由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 炒飯
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1
来自主题: Military版 - 懷念台灣鐵路便當
janjen2011-11-06 06:46:2517
在花東的好山好水長大的稻米,讓「鐵路便當」也跟著遠近馳名,
花東線的火車總不急不徐,窗外望去,總是一幅藍天白雲青山,
再加上一個「台鐵便當」,更加美好不過了…。
(↑ 花東線火車上的台鐵便當。
上圖/60元版,最下圖/80元版。)
說穿了,「鐵路便當」裡面並不是什麼山珍海味,
一片滷排骨肉是主菜,
溫熱的白飯上鋪了一顆滷蛋、一塊豆乾、一片嫩薑、一點酸菜或雪裡紅,
加些許想讓人開胃的傳統花瓜或黃蘿蔔,
因為記憶,這個味道總是讓人不知覺地想起…。
我喜歡台鐵便當,不是想用舌頭在其中翻找美食,
而是咀嚼一段記憶,一種心情,
就能讓我完全浸泡在舊時光的滋味裡。
----
以月台鐵路便當起家的「全美行」,
相信有許多人還記得。
(↑
在池上車站前的「全美行」,現在依然繼續在月台上販售鐵路便當。外頭的包裝紙換囉
!不過這菜色數十年如一日。)
木質的便當盒外的包裝紙,
左邊寫著「縱貫花東,馳騁全台」,右邊則是「月台叫賣,原創老店」。
打開後,會發現這是堅持著數十年如一日的老味道…。
----
還有一家,在池上台九線上,
「悟饕池上便當」經過經營... 阅读全帖
r**********8
发帖数: 887
2
年夜飯1500可能吃不到
這時候 可以去吃熱炒或是一般飯店
但是 怕妳們被宰
有些小飯店 會哄高價格
若你打算留礁溪問一下
有沒做年夜飯的飯店
也是不錯選擇
day2
九份一大早去沒什麼好逛的
這時候去九份常下雨又冷
階梯又多 老人家會很吃力
若真有非要理由要去礁溪 那很趕!
若不趕留在九份過吃年夜飯也便宜
順道去黃金博物館 黃金神社 黃金瀑布 陰陽海逛一下
或到金山泡溫泉 還可以去看鄧麗君公園
真要去礁溪 直接找有供應年夜飯 就解決問題
day4.5
不如去太魯閣
不知道你是坐火車還是開車去?
基本上你若是自己開去太魯閣途中
會經過康樂村地方
可以順便去慈濟精舍看一下(如果你信佛教)
若真到太魯閣別忘穿Amis族服照一張像
第五天從太魯閣回來 在去逛夜市就好
花蓮夜市挺小不大 而且挺早就沒人
但是 過年那邊應該會稍微熱鬧一點
曾記麻糬其實一點都不好吃
當地小米酒還不錯
回程 day6
在順道經過鲤鱼谭 七星谭 清水断崖
(三個景點 可以一天逛完 我覺得這沒啥好逛)
頂多去七星潭撿個鵝卵石回家做紀念
r**********8
发帖数: 887
3
年夜飯1500可能吃不到
這時候 可以去吃熱炒或是一般飯店
但是 怕妳們被宰
有些小飯店 會哄高價格
若你打算留礁溪問一下
有沒做年夜飯的飯店
也是不錯選擇
day2
九份一大早去沒什麼好逛的
這時候去九份常下雨又冷
階梯又多 老人家會很吃力
若真有非要理由要去礁溪 那很趕!
若不趕留在九份過吃年夜飯也便宜
順道去黃金博物館 黃金神社 黃金瀑布 陰陽海逛一下
或到金山泡溫泉 還可以去看鄧麗君公園
真要去礁溪 直接找有供應年夜飯 就解決問題
day4.5
不如去太魯閣
不知道你是坐火車還是開車去?
基本上你若是自己開去太魯閣途中
會經過康樂村地方
可以順便去慈濟精舍看一下(如果你信佛教)
若真到太魯閣別忘穿Amis族服照一張像
第五天從太魯閣回來 在去逛夜市就好
花蓮夜市挺小不大 而且挺早就沒人
但是 過年那邊應該會稍微熱鬧一點
曾記麻糬其實一點都不好吃
當地小米酒還不錯
回程 day6
在順道經過鲤鱼谭 七星谭 清水断崖
(三個景點 可以一天逛完 我覺得這沒啥好逛)
頂多去七星潭撿個鵝卵石回家做紀念
B****n
发帖数: 11290
4
(三) 吃的樂趣
我們是25號聖誕節那天到的墨西哥城。旅館旁邊是Monument of Revolution, 紀念碑下
面就有一個遊樂場,有摩天輪,有轉馬,當然還有各種各樣的小吃。我們放下行李就出
來逛,看這裡熱鬧非凡的樣子,心歙歙然,頗有點鄉下孩子逢年過節去看社戲的興奮。
路過一個小攤,大塊鐵板上烤著肉,動心了,又猶豫著不知該不該試試看,攤主人卻遞
過來一盤,裡面一張小小的玉米薄餅,上面攤了剁碎的肉糜,還指著攤邊的幾碗醬讓我
們就著吃。卻之不恭,我們就趕緊坐下吃了。玉米和著肉香,味道很好,只是不提防它
的辣,頗讓我辛苦了一下。更妙的是,攤主人不收我們的錢,用了三兩個英文字讓我們
明白這個是送我們的。我們趕緊再買了一張,一起吃了。

到晚上想吃晚飯了,人在墨西哥城最繁華的商業區Zona Rosa,卻也沒看到很多吃的東
西,走來走去,居然看到一兩家韓國餐館。我們當然無謂跑到墨西哥來吃韓國餐,最終
進了一家寬暢明亮的墨西哥餐館,Wings。這裡從裝潢來看,比較整齊劃一,名字也是
英文的,想來不是最具當地特色,不過從規格上看,價錢也不便宜。聖誕節的晚上,沒
幾個人在餐館裡,他們找了個能說... 阅读全帖
B****n
发帖数: 11290
5
(三) 吃的樂趣
我們是25號聖誕節那天到的墨西哥城。旅館旁邊是Monument of Revolution, 紀念碑下
面就有一個遊樂場,有摩天輪,有轉馬,當然還有各種各樣的小吃。我們放下行李就出
來逛,看這裡熱鬧非凡的樣子,心歙歙然,頗有點鄉下孩子逢年過節去看社戲的興奮。
路過一個小攤,大塊鐵板上烤著肉,動心了,又猶豫著不知該不該試試看,攤主人卻遞
過來一盤,裡面一張小小的玉米薄餅,上面攤了剁碎的肉糜,還指著攤邊的幾碗醬讓我
們就著吃。卻之不恭,我們就趕緊坐下吃了。玉米和著肉香,味道很好,只是不提防它
的辣,頗讓我辛苦了一下。更妙的是,攤主人不收我們的錢,用了三兩個英文字讓我們
明白這個是送我們的。我們趕緊再買了一張,一起吃了。

到晚上想吃晚飯了,人在墨西哥城最繁華的商業區Zona Rosa,卻也沒看到很多吃的東
西,走來走去,居然看到一兩家韓國餐館。我們當然無謂跑到墨西哥來吃韓國餐,最終
進了一家寬暢明亮的墨西哥餐館,Wings。這裡從裝潢來看,比較整齊劃一,名字也是
英文的,想來不是最具當地特色,不過從規格上看,價錢也不便宜。聖誕節的晚上,沒
幾個人在餐館裡,他們找了個能說... 阅读全帖
b*u
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6
来自主题: TheStrait版 - ABian恢复饮食,每天放风15分钟
陳水扁飲食逐漸正常 醫師評估增加飯菜量

2008/11/28 11:36:59
(中央社記者黃旭昇台北縣28日電)前總統陳水扁昨晚開始吃蛋白稀飯後,飲食將逐漸
正常。所方表示,今天上午陳水扁依舊吃了500cc的稀飯加上一顆水煮蛋蛋白,醫師將
評估腸胃反應,決定何時增加飯菜份量種類。
台北看守所表示,陳水扁已經恢復進食,所以,昨晚與今天上午都不再為他測量血壓與
血糖。以後為陳水扁測量生命徵象的頻率,也將兩、三天才檢測一次。
台北看守所今天的早餐是吻仔魚粥、辣什錦,午餐是炸雞塊、紅燒獅子頭、小黃瓜炒肉
絲、紅豆粉圓湯。副所長李大竹表示,餐食一樣會送進羈押房,但何時可以增加飲食的
份量與種類,還要由醫師觀察與評估。
所方表示,除了500cc稀飯,今天早餐中也加了水煮蛋的蛋白,以增加蛋白質營養。上
午,陳水扁也在放风時間出來運動15分鐘,做散步與甩手運動。
陳水扁被羈押在看守所之後禁食,期間一度戒護送醫。所方指出,陳水扁26日開始喝流
質食物米水,27日吃稀飯。971128
p******e
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7
来自主题: Reader版 - 大家觉得沈从文如何?
边城没看出什么好的。倒是下面这个短文小时候看过,印象挺深刻的。
有這樣事情發生,就是桑溪蕩裡住,綽號大牛伯的那個人,前一天居然在蕎麥 田
裡,同他的耕牛為一點小事生氣,用木榔槌打了那耕牛後腳一下。這耕牛在平時 是彷
彿他那兒子一樣,縱是罵,也如罵親生兒女,在罵中還不少愛撫的。但是脾氣 一來不
能節制自己,隨意敲了一下,不平常的事此因就發生了。當時這主人還不覺 得,第二
天,再想放牛去耕那塊工作未完事的蕎麥田,牛不能像平時很大方的那麼 走出欄外了
。牛後腳有了毛病,就因為昨天大牛伯主人那麼不知輕重在氣頭下一榔 槌的結果。
大牛伯見牛不濟事,有點手腳不靈便了,牽了牛繫在大坪裡木樁上,蹲到牛身 下
去,扳了那牛腳看。他這樣很溫和的檢察那小牛,那牛彷彿也明白了大牛伯心中 已認
了錯,記起過去兩人的感情了,就回頭望到主人,眼中凝了淚,非常可憐的似 乎想同
大牛伯說一句有主奴體裁的話,這話意思是,「大爹,我不冤你,平素你待 我很好,
你打了我把我腳打壞,是昨天的事,如今我們講和了。我只一點兒不方便, 過兩天就
會好的。」
可是到這意思為大牛伯看出時,他很狡猾的用著習慣的表情,閉了一下左眼。 他
不... 阅读全帖
k********k
发帖数: 5617
8
来自主题: Cantonese版 - 酒楼饮茶易诱发直肠癌
早茶,燒臘,只是冰山一角,只是一日三餐一部份,並且不是人人每天吃早茶,每天吃
燒臘。
其實,大陸改革開放一來,取消了糧票油票肉票魚票,取消了供給制,物質大大豐富,
食油,肉類,海產,雞鴨鵝,精米白麵,白糖,任買。同時,人們上館子,出席飯局,
吃洋快餐,大魚大肉,精米白麵,成為常態,青菜成了陪襯,粗糧只有窮人才吃。
餐館飯局,所有菜肴都是用滾燙的油燙出來的,再加上大量澱粉,食糖,味精:
雞鴨鵝,京都排骨,當紅炸仔雞,燒肉,叉燒,炒牛肉,蒸魚,油爆蝦。。。
少少幾條青菜,也是油鍋燙出來的。然後配上精米飯,精米炒沙河粉,白麵饅頭包子麵
包點心,油條,油炸牛俐酥。
還有洋快餐燒烤牛肉餅漢堡,肯塔基炸雞,炸薯條,高糖飲料。。。
還有宵夜。。。
廣東省是個富裕的省,物質豐富的省,樣樣有的賣,人人吃得起,
天天這樣吃,再加上不運動,整天坐著,當然會誘發直腸癌和其他富貴病。
l**********0
发帖数: 1086
9
她自己一個人的時候基本不做飯,我回家做飯她就跟我吃,洗碗我也没主動要求她洗,因
為感覺她也洗不幹淨。但是有時她主動要求洗,我也不拒絕。
晚上不睡覺,或睡得晚,回來時弄的動靜很大(車庫開門的聲音),然後跟小開夜間聊
天吵架聲音大,而且大半是深夜1-2點鐘的時候。。。
自己没有廚具,但是她自己有碗碟,都是很漂亮的那種日本風格,她平時也很少用,然
後囑咐我用她的東西時小心點不要打碎什麼的。我看她那麼緊張她的東西也就没怎麼動
。 我的廚具一個不粘鍋已經被她那小開用叉子筷子做飯時弄的成了一炒就粘鍋的鍋。
。。
用完我的碗碟也不及時洗,在水槽裏泡着,看着很恶心耶不爽,自己的東西部愛惜我不
所謂,關鍵還是别人的東西。。。
我承認自己有時候做菜弄的桌子很淩亂,但是做好了,我會收拾幹淨,她今天睡到大中
午起來,看到我在做中午飯說了句你做個東西的確是弄的滿處淩亂哦,我就來一句,“
你不也把我電飯鍋泡着不洗,還是幫你洗的。” 她就不爽了,來一句,“没有必要我
說你一句,你馬上用另一件事來報复我吧”
我暈,這什麼跟什麼啊。。。
這種用了别人東西不洗,别人說她還振振有詞!
a**n
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10
来自主题: NewJersey版 - 转载-- 點菜
转载-- 點菜
觉得挺乐的,转给大家乐.
(一) 某次去飯館吃飯,菜譜上有道菜叫“青龍過海”,覺得新鮮,于是點了一道,結
果盤子端上來一看是一碗清湯,上面漂著一棵蔥.........
(二) 我在公司樓下的飯店點過一道菜“母子相會”,上來一看,居然是黃豆炒黃豆芽。
(三) 有一次和同學去巴山吃飯,發現有一個涼菜叫做“一國兩制”,然后就隨口問服
務員這是什麼,結果服務員說:
“就是煮花生米和炸花生米”。
(四) 我吃過一道菜叫做“火山下大雪”,就是涼拌西紅柿(蕃茄)上面灑上白糖。
(五) 還吃過一道菜叫"青龍臥雪",就是一盤白糖上面放根黃瓜。
(六) 某日在宴賓樓吃飯點了道“悄悄話”,端上來一看,原來是豬舌頭和豬耳朵。
(七) 我點過一道菜叫“絕代雙驕”,就是青辣椒+ 紅辣椒。
(八) 有一個叫“心痛的感覺”,其實就是一杯白開水(50元)。
(九) 我點過一個“走在鄉間的小路上",是紅燒豬腳,然后邊上鑲點香菜。
(十) 有位朋友去泰山玩,在一家小面館點了一份“牛拉麵",后來發現一片牛肉也沒有
。于是叫來店主論理,得到的答案是:
做麵條的師傅姓牛!朋友當場幾乎暈倒,問:你們就不考慮
h*******6
发帖数: 3228
11
(一)
某次去飯館吃飯,菜譜上有道菜叫“青龍過海”?
覺得新鮮,于是點了一道.
結果盤子端上來一看
一碗清湯,上面漂著一棵蔥...
(二) 我在公司樓下的飯店點過一道菜 :“母子相會”
上來一看,居然是黃豆炒黃豆芽。
我點過一個 “走在鄉間的小路上"
是紅燒豬腳,然后邊上鑲點香菜

(三)
有一次和同學去巴山吃飯,然后發現有一個涼菜叫做! “一國兩制”
然后就隨口問服務員這是what
結果服務員說
“就是煮花生米和炸花生米”
(四)
我吃過一道菜叫做“火山下大雪”
就是涼拌西紅柿(台灣叫做蕃茄)上面灑上白糖

(五)
還吃過一道菜,青龍臥雪"
就是一盤白糖上面放根黃瓜.
(六) 某日在宴賓樓吃飯點了道“悄悄話” 端上來一看
原來是豬舌頭和豬耳朵

(七)
我點過一道菜叫“絕代雙驕”
就是────青辣椒+紅辣椒!

(八)
有一個叫“心痛的感覺”
其實就是一杯白開水(50元)
(九)
有位朋友去泰山玩,在一家小面館點了一份“牛拉麵"
后來發現一
l**********0
发帖数: 1086
12
有個領證的外國男朋友,再調個ABC風格的廣州小開。
一天不去找工作在家待業了三個多月了。都快28,29的年齡了。
長得倒是有點姿色,但皮膚暗沉色斑的,估計是泡吧clubbing瘋玩什麼的玩多了。
自己一個人的時候基本不做飯,我回家做飯她就跟我吃,洗碗我也没主動要求她洗,因
為感覺她也洗不幹淨。但是有時她主動要求洗,我也不拒絕。
晚上不睡覺,或睡得晚,回來時弄的動靜很大(車庫開門的聲音),然後跟小開夜間聊
天吵架聲音大,而且大半是深夜1-2點鐘的時候。。。
自己没有廚具,但是她自己有碗碟,都是很漂亮的那種日本風格,她平時也很少用,然
後囑咐我用她的東西時小心點不要打碎什麼的。我看她那麼緊張她的東西也就没怎麼動
。 我的廚具一個不粘鍋已經被她那小開用叉子筷子做飯時弄的成了一炒就粘鍋的鍋。
。。
用完我的碗碟也不及時洗,在水槽裏泡着,看着很恶心耶不爽,自己的東西部愛惜我不
所謂,關鍵還是别人的東西。。。
我承認自己有時候做菜弄的桌子很淩亂,但是做好了,我會收拾幹淨,她今天睡到大中
午起來,看到我在做中午飯說了句你做個東西的確是弄的滿處淩亂哦,我就來一句,“
你不也把我電飯鍋泡着不洗,還是幫你... 阅读全帖
c****t
发帖数: 19049
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郭十二緊張地問道:“師傅,要不要緊?我怎麼感覺到了火鳥的痛苦……”那只火鳥猛
地扇動翅膀,大片
大片的火焰浮現出來,隨著翅膀的扇動撒落下去。幸好下方也是火焰區,落下的火焰迅
速融入一道道
噴射而出的符火中。
四周火焰高漲,加上火鳥的聲勢,給人一種驚天動地的感覺。
枯木歎道:“難得!”
朱涓說道:“十二的運氣還真是不錯,這只古老的火鳥精魂更是好運,連我
都沒有想到會
有這個結果。”
莫妮兒笑道:“寶貝兒,是誰讓你放出火鳥的?”
郭十二說道:“是胖師叔,他提醒我放出火鳥,呵呵,沒有想到火鳥會吸收
這裡的符火火
焰,竟然還能晉級變異。”
枯木說道:“你這枚符裡的火鳥……原本已經快不行了,要不是有這符火,
過不了百十年,
其精魂就要消散了……經過這次變異,它的精魂可以壯大起來,這枚符的品質也會變得
更高。”
火鳥發出長長的鳴叫,周圍的火焰突然升起,飛速投入到火鳥的身體上,開
始劇烈燃燒。
“浴火變異!”
枯木的神情明顯流露出一絲激動。... 阅读全帖
c*********t
发帖数: 1861
14
来自主题: _DC版 - DC club YY俱乐部成立
肚子饿了,转载一篇先
在大陸點菜
某次去飯館吃飯,菜譜上有道菜叫“青龍過海”
覺得新鮮,于是點了一道.
結果盤子端上來一看一碗清湯,上面漂著一棵蔥...
我在公司樓下的飯店點過一道菜"母子相會”
上來一看,居然是黃豆炒黃豆芽。
我點過一個“走在鄉間的小路上"
是紅燒豬腳,然后邊上鑲點香菜
有一次和同學去巴山吃飯,然后發現有一個涼菜叫做 “一國兩制”
然后就隨口問服務員這是什麼?
結果服務員說:“就是煮花生米和炸花生米”
我吃過一道菜叫做“火山下大雪”
就是涼拌西紅柿(台灣叫做蕃茄)上面灑上白糖
還吃過一道菜,叫"青龍臥雪,
就是一盤白糖上面放根黃瓜.
某日在宴賓樓吃飯點了道“悄悄話”端上來一看,原來是豬舌頭和豬耳朵
我點過一道菜叫“絕代雙驕” 就是────青辣椒+紅辣A 4
有一個叫“心痛的感覺”其實就是一杯白開水(50元)
有位朋友去泰山玩,在一家小面館點了一份“牛拉麵"
后來發現一片牛肉也沒有。
于是叫來店主論理,得到的答案是:做麵條的師傅姓牛!朋友當場幾乎暈倒,問:你們
就不考慮長久生意嗎?
店主答曰:一般的客人一生也就來一次泰山,能到我這兒吃一碗麵,
我已經很幸運了!
S*********4
发帖数: 5125
15
珍惜生命,远离西式民主。
=====================================
台灣食品安全事件列表,專指列出歷年發生在 中華民國(臺灣)的黑心食品重大案例。
1979年,臺灣相繼發生「米糠油中毒」、「假酒」事件,進而引發中華民國消費者文教
基金會等民間消費者保護團體興起,揭開食品安全征戰序幕。[1]著名的食品安全事件
,如含有瘦肉精及四環素的肉品、塑化劑、黑心油(油品摻銅葉綠素、地溝油、飼料油
、工業用油),民間台灣消費者保護協會為消費者提起團體訴訟[2]然而食安危害的司
法求償需要證實,使官方易怠惰輕罰黑心商。[3]2011年後,台湾再次爆出一系列的重
大食品安全問題事件。连续数年的大量食品安全事件与“黑心食品”的出现使得台湾社
会乃至有关国家地区都产生了担忧。台湾民众对食品安全也感到担忧,形成一系列后续
影响[4] 。
目录
1 事件列表
1.1 1980年代
1.2 1990年代
1.3 2000年代
1.4 2010年代
2 待查證的爭議事件
3 參見
4 參... 阅读全帖

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16
来自主题: USANews版 - 床铺推特封人被告到法院
娘炮王,別老提 the 了,炒冷飯炒了一年多,了无新意。咱們還是關心一下时事吧:
你上次發的兩個誓,現在如何了?你上吊沒?你全家死光沒?大家都很關心你們家的安
危。這樣吧,你貼一張全家舉著今天報紙的照片,讓大家放心。或者你給個 beyond
any reasonable doubt 的證據,證明你說的確有其事,這樣我們也不用擔心了。
(你一定不敢正面回复,但你也一定不會停,你會繼續炒 the 的冷飯,不断地挑衅我
,然後不断地被我嘲笑回去。人賤就是這樣,到处挑衅惹事,然后被打回来。)

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17
別老提 the 了,炒冷飯炒了一年多,了无新意。咱們還是關心一下时事吧:
你上次發的兩個誓,現在如何了?你上吊沒?你全家死光沒?大家都很關心你們家的安
危。這樣吧,你貼一張全家舉著今天報紙的照片,讓大家放心。或者你給個 beyond
any reasonable doubt 的證據,證明你說的確有其事,這樣我們也不用擔心了。
(你一定不敢正面回复,但你也一定不會停,你會繼續炒 the 的冷飯,不断地挑衅我
,然後不断地被我嘲笑回去。人賤就是這樣,喜歡找打。)
k******0
发帖数: 2438
18
那我求版主置顶湾仔的高山族英文,至少这个不是一年前的冷饭,而是几天前的冷饭。

:別老提 the 了,炒冷飯炒了一年多,了无新意。咱們還是關心一下时事吧:
:你上次發的兩個誓,現在如何了?你上吊沒?你全家死光沒?大家都很關心你們家的
安危。這樣吧,你貼一張全家舉著今天報紙的照片,讓大家放心。或者你給個 beyond
:any reasonable doubt 的證據,證明你說的確有其事,這樣我們也不用擔心了。
:(你一定不敢正面回复,但你也一定不會停,你會繼續炒 the 的冷飯,不断地挑衅我
:,然後不断地被我嘲笑回去。人賤就是這樣,喜歡找打。)
:【 在 fishingarden (Edward Blum门下老王) 的大作中提到: 】
:: 要不你写个The的四种写法文章?俺一定帮你要求置顶好不好。
......

发帖数: 1
19
別老提 the 了,炒冷飯炒了一年多,沒勁。咱們還是關心一下最近的事情吧:
你上次發的兩個誓,現在如何了?你上吊沒?你全家死光沒?大家都很關心你們家的安
危。這樣吧,你貼一張全家舉著今天報紙的照片,讓大家放心。或者你給個 beyond
any reasonable doubt 的證據,證明你說的確有其事,這樣我們也不用擔心了。
(你既不敢正面回复,也不肯停止挑衅,你會繼續炒 the 的冷飯,然後被我嘲笑回來
。人賤就是這樣,打不过人还要主动挑衅,欠揍,贱。)
l****n
发帖数: 6896
20
来自主题: Taiwan版 - 從鼎泰豐說起
前幾天在版上的一個回文中提到了鼎泰豐,昨晚剛好又去了一次;還不錯,只等了半個
鐘頭左右就落座了。還是跟前幾次差不多,老外跟老中的比例幾乎一比一,甚至更多點
。我想如果一個中餐廳能做到這樣,應該可以存活下來了。一年前剛聽說鼎泰豐要在西
雅圖開分店時(經網友提點,不是分店,而是鼎泰豐的第一個加盟店),頗懷疑他們能
否存活。結果證實,人家的市場研究比我專業多了,呵呵。
一落座就期望是我喜歡的那位 server 負責我們這桌,可惜她不在。挺可愛的小美眉(
呵呵,對我而言,四十歲以下就算美眉),第一次去是與前妻與兒子,她聽說我們是也
台灣來的,特意跟我們寒暄幾句,非常親切。甜甜的笑容,輕柔的語氣,讓我們臨走時
不得不多留點小費,謝謝她讓我們有個 more enjoyable dining experience。
如同往常,我還是點了碗油豆腐細粉,這是我幾十年的習慣 --- 只要這家餐廳有油豆
腐細粉,十有八九我會點一碗。倒不是因為它是多了不起的名點,其實可能有些台灣人
根本沒聽過這玩意兒,只是企圖找回一個很久以前的經驗罷了。
場景是民國六十幾年,我高中的時候,台北中華路二段,西門町陸橋下,新聲戲... 阅读全帖
l****n
发帖数: 6896
21
来自主题: Seattle版 - 從鼎泰豐說起 (转载)
【 以下文字转载自 Taiwan 讨论区 】
发信人: lesson (伤心吉他客), 信区: Taiwan
标 题: 從鼎泰豐說起
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Nov 5 11:23:44 2011, 美东)
前幾天在版上的一個回文中提到了鼎泰豐,昨晚剛好又去了一次;還不錯,只等了半個
鐘頭左右就落座了。還是跟前幾次差不多,老外跟老中的比例幾乎一比一,甚至更多點
。我想如果一個中餐廳能做到這樣,應該可以存活下來了。一年前剛聽說鼎泰豐要在西
雅圖開分店時(經網友提點,不是分店,而是鼎泰豐的第一個加盟店),頗懷疑他們能
否存活。結果證實,人家的市場研究比我專業多了,呵呵。
一落座就期望是我喜歡的那位 server 負責我們這桌,可惜她不在。挺可愛的小美眉(
呵呵,對我而言,四十歲以下就算美眉),第一次去是與前妻與兒子,她聽說我們是也
台灣來的,特意跟我們寒暄幾句,非常親切。甜甜的笑容,輕柔的語氣,讓我們臨走時
不得不多留點小費,謝謝她讓我們有個 more enjoyable dining experience。
如同往常,我還是點了碗油豆腐細粉,這是我幾十年的習慣 ---... 阅读全帖
r***u
发帖数: 1272
22
1.有次过红绿灯的时候,一只得了病没毛的狗狗在红绿灯时间快完的时候打算冲过马路
,一个协勤阿姨呼啦吹了个哨子(特意为狗狗吹的),那个狗狗还真乖,真的就不走了
。停在阿姨身边,阿姨就跟它讲,你等等再过,现在有车,乖。——我哗啦就哭了。不
知道为什么。
2. 还有次,我在楼下买水,才搬到这幢楼1个月左右吧,天天打那个摊前经过,有时会
买东西。那个叔叔,用生气的语调,讲“你一天在做什么啊,比刚来的时候瘦这么多了
,减肥做什么,好好的年轻人”。其实我们平时基本上不怎么说话。当然,我也没有减
肥,只是心情一直不太明朗。不过好感动。真的。尤其是一个比较陌生的人对你这样讲

3.路过居民区.一少年自屋里出来.突然,从他身后跟着跑出来个女孩儿,喊道:我想要嫁
给你~
4.记得一次从公交站下车换乘地铁,会经过一块草坪,经常有流浪者坐在那儿
那时是上班高峰期,自己走的也急,突然一辆电瓶车停在我前面,不情愿的停下步伐
那年轻人停车,看样貌小白脸一个,
从花篮里拿出些吃的,走到流浪者面前,
倒把那流浪者惊到了,我只听到年轻人说了句“拿着,吃吧”,就匆匆而过了
那天的阳光特暖和
5.一次很晚... 阅读全帖
r***u
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23
1.有次过红绿灯的时候,一只得了病没毛的狗狗在红绿灯时间快完的时候打算冲过马路
,一个协勤阿姨呼啦吹了个哨子(特意为狗狗吹的),那个狗狗还真乖,真的就不走了
。停在阿姨身边,阿姨就跟它讲,你等等再过,现在有车,乖。——我哗啦就哭了。不
知道为什么。
2. 还有次,我在楼下买水,才搬到这幢楼1个月左右吧,天天打那个摊前经过,有时会
买东西。那个叔叔,用生气的语调,讲“你一天在做什么啊,比刚来的时候瘦这么多了
,减肥做什么,好好的年轻人”。其实我们平时基本上不怎么说话。当然,我也没有减
肥,只是心情一直不太明朗。不过好感动。真的。尤其是一个比较陌生的人对你这样讲

3.路过居民区.一少年自屋里出来.突然,从他身后跟着跑出来个女孩儿,喊道:我想要嫁
给你~
4.记得一次从公交站下车换乘地铁,会经过一块草坪,经常有流浪者坐在那儿
那时是上班高峰期,自己走的也急,突然一辆电瓶车停在我前面,不情愿的停下步伐
那年轻人停车,看样貌小白脸一个,
从花篮里拿出些吃的,走到流浪者面前,
倒把那流浪者惊到了,我只听到年轻人说了句“拿着,吃吧”,就匆匆而过了
那天的阳光特暖和
5.一次很晚独自打车回家 司机... 阅读全帖
m**i
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【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 我们都被这世界温柔地爱过(有次和朋友吃KFC,排队是突然有个阿姨问我要吃啥,我很莫名奇妙的说完后,就给了我几张优惠券。呵呵)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 31 10:39:44 2011, 美东)
1.有次过红绿灯的时候,一只得了病没毛的狗狗在红绿灯时间快完的时候打算冲过马路
,一个协勤阿姨呼啦吹了个哨子(特意为狗狗吹的),那个狗狗还真乖,真的就不走了
。停在阿姨身边,阿姨就跟它讲,你等等再过,现在有车,乖。——我哗啦就哭了。不
知道为什么。
2. 还有次,我在楼下买水,才搬到这幢楼1个月左右吧,天天打那个摊前经过,有时会
买东西。那个叔叔,用生气的语调,讲“你一天在做什么啊,比刚来的时候瘦这么多了
,减肥做什么,好好的年轻人”。其实我们平时基本上不怎么说话。当然,我也没有减
肥,只是心情一直不太明朗。不过好感动。真的。尤其是一个比较陌生的人对你这样讲

3.路过居民区.一少年自屋里出来.突然,从他身后跟着跑出来个女孩儿,喊道:我... 阅读全帖
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【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 我们都被这世界温柔地爱过(有次和朋友吃KFC,排队是突然有个阿姨问我要吃啥,我很莫名奇妙的说完后,就给了我几张优惠券。呵呵)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 31 10:39:44 2011, 美东)
1.有次过红绿灯的时候,一只得了病没毛的狗狗在红绿灯时间快完的时候打算冲过马路
,一个协勤阿姨呼啦吹了个哨子(特意为狗狗吹的),那个狗狗还真乖,真的就不走了
。停在阿姨身边,阿姨就跟它讲,你等等再过,现在有车,乖。——我哗啦就哭了。不
知道为什么。
2. 还有次,我在楼下买水,才搬到这幢楼1个月左右吧,天天打那个摊前经过,有时会
买东西。那个叔叔,用生气的语调,讲“你一天在做什么啊,比刚来的时候瘦这么多了
,减肥做什么,好好的年轻人”。其实我们平时基本上不怎么说话。当然,我也没有减
肥,只是心情一直不太明朗。不过好感动。真的。尤其是一个比较陌生的人对你这样讲

3.路过居民区.一少年自屋里出来.突然,从他身后跟着跑出来个女孩儿,喊道:我... 阅读全帖
m*****8
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26
来自主题: NextGeneration版 - 转载:吃香喝辣的小寶寶
吃香喝辣的小寶寶
http://blog.yam.com/tzui/article/42276708
tzui - 述海 | Sep 26, 2011
推薦這個部落格: 594
有一回在餐館裡,聽到隔壁桌在點菜的小姐問服務生:「你們的家常豆腐會不會很辣啊
?」服務生朝我們的方向弩弩嘴說:「應該還好吧!你看那個小寶寶都在吃。」這時述
海很配合的露出陶醉的神情,還來不及吞嚥就張嘴討下一口,看得小姐目瞪口呆,做媽
媽的我感到無比驕傲。
其實區區豆瓣醬炒出來的家常豆腐哪裡辣得著述海呢?他連麻婆豆腐和擔擔麵都吃的津
津有味!倒不是我閒來沒事訓練小嬰兒吃辣椒,實在因為述海從半歲以來就對大人的食
物表現出高度興趣,我們吃飯的時候他每每望穿秋水,嘴巴一張一閉,拍桌子蹬腳的模
樣非常有說服力,好幾次讓我忍不住拿筷子尖沾點味道給他嚐嚐。本以為一點辛辣會有
嚇阻作用,沒想到他一嚐卻嚐出了興頭,從此胃口大開,等我聽說兒童一歲之前不宜吃
鹽的時候已經來不及了。述海吃香喝辣,儼然已成小老饕。
不過這些大人的盤邊菜畢竟還是少數。述海目前早晚仍在吃母奶,白天吃兩頓正餐,兩
頓點心,都是專門為他準備的營養副食。比方九月... 阅读全帖
r*******u
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27
来自主题: HongKong版 - 地方菜入餡 糉有新口味
地方菜入餡 糉有新口味
【明報專訊】飲食專題——緊貼城中潮流,介紹飲食界新鮮話題。
年年端午節,「糉」要搞新意思,餡料理所當然成為各品牌爭艷之地,而今年不少新口
味概念源自各地菜式,上海菜、台灣菜和本地菜式通通用來做餡,為五月加,記者
率先起筷試食。
註:評分以5★為最高
文﹕黎雪
上海菜化身
【明報專訊】本地的上海多以傳統口味掛帥,首次推出子的小南國,
將數道經典上海本幫菜化身為子口味,豐富上海的舞台,並一改修長
形,裹成迷你三角,原來夥拍江南老字號五芳齋研發而成,
以龍舟形的禮盒盛載,一盒6隻,包括4款新口味及2款傳統上海,口感配搭有
鹹、有鮮、有甜,還有辣:
(1)鴻運豆沙
簡介:以自家出品紅豆沙及糯米製成,是傳統上海甜
美味度:★★★★
創新度:不適用
試食短評:紅豆沙綿滑,分量很多帶豆香,糯米粒軟熟,雖沒驚喜,但屬對辦的傳統之選
(2)蜜汁糖藕
簡介:意念來自經典上海前菜「藕行藕素」的糖水蓮藕,採用杭州... 阅读全帖
r*******u
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28
性格煮意限量美食 文章日期:2011年6月22日
【明報專訊】北角小街和富道,自年前平民小店摘下米芝蓮一星,就忽然人氣急升,不
少區外新客專程來「追星」。其實小街上的食店,間間個性十足,隨心情而創作的「本
土料理」,一直吸引大批識食之人。老闆們對烹飪有團火,亦為保持質素而堅持小量手
作,售罄即止。
1. 摘星小吃 啖啖心機
放大及觀看全部圖片(8張)
連續兩年獲米芝蓮一星的阿鴻小吃,主理人鴻哥是個老實人,昔日在名店鏞記工作,對
處理食材以細心著稱,名人食家對他的手藝極為欣賞。然而在大酒家工作,可發揮的空
間始終有限,喜歡用上好的材料,慢工巧製特色菜肴的他,最終還是跳出來,在不起眼
的小街上打造創意原味小店。鴻哥笑言昔日這裏多是維修汽車的車房,只有一些快餐店
作車房工人的「飯堂」,後來食店陸續進駐,加上這裏較易泊車,連住寶馬山豪宅的客
人,也來這裏「覓食」,逐漸建立起「為食一條街」。
阿鴻小吃店子小,只能同時招呼約三十人,符合鴻哥限量製作的概念。店子單就鹵水選
擇便有十五款,而小吃和特色飯麵等,加起來逾五十種,鴻哥笑言廚房小,而為了保持
質量,每天只能小量製作「賣完就算」。鴻哥的用心獲得... 阅读全帖
p***y
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29
来自主题: Taiwan版 - 扁 三分頭 曝光
扁 三分頭 曝光
http://tw.nextmedia.com/applenews/article/art_id/33011351/IssueID/20101204
入獄第2天《蘋果》昨直擊阿扁入台北監獄服刑的新造型!他剃了三分頭,穿灰夾克,
腳踩藍白拖鞋,胸前別著特別接見的識別牌。林啟弘攝
【綜合報導】前天入台北監獄服刑的前總統陳水扁新造型曝光!扁昨首次特別接見,他
在獄方祕書及3名管理員陪同下,頂著新理的三分頭,穿著灰夾克、藍長褲囚服,腳踩
藍白拖鞋,邁著大步走過中庭「從善大道」。扁看來神采奕奕、元氣十足,行進間的架
式和他過去當總統出外視察時沒兩樣,只不過他的身分是──編號「1020」北監囚犯。
昨天「搶頭香」特見扁的是民進黨立委陳亭妃,她於上午和妹妹陳怡珍、新科台北市議
員江志銘、台南市議會副議長郭信良,共4人進入北監,和扁在特見室會面半小時。自
扁關押在台北看守所起,每天都送菜的民進黨台北縣黨部婦展會副會長高月瓊,帶了荷
包蛋、鱈魚、雞腿、花椰菜、蘋果(象徵平安)和棗子(希望早點出獄)等,託陳亭妃
轉交給扁,高月瓊說:「我會每天送菜直到他出獄。」
行進間4人陪同
威風不減當... 阅读全帖
s*********9
发帖数: 9860
30
来自主题: Cantonese版 - 粤语浅谈
可見,廣東話不但詞滙量豐富,而且在有限的詞滙組合變化更加是千變萬化。不單
在語氣輕重處多了層次和選擇,更使粵語生機靈動,更加有魅力、更加有氣息。
我(我) 你(你) 佢(他)
我哋(我們) 你哋(你們) 佢哋(他們)
人哋(人家) 呢度(這裏) 嗰度(那裏)
邊度(哪里) 呢(這) 嗰(那)
咁樣(這樣、那樣) 點解(為什麼) 第日(改天)
第次(下次) 乜嘢(什麼) 乜(什麼)
幾多(多少) 邊(哪) 咁好(這麼好)
阿爸(爸爸) 阿媽(媽媽) 阿哥(哥哥)
阿嫂(嫂嫂) 阿爺(爺爺) 阿嫲(奶奶)
阿公(外公) 阿婆(外婆、老婆婆) 阿叔(叔叔)
老豆(爸爸) 老媽子(媽媽) 家姐(姐姐)
大佬(哥哥) 細佬(弟弟) 心抱(媳婦)
舅父(舅舅) 孫(孫子) 仔仔(兒子)
女女(女兒) 契爺(乾爹) ... 阅读全帖
s*****e
发帖数: 21415
31
☆─────────────────────────────────────☆
KittyKat (兮若妞儿她娘) 于 (Wed Jun 22 16:56:54 2011, 美东) 提到:
发信人: KittyKat (兮若妞儿她娘), 信区: Food
标 题: 兮若娘之【白萝卜炖排骨】
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 21 20:17:54 2011, 美东)
好久没上菜啦~这次上个汤吧~~
排骨飞水加姜片料酒去血沫去腥味 冷水冲洗
锅稍微热下 放入排骨+姜片稍微炒一炒 然后放点花椒八角桂皮 加入足量水
转移至砂锅内 加入陈皮 大火烧开转小火 慢炖3-4小时
白萝卜去皮切滚刀块 开水烫一下去除苦涩味 凉水冲洗备用
待排骨炖好之后 放入白萝卜 大火烧开转小火炖半小时
然后就可以出锅了~盛到碗里 加葱花 盐 鸡精~开喝~~~@——@
☆─────────────────────────────────────☆
apolitical (无期徒刑) 于 (Wed Jun 22 16:57:15 2011, 美东) 提到:
我赌200个回帖。
☆───... 阅读全帖
d******a
发帖数: 32122
32
来自主题: Military版 - [合集] 香港71游行訴求
☆─────────────────────────────────────☆
weewow (梭影清遊) 于 (Mon Jul 2 08:45:32 2012, 美东) 提到:
這幾年看MITBBS對香港64集會,71游行的討論,這裡的ID多分為幾個觀點,什麼經濟論
,陰謀論都有。但你們恰恰忽視了絕大多數游行人士走上街的理由---社會公義!
今年游行人數特別多,如果不是湖南殘酷對待李旺陽,如果梁CY光明正大,就不會有那
麼多人冒著酷暑上街游行。大家主要集中在3個訴求:
1. 反對官商勾結
2. 質疑梁振英誠信
3. 為李旺陽伸冤
在香港悶熱的天氣下,幾十萬人在太陽下走5個鐘头,從年逾古稀的老人,到十幾歲的
中學生,90%的游行人士為的是香港的核心價值--公義,自由。
或許,公義二字在大陸社會早已被淡忘了,所以大陸人對港人游行的反應是各種可笑的
揣測。
走在游行隊伍中,都是自發前來的各個階層人士,我們為的不是私利,而是用腳實踐公
民責任。公民有責任推動社會公義,有責任監督政府,有責任為弱勢人群發聲!
暴力抗爭,50年前香港也搞過。今時今日,社會進步孕育出香港的公民社會。大家... 阅读全帖
c****o
发帖数: 275
33
轉自YST http://blog.udn.com/YST2000/987868
蔣友柏,他不是白癡,是比白癡低一等的無恥之徒。蔣家後人,一代不如一代。
第三和第四這兩個白癡都是拿蔣友柏荒謬的談話大作荒謬的文章,努力附和當權的本土
派,完全是沒腦子的記者。我們來看看他們文章的論述:
蔣友柏說:「國民黨有無殺人?有,這是事實。在那裏殺人不重要,所以在上海殺或是
台灣殺不重要。笨的是,228平常都是2月炒,你5月還炒228,當然是民進黨贏
!因為把228時效往後延了」。
蔣友柏說:「蔣家曾迫害台灣人,就應該接受批評」,又說:「台灣是我的家,這裏是
我的開始,也希望是我的結束」。
首先,國家元首掌握一國的興衰,能不殺人嗎?什麼叫做「在那裏殺人不重要」?蔣友
柏說話太離譜了。戒嚴時期,國民黨在上海槍斃囤積物質的奸商是為了保護廣大上海市
民的生活,這個能記在「蔣介石迫害台灣人」的頭上嗎?一個紐約大學畢業、三十一歲
的成年人不可能連這點邏輯和判斷力都沒有。
蔣友柏沒有這麼笨,他已經說了今後到死都要在台灣過日子,所以這是他向本土台灣人
認罪示好,蔣友柏用出賣祖宗換取台灣人高抬貴手給他一條生路。蔣友柏... 阅读全帖
k********k
发帖数: 5617
34
来自主题: Military版 - faculty没有几年好日子过了
发信人: nnynny (dsaf), 信区: Military
标 题: faculty没有几年好日子过了
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Nov 9 19:02:53 2014, 美东)
coursera这样的网站,以后要要让大量垃圾faculty下岗。
这些垃圾faculty知识陈旧,灌垃圾论文,根本跟不上时代的发展。
coursera这样的网站就是15年前的amazon,以后注定要让那些死要面子躲在
学校里面混吃等死的faculty下岗。
faculty们,赶紧刷题是人生正道,时代真的变了。
=================================================================
做大學教授(尤其是終身教授)明顯就是沖著下面的優惠來的:
(1)終身教職,鐵飯碗。相比之下,在私人公司儘管可能工資高些,但是飯碗極其不
穩定,隨時炒魷魚失業。
(2)每年法定上班九個月,其實只有八個月。十二月二十日至一月底是寒假。五月二
十日至八月三十一日三個多月是暑假。
(3)八個月中,不用坐班。每週只需去辦公室一到兩次。
(4)學術自由。自己在... 阅读全帖

发帖数: 1
35
来自主题: Talk版 - 翟岩民涉嫌顛覆國家政權案
翟岩民涉嫌顛覆國家政權案進行法庭調查 被告人當庭承認檢方指控
隨著審判長蔡淑英敲響法槌,天津市人民檢察院第二分院提起公訴的翟岩民涉嫌顛覆國
家政權案一審在天津市第二中級人民法院公開開庭審理。
莊嚴肅穆的法庭座無虛席,人大代表、政協委員、法學學者、職業律師、各界群眾代表
28人以及來自12家國內媒體和5家境外媒體的記者20人共48人旁聽庭審。
審判長向被告人、辯護人告知了在法庭審理過程中依法享有的訴訟權利,並介紹了庭前
會議情況。審判長說,鑒於本案證據材料較多,為了充分保障被告人的合法權益,公正
、高效地審理本案,法庭依法於2016年7月22日組織控辯雙方召開了庭前會議,被告人
及辯護人參加了庭前會議,就案件管轄、是否申請回避、有無新的證據、是否申請排除
非法證據、出庭證人名單及其他與審判有關的程式問題,聽取了控辯雙方的意見;同時
組織控辯雙方進行了庭前證據展示,聽取了對證據和指控事實的意見,明確了庭審的重
點。
被告人翟岩民,男,1961年5月出生,河北省香河縣人,現為北京無業人員。公訴
人指控,翟岩民長期受反華勢力滲透影響,逐漸形成推翻國家現行制度的思想。201
2年以來,翟岩民多次... 阅读全帖
m**t
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36
来自主题: Food版 - 偶来贴一个正宗苏式红烧肉
這個湯汁泡飯是我媽媽的大愛呀~~
不過她都是把肉肉盛出來,然后把飯放到燒肉的鍋子里
炒炒,剩下的粘粘的湯汁就干干凈凈啦~
哈~~
滿油的,我受不了。。。
@@
s*******c
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37
☆─────────────────────────────────────☆
lmqmore (lmqmore) 于 (Sat Jul 20 21:39:05 2013, 美东) 提到:
啊呀!!!真可怕

★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8
☆─────────────────────────────────────☆
pppiggy (豆豆和狗狗) 于 (Sat Jul 20 21:52:51 2013, 美东) 提到:
反正我觉得她在网上表现出来的“热心”有点让人生畏,这种月嫂凭直觉我应该不会去
碰。。。
☆─────────────────────────────────────☆
toy228 (toy) 于 (Sat Jul 20 22:09:05 2013, 美东) 提到:
我觉得和bangmang阿姨学到不少东西,对她的热心还是应该肯定的。至于选什么样的月
嫂,见仁见智吧。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8
☆─────────────────────────────────────☆... 阅读全帖
m*****n
发帖数: 512
38
来自主题: WashingtonDC版 - 卷心菜真健康!
台灣叫高麗菜
喜歡的吃法是蔥蒜爆香後鮮炒點肉絲,然後把菜丟下去大火快炒...起鍋前加點紅辣椒
配色配味..
白飯可以配好幾碗....南方人真的是偏好飯類
l******n
发帖数: 11737
39
来自主题: TVGame版 - 集中说说生化6的短处
還用那些老主角結局就是個死。
人家最終幻想出了十幾部,每一部都是新的人物,唯一的主線就是水晶吧。
依託生化開發的喪屍圍城也還不錯,這也要出3代了,生化雖然主線次世代這才第2部,
但是老本吃得太厲害了,尤其是生化4的老本,而且算上那些冷飯外傳周邊各種,玩家
已經極度疲勞了。戰神和gears炒冷飯炒多了也不香了,也是一個道理。同樣他老卡開
發的Dragon Dogma不就還挺好的嗎,關鍵還是要原創。當年吃老本生化3就有點不被買
帳了,說明吃老本吃不了多久。
w********e
发帖数: 962
40
来自主题: ChineseClassics版 - 新年快乐~~
流口水了。。。
說到做飯,昨晚算是栽了。切菜不小心把我的小拇指切了個大口子,血流不止,吃十天
的飯菜也補不過那流的血,大黑夜的跑到超市買bandage和gauze。今晚算是糊弄過去得
了。
大丈夫流血不流淚有了賦予新的含義,不怎麼光彩就是了。

:)祝古典版的朋友们新年快乐~~
今天做了几个菜,我通常对做饭没有兴趣,只是为了家庭或者朋友聚餐喜欢下厨,但是
也是从实用出发,所以做菜比较家常。我照相也比较粗糙,呵呵。因为太忙,马上辞版
了,没有什么好贴的,只好贴个新年菜。
菜单改了几个,炖鸭子等下次再做吧,换为蘑菇。sushi也没有做,想着sushi那么清淡
的菜,和煎炒烹炸不太对路。另外经验总结如下,西方超市里的虾仁太不好吃了,以后
还是要去中国超市买带壳的虾吃,虽然吃起来不雅,要边吃边吐壳;因为想偷懒,排骨
变成烤的了,好大的错误,烤的我做完饭汗流浃背。忘了买松仁,炒点花生冒充。冰糖
椰汁芋头因为用的是速冻芋头(好像芋头是熟的速冻的?),很容易煮得粘乎乎的不成
形,还是新鲜的芋头好。不过味道还可以,呵呵。绿茶冰淇淋,我的最爱。这个好吃。
不是我做的,哈哈。
x**n
发帖数: 12542
41
来自主题: WashingtonDC版 - [合集] 下周野餐,你带什么去请上贴!
☆─────────────────────────────────────☆
zhiwei (咱爷们儿) 于 (Wed Apr 18 12:06:14 2012, 美东) 提到:
下周野餐.应该分工一下.谁做什么?大家带什么吃的,内容重复没有关系:
时间: 04/29/2012 11am-2pm
地点:GREAT FALL PARK(VA)
Take exit 44 for Route 193, Georgetown Pike.
At the top of the exit ramp, there is a traffic light. If you are exiting from I-495 South, coming from Maryland and the George Washington Memorial Parkway, take a right at the light onto Route 193 West. If you are coming from I-495 North (the Inner
) from points south or I-66... 阅读全帖
c*****3
发帖数: 1141
42
来自主题: ChinaNews版 - 茄子降低膽固醇 梨排體內致癌物
加熱過的梨汁含有大量抗癌物質
韓國首爾大學醫學院預防醫學科楊美熙教授領導的研究小組去年9月發表報告指出,飯
後吃個梨,積存在人體內的致癌物質可以大量排出。
調查結果顯示,吸煙或者吃烤肉等在體內聚集的強致癌物質多環芳香烴,在吃梨後會顯
著降低。
研究人員對吸煙者進行了試驗,讓他們在4天內連續每天吃750g左右的梨,並測定吃梨前
後小便中多環芳香烴的代謝產物1-羥基芘含量。測後發現,吸煙6小時後再吃個梨,人
體血液內1-羥基芘含量會大量經尿液排出。如果不吃梨,1-羥基芘毒素只能排出很少量。
調查結果說,加熱過的梨汁含有更大量的抗癌物質─多酚。給注射過致癌物質的小白鼠
喝這樣的梨汁,白鼠的尿液中就能排出大量的1-羥基芘毒素,從而預防癌患。
「梨和加熱過的梨汁,都有加速排出體內致癌物質的功能! 」專家建議,「在人們熱衷
於吃煎烤食品、快餐類食品的今天,飯後吃一個梨不失為一種值得推薦的健康生活方式
。」
茄子跟膽固醇息息相關
茄子,又名落蘇,有青茄、白茄及紫茄三種,性能相同。茄子內含維生素 A、 B1、B2
、C及脂肪蛋白質等。
經科學試驗,茄子含有豐富的維生素P;每公斤茄子含維生素P達7200... 阅读全帖
M***X
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43
【 以下文字转载自 TheStrait 讨论区 】
发信人: gc01 (gc01), 信区: TheStrait
标 题: 低價團體味重 司機受不了落跑ZT 中國時報
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 14 01:51:08 2011, 美东)
低價團體味重 司機受不了落跑
2011-08-14 中國時報 黃如萍/台北報導
 「麻婆豆腐、貢丸炒小黃瓜及紅蘿蔔、蒸蛋、蛋花湯、炸春捲、芝麻球…」導遊
小丘帶團第一天就沒味口。他說,八菜一湯都沒少,但低團費陸客團,不僅沒有海魚吃
,海鮮最多也只有糖醋吳郭魚,肉類偶見三層肉或滷的發黑的豬腳,或青菜加肉絲,菜
色縮水,菜量也變少了,餐餐菜色幾乎都一樣。
 小丘指出,原本每名陸客每餐預算兩百五十元,現在變成一百五十元,且旅行社
還可拿二十元的退佣金。
 景區參觀也一點都沒少,但日月潭環湖搭船從三十分鐘縮短為十五分鐘,或月潭
只遊半圈,玄武寺停留時間則從原來的三十分鐘拉長為四十五分鐘,省下船油料,增加
陸地旅遊時間,小丘又技巧性的省下旅遊團支出。
 「擦邊球!」小丘說,低價陸客團進入購物店家數一定要增... 阅读全帖
h******k
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44
如果大家玩过世嘉在2015年所出的PS大作《如龙0》,其实会留有一点印象, 游戏内容背
景就是泡沫时代。游戏中很多幕与情节都是当时社会问题的反映。比如开场第一章CG动
画中所描述:挥舞着万元大钞在东京大阪街头都打不到计程车,现实中确实这样。

(泡沫经济时代,日本的出租车行业也堪称是主要见证者,打的就跟刷公交卡一样。生意
火爆,只有出租车司机挑乘客,哪轮得到乘客挑三捡四? 虽然都知道日本的计程车收费
老贵,但比起那时来简直就是毛毛雨。东京都内,赤坂到六本木五公里不到距离现在计程
车价也就1500到2000円左右。但1989年的起步价是1万円,完全不按规定价格。别嫌贵,
还有个夸张的例子,1988年『週刊文春』8月刊里甚至记载,夜10点,银座附近区域五分
钟车程有位大型企业的中层干部竟然砸了100万円。你觉得多了,其实不多,当时野村
证劵给每位社员年平均交通津贴是300~400万円,中层干部一年是3200万円,还有曾经领
过1亿円的超级传说。放到今天恐怕就是中国的土豪,BAT三巨头也不见得如此出手阔绰
。)
以上只是一例,现在具体分段讲解:

(1) 泡沫的形成——政府的过策:
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p***n
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来自主题: Military版 - 沈阳杨妈妈粥店店长已被拘留
拘留幾天?
行政拘留最多15天
行政拘留(治安拘留)
是指對違反《中華人民共和國治安管理處罰法》的一般違法行為,給予的一種最嚴厲制
裁,屬於行政處罰的一種。治安拘留最高期限為15日,期滿即釋放。行政拘留由縣級及
以上級別公安機關的行政責任人(即局長)簽字批准,在公安機關所屬行政拘留所執行
。對拘留不服的,可提起行政複議、行政訴訟。根據全國人大常委會的決定,國家安全
機關也被授予了行政拘留處罰執行權。
「早飯是一個饅頭,鹹菜和玉米粥,6點半開飯;中午是兩個饅頭,菜有土豆牛肉、土豆
雞肉、時菜炒雞蛋,不是三個菜,是三選一,10點半開飯」,李彥宏被潑水事件當中的
男子「直男上樹」介紹朝陽拘留所封閉的內部情況。
g**1
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低價團體味重 司機受不了落跑
2011-08-14 中國時報 黃如萍/台北報導
 「麻婆豆腐、貢丸炒小黃瓜及紅蘿蔔、蒸蛋、蛋花湯、炸春捲、芝麻球…」導遊
小丘帶團第一天就沒味口。他說,八菜一湯都沒少,但低團費陸客團,不僅沒有海魚吃
,海鮮最多也只有糖醋吳郭魚,肉類偶見三層肉或滷的發黑的豬腳,或青菜加肉絲,菜
色縮水,菜量也變少了,餐餐菜色幾乎都一樣。
 小丘指出,原本每名陸客每餐預算兩百五十元,現在變成一百五十元,且旅行社
還可拿二十元的退佣金。
 景區參觀也一點都沒少,但日月潭環湖搭船從三十分鐘縮短為十五分鐘,或月潭
只遊半圈,玄武寺停留時間則從原來的三十分鐘拉長為四十五分鐘,省下船油料,增加
陸地旅遊時間,小丘又技巧性的省下旅遊團支出。
 「擦邊球!」小丘說,低價陸客團進入購物店家數一定要增加,但交通部又規定
,陸客團進購物店的家數不得超過團體來台旅遊天數,所以餐廳旁的購物店就一家一家
開張,導遊技巧性的在陸客抵達前把菜全部備上桌,團員一到即可用餐,用餐時間從一
小時縮短為三十分鐘,多出的時間就是讓團員自然走進餐廳旁的購物店瞎拼了。
 「台北... 阅读全帖
p***n
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http://tol.chinatimes.com/CT_NS/CTContent.aspx?nsrc=B&ndate=201
中國時報 A5/生活新聞 2011/08/14
低價團體味重 司機受不了落跑
【黃如萍/台北報導】
「麻婆豆腐、貢丸炒小黃瓜及紅蘿蔔、蒸蛋、蛋花湯、炸春捲、芝麻球…」導遊小
丘帶團第一天就沒味口。他說,八菜一湯都沒少,但低團費陸客團,不僅沒有海魚吃,
海鮮最多也只有糖醋吳郭魚,肉類偶見三層肉或滷的發黑的豬腳,或青菜加肉絲,菜色
縮水,菜量也變少了,餐餐菜色幾乎都一樣。
小丘指出,原本每名陸客每餐預算兩百五十元,現在變成一百五十元,且旅行社還
可拿二十元的退佣金。
景區參觀也一點都沒少,但日月潭環湖搭船從三十分鐘縮短為十五分鐘,或月潭只
遊半圈,玄武寺停留時間則從原來的三十分鐘拉長為四十五分鐘,省下船油料,增加陸
地旅遊時間,小丘又技巧性的省下旅遊團支出。
「擦邊球!」小丘說,低價陸客團進入購物店家數一定要增加,但交通部又規定,
陸客團進購物店的家數不得超過團體來台旅遊天數,所以餐廳旁的購物店就一家一家開
張,導遊技巧性的在陸客抵達前把... 阅读全帖
l***5
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老店新店並存 美味傳統不變
搬到康青龍街區時,小弟還在念小學,他的口味記憶多半是在這一帶養成的,如今長年
居住在美國的他,回臺北一定會去吃東門市場裡的「羅媽媽」、「黃媽媽米粉湯」,會
在市場旁的無名小攤(但人家可是開了快50年,卻連招牌都不必掛)吃海鮮鍋燒麵,也
去吃永康牛肉麵(但他可是從不曾掛過永康牛肉麵招牌的永康公園口的牛肉麵吃起),
還有誠記的越南牛肉河粉,這些小弟的飲食回憶,多是我帶著他吃來吃去的,怎麼那個
小小的8、9歲的孩子,如今也是邁入40好幾的中年了。
我妹妹韓良憶也有她的康青龍街區美味地圖,如今住在鹿特丹的她,每次回臺北會買「
馬家餅舖」的燒餅帶回荷蘭,知道我還是常常去「正記」買南京鹹水鴨、去「醉的小品
」買醉雞醉蝦、去東門市場裡買福州燕丸,她若想到這些小食一定會流口水的。
我和康青龍街區的美味情緣迄今仍是未完的故事,住在附近的我,看著這個區域過去30
多年的變遷,有的老店消失了,有的新店也變成了老店,好在這個區域仍保持了家庭菜
和人情味的美味傳統。
除了銀翼外,這裡少見大型的餐廳(連鼎泰豐這樣一層一層擴大,每一樓層都不大的格
局,也都還有小館的風味),連鎖店也不多(... 阅读全帖
G***o
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来自主题: LosAngeles版 - 重美輕華 部分商家惹人嫌
http://www.worldjournal.com/view/full_news/21273884/article-%E9
近年來,華裔驚人的消費能力讓眾多美國商家咋舌,各出奇招搶占華人市場。然而有華
人消費者反映,部分華資商家尤其是服務業,卻反其道而行,對洋人顧客熱情周到,對
華人卻擺出撲克臉(poker face)。這種差別對待讓族裔意識較強的華裔不滿,更有華
裔謔稱,如何區分華人與日、韓裔,指標之一,就看他們對待同胞和老美的態度。
華人Lulu一家六口聖誕節前夕到聖蓋博谷西區某市一家人氣火爆的中餐館吃飯,抵達時
餐館已爆滿,等座區擠滿拿號碼牌排隊的食客。由於需要大桌,LuLu一家等了近40分鐘
,負責發號領位的的服務員才來告知,有一張大桌的食客很快就要結帳離開。
但一名50多歲的老美男子此時繞過排隊人龍,直接走進店裡,站在隊伍前面,不一會兒
又進來四個老美和他站在一起。Lulu說,當時以為這些老美是來買外帶食物。
這時大桌空出來,Lulu一家剛想過去坐下,卻發現後到的老美們直接走過去坐下了。
Lulu對招呼老美的服務生說,她排隊半個多小時才輪到,老美們沒有排隊。對方卻推說
不... 阅读全帖
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