x****o
发帖数: 21566 | 1 朋友聚会听一当辅导员的妹子说，九月新生入学填表，她让新选的班长带着大家填，收
上来发现班长的政治面貌填的是“团员 国字脸”。往下翻了翻，后面全是“团员 瓜子
脸”“团员 长脸”、“少先队员 包子脸”“团员 鹅蛋脸”我觉得这帮熊孩子绝对是
故意。
“来日方长的长字，念chang，不是念zhang！” 老方丈捂着屁股生气地对普通话不好
的小和尚说。
遇到某些人表达观点的时候，为了壮大声势，会夹杂一些看似地道的英文。每次都想当
面告诉他们：It is pretty 让人反感 that 他们以为凡是英语没他们好的人会觉得夹
着英文的argument更strong。可惜我一直没找到一个decent way来告诉他们。
去相亲，女孩儿一见我居然吐了，场面很尴尬，我还打趣的说到“是不是我长得太丑了
？！！”她连忙解释“不是，不是！是我怀孕了！”听完我松了口气，不嫌我丑就好，
然后我们就很愉快的聊了起来！！！
“大师，我昨晚梦到自己成了比萨斜塔，你能告诉我这是什么意思吗？”“嗯，梦是反
的。”“你是说我很直？”“不，我说你是萨比。”
朋友那天打了个黑摩的，路上他放了个巨响的屁，然后那司机慢慢的把摩托车... 阅读全帖 |
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c******n
发帖数: 16666 | 2 目测梭子蟹 新鲜的还不错 不过全是大闸蟹才能称得上土豪
以前宿舍有人家里养蟹 化肥袋子带了40多kg到学校 然后拿烟贿赂了食堂师傅 放到蒸
饭的抽屉里蒸了 最后宿舍8个人分吃了
吃到后来都只啃大块的肉和膏 黄，蟹脚全部扔掉。。 |
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l*y
发帖数: 21010 | 4 ”万事开头难。”一个狗说，”很多火的不得了的，并不见得真有多好，实际上有一个
临界点，一旦能坚持过去，就不可阻挡了，像半泽直树，泰囧，并不是说特好。大部分
人都死在半道了。” ”我现在就处在一个关键时刻，需要推一把，就彻底红了。”一
个狗半蹲，水平出掌，做了一个推的动作。”push！”
”世界！是无穷大的。”大闸蟹突然提高音量，”并不是说仅我们双眼看到双耳听到双
手摸到的就是世界全部，绝不只如此！”大闸蟹说，”宇宙无穷尽无限远，但又在你我
身边，我心即宇宙！infinity！” ”我心狂野！”大闸蟹总结。一个狗说：”相逢是
缘，对不对，水开了。”大闸蟹嗷的一下昏古七了
”但是在夜里，生活格外温柔，格外剧烈。”
”你变了。”分手终极奥义！男女关系一旦出现unstable，有破裂迹象的时候，一定要
尽早说出这句话，谁先说谁就赢了！对方立刻崩溃
”健身后，每个胖子都会变成一颗星，夜空中最亮的星。对促进毛发发育也有好处哦！
可以调节内分泌。”朋友们我可能把持不住要办一张卡了！当代modern aggressive营
销方式真是犀利
”啊！裸聊。”1872年，兰波再写给魏尔伦的信中说到，”我找到... 阅读全帖 |
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n****4
发帖数: 12553 | 5 好文那，为啥发笑？
有厨师。
膏梭子蟹，肉质肥厚的冬菇。
，正在自家田里割小青菜，油亮亮的绿色，一茬茬的嫩叶。边上一个竹篓子，累叠着鸡
舍刚刚摸出的鲜鸡蛋。探头看了招牌，东海海鲜面，附图热气腾腾一碗，铺满蛏子、蛤
蜊、绿油油的青菜、炸熏鱼、西红柿，红的绿的极度挑逗味蕾。兴头之下，便摸了进去。
，是最鲜活的，养一夜，肉变松，将死不死肉会软，而那些死掉的，也就只能做红烧或
者腌制了。所以，蛤蜊面便宜，因为蛤蜊是养殖的。虽是活物，然活的毫无生色。东海
水温和洋流较之于南海，更加恶劣且汹涌，养出来的活物，自然肉质紧实。想到厦门那
些软趴趴的花蟹子，还是有些道理的。
池，也没有冰铺陈的海鲜，我说怎么选？老板说平日里我们只提供住自家的客人，前一
天，便选好吃什么海鲜，当日清晨四五点去海鲜市场采购，所以印证了老板娘的那句话
，海鲜面的秘诀在于海鲜的活度，海鲜市场刚刚上市的，也便是几个小时前东海里刚捕
捞的“头等活度”的海鲜。
鲜，老板娘客气得很，说不嫌弃就有啥吃啥？正是饿的时候，于是坐等那一碗当地最家
常的东海海鲜面。
州的不一样，绝不可能乒乒乓乓有弹性，吓死人。选材，深海里的马鲛鱼，十斤一尾的
... 阅读全帖 |
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r*s
发帖数: 2555 | 6 北京市（5项）
平谷大桃（2006年4月16日）
昌平苹果（2006年10月24日）
房山磨盘柿（2006年12月28日）
大兴西瓜（2007年3月7日）
燕山板栗（2008年3月14日）
天津市（5项）
独流老醋（2002年12月2日）
七里海河蟹（2006年12月22日）
茶淀玫瑰香葡萄（2007年12月10日）
盘山磨盘柿（2008年12月31日）
天津板栗（天津产区）（2010年2月24日）
河北省（24项）
黄骅冬枣（2002年6月12日）
沙城葡萄酒（2002年12月9日）
沧州金丝小枣（2004年8月4日）
卢龙粉丝（2004年8月25日）
泊头鸭梨（2004年9月27日）
蠡县麻山药（2005年2月21日）
山庄老酒（2005年4月6日）
涉县核桃（2005年8月25日）
涉县花椒（2005年8月25日）
昌黎葡萄酒（2005年10月17日）
赞皇大枣（2005年11月29日）
京东板栗（2006年12月31日）
宣化牛奶葡萄（2007年6月26日）
宁晋鸭梨（2007年6月29日）
魏县鸭梨（2007年10月22日）
容城绿芦笋（2008年10月31日）
围场马铃薯（... 阅读全帖 |
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s******7
发帖数: 366 | 7 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: doyouloveme (doyouloveme), 信区: WaterWorld
标 题: 连连地震，鱼鸟集体暴毙，真是末日要到了？
关键字: 末世预兆 鱼鸟暴毙 地震 末世
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 11 11:05:58 2011, 美东)
世界末日到来之前是有sign的。连连地震，鱼鸟集体暴毙，难道我们还要等闲视之吗？
这不，在日本和中国地震之前，美国一个基督教团体就预言，世界末日将在5月21日来
临，届时大规模地震会把世界震得四分五裂，地面到处是死尸，信耶稣者上天堂，其它
人忍受153天的“死亡与恐惧”后，世界在10月21日毁灭。
看看我搜集的今年以来鱼鸟集体暴毙现象吧：
美国：
-在2011年新年夜3000多只燕八哥在阿肯色州小镇比比上空坠亡，如同下冰雹。
-距阿肯色州579公里的路易斯安那州巴顿鲁治附近的公路上，1月3日发现500多只鸟儿
暴毙，包括红翼的燕八哥和椋鸟等多种鸟类。
-在该州西北部距鸟坠亡事发地点160公里的地方，至少有8.3万条死鱼和垂死的河鱼被
冲上岸.在阿肯色河岸绵... 阅读全帖 |
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P****D
发帖数: 11146 | 8 啊！好馋！！勾起了我无限的思念家乡（的梭子蟹）之情！！！而且我今年都没吃到螃
蟹！！！！ |
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S*********f
发帖数: 1938 | 9 ☆─────────────────────────────────────☆
condohunting (yeahright) 于 (Sun Oct 17 11:44:36 2010, 美东) 提到:
首先申明：不是抱怨。探讨问题而已。
前日与一个知性美女约会，聊的挺好，不过后来，她说到我倒茶，递纸巾，不够及时（
注意：不是不倒，只是不及时罢了），不够细心，显得不够“绅士”，“体贴”，“会
疼人”。话说该女也算是我约会过当中比较知书达理的，不算很拽。凭我对很多例女孩
子交往的经验，我敢比较肯定的说，这是非常常见的要求（剥虾壳，跪地系鞋带，之类
，很常见）。
于是，引申出一个哲学问题：就是，当代中国异性交往当中，为什么女性对男性的关怀
呵护的期望值到了如此细致和微小的方面？
为什么，一个女孩子从小培养到大的过程中，也许做过家务，参加过军训，爬过山，跑
过1000/1500米，但是到了饭桌上，距离25厘米的纸巾，却要期待男方去帮她拿？一斤
重的水壶，自己倒杯水，也不会死啊？就算帮男人也顺带倒一杯，也不是啥大不了的吧？
撇开所谓的“绅士风度”不谈，为什么两人吃饭的时候，不能大大方... 阅读全帖 |
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s****p
发帖数: 263 | 10 咱们互相搬吧，你搬完了我我请你吃皮皮虾，梭子蟹，海参，鲍鱼，八带，鱿鱼，乌鱼
，甜沫，疙瘩汤，豆腐脑。。。 |
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f*****s
发帖数: 3868 | 11 江南也在海边吧
海蟹早些年叫梭子蟹, 穷人才吃得....
各花入各眼了
河蟹相对肉细嫩些, 感觉更鲜一些
但是单位时间内吃到的肉确实不如大海蟹多 |
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q****e
发帖数: 1911 | 12 上次看了章子怡那个烂片非常完美，里面有个韩国男，名字谐音梭子蟹。。。在片子里
头半裸秀肌肉。。。大约那些隽比较多的，就只能叫大闸蟹了。。。 |
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q****e
发帖数: 1911 | 13 haha，这个片是极其弱智，为争夺章子怡，梭子蟹大战吕布，最后吕布完胜，呵呵。 |
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l*y
发帖数: 21010 | 14 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: ldy (大才001), 信区: LeisureTime
标 题: 我这几年看过的最好最多的诗，保质保量，我昨晚上一晚上没睡觉
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 22 11:48:19 2014, 美东)
”万事开头难。”一个狗说，”很多火的不得了的，并不见得真有多好，实际上有一个
临界点，一旦能坚持过去，就不可阻挡了，像半泽直树，泰囧，并不是说特好。大部分
人都死在半道了。” ”我现在就处在一个关键时刻，需要推一把，就彻底红了。”一
个狗半蹲，水平出掌，做了一个推的动作。”push！”
”世界！是无穷大的。”大闸蟹突然提高音量，”并不是说仅我们双眼看到双耳听到双
手摸到的就是世界全部，绝不只如此！”大闸蟹说，”宇宙无穷尽无限远，但又在你我
身边，我心即宇宙！infinity！” ”我心狂野！”大闸蟹总结。一个狗说：”相逢是
缘，对不对，水开了。”大闸蟹嗷的一下昏古七了
”但是在夜里，生活格外温柔，格外剧烈。”
”你变了。”分手终极奥义！男女关系一旦出现unstable，有破裂迹象的时候，一定要
尽早说出... 阅读全帖 |
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d*****1
发帖数: 228 | 15 第一幕 东京少年组
第一章葬礼
“主啊，请让逝者安息，以永恒之光照耀他们的灵；
主啊，你的孩子们在锡安唱你的名，在耶路撒冷歌你的至高无上；
主啊，倾听我们的祈祷吧，所有人终将至于你的面前，接受审判；
主啊，请赐予我们以怜悯。”
威尔第，《安魂弥撒曲》，扩音系统反复地播放着这首悼亡的合唱乐，歌声回荡在
巨大的空间中，空灵得像是离群的鸟。
意大利，米兰，米兰大教堂，夜。
一场宏大庄严的葬礼刚刚结束，哀悼的人们已经三区，古老的哥特式教堂显得格外
空旷，穹顶上垂下紫罗兰色的帷幕，一捧又一捧的白玫瑰被烛光映红。
中央祭坛上摆满了银烛台，每个烛台上都是六根点燃的白色蜡烛，就像一片发光的
荆棘。荆棘丛的中央摆着一具精美的六角形棺木，它的盖板是晶莹剔透的水晶玻璃，以
便让哀悼的人们能清楚地看见亡者的脸。
透过水晶玻璃，沉睡在白色玫瑰花从中的是一个穿着白色长裙的女人，那么美，那
么安详，让人会误以为她在午睡，乃至于不敢发出声音，生怕惊扰了她静谧美好的梦。
整个教堂里只剩下一个活人，十三四岁的男孩，穿一身合体的黑色西装，戴着精... 阅读全帖 |
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c********n
发帖数: 186 | 16 凑合着看吧
--------------------正文------------------
I. 我们的现在
深渊：十万年后我们的真实生活
一、母亲
这里是海底深渊，生活着人类的种群。
其时，这水世界已无处不是红色。深深浅浅的水层都一片亮丽。无数的海生细菌、
底栖植物和浮游动物都获得了发光的本领，而亿万片来历不明的赤色金属碎屑也孢子般
闪闪飞舞，使无边的大洋在亘古未有的高温中沸腾。
海洋中的一切事物因此皆像是在熊熊燃烧。除了这摧毁形体、感官和岁月的火焰，
便是巨大的压力。它作用在水栖人弱小而单薄的身躯上，使他们意识到生存的不易。
这个时候，人类的孩子便在深渊中出生。
婴儿出生后看见的第一样东西，是妈妈*的身体。由于分娩的缘故，她粉色的皮肤
上显现出发暗的红斑，渗出一片片液体，这样便把大量多余的盐分排到体外。
妈妈在嘘嘘地叫唤，把痛苦和喜悦通过低频声波在浩淼的大洋中传送。不一会儿，
周围有了动静。
游来了几个年老的男人。他们把鱼一般的头颅探进洞穴，看见是女人在生育，便趣
味索然游到了远处。
但是，过了一会儿，其中一个男人又折了回来。
他背负着一个用温鲸坚韧皮囊制成的口袋。妈妈的眼睛放出... 阅读全帖 |
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B********e
发帖数: 19317 | 17 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: doyouloveme (doyouloveme), 信区: WaterWorld
标 题: 连连地震，鱼鸟集体暴毙，真是末日要到了？
关键字: 末世预兆 鱼鸟暴毙 地震 末世
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 11 11:05:58 2011, 美东)
世界末日到来之前是有sign的。连连地震，鱼鸟集体暴毙，难道我们还要等闲视之吗？
这不，在日本和中国地震之前，美国一个基督教团体就预言，世界末日将在5月21日来
临，届时大规模地震会把世界震得四分五裂，地面到处是死尸，信耶稣者上天堂，其它
人忍受153天的“死亡与恐惧”后，世界在10月21日毁灭。
看看我搜集的今年以来鱼鸟集体暴毙现象吧：
美国：
-在2011年新年夜3000多只燕八哥在阿肯色州小镇比比上空坠亡，如同下冰雹。
-距阿肯色州579公里的路易斯安那州巴顿鲁治附近的公路上，1月3日发现500多只鸟儿
暴毙，包括红翼的燕八哥和椋鸟等多种鸟类。
-在该州西北部距鸟坠亡事发地点160公里的地方，至少有8.3万条死鱼和垂死的河鱼被
冲上岸.在阿肯色河岸绵... 阅读全帖 |
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y****e
发帖数: 242 | 18 逛荡
是不是cambbs？
去那里吃螃蟹
螃蟹又是难吃的梭子蟹？ |
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g******r
发帖数: 63 | 19 oreo同学在奥地利，别把我和那家伙弄混淆，俺可不和他同流合污:)
ps. 不是难吃的梭子蟹，是美味的大闸蟹，最新从中国引进的品种! hehe |
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s****a
发帖数: 194 | 20 恩,臭鸡腿最好了,越臭越好.面粉做的东西,海水一泡不全完了?用包子也能钓上
螃蟹真是太牛了.BOSTON那边该是抓梭子蟹了吧?我们这都是BLUE CRAB. |
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B******u
发帖数: 23763 | 21 这里大闸蟹不多啊。
你说的是梭子蟹吧？blue crab?
其实，建议你别 在buffet吃这玩意儿，
一般都油炸的对不？
想过为什么没？
在超市买螃蟹的时候，
有没有见到他们把死蟹的壳扒开？
都怎么处理了？
给buffet了呗。 |
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r******n
发帖数: 4522 | 22 海里的跟湖里没可比性。要比的话，蓝蟹跟国内吃的梭子蟹差不多。 |
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p*p
发帖数: 80 | 23 启东海鲜丰富世界餐桌
季桂华 吴强 思彤
美丽富饶的江苏启东地处长江三角洲，三面环水，形似半岛。东、北濒临浩瀚的黄海
，南侧紧靠绵亘的长江，西部背依广袤的苏中平原。是黄金水道和黄金海岸的交汇处，出
江入海的重要门户，江苏最早看到日出的地方，也是全省最重要的海洋渔业生产基地。
启东的海洋水产资源十分丰富，常见的鱼、虾、蟹、贝、藻类不下300种，自古有“
日产一头金牛”之美誉。全市现有江海洲堤203公里，江海滩涂66万亩。海岸线外侧便是
一望无际、驰名中外的吕四渔场；江海岸线上分布着以国家一级群众渔港———吕四大洋
渔港为龙头的七大群众渔港。内陆河沟纵横交错，池塘星罗棋布，水域总面积21．68万亩
。渔业总资产10亿多元。
多年来，全市各项渔业经济指标完成实绩在全省地直处于领先地位。海洋捕捞，历来
是启东渔业生产的传统作业和骨干产业。主要的捕捞品种有银鲳、乌鲳、大小黄鱼、马鲛
鱼、带鱼、海鳗鱼、乌贼鱼、鳓鱼、鱿鱼、比目鱼、安康鱼、哈氏仿对虾、葛氏长臂虾、
对虾、海蜇、三疣梭子蟹等。目前，全市海水增养殖面积达到26．2万亩，淡水养殖面积1
5万亩。养殖的重点品种有 |
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M******8
发帖数: 10589 | 24 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Math1978 (数学), 信区: Food
标 题: 江浙沪的舌头都在追求什么？
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Feb 19 02:00:08 2018, 美东)
原创2018-02-17 猫斯图 地球知识局 地球知识局 微信号 diqiuzhishiju
功能介绍
人文+地理+设计=全球视野新三观
(⊙_⊙)
每天一篇全球人文与地理
微信公众号：地球知识局
NO.432-江浙沪吃什么
作者：猫斯图
制图：孙绿/编辑：大绿
被称为包邮省的江浙沪地区，在上古春秋时期完成了地缘和文化整合以后，以吴越、江
浙的形象出现在中国历史上。即使是在省内比较中偏于北方的苏北和特立独行的浙南，
在江浙人面对外省人时也被认为是文化共同体的一部分。
作为中国最发达、最富庶的一个地缘板块，江浙各地有着相似的地理条件和水土环境，
供养这里的人们共享着独具风骨的饮食文化。从极甜到极咸，从极香到极臭，江浙风味
难以一言以蔽之，唯有生长在这个环境里的人才能从食物的灵魂里一下看出包邮省的味
道。
今天的文章，就带你走马观花地细数江浙沪的美食风景。
苏菜... 阅读全帖 |
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p********i
发帖数: 12365 | 25 好多年前我在保罗酒楼吃温蟹。就是生的梭子蟹。
吃得好时候好吃啊。第二天早上进肠道科吊盐水去了 |
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p********i
发帖数: 12365 | 26 梭子蟹有。
一年四季都能吃大闸蟹
8月份有的螃蟹了挖？ |
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o**********e
发帖数: 2420 | 27 一，小学时的自然老师一个小老头，不会讲什么普通话还硬要讲，最经典的是教到鸟类
那边时，说了一句雷死人的话：“鸟类都有币显（翅膀）！”
二，以前去老爸工作的厂子里玩，门卫大爷十分能侃，但却又估计把我当厂里的
外地工人了，上来就和我说：“昨天亚（夜）里啊，风佬兜go（很大的），玉米塞打困
或来糟（都打倒下来了）……”
三，高中军训时，班里有人被教官批评被子折不好，班主任说，冬天的被子很厚
么不好折的呀，夏天的被子fèngxiāo（很薄）的么……
四，这是听来的，老爸和几个人出去出差，到河南那边车上有人肚子不舒服，下
车了找不到厕所，拦住一个路人甲，很客气的问：“同志啊，这里有没有茅sī啊？“
（额~~这个就不解释了）
五，小时候在乡下外婆家，有开辆三轮车下来收农民家里花生蚕豆什么的小贩，
车头绑个喇叭，里面喊的是很雷人的普通话：“收寒豆（蚕豆），长生果字紫……（花
生粒）”
六，那天去派出所办新身份证的时候有人在那边处理纠纷，但那处理的警察是个
沙地人，两边吵着吵着估计就急了，一个人指着对方对那警察喊：“你不要听他们sǎ
ogū（乱说），他... 阅读全帖 |
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m*****u
发帖数: 48 | 29 围堤道上那家北塘海鲜，每次去必点一条梭鱼，真是好吃的能把舌头吞掉！ |
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i***e
发帖数: 357 | 30 杭州老鸭煲 绍兴霉干菜烧肉 温州红烧梭子蟹 金华兔头煲 宁波雪菜笋丝汤
千层饼 桂花鲜栗羹 小笼包子 西湖桂花藕粉 湖州诸老大粽子
重阳栗糕 麻心元宵 温州豆沙汤团 西施舌 湖州大馄饨
南湖蟹肉包子 湖州千张包子 鱼肉皮子馄饨 嘉兴五芳斋粽子 清明艾饺
知味小笼 芝脚糖 莘塍豆腐干 膨化鳗片 片儿川面
象生雪梨 油卵 白岘吊瓜子 合梅（乌梅干） 猫耳朵
南方迷宗大包 瓯江凤尾鱼 文成拉面 温州高梁肉 温州松糖
五味香糕 温州牛肉焙片 马蹄松 山楂糕 楠溪糯米糖
楠溪麦饼 寺前馄饨 福寿糕 李大同双炊糕 礼品蛋糕
胶冻 麻巧 大荆石莲糊 虹桥绿豆糕 荷花酥
陡门头灯盏糕 黄坦糖 白象香糕 长人馄饨 馋死人的金华馒头
薄饼 大荆冬米糖 宁波汤团缸鸭狗 震运同玫瑰酥糖 塘栖板鸭
绍兴腐乳 五夫醉鸡 虾酱 杭州糟鸡、糟鸭 宁波腊鸭
平湖糟蛋 活油豆沙蒸蛋糕 豆酥糖 南浔香大头菜 浙江榨菜
斜桥榨菜 蜜仁糕(绍式) 松仁糕 松子糕 桂花炒米糕
八珍糕(绍式) 苔生片(宁式) 桂花香糕(绍式) 鸡骨香糕(绍式) 麻枣(祭灶果)(宁式
水晶团子 巨州龙游“桂花白糖猪 绍兴香糕 百果糕(宁式) 宁波猪 |
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s**********2
发帖数: 39 | 31 偶妈招待偶回国朋友做的家常菜, 除了梭子蟹之外, 全是家养的(别人家养的,非养殖场
). 居朋友所称, 当时他可是每顿都吃个精光. 偶妈看了直叹: "瞧这万饿的米国把孩
子饿的!". |
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z******g
发帖数: 1067 | 32 ☆─────────────────────────────────────☆
chenxi (晨曦：爱是永远不会消逝) 于 (Tue Apr 7 05:48:10 2009) 提到:
感觉时间都不够用，要做的事情列成了一个长长的单子，急得去借时间管理的书抱佛脚
~~``结果被人家看到了，说双鱼的的确很需要好好看看。。。噎~``````
很佩服娇娇水月爵士猫疯鱼常驻客~~``不知道怎么安排的啊。。。拜~~`讨教ing~~`现
在基本每天9点多到学校，中午饭后看下新闻马上就下午了，傍晚的时候走回家再运动
下就8点半了。随便干点什么就11点了。:(
最近没有怎么拍照，只弄了个烧烤聚会。放个材料单子上来聊表心意吧，供需要的人参
考。
8~10成人份的烧烤——
带膘羊肉1kg：常温下切块腌制2小时后串着烤
翅中1kg：拉斜纹后腌制，4度过夜或者20多度几个小时。
虾1kg：开背加点盐酒随便烤。
三文鱼1kg、各色彩椒共1kg、洋葱3大个：切小块后间隔着串起来，淋照烧酱烤。
梭子蟹8~10只：清蒸或者白胡椒都可以。
培根0.5~1kg、萍菇200g、芦笋200g：萍菇芦笋水里汆一下， |
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z******g
发帖数: 1067 | 33 ☆─────────────────────────────────────☆
iieee (心慌慌的小人鱼) 于 (Sun May 18 07:29:45 2003) 提到:
杭州老鸭煲 绍兴霉干菜烧肉 温州红烧梭子蟹 金华兔头煲 宁波雪菜笋丝汤
千层饼 桂花鲜栗羹 小笼包子 西湖桂花藕粉 湖州诸老大粽子
重阳栗糕 麻心元宵 温州豆沙汤团 西施舌 湖州大馄饨
南湖蟹肉包子 湖州千张包子 鱼肉皮子馄饨 嘉兴五芳斋粽子 清明艾饺
知味小笼 芝脚糖 莘塍豆腐干 膨化鳗片 片儿川面
象生雪梨 油卵 白岘吊瓜子 合梅（乌梅干） 猫耳朵
南方迷宗大包 瓯江凤尾鱼 文成拉面 温州高梁肉 温州松糖
五味香糕 温州牛肉焙片 马蹄松 山楂糕 楠溪糯米糖
楠溪麦饼 寺前馄饨 福寿糕 李大同双炊糕 礼品蛋糕
胶冻 麻巧 大荆石莲糊 虹桥绿豆糕 荷花酥
陡门头灯盏糕 黄坦糖 白象香糕 长人馄饨 馋死人的金华馒头
薄饼 大荆冬米糖 宁波汤团缸鸭狗 震运同玫瑰酥糖 塘栖板鸭
绍兴腐乳 五夫醉鸡 虾酱 杭州糟鸡、糟鸭 宁波腊鸭
平湖糟蛋 活油豆沙蒸蛋糕 豆酥糖 南浔香大头菜 浙江榨菜
斜桥榨菜 蜜仁糕(绍 |
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W******a
发帖数: 70 | 34 勾起了我的美好回忆。我家以前也是一次做2，300斤，不过一直要吃到4，5月份。到后
来年糕在水里都
发酸了:)
上次回国每次去外面吃饭总要点梭子蟹炒年糕。
的年糕每
一 |
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s*******8
发帖数: 12734 | 35 严格的说这道菜不需要做。
为什么牛逼在于国内的时候天气冷，原材料异常稀少和珍贵，野生的活梭子蟹，人家都
饭店搞葱油，宁波人牛逼了，撒点盐隔一天直接吃了。
国外海鲜就不用说了。大蟹脚没点鲜味。 |
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s*******8
发帖数: 12734 | 36 秋风起，蟹儿黄。
吃湖蟹吧。
只要有梭子蟹，加点盐，加点酒，就是强蟹了，没啥特别的。只是活的一到了冬天就无
比之贵，基本上一个鞋100rmb，所以出了名。 |
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m**i
发帖数: 8296 | 37 为虾米要扯上自己。。。- -#
星盘上自己绝对晚婚的主儿。。。= =#
海边会不会容易得风湿呢。。。汗。。。可能地气太潮的关系，晚上出门，如果膝盖这儿光光的，超过八点半一边走路一边就能感到潮气侵入。。。
世界上有干燥的海岸么？@_@~~~
另外，那天很晚去海边散步，看到人家抓螃蟹，那么脏的水里，居然有梭子蟹。。。
大家吃的时候注意点~```:p |
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s*******8
发帖数: 12734 | 38 比如深水鱼，带鱼，鲳鱼的影响。
普通的梭子蟹。 |
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i***h
发帖数: 12655 | 39 大华99哪有中国产的蟹?
我只见过蓝蟹(也就是梭子蟹)和Dungeness |
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i***h
发帖数: 12655 | 40 那是海蟹么? 也就是浙江那里两头尖尖的梭子蟹?
和这里的蓝蟹有什么不一样? |
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R*******m
发帖数: 5842 | 41 盒子里，2LB约7刀。无壳。
梭子蟹和蓝蟹形状几乎一样，颜色不一样。具体生物分类上有什么不一样，要请教这里
的生物专家了。 |
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g****y
发帖数: 1172 | 42 银丝膳糊也是个名菜。
黄鱼膏，黄唇鱼膏是最好的东西，现在的价格嘛。。。。
除了生饱蟹（梭子蟹）糊，包蟹糊不象咸枪蟹，现腌现吃才好吃，上午腌，下午吃，或者今天腌，明天吃。
最好吃的是辣螺酱，辣螺是一种螺，尾巴有点辣，和在盐水里带壳砸碎了，腌一星期，
下泡饭第一等美味。 |
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x*********n
发帖数: 28013 | 43 说起这个傻逼土鳖国，可是我日思夜想的地方啊。
我老最近已经把机票行程plan好了，准备年底梭子蟹走起。
最好走之前弄个微单，拍几张蓝天白云，回来去海龟版招摇一把。
话说这次准备弄个one-way ticket，万一visa出点问题，我老就彻底海带了。
能去哪里呢？
可不可以不工作，直接跑去乡下支教呢？
然后在去西藏的路上，遇到一个美丽的姑娘？
然后裸婚，气死老爹老娘？
哈哈哈哈。 |
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x*********n
发帖数: 28013 | 44 这次回国平均每天吃大闸蟹1.5只。
其中一只不是阳澄湖的。味道果然不太行。
青蟹没机会吃到，梭子蟹太小，季节不是太好。
最郁闷的是没吃到时鱼，妈妈没机会买，饭店一个人吃太奢侈，算了。 |
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R*******m
发帖数: 5842 | 45 略做修改，改成"正宗"的宁波菜：
1。呛蟹 （用50%盐水腌制的梭子蟹，尤以膏蟹为佳品）
2。蛎黄 （就是牡蛎，以宁海西店产为佳，特别需要新鲜的。沾酱油等佐料生吃）
3。鲞烤肉 （淡的河豚鱼鱼干烧肉）
4。清炖鲜白雷鱼
6。芹菜炒乌贼
7。大汤黄鱼 （需用宁波的雪里蕻咸菜，必须野生黄鱼）
8。清蒸鳗鲞 （微咸）
9。干切酱肉（猪肉用酒酱油浸泡，晾干）
10。糟鸡（用酒糟，封缸糟）
。） |
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wh
发帖数: 141625 | 46 本来想把杭州留到最后写，因为很单薄。刚有灌水的朋友说起红彤彤的汤肯定不好喝，
我立刻激动地想起杭州的这道红鱼汤！
这次在杭州吃的饭店里，外婆家惊人的便宜和家常，葱包桧儿两块钱一根，大部分菜都
是10块、15块。素鸡很嫩，笋干很大，红烧肉带肥带皮很滋润。缺点是排队漫长，湖滨
分店的门厅小得挤爆。另外吃了沈厨一号，蛮贵的，主打海鲜，不过我们吃的梭子蟹蒸
蛋一般。推荐他家的手撕包心菜煲，难得把没味道的包心菜做得那么独特有味。还有老
鸭煲的鲜，炸野生小黄鱼的脆，蛋黄焗南瓜的咸，红薯粉丝的糯，都好吃。
下面的照片是我最喜欢的一家，叫私房鱼，就在沈厨一号隔壁（文三西路益乐路上）
，装修简单，东西也不如沈厨贵，但上菜很快，菜做得用心别致。素烧鹅吃口松软，里
面包的笋丝很嫩，胡萝卜丝也新鲜。我家几只恶狼一扫而光，没来得及拍照。臭豆腐一
上桌孩子都叫臭，又一吃再吃不能罢口。表面都是灰黑色，臭得很入味，是我这几年吃
过的最臭最鲜的臭豆腐——在宁波没吃到好吃的臭豆腐啊，求宁波老乡推荐！
接着上的茶树菇一点不老，又香又鲜，选材好，做得也好。
这家主打鱼汤，我们点了个番茄鱼汤，忘了是什么鱼，肉质挺嫩的。而且这汤... 阅读全帖 |
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