c*****3
发帖数: 1141 | 1 没有人不认识花生的吧，也没有从来没有吃过花生的吧。但是这些一种食物并不是所有
的人都适合吃它，某一类人群吃花生可能会给生命带来危害性的，所以，有这么一些人
群是需要注意了，它们不适合吃花生的。
那么，哪些人群不可以吃花生呢?
1、痛风患者：
据三九健康网报导，痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，患者均有高尿酸血症。由于
高脂饮食会减少尿酸排出，加重病情，所以痛风急性发作期应禁食花生，痛风缓解期也
只能适量进食。
2、胆囊切除者：
胆汁对于脂肪的消化和吸收有重要意义。人吃饭后，胆囊收缩，将胆汁排入十二指肠以
利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物对胆囊刺激最强，使胆汁大量排放。胆囊切除后，
胆汁无法储存，势必影响对花生等油料作物中脂肪的消化。
3、胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者：
此类患者多有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状，饮食上宜少量多餐、清淡少油。花生
属坚果类，蛋白质和脂肪的含量过高，很难消化吸收，此类患者应禁食。
4、想减肥的人：
花生的热量和脂肪含量都很高，吃二两炒花生仁，就吃进了581千卡的能量，相当于吃
了五两半的馒头，所以想减肥的人应远离花生。
5、糖尿病患者：
糖尿病人需控制每... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 2 内外资金共同炒作下，上海多项民生物质近来大幅涨价，高档白酒贵州茅台一瓶从600到800元人民币，涨到1000元人民币以上，冬令进补的中药材太子参涨价十倍，冬天御寒的雪衣涨价二成，加上房价、房租等都跟涨，上海的老百姓被压得喘不过气。
据了解，以糖价为例，上海一年多前一吨只要2700元(人民币，下同)，如今已涨到6000元，创下历史新高。
一名刚毕业的大学生在上海月薪一般约二、三千元，如果来自外地还要租房，真会大叹「上海居，大不易」。
从事教育培训工作的李小姐无奈地说，外头什麽都在涨，一年多以前，上中价位的连锁美容院洗头、剪髮加吹乾，花费约15元，现在已经涨到30元。
一位在传播界工作的刘先生表示，每天早餐吃的蛋饼最近涨了三元、婆婆爱吃的甘栗从原来一斤(市斤，合500公克)8.8元，涨到了15.8元；两对装的阳澄湖大闸蟹比去年涨了100元；莴苣通常是一元一斤，现在已经翻倍了；苹果去年还是6.8元，现在要8.8元；一般的大豆油、花生油、葵花籽油，平均涨幅都在两成左右，他常买的多力牌葵花油五升装，从每桶67元涨到81元。
民间涨，政府部门也加入涨价行列。上周中国全面调涨汽、柴油价格，调整后的汽... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 3 胡锦涛在北京与民众共迎新春和山村孩子放鞭炮
春到燕山千里秀龙舞中华万家福
——记胡锦涛总书记在北京市同基层干部群众共迎新春
龙年春节到来之际，从首都北京到祖国各地，处处张灯结彩、吉庆祥和。
1 月22日是农历除夕。一大早，中共中央总书记、国家主席、中央军委主席胡锦涛在中共中央政治局委员、北京市委书记刘淇等陪同下，到北京城乡看望慰问基层干部群众，同大家共迎新春佳节。胡锦涛代表党中央、国务院和中央军委，向全党全军全国各族人民致以节日的问候和新春的祝福。
“加快服务业发展步伐，更好满足广大群众物质文化需求”
北京正阳门往南，有一条洋溢着老北京风情的前门商业街。节日的商业街热闹非凡，前来逛街的人们熙熙攘攘。当胡锦涛总书记出现在人群中，大家惊喜不已，纷纷拥上前来，争相给总书记拜年。胡锦涛向大家挥手致意，人们群情激动，欢呼声不断。
总书记步行在前门商业街上，不时停下脚步，同正在购物、游览的群众打招呼，祝大家欢欢喜喜过大年。商业街上汇聚了20多家老字号商铺，胡锦涛走进有270多年历史的天福号酱肉店，了解这家老店的发展历程、制作技艺和节日营业情况。总书记对店员们说，你们店之所以270多年长盛不衰，就在... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 4 母乳和肥皂居然能联系在一起？最近北青报记者在淘宝网上发现，有一种听上去感觉怪怪的“母乳皂”热度不减。昨天，北青报记者在淘宝网上输入“母乳皂”进行搜索，结果显示出目前网上有3800多家店铺在出售母乳皂和DIY母乳皂的配套产品。出售母乳皂成品的商家也有150余个，每块重量100g的母乳皂价格从20元到100多元之间不等，近期成交量最多的一家店铺，一个月成交了25笔左右。
多数商家都宣称自己销售的是100%纯母乳的香皂，具有美白养颜的效果，还有商家称，可以在母乳皂中添加不同成分，如罗马洋甘菊纯露、酪梨油、葡萄籽油……可根据买家需求添加各类基础油。
一位来自浙江台州的店主称，她之前制作的手工冷制皂奶源是自己的，目前母乳皂的原料来自店主妹妹，对于有顾客提出母乳皂是否安全的质疑，这位店主反问说：“都是自己家孩子吃的母乳，怎么会不健康？如果有这些担心干脆就不要买。”
北青报记者辗转联系到一位用剩的乳汁制作母乳香皂的王女士，王女士说，用自己哺乳剩下的乳汁做的母乳香皂不但可以馈赠亲友，还可以放到网上销售，小赚一笔。她说，由于自己的母乳皂颜色白白，又造型可爱，颇受周围亲友追捧。但也有人觉得“有点恶心不愿意... 阅读全帖 |
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j****e
发帖数: 12067 | 5 【 以下文字转载自 Ghost 讨论区 】
发信人: dancooper (诚能见可欲而思谦冲以自牧), 信区: Ghost
标 题: Re: [转贴]梦魇照进现实：中国古代那些稀奇古怪事 『天涯』
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 2 03:50:40 2011, 美东)
11、飞来艳福千万当心
有一个叫段宰的人，带着妻子住在婺州（今在浙江金华）浦江县的一处僧舍内。有一天
，段夫人在门口歇息，一个女人来乞讨，很是可怜，段夫人见她模样也还周正，又正当
壮年，就问她的情况，女人说自己没有丈夫也没有亲人，无依无靠孤苦伶仃，只得乞讨
为生。段夫人动了心思，说道：“既然这样，你何不做人家的小妾而甘愿做乞丐呢？”
女人答道：“我不是不想，只是我贫贱命苦，没人肯接纳我啊！”段夫人说道：“那你
干脆来我家得了。”（自己一家还寄居僧舍，还要打肿脸充胖子，给自己老公找小妾，
真是可笑可悲。）
女人说道：“要是我能到您家打打杂勉强过活，可真是老天有眼啊！”
段夫人很高兴，请她进屋，沐浴更衣，打扮一番，果然有一分颜色。教她做饭，十天即
会。教她唱曲儿，一个月内也学得像模像样，也算得上兰心蕙... 阅读全帖 |
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s*******w
发帖数: 2257 | 6 李锐：庐山会议实录
2015-08-28 11:57:10
几十年来，1959年庐山会议史料文献浩如烟海，各界公认李锐著《庐山会议实录》贡献
最巨。湖南教育出版社在1989年那个特殊而敏感的年代推出李锐所著《庐山会议实录》
，不仅填补了再现庐山会议这段真实历史的空白，还让世人见识了湖南出版人敢为人先
的胆略。此书发行以后被抢购一空，随即被禁。
查了一下好像回首论坛还没有这个资料，网络上也没有在线阅读版本。把我的PDF转成
文字，换行没有换好，大家将就着看吧：）
前言
1959年的庐山会议，已经过去
30多年了。
庐山之变影响当代中国历史发展的进程至深且巨，阶级斗争的理论与实
践从此升级，引入党内，直到中央领导层，终于导致十年动乱的到来。
1980年秋，讨论《关于建国以来党的若干历史问题的决议》草稿时，
关于庐山会议，我曾作过一个较长的发言（《简报》刊出两万余字）。当时
就有中央领导同志催我，将这段史实尽快详细写出，否则，许多真相后代
难以弄清。作为一个亲身经历者，自己也觉得义不容辞。但由于工作繁忙
及种种原因，一直未能动笔。现在利用在青岛消夏的时间，将已经收集和
整理过的资料编写出来。... 阅读全帖 |
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s*******w
发帖数: 2257 | 7 转贴：几代大师前辈的简单故事
（相信这里有不少朋友读本文时会感到格外亲切。即使不是与中关村有过比较紧密联系
的朋友，读来也会唏嘘不已。虽然本文谈到了许多前辈大师在特殊的历史时期的贡献和
不公的遭遇，更可以联想到整整几代中国的知识分子为国为民整体的牺牲奋斗。他们应
该但是未必都被大家所记得，可是他们的努力绝没有白费！我们衷心地感谢他们！）
中关村回顾
蔡恒胜
(中国知识分子在毛泽东统治下的一部血泪史)
中关村是我青少年时代成长的地方，1953年我随父母从杭州迁往北京后，不久就住进中
关村，直到1984年远赴加拿大，近三十年几乎就沒离开过这塊土地。
2006年5月，与1953年相距整整五十三年，我又回到了这里，回到了15楼前。多巧的是
二个“53”的数字呀，它们之间会有什么联系吗？触景生情，一幕幕往事呈现在眼前。
父母亲人，叔伯邻里一个个音容笑貌浮现在脑海里，仿佛我又回到了青少年时代。往事
如烟，真是弹指一挥间。
回到北美后，总是不能忘怀以往的一切。我决定写点中关村的事和人，抒发自己思乡的
情感，也愿与所有海外的中关村游子和关心中关村的人们共享。
中关村回顾(一) - 中关村的狼圈
上个世... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 8 许多年前，笔者收藏了一件旧《斗茶图》绢本设色镜心，作者佚名。有了这件旧《斗茶
图》，便有兴趣研究唐宋时期斗茶的闲情逸闻。
唐时，茶叶制作过程中的揉捻技术尚未出现，茶叶还不能冲泡成饮，人们只能通过
烹煎，利用沸水震破茶叶细胞获取茶汁。烹煎茶叶前还有一个习惯，用炭火在陶罐内将
茶叶烤香。较为复杂的茶饮备制过程和较高的茶叶价格给茶水行商提供了市场。揉捻技
术问世，茶饮慢慢进入冲泡时代，走卖茶水的方式渐渐消失。
元代赵孟钭鳌抖凡柰肌罚骸懊栊丛凡璧那樾巍６凡栊似鹩谔拼莆健
纬谱鳌凡琛恢置穹缑袼住２斡胝吲胫啤⑵菲啦枰镀分剩冉喜枰盏母呦隆
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苑剑衷谝慌裕沂痔岵韬笫殖植璞绞掷嗬耄谧⑻莱宀琛Ｓ冶咭
蛔槎凡枋忠膊皇救酰急钙肴咳烁饔幸桓辈杪筒枇槌び沂殖植璞谄烦⒉
柘恪！br />
斗茶一词出现于宋代，用《斗茶图》命名的茶图出现于宋代，除服饰外，宋画的创
作理念、构思布局、人物神态动作、茶壶火炉式样、表现方式和手法从形式到内容自然
让人联想到唐初阎立本的作品。
宋朝流行“斗茶”，摆上各种茶具，煮水点茶，看谁的茶叶、茶水出众，茶艺更高
超。从饮茶风尚... 阅读全帖 |
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m*****2
发帖数: 11 | 9 附录一：怎样搞经济才能真正强大一个国家？
经济是什么？经济就是为了满足人类生产和生活需要所进行的一切活动，这些活动包括
生产实物和提供服务。在工业革命以前，人类的经济活动主要是农业和建筑业。工业革
命以后，人类的生产活动范围扩大了：
第一次工业革命（蒸汽时代）工业实现了机械化，纺织、采矿、治金行业取得了大发展；
第二次工业革命（电气时代）工业实现了电气化，电力、交通运输、化工、机床、通讯
等行业得到了长足进步；
第三次工业革命（信息时代）又让电子技术、原子能、航天技术、新能源技术、新材料
技术、生物工程、海洋技术兴盛起来。
在历次的工业革命中，能在前沿领域（产业）有所发展的国家，都是时代的强国，而在
这些关键产业无所作为的国家，都只有挨打的份。
第一次工业革命发生在英国，因此成就了日不落帝国；工业革命随后传播到整个欧洲大
陆，法国、德国也跟着强大了起来。等到德国强大之后德皇发现，殖民地都被 英法两
国抢干净了。为了争夺殖民地，德国就联合奥匈帝国等几个国家跟英法等国家抢地盘，
爆发了第一次世界大战。当时的中国虽然也加入了英法美组成的协约国 并成了战胜国
，可是在接下来的巴黎和会上却被出卖... 阅读全帖 |
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w****2
发帖数: 12072 | 10 ......
庆幸的是，胡温没有继续按那一套走下去，而是重新使用毛主席当年搞经济的那一
套路子了：
今年9月8日，国务院通过了《国务院关于加快培育和发展战略性新兴产业的决定》
，在《决定》中明确将战略性新兴产业定为我国国民经济的先导产业和支柱产业。被圈
入战略性新兴产业大名单的有：节能环保、高端装备制造、新一代信息技术、生物、新
能源、新材料和新能源汽车等七个产业。这是中国自03年以来的第三轮经济结构调整，
之前借着全球金融危机的机会，大量从欧美国家引进先进技术，提升部分目前中国已发
展产业的水平，并向广大的第三世界国家转移一部分低端产业，同时全球海量收购资源
。如果说之前的结构调整是在打基础的话，那么这一轮调整就是要大发展了。
下面简单分析一下进入大名单的七个产业，看一下轮轮经济结构调整将对中华民族
的明天产生怎样的作用：
1、环保节能：改革30年来，中国的环境污染已经到了极其危险的地步，再不改善
环境，我们的下一代将无法在这片土地上生存；同样，如果不发展节能产业，中国人的
生活水准如果达到美国的水平，那全世界的资源都不够中国人自己用的（这也是胡哥上
... 阅读全帖 |
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c*******g
发帖数: 580 | 11 旷男怨女
“谁呀？”赵晶赶紧用手抹了抹眼睛。
“我，后院的汪家礼！”
“啊，三哥！你……”
“雨太大，我来看看！”
一股暖流涌进赵晶的心窝，走过去开了门。汪家礼身披一件雨衣站在门口，脚
上的鞋湿透了，显然是趟着雨水过来的。
“三哥，快进来！”
汪家礼礼貌地笑了笑，脱掉雨衣进了屋。他抬头四处看了看，皱起了眉毛：
“这房子，难为你们娘俩住。好歹对付一宿吧，等天一晴，我就给你们修一修。”
说完，卷起衣袖，帮助往外倒水。
“谢……”像有什么东西堵在嗓子眼儿，赵晶说不下去了。这时候，她多么需
要得到一个男人的帮助啊！雨水泪水流在一起，模糊了她的眼睛。
雨霁天晴。汪家礼说到做到，买来油毡和沥青，爬上爬下地干了一天，帮助赵
晶修好了房顶。
赵晶是个很重感情的女人。丈夫有外遇，夫妻感情破裂，她毅然和他办了离婚
手续，挑起生活重担，带着女儿生活。赵晶又是个刚强的女人。婚变和下岗没有把
她压倒，她起早贪黑地出去打工，站床子，每月也有几百元的收入，节衣缩食，供
女儿上学。娘俩相依为命，盼着搬回新居的那一天。她暗暗下了决心：如果遇不到
感情专一、相濡以沫的男... 阅读全帖 |
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s*******n
发帖数: 4605 | 12 那就别吃海鲜了，尝尝这些：
禾虫
禾虫焗蛋
禾虫虽小，口口是肉，含有丰富蛋白质，而且风味奇特，清香鲜美，嫩滑可口，实是饮
酒、吃饭一道好菜。它还有滋阴、健脾、暖身、去湿之功效。
禾虫产于珠江三角洲，新会、台山两县南部的围田区产量最多，禾虫每年只有五、八有
份才出现几次，一般在红云细雨，天气变化异常的情况下，加上逢水头起（农历初一、
十五涨潮高峰期）为多，一旦出现，密密麻麻，漂浮在河涌水面上。这时，捞禾虫的人
真是捞之不尽，一个小时左右，用会起或用笼装，可获二、三百斤，用斗捞的也有十数
斤之多，随着潮水的高涨，禾虫逐渐消失无影无踪，只好望河而叹！有捞禾虫经验的人
，掌握禾虫出现的时机、地点，捞具好，加上眼利手快，就捞得多。禾虫 身于咸淡水
交界处稻田的表土层里，以腐烂的禾根为食。其形体像小蜈蚣，长约三十至四十厘米。
人们常说，蜈蚣的脚最多，可是禾虫和脚比蜈蚣的脚还要多，更有趣的是禾虫身上可随
时交替变换着红、黄、绿、蓝、紫的颜色，并且十分鲜明。把它煮熟，就就成纯是蛋黄
颜色。禾虫蒸、炒、煲、炖 ，样样皆宜，蒸禾虫加上姜、葱、油、盐 ，放在饭锅里蒸
即可。炒和煲则要加上猪腩、粉丝之类的配料... 阅读全帖 |
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s********n
发帖数: 26222 | 13 这符合法律程序吗？
白领发帖批金龙鱼被刑拘 戴手铐脚镣出庭遭质疑
2011年06月08日08:57法治周末我要评论(50)
字号：T|T
金龙鱼：到底是一条什么鱼
因为在博客上发表《金龙鱼，一条祸国殃民的鱼》的帖子，批评新加坡跨国公司郭
氏兄弟企业属下的中国食用油市场的著名品牌"金龙鱼"含有转基因成分，损害消费者健
康，当事人郭成林受到刑事追究，被控"损害商业信誉罪"。6月3日，戴着手铐脚镣的郭
成林，像重刑犯一样被法警押上法庭
法治周末记者 孙继斌
6月3日上午11时20分，一身囚服、戴着手铐脚镣的郭成林被押进深圳市南山区法院
203审判庭。此时距他32岁的生日还有20天。
他本是在北京工作的一个白领。2010年9月15日，他在论坛及自己的博客上发表《
金龙鱼，一条祸国殃民的鱼》的帖子，指金龙鱼食用油利用“有害的”转基因大豆，“
毒害”国人的身体健康，呼吁网民抵制金龙鱼。
郭成林没想到，这篇800余字的网帖给他带来了牢狱之灾。本部在深圳的金龙鱼生
产企业———南海油脂工业(赤湾)有限公司向当地警方报案，深圳南山区警方以涉嫌“
损害商业信誉罪”将郭成林刑拘，随后被逮捕。南山区检察院指控... 阅读全帖 |
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w*********g
发帖数: 30882 | 14 设定敌人 进行战前动员 《美国将从此走向衰亡》
§4.4 设定敌人，进行战前动员
“9·11事件”发生后，小布什政府在缺乏证据的情况下很快对外宣布，断言沙特
流亡大亨本·拉登是9·11恐怖袭击的首要嫌疑犯。
奥萨马·本·拉登1955年出生于沙特的吉达。1979年，苏联入侵阿富汗后，拉登离
开舒适的家庭，参加了阿富汗伊斯兰圣战组织，展开了反对苏联入侵阿富汗的斗争，从
此步入“圣战”的道路。拉登组织了一批来自阿拉伯国家的志愿者，提供他们去阿富汗
的路费，让他们前往阿富汗参战。
但是，拉登能有今天完全是美国一手扶植起来的。从1980年至1986年间，美国给了
这些抗苏斗士们大量的援助，其中包括专门对付直升机的“毒刺”便携式导弹等尖端武
器。美国中央情报局每年拨给拉登5亿美元的军费，用来武装和训练他的游击队员。美
国高科技武器中的不少尖端产品，包括防空导弹等，都陆续进入了拉登的兵器库。由于
得到了美国的大力支持，拉登还把世界各地的游击战、破坏和隐匿专家聚集在一起，为
他的游击队员们提供战术指导。拉登很快成为在阿富汗参战的阿拉伯人的领袖。成千上
万的阿拉伯青年来到阿富汗，加入到拉登的训练营地... 阅读全帖 |
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R****a
发帖数: 6858 | 15 :“三炮”辉煌战记
来源: 真真国女儿 于 2011-08-18 22:16:23 [档案] [博客] 旧帖] [转至博客] [给我
悄悄话] 本文已被阅读：302次 字体：调大/调小/重置 | 加入书签 | 打印 | 所有跟
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说起西奴“三炮”，人道是：一炮倾人家，二炮倾人城，“三炮”倾人国。近年来，国
际国内斗争形势严峻，西奴“三炮”衷心发扬“首战用我，用我必胜”的精神，先后创
造了华尔街大捷、冰岛大捷、希腊大捷、福岛大捷、挪威大捷等一系列辉煌战绩。“捧
谁谁死“三炮”嘴”，被网友们戏称为天朝利器之首！
三炮概论
“三炮”部队通过夸奖，赞美，吹捧的方式，降低敌方幸运指数，提高敌方的霉运指数
，对敌方造成毁灭性攻击。其主要任务是潜伏在信息与舆论阵地的第一线公开进行新式
的反向信息战，在战争中该军种负责消灭敌人的精神和舆论（类似于意念战部队，通过
发帖夸赞，让敌人即刻灰飞烟灭）。
如此强大的军种，没有使用“战略嘴炮部队”这个称谓，是广大网友感觉在网络舆论战
中的其作用堪比“第二炮兵部队”因此公议名之为“三炮”部队。三炮”部队，深入基
层，兵源来源... 阅读全帖 |
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s********n
发帖数: 26222 | 16 《民運精英大起底》內容簡介
中文畅销书《民運精英大起底》
编著者：武闻
澳門南天國際有限公司出版
电子版网址: http://boxun.com/hero/xiaoxiaofengyuqing
《民運精英大起底》內容簡介
第一章 柴玲：民運的彗星
草根女學生变身學生領袖
歷史曝光鏡頭 領袖成為禍首
“讓別人流血，而自己求生”
夢想一夜暴富 經商一敗塗地
柴玲分不清現實和夢境
第二章 民運二王
民運二王之王丹
民運二王之王軍濤
臺灣軍情局控制主流民運組織
臺灣設立“專案”資助二王和楊建利
台美撒錢 防止民運失去控制
第三章 胡平：追求權力的民運理論家
胡平其人
內鬥專家 導致民運兩次重大分裂
心胸狹隘 容不下言論自由和正常批評
曹長青的文章爲什麽激怒了胡平？
第四章 《北京之春》雜誌與民運的腐敗
《北京之春》的由來
曹長青揭露《北京之春》黑幕
胡平回應曹長青：從紅衛兵變成政治傀儡
第五章 劉青：以人權的名義作惡多端
“中國人權”的由盛轉衰
劉青發家史：人心險惡和道德淪喪
劉青辭職，但問題並沒解決
第六章 魏京生：從“民主之父”到“民運王倫”
四面楚歌，疑神疑鬼
魏京生的罩門：無知、固執
... 阅读全帖 |
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发帖数: 1985 | 17 给尴尬的孔司马和左派支个招
作者: hmz(伊.关.百.草) [177898:6946], 07:20:15 12/07/2011:
中国网络媒体间最为活跃的左派旗手莫过于孔庆东和司马南了，但从声势上看，
他们两人实在是茕茕孑立，形影相吊，若不是借网络这个媒介发声，他们两人的呐喊恐
怕连蚊子的嗡嗡声都盖不过。而当今胡温汉奸买办政府的势头，我们不妨引用诸葛亮怒
骂王朗的一段文字来描述，稍加改动便再贴切不过了：“庙堂之上，朽木为官，殿陛之
间，禽兽食禄；狼心狗行之辈，滚滚当道，贪淫奸邪之徒，纷纷秉政”。处在今天这个
已全面堕落腐烂的官场和社会，作为共产党人的孔司马应该算是共产党最后的一点凄凄
良心，青天可鉴，结果还遭到共产党官家媒体的集体围攻，也合当共产党政权之亡败已
指日可待了。
我们必须清醒地认识到，孔司马的“两人斗争”面对国家机器强大而系统的罪恶
几乎是蚍蜉撼树，不能说这样的斗争没有意义，即使有也是微不足道的、难有任何建树
的。不客气地说，孔司马所表达的强烈的正义感仅仅限于愤世嫉俗的个人宣泄，他们所
表现的不羁和“另类”难免流于所谓“左派”、“毛派... 阅读全帖 |
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发帖数: 1985 | 18 台湾大学外文系颜元叔教授演讲稿（整理）
打開天窗說亮話，中國的前途不在臺灣（什麼叫做“臺灣經驗”？可笑！），中國的前
途不在港澳，不在海外華人，不在舔洋人後跟的學運民運小丑，中國的前途在中國大陸
，在那13億心含“鴉片戰爭”之恥，心含“八年抗戰”之恨的中國人身上！他們的衣衫
襤褸地製造出原子彈、氫彈、中子彈，他們蹲茅坑卻射出長征火箭和載人飛船，他們以
捏泥巴的雙手舉破世界紀錄，他們磨破屁股奪回整打的奧運金牌，他們重建唐山而成聯
合國頒獎之世界模範市……同胞們，他們為的是什麼？沒有別的：他們愛此“中華”，
他們不能讓“中華”再隕落！
為什麼美國人那麼愛美國，為什麼日本人那麼愛日本，為什麼有些走向“世界公民”（
可笑的癡夢！）的中國人就不愛中國？愛中國，不再只是口號，不再只是情緒，而是要
像大陸50年，苦心孤詣胼手胝足，不僅流汗甚至流血地幹，幹，幹！把大慶油田打出來
，把北大荒墾出來，把葛洲壩攔江築起來……難以屈指的各種建設，無數的建設，把中
國建設起來，這才是愛中國！而中國已經被熱愛了50年；她將繼續被熱愛，被那群建國
者，真正的建國者，所熱愛（我手邊這部大陸編《新英漢辭典》，這部大陸版... 阅读全帖 |
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R****a
发帖数: 6858 | 19 生鱼片和BBQ其实是中国人春秋时代吃的东西
知道脍炙人口是什么意思么
脍炙人口说脍炙--孔庆东
2012-09-18 | 阅：1 转：15 评：0 | 分享
修改
自从30年前中国大张旗鼓地挺进野蛮发展阶段以来，国人的饮食也日趋“野蛮化”。吃
陈粮、喝毒奶之外，大小城市遍布烧烤，街头巷尾，烟熏火燎，就是其标志之一。由陈
佩斯那厮公然在春晚上大烤羊肉串开始，发展到陆海空、麻辣烫无所不烤，连大蒜香蕉
萝卜皮也能烤着吃。套用老舍先生的一篇文章，真可谓“烤而不死是为神”了。
新世纪之初，俺到韩国蛰伏了两年；隔了5载，又到日本隐居了一年，发现韩日两
国也流行烧烤，只是规模比较小，尚不及中国的十分之一耳。中国现在到处是韩国烧烤
城，什么权金城啊，汉拿山啊，导致国人误以为高丽朋友天天吃烧烤。这正如刚学汉语
的纯朴老外，以为中国人天天吃北京烤鸭。日韩两国的饮食都较贵，老百姓不比中国市
民可以天天下馆子。像中国人这种吃法，每年扔掉的剩饭就可养活两个非洲的，无论那
个外国都承受不起，用不了3年就把经济吃崩溃了。中国人太能吃也太会吃，几十年前
，本来人民公社办得好好的，忽然刮起了一股“大... 阅读全帖 |
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R****a
发帖数: 6858 | 20 脍炙人口说脍炙--孔庆东
2012-09-18 | 阅：1 转：15 评：0 | 分享
修改
自从30年前中国大张旗鼓地挺进野蛮发展阶段以来，国人的饮食也日趋“野蛮化”。吃
陈粮、喝毒奶之外，大小城市遍布烧烤，街头巷尾，烟熏火燎，就是其标志之一。由陈
佩斯那厮公然在春晚上大烤羊肉串开始，发展到陆海空、麻辣烫无所不烤，连大蒜香蕉
萝卜皮也能烤着吃。套用老舍先生的一篇文章，真可谓“烤而不死是为神”了。
新世纪之初，俺到韩国蛰伏了两年；隔了5载，又到日本隐居了一年，发现韩日两
国也流行烧烤，只是规模比较小，尚不及中国的十分之一耳。中国现在到处是韩国烧烤
城，什么权金城啊，汉拿山啊，导致国人误以为高丽朋友天天吃烧烤。这正如刚学汉语
的纯朴老外，以为中国人天天吃北京烤鸭。日韩两国的饮食都较贵，老百姓不比中国市
民可以天天下馆子。像中国人这种吃法，每年扔掉的剩饭就可养活两个非洲的，无论那
个外国都承受不起，用不了3年就把经济吃崩溃了。中国人太能吃也太会吃，几十年前
，本来人民公社办得好好的，忽然刮起了一股“大食堂”的妖风，集体开伙，白吃白喝
。结果愣把好些地方的集体经济给吃垮了... 阅读全帖 |
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I********l
发帖数: 8702 | 21 李零：环球同此凉热--我的中国观和美国观
人文与社会 提交 2012/12/23 阅读: 2315
来源:九三学社中央演讲稿，发《参阅文稿》时曾作修改。czy
摘要:我并不担心中国会不会当老大老二。我担心的是，中国的强大是不是还是美国式
的强大，中国会不会与它联手，共同宰制这个可怜的世界，一块儿欺负穷国和穷人，不
管是本国的穷人，还是外国的穷人。
关键词: 李零 中国与美国 孔子 乔姆斯基 革命 改革 民主 世界秩序
大鱼吃小鱼，小鱼吃虾米。虾米只恨小鱼，不恨大鱼。不但不恨，还把大鱼当救星。
首先，让我做一点自我介绍。我不是政府官员，不是成功人士，不是公共知识分子，不
是表演艺术家。我只是个文化学者，百无一用 的书生。我爱写字，但不爱讲话。讲话
，非我所长，但要讲，就一定要讲真话。专业，我凭专业知识讲话；社会，我凭生活常
识讲话。今天的话，只是我个人的一点儿感想。孔子说，"书不尽言，言不尽意"（《系
辞上》）。请大家原谅，我说话，总是言不尽意。
一．我的中国观
近代，世界上的文明古国大多灾难深重。中国，近百年也是血流成河，泪流如河。研究
中国，是我一生的事业。我对中国有刻骨铭心... 阅读全帖 |
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w********t
发帖数: 12853 | 22 如果说麻婆豆腐是我中华美食，
那
鸡包鱼翅：
淮扬传统名菜，与鸭包海参、鸽包干贝系同类菜品。采用禽内藏珍的制法，以禽腹
内藏海味或珍贵原料为主。明清时代此类菜肴在扬州家厨中常见，列为宴席头道菜。鸡
形完整，食之无骨，鱼翅纯糯，汁稠味鲜。
清炖蟹粉狮子头：
中国名菜。肉有蟹鲜，圆润膏黄，入口而化，汤汁胶浓，咸鲜隽永。精炖蟹粉狮子
头以嫩鲜丰腴著称，唐代称之谓“葵花大斩肉”。
“狮子头”之所以盛誉不衰，在保持传统方法的基础上，随着季节和饮食习惯的变
化，在选用猪肋条肉肥瘦比例上作出调整，在配料上随候易式，初春用风鸡，中春用芽
笋、河蚌，初夏用鲴鱼，秋季用螃蟹，冬季用黄芽菜……亦可将虾仁、鱼丁、荸荠丁、
萝卜丁、山药丁、面筋丁、豆腐泥、藕丝、糯米等分别掺和在肉丁中独自成菜，从而使
狮子头兼有各种风味，成为一菜一味的系列菜品，列为国宴精品菜肴。
扒烧整猪头：
中国名菜。猪头枣红油亮，糯烂胶黏，浓香醇厚，耳微脆，舌软韧，眼有弹性。罗
聘诗曰：“初打春雷第一声，雨后春笋玉淋淋。买来配烧花猪头，不问厨娘问老僧。”
早在200年前，扬州民间善... 阅读全帖 |
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s**********n
发帖数: 2343 | 23 环境和食品安全: 三氯奶粉也是无良媒体编的？地沟油也是无良媒体编的？二甘醇假甘
油也是媒体编的？ |
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c***h
发帖数: 1862 | 24 很可惜，1949年来了铲子党。
信阳的反瞒产运动
1958年底，云南全省因肿病死亡39，172人，发病38.8万多人。[1]到1959年4月
初，山东、安徽、江苏、河南、湖南、甘肃、贵州、河北等15个省区“无饭吃”的人口
已达2，517万。同时，城市的蔬菜定量供应降低到按两计，北京居民有一时期1天只能
吃到1、2两菜。广东一些地方也发现因饿浮肿（10，930人）和饿死人（134人）。[2]
在稍后的庐山会议上有人提到了该年的“大春荒”：河南去年曾发生浮肿病和饿死人的
现象，春节时几万人浮肿；湖北春天5百万人日均几两粮，吃稀饭，已死了1，500人，
15万人浮肿；四川普遍吃稀饭，菜里见不到一点油荤；甘肃严重缺粮，公社食堂都吃面
糊煮土豆；湖南一些地方每餐只有2、3两米；山东济宁专区严重饥荒等。[3]这些是当
时已汇报上去的实情，由此看来，问题实际上已到了很严重的地步。
但毛泽东认为农村并不真缺粮，而是农民瞒产私分、深藏密窖。他说：“我以为，产品
本来有余”。[4]2月份广东省委一份报告说，雷南县查出瞒产私分的粮食7千万斤，证
明目前农村有大量粮食，粮食紧张完全是假象，是生产队和分队进行瞒... 阅读全帖 |
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y**********g
发帖数: 2285 | 25 台湾自己花血本儿了进口昂贵部件攒了条油弹补给船配合美日夺（中国的）岛作战。
一直以来美国建议把太平岛交给越南。台湾是条自己买狗粮的狗，肯定会听话。
这是从台湾BBS上摘下来的发言
@爆卦王 23楼 2014-05-14 11:49:00
太平島本來就不是台灣的
南海爭端甘台灣屁事 ?
為什麼台灣要無辜受牽連 ?
這次事件啊
吱吱們一致認為說中國侵略越南經濟海域，導致越南激起愛國情懷從而反中
這是多麼正義而高尚的情操啊
不過台灣廠商卻倒黴的也被波及
這都是426的錯
支那人真是亞洲的亂源！
[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ]
吱吱教訓的是啊，426們是該徹底反省
不過吱吱們可否給426做個愛與和平滴榜樣捏？
至今呆丸還佔著正義的越南的太平島，前段時間還公然演習挑釁
所以，吱吱可否發動路過遊行懇請呆丸政府歸還太平島給越南
一來，向世界證明呆丸是個充滿愛無和平滴冥主國家
二來，給邪惡滴支那人做個榜樣
[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ]
三來，再一次向世界表面了呆丸和中國是不同的
這一石三鳥的辦法不錯吧
吱吱們覺得捏？
[回帖]
... 阅读全帖 |
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w**********5
发帖数: 1741 | 26 你国人民每天呼吸着帝都的空气都没当回事，居然还要等人拍个片子出来才大呼小叫的
刷朋友圈，我感觉你国人民灰常搞笑。#久居鲍鱼之肆而不能闻其臭
@光远看经济 我上初中时，地理课本言之凿凿的告诉我们：我们决不能走西方先污染后
治理的老路；今天，很多专家跑出来说，美国、英国、日本等都是先污染后治理的。
@和菜头 辣么多年下来，人们就剩一种思考，就素对娱乐新闻滴思考，主要滴思考方式
素挖八卦，查人品；也只剩一种分析方法，就素网络分析方法，主要滴方式素查Wiki，
翻天涯。最后也只有一种辩论方式：X你老母，居然敢想法和我不一样！你们大人好可
怕呀～求抱抱～
@坦克手贝吉塔 跟一位浙江温州的朋友见面，因为不太熟，所以简单寒暄之后也没什么
好聊的，憋了半天，气氛尴尬，只好问了句：听说你们那边最大的皮革厂老板黄鹤带小
姨子跑了，现在抓到没？
@薛涌微博 两会在即。俺有个提案，或者拜托代表人民的代表们提个案：取消礼仪小姐
。不知道礼仪小姐有啥用。如果自己端茶倒水都不会，就请进驻高干病房，纳税人已经
埋单了。过去好皇帝上台，廉政的一项据说是遣返大量宫女。
@xiuchangguatou: 牢房里阴暗潮湿臊气... 阅读全帖 |
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b********n
发帖数: 38600 | 27 台湾大学外文系颜元叔教授的演讲
2005年3月16日
打開天窗說亮話，中國的前途不在臺灣
（什麼叫做“臺灣經驗”？可笑！），
中國的前途不在港澳，不在海外華人，不在舔洋人後跟的學呙襁小丑，
中國的前途在中國大陸，在那13億心含“鴉片戰爭”之恥，心含“八年抗戰”之恨的中
國人身上！
他們的衣衫襤褸地製造出原子彈、氫彈、中子彈，他們蹲茅坑卻射出長征火箭和載人飛
船，他們以捏泥巴的雙手舉破世界紀錄，他們磨破屁股奪回整打的奧呓鹋疲麄冎亟ㄌ
粕蕉陕摵蠂C獎之世界模範市，……！
同胞們，他們為的是什麼？
沒有別的
他們愛此“中華”，他們不能讓“中華”再隕落！
為什麼美國人那麼愛美國，為什麼日本人那麼愛日本，為什麼有些走向“世界公民”（
可笑的癡夢！）的中國人就不愛中國？
愛中國，不再只是口號，不再只是情緒，而是要像大陸50年，苦心孤詣胼手胝足，不僅
流汗甚至流血地幹，幹，幹！
把大慶油田打出來，把北大荒墾出來，把葛洲壩攔江築起來……難以屈指的各種建設，
無數的建設，把中國建設起來，這才是愛中國！
而中國已經被熱愛了50年；她將繼續被熱愛，被那群建國者，真正的建國者，所熱愛。
我手邊這部大陸編《新英... 阅读全帖 |
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c***n
发帖数: 408 | 28 雅培奶粉怎么样 雅培奶粉最新事件2015 雅培奶粉中的有害油脂超世卫标准
发布时间：2015-05-16 13:59来源：新浪财经
雅培奶粉怎么样？雅培奶粉最新事件2015，雅培奶粉被检出有氯丙醇脂肪酸酯和缩水甘
油脂肪酸酯这类有害油脂。
第三方独立检测平台优恪网送检9款热门婴儿2段奶粉，可瑞佳、雅培、美赞臣、特福芬
产品被评为最低等级D-(警示)，其中可瑞佳奶粉的安全性尤为令人担忧。杀菌剂、矿物
油、有害油脂、氯酸盐等物质的残留是此前中国消费者未曾留意的问题。我们也做了中
德同款爱他美、特福芬奶粉的对比测试，结果出人意料。
在优恪网本次送到德国检测的产品中，备受中国家长欢迎的国际品牌奶粉成绩亮起红灯
：最好的2款产品只拿到B(良)，有5款被评为最差的D-(警示)。由于这些奶粉针对的是6
到18个月的婴儿，这一糟糕的检测结果可能会让不少父母坐立不安。
我们检出5款奶粉含有季铵盐类的杀菌剂成分，这类成分可诱发哮喘、皮肤过敏等疾病
。其中可瑞佳金装较大婴儿配方奶粉2段杀菌剂成分超过欧盟限值，如果参照德国法律
，该批次产品是不允许在该国市场销售的。此外，可瑞佳2段奶粉中含有的氯酸盐成分
也超... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 29 对伊朗解除的制裁究竟有哪些？尚未解除的制裁又有哪些？
伊核问题全面协议16日正式执行，美国和欧盟随即宣布，鉴于伊朗履行全面协议承
诺，解除与伊核问题相关的多国和一国经济和金融制裁。
为啥突然解除制裁了呢？此前，经过马拉松式艰难谈判，伊朗与伊核问题六国（美
国、英国、法国、俄罗斯、中国和德国）于2015年7月14日达成伊核问题全面协议。根
据协议，伊朗将限制核计划；作为交换，国际社会将解除对伊朗制裁。
那么，对伊朗解除的制裁究竟有哪些？尚未解除的制裁又有哪些？对我们有何影响？
解除了哪些制裁？
1.“次级制裁”自动解除
自2003年伊核问题成为国际焦点以来，美国不仅对本国企业和个人发布了一些与伊
朗相关的禁令，还对其他国家与伊朗做生意的企业、个人予以“封杀”。
随着伊核协议进入“执行日”，禁止外国与伊朗贸易往来的“次级制裁”将自动解
除。这些条款包括：
———金融领域和银行业相关制裁，包括与伊朗中央银行的往来。
———保险、再保险等行业的制裁。
———对伊朗石油、天然气和石化等行业的制裁。
———与伊朗船务公司、造船厂以及港口经营方做生意的制裁。
———对伊朗黄金和其他贵金属行业的制裁。... 阅读全帖 |
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b****a
发帖数: 4465 | 30 我至今对于某些菜肴是记忆犹新，或者说是吃腻了！
“红烧大排”，巴掌大的相当厚实的精瘦肉，有些带有小块骨头，是江浙一带特有的；
（红烧小排则是骨头多肉少了！）
“肉末蒸蛋”剁碎的瘦肉与鸡蛋蒸在一起，吃起来特油腻！
“雪里红烧马鲛鱼”：马鲛鱼其实肉粗不大好吃，但这种刺少的海鱼与雪里红酸菜炒一
块还挺好吃的。
“鸡翅尖”，就是鸡肋加些酱油红烧的吃法，食之无味，弃之可惜――肉太少了。
“烧鸡腿”和“烧鸡爪”：前者好吃些，后者仅比鸡翅尖强点，但有一种“红烧鸡大翅
”，则是将鸡肋部加附近的肉一大块切下来，味道不错！
“酱蹄膀”：将猪的小腿部位整只清蒸数小时的吃法，每班一个，据称在上海是与全鸡
全鸭全鱼一块摆上婚宴的大餐菜肴。将外皮先油炸一下，抹上糖搁蒸笼里蒸，蒸得烂熟
最好。
“红烧草鱼”：草鱼肉粗，但用许多油浮着将外皮炸至脆黄焦酥的状态，再搁上一些香
菜香葱的吃法很爽；
“猪脚炖黄豆”：黄豆好吃猪脚就不咋的了。这是一种喧宾夺主的吃法！
“红烧带鱼”：臭带鱼！您就甭提了，冰冻带鱼无论是红烧还是油炸，味道都挺难受的
！（一个男人面对一味如嚼蜡的婆娘又如何能够雄起？）
“土豆烧牛肉”：老毛子/罗宋国憧... 阅读全帖 |
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d****n
发帖数: 10034 | 31 白萝卜性凉味甘，其中所含的维生素c和微量元素锌元素丰富，能够有效帮助人体增强
免疫力，提高抗病能力，具有很好的消失，化痰止咳，理气的食疗功效，可以辅助治疗
包括感冒在内的多种疾病，白萝卜和梨子搭配，是治疗咳嗽的最佳食品。
白萝卜含有丰富的芥子油，粗纤维和淀粉酶以及多种氨基酸，微量元素，碳水化合物，
粗蛋白，矿物质等，将白萝卜捣汁饮用，可以促进消化，加快肠胃蠕动，对于治疗消化
不良，恶心呕吐，口腔溃疡，便秘等症状有极好的疗效。
白萝卜的食疗价值
1、增强机体免疫功能: 萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功
能，提高抗病能力;
2、帮助消化: 萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化;
3. 帮助营养物质的吸收: 萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分
的吸收;
4、防癌抗癌: 萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所
含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。
萝卜千万不能和它一起吃，相当于“吃毒”，很多人还傻傻的吃!
白萝卜不宜与以下食物同食:
1、白萝卜 何首乌:身体不适。
2、白萝卜 胡萝卜:胡萝卜含有抗坏血酸酶... 阅读全帖 |
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M******a
发帖数: 6723 | 32 【 以下文字转载自 Mod_CHN_Hist 讨论区 】
发信人: Mayingba (吳鐘學), 信区: Mod_CHN_Hist
标 题: 民国留给“新中国”的是怎样的一穷二白？读来汗颜
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 21 09:46:00 2019, 美东)
丹青说史 丹青说史 微信号 danqingSay
功能介绍
全面展现历史文化风貌，趣味解读世界各地历史。上至天文下至地理，从上古神话到当
今各国八卦，丹青说史为您一一讲述！
长期以来，中小学教科书说“旧中国一穷二白，只能用洋火、洋钉”。这是天大的假话
。高考制度使教科书成了中国孩子们的“圣经”，但如果有一天，当他们发现事实并不
是如书中所写的那样，会有怎样的困惑？事实上，在中小学课本上，我们就曾读到这样
的内容：旧中国一穷二白，工业落后，连火柴、铁钉都要从国外进口。那么，旧中国数
以百万计的工人阶级究竟在做什么？
教科书不忘“洋火洋钉”
大中华美丽火柴民国商标
无论是小学、初中还是高中的教科书，在论及新中国工业起步时，总是不忘提及“一穷
二白”、“洋火洋钉”：
例一、“在旧中国，火柴铁钉都要从外国进口”，... 阅读全帖 |
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l*w
发帖数: 3758 | 33 这文章写得太混乱了。
大概就是中石油拿了一个阿扎德甘的80口井开采合同。伊拉克这边的阿扎德甘油田。阿
扎德甘油田在两伊战争时破坏严重，现在每天17.5万桶，如果中石油能够在2021年前把
这油田产量提高到50万桶每天，中石油买原油有10%折扣。这个折扣给五年，文章最后
引用一个伊拉克人说：如果中石油把油田搞到50万桶，那么这5年立每年可以拿到80亿
美金的纯利。
50万桶一天，一年大概就是1.8亿桶，原油按50美元计，一年大概80-90亿美金，10%折
扣就是8-9亿美金。看来这个伊拉克人不识数。除非原油涨到500美元，中石油才能拿到
80亿利润啊。
这段让北京人兴奋的文章是下面这段：
It also involves at least a 10% discount to China for at least five years on
the value of the oil it recovers. China, for its part will make good on the
structural damage to the site and will increase ou... 阅读全帖 |
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f**********u
发帖数: 348 | 34 精人这是狗咬尿脬——空欢喜啊。
[在 lgw (abcdefg) 的大作中提到：]
:这文章写得太混乱了。
:大概就是中石油拿了一个阿扎德甘的80口井开采合同。伊拉克这边的阿扎德甘油田。
阿扎德甘油田在两伊战争时破坏严重，现在每天17.5万桶，如果中石油能够在2021年前
把这油田产量提高到50万桶每天，中石油买原油有10%折扣。这个折扣给五年，文章最后
:引用一个伊拉克人说：如果中石油把油田搞到50万桶，那么这5年立每年可以拿到80亿
:美金的纯利。
:扣就是8-9亿美金。看来这个伊拉克人不识数。除非原油涨到500美元，中石油才能拿
到80亿利润啊。
:这段让北京人兴奋的文章是下面这段：
:It also involves at least a 10% discount to China for at least five years
on the value of the oil it recovers. China, for its part will make good on
the structural damage to the site and will increas... 阅读全帖 |
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v**e
发帖数: 8422 | 35 我国向科威特推销PLZ45自行火炮的军工人员写的博客文章!(第4页有最新文章)
出自: http://www.fyjs.cn/ 作者: 军旗飞扬 2007-3-03
转自麦钟居士的BLOG
此文初看时还以为是普通的游记，结果看到后面才发现，居然是我国向科威特推销PLZ-
45自行火炮的军工人员写的！前面一截平淡无奇，但从中间开始就有意思了，非常值得
一观。没有耐心的朋友可直接从三楼开始阅读！
[attachment=243579]
文化沙漠与沙漠文化
帐篷里的“迪瓦尼亚”与婚礼
科威特位于阿拉伯半岛的东北角，东临波斯湾，北面与伊拉克、南面与沙特阿拉伯接壤
。国土面积是北京市的1.14倍，人口是北京市的1/6。纬度与浙江省相当，但气候属热
带沙漠性。
科威特是个“四无三有”的国家。无山脉、无河流、无湖泊、无森林，有的是沙漠、石
油和第纳尔。
科威特整个是个大沙漠，没有一条河流，没有一片森林，食用淡水都要进口。20世纪40
年代以前，科威特以游牧业渔业为主，后来发现了石油，科威特的石油储量占世界的11
%，傲居世界第四，天然气储量也占世界1.8%。科威特在阿拉伯语里的意思是“小城... 阅读全帖 |
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E*V
发帖数: 17544 | 36 脍炙人口说脍炙--孔庆东
2012-09-18 | 阅：1 转：15 评：0 | 分享
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自从30年前中国大张旗鼓地挺进野蛮发展阶段以来，国人的饮食也日趋“野蛮化”。吃
陈粮、喝毒奶之外，大小城市遍布烧烤，街头巷尾，烟熏火燎，就是其标志之一。由陈
佩斯那厮公然在春晚上大烤羊肉串开始，发展到陆海空、麻辣烫无所不烤，连大蒜香蕉
萝卜皮也能烤着吃。套用老舍先生的一篇文章，真可谓“烤而不死是为神”了。
新世纪之初，俺到韩国蛰伏了两年；隔了5载，又到日本隐居了一年，发现韩日两
国也流行烧烤，只是规模比较小，尚不及中国的十分之一耳。中国现在到处是韩国烧烤
城，什么权金城啊，汉拿山啊，导致国人误以为高丽朋友天天吃烧烤。这正如刚学汉语
的纯朴老外，以为中国人天天吃北京烤鸭。日韩两国的饮食都较贵，老百姓不比中国市
民可以天天下馆子。像中国人这种吃法，每年扔掉的剩饭就可养活两个非洲的，无论那
个外国都承受不起，用不了3年就把经济吃崩溃了。中国人太能吃也太会吃，几十年前
，本来人民公社办得好好的，忽然刮起了一股“大食堂”的妖风，集体开伙，白吃白喝
。结果愣把好些地方的集体经济给吃垮了，狂吃一年的代价是挨... 阅读全帖 |
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c***n
发帖数: 408 | 37 雅培奶粉怎么样 雅培奶粉最新事件2015 雅培奶粉中的有害油脂超世卫标准
发布时间：2015-05-16 13:59来源：新浪财经
雅培奶粉怎么样？雅培奶粉最新事件2015，雅培奶粉被检出有氯丙醇脂肪酸酯和缩水甘
油脂肪酸酯这类有害油脂。
第三方独立检测平台优恪网送检9款热门婴儿2段奶粉，可瑞佳、雅培、美赞臣、特福芬
产品被评为最低等级D-(警示)，其中可瑞佳奶粉的安全性尤为令人担忧。杀菌剂、矿物
油、有害油脂、氯酸盐等物质的残留是此前中国消费者未曾留意的问题。我们也做了中
德同款爱他美、特福芬奶粉的对比测试，结果出人意料。
在优恪网本次送到德国检测的产品中，备受中国家长欢迎的国际品牌奶粉成绩亮起红灯
：最好的2款产品只拿到B(良)，有5款被评为最差的D-(警示)。由于这些奶粉针对的是6
到18个月的婴儿，这一糟糕的检测结果可能会让不少父母坐立不安。
我们检出5款奶粉含有季铵盐类的杀菌剂成分，这类成分可诱发哮喘、皮肤过敏等疾病
。其中可瑞佳金装较大婴儿配方奶粉2段杀菌剂成分超过欧盟限值，如果参照德国法律
，该批次产品是不允许在该国市场销售的。此外，可瑞佳2段奶粉中含有的氯酸盐成分
也超... 阅读全帖 |
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c******w
发帖数: 1108 | 38 材料: 肥牛片,豆腐,金针菇,葱
调料: 蚝油,盐,糖
1. 豆腐切成约5x2.5x0.7cm,如牌九大小的厚片,用肥牛片包紧.表面抹少量盐,糖备用;
2. 平底锅中放油,中火烧热,小心放入包好的肥牛豆腐牌,记住肥牛末端的一面朝下先煎
好,再翻面.这样牛肉就不容易散.把两面都煎至金黄色,起锅备用;
3. 锅中放少量油烧热,放入葱段爆香,加入金针菇干炒至变软.放入肥牛豆腐牌,加蚝油,
少量水,糖.小心搅拌焖煮片刻,让牛肉和豆腐吸收汤汁的味道.
4. 起锅装盘,起动咯!
外面的肥牛煎得甘香,里头的豆腐滑嫩,正点! |
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C********g
发帖数: 9656 | 39 作者：紫菡
东坡羹颂 并引（序） 宋 苏轼
东坡羹，盖东坡居士所煮菜羹也。不用鱼肉五味，有自然之甘（却有自然的甘鲜美味）
。其法以菘（白菜）若（如）蔓菁、若芦菔、若荠，揉洗数过 （搓揉清洗几次），去
辛苦汁（去除辛涩苦味）。先以生油少许涂釜（锅），缘（顺、沿） 及一瓷碗，下菜
沸汤中。入生米为糁（以米和羹、菜或肉的食物），及少生姜，以油碗覆 （遮盖）之
，不可触（碰触），触则生油气，至熟不除（一直到熟了都不取下）。其上置甑（放上
蒸笼、蒸屉），炊饭如常法（依平时做法煮饭），既不可遽 （急忙）覆，须生菜气出
尽乃覆之。羹每沸涌（滚沸喷冒），遇油则下，又为碗所压，故终不得上。不尔（不如
此），羹上薄饭，则气不得达而饭不熟矣。饭熟羹亦烂可食。若无菜，用瓜、茄，皆切
破，不揉洗，入罨（趁热放入），熟赤豆与粳米半为糁。余（其余的）如煮菜法。应纯
道人将适（往、至）庐山，求其法以遗（读如谓，存留、留下之意）山中好事者。以颂
问之：
甘苦尝从极处回（苦极回甜、苦尽甘来），咸酸未必是盐梅（人间的咸酸未必都是盐和
青梅造成的）。问师此个天真味（问师父这甜酸苦咸的天然真味），根上来么尘上来（
究竟是从根﹝ |
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x******i
发帖数: 14369 | 40 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: xiaoputi (xiaoputi), 信区: Vegetarianism
标 题: 青菜用炒的 留住抗氧化多酚
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 1 09:47:17 2011, 美东)
多吃蔬菜大家都知道，不過很多人可能都喜歡吃川燙的青菜，認為這樣比較健康，不過
根據北醫最新研究結果發現，其實有許多綠色蔬菜，要用油炒過，才能留住能抗氧化的
多酚體。
出門在外，大家都吃燙青菜!少油少鹽的燙青菜，廣受崇尚健康的女性朋友喜愛，總以
為菜用燙的就是比較好，不過別再以為熱炒的青菜油膩不健康，因為像是青江菜、紅甘
藷葉、A菜、菠菜，這四種綠色蔬菜，用油快炒，才是更適合的烹調方式抗老。
抗癌的多酚會溶于水，所以為了留住養分，用炒的比較好，話說「炒菜炒菜」，菜原來
還是用炒的好，下次不妨換換口味，請老闆青菜用炒的，只要熱油一點點，吃到的才是
真能抗老化的炒青
source http://news.sina.com.tw/life/ftv/tw/2007-09-03/151512687525.shtml |
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F*******4
发帖数: 2874 | 41 把包汤圆归到烘焙类里似乎有些不恰当，不过汤圆也是甜点的一种嘛，就先这么归类吧。
刚开始过年的时候，就盘算着今年要试着自己包汤圆，上网查了下方子，发现好多漂亮
的彩色汤圆，于是决定自己也尝试一下。方子都是网上搜索来的，我稍微调整了一下。
祝大家元宵节快乐！生活甜甜蜜蜜！
【花生馅配料】
花生米200克，黄油30克，细砂糖150克
【花生馅做法】
1. 花生米如果是生的，放到烤箱里，300F烤20分钟，烤出香味，晾凉后去皮。
2. 将花生和细砂糖一起倒入搅拌机中打成粉末。
3. 放入软化的黄油，搅拌均匀后压实并冷藏。
【黑芝麻馅配料】
黑芝麻200克，黄油30克，细砂糖150克
【黑芝麻陷做法】
1. 黑芝麻放入锅中炒香。
2. 将黑芝麻和细砂糖一起倒入搅拌机中打成粉末。
3. 放入软化的黄油，搅拌均匀后压实并冷藏。
【总结】
1. 黄油的量可以酌情增减，只要馅够粘，可以捏成球即可。按照以上的方子，黑芝麻
馅比较干，所以我多加了很多黄油。
【面团配料】（以白色面团为例）
小麦澄粉10克，糯米粉150克，清水120ml，开水10ml，黄油22克
【面团做法】（以白色面团为例）
1. 称取小麦... 阅读全帖 |
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b*******e
发帖数: 554 | 42 凉瓜这东西，有人觉得是苦涩，有人觉得是苦中带甘。咸鱼青菜, 各有所爱。我这边买
到的凉瓜，是细长型那种，比较之下，觉得反而在这边长的细长型瓜种不是太苦。吃得
苦中苦，方为人上人，偶尔在餐桌上尝尝甘苦味道，转个口味也不错啊～
以焖（炆）烹煮方式来做这道菜，故凉瓜需要切大块。热锅加多点油，凉瓜略炒，盛起
，稍为用开水把油冲走。另起锅，加油，爆香豆豉丶蒜片丶少许姜粒丶红椒丝，炒排骨
至七成熟，加酒丶汤或水丶蚝油以及其他基本调味，凉瓜放在排骨上，汤刚好末
过排骨，汤滚後，转慢火，焖排骨至入味，装盘上桌。
黑椒金菇肥牛卷
切掉金针菇根部，加盐完全洗净，飞水备用。用肥牛片把金针菇裹起来，在牛肉片末端
沾点生粉。起油锅，放入金菇肥牛卷，煎，锅边洒酒，加点水，下照烧酱，晒黑椒粒，
煮数分钟，收汁，上碟。 |
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a****a
发帖数: 26187 | 43 【 以下文字转载自 Guang_Xi 讨论区 】
发信人: almeda (土木工程), 信区: Guang_Xi
标 题: 【八桂征文－春天不远了】好吃看得见的琥珀核桃
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 5 00:03:32 2013, 美东)
前几天看到一篇关于春季适合吃什么的帖子-------
"养生之季在于春，春天吃什么食物对身体最有益，食物的营养成分本身就为我们的机
体健康做好了各项的准备，初春阳气初发，辛甘之品可助春阳。因为，酸性食物入肝，
甜性食物入脾。多食酸可引起胃酸分泌障碍，影响消化吸收，应少食酸涩、减少脾胃功
能的负担。说到这，很多人很困惑，仍然不知道需要吃什么。"
文中提到最适合的零食：坚果
"应每天补充适当的坚果，坚果含丰富的抗氧化成分和益脑成分，每天适量的补充可以
有效地改善春天没有精神、记忆力下降、容易困倦等问题，有效的抗氧化成分还可以让
女性皮肤更加滋润、光泽、有弹性。
尤其是白领和学生一族。需要注意的是坚果一天的总量不超过30克就好，即杏仁、榛子
10颗左右，或葵花籽一小把，或核桃仁6颗左右。"
现如今好吃的点心， 不再是过去老传统观念... 阅读全帖 |
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l**********i
发帖数: 11748 | 44 http://songshuhui.net/archives/49595/comment-page-2
红烧肉肥而不腻，香味十足。尤其是夹在馒头里咬一口，那叫一个好吃！美味的红烧肉
是怎么做出来的呢？据说现在不同地方，不同人，做法各有不同。流派上有南北之分，
还有像毛氏红烧肉这种私家做法。
先从做红烧肉的“器”说起，以我爸为代表的老一辈爱用砂锅，炖的时间比较久，一般
得等上几个小时才做好。年青一代如我的朋友SCI，生活节奏快，图省事，则喜欢用高
压锅先炖，再放在火上大火收汁。虽然砂锅略入味一些，从节能环保的角度分析，我还
是选择高压锅。
在做红烧肉的过程中，有两道关键工序，能够影响肉的口感和香味。第一道工序关键在
先用油炸还是先用水焯。第二道工序关键在炖的过程中加盐还是最后加盐。究竟哪种方
式做出的红烧肉更美味呢？且让我慢慢分析分析。
先用油炸还是先用水焯？
我们先来了解红烧肉所用的原材料是什么，又有什么特点。
先说说主料五花肉，五花肉是几层瘦肉和肥肉组成的红白相间的猪肚子上的肉，通常带
猪皮。生物学的角度看，五花肉由表皮、脂肪层和肌肉组成。表皮也就是猪皮，主要是
约占85%的胶原蛋白... 阅读全帖 |
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B*******r
发帖数: 82 | 45 冬笋
冬笋味甘、性微寒，归胃、肺经；具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清
热益气、利膈爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效。冬笋还具有低脂肪
、低糖、多纤维的特点，常吃能促进肠道蠕动、消除积食，降低胃肠道对脂肪的吸收和
积蓄。但因冬笋含草酸较多，结石和痛风患者应少吃。
推荐食方：枸杞冬笋丝
原料：冬笋150克，枸杞子12克，调料适量。
做法：冬笋切丝，油烧热后下笋丝滑散，加入料酒、白糖、食盐炒匀；再下枸杞子，翻
炒数次，淋入芝麻油，炒熟即可。每日1剂。
功效：滋补肝肾、益精明目、养阴清热，适用于虚劳精亏、肢体乏力、腰膝酸痛、内热
消渴、视力下降等。
冬菇
又名香菇，热量低，蛋白质含量高，能提供人体所需的多种维生素，促进体内钙的吸收
，经常食用香菇对于增强免疫力、预防感冒也有良好效果。尤其对预防高血压、高血脂
等疾病有益，所含膳食纤维有助于人体排出多余的胆固醇。
推荐食方：香菇蒸鲤鱼
原料：鲤鱼1条，水发香菇50克，生姜、冬笋各100克，冬瓜、火腿肉各50克。
做法：鱼去鳞及内脏洗净；冬笋、火腿切薄片，香菇切丁；姜、冬瓜切细丝；一起放入
鱼腹中，并加调料，蒸熟食用。每... 阅读全帖 |
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d*****g
发帖数: 518 | 46 最近看到不少人贴在海外找工作的经历，一个比一个煽情，一个比一个惨绝人寰。心想
不就是比谁更悲催吗，这个哥们也行。我就来凑个热闹，权当是给学弟学妹点经验了。
我本也没想出国，大好青年，不为社会主义添砖加瓦，跑去给帝国主义鞠躬尽瘁，这对
得起九年制义务教育，对得起胸前曾经飘荡的红领巾吗。直到被大学上的最后一年误入
了新东方，给一句人生要完整洗脑了，于是安慰自己说社会主义建设要用好钢，我这种
烂铁还是去祸害帝国主义比较好一点。就这样开始考GRE，托福，雅思。
GRE不难，就是背红宝书。托福是真心考英语，要听要写，那绝对是我的罩门。高中时
每逢模拟考，我只要英语及格，基本上总分就能排在年级前列。至于英语考试超长发挥
这样的奇迹，从来就没有降临到我所在的这个宇宙。本以为稳拿到清华的特招，好像叫
黄表还是什么记不清了，这样就能够绕过英语这道坎，结果高考前一个月，班主任告诉
我黄表黄了，成了黄粱一梦，我第一反应是原来这个世界上终有一门学科是不能逆袭的
。已经荒废了好几个月的我，不知道是怎么熬过那一个月的，每天只睡几个小时，其余
时间都在做题，唯一的调剂就是临睡前听两遍beyond的光辉岁月，仿佛间我... 阅读全帖 |
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S*****4
发帖数: 514 | 47 导语：减肥不等于挨饿！下面介绍的这12种食物除了有减肥的功效，还能为你繁忙的一天提供充足的能量。
食物还有着你意想不到的其他价值：塑造肌肉、强健骨骼、对抗疾病……每天选择两三种放进你的食谱里，可以是正餐，也可以是零食。
1.杏仁及其它果仁(连皮一起吃)
超级功能：塑造肌肉、防止饥饿
秘密武器：蛋白质、不饱和脂肪、维生素E、叶酸(花生)、纤维、镁、磷
对抗：肥胖、心脏病、肌肉松弛、癌症
“正牌”替代品：南瓜子、向日葵、鳄梨
“冒牌”替代品：盐腌制的果仁(食盐所含的钠如果摄入过多会导致高血压)
2、豆荚及其它豆类，包括大豆、鹰嘴豆、腰豆等
超级功能：塑造肌肉、帮助燃烧脂肪、调节胃口
秘密武器：纤维、蛋白质、铁、叶酸
对抗：肥胖、癌症、高血压、心脏病
“正牌”替代品：小扁豆、豌豆、鹰嘴豆泥
“冒牌”替代品：富含饱和脂肪的油炸豆类及高糖分的烘焙豆类
3.菠菜及其它绿色蔬菜
超级功能：抵制自由基(自由基是一种加速衰老过程的分子)
秘密武器：维生素A,C和K、叶酸、β胡萝卜素、钙、镁、纤维
对抗：癌症、心脏病、肥胖、中风、骨痂
“正牌”替代品：十字花科的蔬菜，如椰菜；绿色、黄色、红色及菜色的蔬菜，... 阅读全帖 |
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B******1
发帖数: 296 | 48 相信大家对癌症都很恐惧，但是很多时候，癌症却也是我们自己吃出来的。下面菜谱网
小编就为大家介绍以下，哪些常见的食物，是具有很强的致癌性的。另外又有哪些食物
能够帮助我们抗癌呢?赶紧来了解一下吧!
哪类食物为癌症的“帮凶”?
1、过食温热性食物
所谓的温热性食物，一是指直接感受到的温度过高、过烫的食品;一是指属于中医
药性划分中的温热之性食物。
因为过于辛热，容易损伤消化道黏膜上皮细胞，所以这类性质的食品最易诱发的是
消化系统的肿瘤。
2、油炸食品
煎炸过焦后，产生致癌物质多环芳烃。咖啡烧焦后，苯并芘会增加20倍。
油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等，因多数是使用重复多次的油，高温下会产生
致癌物。
3、熏制食品
如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。
4、霉烂食物
黄曲霉毒素已被公认为是最强烈的致癌物，而黄曲霉菌富含于霉烂的谷物、玉米、
花生中，该菌在温暖、潮湿的环境下易于生长繁殖，研究发现其可诱发实验动物的多种
肿瘤。
这种因素是导致亚洲、非洲某些地区癌肿高发的重要原因。
5、腌制食品
咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺... 阅读全帖 |
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N****i
发帖数: 40 | 49 Link: http://bit.ly/x0ClaZ
一、孕妇站、立、坐、行走时应注意什么？
孕妇在怀孕是期一般注意不要疲劳，行动要舒缓，要避免不协调的动作，避免
冲撞、颠簸行为。
随着孕龄的增加，孕妇的体重和腹部负担逐渐加重，膨隆的子宫压迫着周围的脏器
和血管，尤其是对下肢静脉的压迫尤为明显，所以如果长时间固定着一种体位或连续几
小时作某一动作，就会使某些脏器或血管长时间处于压迫状态造成血液循环受阻，因此
孕晚期的孕妇要避免长时间站、立、坐或行走长路，一般是这几种体位交换进行，其中
间（如中午）尽可能卧位休息一会，一般采取侧卧位和左侧卧位较好，切记避免仰卧位
，有条件可抬高下肢卧位休息。（孕晚期若长时间的站立容易引起下肢静脉曲张和外阴
静曲张）
二、孕妇应避免哪些家务劳动？
孕妇应避免那些强体力的或增加腹压的家务劳动，如搬运、担、提、推、拉重物，
不向过高或过低处探取物品，不要长时间下蹲或低坐伴做家务，如洗大件衣物等，不做
接触有害物质的家务，如接触染料、化学药品、有毒喷雾杀虫剂、长时间的电离辐射等
，不做过冷或过热刺激的家务劳动、远离高频或震动明显的电器设备。
三、孕妇为... 阅读全帖 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 50 ☆─────────────────────────────────────☆
zhangh81 (风过如蓝) 于 (Wed Sep 26 18:06:31 2012, 美东) 提到:
我老婆预产期年底，今天去做第3次超声波，医生说左肾有积水，心脏壁有个小洞，希
望能痊愈，如果不能的话，宝宝出生以后要做手术。我的天啊，这么小的小孩，如果不
能痊愈的话，出生以后就要做内科手术！我这个做爹的听了真是心如刀绞！我老婆从回
家的路上就开始哭，我还得强颜欢笑哄她，总算把她哄得不哭，去上班了。。。
哎，因为毕业就遇到金融危机，也怪自己能力不行，这么多年找工作一直不顺，我这个
金融硕士一直在干销售的活，能维持生活，但存不到钱买房子，还好我老婆很懂事，从
来不提什么浪费或奢侈的要求。偶尔羡慕别人的房子，我哄哄就过去了。但私底下一直
觉得很对不起我老婆！
现在又摊上这么难受的事！还不能和家里人讲，怕两边的父母担心！实在忍不住上来发
泄一下
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