c********d 发帖数: 11593 | 1 其实我一直怀疑我们这里的中餐馆是不是把死鱼拿来冒充活鱼卖,完全没有活鱼的质地
OTL 不过糖醋鱼么……死的活的倒没那么大的关系。
顺求剜腰子法。= = |
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q*******7 发帖数: 273 | 3 邻居钓了一条8磅的鲶鱼。
大家都很馋水煮鱼,于是在这位四川邻居的指导下,整出一锅水煮鱼。
味道真的很赞,~\(≧▽≦)/~,唯一美中不足的是家里火不够大,鱼片不够滑嫩。
真的很好吃,迅速被扫光了。
步骤都没有拍,只有成品图。
邻居youtube上搜的方子,可现在我竟然找不到链接了,不好意思。
1。 鱼肉片成filet,淀粉加盐腌上一个多小时。干辣椒泡水,等会炸就不容易糊
2。小蘑菇(那种加州organic的,我也不知道叫啥)开水烫一下、沥干,芹菜洗净,切
薄片,垫在一个大锅里打底,应该用豆芽,但手边没有,就凑合了(但后来发现蘑
菇相当幼嫩哦,好吃!~\(≧▽≦)/~)。这个锅放一边备用。
3。另外一口锅,中火烧油(多点油),加花椒和泡过的干辣椒,转小火炸香,辣椒和
花椒用漏勺盛出,炸过的辣椒切丁备用。
4。锅里的油放郫县豆瓣,小火熬出红油,转大火,烧热后放葱花、姜、蒜子,炸香后
加胡椒粉,再加水或者高汤,煮开放酱油、料酒、盐,下鱼片,稍微搅散,大概5分钟
后(方子上说5分钟,但我家火小,怕不熟,就烧了十分钟,以致鱼肉不够滑嫩,建议大
火烧时间短点),看水又滚了就关火,放鸡精。
4。整个 |
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b*******e 发帖数: 554 | 4 葱油凉伴银芽手撕鸡丶节瓜粉丝煲丶清蒸鱼
天气转热,做了几个比较清爽的菜,材料用了些合时瓜果。
手撕鸡用了鸡下腿肉,比以前用鸡胸肉做的爽嫩多了,可是用鸡下腿需起骨脱肉,较用
鸡胸或已起骨的leg quarter要多做些活,而且我这边的超市只有鸡下腿肉丶整只鸡和
鸡胸是新鲜开卖。鸡胸肉撕出来的鸡丝较细长,好像比较好看。谈完选材便分享主要做
法,切姜葱蓉,起锅放油(稍为比平时煎炒交多点),调中火,下姜葱蓉,放点糖盐调
味,最後下几滴麻油。拔掉芽菜头尾,热锅下油,尽能力极快手炒熟,维持爽脆。萝卜
切丝烫热水。鸡下腿起骨脱肉,糖丶盐丶黄姜粉腌上,蒸熟,放凉,戴手套,撕鸡丝。
葱油淋在鸡丝上,上桌。
节瓜切条,热水泡开粉丝(好像每个地方叫法有异,透明,口感比白色米粉来得要弹的
那种),冬菇泡软切丝,虾米同样用水泡软。冬菇洗乾净後,浸泡的水留用。起油锅,
快炒节瓜条,下虾米丶冬菇丝,调味,放冬菇水,加点汤,盛起转到小沙锅,下粉丝,
再煮几分钟,让粉丝吸收虾米丶冬菇味道,即成。
我的清蒸鱼做法很家常,方子不罗嗦了。心得是要把鱼里外完全吸乾水这步骤放在准备功夫
的第一位,蒸熟後慢火烧热油,放葱,再洒热油... 阅读全帖 |
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s****a 发帖数: 73 | 5 照片拍了,就不贴出来恶心大家了。
吐啊吐啊,喝了两大口酒
就是那种柜台里的,死的。hmart好像没看到活鱼。
他们切得时候难道看不到?鱼的肉不对。我这没经验的看不出来倒罢了。 |
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q***6 发帖数: 5654 | 6 那盘鱼是清蒸的。鱼是金仓鱼。伪币请转到版上。谢谢 |
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j****7 发帖数: 3032 | 7 这好像类似干煎龙利。我的做法是鱼擦干,两面撒上盐和生粉。然后把鱼的两面煎成金
黄色,出锅放盘里。最后sauce不一样,我是葱和姜切丝,和蒜粒一起热锅炒一炒,再
加少许生抽翻炒几下,然后浇在煎好的鱼上面。 |
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V**********1 发帖数: 24381 | 8 再次倾情奉献 米生/挖沙比智利鳕鱼
首先严重批评一下歧视热量的糊糊同学,不懂就要悄悄的。
好,鳕鱼,智利的,大华百佳啥的都有卖,冷冻的,最近涨价了,17刀/磅,以前好像
13刀,俺迄今为止木有发现更新鲜的;有些Pack是有肚腩肥肥那种,有些就是椭圆那种
不带肚子的(我喜欢的),也是见仁见智。
一般解冻后都比较干净,可以用清水把皮上残存的鳞片洗掉,也是用纸巾吸干表面的水
分;开始腌一下,少许海盐两面洒上(建议用Trader Joe's的法国海盐,3刀一罐子)
,白胡椒粉少许,日本清酒少许,然后切薄薄的姜片贴在鱼肉上;放盘用保鲜膜包住入
雪柜,差不多1小时左右。
拿出鳕鱼,沥干水分,两面轻轻拍上少量淀粉(不能多,只为了帮助成型)
平底锅,橄榄油,油温4到5分(老话,煤气炉或电炉,自己掌握中温),入鱼煎两面,
只有鱼肉变色至浅金黄色即出锅。
还是同一个锅子,3分油温,入姜片,葱段,花椒,豆豉几粒(爱吃辣可以用老干妈豆
豉,随便);在油锅爆香气的同时,可以着手准备挖沙比(Wasabi)或米生(Miso),都
是用水调在小碗里备用。
香气起来之后,油温调整到4或5分,入鱼,入香菜叶,酱油,糖;鱼... 阅读全帖 |
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a*****g 发帖数: 543 | 9 第一个图是上周用假蚯蚓钓的鲤鱼;但不知道是哪种鲤鱼;请高手们鉴定一下;
看了Lyrock大侠关于lure的录像,最近都在try这个小lure.去年Aldi打折的时候屯了4
个这样的lure,去年试了3次,No bite;上周试了3次;每次都钓到巨小的鱼;每次都扔
了,今天实在忍不住;拿回家拍了照片请问一下高手们,都是啥鱼啊;中间那条是
bluegill我认识;一左一右我都不认识。如果是bass就好了,好歹打破我的没有bass的
记录。 |
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D****R 发帖数: 6053 | 10 这照拍的好!
给你个点子,如果你能将MINNOW大小的鱼也能烤出这样的有形, 那KV杯一定给你怀抱了!再努力吧!你离KV杯很近了. |
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f*******i 发帖数: 1049 | 11 今天再一次去Lake Whitney后面的大坝掉bass,并且练习刚入手的个人第一个baitcast
reel(abu garcia revo stx). 发现如果把Mechanical Brake和magnetic brake设置
好的话,并且在lure入水前一瞬间用拇指刹车,几乎就不会出现鸟巢了。
好像到秋天天气凉爽后(最高95左右:), 鱼终于活跃起来了。用senko 和yum
dinger的五寸(texas rig weedless)涉着浅水worm fish两小时,一共捉到12条bass(
前11条都在9寸到12寸之间,都放掉了)。临走之前,换上以前还没用过的纯白色senko
试试运气,cast到一个草丛边上,等沉底后(只需要4秒的深度)一个twitch,bum,这
次真的感觉不一样了。然后这条鱼第一次让我感受到了什么是playing fish。。。我不
敢怠慢,保持线的强度网岸上走,压低竿尖尽量让鱼不跳起来,终于在第二分钟末尾让
bass搁浅上岸。心头怦怦直跳,乳剂的第一个keeper,终于到手了(37cm,14.5“?)。
还可以要包子吗? |
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s*******n 发帖数: 4748 | 12 上回书说到,massfish的手机已经集满5000张照片并占满了内存。看官要发问了,为什
么不删除一些,或者买更大的手机来继续收集靓照?其实答案是这个样子的,且听我慢
慢到来。
食色,性也。Massfish亦不能免。食有鱼,居有屋,出有车。食之鲜美者莫过于鱼,故
以massfish为名,以示对美好生活的向往。适此宜居易渔之地,massfish大展身手,大
有脚踢北海幼儿园,拳打南山敬老院之势。走南闯北,尽得山之菁,水之华,尝尽人间
美味。
饱暖思??。Massfish亦不能免。惜乎社会动荡,女权大涨,难享齐人之福。Massfish
饱读诗书,深韵YY之道。一日水边得一手机,极尽奢华,其中更有靓MM照片5000张。
Massfish如获至宝,把玩不已。通过电话名录方知此物属于灌木丛家族宝物。此灌木丛
家族乃西洋花旗国世家,有父总统,子总统,父子皆总统的民谣为证。其父子风闻东亚
某古国有后宫佳丽三千之称,遂倾举国之力,网络佳丽入纬,并立项研发一手机供其拍
照把玩,记有MM五千,以示强大于东亚某国。傻大木风闻此事,为求一观而挤兑老灌木
丛,老灌木丛大怒,发动风暴,打击傻大木。多年之后,笨,拉 |
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b**s 发帖数: 4571 | 13 说实话,要想欢送秀才还真挺不容易的。因为秀才是个纯粹的钓者,是个脱离了低级趣
味的渔者。简单地说,就是宁用肥虫绝不用minnow的爱吃香蕉的经常过敏的邻家大哥。跟他在一起钓鱼,永远充满了乐趣。秀才脱离俗世,重回鲈鱼谷,是钓界的一件大事。所以,搜肠刮肚地找了几张pure fishing的照片,表示庆祝。
我在boston时认识一个酷爱钓鱼的朋友。他曾经几年都不工作,没身份,天天就是钓鱼
。当初,他啥鱼都留,用他自己的话说,i was very bad at that time. 他不是中国
人,所以,这是原话。后来的几年,他技艺突飞猛进,基本上都是C&R. 从飞钓到off
shore tuna样样都玩。而且,还自己作杆子。当时,已经有人找他订做杆子了。
我离开Boston前,他帮我把我的TICA杆子的两个guide换了,我在旁边见习。当时,他
正在作几个杆子,我就随手拍了几张照片。注意,blank本身就是黑色的,光秃秃的。
所有的花纹和那个鳕字都是他用线一点点编织出来的。
除了吃鱼,fishing本身有许许多多的乐趣。这是一项运动,也是一种艺术。 |
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c*******s 发帖数: 5839 | 14 多可爱啊,就当宠物养着呗,还不弄脏你家
我也有一个,每次天黑了收拾完鱼去扔垃圾,就猛拍几下巴掌
他大多数时候会现身,钻到垃圾箱吃我匪鱼剩下的东西
他虽然住下水道,但是很聪明,很有礼貌 |
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t*****s 发帖数: 3478 | 15 我大概偶尔钓鱼,大多是拍照。
今天拍摄点天空没有什么云彩,所以我也是收获一般。我用胶片拍了些,要到下周五才
能冲洗出来。
钓不到鱼为啥叫空军呢?你是船钓的,钓不到鱼,你的船就飞起来回家,你成了空军飞
行员?哈哈。 |
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b******d 发帖数: 1948 | 16 钓个鱼,零零碎碎的东西一大堆,以前总是丢三拉四,现在前一天晚上就装车。
片片里没拍到的还有sunblock,sink,kayak cover,鬼子帽, |
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s****o 发帖数: 139 | 17 俺新手,无名小辈,纯粹个人意见,请大家轻拍。
管一个版面重要的是执行力,公信力,决断力,以及耐心,真心,和虚心。是不是大牛
,有那么重要吗?选出来做版主的人,毕竟又不是天天领着大家钓鱼,而是管理好一个
版面,需要具备的能力跟钓鱼技能水平没有直接的关系。版主的主要职能应该是 日常的版务执行和组织
一些版面活动,协调好气氛,而不是去回答技术类问题。
甜鱼人缘较好,也算是新ID,与老一辈鱼版ID们没有相互的利益冲突,利于协调版面。
俺强烈推荐! |
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m**o 发帖数: 9137 | 18 (6) 九月20日 钓狗鱼,苏厚民出手不凡
早上一起来,哎哟好冷,看样子昨天晚上冷空气过来了,想想也对啊,罗马尼亚的
纬度差不多要相当于中国的东北,此时不冷更待何时?我在热带国家呆惯了,在那里,
再冷的天,加件夹克也就够了,所以这次也只是习惯性地带了一件夹克,这么冷的天气
,穿在身上等于没有穿。厚民兄拿出一件厚绒钓鱼夹克给我,说他带了两件呢,"一人
一件吧,怎么样,我皇恩浩荡吧?"
吃早餐时,我对莉莉说,从今天开始,我们不回来吃午餐了,妳替我们准备三个人
的午餐,鲁季的那份算我们账上。莉莉就去吩咐厨娘准备,一会儿就拿来了,12个夹肉
面包,12个水煮鸡蛋,还挺烫手,是刚煮出来的。说着话鲁季就到了,我说鲁季啊,我
们不回来吃午餐了,路上来回浪费时间呢,我们已经准备了野餐的东西啦。鲁季说行啊
,掏出手机给老婆发了个短信,说我们走吧。
好冷的天,我们裹在厚衣服里,面对鲁季背风而坐,鲁季要开船,只能在寒风中死
捱,唉,哪一行都有它的难处啊!今天我们走的是另一条水路,一路上看到有不少罗马
尼亚钓友在岸边支的帐篷,鲁季说这些人什么东西都带来了,这样的野营一住就是一星
期。放... 阅读全帖 |
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k****n 发帖数: 2499 | 19 rt,
如果不好,小fly应该钓不到鱼,但恰恰相反。所以我觉得detail应该比较重要。如果
好,那么大个三本钩,还往上冲,所以可不可以归咎鱼脑子不好?欢迎拍砖。
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m******h 发帖数: 5753 | 20 【 以下文字转载自 PhotoGear 讨论区 】
发信人: fisheatme (我不爱吃鱼), 信区: PhotoGear
标 题: 蒙面偷拍7仙女给大家拜年
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 21 16:14:21 2012, 美东)
趁着天冷刷缸子,然后不停的换filter,水质终于可以了,过年无聊,拍鱼
小鱼被养傻了,人一靠近就扭来扭去,只好顶着衣服蒙面偷拍,闷死我了
5d+35L, jpeg直出
话说这不能。。。的鱼叫仙女似乎有点那个啥,就那个啥吧。。。
祝大家龙年飞腾,万事大吉! |
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c*******s 发帖数: 5839 | 21 撒网是一种fishing技能,如果你喜欢,作为工具的网也就是一种玩具
鱼法允许的范围内,玩得开心就好
这个版上谈网的人不多,但用网的人挺多的,玩得好的也很多
重点是:要玩就要玩得像样,把网撒圆了,别丢中国人的脸。呵呵
有问题欢迎随时来问,不认识的鱼别留下,拍张照我们帮你鉴定。
我猜测楼主是为了猫才玩这个的,不知猜对没。lol |
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l*t 发帖数: 10829 | 22 二月的最后一周,西北风狂起,气温下降,空气变得干燥,早晚冷嗖嗖,大白天日头暖
洋洋,这估计是今年晒鱼的最后一段好日子了。
赶紧跟八弟联系,再去干上一票,再晒一拨腊鱼。八弟是本版深潜分子,他把这次行动
赤果果地叫做搞肉。这一次人算天算都齐了,哥儿俩满载而归,累得不亦乐乎。
回家后各自赶紧匪鱼,腌制及晾晒了起来。
这个视频很boring, 完全是为了走完一首古曲。各位轻拍啊。
http://www.youtube.com/watch?v=u0UTybd4iNw |
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c*******s 发帖数: 5839 | 23 把硬币放在地上,算出来的鱼都比实际的大,尤其是长焦拍的,能差很多
放在鱼身上好些
这东西用来大概估算还可以
下一个热卖品估计就是仿制的penny大小的quarter
渔民天生是liar
lol |
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t*****s 发帖数: 3478 | 24 bucktail在Potomac河发威了, 同一个饵,上了3条不同的鱼:分别是一只很大的White
perch, 然后上了条Striper, 最后又上一条13寸的小嘴bass。
今天去得晚了,早上10点多才下水。河上大约只有10来条船,没有看到或听到人上shad
。我用dart shad钓shad钓了会,没有戏。然后就用bucktail,希望钓到striper。结果
上了3种不同的鱼,尤其流水里的小嘴,fight得最厉害。
沥沥淅淅下着雨,还好雨不是太大。
本来犹豫着不知去哪里钓好,也不知能够钓到啥,结果超出我的预期。旁边的老美说,
如果再上个猫鱼的话,我就上全了,相当于棒球里的全垒打了。不过,猫鱼俺是不钓了。
又度过美好一天。
呵呵,下面是昨天傍晚,在这个钓点的上游一点的地方拍的照片, 跟钓鱼照片搭配一
下。嗯,可惜昨天傍晚夕阳下去后,天空没有什么色彩。 |
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s***e 发帖数: 5242 | 25 刚穿过暴雨回到家,刚才惊心动魄的一幕仿佛还在眼前。。
周日的午后,想带两娃出去走走(加起来快7岁了)。天气预报一直有70%的暴雨,看来
是不能hiking了。小地方也没啥可去的,children's meusum还有半小时就关门了,那
就去图书馆吧。
路过一个小park,见天只是阴着,就拐进去。趴车场旁边就是play ground,趁娃玩的
时候看了地图,拐几个弯就有个小池子,还有小溪,便发令出发。
池子看着不深,也不是活水,就径直去溪边。
溪浅且清,一览无余,就让娃拣鹅卵石玩。
忽然,一条硕大的Erimyzon sucetta出现在眼前,目测25+,正努力向上游去。水流很
急,它似乎力有不逮。
渔民的第一反应是:怎么抓住它?
渔具倒是在车里,但回去拿还得带着娃,太慢了。然后我就看到了我们仨穿的tshirt。。
我立刻把tshirt接起来,浸水形成了一只鞭,迅速的拍向那厮。
或者拿起几个石子,依次弹出,后面的追上前面的,前面的接受了动量,直接击昏那厮。
我笑了笑,这样也太没技术含量了,怎么能显示我的手段。
便脱了鞋,把手机及钥匙放鞋里,嘱咐娃别动,就猫到了鱼的下游位置。
不想惊动了它,... 阅读全帖 |
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w***i 发帖数: 712 | 26 我在LAKE ERIE湖NIAGARA FALLS 段钓过一条鱼 不认识 拍了照片 人家说是 月亮眼 但
是我记得尾鳍还是什么地方明显偏红 (好像眼圈附近也有红的) 刚才找半天照片没找
到。但是我记得与上面这张照片的鱼特征明显不付。 也许我的照片人家鉴定错了。 |
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c*****y 发帖数: 5747 | 27 佛州玩海钓的,普遍认为钓Yellowtail 是轻杆细线的最高挑战(其实还有很多种好玩
的鱼,大概也有这玩意儿非常好吃的缘故,所以深得咱老百姓待见啊)。
记得当年金爷无不动容的说,平生不识Yellowtail,钓遍佛州也枉然。
大船上的新手同样的饵,同样的家伙事儿,要是摸不着门道,就算挨着老渔民钓,也是
徒劳。
只能干看着吹胡子瞪眼。
遗憾的是当年的俺,年老还无知,盲目追求大份量,大块头,成天在沉船较劲儿。
错失良机,没能跟金爷马爷这样的高手当面学习这门细腻的手艺。
俺的邻居,本县最大的商业捕捞船长老瑞奇,经常拍着俺的肩膀说,
傻小子,钓好Yellowtail,你就出师啦!过20英寸啊!
介个揍是本地的船长标准。
本年俺一直“孜孜不倦”的钻研轻杆细线的技术,还请KV兄给亲手定制了装备。
开始钓才发现超过20英寸的Yellowtail几乎不太可能啊!一般的来说十七八就算很大了。
坚持中总有了回报
今天是个幸福的日子。接近25英寸!!!哈哈哈!!!
出师了!
用这条鱼向金爷和老马致敬! |
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W*******s 发帖数: 18705 | 28 都不是,记得上次一条分叉出来搁浅你下水推船的地方吗?这条窄道里我至少试图钓过
三,四次,水流之急你是知道的,我从来没有能成功控船钓过鱼,但是今天几乎没有流
量,不到你下水推船的地方,水深约15尺,Rock Ledge,很靠岸。这鱼还有点扭力,我
知道肯定不是小嘴,也不像大嘴,水里一看以为鳟鱼,颜色又马上否定了,这才一拍脑
袋,就是这货了。目前小分队员只有一个,就是上次你见过的那位。 |
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m**o 发帖数: 9137 | 29 饵鱼有时候移动也没有那么快。
有些成群的鱼移动也没有那么快。
前天我们这里有个人拍了水下录像,一大群白鲈。
在水深40尺的水底悬浮在15尺的位置,时间好久。
屁屁也会这样的。
一般都是丢一个标志在附近,就可以开始钓了。 |
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W*******s 发帖数: 18705 | 30 老莫的人品当初都老大们拍胸脯保证,还TMD是鱼版知名ID BrokenRod老段的同窗。当
时Mayo居然还连续封杀几个反对老莫主持版务的中立人士。 |
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N**i 发帖数: 3857 | 31 鱼塘离我家不远,2-3Mile路,上下班路上,录像上是比较失败的,有点操之过急,搞
了三次才上一鱼,平时一般都是一下子就上来的,2分钟左右光景。不用鱼箱,天天一
样的鱼竿,一样的鱼钩,一样的鱼上来。兴致来了,上几个甲鱼啥的换换口味。 |
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f*****c 发帖数: 8943 | 32 给大公主报名后逛顺发,居然碰上了便宜的活鱼,赶紧的买了条回家。前几天还跟LD说
想吃火锅,这下正好做火锅鱼吃。
都开吃了才想起应该拍张照片给版上的板油们解解馋,腰上没有像机,只好掏出口袋
里的手机拍照,大家就将就看哈 |
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b*******t 发帖数: 33714 | 33 没有你想象得那么简单
放大以后field of view就小,只有很偶尔鱼停下来或者游得慢才能用,顶多放5x,不
然鱼一动就找不着了,追都不知道往哪里追 |
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b*******t 发帖数: 33714 | 34 我的两条男guppy,一条小的也常常欺负另一条大的
等圣诞以后再进新鱼~
有没有什么好养一点又能拍到的鱼。。。 |
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i*****s 发帖数: 15215 | 35 以色列一位摄影师在红海捕捉到月亮水母罕见又漂亮的照片。它们看上去好像外星生物
。37岁摄影师尤祖鲁-马苏达在沙特阿拉伯海岸附近短途旅行时用呼吸管潜泳,拍摄到
月亮水母的这些惊人照片。
马苏达说:“这种水母看上去就像单个细胞,它们拥有指引飘动生活方式的潜意识智力
。我还了解到它们为幼鱼提供避难所。我在许多水母中游动,离它们非常近。它们会碰
到我的手臂或腿,但不会令你感到不快。”
苏达在2小时内不仅观察月亮水母,还和它们同游。这些水母不会刺痛触碰它的人,这
位摄影师才让它们径直游向他,甚至碰到他的手臂。亮水母直径20到25厘米,通过脉动
触须在水中游动。
这位摄影师还看到许多颜色艳丽的鱼、有蓝色斑点的黄貂鱼、海鳝、章鱼、鱿鱼、狮子
鱼、梭鱼和乌龟等海洋动物。(孝文) |
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i*****s 发帖数: 15215 | 36 以色列一位摄影师在红海捕捉到月亮水母罕见又漂亮的照片。它们看上去好像外星生物
。37岁摄影师尤祖鲁-马苏达在沙特阿拉伯海岸附近短途旅行时用呼吸管潜泳,拍摄到
月亮水母的这些惊人照片。
马苏达说:“这种水母看上去就像单个细胞,它们拥有指引飘动生活方式的潜意识智力
。我还了解到它们为幼鱼提供避难所。我在许多水母中游动,离它们非常近。它们会碰
到我的手臂或腿,但不会令你感到不快。”
苏达在2小时内不仅观察月亮水母,还和它们同游。这些水母不会刺痛触碰它的人,这
位摄影师才让它们径直游向他,甚至碰到他的手臂。亮水母直径20到25厘米,通过脉动
触须在水中游动。
这位摄影师还看到许多颜色艳丽的鱼、有蓝色斑点的黄貂鱼、海鳝、章鱼、鱿鱼、狮子
鱼、梭鱼和乌龟等海洋动物。(孝文) |
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f*******l 发帖数: 8811 | 37 国际在线专稿:美国一名女子日前在伊利诺伊河水库用弓箭射鲤鱼,结果反遭到鲤
鱼的报复,鲤鱼狠狠地给了她一“巴掌”。
这张别有趣味的照片是在伊利诺伊河水库拍到的。伊利诺伊河水库是亚洲鲤鱼聚集
的地方,这种鲤鱼非常具有攻击性。当时,小船驶近,许多亚洲鲤鱼跳出水面,船
上的人于是萌发了用弓箭射击鱼的想法。
就在大家拔开弓箭准备射击时,忽然,一条巨大的鲤鱼跃出水面,朝着手持弓箭的
女性撞去,这位女性的面部立刻被重重地击中。 |
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M*****n 发帖数: 16729 | 38 真正的鱼追鱼。
嘿嘿
可惜没有照相机,否则可以拍一个video clip给大家看看。 |
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s*******n 发帖数: 369 | 39 我也不是很在行。。。水煮应该是川菜做法的一种吧,比如水煮鱼,水煮牛肉,水煮肉
片(猪肉),水煮白菜,都是以香,麻,辣为特点。关键的材料,应该是:很好的花椒
(最后在油里炸香了淋在上面),郫县豆瓣,干辣椒,还有尽量多的油吧
我记得当时做的时候,不想用超市现成的水煮鱼调料,就在网上搜方子,网上的方子很
多,就选了个貌似最详细,看起来比较靠谱的,然后严格照着做的,结果还不赖:))
就是照片拍的太挫了,当时随便一按,然后就开始狂吃了,哈哈 |
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l****i 发帖数: 44 | 40 如果你想用此方做出地道的凯里酸汤鱼,那么请回贵州下馆子;如果你想聊解乡愁,那
么本方可为你服务。
主料:猫鱼排1.5磅
辅料:老豆腐一方,豆芽若干
主要调料:西红柿2,3个;柠檬一个;香茅草(lemon grass)一根
其他调料:料酒,青蒜苗几根,姜一块,盐,油
1. 西红柿洗净,去蒂,对半切,放碗中,微波炉中高热5,6分钟,直到西红柿变为糊
状;去皮,备用;
2. 锅中放少许油,小火,放入西红柿酱慢煎,至油呈红色。若不红,可加tomato
paste(不含其它调料的那种);
3. 煎好的西红柿酱倒入12寸煮锅,加水半锅,拍姜块放入,香茅草视口味加入几段(
勿多),放盐,煮开;
4. 放入洗净的猫鱼排,切好块的豆腐,和豆芽,料酒少许,千煮豆腐万煮鱼,中火炖
,不过我一般等不了那么长,半小时就好了;
5. 起锅以前,切半个柠檬挤汁入锅,切青蒜几段丢入。
个人认为,近似度能到80%-90%,见仁见智,对我而言,尽现有条件,做出这个味道差
不多了,而且灰常简单。各位有新的实验心得的,欢迎分享。 |
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p*******s 发帖数: 339 | 41 同问,既是新鱼,这个名字“鮟鱇鱼”是谁取的?怎么我的词汇表里有? |
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i*****s 发帖数: 15215 | 42 以色列一位摄影师在红海捕捉到月亮水母罕见又漂亮的照片。它们看上去好像外星生物
。37岁摄影师尤祖鲁-马苏达在沙特阿拉伯海岸附近短途旅行时用呼吸管潜泳,拍摄到
月亮水母的这些惊人照片。
马苏达说:“这种水母看上去就像单个细胞,它们拥有指引飘动生活方式的潜意识智力
。我还了解到它们为幼鱼提供避难所。我在许多水母中游动,离它们非常近。它们会碰
到我的手臂或腿,但不会令你感到不快。”
苏达在2小时内不仅观察月亮水母,还和它们同游。这些水母不会刺痛触碰它的人,这
位摄影师才让它们径直游向他,甚至碰到他的手臂。亮水母直径20到25厘米,通过脉动
触须在水中游动。
这位摄影师还看到许多颜色艳丽的鱼、有蓝色斑点的黄貂鱼、海鳝、章鱼、鱿鱼、狮子
鱼、梭鱼和乌龟等海洋动物。(孝文) |
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h*h 发帖数: 18873 | 43 每年,都会有成千上万的沙丁鱼迁徙到墨西哥沿岸海域的女人岛附近,旗鱼则会趁此良
机来饱餐一顿。阿林森就是抓住了这个时机,游到海底,拍到了一幕幕精彩的画面。他
说:“它们游得太快了,一眨眼的功夫刺捕的精彩场面就消失了。但是旗鱼们协力刺捕
沙丁鱼群的动作实在是太酷了,当然,在一旁拍摄时也是相当危险的。” |
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k**h 发帖数: 2929 | 44 这个我研究过,第一要放它吃惯的鱼,捕食动物都很多疑,不认识的东西可能不敢来,
第二最好放水里,下面可以用个棉线系住不被冲走,网上一些很有名的照片就是这么出
来的比如这个,当然这个用的活鱼,摄影师是把鱼放在一个玻璃缸里,再把玻璃缸沉在
水里边缘恰好在水下
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h*****t 发帖数: 6890 | 45 你是行家。我拍的 black skimmer 嘴里有这条鱼,有人不确定这是什么鱼,所以我问
大家。 |
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o***s 发帖数: 42149 | 46 陈道明接受采访时谈到某些演员一夕爆红、片酬奇高,认为最重要的还是职业精神,并批评部分年轻演员拍个戏手破了就当作敬业。
陈道明日前接受央视采访,表示自己跟很多年轻演员接触过,虽然好的居多,但有时也会发现某些人的职业观不太对:“现在动不动什么手破了,什么哪儿摔伤了,什么冬天在水里头、夏天穿着大皮袄,变成了一个演员的功劳。”他认为这应该是演员的本分:“你的职业就是这个,然后还把它当作敬业?你演员就应该吃这样的苦。”
61岁的陈道明入行将近40年,一直很约束私生活,没有传过什么负面消息。他认为这就是当演员应认清的事实,“鱼和熊掌不能兼得,没有说你又可以花天酒地,你又功名利禄。”他觉得年轻演员片酬高低不是重点,重要的还是有没有尽到本分、对得起观众,“工作是怎么做的,我觉得我更看重的是这个。”
这几天,参加全国政协十二届五次会议的全国政协委员、演员陈道明,接受了记者的采访,在采访中,他说了一句话收获网友一片称赞。
陈道明:演员自我要求必须严格
演员是文化作品的重要承载者,演员的职业和道德情操,直接影响精神产品的质量和社会效果。而一个民族文化欣赏水平的高低,决定了整个民族的文化气质,作为一名演员,陈... 阅读全帖 |
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a******g 发帖数: 13519 | 47 悉尼大学学生拍裸照年历 宣传动物保护(图)
【环球网综合报道】澳洲新快网10月15日报道,悉尼大学(University of Sydney)兽医
科学专业的大四学生脱掉大白褂,裸体地拍摄了一辑以保护动物为主题的慈善年历。
本年的慈善年历标题为“在工作服之下”( Under the Overalls)。参与年历拍摄的还
有马、猫、狗,甚至鱼。年历销售收益将拨入Greyhound Rescue组织。
虽然学生拍摄年历筹款是延续多年的传统,但组织者Ron Tong表示,学生们希望把保护
动物的意识宣扬到更多社区,从而获取更多善款。
年历拍摄工作在本周进行,由House of Cameo公司负责拍摄。
(原标题:悉尼大学学生拍裸照年历 宣传动物保护) |
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n******g 发帖数: 17225 | 48 原标题:视频|男子为吃饭免单 竟现场拍死苍蝇直接扔进菜里
市民陈女士在湖北武汉市硚口区宝丰一路附近开了一家土菜馆,前两天有几位客人
来店里吃饭,快吃完的时候突然发现菜里有苍蝇,陈女士当即给客人赔不是,将客人的
这道菜给免了单。可让陈女士没到的是,她事后调监控查看,却发现自己是被人给讹了。
3月28号晚上6点多钟,有4位客人进入陈女士的土菜馆就餐,因为正值饭点,店里
的人比较多,陈女士将4位客人,安排在里间靠走廊旁边的位子。不一会,菜就上齐了
,四个人开始吃饭。大约吃到7点半钟的时候,其中一个男子突然大声地喊老板。
陈女士告诉记者:“他们说老板你过来一下,我就过去了,他说你这是怎么回事,
菜里怎么有苍蝇…我一看,鱼基本上已经吃完了,在鱼骨头的下面,有一只苍蝇”
陈女士看到菜里的确是有苍蝇,当即向客人赔不是,同时答应将客人的这道菜给免
单。陈女士:“菜里有苍蝇,我肯定要追厨房的责任,我就问厨房的师傅,这是怎么回
事,师傅说绝对不会有苍蝇,我都搞得很干净,而且师傅说,这苍蝇不像是经过煮了、
炸了的”
厨房师傅的话,让陈女士心生疑虑。第二天一早,陈女士到店里调看了监控探头,
这一看,可把她气得... 阅读全帖 |
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