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全部话题 - 话题: 烤牛肉
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j******u
发帖数: 41683
1
真有钱
哈哈
一个东西都没有买。。

其实只是一般得意,就是想赚个包子。。
上周末下着雪还是冲出去了,
在jcp零零散散买了一小堆,
其中比较喜欢的是这个小型grill,
可以烤waffle烤牛肉,
清仓到14刀,用了button来的10off,4刀。
搭配这个grill,又买了个喷油的东东,
清仓到6刀,用了5off之后,1刀。
d**********1
发帖数: 267
2
那个还是有一定价值滴,首先你得挑,不能随便哪拿一个,也不能每次都买。。。挑肥
肉少的,或者肥肉不太多但是比较集中的
买回来剔掉肥肉,一般5磅羊排也就剔掉半磅。。。
如果对肥肉比较敏感,建议可以烤着吃,肥肉什么的都烤出来了。。。我一般是煮熟了
把骨头抽出来切片,然后串串烤羊排或者做扒肉条
h********e
发帖数: 1972
3
来自主题: Stock版 - how are you doing guys
吃饭。。按现在的汇率,下馆子不吃牛肉大概25-30刀两个人一顿,吃烤牛肉的话,60
刀。盒饭大概5-6刀。。如果是想吃饱的话嘛。。嘿嘿,翻一倍
在 badcompany (哥玩的不是股票,是心跳!) 的大作中提到: 】
Q*o
发帖数: 2448
4
来自主题: HongKong版 - Le Meridian的地中海buffet
cyberport...
炒飯不錯...裡面有杏仁和葡萄乾...
菜湯也不錯...一點肉也沒有...健康~~~
烤鱈魚也蠻合我口味...
還有其他雞肉烤牛肉串salad甚麼的...
不過我不喜歡kebab...再怎麼吃還是覺得不好吃...~
A*******y
发帖数: 11148
5
来自主题: Japan版 - 飞騨的牛肉不错
吃了几片生的,还有烤的牛排
就是烤出来的太肥了,我才吃了150克就感觉特别腻
y**u
发帖数: 7459
6
还是放的吧。烤牛肉烤火鸡什么的,我见人家里做过。一般餐馆里的好像也应该处理过
,至少吃起来像是。fast food/salad 里的鸡/牛肉就不好说了,我一般扔掉。
k******d
发帖数: 278
7
来自主题: Alabama版 - Birmingham 饮食指南,一家之言
由近及远:
校内的
AL: 免费饮料随便喝,个人推荐hot wing, 7.65刀。
five points的
New China Town: 美式中餐,一个新生的话说,不就是盖浇饭吗? 价格倒还成, 7块
能搞定。
Surine west,泰式barbecue chicken,午饭可以考虑,加小费9块。
Fire and ice: 周一晚上学生特价,高蛋白摄入,就是闲了点,加小费12块。
学校北边的
china master:吃过2次,没劲
burger king: 小汉堡1块一个,套餐5块左右,个人觉得还成。
麦当劳:比burger king贵点
greenspring路边的:
韩国超市加饭店:韩式烤猪肉,烤牛肉,推荐一试,加小费9块
U china buffet:最近的自助,堂吃6-8块,个人推荐打包,一盒只要5块
待续。
t*****e
发帖数: 107
8
来自主题: Boston版 - 同事推荐聚福轩餐馆
水煮牛肉 超喜欢
锅烤牛肉也不错
最赞的是京都肉饼 每次必点
其他菜没啥印象了
g**********l
发帖数: 1189
9
周末又捣腾了几个菜,发现厨艺下降,卖相不咋的,味道还行,心不在厨啊。LD照例又
烤了RIBEYE STEAK,也是水平日下。随便贴贴吧:
1)姜蓉秋葵,这个据说养胃来着
2)香煎chilean sea bass,这是俺在米国的FAVORITE fish, FOOL PROOF,想整难吃
也不容易。没有不粘锅,破相了
3)LEEK炒海参,既然有葱油海参这道名菜,拿LEEK来配,错不了
4)红烧牛肉,这个婆婆做的,不错
5)GRILLED RIBEYE STEAK,考虑公婆要吃,整成WELL DONE了,有点过了。玉米是附近
农场的双色玉米,很嫩
我还捣腾了个青椒炒西瓜皮。买了个黑皮瓜,非常甜。心血来潮,想试试西瓜皮,和其
他美国瓜皮一样难吃,白白辛苦我刨皮,切丝,伤心
C*Y
发帖数: 679
10
哪里可以买到chilean sea bass?
Thanks for sharing!~

周末又捣腾了几个菜,发现厨艺下降,卖相不咋的,味道还行,心不在厨啊。LD照例又
烤了RIBEYE STEAK,也是水平日下。随便贴贴吧:
1)姜蓉秋葵,这个据说养胃来着
2)香煎chilean sea bass,这是俺在米国的FAVORITE fish, FOOL PROOF,想整难吃
也不容易。没有不粘锅,破相了
3)LEEK炒海参,既然有葱油海参这道名菜,拿LEEK来配,错不了
4)红烧牛肉,这个婆婆做的,不错
5)GRILLED RIBEYE STEAK,考虑公婆要吃,整成WELL DONE了,有点过了。玉米是附近
农场的双色玉米,很嫩
我还捣腾了个青椒炒西瓜皮。买了个黑皮瓜,非常甜。心血来潮,想试试西瓜皮,和其
他美国瓜皮一样难吃,白白辛苦我刨皮,切丝,伤心
h**r
发帖数: 8078
11
赞,记下来了,这鱼排是你自己切的?怎么能切得这么漂亮?有什么窍门?
另外,牛排烤得很赞啊,传授下经验吧,我老公经常烤糊:(
y**a
发帖数: 2546
12
来自主题: Connecticut版 - 便宜的西瓜和牛肉
veal肉是没活多久的公奶牛的,比较嫩
炒烤着吃
西北的葱爆或者孜然味的牛羊肉的办法
韩国烤肉的味道可能更合你的口味
油-〉洋葱粗丝-〉韩国烤肉酱—〉肉片

我没有实践过,你后果自负。。。

我家没火锅,好可惜。还有别的做法么?
e***l
发帖数: 3482
13
今天中午去理发,顺便先去了678吃了一顿。第一次去,感觉太好吃了!
点了一份牛肉,就是菜单里第一个$25的那种。唉,是我在美国吃过最好吃的烤牛肉了
。味道真好!!!
还点了一份冷面,也很地道。
赞!!!
服务的韩国妹子算个美人了。
e***l
发帖数: 3482
14
来自主题: Georgia版 - 678韩国烤肉很不错
今天中午去理发,顺便先去了678吃了一顿。第一次去,感觉太好吃了!
点了一份牛肉,就是菜单里第一个$25的那种。唉,是我在美国吃过最好吃的烤牛肉了
。味道真好!!!
还点了一份冷面,也很地道。
赞!!!
服务的韩国妹子算个美人了。
p*******1
发帖数: 102
15
北美吃货攻略第二集【纽约】(34家)(持续更新)
总结纽约的吃货攻略对于小编来说真的有一定的难度 因为小编的第一次纽约吃货之行
会在明年的三月进行 目前的大家看到的推荐都是来自生活在纽约 熟悉纽约 经常去纽
约的资深吃货们 小编总结了几天 现在一共有三十四家 大家口味各异 爱好不同 所以
如果大家觉得自己又更好的推荐 请务必留言或者私信通知小编 谢谢!
(图片均来自网络以及网友提供)
1.纽约妹子@ABcamilllllle 推荐:昨天和哥哥在flushing吃饭〜这家叫东湖海
鲜他家是粤菜真很狠很好吃!!推荐佛跳墙 里面料很足有鱼翅+小鲍鱼 +海参+鸡(很
嫩!!入口即化那种)+ 墨鱼+。。还有就是铁板黑椒牛 很嫩很嫩很嫩〜这家有
点贵但是很值得一吃 地址是:13613 37th Ave flushing, NY 11354
b550f437gw1dz0tt03ej5j.jpg
2. @ABcamilllllle : @劉雲Yuna 我们大半夜吃烧烤可还行老板只会说韩语不会说英
语 我们google翻译+从韩剧学来的只字片语交流可还行牛肉买二赠一 在火上... 阅读全帖
r*c
发帖数: 16750
16
来自主题: LosAngeles版 - 燒烤的牛肉大家一般那裡買?
bbq考牛肉?没吃过哦
y**z
发帖数: 4154
17
来自主题: LosAngeles版 - 燒烤的牛肉大家一般那裡買?
切薄点,像牛仔骨那样,用韩国烤肉酱腌,快熟好味不塞牙。烤牛排也好吃的。
r*c
发帖数: 16750
18
来自主题: LosAngeles版 - 燒烤的牛肉大家一般那裡買?
bbq架子撑不住,都掉炭上了。
难道铺锡纸烤?
G*****a
发帖数: 1081
19
来自主题: LosAngeles版 - 燒烤的牛肉大家一般那裡買?
我弟弟買了一個幾百塊的烤爐,
我認為買一個$50的就好了,
又不是常常用
我要求他退掉,
不過家人都不理會我,完全忽視。。。
所以, 烤肉那天, 我要抗議到底! 絕對不會吃烤肉
不過肉還是要買給他們的。。。
T*********e
发帖数: 39815
20
来自主题: LosAngeles版 - 燒烤的牛肉大家一般那裡買?
我都直接把肉片放烤盘里烤,不串签子
s*******d
发帖数: 17566
21
来自主题: LosAngeles版 - 燒烤的牛肉大家一般那裡買?
明火烤的比较香.看着羊肉串上的油吱吱的冒出来很快乐
T*********e
发帖数: 39815
22
来自主题: LosAngeles版 - 燒烤的牛肉大家一般那裡買?
以前经常这么烤,不过每次眼睛都被烟熏得受不了
d******8
发帖数: 3017
23
来自主题: LosAngeles版 - 大家注意,味全不能买了 (转载)
同学说的是,
有没有看过美国的纪录片食品工业(food,inc), 食用牛肉屠宰场,牛根本就是在
大便里面长大的。。。 不影响大家吃汉堡,烤牛肉的时候吃的津津有味
要引入中国功夫,大力乾坤掌,要化味全仓库里的老鼠屎为无形,无味,无色。。。
哎,玩笑归玩笑,话说回来,有几个外国人吃味全食品,还不是国人?
湾湾人看上去一个个风度翩翩的,人模子人样的,从面包里面添加塑化剂, 还有沙茶
酱里添加黑心鱼,怎么尽坐这种伤天害理残害中国人的事?

back

defendants
animal
t*******l
发帖数: 421
24
来自主题: NewJersey版 - Re: 哪里可以买到孜然?
美国超市也有。塑料瓶装,英文叫cumin.
除了羊肉还得有辣椒粉,木炭,油盐,洋葱青椒蘑菇等也可以烤,非常香。
锡箔纸,烤肉的时侯放在上面。
也可以烤牛肉,鸡肉,排骨。。。
说的我自己都馋了。。。
l*******s
发帖数: 26303
25
来自主题: NewJersey版 - 开车撞了鹿咋办
你吃过烤的?比烤牛肉怎么样?
s*********y
发帖数: 1085
26
吃货响应一下,搬来NJ大概3个月了,吃了一些地方,记得的亚洲店瞎总结下(另外,
有些评论抄的mitbbs上面的同学,标明据说。。)
1. 美美,Mei Mei
633 Hamilton Street, Somerset, NJ
据说,在514上一个不起眼的小plaza里。偏粤菜和马来菜,家常风味的。炒米粉(可能
是星洲炒米粉)大份很给力。酸菜鱿鱼,推荐
2. 来来拉面,Rai Rai Ramen
1980 New Jersey 27, Somerset, New Jersey
拉面还不错
3 Makkoli Seafood Buffet
415 State Route 18, East Brunswick, NJ 08816
中国人开的日本料理自助餐,吃的东西不少,味道也还不错,但是sushi质量一般。。
胜在性价比。对了,绿茶冰淇淋好吃,记得留点肚子
4 Ichiumi
352 Menlo Park Dr Edison, NJ 08837
韩国人开的日本料理自助餐,口味稍好于Makkoli,但是贵一些,而且有些寿司海鲜不
够新鲜。对了,吃完可以去附近的mall逛逛消消食。。
5 Jo... 阅读全帖
s*******d
发帖数: 270
27
无论你是新生还是老生,欢迎你来享受夏日开学前最后一个BBQ party! 欢迎你带着家
人,带着好心情,一起来! 到时候会有,烤鸡,烤牛肉,烤...,凉面,水果,饮料,
还有阳光,草地,足球,破冰游戏,抽奖等着你们。
期待你的到来!
Time: Saturday, Aug. 20th, 5 pm
Place: Arroyo Del Oso park (SW corner of Spain and Wyoming)
Cost: Free
m********T
发帖数: 207
28
牛肉没有淹, 直接烤的. 鸡翅是LXD同学泡了一晚上的,问他吧~
L*D
发帖数: 2803
29
烤鸡翅最没技术含量了,怎么烤都不会老。 用韩国烧烤酱作base方便而且里面有蒜蓉
, 但就是太甜,自己要再加点带咸味,辣味的佐料。 这个就根据喜好随便发挥了。
O**********m
发帖数: 781
30
来自主题: Oregon版 - 西雅图美食之一
Portland做得很不错的烤肉店:
Podnah's BBQ
1625 NE Killingsworth
Portland, OR 97211
(503) 281-3700
Open Tue-Fri 11am-10pm; Weekends 9am-10pm
这个店的烤肉种类多,腌得很入味,个人认为BBQ ribs是最好吃的,经过18小时的熏烤
,肉的质地juicy and tender(还有一些由于smoked颜色上的层次)。其他的肉类,例
如烤鸡,烤牛肉,自家做的烤sausage,也很不错。
这个餐馆是个大众化的餐馆,物美价廉,不存在gourmet style餐馆份量小的问题。(
gourmet style的餐馆一般最少要3 courses,appetizer/main course/desert,节假日
会有5 course menu,所以每一个course,份量都不大。)
c******0
发帖数: 32
31
来自主题: SanDiego版 - hmart怎么那么贵!
我觉得好好呀
特别是火锅牛肉卷 7块多一磅
还有腌制过的烤牛肉片 3。98
c******n
发帖数: 16403
32
来自主题: SanDiego版 - 小牛肉怎么弄
去穆斯林店想买羊排, 但是屠夫下班了,只好买了块小牛肉排骨veal, 怎么弄比较好
? 不会烤
m******j
发帖数: 5079
33
来自主题: SanDiego版 - 小牛肉怎么弄
http://allrecipes.com/recipe/veal-marsala/detail.aspx
这个看着简单,小牛肉放混了点盐的面粉里滚一滚,15分钟后煎一下,然后加点酒,加
点蘑菇,煮一煮。
还可以滚了面粉煎了以后,放烤盘里,浇上番茄酱,洒点cheese,烤一下。这个和土豆
泥一起吃,味道最好。看别人做过,温度时间,还得去问问,然后补充。
Y**********i
发帖数: 480
34
来自主题: Seattle版 - 美女牛肉点评打油诗
美女牛肉点评打油诗
没有ID惨被刷
版外打油不算PA
话说某巴全脂奶
远观近看不能抓
古香木桌排排卡
歌房雅座掩奢华
推杯换盏灯下聚
烤肉串香溢邻家
盘里桌上都有啥?
啤酒腰花烤龙虾
抛落甲壳如雨下
塑料手套丢半打
三五众男宜为客
老公四顾挨嘴巴
C C D D C D D
全城奶牛在他家
05-08-2013
X*C
发帖数: 99
35
来自主题: Texas版 - 试吃报告:AUSTIN===China Harbor
China Harbor Restaurant
801 E William Cannon Dr, Austin, TX
(512) 707-8299
此地乃ASUTIN南部,紧邻I35.交通非常方便.
食客中,绝大部分是已经脱贫,正在脱贫,和开始脱贫的墨西哥同志们.只所以这样说, 完
全是从他们的身材上得出的一点点感受.假如一个身高190CM的男子,身上挂着200磅的肥
膘,那通常会显得非常魁梧,可如果这肥膘挂在一个160左右的人身上,我们只能说,吸收
的太好了.
闲话少说,切入正题.
此餐厅规模不小, 装修还算不错,进门大厅处的仿水晶吊灯,在美国的中餐馆实在罕见.
墙壁上的装饰和灯光效果不错,想来设计也是出自不俗之人.
用餐时间,人很多,要排队等座.领位一般按人数安排座位.就餐区分成三个,一个是本可
用于商务活动的隔离区,一个是大厅,一个是火车座.如果可能,我认为隔离区的就餐比较
舒服,服务生是也是同胞,比较亲切;另一个原因就是大厅和火车座里油烟味很重,隔离区
相对好些.
食品主要是常见中式的各种"鸡"\面\饭\汤,日式的寿司,美式的烤牛肉\烤虾\沙拉和水
果.其中有几个是比较特色的
c****9
发帖数: 5402
36
来自主题: Texas版 - 我叫楚中天
看一次笑一次,竖着写,竖着念就是容易出错嘛。。。
晚上去大学后门吃烧烤,烧烤摊前有一小黑板,上面有几行大字:

牛肉串
鸡腿
鸡心
偶旁边一漂亮的小女生很大声的像有回事的一字一句喊道:烤 牛 鸡 鸡。
E*******a
发帖数: 107
37
今天去他们那儿买事先腌好的薄片牛肉,结果拿回家打开一看,就觉得看起来不太像。
炉子上烤了,吃了吃,果然是猪肉。再去看标签,上面仍赫然写着“Marinated Beef”
。在店里时买时,因为是事先腌好的,里面还带着腌汁,所以不太容易分清楚,很难看
出来。奸商真可恶啊!
j****o
发帖数: 442
38
烧烤食物:烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等,因含有强致癌物不宜多吃。
熏制食品:如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物,常食易患食道癌和胃癌。
油炸食品:煎炸过焦后,产生致癌物质多环芳烃。咖啡烧焦后,苯并芘会增加20倍。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等,因多数是使用重复多次的油,高温下会产生致癌物。
霉变物质:米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变,被霉菌污染后会产生致癌毒草素——黄曲霉菌素。
隔夜熟白菜和酸菜:会产生亚硝酸盐,在体内会转化为亚硝酸胺致癌物质。
槟榔:嚼食槟榔是引起口腔癌的一个因素。
反复烧开的水:反复烧开的水含亚硝酸盐,进入人体后生成致癌的亚硝酸胺。
腌制食品:咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐,在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。咸蛋、咸菜等同样含有致癌物质,应尽量少吃。
a*****e
发帖数: 329
39
热火烤了鹿肉,接着烤牛肉!!剧情就是这样了
p**********8
发帖数: 1709
40
看大家都发了很多报道,我就不多说了。现在的讨论,都转移到二奶、三奶、睡觉、裸
体等关键词上了,这是严重舆论导向问题,我不得不说两句,我们应该从技术的角
度去探讨这个问题 :
一,积攒RP的新方法。
27日下午4点多,芝加哥分队与威斯康辛州分队胜利会师。芝加哥的兄弟们立马发现威
州分队的一位兄弟男扮女装,与众不同。这位老兄弟长长的头发,就像村里的姑娘叫小
芳。。。。。。。咱有图有真相 (呵呵,看到这位老兄都裸奔了,再来一张也无妨啦
。)
男扮女装的兄弟,上船坞平台,不到20分钟就上了众所周知的长28寸,重7磅2无赖。为
什么?这位老兄,里装红衣,头戴假发,万男丛中独具风骚,连水中无赖也对他特别亲
睐。以后聚众钓鱼,大家不妨如法炮制,穿红衣,戴假发,必然如Discover Zhou,开
张大吉,成为风云人物。
二,人品顶尖了也不行
版主辛苦,冒着被船坞主人禁止的危险,带了烧烤全套,提前腌制的牛肉,烧水的小壶
,还有二锅头、麦片粥,让寒风中夜钓的兄弟们吃香的、喝热的,超级人品没得说。第
二天早上,回到岸边,大家再次吃现烤牛肉,喝粥,大家吃饱喝足,尽兴而归。
KV讲,版主不光对渔友好,对他家L
N**i
发帖数: 3857
41
用的是一块吃剩的烤牛肉,牛肉吃腻了,要换换口味。
d*i
发帖数: 9453
42
☆─────────────────────────────────────☆
nanodog (上海狗狗) 于 (Thu Dec 6 09:24:02 2007) 提到:
外加一大杯牛奶。
真好吃,巧克力味道,甜甜的。
偶自己烤的
昨天就放弃了,昨天吃了很多考牛肉和pissa
☆─────────────────────────────────────☆
mark (花生,微爷远爷的爸爸) 于 (Thu Dec 6 09:27:50 2007) 提到:
放弃减肥?

☆─────────────────────────────────────☆
FakedYige (贾一哥) 于 (Thu Dec 6 09:31:11 2007) 提到:
看着象,爱吃PASTA和CAKE,天天盼着减肥结束,结束了就可以好好吃了,又白干了.
这么说吧,不用减肥,把PASTA和CAKE给我戒了,戒一辈子就可以了.
☆─────────────────────────────────────☆
mark (花生,微爷远爷的爸爸) 于 (Thu Dec 6 09
g***l
发帖数: 18555
43
撒点盐胡椒和蒜粉,直接上GRILL,注意不要烤过,中间有点红就拿下,余热就能烤熟
了。
n******x
发帖数: 149
44
来自主题: loseweight版 - 有几个减肥的小问题
顺便问下,什么东西可以在每餐之间当成加餐来吃比较合适
苹果?核桃?还是号称全麦的饼干?
还是卤牛肉,烤牛肉烤鸡腿之类的肉类?
m****i
发帖数: 1980
45
10月31日星期日 体重147
早上起来吃了一些energy snack大概200卡,然后跑步20迈。
跑完后吃了越南饭:碎米饭;烤牛肉;烤猪肉; taro奶稀;等;外加两个香蕉;估计
总共至少1500卡
晚上: 吃了很多cheese*500卡; 包子1个*250卡; pizza*500卡; 巧克力无数大概
800卡;红酒四杯*400卡;共计2500卡
全天大概吃了4000卡;
运动:跑步3个半小时
m****i
发帖数: 1980
46
11月14日星期日
早上睡到中午,起来去我brother-in-law的生日party。
腐败的一天,从中午一直不停的吃吃喝喝到晚上八点。。。
吃了:红酒N杯从中午喝到晚上。。。;烤羊排;烤牛肉;烤猪肉;熏三文鱼; cheese
;chips;意大利香肠;pasta;炒饭;炒面;巧克力;蛋糕;其他甜点;
运动:无
还有三周就要比赛了,从明天开始的未来三周我要开始taper了,这次决定按照10月初
半马的策略,在降低每周milege的同时,低碳水两周,最后一周再高卡carb loading。
我决定明天开始先阿两周,没阿过,希望天上各路神仙拜托帮忙我成功抵制碳水和甜食
的诱惑。。。尤其中间还要过感恩节。。。
本次低碳水的首要目的不是降体重,为的是最后一周carb loading的效果能事半功倍,
减重将是锦上填花。
b*******x
发帖数: 778
47
may 12
早:蜂蜜水一杯,honeydew甜瓜一块
午:鸡肉80g 菠萝一块
下午:坚果一把,cheese两小片
晚上:沙拉一碗
烤牛肉一大块
烤茄子半个……
d******1
发帖数: 1389
48
来自主题: loseweight版 - 我也来贴我的摄入卡路里
做肉就经常给很多油。
我一般做一次吃一周。
如果烤牛肉的话,每天都要烤?
G********d
发帖数: 10250
49
来自主题: loseweight版 - 从周一开始atkins(Oct17)!
米饭这么好吃么。。。。
水煮牛肉辣子鸡里肯定有carb 还不如速食店里买烤鸡烤牛肉

yogurt.
avocado
.
G********d
发帖数: 10250
50
来自主题: loseweight版 - 从周一开始atkins(Oct17)!
米饭这么好吃么。。。。
水煮牛肉辣子鸡里肯定有carb 还不如速食店里买烤鸡烤牛肉

yogurt.
avocado
.
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