f*****7
发帖数: 1008 | 1 red 40就比苏丹红增加了一个磺酸基团，增加了水溶性，其他都是一样的。
至于他们两个是不是有害，有多坏，我就不知道了，我只知道市面上卖得最好的
vitamin基本上都是含色素的。我还见过不少在成分表里写了：no color added，然后
在最后用小字写上red 40等等。日常的未处理的食物种也含有大量的人工色素。 |
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l*********e
发帖数: 5385 | 2 ☆─────────────────────────────────────☆
kathryn (YAYA) 于 (Mon Mar 11 23:45:53 2013, 美东) 提到:
陈年洁癖双宝妈妈。
大宝两岁九个月，去年八月开始每周两个半天上MMO。一直到现在这半年多基本上两周
病一次，每次两周。
小宝一岁，哥哥病她就跑不了。
几个礼拜以前去聚会，回来就病了。前天又聚会，于是又病了。
宝爸抱怨宝妈说，都怪你平时弄太干净所以宝宝们没有抵抗力。
其实有老大以来我就一直检讨，不愿意宝宝们生活在我的恐惧之中，自己觉得虽然离治
愈很远，但是确实改了不少。想问究竟我的生活习惯里有哪些是必须改掉的：
每天，消毒宝宝们的餐具，消毒擦所有把手（门的，冰箱的，微波炉的，等等），开关
，马桶。
每周，洗尘，用蒸汽拖把消毒木地板，消毒玩具。清洁宝宝能碰到的家具，比如沙发等。
出门的衣服一定不在家里穿，回家第一件事是洗手，然后换衣服。
宝宝的衣服都消毒。
这样真的不行吗？
☆─────────────────────────────────────☆
shaver (不谈OU， 不去菌斑) ... 阅读全帖 |
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m**********2
发帖数: 2646 | 3 水溶性的比油溶性的好吧,说明书上说没有gel的时候就用水
反正怎么work怎么来,呵呵 |
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n***a
发帖数: 1373 | 4 你可以去商店的药房问一问药剂师（Pharmacist）。我查了一下。一般育龄妇女400到
800mcg （微克）。神经管畸形高风险的可能用到 4mg （毫克）。对你可能有副作用，
例如过敏等。对baby的副作用应该不用担心。一般来说，水溶性的维生素吃多的部分会
随尿排出。
如果神经管畸形高风险的话，还是应该多听医生的意见。如果孩子有问题，可是大事。 |
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x*********a
发帖数: 366 | 5 顺产后OB检查。。。之前查了BABYCENTER的6WEEK POSTPARTUM CHECK UP 注意事项。。
。以为会要呆个30分钟OB检查加我问问题。。。
没有想到我的这个OB照样把我5分钟打发了。。她做检查的时候之前没有用LUBRICATING
JELLY，痛死我了，然后用了，还是痛，有多痛？比内检痛，比生孩子痛？然后她一个
劲的说，你恢复的非常非常好，跟没生过孩子一样。。我感觉她一分钟就检查了啊，可
能就按了一下肚子在摸子宫大小吧，其他的就只有痛了。
然后我再说我撕裂很严重啥的，她还是说你恢复的非常好，可以SEX了，但是非常紧，
比以前要紧，然后要用JELLY啥的，而且因为我是母乳，所以也很干。我说我知道。她
说你痛很正常，因为你现在恢复得太好了，跟VIRGIN 一样，所以痛啥的。
然后她输I will get out and let you dressed up就走了。。。神啊，我还没有开始
问你问题关于我的CONCERN呢？？？我明明在COMPLAIN上说了几个问题，她就这样走了
，是这样当医生的吗？我真的很无语。。。
不过回到正题。这个真的很痛啊。我知道她说的有点夸张... 阅读全帖 |
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m***j
发帖数: 9290 | 6 Lzmm多虑了
多数维生素都是水溶性的，过量自动排除体外。
想当年给婆婆买了老年维生素，她老人家就是怕超量，我只好建议她掰着吃。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.2.2 |
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a******n
发帖数: 293 | 7 我们面临类似的问题，不过我还不到20周。
其实墙的漆问题不大，第一套房子我们也装修过，水溶性的漆基本没什么危害。问题是
这次我们磨了地板，然后上了清漆，清漆就不一样了，有vox。好在那些地板都在楼下
的几个卧室里，公共区域和楼上都是新的地板，而且铺了有一阵子了。所以我们打算先
把楼下几个房间的门关上，只开窗透气，所有人都住二楼去。 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 8 发信人： hiphop(C.C), 信区： NextGeneration
标题： 当O型妈妈遇上其它血型爸爸
发信站： BBS未名空间站(Mon Sep 18 11:18:47 2017,GMT)
小天使降临，初次为人父母的阿华和强子沉浸在幸福之中。然而，就在第二天，宝宝全
身皮肤发黄，不吃不喝，哭声也不像刚出生那么响亮。
经过检查和抽血化验，医生告诉他们，宝宝得了“新生儿溶血病”。
阿华和强子追问医生，为什么宝宝会得这种病？是不是遗传的？会不会留下后遗症？
当O型妈妈遇上其它血型爸爸，妈妈是O型血，胎儿为A、B型血，可溶血。
新生儿溶血病，是由于母亲和孩子的血型不合引起的。其中一种类型，叫新生儿ABO溶
血病，以母亲为O型血，新生儿为A型或B型血最为多见。
O型血母亲怀孕期间，A型或B型的胎儿会刺激母体产生抗-A或抗-B抗体。这些抗体通过
胎盘进入胎儿体内，与胎儿的红细胞上A型或B型抗原结合，可引起胎儿发生溶血。
新生儿体内，也可能存在来自母亲的抗-A或抗-B抗体，引起新生儿ABO溶血病。
一旦发生溶血，血清中的“游离胆红素”升高。当血液中的游离胆红素浓度增高时，这
种物质便能够通过... 阅读全帖 |
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a**y
发帖数: 6501 | 10 你就是抬杠啊!
要发挥水果的良好作用，正确的吃法很重要。现在不少人并不懂得这个道理，其中
最常见的错误是在饭后吃水果。那么在饭前吃水果有哪些好处呢？
水果中的维生素C及其他水溶性维生素和矿物质在空腹时可较快地通过胃到达小肠
，其吸收率比饭后高(营养素只有在小肠中才能被吸收)。
防止水果在体内腐败。水果的外皮有防止其氧化及腐败变质的作用(削皮的苹果、
梨等水果表面很快就变色就是被氧化的结果)。由于我们的胃中有氧气，水果在胃中停
留的时间越长，则被氧化得就越多。空腹吃水果可缩短其在胃中的停留时间，避免产生
更多的氧化物和过氧化物对人体的不良影响。
需提醒的是柿子、香蕉、橘子、番茄不宜在饭前空腹吃；对于“脾胃虚弱”体质的
人，以及正处于生产发育期的儿童也不宜在饭前吃；正常的成人每天吃水果的量应多于
100克，吃的太少就没有明显作用了。 |
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d****o
发帖数: 3197 | 11 其实饼干对牙齿的危害比那种软糖的要大。
糖虽然会残留部分在牙齿凹槽内，但它是水溶性的，过段时间就被口水化掉了。饼干碎
末可就不同了。
我的大宝，因为小时候对很多食物都过敏，包括面粉。他能吃的食物种类非常少，胃口
也很差，我为了提高他对食物的兴趣，不得不给他吃fruit snack就是那种水果味的软糖
。他从小吃了很多，但他的牙一直都不错。直到6岁后，我让他自己刷牙，7岁时有颗槽
牙上发现了一个非常小的洞。我担心孩子对麻药过敏，暂时没给他补牙。
半年后再去检查，医生说那个洞几乎一点变化都没有，所以也不用补了；只是反复叮嘱
我们要在他自己刷过牙后再帮他刷一次。 |
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c*******k
发帖数: 1308 | 12 便秘还是要靠饮食调整。要多上纤维，尤其是水溶性纤维。 |
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y****i
发帖数: 12114 | 13 我觉得那东西不用特别洗吧，说明书上都说了如果游泳，还得抹得更频繁。我估计那东
西水溶性挺好。
用洗手液洗，觉得没洗干净，那是洗手液造成的。你换香皂洗洗，看看结果。 |
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s********e
发帖数: 427 | 14 "生物/螯合疗法（二）
香港拯救天使提供的自闭症（孤独症）的生物（biomedical）/螯合（chelation）疗法
排毒前的准备
1． 尽量减少孩子对各种毒素的接触：不打用thimerosal作防腐剂的疫苗，不吃大的
鱼，不用银粉补牙，……
2． 治疗孩子的肠胃：
a) 尝试无牛奶制品无麦类的饮食（Gluten Free / Casein Free (GF/CF）)：
1446位家长中有65%认为 限制牛奶制品及麦类的饮食对孩子有帮助。[1]
b) 给孩子服用消化酶。可以试 Kirkmanlab 的 Enzyme Complete, 或Houston
Enzymes
c) 给孩子服用益生菌 (probiotics). 很多孩子有肠内酵母菌（yeast）过多的
问题。硫辛酸（Alpha-Lipoic Acid, (ALA)）及口服的DMSA会使酵母菌过多的问题更严
重。益生菌可以克制酵母菌。不要给孩子吃糖，葡萄干，或其它甜的东西。水果中梨子
最好.( 酵母菌不喜欢梨子中的糖). 如果孩子酵母菌问题较严重，可用kirkmanlab的
Y... 阅读全帖 |
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l*****z
发帖数: 13617 | 15 几年级啊？五花八门都可以，尤其是三四年级，比如，不同品种的苹果里的籽的数量是
否不同？不同的洗涤剂的洗涤能力的区别？不同液体的比重？水溶性？等等。。。有时
候老师会给个list, 你从上面选一个。也可以自己随意选题。。就是要符合project 的
结构，有材料方法，内容，结论等等，学校有格式的，中间必须有些过程的图片。我儿
子是选了做醋蛋，用水，白醋，黑醋，可乐，大概20天左右吧，白醋泡的蛋壳很软，钙
化脱落成透明状。。小孩子做这些挺有意思的。。。
学校有提供纸板，当时三块钱一个，不过好几年前了。。。 |
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b*******o
发帖数: 27 | 17 尿液的颜色可能因为一些东西发生变化可能是如药物或食物的无害物质，或者是感染和
癌症有害物质。
尿液呈现粉色或红色有血丝，是需要警示的。
“如果你看见尿液里有血，即使只有一次，这需要你去看医生，”马歇尔 斯托拉，旧
金山加利福尼亚大学泌尿学教授说。“可能什么事都没有，”他说，但是“这也有可能
是肾结石或癌症等疾病的早期症状。”
红色尿液不是唯一一种危险暗示。“有时尿液有一种可口可乐颜色，”斯托拉说。“它
有可能是来自于肿瘤或肾结石的死血”或则是肾结石的血块，这在贫血的人上更普遍。
“另外一个人们有可乐色尿液的原因是这个人被发生碰撞事件，”斯托拉说。碰伤，如
那些在地震中遭受创伤，引起肌肉受伤，少量的受伤组织进入血液然后通过肾结石渗入
尿液。
肝损伤也能导致呈褐色的尿液，还有紫质症和遗传性的血液失调。食用大量的蚕豆或黄
豆制食品也可以将尿液变成黄色或红色。
但是并不是所有反常的尿液颜色是坏消息。事实上，如果你吃了大量的甜菜或蓝莓后，
发现你的尿液呈红色或粉色时不要惊讶。当然泻药也可以使尿液变成红色。
对于橘色的尿液同样的道理，如果你服用含有非那吡啶的尿道止疼片，这会是你的尿液
看起来像糖，... 阅读全帖 |
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c****n
发帖数: 15245 | 18 最好是戒掉辛辣物品，即便服用多维，还得额外再服用维生素B，因为b水溶性很高，说
不好听，一泡尿就没有了，所以再定时补充维生素B试一下，买复合的即可，还有mm补
钙莫，不喝牛奶会钙缺乏，牙齿还有腰痛问题也许也是缺钙太久导致的，食疗之后这几
个补充一下有益无害。 |
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k*****1
发帖数: 4231 | 19 Nature Made Diabetes Health Pack是不错。但是觉得下面的一些更有用。都是给我母
亲买过的而且一直在用：
1. 硫辛酸。这个是水溶性抗氧化产品，对糖尿病人非常有用。国内医院给糖尿病人挂
水就是这个。
NOW FOODS的这个产品是很好的。Amazon上有很高的review。NOW Foods Alpha Lipoic
Acid 600mg, 120 Vcaps
2. 专用维生素。NOW Foods True Balance, 120 Capsules
3. 植物胰岛素，据说可以帮助降血糖。
NOW Foods Glucose Metabolic Support, 90 Capsules
4. 巴西蜂胶。
最近mitbbs上一直有团购帖子。 |
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b****r
发帖数: 11 | 20 lz不要以为美国吃的东西都是安全的——按照国内的标准和逻辑。
在本板考古的时候不小心发现了转自新语丝的一篇文章：
发信人: http (有多远就走多远), 信区: Returnee
标 题: 谈美国食品污染zt
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 29 22:52:16 2008)
中国这次三鹿的事当然是很丢人的，大家说话时往死里嘲讽也是正常反应，能理解，不
过有些人不知怎么就表述成了，中国东西=都是垃圾，美国东西=最棒的，这就有点过了
，转一片攻击米国食品的文章，大家看看。
转自新语丝
http://www.xys.org/forum/db/3/250/69.html
普通美国食品超市里卖的3到5美金一磅的猪肉基本上生长激素，多巴胺类的激素（瘦肉
精），抗生素，抗真菌药，重金属（主要是镉汞铅）含量都非常高，根本无法在中国作
为食品出售。正是因为使用大量的激素，所以美国猪肉才这么便宜。中国卖的猪肉的养
殖方式，大概跟美国卖的35美金一磅的猪肉类似。中国猪肉大概不超过人民币20圆，美
国猪肉（同档次）在20－35美金左右。
目前整体蓄业药物用量美国全年的用量是中国的10万倍... 阅读全帖 |
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U******m
发帖数: 423 | 21 我们提到的30-50w，主要是用于化合物的设计、合成与体外活性评价。
我们拟开展的项目主要是me-better的项目，也就是围绕已上市或即将上市的药物，通
过药物设计和化学合成的手段，避开专利，同时得到活性、水溶性或者生物利用度更优
的候选药物分子。
项目合作方首期投资，达到原定计划后，根据得到的相关数据，再协商进行后续的投资
。 |
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x********i
发帖数: 423 | 22 2014-01-07 国际在线 武医养生刘合斌 ??????[纠错][字体大小] 大 中 小 [打
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健康过腊八节之天气提示：腊八节，天气晴冷，健康养生正当时
1月11日是农历十二月初八，也是传统的腊八节，“三九四九冰上走”，一年之中
的最冷时节到了。今日的郑州，虽然是晴间多云的天气，却有西北风3到4级。最低温度
：零下6℃到零下5℃；最高温度也只有5℃到6℃。
天气提示：10日晚至11日为雨雪主要时段，此次过程较1月初的低温雨雪冰冻强度
稍偏弱。刚入“三九”(9日)，南方北方便统一降起温来，天色青灰，寒意浸肌，大雪
正在酝酿。
农历腊八，昆明将迎来雨夹雪天气！经过昨天一天的阴冷天气，很多市民开始期待
着下雪，然而省气象专家表示，昆明地区出现积雪的可能性不大。“雨中飘着雪，落到
地上很快就会化掉，积不起来。”
腊八节与饮食健康
中医认为，寒为阴邪，是冬季的主气，易伤人体阳气，俗话说“三九补一冬，来年
无病痛”，而喝粥宜养胃养生。
不同人群喝腊八粥很有讲究。比如对糖尿病病人，腊八粥应以燕麦、荞麦为首选。
对老年人则可多放点大豆。对中青年人，腊八粥中不妨多放... 阅读全帖 |
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x********i
发帖数: 423 | 23 2014-01-07 国际在线 武医养生刘合斌 ??????[纠错][字体大小] 大 中 小 [打
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健康过腊八节之天气提示：腊八节，天气晴冷，健康养生正当时
1月11日是农历十二月初八，也是传统的腊八节，“三九四九冰上走”，一年之中
的最冷时节到了。今日的郑州，虽然是晴间多云的天气，却有西北风3到4级。最低温度
：零下6℃到零下5℃；最高温度也只有5℃到6℃。
天气提示：10日晚至11日为雨雪主要时段，此次过程较1月初的低温雨雪冰冻强度
稍偏弱。刚入“三九”(9日)，南方北方便统一降起温来，天色青灰，寒意浸肌，大雪
正在酝酿。
农历腊八，昆明将迎来雨夹雪天气！经过昨天一天的阴冷天气，很多市民开始期待
着下雪，然而省气象专家表示，昆明地区出现积雪的可能性不大。“雨中飘着雪，落到
地上很快就会化掉，积不起来。”
腊八节与饮食健康
中医认为，寒为阴邪，是冬季的主气，易伤人体阳气，俗话说“三九补一冬，来年
无病痛”，而喝粥宜养胃养生。
不同人群喝腊八粥很有讲究。比如对糖尿病病人，腊八粥应以燕麦、荞麦为首选。
对老年人则可多放点大豆。对中青年人，腊八粥中不妨多放... 阅读全帖 |
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a**u
发帖数: 7128 | 24 今年明前。 絕對沒有農業。 來源清楚。 否則我自己也不會用的。
水溫對香和味肯定有影響的。 什麼效果， 我也寫不清楚。 非常微妙的區別而已。 苦
來形容可能不大合適。 感覺是溫度稍微低一點的好些。 這對新老嫩無關。 舉個極端
一點的例子， 你拿茶葉在沸水裡面煮一會， 那肯定不好喝了。
隨便GOOGLE 了一下， 網上有很多資料的。 跟我經驗是符合的。
“但水溫過高，尤其加蓋長 時間悶泡嫩芽茶時，易造成湯色和嫩芽黃變，茶香也變得
低濁。”
http://www.tea.tcu.edu.tw/pages/temperature.htm
水溫高低是影響茶葉水溶性物質溶出比例和香氣成分揮發的重要因素。
水溫低，茶葉滋味成分不能充分溶出，香味成分也不能充分散出來。“但水溫過高
，尤其加蓋長 時間悶泡嫩芽茶時，易造成湯色和嫩芽黃變，茶香也變得低濁。” 而且
，煮水時水沸過久也加 速水溶氧的散失而缺乏刺激性，用這種水泡茶時，茶湯應有的
新鮮風味也受到損失。
關於這些問題，唐代陸羽《茶經》早有敍述：“其沸，如魚目、微有聲，爲一沸；
邊緣如湧泉連 珠 ，爲二沸；騰波鼓浪爲三沸；以上水老，不可食也”。明... 阅读全帖 |
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a**u
发帖数: 7128 | 25 泡茶溫度的講究， 以前也貼過， 找不到了， 這次再貼一次。
我以前從來不注意， 不過經驗發現， 溫度低些的水， 泡出的茶香； 開水泡味道淡苦
。 GOOGLE一下發現裡面竟然還有講究。 不過對我來說， 日常生活中不可能這麼講究
。那種插電源的恆溫水壺也不大喜歡，上面密封有塑料， 高溫下總要跑出點東西吧。
http://jingyan.baidu.com/article/e5c39bf57901a139d76033f5.html
首先，要有好的原料。茶农要在恰当的时间采摘鲜叶或芽头，采摘及时，才会得到最好
的原料。这也正是老茶客喜欢喝“春茶”，“春茶”中又强调“明前茶”或“雨前茶”
的道理。在清明或谷雨前采摘的鲜叶，最鲜嫩，用这样的原料制出的茶，滋味与营养都
是上乘的。
其次，还要有高超的炒制技术。经验丰富的炒茶师，知道如何控制火候、时间，知道如
何掌握炒制的手法与力度。炒茶能手制作出来的茶，无论外形、滋味，还是香气，均能
充分发挥出原料的优点。
第三，还要讲究正确的冲泡方法。有了好茶，再用正确的冲泡方法，恰当地掌握好水温
、冲泡时间和投茶量，才能将茶本来的香气、滋味发挥到淋漓尽致... 阅读全帖 |
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T******s
发帖数: 507 | 26 如果只是做了肠镜检查，没有做穿刺或切片检查的话，那绝对有救！
所以千万不要做穿刺或切片检查还有化疗！
接下来强烈建议饮食疗法加运动健身，从改变自己的生活习惯开始疗愈自身旧有习性造
成的疾病！
饮食疗法：
“酒煮海带”让癌细胞自杀 - 北海道大学的小林教授，在43岁时大肠上长出6个良性肿
瘤，开刀切除后，他体内又陆续地长出肿瘤。小林教授想到，海带对于预防大肠肿瘤可
能有良好的效果，因为海带含有许多水溶性食物纤维。他抱着一线希望，尝试以酒煮海
带吃。想不到只吃了约一个月以后，通便的情形就变得非常良好，半年后就不再排出血
便。他跑到医院去检查，想不到大肠肿瘤完全消失了。
做法：海带约200克(干)，清酒1杯(约50毫升)，砂糖1大匙，酱油1小匙。海带洗净切成
寸段，加水和酒，用小火慢慢地熬，待海带煮软以后，放入砂糖、酱油就可以了。每天
吃20克左右。
运动健身：
去YouTube 搜索'甩手功'或'平甩功'，吃完酒煮海带后练习这个功法， 每天坚持练习
一小时以上，很快会见效果。 |
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y***n
发帖数: 2806 | 27 我想买身衣服钱都不够，赶紧给我几个包子。
COCO居然告诉我她不会发包子，看来从来都是只进不出。
kY是美国'强生'集团下一个润滑液的牌子,xx时用的. KY是一种无色无味及不油不腻的
水溶性嗜喱状润滑剂，可以清水洗净及不会留在人体内
你太色了。 |
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z***t
发帖数: 10817 | 28 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: fisheatme (我不爱吃鱼), 信区: Food
标 题: 分享个豆腐脑方子吧，不用豆浆机
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 11 15:06:06 2012, 美东)
爸妈来了之后作了好几次了，不难，不过泡豆，打豆浆，做豆腐，烙豆饼，繁琐，心意
浓浓啊，我就是拍一拍，然后往死了吃，哈哈。
没有豆浆机，就是blender，下面是老爸亲笔豆腐脑教程
=============================================================================
用料：黄豆250克，葡萄糖酸内脂（粉末状，中国上海产，是否有有效含量未知）5克，
水2500克。
做法：第一，黄豆浸泡（室温下至少24小时），打浆，（普通粉碎机即可，当然最好是
石磨）多打几遍，尽量将黄豆内的蛋白质打出来。
具体做法是先用1000克水打第一次浆，倒入过滤袋挤干，再放入粉碎机加第二个1000克
水再打浆，再倒入过滤袋挤干，再用最后的500克水和豆渣入粉碎机打第三次，一般基
本上可以将黄豆内的蛋白质榨干了... 阅读全帖 |
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b*****g
发帖数: 65 | 29 事情起因，给孩子买了水溶性蜡笔，因为验证过毛巾蘸水很容易擦掉，所以允许他在墙
上画，正对门的一面墙上画的比较乱。可能哪个工作人员看到了，举报到了上面。
令人气愤的事来了，一大早有工作人员敲门，手里拿了相机黑着脸说我要对这个墙拍照
，问为什么要拍这是蜡笔画的很容易擦掉，答boss让拍的我去找boss来。过了一会换了
一个人拿着相机来了，仍说要拍照并表示自己是manager，问拍照干什么，答这是他们的
property他们要拍回去研究怎么处罚，再次解释是蜡笔画的很容易擦掉仍坚持要拍，并
说这是他们的property我们必须保持原样他们想拍就拍，问她从照片怎么能看出这些东
西能不能擦掉怎么能从照片做决定，答她认为蜡笔很难擦。气愤之下拿块抹布就把她拍
到的一块擦了，然后跟她说等着吧我们把所有的都擦掉你再拍。后来我们磨磨蹭蹭擦了
一小时，让她老人家站着等了一小时。
事情过去了，想想还是生气，如果他们不是进门直接要求拍照而是先跟我们谈一下墙上
不能画要保持原样再拍，我们也不用争吵就把墙擦干净了，他们凭什么自己觉得擦不干
净就要拍照回去研究。话说回来，我们搬走之前肯定会擦干净，即使擦不干净到时候不
... 阅读全帖 |
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h***e
发帖数: 198 | 30 剩荤不剩素 凉菜都别留
http://www.changsha.cn 2011年3月01日08时56分 星辰在线
无论是在家还是外出就餐，吃不了剩下都很常见。有人觉得，剩菜剩饭下顿再吃，
方便不浪费；还有人反对说，剩菜不能吃，会致癌。究竟怎么做对健康更有利？营养专
家表示，把握剩菜原则，并且在剩菜处理上掌握一些小技巧，剩菜剩饭也能吃得健康。
原则： 剩荤不剩素 凉菜都别留
吃剩菜，人们常担心损失营养和不利健康。从这两个方面说，素菜都不及荤菜让人
放心。
众所周知，剩菜常有亚硝酸盐过量的问题。亚硝酸盐本身有毒，在胃里与蛋白质相
遇，会产生致癌物质亚硝胺。有数据显示，人体摄入的亚硝酸盐80%来自于蔬菜。做好
的素菜在温度较高地方，放的时间一长，亚硝酸盐含量会有所增加。
此外，素菜中的营养更容易流失。这是因为一种食物中的营养素通常多达几十种，
其中水溶性维生素，如维生素C、E都比较怕热。而蔬菜的营养价值恰恰体现在丰富的维
生素上，因此重新加热的素菜，营养损失严重。
食物中还有些不太怕热的营养素，比如说钙、铁等矿物质。这些营养素人们通常会
通过鱼肉等荤菜摄取，因此热一回，营养损失不会非常严重。... 阅读全帖 |
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s********h
发帖数: 27 | 31 现代科学证明海参含有50多种营养成分，其中多种微量元素，蛋白质，18种氨基酸，最
重要的是含有海参皂苷、海参粘多糖、硫酸软骨素、牛黄酸等活性成分！
不少人只知道海参中含有大量的胶原蛋白，但是海参之所以有改善健康状况、增强免疫
的作用，主要是因为海参所含的海参皂苷与海参粘多糖！胶原蛋白只能算是附属营养成
分！
海参皂苷又名海参素！海参之所以被称为海参就是因为其富含海参皂苷！海参皂苷有提
高人体免疫力和抗癌杀菌的作用，抗腐能力强。何为皂苷？皂苷就是能形成水溶液或胶
体溶液并能形成肥皂状泡沫的植物糖苷统称！所以海参皂苷是易溶于水的，尤其是热水！
海参粘多糖，可防止动脉硬化，降低血压，降血脂、抗衰老、修复陈旧性心肌梗塞最有
效的物质之一！海参多糖水溶性好，先涨后溶，溶液成粘稠状！
可见海参中主要的两种营养成分都是易溶于水的！
另外象硫磺软骨素、牛黄酸等也都易溶于水！更不用说其它的微量元素了！
海参经过长时间反复浸泡煮制后，其中的营养成分基本流失殆尽，只剩下胶原蛋白等有
数几种不易溶于水的大分子结构物质！
那么到底该如何食用海参进补呢？其实干海参只要经过淡水浸泡后，完全软化后就可以
食用！具体泡... 阅读全帖 |
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p********3
发帖数: 5750 | 32 我查了一下，除了flax seed的好处外，独特之处有：1。亲水性，能吸附其体重十倍的
水，这样给运动员提供水
储备。2. 含fiber,外加吸水性，使碳水化合物吸收减慢，这在临床上非常受欢迎的，
称为降低了glycemic index, 预
防糖尿病，或者改善糖尿病患者的血糖控制都有良好作用。一般含fiber的食品特别是
水溶性的fiber的食品都具有
这个特性。3。因为其吸水性，增加了饱感，利于减肥。不适合你我这种需要赠肥的人
员。当然，根据我多年笑
看江湖的经验，这些特性需要临床证实，很多理论上make sense的，在实践中没有得到
证实的营养品太多了。
呵呵，所谓螺旋式上升的认识过程大概就是这样的吧。 |
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E********m
发帖数: 373 | 33 没事了吧？
很多果汁里也添加了维生素，也有粉状水溶性的。。何必一定要吃药丸呢。。。或者多
吃水果也行啊。。 |
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E********m
发帖数: 373 | 34 1.冻豆腐
豆腐经过冷冻，能产生一种酸性物质，这种酸性物质能破坏人体的脂肪，如能经常吃冻豆腐，有利于脂肪排泄，使体内积蓄的脂肪不断减少，达到减肥的目的。冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点，不会造成明显的饥饿感。
2.竹笋
竹笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。竹笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品，是肥胖者减肥的佳品。
3.腌渍类蔬菜
植物性脂肪在制作过程被分解了，但水肿型肥胖者不能吃，以免体液滞留。
4.绿豆芽
有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。经常食用绿豆芽可清热解毒，利尿除湿，解酒毒热毒。多嗜烟酒肥腻者，如果常吃绿豆芽，就可以起到清肠胃、解热毒、洁牙齿的作用，同时可防止脂肪在皮下形成。
5.木瓜
木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸；木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。同时还可治水肿、脚气病，且可改善关节。
6.菠萝
菠萝果实营养丰富，含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素。以及易为人体吸收的钙、铁、镁等... 阅读全帖 |
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k********o
发帖数: 236 | 35 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: kittyhello (HelloKitty), 信区: Military
标 题: 吃美国猪肉等于自杀
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Sep 17 02:17:08 2011, 美东)
普通美国食品超市里卖的3到5美金一磅的猪肉基本上生长激素，多巴胺类的激素（瘦肉
精），抗生素，抗真菌药，重金属（主要是镉汞铅）含量都非常高，根本无法在中国作
为食品出售。正是因为使用大量的激素，所以美国猪肉才这么便宜。中国卖的猪肉的养
殖方式，大概跟美国卖的35美金一磅的猪肉类似。中国猪肉大概不超过人民币20圆，美
国猪
肉（同档次）在20－35美金左右。
目前整体蓄业药物用量美国全年的用量是中国的10万倍，不排除中国的较大的规模饲养
场的产品的含毒量接近美国水准，但全国平均来看，中国肉类含毒水平应该低于美国的
100000分之一。??
大家都知道美国肉类根本达不到中国食品级。中国目前的主要猪肉来源还是农民的生猪
存栏，在中国生活的人大概都知道中国农民自家养猪没人成天喂昂贵的抗生素，生长激
素和抗寄生虫药，除非生病，中国的猪很少服... 阅读全帖 |
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p********i
发帖数: 12365 | 36 好！中国的猪肉品质这么好，扬我国威啊
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: kittyhello (HelloKitty), 信区: Military
标 题: 吃美国猪肉等于自杀
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Sep 17 02:17:08 2011, 美东)
普通美国食品超市里卖的3到5美金一磅的猪肉基本上生长激素，多巴胺类的激素（瘦肉
精），抗生素，抗真菌药，重金属（主要是镉汞铅）含量都非常高，根本无法在中国作
为食品出售。正是因为使用大量的激素，所以美国猪肉才这么便宜。中国卖的猪肉的养
殖方式，大概跟美国卖的35美金一磅的猪肉类似。中国猪肉大概不超过人民币20圆，美
国猪
肉（同档次）在20－35美金左右。
目前整体蓄业药物用量美国全年的用量是中国的10万倍，不排除中国的较大的规模饲养
场的产品的含毒量接近美国水准，但全国平均来看，中国肉类含毒水平应该低于美国的
100000分之一。??
大家都知道美国肉类根本达不到中国食品级。中国目前的主要猪肉来源还是农民的生猪
存栏，在中国生活的人大概都知道中国农民自家养猪没人成天喂昂贵的抗生素，生长激
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k********o
发帖数: 236 | 37 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: kittyhello (HelloKitty), 信区: Military
标 题: 吃美国猪肉等于自杀
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Sep 17 02:17:08 2011, 美东)
普通美国食品超市里卖的3到5美金一磅的猪肉基本上生长激素，多巴胺类的激素（瘦肉
精），抗生素，抗真菌药，重金属（主要是镉汞铅）含量都非常高，根本无法在中国作
为食品出售。正是因为使用大量的激素，所以美国猪肉才这么便宜。中国卖的猪肉的养
殖方式，大概跟美国卖的35美金一磅的猪肉类似。中国猪肉大概不超过人民币20圆，美
国猪
肉（同档次）在20－35美金左右。
目前整体蓄业药物用量美国全年的用量是中国的10万倍，不排除中国的较大的规模饲养
场的产品的含毒量接近美国水准，但全国平均来看，中国肉类含毒水平应该低于美国的
100000分之一。??
大家都知道美国肉类根本达不到中国食品级。中国目前的主要猪肉来源还是农民的生猪
存栏，在中国生活的人大概都知道中国农民自家养猪没人成天喂昂贵的抗生素，生长激
素和抗寄生虫药，除非生病，中国的猪很少服... 阅读全帖 |
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b**o
发帖数: 5769 | 38 [主要成份]：茶苯海明(晕车药)
英文名称：Dimenhydrinate
分子式：C17H21NO.C7H7ClN4O2
分子量：469.97
CAS号：523-87-5
性质：熔点102-107°C。水溶性Slightly soluble (0.1-1 g/100 mL at 22°C)。
不晓得以后是不是每种药的分子式都要记，想想就头大。。。 |
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b********t
发帖数: 1500 | 39 不常吃维他命的人 刚开始吃精神好
多半都是维他命乙群的功效
红牛和能量饮料里面都是一堆维生素乙群
维生素乙群是黄色的 所以能量饮料多半都带黄色
如果精神不好 早上吃一颗维生素乙群50或 维生素乙群100
一天都很有精神 而且吃过以后一个小时之后的那一抛尿
会是萤光黄色 很好看喔
维生素B都是水溶性的 只要跟饭吃多喝水
就不会有什么问题 比喝咖啡好用 |
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t*******o
发帖数: 112 | 40 哈哈，好久没爬上来啦～楼主mm的帖子把我给兴奋地呀～^^
我之前在国内也学了点美容和化妆呢，不过没有mm那么专业，我就是对化妆很有兴趣，
然后学了几个月考了个上海的中级美容师就跟着老公跑出来啦～:P
我也一直琢磨着在这儿继续学点美容化妆方面的东西呢，可又觉得一个人学没劲，不知
道mm有没有兴趣我们一起去学呀？说不定将来还能搞个工作室啥的呢呵呵～我又开始做
梦了呀～:P
看了前面大家的帖子，那我也说说我的观点吧！
首先，经常化妆肯定是对皮肤不好的呢。原因很简单啊，皮肤需要透气啊，你天天拿东
西堵着她她不要憋坏了呀～我自己是敏感性皮肤，那就更不敢经常化咯～不过我的化妆
老师很推荐MAC的mineralize foundation。这款东东是粉底和散粉的结合，不咋地伤皮
肤呢。我自己也打算去搞一个用用，嘿嘿～
然后是刷子。我们老师也说过指腹是最好的化妆刷呢，郑明明不就是用手指的嘛～原因
楼主mm已经写得很具体了呢，我再补充一点，撇开妆效不去说，指腹是最温和的上妆工
具，尤其是对于敏感性皮肤的人，千万别用海绵上粉底啊～就算要用，也只能用压的，
别用擦的呢～不过大多数化妆师还是用刷子的呢，都说了... 阅读全帖 |
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d**n
发帖数: 3172 | 42 科学松鼠会 @ 2010-5-20 0:01 阅读(3109) 推荐值(324) 引用通告 分类: 未归类
每当人们说起加热食物，总是会说“这样会损失维生素”。尤其是那些提倡生食的人，
避免因为加热损
失维生素更是一个最常见的理由。更有“养生大师”语出惊人：超过40度维生素就要分
解，所以要生着
吃才有用。历史发展到今天，人类是唯一会把食物做熟了吃的生物。蔬菜熟吃，到底会
损失多少维生
素呢？
首先需要说明的一点，维生素不是一种物质，而是一大类物质。每一种维生素的特性各
不相同，面对
各种条件的稳定性也不一样。维生素C很容易溶于水，一些B族维生素例如叶酸、B6、
B12等也溶于
水，那么用水煮的话就比较容易失去。从保留水溶性维生素的角度来说，蒸是比煮更好
的方式。这几
种不稳定的维生素和维生素E、K在光照的条件下也会损失。此外，它们所处的环境，比
如酸碱性也会
影响它们的稳定性。而某些金属，比如铁和钴，能导致维生素E和B12失去活性。严格说
来，维生
素“失去活性”也并不是“生”和“死”两种状态，而是损失了多少的问题。
加热对于不同维生素的影响不一样，各种食物“加热”的温度和时间也不一 |
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a*******y
发帖数: 61 | 43 我使用蜂胶也是3个月以前 当时主要是手上犯湿疹
我的医生推荐我用蜂胶 他说他全家用过10多年了 效果非常好
我从他手里拿到的就是MN的 全是葡萄牙文
后来MN快用完了 看到版上很多人团购uniflora 就自己去amazon上买了一瓶试用
用了之后第一反应是uniflora太坑爹了
跟MN比 区别巨大：
1. 味道：MN是非常浓的一种的香味 像是某种木材或是药材的味道 但是确实是香味
uniflora是化学药剂的味道
2. 浓度：涂到皮肤上 MN能形成一层厚厚的蜂胶壳 黏黏的 我需要再涂抹cetaphil的
lotion帮助皮肤吸收（因为里有甘油，能溶蜂胶）即使用了cetaphil也还是黏黏的一层
经常不小心蹭到被子和衣服上 uniflora则就是薄薄的一层褐色的油 不黏
3. 湿疹外用：湿疹特别痒 手指会肿 MN蜂胶因为能封住皮肤表面的小伤口 加上
cetaphil止痒效果超好 小的疹子可以1天就消失 uniflora则完全没用 抹完了还是痒
为了说明两者的区别 我自己设计了一个实验：
附件1 滴两滴蜂胶 从外型上看uniflora颜色深 也浓一点 油腻一点 应... 阅读全帖 |
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c*********l
发帖数: 3438 | 44 如果就在地上堆着那应该只是影响下本地环境而已。包括进入地下水系也会局限在 某
些个地方，不至于传到整个本州岛。进入太平洋的话很快就稀释了，走不远。此外海
水里本身含的铀235也不算太低。区别是核反应堆还能产生自然界没有的放射核素（比
如说吃碘的原理就是要竞争抑制放射性碘的吸收），这点和自然界的情况不一样。特别
是其中铯137水溶性相当好，半衰期也足够长，这是主要的 |
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W***u
发帖数: 789 | 45 为银杏科植物银杏Gimkgo biloba L．的成熟种子。全国各地均有栽培。主产于广西、
四川、河南、山东、湖北。秋季种子成熟时采收，除去肉质外种皮，洗净，稍蒸或略煮
后烘干。用时打碎取种仁，生用或炒用。
【药性】甘、苦、涩，平。有毒。归肺经。
【功效】敛肺化痰定喘，止带缩尿。
【应用】
1．哮喘痰嗽。本品性涩而收，能敛肺定喘，且兼有一定化痰之功，为治喘咳痰
多所常用。治寒喘由风寒之邪引发者，配麻黄辛散，敛肺而不留邪，开肺而不耗气，如
鸭掌散（《摄生众妙方》）；如肺肾两虚之虚喘，配五味子、胡桃肉等以补肾纳气，敛
肺平喘；若外感风寒而内有蕴热而喘者，则配麻黄、黄芩等同用，如定喘汤（《摄生众
妙方》）。若治肺热燥咳，喘咳无痰者，宜配天门冬、麦门冬、款冬花以润肺止咳。
2．带下，白浊，尿频，遗尿。本品收涩而固下焦。治妇女带下，属脾肾亏虚，
色清质稀者最宜，常配山药、莲子等健脾益肾之品而用；若属湿热带下，色黄腥臭者，
也可配黄柏、车前子等，以化湿清热止带，如易黄汤（《傅青主女科》）。治小便白浊
，可单用或与萆薢、益智仁等同... 阅读全帖 |
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er
发帖数: 4457 | 46 长斑了最好不要用激光去除。激光会把你的表皮层都破坏了。 使皮肤失去了保护层。
会让你的皮肤很敏感。而且即使去除了，斑还会长的。
你长斑可以看看几个方面能不能提高。
1. 你的护肤品里头是不是含有矿物油。矿物油聚热，在太阳底下晒完容易起斑。 最好
选用水溶性的护肤品
2. 防晒很重要。
3. 肾不好的人容易长斑。 |
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t**********0
发帖数: 9359 | 47 人之贱则无敌， 请对号入座
----害得我还要找科学研究的资料。这是第三题， 前面两道，我还在找ing。
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英国纽卡斯尔大学研究员勃兰特博士等的研究表明，将胡萝卜煮熟后才切片，抗癌效果
更佳，它所含有的抗癌化合物镰叶芹醇比先切片的胡萝卜多25%。
他们同时也表示，整个烹饪出来的胡萝卜味道也更好，因保留了更多糖分，“切碎
的胡萝卜在烹饪过程中会有更多营养物质流失掉。将胡萝卜整个烹饪或之后再将其切碎
，不仅可以锁住更多营养物质，而且口感也更好。”
四年前，该研究组发现胡萝卜中含有一种名为镰叶芹醇的抗癌物质对健康有益。他
们的最新研究发现，将胡萝卜煮热时，热力亦会软化胡萝卜的细胞壁，让糖分和维他命
C等水溶性化合物透过组织表面流失，镰叶芹醇等其它化合物亦会被滤掉。
该研究组补充说，蒙眼测试结果显示，80%的人觉得整根煮的胡萝 |
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g*****A
发帖数: 14950 | 48 http://www.bioastinonline.cn/product.aspx
抗氧化的
虾青素（英语：Astaxanthin，又称变胞藻黄素或虾红素），是类胡萝蔔素的一种，为
一种强大的天然抗氧化剂。
与其他类胡萝蔔素一样，虾青素属于一种脂溶性及水溶性的色素，在虾、蟹、鲑鱼、藻
类等海洋生物均可找到。
对于人体而言，虾青素与其他类胡萝蔔素不同的地方，是它不会被转化为维他命A，而
过量的维他命A是会对人体有害。而且，虾青素的抗氧化能力强劲，为维他命E的550倍
、β-胡萝蔔素的10倍。因此，虾青素被包装为。虾青素保健食品，在市场发售。 |
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w***s
发帖数: 7132 | 49 英文/中文 护肤品成分对照表2006-07-28
Tag：护肤品常识
版权声明：转载时请以超链接形式标明文章原始出处和作者信息及本声明
http://drer5.blogbus.com/logs/2927288.html
你必须知道的常见护肤品成分：
水：water/aqua,purified(纯净水）
酒精：alcohol,SD Alcohol 40,Alcohol denat
香料：fragrance/parfum
色素：种类很多，一般从是否出现颜色的单词来判断，比如CL42090、blue1，Red4
保湿剂：常见的是Glycerin,Sodium```,还有很多其他种类
Hydratant/Hydra/Moisturize=保湿
Pore Minimising/Pore Reducer=收缩，细致毛孔
Lift/Firming/Contouring=紧实，提拉
Sebum/Shine/Beilliance=控制皮质分泌
Nutri/Nutritive/Nourishing=丰富营养，滋润
Repair/Anti-Age=修复，抗衰老
Exfoliant/Gommage/Scru... 阅读全帖 |
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a********6
发帖数: 14468 | 50 【 以下文字转载自 Dreamer 讨论区 】
发信人: Dreamer (不要问我从哪里来), 信区: Dreamer
标 题: 版内热门老熊川菜的老板传记
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 29 17:20:46 2011, 美东)
在美国办正宗川菜馆的第一位中国食品工程教授
2009-07-23 00:00:00 访问人物: 熊天弈 来源：人物网
不同凡响的人生经历，使他成立仅仅两年多的老熊川菜就名声大振！他，就是在美国办
正宗川菜馆的第一位中国食品工程教授——熊天羿！这位带有传奇色彩的食品工程教授
，他的人生确实非同一般！
不同凡响的人生履历
熊天羿出生在一个高级知识分子之家。他的父亲熊必銧曾为重庆南开中学建校后招收的
第二届学生，也是当时教育家南开校长张伯苓先生门下，在重庆南开中学有名的四大金
刚之一。四十年代从中央大学化工系毕业后，他担任重庆南开中学的化学主讲教师，为
教育救国、强国培养了众多的栋梁之才。五十年代，作为开创中国长虹集团公司的第一
位元老工程师，他又为国家攻下了多个高难项目。
出生在重庆南开中学的熊天羿，从小就接受了南开的素质教育、能力... 阅读全帖 |
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