L*****d
发帖数: 5093 | 1 【 以下文字转载自 USANews 讨论区 】
发信人: wyws (wyws), 信区: USANews
标 题: “拔丝特朗普”，你吃过吗？
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 23 02:16:10 2018, 美东)
说到拔丝地瓜大家都不陌生，但是你知道还有一道叫做“拔丝特朗普”的菜吗？这个由
中国吃货独创的“拔丝特朗普”一经推出就瞬间走红。
别说有的时候中国吃货的脑洞还是蛮大的，就连做一道普通的拔丝地瓜也能创新出一个
不一样的世界，用吃来表示对祖国的热爱。只是敢发明这样的菜肴，怕是要凉了，川普
会记得你一辈子的。
要知道特朗普最骄傲的就是自己的一头金发了，当初也是一位大帅哥的特朗普如今年老
色衰，就连头发也没剩下几根。如今中国吃货还专门造一个“拔丝特朗普”，这是要伤
口撒盐的节奏！！！
据说现在特朗普登机时都会特意撸了一下后脑勺，防止头发被风吹飞起来。还专门示意
过如何将头发分开遮住头顶和后脑勺，表示：我已经很努力地解决这个问题了，现在看
上去还不错。嗨，我们不泄气。
就连川普的女儿也曾吐槽过他的发型：“在所谓的头皮缝缩术之后，他的头发现在就像
一个岛屿一样，四... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 2 说到拔丝地瓜大家都不陌生，但是你知道还有一道叫做“拔丝特朗普”的菜吗？这个由
中国吃货独创的“拔丝特朗普”一经推出就瞬间走红。
别说有的时候中国吃货的脑洞还是蛮大的，就连做一道普通的拔丝地瓜也能创新出一个
不一样的世界，用吃来表示对祖国的热爱。只是敢发明这样的菜肴，怕是要凉了，川普
会记得你一辈子的。
要知道特朗普最骄傲的就是自己的一头金发了，当初也是一位大帅哥的特朗普如今年老
色衰，就连头发也没剩下几根。如今中国吃货还专门造一个“拔丝特朗普”，这是要伤
口撒盐的节奏！！！
据说现在特朗普登机时都会特意撸了一下后脑勺，防止头发被风吹飞起来。还专门示意
过如何将头发分开遮住头顶和后脑勺，表示：我已经很努力地解决这个问题了，现在看
上去还不错。嗨，我们不泄气。
就连川普的女儿也曾吐槽过他的发型：“在所谓的头皮缝缩术之后，他的头发现在就像
一个岛屿一样，四周环绕着一圈毛茸茸的头发。”大概也只有女儿敢这么说了，至于其
它拿这位大拿头发开玩笑的，似乎都已经凉了…… |
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m*n
发帖数: 213 | 3 北边的一个省公园，主要钓大口拔丝，一些小口拔丝，一些狗鱼，一些三废司，不过那
里没有我赖，你们来的时候公园还没有开门 |
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m*n
发帖数: 213 | 4 过奖了，其实主要还是想他要能直接脱钩跑掉就减少一份被咬的风险，钓拔丝碰到狗鱼
基本就要换地方了，大狗在那一晃荡，拔丝就是在那也基本不开口。 |
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D*******1
发帖数: 11303 | 5 累鸟了，看到这个，偷来送给同学们一起吃
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: qiushuiyiren (秋水), 信区: Food
标 题: 【秋水】 拔丝红薯 + 木耳虾仁炒山药+回锅肉+牛肉丸子粉丝冬瓜汤
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 7 19:09:50 2012, 美东)
又是周日，我们这旮瘩变天了，气温突然降了有20华氏，家里恨不得从冷气直接暖气档。
在院子里检查还没完工的小花园，张开嘴的哈气里都渗着冷意，想起qq里某个童鞋的留
言，说现实中飞扬跋扈的我跟文字相差太大，准备在现实中给我绝交，只存亡在文字里
，俺说，大爷，您随便，爱咋地咋地！老友就是好，任你怎么的嚣张，也都一笑了之，
更何况又比你年长，哇塞，你这个一旦说起来啊，那个痛快，可别提了。幸亏不是比你
小，不然心里还不知道怎么得瑟你呢～！ 看来好友也是比自己大些都占便宜呐～ 哈哈
～～
好啦～ 天冷，我们吃几个热菜吧！
拔丝红薯 - 每年的年末，家宴里不可缺少的一道前菜，孩子们开心，大人们更是乐了
！红薯炸熟，另起锅，少油，白糖，凉水，熬成汤汁，倒入红薯，翻炒，撒上芝麻就是。
这次... 阅读全帖 |
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n******g
发帖数: 17225 | 6 如果觉得拔丝系列算甜品，不算主菜，那么我觉得是油爆双脆。 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 7 又是周日，我们这旮瘩变天了，气温突然降了有20华氏，家里恨不得从冷气直接暖气档。
在院子里检查还没完工的小花园，张开嘴的哈气里都渗着冷意，想起qq里某个童鞋的留
言，说现实中飞扬跋扈的我跟文字相差太大，准备在现实中给我绝交，只存亡在文字里
，俺说，大爷，您随便，爱咋地咋地！老友就是好，任你怎么的嚣张，也都一笑了之，
更何况又比你年长，哇塞，你这个一旦说起来啊，那个痛快，可别提了。幸亏不是比你
小，不然心里还不知道怎么得瑟你呢～！ 看来好友也是比自己大些都占便宜呐～ 哈哈
～～
好啦～ 天冷，我们吃几个热菜吧！
拔丝红薯 - 每年的年末，家宴里不可缺少的一道前菜，孩子们开心，大人们更是乐了
！红薯炸熟，另起锅，少油，白糖，凉水，熬成汤汁，倒入红薯，翻炒，撒上芝麻就是。
这次跟朋友聚餐，她女儿中餐厅的东西不是那么喜好，唯独这个虾仁炒山药喜欢的了得
。味道不错，在家里尝试，大家也都喜欢。
山药切成片，泡凉水，然后空干。
热锅，炒香姜片，葱丝，倒入山药，木耳，盐，白胡椒调味，半杯水，快熟的时候倒入
虾仁，最后蘑菇精调味即好。
回锅肉
五花肉，葱姜，米酒，开锅后15分钟。
斜刀切成片，在少油的锅... 阅读全帖 |
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s*******k
发帖数: 8239 | 9 这个我做过
不过我做的是拔丝芋头。
给那帮老美吃的那叫一个嗨。。。
一个劲儿问我咋做的。。。而且貌似他们不知道芋头是啥 lol
虽然我已经说了半天是taro了。。。他们貌似还是不知道啊。。
汗死 |
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l*********s
发帖数: 2261 | 10 想起我多年前做过的超失败拔丝苹果，用掉了同学的半包糖还没成功。 |
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a*******n
发帖数: 1391 | 12 前些日子看到网上有人说栗子，把俺的馋虫钩起来了。昨天在Ann Arbor华兴超市看到
有卖的，就买了一些决定自己动手做北京的糖炒栗子。今天给妈妈打电话请教如何做糖
炒栗子。
要用高压锅，所以要注意高压锅的安全。高压锅不要阀，不要放高压锅圈，但要盖好盖。
1. 先把栗子洗净。
2. 把栗子放入高压锅，加水，加糖，水不要加太多不要没过栗子就好，糖也不要太多
，否则就向我做的似乎是拔丝栗子了。
3. 先用大火，之后再用文火，要摇摇晃晃高压锅，不要让栗子沾锅。
4. 当你听到兵兵乓乓的声音就差不多好了，但要注意不要开盖，千万注意安全！
5. 等凉好后入盘即食，冷热均可。
希望大家喜欢！在此，我要特别感谢一位无名英雄帮助我贴照片！ |
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B****n
发帖数: 1404 | 13 ☆─────────────────────────────────────☆
addington (想念) 于 (Tue Dec 9 22:33:13 2008) 提到:
前些日子看到网上有人说栗子，把俺的馋虫钩起来了。昨天在Ann Arbor华兴超市看到
有卖的，就买了一些决定自己动手做北京的糖炒栗子。今天给妈妈打电话请教如何做糖
炒栗子。
要用高压锅，所以要注意高压锅的安全。高压锅不要阀，不要放高压锅圈，但要盖好盖。
1. 先把栗子洗净。
2. 把栗子放入高压锅，加水，加糖，水不要加太多不要没过栗子就好，糖也不要太多
，否则就向我做的似乎是拔丝栗子了。
3. 先用大火，之后再用文火，要摇摇晃晃高压锅，不要让栗子沾锅。
4. 当你听到兵兵乓乓的声音就差不多好了，但要注意不要开盖，千万注意安全！
5. 等凉好后入盘即食，冷热均可。
希望大家喜欢！在此，我要特别感谢一位无名英雄帮助我贴照片！
☆─────────────────────────────────────☆
deluxding (穿起窑裤到处晃) 于 (Tue Dec 9 22:37:31 2008) |
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A***o
发帖数: 2783 | 15 没啥吃头，不就是糖炒地瓜，拔丝搞点噱头而已。。。 |
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m*n
发帖数: 213 | 16 前段时间跟fisher17去钓了次拔丝，正好是赶上本版bass活动的那个周末，汇报工作晚
些了。。。
按照惯例，早4点集合出发，驱车三小时单程，到达钓点，离租船时间尚早，还是按照
惯例，岸边甩甩。
今年气候比较反常，鱼儿的活动范围、饮食结构也都相应的受到影响，往年基本租船前
个把小时都能够抓到几条keeper,但今年在岸边钓的却一直不很好。
那天早上甩竿n次不见咬口，第n+1次终于有了咬口，可惜，不是目标鱼，，，反到是
bass曾经想游钓错过尝试机会的北美老狗，短粗胖，明显运动量不够，大概今年水温太
低的原因吧
上了船后目标鱼陆续上钩，船长fisher17给俺留了个影，让发上来给大家看看，俺就照
办了，无奈，还是想某某人说的，曾了锅底灰。。。不过这次灰少些了。。。
两人爽了三个多小时，就还船回家了。。。
俺语文一直没及格过，跟版上才子秀才们没法比，流水账了。。。 |
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m*n
发帖数: 213 | 17 图片中我用的是YUM的Dinger,绿尾巴尖的（图片可以看到绿尾巴件在我手指头上方），
Yamamoto也有一种绿尾巴尖的，更加好用，就是贵。那条狗鱼也是用YUM的上的，挺好
用的，Fisher17发现的好鱼饵，已经沿用3年了。钓拔丝用4.5.6.寸都可以，一般5寸比
较popular, 主色是watermelon。 |
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H*********S
发帖数: 22772 | 18 这个球还是有一点角度，尽管很小。当年拔丝疼零角度真的很接近零的说。 |
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y*****8
发帖数: 18140 | 21 主要是拔丝红薯比回锅肉更难做，做不好的根本拔不了丝。 |
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l*y
发帖数: 21010 | 22 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: ldy (大才001), 信区: Joke
标 题: 大咕咕咕鸡大师twitter段子全集！逗死我了！！！
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 22 11:23:13 2014, 美东)
”万事开头难。”一个狗说，”很多火的不得了的，并不见得真有多好，实际上有一个
临界点，一旦能坚持过去，就不可阻挡了，像半泽直树，泰囧，并不是说特好。大部分
人都死在半道了。” ”我现在就处在一个关键时刻，需要推一把，就彻底红了。”一
个狗半蹲，水平出掌，做了一个推的动作。”push！”
”世界！是无穷大的。”大闸蟹突然提高音量，”并不是说仅我们双眼看到双耳听到双
手摸到的就是世界全部，绝不只如此！”大闸蟹说，”宇宙无穷尽无限远，但又在你我
身边，我心即宇宙！infinity！” ”我心狂野！”大闸蟹总结。一个狗说：”相逢是
缘，对不对，水开了。”大闸蟹嗷的一下昏古七了
”但是在夜里，生活格外温柔，格外剧烈。”
”你变了。”分手终极奥义！男女关系一旦出现unstable，有破裂迹象的时候，一定要
尽早说出这句话，谁先说谁就赢了！对方立刻崩... 阅读全帖 |
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l*y
发帖数: 21010 | 23 ”万事开头难。”一个狗说，”很多火的不得了的，并不见得真有多好，实际上有一个
临界点，一旦能坚持过去，就不可阻挡了，像半泽直树，泰囧，并不是说特好。大部分
人都死在半道了。” ”我现在就处在一个关键时刻，需要推一把，就彻底红了。”一
个狗半蹲，水平出掌，做了一个推的动作。”push！”
”世界！是无穷大的。”大闸蟹突然提高音量，”并不是说仅我们双眼看到双耳听到双
手摸到的就是世界全部，绝不只如此！”大闸蟹说，”宇宙无穷尽无限远，但又在你我
身边，我心即宇宙！infinity！” ”我心狂野！”大闸蟹总结。一个狗说：”相逢是
缘，对不对，水开了。”大闸蟹嗷的一下昏古七了
”但是在夜里，生活格外温柔，格外剧烈。”
”你变了。”分手终极奥义！男女关系一旦出现unstable，有破裂迹象的时候，一定要
尽早说出这句话，谁先说谁就赢了！对方立刻崩溃
”健身后，每个胖子都会变成一颗星，夜空中最亮的星。对促进毛发发育也有好处哦！
可以调节内分泌。”朋友们我可能把持不住要办一张卡了！当代modern aggressive营
销方式真是犀利
”啊！裸聊。”1872年，兰波再写给魏尔伦的信中说到，”我找到... 阅读全帖 |
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l*y
发帖数: 21010 | 24 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: ldy (大才001), 信区: Joke
标 题: 大咕咕咕鸡大师twitter段子全集！逗死我了！！！
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 22 11:23:13 2014, 美东)
”万事开头难。”一个狗说，”很多火的不得了的，并不见得真有多好，实际上有一个
临界点，一旦能坚持过去，就不可阻挡了，像半泽直树，泰囧，并不是说特好。大部分
人都死在半道了。” ”我现在就处在一个关键时刻，需要推一把，就彻底红了。”一
个狗半蹲，水平出掌，做了一个推的动作。”push！”
”世界！是无穷大的。”大闸蟹突然提高音量，”并不是说仅我们双眼看到双耳听到双
手摸到的就是世界全部，绝不只如此！”大闸蟹说，”宇宙无穷尽无限远，但又在你我
身边，我心即宇宙！infinity！” ”我心狂野！”大闸蟹总结。一个狗说：”相逢是
缘，对不对，水开了。”大闸蟹嗷的一下昏古七了
”但是在夜里，生活格外温柔，格外剧烈。”
”你变了。”分手终极奥义！男女关系一旦出现unstable，有破裂迹象的时候，一定要
尽早说出这句话，谁先说谁就赢了！对方立刻崩... 阅读全帖 |
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l*y
发帖数: 21010 | 25 ”万事开头难。”一个狗说，”很多火的不得了的，并不见得真有多好，实际上有一个
临界点，一旦能坚持过去，就不可阻挡了，像半泽直树，泰囧，并不是说特好。大部分
人都死在半道了。” ”我现在就处在一个关键时刻，需要推一把，就彻底红了。”一
个狗半蹲，水平出掌，做了一个推的动作。”push！”
”世界！是无穷大的。”大闸蟹突然提高音量，”并不是说仅我们双眼看到双耳听到双
手摸到的就是世界全部，绝不只如此！”大闸蟹说，”宇宙无穷尽无限远，但又在你我
身边，我心即宇宙！infinity！” ”我心狂野！”大闸蟹总结。一个狗说：”相逢是
缘，对不对，水开了。”大闸蟹嗷的一下昏古七了
”但是在夜里，生活格外温柔，格外剧烈。”
”你变了。”分手终极奥义！男女关系一旦出现unstable，有破裂迹象的时候，一定要
尽早说出这句话，谁先说谁就赢了！对方立刻崩溃
”健身后，每个胖子都会变成一颗星，夜空中最亮的星。对促进毛发发育也有好处哦！
可以调节内分泌。”朋友们我可能把持不住要办一张卡了！当代modern aggressive营
销方式真是犀利
”啊！裸聊。”1872年，兰波再写给魏尔伦的信中说到，”我找到... 阅读全帖 |
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l*y
发帖数: 21010 | 26 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: ldy (大才001), 信区: LeisureTime
标 题: 我这几年看过的最好最多的诗，保质保量，我昨晚上一晚上没睡觉
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 22 11:48:19 2014, 美东)
”万事开头难。”一个狗说，”很多火的不得了的，并不见得真有多好，实际上有一个
临界点，一旦能坚持过去，就不可阻挡了，像半泽直树，泰囧，并不是说特好。大部分
人都死在半道了。” ”我现在就处在一个关键时刻，需要推一把，就彻底红了。”一
个狗半蹲，水平出掌，做了一个推的动作。”push！”
”世界！是无穷大的。”大闸蟹突然提高音量，”并不是说仅我们双眼看到双耳听到双
手摸到的就是世界全部，绝不只如此！”大闸蟹说，”宇宙无穷尽无限远，但又在你我
身边，我心即宇宙！infinity！” ”我心狂野！”大闸蟹总结。一个狗说：”相逢是
缘，对不对，水开了。”大闸蟹嗷的一下昏古七了
”但是在夜里，生活格外温柔，格外剧烈。”
”你变了。”分手终极奥义！男女关系一旦出现unstable，有破裂迹象的时候，一定要
尽早说出... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 27 习大恼羞成怒决定对美国发起制裁
拔丝川普、包子，任何一个配碗粥和一盘青菜，都是完美的早餐搭配
拔丝特朗普就是拔丝红薯，脆而香，嚼起来还有股甜味
包子，皮薄肉多汁美，一口下去齿颊留香
两个都有淀粉，相比拔丝川普，包子里面有肉，所以绝大数人爱吃包子
............................................................................
................ |
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v********e
发帖数: 1058 | 28 发信人: windyjj (风), 信区: Food
标 题: 油温鉴别与使用
发信站: 水木社区 (Fri Jan 2 10:19:04 2009), 站内
http://baike.baidu.com/view/305842.htm
油温 烹制菜肴时，掌握好油温的火候十分重要。该用旺火的不能用文火，该用文火
的也不要用急火。油的温度过高、过低对炒出来的菜的香味也有影响。特别是做油炸的
菜肴，如油的温度过高，会使所炸的菜肴外焦里不熟；油的温度过低，所炸菜肴挂的浆
、糊容易脱散，使菜肴不能酥脆。
一般炒菜，放油不太多，只要看锅冒烟，即可将菜下锅翻炒。炸菜肴时，锅内油多
，又不好用温度计去测量油的温度，只能通过感观来进行判断。
锅里的油加热后，把要炸的食物放入油中，待沉入锅底，再浮上油面时，这时的油
温大约是160°C，如果做拔丝菜，如拔丝山药、拔丝白薯、拔丝土豆，用这种油温的油
炸比较合适。这时锅下的火应控制住，以能保持油温即可。
油加热以后，把食物放入油中，沉在油的中间再浮上油面，这种油的温度大约是17
0°C左右。用这种温度的油炸香酥鸡、香酥鸭比较合适，炸出的鸡、鸭，外焦里嫩 |
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S********4
发帖数: 787 | 29 春节刚过，迎来的就是汉族传统节日元宵节。正月是农历的元月，古人称夜为“宵”，
所以称正月十五为元宵节。
汤圆的吃法
1水煮汤圆
这是最简单最家常的一种，这种做法遵循的原则“滚下水，慢火煮”，意思是说水煮开
后，放入汤圆，要用汤勺慢慢搅动汤圆，顺方向，不然汤圆都搅破皮就只能喝汤了，这
样汤圆不容易粘锅，煮的过程中可以加点凉水，煮出的汤圆滑润不破皮，等汤圆飘起来
就住的差不多了，但是还要用小火，慢慢煮3～5分钟。
2油炸汤圆
油入锅加热至7成熟，将汤圆下锅(不要将冷冻的汤圆直接放到锅里，要将汤圆常温后再
放入，防止热油遇水迸溅)，炸汤圆时要慢慢给汤圆翻身，不要糊锅，不然汤圆破皮就
一锅浆糊了，待汤圆炸透，表皮呈现金黄色时，即可关火盛盘。特点是外焦内软，皮酥
里糯。
3烘烤汤圆
入锅家里有烤箱，可以尝试。在烤盘底部涂抹稍许花生油，将汤圆在烤盘上一一摆放整
齐，汤圆表面可以稍许刷一层油，将烤盘放入烤箱约十分钟至汤圆呈金黄色，即可取出
烤盘，这种做法的口感跟油炸的差不多，只是没有油炸的酥，但是操作简单、安全，关
键不用担心糊锅破皮。
4拔丝汤圆
拔丝汤圆的前提是先将元宵炸熟，其实道理跟拔丝地瓜一... 阅读全帖 |
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n******g
发帖数: 17225 | 30 鲁菜
求助编辑百科名片
鲁菜——酱牛肉
鲁菜——酱牛肉
汉族传统八大菜系之一的鲁菜发端于春秋战国时的齐国和鲁国（今山东省），形成于秦
汉。宋代后，鲁菜就成为"北食"的代表，是我国八大菜系之一。鲁菜是我国覆盖面最广
的地方风味菜系，遍及京津塘及东北三省。
目录
鲁菜详细简介
历史与流派
鲁菜历史
流派介绍
鲁菜海鲜
鲁菜现状
鲁菜老字号
五大特点
影响
美食与文人
厨师
地域风格
各地的鲁菜餐馆
代表菜
鲁菜食谱菜单
展开
编辑本段鲁菜详细简介
鲁菜的形成和发展与由山东地区的文化历史、地理环境、经济条件和习俗尚好有关
。山东是我国古文化发祥地之一。地处黄河下游，气候温和，胶东半岛突出于渤海和黄
海之间。境内山川纵横，河湖交错，沃野千里，物产丰富，交通便利，文化发达。其粮
食产量居全国第三位；蔬菜种类繁多，品质优良，是号称“世界三大菜园”之一。如胶
州大白菜、章丘大葱、金乡大蒜、莱芜生姜都蜚声海内外。 山东菜简称... 阅读全帖 |
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m**i
发帖数: 8296 | 31 有了，拔丝香蕉、拔丝土豆、拔丝地瓜、拔丝山药！~~`
拌莴苣、拌茄泥、拌黄瓜。。。
韭菜炒绿豆芽、葱烧金针菇。。。这两个都挺好吃的。。。
五仁松子 土豆饼 醉枣。。。酒酿圆子。。。
还有就是买点豆制品做的那种啥假肉，就可以什么都照烧不误了。。。
hoho~``` |
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a****h
发帖数: 6153 | 32 任何拔丝菜，比如拔丝苹果，拔丝地瓜，等等，都是山东菜系里的独特甜品菜。 |
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f*****8
发帖数: 7581 | 33 刚从朋友家回来，吃的饱饱的，朋友家烤了24磅的八宝大火鸡，大家七七八八的都带了
些菜，红烧肉啊，烤麸啊，凉皮啊。。都很好吃。我搞了个简单的拔丝泡芙塔，收到大
家一致好评。。。
做法贡献下：泡芙网上做法都有就不多说了。没时间的话买Costco冷冻的也很好吃。下
午看电视的时候折纸自己做了个cone，然后用烤纸包一下，锅里热糖浆到拔丝的程度，
每个泡芙沾一点糖浆像搭积木一样沾到cone上面，然后空隙处我填了些小西红柿啊山楂
之类，看起来有节日气氛，然后两个叉子拔丝糊上去就好了，时间紧迫没拔多少丝，近
看还过关就端过去了，大家都很喜欢。。。 |
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s*****i
发帖数: 5548 | 34 所言极是
突然想起来拔丝苹果、拔丝香蕉、拔丝芋头，有点怀念呢 |
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L*********2
发帖数: 10195 | 35 拔丝疼，没说的。老夫到现在没见过一个有拔丝疼同志那种目前感觉的，可惜太早被人
给踢废了。罗西82年世界杯3场球无与伦比。克劳森也不错。相对来说，觉得荷兰前锋
是比较牛比，克鲁伊夫，拔丝疼，现在的婆媳同志。 |
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v***o
发帖数: 2975 | 36 拔丝啊，偶对东北菜的第一印象！！很好吃~~~~~
化糖是很难啊，掌握温度什么的~~~偶给排骨上糖色都不一定上的好……拔丝肯定更难
了……
拔丝！偶对东北菜的第一印象就是这个！
化糖是很难的 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 37 消失的智慧——揭秘秦兵马俑铜马车（网络图片）
【新唐人2014年5月14日讯】秦始皇兵马俑的发现被称为〝世界文化遗产八大奇观〞之
一。世界考古学家们预测，至少在未来一百年内无法解开〝秦始皇陵〞之谜。始皇墓穴
若被打开，其惊人价值甚至等同古埃及金字塔。1980年12月在陵墓中发现了青铜马车，
在修复的过程中专家们发现了几个堪称世界第一的奇迹。
铜车马是秦始皇的陪葬品之一，象征着秦始皇銮驾的一部分，按照御用车队车二分之一
的比例缩小制成。车盖及内外有精美彩绘，两乘装饰的金银重达14公斤，昭示铜车马是
身份高贵阶层的专用。
消失的智慧——揭秘秦兵马俑铜马车（网络图片）
两乘车的5000多个零部件全为铸造成型。顶棚盖为2.13平方米的二号车出土时碎成了
199片，专家在修复过程中发现这个龟背形顶棚为一次性铸造而成。最薄的地方为1毫米
，最厚的地方为4毫米。此浇灌技术在今天也无法被模仿，人们无法做出大小厚薄完全
一样的大型弧形青铜。专家不禁感叹：2000千年前的秦人是怎么做到的呢？！
这组铜车马按出土时的前后顺序编为一号车和二号车。一号车古称立车又名高车或戎车
；二号车古称安车，又名轀輬。
左边... 阅读全帖 |
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j****i
发帖数: 68152 | 38 蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿尾儿,
烧花鸭,烧雏鸡儿,烧子鹅
,卤煮咸鸭,酱鸡,腊肉,松花,小肚儿
,晾肉,香肠,什锦苏盘,
熏鸡,白肚儿,清蒸八宝猪,江米酿鸭子,
罐儿野鸡,罐儿鹌鹑,
卤什锦,卤子鹅,卤虾
,烩虾,炝虾仁儿,山鸡,兔脯,菜蟒,银鱼,
清蒸哈什蚂,烩鸭腰儿,烩鸭条儿,清拌鸭丝儿,黄心管儿,
焖白鳝,焖黄鳝,豆鼓鲇鱼,锅烧鲇鱼,烀皮甲鱼,锅烧鲤鱼,抓炒鲤鱼,
软炸里脊,软炸鸡,什锦套肠,麻酥油卷儿,
熘鲜蘑,熘鱼脯儿,熘鱼片儿,熘鱼肚儿,醋熘肉片儿,熘白蘑,
烩三鲜,炒银鱼,烩鳗鱼,清蒸火腿,炒白虾,炝青蛤,炒面鱼,
炝芦笋,芙蓉燕菜,炒肝尖儿,南炒肝关儿,油爆肚仁儿,汤爆肚领儿,
炒金丝,烩银丝,糖熘饹炸儿,糖熘荸荠,蜜丝山药,拔丝鲜桃,
熘南贝,炒南贝,烩鸭丝,烩散丹,
清蒸鸡,黄焖鸡,大炒鸡,熘碎鸡,香酥鸡,炒鸡丁儿,熘鸡块儿,
三鲜丁儿,八宝丁儿,清蒸玉兰片,
炒虾仁儿,炒腰花儿,炒蹄筋儿,锅烧海参,锅烧白菜,
炸海耳,浇田鸡,桂花翅子,清蒸翅子,炸飞禽,炸葱,炸排骨,
烩鸡肠肚儿,烩南荠,盐水肘花儿,拌瓤子,炖吊子,锅烧猪蹄儿,
烧鸳鸯,烧百合,烧苹果,酿果藕,酿江米... 阅读全帖 |
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k*********k
发帖数: 4882 | 39 我请你吃：
蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅，卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松
花、小肚儿、晾肉、香肠儿，什锦苏盘儿、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子，罐
儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈士蟆！烩腰
丝、烩鸭腰、烩鸭条、清拌鸭丝儿、黄心管儿，焖白鳝、焖黄鳝、豆豉鲶鱼、锅烧鲤鱼
、锅烧鲶鱼、清蒸甲鱼、抓炒鲤鱼、抓炒对虾、软炸里脊、软炸鸡！
什锦套肠儿、麻酥油卷儿、卤煮寒鸦儿，熘鲜蘑、熘鱼脯、熘鱼肚、熘鱼骨、熘鱼片儿
、醋熘肉片儿！烩三鲜儿、烩白蘑、烩全饤儿、烩鸽子蛋、炒虾仁儿、烩虾仁儿、烩腰
花儿、烩海参、炒蹄筋儿、锅烧海参、锅烧白菜、炸开耳、炒田鸡，还有桂花翅子、清
蒸翅子、炒飞禽、炸什件儿、清蒸江瑶柱、糖熘芡实米，拌鸡丝、拌肚丝、什锦豆腐、
什锦丁儿，糟鸭、糟蟹、糟鱼、糟熘鱼片、熘蟹肉、炒蟹肉、清拌蟹肉，蒸南瓜、酿倭
瓜、炒丝瓜、酿冬瓜、焖鸡掌儿、焖鸭掌儿、焖笋、烩茭白，茄干晒炉肉、鸭羹、蟹肉
羹、三鲜木樨汤！
还有红丸子、白丸子、熘丸子、炸丸子、南煎丸子、苜蓿丸子、三鲜丸子、四喜丸子、
鲜虾丸子、鱼脯丸子、饹炸丸子、豆腐丸子、氽丸子！一... 阅读全帖 |
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b*w
发帖数: 14917 | 40 中餐有拔丝地瓜，拔丝土豆。。。
: 跟你说吧，炒土豆丝炒不好就成炸薯条了，我到现在都炸薯条
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d****n
发帖数: 10034 | 41 许多朋友习惯在每天晚上看看自己的内裤,借此判断自己是否患病,这是一种非常不错的
方法,但你需要准确区分下面10种情况
∷ 5种正常情况 ∷
通常来讲，每个月经周期中的白带是在不断变化的，并不是教科书上讲的那样一成不变
。白带会在多种因素影响下发生改变，比如激素、环境、温度、清洁、饮食、作息等等。
记得以前国外有过一个叫“内裤挑战”的活动，鼓励大家晒出自己的内裤来证明健康，
四川省生殖专科医院左玉芳医生指出，事实上，这是在误导大家的认知，正常情况下内
裤上就是会有东西的，下面这5种情况都属于正常。
▼-1-稀薄半透明分泌物
这常见于月经前半段时间的内裤，这一阶段为“卵泡期”。此时内裤上常见稀薄半透明
的分泌物，正常情况是没有明显瘙痒异常或异味的，如果有一点也不用太担心。
处理方法：注意清洗外阴及时更换内裤。
▼-2-半透明且能拔丝
这常见于排卵期的内裤，在激素的影响下，排卵期的分泌物明显增多，此时内裤上更多
的是半透明或浑浊状态，无异味，能拔丝。如果在此期间同房，会改变分泌物的形状，
虽然看起来不太正常，但其实不用担心。
处理办法：注意同房前后及时清洁
▼-3-透明，潮湿
这种常见于排卵... 阅读全帖 |
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i******4
发帖数: 20643 | 42 ☆─────────────────────────────────────☆
gengxin (我不卖GC) 于 (Sun Jan 8 00:12:18 2012, 美东) 提到:
我强烈怀疑钻风不光不懂交易的基本知识，竟然连二手的基本版面清洁都不做。
老人渐渐老去，新人虽然多，可是感觉不给力。
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geon (真子) 于 (Sun Jan 8 00:13:49 2012, 美东) 提到:
的确，钻风在国内，对二手的规则不可能熟悉
还是应该这边比较负责的人来管。。
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busby (busby) 于 (Sun Jan 8 00:14:47 2012, 美东) 提到:
B神你上吧
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mitbbx (未知空间) 于 (Sun Jan 8 00:15:43 2012, 美东) 提到:
做版主是最吃力不讨好的事
☆─... 阅读全帖 |
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s******e
发帖数: 3910 | 43 炒，脆脆的还有点滑溜，挺好吃的
还可以拔丝~不过我的最爱一直是拔丝红薯。 |
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b*******c
发帖数: 20683 | 44 蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿尾儿,
烧花鸭,烧雏鸡儿,烧子鹅
,卤煮咸鸭,酱鸡蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿尾儿,
烧花鸭,烧雏鸡儿,烧子鹅
,卤煮咸鸭,酱鸡,腊肉,松花,小肚儿
,晾肉,香肠,什锦苏盘,
熏鸡,白肚儿,清蒸八宝猪,江米酿鸭子,
罐儿野鸡,罐儿鹌鹑,
卤什锦,卤子鹅,卤虾
,烩虾,炝虾仁儿,山鸡,兔脯,菜蟒,银鱼,
清蒸哈什蚂,烩鸭腰儿,烩鸭条儿,清拌鸭丝儿,黄心管儿,
焖白鳝,焖黄鳝,豆鼓鲇鱼,锅烧鲇鱼,烀皮甲鱼,锅烧鲤鱼,抓炒鲤鱼,
软炸里脊,软炸鸡,什锦套肠,麻酥油卷儿,
熘鲜蘑,熘鱼脯儿,熘鱼片儿,熘鱼肚儿,醋熘肉片儿,熘白蘑,
烩三鲜,炒银鱼,烩鳗鱼,清蒸火腿,炒白虾,炝青蛤,炒面鱼,
炝芦笋,芙蓉燕菜,炒肝尖儿,南炒肝关儿,油爆肚仁儿,汤爆肚领儿,
炒金丝,烩银丝,糖熘饹炸儿,糖熘荸荠,蜜丝山药,拔丝鲜桃,
熘南贝,炒南贝,烩鸭丝,烩散丹,
清蒸鸡,黄焖鸡,大炒鸡,熘碎鸡,香酥鸡,炒鸡丁儿,熘鸡块儿,
三鲜丁儿,八宝丁儿,清蒸玉兰片,
炒虾仁儿,炒腰花儿,炒蹄筋儿,锅烧海参,锅烧白菜,
炸海耳,浇田鸡,桂花翅子,清蒸翅子,炸飞禽,炸葱,炸排骨,
烩鸡肠肚儿,烩南荠,盐水肘花儿... 阅读全帖 |
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s*********n
发帖数: 2516 | 45 剪指甲
不让我提任何东西
全程陪同产检和产课
每天早上起来做我中午的菜
晚上周末把做好的饭菜端到楼上给我吃
某天说想吃拔丝香蕉，周末还没起床，老公就叫我起来吃拔丝香蕉，不成功的他吃 |
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t******l
发帖数: 10908 | 46 我觉得这个 “实在不灵就。。。” 在不超过营连级的战术层次上运用，确实是一招鲜。
但把这个 “实在不灵就。。。” 用在集团军的战略层次上，那可能就会比较坑爹。就
好比阿登战役，你不能等到 Panzer 把拔丝桶围了几天几夜之后，Panzer 被敌人空军
揍了个稀巴烂不算，Panzer 都没油了直接就地趴窝了，这拔丝桶的钉子还拔不掉时，
才想起 “实在不灵就。。。”
：
：参见“４实在不灵就应该调整心态，调整目标，非要成朗朗没有必要。” |
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z****n
发帖数: 97 | 47 北京郭林家常菜菜单价格表
发表：2010-9-15 0:00:00
来源：中国吃网
浏览次数(3863)
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郭林家常菜
北京东城区胜古中路 010-64448898
— 凉菜 —
郭林吊烧鸡 38.00元/只
郭林吊烧鸡 20.00元/半只
桔香烤鱼 22.00元/份
白切鸡 20.00元/半只
口水鸡 20.00元/半只
酱香牛肉 20.00元/份
酱香肘花 20.00元/份
老醋蛰头 28.00元/份
家常皮冻 15.00元/份
天香脆耳 20.00元/份
麻辣鸭头 4.00元/只
夫妻肺片 22.00元/份
芥茉鸭掌 22.00元/份
咯喳皮卷饼 25.00元/份
郭林大拌菜 20.00元/份
咖啡板栗 16.00元/份
特色酱萝卜 10.00元/份
百合南瓜 1... 阅读全帖 |
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g**k
发帖数: 236 | 48 最近需要做一两样甜汤和甜品，符合外国人口味的，大家有经验的帮忙献计献策啊。好
吃做法又简单为好，不然我这个厨艺怕应付不来。有重量容量说明的菜谱最好了。
比如啥玉米羹啊拔丝红薯啥的，他们爱不爱吃？以前只做过菜和咸汤，甜的完全没经验
。拔丝红薯我估计做法可能复杂点，大家有没有更简单的推荐一下？
谢谢啦！ |
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w****t
发帖数: 1034 | 50 是啊。我还拔丝过鲜奶呢。
这个拔丝豆腐吗，要选嫩酯豆腐，先挂糊，放油锅炸至金黄。另起锅放油少许，烧温热
，加糖，搅动至糖化开。然后把豆腐放进去打滚就可以了 |
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