m***y
发帖数: 227 | 1 军版大拿觉得此文关于志愿军 51.5% 的伤亡率的说法准确吗？
原文链接
http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MjM5NTY1MTA4MA==&mid=200692810&
刘家驹：我经历的朝鲜战争
2014-09-19 刘家驹 思想潮
图为1951年1月30日，一群年轻的志愿军战士在被俘后以为即将被处决，集体跪地
求饶。
一
1950年秋，我人民解放军开进了为金日成将军火中取栗的朝鲜战场，更名为中国人
民志愿军。大枪小炮换了苏式装备，吃穿用有刚成立的共和国做大后方，本应不再像国
内战争时期那样发愁了，可战场上却依然出现断粮。武装到牙齿的联合国军拥有制空权
，开战三个月，我军投入的运输车给打掉了一半，仅靠800辆车供应几十万大军打仗，
要把战略物资运送到三八线，都是昼伏夜行，再挥军南下三七线作战，就只能用我军的
传统战法：武器，不增加一枪一弹；吃的，每人自带7天干粮（炒面）。这种不要后勤
的游击，美国人嘲笑我们是一星期的战争，一个战役何止打7天啊！弹尽粮绝还得拼死
拼活地持续作战，每到饥荒时刻，红军时期培育的流寇思想，就会得到“光大发扬”，
我军所到之处，掘... 阅读全帖 |
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f**********r
发帖数: 3774 | 2 Contents
封面
内容简介
第二十一集 第一章 乍遇故人
第二十一集 第二章 身份暗藏
第二十一集 第三章 冰泉噬人
第二十一集 第四章 魂丹命控
第二十一集 第五章 月如清霜
第二十一集 第六章 火焚广阳
第二十一集 第七章 再渡云水
【六朝清羽记】第二十一集
弄玉&龙璇
内容简介
一夜沉浮，大难不死。漂流至广阳城郊的程宗扬竟意外逢遇月霜，误打误撞
之下，「飞鸟上忍」这黑魔海供奉的身分仍紧跟着他，甚至让他知晓六扇门内有
黑魔海渗透的奸细。
月霜与其所投的雪隼佣兵团被牵连进黑魔海的阴谋，程宗扬虽利用供奉身分
玩了一手计中计，却深感黑魔海剑玉姬的可怕——这些动脑的事若有小紫那丫头
在身边就好！但遭逢大变的他下定决心必须变得更强，身边之人和拥有的事物才
不会再次受到伤害……
第二十一集 第一章 乍遇故人
黑漆案几上放着一幅丝帛制成的地图。赭红的山脉在编织过的蚕丝上蜿蜒起伏，蓝
色河流从地图左侧绕过，河边的平原上绘着一座城池。
一道淡黄细线越过山脉在城下汇集，越来越多的淡黄色结成连绵的营盘。接着山脉... 阅读全帖 |
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i****r
发帖数: 1803 | 4 简介：
与孟非卿联手直捣黑魔海在晴州的老巢，大破贼众还搜刮到不少金铢，解了鹏翼社
的资金短缺窘境。
程宗扬生起疑惑：如今黑魔海如乌合之众，却有一些年轻教众修为甚深；难道主事
者藏有何种秘典，足以快速制造高手？
蔺采泉寻上门，虚情假意地威吓他不得介入太乙真宗内部夺权，引得秋少君执意上
龙池一问究竟。
程宗扬在晴州与乐明珠再次相逢，小紫使计诱来小香瓜，亮出贝齿狠咬一口，接着
吸啜小香瓜的鲜血！这究竟怎么一回事？
目录：
第一章宛若神姬
第二章巧取贼窠
第三章戏中有戏
第四章阴阳鱼踪
第五章棺中倩影
第六章香粉明珠
第七章少君心悲
第八章兰汤浴美
第一章宛若神姬
云母石制的香盘中，一枝深栗色线香缓缓燃烧，丝般纤细的烟雾缭绕着袅袅升起。
忽然一股劲风袭来，烟雾弥散。堂上风雷大作，程宗扬精赤上身，双刀呼啸飞出，
随着肌肉牵动，汗水从他轮廓分明的胸膛不断飞溅开来。
在他对面，一个三十来岁的汉子左手持盾，将他的攻势一一封死；右手单刀不时攻
出，迫使程宗扬回刀防护。
程宗扬体内真气游走，双刀犹如虎狼不停撕咬对手的防线。一滴汗水从他鼻尖淌下
，在落到胸口的一刹那，对面的盾牌忽然一侧，藏在盾后的单刀抓住他... 阅读全帖 |
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d******a
发帖数: 32122 | 5 卷二：田家堡迷雾
正文 第一章 长才报案
在上一部小说里面，我们曾经提到过一个地方，它就是泰山北麓瓢儿井的田家堡。在欧
阳平等人终结“12。26”凶手案之后不久——一九七一年一月二十一日，田家堡发生了
一起恶性的杀人案：田家堡有一个很大的水塘，面积有二十亩左右，水塘的名字叫田家
大塘，杀人案就发生在这个水塘里面。
田家堡人在田家大塘里面的淤泥里面拽出了一条人的大腿。
报案的人是大队民兵营长田长才。
欧阳平、李文化和小曹赶到田家堡的时候，碰到不少人往一个方向走——田家大塘，
当四个人穿过田家堡——出现在茂密的树林边的时候，从人群里面走出两个男人来，经
田长才介绍，这两个人是大队书记刘名传和大队治保主任马迎美。
刘书记的年龄有五十几岁，马主任的年龄有三十几岁。这两个人，包括田长才都是田家
堡人。
田家大塘的位置在田家堡的后面，最近的地方距离村庄有三百多米。这是一个很不规则
的大水塘，附近的人称田家大塘为“鬼塘”，之所以叫“鬼塘”，是因为“鬼塘”过去
淹死过好几个人。
“鬼塘”呈锅底状，最深的地方有十几米，“鬼塘”从来没有干涸过——田家堡辈分最
高、年纪最大的田老爷子的脑海里也没有“鬼塘”干... 阅读全帖 |
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W*****B
发帖数: 4796 | 6 无公害的人粪尿发酵肥
人粪尿是富含氮素的速效有机肥，肥效良好，果蔬栽培应用广泛，有显著的增产效
果，但发酵方法不当可使氮素损失40%以上且污染无公害栽培的大气环境。科学的发酵
方法是保证肥效和无公害生产的首要技术。
1、新鲜的人粪尿放入发酵池，按3%的比例加入优质的过磷酸钙和少量的硫酸亚铁
（每100千克人粪尿加入0.5千克硫酸亚铁）。人粪尿中加入磷肥能使细菌繁殖力增强，
加快发酵速度，还能使人粪尿中易挥发的碳酸铵转化成磷酸铵，防止氮素的损失，而且
弥补了人粪尿中磷肥含量低的缺点。人粪尿硫酸亚铁，可使其中的碳酸铵转化成性质稳
定的硫酸铵，也能起到防止氮素损失的作用。人粪尿中的腐殖酸能使土壤减少对铁的固
定，充分发挥硫酸亚铁松暄土壤，预防缺铁性黄叶的作用。
2、加入加速发酵菌剂。
3、搅拌均匀后覆盖薄薄一层田园土。能阻挡发酵放出的氮素气体挥发进入空气中
，保证无公害果蔬生产的环境质量。
4、如果是早春，要在池上搭设竹弓子，铺上塑料棚膜，四边用土压严实，搭设小
拱棚可起到升温保温的作用，也是肥料快速发酵，完全发酵的关键技术之一。
... 阅读全帖 |
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v**e
发帖数: 8422 | 7 陈锡文：国务院将很快推出户籍制度改革 （很多农村基础数据)
陈锡文：国务院将很快推出户籍制度改革
字号:小中大2014-06-16 11:05:08
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47
关键字 >> 户籍改革户籍制度户籍制度改革中国农业发展论坛城镇化土地制度改革创新
农业经营体系三个1亿人中国城镇化
2014中国农业发展论坛6月14日在北京举行。中央农村工作领导小组副组长陈锡文在论
坛上透露，“国务院常务会议已经审议过了，中央的全面深化改革领导小组也审议过了
，中央政治局常务会也审议过了，等着政治局审议，很快国务院推出关于户籍制度改革
的决定。”
新型城镇化建设已全面启动，户籍制度是推进人的城镇化的重要环节。十八届三中全会
特别提出加快户籍制度改革。为落实改革，公安部、国家发改委等部门研究制定了《关
于进一步推进户籍制度改革的意见》，今年年初经过进一步修改完善后，正式报党中央
、国务院审批。
以下为陈锡文在论坛上的讲话。
中央农村工作领导小组副组长陈锡文 资料图
中央农村工作领导小组副组长陈锡文（资料图）
陈锡文：大家下午好！很高兴来参加今年的“发展论坛”，确实我是来过好多次，但是
总的感觉，大家对于农村的政... 阅读全帖 |
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y****p
发帖数: 368 | 8 图片顺序：从上到下，从左到右
原料：
牛肉 2磅 葱 3根 姜 2小块（约50g） 花椒 25g 干辣椒 25g 干辣椒粉10g（
怕辣的可以不加） 料酒 3tbsp（约45ml） 生抽 1tbsp （约15毫升） 老抽 1tsp（约5
毫升） 白糖 4tbsp（约60g） 盐 1tsp（ 约5g）味精 1/2tsb
1顺着牛肉的纹路将牛肉切成厚约5mm的大片，加入清水泡一个小时（用清水泡是为了去
除多余的血水）
2 用手将牛肉中的水分稍微挤干，加入葱和姜和1/2的盐和1/2的料酒腌半个小时
3 将其他的调料都放在一个小碗里，调成调料汁（稍加搅拌，因为糖的量比较多，比较
难融）
4 准备好花椒和干辣椒
5 热锅，加入少量油，待油5成热的时候加入花椒和干辣椒，爆香后，大火，将腌好的
牛肉片倒入锅中开始炒。（尽量不要让牛肉片平躺着，如果打折了，烤的时候受热不均
匀）
6 大概炒到肉片变色，估计水分基本上炒出来了之后，将锅中的水分倒掉。
7倒掉多余的水分之后继续炒一会，加入调好的调料汁，再炒 |
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b*****9
发帖数: 8922 | 9 ☆─────────────────────────────────────☆
qwxqwsean (qiu) 于 (Wed Oct 12 17:18:29 2011, 美东) 提到:
我没读过研究生，作为旁观者说说这个问题。主要是研究生学的东西很窄， 走出这个
门就没用了。
92年我在中科院作毕业论文，直接体会到研究领域之窄。 我所在的研究室里有几个研
究生，同一个楼道里若干个博导，还有一个学部委员，在这么个人堆里混了四个月，多
少知道一点科研是怎么回事。那时的研究员月薪只有三百多元，室里约两年前花7万元
买了台电脑，唯一的实际功能是有时用于打论文。
两三个导师给我略指导并告诉我仪器设备材料在哪里之后，我就开始“科研”了。 我
做的论文是在前面的一篇学士论文和一篇硕士论文基础上做。后来我发现这两篇论文里
的主要数据基本上都是捏造的。这也不便于说太多损他们的话了，因为大家都是混饭吃
。熟识的硕士毕业留院工作了几年的某人和我描述说我的前任工作比我卖力多了，没日
没夜的傻干云云。 显然他们是在做了足够的努力，最终没有做出结果来才不得不捏数
据的。我的论文没捏数据，是因为我在试验中... 阅读全帖 |
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m******3
发帖数: 121 | 10 来自主题: WaterWorld版 - 秋燥吃什么 燥邪温凉有区分
秋燥分温燥凉燥两类，秋季在五行属“金”，与“燥邪”对应，在五脏中与“肺”
对应。秋燥，就是人在秋季感受燥邪而发生的以肺系症状(呼吸道症状)为主的疾病，相
当于西医的流行性感冒、急性支气管炎等疾病。
“燥邪”特点概括来说，就是“燥胜则干”，即燥邪会导致阴津耗损，出现皮肤干
燥和体液丢失等症状。临床根据其寒热性质不同，分为“温燥”和“凉燥”。前者多发
生在初秋天气尚热，或久晴无雨时，除上述干燥症状外，还可能伴有头痛身热、心烦口
渴、咽喉肿痛、咳嗽痰黄、舌红苔燥、脉数等类似风热感冒的症状；后者则开始于深秋
天气转凉时，除干燥症状外，还伴有头痛发热、恶寒无汗、鼻塞、咳痰清稀、苔白脉弦
等类似风寒感冒的症状。
秋燥肺部最易受损，中医认为“肺为娇脏”，是说相对于其他脏器而言，肺更易受
外界气候因素影响。秋天气候主要特点是干燥，空气中缺少水分；而呼吸道受其影响，
也缺失水分，造成呼吸道黏膜表面的纤毛运动能力下降，对外来粉尘等异物的清除功能
也相应减退，并进一步导致黏膜损伤。呼吸道防御功能降低，外界细菌病毒乘虚而入，
从而出现“秋燥”的呼吸道症状。原来就有肺部疾患的人群、老幼弱病、生活... 阅读全帖 |
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m******3
发帖数: 121 | 11 来自主题: WaterWorld版 - 秋燥吃什么 燥邪温凉有区分
秋燥分温燥凉燥两类，秋季在五行属“金”，与“燥邪”对应，在五脏中与“肺”
对应。秋燥，就是人在秋季感受燥邪而发生的以肺系症状(呼吸道症状)为主的疾病，相
当于西医的流行性感冒、急性支气管炎等疾病。
“燥邪”特点概括来说，就是“燥胜则干”，即燥邪会导致阴津耗损，出现皮肤干
燥和体液丢失等症状。临床根据其寒热性质不同，分为“温燥”和“凉燥”。前者多发
生在初秋天气尚热，或久晴无雨时，除上述干燥症状外，还可能伴有头痛身热、心烦口
渴、咽喉肿痛、咳嗽痰黄、舌红苔燥、脉数等类似风热感冒的症状；后者则开始于深秋
天气转凉时，除干燥症状外，还伴有头痛发热、恶寒无汗、鼻塞、咳痰清稀、苔白脉弦
等类似风寒感冒的症状。
秋燥肺部最易受损，中医认为“肺为娇脏”，是说相对于其他脏器而言，肺更易受
外界气候因素影响。秋天气候主要特点是干燥，空气中缺少水分；而呼吸道受其影响，
也缺失水分，造成呼吸道黏膜表面的纤毛运动能力下降，对外来粉尘等异物的清除功能
也相应减退，并进一步导致黏膜损伤。呼吸道防御功能降低，外界细菌病毒乘虚而入，
从而出现“秋燥”的呼吸道症状。原来就有肺部疾患的人群、老幼弱病、生活... 阅读全帖 |
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Z*****l
发帖数: 14069 | 12 我拿起摆在一边的绿色绳索，说：“这绳索，就是军人平时用来打包行李的背包带，断
端十分整齐，是被锋利的匕首割断的，一般都是军用匕首。”
“有匕首为什么要掐死人？”陈诗羽问道。
“匕首杀人是要流血的。”我说，“那就不利于伪装现场了。”
“明白了。”杨大队说，“我现在命令还在上海工作的同事，立即拘留杨少业，并
带着他平时的行李，—起回湖东。”
“只要找到另一截背包带，就可以进行整体分离鉴定，确定勒死人的绳索就是从他
的背包带上截断下来的。”林涛说。
我补充道：“还有，现在动车购票都实名制了，查一查他身份证的购票记录，—切
自有定论。”
“可以回家喽。”林涛转脸对陈诗羽说，“后天是你的生日吧？我们庆祝一下？”
第二天一早，杨大队就来到了我们住的宾馆，告知我们好消息。
据杨少业交代，他接到电话时，只知道家里出了事，却完全没有想到出了这么大的
事情。26日早晨，杨少业乘坐最早一班动车赶到了湖东，回到村口的时候，恰巧看到了
孙闲福骑摩托车送王壮英到村口，二人举止亲密。
躲在一旁的杨少业已经醋意大发，却没想到回到家里看到的是自己的至亲已然死亡
。这种双重打击，让杨少业几乎疯狂。他趁王壮英不备将其掐晕，... 阅读全帖 |
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s*********9
发帖数: 9860 | 13 你们包粽子是将糯米先煮熟还是生糯米包？
4. 百果粽子
糯米750克、青梅、菠萝肉、冬瓜条各25克，西瓜子仁、核桃仁、葡萄干、红丝各
15克，白砂糖300克。先将青梅、菠萝肉、冬瓜条各用白糖水煮，沥干水分，然后用白
糖腌渍24小时，即成馅。包成五角方底粽，煮50分钟，离火焖4分钟即成。
5. 健康素粽
材料：三宝米(煮熟)3碗、棉绳1米、萝卜干1/2杯、香菇(中型)6朵、粉叶12片(大)
、栗子6粒、水煮花生1/2杯、素蛋黄60g(1粒10g)、素肉松30g(1粒5g)
调味料：
1、黑胡椒粉1/8小匙、糖1/8小匙、麻油1/4小匙、酱油1/4小匙。
2、盐、白胡椒粉、素蚝油各少许。
做法：
1、将粽叶以热水煮8分钟，洗净擦干水分备用。
2、萝卜干泡水10分钟后切碎并挤干水分；香菇泡软切块；栗子泡水2小时，香菇、
栗子蒸熟(约15~20分钟)。
3、先将碎萝卜干、香菇丁及调味料(1)炒香备用。
4、煮好的三宝米加入调味料(2)拌匀。
5、粽叶2片重迭，卷成尖桶状，放入2大匙做法(4)之三宝米，再放入1小匙碎萝卜
干、香菇丁、栗子、素蛋黄、素肉松，再放1大匙三宝米，稍压一下，包成粽状，用... 阅读全帖 |
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s******8
发帖数: 7105 | 14 1950年秋，我人民解放军开进了为金日成将军火中取栗的朝鲜战场，更名为中国人民
志愿军。大枪小炮换了苏式装备，吃穿用有刚成立的共和国做大后方，本应不再像国内
战争时期那样发愁了，可战场上却依然出现断粮。武装到牙齿的联合国军拥有制空权，
开战三个月，我军投入的运输车给打掉了一半，仅靠800辆车供应几十万大军打仗，要
把战略物资运送到三八线，都是昼伏夜行，再挥军南下三七线作战，就只能用我军的传
统战法：武器，不增加一枪一弹；吃的，每人自带7天干粮（炒面）。这种不要后勤的
游击，美国人嘲笑我们是一星期的战争，一个战役何止打7天啊！弹尽粮绝还得拼死拼
活地持续作战，每到饥荒时刻，红军时期培育的流寇思想，就会得到“光大发扬”，我
军所到之处，掘地三尺，凿壁捣墙，打翻坛坛罐罐寻找口粮。
我经历的朝鲜战争第五次战役，是从1951年4月22日开始的，到6月10日结束，历时
50天，中间只给我们补给了一次干粮，就是说有36天缺粮！我们生存凭借些什么？有人
说是我军思想政治工作的巨大威力，我说是人在死里求生时本能的发挥。
战役一开始，我60万志愿军迅速突过三八线。别以为我军攻势如破竹，美国人为了
拉长我们... 阅读全帖 |
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p*****c
发帖数: 20445 | 15 日，第一次听说还有casu mazu这种东西，wiki了一下，太恶了啊
http://en.wikipedia.org/wiki/Casu_marzu
有个问题，为什么欧洲奶酪那么多？而中国和东亚历史上没这个东东？欧洲也不是像蒙
古和藏区那样的牧区啊？
最恶心的皮蛋拌的豆腐和最受欢迎的豆角焖面 [ 丁丁咚 ] 于:2011-07-14 18:43:41
主题帖
前几天咱们的皮蛋又出名了，荣登CNN旅游网站最恶心的食物榜首the most “
revolting” food。一时间，成千上万的中国人火了，CNN网站和作者的博客也跟着“
火”了，作者感叹说，俺这博客开了这么多年，还从来木有这么多留言呐…… 99%的留
言当然是义愤填膺的指责，大家纷纷指出该作者是如何的没品，美国的快餐是如何的垃
圾，连带欧洲人本来偷着吃得挺欢的、长蛆的奶酪casu mazu也跟着名扬四海，大放异
彩，一时间中国人都知道了还有这么个堪比皮蛋恶心上万倍的东东。
这事传得沸沸扬扬，连我爸我妈都听说了，在电话里很好奇地问，上次咱请你那个德国
朋友Bea，她爸妈咋就这么能吃皮蛋呢？差点把我们家那盘皮蛋一扫而空。
我告... 阅读全帖 |
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y***i
发帖数: 11639 | 16 除了你造谣的部分以外（矮帝报上去5万斤），这个老毛“挤干水分到1000斤”不是
他做的唯一一件事。他的大罪孽在这里：－－－开启了－－－大跃进和浮夸风。
要是老毛“挤干水分到1000斤”是他做的唯一一件事，那最后不是他的错。
他开启和一力促进了大跃进和浮夸风，周恩来想挡都挡不住，那最后当然是他的错。
你的逻辑水平一如既往的搞笑啊。 |
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发帖数: 1 | 17 成都武汉挤一挤就被我杭超过啦
重返前八
: 四川、湖北，水分超级大，尤其成都、武汉
: 其实最重要的指标是固定资产投资，这个占比大的，基本都有水分
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J*V
发帖数: 3150 | 18 发信人: pacific (hh), 信区: Military
标 题: 最恶心的皮蛋拌的豆腐和最受欢迎的豆角焖面
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 17 21:16:01 2011, 美东)
日，第一次听说还有casu mazu这种东西，wiki了一下，太恶了啊
http://en.wikipedia.org/wiki/Casu_marzu
有个问题，为什么欧洲奶酪那么多？而中国和东亚历史上没这个东东？欧洲也不是像蒙
古和藏区那样的牧区啊？
最恶心的皮蛋拌的豆腐和最受欢迎的豆角焖面 [ 丁丁咚 ] 于:2011-07-14 18:43:41
主题帖
前几天咱们的皮蛋又出名了，荣登CNN旅游网站最恶心的食物榜首the most “
revolting” food。一时间，成千上万的中国人火了，CNN网站和作者的博客也跟着“
火”了，作者感叹说，俺这博客开了这么多年，还从来木有这么多留言呐…… 99%的留
言当然是义愤填膺的指责，大家纷纷指出该作者是如何的没品，美国的快餐是如何的垃
圾，连带欧洲人本来偷着吃得挺欢的、长蛆的奶酪casu mazu也跟着名扬四海，大放异
彩，一... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 19 如果是切碎了做馅，挤一挤就没关系，如果是要做凉拌菜，像萝卜条黄瓜片什么之类的
，就用盐腌一
下，等水分被杀出来以后，把多余的水倒掉就可以了。这样做是为了保持菜的脆度~~~
做馅的话，是为了
把蔬菜中多余的水分弄出来，以免做出来的馅水垮垮的~~~ |
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m********n
发帖数: 115 | 20 1.先将萝卜丝放入已经烧开的水中（水中加入少许盐），煮一会见萝卜丝变色捞出，尽
量挤干水分，
2.将挤干水分的萝卜丝切几刀，不用很碎，太碎了不好吃。待用
3.调馅：萝卜丝（一根去皮大白萝卜） 鸡蛋一个 猪肉少许（我用它来借味的，若喜
欢吃肉稍微多加点） 黑胡椒粉 五香粉 盐 糖适量 生抽少许（可以不加），
最后加点面粉搅拌均匀即可（面粉不要多，逐渐加至能握成丸子为止。我用两个汤匙倒
换着形成丸子，将丸子放入7成热油内炸至金黄色即好。希望能帮到你~~ |
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s**n
发帖数: 6126 | 21 凡吃过韩国菜的，恐怕很少有不喜爱烤牛仔骨的，它绝对是薯条娘最中意的肉类食物。
骨头边缘带着筋的肉，虽然很多人都嫌麻烦不喜欢吃，可是我觉得又香又有嚼劲，好吃
得不行，因此被韩国朋友鉴定为懂得牛仔骨精髓滴吃货一枚。记得有一年夏天跟朋友一
起烧烤，大部分女生吃2条，顶多3条就够了，二十来岁的男生们一般也就能吃下6条左
右。可是当时怀着薯条的俺，单是完整的牛仔骨就吃了9条，外加朋友丢给我的他们不
爱吃的骨头部分若干~眼瞅着面前的盘子里的骨头越摞越高，俺吃得那叫一个心满意足
，朋友们看得那叫一个目瞪口呆！
现在住的地方不比从前，正宗的韩国餐馆极为罕见，让我一度很后悔当年住得离韩国城
近的时候牛仔骨吃得不够多！结果前几个月回以前住的城市参加友人婚礼，在朋友家吃
烤肉，闲聊中得知一位特别会做饭的韩国朋友就有一个很棒的韩国烤肉酱配方，还是从
她妈妈传下来的呢。结果俺回家之后就打电话去问了，朋友特别热心地给我解释说明了
半天，然后俺就兴冲冲地开始尝试啦。烹饪这个事儿吧，最神奇也是最容易恼人的地方
就在于很难量化，薯条妈在尝试了几回之后，结合了朋友的指点，今天就来跟大家分享
心得体会了~跟我一样喜欢烤牛仔... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 22 送交者：挑挑拣拣2015年03月19日04:55:36于[七荤八素]
饺子是逢年过节，居家过日子必不可少的一味美食，可总是一种包法难免缺乏新意。想
不想在包饺子的大军中惊艳一把？分享几款新潮的包饺子方法，看了图文你会觉得很简
单，赶紧学起来吧！
在中华民俗里，吃“饺子”，是任何山珍海味都无法替代的重头大宴，想要吃出新花样
吗？快来参照以下教程~
一、黄金月牙饺（恭喜发财）
材料：饺子皮15张、圆粒糯米50克、榛仁巧克力酱2勺、鸡蛋黄1个
制作方法：
①糯米提前一夜泡上，之后入锅蒸上30至40分钟，至熟；
②将蒸熟的糯米取出放入调料碗中，加入巧克力酱，拌匀之后做馅料；
③烤箱190°C预热；
④取适量糯米巧克力酱馅料放入饺子皮中，折成月牙状，紧实捏合起来，顺序放入烤盘
中，每只上方均匀刷上蛋液，将烤盘放入预热的烤箱中；
⑤大约10至12分钟，待表面鼓起且颜色呈金黄色，即可取出，温食。
二、牡丹蒸饺（太拉风了）
原料：面粉200克，开水100克，肉馅150克（素食以香干香菇等代替），熟蛋黄4个
制作方法：
①面粉加入开水烫成面团，揉光搓条下剂子，擀成圆皮；
②放入馅心；
③均分五点向中心捏... 阅读全帖 |
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c*********d
发帖数: 9770 | 23 http://news.xinhuanet.com/food/2015-01/23/c_127413783.htm
2015年01月23日11:56:15来源：爱美网论坛
在中华民俗里，吃“饺子”，是任何山珍海味都无法替代的重头大宴，想要吃出新
花样吗？快来参照以下教程~
一、黄金月牙饺(恭喜发财)
材料：饺子皮15张、圆粒糯米50克、榛仁巧克力酱2勺、鸡蛋黄1个
制作方法：
①糯米提前一夜泡上，之后入锅蒸上30至40分钟，至熟；
②将蒸熟的糯米取出放入调料碗中，加入巧克力酱，拌匀之后做馅料；
③烤箱190°C预热；
④取适量糯米巧克力酱馅料放入饺子皮中，折成月牙状，紧实捏合起来，顺序放入
烤盘中，每只上方均匀刷上蛋液，将烤盘放入预热的烤箱中；
⑤大约10至12分钟，待表面鼓起且颜色呈金黄色，即可取出，温食。
二、牡丹蒸饺(太拉风了)
原料：面粉200克，开水100克，肉馅150克，熟蛋黄4个
制作方法：
①面粉加入开水烫成面团，揉光搓条下剂子，擀成圆皮；
②放入馅心；
③均分五点向中心捏在一起，形成如图所示的形状；
④把相邻的两边再相粘结；
⑤在每片花瓣上剪两刀，就形成了牡丹花的花瓣... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 24 柚子皮也具有有暖胃、化痰、润化喉咙等食疗作用。
今天介绍的柚子皮糖，是个很好的废物利用的方法。做好后嚼劲十足，味道也不苦，有
柚子的香味，给小孩当零食吃可好…保证他们爱吃！
【材料】：柚子皮 1个、冰糖 100克、白砂糖 100克、盐适量、
【做法】：
1、柚子剥之前先抹上点盐搓下，然后用水冲洗干净。
2、把柚子里面白色软的那层去掉；
3、切成细条状后泡入盐水里，隔几个小时换一次盐水，反复三四次；每次换水时都必
须把柚子皮的水分挤干。这样可以去除苦味！
4、泡上1天后，柚子皮放锅里加清水，中火烧开即可；
5、关火后晾凉挤干水份，此时柚子皮的苦味基本去除了；
6、锅中放入1碗清水，倒入砂糖和冰糖，中火慢慢把糖都化开；
7、将柚子皮放进去来回翻炒，尽量让柚子皮们都粘上糖水；
8、大概几分钟的时间，糖水已经所剩无几了，可以关火让柚子皮反沙了。（之前的糖
水，没有了水分，直接在柚子皮上结晶了）
【小提示】：1、晾干的柚子皮糖是干脆的；
2、最好要有白砂糖，虽然冰糖的味道跟柚子更搭配，但白砂糖更容易结
晶反沙。 |
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s*********e
发帖数: 6149 | 25 我很庆幸及时看到了这篇文章，使得我月子里实现了全母乳，并且对日后母乳喂养的信
心也大为增强。转载给大家，信息比较多，所以比较长，供参考。
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乳汁的生成和排出受神经内分泌调节。影响乳汁分泌和排出的主要激素有两种，一种是
脑垂体前叶分泌的催乳素，另一种是由脑垂体后叶分泌的催产素，前者促进乳汁生成，
后者促使乳汁到达乳腺并易于排出。除去妈妈生完宝宝后身体内部本能的激素变化之外
，宝宝的吮吸是促进这两种激素生成的最重要的手段。所以，提倡早哺乳、勤哺乳。
你可能注意到了从怀孕起，你的乳头和乳晕的颜色就在逐步加深，到快生的时候更是变
得很深很醒目，想过为什么吗？答案是——初生的宝宝视力还没发育完全，几乎看不清
什么东西，你的身体用这种办法让刚刚落地的你的宝贝更容易辨别到乳头，让他一生下
来就能找到NN，吃奶。所以，科学家和医生们大力提倡的研究成果，其实是造物主挥手
之间就安排好了的。
宝宝看似没完没了的吮吸实际上是在努力的告诉你和你的大脑，我想吃奶，请分泌足够
的乳汁让我吃... 阅读全帖 |
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w***u
发帖数: 724 | 26 首先祝贺所有完成NYCM的高手。祝贺大家大PR。不知道我什么时候才能有这个机会参加
。趁周末赶紧补上北马的报告。不然我自己也要忘得差不多了。成绩3：45：30（gun
time).看好成绩的可以略过了。
报名：
这次北马我去年就开始计划。除了跑马拉松，也是我对父母的一个承诺。父母年事已高
，跑马拉松只是一方面，主要还是能有机会多看看父母。北马报名是5月初先对海外开
放，可以在网上报名。虽然报名费多一点，但我想网上报名还是方便而且不用麻烦父母
跑腿儿，就想自己在网上报了。没想到在网上报名时没有中国国籍的选项。我打电话到
组委会，得到的答复是中国公民不能提前在网上报名。必须再等一个月等报名对中国公
民开放。可是等报名对中国公民开放后，麻烦又来了。网上报名只能用支付保或银联卡
支付。我这个土人出国多年，这些玩艺都没用过。父母也都没有这些。赶紧给也在国内
的我弟打电话。他们到是经常网上购物，不过都是货到付款，也从来没有网上支付过。
结果我当时跟他说不着急，报名没那么快报满。我弟倒是第二天就跑了一趟利生给我报
上了。实际上30000个名额两天后就报满了。事后想想我运气还真是好啊。
准备：
我是从... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 27 一、细胞老化形成角质层
皮肤的基层会不断制造新细胞输送至上层，细胞老化后便成为外层老化角质层，如果长
期不彻底清洁皮肤，会影响皮肤的新陈代谢及老化角质层的脱落，毛孔便会扩张起来。
二、皮肤松弛老化
随着年龄的增长，皮肤的血液循环减慢，新陈代谢也减慢，于是皮下组织脂肪层也会变
得松弛而欠弹性，如果没有及时适当护理，皮肤便会加速老化，毛孔也会自然扩大。
三、T油脂分泌旺盛堆积
随着气候变化，尤其是夏季，T字位的皮脂分泌开始旺盛，当过盛的油脂堆积在毛囊表
面，就会令毛孔膨胀，使得毛孔粗大，因此要注意清洁肌肤，洗完脸后记得涂上爽肤水
和保湿乳等，及时保湿避免毛孔粗大。
四、不正确护肤手法 按压皮肤
护理皮肤的时候，如果方法不适当，同样会令毛孔变得粗大。有些人很喜欢挤痘痘、挤
黑头，如果不及时护理，毛孔就会扩大，而且很难复原。就以去黑头为例，如果我们随
意大力按压皮肤，就容易令肌肤的表层破裂，一旦伤害到真皮的话，肌肤就会难以产生
新细胞，毛孔同样也会变得明显而粗大。
五、皮肤细胞缺水
当肌肤的真皮层缺乏水分时不但肌肤会干燥，表皮细胞也会开始萎缩，毛孔及皱纹等问
题会显得分外明显，所以要给肌肤补足... 阅读全帖 |
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b*****e
发帖数: 3522 | 28 魔瓶
（一）
我冉冉升出海面的时候，并没有风。
远处，一个小女孩正在岸边独自玩沙子，垒成不知形状的城堡。她双手沾满浅褐色的细
沙——那些细沙因为海水的缘故粘稠无比。她低头端详自己的小手，扎起的辫子短短地
朝天。海水退下去又漫上来，将她的城堡侵蚀成为一团腐朽，逐渐崩塌。她蹲下身，继
续这项宏伟的事业。突然，仿佛感觉到什么，她转头向我这边看来，又扭头大声地喊：
“妈妈！”
躺在远处巨大的棕榈树下的父母正在说话，听见她的声音，微微欠起身，望向这里：海
面空空荡荡，只有偶尔出现舒缓的浪花，几乎一点风都没有，天上是稀薄的云层，自己
的孩子站在坍塌的沙丘旁，挺着小孩特有的肚皮。一切都很安宁。妈妈冲她微笑了一下
，摇摇手，又躺了下去。
女孩回过脸，惊恐的眸子在我眼前迅速扩大。她张了张嘴，却没有出声，手中的一团湿
润的沙子落在浅滩上，无声无息。一纵，我穿过她睁大的瞳孔。
我注意到自己皮肤的变化：先是脆弱得微微颤动的胶质，如养在蛋清中的一汪蛋黄，在
阳光中迅速干燥、凝结，浮出淡淡黄色，再是象牙般泛出好看的奶白油彩，直到成为具
体的坚实皮肤。
我满意地伸手摸摸那个无形的鼻环，又抚了抚袅袅的双足，指尖在海风... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 29 ☆─────────────────────────────────────☆
casact (尝尝也) 于 (Fri Jul 22 20:55:29 2011, 美东) 提到:
刘慈欣
《三体》终于能与科幻朋友们见面了，用连载的方式事先谁都没有想到，也是无奈之举
。之前就
题材问题与编辑们仔细商讨过，感觉没有什么问题，但没想到今年是文革三十周年这事
儿，单行
本一时出不了，也只能这样了。
其实这本书不是文革题材的，文革内容在其中只占不到十分之一，但却是一个漂荡在故
事中挥之
不去的精神幽灵。
本书虽不是《球状闪电》的续集，但可以看做那个故事所发生的世界在其后的延续，那
个物理学
家在故事中出现但已不重要，其他的人则永远消失了，林云真的死了，虽然我有时在想
，如果她
活下来，最后是不是这个主人公的样子？
这是一个暂名为《地球往事》的系列的第一部，可以看做一个更长的故事的开始。
这是一个关于背叛的故事，也是一个生存与死亡的故事，有时候，比起生存还是死亡来
，忠诚与
背叛可能更是一个问题。
疯狂与偏执，最终将在人类文明的内部异化出怎样的力量？冷酷的星空将... 阅读全帖 |
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s******y
发帖数: 28562 | 30 这个嘛，我觉得我们应该客观一些，国内攀比影响因子的风气基本上不是因为CR引发的
。如果非要说因果关系，其实应该是倒过来，是因为国内外攀比影响因子的风气逼迫着
CR想尽办法去钻空子提高自己的引用因子，不然的话就没有任何生存空间，如果他们不
是一开始就削尖脑袋提高引用因子的话，就会没有人把优质稿件往那里投，就会出现一
个恶性循环，弄不好就成了一个类似于印度那些不入流的烂杂志。而一旦成了那种杂志
，随便你弄什么花招都无法把引用因子弄上10。
其实你看ELIFE的引用因子被定在8左右，除非他们想什么办法做点什么大动作，否则他
们明年的投稿质量和数量都会出现一个比较明显的下降。
当然我也希望SCI把引用因子的算法改一改，把水分挤一挤。不过改完之后我并不认为
会对CR产生多么大的冲击，因为你也说了，他们的真实引用因子大概在9左右。而很多
老牌杂志，比方说Current Biology 和Molecular Cell，把他们的水分挤掉之后，
其实真实引用因子大概也就是这个数字。 |
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s**********u
发帖数: 11996 | 31 到目前为止我尝试过三种吃法， 拿出来分项，欢迎大家补充：
1， 雪里蕻鸡蛋粥。
放生姜片熬一锅稀饭，稀饭熬得差不多好了就放入切碎的雪里蕻若干（数量根据个人喜
好而定，第一次少放点，以后就知道放多少合适了），再熬几分钟，然后敲入鸡蛋若干
个（根据个人喜欢和需要而定），搅匀，放入盐，胡椒粉，料酒，香麻油，关火，再搅
拌几下就可以吃了。
2，雪里蕻炖豆腐
白豆腐切成一寸左右方块，放入砂锅里，加几片生姜，一点盐和水，烧大火至水开，然
后中火慢慢炖至豆腐出现蜂窝状。雪里蕻切成丁，开水烫过，再用冷水洗过，挤干水分
，用大火把雪里蕻和葱姜爆炒几下，再放入砂锅里和豆腐一同炖5-6分钟，加盐和料酒
，连同砂锅一起端上桌，吃！
3，素炒雪里蕻
雪里蕻洗净切成一公分的段，开水烫过，冷水洗过，挤干水分，待用。锅头烧热，放入
姜葱蒜和少许新鲜辣椒爆炒几下，再放入雪里蕻爆炒几下，加一点水煮两分钟，放盐，
少许糖，少许料酒，翻炒几下，装盘上桌，吃！ |
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p******y
发帖数: 3742 | 32 邓子恢1962年在中央党校做的报告，不过随即受到毛的批判，导致中央农村工作部的撤
销。
（一九六二年七月九日、十一日）
准备讲三个问题：
一、关于农业生产问题；二、关于人民公社问题；三、解答几个问题。
一、关于农业生产问题
目前农业生产是怎么样的情况呢？总的来说是这样两种情况。一种情况是1959、
1960、
1961连续三年减产，不仅是粮食减产，经济作物也减产了。今年情况怎么样，现在还看
不出
来，今年夏收不是很好的，有些地方减产，也有少数地方增产。今年粮食能不能增产就
看秋
收，可能比去年好一些，因为今年气候比去年好，冬天有雪，拿粮食总产量来说可能比
去年
好。这是一个情况。第二种情况就是近年来农业生产力下降了。同志们知道，农业生产
力的下
降，首先是耕地减少。1957年前后有耕地17亿亩，1958年以来少了2亿多亩，这是何道
理呢？
深翻地糟蹋了一些，现在只剩下了15亿亩。另外，农具、牲畜下降很多，有些地方下降
一半以
上。牲口少了一半这对生产力是一个很大的破坏，农具减少了，从机械化方面来说，排
灌机
械、运输机械虽然比1957年有所增加，但是这些农业机械只有三分之一能够用，三分... 阅读全帖 |
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p******y
发帖数: 3742 | 33 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: puppylsy (耄轮都是弱智), 信区: History
标 题: 邓子恢关于农业问题的报告
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Feb 24 19:31:26 2011, 美东)
邓子恢1962年在中央党校做的报告，不过随即受到毛的批判，导致中央农村工作部的撤
销。
（一九六二年七月九日、十一日）
准备讲三个问题：
一、关于农业生产问题；二、关于人民公社问题；三、解答几个问题。
一、关于农业生产问题
目前农业生产是怎么样的情况呢？总的来说是这样两种情况。一种情况是1959、
1960、
1961连续三年减产，不仅是粮食减产，经济作物也减产了。今年情况怎么样，现在还看
不出
来，今年夏收不是很好的，有些地方减产，也有少数地方增产。今年粮食能不能增产就
看秋
收，可能比去年好一些，因为今年气候比去年好，冬天有雪，拿粮食总产量来说可能比
去年
好。这是一个情况。第二种情况就是近年来农业生产力下降了。同志们知道，农业生产
力的下
降，首先是耕地减少。1957年前后有耕地17亿亩，1958年以来少了2亿多亩，这是何道
理呢？
... 阅读全帖 |
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b*****e
发帖数: 3522 | 34 还是我来吧。
看样子以后看不了几集了。唉。
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第一章
长秋宫前，临时张开的帷幕遮不住漫天飞雪，鹅绒般的雪花片片落下，沾在
座中诸人的衣冠上。只不过此时没有人在乎这点雪，众人神态各异，目光不约而
同地落在座中那个年轻人身上，眼中的意味更是耐人寻味。
杀死吕雉！彻底清除吕氏势力！
程宗扬的提议简单而直接。
刘建一方的使者对这个提议显示出极度的热情，甚至不等苍鹭开口，一直隐
而不显的剑玉姬便直接表态，第一时间给予支持。
霍家一方则是避而不理，霍去病装聋作哑，摆明车马要置身事外，不愿意承
担杀死太后的罪名。
金蜜镝没有开口，但拧紧的眉头已经表明他的态度。
不仅几方势力各有心思，连同处于一条船上的三位中常侍也态度迥异。徐璜
脸色煞白，几乎控制不住身体的颤抖。唐衡双手抚膝，神情凝重，眼中的反对明
显要多于赞同。单超紧闭着嘴巴，一言不发，眼中却多了一抹视死如归的决绝。
「今日之事便议到此处。」金蜜镝果断取消商议，起身道：「诸位各自回去
整顿兵马，天明之后依策行事。」
金蜜... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 35 人民网北京12月19日电(付雁南、白真智、魏晞)近一个月前的11月21日，中央政治局常
委、国务院副总理李克强在全国综合配套改革试点工作座谈会上首次提出“改革是中国
最大的红利”的观点，被部分网友评为年内“最令人鼓舞的语录”。12月19日，中央工
作经济会议刚刚结束不久，在同一间会议室，李克强再论“改革红利”，不同的是，观
点正在变为更加清晰的路径。
在当天举行的经济社会发展和改革调研座谈会上，李克强在听取了上海、新疆等5
个市区负责人的发言和11个省市领导的书面发言后，总结讲话时数次提到“改革红利”
。他强调：“中国要实现真正的发展只能依靠改革。”
如果我们的GDP无法让人民群众的收入增长，那GDP增速再高，也是“自拉自唱”
李克强多次引用省市负责人的发言内容，以及他在基层调研时了解到的具体问题详
论改革。他说，目前一些地区仍存在这攀比发展速度的现象。用发展来解决中国社会中
存在的问题，是基础也是根本，但发展必须是实实在在的推进，不能盲目攀比。
“我们的经济发展应当实现一种‘实实在在、没有水分’的提高。”李克强说。
讲到收入问题时，他表示，“经济的增长应当与收入增长同步，因为大多数人... 阅读全帖 |
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d**c
发帖数: 588 | 36 我也有同样的问题. 我猜冻豆腐之所以有洞是因为水分冰冻后和固体成分分离, 再化
开后挤走水分, 就有了洞. 从道理上讲, 好象不应该用老豆腐, 而应该用有较多水分的
豆腐. 但我试过不同的豆腐,都不满意. 所以我的理论可能也不对. |
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k******u
发帖数: 3416 | 37 美国买只鸭子不便宜，一只冷冻鸭要20多刀，不过倒是肉很厚。所以除了做烤鸭以外，
每次买回来的鸭子都要分成好几份，做成不同的菜肴品尝。前几天买的鸭子，一半做了
砂锅豆瓣鸭，另一半就剔了鸭肉出来做别的。今天用的是一块整鸭脯肉，恰好昨天朋友
送了些从国内带来的上好花菇，配在一起就做了这道【花菇爆鸭脯】。
这道菜用的是大火快炒，鸭肉嫩、花菇鲜、榨菜脆，口感火爆干香。里面的花菇片甚至
比鸭脯肉更美味，早知道花菇就再多放几颗了~ 不过如果没有鸭脯肉煎出来的鸭油，炒
出来的花菇片估计也没有这么香~ 哈哈
材料：
鸭脯肉1块，水发大花菇1个，青红椒各半个，榨菜片半包，蒜1颗，姜1块；
料酒2小匙（tsp），生抽1小匙，辣椒粉1/2小匙，花椒粉1/4小匙，盐1/2小匙，食用油
适量。
做法：
1、干花菇提前用清水浸泡一夜。
2、鸭脯肉切片，用厨房纸（paper towel）吸干血水，加料酒、生抽、辣椒粉、花椒粉
和盐抓匀。
3、把泡发的花菇挤干水分后切片，青红椒、姜和蒜也切片。
4、热锅热油，下入姜蒜片爆香后，把鸭脯肉下锅翻炒变色。
5、加入花菇片和榨菜片炒熟后，再加青红椒片翻炒几下即可出锅。
小贴士：... 阅读全帖 |
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t*****e
发帖数: 15794 | 38 再确定下，大家说的是不是这种酸菜？
白菜
腌泡菜，首先得买一个泡菜坛子（这种坛子比较特殊，坛口周围有一圈凹形托盘，可以
盛水，坛口带有钵形盖，托盘放水盖盖即可密封。
1、把挑好的白菜放在室外晾个两三天，蒸发一些水分。
2、手和刀具洗干净，完全无油。切掉晾好白菜的老帮和不好的叶子，并从中间一剖为
二。
3、腌制的容器刷干净晾干，同样不能有一丁点油。
4、切好的白菜用开水烫一下，烫时间不要长，先烫根部再烫叶，菜的颜色稍微变绿就
可以了。
5、白菜要先晾凉，之后切口朝下按放进容器，尽量压的紧实。
6、摆好之后，上面压上一块石头，用保鲜膜封住容器口。
7、第二天注入清水，让水没过白菜，再封上保鲜膜，减少与空气的接触，能够更好的
发酵。
8、在温度5-10度的环境下腌制30天后就可以食用了。
9、期间要注意观察容器中的水位，如果水分析出过多要及时舀出一些防止外溢。
10、食用酸菜之前要清洗或者浸泡一下，挤干水分再烹制。
第一：容器使用水缸，搪瓷盆或者塑料桶，而不能使用任何金属容器。
第二：整个操作过程使用的容器，工具，就连手上都不能有一丁点的油，油分会造成酸
菜的腐烂。腐烂的酸菜是不能食用的哦。... 阅读全帖 |
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l*****n
发帖数: 5018 | 39 根据几份月子餐整理的，大家随便看看吧，不一定都是最好的。取材都是常见的，中药
系列不好买，我基本都删了。
忌吃下列食品
大麦芽,辣椒、桂皮、大蒜、花椒、丁香、芥末、烈酒、香烟、咖啡、浓茶等刺激性食
品；忌吃各种冰镇冷饮、苦瓜、香蕉、西瓜、生黄瓜、生菜瓜、田螺、螺蛳、柿子、柿
饼、梅子、螃蟹等性寒大凉食品。
西红柿，竹笋，南瓜等凉性食物，枸杞，味噌汤，腌萝卜，辣白菜，酸梅，醋，柠檬，
葡萄柚，绿茶，韭菜
注意事项
鲫鱼不宜与鸡同食
汤品请瞥去油再饮用
豆类, 奶制品, 花菜, 卷心菜食用同时请观察宝宝排气状况, 有异常请停用。
第一周-排水排血排毒
注意
每天两种汤，一种粥
食物列表
蔬菜
菠菜，胡萝卜，山药，南瓜，黑木耳，莲藕，各色青椒，玉米，白菜，海带
其他可食蔬菜，但需要记录产气情况：卷心菜，花菜，西兰花，扁豆，四季豆，黄豆。
水果
以桃子为主
辅：葡萄，菠萝，龙眼，木瓜，苹果（少吃）。
不能吃：西瓜，香瓜等瓜类，草莓，桔子，芒果，橙子和梨。
主食
紫米，薏米，红豆，小米，黑米，红慥米，五谷米。
多吃薏米红豆饭（红豆，薏米用水浸泡过夜，用电饭煲煮饭）和五谷饭。
肉蛋副食
猪肝，鸡肝... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 40 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 【小觅的美食日记】火爆鲜香【花菇爆鸭脯】
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Aug 21 21:59:30 2012, 美东)
美国买只鸭子不便宜，一只冷冻鸭要20多刀，不过倒是肉很厚。所以除了做烤鸭以外，
每次买回来的鸭子都要分成好几份，做成不同的菜肴品尝。前几天买的鸭子，一半做了
砂锅豆瓣鸭，另一半就剔了鸭肉出来做别的。今天用的是一块整鸭脯肉，恰好昨天朋友
送了些从国内带来的上好花菇，配在一起就做了这道【花菇爆鸭脯】。
这道菜用的是大火快炒，鸭肉嫩、花菇鲜、榨菜脆，口感火爆干香。里面的花菇片甚至
比鸭脯肉更美味，早知道花菇就再多放几颗了~ 不过如果没有鸭脯肉煎出来的鸭油，炒
出来的花菇片估计也没有这么香~ 哈哈
材料：
鸭脯肉1块，水发大花菇1个，青红椒各半个，榨菜片半包，蒜1颗，姜1块；
料酒2小匙（tsp），生抽1小匙，辣椒粉1/2小匙，花椒粉1/4小匙，盐1/2小匙，食用油
适量。
做法：
1、干花菇提前用清水浸泡一夜。
2、鸭脯肉切片，用厨房纸（paper ... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 41 对于那些不用Ps和遮瑕伪装，皮肤都可以细腻完美得像搪瓷娃娃的女生，相信大多数女
生的态度都是羡慕嫉妒恨到牙痒痒的。
很多拥有完美肌肤的女生其实私下都会很用心护理，你也想加入到被羡慕的阵容吗？
往下看
1、了解自己属于什么肤质入手护肤
网上总会看到各路达人推荐效果惊为天人的护肤品，很多姐妹看到都会特别心动，于是
左买右买一堆，完全没有意识到这是在把自己的脸当成试验品。结果加重皮肤负担，甚
至是出现过敏、油脂分泌失调等等。女生应该了解清楚自己的肤质和需求，选择适合的
再用。
2、放下手机，早睡早起
很多皮肤好的明星、模特儿在接受採访的时候都有说自己注重美容觉，确实，早睡觉其
实可以说是最好的护肤办法之一，晚上11点前入睡，肝脏能够顺利排毒，毒素清掉了自
然就会皮肤好状态好，否则，忽视了深夜保养，一年之内你将看到自己的差距。
3、无论夏日OR寒天都要防晒隔离
很多女生，就算有做防晒隔离这个动作，也只是在夏天，但阻挡紫外线的任务其实春夏
秋冬、无论寒热都需要进行的，减少阳光对肌肤的损害，刚开始可能不太能立竿见影，
努力成功几年后必定见分晓，有做防晒隔离的人肌肤会老得慢，特别显年轻。不过大家
要... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 42 对于那些不用Ps和遮瑕伪装，皮肤都可以细腻完美得像搪瓷娃娃的女生，相信大多数女
生的态度都是羡慕嫉妒恨到牙痒痒的。
很多拥有完美肌肤的女生其实私下都会很用心护理，你也想加入到被羡慕的阵容吗？
往下看
1、了解自己属于什么肤质入手护肤
网上总会看到各路达人推荐效果惊为天人的护肤品，很多姐妹看到都会特别心动，于是
左买右买一堆，完全没有意识到这是在把自己的脸当成试验品。结果加重皮肤负担，甚
至是出现过敏、油脂分泌失调等等。女生应该了解清楚自己的肤质和需求，选择适合的
再用。
2、放下手机，早睡早起
很多皮肤好的明星、模特儿在接受採访的时候都有说自己注重美容觉，确实，早睡觉其
实可以说是最好的护肤办法之一，晚上11点前入睡，肝脏能够顺利排毒，毒素清掉了自
然就会皮肤好状态好，否则，忽视了深夜保养，一年之内你将看到自己的差距。
3、无论夏日OR寒天都要防晒隔离
很多女生，就算有做防晒隔离这个动作，也只是在夏天，但阻挡紫外线的任务其实春夏
秋冬、无论寒热都需要进行的，减少阳光对肌肤的损害，刚开始可能不太能立竿见影，
努力成功几年后必定见分晓，有做防晒隔离的人肌肤会老得慢，特别显年轻。不过大家
要... 阅读全帖 |
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a******g
发帖数: 13519 | 43 有几天晚上，状况真的很严重。我在痛苦挣扎中拳打脚踢，可能打到她了，打得很痛。
她只好跑去阳台门边，睡在那条印着花朵图案的长沙发上，整个人蜷成一团。
到巴东去了几趟，情况如何，她并没有告诉我很多。不过，我大概也知道她去做什
么。为了想选一艘大拱门传送的船，她去找船上的事务官和货舱长打通关节，并评估每
一艘船的价位。这是很危险的工作。如果有什么事情比药物的作用更令我觉得难受，就
是看着黛安冒险出门，走进亚洲的红灯区，在暴力四伏的黑街上到处奔波。除了那股过
人的勇气，还有那一小罐放在口袋里的辣椒液喷剂，没有什么能够保护她。
即使这样的危险已经令人难以忍受，也还比不上被逮捕来得可怕。
他们为什么对我们这么有兴趣呢？有很多原因。他们，指的是美国萨金政府的特务
，还有他们在雅加达的同伙。当然，他们想要的是药。更重要的是，他们想要我们身上
那几份火星档案的数字备份。他们会很乐于严刑拷打，从我们口中逼出情报。杰森在他
死前的最后那几个小时有一段很长的独白。当时我就在现场，并且将他的谈话录下来。
他告诉我的是假想智能生物和时间回旋的真相。这一切，只有他一个人知道。我又睡着
了。醒来的时候，她已经出去了。... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 44 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 【小觅的美食日记】火爆鲜香【花菇爆鸭脯】
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Aug 21 21:59:30 2012, 美东)
美国买只鸭子不便宜，一只冷冻鸭要20多刀，不过倒是肉很厚。所以除了做烤鸭以外，
每次买回来的鸭子都要分成好几份，做成不同的菜肴品尝。前几天买的鸭子，一半做了
砂锅豆瓣鸭，另一半就剔了鸭肉出来做别的。今天用的是一块整鸭脯肉，恰好昨天朋友
送了些从国内带来的上好花菇，配在一起就做了这道【花菇爆鸭脯】。
这道菜用的是大火快炒，鸭肉嫩、花菇鲜、榨菜脆，口感火爆干香。里面的花菇片甚至
比鸭脯肉更美味，早知道花菇就再多放几颗了~ 不过如果没有鸭脯肉煎出来的鸭油，炒
出来的花菇片估计也没有这么香~ 哈哈
材料：
鸭脯肉1块，水发大花菇1个，青红椒各半个，榨菜片半包，蒜1颗，姜1块；
料酒2小匙（tsp），生抽1小匙，辣椒粉1/2小匙，花椒粉1/4小匙，盐1/2小匙，食用油
适量。
做法：
1、干花菇提前用清水浸泡一夜。
2、鸭脯肉切片，用厨房纸（paper ... 阅读全帖 |
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g****t
发帖数: 31659 | 45 第四卷 第一百八十四章辞职
第四卷 第二百四十八章 赶下车
找也没跟泣老杂毛墨编，反正哥们几付钱了。.便直接蹦儿，个小了车以后现，这车厢还
凑活，就是已经三三两两坐了好几个鬼，看这车厢里的鬼明显跟外面那些排队的傻不同，要更
高一个档次，可以说都是精英吧，毕竟这车厢貌似不对外开放。属于富流油的偏门儿吧 还他
大爷的头等座位，明显是仓库车厢改的么，连个正经的座位都没有，就有几个小凳子。 但
是现在也没啥穷讲究的，能上车已经是阿弥陀佛阿门啥的了，还在乎这些干啥，哥们儿我又不
是来旅游的，就算是来旅游也不能选来阴间旅游啊，这不有病么？ 我数了一下，除了我以
外，这车厢里一共坐了七个鬼，果然都是精英。尽管没有领到鬼心，但是知道使银子的道理，
比那些狗屁不懂的鬼魂强，见我上车，它们便对我会心一笑，一切尽在不言中，我也对它们点
了点头，都是天涯沦落鬼，相逢何必曾相识呢，但是我也跟它们没啥好说的，便搬了个凳子靠
窗坐下了，透过窗户望着远处，没有钱和富流油还在检查上车的鬼，不时丢出去一个没有鬼心
的亡魂，听着那些亡魂的惨叫，我叹了口气，这可能就是优胜劣汰吧，没啥好说的。 ... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 46 中国两会期间，知名历史学者章立凡、维权律师浦志强在网上发表《关于尊重逝者生前志愿 火化毛泽东遗体实施迁葬的提案》，希望征集全国人大代表、全国政协委员联署提交，引起轰动和争议。据时任中国科学院某研究所研究生王自勉于2001年在文章《中国一号工程：保存毛泽东遗体》中披露，“毛去世当晚，中共中央政治局召开紧急会议，决定要保护遗体，以供吊唁和瞻仰，时间定为15天。”“然而，仅仅过了不到一天，中共政治局又改变决定，要对毛尸作永久性的保存，并建立毛主席纪念堂，以供‘子孙万代永远瞻仰’。当时的中共政治局，包括了华国锋、叶剑英，也包括了江青四人帮，这班人究竟为何朝令夕改，内情尚待披露。”
毛泽东遗体
1979年，我刚到中国科学院某研究所当研究生。一天，见到办公室的墙上，高挂着一张大奖状。文字大意是：某某研究所在一号工程中作出了突出贡献，特颁此状，以资鼓励。我好奇地问办公室的人，“一号工程是什么？”对方惊讶地说：“你连一号工程都不知道？就是毛主席纪念堂呀。”我又问：“我们研究所为毛主席纪念堂做了什么贡献呢？”他的回答不那样爽气了：“是保存毛主席的遗体。”我再问：“我们这个研究所不是研究活体的吗，同遗体保... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 47 中国两会期间，知名历史学者章立凡、维权律师浦志强在网上发表《关于尊重逝者生前志愿 火化毛泽东遗体实施迁葬的提案》，希望征集全国人大代表、全国政协委员联署提交，引起轰动和争议。据时任中国科学院某研究所研究生王自勉于2001年在文章《中国一号工程：保存毛泽东遗体》中披露，“毛去世当晚，中共中央政治局召开紧急会议，决定要保护遗体，以供吊唁和瞻仰，时间定为15天。”“然而，仅仅过了不到一天，中共政治局又改变决定，要对毛尸作永久性的保存，并建立毛主席纪念堂，以供‘子孙万代永远瞻仰’。当时的中共政治局，包括了华国锋、叶剑英，也包括了江青四人帮，这班人究竟为何朝令夕改，内情尚待披露。”
毛泽东遗体
1979年，我刚到中国科学院某研究所当研究生。一天，见到办公室的墙上，高挂着一张大奖状。文字大意是：某某研究所在一号工程中作出了突出贡献，特颁此状，以资鼓励。我好奇地问办公室的人，“一号工程是什么？”对方惊讶地说：“你连一号工程都不知道？就是毛主席纪念堂呀。”我又问：“我们研究所为毛主席纪念堂做了什么贡献呢？”他的回答不那样爽气了：“是保存毛主席的遗体。”我再问：“我们这个研究所不是研究活体的吗，同遗体保... 阅读全帖 |
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W*****e
发帖数: 7759 | 48 【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: gpsfan (八戒,削她!善了个哉的!), 信区: SanFrancisco
标 题: 回国随笔9 -ZT
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Apr 29 18:53:35 2011, 美东)
回国随笔9 2011-04-28 11:56:02
由Small_Peach张贴
回国随笔9
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该转帖仅你自己可见
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回国随笔9 2011-04-28 11:56:02
好久没来归坛了，跟大家打个招呼。本人目前已经海归，接受了一家Fortune 100的offer, 任亚太区总监，手下管着亚州各个国家几十号人，忙得天昏地暗。趁这次回美国度假，上来跟大家报个到。以前在归坛上泡了很久，大家总是在讨论该不该海归的问题，HG HBG 谁好谁差，等等。后来我觉得，与其在网上争来争去，不如如亲身去体会一下，是甜的还是咸的，尝一下不就知道了吗？
先来谈谈事业上的机会。可以这么说，美国现在还是半死不活的，尽管有了点起色，中国呢，真的是欣欣向荣啊，跨... 阅读全帖 |
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m******r
发帖数: 4351 | 49 夏天在国内的几个一线城市转了转。房价之高让人心惊肉跳。印象比较深的，第一是新
楼盘的多。以沈阳为例，坐高铁路过，期间二十分钟，路旁都是四五十层高的巨楼，就
像种树一样，我当时瞠目结舌，就像头回进城的农民。第二，是房产中介的多，稍微繁
华点得街，可能就有一个。第三，是买房人的少，大多数的中介还是冷冷清清，该买的
基本上都买了，剩下的基本上都是买不起的。当然也有热闹的，那时因为碰上某预期
升值潜力大的房产，为投资目的买房的人都挤过来了。
现在来看，这一波房产涨价浪潮，要么是WJB的失误(个人怀疑是08年TG赢钱后简单化思
维的结果)；要么是TG得又一盘大棋(把热钱吸住在房地产上)。
后果有：
1)国企成了香饽饽。国企待遇普遍比以前好了不少，最重要的是分配住房。现在不光是
公务员，就是普通的一般单位，想进去的话都要挤破头。我家乡那个小破城市，某女大
学毕业，想要进机关幼儿园当幼师，需要送礼十万元，而她工作后的年收人还不到两万。
参考：吉林大学研究生竞争山西省长治市环保局的公务员被淘汰：
http://edu.ifeng.com/official/news/detail_2011_11/09/... 阅读全帖 |
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