c******n 发帖数: 3577 | 1 谢谢变叔的方子!!!
今儿山寨了一把,欧也,味道太好了~~
已经尽量包得很小了,没想到下到锅里果然会变大…… |
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h*****m 发帖数: 452 | 2 正好家里有做年糕剩下的炼奶,于是就实践了下自由大师的炼奶土司。
方子来自爱和自由。
http://blog.sina.com.cn/s/blog_53daa4bf0102ds6j.html
中种:面包粉280g+水168g+酵母5g(原方4.5g,我的称不出这个半g来。。)
材料揉匀,温暖处发酵至4倍大。大概4小时就发好了。
主面团:
面包粉120+10g(原方120g,我多了10g见后文)+糖32g+盐5g+炼奶84g(原方80g,我正
好还剩那么多就全用了。。)+鸡蛋38g(原方40g,我省事打了一个鸡蛋刚好38g)+水
6g(原方说10-20g,且水可换成年奶)+黄油32g。
以上主面团材料除了黄油和发好的中种一起揉到扩展。再加入黄油揉到出膜。这里面团
混合的时候还没加水看着就挺好能揉成团了,结果我还是加了些水,然后面团就太稀了
,于是我又加了些粉。。。揉的话揉到扩展大概用了20分钟。。后来加了黄油,揉匀了
花了5分钟,就给有力气的同学继续揉了20分钟。。。出了膜但还不是高手们常见的那
么好的膜。。我还是放弃继续揉了。。。不过这次有点感觉到面团的变化了,就是从开
始是光滑的但是有... 阅读全帖 |
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b********s 发帖数: 1115 | 3 肿么办,越来越佩服自己了(吐舌头)
特意做给小朋友们的肠仔卷,用的是低脂火鸡肠,餐包表面扫鸡蛋液,撒罂粟籽,快出
炉前再扫一层枫蜜,烤的金黄金黄的
不过正如我所料的,baby们对妈咪辛辛苦苦烤出来的面包没啥兴趣,直奔主题只要肠仔
这是我第一次做这种小面包,发现原来比欧包容易做多了,因为会放较高比例的酵母和
糖,不过口感和风味就相对逊色一点(个人小小体会,勿拍)~~~\(^o^)/~ |
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l********3 发帖数: 7367 | 4 我也不是每次做的都满意。
但是根据我的经验,发酵是基础,揉面是关键。
如果发酵不好,面包肯定会不软。
如果面包组织好,一定要把面团揉到能扯出膜(土司早餐包之类的,不包括欧包)。附
一张图。
然后就是烤,温度时间控制好就ok了。
配方我是很随意的,我就不说了。网上很多更好的配方。 |
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l********3 发帖数: 7367 | 5 今天无聊,正好前两天讨论面包挺热情的,俺就再加把火,,
不知道为啥喜欢做面包,,可能受我两两同学的影响,在她热恋的时候也同时恋上了烘
焙,苦了她男朋友了,经常吃硬的像石头一样的面包和蛋糕。。当两两同学水平练出来
后,不幸的是她又结婚了,也过了烘焙热情,,可怜我这姐夫了。。
到美国不久就买了一个面包机,开始做面包,不管配方,凭感觉放了油,糖,蛋,奶,
面等,出锅后,把面包拿出来美滋滋的给一个山东同学吃,他说:恩,不错,跟馒头样
儿。。。
再后来知道了,这个还是不能太随意,开始找配方,什么甜面包,土司,白面包,欧包
,,有了配方就可以进行下一步的控制了,,
下一步控制也就是和面了,我觉得这一步决定面包的组织,对大多数面包都需要把完全
阶段也就是可以出膜。我以前用面包机和面,差不多要3个面团程序,也就是60分钟才
能勉强撤出膜,现在用厨师机,我调中高速,20分钟绝对ok了,可以拉出漂亮的膜。。
和好面就是发酵了,我自己喜欢冷藏发酵,把和好面放冰箱里,经过一夜的时间,也会
增加面包的风味,而且不至于一天花很长时间做,一天一点,感觉不错。。
在下一步,排气,整形。整形对做土司还是挺重要的,也会影... 阅读全帖 |
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T**r 发帖数: 7016 | 6 真的假的,是养生堂的研究结果吗?
鱼子是黄的,光线问题。要把蛋包打开,剁一剁,煎的时候蛋包会缩。 |
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s*****h 发帖数: 44903 | 7 9月和10月我还有空开盘
鉴于近期卖盘低迷,大鹅难觅
根据问卷结果,我也调整一下开盘方向
也算站好最后俩月的岗
1 您近期最想赌啥盘?
FIBA,NFL全场让分/分盘,NFL趣味盘,欧冠,英超,其他?
2 个人下注上限是否由50注增加到100注?
3 大熊在忙啥,为啥不来下注?
4 豆豆在忙啥,为啥不来下注?
5 团团,茶壶为啥不继续下注?
凡答疑解惑者皆有马克包一枚。 |
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b***u 发帖数: 22891 | 9 欧杯决赛场面激
各路球迷很入戏
场上才有伤员下
买提炸锅把架骂
幸得斑竹删贴及
战火方得暂停息
次日冷静平和暇
双方合伙把包发 |
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B******f 发帖数: 2489 | 10 ☆─────────────────────────────────────☆
plutus (此心安处是吾乡) 于 (Thu Apr 29 20:23:50 2010, 美东) 提到:
其中wsdl 30个, tteou 50个, 我再个人match成100个.
从昨天到今天, 如果有别队球迷对我们的过头庆祝有异议, 还请你们谅解.
请你们相信, 蓝黑球迷本质上不属于骄躁狂妄之辈, 因为我们始终懂得等待的艰辛和
荣誉的不易.
借此机会再次答谢骚客诸位, 还是包子实在!
p.s. 明天将继续发骚妹包48个届时我会再次match成500块方便计数.
☆─────────────────────────────────────☆
Antoine (戒网到下一个欧冠比赛日再出来发包子) 于 (Thu Apr 29 20:24:09 2010, 美东) 提到:
re
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AGilardino (曾经天下28) 于 (Thu Apr 29 20:24:16 2010, 美东) 提到:
re |
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M****e 发帖数: 2803 | 11 以前赌球的时候能有包赚不赔的时候,但是很少很少。
多开几个赌博公司的账户,一般小公司的水位都比较高,高水进的同时找盈亏比大于1
的别的公司下对头盘。
或者下水位高的澳盘,然后自己换算好比率再下对头的欧盘。
要是就几千刀的下也没啥太大赚头,顶多是搞几顿饭钱。 |
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c*******l 发帖数: 549 | 15 顺从众多意
丰茸紫绶花
包虎戢金戈
子去何潇洒
我家南渡头
的的星河落
最明云里阙
爱水剧江鸥 |
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a********8 发帖数: 1470 | 16 补2张牛仔裤3的照片 2张
继续:
1.ZARA买的休闲背包,39.99刀来的,背过三四次,第三张照片可以看到有点小暇癖,
但不影响正常使用,包内找不到ZARA的标签了,但人格保证绝对是ZARA来的,包内其它
的标签可以看出就是ZARA的标签风格来的。本来想15刀转的,考虑到包包体积效大,估
计运费也要7-8刀,就12刀转了,最好和我帖上其它的东西一起走,比较划算。
2.红色七分袖衬衫,我一般里面配上吊带背心或吊带裙都很好看,穿过二次。状态很好
,红色很正。8刀走
3.艾格衬衫,国内160码,我穿过几次吧,很喜欢的深紫色条纹,8成新,5刀走。 |
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p*****y 发帖数: 1049 | 17 还别说,欧那个在服装公司当设计总监 的表妹还就背这种啥样式都没有的包。
犹豫过。。请 |
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p*****y 发帖数: 1049 | 18 还别说,欧那个在服装公司当设计总监 的表妹还就背这种啥样式都没有的包。
犹豫过。。请 |
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r********e 发帖数: 1686 | 19 如题,我是品牌盲,只是知道 那几个欧买不起的大牌。
偶然一次在MACYS,我忽然喜欢起来她家的totes,那种闪光材料的,裸色肩带。
想收一个,但是不知道是不是这家的历史,那里能买到打折的呢。
刚才WIKI了下,发现原来他家被LV告过,好像有几个COLLECTION说是抄袭。。。。
偶觉得质量挺好的包,价格也合适。 |
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D*****a 发帖数: 247 | 21 欧滴个神啊,mm太心灵手巧了!
他可以放脚了。沙发套也是自己做的,哈哈。剩下一点布头当手绘包的衬里了。 |
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p*****y 发帖数: 1049 | 22 你们这些多金的mm 让欧们整天想着给娃存大学钱的大妈如何自处啊。
税后3000/月的大妈一年败一个300刀的包包还要被身边的其他有娃大妈鄙视。去人家都
不敢拿出来晒。
为什么花生版和现实生活差距这么远?
抹一抹眼泪继续眼馋mm们的包包。 |
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C*******e 发帖数: 9 | 23 一个师兄自己是颇似道,但顶不住父母在国内有钱。刚给准丈母娘孝敬了爱马仕卡利包
,老丈
人孝敬只欧米加,富二代一出手就知道有没有。同居女友刷卡买东西价钱都不看,现在
要结婚了更是礼物狂收。人比人气死人啊! |
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s***s 发帖数: 4329 | 24 新华网巴黎2月28日电(记者江珍妮)意大利奢侈品牌古奇总裁帕特里齐奥·迪马可2月
28日批评一些奢侈品牌卖天价提包。
迪马可当天在接受法国《论坛报》采访时说,路易·威登帆布包的材料成本是一米11欧
元,古奇皮包的材料成本是0.305米50欧元。
开拓中国的网上商店将是古奇未来几年的重点。他说:“中国的手机用户数量超过美国
,中国有4.5亿网民。在中国发展电子商务是古奇未来几年发展的重点,中国市场的潜
力巨大。”
近几年,古奇加快了在中国开店的速度,从2004年的4家店铺增至2010年的39家。2010
年,古奇销售总额达26.6亿欧元。据统计,中国市场销量占古奇销售总额的21%。
迪马可说,古奇是最先开设网上商店的奢侈品牌之一,每个月访问古奇网上商店的顾客
高达 250万人次,在“脸谱”网站上有320万“粉丝”。 |
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发帖数: 1 | 25 作为一个地道的山东人,当然也是北方人,因为我在北方的很多城市省份都待过,感觉
北方人喜欢吃的早点基本上都是那些。
小米粥、大米粥、小咸菜、玉米粥、油饼、肉夹馍、鸡蛋灌饼、烧饼夹菜或者香肠或者
里脊、油条、豆腐脑、紫米粥、小笼包、馄饨、煎饼果子、豆浆、肉夹馍、紫菜蛋花汤
、牛肉拉面、五香烧饼、糖烧饼、馅儿饼、馅儿盒子、春饼(饼卷菜)、大包子、发糕
等等。
并且这些都是可以任意混搭的,我自己比较喜欢的搭配就是,油条配馄饨,或者是小笼
包配小米粥,再或者是鸡蛋灌饼、煎饼果子、肉夹馍,这几样吃的最多了。
至于比较西方的早餐,像面包和蛋糕之类的不是太习惯,尤其是很甜的蛋糕,早上吃觉
得不舒服,面包像那种中国化了的比较软乎乎的还可以,特别硬邦邦的什么法棍面包简
直无福消受啊,太硬了。
有几种西式的面包还不错,比如黑橄榄奶酪面包,还有佐莫拉吉和其他的软欧包都还可
以,但是偶尔吃一次还行,经常吃就觉得根本没有中国早餐的那种散发出来的香气,还
是不习惯的。 |
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d******1 发帖数: 249 | 26 中国假烟大揭密!英国媒体追查发现中国黑心商人,从非洲马拉威走私要烧毁的次等烟
草,在福建工厂製造大量彷冒香烟,生产机器夹杂死苍蝇、老鼠药甚至人粪,且假烟所
含焦油比合法烟高出200%、尼古丁多90%,且砷含量有致命性,镉和氰化氢也恐摧毁肾
脏,烟草专家直指这些假烟是“健康的定时炸弹”。
英国《世界新闻报》昨独家报导,中国假烟会以玩具、鞋子等名义,经香港走私到欧洲
,去年比利时、立陶宛、波兰和西班牙查获的假烟,高达9000万支;英国境内,就有1/
4香烟是假烟。无怪乎有中国假烟商称,假烟是“捲起来的黄金”。
向非洲买次等烟草
记者追查发现假烟生产流程横跨3大洲。起源地是非洲南部马拉威,贫穷母亲和儿童每
天为了赚低于29元台币工资,笼罩在致癌烟雾中,将次等烟草装袋交由承包商烧毁。有
儿童透露,长期下来,“有时会喘不过气,后来呕吐时会带血,开始头痛”。走私商利
诱这些妇孺收集次等烟草,用大卡车运往辛巴威,然后以货轮经由印度洋运到9656公里
外的中国福建省。走私者说:“中国人什么都收,他们在烟草中加入化学物,把烟草弄
厚。”
焦油多合法烟2倍
福建云霄县是假烟製造中心,估计年产1000亿支假... 阅读全帖 |
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r**o 发帖数: 4614 | 27 啊,性质不一样吧, 中国是被别人炸。 毛子是欧战爆发,先用战术核武器开道,坦克
席卷西欧。 |
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y*h 发帖数: 25423 | 28 橄榄油在国内还是挺受追捧的,因为没有国产的全是欧洲进口的。我去年
回国,丈母娘拿出两瓶别人送的橄榄油给我看,说是值2000多元呢!
靠,不如换两瓶茅台啊。
日益
的奢
和欧
国。 |
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h****n 发帖数: 4860 | 29 祖国形势一片大好,不是小好。黑丝一出,美国红脖子都吓得
尿了裤子。华为,腾迅,百度年终奖几十万的发,已经把美欧
企业逼得快跳楼了。你们还不回去抢位子? |
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r******g 发帖数: 4002 | 31 白宫一年多前曾宣称,没有任何纪录显示奥巴马曾与非法滞留美国的肯亚籍叔叔翁阳戈
‧欧巴马(Onyango Obama)碰面。奥巴马5日改口,承认在1980年代准备上哈佛法
学院时,曾与翁阳戈短暂同住。
本周似乎是翁阳戈幸运的一周,3日先解决了非法居留的问题,获准留美,两天后又获
奥巴马「相认」。「波士顿环球报」报导说,翁阳戈3日因非法居留,在波士顿移民法
庭发表证词,首次透露他那现在贵为美国总统的姪子,当年曾在他的剑桥公寓住了大约
三个星期。
当时翁阳戈已因非法居留面对驱逐。69岁的翁阳戈2011年8月在麻州酒醉开车被捕后,
向警察表示他得打电话给白宫,使他与奥巴马的关系曝光,以及他有驱逐令在身。
翁阳戈1963年就来到美国,1970年代非法滞留至今。他与奥巴马的关系令人关切他的移
民案件可能涉及利害冲突。他3日获法官批准居留美国,而白宫官员宣称奥巴马或白宫
并未干预这个案子。 |
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q*****n 发帖数: 2570 | 32 lv又不是只有老佛爷有卖。
法国人工资水平不高。什么马工薪水比硅谷低多了,一年十几万欧都是很高薪水的工作
了。 |
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l****p 发帖数: 27354 | 33 产党对屁民好不好,你一个5毛说了不算。中国的贫富差距比资本主义的美国大,比欧
洲更大,数据最能打脸。 |
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发帖数: 1 | 34 啥时候欧元跌到1了,英镑跌到0.9,带着老婆去欧洲扫包去
has |
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c*********e 发帖数: 774 | 36 美欧关税取消有屌意义,两者产业是竞争关系没有互补性
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jul 25 21:25:41 2018, 美东)
波音和空客互免关税有屌意义,难道你买我的波音我买你的空客?
最后还是跪求中国和海外市场,
欧美产业市场没有互补性,就是敌手
外包到同样地方,生产同样的东西,卖给同样市场。 |
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s****y 发帖数: 581 | 37 欧洲有可能成为土蹩转口美国的另外一个中转站,只要土鳖自己不自费武功。
: 美欧关税取消有屌意义,两者产业是竞争关系没有互补性
: 发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jul 25 21:25:41 2018, 美东)
: 波音和空客互免关税有屌意义,难道你买我的波音我买你的空客?
: 最后还是跪求中国和海外市场,
: 欧美产业市场没有互补性,就是敌手
: 外包到同样地方,生产同样的东西,卖给同样市场。
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p***n 发帖数: 17190 | 38 就是這樣啦
包帝有能力就自己制定規則吧
第一世界沒辦法
那就第二世界第三世界
毛主席當年就制訂了第三世界的規則 |
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g******t 发帖数: 18158 | 39 大嘴跟一个卢森堡小爬虫达成了意向,啥也没签,也没有细则
等细则出来,欧盟28个国家要全部同意
那么容易,早就人类和平了
大嘴拿个鸡毛当令箭,想吓唬包一尊,逼迫土鳖就范 |
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G******g 发帖数: 2275 | 40 俺多次揭露过,这个《欧洲时报》是欧洲Chinatown里面免费的报纸,和大纪元类似,
华人都没多少人读,主流社会更不知道,最大用处是商家用来包瓶子等易碎食品的。北
京人你作为文化人别犯这类低级错误。 |
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发帖数: 1 | 41 为加强统一,习近平政府大幅增加香港、澳门和台湾年轻人到中国大陆就读的奖学金,
金额由过往的最高八千元人民币(下同,折合约1020欧元)倍增至三万元(折合约3830欧
元),增幅2.75倍;而受惠名额亦大增45%。
台湾陆委会表示,大陆不应在其提供台湾学生奖学金办法中,对台生强加政治思想限制。
财政部和教育部16日在官网发表《港澳及华侨学生奖学金管理办法》和《台湾学生奖学
金管理办法》,表明新管理办法的目的是「为支持香港、澳门融入国家发展大局,率先
同台湾同胞分享大陆发展的机遇」,新法将提升中国内地高等学校的吸引力,「激励港
澳台侨学生热爱祖国……,共担民族大义,为共创中华民族伟大复兴的美好
未来贡献力量。」
当局称,新法特点之一是获奖学生比例增加至不少于同类别总人数的三成。为此,台湾
学生奖学金名额将由2000名增至2900名,港澳和华侨学生的奖学金名额亦增至6170名。
此外,港澳台生的奖学金亦会大幅增加并加设「特等奖」,新制下,每学年的奖金分四
等,本专科生由八千至四千元不等,硕士研究生由二万至五千元不等,博士研究生由三
万元至七千元不等。
:
:这两点比... 阅读全帖 |
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p***n 发帖数: 17190 | 42 活著的張比死的張對美國更有利
死的張比活的張對包帝更安全
rule |
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n**i 发帖数: 116 | 44 苏沪浙包邮区要是能投票脱支, 也一定脱。
不是不得已, 谁愿意和烂人在一起啊。 |
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发帖数: 1 | 45 省委书记换个地方继续当官,或者退休,屁事没有!欧美要看选民的心情,搞不好就滚
蛋!
这次包叔会滚蛋吗?! |
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f******t 发帖数: 19544 | 46 国运是不能赌的,一放手就没有挽回。包叔和土共明白,巨巨不明白。 |
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r******g 发帖数: 4002 | 47 白宫一年多前曾宣称,没有任何纪录显示奥巴马曾与非法滞留美国的肯亚籍叔叔翁阳戈
‧欧巴马(Onyango Obama)碰面。奥巴马5日改口,承认在1980年代准备上哈佛法
学院时,曾与翁阳戈短暂同住。
本周似乎是翁阳戈幸运的一周,3日先解决了非法居留的问题,获准留美,两天后又获
奥巴马「相认」。「波士顿环球报」报导说,翁阳戈3日因非法居留,在波士顿移民法
庭发表证词,首次透露他那现在贵为美国总统的姪子,当年曾在他的剑桥公寓住了大约
三个星期。
当时翁阳戈已因非法居留面对驱逐。69岁的翁阳戈2011年8月在麻州酒醉开车被捕后,
向警察表示他得打电话给白宫,使他与奥巴马的关系曝光,以及他有驱逐令在身。
翁阳戈1963年就来到美国,1970年代非法滞留至今。他与奥巴马的关系令人关切他的移
民案件可能涉及利害冲突。他3日获法官批准居留美国,而白宫官员宣称奥巴马或白宫
并未干预这个案子。 |
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m********8 发帖数: 7463 | 48 对的。狠赞。
现在MITBBS上面有一帮右派走资派
地富反坏右, 每天攻击呕吧总捅,说他医保网站弄的不好
他又不是吗脓,当然不是他的责任,主要是为了给纳税人省钱,包给老印,都是让老印
给坑了!!
还有那个政府资助几十亿的太阳能企业,他本意也是要提振经济,可惜被高盛的给坑了
!!
根本不是你们所说的官商勾结! 他自己财富,跟中国的国家领导人温,周,江,刘云
山等大家族比起来,九牛一毛都没有!!!!!! |
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h******k 发帖数: 15372 | 49 市场经济地位是个关键风向标,其他都是互相扯皮而已。气候变化中欧都想抢美国的红
包,结果美国退出了。。。只有抢红包的没有发红包的游戏就不好玩了。 |
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t**********3 发帖数: 12623 | 50 Fusion参考欧版Mondeo 2.0T调校 |
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