由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 朝鲜泡菜
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w*********r
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1
记者到达七宝山饭店是在夜里23点,沈阳刚下过一场大雪,零下17度的寒冷让这个平时
繁华的商业街区显得冷清而神秘。就在当天下午,一则来自美国有线电视新闻网(CNN)
的报道,让这家极富特色的酒店走入人们的视线,该报道援引一名朝鲜“脱北者”的话
说,朝鲜秘密的黑客网络“121局”在中国沈阳设有秘密据点,长期“大规模运行”,
而七宝山饭店正是朝鲜黑客活动的场所之一。
“七宝山”名字来源于朝鲜咸镜北道的中部海岸的山脉。相传,此地藏有七种宝物
,故名“七宝山”。饭店坐落于沈阳市和平区的十一纬路。这里可谓是黄金地段,距离
沈阳站、中国医科大学、解放军第202医院等重要机构均几分钟的路程。CNN的报道中,
一位名叫史蒂夫•辛(Steve Sin)的美国反恐专家就评论称:“如果你想从事非法
活动或隐秘的行动,那么你需要藏匿在人群当中。大规模、复杂的网络攻击更需要强大
的网络基础设施来支持,而中国沈阳具备这些条件。”
那么,七宝山饭店真的如传闻中的那样隐藏着神秘的朝鲜黑客部队吗?
深夜入住“事发”酒店
七宝山饭店的外观并无独特之处,唯一的把它与其他建筑区分开的就是中朝两种文
字的招牌。CNN... 阅读全帖

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2
《我的平壤故事》:新华社记者带你认识一个真实的朝鲜
2018-05-15 10:44:33 来源: 新华网
本文选自《我的平壤故事》
杜白羽著,华夏出版社
放生大同江
“你见过这么大的市场吗?这可是亚洲最大的市场!”一个朝鲜人曾经这样自豪地
问我。 他说的是平壤最大的集贸市场——统一市场,面积和一个足球场差不多,是外
国人在平壤能够自由进出购物的几家市场之一。我笑而不语。
集贸市场
逛一趟菜市场,就可一窥朝鲜百姓的日常:时令蔬果,蛋奶肉鱼,摆摊大妈,统一
制服,一人守半米摊位,相互还有竞争,刚准备买金大妈3000朝币一斤的苹果,朴大妈
马上会给便宜个200朝币。那时一块钱人民币能换八九百朝币,但美元更神奇,按官方
汇率1刀只能换100朝币,而在市场其实可以兑出5000朝币。
集贸市场买打底吊带的朝鲜妇女
父母暑期来朝探亲休假,我带他们坐地铁、乘公交,进朝鲜本地人餐馆,体验市井
民生。爸爸提议到最大的统一市场看看。
朝鲜的集贸市场一般都是傍晚才开门。临近下午5点,蹲在门口的售货员一边手拿
扇子扇风,一边用脚护着新鲜的水果篮和包裹好的肉蛋,等待入场。
门开了,售货员涌进,跐溜来到自己的摊位... 阅读全帖
L*****y
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3
在纪念朝鲜战争停战60周年阅兵式上,朝鲜女兵成为焦点之一。英媒称,由数百名女
兵组成的迷你裙方阵步伐整齐划一,完美程度可媲美机器人。朝鲜女兵们带有神秘之感
,她们清丽的面孔和朴实的着装吸引着外界关注。
中朝边境经常出现的众多朝鲜女兵,给很多中国人留下了这样的群体印象。在朝鲜人民
军中,女兵们扮演着重要的角色。
AK步枪枪不离手、红红的脸蛋、一顶不合头型的雷锋帽、一身墨绿军装、边界铁丝网后
的坚毅表情……这群巾帼女子在上世纪90年代大饥荒时代,顶替逃荒的男人们入伍,为
国家奉献着青春。
而今她们的数量已经达到17万人,占到了人民军总数的15%。缺吃少喝的她们肩负国防
重任,在海陆空三军中,都有她们的一席之地。
据公布数据称,2012年朝鲜人民军共有112万人,其中女兵占15%,数量已经达到约17万
人。朝鲜总共2400多万人,这意味着1000个人中就有7个女兵,100个人民军士兵中就有
15名女兵。
朝鲜女兵比例在世界上名列前茅,虽然低于全民皆兵的以色列,和女兵占19%的法国,
但已经超越宿敌美国的13%。在数量上,朝鲜女兵也不逊色,领先于俄罗斯的15.3万,
更远远超出只有数万名女兵的... 阅读全帖
c*********d
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4
原创:无限健制 军武次位面 微信号 junwu233
功能介绍
《军武次位面》节目官方公众号,军事文化的推动者,军迷每周的节日
两艘小炮艇愣是被拍出了战列舰对轰的场面.
在过去的半个多世纪里,朝韩兄弟间的火拼从来没有真正停止过。双方冲突手段从军事
分界线上的交火、特种部队渗透、间谍暗战,发展到核威胁。这也为占据一定文化高地
的韩国电影提供了大量可供发挥的素材。
▲电影《高地战》海报
但不得不说,从之前推荐过的《高地战》《共同警备区》,到前段时间受到网友一致好
评的《铁雨》等相关电影来看,这方面的韩国电影拍得确实好,这个必须承认。
▲电影《铁雨》截图
人员杀伤弹瞬间杀死广场上所有人
相比在陆上的激烈斗争,由于朝鲜海军实力较弱的缘故,双方在海上“交流”次数相对
少很多。这也是反映朝韩海战的电影数量稀少的原因。本期军武电影就来说说一部讲述
朝韩较为罕见的海上冲突的电影——《延坪海战》。
▲《延坪海战》电影英文名为“北方界线”
说到延坪海战,就不得说说延坪岛的位置,这个大约6平方公里的小岛位于朝韩分界线
之间,实际控制权虽然在韩国控制下,但双方对此岛比较有争议,因为这个岛有点太深
入朝方境内了... 阅读全帖
j******u
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5
来自主题: PennySaver版 - 发头小猪吧
朝鲜冷面因其价廉,食用迅速目前很流行。
要做制作朝鲜冷面的汤,一定要用牛肉文火熬制而成,并且熬制的时间稍微长一点,这
样的汤味道才会鲜美。接着在牛肉汤汁(清汤)里加入适量酱油、醋、食盐、砂糖、味
精,之后在调好的汁里加入1:10的冰水(冷面汤1份,兑10份冰水)。
接下来,把干冷面用清水浸泡并用手揉搓,使其完全散开,控水待用
然后,把水烧开,加入冷面,不时用筷子搅拌,防止粘结,煮1分钟左右待其变软无硬心
时,立即捞出,放入已经备好的冰水中,并连续冲3~4次,沥干水分后放入碗内。
最后,在装有冷面的碗中加入调好比例的冷面汤,再加入卤牛肉片、朝鲜泡菜、黄瓜、
鸡蛋,以及冰块即可享用。
牛肉切三寸见方的块,先用凉水浸泡出血水约半天,再把肉放入锅里用水煮至五成熟,
期间要把血抹瞥去。依次假如姜,大料,酒,红塘,等牛肉炖到七成烂捞出,再在锅内
家足量的开水烧开即可,汤味淡香,中甜。把汤冷却到4度左右,把捞出的牛肉横向切成
薄片,平铺在凉面上,浇上凉汤,再把苹果片,泡菜放上。滴几滴白醋,就一个字,香

再有就是用狗肉做,顺序同上,但在炖的时候要多加大蒜还要瞥去汤上的浮油。总之依
据你个人的口味调... 阅读全帖
J*****W
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6
2. 朝鲜冷面
原料:
酱牛肉1小块、朝鲜泡菜1小碗、黄瓜1根、西红柿1个(也可用其他水果代替)、熟鸡蛋
1个、香菜2根、芝麻若干。
朝鲜冷面的制作方法:
1. 面和冷水同时下锅,这同我们的面条煮法不同了。中火加温至水开,之后熄火焖5分
钟,用筷子尝一下无硬心就煮好了。
2. 煮面的时间把酱牛肉切片,黄瓜切丝,西红柿切片,熟鸡蛋对切,香菜切末。
3. 马上将冷面用冷开水冲淋几遍,浸在冷开水中待用。
4. 将冰镇后的面汁倒入碗内。
5. 放入冷面。
6. 依次加入酱牛肉、黄瓜丝、西红柿片、熟鸡蛋、香菜末、泡菜,最后洒上芝麻就大
功告成了
i***s
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7
朝鲜《阿里郎》表演
《卖花姑娘》、《阿里郎》、民族舞蹈……以前对于朝鲜的印象,大致也就这些,然而,这个神秘的国家,总是在吸引着我。
今年9月,终于成行。
去朝鲜,唯一的方式是跟团,你别无选择。
跟团倒是有两种选择,飞机或火车。
我选择火车,因为飞机直接就到平壤了,远不及火车,能看到更多的东西。
(潘那白 文/摄)
去朝鲜,一般都是从丹东过境,在旅游团报完名后,便在丹东住了一晚。
在这个边境城市,闪亮的大桥连接了古老中国和神秘朝鲜,中国境内人声鼎沸、 灯火辉煌,亮着亮着,就径直深入到朝鲜空旷的黑夜里。
去朝鲜是有特殊护照的,并不是在自己的小本本上盖章,而是给你一张写着朝鲜语的旅游卡。
打开是朝鲜语的个人信息,能看到自己的朝鲜语名字哦,都是拼音语言,能直译。
丹东到朝鲜新义州,距离仅几百米。
在车上等着朝鲜的安检人员办理各种手续。
首先就是各种检查,出境收护照,再还护照,入境也不需要什么柜台之类的,直接火车上就办了。
先收护照,然后开包检查。朝鲜没有相关的仪器检查,都是人工检查。我后面的一位女士,不知道是什么原因,被检查得很彻底,杯子都被打开彻底翻一遍。
长发的男人要注意,因为在朝鲜人的印... 阅读全帖
b*****d
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8
人民日报:朝鲜经济建设与先军政治齐发展
http://www.sina.com.cn 2012年07月28日04:31 人民网-人民日报
朝鲜经济建设与“先军政治”齐发展
本报驻朝鲜记者 程维丹
近期以来,朝鲜致力于经济建设,在朝鲜劳动党和朝鲜政府的领导下,人民生活水
平得到一定提高。
朝鲜首都平壤呈现出一派新景象。万寿台地区新住宅建设工程已竣工,每天夜晚灯
火通明,现代感强烈。新建成的大同江绫罗岛的绫罗人民游乐园内设游乐场、海豚馆、
戏水场及迷你高尔夫球场等设施。此外,柳京院及人民露天滑冰场等建筑也即将完工,
为市民休闲娱乐提供更多选择。
朝鲜其他地区的面貌也在发生变化。位于朝鲜咸兴北道的东峰合作农场,座座新房
拔地而起,居民家中电视、电脑等家电一应俱全。在农场内的商店里,从学生的作业本
到泡菜坛等各类生活用品琳琅满目。
朝鲜官方媒体对朝鲜经济发展给予了更多关注,几乎每天都有报道介绍经济建设的
成就。朝鲜劳动党中央委员会机关报《劳动新闻》于7月17日在头版大幅刊登经济报道
,这种情况在以往比较少见。而朝鲜中央通讯社发布的国内新闻中,经济报道也占有一
定比重。
在大力发展经济建设的... 阅读全帖
t*******a
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9
平壤市餐饮业单位和家庭主妇的泡菜竞赛举行
朝中社平壤11月30日电 平壤市内餐饮业单位和家庭主妇的泡菜竞赛于17日至3
0日在黎明大街料理节中心举行。
来自平壤市内多家餐饮业单位和女盟组织的厨师和家庭主妇前来参赛,分人民服务总局
、各省和中央一级机关、平壤市餐饮业、家庭主妇等四个单元进行比艺。
竞赛以评审对初腌、做调料及腌制的加工和在指定期间内发酵入味的泡全白菜味道的方
法进行。
参赛人员出色地做出民族传统饮食、世界健康食品之一——泡菜,充分显示了朝鲜饮食
文化的发展面貌。
凝聚厨师和家庭主妇的加工技术和精诚的泡全白菜等各种泡菜受到了参观者的好评。(
完)
w*****e
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韩国人的体质在抵御流感病毒方面具有先天优势?韩国《朝鲜日报》28日就此问题
进行了探讨,该报文章称,27日韩国国内的甲型H1N1流感感染人数增至29人。而日本的
感染人数为350人,是韩国的10多倍。韩国国内的29名感染者只有6人是韩国人,其他23
人是外国人。在6名韩国人感染者中,真正属于国内感染的只有2人。此外,6名感染者
已有4人痊愈出院。
文章称,全世界有1.3万人感染,95人死亡。相比之下,韩国人抵御甲型H1N1流感
病毒的能力简直是不可思议。回顾2002到2003年间“ 非典”和2005年禽流感爆发时,
韩国人均安然无恙地度过了危机。因此有人推测,韩国人对甲型H1N1流感病毒同样拥有
惊人的免疫力。
实际上,不少人主张韩国人喜食的泡菜能提高人体对流感病毒的免疫力。韩国食品
研究院博士金荣振说:“最近的研究成果表明,食用泡菜对H1N1类型的流感病毒有一定
抵御效果。甲型H1N1流感病毒也属于H1N1类型,所以也应该有效果。”金荣振的研究小
组称,2006至2008年以鸡和鼠为对象进行了试验,发现泡菜对禽流感病毒有明显的抑制
效果。
金博士说:“泡菜不是对特定病毒有效,
T*****m
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11
是不是满载朝鲜人民的深情厚谊, 都是什么朝鲜千年高丽参,朝鲜泡菜啥的?
按理说, 那些换洗衣服都不值钱,她们“误入”朝鲜边界的时候,应该也没带什么东
西(因为她们压根没想被朝鲜逮捕)
克林顿和两名获释女记者抵达洛杉矶
凌志美和李诚恩在5日已乘专机离开朝鲜
美国前总统克林顿和两名获释的美国女记者凌志美和李诚恩乘坐的专机抵达洛杉矶伯班
克机场。
凌志美和李云娜走飞机后,与家人拥抱。
美国前总统克林顿是在周三结束对朝鲜的访问,朝鲜高级官员到机场送行。
机场上没有举行欢送仪式。一名朝鲜少年儿童向克林顿献花。
克林顿在离开平壤时没有发表任何讲话。
当克林顿与送行的朝鲜领导人握手告别后站在机舱门口时,一辆搭载着两名美国女记者
的轿车直接开到专机旁。
两名女记者拎着包步履匆匆地登上舷梯,与克林顿握手后进入机舱内。
飞机一度在日本短暂停留,加油后启程飞回美国。
朝鲜中央通讯社此前表示,朝鲜领导人金正日已下达一项命令,特赦这两名被判处12年
劳教徒刑的美国女记者。
朝鲜指控现年32岁的凌志美和36岁的李诚恩在今年3月偷偷进入朝鲜境内,从事朝方所
称的"敌对行动"。
“人道使命”
美国白宫官员强调,克林顿
o***s
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朝鲜正在推进到2012年在平壤新建10万套住宅的项目。从朝鲜公开的公寓内部照片看,内设西式洗手盆、浴盆和阳台等设施,同韩国公寓无太大区别。金正日表示:“这是反映党的构想和意图的最高级现代住宅。”朝鲜称,现有居民和新入住的居民都免费获得了新住宅。
朝鲜月刊画报《朝鲜》登载的万寿台街全景。万寿台街位于平壤中心地带的中区。
《朝鲜》介绍的万寿台街一栋公寓的浴室,内设电热水器。(韩联社)
中新网12月22日电 据韩国《朝鲜日报》报道,朝鲜每月发行的画报《朝鲜》12月20日介绍了平壤万寿台街的重建公寓园区计划。万寿台街位于平壤中心地带(中区),泛指万寿台议事堂周边地区。
朝鲜根据国防委员长金正日的指示,目前正在推进到2012年在平壤新建10万套住宅的项目,而万寿台街重建项目就是其中一环。
在去年七月之前,万寿台街还是5层以下的旧公寓园区(600多户),但是最近已经蜕变成6到18层的新型公寓园区(800多户)。虽然住户数量没有大幅增加,但每户的居住面积却扩大到100平方米以上。
从朝鲜公开的公寓内部照片看,内设西式洗手盆、浴盆和阳台等设施,同韩国公寓没有太大区别。另外,阳台上还特别设置了存放泡菜缸

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来自主题: Military2版 - 朝鲜平壤ATM机停用 疑因中国制裁
聋子的耳朵:朝鲜的自动取款机
德国之声
没有哪个现代化机场少得了自动取款机,平壤顺安国际机场也有两台,不过却不能用,
据说是因为中国方面的制裁。
自动取款机在朝鲜还是陌生的东西。新崭崭的平壤顺安国际机场大楼里,专门有荧幕播
放视频,介绍自动取款机如何运作,如何设帐户等等。视频用的是朝鲜语,但自动取款
机上并不能提取朝元。它主要服务对象是中国商人和旅游者。
机场售票处工作人员说,机场自动取款机是几个月前装的,现在还处于测试阶段。
其实,自动取款机在朝鲜也并非全新的事物。几年前,柳京商业银行(Pyugyong
Commercial Bank)在平壤市中心的一家中等对外酒店装了一台自动取款机。那里经常接
待中国客人。此外,出入平壤两家进口食品和奢侈品商店的人也拥有该银行自动取款金
卡和银卡。
平壤到底有多少已投入使用的自动取款机是个未知数。据柳京商业银行在柳京饭店办事
处说,所有自动取款机现在都没有运作,因为中国从上月起开始实施制裁。
柳京商业银行在朝鲜之外并不知名。据约翰•霍普金斯大学美韩研究院高级研究
员梅尔文(Curtis Melvin)表示,柳京商业银行属于一个大的集团,... 阅读全帖

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来自主题: Faculty版 - 【相声】山寨杂志社
山寨杂志社
原著:高妹 (Highly)
改编:矮哥 (Shortening) 及同事
---大教授,好久不见,最近钓到大鱼了吗?
发考题哪有那闲工夫钓鱼啊,这两年我在忙着将学术淘浆糊水平提升到一个全新的高度。
---怎末个提升法?
我一手创办了一本开放型学术期刊(open-access journal),名叫 ”宇宙之细胞及自
然与科学总而言之,统而言之,一言以蔽之杂志”.
----名字可够唬人的。那在哪儿租的办公场所?
也没再另租地方,就跟“老干爸酸菜”共用一个办公间。
-----为啥找那么一个合作伙伴?
这不都是在俺自家躲龙卷风的地窖里运作嘛。因为这个全方位的自产自销的合租关系,
以及刷了十年酸菜坛子终于领悟到科研既要高大上又要接地气的精髓,我把这个学术期
刊的宗旨定为以科学的态度,定量的手段标准化酸菜口感,致力于提高酸菜制作的科技
含盐量(intellectual merits)以及扩大酸菜文化的广泛影响(broader impact)。
-----那印出来的杂志有地方放吗?
这年头谁还印刷发行,都是纯网络发行,总共用一台台式电脑搞定。
----怎么不多买两台电... 阅读全帖
m*******e
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15
朝鲜试射导弹,美国和日本最强烈主张制裁朝鲜。在他们的努力下,联合国安理会7月1
5日一致通过措辞严厉的谴责朝鲜决议案,但是删除了实施经济制裁甚至动武的内容。西
方一些媒体的报导和评论已经一直怀疑这种仲裁的可行性,他们指出,朝鲜的南北两个
邻居的现行国策几乎注定了这种制裁即便通过,也只能徒具形式而已。
丹东-中朝贸易缩影
最新一期美国《商业周刊》刊登记者冼扉枨(Moon Ihlwan)河罗谷(Dexter Roberts)
的报导说,丹东市,是中国东北边境的海港城市,十分热闹,来这里看看,你就会知道
,为什么针对朝鲜的经济封锁措施可能无用武之地了。
在朝鲜向日本方向测试的7枚导弹的“7月4日烟火”后,按常理推测,这个半岛国家应当
比已往任何时候都要更加孤立。不过,这只是西方政客们的一厢情愿,如果你跟丹东市
的居民们说这些,会让他们笑话。
这个人口80万的城市之所以有今天的繁荣景像,很大程度要归功于与朝鲜的边境贸易。
市内街道两旁,到处都是供朝鲜来人休息的客房,各家餐馆的菜单上,肯定都少不了朝
鲜风味的冷面汤和辣泡菜。导弹测试数小时后,数百辆卡车就恢复了他们每天通过友谊
大桥的例行通行。该
l**s
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16
来自主题: Korea版 - [朝鲜输出价值观] 先军政治
访先军政治祖国有感(1)
http://www.kcckp.net/ch/periodic/todaykorea/index.php?
contents+5067+2009-12+134+25
目前在世界上,为垄断财阀卖命的言论机构非难和中伤朝鲜,严重歪曲真实。
因此有不少人对朝鲜持有错误的认识。当我决心访朝时,亲朋好友都忧虑我的朝鲜
之行。
但是,我从2009年6月30日到7月8日,再次访问了朝鲜。
我访朝两个月前,朝鲜发射了人造地球卫星“光明星2号”。
一个月之前,他们进行了第二次核试验。
抵达平壤,坐车驶进市内的路上看,朝鲜的一切都很安定,一点也没有恐惧氛
围。平壤比以前显得更翠绿、更快乐。
到平壤第一天晚,穿一身华丽的朝鲜民族裙袄的女服务员布上泡菜、凉拌菜、
神仙炉和人参酒等朝鲜民族饭菜来为我洗尘。
这种热情接风,使我觉得好像在家里一样。越过大洋和大陆来的旅途疲劳,顿
时消失得一干二净。
逗留期间,我参观了祖国解放战争胜利纪念馆,一位英语说得很流利的朝鲜人
民军年轻女讲解员给我做了讲解。
通过参观,我了解到
m*******e
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朝鲜试射导弹,美国和日本最强烈主张制裁朝鲜。在他们的努力下,联合国安理会7月1
5日一致通过措辞严厉的谴责朝鲜决议案,但是删除了实施经济制裁甚至动武的内容。西
方一些媒体的报导和评论已经一直怀疑这种仲裁的可行性,他们指出,朝鲜的南北两个
邻居的现行国策几乎注定了这种制裁即便通过,也只能徒具形式而已。
丹东-中朝贸易缩影
最新一期美国《商业周刊》刊登记者冼扉枨(Moon Ihlwan)河罗谷(Dexter Roberts)
的报导说,丹东市,是中国东北边境的海港城市,十分热闹,来这里看看,你就会知道
,为什么针对朝鲜的经济封锁措施可能无用武之地了。
在朝鲜向日本方向测试的7枚导弹的“7月4日烟火”后,按常理推测,这个半岛国家应当
比已往任何时候都要更加孤立。不过,这只是西方政客们的一厢情愿,如果你跟丹东市
的居民们说这些,会让他们笑话。
这个人口80万的城市之所以有今天的繁荣景像,很大程度要归功于与朝鲜的边境贸易。
市内街道两旁,到处都是供朝鲜来人休息的客房,各家餐馆的菜单上,肯定都少不了朝
鲜风味的冷面汤和辣泡菜。导弹测试数小时后,数百辆卡车就恢复了他们每天通过友谊
大桥的例行通行。该

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不知道更深远的矛盾和不满在哪里,但是比较明显的就是中韩建交。
换成我是朝鲜,可能看到自己昔日的老大哥跟自己想要收回的另一半国家建交,而且现
在还是敌对,就不会太高兴的,而且反法西斯70周年,朴槿惠都被邀请来了,朝鲜更不
爽了。
以前不管中国对朝鲜再好,从中韩建交的时候开始,好感也已经烟消云散了。
朝鲜跟美国都一直是僵着的,然而中国不但跟韩国建交了,还疯狂的去韩国旅游,帮助
韩国发展经济文化,甚至刮起了一股“韩流”,韩国明星来中国捞钱,这一切的一切都
让朝鲜人很不愉快,这个可以理解。
朝鲜和韩国的文化本来应该是一致的,但是中国进口了大量的韩国泡菜和农副产品以及
传统的糕点食品,朝鲜却只能靠着出口煤给中国,简直就是天壤之别。
中国就是对韩国太好了,所以惹得朝鲜不高兴,对中国各种不满,应该就是这样。
至于以前金家和中国某些领导人是不是有什么意见矛盾,那就不知道了。
如果中国想要彻底的挽回中朝关系,只能是跟韩国断交,萨德入韩,也不是没有可能,
要是真的断交了,就要顺应历史,直接半岛统一得了。
x*******5
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19
来自主题: ChinaNews2版 - 准备好炸酱面和泡菜 (转载)
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: xiaxie105 (xiaxie), 信区: Military
标 题: 准备好炸酱面和泡菜
发信站: BBS 未名空间站 (Sun May 31 16:03:07 2009)
欢迎朝鲜官兵起义。
等到朝鲜全境平定,烤牛肉和海鲜面可以每天吃。
m***7
发帖数: 4207
20
可以用泡菜坛子啊,今年韩国白菜太贵,估计不少泡菜坛子闲下来了
b********n
发帖数: 38600
21
Kimchi was invented by the Chinese in Chongqing.
Korea have no red pepper untill Japan's invasion. First of all, Chinese
cabbage is kind of Chinese vegetables.
b********n
发帖数: 38600
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http://en.wikipedia.org/wiki/Kimchi
The earliest references to pickled vegetables in East Asia are found in the
Chinese Xin Nan Shan 信南山 poem of the Shi Jing (詩經), which uses the
character 菹 or 葅 (Korean "jeo", modern Mandarin Chinese "ju1"). The term
ji was used until the pre-modern terms chimchae (hanja: 沈菜, lit. soaked
vegetables), dimchae, and timchae were adopted in the period of the Three
Kingdoms of Korea.[6] The word then was modified into jimchi, and is
currently kimchi.
Early kimchi wa... 阅读全帖
b********n
发帖数: 38600
l*****s
发帖数: 798
24
现在朝鲜人,饿肚子
一旦朝鲜政府内讧,乱起来,土共出兵,控制局势,每个朝鲜
老百姓发白面10kg,泡菜2kg
一周之内举行全民公投,加入中国,并明确表示,如果公投不
过,将会把政权还给金二爷家族,让朝鲜人民继续以前的生
活,并且投票需要设计透明投票箱,由解放军持枪检票。
朝鲜这块地,正好弥补土共东北没有出海口的困境,日本海一
下子有了海岸线。
仅仅朝鲜的矿产,养活1800万吃苦耐劳的棒子,没有任何问
题,而且日本海既有海产,又有矿产,山东半岛到朝鲜之间,
也成了内海
稳赚不赔
前提是出手要狠,否则美俄韩日都不干,凭什么呀。
z**********e
发帖数: 22064
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http://nk.news.sohu.com/20140411/n398101133.shtml
http://photocdn.sohu.com/20140411/Img398101134.bmp
朝鲜日前举办第19届太阳节料理节,有益于健康长寿的700多种豆制食品吸引了参观者
的眼球。
http://photocdn.sohu.com/20140411/Img398101135.bmp
图为料理节上展出的豆制品。
中新网4月11日电据朝中社11日报道,朝鲜日前举办第19届太阳节料理节,有益于
健康长寿的700多种豆制食品吸引了参观者的眼球。
据报道,在本届朝鲜料理节的节日料理和指定料理展单元进行的豆制食品展上,各
餐饮单位推出了用豆类做的饮料、主食、热菜、凉菜和甜点。
报道说,豆马格利酒(马格利酒为朝鲜米酒)、豆甜酒、豆乳、豆腐炒饭、大豆煎饼
、豆腐火锅、冻豆腐营养汤、轧豆片牛肉丝、轧豆片蘑菇拌绿豆凉粉、豆芽儿泡菜、大
豆江米条、大豆蛋糕、甜豆团等各种食品散发浓厚的民族固有风味。
报道称,平壤市各区综合餐厅推出的夹米豆腐、豆腐脑汤、豆沙饼等,都是在普通
家庭里也能容易做的家常食品... 阅读全帖
c***s
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4月18日,在韩国珍岛附近海域,一架巨型海上起重机在标记“岁月”号失事客轮沉没地的浮标附近作业。
校长和10多名老师跪地谢罪原标题:韩国调查方提请逮捕船长等三人
船长把船交由26岁女“菜鸟”掌舵
尽管面临下雨、浪高、风急等不利因素,韩国搜救人员18日继续搜救“岁月”号客轮失踪人员。截至当天下午,官方确认的遇难人数上升至28人。
负责调查客轮失事原因的检察官同一天宣布,客轮下沉时,驾驶员是只有一年驾龄的三副。
由韩国检方和警方组成的联合调查本部18日正式提请逮捕失事客轮船长李某、三级航海师朴某、舵手等三人。
自责
获救校监因愧疚上吊身亡
写遗书要求把骨灰撒在事发海域陪伴学生
韩国沉船上有300多名高中生,而带领这些高中生出行的校监姜某被救出后上吊自杀。警方称,姜某52岁,4月18日被发现吊死在一棵树上。
警方在姜某的钱包中发现了遗书。姜某在遗书中写道:200多人生死不明,我没有信心一个人活下去。所有责任都在于我,是我筹划了此次修学旅行。请把我的骨灰撒在事发海域,让我和那些尸骨无存的学生在一起,在阴间继续做他们的老师。
17日晚上9点左右,韩国檀园高中的校长金镇明(音)和10多名老师跪在地... 阅读全帖
a***s
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韩国餐厅的菜单
7月1日报道韩媒称,“奶奶烧烤”、“辛奇汤”、“肉汤”,出现在来韩国旅游的中国游客们看到的餐厅菜单上。
韩国《朝鲜日报》网站6月30日报道,6月30日,新国家党议员廉东烈从文化体育观光部拿到的《韩食菜单外文实际情况调查报告》显示,首尔主要景点32.4%的中文菜单有1处以上的严重误译。
在首尔梨大和弘大地区某餐厅的中文菜单上,将酸泡菜炖五花肉写成了“奶奶烧烤”。将泡菜汤翻译成了“辛奇汤”,让中国游客摸不着头脑。
在中文中,由于五花肉的肉和脂肪形成五层,所以称为“五花肉”。但在翻译错误的菜单上,按照韩文的意思写成了“三花肉”,妨碍了意义的表达。
该报告是去年12月,由顺天乡大学产学合作团从去年10月20日到12月8日对首尔主要景点274家韩餐厅的中文菜单进行调查后,提交给韩国观光公社的。
首尔菜单误译比例最高的地方是梨泰院和蚕室观光特区(43%),北村和西村(19%)最低。其他地区的情况分别为:梨大和弘大35%,东大门时尚观光特区35%,明洞、南大门、北仓观光特区33%,首尔站、龙山站、江南高速大巴客运站33%,钟路和清溪川观光特区32%。
尤其是委托给招牌广告公司的(35... 阅读全帖
g*q
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来自主题: Military版 - Kimchi中文是哪几个字?
朝鲜泡菜最初称为“沉菜”(中古朝鲜语:딤채 Dimchae)。概因其原为
一种利用当地蔬菜制作的酸菜或咸菜,取菜沉于水中之貌而命名,而后语音讹变才成为
今日之名。
2013年11月,韩国政府“为了表示泡菜的韩国特质”,拟将韩式泡菜在中国大陆,台湾
,香港的商标注册为“辛奇”
w*******e
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纽约时间: 2016-11-05 05:34 PM
朝鲜 | 中国 | 食品
点此看大图片
金正恩与金正日(网络图片)
导:那一刻,我的世界观一下就瓦解了,原来在朝鲜被视为最大幸福的生活标准,连一
条狗都可以每天享受。
我是1992年出生的,第一次睁开眼睛除了看到母亲以外,还有一张很大很大的脸。那张
脸画在一张纸上,母亲称呼他为天降伟人。当时我很纳闷,为什么我是母亲生出来的,
而那个胖子却是从天上掉下来的?不过,我并没有把心里的疑问说出来,因为当时我还
不会说话。
七岁那年,我上了小学,不久之后就第一次品尝到了猪肉。不多,就一块,我嚼了两个
小时也没舍得咽下去。老师问我们知不知道猪肉是哪里来的?我摇了摇头。随后老师告
诉我们:猪肉是来自亲爱的领袖,因为他的爱与体贴,我们每年都能吃上一块猪肉!老
师的回答,让我对伟人有了初步的概念。我猜想他应该是一个养猪人,而且养了很多很
多头猪!
学校的课程中,我最喜欢的就是体育课。体育课上老师常常会摆出一个木制的人像,面
无血色,鼻子大大的,上边还写着〝狡猾的美国狼〞。然后我们就以这个人像为靶子,
用木制的〝手榴弹〞朝着人像投掷。很有意思!
相应的,... 阅读全帖
m*******V
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来自主题: gardening版 - 求韩国泡菜做法
这个东西本身就是随意性比较大的。韩国家家做泡菜,家家不同。
我个人很不喜欢那种除了白菜什么辅料都没有的辣白菜,不过也不是说它不正宗,我家
以前的对门是朝族人,他们就这么做。但是后来在东北和北京吃了一些地道的韩国馆子
之后,发现有这些辅料和添加鱼露的辣白菜要好吃多了。韩国朋友给我推荐的泡菜也是
这一类的。米粉带来的口感比清汤寡水的纯白菜丰富。我猜可能我家对面邻居用的是北
朝鲜的做法吧,哈哈。不同口味而已,用不着嗤之以鼻。
另外辣白菜是必须有酸味的,不酸实在是还没做好。。。不过太酸的就不能生吃了,做
汤,炖肉都比较好。
M*****G
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来自主题: gardening版 - 求韩国泡菜做法
你说什么清汤寡水是北朝鲜做法,跟我说说就算了,跟你邻居说当心他真抽你……
中国的朝鲜人除了少数是原籍北朝鲜/长白山的,很多都是庆尚全罗道的。
朝鲜人以前做一大缸泡菜,吃着吃着下面的就酸了。这就好比北方人吃猪大肠不洗太干
净一样,有的老农就喜欢那酸臭味。
放米粉其实是古方,这是西南夷时代开始的,那时候黄帝还是北方小部落头子。例如苗
族现在还吃的酸鱼酸肉就是米粉腌得。你在泡菜里放新鲜鱿鱼其实就是苗族那边吃酸鱼
的吃法。
很多朝鲜的风俗习惯都科学化了,所以那些习惯现在至少我家是不用了。
和通常的腌酸菜不一样,辣白菜没有用水密封绝氧防止杂菌生存。所以酸法辣白菜杂菌
滋生的问题很大,当然酸化之后会有杀菌作用,大蒜也是最强的杀菌剂。反正酸的辣白
菜我家只吃熟的。
x*****7
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来自主题: Military版 - 朝鲜内乱无法避免
我去年写过几篇简介,也是从网上收罗的一些片段,关于朝鲜劳动党中央的组织沿革,
关于金日成和金正日历史上如何肃清反对派,等等。
我发现,即使是美国和韩国研究者公布的关于朝鲜的文章,也是错漏颇多。朝鲜就像一
个黑盒子,谁也不知道里面究竟发生着什么。
我的理想是,下一辈子娶一位朝鲜/韩国美女,每天吃泡菜冷面。
w*******e
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来自主题: Military版 - 韩国重要还是朝鲜重要
朝鲜重要得多。没有泡菜国这个贸易和投资伙伴,还有美帝,欧洲,袋鼠国,枫叶国,
甚至AV国来填补。朝鲜对天朝屏障地位无可替代,直接影响京畿和东北地区安全和稳定
。访韩加强合作不代表完全抛弃朝鲜,就是让金小胖子冷静一下发昏的猪头。
g***t
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没用。米中都不会同意统一的朝鲜拥有核武器的。这两个国家对统一的朝鲜关闭市场,
朝鲜连泡菜都吃不上。
q*******n
发帖数: 20306
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你要是对比朝鲜和沙特普通居民的餐桌伙食,沙特的情况估计不看好,别忘了朝鲜是属
于中国文化圈的,提到冷面泡菜和狗肉,朝鲜族的人可能为了给阿拉伯人留点面子,不
和他们比。

[发表自未名空间手机版 - m.mitbbs.com]

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给我说朝鲜那里的情况糟透了。她们看到的还应该是相对来讲比较好的
城市破败,人民普遍营养不良,连招待她们外宾吃的都是泡菜为主
偶尔有些朝鲜烤肉
L**********A
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来自主题: Japan版 - 蔬菜贵的不着边了
在辣椒由美洲傳入朝鮮前,朝鲜泡菜最初稱為「沉菜」(中古朝鲜語:??、Dimche)。
概因其原為一種利用當地蔬菜製作的酸菜或鹹菜,取菜沉於水中之貌而命名,而後語音
訛變才成為今日之名。沉菜使用的主要食材大白菜非朝鮮半島土產,是在中国明代時期
傳入朝鲜王朝當政的朝鮮半島。

块。
p**********g
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来自主题: Military版 - 朝鲜明天开大会?
虾蟹说自己有绝症,恶臭不断,看那个味道更像泡菜还是咖哩了
应该问虾蟹更喜欢咖哩还是泡菜
h*****l
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来自主题: Military版 - 朝鲜的国宴吃什么?
菜单:有野芝麻烤牛肉、鳗鱼冻等一般百姓生疏的山珍海味。鱼冻,百叶,烤火鸡,鱼
冻,百叶凉菜,药凉糕,泡菜,面包,苏打饼,七色鳟鱼菜包,烤孜然牛肉,蟹肉炒松
茸菇,鹌鹑丸子汤,黄米饭,西瓜,蛋糕,茶,南瓜蒸糕,泡菜,苏子烤牛肉,鳗鱼冻
,水果拼盘,人参鸡汤,小米饭烤七色鳟鱼,香菜汁猪腿,蘑菇松针炖鳟鱼,平壤冷面
,水果,民族糕点,柠檬奶油,人参茶。
h*****l
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来自主题: Military版 - 朝鲜的国宴吃什么?
菜单:有野芝麻烤牛肉、鳗鱼冻等一般百姓生疏的山珍海味。鱼冻,百叶,烤火鸡,鱼
冻,百叶凉菜,药凉糕,泡菜,面包,苏打饼,七色鳟鱼菜包,烤孜然牛肉,蟹肉炒松
茸菇,鹌鹑丸子汤,黄米饭,西瓜,蛋糕,茶,南瓜蒸糕,泡菜,苏子烤牛肉,鳗鱼冻
,水果拼盘,人参鸡汤,小米饭烤七色鳟鱼,香菜汁猪腿,蘑菇松针炖鳟鱼,平壤冷面
,水果,民族糕点,柠檬奶油,人参茶。
c********i
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【 以下文字转载自 Heart 讨论区 】
发信人: heping947 (heping), 信区: Heart
标 题: 达拉斯很冷----我的冬天
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Dec 26 13:11:35 2010, 美东)
达拉斯很冷,冷的很。本来希望迎接一个温暖的冬天,现在却和寒冷不期而遇。我被寒冷隔离了,公寓,车里,实验室成了永恒的画面。
回到冰冷的房间后不仅胃里一阵痉挛,像要把它全部清空才能获得一丝安慰,不禁同情起自残的wsn们。冲到卫生间洗把脸,喜欢冰水泼在脸上的感觉,那寒冷透过七窍弥漫到整个身体,寂寞也随之冰冻,这就是以毒攻毒吧。该吃东西了,昨天的残羹冷炙还历历在目,咬了一
半的朝鲜泡菜还瑟瑟的缩在米饭中间,等待着温暖的降临,但代价却是粉身碎骨,可怜的泡菜!一切还是昨晚的摸样,如果不是桌角一粒被遗弃的米饭旁边开会的蚂蚁,真的以为自己只是用餐间隙去了趟卫生间,可惜卫生间不是天宫:)。呆呆的盯着这动感的场景,仿佛远远看到自己昨天吃饭的样子,一个模糊的蠕动的背影。随着额头上最后一滴水的蒸发,不仅一个寒噤,把自己从痴呆状拉回现实。匆忙将这些余孽丢... 阅读全帖
X*****u
发帖数: 1780
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来自主题: WaterWorld版 - 孔庆东热爱朝鲜 (转载)
只吃米饭不给泡菜还是只吃泡菜不给米饭?
h*******7
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来自主题: Heart版 - 达拉斯很冷----我的冬天
达拉斯很冷,冷的很。本来希望迎接一个温暖的冬天,现在却和寒冷不期而遇。我被寒冷隔
离了,公寓,车里,实验室成了永恒的画面。
回到冰冷的房间后不仅胃里一阵痉挛,像要把它全部清空才能获得一丝安慰,不禁
同情起自残的wsn们。冲到卫生间洗把脸,喜欢冰水泼在脸上的感觉,那寒冷透过七窍弥漫到整个
身体,寂寞也随之冰冻,这就是以毒攻毒吧。该吃东西了,昨天的残羹冷炙还历历在目,咬了一
半的朝鲜泡菜还瑟瑟的缩在米饭中间,等待着温暖的降临,但代价却是粉身碎骨,可怜的泡菜!
一切还是昨晚的摸样,如果不是桌角一粒被遗弃的米饭旁边开会的蚂蚁,真的以为自己只是用餐
间隙去了趟卫生间,可惜卫生间不是天宫:)。呆呆的盯着这动感的场景,仿佛远远看到自己昨
天吃饭的样子,一个模糊的蠕动的背影。随着额头上最后一滴水的蒸发,不仅一个寒噤,把自己
从痴呆状拉回现实。匆忙将这些余孽丢进微波炉。也许是太饿了,太心急,一个饱嗝后看着空空
的餐具才发觉它们都是冷热参半的事实,不仅胃里一阵翻江倒海,我可怜的胃,那该死的微波
炉!
揉揉奋力工作的胃,泡一杯红茶慰劳一下劳苦功高的大胃同志吧。看着虚席以待的
窗边躺椅... 阅读全帖
o******1
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来自主题: Joke版 - 泡菜斯坦,
“岁月”号客轮在珍岛沉没的第二天,即17日,聚集在首尔站候车室的市民们正焦急地
收看救援新闻。虽然海警方面出动169艘舰船和29架飞机,但再未找到幸存者。
韩国《朝鲜日报》中文网站18日报道,16日在珍岛前海沉没的“岁月”号生还率为
37.8%。1912年在北大西洋沉没的“泰坦尼克”号生还率为32%。很多人愤怒地说:“(
在近海沉没的)‘岁月’号生还率竟然和一百年前(在北大西洋茫茫大海中沉没的)‘泰
坦尼克号’差不多”、“2014年的韩国发生这种事情真是令人难以置信”。475名乘客
中179人生还的“岁月”号的生还率只比2224名乘客中710人得救的“泰坦尼克”号高不
到6个百分点。在“无能的韩国仍旧是落后国家”的一片叹息和自嘲声中,甚至出现了
“泡菜斯坦”等贬低韩国的说法。
陆续有迹象表明此次发生的惨案是典型的“落后国人祸”,在各种门户网站和社交
网上,数百万网民难掩愤怒的情绪,纷纷表示“两个小时里就眼睁睁地看着客轮沉没,
失去孩子的国家没有希望”。首尔大学网络论坛中有一名首尔大学学生愤怒地留言说:
“时钟仿佛回到了事故频发的20世纪90年代。韩国已经经历过圣水大桥、三丰百货大楼
倒... 阅读全帖
h*******u
发帖数: 15326
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来自主题: Military版 - 朝鲜枪击事件调查出来了
朝鲜有泡菜吗
f**k
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连个军事调动权都没有国家谈什么软蛋
看着巩大首领在那里叫嚣报复报复我就觉得好笑
拿什么报复?
泡菜坛子?
m***7
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MLGB的韩国连个泡菜坛子也不敢扔,软蛋到一定水平了。大爷我看他们就生气。走了。
等什么时候他们打起来再讨论了。
x****u
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来自主题: Military版 - 建议中央核爆朝鲜
棒子那么富还天天吃泡菜,你也管不着啊。
民主俄罗斯和驻韩美军的核弹头比朝鲜厉害多了,你怎么不担心了?
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