s********n
发帖数: 26222 | 1 http://www.shianwei.com/pages/products/WO.html
上海派坤生物工程有限公司出品
食用植物油经高温加热和反复使用后将会产生某些极性物质（如丙稀酰胺、多环芳烃
、醛基和羰基等物质）。地沟油中这些物质的含量很高，并且化学结构与原植物油相近
，一般提炼处理方式不太容易将这些物质清除出去；同时，地沟油熬制和精炼过程中也
会产生某些极性物质，因此极性物质能较真实和全面的反映油脂的劣变程度（劣质油）。
地沟油中存在的极性物质不是指某一种物质, 而是指具有一定极性的一类物质, 确
切地讲应称其为极性物质组合（统称为地沟油极性标志物），这些极性标志物在“高效
薄层色谱”中会表现为明显的拖尾斑。当测量某一油品有明显极性组分“拖尾”现象时
，即可判断其为劣质油，可根据进一步调查取证来确定其是否是煎炸过的油，或经过提
炼仍未能将极性组分清除干净的地沟油。
地沟油立可读系应用“高效薄层色谱法”原理构建的食品安全检测试剂盒，属于“
立可读”类型现场检测产品，针对地沟油极性标志物进行定性检测。具有操作简单、方
便、快速等特点，并可通过肉眼直接判读结果，... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 2 为了蝇头小利，有人竟将非法炼制的工业用“地沟油”卖给食品店！昨天上午，常熟法院审结了江苏首例“地沟油案”。法院认为，被告人杨爱国利用“地沟油”生产、加工“食用油”，明知他人将其生产、加工的“地沟油”作为“食用油”而予以销售，其行为已构成生产、销售有毒、有害食品罪，一审判处有期徒刑三年，并处罚金人民币二千元。
不过被告人在听完宣判后并不服气，称“自己和全家人也在吃，没有问题！”并表示将提起上诉。
卖给化工厂，也卖食品店
1973年出生的杨爱国来自淮安，2003年到常熟建筑工地打工，2007年左右开始做“油炸肉皮”的生意。
他在没有领取营业执照和卫生许可证的情况下，在农贸市场以低价收购肉皮、猪油，拿回暂住地后先用开水煮，然后用刀将肉皮上的油刮下来，用猪油熬成热油，同时将猪皮放在太阳下暴晒成干，最后用熬好的猪油炸肉皮。
据杨爱国交代，以前，他都将油渣轧成饼出售给做饲料的作坊，将炸剩下的老油拿来出售给化工厂，后来，虽然老油主要还是出售给化工厂，但为了“拓展”销路，也将小部分油卖给做食品的。
常熟市大义的一家特种油品厂的负责人证实，他们向杨爱国买过近20吨左右的油，用来做工业黄油和润滑油。
做“... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 3 近日，各地公安部门联合破获了一起利用“地沟油”制售食用油的特大系列案件，摧毁了涉及14个省的“地沟油”犯罪网络。“地沟油第一案”的成功破获，揭开了这条肮脏的黑色产业链，同时也暴露出“地沟油”回收监管方面存在的诸多问题。9月18日，央视《每周质量报告》在报道中又披露，“地沟油提炼出来的油竟能通过质检，满足国家标准”。这是否说明，地沟油真地改头换面，堂而皇之地上了我们的餐桌？
真假难辨的地沟油
“你一定也吃过地沟油。”全国粮油标准化委员会油料及油脂工作组组长、武汉工业学院食品科学与工程学院教授何东平在接受《中国青年报》记者采访时这样说。据他估计，目前我国每年返回餐桌的地沟油有200万—300万吨。而中国人一年的动、植物油消费总量大约是2250万吨。按照这个比例，平均吃10顿饭可能有1顿碰上的就是地沟油。
地沟油实际是个泛指的概念，是各类劣质油的通称。可分为三类：一是狭义的地沟油，即将下水道中的油腻漂浮物或将酒楼的剩饭、剩菜（通称泔水）经简单加工、提炼出的油；二是劣质猪肉、猪内脏、猪皮经加工提炼出的油；三是炸食品的油使用次数超过规定后，再被重复使用或往其中添加一些新油后重新使用的油。今年年初... 阅读全帖 |
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E*****m
发帖数: 25615 | 4 老七和GetThere 都認為是生理疾病, 如果這兩位是對的， 那永生
當然是錯的， 下次生病必需抹油。
如果真如永生說的是什麼靈裡的疾病， 那也無妨，永生要說說怎樣
叫做靈裡的病， 如果這種靈病不會發生， 那保羅就是說廢話， 如果
會發生， 永生弟兄千萬記得生靈病的時候要抹油。
老七和GetThere 你們上次去泰國浴給人抹油推拿是不算的。 |
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x****9
发帖数: 2668 | 5 布油接下来。。。会开大还是开小？
布油如开小。。。美油也跑不了。。。 |
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c*******n
发帖数: 1648 | 6 有研究证明，煤制油在万元GDP排放二氧化碳的产品中不是最高的，煤制油如果能联产
到100多个产品，平均到每个产品的碳排放量是不高的。二氧化碳主要是煤气化过程产
生的，通过开发新的煤气化技术，减少气化装置能耗和二氧化碳排放，能使煤间接制油
在过程经济上具有竞争力，在环境上满足绿色要求。而且，煤制油产生的二氧化碳，可
以通过封存解决。
作者： 张兴刚 来源：中国化工报
——访煤液化及煤化工国家重点实验室主任孙启文
进入4月，山西潞安集团一期100万吨/年煤制油工程建设进展顺利。目前，该项目
大设备安装任务已完成50%，其中费托合成反应器已经顺利完成吊装。同时，该项目还
与美国AP公司、新加坡胜科集团、泰国万浦集团等就气化、环保等关键环节达成了初步
合作协议。图为项目建造现场。 (本报记者 呼跃军 摄)
国家能源局不久之前召开煤炭清洁利用专家咨询会，就今后煤制油产业的发展达
成共识：煤制油是煤炭清洁利用的重要方向，符合我国国情，是保障油气供应安全和推
动能源结构调整的迫切需要和现实选择，不可原地踏步停止发展，应当坚持清洁高效转
化、示范先行、科学合理布局、“量水而行”、自主创新、多元化替... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 7 浙江嘉兴桐乡市，一家能源公司里的地沟油。该公司利用餐饮废油生产生物柴油。图/CFP
7月4日，在山东济南格林生物能源有限公司，个别车间及其里面存放的设备已经闲置了很长时间，设备上落有不少灰尘。格林公司后阶段的地沟油生产中已经用不上这些车间和设备。图/ 宁海县公安局
7月4日，在济南格林生物能源有限公司查获了大量的地沟油制售食用油的油桶。图/ 宁海县公安局
地沟里的餐桌
有关专家所言，在餐馆吃十次饭，就可能有一次会吃到地沟油。
果如是，地沟里倒影出来的是当代相当一部分中国人的道德肖像。
这显然不是某一个行业的悲剧。你站在地沟里蒙混别人，别人在牛奶里搞三聚氰胺。你让别人恶心，别人让你寒心。整个中国食物生态，已经被几乎所有食物制造者，搞得几近崩溃。
市场经济的原则是，有需求就会有供给。但若供给无良知，需求就无保障。人生而追求的不是一再比低的道德底线，而是在仓廪足之后相互砥砺的廉耻之心。
道德重建需假于长远，方今之计，只能指望政府各部门能守土有责，为自己也为别人，保护好餐桌
揭开“地沟油”黑色利益链
历时四个多月，行程三万多公里，共召开二十多次案情分析会，浙江宁海警方联合各地警方，涉及14个省... 阅读全帖 |
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w**********5
发帖数: 1741 | 8 1、红四方面军在早期发展过程中，由于没有经历过类似朱毛红军《古田会议决议》的
建军路线洗礼和整顿，因而长期在纪律方面存在比较严重的问题。如军阀作风、游击习
气、侵犯群众等，甚至许多高级干部也是如此。值得一提的是，红四部队中还存在相当
多的诱奸甚至强奸妇女的行为，这在当年文件中就有过反映。中共皖西北特委书记方英
在1931年7月给中共中央的报告中提到：“邝继勋和（曾）中生在河口命令地方党部布
置路线，准备找六个女子共同分配，但因种种原因，中生的事幸没有完成。在扩大会时
，泽民同志提议组织‘审查此问题’，在常委中虽然收集了很大材料，但国焘同志不同
意此种小题大做，所以没有通过。红军与苏维埃尚未有建立亲密的联系，以为苏维埃是
红军招待所，尤其对于妇女的关系恶化非常。四军到麻埠时有七区一个十六七岁少女被
红军强奸，十二师卅六团到霍山朱（诸）佛庵要苏维埃主席把他们布置路线，也发生强
奸少共青团员事件。红军南下时，到各处都有强奸事发生，还有少数女子心为拥护红军
是解决性的问题，是唯一要务。自动把慰劳红军的妇女分配给团长、参谋长睡觉。”地
方领导人何玉琳在1929年给中共中央的报告中也曾提到：“安、... 阅读全帖 |
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w**********5
发帖数: 1741 | 9 1、红四方面军在早期发展过程中，由于没有经历过类似朱毛红军《古田会议决议》的
建军路线洗礼和整顿，因而长期在纪律方面存在比较严重的问题。如军阀作风、游击习
气、侵犯群众等，甚至许多高级干部也是如此。值得一提的是，红四部队中还存在相当
多的诱奸甚至强奸妇女的行为，这在当年文件中就有过反映。中共皖西北特委书记方英
在1931年7月给中共中央的报告中提到：“邝继勋和（曾）中生在河口命令地方党部布
置路线，准备找六个女子共同分配，但因种种原因，中生的事幸没有完成。在扩大会时
，泽民同志提议组织‘审查此问题’，在常委中虽然收集了很大材料，但国焘同志不同
意此种小题大做，所以没有通过。红军与苏维埃尚未有建立亲密的联系，以为苏维埃是
红军招待所，尤其对于妇女的关系恶化非常。四军到麻埠时有七区一个十六七岁少女被
红军强奸，十二师卅六团到霍山朱（诸）佛庵要苏维埃主席把他们布置路线，也发生强
奸少共青团员事件。红军南下时，到各处都有强奸事发生，还有少数女子心为拥护红军
是解决性的问题，是唯一要务。自动把慰劳红军的妇女分配给团长、参谋长睡觉。”地
方领导人何玉琳在1929年给中共中央的报告中也曾提到：“安、... 阅读全帖 |
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发帖数: 1741 | 10 1、红四方面军在早期发展过程中，由于没有经历过类似朱毛红军《古田会议决议》的
建军路线洗礼和整顿，因而长期在纪律方面存在比较严重的问题。如军阀作风、游击习
气、侵犯群众等，甚至许多高级干部也是如此。值得一提的是，红四部队中还存在相当
多的诱奸甚至强奸妇女的行为，这在当年文件中就有过反映。中共皖西北特委书记方英
在1931年7月给中共中央的报告中提到：“邝继勋和（曾）中生在河口命令地方党部布
置路线，准备找六个女子共同分配，但因种种原因，中生的事幸没有完成。在扩大会时
，泽民同志提议组织‘审查此问题’，在常委中虽然收集了很大材料，但国焘同志不同
意此种小题大做，所以没有通过。红军与苏维埃尚未有建立亲密的联系，以为苏维埃是
红军招待所，尤其对于妇女的关系恶化非常。四军到麻埠时有七区一个十六七岁少女被
红军强奸，十二师卅六团到霍山朱（诸）佛庵要苏维埃主席把他们布置路线，也发生强
奸少共青团员事件。红军南下时，到各处都有强奸事发生，还有少数女子心为拥护红军
是解决性的问题，是唯一要务。自动把慰劳红军的妇女分配给团长、参谋长睡觉。”地
方领导人何玉琳在1929年给中共中央的报告中也曾提到：“安、... 阅读全帖 |
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发帖数: 1741 | 11 1、红四方面军在早期发展过程中，由于没有经历过类似朱毛红军《古田会议决议》的
建军路线洗礼和整顿，因而长期在纪律方面存在比较严重的问题。如军阀作风、游击习
气、侵犯群众等，甚至许多高级干部也是如此。值得一提的是，红四部队中还存在相当
多的诱奸甚至强奸妇女的行为，这在当年文件中就有过反映。中共皖西北特委书记方英
在1931年7月给中共中央的报告中提到：“邝继勋和（曾）中生在河口命令地方党部布
置路线，准备找六个女子共同分配，但因种种原因，中生的事幸没有完成。在扩大会时
，泽民同志提议组织‘审查此问题’，在常委中虽然收集了很大材料，但国焘同志不同
意此种小题大做，所以没有通过。红军与苏维埃尚未有建立亲密的联系，以为苏维埃是
红军招待所，尤其对于妇女的关系恶化非常。四军到麻埠时有七区一个十六七岁少女被
红军强奸，十二师卅六团到霍山朱（诸）佛庵要苏维埃主席把他们布置路线，也发生强
奸少共青团员事件。红军南下时，到各处都有强奸事发生，还有少数女子心为拥护红军
是解决性的问题，是唯一要务。自动把慰劳红军的妇女分配给团长、参谋长睡觉。”地
方领导人何玉琳在1929年给中共中央的报告中也曾提到：“安、... 阅读全帖 |
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a******o
发帖数: 16625 | 12 大众dsg落败之迷：丰田的变速箱技术卡了大众的脖子
丰田的变速箱技术卡了大众的脖子，大众才搞dsg，看了以下几种自动档的区别，就知
道6AT及以上还是目前最好的自动档技术，dsg是大众的无奈之举：
正文：
汽车自动变速器常见的有四种型式：分别是，液力自动变速器(at)、机械无级自动变速
器(cvt)、电控机械自动变速器(amt)、双离合器自动变速器（dct，常见的dsg是其中的
一种）。
液力自动变速器（at）大致有2种结构原理，一个是行星齿轮式，占压倒性多数；另一
个是平行轴式，本田独家技术。
常见的行星齿轮式变速器发展到4at，再往上算是一个技术瓶颈了，造4at和造6at完全
不是一个难度等级。由于齿轮构造关系，没有办法再多设置一个与其他4挡同级的齿轮
。现在多于4at的变速器，大致可以理解成把原4at中的一个档再外接一个次级变速箱，
其结构比4at复杂了一倍以上（想起80x86芯片系列的中断最早只是8个，后来就是靠这
么个原理扩充的）。本田变速器由于构造原理不同，可以到5档，但也是它的一个技术
极限，再往上哪怕多一档，成本至少都是按几何倍数计算的。
所以如果是一般家用，4at就足... 阅读全帖 |
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M******8
发帖数: 10589 | 13 http://www.airchinanews.com/imerl/article/20060925/403_1.shtml
周恩来专机机长回忆录之
http://www.airchinanews.com 时间：2006-09-25 20:58:49 来源: 国际航空报
紧急会议在深夜召开
1973年9月10日凌晨1点30分，人民大会堂西大厅里，一场紧急会议正待举行。接到周恩
来办公室紧急通知前来参加会议的民航、总参、空军及国务院值班室有关人员30余人业
已到齐，等待着周总理的到来。
在与会人员中，我的心情也许可以说最为复杂。召集这次会议的起因虽然与到会的每一
个人都有关系，但与我的关系最为直接。就在差不多24个小时前，并不当班的我“擅自
”做了一个重大的决定，我知道，与会人员中就有人要追查我的责任。我虽然深知自己
当时的决定是对的，但对即将发生什么情况却没有任何把握。
在等待的短暂时刻，我把昨天发生的事在大脑中过滤了无数遍。我再次确信，自己没有
做错。
看看周围，与会的30多人，有人显得焦虑，有人游移不定，也有的人似乎并不完全明白
究竟发生了什么事。
巴航客机发动机空中着火
事情的发... 阅读全帖 |
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M****M
发帖数: 1445 | 14 进入11月以来，位于上海的全球最大的独立第三方检测机构SG S食品实验室测试技术经
理赵海凉发现，主动前来检测反氏脂肪酸的食品企业大幅增加，“日均达到40- 50份，
比以前增加了3- 5倍”，涉及烘焙食品、方便面、奶粉等产品，其中标签中标明含氢化
油、起酥油的送检样品反氏脂肪酸含量最高。Mitbbs.com
而在此之前，对绝大多数中国食品企业和中国人而言，反氏脂肪酸还只是一个陌生的名
词。Mitbbs.com
反氏脂肪酸“进入”普通中国人的生活，主要还是源于本月初央视的一则报道。据央视
报道，面包、蛋糕、饼干、蛋挞、咖啡伴侣等众多食品，制作时大多会使用氢化油，氢
化油的危害可比历史上曾被大规模使用的杀虫剂DDT，可能酿造食物史上最大灾难，因
其所含反式脂肪酸，除增加心血管疾病风险外，还有影响儿童发育等危害。Mitbbs.com
此言一出，舆论哗然。尽管有相关专家发言，认为中国人均反氏脂肪酸的摄入量远低于
欧美国家，但氢化油与反式脂肪酸，似乎一夜之间变成了过街老鼠。Mitbbs.com
11月11日，中国焙烤食品糖制品工业协会在京特地召开媒体沟通会，重申中国居民反式
脂肪酸的摄入量远低... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 15 ■店家自曝：炸过食品的油沉淀一下给员工烧菜吃
■市民质疑：如何保证炸过的剩油不回流到客人桌上？
这两天，地沟油问题格外引人关注。“俏江南”南京店也卷入了地沟油风波。该店大堂经理称，“水煮鱼的油都是给员工自己用了。”
昨天，快报记者到该店调查，相关负责人解释，川菜中经常需要先油炸加工，炸过的油扔了可惜，所以给员工吃。这些炸过的油绝对不会端上桌给客人用。对此，有市民质疑，炸过的油既然员工能吃，又怎能保证烹调后不重新上桌？单凭口头承诺难以让人放心。
员工吃的是什么油？
据称是水煮鱼系列的剩油
俏江南1912街区店是加盟店，近日，在南京电视台记者暗访中，大堂经理靳某称，火锅完全避免回收油是不可能的，中餐炒菜时完全可以不用的。
但当提出水煮类菜肴是否能避免使用回收油时，这位经理又给出了这样的表述，“像我们这边水煮鱼啊，这个油都是给我们员工自己用了，客人那边绝对不使用。老板省嘛，不过这个油回收之后，员工用之前都是高温加热的。”记者问：“那你怎么保证客人不用呢？全是凭你们承诺啊？”“对对。”靳某答。
按照靳某的说法，该店水煮鱼的油只给员工用，客人不使用。那么，该店是否有供客人食用的水煮鱼呢？昨天下午... 阅读全帖 |
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w*l
发帖数: 754 | 16 用GOOGLE就可以找到,版上有没有欧洲的网友查一下欧洲是否禁用?
你家有芥花油 (Canola oil) 吗? 别再吃了!
Canola 油的迷思与真相
大约是十几年前，市面上突然出现了一种新的烹饪油，英文叫做 Canola Oil。
起先只有在专卖 」健康自然产品」 的店里才能看,
但因为政府及私人公司都广为宣传这种油的好处：
纯植物提炼、不饱和性脂肪、低胆固醇、比别的植物油还理想…云云。
既然连政府都这么说，大概是不会错了；
于是乎关心自己和家人健康的朋友，都纷纷买回去做菜。
它在北美洲的销路直线上升，没多久也引进了台湾。
但是，Canola 油 到底是什么东西做的呢？
其他的油都可以从名字望文生义：
如橄榄油，当然是橄榄的油；
花生油是花生仁的油；
椰子油是椰子果实的油…等等。
笔者心生疑惑，查了极详备的东华大辞典，竟然没有这个字。
去年某日，笔者重听雷博士四、五年前演讲的录音带，赫然得到了答案。
正巧又有一位琉璃光的朋友，转来一篇网上有关此油的文章，... 阅读全帖 |
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k*******3
发帖数: 1909 | 17 长油600087要退市了，但本人认为这个退市带有重大恶意之嫌，很可能是故意的。在中
国公司各种垃圾股都是不死鸟的时代，对长油这样的中国战略行业的核心央企怎么可能
退市呢？长油想要不退市的手段是很多的，尤其是2013年其主营业务已经好转，收入高
达73亿元的情况下大幅度亏损，还主动人为加大亏损额，恶意应当非常明显，长油大股
东的目标不是别的，就是要退市。长油股价现在连跌之后在7毛多出现支撑，很多人认
为是敢死队的介入，但这里不能忽视的是其本来的价值和退市的恶意，有人在赌博了但
不是没有原由的博傻。
对此我们可以看到退市前的那一次年报真的非常有问题，我们可以看到的就是在2013年
9月的三季报每股净资产0.8232，每股亏损0.2901，到2013年底的年报就变成了每股亏
损1.7446，净资产-0.6179，如此亏损的剧增，是要有一个突发事件才可以的，这样的
亏损对油运比较透明的情况下难以想象。因此会计师事务所会出具无法发表意见的报告
，所以支持股友维权。这个突发事件实际上是对于公司的减值计提，完全是公司人为的
，带有故意性，因此我说长油的退市是恶意退市。
长油这样的巨额亏损做下来，已经... 阅读全帖 |
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K****c
发帖数: 69 | 18 最近，食品营养圈异常活跃。关于红肉、加工食品致癌争论的硝烟还没有散去，食用
油致病的烽火又起。
这次的事源于英国《每日电邮》（The Telegraph）2015年11月7日的一个报道，德蒙特
福德大学有位生物分析化学教授马丁·格鲁特维尔德（Martin Grootveld）表示，植物
油在高温烹调过程中会产生大量的醛类，醛类物质有潜在的毒性，用玉米油或葵花籽油
等植物油做饭，可能导致包括心脏病、癌症和痴呆在内的多种疾病。因此，他推荐使用
橄榄油、椰子油、黄油甚至猪油替代普通植物油。
这位教授提出的观点和建议对于我们来说有什么意义？我们是否有中枪的？接下来我们
就分析分析。
马博士谈营养之三零六：还让不让好好吃油啦？！
1、我们用啥油？
烹调用油分动物性和植物性两种。我国居民经常用的动物性油脂有猪油、牛油或羊油等
，经常用的植物性油脂有花生油、大豆油、菜籽油、芝麻油，近年来又有玉米油、橄榄
油、葵花籽油等。除此之外，还有把几种油“掺和”在一起的调和油。
在实行配给制的年代，我国大多数居民家庭食用油的供给是限量的，在那个年代，油、
盐、糖等都凭票供应，想多吃点油都是很困难的。从上世纪80... 阅读全帖 |
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s******m
发帖数: 453 | 19 前几天刚收到一个email 是关于canola oil, 供参考:
你家有芥花油 (Canola oil) 嗎 ?
別再吃了 ! 華人的吶喊 敬請擴大傳送這篇 : What do you really want from
us Canola
油的迷思與真相.
大約是十幾年前， 市面上突然出現了一種新的烹飪油， 英文叫做 Canola Oil
。 起先只有在專賣 ” 健康自然產品 ” 的店裡才能看到， 但是因為政府及私人公司
都廣為宣傳這種油的好處：純植物提煉、不飽和性脂肪、低膽固醇、 比別的植物油還
理想 … 云云。 既然連政府都這麼說，大概是不會錯了； 於是乎關心自己和家人健康
的朋友， 都紛紛買回去做菜。 它在北美洲的銷路直線上升， 沒多久也引進了台灣。
但是， Canola 油 到底是什麼東西做的呢？ 其他的油都可以從名字望文生義：
如橄欖油，當然是橄欖的油； 花生油是花生仁的油； 椰子油是椰子果實的油 … 等
等。 筆者心生疑惑，查了極詳備的東華大辭典， ... 阅读全帖 |
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R*******d
发帖数: 13640 | 20 增强儿童免疫力的10种方法
孩子的免疫系统尚未强固，这也是为何幼儿园里一个小朋友伤风，其它人可能跟着
感冒。据估计，幼儿每年伤风感冒的次数是6～10次。
随着年龄增长，孩子的免疫机能逐渐成熟，3岁以上孩子体内免疫血清的抗体浓度
即接近成人；8岁后，整个免疫系统的抵抗力已和成人相当。
免疫系统负责保卫身体，免受细菌、病毒等传染病原的侵害，可说是体内的保全人
员。无须靠药物或健康食品，以下10招便能捍卫孩子的免疫系统，使其发挥最佳功效。
多喝水
多喝水可以保持粘膜湿润，成为抵挡细菌的重要防线。80磅（约36公斤）以下的孩
子，一天应喝的水量是每10磅体重对应250cc（也就是体重18公斤的孩子每天该喝
1000cc的水）。
为了确保健康，应尽可能让孩子理解喝水的重要。上学、外出时让孩子背着水壶，
车上随时放一瓶水，规定吃晚饭时每个人都要喝水，让喝水成为一个好习惯，而你也会
发现水的另一个好处：即使不小心打翻，也不会弄脏衣物。
不必过于干净
免疫系统能对传染病原形成免疫记忆，万一再次遇上，可以很快将其消灭，如果你
家太干净，孩子没有机会透过感染产生抗体，抵抗力反而减弱，并可能导致过敏和自体
... 阅读全帖 |
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R*******d
发帖数: 13640 | 21 增强儿童免疫力的10种方法
孩子的免疫系统尚未强固，这也是为何幼儿园里一个小朋友伤风，其它人可能跟着
感冒。据估计，幼儿每年伤风感冒的次数是6～10次。
随着年龄增长，孩子的免疫机能逐渐成熟，3岁以上孩子体内免疫血清的抗体浓度
即接近成人；8岁后，整个免疫系统的抵抗力已和成人相当。
免疫系统负责保卫身体，免受细菌、病毒等传染病原的侵害，可说是体内的保全人
员。无须靠药物或健康食品，以下10招便能捍卫孩子的免疫系统，使其发挥最佳功效。
多喝水
多喝水可以保持粘膜湿润，成为抵挡细菌的重要防线。80磅（约36公斤）以下的孩
子，一天应喝的水量是每10磅体重对应250cc（也就是体重18公斤的孩子每天该喝
1000cc的水）。
为了确保健康，应尽可能让孩子理解喝水的重要。上学、外出时让孩子背着水壶，
车上随时放一瓶水，规定吃晚饭时每个人都要喝水，让喝水成为一个好习惯，而你也会
发现水的另一个好处：即使不小心打翻，也不会弄脏衣物。
不必过于干净
免疫系统能对传染病原形成免疫记忆，万一再次遇上，可以很快将其消灭，如果你
家太干净，孩子没有机会透过感染产生抗体，抵抗力反而减弱，并可能导致过敏和自体
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W*****e
发帖数: 7759 | 22 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: Warfare (German==Arschloch), 信区: Military
标 题: 重庆知名火锅店被曝使用“潲水油”，曾被认定“放心火锅店”
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 20 00:40:24 2018, 美东)
重庆一家知名火锅店被媒体曝光，直接把“潲水油”端上餐桌给客人吃。去这家店吃火
锅，很可能吃到别人已经吃过的锅底。几经辗转，央视记者联系到了视频的拍摄者，获
得了原始素材。
据拍摄者介绍，这段视频是2017年12月17日晚上就餐高峰期，在重庆大队长主题火锅北
城天街店厨房拍摄的。
视频显示，一名服务员端着一盆食用过的火锅油，一部分倒入一只大铁桶中，另一部分
倒入旁边的垃圾桶。
随后，一名服务员又端来一锅吃剩的火锅油，并用火锅格子放在火锅盆边缘，以防锅底
菜渣掉入铁桶内。
每次火锅油被倒入大桶后，旁边的师傅都会用漏勺打捞里面的漂浮物。
最后，这名师傅将大铁桶里回收的火锅油，直接舀到旁边的干净锅内称重，而服务员就
从这里端走了锅底，一直走进餐厅大堂。
视频拍摄者：他们端过来的锅里，因为还没有... 阅读全帖 |
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a**u
发帖数: 8107 | 23 ☆─────────────────────────────────────☆
robbin (robbin) 于 (Fri Oct 8 02:07:33 2010, 美东) 提到:
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runsun (runsun) 于 (Fri Oct 8 10:03:26 2010, 美东) 提到:
歪魔扯了一大堆，表面说的无我，可实际说的却正是佛陀破斥的那个恒常主宰的神我之见。
此处这个最究竟本体的自性，万法生起的根本因，就是一个明明显显的“神我”。
佛法的核心：缘起、无常、苦，在老歪那里都是无足轻重的东西，整天念叨那个心向心
行，为什么呢？
那个表面想着自由，实际想着做大神的vensufire也难怪会被老歪搞得晕晕乎乎。。。
不过这迷魂汤，robbin倒是喝得挺过瘾，到现在还对歪魔单相思，可怜可悲。。。
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runsun (runsun) 于 (Fri Oct 8 10:04:59 2010, 美东) 提... 阅读全帖 |
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l****h
发帖数: 4197 | 24 【 以下文字转载自 SciFiction 讨论区 】
发信人: altor (破一切法), 信区: SciFiction
标 题: 从地沟油到毒胶囊，盘点近些年重大食品安全事件
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Apr 28 13:51:35 2012, 美东)
食品安全事故让名牌企业一失足成千古恨；有的企业忙着道歉，有的企业则依然忙着遮
掩。地沟油、毒豆芽、回锅油、染色馒头......层出不穷。“民以食为天”，中国人，
这个最关心“吃”的民族，却对食物失去了信仰。
时间：2008年6月
2008年曝光的三鹿奶粉事件，对奶制品行业来说简直就是一场空前劫难，“三聚氰胺”
一时间成为坊间最火爆的流行语。这个不为普通百姓所熟悉的词语成为事件的绝对主角
，一经披露，便引发了中国奶制品行业有史以来最大规模的信任危机。
事件回放：2008年6月28日，位于兰州市的解放军第一医院收治了首例患“肾结石”病
症的婴幼儿，据家长们反映，孩子从出生起就一直食用河北石家庄三鹿集团所产的三鹿
婴幼儿奶粉。当年7月中旬，甘肃省卫生厅接到医院婴儿泌尿结石病例报告后，随即展
开了调查，并报告卫生部。随后短短两... 阅读全帖 |
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l*******g
发帖数: 28502 | 25 【 以下文字转载自 SciFiction 讨论区 】
发信人: altor (破一切法), 信区: SciFiction
标 题: 从地沟油到毒胶囊，盘点近些年重大食品安全事件
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Apr 28 13:51:35 2012, 美东)
食品安全事故让名牌企业一失足成千古恨；有的企业忙着道歉，有的企业则依然忙着遮
掩。地沟油、毒豆芽、回锅油、染色馒头......层出不穷。“民以食为天”，中国人，
这个最关心“吃”的民族，却对食物失去了信仰。
时间：2008年6月
2008年曝光的三鹿奶粉事件，对奶制品行业来说简直就是一场空前劫难，“三聚氰胺”
一时间成为坊间最火爆的流行语。这个不为普通百姓所熟悉的词语成为事件的绝对主角
，一经披露，便引发了中国奶制品行业有史以来最大规模的信任危机。
事件回放：2008年6月28日，位于兰州市的解放军第一医院收治了首例患“肾结石”病
症的婴幼儿，据家长们反映，孩子从出生起就一直食用河北石家庄三鹿集团所产的三鹿
婴幼儿奶粉。当年7月中旬，甘肃省卫生厅接到医院婴儿泌尿结石病例报告后，随即展
开了调查，并报告卫生部。随后短短两... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 26 地沟油为何屡禁不止？地沟油从哪里来？销往何处？食用地沟油有什么危害？地沟油制售有多少利润可图？《经济参考报》记者通过跟踪调查发现，地沟油已形成一条从泔水收购到加工提炼，再到销售的完整且可循环的产业链。在这个产业链中，上游是酒楼、宾馆和泔水收集者，中游是部分养殖场和地沟油加工提炼厂，下游则包括粮油批发市场和酒楼餐馆，如此循环。而这个链条上的每一个环节都有利可图。
一个简易的工棚，里面架起两口大铁锅，锅底下挖了深坑，旁边用编织袋装着的泔水不时滴滴答答渗出油水，这就是在广东东莞被查处的地沟油生产窝点的场景。
今年5月，东莞市塘厦镇在接到举报后查处了两个地沟油生产窝点，随后将犯罪嫌疑人刑事拘留。差不多同时间，重庆市警方先后端掉两个特大制售地沟油窝点，查获80多吨地沟油及问题油，抓获收购、提炼、销售地沟油犯罪嫌疑人13名。
“地沟油回流餐桌每年两三百万吨”、“地沟油毒性堪比砒霜”等新闻关键词还在耳边回响，地沟油制售窝点的再次“登场”又一次刺痛了人们食用油安全的神经。
正当人们庆幸地沟油制售窝点被查处的时候，时隔不到半月，《经济参考报》记者在东莞又发现，有不法商贩专门在排污口打捞油脂然后回锅炼油。... 阅读全帖 |
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a***r
发帖数: 1 | 27 食品安全事故让名牌企业一失足成千古恨；有的企业忙着道歉，有的企业则依然忙着遮
掩。地沟油、毒豆芽、回锅油、染色馒头......层出不穷。“民以食为天”，中国人，
这个最关心“吃”的民族，却对食物失去了信仰。
时间：2008年6月
2008年曝光的三鹿奶粉事件，对奶制品行业来说简直就是一场空前劫难，“三聚氰胺”
一时间成为坊间最火爆的流行语。这个不为普通百姓所熟悉的词语成为事件的绝对主角
，一经披露，便引发了中国奶制品行业有史以来最大规模的信任危机。
事件回放：2008年6月28日，位于兰州市的解放军第一医院收治了首例患“肾结石”病
症的婴幼儿，据家长们反映，孩子从出生起就一直食用河北石家庄三鹿集团所产的三鹿
婴幼儿奶粉。当年7月中旬，甘肃省卫生厅接到医院婴儿泌尿结石病例报告后，随即展
开了调查，并报告卫生部。随后短短两个多月，该医院收治的患婴人数就迅速扩大到14
名。此后，全国陆续报道因食用三鹿乳制品而发生负反应的病例一度达几百例。2008年
12月23日，河北石家庄市中级人民法院宣布三鹿集团破产，该公司董事长田文华最终被
判无期徒刑。2009年1月22日，三鹿事件最终宣判，尘埃落定。... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 28 阻截地沟油绝不仅仅是技术活，更是“人情活”。公众不想吃地沟油，其中的重要原因
就是恶心的联想。那些飘着脏物的地沟油、捞出脏物的地沟油、被侦破人员认为比杀人
现场还恶心的地沟油加工现场，与公众情感发生着巨大的抵触。这种心理抵触不仅源于
地沟油的卫生指标如果只看指标，地沟油总有一天会被处理到和瓶装食用油一样合格更
是源于地沟油来龙去脉所引起的联想。说到底，即使地沟油被处理得再干净，但其生产
使用方式的不文明、不人道，肯定会伤害公众感情，放任这种地沟油被公众消费就是在
践踏人之为人的尊严。
6月19日，有媒体援引韩国NOCUT新闻网的消息称，日本科学家池田光行日前利用人类粪
便发明出可食用的“粪肉”，并且使用这些肉，制作出一种独特的汉堡。池田光行自称
，这种粪肉是将人粪中的蛋白质分离出来后，再混合上豆类、牛肉等物质制作而成，味
道和牛肉差不多。这种做法引起巨大争议与有关部门理应阻截地沟油的缘由如出一辙。
==
化学浸出法制油过程会产生地沟油中的有害物质
食用植物油的制取一般采用两种方法：压榨法和化学浸出法。压榨法是用物理压榨方式
，从油料中榨油的方法。化学浸出法则是用化工原理，用食用级溶剂从... 阅读全帖 |
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s*****V
发帖数: 21731 | 29 也是比较悲观的，但是比晨风的写得通俗易懂一点。
http://www.cchere.com/thread/3790178
我来当个通信员，把天涯牛人春田关于粽子的文章转给晨大看看 花63
我来当个通信员，把天涯牛人春田关于粽子的文章转给晨大看看，好像他的看法和晨大
差不多，不过他认为粽子想卖给巴铁也很困难。
沈飞的四代不出意外的亮相了，虽然早就为宣传做足了铺垫，但是沈飞四代这一次的突
然亮相还是给即将来访的帕内塔送上了一份厚厚的见面礼，继盖茨校长之后，连续两任
国防部长面对土鳖送上的厚礼，心中应该如同一万头草泥马奔腾而过吧。。。不过相比
中国国防部长这么多年来心头的一亿头奔腾而过的草泥马，老帕也算不上冤枉了，淡定
吧。。。
沈飞四代的亮相，预示着中国成为继美国之后，世界上第二个拥有同时研制两款四
代战机的国家，当然也只有这两国家了，别无分店，毛子都要靠边站，日本韩国三哥之
类的请无视。。。
从这一点来看，沈飞四代的亮相，是可以振奋一下的，无论这个四代未来前途如何
，都能够说明现在中国国力之强大，和航空工业的巨大成就。
沈飞四代亮相之后，大家普遍有一个感觉，尼玛苹果又要告三星了。。。 。... 阅读全帖 |
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u***r
发帖数: 4825 | 30 http://finance.sina.com.cn/world/20150107/234921247009.shtml
从2014年6月的每桶100多美元到现在跌破50美元，国际油价的狂跌已引起世人关注
和金融市场剧烈动荡，许多人甚至开始担心油价暴跌会不会是新的经济萧条前兆。
一个重要的问题是：油价的暴跌是否会对最近几年被广为推崇的石油业颠覆者 --
美国页岩油勘探和生产企业造成致命打击呢？
美国页岩油行业是否崩溃对投资的意义不言而喻，看多页岩油的一方在此轮油价下
跌中损失惨重，看空一方斩获颇丰。从2014年6月油价见顶以来，美国页岩油企业的股
价大部分被腰斩，那些有破产之虞的企业如Sandridge、Goodrich石油公司股价已跌掉
了80%。
如果页岩油行业崩溃，看多一方的损失短期内还会加大。更重要的是，由于美国页
岩油的发展，近五年美国对石油进口锐减到700万桶/日，而石油产量高达912万桶/日，
能源独立不再是天方夜谭。而页岩油行业崩溃将会对未来油价走势、欧佩克在石油市场
的话语权、美国能源独立持续性及美国对俄罗斯和中东国家的立场等产生重大影响。
那么，在油价下跌一半以后，... 阅读全帖 |
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p**f
发帖数: 3549 | 31 美国页岩油泡沫将在2015年破裂
从2014年6月的每桶100多美元到现在跌破50美元，国际油价的狂跌已引起世人关注
和金融市场剧烈动荡，许多人甚至开始担心油价暴跌会不会是新的经济萧条前兆。
一个重要的问题是：油价的暴跌是否会对最近几年被广为推崇的石油业颠覆者 --
美国页岩油勘探和生产企业造成致命打击呢？
美国页岩油行业是否崩溃对投资的意义不言而喻，看多页岩油的一方在此轮油价下
跌中损失惨重，看空一方斩获颇丰。从2014年6月油价见顶以来，美国页岩油企业的股
价大部分被腰斩，那些有破产之虞的企业如Sandridge、Goodrich石油公司股价已跌掉
了80%。
如果页岩油行业崩溃，看多一方的损失短期内还会加大。更重要的是，由于美国页
岩油的发展，近五年美国对石油进口锐减到700万桶/日，而石油产量高达912万桶/日，
能源独立不再是天方夜谭。而页岩油行业崩溃将会对未来油价走势、欧佩克在石油市场
的话语权、美国能源独立持续性及美国对俄罗斯和中东国家的立场等产生重大影响。
那么，在油价下跌一半以后，美国的页岩油行业前景如何呢？对于这个问题的回答
，必须考虑三个因素的影响：一是油价... 阅读全帖 |
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h*******d
发帖数: 387 | 32 Canola 油的迷思與真相
俞靜靜
大約是十幾年前，市面上突然出現了一種新的烹飪油，英文叫做Canola Oil。起先只有
在專賣”健康自然產品”的店裡才能看到，但是因為政府及私人公司都廣為宣傳這種油
的好處：純植物提煉、不飽和性脂肪、低膽固醇、比別的植物油還理想…云云。既然連
政府都這麼說，大概是不會錯了；於是乎關心自己和家人健康的朋友，都紛紛買回去做
菜。它在北美洲的銷路直線上升，沒多久也引進了台灣。
但是，Canola油到底是什麼東西做的呢？其他的油都可以從名字望文生義：如橄欖油，
當然是橄欖的油；花生油是花生仁的油；椰子油是椰子果實的油…等等。筆者心生疑惑
，查了極詳備的東華大辭典，竟然沒有這個字。
去年某日，筆者重聽雷博士在四、五年前演講的錄音帶，赫然得到了答案。正巧又有一
位琉璃光的朋友轉來一篇網上有關此油的文章，恰印證了雷博士所言。筆者知道有不少
朋友還在用這種油，當即轉發此文給一些能看英文的朋友。數天之後，有一位本地朋友
很急切的告訴我說：”好可怕啊！我們家這幾年都用Canola油，那篇文章裡講的症狀我
們一家四口全有！我已經馬上換掉了！”
英文Canola一字，... 阅读全帖 |
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M*********8
发帖数: 15312 | 33 ☆─────────────────────────────────────☆
geon (真子) 于 (Fri Jun 10 14:59:50 2011, 美东) 提到:
不确定真假，只是提供给大家参考：
Canola 油的迷思與真相
(by俞靜靜)
大約是十幾年前，市面上突然出現了一種新的烹飪油，英文叫做 Canola Oil。起先只有在專賣 ”健康自然產品” 的店裡才能看到，但是因為政府及私人公司都廣為宣傳這種油的好處：純植物提煉、不飽和性脂肪、低膽固醇、比別的植物油還理想…云云。
既然連政府都這麼說，大概是不會錯了；於是乎關心自己和家人健康的朋友，都紛紛買回去做菜。它在北美洲的銷路直線上升，沒多久也引進了台灣。
但是，Canola 油到底是什麼東西做的呢？其他的油都可以從名字望文生義：如橄欖油，當然是橄欖的油；花生油是花生仁的油；椰子油是椰子果實的油…等等。筆者心生疑惑，查了極詳備的東華大辭典，竟然沒有這個字。
去年某日，筆者重聽雷博士在四、五年前演講的錄音帶，赫然得到了答案。正巧又有一位琉璃光的朋友，轉來一篇網上有關此油的文章，恰印證了雷博士所言。
筆者知道有不少朋... 阅读全帖 |
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w*****g
发帖数: 4298 | 34 大約是十幾年前，市面上突然出現了一種新的烹飪油，英文叫做 Canola Oil。起先只
有在專賣 ”健康自然產品” 的店裡才能看到，但是因為政府及私人公司都廣為宣傳這
種油的好處：純植物提煉、不飽和性脂肪、低膽固醇、 比別的植物油還理想…云云。
既然連政府都這麼說，大概是不會錯 了；於是乎關心自己和家人健康的朋友，都紛紛
買回去做菜。它在北美洲的銷路直線上升，沒多久也引進了台灣。
但是，Canola 油 到底是什麼東西做的呢？其他的油都可以從名字望文生義：如橄欖油
， 當然是橄欖的油；花生油是花生仁的油；椰子油是椰子果實的油…等等。筆者心生
疑惑，查了極詳備的東華大辭典，竟然沒有這個字。
去年某日，筆者重聽 雷博士在四、五年前演講的錄音帶，赫然得到了答案。正巧又有
一位琉璃光的朋友，轉來一篇網上有關此油的文 章，恰印證了 雷博士所言。
筆者知道有不少朋友還在用這種油， 當即轉發此文給一些能看英文的朋友。數天之後
，有一位本地朋友很急切的告訴我說：”好可怕啊！我們家這幾年都用Canola油，那篇
文章裡講的症狀我們一家四口全有！我已經馬上換掉了！”
英文 Canola 一字，是從 ”Ca... 阅读全帖 |
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w*****g
发帖数: 4298 | 35 Costco Canola 油的迷思與真相
大約是十幾年前，市面上突然出現了一種新的烹飪油，英文叫做 Canola Oil。起先只
有在專賣 ”健康自然產品” 的店裡才能看到，但是因為政府及私人公司都廣為宣傳這
種油的好處：純植物提煉、不飽和性脂肪、低膽固醇、 比別的植物油還理想…云云。
既然連政府都這麼說，大概是不會錯 了；於是乎關心自己和家人健康的朋友，都紛紛
買回去做菜。它在北美洲的銷路直線上升，沒多久也引進了台灣。
但是，Canola 油 到底是什麼東西做的呢？其他的油都可以從名字望文生義：如橄欖油
， 當然是橄欖的油；花生油是花生仁的油；椰子油是椰子果實的油…等等。筆者心生
疑惑，查了極詳備的東華大辭典，竟然沒有這個字。
去年某日，筆者重聽 雷博士在四、五年前演講的錄音帶，赫然得到了答案。正巧又有
一位琉璃光的朋友，轉來一篇網上有關此油的文 章，恰印證了 雷博士所言。
筆者知道有不少朋友還在用這種油， 當即轉發此文給一些能看英文的朋友。數天之後
，有一位本地朋友很急切的告訴我說：”好可怕啊！我們家這幾年都用Canola油，那篇
文章裡講的症狀我們一家四口全有！我已經馬上換掉了... 阅读全帖 |
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h*******d
发帖数: 387 | 36 Canola 油的迷思與真相
俞靜靜
大約是十幾年前，市面上突然出現了一種新的烹飪油，英文叫做Canola Oil。起先只有
在專賣”健康自然產品”的店裡才能看到，但是因為政府及私人公司都廣為宣傳這種油
的好處：純植物提煉、不飽和性脂肪、低膽固醇、比別的植物油還理想…云云。既然連
政府都這麼說，大概是不會錯了；於是乎關心自己和家人健康的朋友，都紛紛買回去做
菜。它在北美洲的銷路直線上升，沒多久也引進了台灣。
但是，Canola油到底是什麼東西做的呢？其他的油都可以從名字望文生義：如橄欖油，
當然是橄欖的油；花生油是花生仁的油；椰子油是椰子果實的油…等等。筆者心生疑惑
，查了極詳備的東華大辭典，竟然沒有這個字。
去年某日，筆者重聽雷博士在四、五年前演講的錄音帶，赫然得到了答案。正巧又有一
位琉璃光的朋友轉來一篇網上有關此油的文章，恰印證了雷博士所言。筆者知道有不少
朋友還在用這種油，當即轉發此文給一些能看英文的朋友。數天之後，有一位本地朋友
很急切的告訴我說：”好可怕啊！我們家這幾年都用Canola油，那篇文章裡講的症狀我
們一家四口全有！我已經馬上換掉了！”
英文Canola一字，... 阅读全帖 |
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v***s
发帖数: 1893 | 37 【 以下文字转载自 Automobile 讨论区 】
发信人: heiniaomd (Le Diable), 信区: Automobile
标 题: Canola 油的迷思與真相.doc
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 16 19:42:29 2010, 美东)
Canola 油的迷思與真相
俞靜靜
大約是十幾年前，市面上突然出現了一種新的烹飪油，英文叫做Canola Oil。起先只有
在專賣”健康自然產品”的店裡才能看到，但是因為政府及私人公司都廣為宣傳這種油
的好處：純植物提煉、不飽和性脂肪、低膽固醇、比別的植物油還理想…云云。既然連
政府都這麼說，大概是不會錯了；於是乎關心自己和家人健康的朋友，都紛紛買回去做
菜。它在北美洲的銷路直線上升，沒多久也引進了台灣。
但是，Canola油到底是什麼東西做的呢？其他的油都可以從名字望文生義：如橄欖油，
當然是橄欖的油；花生油是花生仁的油；椰子油是椰子果實的油…等等。筆者心生疑惑
，查了極詳備的東華大辭典，竟然沒有這個字。
去年某日，筆者重聽雷博士在四、五年前演講的錄音帶，赫然得到了答案。正巧又有一
位琉璃光的朋友轉來一... 阅读全帖 |
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g*****g
发帖数: 6798 | 38 你丫是不是毛新宇"
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山东小炼油厂地下生态链大探秘
http://www.sdnews.com.cn 2005-8-19 10:02:33 来源:中国企业家
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在原油价格高企，中石化、中石油所属的大炼厂抱怨“越炼越赔”的时候，山东地
方小炼厂却“逆势扩张”。这是为什么？
“国内炼油业上半年度亏损41.9亿元，而去年同期则为实现利润163.8亿元。”7月
27日，在2005年上半年经济运行新闻发布会上，国家发改委新闻发言人曹玉书如此表述
。在今年国际原油价格不时上窜过60美元的情况下，这样的数字听起来确实合乎逻辑。
然而，就在作为中国炼油业“主力军”的中石化、中石油抱怨“越炼越赔”，并不
断敦促国家发改委继续提高成品油价格、解决“油价倒挂”问题的同时，国家分配的原
油指标只有180万吨、加工能力高达3000万吨的山东数十家地方炼厂却传出了普遍盈利
的消息，生意异常红火。这些地方炼厂凭什么挣钱？他们的油源从何而来？
... 阅读全帖 |
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P**5
发帖数: 3422 | 39 你们连鸡油菌都没见识过，太可怜了。
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蘑菇之王：鸡油菌
新浪尚品综合 鸡油菌是世界著名的四大名菌之一，除了具备浓郁的泥土气息外，它还
有特殊的花香及紧实的口感。
鸡油菌鸡油菌
鸡油菌又被叫做杏菌、杏子茸、杏黄菌，富含人体必须的8种氨基酸和维生素A和C
，因此也被称为“蘑菇之王”。
鸡油菌，因其金黄的颜色和不规则如鸡油的顶部而得名，当然这为一说。还有另外
一说，因为鸡油菌在烹制时菇体很吸油，吃的时候一口咬下去，和了蘑菇液汁的油水被
挤压流出来，如鸡油一般，故此得名。成熟的鸡油菌有点喇叭花的样子，颜色很鲜艳，
比一般的蘑菇要韧，有点弹性， 闻起来有明显的杏香味。鸡油菌有好几个种类，最正
宗的是叫做cibarius的品种。比起一般菌类偏冷的风格，鸡油菌的杏香味浓烈而温暖，
味道有少许刺激的辣味，菇体特别善于吸收料理的鲜味和油分。
鸡油菌的美味从18世纪起就随着法国料理的传播，在世界受到越来越多的瞩目。鸡
油菌生长在白桦树和松树的森林里潮湿长满青苔的地面，主要出现在7~9月的雨天后，
通常在有蓝莓和栗子的树丛比较容易发现它的踪影... 阅读全帖 |
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S*******D
发帖数: 12188 | 40 http://m.51.ca/info/news/canada/2013-03/287942.html
芥花油 (Canola oil) 欧洲已禁：别再吃了
2013-03-03 07:39来源：博客作者：郡妮
font
Canola 油的迷思与真相 大约是十几年前，市面上突然出现了一种新的烹饪油，英文
叫做 Canola Oil 。起先只有在专卖 ” 健康自然产品 ” 的店裡才能看到，但是因为
政府及私人公司都广为宣传这种油的好处：纯植物提炼、不饱和性脂肪、低胆固醇、比
别的植物油还理想 … 云云。 既然连政府都这麽说，大概是不会错了；于是乎关心自
己和家人健康的朋友，都纷纷买回去做菜。它在北美洲的销路直线上升，没多久也引进
了台湾。 但是， Canola 油 到底是什麽东西做的呢？其他的油都可以从名字望文生义
：如橄榄油，当然是橄榄的油；花生油是花生仁的油；椰子油是椰子果实的油 … 等等
。笔者心生疑惑，查了极详备的东华大辞典，竟然没有这个字。
去年某日，笔者重听 雷博士在四、五年前演讲的录音带，赫然得到了答桉。正巧又有
一位琉璃光的朋友，转来一篇网上有关此油的文章，恰印证了 雷博... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 41 清明时节,正是春笋大量上市的季节。在市民的餐桌上,油焖笋、酱油笋、咸菜炒笋、毛笋烤肉、炒笋干等和笋有关的菜纷纷登场。
春笋美味,但消化道疾病患者一定要谨慎。最近,各大医院接诊的因食用春笋引起消化道不适患者明显增多。比如在鄞州人民医院,3月1日至31日,内镜室经对2112名病人胃镜检查后发现,有三分之一病人因多食春笋后引起胃粘膜充血水肿和胃溃疡活动性出血。
每年一到春季做胃镜检查的要多20%
今 年40岁的陈先生,是个地道的宁波人,老妈做的油焖笋一直是他最喜欢的一道菜。近几年,因为工作压力大,吃饭也不定时,他患上了慢性胃炎。听医生的建议, 最喜欢的油焖笋,他一直是浅尝辄止,不敢多吃。今年,他感觉自己的胃好了很多,一直没有不舒服的情况,所以一连吃了四五餐油焖笋。
一个星期前,陈先生早上上厕所时,吓出一身冷汗,“大便怎么成了黑色?”连忙赶到鄞州人民医院消化内科就诊。
该院消化内科主任许丰确诊陈先生黑便的原因是胃出血,“笋含有大量的粗纤维,难以消化,导致贲门撕裂出血。”
“竹笋虽有滋阴、益血、化痰、消食、利便等功效,但笋中因有难溶性的成分如草酸和鞣酸,食用过量易出现消化不良,胃腹胀、反酸嗳气等... 阅读全帖 |
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c*******n
发帖数: 1648 | 42 煤化工从天堂跌回人间:大唐神华等企业污染严重
2014年12月08日 12:05 财经国家周刊 微博 我有话说(438人参与) 收藏本文
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油价跌四成万亿煤化工面临零利润 投资热情受阻
煤化工生死线
文/《财经国家周刊》记者 李俊 刘俊卿 陈少智 肖隆平
又一个能源投资热地？沉疴缠身的煤化工产业似乎有了翻盘的新筹码。
新疆伊宁，一架造价4500万美元的湾流G550私人飞机正冲向这片偏远的河谷。天山
山脉上覆盖着厚厚的积雪，较低处的山坡看起来像得了锈病，干燥，贫瘠，那是靠天吃
饭的旱天田。伊犁河的转弯处，杨树林如哨兵般矗立，长方形的土墙小屋依次排开。
十余名当地政商人士翘首以待的，是一位民营企业家，庆华集团董事长霍庆华。
2013年8月底，投资120亿元的庆华煤制气并入西气东输管网，成为国内首个投入商业运
营的煤制气项目。
该项目位于半山腰，占地6平方公里，铁塔林立、管道纵横的工厂在阳光下反射着
耀眼光芒。
拔得头筹的霍庆华却忧心不减。"我把全家老小的性命无限期押在了煤制气上，却
没有销售议价权，这让我寝食难安。"他对《财经国家周刊》记者说。
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c*******n
发帖数: 1648 | 43 煤化工从天堂跌回人间:大唐神华等企业污染严重
2014年12月08日 12:05 财经国家周刊 微博 我有话说(438人参与) 收藏本文
【推荐阅读】
油价跌四成万亿煤化工面临零利润 投资热情受阻
煤化工生死线
文/《财经国家周刊》记者 李俊 刘俊卿 陈少智 肖隆平
又一个能源投资热地？沉疴缠身的煤化工产业似乎有了翻盘的新筹码。
新疆伊宁，一架造价4500万美元的湾流G550私人飞机正冲向这片偏远的河谷。天山
山脉上覆盖着厚厚的积雪，较低处的山坡看起来像得了锈病，干燥，贫瘠，那是靠天吃
饭的旱天田。伊犁河的转弯处，杨树林如哨兵般矗立，长方形的土墙小屋依次排开。
十余名当地政商人士翘首以待的，是一位民营企业家，庆华集团董事长霍庆华。
2013年8月底，投资120亿元的庆华煤制气并入西气东输管网，成为国内首个投入商业运
营的煤制气项目。
该项目位于半山腰，占地6平方公里，铁塔林立、管道纵横的工厂在阳光下反射着
耀眼光芒。
拔得头筹的霍庆华却忧心不减。"我把全家老小的性命无限期押在了煤制气上，却
没有销售议价权，这让我寝食难安。"他对《财经国家周刊》记者说。
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发帖数: 1 | 44 来源： 中国商报/中国商网 作者：记者 周子荑
核心提示： 继德芙被爆出矿物油超标之后，海天、老干妈、老干爹、友加等多款油辣
椒产品被优恪网送到德国实验室检测出矿物油超标、含有多环芳烃化合物以及增味剂等
。消费者食用矿物油超标的食品会有危害吗？知名企业生产的产品为何会存在矿物油超
标等多种问题？
说明: 1
中国商报/中国商网3月8日电（记者 周子荑）继德芙被爆出矿物油超标之后，海天、老
干妈、老干爹、友加等多款油辣椒产品被优恪网送到德国实验室检测出矿物油超标、含
有多环芳烃化合物以及增味剂等。消费者食用矿物油超标的食品会有危害吗？知名企业
生产的产品为何会存在矿物油超标等多种问题？
超标对人体危害大
继德芙巧克力被爆矿物油超标后，油辣椒产品的检测指标不合格再次进入公众视野。日
前，中国商报记者从优恪网获悉，优恪网选择了中国市场上10款畅销的油辣椒产品，送
往德国实验室，从成分和其他缺陷两方面对其进行了测评。
不过，最终的结果显示，测评的结果不容乐观：全部产品均因成分问题被评为警示（D-
），主要扣分点为油辣椒中含有的矿物油超标、含有谷氨酸钠、含有多环芳烃化合物、
增塑剂及增味剂等成分... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 45 【 以下文字转载自 Literature 讨论区 】
发信人: yangjin (洋金), 信区: Literature
标 题: 【怀旧美食】萝卜丝油墩子
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 8 07:07:33 2010, 美东)
上中学时，冬天放学后的校门口最热闹的地方是一个小摊，一位阿婆一个小炉子一口家
常的炒菜锅，一双双眼睛看着的是锅里的油墩子。清香的萝卜丝裹着金黄色的外衣，挡
不住的诱惑，成了初三和高三每天放学后必做的功课。出国前偶然看到做油墩子的模子
，虽然那时候不会做，还是把它装进了行李箱。现在只要碰到假期休息，不管冬天还是
夏天总是要忍不住做上一次解馋 :)
做法是网上搬来的，我吃的小摊上是不放虾的，我做的也没放虾：
萝卜丝油墩子的制作材料：
面粉2500克，发酵粉10克，白萝卜3500克，大河虾100只，精盐100克，味精10克，葱末
50克，花生油5000克（约耗1250克）。
萝卜丝油墩子的介绍：
上海秋冬季节大众化名点，创始于清朝末期，最早由上海食摊经营。它采用葱和萝卜丝
加调味为馅，经油锅炸熟后葱香味浓郁，十分受人喜爱，因而名扬上海。20世纪... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 46 【 以下文字转载自 Shanghai 讨论区 】
发信人: yangjin (洋金), 信区: Shanghai
标 题: 【怀旧美食】萝卜丝油墩子 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 11 01:00:02 2010, 美东)
发信人: yangjin (洋金), 信区: Literature
标 题: 【怀旧美食】萝卜丝油墩子
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 8 07:07:33 2010, 美东)
上中学时，冬天放学后的校门口最热闹的地方是一个小摊，一位阿婆一个小炉子一口家
常的炒菜锅，一双双眼睛看着的是锅里的油墩子。清香的萝卜丝裹着金黄色的外衣，挡
不住的诱惑，成了初三和高三每天放学后必做的功课。出国前偶然看到做油墩子的模子
，虽然那时候不会做，还是把它装进了行李箱。现在只要碰到假期休息，不管冬天还是
夏天总是要忍不住做上一次解馋 :)
做法是网上搬来的，我吃的小摊上是不放虾的，我做的也没放虾：
萝卜丝油墩子的制作材料：
面粉2500克，发酵粉10克，白萝卜3500克，大河虾100只，精盐100克，味精10克，葱末
50克，花生油50... 阅读全帖 |
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p****8
发帖数: 4158 | 47 美國汽車協會的資料顯示，加州本周三的一般平均汽油零售價已漲至4.32元，比一個月
前上漲了57分。專家紛紛預測，隨著原油價格上漲，汽油零售價最終會漲破5元。油價
為什麼會持續上漲？美國汽車協會找出八個原因。
第一，伊朗與霍穆茲海峽（Strait of Hormuz）。全球20%的原油船運都經過這個海峽
，伊朗威脅說要關閉海峽，不讓運油輪通過。因為核武問題，美國與歐明已經對伊朗實
施禁運，雙方關係惡劣，如果伊朗如言關閉海峽，油價將會大漲，而且只要氣氛緊張，
已足以導致油價上升。
第二，美國已要求日本等石油進口大國，減少從伊朗進口石油；全球第三大石油進口國
的日本，已減少從伊朗進口20%的石油，轉而從其他地區進口，這種轉移對現在的石油
供應造成新的壓力。
第三，美東用來煉製汽油的原油，大部分由北海進口，這種原油的價格比美國使用的另
一種原油每桶貴了16元。煉油廠因此可能進一步提高煉油費。
第四，除了伊朗，尼日利亞（全球第14大產油國）、委內瑞拉（第11大產油國）、以及
中東和非洲其他產油地區，都可能出現動盪，以致影響石油供應。
第五，歐盟經濟如轉趨穩定，對石油的需求將會增加，因此推高油價。... 阅读全帖 |
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G****a
发帖数: 10208 | 48 萝卜丝油墩子的制作材料：
面粉2500克，发酵粉10克，白萝卜3500克，大河虾100只，精盐100克，味精10克，葱末
50克，花生油5000克（约耗1250克）。
萝卜丝油墩子的介绍：
上海秋冬季节大众化名点，创始于清朝末期，最早由上海食摊经营。它采用葱和萝卜丝
加调味为馅，经油锅炸熟后葱香味浓郁，十分受人喜爱，因而名扬上海。20世纪4O年代
，上海有许多食摊及小型店经营，其中以德顺兴点心店制作的最为著名。
萝卜丝油墩子的特色：
色泽金黄，虾色鲜红，外形椭圆饱满，香脆松鲜。
教您萝卜丝油墩子怎么做，如何做萝卜丝油墩子
1.将萝卜洗净，沥干，用刨子刨成如火柴梗粗的萝卜丝，用清洁纱布挤去水分。与葱末
一同放入拌料盆内拌匀。河虾洗净，剪去虾须。
2.盆内加入面粉，再加入精盐、味精，先倒入冷水2500克，拌匀拌透，然后再分4-5次
倒入1500克水拌匀。饧1-2小时后，放入发酵粉拌和即成面浆（如不用发酵粉，可用隔
天老浆4O克代替，如此成品更松软）。
3.锅内加花生油，用旺火烧至八九成热时，放入油墩子模子预热，倒尽模内剩油，用汤
匙舀面浆25克垫在模子底部，取萝卜丝20克放在面浆中间，再加... 阅读全帖 |
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H****s
发帖数: 1130 | 49 基底油扮演優秀的配角角色，雖然它們不若香草精油那麼各具特色的氣味，可是它們的
療效與滋潤作用卻有過之而無不及。
由於純植物精油的濃度太高，不適合直接接觸肌膚，於是需要基底油的調節，這是它們
的第一個作用。
基底油通常選用較安定的成分，藉以讓植物精油延長其有效保存期限，這是第二個作用
。
基底油通常選用富含營養，小分子的植物油提煉，因此本身即具滋潤與滋補的效果，此
其第三個作用。
基底油質感細緻，潤滑度高，作用為按摩油時亦能協助按摩效果，降低肌膚的摩擦與不
適，此其作用之四。
有這麼多優點，基底油當然是每個玩精油的人一定的選擇，建議你可從用途，在乎的效
果，觸感等因素參考，選擇和是的基底油。
另外，基底油也是許多製品的原料，如護唇膏、香皂等等....，喜愛DIY的人，也可選擇
特定膚質與處方的基礎油組合。
基礎油由於性質安定，可以擺放較久的時間，不過還是要用深色的瓶子，放置於陰涼處
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C********g
发帖数: 9656 | 50 http://club.chinaren.com/166985290.html
现在形容一个人不节约、铺张浪费或者不好惹，我们会说此人“不是省油的灯”。反其
意，也就是说“省油灯”比喻和善易处或胆小怕事的人。陈德富现在在《邛窑文化走向
全国》一文中言：“众所周知，‘不是省油的灯’这句俗语，多少年来（很遗憾我至今
未查出此语源起何时的资料），已广泛流行于我国文学作品、口语、影视作品、声像作
品之中，且是全国东西南北中十分通行，使用频率很高，使用面很广的俗语。其涵义也
畅晓明白，尽人皆知，大意是非同一般，不简单。如指某人‘不是省油的灯’，褒者，
意指精明，干练，有根底，有来头，主意多，智慧高；此语大多情况下含贬意，暗指某
人攻于心计，奸狡圆滑，老谋深算，不好对付，不甘寂寞，从不吃亏，贯于损人利己等
等。”
不是省油的灯’一语创源于何时我们暂不知晓，但其来源于唐代邛窑创造发明的省油灯
，确是非常明显、无庸置疑的。”
“省油灯”一说最初出自陆游的诗文中，而古代也确实存在这种节油的“省油灯”。“
宋文安公集中，有《省油灯盏》诗，今汉嘉有之，盖夹灯盏也。一端作小窍，注清冷水
于其中，每夕一易之。寻... 阅读全帖 |
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