼先生从不寄望在老人面上看见错愕惊
慌，然而连一丝扬眉的凛然也无，仿佛他自认掷地有声的一击，于老人还不及那两
百多条贱命上心，着实令鬼先生有些泄气，不由咬了咬牙。
（你这是故作姿态呢，还是另有撒手未出？老匹夫！）
老人迎着他的注视，不闪不避，同样还以森冷的目光。
狐异门的武学讲究应变灵动、机巧百出，气势本非所长。鬼先生须一意凝聚杀
气，才得有这般凌厉，对视片刻，颅内被老人剑一般的视线扎得隐隐生疼，不觉心
惊，兽伏般的反扑之势为之一挫；心念电转间，忙不迭地觅起退路，不欲与老人硬
搏。
而此问原本便毋须回答。他试探的，不过是古木鸢的反应而已。
姑射背后有无势力、该与何人接头，乃至这帮人所图为何……在鬼先生看来已
是不言自明，他如有意，随时都能接上这条线。若无这等才智，笨到须来向古木鸢
讨个说法，也不会有人向他兜售保命符了。鬼先生非常清楚自己... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 41 6月19日，学者许纪霖发表微博称：“据我在法国留学的博士生透露，今天是法国“高考”(BAC)的第一天，考试内容为“哲学”，总共4个小时，就一特定题目撰写论文。我现在才知道，为什么法国有这么多的哲学家，而中国只能盛产应试者了。”此条微博引发大量网友热议，截至发稿已被转发11690次。
据悉，哲学类题目分为文科卷、理科卷、经济社会科卷等。【题目节选】文科卷：1、人们通过劳动获得了什么？2、所有的信仰都是与理性相悖吗？理科卷：1、我们是否有追求真理的义务？2、没有国家我们是否会更自由？经济社会科卷：1、是否存在与生俱来的欲望？2、工作仅仅是为了有用吗？网友们评论说：“独立的思想就是这样培养的！”“我们的教育缺得太多！”
很多网友认为，法国高考值得我国借鉴，他们主张发散性思维，比死记硬背的“填鸭式”教育强太多。
＠傲虎出山：我感觉这些题目与我国高考作文题或者有关文科考题没有什么区别，怎么就是开放性考题呢？有的人还由此引申说我国高考只能培养应试人才。我看没有那么玄乎。我倒是认为他们这些考题与社会生活比较接近，题目很有意思，这是值得我们借鉴的。
＠漫漫求索兮：这样的考题就是告诉我们：1、考题应该没... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 42 三种肉卷切片后对比鲜明，左为170元/5斤的羊肉卷，中为60元/5斤的羊、鸭肉合成肉卷，右为40元/5斤的鸭肉卷。南都记者 黎湛均 摄
火锅店里的涮羊肉片、饭店里的孜然羊肉、烧烤店里的羊肉串等，往往都是广大市民一饱口福的首选。而这些所谓的“羊肉卷”，也许并非完全来自羊肉，而可能是由碎肉、鸭肉等压制冷冻而成的复合肉卷。南都记者暗访发现，，同重量“羊肉卷”价差几倍。
五斤羊肉卷，价格差五倍
一样重的“羊肉卷”，价格却千差万别。广州市白云区增槎路附近，多家大型综合粮油副食品批发市场云集。每天早上，来自广州各区及珠三角各地的客商纷沓而至，从冻品批发销售档口批发食材，羊肉卷是最近的热销货。规格大都为5斤一条。但最便宜的“羊肉卷”，40元一条，大批量买还能更优惠，最贵的“羊肉卷”报价却达到200元一条。
在新源粮油批发市场，“雨淞食品”档口，前来采购各类冷冻肉卷的客商络绎不绝。南都记者以购买“羊肉卷”为名，跟随员工去冷冻库现场看货。
据店员称，最差的(羊肉卷)里面没有羊肉，是用鸭肉和羊油混合压成，只能做成孜然羊肉这样的菜。因为瘦肉太多，不能刨片涮火锅，要不一下锅就全散了。
根据含羊肉比例的不同，最... 阅读全帖 |
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r********e
发帖数: 1686 | 43 又来5分钟面团了，大家别反胃～ 就是又琢磨了点东西。
油条：油条以前作过发酵法的，完全无明矾和泡打粉之类的化学添加剂，结果味道确实
不错虽然少了那股传统的碱味，但是也算健康了。然后忽然想到这个5分钟面团一样能
做到。
然后就用了同样的做甜软面包的面团，面团从冰箱取出回温后又加了些盐水（有食用碱
可以也加些）糅合均匀放到温暖的烤箱里最后发酵。 然后面团推（因为面团会非常稀
软）成面片切好两个上下一合，筷子一压入热油锅炸熟即好。
注意就是面团再次揉进盐水那一步，适量添加几小勺保证面还能成团不能稀巴烂的那种
状态，那样就添加太多了。最后发酵时间大概30分钟吧，面团会会非常稀软。刚炸好的
油条最好吃，放一会就会变得有嚼头但是不香酥了，可能这也是发酵面团的区别了。
最后还附上绿豆煎饼的过程图，绿豆面和白面1:3加水调成可以流动的面糊，平底锅抹
一点油到上面糊转成一张圆饼（锅别太热否则就转不薄了，饼越薄越好）。面糊都略熟
了打上一个鸡蛋最后撒葱花，芝麻。反面抹上甜面酱加上果子，就好了。
葱花肉松卷： 没啥说的，既然这个面团能做任何面包，当然肉松卷也不例外。而且这
次面团是放了四个晚上的面团，结果味... 阅读全帖 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 44 周五啦，下午啥都不想弄啦，打开冰箱几乎空啦...
天还是有些热，秋天的那种热，很清爽，尤其一早一晚，倒是舒服～
儿子今天学校早放学，他跟几个伙伴们相约去HT吃的料理，好像没有吃过瘾...
那就在家再做吧，难得你提出来呢
南瓜红薯汤：
三文鱼沙拉
越南夏卷
sushi roll: 鳗鱼卷，素菜卷，虾卷,小红肠卷
soba冷面
开吃吧～ |
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G***Y
发帖数: 9698 | 45 挂羊头，卖鸭肉，价差几倍
广州市售部分“羊肉卷”，掺有鸭肉等成分
日期：[2014年1月15日] [南方都市报]
火锅店里的涮羊肉片、饭店里的孜然羊肉、烧烤店里的羊肉串等，往往都是广大市
民一饱口福的首选。而这些所谓的“羊肉卷”，也许并非完全来自羊肉，而可能是由碎
肉、鸭肉等压制冷冻而成的复合肉卷。南都记者暗访发现，，同重量“羊肉卷”价差几
倍。
五斤羊肉卷，价格差五倍
一样重的“羊肉卷”，价格却千差万别。广州市白云区增槎路附近，多家大型综合
粮油副食品批发市场云集。每天早上，来自广州各区及珠三角各地的客商纷沓而至，从
冻品批发销售档口批发食材，羊肉卷是最近的热销货。规格大都为5斤一条。但最便宜
的“羊肉卷”，40元一条，大批量买还能更优惠，最贵的“羊肉卷”报价却达到200元
一条。
在新源粮油批发市场，“雨淞食品”档口，前来采购各类冷冻肉卷的客商络绎不绝
。南都记者以购买“羊肉卷”为名，跟随员工去冷冻库现场看货。
据店员称，最差的(羊肉卷)里面没有羊肉，是用鸭肉和羊油混合压成，只能做成孜
然羊肉这样的菜。因为瘦肉太多，不能刨片涮火锅，要不... 阅读全帖 |
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s*******w
发帖数: 2257 | 46 舌尖上的故乡——煎饼卷大葱
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(2014-12-31 08:05:56)转载▼
标签： 美食 图片 煎饼卷大葱 山东民俗 记住乡愁
http://blog.sina.com.cn/s/blog_48dc31100102vcvb.html
故乡的记忆可能是一段时光，一个场景，一些亲人，也可能是一种味道，对于很多
山东人来说，煎饼卷大葱就是他们舌尖上的故乡。
记得一位台湾老兵多年后回到山东老家，第一顿吃上了煎饼卷大葱，一口下去，两
行热泪…… 无论天涯海角，提起煎饼卷大葱，山东人总会咽口水，常年漂泊在外，如
若能吃上一顿，就会更加想家……这样一种简单的食品，为何有如此功能，因为它浓缩
着山东人对故乡的记忆和情感，就像东北人爱吃猪肉酸菜炖粉条，山东人都爱吃煎饼卷
大葱。
其实爱吃什么不爱吃什么大家各有所好，不必一样，记住故乡，记住乡愁，别忘了
我们的根，才是最要紧的。
如今是一个吃货遍天下的时代，虽然垃圾食品很多，但各种特色名吃也很兴盛，无
论你祖籍何方，在很多地方都可以吃到家乡名吃,那些亲切的食物不仅好吃，还带着对
... 阅读全帖 |
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s*******w
发帖数: 2257 | 47 舌尖上的故乡——煎饼卷大葱
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(2014-12-31 08:05:56)转载▼
标签： 美食 图片 煎饼卷大葱 山东民俗 记住乡愁
http://blog.sina.com.cn/s/blog_48dc31100102vcvb.html
故乡的记忆可能是一段时光，一个场景，一些亲人，也可能是一种味道，对于很多
山东人来说，煎饼卷大葱就是他们舌尖上的故乡。
记得一位台湾老兵多年后回到山东老家，第一顿吃上了煎饼卷大葱，一口下去，两
行热泪…… 无论天涯海角，提起煎饼卷大葱，山东人总会咽口水，常年漂泊在外，如
若能吃上一顿，就会更加想家……这样一种简单的食品，为何有如此功能，因为它浓缩
着山东人对故乡的记忆和情感，就像东北人爱吃猪肉酸菜炖粉条，山东人都爱吃煎饼卷
大葱。
其实爱吃什么不爱吃什么大家各有所好，不必一样，记住故乡，记住乡愁，别忘了
我们的根，才是最要紧的。
如今是一个吃货遍天下的时代，虽然垃圾食品很多，但各种特色名吃也很兴盛，无
论你祖籍何方，在很多地方都可以吃到家乡名吃,那些亲切的食物不仅好吃，还带着对
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发帖数: 1 | 48 商周古文字史料中的蚩尤和善卷
一、“蚩尤”和炎帝、善卷关系之研究
蚩尤和黄帝之间的大战和史实早已经是上古文献中的重要篇章了。根据《山海经·大荒
北经》中的记载：“蚩尤作兵伐黄帝。黄帝乃令应龙攻之冀州之野。应龙畜水。蚩尤请
风伯、雨师纵大风雨。黄帝乃下天女曰魃，雨止，遂杀蚩尤”。关于这场著名的大战，
《逸周书·尝麦解》中记载为：“蚩尤乃逐帝，争于涿鹿之阿，九隅无遗，赤帝大慑。
乃说于黄帝，执蚩尤，杀之于中冀”。又见裴骃《史记集解》中引应劭曰：“蚩尤，古
天子”。
可以得知：蚩尤是和黄帝同时代的一个“古天子”。他们二人之间的战争，其实就是争
取部落联盟首领之战。但是，为古今学术界所注意的却是他和炎帝、和善卷之间的亲族
关系，这正是本节所要研究的内容。
根据《路史·蚩尤传》中的记载：“蚩尤，姜姓，炎帝之裔也”。
有关“蚩尤”和炎帝、善卷关系，学术界大约有以下几说：
蚩尤即炎帝说。
先后有夏曾佑、丁山、吕思勉等先生持此观点。如，丁山先生主张：“蚩尤泉即阪泉的
支津，阪泉即涿水的支津，当然与炎帝的阪泉之战，可以说即与蚩尤战于涿鹿。由是言
之，所谓赤帝（或炎帝），确即蚩尤了。”
蚩尤乃神农臣说。
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b*******e
发帖数: 554 | 49 夏日晚餐 － 醉鸡卷丶鱿鱼丶合掌瓜南北杏瘦肉汤
为配合炎热天气的到来，最近侧重做一些开胃丶清爽丶少油的菜，让身体好好调适一下
。把热荤换成冷盘，转个温度，换个口味吧！
煲汤方面，当然也要赶上换季的步伐。我们家的习惯大致是这样子的，主要就是传承老
妈的饮食习惯，哈哈！夏天比较注重滋润补水以及清热，去湿的话，这边还好，出国前
因为居住环境的气候，空调什麽的，比较需要注重这点。最近的煲汤方式主要以滚汤为
主，需要起码熬上三小时的老火汤还是等到秋冬时份再煲吧，重点就是在热天控制好煲
汤时间长短，鱼汤丶肉汤丶瓜汤煮的时间相对短些，喝汤应该也不至於会太燥热。另一
方面，选材也是重要一环，瘦肉丶猪展丶鱼丶豆类丶水份高的瓜果等，都是好选择。本
身比较不喜欢在夏天用猪骨煲汤，因为骨汤或多或少也有点油脂。炖汤就更不用说了，
年青人要进补也别急了，还是留在冬天吧！但当然也不要忘记每个人体质不同，热底寒
底什麽的只有自己最清楚，有时候更有调理身体的需要。适合喝那种汤，除了看时节，
也得看个人所需啊！
醉鸡卷用了鸡腿肉，去骨留皮，调味，放冰箱，腌过夜。取出大火蒸熟，卷成圆筒状。
鸡汤加杞子丶一点鸡油煮开，放凉，... 阅读全帖 |
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