z*********8
发帖数: 1203 | 1 我在chinatown买了好多那种大大的景德镇风格的青花汤碗，发现在美国用 很奇怪。当
然自己在家喝汤的时候用还是不错，但是做汤的频率不高，所以用的频率不高，而且感
觉因为不是正宗的景德镇东西，感觉比较粗糙，花纹也比较老式，没有创新。我觉得用
的频率高的还是赏心悦目的serveware的盘子，不管自己在家做饭还是请客开party，都
用的多。 |
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c*********e
发帖数: 16335 | 2 那砂锅就是个容器的作用？ 把砂锅换成大汤碗可以吗？ |
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B**********y
发帖数: 3855 | 3 你眼神还真不好，
主要上来的应该是一整套餐具，不同功用的碟碗。
我爹妈家据说还有存着可以上三桌酒席的碟碗；
从筷子架，汤碗，主食用的碗，还有各个尺寸的盘子，
整整都是骨瓷啊！都是好东西。
所以，没觉得拼图的餐具多高大尚的。
这些和平时你在美国店看到16件套不一样。
基调以白色餐具为主，
这个倒和我的风格差不多。
咖啡机我不懂，
就不说了。
但是如果很喜欢的，
几百块的榨汁机，咖啡机也不是什么特别；
和每年换个苹果机比，
还不算奢侈吧。 |
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发帖数: 1 | 4 喝羊杂汤好吗？羊杂汤我们都不会陌生，相信很多人都喜欢喝，但是也有些人认为羊杂
汤对身体不好。下面我们就一起了解喝羊杂汤好吗这个问题。
在日常生活当中，大家需要注意的寒天的一些事项，大家需要注意合理均衡饮食有效的
调节胃肠功能，避免造成更多危害。同时在冬季应该注意一些饮食方法，可以利用羊杂
进行养生调理。全面的进行保暖，那么。冬季饮食：羊杂汤这样做最养生。
需要准备的材料有：绿叶菜、半成品羊杂（羊肝、羊肚、羊头肉、羊心、羊肠、羊蹄筋
儿）、水发木耳和黄花菜、豆腐、鸡蛋。
做法：水开后，放入羊杂、豆腐、水发木耳和黄花菜煮，快熟时打入蛋花，加进绿叶菜
。出锅前加盐、醋调味即可。
这道汤的搭配很合理
1、畜肉蛋白和不同种属的禽蛋类蛋白，还有植物类的豆类蛋白，三种蛋白质之间具有
很好的氨基酸互补作用，可以提高蛋白质的生物价值。
2、羊杂是富含血红素铁的优质蛋白，具有很好的补血作用，但其含有不少胆固醇。而
富含豆固醇的豆腐、可溶性膳食纤维的黑木耳、粗纤维丰富的黄花菜都有帮助膳食中的
胆固醇排除的作用。
3、羊杂是温性食物，配料中的豆腐、木耳、黄花都是寒性的食材，同羊杂之间有一定
的寒热平衡作用。
... 阅读全帖 |
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j*******a
发帖数: 5283 | 5 我父母家用的是大理石桌面的，没觉着不好，也没觉着好。现在自己家用木头的，基本
什么热汤碗都往上放（只要不直接放烧热的铁锅），现在三年下来也没有任何问题。 |
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p******t
发帖数: 3764 | 6 对啊，我还想从国内搬瓷器过来呢，一个是价格便宜
二是比较实用，一套里面总有饭碗汤碗，很适合吃中餐
在这边看到高档的瓷器很少有碗的，都是大盘子小盘子，要不就是意大利汤盘
这边有配套碗的很多size也不好，都是大海碗，很郁闷 |
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l********u
发帖数: 616 | 7 我妈买过来煲汤用，当时说给我补下，还特地把虫草舀出来放在我的汤碗里……觉得很
恐怖，基本是不看着吞下去的，吞了一个就不行了……
不过中医有些还是很有效的，来美国后压力太大导致经期不调，用西药过，但是过不久
又不行，而且西医说这个副作用也很大，建议用药慎重。
后来回国让中医抓了一幅药，后来很神奇的完全正常了…… |
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k******e
发帖数: 8870 | 8 ☆─────────────────────────────────────☆
maker (zzzz) 于 (Sun Jul 4 00:41:57 2010, 美东) 提到:
说实话，我对中医是不太相信的，不是因为中医完全没用。而是因为不是建立在科学体
系上的，基于实验得出原理。中医所谓理论基本就是脑袋凭空想象出来。有用的时候也
基本是误打误撞，长期有效后总结为经验，但只要条件稍一变化就失效了。因为基本的
原理不是基于实验的。
好了，回到主题，父母现在很想让我吃虫草，但是我不想吃，而且我也希望他们不要吃
。好好的吃日常食物，可以适当再加一些维生素片，而不要吃冬虫夏草这些东西。
所以想找一些根据，网上信息太乱了，想请有专业背景的人大致说说，冬虫夏草真的有
用么？或者如果没用，是不是至少无害呢（水里煮熟了吃）？如果至少无害，那么就当
placebo吃了。
国内有些东西实在太乱了，比如什么防辐射服，完全就是靠人们缺乏安全感的心理赚钱
。
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mitbbsboy (mitbbsboy) 于 (Su... 阅读全帖 |
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m**********a
发帖数: 629 | 9 这是我想到的：
宝宝用品
1.老公小时候穿着出院的sleeping sack.觉得给宝宝用很有意义。
2.car seat
宝宝不需要太多吧？据说在医院时尿布、小衣服啥的都是医院给的？有没有必要带一套
自己的小姨夫去呢？
妈妈用品：
1. 哺乳胸罩，乳垫。
2.一次性内裤还是一般的内裤好呢？
3. 下奶茶
4.生化茶
5.奶泵？
6.腰带
7.笔记本
9.换洗衣服、洗漱用具？
10. 茶杯，汤碗等餐具？
爸爸用品：
1.换洗衣服
2.洗漱用具
3.照相机、摄像机
大家来补充一下吧。 |
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e*****6
发帖数: 3745 | 10 宝宝用品：
2.宝宝的小衣服还是带上一件备用比较好，我们家宝宝出院，医院就没给小衣服
妈妈用品
1.防溢乳垫好像不用带，不管顺产待2天还是剖腹待4天，这么几天的奶水还不至于会多
到溢出。
2.一次性内裤吧，产妇最好多休息，少碰水，新爸也要照看新妈和宝宝，手忙脚乱的，
能省事些就省事些吧
3.下奶茶是啥？产妇2周内以清淡为主，母乳喂养不能喝茶和咖啡。不用担心奶水问题
，医院会事先问你胸围还是瓶喂，你回答胸围的话，等宝宝一出生，半小时内护士就会
把宝宝给你胸喂，刺激乳房，2边各15分钟，那个环节很重要，直接影响以后的奶水，
比吃下奶的任何DD都有效。产后第二天，就有专人过来教你如何泵奶，每天泵几次，每
次泵几分钟等等细节。初乳呈棕黄or乳黄色，是好东西，一定要给宝宝喝掉，别让宝宝
吐掉
4.生化汤要喝的，有助排恶露，很管用。我是出院才喝的，5-7贴一个疗程，中药房配
的，在医院里就算了吧，煎药保温比较麻烦，不如回家再喝，任何时候喝都可以，不着
急的
5.奶泵医院会免费提供的，出院前有些人还可以询问保险公司，让他们cover租用奶泵
的费用
6.洗漱用具要自带，换洗衣服只要带出院的就行，在医... 阅读全帖 |
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a******5
发帖数: 223 | 11 我婆婆过来跟我们一起住了有好几个月了。生活习惯很多不一样，其他的就不说了。就
是一个卫生问题让我很不舒服。我们没有用公筷（真后悔我一开始的时候没有坚持，其
实我老公是有这个意思的），有一次凉拌金针菇，没有把调料拌匀，我转身去厨房拿筷
子，她已经把嘴里的筷子伸进去捣了一遍。有时候她就用勺子吃饭，勺子在嘴里舔完然
后就到盛菜的碟子，汤碗里捞菜。还有一次，我切了两块牛油果，让她跟我老公每人一
块，结果她两块一起拿起来，咬了一半，把剩下一半给我老公吃。
我看着就觉得非常不是滋味。她原来国内是个医生，虽然已经退休很多年了。可是怎么
这样啊。我在自己家里吃饭，我妈妈都跟我分得很开的。我妈妈常说老人牙不好，容易
有牙龈病，这样很容易传染给晚辈的。但是我都尽量都忍了，什么都没有说（就是少吃
）。可是最近我怀孕了，快两个月，本来胃口就不好，总恶心反胃，看见我婆婆这样更
恶心得吃不下了。我该直接跟她说我们还是用公筷么？可是还有两个月她就要走了，我
白白忍了4个月啊！
姐妹们你们跟公公婆婆吃饭都用公筷么？ |
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N****7
发帖数: 5261 | 12 吵架，生气 ，老公哄了好久不见效果
老公：“你想怎样？“
老婆：“我一口气堵在心里不爽”
老公：“你想出那口气咩？”
老婆：“想”
老公：“你等着”
一会
老公：“老婆过来”
走到房门口见此厮身着内裤躺床上，见我出现双手一张
老公：“来吧，任你糟蹋”
老婆：“................”
老婆：“你知道你这辈子做了最正确的事情是什么吗？”
老公：“知道”
老婆：“说说”
老公：“当然是娶了你”
老婆：（老脸一红，心中暗爽）
老公：“（小声嘀咕）我要不这样子讲，肯定又是两天没肉吃”
老婆：“.................”
刚来美国的第一个节日聚会，要求带面具，到了会场进门之前
老公：“为什么我是这样的面具，你的那么漂亮？”
老婆：“因为我是女生呀，当然要打扮漂亮点“
老公：“（愤怒的吼到）那也不能给我买一个猪头面具啊”
老婆：“是你自己说要低调的，不奢华的，还要符合你形像的，我挑来选去就这个最适
合你了”
老公："......................"
一日逛商店经过内衣区
老公：“（回头对我高声喊到）老婆你要看看你的"汤碗"吗？
老婆：“................. 阅读全帖 |
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a*****a
发帖数: 19262 | 13 来自主题: NextGeneration版 - 饿晕了我 哈哈，话说我做月子的时候特别能吃，每次可以吃一大碗，是那个比汤碗那么大，我老
公做饭，蔬菜都是COSTCO大袋装，回家直接开水扔一点，三分钟出锅，我每顿吃着毫无
味道的大量蔬菜，肉汤和白米饭，感觉真的是猪阿，牛奶跟水一样喝，我的奶也就刚够
孩子吃，稍微多一点而已。
话说乘飞机回国，那次差点没把我饿死，12点飞机，到了5点多才开飞，才让给吃的，
我那个饿的发慌，把飞机发给娃娃的所有食物都吃光（包括液体奶），接着还问乘务员
，能不能给点吃的，人家给我一快饼干一快CHEESE，哈哈。不过，我吃的同时，也在喂
奶，因为娃娃不安稳，老要吃。 |
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N****7
发帖数: 5261 | 14 某晚
老婆：如果我活到七十，你要活到八十五，这样子的话你就要一个人孤独的过十五年
老公：你要走了，我第二天就刨一坑把自己给埋了
老婆：为什么？
老公：你想呀，我这人脾气不好，老了肯定是那种不招人喜欢的臭老头，你要走了我活
着还有啥意思。
老婆......................
老公：我想好了，你真要不在了，我就找个山清水秀的地方圆寂去，最好是能找个山洞
，在里面打坐前面再刨一坑。这样的s法比较有尊严一点
老婆：你的意思是说，你要找个山洞然后坐在里面活活的饿死？
老公：我那叫打坐，叫圆寂，你懂咩？
老婆：那看来你刨一坑还不够，你得刨四个坑，这万一你倒下去的时候不是向前倒哩？
老公：.........................
一日吵架，实在是吵不过他
老婆 ：我是家里的主力，你可别得罪我
老公：我是家里的苦力，你也别得罪我
老婆：.....................
最后两人抱一起狂笑
早晨，老公做早餐
老公：你低血糖，先喝杯水
老婆：不喝
老公：那喝杯牛奶，我给你倒好了
老婆：不要
老公：鸡蛋也马上煎好了，你夹在面包里吃
老婆：不吃
老公：你到底要吃啥？这些年我为... 阅读全帖 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 15 ☆─────────────────────────────────────☆
debonair (江南小生) 于 (Sat Aug 18 16:58:17 2012, 美东) 提到:
众所周知，中国虽然是乙肝大国，关于乙肝病毒的研究最发达的国家却是美国。
所以，中国医生嘴里的吃饭不传播乙肝病毒当然是转述自西方流行病研究的成果。但真
要探究吃饭是否传播乙肝病毒，还得考虑以下因素。
1. 目前现代医学的看法是，乙肝病毒携带者唾液里面的浓度远低于血液，所以唾液传
播并不是乙肝传播的主要途径。但注意不是主要途径不代表不是途径。
2. 中国人共餐，几乎每天和家人交换唾液。
3. 最要命的是中国人（包括第一代移民）口腔疾病多，牙齿牙龈有伤口出血是常事，
受感染的几率大增。
所以最有效的途径还是通过打乙肝疫苗，实行分餐。
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miaomi8 (miaomi8) 于 (Sat Aug 18 17:03:40 2012, 美东) 提到:
挺有道理
当然疫苗是王道
吃饭做不到分餐的话，用公筷公勺
★ 发自i... 阅读全帖 |
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X********7
发帖数: 483 | 16 在孩子成长的过程中，通过旅行培养他吃苦耐劳的精神，文明素养教育，增长见识，开发智慧，宽广视野，独立能力；父母是他第一位最好的老师，“读万卷书，行万里路”，传递快乐，为实现孩子的梦想打下坚实的基础。
如何来开启宝宝第一次旅行前的准备工作呢？
一：培养独立洗漱的好习惯：
从2岁开始就慢慢培养他每天简单的起居生活，做到一个很好的洗刷习惯，因为很多小朋友不太喜欢刷牙，那么父母就应该用很多方法去引导宝宝开心的刷牙，比如：通过简单生动的故事情节讲到刷牙的好处，在宝宝的心里面存在了一种应该去做这件事的想法。或者可以通过很可爱的动物型牙刷去引导孩子喜欢上这支牙刷来刷牙等方法。
二：培养孩子自己饮食的好习惯：
现在很多家长为孩子的饮食一直很头痛，除了孩子有时候胃口欠佳之外，更多的是兴趣爱好吧！如何让孩子从讨厌饮食到自觉的喜欢独立饮食，除了营养搭配饮食之外，应该给宝宝增添一款可爱漂亮，环保的围兜，让他非常喜欢围兜上的动物卡通形象和颜色，激发他想戴着围兜饮食是很开心的一件事，再配上一套可爱造型和图案的餐具（注意：材质一定需要的无毒无害的密胺），还有餐具一定要五件套（汤碗，小杯子，筷子... 阅读全帖 |
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w**********i
发帖数: 601 | 17 【我的孩子 你们在天堂是否可好】
每次的仰望 是无尽的哀伤
谁能解读人间悲苦 又有谁能体会胸中疾忧
夜夜不眠 愁 断 肠········
走在一片茂盛的树林中，一个人踏着不快不慢的步伐，看着满地的落叶，把葱绿的小草
掩盖了大部分。
霍然，有棵粗壮的木榕树下，一条足有三十公斤，满身黑白相印，斑纹的蟒，饶着树的
底部，向我缓慢地游近。蟒身有大汤碗那么粗，头是无比清晰地三角形，伸吐着鲜红亦
长的舌箭。顿时我傻了眼，魂飞魄散，呆愣原地，不知动弹。
蟒渐渐靠近，我心跳猛烈到窒息，浑身软绵如溃泥。忽见另一处蹦出一只不知何名的动
物，形状怪异，无头无尾，椭圆身形。是它救了我，它当在了我的身前，只见大蟒像一
个训练有素的猎人，霎时用它粗壮有力的身躯，死死地箍住那只不名何物的动物，然而
，我迅速逃离那险境之地。这才，将我从梦中惊醒。
醒后的我，下床洗澡，换衣，大颗大颗的汗珠，仍是没完没了地往外冒。这么奇怪的梦
，我从没做过，深吸口凉气，看了时间，还是凌晨，这又怏怏睡去。
老公，为了小家生计，不得不常年在外，辛苦奔波。我只有把这毛骨悚然，惊魂未定的
魇梦，告诉母亲，母亲喜出望外“丫头啊，怕是有了吧”
“这... 阅读全帖 |
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w*****e
发帖数: 5 | 18 前一段时间网上没什么第三国签证的消息，心里一点谱都没有，打电话给梁老板，他
说还是可以签的，不管怎样，箭在弦上，不得不发。15号5点起床，6点开饭，再一
次清理一遍材料，赶赴机场。在机场候机时看到萨达母被抓的消息，
老萨也真是不容易，躲在那种地洞里面那么长时间，也怪可怜的。飞行3个半小时后
到凤凰城，转机很顺利。期间想打一电话回家，在投币电话边看了老半天才弄清楚
怎么打，在美国从来没打过此类电话，真是土。再过一个小时的飞机，就到了EL-PASO国
际机场，在出口打电话给老梁，说10分钟以后就到，同时告知密西根女孩也刚到。
不久老梁就开着他的MAZDA过来。梁老板是广东人，绝对老实人模样。先安排好住宿，
说6点过来接我们去他的宝宝庄吃饭，现休息。6点LA 的夫妻也到了，一起去吃饭，
星期天梁老板的自助店不开业，老板就亲自下厨给我们做，先上一汤，我们几个差
不多饿了12个小时，於是就先吃上了，第二个菜上来时，汤碗以空。饭后梁老板讲
了一下明天的注意事项，送我们回旅馆休息，自己再复习一遍问题，==睡觉不提。 |
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y**********9
发帖数: 547 | 19 女儿一岁半，从6个月开始喜欢扔东西，吃饭的时候饭啊菜啊到处扔，现在一年多了，
仍然喜欢扔，而且扔的更厉害了，有一次在餐馆吃饭，她直接鞋子脱下来，飞快地扔出
去，飞过爸爸的脑袋掉进汤碗里，然后勺子也飞快地扔出去，砸到我的脑门。。。。然
后她特别开心的看着。。。诸如此类，几乎每天上演。。。为了这个事情，我特别头痛
，因为我每次收拾残局觉得累，还要堤防飞过来的东西砸到自己。
儿医说给她timeout，可是怎么timeout法呢？ 我们把她放到墙边罚站，结果她狂笑，
好像特别高兴，一分钟不够，还要求多站一会儿。 罚她坐小凳子，她坐在上面不肯下
来了。
我们家长不懂教育，不知道应该怎么管教她。请有经验的爸爸妈妈给我们建议。非常感
谢！ |
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s*******6
发帖数: 463 | 20 早知道让孩子自己吃饭好处多多，我等婆婆一回家就马上开始了。前几天效果奇好，现
在惨了，我们家平时就好动贪玩的娃，吃饭也开玩了。尤其是那种准备丰盛，两菜一汤
的那种。把豆角一根一根掰开再揉碎，把饭倒进汤碗再倒回来，越玩越起劲，花样百出
，明显他也还没吃饱，接着喂等于回到从前，不喂，他最夸张的一次把自己的小桌板抹
得全是面条。
分析可能原因有饭菜吃不习惯，尤其很多奶奶没做过的新菜，也可能有些菜没见过就好
奇，再努力一段时间，回来跟大家报告。
还有个状况很尴尬，孩子自己做习惯了，一定要自己做，不肯让我教，不让我示范给他
看，怎么办？ |
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s*******6
发帖数: 463 | 21 早知道让孩子自己吃饭好处多多，我等婆婆一回家就马上开始了。前几天效果奇好，现
在惨了，我们家平时就好动贪玩的娃，吃饭也开玩了。尤其是那种准备丰盛，两菜一汤
的那种。把豆角一根一根掰开再揉碎，把饭倒进汤碗再倒回来，越玩越起劲，花样百出
，明显他也还没吃饱，接着喂等于回到从前，不喂，他最夸张的一次把自己的小桌板抹
得全是面条。
分析可能原因有饭菜吃不习惯，尤其很多奶奶没做过的新菜，也可能有些菜没见过就好
奇，再努力一段时间，回来跟大家报告。
还有个状况很尴尬，孩子自己做习惯了，一定要自己做，不肯让我教，不让我示范给他
看，怎么办？ |
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l*****r
发帖数: 7130 | 22 小时候总觉得父母拿自己孩子显摆是很庸俗且令人尴尬的行为。等自己当了妈才知道，
为人父母漫漫长路，要是没点能BSO的事，有时候真的很难撑下去，泪。所以今天我一
定要BSO一下娃，酱紫。
本来想SO老二的，前两天去开家长会，老师的评语是She is so ready for
kindergarten，耶！可是回来一调查，现在的四岁儿童，不会两位数乘除法汗一门以上
乐器，根本就不好意思出门跟人打招呼。我参考一下据说勉强跟上进度的小朋友水平：
Bob book讀完，能數到50，加法能做不超過十。我们元宝已经熟练掌握了大写字母，现
在正向小写字母进军。读书？还是表做梦了吧。数数现在号称也能到50了，虽然经常把
三十和四十给skip掉，但是比起当年在13和16之间死循环，真的进步很大了。想想不甘
心，跑去问元宝，2+2等于几？人回答，20。我赶快每只手伸了两个手指头在她眼前循
循善诱，说，你看看妈妈一共伸了几个手指头？元宝数了半天说，3个。
学习不行，我们还是BSO吃饭吧。昨天带娃们去olive garden，娘儿仨点了2 for $25，
一份色拉一份汤，两大盘pasta，肚皮娘就吃着了色拉和p... 阅读全帖 |
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N****n
发帖数: 4179 | 23 美国人的汤碗那么沉那么大一个，要我端都不想端。 |
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T***y
发帖数: 6600 | 26 烤盘---target看到有clearance.名牌(忘了名字了) |
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y**a
发帖数: 9065 | 31 我已经掉大坑了，家里各种盘子，所以早放弃了整套的念头。而且我花心，见到好看的
白菜必囤啊。其实西餐更才讲究成套，大小碟汤碗什的，整套的不眼晕。中餐反正大家
share几个主菜，已经不算乱了。
德国的只囤了Waechtersbach，色彩艳丽得很。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8 |
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h****n
发帖数: 969 | 32 没从国内背过来的时候都是用pyrex mixing bowl，没出现过炸的情况，那么厚的玻璃… |
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H****G
发帖数: 666 | 37 Pyrex的1.5qt mixing bowel的盖子正好可以改在这个大碗上。
walmart网上已脱销，pick up in store我昨天试了3次，前两次都被砍单了，第三次才
终于ready for pickup。要下单的赶紧动手吧。
另外发现，用手机order的话，最后价钱是15块加税。不知道什么道理，可能是walmart
照顾手机用户？ |
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R*******a
发帖数: 20 | 38 父母想从国内带一套景泰蓝的碗具出来，饭碗、汤碗、勺子等加起来20件左右。不是什
么值钱的东西，只是想送给比较喜欢景泰蓝瓷器的美国朋友。请问在入关的时候（JFK
入关）会不会被当做走私古董啊？或者即使不会被当做古董，会不会拆开托运的行李箱
来检查？ |
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L****n
发帖数: 12932 | 40 师傅今天把汤碗给打翻了， EBIX迅雷不击一般的出去了。唉， have to pay more to
get it back now. |
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y*z
发帖数: 2555 | 41 用餐禁忌
勿把汤匙和筷子同时抓在手里，使用筷子时把汤匙放在桌子上。不要把汤匙和
筷子搭放在碗上，不要端着饭碗和汤碗吃饭。
用汤匙先喝汤或泡菜汤之后，再吃别的食物。饭和泡菜汤、酱汤以及其他汤类
用汤匙吃，其他菜用筷子夹。
用餐时不要发出声音，也不要让匙子和筷子碰到碗而发出声音。
不要用汤匙和筷子翻腾饭菜，不要挑出自己不吃的食物和佐料。
用餐时，不要让食物粘在匙和筷子上，吃完以后，饭碗用锅巴水弄干净。
共用的食物要夹到各自的碟子上再吃，醋和辣酱等调味品也最好拨到碟子里蘸
着吃。
用餐时，不能咽的骨头或者鱼刺，避开旁人悄悄地包在纸上扔掉，不要扔在桌
子上或地上。
用餐咳嗽或打喷嚏时，把脸移开后用手或手绢捂着嘴，以免失礼。
用餐不要太快，也不要太慢，与别人统一步调。
用餐后，汤匙和筷子放在最初的位置上，使用过的餐巾叠起来放在桌子上。
使用牙签时用一只手遮着嘴巴，使用完之后，在别人看到之前扔掉。 |
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e***y
发帖数: 1198 | 42 中新网11月13日电 据香港《文汇报》报道，有拉面连锁店12日举办“大胃王”挑战赛
，邀得号称“日本大胃美人”三宅智子参加。大会日前已举办初赛，最后4名胜出者晋
身决赛，再加上一名电视台节目主持，及一名大会代表，六男一同挑战三宅智子。众人
在20分钟内斗食拉面，三宅智子7分钟便吃完一碗(每碗约正常8碗拉面的份量)，最终吃
了两大碗，共多于2公斤拉面，击败一众壮男夺冠，赢得5万港元奖金。
7分钟吞2公斤拉面夺冠
“女儿口大食穷郎”，身重40公斤、外表娇小，一张樱桃小嘴的三宅智子，却是日本知
名的“大胃美人”，曾创下30分钟，“鲸吞”160件寿司的纪录，每年参加逾40场竞食
比赛，身经百战的她在比赛中甚有策略，先将拉面由大汤碗装到小碗，并大口吞下甚少
咀嚼，全程表现轻松，中途还“摆post”让大家拍照，在场的壮男则频频擦汗、喘气、
一脸难受。
三宅智子透露，赛前20分钟会进食香蕉，让胃部热身以加速消化。她赛后竟表示仍未够
饱，还能再吃。她指父母和弟弟同样“大食”，而自己平常并没有特别训练，但会常常
大快朵颐，她又说没有刻意维持身形，只因体质关系而“吃不胖”。
而香港参赛者中，“黑马”Ram... 阅读全帖 |
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p***p
发帖数: 559 | 43 【 以下文字转载自 PKU 讨论区 】
【 原文由 pingp 所发表 】
从NTU BBS上抓来的菜谱，自己给综合了一下，今天
一试，效果奇好，洋枪洋炮咱照练，吃地鬼子找不着
北。操作也很简单，如下。
原料：面粉，奶油或橄榄油，牛奶，玉米罐头，蔬菜
(洋葱，豌豆，胡萝卜为主)，鸡精，虾仁鸡蛋芡粉
鸡肉等(可选)。
1 将奶油或者橄榄油烧热，然后加入等量的面粉翻炒。
炒的时候尽量不要让面粉结块，用锅铲快炒剁碎。
2 然后可以慢慢逐步加水搅拌，最后成为浆糊状，水要
加地慢一点同时不断搅拌。继续加水至汤量，然后加
入一些牛奶。然后加入一点鸡精，可以防止牛奶烹调
后出现的怪味道。
3 加入玉米。然后根据自己的喜好加入些蔬菜，一般是
豌豆和胡萝卜洋葱，也有马铃薯。先烧开，然后文火煮。
中间可以根据口味加糖盐。
4 中间根据汤浓度酌情加水，最后打个蛋花就可以起锅
了。也可以稍微勾下芡。
现在还不能着急吃，如果要搞搞法国风，将汤盛在碗里
(最好是西餐汤碗俗称“狮头碗”)，然后在汤上放一块
法国面包，上面在铺一片奶酪，放在烤箱里烤到奶酪融
化就可以了，再找把银汤匙吧。
*在步骤3时如果加虾仁就是海鲜 |
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S*******s
发帖数: 10098 | 44 忽然想起小的时候, 江南春夏间的天气, 跟一闺中好友玩她闺房里的金鱼, 商量下次要
跟她哥哥一起到水里捞鱼虫. 拜访朋友时会有一些小吃, 典型的是橄榄, 五香豆,瓜子
，绿豆汤. 带苦味的百合汤是难得吃到了.
近来读到北京人日记说渴望朋友/情人之间吵架斗嘴, 甚至动手脚打人. 南方人认为打老婆打朋友那是羞耻的事。 接着又听见一位北京人说我该叫他北京“哥们儿”或者“爷们儿”，他说我的普通话太软太婉转, 没有激情, 用词不当. 比如说北京话: “想事儿”到我这南方人嘴里变成了 “想东西”; 北京人说: “我那个乐呀!” 到了我这里变成: “高兴死了. ”早先我跟一位北方女人提到北京人说话讲究一种挖苦意境-“绝根”, 她同意并且教了我一句往死里损人的话, 那是用来形容一个人脸上的皱纹: “你看你那脸儿就跟晒干的桔子皮儿似的.”
第一次到北京是N年前了, 第一次到北方，看见什么都要感觉好笑的. 在地铁里头听见
广告一种药-胃必治, 只听女声用一种铿镪又生硬的口气在地铁车厢的广播里说: “不
治百病！光治胃病!” 我笑了, 对姐姐说: “你听听, 好象文化大革命大批判, 那声音
是掷地有声,... 阅读全帖 |
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ot
发帖数: 4549 | 45 我到南方上大学，每天一打饭就搓火。排骨汤碗象酒盅，馄饨小的都透明了，里头没几
个肉细胞。尼玛喂猫都不够。我每次都充满激情的让他们再添一勺子。 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 46 我的理想厨房，大概这些，还有很多细小的就不一一列出了
炊具
炉头一个类似餐馆的大火头用与炒菜，2个中火头，2个小火头
一个中型deep fryer
一个最少3'x3'台面的fire grill，附带铁板
一个大烤箱
一个commercial grade的抽油烟机
smoker（室外）
厨具
中号铁炒锅、大号铁锅（蒸鱼时用）带拱形锅盖，平底锅，铸铁锅，小中大号汤锅，砂
锅，砂罐，烤盘，烤盆，格式模具
小中大号蒸笼，竹嗮，泡菜坛子等中式厨具
设备
最少5尺见方的大理石台面（除做台面以外还可以用来做巧克力、面食等）
双门大冰箱
搅拌机、大粉碎机、小粉碎机、压面机等厨用机器
洗碗机
菜板3-4个，切生、切熟、剁东西用、切瓜果用
刀具
中式2金斩骨刀、中式1斤切刀2把、剔骨刀、片鱼刀、锯齿刀、法式厨刀、日式厨刀、
水果刀、瓜果雕刻刀具一套
餐具
中餐具个人用饭碗、面碗、筷子、陶瓷汤勺、小碟8-10套，装菜用的格式小中大盘、深
碗、平碗，带盖子的汤碗
西餐用刀叉勺、盘、碗6-8套 |
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s**********u
发帖数: 11996 | 47 这个好做啊，瘦肉，切丝或切片，放调料腌好，水烧开，先放肉，用筷子划散肉丝或者
肉块，等水再开，放入豆苗，关火，放入葱花和盐，两滴麻油，倒进汤碗里，吃。 |
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s**********u
发帖数: 11996 | 48 这个好做啊，瘦肉，切丝或切片，放调料腌好，水烧开，先放肉，用筷子划散肉丝或者
肉块，等水再开，放入豆苗，关火，放入葱花和盐，两滴麻油，倒进汤碗里，吃。 |
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i******k
发帖数: 4625 | 49 说得好像你们江浙都是有钱人，天天吃所谓“原味”海鲜河鲜似的
四川有个地方叫西昌（说卫星基地你就知道了），西昌有个湖叫邛海。水质虽说比不上
美国加拿大的湖，但比江南几个黄泥汤碗底深的名湖还是好多了。出产河虾，醉虾很有
名，新鲜着呢。但时不时闹个什么寄生虫细菌感染的
88年上海毛蚶引起的甲肝大爆发还记得吧
不要说你们不吃普通的养殖普通淡水鱼，对全国大部分老百姓来说，这就是他们主要的
鱼肉来源。给你一条烂泥鱼塘养殖的三四斤的草鱼鲢鱼，你葱姜加料酒清蒸个美味的出
来？对不
起，哥比较怕腥
你去到四川稍微高档一点的馆子，卖鳜鱼及以上级别的鱼的那种，你看看是不是大多数
人都点的清蒸
腊肠干肉火腿鱼干就是因为食材不新鲜放不长？知不知道age这个词在烹饪里的意义？ |
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