h*h
发帖数: 18873 | 1 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 翠鸟“谈恋爱”被偷拍:衔鱼示爱求交往(组图)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 4 19:02:48 2014, 美东)
“糟了糟了，跟老婆欢爱被狗仔队偷拍了！” 网友杨烈云摄
“哥逮到一条大鱼哥逮到一条大鱼，，要去求婚求婚。”。 网友大熊摄
妹妹，请接受哥的礼物。网友杨烈云摄
“摄友”长枪短炮偷拍。朱建国摄
眼下，正是春暖花开拍摄鸟儿的最佳时节。昨日，成都迎来晴好天气，华西医科大学荷花池周围又挤满了从各地赶来的“摄友”们，他们架起各自的长枪短炮，不是拍残荷，只为抓拍翠鸟交配的精彩瞬间。
“快拍、快拍‘妹妹’来了！‘哥哥’也来了！”；“巴适、巴适，我抓到了！”眼明手快的摄友杨烈云将刚抓到的精彩画面分享给其他摄友。
“一年中，只有这几天才能拍到翠鸟交配的画面。”资深摄友大熊说，每年3月初，是翠鸟发情交配期，最多只有10多天。交配过程跟人类谈情说爱一样：“妹妹”出现后，“哥哥”立马从水池中叼起鱼儿，温柔地喂到“妹妹”嘴里，献殷勤。只要“妹妹... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 2 “俏江南”是啥？
在青岛，估计知道的人很多，去过的人不多。
知道它，是因为它是大S老公汪小菲家开的店。
没去过，是因为传说俏江南价格昂贵 ，一般人吃不起。
大S的婆婆，俏江南的创始人张兰女士曾经说过，自己的俏江南品牌，也将会像 LV、甲骨文 、宝马等企业品牌一样，扬帆于国际化的舞台。
那么，俏江南，真如其标榜的那样“高端”吗？
你信不信？反正我们有些怀疑，因为有消费者的投诉，“我怀疑俏江南的西瓜汁是勾兑的，颜色太鲜艳，口味太甜腻……”这是读者赵先生给本报热线反映的情况。
联想到近期发生的一系列“勾兑门”事件，赵先生本能地认为自己所点的鲜榨西瓜汁有勾兑的嫌疑。“近期媒体曝光了不少知名餐饮企业，物不及所值也就罢了，担心勾兑的果汁对身体有害，尤其如果工作人员操作不规范，用量超标，就更可怕了。”赵先生说。
带着疑问。8月29日，记者应聘服务员进入该店。发现俏江南的餐具并未经过认真消毒程序，厨师用变质鱼做菜被客人当场识破，有很多的剩菜被端回厨房，用途说法不一……
员工都培训？就是走走过场而已
8月25日，记者来到位于心海广场的俏江南餐厅，以应聘服务员为由进入饭店。一名主管对记者进行了简单面试――... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 3 “俏江南”是啥？
在青岛，估计知道的人很多，去过的人不多。
知道它，是因为它是大S老公汪小菲家开的店。
没去过，是因为传说俏江南价格昂贵 ，一般人吃不起。
大S的婆婆，俏江南的创始人张兰女士曾经说过，自己的俏江南品牌，也将会像 LV、甲骨文 、宝马等企业品牌一样，扬帆于国际化的舞台。
那么，俏江南，真如其标榜的那样“高端”吗？
你信不信？反正我们有些怀疑，因为有消费者的投诉，“我怀疑俏江南的西瓜汁是勾兑的，颜色太鲜艳，口味太甜腻……”这是读者赵先生给本报热线反映的情况。
联想到近期发生的一系列“勾兑门”事件，赵先生本能地认为自己所点的鲜榨西瓜汁有勾兑的嫌疑。“近期媒体曝光了不少知名餐饮企业，物不及所值也就罢了，担心勾兑的果汁对身体有害，尤其如果工作人员操作不规范，用量超标，就更可怕了。”赵先生说。
带着疑问。8月29日，记者应聘服务员进入该店。发现俏江南的餐具并未经过认真消毒程序，厨师用变质鱼做菜被客人当场识破，有很多的剩菜被端回厨房，用途说法不一……
员工都培训？就是走走过场而已
8月25日，记者来到位于心海广场的俏江南餐厅，以应聘服务员为由进入饭店。一名主管对记者进行了简单面试――... 阅读全帖 |
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d****n
发帖数: 10034 | 4 鱼肉是咱们生活中经常会吃到的一种食材，并且现在立冬后，正是鱼肉肥美的季节，所
以这个时候市场上的鱼不仅价格便宜，还非常的鲜美，一般鱼肉常见的做法就是炖煮，
煎炸，清蒸等等，要说现在最适合的做法就是炖鱼，不仅能够吃到鲜美的鱼肉，还能够
喝到有营养的鱼汤。
而一般在炖鱼的时候，有很多朋友会经常遇到各种的问题，导致炖煮出来的鱼肉不好吃
，汤色也不白，对此每个人都有不同的看法，有的人却认为这是鱼的种类不同，所以炖
鱼的做法也会不一样，其实鱼肉做法大概都是一样的，只是说没有掌握正确的方法，今
天小编就来分享下，40年大厨：不管炖什么鱼，牢记这“3点”，鱼肉鲜嫩无腥味。
【万能炖鱼做法】
准备食材：鲫鱼，大葱，生姜，大蒜，八角，花椒，料酒，生抽，陈醋，食盐，白糖
制作方法：
首先咱们将鲫鱼的鱼鳞和内脏处理干净，要是商家提前处理了，自己回家还是需要检查
一下，毕竟商家肯定不会处理的很干净，尤其是鱼鳃的地方和腹部的黑膜，这些都是鱼
腥味产生的关键部位，随后将大葱切成段，生姜切成片，大蒜拍碎放到碗中备用。
接着往锅中倒入适量的食用油烧热，将切好的葱姜蒜，八角，花椒炒香，随后倒入陈醋
和生抽，最后倒入料酒... 阅读全帖 |
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a*******n
发帖数: 237 | 5 鱼游虾跳蟹横行，是我童年最快乐的时光。
记忆中的第一条鱼很特别。 巴掌大， 很鼓很鼓的肚子， 肚皮上有很毛糙的刺一样的
东西。因为毛糙，那天我就用它来我爸挠背。很久以后，才知道那就是赫赫有名的河豚
。 http://ml.china.com.cn/uploadfile/2011/0906/20110906064137594.jpg
抓鱼的方法很多。最让我兴奋的是下雨后的。鲫鱼喜欢逆流而上。 下雨后， 田里的水
往地里排，鲫鱼同学们就开始成群结队地沿着水渠往田里奋勇而上。这时候，每隔一小
时两小时的， 去水渠流到河里的地方，弄上网， 然后从水渠上游一两百米，两三百米
的地方，沿水渠趟水而下。 鲫鱼受惊吓回头往河里游。 苦海无涯，回头却也无路。拿
起网兜，十之八九会有收获。
鱼最多的地方自然是鱼塘。 好几次，我和几个人偷偷地弄到生产队的小船，划到河中
间。使劲晃船， 还用竹竿拍水。 鲢鱼受惊后，就会窜出水面。总有运气比较差的就窜
到船仓里了。不过被发现了肯定会挨骂。所以行动一定要快。
我不太喜欢钓鱼。因为水平太臭。 钓的第一条鱼好像是参鱼。 这种鱼嘴巴极馋，喜欢
在水上层游。 抓个苍蝇，放... 阅读全帖 |
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l*********m
发帖数: 16971 | 6 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 追踪60岁失独母亲生龙凤胎：3人一条鱼吃1个月(组图)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 21 19:48:07 2014, 美东)
母女三人在狭小出租屋里的快乐时光。 （王轶庶/图）
郭敏和她的工作账本，60岁的她自认为身体状态还不错。 （王轶庶/图）
郭敏买一条鱼能吃将近一个月，分成三四段，每段吃一周。 （王轶庶/图）
60岁的失独母亲郭敏用试管婴儿生下一对龙凤胎。她独自抚养儿女，尽力让他们和别的孩子一样。他们的衣服玩具不算少，塞得满床都是，全都是邻居、朋友、好心人送来的。唯独没有失独家庭—那些家庭一般都会把亡故孩子的东西留着做纪念。
打眼一望，60岁的郭敏没有任何值得多看一眼的地方。
她不过一个普普通通的老太太，头发花白，满脸皱纹。晚上她会去幼儿园接两个4岁的孩子放学，一米五的身材淹没在车流和烟尘中，一手拉着一个，唠唠叨叨又快快乐乐。在北京无数的城中村，这样来帮儿女照看孩子的老太太实在是太多了。
事实真相是：她不是配角，而是主角
两... 阅读全帖 |
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Y******s
发帖数: 109 | 7 趁着这几天天冷，精灵也复制了一回，选用的是胖头鱼的鱼尾，加了适量泡椒和泡椒水
，味道上似乎更胜一筹了；第一餐架上酒精锅热吃，剩下的冻鱼冻子，美美哒！湖北风
味宴客菜---《滑鱼块》湖北风味宴客菜---《滑鱼块》
原材料：鱼尾600g，芹菜50 g。
配料：生姜，蒜米，泡椒，自磨水辣椒，小米椒，十三香，鸡精。
具体做法：
1：鱼尾一条，去鱼鳞洗净。
2：剁成麻将大小的块，加适量料酒，生抽，淀粉拌匀腌半小时。
3：各式配料准备。
4：姜切片，芹菜切段，蒜头去皮拍破，小米椒切圈。
5：锅入注入适量油，入生姜，小米椒炝锅。
6：注入适量水，调入3勺自磨水辣椒，少许十三香搅拌开。
7：转大火烧开。
8：下腌好的鱼块煮。
9：煮至鱼块略变色时，入泡椒和泡椒水。
10：入拍破的蒜米煮。
11：最后入芹菜段，加入适量鸡精调味后出锅即可。
PS：
1：自磨水辣椒，泡椒都有咸味，故无须另外加盐。
2：泡椒的水可适当多加点，汤汁的味道才会酸酸辣辣的。也可出锅前淋入适量香醋。
3：想吃鱼冻子，可多加水；反之少加水。
4：辣度随自家能吃辣的来调整。辣不怕的亲们，当然可以多放一些泡椒。 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 8 记者卧底俏江南曝变质鱼做菜餐具不消毒等现象
http://news.sina.com 2011年09月01日 20:18 北京新浪网
“俏江南”(微博)是啥？
在青岛，估计知道的人很多，去过的人不多。
知道它，是因为它是大S(微博)老公汪小菲(微博)家开的店。
没去过，是因为传说俏江南价格昂贵 ，一般人吃不起。
大S的婆婆，俏江南的创始人张兰(微博)女士曾经说过，自己的俏江南品牌，也将
会像 LV、甲骨文 、宝马等企业品牌一样，扬帆于国际化的舞台。
那么，俏江南，真如其标榜的那样“高端”吗？
你信不信？反正我们有些怀疑，因为有消费者的投诉，“我怀疑俏江南的西瓜汁是
勾兑的，颜色太鲜艳，口味太甜腻……”这是读者赵先生给本报热线反映的情况。
联想到近期发生的一系列“勾兑门”事件，赵先生本能地认为自己所点的鲜榨西瓜
汁有勾兑的嫌疑。“近期媒体曝光了不少知名餐饮企业，物不及所值也就罢了，担心勾
兑的果汁对身体有害，尤其如果工作人员操作不规范，用量超标，就更可怕了。”赵先
生说。
带着疑问。8月29日，记者应聘服务员进入该店。发现俏江南的餐具并未经过认真
消毒程序，厨师用变质鱼做菜被客人... 阅读全帖 |
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s*******n
发帖数: 4748 | 9 对待有些同学还是有些难度。
我钓鱼的时候很少想起来照相。
其实有些ID的水槽照还是不错的。
想当初AT009的河边照也被批的一塌糊涂，呵呵。
想想鱼是有灵性的动物，绝大多数鱼都是很漂亮的。
拍鱼照showoff，把鱼尽量拍漂亮一些。
这算是给鱼最后一点尊严吧，呵呵。 |
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r**********n
发帖数: 3914 | 10 我是一位新id, 要向老id们看齐。 老id们为鱼版做了很多的贡献， 他们的付出换来了
鱼版的兴荣。 我尽自己一点点薄力， 向作出重大贡献和牺牲的老id们表示感谢和
支持。
两个星期前， 我朋友 IGS 打电话告诉我他要组织一次 inshore fishing trip, 告诉
我 tj, mark, wilsonB, sonny, brian and gary 会一起去， 时间定在 17号和18号
， 问我有没有兴趣？ 这么好的事情我怎么会说没兴趣呢？
将近出发的日子时， 天公来了情绪， 德州已经几个月没下雨了， 偏偏到我们要钓鱼
时来给我们脸色看。 天气预报有雨， 多数人打了退堂鼓， tj, igs and me， 三个顽
固分子， 天上下雹子也不会动摇。 han 听说我们要去钓鱼， 积极要求同行。 这可是
求之不得的事情。
一个星期前， han 和 toppanwang, covi 在 freeport 钓 flounder 钓到手发软。 我
们原来计划是去galveston 钓 red， 在 han 的建议下， 我们临时改变计划去
freeport 钓 flounder.
星... 阅读全帖 |
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S********t
发帖数: 18987 | 11 在珊瑚礁里徘徊，鱼多但不大，突然就见到这家伙。绝对大鱼, 一米来长身体肥壮，象
头小猪。这鱼见过一次但首次拍到，在中美州拍到的，但在夏威夷似乎也见过。
录像没参照物或不觉得大，当时可是吓一跳，以为大石斑要来吃我们呢？ 颜色象鹦鹉
鱼但太大，象拿破仑尾巴形状又不对。谁知道是什么鱼呢？ |
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W*******s
发帖数: 18705 | 12 是这样哈，都有前文后引。在说这个Surf纯理论讨论上，Surf遍布全世界，并不是钓海
鲈用拟饵用Spinning就是Surf了，一排长枪插海岸坐等那也叫Surf。有人说Surf还用活
饵，你懂不懂Surf？这就像有人跟我说钓大嘴小嘴还用活饵，你懂不懂钓大嘴小嘴啊？
钓大小嘴是可以用活饵的，可能还会更有效，要不然比赛不会禁止使用活饵，有的时候
还真要活饵才管用。你要说百米开外的距离就是Surf了，那么去世界的其它地方可能啥
都钓不到了。梦涛客地理环境险峻，钓鱼的人又多，很多人非得站在被海水冲洗的地方
钓鱼，我也认为的确只能玩Spinning是最好的选择，BC泡水就不行了。你说BC不能玩
Surf，BC不能钓条鲈是个概论，那简直是个笑话！
在那个帖子里，我没有教谁钓条鲈，我知道搂主没啥闲钱，我建议是不要先去搞设备就
为了增加那么点距离，优化自己现有的东西技术入手。没有接触过Surf的东西不要想当
然的去网购，2-3磅的器械加10几尺的长竿并不是每个人都喜欢操练的，先试试别人的
再决定，结果一些人跳出来对我进行攻击，你会不会钓条鲈啊？你去哪里哪里钓过吗，
要我说啊，以我的这点钓鱼根基钓什么鱼... 阅读全帖 |
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l*********m
发帖数: 16971 | 13 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 追踪60岁失独母亲生龙凤胎：3人一条鱼吃1个月(组图)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 21 19:48:07 2014, 美东)
母女三人在狭小出租屋里的快乐时光。 （王轶庶/图）
郭敏和她的工作账本，60岁的她自认为身体状态还不错。 （王轶庶/图）
郭敏买一条鱼能吃将近一个月，分成三四段，每段吃一周。 （王轶庶/图）
60岁的失独母亲郭敏用试管婴儿生下一对龙凤胎。她独自抚养儿女，尽力让他们和别的孩子一样。他们的衣服玩具不算少，塞得满床都是，全都是邻居、朋友、好心人送来的。唯独没有失独家庭—那些家庭一般都会把亡故孩子的东西留着做纪念。
打眼一望，60岁的郭敏没有任何值得多看一眼的地方。
她不过一个普普通通的老太太，头发花白，满脸皱纹。晚上她会去幼儿园接两个4岁的孩子放学，一米五的身材淹没在车流和烟尘中，一手拉着一个，唠唠叨叨又快快乐乐。在北京无数的城中村，这样来帮儿女照看孩子的老太太实在是太多了。
事实真相是：她不是配角，而是主角
两... 阅读全帖 |
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k********k
发帖数: 5617 | 14 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 追踪60岁失独母亲生龙凤胎：3人一条鱼吃1个月(组图)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 21 19:48:07 2014, 美东)
母女三人在狭小出租屋里的快乐时光。 （王轶庶/图）
郭敏和她的工作账本，60岁的她自认为身体状态还不错。 （王轶庶/图）
郭敏买一条鱼能吃将近一个月，分成三四段，每段吃一周。 （王轶庶/图）
60岁的失独母亲郭敏用试管婴儿生下一对龙凤胎。她独自抚养儿女，尽力让他们和别的孩子一样。他们的衣服玩具不算少，塞得满床都是，全都是邻居、朋友、好心人送来的。唯独没有失独家庭—那些家庭一般都会把亡故孩子的东西留着做纪念。
打眼一望，60岁的郭敏没有任何值得多看一眼的地方。
她不过一个普普通通的老太太，头发花白，满脸皱纹。晚上她会去幼儿园接两个4岁的孩子放学，一米五的身材淹没在车流和烟尘中，一手拉着一个，唠唠叨叨又快快乐乐。在北京无数的城中村，这样来帮儿女照看孩子的老太太实在是太多了。
事实真相是：她不是配角，而是主角
两... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 15 价值300万元的黄唇鱼
昨日端午节，福建省福安市下白石镇一渔民家收到了一条100多斤重、价值300万元的黄唇鱼，在村里村外引起轰动。据知情人透露，黄唇鱼是这家人的女婿所赠送的端午节礼物。
价值300万元的黄唇鱼
昨日，记者通过这位知情人联系到当事人，但当事人表示不方便接受记者采访。记者从目击者所拍的照片上看，这条黄唇鱼大约有160cm长，鱼儿的嘴巴比身旁一成年人双手还大，唇舌突出，引来许多渔民围观，“像这么大的鱼，几年才见到一次”。黄唇鱼为何这么贵？据当地渔民介绍说鱼身上的鱼膘最值钱，素有“贵如黄金”之说，具有强身健体大补元气的功效。
据了解，端午节时期，除了包粽子、赛龙舟、佩香囊、悬艾叶菖蒲等习俗外，在宁德当地，却还有着这样一个习俗，节前女婿照例要给岳父母送黄鱼，家境一般的就送海上养的黄花鱼，家底殷实就送野生的黄唇鱼，俗称“送鱼”。
女婿家备好黄唇鱼、黄花鱼等礼物，装入红布袋、红礼担子，挑着送往岳父母家。而岳父母家人回礼，即“送节”，则装入孩童过节的新衣和大大小小的官浦油扇，蕴意是一家老少健康如意，表达娘家人对女儿的美好祝福。
相关资料
黄唇鱼是中国的特有鱼种，分布于东海和南海北部，... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 16 昨日，查干湖第十四届冰雪渔猎文化旅游节正式开幕，被人们广泛关注的“头鱼”价格也于昨日中午被公布出来。记者了解到，“头鱼”为重39斤大鳙鱼，成交价为788888元。
12月28日天还没有亮，查干湖冰面上陆续出现了一些人与马的身影，渔民们拿着捕鱼的工具，眼前仿佛已经看见了跳跃的鱼群。也许，对于从全国各地赶赴查干湖的游人而言，冬捕是个节日，目睹“头鱼”之争，看的就是个场面，而对于冰面上这4支冬捕队的每个成员和所有的渔民而言，冬捕，是未来一年全家的口粮，是儿子上学时书包里的文具……
7时30分，天已经亮起来，虽然朝晖微弱，但被冰面反射后还是有些刺眼。冬捕现场，已经有了一些人和摊贩。开往查干湖冬捕现场的公路上，也是一片繁忙的景象。而路上的民警们，也已经坚守了很长时间。这一切都在预示着，一场捕鱼“盛宴”即将上演。
10时15分，冰面上出现了一位身着蒙古族传统服饰的鱼把头，对着蓝天，从他口中传来了一段段充满韵律又让人莫名心生敬畏的声响，那是从很久之前流传至今的蒙语祭词，祭湖醒网，在查干湖冬捕上是不可取少的部分。
随着一系列传统活动的结束，冬捕也迎来了重头戏——“头鱼”之争。记者了解到，今年的查干湖“... 阅读全帖 |
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y******3
发帖数: 693 | 17 秋钓三文鱼全记录
NACSAE鱼友船友俱乐部第七次钓鱼活动
金秋时节，激动人心的三文鱼鱼汛又到来了。2011年9月24日NACSAE 钓鱼友船友俱乐部
的七位鱼友驱车五个小时前往地处密西根西北部的著名三文鱼钓点，Manistee River上
的Tippy Dam，参加为期两天的钓三文鱼活动。
因为Tippy Dam大坝的原因，三文鱼已经不可能再逆流而上去产卵，Tippy Dam大坝下面
便成了三文鱼的最终产卵集聚地，吸引着大批钓友爱好者。去Tippy Dam，可以从大坝
的西边的High Bridge Road进去，这是一条铺设过的道路，路上会经过Tippy Dam周围
唯一的鱼饵商店，24小时营业。
附图是在大坝上面拍的，发电站正在放水，水流很急，这里的鱼也很多。最好趟水到这
个积水池子的中间，比岸边的人要少不少，鱼也更多。这里面有几个水沟（水沟里全是
鱼），基本上穿着齐胸的防水衣都可以走过去，稍微浅一点的水沟在左边站人处。需要
自己做一个铁的拐杖（木头的不行），趟水前可以比划好自己防水衣的深度，然后用拐
杖探路。到达钓点之后可以插到河里，用来拴鱼和放置很大的 抄网。
尽可能选择硬... 阅读全帖 |
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s*********t
发帖数: 16647 | 18 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: Onews (OverseasNews), 信区: Headline
标 题: 水獭双手合十如同祈祷：上帝赐我一条鱼吧(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 19 22:36:57 2012, 美东)
水獭双手合十如同在向上帝祈祷
实际上，水獭用双手接住了抛向空中的石块
谁说水獭没有信仰呢？英国《每日邮报》2月17日公布了一组水獭双手合十的有趣照片，感觉就像在祈祷：“上帝，请赐给我一条鱼吧，阿门。”
这组照片的摄影师是马洛克·克洛德金斯基，现年49岁，进入摄影这个行当已经超过20年了，但是拍出这么萌的动物祈祷照片对他来说还是第一次。
克洛德金斯基称，拍摄当天天气异常寒冷，为了拍到一张满意的水獭照片，他在位于英国南部贝德福德郡的惠普斯奈德动物园水獭活动区域守候了两个小时。他说：“想要拍得一张好照片并不容易，通常我会花上好几个小时进行观察，等待按下快门的正确时刻。”
当时有许多水獭正在嬉戏，其中有一只水獭引起了摄影师的注意：它抓起了一个石头，将其投掷到空中并试图将其接住。克洛德金斯基及时按下快门，将这一过程拍摄下... 阅读全帖 |
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p****u
发帖数: 22764 | 19 ☆─────────────────────────────────────☆
zhou1967 (Houstonian) 于 (Wed Oct 20 19:22:07 2010, 美东) 提到:
我想那些认为美国鱼没有中国鱼好吃的朋友一定现在居住在美国北方（不是靠海），中
部，或其他不靠海地方，而且，这些朋友的籍贯乃是国内非沿海地区（向江南鱼米之乡
，四川什么的），而且也没有在沿海地区生活过。
这也难怪，你想，成吉思汗的金刀驸马会说河鲜比骆驼肉好吃吗？呵呵。
顺便说一下，兄弟也是江南人氏。
欢迎拍砖
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bass (Solo Archer) 于 (Wed Oct 20 19:44:54 2010, 美东) 提到:
wow, 还单独挖坑，把斗争扩大化了，哈哈
而且，我还佩服你竟然还能得出结论？！我觉得能有个summary就不错了。
俺来自中国东北的最北部，那时海水鱼的印象就是带鱼。以前在国内酷爱吃鱼，主要就
是淡水鱼了。在北京读书时，师弟们有句话，食堂要是卖鱼，大师兄肯定是去排队了。
来到美... 阅读全帖 |
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y******3
发帖数: 693 | 20 秋钓三文鱼全记录
NACSAE鱼友船友俱乐部第七次钓鱼活动
金秋时节，激动人心的三文鱼鱼汛又到来了。2011年9月24日NACSAE 钓鱼友船友俱乐部
的七位鱼友驱车五个小时前往地处密西根西北部的著名三文鱼钓点，Manistee River上
的Tippy Dam，参加为期两天的钓三文鱼活动。
因为Tippy Dam大坝的原因，三文鱼已经不可能再逆流而上去产卵，Tippy Dam大坝下面
便成了三文鱼的最终产卵集聚地，吸引着大批钓友爱好者。去Tippy Dam，可以从大坝
的西边的High Bridge Road进去，这是一条铺设过的道路，路上会经过Tippy Dam周围
唯一的鱼饵商店，24小时营业。
附图是在大坝上面拍的，发电站正在放水，水流很急，这里的鱼也很多。最好趟水到这
个积水池子的中间，比岸边的人要少不少，鱼也更多。这里面有几个水沟（水沟里全是
鱼），基本上穿着齐胸的防水衣都可以走过去，稍微浅一点的水沟在左边站人处。需要
自己做一个铁的拐杖（木头的不行），趟水前可以比划好自己防水衣的深度，然后用拐
杖探路。到达钓点之后可以插到河里，用来拴鱼和放置很大的 抄网。
尽可能选择硬... 阅读全帖 |
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m**o
发帖数: 9137 | 21 九月26日 高手的堕落
今天是在多瑙河三角洲的最后一天，早上天气晴好，看样子又是一个气温很高的
天气。边吃早餐边和厚民讨论今天到底应该怎么玩，等鲁季到来的时候，我们已经作出
决定，还是去昨天钓狮鲈的那个地方，看看我们有没有运气在最后一天钓到狮鲈。另外
我们将所有的钓具全部带上，虽然有点穷凶极恶，但到时候可以随机应变，有什么鱼就
钓什么鱼。鲁季说照这样的气温，三角洲的最后一批莲花一定会开的，他建议我们去的
时候可以绕道过去看看莲花。
我们从弯弯曲曲的水道里转出来，绕到一个小湖里，这个小湖里长满了睡莲，可
以想见在夏天的时候莲花一起开放，景象是何等绚丽壮观。可眼下却是一片萧条，经过
寒流的摧残，大部分的莲叶都已枯焦，只有为数不多的莲花还在展示着最后的美丽。据
鲁季说夏天的时候，可以看到粉红，紫红，嫩黄和白色的四种莲花，但现在唯有白色的
莲花稀稀落落寂寞地开放，使人想到"夏天最后一朵玫瑰"那首苏格兰民歌，这就是生命
最后的繁华，年华逝去的无奈和哀伤。
到达钓点的时候，河口的堤岸上已经有十几个人在垂钓，除了本地人之外，还有
两个从德国和奥地利来的游客，大多... 阅读全帖 |
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P******A
发帖数: 126 | 22 会救人的鱼
在老挝境内的湄公河里，生活着一种会救人的鱼。
这种鱼长约50厘米，身形呈大刀状，背鳍柔软，尾巴宽阔。一旦发现有人落水或者船只
遇难，这种鱼便会立即用尾巴拍击水面，“通知”同伴集合，然后成群结队地游向落水
者，用它们的身躯及时将落水的人或船只托出水面，并向岸边游去，直至脱险后才悄然
离去。当地人称它们为“救人鱼”。
于是，当地渔民便有了个约定俗成的规矩，就是从不捕食救人鱼，就算误捕了救人鱼，
也会及时放生。但因救人鱼的味道十分鲜美，还是有人偷偷捕捞救人鱼。
有个叫索朗的人，趁着浓浓的夜色，假装驾船遇难，等救人鱼将他送上岸后准备离去时
，迅速将早已准备好的渔网撒向救人鱼。尝到甜头的索朗，从此每天晚上假装落水诱捕
救人鱼。因为只需要救一个人，救人鱼只出动很少便能将他救上岸，索朗觉得以这样的
速度赚钱太慢了。最后，他想了一个办法，那就是扎很多草人，趁着夜色全部推入水中。
就在索朗跟那些草人一起跳入水中不久，他便看到了一大群救人鱼一边不断地用尾巴拍
打水面，一边朝他落水的方向游了过来。索朗兴奋得差点儿大叫起来，但还没等叫出声
，他便发现自己的腿在水里抽筋了。索朗连喝了几口水，一边尽力... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 23 在《追鱼传奇》中嘟嘴卖萌的赵丽颖。
“今年暑假看不到小燕子、包大人和佟掌柜，不幸福！”网友“琪琪chichi”昨天在微博上发表评论。以往年年都会跟观众见面的重播经典剧集，在今年暑假来了个大“换血”。《还珠格格》《新白娘子传奇》《武林外传》这些曾经在暑假档反复重播的电视剧，今年几乎不见踪迹。取而代之的，是新鲜出炉的卫视热播剧。根据网友“虚言少年”的说法，这是一个“新宠”当道、雷剧盛行的暑假，“白天没剧看就算了，晚上的黄金档也雷声滚滚。”本期剧吐槽，我们就为大家细数这些让“我和小伙伴们都惊呆了”的电视剧。
吐槽一：《追鱼传奇》
我家的鱼缸拍出来都比这好看
《追鱼传奇》其实就是当年徐怀钰曾经演过的鲤鱼精故事。如果说徐怀钰和郭晋安多年前演的是一个传统民间传说的话，到了赵丽颖和关智斌这儿，就变成了不折不扣的“转基因跨物种恋爱故事”。赵丽颖饰演的鲤鱼精，不仅大摇大摆地生活在剧组耗资“一秒钟数千元”打造的三维特效“海底世界”里，而且转眼间摇身一变，变成了眼皮上顶着两坨红胭脂、不时撅嘴卖萌的低智商少女。读者金小姐感叹“实在无法直视”：“女主角这是要闹哪样，嘴巴撅得都可以挂油瓶了。”网友“肚小饱”则对剧... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 24 母女三人在狭小出租屋里的快乐时光。 （王轶庶/图）
郭敏和她的工作账本，60岁的她自认为身体状态还不错。 （王轶庶/图）
郭敏买一条鱼能吃将近一个月，分成三四段，每段吃一周。 （王轶庶/图）
60岁的失独母亲郭敏用试管婴儿生下一对龙凤胎。她独自抚养儿女，尽力让他们和别的孩子一样。他们的衣服玩具不算少，塞得满床都是，全都是邻居、朋友、好心人送来的。唯独没有失独家庭—那些家庭一般都会把亡故孩子的东西留着做纪念。
打眼一望，60岁的郭敏没有任何值得多看一眼的地方。
她不过一个普普通通的老太太，头发花白，满脸皱纹。晚上她会去幼儿园接两个4岁的孩子放学，一米五的身材淹没在车流和烟尘中，一手拉着一个，唠唠叨叨又快快乐乐。在北京无数的城中村，这样来帮儿女照看孩子的老太太实在是太多了。
事实真相是：她不是配角，而是主角
两个孩子不是她的孙辈，而是她的儿女。56岁那年，她使用胚胎植入技术生下一对龙凤胎，刷新了北京地区产妇的年龄上限。
郭敏唯一的独生女儿是在2005年车祸去世的。那几年，郭敏形容自己是“想啊想啊，脑袋都要炸了”。直到她看到一张报纸：“日本有个女人60岁生了孩子”。那一刻，她无比感谢自己从南... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 25 2017年6月2日报道，日本一条售价高达950多万元的金枪鱼被吉尼斯世界纪录正式认定为“世界上竞拍成交价格最高的金枪鱼”。图为吉尼斯认证仪式现场。
这条金枪鱼重222公斤，是2013年在日本北部大间町的海域捕获到的，后来在日本最大的水产品市场东京筑地市场上，被日本知名寿司连锁店董事长洁木村以1.55亿日元(约合人民币950万元)的天价拍走。
在拍下该条天价金枪鱼的寿司连锁店公司，洁木村先生接受了吉尼斯世界纪录颁发的认证书。他表示会更加努力，让顾客吃到全日本最好的金枪鱼。
这可不是洁木村先生第一次这么大手笔，早在此前的鱼产品拍卖会上，他就曾以5649万日元(约合人民币350万元)的高价买下了一条金枪鱼。
日本人对寿司的热爱闻名全球，在日本人看来，吃寿司一定少不了生鱼片。而金枪鱼的生鱼片可谓鱼之上品，是一味必不可少的佳肴。
为了抢夺这“鱼之上品”，日本各地的水产品市场上，总少不了“壕”的身影。一位日本水产品市场主管说道：“显然，这已经远远超出了金枪鱼本身该有的价值。” |
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S********t
发帖数: 18987 | 26 【 以下文字转载自 Outdoors 讨论区 】
发信人: SurfingCat (冲浪肥猫|El gato sobre las olas del mar), 信区: Outdoors
标 题: 夏威夷大岛战记(1) Kona夜访魔鬼鱼
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 13 13:04:36 2011, 美东)
这是2012前这世界的最后一个夏天......
夜色逐渐降临在海面上，信徒们的船聚集在一起，各自抛锚了。带头的信徒重复着注意
事项，带着庄重和谨慎，新来的信徒整理着装备，既兴奋又紧张。
他们来自五湖四海，为了一个共同的目标走到一起来了， 那就是传说中的魔鬼鱼。
时间到了，信徒们鱼贯跳入海里，不一会就沉入了海底。他们来到一个海底的秘密献祭
场地，这里点亮着吸引神秘能量的长明灯，光线忽明忽暗。
信徒们虔诚地或跪或坐，围聚成一圈，吐出的气泡围成一个圆柱，他们各自拿出一个电
筒，向上空投射，形成了一个巨大的圆光柱。
海水涌来涌去，信徒们喃喃默念，身体晃来晃去，等待着海中的恶魔降临。
果然过不多久，海水异动起来， 遥远的黑暗中一个更为暗黑的身影升了起来， 以诡异
的身姿... 阅读全帖 |
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L******h
发帖数: 4361 | 27 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: LandFish (不会游泳的鱼), 信区: LeisureTime
标 题: 携手同行《陆地鱼》- 来自Leisure版的我们的邀请
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Apr 3 22:07:03 2015, 美东)
携手同行《陆地鱼》- 来自Leisure版的我们的邀请
04/03/2015
微信这个工具真是奇妙，让远隔天涯的朋友得以朝夕相伴。“海内存知己，天涯若比邻
”。我们创立《陆地鱼》微刊的初衷，是将书歌影诗游乐的种种心得和生活中的点滴感
悟记录下来，与网络朋友分享。
在商量微刊名字时，一开始小树提议叫《陆地鱼》。我觉着“陆地鱼”作为杂志名，可
爱有余，大方不足。小树的理由是：我们都酷爱文艺，却要靠数理化谋生，这份尴尬好
像陆地上的鱼。西西偏要翻盘，她的解释是，水里的鱼不算啥，能活在陆地上的鱼才更
强。于是我们的微刊就用了这么一个任性强悍、带点bittersweet的名字。
《陆地鱼》微刊自去年圣诞节期间推出，目前已经办了七期，包括圣诞... 阅读全帖 |
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d********r
发帖数: 3279 | 28 【 以下文字转载自 UtahFishingClub 俱乐部 】
发信人: dogwhisper (er), 信区: UtahFishingClub
标 题: 溪钓典型鱼窝几例
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 13 02:53:02 2010, 美东)
在小河小溪里钓Trout或其他鱼种很关键的一点就是要找对鱼窝(fish hole)，也即是鱼
们藏身或捕食的地方。把lure 或 fly 往这种地方招呼自然就会事半功倍。尤其是冬春
季节整个河面很浅的时候，鱼都聚集在有限的鱼窝里，所以只要找对了地方，几乎是把
lure 送到他们嘴边，想不让它们咬都难。
有人问我到底鱼窝什么样子的，怎么找，所以上周出动破个人纪录的同时也顺手拍了
几张上鱼处的鱼窝照片以供大家参考。
所谓鱼窝其实就是溪流里水较深的地方，一般会在水流有落差的地方，急流把河道冲击
的较其他地方深一点（图一），或者是在枯木，大石头等障碍物的下水方，一般会比较
深，鱼可以藏在障碍物后面从侧面对流过的水里的小鱼或飞虫等进行偷袭。
找到鱼窝之后怎么办？如果水流不是太急，要尽量从下游approach, 以避免让鱼看到你
。 |
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S********t
发帖数: 18987 | 29 【 以下文字转载自 Outdoors 讨论区 】
发信人: SurfingCat (冲浪肥猫|El gato sobre las olas del mar), 信区: Outdoors
标 题: 夏威夷大岛战记(1) Kona夜访魔鬼鱼
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 13 13:04:36 2011, 美东)
这是2012前这世界的最后一个夏天......
夜色逐渐降临在海面上，信徒们的船聚集在一起，各自抛锚了。带头的信徒重复着注意
事项，带着庄重和谨慎，新来的信徒整理着装备，既兴奋又紧张。
他们来自五湖四海，为了一个共同的目标走到一起来了， 那就是传说中的魔鬼鱼。
时间到了，信徒们鱼贯跳入海里，不一会就沉入了海底。他们来到一个海底的秘密献祭
场地，这里点亮着吸引神秘能量的长明灯，光线忽明忽暗。
信徒们虔诚地或跪或坐，围聚成一圈，吐出的气泡围成一个圆柱，他们各自拿出一个电
筒，向上空投射，形成了一个巨大的圆光柱。
海水涌来涌去，信徒们喃喃默念，身体晃来晃去，等待着海中的恶魔降临。
果然过不多久，海水异动起来， 遥远的黑暗中一个更为暗黑的身影升了起来， 以诡异
的身姿... 阅读全帖 |
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l********a
发帖数: 1654 | 30 自从有了女儿后就没有捞着出去，看大家不停的钓鱼，比较郁闷。周六上午看看天气不
错，临时决定钓鱼去。一来可以过过瘾，二来有鱼也可以给老婆下下奶。 下午太阳快
落山时出发，前往GALVESTON。过瘾N个小时后回家。上的鱼大部分是sund trout,
croaker, 还有2条eel, 一条catfish，居然还上了一只爬虾. 回家后，大儿子拍了个恶
俗水池照，结果拍虚了，准备上传时才发现，大家就将就看看吧。猜猜有多少条鱼？不
过猜对了这次没有包子发了，上次生女儿把包子都发光了。后来才发现攒包子还挺费劲
的…… |
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c*******s
发帖数: 5839 | 31 大概十天没空碰鱼竿，秋收又起了一场波澜。本来已经到了晚上上冰的天气，我跟
local鱼友说浅水秋收基本尾声了。突然又来了四天的持续升温，心里痒痒。10月28开
始大降温，drop将近30F。我忍不住去抓个尾巴。
车还没停好就看到一大汉已经站在河里，仔细观瞧原来是破老大，破大多精啊，这种揪
尾巴的机会他又怎肯放过。换装下河与破大汇合，我的五节钓丝杆子还没插好，破大那
已经热闹起来，只听一阵水面沸腾的声音，听到破大喊“我靠我靠我靠”, “靠！！！！
”，等我回过头，破大说丢了条十五往上的。
老刘引领秋收起义的新动向，说是用fly，老刘说行一定行，于是我今天主打fly。开始
鱼情还算可以，各有斩获。16迈的西风很冷，水温迅速下降，一会就慢下来。破大换点
，我的wader屁股漏了，此时屁股像泡在半个冰桶里，再下深水有点怵头，就没挪窝。
pclovec此时加入战团，三人都隔得不远，一边钓一边聊天，后来那两位决定穿过更深
的水去背风面试试，背风面泛上来的都是暖水，我估么也有鱼，可是这时我已经冷的有
点哆嗦，在屁股和皮皮之间，我犹豫再三选择了前者。
后面半个小时是远远地看他们表演，一条接一条。迎风面... 阅读全帖 |
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c*******s
发帖数: 5839 | 32 大概十天没空碰鱼竿，秋收又起了一场波澜。本来已经到了晚上上冰的天气，我跟
local鱼友说浅水秋收基本尾声了。突然又来了四天的持续升温，心里痒痒。10月28开
始大降温，drop将近30F。我忍不住去抓个尾巴。
车还没停好就看到一大汉已经站在河里，仔细观瞧原来是破老大，破大多精啊，这种揪
尾巴的机会他又怎肯放过。换装下河与破大汇合，我的五节钓丝杆子还没插好，破大那
已经热闹起来，只听一阵水面沸腾的声音，听到破大喊“我靠我靠我靠”, “靠！！！！
”，等我回过头，破大说丢了条十五往上的。
老刘引领秋收起义的新动向，说是用fly，老刘说行一定行，于是我今天主打fly。开始
鱼情还算可以，各有斩获。16迈的西风很冷，水温迅速下降，一会就慢下来。破大换点
，我的wader屁股漏了，此时屁股像泡在半个冰桶里，再下深水有点怵头，就没挪窝。
pclovec此时加入战团，三人都隔得不远，一边钓一边聊天，后来那两位决定穿过更深
的水去背风面试试，背风面泛上来的都是暖水，我估么也有鱼，可是这时我已经冷的有
点哆嗦，在屁股和皮皮之间，我犹豫再三选择了前者。
后面半个小时是远远地看他们表演，一条接一条。迎风面... 阅读全帖 |
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q******n
发帖数: 270 | 33 板斧今年鱼帖少，看来我猜的没错，钓鱼次数少了，新房子新船肯定很花时间。赞一个
美女帅哥！有鱼的时候还是多发发鱼照，过瘾！
[在 WillyBass (微粒鲈) 的大作中提到：]
:新英伦的天气模式就是那么靠谱，雨多风多秋季已然悄悄来临。回顾这大半年，的确
是我从会钓鱼开始钓鱼次数最少的一年，或许是搬了家，对以往的岸钓不再留恋，或许
是有了新船，对船的研究远大于钓鱼。有个事实是肯定的，目前为止，海鱼的量次远多
余万钓之宗小嘴大嘴，Seabass，Cod, Haddock,Scup等等这里常见的海鱼钓到麻木，基
本全是不挂肉的拟饵钓法。 我自己的Ranger磨难很多，船本身没问题，是人的问题，就
:是我哈，跟这船的磨合不是很顺利。最近我把螺旋桨的主轴打弯了，我觉得船开起来
不对劲，以前可以到达70MPH+，现在50MPH都不行，我以为是烧了一个气缸，厂家做了检
:查，引擎没坏，Lower Unit主轴弯了，建议把整个换掉--$6200+,可以买一条旧的
:BassBoat! :( 好彩，老子有先见之明买了保险，经过一番斗争，保险公司全部买单。
:话外题，老美有时候是贱骨头，我有点犯罪感说... 阅读全帖 |
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b*******t
发帖数: 33714 | 34 感觉够呛，来不及锁，稳定作用不大，反而可能妨碍追鱼；当然鱼多鱼大鱼慢的话另当
别论
不过我没试过，鱼缸夹在墙和床当中，只能趴着拍。。 |
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w****w
发帖数: 14828 | 35 【 以下文字转载自 Outdoors 讨论区 】
发信人: SurfingCat (冲浪肥猫|El gato sobre las olas del mar), 信区: Outdoors
标 题: 夏威夷大岛战记(1) 海底夜访魔鬼鱼
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 13 13:04:36 2011, 美东)
这是2012前这世界的最后一个夏天......
夜色逐渐降临在海面上，信徒们的船聚集在一起，各自抛锚了。带头的信徒重复着注意
事项，带着庄重和谨慎，新来的信徒整理着装备，既兴奋又紧张。
他们来自五湖四海，为了一个共同的目标走到一起来了， 那就是传说中的魔鬼鱼。
时间到了，信徒们鱼贯跳入海里，不一会就沉入了海底。他们来到一个海底的秘密献祭
场地，这里点亮着吸引神秘能量的长明灯，光线忽明忽暗。
信徒们虔诚地或跪或坐，围聚成一圈，吐出的气泡围成一个圆柱，他们各自拿出一个电
筒，向上空投射，形成了一个巨大的圆光柱。
海水涌来涌去，信徒们喃喃默念，身体晃来晃去，等待着海中的恶魔降临。
果然过不多久，海水异动起来， 遥远的黑暗中一个更为暗黑的身影升了起来， 以诡异
的身姿侵掠... 阅读全帖 |
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c****u
发帖数: 2078 | 36 以前总觉得设计卡通形象的人都很天才, 这次看了鱼回来,发现海洋里的小动物,本身就
是绝好的Q版形象, 正所谓浑然天
成:)
我头上有犄角
我身后有尾巴
谁也不知道, 我有滑滑的肚皮
后面不会唱了,给个全身照吧, 斑纹像梅花鹿的小鱼
你们如果玩super mario galaxy, 就知道我为啥要拍它了
自以为很艺术的一张
海里也有棕榈树
近看还可以cosplay avatar里面的须须
不但有棕榈树,还有野花呢
闭目养神眯着眼
咦, 有狗仔, 要签名么? 我得想想那只手签才好
现在很流行豹纹和斑马纹, 咱索性都招呼上
鱼如其名, stone fish
看起来软软的, dior新一季里面水红色是不是抄咱的呀
虽说买了单反,但一直没仔细研究, 拍的pp质量良莠不齐, 呃...就没几个良的...自我
安慰说咱重在意境, 记录生活
怕吓到小鱼,就不打闪光, 拧上了50 1.8的小痰盂, 呃...前前后后走来走去好辛苦
好在小鱼们很给面子, 看,多配合呀
最后我发现,终于达到鱼散而焦也散的境界了
谢谢观看 |
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l*******e
发帖数: 6436 | 37 1）版面活动：手续费无；2）个人申请：手续费10%:
代发版面/ID: 一天到晚上钩的鱼（fishing）版/liuyanghe
代发事由(主题标题或链接):
【春回大地杯】
http://www.mitbbs.com/article0/Fishing/31723221_0.html
应征文章，作者
Allknown 【春回大地】------- 吃货之Stocked Trout
Allknown 【春回大地】MD的兄弟们，黑山的皮皮终于靠岸了!
archbass 【春回大地】哥的春天也来了。 飞钓上鱼了！
beefkknd 【春回大地】花姑娘团长，带俩yin妇，通通收下
beefkknd 【春回大地】发疯的日子里。。。
beefkknd 【春回大地】shad大攻略之，crappie magnet
BGSU 【春回大地】1ST Walleye Limit!
bigcatfish 《春回大地》之麻州之春
bigcatfish (春回大地) 有点春了
brickie 【春回大地杯】龙虾捣蛋发射，空130217坠落
BrokenRod... 阅读全帖 |
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T****a
发帖数: 4651 | 38 【 以下文字转载自 Music 讨论区 】
发信人: zhangdao (张导), 信区: Music
标 题: 【新年活动】张三.天马.牛皮糖.张导 '我们这里还有鱼'
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 23 21:26:11 2012, 美东)
话说上一回，在张三童鞋的倡导下，天马、牛皮糖、张三加上我，首次合作了《真心英
雄》。之后，我们意犹未尽，决定再度联手一曲，借农历新春之际，献给乐版的朋友们。
经天马兄提议，我们选择了黄中原作曲，谢霆锋、黄大炜、游鸿明、黄中原合唱的《我
们这里还有鱼》。这首歌旋律优美，意境应景，而且风格与《真心英雄》截然不同，是
首难得的男声四重唱曲。不仅每个人都有发挥的机会，而且更能尝试不同组合搭配，打
造出更有创意的作品。
从最初的曲目选择，角色安排，到个人干声录制、后期，跨越两个月，历经圣诞新年两
节，难能可贵的是大家一直保持着创作热情！克服种种困难，齐心协力，一同完成了这
个作品。（PS: 俺后期制作还是很粗糙，好多地方没修好，请大家轻拍，bow）
恰逢版上推出金龙起舞庆新春，南北汇串送祝福新年活动，在此用歌声祝福乐版的朋友
们，
新... 阅读全帖 |
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m**a
发帖数: 370 | 39 周末精品:水煮鱼 by为为
原料：鲈鱼(Bass or Perch两种都翻译成鲈鱼，自己试试看吧)
或Tilapia(罗非鱼)
或Catfish(鲶鱼)都可以，最好是活鱼，不要用鲤鱼(Carp)
一条
配料：豆芽，或自己喜欢的蔬菜
调料：姜(一大块、拍松切片)、蒜(一头，略拍即可，不必切)、葱适量
豆瓣(或剁椒)、花椒、干红辣椒、辣椒粉、
盐、味精、胡椒粉、料酒、酱油、醋少许、食用油
另需：生粉、料酒、盐少许，蛋白一个
做法：
1、将鱼杀好洗净，剁下头尾，片成鱼片，并把剩下的鱼排剁成几块。将鱼片用少许盐、
料酒、生粉和一个蛋白抓匀，腌15分钟。头尾及鱼排另装盘，用同样的方法腌制)
2、烧开一小锅水，将豆芽洗净后，放入开水中烫一下，捞入大盆中，按个人口味撒一点
盐，备用。
3、在干净的炒锅中加平常炒菜三倍的油，油热后，放入三大匙豆瓣(或剁炒)爆香，加姜
、蒜、葱、花椒粒、辣椒粉及干红辣椒中小火煸炒。出味后加入头尾及鱼排，转大火，翻
匀，加料酒和酱油、胡椒粉、白糖适量，继续翻炒片刻后，加一些热水，同时放盐和味精
调味(要尝一下咸淡)。待水开，保持大火，一片片将鱼片放入，用筷子拨散，3~5分 |
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c******h
发帖数: 4573 | 40 新年第一道菜，蒜香啤酒鱼。
新鲜活杀罗非鱼一条，美国这边卖的都太大，我这小锅不太好烧。
在流水下冲干净污血，尤其是鱼头和鱼身交界处鱼体腔内靠近脊椎的地方，一般有污血
块，
一定要用paper towel擦干净。这样腥气会小很多。
用料酒，老抽，生抽腌上鱼半小时。用paper towel擦干鱼的表面，越干越好，如果鱼
片够干，不用拍面粉煎起来也不会掉皮。
热锅冷油，中火把鱼煎到两面金黄。锅内留底油，下蒜瓣，慢慢煎到两面金黄，起泡，
有蒜香味。下姜片，泡姜片，一点豆瓣酱，几颗花椒，炒香。把鱼倒入锅中，加大半瓶
啤酒，一小碗水。大火烧开，加入生抽，蚝油，糖调味，虽然说咸鱼淡肉，但是这时候
味道不能调到足够，否则随着水分蒸发，会变得很咸。调到中火，保持汤沸腾，加一片
香叶，一颗八角。
烧鱼的时候，不能常翻动，否则鱼肉易碎，鱼皮易破。用一只调羹，舀起汤，不停的浇
在向上的一面就好。大概这个过程要十几分钟，鱼汤收到黏稠。装盘。
另取一锅，香油加热，加入切好的葱花，舀出来点鱼汤加进去。香味出来以后，均匀的
倒在鱼身上即可。 |
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m*******n
发帖数: 5103 | 41 美国钓界一向分两种流派：放生派与搞肉派。放生派遵循 catch and release 原则，
尽量少伤害鱼；搞肉派则不分大鱼小鱼好鱼烂鱼，通通带回家；自己吃不了还硬要送人
，也不管人家担不担心卫生问题。
今年我图钓界在马甲老伯的带领下，又开创了一个新的钓派，称为喂鱼派。这种钓法讲
究的是非但不把鱼拉出水面，还要把它喂得饱饱地！这种钓法的挑战在于一是找到鱼儿
躲藏地点，二是如何让鱼儿以最省力的方法吃到最营养卫生好口味的食物，而又完全不
受伤。这项新开创的喂鱼运动由于人道、刺激、具挑战性、可持续性，目前已广受太平
洋西北钓区的钓友们的喜爱，而纷纷采用。
通常喂鱼派的挂饵方法，能让大多数的鱼都可以一口咬下饵料，简单方便，no fuss,
no muss。但这次我碰到一条显然是因为转基因而变笨的智障鱼，花了好几分钟左拉右
扯，就是咬不下饵，看得我直摇头！这转基因祸害无穷，把条好好的鱼给搞得蠢笨不堪
。因此拍了这支警世影片，警告大家千万别吃转基因的智障鱼，否则你也会智障！ |
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Y**i
发帖数: 3016 | 42 【鱼版英汉词典（不完全版/新手用）】
欢迎补充和纠正！！！尤其是有可能对新手新人造成理解困难的行话黑话。
钓不着鱼参加不了秋鱼肥活动，只好乱诌点儿东西。。。这显然是非常不完全版，
看到的想到的随时加进去。。。
抓母 drum/sheephead 鼓鱼/石首鱼
外婆 wiper/hybrid striped bass 杂交鲈鱼
不露鸡儿 bluegill 蓝鳃太阳鱼
裸个半死 rock bass 岩鲈
可爱皮/酷软皮 crappie 刺盖太阳鱼
墙眼/枪眼/窝赖/无赖 walleye 大眼狮鲈
骚哥 sauger 大眼狮鲈
骚哥爱 saugeye 大眼狮鲈
小嘴 small mouth bass/sm 小嘴鲈鱼
辣妹/大嘴 large mouth bass/lm ... 阅读全帖 |
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l**********n
发帖数: 5272 | 43 这是啥鱼？ 能吃吗？ 好吃吗？
呵呵~ 鱼版经典三问。
深秋的鱼是真不好钓啊.自打9月份一阵高潮之后,10月以来,一直没有像样的鱼获,
以致后来自信心受到打击,放弃大嘴辣妹,改钓无趣的猫鱼了. 按说可爱皮当是时候,
可是我钓大嘴的7尺竿12磅线,虽然夏天也上过可爱皮,但现在就显得不对路,改成了6
尺竿6磅线,仍不行.一问人家上鱼好的,人家用2磅线.
今天万圣节,带老婆买完菜,带孩子坐了ghost train,回家一看, 离傍晚发糖的
时间还有一个小时,就按捺不住,去湖边小钓.最近光往远处找可爱皮,好久没来这里了.
6磅线,white hair jig，找个阳光好的有深有浅的地方，抛收起来。不久，当收到
岸边时，以为挂底，再一拉，知道上鱼了。此鱼下侧金光闪闪, 14寸，萧条之中能有
个像样尺寸的鱼，多少得以慰藉。
问题是，我不敢认此鱼，不像大嘴，因为有可爱皮的paper mouth，有鲤鱼的红鳍，
条纹也不对，但也不是鲤鱼，没有胡子，更不像可爱皮的体形。小嘴？也不像。哪位给
指教一下？DC地区,据政府文件该湖鱼种有辣妹,不露鸡儿,可耐皮,猫鱼。
Capture,Pic... 阅读全帖 |
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m**o
发帖数: 9137 | 44 圣诞节刚过，房东维尔先生已经来约过我几次：“嗨，王，该去钓大比目鱼了。”
每年12－3月份，是加利福尼亚大比目鱼（HALIBUT)洄游的 生殖季节，这种平生生
活在深海里的鱼类为了给后代寻找一个饵料丰富而安全的幼儿园，，纷纷动身游到烟岸
安静的水域，尤其是加州沿岸一些水势平静而水深在40英尺以上的港湾，更是它们的最
爱。
根据加州渔猎局的资料记载，大比目鱼钓获记录是86.1磅，1971年创造。依照加州
渔猎法，凡钓到身长在21英寸以下的大比目鱼不可以拿走而必须放回大海，违者不是犯
错而是犯法，可以遭到没收鱼具没收执照.罚款以至坐牢的惩罚。这个规定看似严酷其
实非常明智，因为大比目鱼是加州珍贵而较稀少的海产鱼类，肉质白嫩鲜美，没有细刺
。当它长到21英寸时已经达到性成熟并且至少产过三次卵，严格执行规定的结果是永远
有这种珍贵和迷人的鱼可钓。
我和威尔先生选择的钓点是洛山矶西南57英里处的Oxnard港，这是私人游艇俱乐部
码头。港务管理站在码头中间设立一个钓鱼专用的码头，还为钓者提供一种英文名为
Achovy的活饵小鱼。活饵养在网箱里。随你取用，只收7美金，相当实惠... 阅读全帖 |
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N**i
发帖数: 3857 | 45 每天下班都路过附近那条Huron河，经常钓鱼的我生活逐步变得有规律了，每周星期一
，星期五钓两次鱼，每次钓5分钟，上一条鱼，下班带回家直接进厨房，年年这么钓日
子也相对安宁，有一次开party，跟我的朋友说了钓鱼这事，他死活不信有这么神奇的
功夫，因为我对这样的钓鱼已经循环往复了无数遍，所以就用了一个小的破camera，带
video功能的，把过程录了下来，给他看，那天为了拍录像还特地钓了两条，每条都是
两分钟左右，连set钩，总共花了10分钟。。。
过程：
下车，提杆，上河边，20步路，算20秒，
用Cheese先钓了二条饵鱼，二分钟左右；
饵鱼穿上钩，set线，前后二次，算一分钟左右；
上第一条大嘴鱼，二分钟不到；
当中鱼跳起把水桶打翻，处理了一下，搞掉1分钟，扑救水桶的时候不当心把钩子挂草
上了，摘钩子耗掉半分钟左右。
第二条鱼，二分钟左右，
装水，提桶，拿鱼，走人，前后一共10分钟左右。
全程记录：
第一个上鱼的视频：
http://www.youtube.com/watch?v=weq_p8Ou_JM
第二个上鱼的视频：
http://www.youtube.com/watc... 阅读全帖 |
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L******h
发帖数: 4361 | 46 携手同行《陆地鱼》- 来自Leisure版的我们的邀请
04/03/2015
微信这个工具真是奇妙，让远隔天涯的朋友得以朝夕相伴。“海内存知己，天涯若比邻
”。我们创立《陆地鱼》微刊的初衷，是将书歌影诗游乐的种种心得和生活中的点滴感
悟记录下来，与网络朋友分享。
在商量微刊名字时，一开始小树提议叫《陆地鱼》。我觉着“陆地鱼”作为杂志名，可
爱有余，大方不足。小树的理由是：我们都酷爱文艺，却要靠数理化谋生，这份尴尬好
像陆地上的鱼。西西偏要翻盘，她的解释是，水里的鱼不算啥，能活在陆地上的鱼才更
强。于是我们的微刊就用了这么一个任性强悍、带点bittersweet的名字。
《陆地鱼》微刊自去年圣诞节期间推出，目前已经办了七期，包括圣诞节，奥斯卡，情
人节，春节，和今天推出的清明特刊。大部分文章都在Leisure版上同步发表了。自娱
自乐、携手同行，是我们这段时间的心情。
《陆地鱼》的特色是：
- 全部原创或约稿
- 也许口味不同，但每一则评论都来自真实的感受
- 也许心情不同，但每一篇文字后面都有爱生活、爱书歌影... 阅读全帖 |
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L******h
发帖数: 4361 | 47 携手同行《陆地鱼》- 来自Leisure版的我们的邀请
04/03/2015
(微)***(信)这个工具真是奇妙，让远隔天涯的朋友得以朝夕相伴。“海内存知己，天
涯若比邻
”。我们创立《陆地鱼》微刊的初衷，是将书歌影诗游乐的种种心得和生活中的点滴感
悟记录下来，与网络朋友分享。
在商量微刊名字时，一开始小树提议叫《陆地鱼》。我觉着“陆地鱼”作为杂志名，可
爱有余，大方不足。小树的理由是：我们都酷爱文艺，却要靠数理化谋生，这份尴尬好
像陆地上的鱼。西西偏要翻盘，她的解释是，水里的鱼不算啥，能活在陆地上的鱼才更
强。于是我们的微刊就用了这么一个任性强悍、带点bittersweet的名字。
《陆地鱼》微刊自去年圣诞节期间推出，目前已经办了七期，包括圣诞节，奥斯卡，情
人节，春节，和今天推出的清明特刊。大部分文章都在Leisure版上同步发表了。自娱
自乐、携手同行，是我们这段时间的心情。
《陆地鱼》的特色是：
- 全部原创或约稿
- 也许口味不同，但每一则评论都来自真实的感受
- 也许心情不同，但每一篇文字后面都有... 阅读全帖 |
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z******o
发帖数: 1224 | 48 话说上一回，在张三童鞋的倡导下，天马、牛皮糖、张三加上我，首次合作了《真心英
雄》。之后，我们意犹未尽，决定再度联手一曲，借农历新春之际，献给乐版的朋友们。
经天马兄提议，我们选择了黄中原作曲，谢霆锋、黄大炜、游鸿明、黄中原合唱的《我
们这里还有鱼》。这首歌旋律优美，意境应景，而且风格与《真心英雄》截然不同，是
首难得的男声四重唱曲。不仅每个人都有发挥的机会，而且更能尝试不同组合搭配，打
造出更有创意的作品。
从最初的曲目选择，角色安排，到个人干声录制、后期，跨越两个月，历经圣诞新年两
节，难能可贵的是大家一直保持着创作热情！克服种种困难，齐心协力，一同完成了这
个作品。（PS: 俺后期制作还是很粗糙，好多地方没修好，请大家轻拍，bow）
恰逢版上推出金龙起舞庆新春，南北汇串送祝福新年活动，在此用歌声祝福乐版的朋友
们，
新的一年万事顺心！吉祥如意！
～在这里没有风浪，不会摇晃，不再心慌～别忘了，我们这里还有鱼 ^-^
大家仔细听歌，里面还有惊喜哦~只要第一个说出哪一句，是谁的家乡话，什么内容，
猜对我就给双黄包哦，抓紧上啊 ：）
在此还要向牛童鞋表示感谢，感冒还没有痊愈就披挂上阵（E... 阅读全帖 |
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a***s
发帖数: 12296 | 49 不关心新闻行业的人可能不知道，2016年的普利策新闻奖在今天揭晓。
普利策新闻奖是全美国、也可以说是全世界最著名最权威的新闻奖项，从1917年首次颁发，到今年正好是第100届。打个不恰当的比方，有点像新闻界的奥斯卡。
在今年普利策的各个奖项中，获得“公共服务奖”的是美联社的一组包括7篇长篇调查和两则视频的报道，就讲述了一个惊天动地、可以拍成奥斯卡获奖影片的真实故事。
我花了一个下午看完这些报道，抑制不住内心的激动和想要把这个故事和全世界分享的冲动。
毫不夸张地说，这是去年一年最牛逼的新闻作品。
牛逼在哪里呢？这组花了整整一年时间、冒着生命危险写出来的报道，揭开了泰国海洋水产品捕捞行业里广泛存在了几十年的罪恶行径，解救了2000多名被囚禁、被虐待奴役了几年乃至几十年的非法移民，让美国和欧洲各国政府开始考虑立法。
而这个故事，其实离你我并不遥远，我们日常吃的每一条鱼、每一只虾，都可能沾染着这个故事的主角们的鲜血和泪。
亲眼所见之后，他们惊呆了：这个岛上生活着好几百名被奴役的渔工，他们的生存状况比想象得还要恶劣1000倍。
岛上的各个角落有很多铁笼子，笼子里关着的都是试图逃走或者流露出逃跑念... 阅读全帖 |
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a*******y
发帖数: 400 | 50 真是笨啊，无语了，没见父母杀过么
活鱼放在砧板上，用一把厚重的菜刀，刀背冲着头用力一拍，马上就消停了
重点是眼疾手快，不然它要挣扎出好多水花，拍要拍头，别拍偏了 |
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